第一篇：中國茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景分析[范文]

中國茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

Publication: 食品行業(yè)報告

Provider: Information Explorer Ltd.(IEL)

March 28, 2009

從2000年起，中國茶葉發(fā)展已經(jīng)走過了黃金八年。茶葉產(chǎn)業(yè)基礎進一步得到夯實，茶葉產(chǎn)業(yè)也得到快速發(fā)展，茶葉面積由2000年的108萬公頃，發(fā)展到2008年的160萬公頃，增長了48%；茶葉產(chǎn)量由2000年的68.3萬噸，發(fā)展到2008年的120萬噸，增長了76%。

在健康和文化兩大引擎的帶動下，中國國內茶葉消費出現(xiàn)多元化、品牌化、名優(yōu)化發(fā)展，消費熱點不斷，成為茶葉發(fā)展一大亮點。同時我們也看到，日益擴大的茶葉產(chǎn)能與消費之間的矛盾將會更加突出，一些制約茶葉行業(yè)發(fā)展的瓶頸沒有得到根本解決，例如：茶葉生產(chǎn)經(jīng)營分散、集約化經(jīng)營程度低；茶葉生產(chǎn)成本不斷提高，茶葉生產(chǎn)技術落后；與國際上大的品牌企業(yè)相比，茶葉企業(yè)實力還比較弱，品牌影響力也不強；行業(yè)管理薄弱，行業(yè)社會化服務功能不健全等。因此，2009年是中國茶葉行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟轉型的關鍵時期。

由于國際金融危機持續(xù)蔓延，對中國經(jīng)濟的負面影響日益加深，對各行各業(yè)發(fā)展的沖擊不斷顯現(xiàn)。保持茶葉行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展難度明顯加大，對此必須有清醒的認識和充分的估計。目前最樂觀的估計，中國經(jīng)濟走出危機最早要到2009年的三季度。因此，要全面分析把握形勢，緊緊抓住機遇，果斷采取措施，防止茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)滑坡，確保茶葉行業(yè)成功轉型，努力實現(xiàn)茶葉行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

影響2009年中國茶葉發(fā)展主要還是政策因素，十七屆三中全會以及中央農(nóng)村工作會傳出的政策信息，2009年國家惠農(nóng)政策將頻繁出臺，這也將惠及到茶葉行業(yè)。目前拉動內需是解決經(jīng)濟危機重要舉措，而提振消費重要途徑又在農(nóng)村，農(nóng)民消費增加又需要農(nóng)民收入的增長作保證。農(nóng)民的收入水平，其中一大塊來自于農(nóng)民工外出打工收入，而受金融危機影響，一批農(nóng)民工失去工作，提前返鄉(xiāng)，對2009年農(nóng)民收入增加構成不小壓力。提高糧食最低收購價格，加大農(nóng)業(yè)補貼力度，減免農(nóng)業(yè)各種稅費，落實對農(nóng)業(yè)“多予少取”的精神，雖然能夠減輕農(nóng)民負擔、增加農(nóng)民收入，但農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收還要依靠農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物、農(nóng)村工業(yè)的發(fā)展以及農(nóng)民工的廣泛就業(yè)。

茶葉是中國特色農(nóng)產(chǎn)品，在國內外具有廣泛的市場；茶葉同時也是勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，它既是農(nóng)產(chǎn)品，也是工業(yè)產(chǎn)品，不僅可以就地解決當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問題，而且可以通過發(fā)展茶葉的加工，來增加農(nóng)民收入。這幾年，南方主要產(chǎn)茶地區(qū)通過發(fā)展茶葉生產(chǎn)來提高農(nóng)民收入，脫貧致富，效果十分明顯，在一些重點產(chǎn)茶縣，茶葉收入占到農(nóng)民總收入的80%以上，因此，各主要產(chǎn)茶地政府都從政策和資金上給予茶葉產(chǎn)業(yè)較大支持。

從十七屆三中全會和中央農(nóng)村工作會議的精神看，今后在涉及茶葉的產(chǎn)業(yè)政策將會改變過去以扶持茶葉種植為主，轉向構建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系方面發(fā)展，主要有以下幾個方面：

一、是在產(chǎn)業(yè)結構調整方面，按照十七屆三中全會提出的要求，搞好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，科學確定發(fā)展重點區(qū)域，形成優(yōu)勢突出和特色鮮明的產(chǎn)業(yè)帶，引導加工、流通、儲運設施建設向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)聚集。推進茶葉的集約化、設施化生產(chǎn)，并且因地制宜發(fā)展茶旅游。促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結構升級，扶持壯大龍頭企業(yè)，培育知名品牌，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

二、是在科技創(chuàng)新方面，要順應世界科技發(fā)展潮流，著眼于建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，大力推進農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新，不斷促進技術集成化、勞動過程機械化、生產(chǎn)經(jīng)營信息化，以適應農(nóng)業(yè)規(guī)模化、精準化、設施化等要求。推進農(nóng)業(yè)信息服務技術發(fā)展，重點開發(fā)信息采集、精準作業(yè)和管理信息、農(nóng)村遠程數(shù)字化和可視化、氣象預測預報和災害預警等技術。

三、是在社會化服務體系方面，要建設覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的社會化服務體系。加快構建以公共服務機構為依托、合作經(jīng)濟組織為基礎、龍頭企業(yè)為骨干、其他社會力量為補充，公益性服務和經(jīng)營性服務相結合、專項服務和綜合服務相協(xié)調的新型農(nóng)業(yè)社會化服務體系。支持供銷合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)服務公司、專業(yè)技術協(xié)會、農(nóng)民經(jīng)紀人、龍頭企業(yè)等提供多種形式的生產(chǎn)經(jīng)營服務。

四、是在茶葉的安全生產(chǎn)，要加強農(nóng)業(yè)標準化和農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作，嚴格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質量全程監(jiān)控，切實落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、儲運、加工、銷售各環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管責任，杜絕不合格產(chǎn)品進入市場。支持發(fā)展綠色食品和有機食品，加大農(nóng)產(chǎn)品注冊商標和地理標志保護力度。按照建設生態(tài)文明的要求，發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強生態(tài)環(huán)境保護。

五、是在建立現(xiàn)代的茶葉流通體系，要健全農(nóng)業(yè)市場信息服務體系，強化信息引導和產(chǎn)銷銜接，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本和損耗，著力解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，促進農(nóng)民增收。積極推動農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社建立農(nóng)產(chǎn)品直接采購基地，培育自有品牌，促進產(chǎn)銷銜接。

在全球經(jīng)濟形勢錯綜復雜的情況下，要求我們對經(jīng)濟前景具有前瞻性的智慧，對行業(yè)的發(fā)展具有創(chuàng)新的思維。上述的政策，是構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，也是茶葉產(chǎn)業(yè)提升的要求，是今后一個時期茶葉行業(yè)的工作重點。(newscan/2009/3/28)

第二篇：中國綠化苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

一、立項的背景和意義

我國的苗木產(chǎn)業(yè)已經(jīng)歷了20多年發(fā)展，在這發(fā)展過程中有高潮，有低谷。但相比20年前，現(xiàn)在的綠化苗木產(chǎn)業(yè)在規(guī)模、品種、市場、栽培技術等方面都有很大的提升，尤其是在最近幾年，苗木產(chǎn)業(yè)較為紅火。在這20年的發(fā)展的過程中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，如綠化植物種類缺乏，綠化形式單一，城市景觀千篇一律等等。

我國植物資源豐富

與其他產(chǎn)業(yè)比較，綠化苗木產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟總產(chǎn)值中占的比重不大，但它在生態(tài)產(chǎn)業(yè)，形象產(chǎn)業(yè)，防風固沙，荒山造林等生態(tài)治理工程，及城市的綠化美化等方面都起到了積極的作用。

中國綠化苗木產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

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我國的苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)有20多年了，在20年中，有高潮，有低谷。蕭山是苗木業(yè)發(fā)展很早的地區(qū)，在1985年和86年的時候，曾出現(xiàn)過龍柏燒狗肉的情況。此外，長春的君子蘭、奉化的五針松也有類似的遭遇。所以說，綠化苗木業(yè)的發(fā)展是有波折的，并非一帆風順。

出現(xiàn)低潮相比20年前，現(xiàn)在的綠化苗木產(chǎn)業(yè)無論是從規(guī)模、品種、市場、栽培技術等方面都有很大的進步。特別是21世紀初期，產(chǎn)業(yè)比較紅火。但從2004年下半年開始，綠化苗木產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益出現(xiàn)下滑，很多企業(yè)處境艱難。有些以前一年做一個多億工程的園林綠化企業(yè)，去年的工程額只有3、4千萬。

出現(xiàn)這種情況的主要原因是國家實施了宏觀調控政策。雖然綠化苗木產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟總產(chǎn)值中占的比重不大，但它是一個生態(tài)產(chǎn)業(yè)、形象產(chǎn)業(yè)，防風固沙、荒山造林等生態(tài)治理工程，及城市的綠化美化等離不開它。宏觀調控對綠化苗木產(chǎn)業(yè)的影響是滯后的，比如國家2003年就提出要控制土地、減少開發(fā)區(qū)建設項目，提出要壓縮、減少開發(fā)區(qū)九千多個。分兩年執(zhí)行，2004年砍掉4000多個，到05年10月份，全國砍掉8000多個。而綠化美化是開發(fā)區(qū)很重要的一個建設項目，這些項目投入的綠化資金少則1、2千萬，多則上億，所以園林綠化工程公司接的工程數(shù)量就減少。園林工程的減少直接影響到苗木的銷售，因為產(chǎn)品滯銷，效益下滑，苗圃購買的資材、藥肥等減少，各個環(huán)節(jié)相互影響造成整個綠化苗木產(chǎn)業(yè)鏈的減速，從而導致整體效益下降。另外，造林面積減少了，大廣場不提倡了，綠化帶也被要求縮減，有的地方從規(guī)劃的100米減少到30米到40米。

產(chǎn)業(yè)內憂綠化苗木產(chǎn)業(yè)內也存在問題，主要表現(xiàn)為生產(chǎn)面積過大，產(chǎn)銷信息不暢，種植品種與需求不對路，供需脫節(jié)嚴重。其中—個很重要的原因是前幾年游資的大量涌入，只看到高利潤，沒看到高風險，這些來自房地產(chǎn)、建筑、電子等行業(yè)的業(yè)外資本，只看到綠化苗木產(chǎn)業(yè)的高利潤，而沒考慮到風險也同樣大，盲目上規(guī)模，不講市場規(guī)則，擠進這個市場，造成生產(chǎn)面積劇增。還有一個問題是市場無序競爭，比較明顯的是原子核裂變現(xiàn)象：一家企業(yè)的高管、中層或掌握了一定技術和客戶的業(yè)務人員，從原單位跳槽出來自己開公司，如原子裂變一樣，由一個變?yōu)槎鄠€。有一家企業(yè)，幾年中從他們公司出來的人員開了20多家同樣的公司!他們經(jīng)營的業(yè)務與原企業(yè)是一樣的，客戶也相差不大，而市場蛋糕就這么大，只有相互間壓價。

綠化苗木業(yè)存在的問題也與從業(yè)人員的構成有關系。當前有千千萬萬的農(nóng)民在種苗木，他們資本少，種植的規(guī)模小，人工不計成本。因為沒錢做長期的投資，他們只能做一些扦插苗、小苗等短線產(chǎn)品，以求最快的時間收回投資，好養(yǎng)家糊口。一旦市場不好造成產(chǎn)品積壓的時候，最不能經(jīng)受風險的就是這些小的農(nóng)戶，為了盡快收回投資，不得不拋售產(chǎn)品，由此也造成了惡性競爭。

脫節(jié)嚴重綠化苗木業(yè)內三脫節(jié)現(xiàn)象也比較突出：苗木生產(chǎn)單位、綠化工程公司和園林設計師之間沒有形成很好的互動關系，這也造成了當前品種少、新品種推廣難的局面。在很多苗圃，我們都看到了不少很好的品種，但銷售情況并不好，原因是工程公司不采購。工程公司又將原因推到設計師身上，說他們在工程中不設計。這確實是個現(xiàn)實情況，由于教育的問題，現(xiàn)在搞設計的對品種并不熟悉，特別是新品種。中山一家園林公司的老板曾經(jīng)接觸過一位負責香港迪斯尼樂園設計的美國設計師，他用到的植物種類有1700多種，品種達3600多個，很多還是國際上近年流行的新品種，在我國要找到這樣的設計師太難了。

在外部環(huán)境和產(chǎn)業(yè)內部問題的雙重影響下，綠化苗木業(yè)進入了段低潮期，而且還將持續(xù)一段時間，不會馬上好轉。在這個過程中，必然要淘汰掉相當一部

分苗圃，要想生存下來，必須正視當前的問題，仔細分析形勢和造成困境的原因，積極調整，為今后做好準備。這就好比股票市場，有熊市也有牛市，高高低低，起伏不平。但我們分析影響其走勢的原因，無外乎政策、技術和企業(yè)本身三個層面。只要把握好了這些要素，就能做個好的操盤手，苗木行業(yè)也是同理。

前景廣闊在積極應對當前困境的同時，我們也應看到廣闊的前景。去過歐美等發(fā)達國家的人都有一個感覺：他們的城市色彩斑斕，真是太美了!再反觀我們自己的城市，色彩就顯得不夠豐富，差距還較大。差距就是機會，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我們的綠化建設肯定能趕上來。近兩年紅葉石楠旺銷，為什么呢?就是因為它顏色漂亮，好看。現(xiàn)在紅葉石楠的苗木產(chǎn)值一年估計有幾個億，市場還是很大的。另外，當前紅葉石楠多做色塊，做綠籬用的少。實際上由于生長快，紅叫石楠更適合做綠籬。大家可以看到，僅紅葉石楠這一個品種就有這么大的文章可做。

需求變化對于今后綠化市場的發(fā)展，可以用“一大一小”、“東補西增”來概括。

所謂“一大一小”是指綠化市場的兩個方面，大指的是大綠化、大市場，小指得是私人市場。由于經(jīng)濟水平的制約，以前我國只是注重重點城市的綠化，隨著經(jīng)濟實力的增強，現(xiàn)在的綠化已經(jīng)擴展到整個國土面積上了。比較突出的是城郊的綠化，這也導致了郊野公園的興起，還有就是這些年一直在強調的新農(nóng)村建設。現(xiàn)在人們越來越關注人的生態(tài)，國家也在這方面投入巨資，如海防林、邊坡恢復等。據(jù)了解，今后10年，僅北京在邊坡恢復的投入就超過100億元。至于私人市場也逐漸活躍起來。今年春天，我看過幾個苗圃，他們都在忙著進果樹，幾千進的，賣到上萬。在廣東，幾十萬元一株的羅漢松也很搶手，都賣給了私家別墅的住戶。這只是幾個突出的例子，現(xiàn)在富人階層越來越注重居住的環(huán)境，這已成為一種趨勢。在北京目前就有1萬棟別墅的潛在綠化市場，上海和浙江就更多了，所以私人綠化市場還是很大的。其實國外就是以私人綠化為主，這也使得他們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展很穩(wěn)健，不會像我國一樣會因宏觀調控出現(xiàn)大的波動。

“東補西增”是個區(qū)域發(fā)展的概念。經(jīng)過十幾年的投資建設，東南沿海地區(qū)的城市已經(jīng)比較漂亮了，綠地面積也很大了，我估計到2010年后，這些地區(qū)大規(guī)模的綠化建設將逐步減少。但這并不表示綠化苗木就沒有文章可做，就是在上海、深圳等綠化很好的城市，仍然存在很多問題，綠化了，還需進一步彩化，再慢慢達到美化，植物造景水平越來越高。這是個不斷更新、提高的過程，這個過程會需要很多新優(yōu)的苗木。區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展有個先后過程，現(xiàn)在東南沿海的成本越來越高，制造業(yè)向中西部轉移是必然的，這將極大的帶動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。經(jīng)濟發(fā)展了，人們就會對環(huán)境質量提出更高的要求，綠化建設也必然加速。所以，大家也可以多關注關注中西部市場，10年后，那里大有文章可做。

相應對策總之，需求市場現(xiàn)在更強調生態(tài)，自然，更注重質量，藝術性，更強調節(jié)約，這也對綠化苗木的生產(chǎn)提出了—些要求：品種多樣化、產(chǎn)品優(yōu)質化、管理精細化、苗圃特色化。多樣的市場必然需要多樣的品種，這給苗圃提供了很大的商機。像海防林建設需要的耐鹽堿苗木、能源植物等，苗圃可以瞄準—個領域專業(yè)生產(chǎn)。另外，新的綠化形式的出現(xiàn)也需要品種多樣化，如花境、屋頂綠化等。同時節(jié)約型園林的提出，抗性強的鄉(xiāng)土樹種也很受歡迎。近幾年園林上在大力倡導精品工程，對苗木的質量的要求也是水漲船高，對標準化生產(chǎn)、產(chǎn)品的科技含量等都提出了較高的要求。

需求市場的變化既給生產(chǎn)者帶來了商機，也加大了經(jīng)營難度，除了加強自身實力外，還需要對業(yè)內的資源進行有效的組合，首要任務就是加強組織化程度。這應該成為從業(yè)者的共識，因為這是小苗圃應對大市場必然的選擇。

附：

關于提高苗木質量的建議

花卉苗木生產(chǎn)在概念上一直被定位為大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)品也與茶葉、果樹、蔬菜、油料作物等一同被列為經(jīng)濟作物。從業(yè)者需要站得高一點，看得遠一點，才能跳出傳統(tǒng)觀念，花卉苗木產(chǎn)業(yè)可以用工業(yè)產(chǎn)業(yè)理念運作，把花卉苗木產(chǎn)品當作工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)。其實，國際上和國內一些高端企業(yè)早已把這一理含運用在花卉苗木產(chǎn)品生產(chǎn)之中，特別是花卉和種苗的生產(chǎn)已經(jīng)實現(xiàn)了專業(yè)化、規(guī)模化、標準化、工廠化，國內一些苗木生產(chǎn)企業(yè)也已瞄準國際市場，向著“四化”邁進和靠攏。視野，將決定飛翔的高度：市場，是檢驗成敗的考場；生產(chǎn)方式和運作模式?jīng)Q定產(chǎn)品的市場話語權。

目前，大批國際園林設計公司進入中國，很多國際園林設計大師也來到中國，他們帶來了國際先進的設計理念。城市生態(tài)環(huán)境的高速發(fā)展、強調以人為

本的園杯設計理念、創(chuàng)建多樣性的植物群落，無疑都對現(xiàn)代園林建設和苗木產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質量提出了更高的要求。以往城市園林綠化中的植物品種單調，簡單重復的低水平工程將不復存在，取而代之的是國內外先進的園林設計理念和精品工程。植物品種的多樣性、造型和彩葉苗木的觀賞性、苗木產(chǎn)品的商品性，將逐步在現(xiàn)代園林綠化市場中占據(jù)主導地位。

如今我國苗木市場上大規(guī)格苗木，彩葉苗木品種、高品質苗木、容器苗木仍有很大的市場和利潤空間，在園林綠化工程的應用上呈現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。而相當多的苗木企業(yè)和苗農(nóng)卻出現(xiàn)了產(chǎn)品滯銷和利潤下降的態(tài)勢，其園林是沒有跟上現(xiàn)代園林綠化市場的發(fā)展變化，產(chǎn)品無法滿足幣場的需求。由此可見，苗木產(chǎn)品的專業(yè)化、規(guī)模化、標準化、工廠化生產(chǎn)，將是苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和苗木生產(chǎn)企業(yè)生存的關鍵。

關鍵詞

容器育苗

容器苗不僅生產(chǎn)不受季節(jié)限制、移栽成活率高、出圃時間靈活，而且樹形好、長勢旺盛，在售價上較地栽苗有更強的競爭仇勢。目前，歐美國家成熟的苗圃中，容器苗所占比例非常大。但在國內苗木生產(chǎn)企業(yè)中，由于觀念滯后、生產(chǎn)成本增加等原因，容器苗所占比例很小，導致園林綠化工程以及城市造景缺少優(yōu)質苗木，推廣容器苗勢在必行。

重視修剪

修剪整形是保證苗木商品一致性的關鍵環(huán)節(jié)。現(xiàn)代園林設計對施工質量的要求越來越高，使形態(tài)優(yōu)美的植物在景觀中的作用更加突出。因此，出圃時同等規(guī)格的苗木由于形態(tài)與造型不同，在價格上將有很大區(qū)別。目前國內許多中小型苗木企業(yè)和苗農(nóng)在生產(chǎn)過程中，存在重“播”與“收”，輕“管”與“修”的傾向，導致苗木后期不成材，失去商品一致性，白白辛苦數(shù)年。

適時扶直

苗木的早期扶植管理非常重要，它將決定出圃苗的質量和價格。—些苗木生產(chǎn)企業(yè)和苗農(nóng)任其自由生長，不采取措施扶植植株，致使苗木出圃時樹干歪七扭八，失去使用價值，既浪費時間又不便于圃地的重新規(guī)劃與利用。

控制密度

由于土地緊張，不少苗木企業(yè)和苗農(nóng)在生產(chǎn)時只知道增加種植密度，不考慮植株的采光和生長，結果樹苗只有高度沒有冠形，既無商品價值也沒有市場空間，在園林工程中純屬垃圾苗。要知道，提前計劃預期銷售目標，預留苗木生長所需的空間和距離，在不影響苗木正常生長的情況下，利用空間合理套種灌木或地被植物，同樣可以起到合理利用土地增加效益的目的。這樣做，苗木生長到預期目標時，一定會獲得理想的銷售價格。

合理套種

在有限的土地上，合理進行套種，以短養(yǎng)長，是保證苗圃持續(xù)發(fā)展的好辦法。套種的苗木產(chǎn)品通常是喬木和灌木，實際生產(chǎn)時一定要注意保證適當?shù)闹晷芯嚯x。（來源：花卉報）

第三篇：茶葉產(chǎn)業(yè)的前景

茶葉產(chǎn)業(yè)的前景

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。因為國內外市場需求穩(wěn)定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

另外中國茶產(chǎn)業(yè)已得到當?shù)卣拇罅χС峙c扶持，也得到投資者的關注，茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)模化、現(xiàn)代化、正規(guī)化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產(chǎn)茶地區(qū)已經(jīng)把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術開始從手工化向機械化、自動化、現(xiàn)代化過渡，制造企業(yè)也加強了茶品牌的建設。

第四篇：2012中國茶葉市場現(xiàn)狀及分析

一.茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀

中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中。現(xiàn)在的國內茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。

國內茶葉市場問題

目前我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征，在這樣的背景下，加上歷史積淀的影響，我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：

1.多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地不同又可分出眾多子類。

與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)、7萬家茶企。

2.亂：管理無序，標準缺失。

產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理不健全和產(chǎn)品標準的不易操作更導致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結果導致市場內商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業(yè)普遍推行的QS認證在茶葉行業(yè)得不到有效執(zhí)行。

我國現(xiàn)行茶葉品質標準中，關于茶葉的感官品質都采用定性語言描述，消費者難以理解和應用，致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

此外，行業(yè)內還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標的情況，也嚴重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。

3.弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。

我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。20010年，7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶加工企業(yè)年產(chǎn)值即達到230億元人民幣，相當于國內茶葉產(chǎn)值的2/3強。

我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

二.茶葉行業(yè)的發(fā)展

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。2008年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。2009年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。2008年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。2010年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩(wěn)定增長。從國內來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

茶葉從中國走向世界，早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳，20世紀90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個產(chǎn)茶省，八千萬茶農(nóng)，是名副其實的產(chǎn)茶大國。

改革開放以來，我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。2008年中國茶園種植面積和茶產(chǎn)量繼續(xù)居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴大對提高中國茶產(chǎn)業(yè)的水平和競爭力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。2009年中國茶園種植面積達到160萬公頃，茶產(chǎn)量124萬噸，占世界總量的1/3。2008年中國茶葉出口29.7萬噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。

2010年，受良好社會環(huán)境的帶動，中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，茶葉種植面積186萬公頃，產(chǎn)量135萬噸，產(chǎn)值超過430億元。茶葉出口量突破30.3萬噸，金額7.05億美元，均價基本持平微增。

未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，因為國內外市場需求穩(wěn)定增長。從國內來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。

三.茶葉的種類茶葉根據(jù)制作方法不同和品質上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等

黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.黑茶:湖南白沙溪黑茶.普洱茶,六堡茶等等.紅茶:祁門紅茶,云南滇紅等等..以季節(jié)分類:

①春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。

④冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

3、按其生長環(huán)境來分：

①平地茶----茶芽葉較小，葉底堅薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦，骨身輕，香氣低，滋味淡。

②高山茶----由于環(huán)境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同，造成了高山環(huán)境的獨特特點，從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木，這些環(huán)境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比，高山茶芽葉肥碩，顏色綠，茸毛多。加工后之茶葉，條索緊結，肥碩。白毫顯露，香氣濃郁且耐沖泡。

四,茶葉的功效

綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。

如：西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。

廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

紅茶的特點是紅葉紅湯，是經(jīng)過發(fā)酵后形成的品質特征，干葉色澤烏潤，滋味醇和

甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種，著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味，被國外不少消費者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中“英豪”，每當祁紅新茶上市，人人爭相競購，他們認為“在中國的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬”。

祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛，贊美祁紅是“群芳之最”。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，并有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪，減肥健美等方面。

文山包種茶含有豐富的營養(yǎng) 保健成分，可強心利尿，消除疲勞，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪鐵觀音：屬烏龍茶之極品，產(chǎn)于福建省安溪縣堯陽鄉(xiāng)。飲之具有清心明目，防止動脈硬化，,降脂減肥之功效。

福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶，其性清涼，有退熱降火之功效。

福建省東北部政和縣盛產(chǎn)白毫銀針，其性寒有解毒退熱降火之功效，被視為治療麻疹的良藥。

白沙溪黑茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于許多國家和灣澳地區(qū)，被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。

五,如何讓進入茶葉行業(yè)

一、合理的選址

商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

二、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

三、豐富的茶葉知識

作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關

商品質量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質期），并且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

五、進貨的科學性

茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經(jīng)營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小，上的銷售量，了解市場動態(tài)，預測當年的銷售情況，適當進貨，對于高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全

消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當?shù)臅r間接受和評定過程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。

十九、逐步走向連鎖化

因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范，利潤越來越平均，如若你所經(jīng)營一、二所茶店效益不錯，同時，又積累了許多無形資產(chǎn)，千萬不能就地踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應該總結成功的經(jīng)驗，培訓人才，把你的經(jīng)營點在逐步穩(wěn)健的基礎上進行同步擴張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競爭，在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項規(guī)章制度，選拔人才，對你已經(jīng)經(jīng)營好的點進行復制，這樣，你的企業(yè)就會不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國傳統(tǒng)茶葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能勝利!

第五篇：機器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析

機器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢分析

資料來源：前瞻網(wǎng)：2013-2017年中國工業(yè)機器人行業(yè)市場前瞻與投資機會分析報告，百度報告名稱可查看報告詳細內容。

機器人是靠自身動力和控制能力來實現(xiàn)各種功能的一種機器，在工業(yè)、醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)甚至軍事等領域中均有重要用途。國際機器人聯(lián)合會（IRF）將機器人分成兩大類，即工業(yè)機器人和服務機器人。

機器人產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：

全球各國都在推進機器人發(fā)展，2012年，全世界總共售出159000個機器人，幾乎與2011年的最高紀錄165000所差無幾。機器人銷量略微下降主要源于電子制造與金屬和機械行業(yè)的收縮。然而，汽車工業(yè)的工業(yè)機器人銷量卻增長了6%，化學、橡膠和塑料行業(yè)以及食品工業(yè)定單量都有所上升。在2008年至2012年期間，全球機器人銷量年平均增長率為9%。2012年，大約70%的工業(yè)機器人主要被銷往五個國家：日本、中國、美國、韓國和德國。與國外相比，我國機器人產(chǎn)業(yè)起步較晚。20世紀90年代末，我國建立了9個機器人產(chǎn)業(yè)化基地和7個科研基地。產(chǎn)業(yè)化基地的建設給產(chǎn)業(yè)化帶來了希望，為發(fā)展我國機器人產(chǎn)業(yè)奠定了基礎。目前，我國已經(jīng)能夠生產(chǎn)具有國際先進水平的平面關節(jié)型裝配機器人、直角坐標機器人、弧焊機器人、點焊機器人、搬運碼垛機器人等一系列產(chǎn)品，不少品種已經(jīng)實現(xiàn)了小批量生產(chǎn)。目前，汽車行業(yè)是機器人訂單最大的行業(yè)，食品行業(yè)對工業(yè)機器人的應用已經(jīng)成熟，電子行業(yè)則是工業(yè)機器人應用較快的行業(yè)。

我國在服務機器人領域的研發(fā)與日本、美國等國家相比起步較晚，但在國家863計劃的支持下，我國在服務機器人研究和產(chǎn)品研發(fā)方面已開展了大量工作并取得一定的成果。目前，我國服務機器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的地區(qū)主要集中在北京、上海、深圳、浙江、沈陽、哈爾濱、廣州、江蘇、西安等地。

機器人產(chǎn)業(yè)行業(yè)前景趨勢分析：

2012年，我國出臺《智能制造科技發(fā)展“十二五”專項規(guī)劃》和《服務機器人科技發(fā)展“十二五”專項規(guī)劃》，明確提出，“十二五”期間，我國將攻克一批智能化高端裝備，發(fā)展和培育一批高技術產(chǎn)值超過100億元的核心企業(yè)；同時，將重點培育發(fā)展服務機器人新興產(chǎn)業(yè)，重點發(fā)展公共安全機器人、醫(yī)療康復機器人、仿生機器人平臺和模塊化核心部件等四大任務。在政策的扶持下，以機器人為核心的智能裝備制造行業(yè)將迎來良好的發(fā)展機遇。

前瞻網(wǎng)：2013-2017年中國工業(yè)機器人行業(yè)市場前瞻與投資機會分析報告，共十一章。首先介紹了機器人的定義、分類及產(chǎn)業(yè)鏈等，接著分析了國際機器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、中國機器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境及發(fā)展狀況。然后詳細分析了工業(yè)機器人與服務機器人的發(fā)展。隨后，報告對中國機器人產(chǎn)業(yè)做了區(qū)域發(fā)展分析、應用領域分析、技術分析、重點企業(yè)運營狀況分析，最后分析了機器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景和未來趨勢。

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