第一篇：“彩陶玩吧”創業計劃書

一、前言

在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰，我們呢作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有飯碗吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛煉自我的方法很多，我們可以出去實習，也可以在上課之前做些兼職已填補自己的開銷費用，但是在這個要求要個的時代我們必須力主創新、獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，白能更好的挑戰、發展自己。

當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生的發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我、磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索、探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！

為此，我們打算建立一個“彩陶玩吧”，既可滿足顧客的需求，讓他們在娛樂中做出對自己和家人、朋友有意義的東西，也滿足了我們，達到雙贏局面。

這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己—路試自己走出來的！

二、創業目的

1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛煉和展現自我，從而增加能力。學校里德社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了，多余我們需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多學生都想做的事情，一來可以減輕父母的分擔，二來也可以向他人證明自己的自立于成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學渠道，以真正做到自立自強！

三、服務對象

面向社會廣大群眾，其中主要對象是學生

四、產品介紹

1、本店各式各樣的手機、鑰匙掛件適合各年齡階段的人，尤其是學生;

2、手鏈、耳環等小飾品則主要面向青少年和部分中年；

3、玩具則基本是針對兒童設計的，并且兒童也可親自做自己喜歡的玩具和各種小動物，這樣還可以培養他們的動手操作能力、開發思維，使他們在娛樂中學習。

五、經營內容

1、本店將制作好各種精美掛件、手鏈、耳環、玩具等各種小飾品陣列于本店中供顧客自由挑選。

2、本店將為顧客提供各種成品模型及五顏六色的陶泥，顧客可挑選自己所喜歡的顏色仿照自己選中的模型去制作；此外，當然也可以憑他們自己豐富的創造力合想象力去完成心目中的作品，待他們制作出令自己滿意的作品后我們將用烤箱烤干讓其定型。

六、經營原則

1、真是原則：對顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等。“顧客就是上帝”在這里不再是空洞的說教，而是一種真是的感受。

2、互利原則：在真誠的基礎上做到主顧雙方平等互惠，盡其所滿足顧客的合理需求。

七、市場分析（）

1、在學校內外，至今還沒有這個方面的經營店，所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優勢位置，但是正因為如此，市場的打開又將面臨著一個大的問題，在一定程度上人們不是很關注，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳時必要的。

2、現如今，創業的人越來越多，而很多行業的市場競爭越來越激烈，因此，要想在這個市場上打出自己的一片天地就必須找出一個富有特色的行業，而目前看似普通、平常、不太引人注目的彩陶恰好可發揮其市場潛力。

八、經營策略

1、人力上：有獨特創新思想、耐心、細心，有吃苦耐勞精神、動手操作能力強。在此基礎上采取有秩序的管理模式。

2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳

單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳;

3、策略上：開業期間采取五折優惠、免費贈送小飾品等；

4、店面上：盡量設在學校附近且設計新穎獨特、整潔、美觀；

九、經費來源及分配

1、來源：采取入股制

2、分配：每個月底將凈剩收入的百分之八十入股金額比例發放給員工

十、收費標準

1、若是顧客親自制作的那最小的2元，其次按物品大小比例收取相應費用

2、若是店內制作好的則是最小的4元，其次按物品大小和精致程度來收

取相應費用。

策劃人：胡捷敏 周文榮 蔣成 陶紅 夏國君

秦麗君 方文濤

策劃時間：xx年01月11日

第二篇：“彩陶玩吧”創業計劃書[模版]

“彩陶玩吧”創業計劃書

一、前言在這個 人才至上 的年代，為了迎接未來的挑戰，我們呢作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有飯碗吃，必須提前做好準備，給自己充電。當然，鍛煉自我的方法很多，我們可以出去實習，也可以在上課之前做些兼職已填補自己的開銷費用，但是在這個要求要個的時代我們必須力主創新、獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展，白能更好的挑戰、發展自己。當今社會，在校大學生自主創業也成為大學生的發展自我，增加經驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我、磨練意志，積累經驗，同時還可以通過自己的努力為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著這種趨勢不斷摸索、探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰！為此，我們打算建立一個 彩陶玩吧，既可滿足顧客的需求，讓他們在娛樂中做出對自己和家人、朋友有意義的東西，也滿足了我們，達到雙贏局面。這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己 路試自己走出來的！

二、創業目的1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛煉和展現自我，從而增加能力。學校里德社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了，多余我們需要自主創業來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多學生都想做的事情，一來可以減輕父母的分擔，二來也可以向他人證明自己的自立于成長，但是據我所知，校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學渠道，以真正做到自立自強！

三、服務對象面向社會廣大群眾，其中主要對象是學生

四、產品介紹

1、本店各式各樣的手機、鑰匙掛件適合各年齡階段的人，尤其是學生;

2、手鏈、耳環等小飾品則主要面向青少年和部分中年；

3、玩具則基本是針對兒童設計的，并且兒童也可親自做自己喜歡的玩具和各種小動物，這樣還可以培養他們的動手操作能力、開發思維，使他們在娛樂中學習。

五、經營內容

1、本店將制作好各種精美掛件、手鏈、耳環、玩具等各種小飾品陣列于本店中供顧客自由挑選。

2、本店將為顧客提供各種成品模型及五顏六色的陶泥，顧客可挑選自己所喜歡的顏色仿照自己選中的模型去制作；此外，當然也可以憑他們自己豐富的創造力合想象力去完成心目中的作品，待他們制作出令自己滿意的作品后我們將用烤箱烤干讓其定型。

六、經營原則

1、真是原則：對顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等。顧客就是上帝 在這里不再是空洞的說教，而是一種真是的感受。

2、互利原則：在真誠的基礎上做到主顧雙方平等互惠，盡其所滿足顧客的合理需求。

七、市場分析（文章出自：172校園 活動網）

1、在學校內外，至今還沒有這個方面的經營店，所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優勢位置，但是正因為如此，市場的打開又將面臨著一個大的問題，在一定程度上人們不是很關注，所以一個創新的有說服力的廣告宣傳時必要的。

2、現如今，創業的人越來越多，而很多行業的市場競爭越來越激烈，因此，要想在這個市場上打出自己的一片天地就必須找出一個富有特色的行業，而目前看似普通、平常、不太引人注目的彩陶恰好可發揮其市場潛力。

八、經營策略

1、人力上：有獨特創新思想、耐心、細心，有吃苦耐勞精神、動手操作能力強。在此基礎上采取有秩序的管理模式。

2、宣傳上：開業期間可在資金允許的基礎上，發放大量的宣傳 單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳;

3、策略上：開業期間采取五折優惠、免費贈送小飾品等；

4、店面上：盡量設在學校附近且設計新穎獨特、整潔、美觀；

九、經費來源及分配

1、來源：采取入股制

2、分配：每個月底將凈剩收入的百分之八十入股金額比例發放給員工

十、收費標準

1、若是顧客親自制作的那最小的2元，其次按物品大小比例收取相應費用

2、若是店內制作好的則是最小的4元，其次按物品大小和精致程度來收 取相應費用。人：胡捷敏 周文榮 蔣成 陶紅 夏國君 秦麗君 方文濤 策劃時間：2011年01月11日

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第三篇：創業計劃書

大學生創業絕招:校園自助餐廳創業計劃書 《校園自助餐廳創業計劃書》

一、發展前景

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天，許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已，因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業，我們決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面布局

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。餐具：干凈，整潔。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀1名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做義工

五、優勢與劣勢：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

六、財務狀況分析

1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

七、風險與規避

1、外部風險

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

2、內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

3、市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4、原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5、應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

(4)進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

6、保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

創業的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創業的奇跡，只要你有一雙善于發現商機的眼睛，創業對于你，也就成功了一半。一份好的創業計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創業成功的征途。

第四篇：創業計劃書

大學生創業網訊 中式餐飲的創業計劃書

一、創業背景

近年來，我國餐飲業發展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式，有效降低經營成本，擴大市場占有率，給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列，對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經營，尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

初期（1-3月）

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期（1年）

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期（2年）

屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與

養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。經營理念側重于以下幾點：主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色：自助形式、會員制的跟蹤服務 主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢：

優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念，比較適合注重健康的大學生。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而作為一個學生—這個客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

五、促銷和市場滲透 促銷策略：

前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

六、財務狀況分析

1．據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需100000元（其中包括場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施及其他費用等）。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1000元，收益率40%，由此可計算出投資回收期約為8個月。

七、營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導“天然產品”的經營宗旨與理念。技巧化營銷策略：做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。推廣保健知識、宣傳綠色文化：

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

八、發揮綠色餐廳的價格優勢

本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-10元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

九、店面設計 視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

十、總結

提倡綠色、健康的餐飲文化，提供健康有機的菜色，為本店在市場上站住腳提供了一大助力。通過穩中求進的經營理念使本店在以后的發展提供了一定的經濟，人際，市場的基礎，為以后開分店打下一定的基礎。

第五篇：創業計劃書

DIY飾品店

一、創業背景 創業 計 劃 書 成員：管理學院人力101班段劍偉經法學院思政103班鄧明飛 經法學院思政103班王澤峰

DIY禮品，DIY是do it yourself的簡稱，是指可以為用戶在可定制禮品（如：

馬克杯、抱枕、T恤衫、鼠標墊、水晶等各種物品）上印制自己喜愛的圖案和文

字。用戶只需選擇禮品并上傳自己的照片或添加文字

個性飾品店起源于美國，流行于日本，意為風格獨特、更具專業化、創意鮮

明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天，個性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。這種

產品的趨勢讓更多青年朋友們所接納，因為它的含有體現了，“創新、立意、心

意、禮輕情義重的理念觀念”，送親戚、送朋友、送老師都能體現自己的心意。

用個人的獨特情義，廣泛的思維創造一份獨一無二的禮品。

據我國權威機構對中國女性飾品市場的調查顯示，目前我國女性飾品市場人

均占有率不足5%，而發達國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為

98%。據專家預計，我國女性用品消費率正按每年19%的年增長率遞增，特別是

在校學生，隨著社會的發展對飾品的需求越來越高，可期待的巨大市場空間和可

憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費者滿意的產品并不多，市場中的產品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業的市場發展空

間是很大的。

二、市場分析

中國是一個人口眾多的國家，隨著中國經濟的發展，人們對生活的要求也越來越高，特別是小孩對各種新奇的玩具及飾品。中小學生對飾品的要求不再是好看，簡單，便宜，更

要求新穎。女孩都是愛漂亮的，大多數女孩都留著飄逸的長發，頭花成了她們必需的飾品，大方美觀自然成了他們對飾品的最低要求。說到玩具，每個小孩都有，大學生中大多數女孩

都喜歡玩具，經過調查，很多女生花費在飾品上的金錢是她們總花費的30%~40%，這是個很

好的市場。但由于飾品店很多，所以競爭也很大，所以我們必須提供最新奇的飾品，最具個

性的飾品，和最好的服務才能在這個市場中得到發展，因此，我們提供學習自己做各種各樣

飾品的機會，讓她們不僅飽眼福還能親身體驗做飾品，體驗其中的喜悅!

三、公司簡介

1、公司經營宗旨及目標

本公司堅持誠信為本，顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求，以公司網

站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向，加快產品更新

速度，從而保證我們的飾品的優質與時尚，滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。靠薄利

多銷，走經營流水，憑品質和設計，賺客戶認可度，這就是我們的經營之道。相信依靠公司

成員的努力，我們的產品會贏得良好的信譽，在獲得豐厚利潤的同時，也幫顧客創造出溫馨

舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標!

由自己設計創造禮物,心意無限，引領個性潮流、打造時尚生活。把心意融入禮物、把

情意溶入祝福，這里就能幫你實現一切。

2、公司概況

（1）公司名稱：新尚飾品店

（2）公司產品簡介：

1、個性影像杯：變色杯、情侶杯、音樂杯、馬克杯、顧客購買的主要是普通的白色杯子，可以根據自己的喜好，涂上油彩，或者附上自己的照片，獨一無二，送朋友絕對的新

意！

2、T-恤布藝燙畫系列：個性T恤，情侶裝、親子裝、個性背包、個性卡通抱枕等

等，顧客可以自行設計圖案，自行選擇選擇燙鉆等。

3、帽藝轉印、鞋子繪畫系列：制作自行繪畫，涂上顧客認為具有代表性的文字和

字符。

4、各種時尚飾品系列：個性的男女系列首飾，個性拼圖，個性鼠標墊，個性名片

盒、個性煙盒、個性CD盒、個性相冊、個性打火機、個性書簽、個性化妝鏡

等等。

（3）店面選址：

最主要的是要考慮人流及消費能力。人流越大，消費能力越高，你的市場也就

越大，基于考察我們學校周圍的環境，學校比較多，而且DIY飾品店基本還是個空白，在東門口附近的飾品店分布相對于北門較少，所以可以將新尚飾品店選擇在陜西理工

學院南區東門口附近

（4）店面結構設置：

一樓是小飾品系列，杯子系列，二樓主要是展示衣服、鞋類、帽子、包包

等飾品。

（5）店面設施：

店面的裝修要突出商品個性。結合當今的時代潮流方向和產品的定位，把

鋪子的整體的風格定位為簡約、質樸。天花板采用藍色色調，地板采用淺灰色調，再配置幾款白色的貨架，簡約的裝修與顏色鮮明的裝飾品相映成趣。店鋪的擺設

力求個性，要給顧客留下深刻的印象，把店鋪打扮成亮麗風景。

三、公司管理

(1)管理思想：以質量管理理論為指導，要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長，同時對經營過程徹底進行再思考和再設計，以便在業績衡量標準上取得重大突破，完成企業

再造。公司采取網絡化層級管理體制，穩定和變化統一，一元化和多元化統一。

(2)管理隊伍：以店長為中樞，兩個設計師，一個導購員

四、行業分析

根據社會的發展，由于現今每個家庭大都只有一個小孩，理所當然這個小孩會的到大家的寵愛，家長之間也就因寵愛小孩而出現競爭，給小孩的各種玩具當然也會追求創新，所以

本公司會推出最新玩具以求滿足家長們的要求。對能夠自己支配金錢的學生來說，購買精美的飾品對他們來說也是一種競爭，性價比比較高更能體現她們的追求，因此本公司將會有極

大的市場。

對于陜理工東門校門口，精品店并不是很多，而關于個性飾品的更少，所以在此處開店

市場競爭較小，有很大的一個發展空間。

五、營銷策略

1、商品效應：迎合消費者心理，比如現在非常流行的日韓風格，情侶系列，充滿野性張力

與不同的飾品??

2、價位設置：會主要產生兩個價位，如果是賣成品給顧客是一個價，然后是買原料是一個

價，租制位子以小時計價。

商品定價不能過高，要迎合學生的消費水平

3、宣傳推廣：將請一些學生發宣傳單，特別是中午下午放學時候的宣傳

舉行一些小晚會，歌唱大賽，以新穎的方式來擴大自己的影響力。

利用熟人推薦：利用熟人介紹

人員推銷：新開業時在店門口直接推銷

4、促銷計劃：開業和節目時搞一些促銷活動，吸引大家的關注，創造一種人群效應！

5、合作計劃：加強聯系了解，推陳出新，滿足需求。

6、開發計劃：前期主要是集中在商店銷售，后期在未來條件的允許的條件下，可以選擇同

時在網上銷售，這樣會大大的擴寬本店的市場范圍。

六、企業投資于回報

（1）成本預算：總計12萬元

① 首先店面租金一年：1萬元

② 裝修：燈具，背景墻，柜臺，廣告標牌，藝術擺放等共計1萬元

③ 設備：電腦，音響等共計4500元

④ 工商登記和稅務：1500元

⑤ 首次進貨：總計17000元

一樓小飾品系列，杯子系列共計7000元（小飾品進價均價20元/件，進貨250件，共計5000元;各種杯子進價均價10元/件，進貨50件，共計

500元；其余東西約1500元）；

二樓服裝系列共計9350元（服進價均價30元/件，進貨100件，共計4000

元；鞋子進價均價40元/件，進貨50件，共計2000元；帽子進價均價15

元/件，進貨30件，共計450元；包包進價30元/件，進貨30件，共計 900

元；其他物品進價共計2000元）。

⑥ 員工工資：一年總計62400元（店長2000元/月，設計師1800元/月，導購1400）

元/月）

⑦ 一年電費，衛生等雜物費3000元

⑧ 宣傳，廣告等費用2000元

⑨ 其他應急開支5000元

2、盈利狀況

以最優銷售計算，月銷售1.5萬，年總營業額18萬。

除去成本12萬元，全年凈收入約6萬元。