第一篇:種植藍莓的調研報告
關于在長白縣藍莓種植調研報告
藍莓學名越桔,屬于杜鵑花科越桔屬植物。因其具有豐富的營養和良好的保健作用,被人們稱為“世界水果之王”,是一個發展潛力十分可觀的高效農業產業。藍莓種植業完全可以成為我縣新的致富產業,將成為我縣農民增收致富的新途徑。我縣已于2002年從吉林農業大學引進藍莓苗木開展藍莓人工栽培試驗,并取得了成功。從2006年開始大力發展藍莓人工栽培,已經累計發展藍莓種植基地1000多畝。藍莓產業正在發展成為我縣特色產業的重要組成部分。
為了進一步做大我縣的藍莓產業我們在適宜藍莓種植的龍崗區域(馬鹿溝鎮二道崗、下二道崗、龍崗、龍泉鎮,梨樹溝、小農場等地)進行了調研。
一、適宜藍莓種植的區域: 我縣低崗臺地氣候區的馬鹿溝鎮龍崗區域、寶泉山鎮崗上及新房子北崗一帶平均海拔在800-1200米左右;地勢平坦,耕地資源豐富,土壤PH值在5.5-6.5之間。但由于無霜期較短,不適合糧食生產卻完全適合優質藍莓種植。
二、適宜藍莓人工栽培的土地資源較為豐富。
據調查僅二道崗、下二道崗、龍崗、龍泉鎮、小農場等地方海撥高度在1000米以上不適宜糧食生產適宜藍莓種植 1的耕地面積就有233公頃。估計全縣適合藍莓種植的耕地面積應在萬畝左右。
三、需要解決的問題:
(一)加大宣傳力度,提高農民種植藍莓的積極性
我縣適合種植藍莓的地方有很多,因此,我們應該通過廣播、電視、專家授課等多種渠道、多種形式向廣大農民進行宣傳,提高農民對種植藍莓的認識,增加其積極性。
(二)在政策資金上對種植藍莓的農戶給予一定的支持。由于藍莓種苗價格較高,加上進行藍莓種植的土地需要采取增加有機質、調整土壤酸度;苗木定植后第四年才可以少量掛果(盡管苗木定植后既可以坐果但是為了保證苗木生長的速度和后期產量前幾年都摘除花蕾不孕,促進營養生長的措施);因此藍莓種植業前期投入較大(據測算前期投入大約在5000元左右);其中僅苗木費用就需要2000多元。為此建議政府在以下幾個方面予以重點扶持:
1、抓緊建立建好種苗基地。藍莓苗木價格高是制約藍莓種植業發展的一個重要因素,應該抓緊建立藍莓種苗基地建設,通過苗木基地建設大量繁育優質藍莓苗木,并以優惠的價格提供給農戶和專業合作社或以苗木入股的形式提供給種植業戶,以促進藍莓產業的迅速發展。
2、龍頭帶動實現藍莓產業化發展。藍莓產業要做大做強就必須實施龍頭企業帶動戰略以解除廣大藍莓種植戶的后顧之憂,確保藍莓產業的健康發展。為此要通過招商引資合資合作等形式引進藍莓加工銷售方面的龍頭企業;才能盡快做到藍莓產業。
3、加大資金扶持力度。藍莓種植業前期投入較大,農民的資金壓力重,因此應為農民發展藍莓提供信貸支持,并在貸款利息等方面予以重點傾斜。
4、整合項目資源減輕藍莓種植業成本。通過爭取土地改造,農田基礎設施建設等方面的資金解決土壤增施有機質,調整土壤酸度及農田水利設施建設為發展藍莓產業切實減輕農民的投入。
(三)提高藍莓生產的組織化程度。為了確保藍莓生產的標準化、組織化水平,應鼓勵和支持專業合作社的發展模式和龍頭企業帶農戶的發展模式。
(四)建立技術服務體系,加大技術服務力度。藍莓種植業是新興的種植業藍莓的日常田間管理、病蟲害防治,越冬管理等技術需要有專門的機構和人員對生產管理技術進行培訓和服務,及時解決生產中遇到的實際問題;并對相關的技術進行研究和推廣,為藍莓產業的健康發展提供技術保障。
四、效益分析
藍莓產業是一項高投入、高產出、高回報的高科技農業項目,每畝前期投入大約在3000~5000元之間,后期
投入相對要少一些。進入盛果期畝產藍莓500公斤計算,市場最低鮮果售價為每公斤20元,每畝收入1萬元左右,而且藍莓是高產作物,一般定植第4年允許少量掛果,定植第5年進入盛果期,畝產量可達500公斤以上,并且它是多年生灌木,其經濟壽命長達50年~60年,由此可見經濟效益確實十分可觀。但是藍莓的種植從基地選擇、土地整理、土壤改良(藍莓土壤的最佳PH值要求是
4.5~5.5之間,強酸性透氣性的土壤)、種植、肥水、修剪整形、病蟲鳥害防治、日常管理、采收加工、市場銷售等全部環節上沒有充分可靠的技術支持,因此它又是一項高風險的農業項目。
以上報告僅供參考。
第二篇:藍莓種植產業化項目可行性報告
藍莓種植產業化項目可行性報告
一、項目的意義
1、相關領域國內外技術現狀和發展趨勢 國內外主要小漿果品種介紹:
藍莓(Blueberry)屬原生歐州和北美的越桔科越桔屬(Vaccinium),漿果類灌木,其果實內特有的藍莓花青素等物質,可提高視力、抗衰老和防癌等功效,被譽為“21世紀功能性保健漿果”和“水果中的皇后”,并被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。近年來風靡歐美及日本,按照目前的國際價格,每噸藍莓鮮果約合人民幣5~10萬元左右。據統計到2003年全球約有30多個國家栽培藍莓,總面積約12萬公頃,其中北美10萬公頃、南美2500公頃、波蘭1000公頃、日本300公頃,累計產量約30萬噸,產品僅夠需求量的約65%。日本是目前亞洲唯一實現藍莓產業化的國家,每年需要藍莓5萬噸以上,但國內年產量僅1萬噸,主要從美國和加拿大進口。
紅莓(raspberry)在三峽半高山地區有分布原產地野生漿果,可口美味,市場價值高。項目專家中國林科院張清華教授,從北美引進適合本地的紅莓品種,2006年開始在本地區研究種植。
世界藍莓等漿果種植面積較少,產量不能滿足市場需求,發達國家采摘人工貴,是限制藍莓產業發展的主要問題。我國藍莓種植業剛剛起步階段,目前全國有藍莓種植面積約3000公頃,其中以山東的人工種植基地面積最大,約2萬畝左右,其一級品銷往日本。2011年鮮果在日本市場銷售價合人民幣為20萬/噸,冷凍果為2.5萬元/噸,每畝地平均產值在2-3萬元左右。
本單位專家在長江中部流域2005年開始領先引種藍莓,2008年形成初級規模,2-3年可進入規模量產,公司除在宜昌夷陵區多個半山地區建立示范實驗園區,還與國內大連、福建建立了聯盟果園,并與進口智利水果產業公司合作,整合了客戶資源,提供一年不間斷的生態漿果。
2、市場分析
藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴,每500克價格為10美元左右,鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前,全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培,市場容量大,處于供不應求狀態。
到20世紀80年代末,美國的藍莓栽培面積已近20萬公頃,形成了集藍莓栽培、果實貯藏加工及市場銷售于一體的龐大藍莓產業。美國的藍莓生產不僅供應本國,而且外銷到加拿大、日本、中國臺灣和歐洲等國。藍莓鮮果在國際市場上售價昂貴,每500克價格為10美元左右,鮮果大量收購價格為每500克4-5美元。目前,全世界有近20個國家和地區開始藍莓產業化栽培,市場容量大,處于供不應求狀態。我國的藍莓品種主要來源于美國和日本,現已引進適宜我國南北各地種植的品種100多個,適合在全國各氣候條件下栽培。其中矮叢藍莓適于在我國東北地區種植、北高叢藍莓和半高叢藍莓適宜在我國東北以南和長江以北大部分地區種植、南高叢藍莓和兔眼藍莓適宜在我國長江以南地區種植。我國藍莓的種植區域廣闊,加上保護地栽培的應用為建立藍莓的周年生產供應提供了保證。由于藍莓初登華夏大地,全國種植面積不足3萬畝。可以預測:栽培1畝地藍莓,產量按800公斤計算,市場最低售價(鮮果)為每公斤20元,每畝可收入1.6萬元,其經濟效益十分顯著,是傳統玉米紅薯大眾品種的20多倍。種植藍莓必將成為我地區一種新興的快速致富產業。
二、項目主要研究內容、關鍵技術和創新點、預期技術經濟指標
1、主要研究內容
為了在已引進的優良品種資源上深入產業化,確保我省和××市新興漿果產業的生產和科研用苗木的繁育,項目團隊在××山區-省級貧困村××村等地,帶動農戶租用土地1000畝,結合生物研發資源建立組培實驗室,計劃投資300萬元建立一處大型藍莓、紅莓的優良種苗繁育示范體系、品種資源圃,目前基地內已經全部種植藍莓等漿果苗木,基本構架已經形成。
2、關鍵技術
公司研發團隊一開始便考慮到了產業化規模苗木的供應瓶頸;引進外來品種本土化、本地野生漿果選優,形成自主知識產權。
充分利用團隊中植物學專家的研究平臺及成果,收集具有不同優異農藝性狀的野生品種,在利用無性繁殖保存種質資源的基礎上,利用細胞融合、有性雜交等技術不斷進行品種改良,以達到引進品種本土化及解決生產品種退化等問題。
利用組織培養、基質培養、全光噴霧等技術手段,2年內將繁育苗木產業化,降低庫區和扶貧山區農戶加入產業化發展的成本。
3、創新點 項目的創新點
1)在××省××區域建立一處品種齊全、面積最大的藍莓、紅莓種質資源圃;
2)已經引進6個藍莓、紅莓品種,2年內陸續積累到20個左右的品種,使有商品價值的藍莓搜集率達到90%以上,實現藍莓優良品種資源科學保存和管理;
3)篩選10個有價值的品種進行大量繁育,為全國市場服務; 4)進行藍莓的全光噴霧育苗、組培—基質扦插育苗等工廠化育苗,紅莓扦插育苗,實現年產苗木在200萬株以上。
該基地參考國外經驗建設,為我國中部地區規模最大、品種最多的藍莓、紅莓品種資源貯存和種苗繁育基地。目前包括適宜三峽庫區半高山地區栽培的高叢、半高叢以及兔眼藍莓,及紅莓品種6個,利用組織培養、基質培養、全光噴霧等技術手段,2年內將繁育苗木200-500萬株,陸續按品種向庫區和扶貧山區供應。
有2個事實可以側面證明了依托單位的技術創新能力:
--在2006年開始從日本、美國和大連大學引種種苗的時候,國內外同行實驗室組培配方一直是秘密,種苗價格居高不下,最貴1年苗到達過50元。經過2年刻苦攻關,期而不舍的投入下,揚子果園的研究團隊獨立開發出了適合三峽地區的藍莓組培方法、種苗繁育技術,將1年苗成本控制到5元以下,畝投入按250顆計算,將農戶種植的近萬元種苗成本,降低到1200元,這樣才能實現三峽地區的規模產業化。目前在華中地區五省,揚子果園實現了領先的組培技術積累。--我單位2010-2014年每年參加全國性的藍莓產業協會會議,在同行業中,堅持不忽悠農民買苗,明確告知20多批早期引種的單位不著急盲目引種,而是因地制宜規劃好如何發展,選擇正確的品種,自主研發出產品,打通終端產品的市場,才能實現農戶的安全產業種植。公司在資源配置的思路下,聯合本地區現有閑置果汁飲料工廠,投入原料、聘請專家進行藍莓果實生物酶榨汁處理、精心設計××品牌高端純度藍莓果漿300ml裝,努力實現不添加防腐劑的生態產品,不同于概念炒作的低價位勾兌產品,樹立了自己的品牌,在全市農超對接大會上,引起了產業內和××市長的關注;讓大部分停留下簡單引種、炒苗的單位,進行了反思。引起了廣大農戶和來參觀學習引種單位的贊譽。2011年,公司被選為國家藍莓產業研究組華中地區唯一理事單位,承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。
公司聯合研發依托的××大學生物中心團隊,承擔了大量科研課題,包括國家自然科學基金項目、國家十五攻關項目、科技部科技農業成果轉化資金項目、中國科學技術促進發展研究中心項目等。主要專家團隊在國際、國內各種重要學術刊物及會議上共發表了20多篇研究論文,撰寫及參加撰寫專著5部;
4、技術經濟指標;建立××流域及南方最大的漿果資源苗圃,年產200;通過品種試驗與篩選,每年××流域山區提供5~10;
三、項目的支撐條件;
1、前期工作基礎;公司開始引種藍莓等小漿果可追朔到2006年,項目;目前逐步形成領先規模優勢,科研成果市場化能力強:;現在,××地區生態漿果試驗基地已建成,基地的投入;國際合發表了20多篇研究論文,撰寫及參加撰寫專著5部。獲省部級各類獎達7項。2011年,公司被選為國家藍莓產業研究組華中地區唯一理事單位,承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。
4、技術經濟指標
建立××流域及南方最大的漿果資源苗圃,年產200萬株高檔漿果組培脫毒種苗,供應長江流域山區扶貧,促進農民增收和特色漿果業的發展。
通過品種試驗與篩選,每年××流域山區提供5~10個,計劃累計篩選并提供優良50個,并使提供的品種在果實產量、口味、耐貯性和綜合品質上均有所提高。在2-3年內,發展1-2萬畝生態藍莓漿果種植,帶動缺乏產業的半山地區,實現種植農戶畝均收入5000元,帶動物流、加工、生態旅游、市場等行業總產值2.6億元。
三、項目的支撐條件
1、前期工作基礎
公司開始引種藍莓等小漿果可追朔到2006年,項目創始人在國外和沿海工作時,即開始將種苗引進至家鄉××山區觀察實驗種植;目前有著長期技術和大田生長觀察實驗積累,在××領域處于領先地位。參加組建了中國小漿果學術研究會,中國藍莓樹莓產業專家組理事單位。先后聘請了中國藍莓樹莓產業專家組副理事長王賀新教授、中國林科院張清華教授等國家專家來基地定期指導。
目前逐步形成領先規模優勢,科研成果市場化能力強:經過近6年的實驗、推廣、示范建設,目前在××市建立了5個山村基地,先后接待了省內外30多批學習引種單位。預計1年內可實現年繁育脫毒藍莓種苗50萬株以上的能力,建立5000畝生態藍莓果園,帶動三峽地區2萬畝以上的規模產業種植,實現經濟總產值2.6億元,并帶動相關高端深加工,冷鏈物流,觀光農業,國際交流的發展。××已在××區5個貧困和半山地區建立藍莓園,一期帶動農戶租用土地1200畝,二期計劃建立長江中部流域領先的品種資源圃和苗木繁育基地,帶動種植5000畝。另外,公司在××區××鎮××村,有兩處溫室大棚和試驗田,也正在進行藍莓等漿果苗木繁育和品種栽培試驗。
現在,××地區生態漿果試驗基地已建成,基地的投入均為公司自籌投資,為××地區產業升級找到新的發展點,得到國家部委、市政府領導、區委區政府一致支持。下一步的技術發展和產業成熟,很需要得到具有遠見的科技政策支持。
國際合作多,資源豐富:××生態農業有限公司團隊有多位留學歸國人員,是歐美同學會××理事,發揮了國際交流的優勢。先后建立了法國ECTI,德國SES退休專家組織,美國Florida大學園藝系David Creech教授等指導,定期更新藍莓最新品種、國外市場動向、栽培種植方法等。
項目依托單位在產學研結合及科技成果轉化方面走在同行業的前列,走出了一條自已的特色之路,受到上級主管部門的首肯和同行業專家的認同。
2、承擔單位和研發團隊的基本情況
××生態農業有限公司,是以留學歸國人員為主團隊創辦的新型生態農業資源開發公司,引進新品種漿果,在生態良好的半山地區種植,產品配送高端家庭客戶,并逐步發展規模產品加工進入大型商超市場,目前高端果汁是藍海市場,銀行信用良好。公司管理層平均學歷碩士以上,農業基地主要位于××地區。目前公司資產500萬元,資產負債率20%,目前產品試銷階段的年銷售收入220萬元,預計在兩年內達到2000萬元/年,社會效益明顯,帶動山區青年和無法出門務工的山民發展家鄉經濟。因創新和帶動作用明顯,連續兩年獲得組織部人才獎勵和市區兩級政府領導現場辦公支持。
由于公司主要從事引進漿果種苗品種推廣,產品開發加工工作,因此目前對研發的投入每年超過50萬元,占銷售額的25%左右。團隊歷時5年,在××地區試驗引進了20多種藍莓、歐洲櫻桃等種苗進行引種試驗,并逐步本地化組培繁育。結合××地區500-1000米海拔半高山漿果進行選優,為××地區增加了數種新的水果,并為產業化種植打下基礎。規劃在5年內,帶動半高山農戶規模種植2萬畝,結合××旅游城市,進行規模采摘生態游;結合食品工業園形成穩定的果汁、果醬生產。目前已經開發了藍莓果汁、果醬等加工產品,結合兩翼發展了新型觀光農業和種苗產業帶動農戶種植。產品生態健康,口感清甜,深受市場歡迎。
研發團隊由××研發部門研究員、三峽大學生物技術中心教授、全國藍莓產業專家組組長等專家組成。有從事生物研究的博士2人(教授),具有碩士和職稱的從事農學類研究人員5名,技術力量較強,效率高,具有吃苦鉆研的創新精神。
3、合作單位基本情況;
問問單位2010-2014年每年參加全國性的藍莓產業協會會議,在同行業中,堅持不忽悠農民買苗,明確告知20多批早期引種的單位不著急盲目引種,而是因地制宜規劃好如何發展,選擇正確的品種,自主研發出產品,打通終端產品的市場,才能實現農戶的安全產業種植。公司在資源配置的思路下,聯合本地區現有閑置果汁飲料工廠,投入原料、聘請專家進行藍莓果實生物酶榨汁處理、精心設計××?品牌高端純度藍莓果漿300ml裝,努力實現不添加防腐劑的生態觀,區別概念炒作的低價勾兌產品,樹立了自己的品牌,在全市農超對接大會上,引起了產業內和××市長的關注;讓大部分停留在簡單引種、炒苗的單位,進行了反思,引起了廣大農戶和來參觀學習引種單位的贊譽。2011年,公司被選為國家藍莓產業研究組××地區唯一理事單位,承擔藍莓育苗、推廣和產業示范的產業核心力量。
公司聯合研發依托的××大學生物中心團隊,承擔了大量科研課題,包括國家自然科學基金項目、國家十五攻關項目、科技部科技農業成果轉化資金項目、中國科學技術促進發展研究中心項目等。主要專家團隊在國際、國內各種重要學術刊物及會議上共發表了20多篇研究論文,撰寫及參加撰寫專著5部。獲省部級各類獎達7項。
4、產學研合作模式、成效的情況
該項目由科學家+公司+農業合作社組成,分別負責了種苗引進、種苗培育和本地選優、生態生產、集中品牌銷售環節。2006年開始,××公司依托中國林科院藍莓產業專家組,從國外引種進行藍莓的栽培研究,到目前為止,從美國,日本等國家共引進兔眼藍莓、高從藍莓,半高叢藍莓和矮叢藍莓優良品種20余個,逐漸邀請國內外專家和本地三峽大學生物中心等對口合作,通過5多年的研究,選育出適合我地區栽培的優良品種10個。三峽大學生物中心、國家三峽瀕危植物繁育基金,利用自我積累的生物繁育技術,為農業新品種新技術引進實現了本地化保障。
目前已獲得關鍵組培、生根技術的攻關成功,并對藍莓長江中部流域的露地栽培關鍵技術研究,在藍苺越冬防寒、土壤改良、栽培技術和種植土配制等技術方面取得了諸多創新成果,達到了國內同類研究領先水平。2006年公司引進種苗開始,到2011年,總計栽培面積1200余畝,其中設施生產50余畝,產品以鮮果采摘,鮮果團購,深加工為主銷售。到2013年底,生產規模將達到5000畝。
試驗的成功為我省生態漿果產業的發展充填新的活力;項目的推廣種植也將為我省生物技術應用、生態扶貧、山區農產業結構的調整以及新農村建設等起到重要的作用,其社會經濟意義極大。突破××地區近10年來無高附加值經濟果木的經濟局面。
此外,公司通過技術支持和自主發展,在××等地建立了總計1000畝的藍莓產業化生產基地。目前的產品主要有四種, 鮮果、冷凍果、藍莓飲料和藍莓果酒。鮮果供應重慶、武漢和上海等大城市市場,冷凍果供應國內食品企業用作加工原料和本公司藍莓飲料加工。藍莓果酒主要供應湖北和周邊省區市場。
四、項目的總體目標和進度安排、階段考核目標
2007年以前,××區域少見售價能達到25元/斤的高端精品果園產品。果樹核心技術也多由外地專家指導,沒有本土的核心技術團隊。2007年至今,在本項目團隊努力下,目前已引進南高叢及兔眼藍莓品種20多個,發掘本地原生紅莓(刺泡)3個,獲得了省市政府和科技部門大力支持,已獲得較多階段性研究成果。試銷產品在上海等市場逐步銷售,逐步進入了外籍人士社區和國家部委、工商銀行、建設銀行等福利采購。還與加拿大Yogo優果果汁和統一星巴克達成漿果原料供應協議,計劃以三峽地區的良好生態環境,為中高等消費地區提供生態漿果。
項目計劃由本項目研發聯合團隊提供技術服務,在3年內逐步在××等流域貧困山區推廣種植面積10000畝,有力帶動生態面貌和山民經濟的發展。××大學的藍莓、紅莓種苗培育技術已處于全國前列。進度安排和階段考核目標 2009年進度
1.準備扦插基質和插穗,研究配制各種扦插配方,當年繁育苗木200萬株;
2.到國內外考察和引種,繼續引進新品種30~50個。2011-2013 年計劃進度
1.在××等地建立藍莓、紅莓種苗繁育及種質資源保存基地(圃)1處,累計面積100畝。
2.建立種質示范園圃500畝,引進品種20個,種植苗木10萬株。2年內繁育苗木500萬株,占地50畝,年供應苗木200萬株以上。技術、質量指標:通過品種試驗與篩選,每年向××流域山區提供5~10個,計劃累計篩選并提供優良50個,并使提供的品種在果實產量、口味、耐貯性和綜合品質上均有所提高。主要內容如下:
1)品種的選育。國內生產用藍莓、樹莓多為國外直接引進品種,存在適應性以及品種退化等潛在風險。本團隊一開始便考慮到了引進品種本土化問題,充分利用團隊中植物學專家的研究平臺及成果,收集具有不同優異農藝性狀的野生品種。
2)組織培養技術的開發與完善。在利用無性繁殖保存種質資源的基礎上,利用細胞融合、有性雜交等技術不斷進行品種改良,以達到引進品種本土化及解決生產品種退化等問題。
3)開發藍莓扦插育苗的繁育基質。藍莓是杜鵑科植物,屬較難生根類植物,一般的扦插方法很難保證其生根。本項目擬開發3種以上的扦插基質,保證生根率在90%以上。
4)開發藍莓的全光噴霧扦插育苗技術。主要結合硬枝、嫩枝扦插進行,這樣將有效的提高其生根率和生長速度。
5)開發藍莓的實生育苗技術。由于藍莓種子較小,加之其生理后熟現象,一般實生育苗比較困難。但是,實生育苗一方面能夠加快苗木的繁育速度,另一方面還能夠通過選優培育出性狀較好的品種。6)建立長江中部流域第一、國內領先的藍莓、紅莓品種資源圃,保存優良的基因資源,為藍莓優良品種的種苗繁育和育種提供資材。
五、項目總投資、資金來源及預算安排
1、投資估算
本項目預計投資300萬元,現已投資110萬元,需新增加投資190萬元。新投資金主要用于苗木引進、滴灌、全光噴霧育苗和建立一個年產200萬株苗木能力的組織培養設施。
2、資金籌措 農業基礎投入周期長,苗圃所在地是省級重點貧困村、水土保持區域,地方基礎建設周期長,因此為完善基地建設,還需新增加投資190萬元,其中自籌資金150萬元,申請科技攻關資金45萬元。
3、資金使用計劃
預計科技攻關資金50萬元經費,使用計劃如下∶ 1.能源材料費(1)苗木費(2)土壤改良費用(3)扦插基質費
(4)電費、燃油費、化學肥料費 2.培訓交流費用(1)專家人工費
(2)差旅費、試驗外協費、會議費(3)管理費 3.儀器設備費:
試驗研究盡可能利用產學研基地生物實驗室現有的儀器設備。育苗部分全部利用噴灌設備,新增組織培養設施1處。
4、其他相關費用
建立育苗用溫室大棚,自動溫控和噴灌設備,紅外監測設備等。
六、項目風險分析
項目風險在生物生長方面,從冷積溫、土壤PH值和元;市場風險預計在5年后會開始出現部分競爭,參考山東;本項目為農業產業升級的基礎,項目團隊掌握其技術要;
七、項目環境影響評估;本項目在山區和庫區生態種植,對環境起到修復作用;
八、附件材料;11; 項目風險在生物生長方面,從冷積溫、土壤PH值和元素含量到其他地質條件,已邀請國內林科院近7位專家每年到基地檢查驗證,證明符合,而且完全為有機果園基地建設條件。
市場風險預計在5年后會開始出現部分競爭,參考山東大櫻桃產業20年發展、湖北柑橘20年發展,此產業有很長的生命周期。在××流域尚無大型類似技術中心和繁育基地的結合出現。
本項目為農業產業升級的基礎,項目團隊掌握其技術要領,有數十年的基地建設和生物資源開發經驗。請科技局相關領導支持基地建設,帶動××區域農民增收,建成南方最大的高山生態漿果種苗基地。
七、項目環境影響評估
本項目在山區和庫區生態種植,對環境起到修復作用。藍莓等漿果是國家林業部認可的退耕還林經濟林品種,因此無負面環境影響。屬于綠色經濟,受到國家政策積極扶持。漿果和灌木生長量小,寡肥植物,目前已經帶動了山區農戶試點退耕還林,從無效益的玉米、紅薯種植轉為生態林果,并保持水土。
八、附件材料
第三篇:關于種植藍莓與種植糧食作物經濟價值對比報告
+965*黑龍江省歐瑞農業科技開發有限公司
關于種植藍莓與種植糧食作物經濟價值對比報告
一、企業基本情況
黑龍江省歐瑞農業科技開發有限公司成立于2007年,是以繁育有機藍莓苗木、種植和深加工藍莓系列產品以及生態養殖有機豬為主的集有機農副產品開發、推廣、營銷、服務、咨詢為一體的集團企業。并榮獲國家級藍莓果的有機認證證書。
6年來,公司在清河林業局擁有的100公頃土地上,繁育藍莓苗木溫室15座和大棚100棟。種植有機藍莓80萬株。投資5000萬元人民幣。安置林區下崗人員200余人,同時緩解了市場藍莓原料匱缺。有效地保護了野生資源。
在深加工藍莓系列產品方面。公司投入1000萬元建立了年產三千五佰噸的藍莓飲料廠及藍莓果酒、果干、果醬、糖果及藍莓茶、藍莓蜂蜜加工廠。
到目前為止,公司已形成比較完整的產業鏈。
二、種植藍莓與種植幾種糧食作物的效益對比
1.種一公頃(15畝)玉米總產量約在17000斤左右,每市斤售價1.1
元,產值18700元(此價不含種子、化肥及其它支出)
2.種一公頃(15畝)黃豆總產量約在5000斤左右,每市斤售價2.1
元,產值10500元(此價不含種子、化肥及其它支出)
3.種一公頃(15畝)水稻總產量約在15000斤左右,每市斤售價1.5
元,產值22500元(此價不含種子、化肥及其它支出)
通河縣誠信藍莓種植農民專業合作社,打破傳統的糧食作物種植觀念,種植經濟價值高的藍莓,收到極好的經濟效益。請看下一組數據:種一公頃(15畝)藍莓,7500株*(每株結果1.5斤*15元=22.5元)產值168750元,該收入與種植糧食作物收入最高的水稻相比是水稻產值的7.5倍。從以上數據可以看出種植藍莓是提高農民收入,發家致富的理想途徑。
三、企業發展戰略
今年公司將500萬株藍莓苗木,通過成立通河縣誠信藍莓種植農民專業合作社,免費提供給有困難林區職工種植,合作社對林區職工提供技術服務。每年按市場價格收購農戶種植的藍莓果,并給農戶保底收購價格,確保農戶無風險、收益有保障。達到互利共贏。同時可以增加下崗人員就業,促進區域經濟增長。2012年,我公司將投資1000多萬元建成2000多平米的藍莓儲存冷庫,投資2000多萬元配套建成現代化的萬頭養豬場,投資200多萬元建成有機藍莓專用肥廠。
附表:
黑龍江省歐瑞農業科技開發有限公司
2012年5月5日
第四篇:種植藍莓苗木的繁殖技術
種植藍莓苗木的繁殖技術
1、扦插繁殖。
秋后從良種母株上剪取發育健旺的基生枝,剪成20~25厘米長的插條,每50~300根捆成一束,在溝內或窖內濕沙掩埋貯藏。翌春土溫達5℃以上時,將插條剪成10~15厘米,扦插,約半月左右即可生根。在出色的處理條件下,當年秋季即可稱妙。在冬天雪大的當地也可秋季扦插。
2、分株繁殖。
一般在每基生枝下都有不定根,將株叢挖起,可分紅若干小株叢。
1、植苗:
北方地區一般都在春季種植,秋季種植冬季管理不當容易遭受凍害。栽植苗木時,在小坑內填入一些濕的酸性草炭土或事先配制好的種植土,然后再將苗栽入并將根系展開,讓添進的混合草炭土等包圍在苗根周圍,最后覆土至與地面相平。
2、地表覆蓋:
定植后,就地就近取材在栽植穴的表面覆上一層稻草、腐葉土、樹皮、木屑等或噴施新高脂膜,具有可以調節地溫、防止地表水分蒸發、保持土壤水分并促進根系生長的效果。
3、施肥:
藍莓是對肥料比較敏感的植物,施肥過多會由于土壤鹽基濃度過高而傷害根系,造成植株死亡。可換施無公害陽離子活性劑促花王2號,促進成花基因使果樹多開花多坐果。幼果期及時噴施壯果蒂靈增粗果蒂加大營養輸送量。
4、越冬保護:
盡管矮叢藍莓和半高叢藍莓抗寒力強,但仍時有凍害發生。最主要表現為越冬抽條和花芽凍害,在特殊年份可使地上部全部凍死。因此,在寒冷地區藍莓栽培中,越冬保護也是保證產量的重要措施。例如堆雪防寒,樹體涂抹護樹將軍等。
生長習性
藍莓的栽培種類有三大類,即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半高叢藍莓三類。矮叢藍莓和半高叢藍莓適宜在溫帶寒冷地區種植,北高叢藍莓和一些半高叢藍莓適宜在暖溫帶地區種植,兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區種植。
矮叢藍莓
樹體矮小,高30~50cm。抗寒,在-40℃低溫地區可以栽培。對栽培管理技術要求簡單,極適宜于東北高寒山區大面積商業化栽培。畝產量500KG左右。
1.美登(Blomidon)
加拿大品種,中熟。在長白山區7月中旬成熟。果實圓形、淡藍色,被有較厚果粉,風味好,有清淡爽人香味。樹體生長健壯、豐產。抗寒力極強。為高寒山區發展藍莓首推品種。該品種已經被確認為供應日本市場加工冷凍果的指定品種。
2.芬蒂(Fundy)
加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍色,被果粉。豐產,早產。
半高叢藍莓
由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得。果實大,品質好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35℃低溫,適應北方寒冷地區栽培。樹高50~100cm。
1.北陸(Northland)
美國品種,中早熟。樹體生長健壯,中度開張,樹高可達1.2m。抗寒,極豐產。果實中大、圓形、中等藍色,質地中硬,果蒂痕小且干,成熟期較為集中,風味佳。
2.北藍(Northblue)
美國品種,晚熟。樹體生長健壯,樹高約1m,抗寒,豐產性好。果實大、暗藍色,肉質硬,風味佳,耐貯。
3.北村(Northcountry)
美國品種,中早熟。樹體中等健壯,樹高70cm,抗寒,早產,豐產,連續豐產。果實中大、亮天藍色,口味甜酸,風味佳。
高叢藍莓
包括南高叢藍莓和北高叢藍莓兩大類,南高叢藍莓喜濕潤、溫暖氣候條件,適于我國黃河以南地區如華中、華南地區發展、北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,適于我國北方沿海濕潤地區及寒地發展。此品種群果實較大,品質佳,鮮食口感好。可以作鮮果市場銷售品種栽培,也可以加工或庭院自用栽培。
1.康維爾(Coville)
美國品種,中熟品種。生長勢強,豐產,果實大,中等藍色,鮮食加工品質俱佳。該品種的一個突出特點是:果實成熟期長,在長春地區從第一批果實成熟到最后一批果實成熟克延續45天時間。為一供應本地鮮果市場的一個優良品種。
2.達柔(Darrow)
藍莓
美國品種,晚熟。樹體生長健壯,直立,連續豐產。果實大、淡藍色,肉質硬,果蒂痕中,風味好。
3.藍豐(Bluecrop)
美國品種,中熟。樹體生長健壯,開張,抗旱能力極強。極豐產且連續豐產能力強。果實大、淡藍色,果粉厚,肉質硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,風味佳。兔眼藍莓
樹體高大,壽命長,抗濕熱,對土壤條件要求不嚴,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低溫可使許多品種受凍。適應于我國長江流域以南、華南等地區的丘陵地帶栽培。向南方發展時要考慮栽培地區是否能滿足450~850小時<7.2℃的冷溫需要量;向北發展時要考慮花期霜害及冬季凍害。主要優良品種有:
1.芭爾德溫(Baldwin)
美國品種,晚熟。植株生長健壯、直立,樹冠大,連續豐產能力強,冷溫需要量為450~500小時。抗病能力強。果實成熟期可延續6~7周,果實大、暗藍色,果蒂痕干且小,果實硬,風味佳。
2.園藍(Gardenblue)
美國品種,晚熟。植株生長健壯。果實大、淡藍色,質地硬,果蒂痕干,充分成熟后風味佳。
3.粉藍(Powderblue)
美國品種,早熟。植株生長健壯,樹冠開張,果實大,極豐產。果實大至極大、悅目藍色,質硬,果蒂痕干,具芳香味,風味極佳。參考資料:藍莓種植戶
第五篇:藍莓科學種植技術
藍莓科學種植技術
***
2012年7月21日
-*********111112212***31414***6***8******3公斤,2006年篤斯越橘價格20-26元/公斤,同時2006年篤斯越橘的產量比2005年同比下降40%,其中主要原因是由于藍莓的市場價格大幅度上升,造成了掠奪式采摘,資源破壞嚴重。因此,野生資源面臨嚴重危機。
二、發展引進高產品種的必要性
近幾年來,我國的藍莓加工及出口量大幅度增加,野生篤斯越橘的產量又大幅度的下降,因此就我國而然,藍莓鮮果的需求量遠遠供不應求,所以,引進優良品種,進行規模化、商品化栽培發展已經勢在必行。
有關科研部門,對世界藍莓市場早有分析,認定了藍莓的發展前景。因此于1983年,我國開始了藍莓的引種、試驗栽培工作,到1997年我國一些科研單位又先后從美國、加拿大、芬蘭、德國等,引進了幾十個抗寒、高產的藍莓優良品種,經過十幾年的試驗栽培,到本世紀初,基本選育出來了適宜我國各地區栽培的高產品種,填補了我國人工栽培空白,為我國藍莓的發展提供了優良品種。第三節 發展藍莓的優勢
一、土地資源優勢
貴州省是我國的生態林業大省,人均占有土地**公頃,居全國*位,適宜開發藍莓栽培的淺山區土地面積約點**多萬公頃以上。
二、地域和氣候條件
從地域條件看,貴州省正好處于世界漿果*帶上,同緯度范圍內的俄羅斯、波蘭、德國法國等都是世界漿果大國。從氣候和資源條件看,貴州省有廣闊而肥沃寒地黑色土壤,土壤肥沃,有機質含量高,氣候冷涼,晝夜溫差大,有利于藍莓果實的營養積累,生產的藍莓果實口感純正,具有得天獨厚的優勢。
三、品種資源優勢
適宜西南栽培的藍莓品種有美登、**、*藍、**等,都適宜在省內各地區栽培,栽培證明,均生長良好,其中:美登、**、*藍、**在山區栽培均可安全過冬。由于地理環境和綠色環保,藍莓在整個生育期內很少使用農藥和化肥,避免了農殘超標,冬季雪大濕潤,有利于藍莓果樹的安全越冬,夏季溫熱,降雨量適中,適宜藍莓果樹的生長發育。通過對**、***地區和***地區的全面考察和土樣采集化驗分析證明,貴州省90%的土地均可種植藍莓,又因為沒有工業污染,所生產的藍莓果實100%符合綠色食品要求,在國際市場上有絕對的競爭力。
第二章 藍莓優質品種介紹
一、藍莓的主要品系
1、兔眼藍莓
樹體高大,最高可達10米,壽命長,長綠,耐溫熱能力強,抗旱能力也強,適宜熱帶地區發展。
2、南高叢藍莓
原產亞熱帶,喜濕性強,果實較大,直徑約1厘米左右,屬鮮食品種,適宜亞熱帶栽培。
3、北高叢藍莓(半高叢藍莓)
原產于美國北部,對土壤要求比較嚴格,該系列品種抗寒能力都很強,株高1米左右,果實較大,果實品質好,風味佳,屬鮮食加工型。
4、矮叢藍莓
樹體矮小,一般株高50-60厘米,抗旱,抗寒能力都很強,能耐-46度的低溫,極適宜高寒山區大面積發展。
5、篤斯越橘
主要分布于我國大興安嶺和長白山地區,大部分是在水濕沼澤地上,株高30-50厘米,抗澇、抗寒能力極強,能耐-50度的低溫,果實偏酸,多汁,濕果蒂,果實不耐儲運,適宜加工。集中野生群落分布。
6、紅豆越橘
原產天我國東北、俄羅斯、歐美等國家的高山等地帶,與篤斯越橘混生,冷屬長綠小灌木,樹高20厘米,葉片常綠,草質,果實亮紅色,抗寒力極強。
二、品種
(一)、半高叢藍莓品種
半高從藍莓品種是由矮叢藍莓與高叢藍莓雜交育成的一個系列品種,株叢與高叢藍莓相比,較矮。該品種喜歡冷涼性氣候,部分品種抗寒性比較強,能耐-38度的低溫,適宜寒冷地區栽培發展。
1、北陸
美國品種,中早熟,植株生長健壯,株從中度張開,成令株叢株高0.8一1.2m左右,抗寒、抗旱,表現豐產。此品種果實較大,中等藍色,干果蒂,風味酸甜、果實成熟期集中,在克林鄉栽培試驗證明,在-37度下可安全越冬,是寒冷地區主要栽培品種。適宜我國寒冷地區栽培發展。
7于細胞吸收,因此根毛區是吸收水分和無機鹽的主要部分。
根毛呈管狀,長約5一lOcm左右,平均直徑約lOum左右,根毛生命周期很短,一般僅有數天到十幾天便枯萎脫落,當根毛區上部的根毛死亡后,伸長區上部表皮細胞逐漸形成新的根毛來補充,從而保持根系強大的吸收能力。藍莓為淺根性植物,沒有根毛,根系很不發達,纖細根多,粗壯根很少,呈纖維狀,而有內生菌根。矮叢籃莓的根大部分是由根莖蔓延而形成的不定根。不定根在根狀莖上萌發,并且形成枝條。根狀莖--般單軸生長,直徑3一6mm,根狀莖分枝頻繁,在l0一25cm深土層中形成穿插的網狀結構,新生的根狀莖一般為粉紅色,而老根狀莖為暗棕色,并且木質化。矮叢藍莓的根系分布在上層土層中的有機質層。每年中藍莓根系隨土壤溫度變化有兩次生長高峰,第一次出現在6月中旬,第二次出現在8月下旬,當土壤溫度達到14一18度時,藍莓根系生長高峰出現,低于此溫度根系生長減慢,低于8度時根系生長幾乎停止。根系生長高峰出現時,地上部枝條生長高峰同步出現。第二節 生長結果
一、營養生長期 l、葉芽發育
葉芽著生于枝條的中下部,在生長前期,當葉片尚未展開時葉芽在葉腋間形成,葉芽剛形成是為圓錐形,因品種不同,葉芽長度各不相同,一般 3一4mm,披有等長度的3一4個鱗片,休眠的葉芽在春季萌動后產生節間較短,葉芽完全展開約在盛花期前10天左右。
2、枝條生長
藍莓在一個生長季節可以有多處枝條生長,一般品種一年至少有兩次新梢生長期,一次是初夏,春季溫度適宜后,葉芽萌發抽生新枝,新梢長到一定程度后停止生長,頂端生長點小葉變黑形成黑尖,黑尖期維持15天后脫落,這種現象通常稱其為枝頂敗育,籃莓的這種現象叫做黑點期,黑尖脫落后20一30天后頂端葉芽重新萌發,長出新枝,即第二次生長期開始,也叫轉軸生長,如果溫度和光照適宜,一年可以出現幾次,最后一次生長頂端形成花芽,開花結果后,頂端枯死,下部葉芽萌發新梢并形成花芽。
二、生殖生長
1、花芽分化
藍莓在夏季抽生的最后一次新梢,緊挨黑點的一個芽原始體逐漸增大發育成花芽,有時第一次生長停止后頂芽便形成花芽。每一枝條可以分化的花芽數因品種不同而不同,另外與枝條的粗細也有關。一般高叢籃莓、半高叢藍莓可分化5—7個花芽,最多可達10一15個。花芽在節上通常是單生,偶而也有復生芽,在一個花序中通常是基部的花芽先形成,先開放。矮叢藍莓是在花序梗軸不發育以后,先是近側的花原始體同時分化,然后是遠側的花原基分化,近側的分生組織變扁平并出現萼片原基以后,接著花器的其他部分向心分化。
藍莓花芽著生于一年枝條頂部1一4節,有時可達7節。花芽和葉芽有明顯區別,花芽卵圓形,肥大,一般3一5mm,花芽在葉芽間形成,逐漸發育,當外鱗片變成棕黃色時,即進入休眠期。當兩個老鱗片分開時,花芽沿著枝軸在幾周內向基部發育,迅速膨大形成明顯的花芽進入冬眠。
進入休眠期后,花芽形成花序軸。半高叢藍莓花序原基在8月中旬形成,矮叢藍莓7月下旬形成,10形成的重要條件。在全日照條件下果實質量好。在短日照8h40天時,矮叢藍莓形成花芽。
因此在離體培養條件下,光是相當重要的環境因素,光的影響包括光周期、光量和光質三部分。l、光周期
光周期是指光照與黑暗交替的時間,光周期是對植物細胞脫分化的效應。矮叢藍莓和半高叢藍莓供給12h以上的光照可以促進營養生長,光照時間從8h到16h營養生長不斷增加,在l6h時達到高峰。營養生長對光照時間的反映在21度時最敏感,而溫度低于8度時不敏感。
光照時間的長短與花芽形成關系很大,當植株處干16h以上光照時,只有營養生長而不能形成花芽。當光照強度縮短時,花芽形成數量增加。8h光照時間,花芽形成數量達到最大值。
一定時間的短日照(即8h50一60天),對矮叢藍莓是必要的,當短日照小于30天時,產生崎形果,短日照小于35天時花芽發育不正常,花序中的花朵數量減少。比較適宜的短日照時間為50一65天。適宜的短日照處理,可促進生長素合成。長日照處理可鈍化和分解生長素。短日照處理也能促進赤霉素物質的合成,從而促進花芽形成。
在藍莓苗木繁育時,供給16h長光照比供給8h短光照生根率高而且根系質量好。
2、光照強度(光量)光是光合作用能量的來源,又是葉綠素形成的條件,光照還影響CO2進入葉片的通道—氣孔的啟閉。光照強度是指單位面積上接受可見光的能量。簡稱照度,單位勒克斯(Lx)。一天中以中午最大,早晚最小;一年中夏季最大,冬季最小。夏季晴大的中午露地照度大約在10萬Lx,冬季大約2.5萬Lx左右。而陰天是晴天的20%一25%。
光照強度的大小對藍莓的光合作用有很大的影響。大多數矮叢藍莓的光飽和點為10OOLx,當光照強度小于65OLx時極顯著地降低光合速率,矮叢藍莓由于樹冠交叉、雜草等影響光照強度,長處于光飽和點以下,從而引起產量下降。因此,應做好株叢的修剪與果園的清耕除草工作。
光照強度小于20OOLx時,矮叢藍莓果實成熟推遲,果實成熟率和可溶性固形物下降。
在離體培養條件下常用的光量在2000一4000Lx,通常難以達到4000Lx,一般光量在2000一3000Lx左右,光照強度的高低直接影響器官分化的頻率。在籃莓育苗中,常采用適當的遮陽以保持空氣的濕度,但是全光照條件生根率提高,并且根系發育的好。所以應盡可能的增加光照強度。
3、光質
光質是指光的波長,過多的紫外線對藍莓生長和發育有害,正常的晴朗天氣達到地面的紫外線為10.5UV一B單位。處于正常光照4倍的紫外光時,果實表面產生日昀。紫外光增加仰制營養生長,而且花芽形成明顯下降。
離體培養條件下,一般用熒光燈進行補光,光譜成分主要是藍紫光,光譜波長419nm。在離體培養中,根和芽的分化的依賴光譜成分不同,芽分化有效光譜為藍紫光,波長為419一54Onm,其中藍光更為適宜。波長為660nm的紅光,對芽分化無效,根分化則和芽分化正好相反,根分化受紅光600一680nm所刺激,而藍光則無效。第二節 水 分
一、臨界水分
一般來講,藍莓的耐旱性和耐澇性均屬一般,但品種之間差別較大。引起水分脅迫的主要原因是氣
有機質以交換態或可吸收態保持下來。
四、土壤狀況
土壤狀況主要指土壤的透氣性,透氣好壞主要是土壤的水分,結構和組成;土壤透氣差引起植株生長不良,在正常情況下,土壤中C02含量不低干0.3%,土壤疏松,透氣良好時,土壤中氧含量可達20%。透氣差的土壤氧的含量大幅度下降,CO2的含量大幅度上升,不利于藍莓的生長。采取土壤覆蓋,是改善藍莓生長的有效措施。
五、菌根與根瘤
植物的根系分布在土壤中,可以和土壤中的某些微生物形成密切關系,互利互生,這種現象稱為共生。根瘤和菌根就是高等植物根系和土壤中微生物之間共生關系的兩種情況。
l、根瘤
某些植物上,有各種形態的瘤狀突起,稱為根瘤。根瘤的產生是出于土壤中的--種細菌——根瘤菌,根瘤菌自根毛侵入皮層后,在皮層細胞內進行強烈的分裂,刺激皮層細胞分裂產生大量細胞,使皮層出現異常的增生而膨大,形成了根瘤。根瘤菌從植物根部的細胞中獲取生命必須的水分和養分,把植物不能吸收的游離態氮轉化為能被植物吸收的含氮化合物,滿足植物生長的需要。根瘤菌的這種作用,稱為固氮作用,固氮作用一方面有利于與之共生的植物生長,另一方面也向土嚷內分泌一些含氮化合物,從而提高土壤的肥力,所以人們把根瘤菌稱為天然的化肥廠。除豆科植物外,在自然界中已有100多種植物都能形成根瘤菌并有固氮作用,如:化木科、木麻科、薔薇科、楊梅科等。
根瘤菌對于共生的植物有選擇性,每一種根瘤菌只能與一種或幾種親緣關系較近的高等植物共生,因此,在引種一種植物時,需同時引進能與之共生的根瘤菌。
2、菌根
自然界里,有許多植物的根可以同真菌共生,這種與真菌共生的根稱為菌根,菌根的形式有三種。即內生菌根和外生菌根,同時同一種植物上能兼有兩種菌根的,稱為兼生菌根。
菌根的菌絲包在幼根的表面,部分菌絲侵入皮層細胞間隙中,但是并不伸入細胞,這種菌根稱外生菌根,如:松屬、云杉屬、落葉松屬和楊屬等植物的菌根;菌絲通過細胞壁侵入表皮和皮層細胞內與原生質混生在一起的,稱為內生菌根。如藍科,杜鵑花科等植物就具有內生菌根。外生菌根的菌絲起到了根毛的作用,擴大了根的吸收面積。內生菌根可促進根內的物質運輸,加強了根的吸收功能。除了上述兩種菌根外,自然界里還有兼生菌根,如;柳、蘋果等植物。
形成菌根的真菌自身所需的養料由植物供應,但是真菌菌絲起到類似根毛的功能,可吸收水分和無機鹽供植物利用,菌根還能分泌多種水解酶類,促進細胞內儲存物質的分解,以促進植物的吸收作用;并且還能分泌維生素B等,促進關系生長。
菌根對一般植物的生長具有良好作用,有些植物沒有相應的真菌存在,就不能正常生長,因此在生產中,可以用人工方法接種所需的真菌,以提高根系的吸收能力,使種植成功。
藍莓屬杜鵑花科植物,根是纖維狀,沒有根毛,但在自然狀態下與菌根真菌共生形成菌根,侵染藍莓的菌根真菌統稱為石楠屬菌根真菌,專一寄生于石楠屬植物,在酸性土壤環境下,藍莓的根系被石楠屬菌根侵染后,形成內生菌根。
菌根真菌的侵染對藍莓的生長發育及養分吸收起著重要作用。
41516第五節 定 植
定植時間以春秋兩季為最好,如果是裸根苗應秋季定植,因秋季定植根系恢復的好,下年春節生長旺盛;如果春季定植應澆透定植水,定植后應多次澆水,直至生根為止。如果定植面積較大,可分春秋兩季各定植一部分。秋季定植后在封凍前應及時埋土防寒,方法是將株從枝條輕輕壓倒,然后埋土,埋土厚度為 I0一15cm為宜。應注意的是株叢的地上部必須全部埋入土中。
定植苗如果是營養缽苗,全年生長季節均可定植。第六節 定植方法和株行距
藍莓苗木多為營養缽苗,很少有裸根苗,所以定植比較方便,成活率也比較高。藍莓定植前將土地調整好,耙細打成行距2m的大壟定植床,然后在大壟或定植床上的定植點上挖穴,穴深以苗木土坨能埋嚴為準,穴挖好后,將苗木脫缽,脫缽時不要傷及苗木根系和枝條,脫缽后將苗木輕輕放入挖好的穴內,埋穴深四分之三的土,踏實,并做出容水穴,立即澆水(必須澆透,澆水量宜多不宜少),待水全部浸入土中后,再覆土一次,總的埋土深度是,使苗的原缽基部略低于壟面或床面即可。春秋季定植時因土壤及氣候都很干燥,所以栽植深度應適當的深些,應注意的是,栽植時一定要邊栽苗邊澆水,決不可以大面積栽植后,再澆水覆土,這種栽植方法會嚴重影響成活率。定植后立即用松針或鋸末覆蓋,覆蓋厚度5一10cm均可,寬度以壟面或床面寬為準。
定植株行距,因品種不同,矮叢品種一般株距為50一70cm,行距為1.5一2m;半高叢藍莓株距一般為80一100cm,行距為2m;黑龍江省北部地區土地面積較大,大面積栽植藍莓后,為了便于機械化耕作,除草等,無論哪個品種,行距最好不要小于2m,否則中小型拖拉機將無法使用。定植每公頃需藍莓苗木:美登8000一10000株;北村6000一8000株;北籃7000一8000株;圣云、北陸5000株。
籃莓建園時,最好配置授粉品種或進行幾個品種搭配栽植,以便達到異好授粉的雜交優勢。如美登花粉較多,自花授粉能力強,北村自花授粉能力較差,但果實較大,如果兩個品種搭配栽植,相互授粉,便可優勢互補。
藍莓建園定植苗,最好是兩年生以上的營養缽大苗,當年生小苗不宜定植。因為藍莓幼樹期生長緩慢,又不能使用除草劑,所以大面積栽植后,中耕除草要支付很大的費用。為了降低生產成本,減少不必要的管理費用,讓藍莓當年生幼苗在營養缽內集中扶育1一2年,扶育期可在露地上讓其自然生長,每年封凍前埋土防寒越冬。如果扶育床裝有噴灌設施,一個人可以管理100萬株苗木,這樣會大大降低管理成本。
苗木扶育期,美登幼苗最好換成12X12營養缽,半高叢藍莓幼苗換成I5X15的營養缽,便于苗木后期生長根系受到限制。
第六章 田間管理
第一節 土壤管理
藍莓根系分布較潛,而且纖細,所以要求土壤疏松,通氣良好,土壤改良的主要目的是創造發育良好的土壤條件。
藍莓屬典型的嫌鈣植物,對鈣有迅速吸收和積累的能力,當在鈣質土壤上栽培時,由于吸收鈣過多,很容易導致鈣中毒,造成缺鐵失綠現象。藍莓屬低營養植物樹體內N、P、K含量很低,因此對藍莓過多的施肥對樹體不利,藍莓是喜銨態氮植物,它對土壤中的銨態氮吸收能力很強,而對硝態氮則相反,這就是藍莓與其他果樹的不同之處。
二、施肥效果
經實踐證明,藍莓隨著施肥量的增加,產量逐年減產,單果重降低,果實成熟期延長,枝條貪青,冬季嚴重抽條。半高叢藍莓表現更加明顯。
結論:土壤腐殖質較高時,應不施肥或少施肥,最好采取測土配方,確定施肥量,和施肥配方。否則施N量過多時,很容易造成減產或株叢死亡。但也不是在什么情況下都不施肥,通過實踐證明,在以下情況下必須施肥。
1、沙質土壤和礦質土壤,這兩種土壤的有機質含量很低,必須根據測土配方,確定施肥配方及施肥量。
2、土壤有機質含量低于5%的,也必須根據測土配方確定施肥量。
3、栽培多年的老藍莓園,因土壤肥力嚴重下降,也必須根據測土配方確定施肥量。
4、藍莓園土壤PH值大于6.0時,必須施肥。
三、施肥的種類及施肥量
藍莓施肥時,施用復合肥料比施用單純肥料效果要好的多,施用復合肥料可提高產量40%左右。藍莓一般施肥的比例大多是氮、鱗、鉀為1一1一1;如果在有機質含量比較高的土壤上,N肥用量應減少,多數采用1一2一2配方;在礦質土壤上,因P、K含量高,配方的比例一般以2一1一l為標準。
具體按以下原則確定配方:
1、酸性肥料:以硫酸銨作N源,氮、鱗、鉀的比例為15一9一9,藍莓園土壤大于5.5時用此配方。
2、中性肥料:以尿素作N源,氮、磷、鉀的配制比例為17一8一8,當PH值小于5.5時用此配方。
四、土壤測試
為了避免施肥過量,一般在藍莓定植后,測量一次土壤肥力,制定藍莓施肥配方。以后3一5年測量一次。藍莓施肥一般分兩次施入較為合理,每次施入總肥量的一半,第二次施肥在藍莓萌芽時施入;第二次在第一次施肥后的一個月施入。在藍莓整個生長期,最好噴施3一4次葉面肥,第一次在盛花期每隔7天噴施一次,連續噴施兩次;第二次在果實膨大期也是每隔7天連續噴施兩次。第五節 整枝與修剪
藍莓修剪的目的是調節生殖生長與營養生長之間的不協調性,達到通風透光的目的,確保高產穩產。藍莓的修剪因品種不同和果實用途不同,其選擇的修剪方法也不同,但是原則上要求不要過重的修剪,造成產量過低。一般加工型果實品種,要求果實大小基本均勻即可,因此修剪可輕些,以便提高單位面藍莓修剪主要有以下幾種方法,即平茬、疏枝、疏花、疏果等方法,采取哪種修剪方法應根據藍莓的品種、樹齡、鮮果用途,枝條的多少、強壯、花芽數量等而確定。因修剪方法不同,會直接影響藍莓積產量;如鮮果為市場鮮食銷售,修剪相對要重些,以便增加單果的重量,提高鮮果的商品價值。的產量,一般在修剪過程中應結合使用,這樣才能達到理想的產量。
一、半高叢藍莓的修剪方法
如果品種優良,藍莓定植后第一年就已形成大量花芽,但是為了加強樹勢,防止過早結果,造成植株枝條生長緩慢,所以定植頭兩年要疏掉全部花芽,以便促進藍莓根系的發育速度,盡早形成強勢的樹冠,加強結果枝條的快速生長。定植后的第三年春季藍莓防寒除土后,主要以修剪小枝條為主,加強青年結果枝條的旺盛生長,如果管理得好,一般第三年單株產量應控制在500g左右,最多不能超過2市斤,確保株叢的旺盛生長,為以后的高產、穩產打好基礎。
藍莓進入成年株叢后,行距以形成強勢的帶狀,樹冠郁蔽,此時修剪主要以疏枝主,去掉過密枝條和細弱枝、病害枝、防寒除土后的傷殘枝。生長勢開張的品種(如北村)修剪時主要采取去弱留強的修剪方法;直立生長型品種如北陸、圣云等品種,修剪時主要采取疏中心枝,使株叢枝條均勻分布,加強株叢的通風透光率。藍莓的單枝結果條最好、最多年齡為5一7年,一般超過6年的老枝要采取回縮修剪,弱小枝條應盡早抹芽,使其形成壯枝。
藍莓園定植20年以后,整個株叢地上部分衰老,果實的質量和株叢的產量都會嚴重的下降,此時的修剪主要采取從株叢底部緊貼地面處全部鋸掉,使其第二年重新萌發新枝,雖然當年沒有產量,但第二年比更新前的產量會提高幾倍。
二、矮從藍莓的修剪
矮叢藍莓的修剪主要有兩種方法:
1、燒剪
此種方法適宜內地和平原地區采用,其方法是在藍莓入冬后萌芽前不做防寒的前提下進行,燒剪前,在藍莓帶上撒些桔桿、稻草、干枝樹葉等,點燃后將藍莓的地上部全部燒掉,強化其地下莖萌發新枝,燒剪后萌發的新枝,當年就會形成大量的花芽,轉年開花結果,產量可比燒剪前提高幾倍,而且單果重增大,品質極好。但是此種方法不適宜林區采用。
2、平茬修剪
平茬修剪是林區普遍采用修剪方法,其方法也很簡單,即用林區清林用的割灌機,將藍莓株叢地上部緊貼地面處全部割掉,其效果與燒剪相同。割掉的藍莓枝條可全部留在藍莓果樹帶上,作為土壤覆蓋,腐爛后可很好的改善土壤結構,有利于藍莓的根系生長。
第六節 防 寒
矮叢藍莓和半高叢藍莓抗寒能力雖然很強,但是,由于我國北方各地區的溫度有很大的區別,因此寒冷地區栽培藍莓,仍需防寒,才能保證藍莓安全越冬。防寒越冬,也是通過藍莓產量的一個有效措施。
藍莓防寒越冬最有效、最經濟的方法是,采用埋土防寒法,具體做法是,在每年大地封凍前幾天,將藍莓株叢枝條用手慢慢的壓倒在藍莓壟上,然后覆土,蓋上厚度以蓋嚴為止,一般在10-l5cm左右,必須將藍莓株叢的基部與枝條全部蓋嚴。操作時可兩人配合作業,這種方法可有效的保護藍莓株叢安全越冬。
第七節 移栽及管理
一、移 栽
藍莓的根系非常纖細脆弱,移栽時特別容易傷根,影響藍莓苗的成活率,因此,如果移栽不好,不僅移栽后成活率低,而且移栽后的苗木生長勢也不好,后期的成活率自然也低。
扦插生根苗的最佳移栽時間為插后60一90天進行,因扦插季節不同,移苗時間也有所不同。
1、移栽時使用的營養缽:矮叢藍莓,一般選用I2X12的黑色營養缽;半高叢藍莓中的北村、北藍一般也選用12X12的營養缽,北陸和圣云應選用l5X15的或18XI8的營養缽比較合適。
2、移栽方法
a)、營養土的配制:營養土地配制比例是,透氣良好疏松的沙壤土、草碳土和壤土均可,加入松針、珍珠巖。按土壤70%、松針25%、珍珠巖5%配比即可,配好后,根據藍莓的品種需要,調整好營養土地PH值,即可使用。
b)、移苗:首先將營養缽裝入二分之一的營養土,然后將藍莓苗木從基質中取出(盡量讓苗木多帶些基質,以不傷根為準),輕輕將苗木放入營養缽內填土,苗木在營養缽內的栽植深度以土壤能夠覆蓋住苗木的全部根系,達到苗木在原基質中的深度略深些并能穩住小苗即可。栽植時一定要把土壓實,栽好后立即澆配制好的藥水,第一次的水,必須澆透。
二、移栽后管理
1、保護地扶育管理
早春扦插育成的苗木,移栽后可移到拱形大棚內扶育管理一年,在大棚內將裝好的營養缽苗按I一1.2m寬,長度不限,擺放成苗床。然后在苗床中間的上方架設噴灌裝置,以備澆水。移苗后15天內要保持苗木葉面(晴天時的白天)始終有水珠而不滴水為宜,營養缽內的土不能見干。半個月以后,要適當的控制水分,不干不澆,營養缽內的土,要達到見干見濕,每次澆水必須澆透。為了保證苗木裝缽后成活率,拱形大棚的塑料棚膜上必須覆蓋密度為90%的黑色遮陽網,防止苗木熨傷。苗木移栽15天后,開始施肥,施肥的方法主要是以液肥噴施為主,采取全價肥與葉面肥配合使用,葉肥的濃度不能超過3%,不要單獨使用N肥,防止燒苗。施肥后必須立即噴水,防止燒傷葉片,影響植物生長。同時要經常檢查是否有病蟲害發生,定期的噴施殺蟲劑和殺菌劑。立秋后停止施肥,防止苗木貪青。在自然條件下,采取適當的大通風,進行練苗,使其在封凍前達到完全木質化程度,能夠安全的自然防寒越冬。
2、日光溫室苗木的扶育和管理
這里主要是指夏末、秋初扦插的晚苗,因其扦插時間較晚,入冬前苗木不能形成木質化,無法安全越冬,所以必須移入日光節能溫室內進行扶育,便于冬季加溫扶狀生長。具體方法與拱形大棚管理相同,應該注意到是,溫室內冬季的溫度要控制好,苗床地溫不能低于16度。溫室內夜間溫度不能低于18度;白天不能低于24度。光照時間不能低于12n,采取自然光照與補光相結合。
3、成苗的質量標準: 1)、發達的根系是苗木質量的主要部分,要求的標準是,發根數量多,分布均勻,已經木質的部分表面黃褐色,內部白色,末端有白色透明的纖維狀的細根。
2)、苗木健壯,分枝多,生長勢強,枝條粗壯,無病蟲害,木質化程度好。
2為主,溫室栽植的還很少。大連大學藍莓研究所通過試驗總結出一套藍莓溫室栽植技術,下面就請專家給您說一說。
保護地種植藍莓,首先是選擇品種,而選什么樣的品種與我們想在什么時間上市有很大關系。王賀新(大連大學藍莓研究所所長、教授):“如果想讓藍莓提前上市,就選擇蓄冷量比較少的品種,蓄冷量就是指,溫度在7.2℃以下的冷溫積累,冷溫積累量越少,我們就可以提前讓它升溫,開花結果。”
在藍莓品種中,南高叢藍莓的蓄冷量最少,一般在150-600小時,北高叢藍莓的蓄冷量相對較多,一般在800-1200小時。王賀新:“基于這個特點,如果想要提前上市,可以加大種植密度種植南高叢藍莓,因為南高叢藍莓產量低,樹形比較小,那么北高叢藍莓與南高叢藍莓相比,蓄冷量多一些,成熟期晚一些,但是產量高、果實品質高,在市場上價位比較高。”
南高叢藍莓與北高叢藍莓相比各有優缺點,我們可以根據經營目的,在一個大棚里選擇2-3個品種栽植,這樣既能把采收期拉開,又能使品種之間進行雜交、提高果實的品質和產量。王賀新:“像南高叢藍莓里面,最好的有明星、奧尼爾、夏普拉海岸,還有庫珀。北高叢藍莓早熟的有早藍、藍塔、巴坦,還有伯克利、藍豐等等,都可以在五一之前確保成熟。”
雖然南、北高叢藍莓都可以在溫室里栽植,但從果實品質的角度考慮,王賀新認為應該以早熟的北高叢藍莓為主。確定好品種之后,什么時間扣棚,什么時間開棚也很關鍵。王賀新:“在每年的秋天,晚間溫度比較低的情況下,我們要把草簾掀起來,讓里面的熱量往外放
白天要把它放下來,要把里面的冷溫保持住,這樣經過一段時間,能夠加速蓄冷量的積累 結合我們自己的觀測,如果達到1500個小時就可以開棚了。”
哎,剛才不是說北高叢藍莓的蓄冷量是800-1200小時,現在為什么又要求達到1500小時才能開棚呢?這是因為溫室栽植畢竟是人為因素多,為了讓藍莓更充分地得到蓄冷量,所以要適當加大一些,當蓄冷量達到1500小時后,就可以開棚升溫了。王賀新:“早期升溫非常重要,一般來講升溫是在每年12月中旬前后,升溫后1月份、2月份,正好趕上是比較低溫的時候,這時棚里的溫度不好保存,如果有條件的話,最好采取一些加溫設施,像熱風機或火墻,這樣能促使它提早成熟。”
藍莓露地栽植,從開花到果實成熟,大約需要60天時間,而在溫室里栽植就需要90-100天的時間了,這主要跟溫度有關。所以在開棚后要想方設法增加棚內溫度,在卷放草簾和放風時也要格外注意細節。王賀新:“就是在晴天的時候,一定要把草簾卷到最頂上,使溫室全面升溫,即使達到38℃也不要緊,這主要是讓溫室的熱量,使后墻和土壤的溫度上去,這樣到晚上的時候,這些溫度才能緩慢的釋放,才能保證溫室內的溫度,一般我們要求夜間是在10℃以上。”
開棚后,白天最主要的任務就是讓棚內升溫,只有在中午最熱的時候才適當放風。王賀新:“在中午溫度最熱的時候放一些,如果到了下午兩三點鐘,即使溫度超過了38℃,甚至達到40℃ 也不要放了,因為這時候溫度會很快降下來,這個熱量要保存下來,如果放出去,晚間溫度很難達到標準。”
升溫后一般15天左右藍莓開始萌動,20天出現花蕾,一個月達到盛花期。盛花期一畝地要放養兩箱蜜蜂。王賀新:“藍莓是吊鐘型的花冠,花冠打開以后,里面的花藥并不多,因此它的花粉量很少,靠風媒傳播的可能性很小,因此我們要借助一些昆蟲進行傳播授粉
而且它的花型也很小,大的昆蟲進不來,因此蜜蜂是比較合適的,而且以中華蜜蜂為好,這種蜜蜂個頭比較小,性情比較溫順。要想讓蜜蜂授粉,可不僅僅是在花期把蜂箱搬進溫室里那么簡單。因為蜜蜂的活躍程度與溫室里的溫濕度有很大關系。王賀新:“在開花季節,盡量使棚內溫度稍高一些,達到25℃,這樣蜜蜂活動比較活躍。”“如果溫度低,蜜蜂就在巢里就不出來,就達不到授粉的目的了。”
花期澆水最好是用管子直接澆在根部,避免水沖擊到花影響授粉。另外這種澆水方式也有利于控制棚內濕度,濕度過大,蜜蜂也不愛出來授粉。王賀新:“溫室栽培很容易出現花量過多,如果發現花量過多,可以采取疏花的辦法,有些品種的花比較密,可以隔一串疏掉一串,這樣達到什么目的呢?達到最終果實比較大,這樣在市場上能夠銷售一個好價格。”
授粉過后,花冠逐漸萎蔫脫落,藍莓進入坐果期。坐果期可以采用噴灌的方式灌溉,這樣既節水,又有利于藍莓生長。王賀新:“這樣噴灌可提高棚內的濕度,對藍莓的生長也比較有好處,因為有水分以后,葉片生長也比較伸展,噴灌像下雨一樣,水分緩慢滲入地下,對藍莓生長有好處。”
藍莓果實成熟大約需要一個月的時間,果實采收后樹體進入秋季的二次生長期,這時還會長出很多繼生枝,所以要施用硫酸鉀型的速效肥,及時給樹體補充營養。
藍莓為灌木,每叢應有結果枝條25-30條,第2年開花結果,但產量較小,第3年有適當的產量,第5年進入豐產期,其壽命50年,平均單株產量3-6公斤,平均單果重2克,一般每畝定植300株左右,平均產量1500-2000公斤。
藍莓豐產栽培技術要點
藍莓果實營養豐富,且有預防血管老化、強心抗癌及明目等保健作用。正基于藍莓的獨特保健功效及廣闊的市場前景,在世界范圍內興起了藍莓的栽培熱潮。筆者根據近幾年本地的栽培管理,總結其栽培技術要點。
1、園地選擇
藍莓適宜生長在土壤肥沃、透氣性好、有機質含量高、pH值為4.0-5.5的酸性土壤中。因此,建園時選擇有機質含量在8%以上,pH值為4.3~4.8為最好。尤其注意灌溉用水,不能用堿性水源,最好用水庫及河流地表水灌溉。土壤的pH值過高及過低,都會影響藍莓的生長發育。在pH值高地區栽培藍莓,必須進行土壤改造。即在栽植前一年,通過撒施硫磺粉或硫酸鋁粉來降低土壤的pH值。栽植時,把草炭土與土壤按1-l的比例混合,撒施在種植帶上,寬度80em,深度大約40—50em。
2、苗木栽植
栽植苗木時,選擇2~3年生根系完整、枝干粗壯的大苗,可相應提高成活率。一般來講,栽培高叢藍莓需配置2~3個授粉品種,以提高藍莓的坐果率,增大果個。但在苗木缺乏時,也可以單個品種進行栽植建園。栽植時按1.5m×2m或lm×3m的株行距,挖40cm×40cm的坑穴,苗木栽植后澆水踏實。
3、土肥水管理
藍莓的根系纖細,沒有根毛,分布較淺,因此對土肥水有著嚴格的要求。土壤疏松濕潤、透氣性好是藍莓正常生長必不可少的條件。果園采用清耕法,控制雜草與樹體之間的肥水競爭;也可以通過覆蓋樹皮鋸末及雜草的方法,來保墑除草。當土壤含水量不足時,應及時進行灌溉。藍莓的施肥不同于一般的大眾果樹,應每2—3年進行一次土壤及葉片分析,確定施肥。施肥不足或過量,都會對藍莓的生長發育不利。藍莓的施肥有以下幾個特點:①藍莓是典型的嫌鈣植物,藍莓對鈣有迅速吸收積累的能力。在鈣質土壤栽培時,對鈣的迅速吸收會影響到鐵的吸收而使植株失綠。②藍莓是寡營養植物,樹體對氮、磷、鉀等元素需要量很低,因此施肥時切忌一次施入量過多。施入完全肥料比施單一肥料效果好,結合土壤及葉片分析,確定合理的施肥量。一般有機質含量高的土壤需氮量較小,氮、磷、鉀的比例1:2:
5相同。綠枝扦插中由于插條的蒸發量較大,保證充足的水分是提高扦插成活率的關鍵,當然適當的遮光處理也是不可缺少的。
補充說明1:
1.扦插再生中,器官的生長發育有一定的極性,千萬不要插倒了,應該始終保持芽的方向向上。2.雖然枝齡小的比齡大的容易扦插成活,但是藍莓枝條纖細營養物質儲存少,用枝齡大的苗應該更容易成活,大約5-8mm就可以(個人觀點,還沒有驗證)。
3.對枝條適當進行環撥、環縊可使枝條積累根多的營養物質和生長素有利發根。
4.使用生根劑有利于發根,常用的有吲哚丁酸(IBA)或ABT生根粉。
5.凡是插條帶芽和帶葉片的生根成活率都應該高于不帶芽、葉的,但是管理上要求精細,必須保證水分的供應
6.解決春季地溫低于氣溫的問題也是關鍵,應該讓根的發育提前于地上部分,使插條先發根后發苗。
7.水分應該保持在最大吃水量的50-60% 空氣濕度越大越好。8.切記遮光、切記、切記!!
9.扦插枝下部弄成45度角切面利于發根。補充說明2:
1.切面要靠近節位,節部有橫膈膜營養多,利于發根。2.節間可以縱割,見綠為止。3.剝皮要薄、除去外層粗皮就可以
4.環剝在扦插前15-20天進行,最好是長出愈傷組織,但沒有完全愈合,環剝寬度3-5mm 5.營養土以苔蘚+原土最好,適當用S粉調節PH。