第一篇：學(xué)生營養(yǎng)餐的15條好處

學(xué)生營養(yǎng)餐的15條好處

學(xué)生營養(yǎng)餐是提高人口素質(zhì)的重要措施，從我國當(dāng)前的形勢，作為一項(xiàng)制度，在中小學(xué)校認(rèn)真施行營養(yǎng)餐，至少可以體現(xiàn)以下15條好處：

1.營養(yǎng)餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長。白音特拉中心校從2012年9月開始施行營養(yǎng)餐，就已表現(xiàn)出明顯的效果。吃營養(yǎng)午餐的學(xué)生與不吃營養(yǎng)午餐的學(xué)生比較，體質(zhì)明顯增強(qiáng)，學(xué)生平均身高增加。

2.學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里進(jìn)餐的合理化。

3.學(xué)生會將從學(xué)校里學(xué)到的營養(yǎng)知識帶回家中，一個學(xué)生帶動一對父母和兩對祖父母，有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。

4.能降低與營養(yǎng)有關(guān)的疾病的發(fā)生率。經(jīng)過 一學(xué)期的實(shí)踐，學(xué)生的營養(yǎng)不良率普遍降低。

5.營養(yǎng)餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。

6.學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。

7.通過學(xué)校和全社會對營養(yǎng)餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營養(yǎng)意識的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。

8.增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。

9.增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

10.輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。

11.學(xué)生輪流值日洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。

12.通過師生共餐，有利于增時老師與學(xué)生之間的親善感情。

13.父母放心地讓孩子在校吃餐，減輕了家務(wù)勞動，解決了家長后顧之憂。

14.飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。

15.學(xué)習(xí)食品加工知識和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早中晚餐的合理化。

第二篇：學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳標(biāo)語及好處

學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳標(biāo)語

1、要素食不要速食，要健康不要賤康

2、嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落

3、口味淡一點(diǎn)，壽命長一點(diǎn)

4、綠色生活享健康，自然蔬菜零負(fù)擔(dān)

5、科學(xué)膳食 合理營養(yǎng) 健康生活 和諧共享

學(xué)生營養(yǎng)餐的15 條好處

學(xué)生營養(yǎng)午餐是提高人口素質(zhì)的重要措施，在國外推行半個世紀(jì)，在國內(nèi)也有 10 余年歷史。就我國當(dāng) 前的形勢，作為一項(xiàng)制度，在中小學(xué)校認(rèn)真施行營養(yǎng)午餐，至少可以體現(xiàn)以下 15 條好處：

1.營養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長。大連市周水 子小學(xué)從 1996 年開始施行營養(yǎng)午餐，一年后，就已表現(xiàn)出明顯的效果。474 名（男女生分別為 241 與日 俱增 233 名）吃營養(yǎng)午餐的學(xué)生與 454 名（男女生分別為 222 和 232 名）不吃營養(yǎng)午餐的學(xué)生比較，體 質(zhì)明顯增強(qiáng)，男生平均身高增加 1.26 厘米，女生增加 1.73 厘米。

2.學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。

3.學(xué)生會將從學(xué)校里學(xué)到的營養(yǎng)知識帶回家中，一個學(xué)生帶動一對父母和兩對祖父母，有利于家庭整 體營養(yǎng)水平的提高。

4.能降低與營養(yǎng)有關(guān)的疾病的發(fā)生率。廣州市研究建立的中學(xué)生合理膳食模式，經(jīng)過一年的實(shí)踐，受 試學(xué)生的營養(yǎng)不良率從 15%降到 3%、肥胖率從 9%降到 5%,貧血發(fā)生率僅為 1.2%

5.營養(yǎng)午餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。

6.學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自 帶謙價的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。

7.通過學(xué)校和全社會對營養(yǎng)午餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營養(yǎng)意識的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。

8.增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。

9.增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

10.輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。

11.學(xué)生輪流值日分發(fā)盒飯和洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集 體主義作風(fēng)。

12.通過師生共餐，有利于增時老師與學(xué)生之間的親善感情。

13.父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務(wù)勞動，解決了又職工家長后顧之憂。

14.飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。

15.學(xué)習(xí)食品加工知識和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。

第三篇：學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)

2017營養(yǎng)餐工作總結(jié)

橋陵鎮(zhèn)大孔初級中學(xué)

2018年1月

本，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，結(jié)合教育局和勤辦的文件精神，在勤辦和片區(qū)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，精心組織，認(rèn)真工作，順利完成了學(xué)生營養(yǎng)餐工作任務(wù)，取得了較好的成績，現(xiàn)將我校營養(yǎng)餐改善實(shí)施情況總結(jié)如下：

一、思想重視，成立組織機(jī)構(gòu)

學(xué)校高度重視，認(rèn)真學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備，進(jìn)行了周密安排。成立了以校長萬亞軍為組長，副校長趙曉文為副組長、班主任及后勤人員為組員的學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由副主任李珂制定了切實(shí)可行的方案，安排工作責(zé)任心強(qiáng)的學(xué)校骨干教師楊安寧為營養(yǎng)餐專干，具體負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工作的實(shí)施。

二、依據(jù)制度進(jìn)行管理，層層落實(shí)責(zé)任

①嚴(yán)格食品采購，凡是采購的食品，必須實(shí)行簽字驗(yàn)收、堅持索證索票制度，配送公司的大米、菜油等必須達(dá)到要求的質(zhì)量，所采購的奶、蛋、蔬菜必須新鮮、價格合理，按照季節(jié)和實(shí)際情況，實(shí)施采購計劃。

②學(xué)校建立健全《餐廚廢棄物處置管理制度》、《餐飲從業(yè)人員管理制度》、《餐用具清洗消毒管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃檔案管理制度》等一系列的管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，特別強(qiáng)化落實(shí)了《餐飲從業(yè)人員管理制度》，所有人員持證上崗，細(xì)化了食品安全保障措施，除每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的進(jìn)行監(jiān)督外，還聘請了兩名學(xué)生家長，擔(dān)任學(xué)生營養(yǎng)餐義務(wù)監(jiān)督員。

③強(qiáng)化和健全《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品留樣制度》，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人和值日教師輪流陪餐，并做好相關(guān)記錄。

④建立健全《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃應(yīng)急工作制度》，制定了實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂了安全責(zé)任書，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報電話。

⑤堅持日報送，周總結(jié)，月統(tǒng)計制度，及時對上級部門匯報學(xué)生就餐情況。

⑥嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃財務(wù)管理制度》，營養(yǎng)改善資金專款專用，所采購的食品必須簽字才有效，建立了規(guī)范的進(jìn)出、貨臺賬，隨時公示配餐食譜、食品的數(shù)量、價格和每月公布資金使用情況。堅持周平衡，月結(jié)算制度。

⑦領(lǐng)導(dǎo)小組和班主任堅持陪餐，加強(qiáng)了監(jiān)督力度。校長和領(lǐng)導(dǎo)小組成員每天早上抽樣檢查，并到各班檢查用餐情況，班主任陪學(xué)生在教室用餐。

⑧成立了由家長代表、學(xué)生代表、教師代表組建的膳食委員會，強(qiáng)化和落實(shí)《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會評餐制度》。

三、加強(qiáng)溝通，宣傳到位。

我校有9個教學(xué)班，共有學(xué)生255人，全部享受免費(fèi)營養(yǎng)餐。并通過“全國中小學(xué)學(xué)籍信息管理數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)”采集學(xué)生信息上報，實(shí)行了實(shí)名認(rèn)證。按時發(fā)放粥類、饅頭、雞蛋、牛肉干、面包、牛奶、水果等。按計劃較好的完成了學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃的任務(wù)。為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義。學(xué)校主要是通過發(fā)放宣傳單、辦黑板報、致家長的一封信等形式，讓廣大師生、家長了解科學(xué)用膳知識，明白營養(yǎng)餐的意義，我們還利用校園櫥窗等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，再通過家長會的形式向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)文件精神。通過大力宣傳將黨和國家的這項(xiàng)惠民工程做到家喻戶曉。

四、講究衛(wèi)生，有序發(fā)放

為了提高學(xué)生營養(yǎng)水平，豐富食譜，學(xué)校對設(shè)施加大資金的投入力度，及時更換衛(wèi)生合格的廚具、刀具、炊具，為學(xué)生營養(yǎng)餐的改善奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。本學(xué)期，我校通過召開家長會、學(xué)生會，廣泛進(jìn)行調(diào)查研究，每周按時制定適合本地學(xué)生身體需求的營養(yǎng)餐食譜。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

在我們的精心組織下，營養(yǎng)餐的發(fā)放和就餐秩序井然。食堂每天在學(xué)生下課前準(zhǔn)備好營養(yǎng)餐，下課后食堂管理里人員把營養(yǎng)餐發(fā)給學(xué)生，由班主任陪同學(xué)生就餐，秩序良好。學(xué)生餐具洗刷后統(tǒng)一按指定位置放在教室的櫥柜。班主任安排值日生保持餐廳內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，由改善學(xué)生營養(yǎng)計劃工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查營養(yǎng)餐的使用情況和各班的衛(wèi)生保持情況

為了實(shí)施好義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，我們不斷探索完善，提高服務(wù)能力，受到了學(xué)生的廣泛好評，更受到了學(xué)生家長及社會各界人士的好評，對我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施情況給予充分肯定。回顧今年的工作，歷經(jīng)很多艱難，也取得了一定成績，但還存在一定的問題和不足，在今后的工作中，我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，廣泛征求意見，提高供餐品質(zhì)，使我校營養(yǎng)餐工作再上新臺階。

第四篇：學(xué)生營養(yǎng)餐總結(jié)

馬牧溝學(xué)校學(xué)小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施情況

自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作。我校結(jié)合此項(xiàng)工作開展情況，進(jìn)行了認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

一、基本情況

我校有教職工23人、學(xué)生342人，教學(xué)班9個。全部學(xué)生納入營養(yǎng)改善計劃，在營養(yǎng)改善計劃中，采用企業(yè)供餐方式。

二、工作開展情況

（一）、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、建立工作機(jī)構(gòu)。

為把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長為組長、副校長為副組長，辦公室主任、村小校長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)制定實(shí)施方案和相關(guān)制度，把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來抓，切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的管理工作，確保按時、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。

（二）、大力宣傳、使之家喻戶曉。

學(xué)校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。使學(xué)生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（三）、建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任。

為使學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立長效的工作機(jī)制。學(xué)校先后制定了《馬牧溝學(xué)校學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施方案》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗(yàn)、發(fā)放、留樣、儲存等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度及食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校對實(shí)施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對象，嚴(yán)格管理，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象，供餐方式及具體供餐人數(shù)由校長親自抓，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)。并及時召開反饋會。

（四）、精心組織、嚴(yán)格管理保安全。

一是規(guī)范操作流程。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、采購、制作加工、儲藏、檢查等各個環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。二是建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。三是嚴(yán)格食品的監(jiān)督管理：

1、對企業(yè)配送提供的食品學(xué)校要求供應(yīng)商必須出具食品的合格檢驗(yàn)書，對送到的食品實(shí)行現(xiàn)場鑒收，并做好記錄，對不合格的食品堅決不鑒收并要求企業(yè)立即更換，食品實(shí)行學(xué)生上課期間每周一送，要求配送企業(yè)于每周一前送到學(xué)校，各學(xué)校組織相關(guān)人員把食品發(fā)放到學(xué)生手中；

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。對當(dāng)天提供的食品，學(xué)校總務(wù)處及時抽取留樣食品，做好記錄后存放于冰箱中，并按規(guī)定保留72小時。四是做好食品的搭配管理工作，對企業(yè)配送的食品學(xué)校和企業(yè)一起商量確定所要配送的食品種類，品種盡量多樣，營養(yǎng)盡量均衡。

三、存在的問題：

馬牧溝學(xué)校學(xué)校“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施以來，未發(fā)生過一起食品安全事故，但因工作剛剛起步，也沒有可借鑒經(jīng)驗(yàn)的地方，因此難免存在一些問題：

1、由于“學(xué)生營養(yǎng)改善”計劃是一項(xiàng)長期性、經(jīng)常性、天天都在做的一項(xiàng)工作，教師工作量增大，一定程度上會影響教育教學(xué)工作。

2、食品質(zhì)量監(jiān)測方面，驗(yàn)收教師只能從外觀上和企業(yè)提供的食品檢驗(yàn)報告兩方面進(jìn)行監(jiān)測，對食品衛(wèi)生安全憂心忡忡。

3、供餐企業(yè)受商品出售范圍和價格的限制，可以提供給學(xué)生的食品相對單一，加之學(xué)生口味要求不一，部分學(xué)生對食品不喜歡，偶爾有浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。

馬牧溝學(xué)校學(xué)校 2013年9月24日

第五篇：學(xué)生營養(yǎng)餐簡報

三完小教育信息

（第 期）

祁連縣三完小

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二0一二年十月編

營養(yǎng)膳食 安全第一

我校開學(xué)到現(xiàn)在，一直將學(xué)生營養(yǎng)餐放在第一位，學(xué)生營養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)惠民工程，但是，在實(shí)施的過程中是來不得半點(diǎn)馬虎的，學(xué)校必須高度重視實(shí)施過程中的每一個環(huán)節(jié)，才作保證此項(xiàng)工作的順利開展。學(xué)生營養(yǎng)餐工作牽涉學(xué)校幾百名學(xué)生的生命安全，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，決不能掉以輕心，對于存在問題，必須及時整改。學(xué)校在實(shí)施這項(xiàng)工程的時候，在不斷的整改，不斷地進(jìn)步，為了就是提高工作質(zhì)量，使學(xué)

生營養(yǎng)餐很好的實(shí)施下去。學(xué)校就對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況設(shè)立了營養(yǎng)膳食計劃意見箱，希望的就是學(xué)生、家長、老師等能提出學(xué)校的不足之處，給學(xué)校學(xué)校營養(yǎng)膳食計劃提出寶貴的意見和建議，從而改善學(xué)校營養(yǎng)餐實(shí)施計劃工作。2012年秋季開學(xué)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子甘愿當(dāng)學(xué)生勤務(wù)兵，實(shí)施好學(xué)生的營養(yǎng)膳食計劃，學(xué)校作了全面的布署，確保在開學(xué)初準(zhǔn)時為學(xué)生提供了營養(yǎng)餐。

學(xué)校將一如既往，繼續(xù)努力，切實(shí)地樹立以學(xué)生為本，以學(xué)生的身心部門食堂康平吹進(jìn)

健康為己任，認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的文件精神，切實(shí)做好學(xué)校衛(wèi)生安全的管理，確保學(xué)生的健安，讓學(xué)生營養(yǎng)餐像一縷春風(fēng)，每位學(xué)生的心田。