第一篇：從業人員健康檢查制度6

安徽泰格維生素實業有限公司

管理制度資料三

從業人員健康檢查制度

1、目的：對公司從業人員的健康與衛生情況實施有效的監督檢查和管理。

2、適用范圍：本制度適用于公司內部直接接觸飼料添加劑的從業人員。

3、制度：

3.1按照衛生管理規定從業人員每年至少進行一次體驗，取得健康證方可上崗。

3.2每天由當班帶班人員負責檢驗員工進入車間前洗手消毒是否規范，洗手消毒不規范的員工，不允許進入工作崗位，必須重新按規范進行洗手消毒，合格后方可進入車間。

3.3員工工作衣、工作帽穿戴情況，工作衣、工作帽必須衛生整潔，頭發不得外露，不符合要求的員工，不允許進入車間，必須按要求糾正，符合要求后方可進入車間。

3.4 檢查車間員工個人衛生情況，要求不得留長胡須，不得涂指甲油、留長指甲，不得濃妝艷抹，否則不允許進入車間，必須達到規定要求后方可進入車間。

3.5 班長發現車間員工有下述不良行為，必須及時制止和糾正：吸煙、飲酒、吃零食、搔頭、涕吐、挖耳、撓腮、剔牙等。

3.6車間員工在生產過程中出現病患或意外傷害時，應采取及時有效的措施，避免對產品質量造成不良影響。

3.7 檢查機器、設備、臺板等在使用過程中是否處于衛生狀態，遇有臟污，應即時清洗或更換，避免污染產品。

3.8 檢查生產過程中原輔材料、半成品、成品是否符合衛生要求，有無受到污染或長時間積 壓，若有應采取相應糾正措施。

3.9 生產過程中應防止洗滌劑、消毒劑等化學藥劑對原輔材料、半成品或成品造成污染，車間領導應檢查洗滌劑、消毒劑等化學藥劑使用是否符合要求。

3.10檢查生產過程中環境衛生是否符合要求，地面、墻壁、天花板等過程衛生是否符合要求。

3.11檢查防蚊蟲、防鼠設施是否完好，紫外線殺菌燈、滅蠅燈是否按要求開啟，不合要求即時采取整改措施。

4、相關文件：《質量記錄控制程序》

5、相關記錄：

5.1《健康檔案》

5.2《檢查記錄》

第二篇：從業人員健康檢查制度

從業人員健康檢查制度

學校食堂從業人員的健康，直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業人員的健康檢查制度。

一、食堂從業人員必須政治思想心素質好。有健康的身體。責任心強。

二、食堂從業人員由學校一年一聘，學年初學校與伙食團從業人員簽定聘任合同。

三、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發給健康證，方可從事食堂工作。

四、食堂從業人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

五、從業人員個人衛生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服。保持良好的個人衛生習慣。

六、從業人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

七、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業人員進行認真檢查，凡是個人衛生不符合要求的，不得上崗。

納家戶幼兒園

從業人員健康檢查制度

納家戶幼兒園

第三篇：從業人員健康檢查制度

從業人員健康檢查制度

1.食品生產經營人員每年必須進行健康檢查。

2.食品衛生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業人員衛生檔案，督促“五病”人員調離崗位，并對從業人員健康狀況進行日常監督管理。

3.食品生產經營人員每年參加一次查體，每年到期前一個月參加健康復查，不得超期使用健康證明。

4.新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發生。

5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得參加直接入口食品的生產經營。

6.定期檢查從業人員持證上崗情況，發現無有效健康證明者，交衛生監督部門按有關法律法規處理。

食品采購、驗收與索證制度

一．采購人員按《食品衛生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品

采購場所，以保證質量。

二．采購時應主動向對方索取此批產品檢驗報告或化驗樣品，產品檢驗

合格證。

三．禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料

和食品。

四．禁止采購未經衛生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。五．定期包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書或商品標志、標出品

名、產品、廠址、生產日期、保質期等內容。禁止“三無”產品。

六．采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食

制品。

七．運輸包裝容器應符合衛生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污

染食品。

八．保管驗收員食品衛生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品

衛生要求的各種食物拒收入庫，并經常清理。

第四篇：從業人員健康檢查制度

從業人員健康檢查制度

1、食品經營人員取得健康證明后才能上崗。每年進行健康檢查,健康證明過期的,立即停止食品經營活動,帶重新進行健康體檢后,再繼續上崗。杜絕先上崗后檢查身體的事情發生。

2、定期檢查個人衛生情況,使其符合《食品衛生法》和《食品生產經營從業人員衛生管理制度》相應的衛生要求。

3、在崗員工工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛生的活動、不準穿工作服上廁所,或遠離工作場所。

4、建立從業人員衛生檔案,發現“五病”人員立即調離崗位,并對從業人員健康狀況進行日常登記。

5、注意個人衛生。衣著應外觀整潔,做到指甲常剪、頭發常理、經常洗澡,保持個人衛生。

6、員工的私人物品:包括:衣物、藥品、化妝品、飾品、及其他物品,不得從放在經營區內,不得在崗期間處理個人衛生。

食品安全事故處置制度

1、不得銷毀相關證據。采取必要措施防止事故危害后果的擴散。

2、商品在銷售過程中出現質量問題時,本著“誰銷售,誰負責”的原則。首先向消費者承擔責任,賠償損失,挽回影響,再按照規定的程序追究內部的責任。

3、及時以書面行式向當地衛生行政部門報告,將事故發生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數、事故發生原因的初步判斷、事故發生后采取的措施等情況如實上報。

4、封存可能導致食品安全事故的食品及其材料,并予以召回、停止銷售。

5、封存被污染的食品用具,并進行清洗和消毒。

6、發生食品安全事故后,總結經驗,吸取教訓,防止再次發生類似安全事故。

進貨查驗記錄制度

1、建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品得得名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。

2、屬包裝食品的,要對包裝食品標識進行查驗核對,查驗的內容包括:(1)中文

標明的商品名稱,生產廠名和廠址;(2)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的凈含量、及其標準方式;(3)根據商品的特點和使用要求,需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;(4)限期使用商品的生產日期,安全試用期(保質期、保鮮期、保存期)和失效日期;(5)對使用不當、容易造成商品損壞可能危機人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。

3、食品進貨查驗記錄真實,保質期不少于二年。

4、進貨時查驗包括供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

5、食品進入店面執行進貨查驗制度,在進貨時查驗供貨單位的資質情況,查看供貨 單位營業執照、食品流通許可證、生產許可證等,查看質量合格證明,檢驗檢疫報告 是否齊全。

6、檢查供貨方出具的“一單通”,看“一單通”內容與實際進貨食品是否一致,并 按要求規范建檔保存。

7、檢查經銷食品,看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明、是否參雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否為國家命令淘汰、失效、變質的食品。

8、檢查包裝標識,看食品標識是否虛假,是否有產品名稱、廠名、廠址、是否表明 食品主要成份和含量,是否表明生產日期和有效期限。

9、檢查商標廣告,看食品商標是否有侵權和違法使用行為,食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容。

10、向批發商索取的各類證件,包括“一單通”統一保管,集中備案,隨時接受行政執法部門的檢查。

11、進貨時,對檢驗不合格和無合格來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,及時報告當地工商行政管理部門。

第五篇：從業人員健康檢查制度

新河縣農村學生營養改善計劃從業人員健康檢查制度

為確保我縣農村義務教育學生營養改善計劃順利實施，根據省市文件要求，建立農村義務教育學生營養改善計劃從業人員健康檢查制度如下：

1、營養餐管理、加工人員必須經過健康檢查，持有效健康證明上崗。

2、學校營養餐管理人員和聘用加工人員必須身心健康、責任心強，人品好，每年進行一次健康檢查，發現有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛生的疾病人員，必須停止管理和加工工作。

3、學校營養餐管理人員和聘用人員要保持良好的個人衛生習慣，勤洗澡，勤換工作服，勤理發，勤剪指甲。

4、加工人員要熟練掌握本崗位的操作規程，遵守本崗位衛生制度。

5、營養改善計劃從業人員必須如實反映本人的身體健康狀況，對不適合從事食品管理和加工的疾患不能瞞報。因瞞報造成傳染病等流行或造成嚴重后果的要追究責任人的責任。