第一篇：服裝店該如何管理90后員工？

服裝店該如何管理90后員工？

我被氣瘋了，今天收拾清理庫存，好多店員跟我說，沒貨的東西竟然都躺在庫房里！我想說一天天都在干嘛呢，我對你們還不夠好嗎？

我的店是開在服裝城的，以賣尾貨為主，員工都是些90后小姑娘，背井離鄉到北京打工不容易，平時也就沒把她們當外人。別人帶給我的特色食品我會留些給她們，而我去外地也不忘給她們帶些小禮品。店不大，就想以情留人。

記得有一次，店里一個小姑娘，平時挺活躍的，有天上班卻無精打采，顧客叫了好幾遍，她都沒聽見，顧客試衣服時，還拿錯了。我心里打鼓，中午特意把她叫到一邊，問怎么回事，原來是她把剛買的蘋果手機弄丟了，是她攢了好幾個月錢買的。開導一通后，第二天，我就把原本打算給我表妹的還七成新的手機給了她。

還有個小姑娘，一天上班眼睛紅紅腫腫的，很明顯剛哭過，我就問她，她說家里人生病住院了，急需用錢，我就提前把她當月工資發了，讓她打回去。

雖然這是個例，但從中也能感知我是挺有人情味的，其實就希望她們也能彼此互相體諒，盡心盡力，但事情往往并不如所愿。拿“上班不準玩手機、聊天”這條規定來說吧，剛開始還堅持的好好的，過了一段時間，見沒顧客來就玩手機，聊天，再過了一段時間，有顧客來，也不上去介紹，還在那聊天說話，有的還一直電話打個不停。想想這會給顧客留下什么印象！！我在想這次本該賣出去的衣服，是不是就是她們沒有仔細在庫房里找，或者壓根就沒去庫存看，才導致這樣的。

再比如遲到，剛開始本來是遲到一次就罰一次，她們覺得不合理，就改為前三次遲到不罰，沒想到遲到的人更多了。定這個規矩是體諒你們有時候有意外，可不能每次都湊夠三次遲到啊！！還有只要是月末盤點，需要加班，就找各種理由請假。還有個員工更是離奇，一連好幾天不來上班，期間不發信息，也不打電話，最后才知道人都回老家了。

真的是現在招的人越來越難管了，讓我犯愁，是我方法不對嗎，沒有領導力？單就這次庫存事件來說，我是有責任的，進銷存軟件電腦里其實是有的，怪自己當初懶，怕麻煩，覺得基礎資料錄入量大，難得入庫。還有自己內心里也覺得就那些貨，我的腦袋瓜能記住，沒想到......其實如果一開始用了，直接輕點鼠標，當場就能準確判定有沒有貨，不會在庫存找不出來，不會存在壓貨。

庫存管理好解決，打開電腦，點開桌面上這個藍色的創字，就可進入管家婆創業版的界面（還沒有成本，是我在網上下載的終身免費的進銷存軟件），進行操作。可是管理這些90后員工呢?我一直挺用心的啊，卻成效不見，我又該借助什么工具呢？

第二篇：服裝店員工管理規章制度

服裝店員工管理規章制度范本1

1、所以員工都應在上班前應按要求提前到達，準備充分，整理賣場和個人儀表后上班

2、上班時應立即簽到、打卡，不得讓他人代簽或捏造簽到時間。

3、店員必須服從店長的安排，在遇到不能獨立解決的問題時，應及時報告店長處理。

4、賣場內必須穿著清潔整齊的制服，不得在賣場內梳頭、化妝、剪指甲等。

5、員工嚴禁于賣場扎堆聊天，高聲喧嘩、污言穢語，嬉笑打鬧，追逐等不雅行為。

6、保持正確站姿，不可倚靠貨架或收銀臺談話。

7、收銀員不得帶腰包，現金上崗。

8、員工不得使用公司電話作私人用途，如緊急情況，應知會店鋪負責人方可使用。

9、若辭職需交書面申請后一個月方可離職，離職時要做好本職工作交接程序，否則公司將追究損失。

10、員工攜帶公司產品上班，必須在進入店鋪時給當值主管檢查，下班時必須由當值店鋪負責人檢查方可離開店鋪。

11、在任何情況下均不能冷落、頂撞、辱罵或不禮貌地議論顧客。

12、公司所有資料都應嚴格保密，避免在公共場合討論公司有關政策，信息和營業額，不得發表虛假或誹謗公司，客人或員工之聲譽的言論。

13、上班時間及排班表，只有店長或督導有權改動，若員工需調班應提前通知店長，征得同意后方可調換。

14、員工因病請假，必須上班之前親自打電話通知店長，員工因事請假，必須提前一天以書面申請上報店長，經批準后方可休假，否則作曠工處理。

15、員工不慎丟失貨品應立即主動承認并上報查清，由上級視具體情況作出處理。

16、所有員工離開賣場，必須互相檢查隨身物品。

17、工作時間內不可隨身帶手機或傳呼機到貨場。

18、對顧客的遺留物品應立即上交店長，并妥善保管。

19、任何人未經允許不得將貨品打折讓利予顧客。

20、賣場內不得擅自拍攝及接受他人拍攝或采訪，一經發現立即通知上級主管處理。

（違反以上守則其中之一者，給予5元每次處罰）

服裝店員工管理規章制度范本2

1）工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。

2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。

3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。

4）未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。

5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。

6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。

10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

11）穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。

13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。

服裝店員工管理規章制度范本3

總經理（呂總）負責全面工作，運作商場發展和策略，并督導落實執行。

經理職責（巢湖店肖經理、含山店朱經理）

1、負責專賣店的管理與維護，有事和店主商量。

2、統籌安排全部人員的各項工作，獎罰權利。

3、協助店主負責專賣店人員招聘，培訓，考核工作。

4、負責專賣店的，季度，閱讀的。銷售計劃。

5、了解市場信息，及時向上反饋，并定期召開員工分析會，讓員工了解總部急店主的計劃安排

6、根據市場情況，有權對暢銷，滯銷產品合理作出安排處理。

店長職責

1、是有店主和經理及公司批準的專賣店直接管理者。

2、并協助經理搞好監督，協調，考核，培訓工作。

3、為員工創造良好的工作環境，搞好店內及門面衛生，維護員工之間融洽關系。4、負責檢查員工儀容，儀表工作。

5、掌握顧客購買心態，及時向經理回報。

店長助理職責

1、協助店長。做好本店日常工作。

2、如店長不在崗位時，代理店長處理本店一切日常事物。

3、定期電話回訪。

導購員職責

1、由店長直接管理。

2、愛崗敬業，積極工作，團結互助，攜手并進。

3、堅守崗位，不許串崗，不得向外人泄漏商機機密。

4、接待顧客時要主動熱情，面帶微笑，解答要耐心細致。

5、介紹產品要當好顧客的好參謀，并根據顧客不同需求技巧向顧客推銷產品。

6、開單是必須注明尺寸，顏色，型號，件數，款數，住址，姓名及電話，并填好售后服務卡。

7、嚴格執行統一價格，未經店長，經理同意不得擅自降價。

8、按照區域劃分，衛生工作要做到內，外，面，死角符合要求，床上用品，飾品，標簽擺放整齊。

9、節假日，周六，日不得請假，不許帶小孩進店上班，上班時間不允許會客。10、不許坐，躺，靠，看書，織毛衣，吃零食及做對工作無關的事情。

11、不得收取顧客禮物交換條件，拾取顧客遺留物品要及時上交店長并與顧客及時聯系。12、對進店顧客要問清地址，電話，戶型及裝修風格。

13、如遇帶小孩顧客一定要看好飾品和產品，并盡可能提顧客照顧小孩。

14、如在責任區損壞飾品又自己承擔，并包賠（業余時間考察并掌握小戶型裝修面板顏色及風格）。

員工著裝管理規定

1、為樹立公司良好形象，對專賣店實行統一管理。

2、員工在上班時間要注意著裝，整潔，大方，平整，得體。

3、男女員工上班時間必須按公司規定統一著裝，系領帶，佩戴胸卡。

4、女員工上班時間不得穿牛仔褲，運動服，超短裙，低胸，漏背，奇裝異服，一律穿肉色絲襪化職業淡妝，首飾佩戴得體，并且頭發梳理整齊不準留長指甲。

5、男員工不準留長頭發，胡子，衣服勤換勤洗并佩戴胸卡。

6、胸卡佩戴處罰規定、未按規定佩戴胸卡及著裝者。第一次提醒，第二次罰15元，第三次罰100元。

倉庫管理，售后服務、制1本帳，每月1號盤點。汽車管理，安裝，送貨安排負責人、門市賬目，開票，要貨，收款、晚上值班、男員工輪流值班店內衛生、女員工分區系列打掃衛生。

安裝員工服務管理規定

作為與客戶直接接觸時間做多的是安裝人員，其言行不僅直接影響著托尼艾米家具品牌在消費者心中的形象，還決定消費者再次購買和進行口碑宣傳的可能性。

一、形象規則、

1、著裝、托尼艾米家具安裝工標準穿工作服，佩戴胸卡。

2、語言、講普通話。

3、態度、微笑服務，不卑不亢，彬彬有禮，舉止大方。

4、要求、A著裝整潔；戴整齊；B攜帶托尼艾米家具統一安裝工具；C出發前檢查安裝工具的實用性能；D進客戶門前先戴好腳套和手套E安裝前應先鋪好工作布，將所用的工具擺放到上面

二、行為準則、

1、敲門（門鈴）禮；A敲門為每三下為一個節拍為宜，五指并攏，輕重為度，忌用拳頭代替忌敲門過急。B、兩次門鈴應有一定的.間隔，不宜過急。

2、進門禮、A、進門先向客戶致問候禮，即15度的點頭禮；B、進門問候禮，緊接點頭禮之后，向客戶致問侯語、“您好，我是托尼艾米家具安裝人員，前來安裝你所購買的托尼艾米家具，希望我們的服務讓你滿意！”

三、安裝送貨人員、

1、在接到送貨單后到倉庫按型號，規格，顏色裝貨并填好家具安裝單。

2、安裝人員必須嚴格按安裝單及銷售單填寫內容安裝，如遇型號，顏色或規格件數不對，不準安裝。及時通知店長問清問題有店長決定處理意見。

四、安裝過程

1、在客戶指定區域安裝，并保護指定區域的清潔衛生。

2、保持整個安裝過程中的個人衛生和儀容儀表。

3、不用客戶的電話，不在客戶家中吃飯，抽煙，除用一次性紙杯外，不準使用客戶的水杯喝水。

4、遇私人電話，不說臟話，長話短說，盡快結束。

5、耐心回答客戶疑問，向客戶說明使用與注意和保養維護方法，并恰當宣傳公司產品，鞏固我品牌在消費者心目中的印象，不準有損壞公司形象的行為和語言。

6、安裝完后，打掃好衛生，并去請客戶填好安裝單和服務卡，回店交店長備案。 7、遇到各種意外情況不要推委，要勇于承擔責任。

專賣店考勤制度

一、時間、

1、遲到5分鐘罰款5元；半小時扣半天工資。

2、員工曠工一天扣除2倍工資

二、請假、

1、每月有兩天假期，請假必須填寫請假條，員工請假兩天以內由經理批準，請假三天以上（含三天）必須由總經理批準。

2、臨時請假，承諾出行時間，必須按時間回公司。

三、店內責任

1、燈具管理、長時間不關射燈者，發現一次罰款15元。

2、責任、A；開單人開錯一次罰款20元，兩次罰款50元；B；送錯一次罰款20元，兩次罰款50元；C；安裝安錯一次罰款20元，兩次罰款50元；

四、安裝投訴、安裝人員必須保證質量，如遇15天內安裝質量報售后，罰安裝工三套安裝費（套房），安裝單必須有客戶簽名，電話回訪確認，否則無效。

五、值班人員禁止喝酒，發現一次罰款100元，兩次解雇。

六、安裝人員不準在前臺逗留，發現一次提醒，兩次罰款20元，三次50元，如遇特殊情況，由經理安排人員在前臺接待。

七、陰雨天必須1人值班，由經理合理安排。

八、售后維修所需物品，統一備齊，統一保管，由張長生負責。

九、財務開支報賬時，所有報銷單據由總經理簽字后方可報賬。

十、導購員不準在賣場嬉鬧，喧嘩，打鬧，違規一次提醒，兩次罰款20元，三次罰款50元

十一、每周星期二定為例會時間，開會時間早于以往上班時間30分鐘，節假日例會日不準請假。

十二、安裝人員要保持庫房的整潔衛生，如有不到位一次警告，兩次罰款20元，三次罰款50元。

十三、每月150元做為安裝工的獎勵。一個月內如有1人違反以上任何一項制度，將扣除150元的獎勵。

十六、滿勤獎、50元/月。

服裝店員工管理規章制度范本4

1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。

2、在店內不得抽煙與喝酒。

3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。

4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。

5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。

6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”

9、店內有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。

服裝店員工管理規章制度范本5

一、營業員工作職責

營業員是專賣店的窗口，是塑造雅戈爾服務形象的代表。

1、嚴格執行專賣店的各項規章制度，做好店內的日常工作。

2、熟悉產品知識，掌握銷售技巧，熱情報務、禮貌待人；注意銷售動態，及時反饋顧客需求，努力擴大銷售。

3、嚴格執行公司關于銷貨單的管理規定，正確、規范開具商品銷貨單。

4、對于退貨及折扣銷售的業務，嚴格按照店主的規定執行，不私自打折、不套取折扣。

二、營業員的儀容儀表

1、頭發、梳理整齊大方，不留奇異發型。

2、化妝、宜淡雅。

3、指甲、不留長指甲，不涂有色指甲油。

4、著裝、工作時須穿制服，堅持服飾整潔，不將袖子卷起或內衣領外露。

5、工作鞋、上班時穿黑色素面鞋，夏季不穿露趾鞋。

三、營業員的行為規范

1、站

營業員應時刻堅持站立姿勢，精神飽滿，面帶微笑，抬頭挺胸，儀態自然大方，對距離專柜5米以內的每一位顧客都應點頭示意，在征詢顧客購買意圖后，站在專柜樣衣的左側或右側一手臂距離為顧客介紹產品。

在店內沒有顧客時，應保證有一位營業員站立在店門口，時刻堅持迎接顧客。

2、說

營業員應當先于顧客開口講話，掌握主動權。講解時態度真誠，語調清晰溫和，目光熱情自然。注意力集中在顧客身上，認真解答顧客咨詢。

3、做

每一天早班營業員要求提前半小時到達工作崗位，將產品展示柜臺擦拭干凈，保證無灰土、無污跡，光亮整潔如新。營業前、營業空閑時做好地面、門窗、服務設施衛生及商品整理等工作。

4、笑

微笑是一種不出聲的語言，營業員誠摯的微笑會拉近與顧客的距離。工作態度耐心細致，不厭其煩，把每一位顧客當作自我的親友去對待。

熟練每項促銷技巧，在顧客很多圍在柜臺前的時候，要應付自如，能夠做到“送一答二照顧三”即、送走第一批顧客的同時，回答第二批顧客提出的問題，同時照顧第三批到專柜前來咨詢的顧客。

四、銷售過程中的日常用語

“您好，歡迎光臨雅戈爾專賣店！”

“多謝您的光臨，再見！”

“對不起，這個型號的產品（或某款商品）比較暢銷，此刻缺貨，麻煩您預約登記一下，我們盡快聯系貨源，到貨后立即通知您。”

五、營業員的紀律規定

1、營業場所“五不要”

1）不要在營業場所放置私人物品；

2）不要著工作服從正門進出；

3）不要挪用包裝物自用或隨意送人；

4）不要在工作時間內，在本店內購買私人商品；

5）不要搶購、預留限購的促銷商品或處理商品。

2、營業服務“十不準”

1）不準遲到早退和擅離崗位；

2）不準在營業場所內吃零食和酒后上崗；

3）不準聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長談；

4）不準冷淡、怠慢顧客；

5）與準與顧客爭吵、謾罵和侵犯人身權利；

6）不準在店內看書報、干私活、上網、玩游戲、非工作原因接打手機或固定電話；

7）不準擅自私用商品，私分商品或代售私人物品；

8）不準自已經手購買本柜商品；

9）不準徇私舞弊，損公肥私，收取好處；

10）不準挪用營業款和套用票卷。

服裝店員工管理規章制度范本6

1、遵守國家法律法規，遵守店鋪所在商場管理制度，遵守公司《員工手冊》的各項要求。

2、遵守勞動紀律，遵守輪班制度。按時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。

3、服從店主及店長領導，完成店主、店長安排的各項工作，努力提高工作績效。

4、同事間和睦相處，遇事不推諉，不意氣用事。

5、對待顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情，工作期間保持愉快精神，和氣待人，讓顧客高興而來，滿意而去。

6、每天作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放，每周周四替模特更換衣服一次，

7、保持店面整潔，每天晚上下班前打掃衛生和拖地，每周周一進行店內玻璃、衣柜、等的清洗。

8、每星期一、五模特衣服及高柜貨物調換一次。

9、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。

10、個人私人物品需妥善保管好，放在顧客看不到的地方，并在當天內帶走。

11、愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。

12、在店內手機關閉鈴聲調震動，有客人時不得接聽私人電話，當班時間盡量不要有朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。

13、嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

14、非經同意不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。

服裝店員工管理規章制度范本7

一、工作時間、

不遲到早退，具體上下班時間根據商場規定執行。

二、形象、

上崗時必須穿著超市/商場制度上班，保持工作服整潔，發型美觀大方，過肩長發須扎起，指甲必須保持清潔，不得佩戴過分夸張的配飾，上崗時必須施淡妝。

三、紀律、

1、導購員必須遵守商場的規章制度，如有違反，商場處理后，公司也將進行制度規定進行處理。在沒有顧客時，所有導購員應該定崗定位，不與其他專柜人員扎堆聊天。

2、每天交接班時，每班必須交流雖遇到的事宜，確定上一班同事或公司有無最新信息并負責跟進各種事項，交接內容請填寫與交接本上。

3、員工不得擅自更換上班時間，特殊情況可在部門經理批準后，安排好替班人員后方可進行換班。

4、員工如有特殊情況需要請假，必須提前3天向部門經理提出書面申請，得到批準后方可請假，如果是病假必須在上班前2小時通知部門經理，并在事后提交正規醫院開具的有效病假單，無病假單的作為普通事假處理。

5、業務員留有暫時更改導購員工作時間的權利，以配合專柜營業工作（如每月導購員理會或促銷）。

6、導購員上崗必須持有健康證及商場上崗證，兩項費用均由導購員自行承擔。

四、銷售、

1、每日清楚記錄每一筆銷售，將產品型號、數量、金額登記在日報表上。

2、盡可能留下客人正確詳細的聯系資料，以便日后的客戶服務工作。

3、顧客要求退換貨，必須及時同時業務主管確定后方可進行相關處理，不得擅自處理，如發生上述情況的，導購員須進行賠償。

4、導購員需保持專柜（道具、貨品、柜臺、燈箱、pop等）的清潔，柜內外無灰塵，玻璃上無指紋，柜臺在正常使用中如有損壞應及時向公司有關人員聯系，以便及時進行維修。

5、導購員必須按照公司的要求正確成列道具及貨品。

6、在營業過程中遇到某些顧客有過激行為，無論何種情況均不能與顧客發生爭吵，必須先聽顧客陳述再進行解釋。無能處理的問題及時與部門負責人聯系。

服裝店員工管理規章制度范本8

一、上班時間工作認真負責、和氣待人；

二、保持店面整潔、整理貨品；

三、妥善保管好客人、財物和店內的貨品、謹防小偷；

四、按時上班、不得遲到、早退；

五、員工具有強烈的服務意識和服務觀念，具備高尚的職業道德；

六、對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情、遇事不可推諉、不可意氣用事、更不可故意刁難顧客；

七、員工應愛惜店內財物，控制各項費用支出、杜絕浪費現象；

八、上班時間杜絕玩手機、在店有生意時，盡量不要接聽私人電話、影響銷售。

服裝店員工管理規章制度范本9

為了更好地促進專賣店管理，提高店員素質，提升專賣店形象和效益，結合實際，特制訂本制度。

一、準時上下班，不得遲到；不得早退；不得曠工。進店互相問候。準時參加每日例會，接受當日任務。

二、按規定著裝，佩戴工作牌，有特殊情況應提前提出申請，獲得批準后方可視情況改變著裝。

三、做好營業前準備。清掃衛生，做到三潔三無一凈，（商品、柜臺、貨架及倉庫整潔，屋頂無蜘蛛網、無灰塵、地面無雜物、窗明幾凈）。檢查產品品種、充實補充品種。檢查價簽，做到貨簽對位，標價準確無誤。準備好接待顧客時所需的發票、收據、顧客檔案記錄表、個人名票、簽單用筆等。

四、保持良好的工作狀態，微笑服務，不得因個人情緒影響工作。

五、勤于專研業務，參加學習時必須攜帶筆記本并認真做好記錄。熟練掌握每款產品的價格、特性、賣點、使用方法和注意事項等。

六、上班時不得大聲嬉笑、打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響專賣店形象。不得將私人物品排放在店內辦公桌、產品架等醒目位置。

七、上班時間，未經店長允許不得無故外出辦私事或吃早餐等。

服裝店員工管理規章制度范本10

1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。

2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。

3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。

4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。

5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。

6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。

7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。

8）員工應恪盡職守，非經核準不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。

9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。

第三篇：服裝店員工管理規章制度

服裝店員工管理規章制度范本1

1、所以員工都應在上班前應按要求提前到達，準備充分，整理賣場和個人儀表后上班

2、上班時應立即簽到、打卡，不得讓他人代簽或捏造簽到時間。

3、店員必須服從店長的安排，在遇到不能獨立解決的問題時，應及時報告店長處理。

4、賣場內必須穿著清潔整齊的制服，不得在賣場內梳頭、化妝、剪指甲等。

5、員工嚴禁于賣場扎堆聊天，高聲喧嘩、污言穢語，嬉笑打鬧，追逐等不雅行為。

6、保持正確站姿，不可倚靠貨架或收銀臺談話。

7、收銀員不得帶腰包，現金上崗。

8、員工不得使用公司電話作私人用途，如緊急情況，應知會店鋪負責人方可使用。

9、若辭職需交書面申請后一個月方可離職，離職時要做好本職工作交接程序，否則公司將追究損失。

10、員工攜帶公司產品上班，必須在進入店鋪時給當值主管檢查，下班時必須由當值店鋪負責人檢查方可離開店鋪。

11、在任何情況下均不能冷落、頂撞、辱罵或不禮貌地議論顧客。

12、公司所有資料都應嚴格保密，避免在公共場合討論公司有關政策，信息和營業額，不得發表虛假或誹謗公司，客人或員工之聲譽的言論。

13、上班時間及排班表，只有店長或督導有權改動，若員工需調班應提前通知店長，征得同意后方可調換。

14、員工因病請假，必須上班之前親自打電話通知店長，員工因事請假，必須提前一天以書面申請上報店長，經批準后方可休假，否則作曠工處理。

15、員工不慎丟失貨品應立即主動承認并上報查清，由上級視具體情況作出處理。

16、所有員工離開賣場，必須互相檢查隨身物品。

17、工作時間內不可隨身帶手機或傳呼機到貨場。

18、對顧客的遺留物品應立即上交店長，并妥善保管。

19、任何人未經允許不得將貨品打折讓利予顧客。

20、賣場內不得擅自拍攝及接受他人拍攝或采訪，一經發現立即通知上級主管處理。

（違反以上守則其中之一者，給予5元每次處罰）

服裝店員工管理規章制度范本2

1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。

2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。

3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。

4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。

5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。

6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。

7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。

8）員工應恪盡職守，非經核準不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。

9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。

服裝店員工管理規章制度范本3

總經理（呂總）負責全面工作，運作商場發展和策略，并督導落實執行。

經理職責（巢湖店肖經理、含山店朱經理）

1、負責專賣店的管理與維護，有事和店主商量。

2、統籌安排全部人員的各項工作，獎罰權利。

3、協助店主負責專賣店人員招聘，培訓，考核工作。

4、負責專賣店的，季度，閱讀的。銷售計劃。

5、了解市場信息，及時向上反饋，并定期召開員工分析會，讓員工了解總部急店主的計劃安排

6、根據市場情況，有權對暢銷，滯銷產品合理作出安排處理。

店長職責

1、是有店主和經理及公司批準的專賣店直接管理者。

2、并協助經理搞好監督，協調，考核，培訓工作。

3、為員工創造良好的工作環境，搞好店內及門面衛生，維護員工之間融洽關系。4、負責檢查員工儀容，儀表工作。

5、掌握顧客購買心態，及時向經理回報。

店長助理職責

1、協助店長。做好本店日常工作。

2、如店長不在崗位時，代理店長處理本店一切日常事物。

3、定期電話回訪。

導購員職責

1、由店長直接管理。

2、愛崗敬業，積極工作，團結互助，攜手并進。

3、堅守崗位，不許串崗，不得向外人泄漏商機機密。

4、接待顧客時要主動熱情，面帶微笑，解答要耐心細致。

5、介紹產品要當好顧客的好參謀，并根據顧客不同需求技巧向顧客推銷產品。

6、開單是必須注明尺寸，顏色，型號，件數，款數，住址，姓名及電話，并填好售后服務卡。

7、嚴格執行統一價格，未經店長，經理同意不得擅自降價。

8、按照區域劃分，衛生工作要做到內，外，面，死角符合要求，床上用品，飾品，標簽擺放整齊。

9、節假日，周六，日不得請假，不許帶小孩進店上班，上班時間不允許會客。10、不許坐，躺，靠，看書，織毛衣，吃零食及做對工作無關的事情。

11、不得收取顧客禮物交換條件，拾取顧客遺留物品要及時上交店長并與顧客及時聯系。12、對進店顧客要問清地址，電話，戶型及裝修風格。

13、如遇帶小孩顧客一定要看好飾品和產品，并盡可能提顧客照顧小孩。

14、如在責任區損壞飾品又自己承擔，并包賠（業余時間考察并掌握小戶型裝修面板顏色及風格）。

員工著裝管理規定

1、為樹立公司良好形象，對專賣店實行統一管理。

2、員工在上班時間要注意著裝，整潔，大方，平整，得體。

3、男女員工上班時間必須按公司規定統一著裝，系領帶，佩戴胸卡。

4、女員工上班時間不得穿牛仔褲，運動服，超短裙，低胸，漏背，奇裝異服，一律穿肉色絲襪化職業淡妝，首飾佩戴得體，并且頭發梳理整齊不準留長指甲。

5、男員工不準留長頭發，胡子，衣服勤換勤洗并佩戴胸卡。

6、胸卡佩戴處罰規定、未按規定佩戴胸卡及著裝者。第一次提醒，第二次罰15元，第三次罰100元。

倉庫管理，售后服務、制1本帳，每月1號盤點。汽車管理，安裝，送貨安排負責人、門市賬目，開票，要貨，收款、晚上值班、男員工輪流值班店內衛生、女員工分區系列打掃衛生。

安裝員工服務管理規定

作為與客戶直接接觸時間做多的是安裝人員，其言行不僅直接影響著托尼艾米家具品牌在消費者心中的形象，還決定消費者再次購買和進行口碑宣傳的可能性。

一、形象規則、

1、著裝、托尼艾米家具安裝工標準穿工作服，佩戴胸卡。

2、語言、講普通話。

3、態度、微笑服務，不卑不亢，彬彬有禮，舉止大方。

4、要求、A著裝整潔；戴整齊；B攜帶托尼艾米家具統一安裝工具；C出發前檢查安裝工具的實用性能；D進客戶門前先戴好腳套和手套E安裝前應先鋪好工作布，將所用的工具擺放到上面

二、行為準則、

1、敲門（門鈴）禮；A敲門為每三下為一個節拍為宜，五指并攏，輕重為度，忌用拳頭代替忌敲門過急。B、兩次門鈴應有一定的間隔，不宜過急。

2、進門禮、A、進門先向客戶致問候禮，即15度的點頭禮；B、進門問候禮，緊接點頭禮之后，向客戶致問侯語、“您好，我是托尼艾米家具安裝人員，前來安裝你所購買的托尼艾米家具，希望我們的服務讓你滿意！”

三、安裝送貨人員、

1、在接到送貨單后到倉庫按型號，規格，顏色裝貨并填好家具安裝單。

2、安裝人員必須嚴格按安裝單及銷售單填寫內容安裝，如遇型號，顏色或規格件數不對，不準安裝。及時通知店長問清問題有店長決定處理意見。

四、安裝過程

1、在客戶指定區域安裝，并保護指定區域的清潔衛生。

2、保持整個安裝過程中的個人衛生和儀容儀表。

3、不用客戶的電話，不在客戶家中吃飯，抽煙，除用一次性紙杯外，不準使用客戶的水杯喝水。

4、遇私人電話，不說臟話，長話短說，盡快結束。

5、耐心回答客戶疑問，向客戶說明使用與注意和保養維護方法，并恰當宣傳公司產品，鞏固我品牌在消費者心目中的印象，不準有損壞公司形象的行為和語言。

6、安裝完后，打掃好衛生，并去請客戶填好安裝單和服務卡，回店交店長備案。 7、遇到各種意外情況不要推委，要勇于承擔責任。

專賣店考勤制度

一、時間、

1、遲到5分鐘罰款5元；半小時扣半天工資。

2、員工曠工一天扣除2倍工資

二、請假、

1、每月有兩天假期，請假必須填寫請假條，員工請假兩天以內由經理批準，請假三天以上（含三天）必須由總經理批準。

2、臨時請假，承諾出行時間，必須按時間回公司。

三、店內責任

1、燈具管理、長時間不關射燈者，發現一次罰款15元。

2、責任、A；開單人開錯一次罰款20元，兩次罰款50元；B；送錯一次罰款20元，兩次罰款50元；C；安裝安錯一次罰款20元，兩次罰款50元；

四、安裝投訴、安裝人員必須保證質量，如遇15天內安裝質量報售后，罰安裝工三套安裝費（套房），安裝單必須有客戶簽名，電話回訪確認，否則無效。

五、值班人員禁止喝酒，發現一次罰款100元，兩次解雇。

六、安裝人員不準在前臺逗留，發現一次提醒，兩次罰款20元，三次50元，如遇特殊情況，由經理安排人員在前臺接待。

七、陰雨天必須1人值班，由經理合理安排。

八、售后維修所需物品，統一備齊，統一保管，由張長生負責。

九、財務開支報賬時，所有報銷單據由總經理簽字后方可報賬。

十、導購員不準在賣場嬉鬧，喧嘩，打鬧，違規一次提醒，兩次罰款20元，三次罰款50元

十一、每周星期二定為例會時間，開會時間早于以往上班時間30分鐘，節假日例會日不準請假。

十二、安裝人員要保持庫房的整潔衛生，如有不到位一次警告，兩次罰款20元，三次罰款50元。

十三、每月150元做為安裝工的獎勵。一個月內如有1人違反以上任何一項制度，將扣除150元的獎勵。

十六、滿勤獎、50元/月。

服裝店員工管理規章制度范本4

1、遵守國家法律法規，遵守店鋪所在商場管理制度，遵守公司《員工手冊》的各項要求。

2、遵守勞動紀律，遵守輪班制度。按時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。

3、服從店主及店長領導，完成店主、店長安排的各項工作，努力提高工作績效。

4、同事間和睦相處，遇事不推諉，不意氣用事。

5、對待顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情，工作期間保持愉快精神，和氣待人，讓顧客高興而來，滿意而去。

6、每天作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放，每周周四替模特更換衣服一次，

7、保持店面整潔，每天晚上下班前打掃衛生和拖地，每周周一進行店內玻璃、衣柜、等的清洗。

8、每星期一、五模特衣服及高柜貨物調換一次。

9、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。

10、個人私人物品需妥善保管好，放在顧客看不到的地方，并在當天內帶走。

11、愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。

12、在店內手機關閉鈴聲調震動，有客人時不得接聽私人電話，當班時間盡量不要有朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。

13、嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

14、非經同意不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。

服裝店員工管理規章制度范本5

為了更好地促進專賣店管理，提高店員素質，提升專賣店形象和效益，結合實際，特制訂本制度。

一、準時上下班，不得遲到；不得早退；不得曠工。進店互相問候。準時參加每日例會，接受當日任務。

二、按規定著裝，佩戴工作牌，有特殊情況應提前提出申請，獲得批準后方可視情況改變著裝。

三、做好營業前準備。清掃衛生，做到三潔三無一凈，（商品、柜臺、貨架及倉庫整潔，屋頂無蜘蛛網、無灰塵、地面無雜物、窗明幾凈）。檢查產品品種、充實補充品種。檢查價簽，做到貨簽對位，標價準確無誤。準備好接待顧客時所需的發票、收據、顧客檔案記錄表、個人名票、簽單用筆等。

四、保持良好的工作狀態，微笑服務，不得因個人情緒影響工作。

五、勤于專研業務，參加學習時必須攜帶筆記本并認真做好記錄。熟練掌握每款產品的價格、特性、賣點、使用方法和注意事項等。

六、上班時不得大聲嬉笑、打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響專賣店形象。不得將私人物品排放在店內辦公桌、產品架等醒目位置。

七、上班時間，未經店長允許不得無故外出辦私事或吃早餐等。

服裝店員工管理規章制度范本6

1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。

2、在店內不得抽煙與喝酒。

3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。

4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。

5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。

6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”

9、店內有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。

服裝店員工管理規章制度范本7

1）工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。

2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。

3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。

4）未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。

5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。

6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。

10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

11）穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。

13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的'商品需暫存時，需做好登記。

服裝店員工管理規章制度范本8

一、營業員工作職責

營業員是專賣店的窗口，是塑造雅戈爾服務形象的代表。

1、嚴格執行專賣店的各項規章制度，做好店內的日常工作。

2、熟悉產品知識，掌握銷售技巧，熱情報務、禮貌待人；注意銷售動態，及時反饋顧客需求，努力擴大銷售。

3、嚴格執行公司關于銷貨單的管理規定，正確、規范開具商品銷貨單。

4、對于退貨及折扣銷售的業務，嚴格按照店主的規定執行，不私自打折、不套取折扣。

二、營業員的儀容儀表

1、頭發、梳理整齊大方，不留奇異發型。

2、化妝、宜淡雅。

3、指甲、不留長指甲，不涂有色指甲油。

4、著裝、工作時須穿制服，堅持服飾整潔，不將袖子卷起或內衣領外露。

5、工作鞋、上班時穿黑色素面鞋，夏季不穿露趾鞋。

三、營業員的行為規范

1、站

營業員應時刻堅持站立姿勢，精神飽滿，面帶微笑，抬頭挺胸，儀態自然大方，對距離專柜5米以內的每一位顧客都應點頭示意，在征詢顧客購買意圖后，站在專柜樣衣的左側或右側一手臂距離為顧客介紹產品。

在店內沒有顧客時，應保證有一位營業員站立在店門口，時刻堅持迎接顧客。

2、說

營業員應當先于顧客開口講話，掌握主動權。講解時態度真誠，語調清晰溫和，目光熱情自然。注意力集中在顧客身上，認真解答顧客咨詢。

3、做

每一天早班營業員要求提前半小時到達工作崗位，將產品展示柜臺擦拭干凈，保證無灰土、無污跡，光亮整潔如新。營業前、營業空閑時做好地面、門窗、服務設施衛生及商品整理等工作。

4、笑

微笑是一種不出聲的語言，營業員誠摯的微笑會拉近與顧客的距離。工作態度耐心細致，不厭其煩，把每一位顧客當作自我的親友去對待。

熟練每項促銷技巧，在顧客很多圍在柜臺前的時候，要應付自如，能夠做到“送一答二照顧三”即、送走第一批顧客的同時，回答第二批顧客提出的問題，同時照顧第三批到專柜前來咨詢的顧客。

四、銷售過程中的日常用語

“您好，歡迎光臨雅戈爾專賣店！”

“多謝您的光臨，再見！”

“對不起，這個型號的產品（或某款商品）比較暢銷，此刻缺貨，麻煩您預約登記一下，我們盡快聯系貨源，到貨后立即通知您。”

五、營業員的紀律規定

1、營業場所“五不要”

1）不要在營業場所放置私人物品；

2）不要著工作服從正門進出；

3）不要挪用包裝物自用或隨意送人；

4）不要在工作時間內，在本店內購買私人商品；

5）不要搶購、預留限購的促銷商品或處理商品。

2、營業服務“十不準”

1）不準遲到早退和擅離崗位；

2）不準在營業場所內吃零食和酒后上崗；

3）不準聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長談；

4）不準冷淡、怠慢顧客；

5）與準與顧客爭吵、謾罵和侵犯人身權利；

6）不準在店內看書報、干私活、上網、玩游戲、非工作原因接打手機或固定電話；

7）不準擅自私用商品，私分商品或代售私人物品；

8）不準自已經手購買本柜商品；

9）不準徇私舞弊，損公肥私，收取好處；

10）不準挪用營業款和套用票卷。

服裝店員工管理規章制度范本9

一、上班時間工作認真負責、和氣待人；

二、保持店面整潔、整理貨品；

三、妥善保管好客人、財物和店內的貨品、謹防小偷；

四、按時上班、不得遲到、早退；

五、員工具有強烈的服務意識和服務觀念，具備高尚的職業道德；

六、對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情、遇事不可推諉、不可意氣用事、更不可故意刁難顧客；

七、員工應愛惜店內財物，控制各項費用支出、杜絕浪費現象；

八、上班時間杜絕玩手機、在店有生意時，盡量不要接聽私人電話、影響銷售。

服裝店員工管理規章制度范本10

一、工作時間、

不遲到早退，具體上下班時間根據商場規定執行。

二、形象、

上崗時必須穿著超市/商場制度上班，保持工作服整潔，發型美觀大方，過肩長發須扎起，指甲必須保持清潔，不得佩戴過分夸張的配飾，上崗時必須施淡妝。

三、紀律、

1、導購員必須遵守商場的規章制度，如有違反，商場處理后，公司也將進行制度規定進行處理。在沒有顧客時，所有導購員應該定崗定位，不與其他專柜人員扎堆聊天。

2、每天交接班時，每班必須交流雖遇到的事宜，確定上一班同事或公司有無最新信息并負責跟進各種事項，交接內容請填寫與交接本上。

3、員工不得擅自更換上班時間，特殊情況可在部門經理批準后，安排好替班人員后方可進行換班。

4、員工如有特殊情況需要請假，必須提前3天向部門經理提出書面申請，得到批準后方可請假，如果是病假必須在上班前2小時通知部門經理，并在事后提交正規醫院開具的有效病假單，無病假單的作為普通事假處理。

5、業務員留有暫時更改導購員工作時間的權利，以配合專柜營業工作（如每月導購員理會或促銷）。

6、導購員上崗必須持有健康證及商場上崗證，兩項費用均由導購員自行承擔。

四、銷售、

1、每日清楚記錄每一筆銷售，將產品型號、數量、金額登記在日報表上。

2、盡可能留下客人正確詳細的聯系資料，以便日后的客戶服務工作。

3、顧客要求退換貨，必須及時同時業務主管確定后方可進行相關處理，不得擅自處理，如發生上述情況的，導購員須進行賠償。

4、導購員需保持專柜（道具、貨品、柜臺、燈箱、pop等）的清潔，柜內外無灰塵，玻璃上無指紋，柜臺在正常使用中如有損壞應及時向公司有關人員聯系，以便及時進行維修。

5、導購員必須按照公司的要求正確成列道具及貨品。

6、在營業過程中遇到某些顧客有過激行為，無論何種情況均不能與顧客發生爭吵，必須先聽顧客陳述再進行解釋。無能處理的問題及時與部門負責人聯系。

第四篇：班長該如何管理員工

尊重員工

在管理工作中，將員工當作工具、封建家長式的作風應當被拋棄。應取而代之的是尊重員工的個人價值，理解員工的具體需求，適應勞動力市場的供求機制，依據雙向選擇的原則，合理地設計和實行新的員工管理體制。將人看成企業的重要資本、競爭優勢的根本，并將這種觀念落實在企業的制度、領導方式、員工的報酬等具體管理工作中。

經常交流

沒有人喜歡被蒙在鼓里，員工會有自己的許多不滿和看法。所以，員工之間、員工和領導之間需要經常交流，征詢員工對公司發展的意見，傾聽員工提出的疑問，并針對這些意見和疑問談出自己的看法——什么是可以接受的？什么是不能接受的？為什么？如果企業有困難，應該公開這些困難，同時告訴員工企業希望得到他們的幫助。

充分授權

授權是在管理中比較有效的激勵方法。授權意味著讓基層員工自己作出正確的決定，意味著你信任他，意味著他和你同時在承擔責任。當一個人被信任的時候，就會迸發出更多的工作熱情和創意。所以，不要每一項決策都由管理人員作出，完全可以授權的事不要自己去做，管理人員要擔當的角色是支持者和監督者。

信守諾言

也許管理者不記得曾經無意間對什么人許過什么諾言，或者認為那個諾言根本不重要，但員工會記住管理者答應他們的每一件事。身為管理者，任何看似細小的行為都會對其他人產生影響。管理者要警惕這些影響，如果許下了諾言，就應該對之負責。如果管理者必須改變計劃，要向員工解釋清楚。如果沒有或者不明確地表達變化的原因，員工會認為管理者食言，這種情況經常發生的話，員工就會失去對管理者的信任。

多表彰員工

成就感能夠激勵員工熱情工作，滿足個人內在需要。要公開獎勵標準，使員工了解每一個人獲得獎勵的原因。以公開的方式給予表揚、獎勵。表揚和獎勵如果不公開，不但會失去它本身的效果，而且會引起一些員工的無端猜測，影響工作。獎勵的態度要誠懇，不要做得太過火，也不要巧言令色。獎勵的時效也很重要，要多獎勵剛剛發生的事情，而不是已經被遺忘的事情，否則會大大減弱獎勵的影響力。

允許失敗

要對員工有益的嘗試予以支持。不要因為員工失敗就處罰他們，失敗的員工已經感到非常難過了，管理者應該更多地強調積極的方面，鼓勵他們繼續努力。同時，幫助他們學會在失敗中進行學習，和他們一起尋找失敗的原因，探討解決的辦法。批評或懲罰有益的嘗試，便是扼殺創新，結果是員工不愿再做新的嘗試。

建立規范

訂立嚴格的管理制度來規范員工的行為對每個企業都是必要的。可以對各個崗位做詳細的崗位描述，使每個員工都清楚自己應該干什么，向誰匯報，有什么權利，承擔什么責任。當然這種限制不應過于嚴格，但一定要有。建立合理的規范，員工就會在規定的范圍內行事。當超越規定范圍時，應要求員工事前應得到管理層的許可。

作為車間班長，首先遵守公司政策及法規，執行和組織好公司領導下達的各項指標，堅持原則、廉潔勤政，工作要以身作則；嚴格控制各項材料的使用，使材料物盡其能，不得浪費；抓好班組織內部成本核算，降低成本投入，增加班組效益，其次就是對屬下員工的人性化管理；負責對其進行安全教育，講解設備的安全操作和危險性，盡職盡責工作。對員工要賞罰分明、公平、公正‘不得徇私’；其次就是對員工進行定期考核；要做到每個員工應盡的效律。

車間最基本的管理方法就是：作業標準化與資源（人，物，設備）分配合理化 對待員工：定崗定位；親和友愛；有功必賞，有過必罰

作為一名優秀的生產車間管理者，應是安全生產的倡導者與實施者。安全為了生產，生產必須安全。安全生產是企業、社會發展最根本的保障。不同的工種在不同的地點、不同的時間，都要求有不同的安全措施，生產車間安全生產措施、法則，可歸納為對“人、機、料、境、法”五大要素的管理和規范。

①“人”，即人的管理。安全管理歸根結底是對人的管理。生產車間崗位的人員需求程序應是非常規范的。車間新需求的員工，根據公司所薦人員的詳細材料，先形成定崗的初步意向，然后到輔助崗位進行一段時間的磨合。在這段磨合期中，車間以責任感強弱為該員工最基本的評價基準，然后根據該員工的操作技能水平、熟練程度等情況進行總評，形成書面資料，反饋給公司，以落實定崗。對初評不能擔當本崗位者，車間通過以培訓、再教育等途徑來提升該員工的綜合能力，以達到勝任的目的。如再不能勝任的員工，則謝絕錄用。

在日常生產中，車間管理者要注重與員工進行溝通，通過表揚、鼓勵、獎賞等激勵方法增加員工的工作信心和激情。

②“機”，即機器設備的管理。機器設備是企業進行生產活動的物質條件，是進行安全生產的首要保障。作為一名生產車間管理者，應根據設備保養的復雜性，對每臺設備定制 “設備責任牌”，落實專人負責。公司不定期開展現場管理檢查，并建立相配套的獎罰制度，使每個設備責任人形成自覺保養設備的良好習慣。員工在交接班的時候，必須有機器設備運行情況的交接記錄，一旦發現機器設備運行異常便可及時報告、及時維護。此外，還應定期組織安排機器設備操作培訓或理論培訓，以達到安全操作的目的。

③“料”，即物料的管理。物料管理是安全生產中的基本因素，由于化學物料的特殊性，物料性能的轉換相當快，也就是說，從低溫到高溫，從低壓到高壓，由稀變稠等一系列反應，伴著一種物料的加入，只在瞬間便可完成。車間從領料人員開始著手，應進行專業的培訓，使他們熟悉工藝流程，通曉每種物料的化學性質、物理性質，對一天所需物料能做到計算精確。對于不適存放的物料，嚴禁在車間停留，做到現領現用。領料人員必須對倉庫原料進行及時檢驗，嚴禁將不合格原料領進車間。為此，車間還應建立專門的考核制度，培養員工認真、仔細的工作作風。

④“境”，即環境的管理。環境可直接影響到安全生產，也是創造優質產品的前提。作為一名生產車間管理者，應結合“整理、整頓、清掃、清潔、素養” 的5S管理思想，以現場管理為出發點，通過開展自查與互查的方式，結合車間實際制定相應細則。車間各種用品、工具的擺放應當規范，并成為一種習慣。生產車間管理者應鼓勵員工積極參加“合理化建議”活動，發現、探索各類提高現場管理的有效建議，并對相關建議進行分析，完善，付諸實施，以達到不斷改進的目的。

⑤“法”，即操作法，指導書。操作法是引導操作的路線，在操作過程中路線不能變。有的操作工特別是新員工對操作法常有疑惑，作為生產車間管理者，除了解釋，還應派出經驗豐富的老操作工進行手把手教導，直到他們完全理解和掌握。為了減少安全隱患，車間還應根據原始記錄、顯示記錄儀，不定期地進行檢查，提醒操作人員時刻保持警惕，做到操作與規定完全一致。針對每個不同崗位，車間還應制定各崗位的職能考核細則，一周一小評，一月一大評，獎罰根據考核細則所規定的條例進行，進一步提高操作工在操作工序中的細心程度。

總之，作為生產車間管理者，一定要認清：安全生產不是一項階段性工作，而是長期不斷的持續性工程。安全生產管理，還應注重以下四個方面：

①安全管理以人為本必須堅定不移。首先是管理層要更新觀念，破除墨守成規，不思進取的保守思想；其次是要在員工身上下功夫，卡死職工素質關、上崗關和思想關，一切按標準辦事。要善于研究職工思想動態，把隱患消除在崗前、崗下；再就是要改進工作的方式方法，注重采用靈活多樣的形式開展工作，做到嚴而不死，注重感情投入，營造和諧的團隊氛圍。

②安全管理必須注重對作業過程的控制。一是要建立管理考核機制，管理人員要加強對現場作業過程的檢查和監督，真正發現和處理動態過程中的安全隱患，消除形式主義；二是對基層部門考核檢查，做到結果與過程相結合，在深入現場實際調查研究的基礎上，開展結果檢查，杜絕片面性。

③安全管理必須實現由外部管理向班組自我管理轉變。首先要建立班組考核機制，建立車間考核班組、班組考核小組、小組考核崗位的逐級考核框架，把責、權、利下放班組，將責任和權力變為壓力和動力，以調動每個職工的積極性，自覺主動參與安全管理，實現安全管理中的自控、互控、他控。實現班組的自我管理，才能真正從基礎上夯實筑牢第一道防線。

④安全管理應做到超前防范，關口前移，抓好典型。一是要主動出擊，自尋壓力，敢于揭丑。對存在的突出安全隱患，要抓住典型，擴大教育分析，使責任人引起震動，使員工得到教育。二是注重確立防范措施，突出預防為主的方針，對日常檢查發現和管理工作發現的突出共性問題，迅速制定防范措施，果斷予以糾正，查找工作中的關鍵人、關鍵崗位，重點加以控制，達到預防問題發生的目的。

第五篇：餐飲員工該如何管理

餐飲員工該如何管理

一個企業要想發展的更好走的更遠，就必須擁有企業的靈魂，要有企業的文化氛圍。打工者把企業真正的當成是自己的家一樣對待，這才是企業的存在的價值，也只有擁有了這種家的魂動力才能永存。眾所周知餐飲行業進去門檻低出來門檻高，餐飲的服務人員在工作中會出多種選擇職業的權利，這是用人單位無法阻止的。為此本網將此類問題展開調查。

辭職成了一件難事

一名工作在南京行宮酒店的小張告訴記者，“我是一名從事餐飲服務行業的工作者，在這個行業中辭職真的是一件很難的事情，今年三月份在南京市九號行館酒店管理有限公司面試成功，試用期三個月，三個月后考核合格后轉正，當時文件上是這樣寫的（沒轉正的員工辭職提前一個星期交辭職書，轉正后的員工辭職需要提前一個月書面申請辭職）辦理辭職手續時人事部說十五個工作日后來領取押金和工資，我是10月29辦理的離職手續，照說11月15號就可以去領取押金和工資了，我17號過去后人事部說叫27號來領，現在還沒有算出來。這樣一推再推，耽擱了很多時間，我只有叫朋友幫忙帶領。遇到這樣的事情，我也沒有辦法只能白白浪費很多時間，到那時辭職我就花了近兩月的時間。”

一名工作在南京雨花區某酒店的小鄒告訴記者，“我們工作的這個四星級酒店一般是提前一個月與書面申請辭職，用人單位往往以人手不足等理由來推脫辭職人員的申請書，或者交了辭職書遲遲沒有回應，等你追問的時候經理卻說從沒有收到過辭職信。或者接收你的辭職書已經一個月之久，卻依然不批準，還會以這樣的話語來要挾員工：哪怕超過了一個月，在我沒批準之前如果你不來上班就當你是自動離職。”

以上兩個問題在餐飲行業普遍存在，不足為奇，甚至有的大中型酒店餐廳都是這樣的管理模式，當勞動者遇到這樣的情況應該如何處理是好呢？

企業回應：年輕員工怕苦怕累

記者走訪了眾多家酒店，企業老板均表示：年輕員工怕苦怕累。

餐飲企業管理層多認為是兩個原因造成用工荒：一是內地經濟發展，勞動力分流；二是年輕員工怕苦怕累，對自身價值認同感低。戴斯國際酒店接受記者采訪時表示，現在內地薪資水平都有所上漲，而南京餐飲行業整體工資水平并沒有顯著上漲，這樣一來，南京餐飲行業的工資水平同比就

沒有優勢了。去年以來，他們店里主要離職的就是服務員，大都是回家鄉做了。

雨田農莊一名餐廳經理表示，內地經濟好轉，分流了很多勞動力，像他湖南老家，很多人都轉去江浙一帶務工。“在那里工作三個月以上，老板支付探親車票，這點比南京人性化很多，工資待遇也差不多。”任何企業單位都一樣，基層工種是最難招的。這些工作工時長，工作量大，又苦又累，而薪資待遇提高又趕不上生活成本增加的速度。當這些員工積累了一定的打工經驗之后，往往不會再選擇這種初級工作。另外，現在的孩子無論城市還是農村的，普遍不能吃苦。要是做得不開心，有什么小矛盾，說不干就不干。

基層服務人員說：物價高工資低

而很多餐飲業基層從業人員接受記者采訪時，都表示南京的物價一直在漲，但工資就是不漲。眼看物價一路飆升，工資卻停滯不前。這不得不逼著讓他們有換工作的想法。

一位來自安徽的汪廚師告訴記者，廚師這個行業，前幾年他可拿到6000多元的工資，現在只能拿到5000元，“老家那邊都快趕上這個數了”。他表示，做餐飲這一行太辛苦，一天下來起碼10個小時。休息時間不穩定，每個月只能休息兩天。加班是常事，還不加薪，節假日也不讓休息。

來自四川的服務員小吳，從事餐飲服務工作已經一年，一起來的同鄉早已經走了。“90后做工最不穩定，像我這樣干了一年的服務員算是很長的了。”她說，做服務員比較辛苦，還要經常受客人及老板的氣，家里的工資和南京相比也沒差多少。“家里父母都反對我做這行。”

在餐飲行業工作了12年的徐姐說，餐飲業流動性很大，招人很難，尤其是以80后、90后為生力軍的近幾年。服務員缺工最嚴重，“現在年青一輩的80后、90后大部分是獨生子女，能吃苦的少之又少。不少90后連3個月的試用期都挺不過去。”

政府回應：行業福利待遇保障不足，導致人流動性大

針對目前餐飲業大面積缺工的問題，記者走訪了南京市勞務局，局里劉科長向記者透露： “近期和政府部門溝通時，發現他們已經注意到了這個問題。劉科長認為南京餐飲業缺工的主要原因有四點：首先是勞動力供給發生了變化。內地的城市化、工業化和市場化進程加快，致使外地打工者在自己家門口也能找到合適的工作。另一方面，南京的餐飲業提供的勞動環境和薪酬福利也缺乏競爭力，餐飲業從業者也“不是特別受人尊重”，致使勞動力流出的推力和拉力都減小了。

其次是勞動力的需求發生了變化。各地對餐飲業從業者的需求都有所增加，水漲船高，致使打工者的需求不斷提高。

再次是從業者對職業發展和工資的需求發生了變化。新生代的農民工和以往農民工的職業訴求有明顯的差別，他們更加注重勞動環境和職業發展空間，而現在的餐飲企業不能滿足他們這些需求。

最后是對餐飲業從業者的社會福利和公共保障不足，致使他們的職業安全感不強。這些原因造成了南京餐飲業的嚴重缺工現象。

遇到此類事情，有些基層服務人員都會在發完工資后一天就辭職，以至于，南京諸多酒店里到年尾都會把年終獎拖到來年再發，這會使年尾用工荒緩解很多。這最根本的問題就如劉科長所說的，不是解決的辦法，服務行業近年管理需要改進，各方面得切實為服務于基層一線員工，做好工作的同時還得充分要調動員工積極性，培養企業文化很重要，要員工把工作的地方當成一個家一樣，而非整天抱怨工作累。