第一篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于在成都舞東風(fēng)超市連鎖有限責(zé)公司單位從

事管理培訓(xùn)生崗位的實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目標(biāo)

1、鞏固、聯(lián)系、充實(shí)、加深、擴(kuò)大所學(xué)理論和專業(yè)知識(shí)。

2、提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

3、敢于創(chuàng)新，并能正確地將獨(dú)創(chuàng)精神與科學(xué)態(tài)度相結(jié)合。

4、養(yǎng)成嚴(yán)肅認(rèn)真、刻苦鉆研、實(shí)事求是的工作作風(fēng)。實(shí)習(xí)任務(wù)及時(shí)間安排。

熟悉成都舞東風(fēng)超市連鎖有限責(zé)任公司的基本情況，掌握我所在工作崗位的職責(zé)。進(jìn)入公司之后，虛心接受前輩指導(dǎo)，找到自己的立足點(diǎn)，出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)。

二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

成都舞東風(fēng)超市最早是成立于1964年的國(guó)營(yíng)老字號(hào)----東風(fēng)商場(chǎng)。原地址位于春熙路商圈，老東風(fēng)商場(chǎng)是成都商業(yè)歷史的一部分，信譽(yù)良好，歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，成都市很多顧客的美好回憶里都有老東風(fēng)商場(chǎng)的影子。2005年商場(chǎng)改制后，成立了以社區(qū)連鎖超市為主業(yè)的---成都舞東風(fēng)超市連鎖有限責(zé)任公司，目前是具備成都市工商、稅務(wù)連鎖資格的商業(yè)企業(yè)。舞東風(fēng)現(xiàn)有員工3000余人，500余家分店分布于成都7區(qū)12縣。是成都本土的知名商業(yè)機(jī)構(gòu)。我們堅(jiān)持---舞東風(fēng)在送禮、免費(fèi)送貨、物美價(jià)廉等優(yōu)良傳統(tǒng)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。舞東風(fēng)長(zhǎng)期以來(lái)特別重視對(duì)年輕人才的培養(yǎng)。2006年至今，公司從各大高校引進(jìn)了大學(xué)生80余名，占管理團(tuán)隊(duì)人數(shù)75%。大家都在公司的各個(gè)崗位發(fā)揮著巨大作用。2010年公司加快發(fā)展速度，計(jì)劃新開(kāi)門店150家。在各位舞東風(fēng)忠實(shí)顧客的心目中，舞東風(fēng)超市都是以“良好態(tài)度、真誠(chéng)待人”的印象服務(wù)于大眾。

伴隨著成都的發(fā)展，地鐵的開(kāi)通，成都舞東風(fēng)超市連鎖相繼成功入駐成都地鐵，它的光彩熠熠生輝，舞東風(fēng)的壯大指日可待。

公司主要經(jīng)營(yíng)的商品有：食品類、日用百貨、洗化用品、家居家電、針織品、兒童用品、報(bào)刊雜志等，在商品價(jià)格上

采取讓利于民的政策，保證商品質(zhì)量，注重顧客滿意服務(wù)，以美好服務(wù)，回報(bào)社會(huì)的經(jīng)營(yíng)理念熱情服務(wù)于廣大消費(fèi)者。

三、實(shí)習(xí)單位的營(yíng)銷現(xiàn)狀

（一）行業(yè)分析

社區(qū)連鎖超市屬于零售業(yè)中的零售連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)之細(xì)分行

業(yè)，包含標(biāo)準(zhǔn)超市和便利店業(yè)態(tài)。2009年我國(guó)超市行業(yè)限額以上

企業(yè)的銷售總額約5700億元，超市已成為我國(guó)零售業(yè)的主要業(yè)

態(tài)之一。隨著一線城市商圈逐漸擴(kuò)展至郊區(qū)，中西部地區(qū)城鎮(zhèn)化

進(jìn)程加快，這些地區(qū)消費(fèi)者對(duì)社區(qū)連鎖超市的需求越來(lái)越大。

（二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

在成都地區(qū)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是舞東風(fēng)連鎖，其次是互惠超市，第三就是舞東風(fēng)超市，第四是喔喔便利超市，然后就是一些本土的便利店和外資超市如7-

11、沃爾瑪、好又多、家樂(lè)福等。

舞東風(fēng)連鎖股份有限公司于2000年6月成立，擁有超市、便利店、大型綜合超市、社區(qū)店、小超市等多種業(yè)態(tài)。分店遍布

成都及周邊其他地市州。目前在四川省內(nèi)已開(kāi)設(shè)近千家連鎖超市。

是成都地區(qū)龍頭企業(yè)

互惠商業(yè)公司成立于1993年10月，互惠超市是成都第一家

自選超市，目前已擁有直營(yíng)連鎖超市約千家，在職員工上萬(wàn)人，主要分布在成都市區(qū)、周邊區(qū)縣。公司在中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名

59位、中國(guó)百家快速消費(fèi)品連鎖零售企業(yè)排名31位。擁有很強(qiáng)

大的實(shí)力。

WOWO便利超市于2006年開(kāi)業(yè)。其市場(chǎng)定位有別于舞東風(fēng)和

互惠，是以24小時(shí)便利店為主，目前約有200余家，2009年銷

售額突破3億元。喔喔店址布局以大城市社區(qū)、辦公區(qū)及周邊道

路為主，未在省內(nèi)二級(jí)城市布點(diǎn)。

（三）消費(fèi)者分析

成都作為西南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心城市，中國(guó)西部

創(chuàng)業(yè)環(huán)境最優(yōu)、人居環(huán)境最佳、綜合實(shí)力最強(qiáng)的現(xiàn)代特大中心城

市，過(guò)肩實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的主要戰(zhàn)略基地，西部競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的都

市，其城市消費(fèi)能力和發(fā)展?jié)摿σ恢北涣闶蹣I(yè)看好。2009年全市

視線地區(qū)生產(chǎn)總值4502.6億元，全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品靈獸總額

1950億元，比上年增長(zhǎng)20.3%。年末全是戶籍人口1139.6萬(wàn)人，比上年末增加14.7萬(wàn)人；常駐人口1286.6萬(wàn)人，增加16萬(wàn)人。

平均人口密度為1038.4人/平方公里。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入

18659元、農(nóng)民人均純收入7129元，分別增長(zhǎng)10.1%和10%。《成都市城市規(guī)劃總體情況（2003-2020）》中指出，到2020年成都

市將達(dá)到總?cè)丝?500萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口1035萬(wàn)人。

消費(fèi)者在超市的購(gòu)買量占總支出的50%以上的情況較多。

由于店鋪的不斷擴(kuò)張，給消費(fèi)者帶來(lái)了更多選擇店鋪的機(jī)會(huì)，所以購(gòu)買的頻率增加了。

消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)間是隨機(jī)的，什么時(shí)候米吃完了，油用完了，就來(lái)超市購(gòu)買。或者渴了，想吃點(diǎn)零食，就上超市購(gòu)買，所以是

在超市的工作時(shí)間都會(huì)有人來(lái)超市購(gòu)買。

購(gòu)買地點(diǎn)有很多：大賣場(chǎng)、菜市場(chǎng)、超市、便利店

購(gòu)買動(dòng)機(jī)一般是滿足家庭日常生活和個(gè)人清潔衛(wèi)生，生理需

求。

消費(fèi)者的品牌轉(zhuǎn)換情況和品牌忠誠(chéng)度是很不穩(wěn)定的，主要看

方便和買到的產(chǎn)品、接受的服務(wù)是不是令人滿意的。離家近，平

時(shí)經(jīng)常路過(guò)的地方顧客的忠誠(chéng)度能夠保持很好的水平。

（四）目標(biāo)市場(chǎng)

主要是以店鋪附近3公里范圍內(nèi)影響效果最好，然后逐漸減

小。所以，在店鋪有效影響范圍內(nèi)的居民小區(qū)內(nèi)的住戶，辦公樓的工作人員，飯館餐廳的客人或者工作人員，行人等是超市的目

標(biāo)市場(chǎng)。

（五）市場(chǎng)定位

作為一家連鎖超市，我們的定位是通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，良好的服務(wù)，以顧客需求為導(dǎo)向，以多元化服務(wù)吸引顧客。達(dá)到“美好

服務(wù)，回報(bào)社會(huì)”的目標(biāo)。

（六）產(chǎn)品

公司主要經(jīng)營(yíng)的商品有：食品類、日用百貨、洗化用品、家

居家電、針織品、兒童用品、報(bào)刊雜志等。

（七）價(jià)格

在商品價(jià)格上采取讓利于民的政策，保證商品質(zhì)量，注重顧

客滿意服務(wù)。主要是靠薄利多銷。

（八）渠道

主要是靠公司旗下600多家連鎖店來(lái)進(jìn)行銷售，1個(gè)物流基

地來(lái)進(jìn)行商品配送。

（九）促銷

促銷手段依靠公司發(fā)布的DM活動(dòng)，對(duì)DM活動(dòng)中的商品做出

一些降價(jià)優(yōu)惠，并制作海報(bào)宣傳給顧客，以此來(lái)吸引顧客。其他的方式有各分店店長(zhǎng)調(diào)部分商品在人流量大的地方堆碼促銷，還

有收銀員的面銷，和店員的引導(dǎo)介紹銷售。還有一些是公司同廠家談好價(jià)格，然后以低價(jià)，保證大量的銷售。還有依靠會(huì)員優(yōu)惠

價(jià)、積分兌換禮品等手段進(jìn)行促銷。

四、對(duì)實(shí)習(xí)單位的營(yíng)銷現(xiàn)狀分析 公司一直以來(lái)經(jīng)營(yíng)狀況良好，特別是近幾年，在政府政策和

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持以及商業(yè)環(huán)境的有利刺激下，舞東風(fēng)實(shí)現(xiàn)

了門店和銷售的雙增長(zhǎng)，公司2010年實(shí)現(xiàn)銷售約10億元，納稅

和社保繳納三千多萬(wàn)元，2011年公司實(shí)現(xiàn)銷售15億元，納稅和

社保繳納六千多萬(wàn)元。

但是也存在著一些問(wèn)題。

1.良好的地理位置并沒(méi)有帶來(lái)良好的利潤(rùn)

對(duì)于地理位置的選擇，國(guó)內(nèi)有實(shí)力的大型連鎖超市非常謹(jǐn)慎

慎重。為了占據(jù)天和地利的優(yōu)勢(shì)，通常在一些交通便利的區(qū)域中

心處開(kāi)設(shè)大型連鎖超市，這些地方客源穩(wěn)定，客流量也有一定規(guī)

模。目前舞東風(fēng)連鎖超市占地面積在3000平方米以上的大型店

面營(yíng)業(yè)情況并不是十分理想，商品品種齊全，顧客的選擇性大，可以一站式購(gòu)物。這些有利的條件可以保證了超市擁有一個(gè)理想的外部環(huán)境，對(duì)超市的良好經(jīng)營(yíng)有積極地促進(jìn)作用，但這并不能

保證超市的經(jīng)營(yíng)者有一個(gè)良好的利潤(rùn)率，甚至只賺不賠。良好的地理位置都在區(qū)域中心的黃金地段，這里的經(jīng)營(yíng)成本，租金等也

相應(yīng)大幅度增加，并不是獲得良好的利潤(rùn)的充分條件。這樣一種

古怪的情況也會(huì)出現(xiàn)舞東風(fēng)連鎖超市的一些大型購(gòu)物廣場(chǎng)的經(jīng)

營(yíng)中，有的分店雖然占據(jù)了極佳地理位置，但經(jīng)營(yíng)并不十分理想。

處于黃金地段的超市分店不但沒(méi)有豐厚的利潤(rùn)，而且超市在某一

段時(shí)間里基本保持收支平衡，甚至處于虧損狀態(tài)。

因此，一個(gè)良好的地理位置，雖然可以幫助經(jīng)營(yíng)者獲得一定

利潤(rùn)，但并不是穩(wěn)定利潤(rùn)的保證。經(jīng)營(yíng)良好的超市必然占據(jù)有利的地理位置，但占據(jù)了有利地理位置并不代表經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)一定高，效果一定理想，占據(jù)了地利優(yōu)勢(shì)，就看人和是怎么發(fā)展了。

2.傳統(tǒng)促銷方式的局限性

超市的促銷手段基本有以下幾點(diǎn)，如買多少送多少券、會(huì)員

積分優(yōu)惠，商品限時(shí)打折，滿一定額度抽獎(jiǎng)、購(gòu)物有禮等方式，消費(fèi)者對(duì)這些傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式早已習(xí)以為常。各種節(jié)日的變換使

得超市的提升了促銷的頻率，大多數(shù)人對(duì)促銷的購(gòu)物沖動(dòng)已經(jīng)大

為減小，即便有一些大規(guī)模的促銷活動(dòng)，并且一部分顧客仍然會(huì)

有沖動(dòng)購(gòu)物的欲望，但是這些促銷方式的效果捉襟見(jiàn)肘，已經(jīng)不

能滿足超市經(jīng)營(yíng)者的預(yù)期目標(biāo)。打折促銷無(wú)法打動(dòng)消費(fèi)者，限時(shí)

特價(jià)影響力又有限同時(shí)贈(zèng)品的質(zhì)量不敢恭維。尤其是在08年以

后，國(guó)際性經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不景氣，消費(fèi)者的購(gòu)物行為變得越來(lái)越謹(jǐn)慎理智。大多數(shù)的普通消費(fèi)者都精打細(xì)算

并且盡可能只購(gòu)買近期所需要的商品，或者在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)一段

時(shí)間里會(huì)用到并且性價(jià)比較高的商品，那種沖動(dòng)性消費(fèi)或只要喜

歡不計(jì)需要與否的消費(fèi)越來(lái)越少。

3.自有品牌意識(shí)不足

面對(duì)國(guó)際性大超市的沖擊，國(guó)內(nèi)超市在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

時(shí)，所表現(xiàn)出的營(yíng)銷方式和管理模式等方面決定了超市生命力的強(qiáng)弱。這是一個(gè)弱肉強(qiáng)食的戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于小規(guī)模的超市，流動(dòng)資金

鏈緊缺，管理水平也比較落后，在經(jīng)營(yíng)中，管理者的目光僅僅只

停留在商品銷量上，銷量即直接影響利潤(rùn)，而忽略了自有品牌的創(chuàng)立和經(jīng)營(yíng)，一直被品牌制造商牽著鼻子走，超市經(jīng)營(yíng)成本的控

制靈活性很低。當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，在這樣的背景下，超市

要想真正同國(guó)外大超市競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)，就必須把建立自有品牌，并把自由品牌放在一個(gè)戰(zhàn)略高度去經(jīng)營(yíng)。自有品牌對(duì)于連鎖超市

有以下幾點(diǎn)的優(yōu)勢(shì): 一是價(jià)格優(yōu)勢(shì)。相比于品牌制造商的商品，因?yàn)樽约赫莆丈唐返某杀臼沟贸械淖杂衅放频膬r(jià)格很低。從生

產(chǎn)廠家直接訂貨，不但減少了流通的渠道，減少了流通費(fèi)用，還

自產(chǎn)自銷。另外，在對(duì)產(chǎn)品的宣傳方面，品牌制造商投入了大量的廣告費(fèi)用，而對(duì)于自有品牌的宣傳，超市可以依托于本體的良

好信譽(yù)，只需要耗費(fèi)少量宣傳費(fèi)用進(jìn)行簡(jiǎn)單的宣傳，就能吸引消

費(fèi)者的注意，引起購(gòu)買興趣，一舉兩得。而且對(duì)于能夠創(chuàng)建自有

品牌的超市，一般都有一定的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有很多連鎖分店，這樣就使得自有品牌可以大規(guī)模的生產(chǎn)和大規(guī)模的銷售，進(jìn)一步

降低了自有商品的生產(chǎn)成本和運(yùn)輸費(fèi)用。二是促銷優(yōu)勢(shì)。對(duì)于超

市自有品牌商品，物美價(jià)廉是優(yōu)勢(shì)所在，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，超市本

身良好的口碑和實(shí)力，就是一種強(qiáng)大的號(hào)召力，使消費(fèi)者可以放

心的選擇自有品牌。只需花費(fèi)少量的宣傳費(fèi)進(jìn)行簡(jiǎn)單宣傳，顧客

就會(huì)從最初的嘗試心態(tài)逐漸到執(zhí)著于超市的自有品牌商品。除此

之外，對(duì)于自有品牌產(chǎn)品的位置擺放以及如何進(jìn)行促銷等，超市

可以根據(jù)具體情況靈活決定，在宣傳方面，同樣也可以用自有品

牌商品來(lái)造勢(shì)，超市品牌和自由品牌可以相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

總而言之，大型超市的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該落腳于中國(guó)的基本國(guó)情。科學(xué)

地定位自有品牌的創(chuàng)建、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷，這樣不但可以降低

企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和成本，還可以提升自有品牌產(chǎn)品的影響力和競(jìng)爭(zhēng)

力，一石二鳥(niǎo)。同國(guó)內(nèi)大多超市一樣，舞東風(fēng)超市對(duì)自有品牌的涉及范圍還比較狹小，僅限于日常生活的一些常用品，對(duì)于某些

高端的利潤(rùn)較高的商品還沒(méi)有自有品牌，這對(duì)于不斷發(fā)展壯大的舞東風(fēng)超市來(lái)說(shuō)是一個(gè)日益嚴(yán)重的問(wèn)題。

4.信息化系統(tǒng)較為落后

信息技術(shù)已經(jīng)成為連鎖超市競(jìng)爭(zhēng)力的核心之一，但在同國(guó)際

性連鎖超市巨頭如沃爾瑪、家樂(lè)福相比，我國(guó)連鎖超市信息化程

度則相形見(jiàn)絀，相距甚遠(yuǎn)，舞東風(fēng)超市亦是如此，當(dāng)我們用ERP的概念還應(yīng)用在基礎(chǔ)業(yè)務(wù)整合方面時(shí)，沃爾瑪?shù)男畔⒒呀?jīng)在商

品物流配送的階段得到了廣泛應(yīng)用。市場(chǎng)需求變幻莫測(cè)，受累于

信 息化系統(tǒng)的缺乏，舞東風(fēng)超市對(duì)其靈敏反應(yīng)大為下降，同時(shí)

超市的經(jīng)營(yíng)效率也處于較低的水平。對(duì)國(guó)外成功超市的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

和案例研究來(lái)看，同供應(yīng)商的合作關(guān)系可以決定超市經(jīng)營(yíng)的成敗。

信息業(yè)發(fā)展迅猛，以計(jì)算機(jī)為平臺(tái)，依托網(wǎng)絡(luò)媒介，使超市和供

應(yīng)商雙方的信息得到共享，對(duì)超市商品的銷售情況與庫(kù)存量的多

少，商品提供商可以及時(shí)得到第一手資料，并根據(jù)具體情況，安

排商品生產(chǎn)與物流運(yùn)輸，這樣一來(lái)，超市成本的減少了，貨源也

有了充分的保證，不至于斷貨情況的發(fā)生。這樣，不但提高了超

市對(duì)市場(chǎng)需求反應(yīng)的靈敏度，還提高了經(jīng)營(yíng)效率，可以實(shí)現(xiàn)利益

最大化。

五、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

1.基本學(xué)會(huì)如何做一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員的方法，如何做好接待客人的基本技巧，加強(qiáng)人際交往，鍛煉自己的表達(dá)能力，學(xué)會(huì)與人交流。

在工作過(guò)程中研究方法，認(rèn)真準(zhǔn)備，努力學(xué)習(xí)。

2.跟隨著分店同仁虛心交流，基本學(xué)會(huì)了前輩們的為人處事的技巧，以及獨(dú)到的心得體會(huì)。

3.跟隨前輩磨煉自己的毅力，克服了一些以前認(rèn)為很困難的事情，吃了一些以前沒(méi)吃過(guò)的苦，增強(qiáng)了自己的毅力。

踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道，最初擔(dān)心的人際交

流難題也在實(shí)習(xí)中慢慢消失了。分店的前輩們都對(duì)我很照顧，在工作中，互相諒解的使我很感激他們，大家相處的很好，沒(méi)有什

么隔閡。上次回家辦點(diǎn)事，去向經(jīng)理請(qǐng)幾小時(shí)的假，經(jīng)理也都很

體諒，直接就給批假了。這個(gè)時(shí)候心里很開(kāi)心;遇到一個(gè)如此好

說(shuō)話的經(jīng)理，所以，感覺(jué)現(xiàn)在的工作還是挺不錯(cuò)的，最重要的事

就是周圍的同事都很不錯(cuò)的。在這一個(gè)月中，我學(xué)到了一些在學(xué)

校學(xué)不到的東西，即使都明白的事，可是剛開(kāi)始有時(shí)還做不好。現(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長(zhǎng)補(bǔ)短，最重要的一點(diǎn)就是“忍”了也就是堅(jiān)持不懈。還有那些其他部門的同仁們，雖然手上的工作不同，但大家都很樂(lè)意的來(lái)幫助我關(guān)心我，讓我這個(gè)剛踏入社會(huì)的小青年感受到了溫暖。

光陰似箭，歲月如梭。一晃一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)過(guò)去了，在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我有著許多的收獲和歡樂(lè)，但也有苦澀和教訓(xùn)，這些成功的經(jīng)驗(yàn)將激勵(lì)我在以后的人生之路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子作的更好，這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富之一。

最后，感謝舞東風(fēng)有限公司的負(fù)責(zé)人賈彬給了我在貴公司學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也多謝公司所有前輩們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心，使我開(kāi)心順利的完成實(shí)習(xí)生活。

謝謝你們！

第二篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

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實(shí)習(xí)報(bào)告紙

超市的經(jīng)營(yíng)管理

這是第一次出外進(jìn)行企業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，這次是去歐亞集團(tuán)連鎖的歐亞超市，經(jīng)過(guò)了兩年的市場(chǎng)營(yíng)銷的學(xué)習(xí)，對(duì)營(yíng)銷學(xué)有了基本的認(rèn)識(shí)，結(jié)合這次到企業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，通過(guò)觀察了解加上跟實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)及員工的請(qǐng)教，對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)管理和營(yíng)銷策略有了新的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)整理入下：

一：超市的管理：

（一）、人員管理

對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，搞好人員管理并不是一件十分容易的工作。一方面員工人數(shù)多，在管理中難免會(huì)出現(xiàn)一些漏洞和問(wèn)題；另一方面超市員工大都不具備固定性，很容易“跳槽”，這也給管理帶來(lái)一些難度。“人是生產(chǎn)力中最具有決定性的力量”。加強(qiáng)超市人員管理對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展也起著決定性的作用。合理安排各區(qū)的人員，超市的人員管理和單位的職工管理都是一樣的，都必須有著一套科學(xué)、完善的管理機(jī)制。超市的人員管理應(yīng)做好四個(gè)方面：

1、是加強(qiáng)人事部門管理。應(yīng)把那些真正擁有管理能力和經(jīng)驗(yàn)的人員調(diào)入人事管理部門，并加強(qiáng)培訓(xùn)和教育，通過(guò)培訓(xùn)教育不斷增強(qiáng)人事管理部門工作人員的人事協(xié)調(diào)、管理及解決、處理問(wèn)題的能力，進(jìn)而指導(dǎo)和引導(dǎo)超市員工管理不斷走向科學(xué)化、正軌化。

2、是加強(qiáng)員工管理。要結(jié)合超市實(shí)際，建立健全員工使用和管理制度，從員工的招聘、培訓(xùn)、使用、考核、獎(jiǎng)懲等方面都應(yīng)建立規(guī)章制度，不斷實(shí)現(xiàn)員工管理的規(guī)范化和制度化。

3、是建立健全用人長(zhǎng)效機(jī)制。要重點(diǎn)解決員工輸出、輸入隨意性較大的問(wèn)題。超市可通過(guò)建立科學(xué)的獎(jiǎng)懲機(jī)制和員工收入增長(zhǎng)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，增強(qiáng)員工的歸屬感，使員工愿意長(zhǎng)期留在超市工作。

4、向員工灌輸一切以顧客為中心的營(yíng)銷理念，注意服務(wù)態(tài)度，給顧客一種上帝的感覺(jué)，讓顧客在這里購(gòu)物成為一種享受，讓顧客在這里能找到上帝的感覺(jué)

（二）商品管理、超市商品管理的內(nèi)容有很多，比方說(shuō)超市商品的日常管理、超市商品的庫(kù)存管理以及超市商品的陳列管理等等。下面小編匯總下超市商品管理的內(nèi)容都有哪幾大方面。

1、商品的日常管理

商品的日常管理是指超市商品編碼以及價(jià)格標(biāo)簽的核對(duì)以及商品的清潔衛(wèi)生工作，還有一點(diǎn)便是商品質(zhì)量的管理，要做好商品的保養(yǎng)以及殘次商品的及時(shí)剔除。

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2、商品的陳列管理

要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范還做好商品的陳列工作，根據(jù)季節(jié)的變換和消費(fèi)趨勢(shì)的變化及時(shí)調(diào)整好門店商品的陳列。

3、商品調(diào)換管理

制定出門店商品的調(diào)換制度，并嚴(yán)格按照調(diào)換制度來(lái)進(jìn)行商品的調(diào)換;務(wù)必要確保商品調(diào)換的手續(xù)齊全，避免門店之間自行調(diào)貨現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，還要保障所調(diào)商品的品質(zhì)的賬務(wù)清晰。

4、商品庫(kù)存管理

定期對(duì)門店的商品庫(kù)存進(jìn)行檢查和記錄，根據(jù)門店的銷售情況對(duì)商品庫(kù)存進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理;還有一點(diǎn)就是隨著季節(jié)的變換要及時(shí)要對(duì)商品庫(kù)存的品種和數(shù)量進(jìn)行調(diào)整。

5、滯銷品管理

超市有暢銷品和滯銷品，對(duì)于滯銷品一定要做好管理，才能避免引起商品的損耗。一方面，要及時(shí)分析門店商品滯銷的原因和滯銷的程度;另一方面，要根據(jù)實(shí)際情況制定出滯銷品的處理計(jì)劃和措施，還有就是及時(shí)跟進(jìn)滯銷品的處理進(jìn)度和成效。

6、商品的防損管理

商品的防損管理是商品管理的重要內(nèi)容，只有切實(shí)做好商品的防損管理才能最大限度的保證門店的利潤(rùn)。一方面，要建立好商品安全和防損規(guī)范，嚴(yán)格按照防損規(guī)范來(lái)管理商品;另外，還需要隨時(shí)對(duì)商品的安全進(jìn)行檢查，對(duì)商品的損耗進(jìn)行盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，及時(shí)查明商品損耗產(chǎn)生的原因以及想出應(yīng)對(duì)措施。

二、超市商品促銷

（一）精確的市場(chǎng)定位

超市促銷與節(jié)日民族文化有很大的關(guān)系，這是個(gè)永不要偏離的主題，春節(jié)做年貨，夏季做清涼，冬季做保暖……進(jìn)下正值清明節(jié)，可以做春夏換季及踏青、祭祖、旅游等類的促銷。另一方面，做好市調(diào)工作，尤其是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。要了解對(duì)方在重大節(jié)日的一些動(dòng)作，同種品牌商品的狀況，可以通過(guò)對(duì)方的員工、顧客、供應(yīng)商等人員了解競(jìng)爭(zhēng)店的商品結(jié)構(gòu)，優(yōu)惠信息，新品狀況等。

（二）充足的商品庫(kù)存

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超市促銷就像是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，充足的商品庫(kù)存就是槍和彈藥，俗話說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊，再好的企劃經(jīng)理，再好的時(shí)機(jī)，賣到一會(huì)就缺貨了，不但顧客抱怨連連，而且影響促銷中員工的積極性，要命的是根本無(wú)法達(dá)到提升銷售的效果。所以尤其在大的節(jié)慶促銷上，商品這塊一定盯緊，別忘了背后大批的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不要忽略了供應(yīng)商關(guān)系，不然好的商品，好的價(jià)格都跑去競(jìng)爭(zhēng)店了，顧客也會(huì)跟著這些走光的。

（三）準(zhǔn)確把握活動(dòng)時(shí)間

超市促銷時(shí)間的確定和把握跟敏銳的市場(chǎng)調(diào)查是分不開(kāi)的，尤其是開(kāi)展超市促銷前要時(shí)刻關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，尤其是競(jìng)爭(zhēng)店做活動(dòng)的時(shí)間。如果一個(gè)大型超市促銷開(kāi)展前，被競(jìng)爭(zhēng)店搶了先機(jī)，而且以相似的形式公諸于眾，可以想像得出這個(gè)活動(dòng)效果，就像被人搶了老婆一樣的難受，所以說(shuō)，先下手為強(qiáng)，時(shí)間上搶了先機(jī)，超市促銷就是成功了一半。

（四）熱情的促銷氛圍

促銷氛圍的營(yíng)造很重要，中國(guó)人重情感，愛(ài)湊熱鬧。促銷時(shí)賣場(chǎng)視覺(jué)氣氛一定要做到位，pop懸掛，海報(bào)的張貼，特色的商品陳列，賣場(chǎng)音樂(lè)和特價(jià)信息的廣播，這些都會(huì)刺激顧客的購(gòu)買欲望，促進(jìn)銷售。另一方面，促銷人員現(xiàn)場(chǎng)的工作激情很重要，主要靠促銷前期管理者的動(dòng)員，只有員工保持高漲的工作熱情以亢奮的心情迎接蜂涌的客流，熱情接待每一位顧客，這樣的促銷現(xiàn)場(chǎng)氛圍才是完美的。

三、我國(guó)超市現(xiàn)階段主要問(wèn)題

（—）規(guī)模

超級(jí)市場(chǎng)，顧名思義，是規(guī)模巨大、商品繁多的大型購(gòu)物場(chǎng)所。而我國(guó)的超市一般規(guī)模較小：有的設(shè)在百貨商店中的一角，有的只有幾間房子的店鋪，營(yíng)業(yè)面積多在500平方米左右。因?yàn)槌袪I(yíng)業(yè)面積小，商品的品種也不能多，消費(fèi)者難于隨意挑選，隨意購(gòu)買。

（二）經(jīng)營(yíng)方式問(wèn)題

我們國(guó)家幅員遼闊，象日本超市那樣全國(guó)性連鎖當(dāng)然不容易，但地區(qū)性或全市性連鎖還是可以的。但實(shí)際上，我國(guó)目前的超市多以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為主，即使實(shí)行連鎖的超市也不過(guò)幾家、十幾家分店，每個(gè)分店的規(guī)模又很小，從聯(lián)購(gòu)分銷中降低進(jìn)貨成本的好處就不明顯，競(jìng)爭(zhēng)力也相對(duì)較弱。.（三）商品價(jià)格問(wèn)題。

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我國(guó)超市由于規(guī)模小，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，且經(jīng)營(yíng)檔次偏高，另外還有商品進(jìn)貨后重新包裝、整理、分類費(fèi)用，資金周轉(zhuǎn)速度慢，所有這些都難以形成薄利多銷的良性循環(huán)，使超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)能力大打折扣。

（四）經(jīng)營(yíng)品種問(wèn)題。

我國(guó)超市經(jīng)營(yíng)的品種則相對(duì)較少。據(jù)了解，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最大的超市也只有6000余種商品，而且側(cè)重于易保存、防腐爛的高檔消費(fèi)品，市場(chǎng)占有率有限。.（五）管理?xiàng)l件的問(wèn)題

而我國(guó)超市的硬件設(shè)備落后，國(guó)產(chǎn)商品中印有條形碼的比例不到40%，推行POS電腦聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的超市也不多，電視監(jiān)控系統(tǒng)和偷盜警報(bào)系統(tǒng)沒(méi)有或不靈活，要靠營(yíng)業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)視，這必然增加了營(yíng)業(yè)成本，還造成顧客與超市的感情隔閡，失竊現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

四．總結(jié)

通過(guò)這次企業(yè)的認(rèn)知實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)到了很多以前在書本上沒(méi)有的東西，更深的了解了超級(jí)市場(chǎng)這較新型的零售業(yè)態(tài)。深的知道了，社會(huì)這個(gè)大講堂其實(shí)里面有很深很深的道理。這次實(shí)習(xí)，讓我收獲頗豐。

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第三篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

精選范文:超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文(共2篇)

一、實(shí)習(xí)目的通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月18日2010年8月8日實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng)，截止2010年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人，2010年銷售額突破100億元。2010年1月17日在深成功上市。深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)（現(xiàn)代城店）下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng)、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行大百貨（高檔百貨）+小超市（精品超市）布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實(shí)習(xí)具體過(guò)程實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。第一個(gè)階段，07月16---07月71日的學(xué)習(xí)期階段，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn)，熟悉，改進(jìn)，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨，報(bào)損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)rf機(jī)（無(wú)線終端速錄機(jī)）和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等。第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等。第三個(gè)階段，04月20日08月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議

（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流，營(yíng)銷等迷糊的情況下，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上，使我對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。（2）超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。（7）超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲 這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。（2）相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫(kù)，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。（7）人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

[超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文(共2篇)]篇一：超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文報(bào)告 轉(zhuǎn)眼間，短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來(lái)，我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績(jī)，以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況總結(jié)如下：

一、思想認(rèn)識(shí)。

[超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文(共2篇)] 每個(gè)人在工作時(shí)都應(yīng)該有一個(gè)清楚的思想認(rèn)知，無(wú)論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個(gè)月里，作為一名普通員工，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹(shù)立起良好的作用。因?yàn)槲蚁嘈乓粋€(gè)在公司的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，同事間的互相激勵(lì)是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競(jìng)爭(zhēng)氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來(lái)帶動(dòng)群體。

此外作為一名公司普通的防損員工，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場(chǎng)的防盜與安全等問(wèn)題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來(lái)做好這項(xiàng)平凡卻不簡(jiǎn)單的工作。同時(shí)在這三個(gè)月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實(shí)習(xí)監(jiān)督檢查，同時(shí)把自己商場(chǎng)內(nèi)部的各項(xiàng)工作做好來(lái)，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會(huì)通過(guò)自己的努力，取得更大的進(jìn)步。

二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容

在我沒(méi)去和大福實(shí)習(xí)前，雖然以前有去過(guò)社會(huì)做實(shí)踐，但是此次學(xué)校所安排的實(shí)卻是對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位———防損偵察員。防損偵察員這崗位對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與（轉(zhuǎn)載自

最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識(shí)，熟悉門店賣場(chǎng)內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時(shí)要學(xué)會(huì)使用禮貌用語(yǔ)主動(dòng)上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時(shí)，防損員主動(dòng)說(shuō)上一句“歡迎您再次光臨”、“請(qǐng)慢走”等用語(yǔ)時(shí)，顧客就會(huì)對(duì)超市留下很深的印象。他們就會(huì)再次光臨超市。

2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生

在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問(wèn)題等都會(huì)引起一定的安全隱患。所以在和大福實(shí)習(xí)工作中作防損員時(shí)，對(duì)于這些本內(nèi)工作，其行動(dòng)也刻不容緩。

說(shuō)到防盜，主要是檢驗(yàn)防損員的防盜防損意識(shí)。可能就是你的稍微不留神就有可能是超市照成巨大的損失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如（1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)，勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處；（2）顧客攜帶小型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)要留意其行為；（3）人多時(shí)，應(yīng)提醒顧客勿將付過(guò)款的商品帶入賣場(chǎng)內(nèi)，以免造成誤會(huì)；（4）及時(shí)制止顧客在賣場(chǎng)邊走路邊吃東西的行為。

另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對(duì)消防器材進(jìn)行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時(shí)保持良好狀態(tài)。其次就是對(duì)門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時(shí)也對(duì)員工間宣傳防災(zāi)害知識(shí)，比如不能在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙等。

3、落實(shí)公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。

每個(gè)公司都有它的制度，我在和大福超市實(shí)習(xí)時(shí)，同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員，還需對(duì)員工進(jìn)行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至員工，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說(shuō)我們需要監(jiān)督員工們的考勤，監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實(shí)公司的紀(jì)律管理工作，防止員工間的不自覺(jué)心理以及營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

也許我將來(lái)從事的不是銷售行業(yè)或者我沒(méi)能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學(xué)到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個(gè)人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)。總的來(lái)說(shuō)吧，在經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，在這里我不僅加強(qiáng)了與人的交際能力，同時(shí)也使我在生活實(shí)際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。而在向工人學(xué)習(xí)的過(guò)程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實(shí)習(xí)之旅即對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)

立工作能力，也這對(duì)我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：(一)工作要認(rèn)真，不僅僅是對(duì)得起這份工資，更需要對(duì)得起自己的良心，這樣別人才會(huì)處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來(lái)；

(二)要擺正自己的位置，主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；

(三)只有保持積極好學(xué)的心態(tài)，正所謂“取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進(jìn)步。

四、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，今后發(fā)展方

俗話說(shuō)：“隔行如隔山”。以前從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)防損這個(gè)崗位說(shuō)實(shí)話心里沒(méi)有底，但在這三個(gè)月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒(méi)有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價(jià)值。同時(shí)也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己三個(gè)月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。比如說(shuō)在在協(xié)調(diào)辦事能力和語(yǔ)言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高，這對(duì)于一個(gè)即將畢業(yè)離校的普通的我來(lái)說(shuō)是一個(gè)莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實(shí)習(xí)的寶貴時(shí)間，我領(lǐng)悟了很多，也學(xué)到了很多，希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。

以上是我對(duì)自己工作的總結(jié)匯總，敬請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正。實(shí)習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。

篇二：超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文

超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文

一、實(shí)習(xí)目的通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月18日——2010年8月8日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)

對(duì)超市物流，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉。現(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。

（2）超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。

（7）超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間，通過(guò)分工明確，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

一、實(shí)習(xí)目的通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月18日——2010年8月8日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)

臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。

（二）實(shí)習(xí)具體過(guò)程

實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段。

防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（二）畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì)、收獲

這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：

（1）心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了16年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。[超市實(shí)習(xí)報(bào)告范文(共2篇)]（2）相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如數(shù)據(jù)庫(kù)，管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。

（7）人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

大學(xué)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文

目的： 畢業(yè)實(shí)習(xí)是本科學(xué)生在大學(xué)學(xué)習(xí)階段重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)之一，通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生將進(jìn)一步掌握和強(qiáng)化對(duì)本專業(yè)理論知識(shí)的理解，了解社會(huì)需求，增強(qiáng)專業(yè)責(zé)任感、使命感，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，為實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)。

要求：

1、遵守實(shí)習(xí)單位制度。服從實(shí)習(xí)單位的安排，未經(jīng)允許不能隨意操作任何設(shè)備。

2、安全

第四篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

超市實(shí)習(xí)報(bào)告1

1實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市

2實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門承擔(dān)，分管后勤的副校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營(yíng)各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺(tái)組成;由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長(zhǎng)辦公室、后備倉(cāng)庫(kù)以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。

3實(shí)習(xí)資料

這次超市實(shí)習(xí)的主要資料是專門認(rèn)識(shí)和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開(kāi)始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。

3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺(tái)在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購(gòu)買，并在必須程度上散結(jié)賬人群。

(2)收銀臺(tái);臨近門口位置，有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品，供顧客選購(gòu)。

(3)超市內(nèi)部賣場(chǎng)：主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

(4)超市倉(cāng)庫(kù)：超市有兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，一個(gè)位于超市后部，也是店長(zhǎng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門口。倉(cāng)庫(kù)主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。

(1)店長(zhǎng)工作職責(zé)

完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰推薦。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際狀況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。

(2)收銀員工作職責(zé)

收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的狀況;收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品。

(3)理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí);掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列;做好貨架與職責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，持續(xù)清潔;熟悉補(bǔ)貨流程，持續(xù)商品豐滿;

3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請(qǐng)貨單》，務(wù)必注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際狀況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請(qǐng)貨，非食品類在思考季節(jié)性的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨。每個(gè)工作日上午，采購(gòu)務(wù)必查閱是否有《請(qǐng)貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。

質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗(yàn)。凡不貼合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長(zhǎng)及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。收貨人務(wù)必對(duì)所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作職責(zé)制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對(duì)送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對(duì)本店員工和來(lái)店購(gòu)買商品學(xué)生的管理。對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長(zhǎng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤狀況。店長(zhǎng)抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會(huì)直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(zhǎng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是透過(guò)店長(zhǎng)對(duì)門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。透過(guò)學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法，是店長(zhǎng)對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，透過(guò)對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對(duì)學(xué)生的基本狀況、消費(fèi)需求、消費(fèi)潛力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對(duì)學(xué)生遭受的損失給予必須的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一向持續(xù)良好狀態(tài)。

3.5庫(kù)存及退貨

退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè)系列破損(不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品)、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊狀況，務(wù)必報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒務(wù)必在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購(gòu)部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊狀況，務(wù)必由店長(zhǎng)寫出詳細(xì)說(shuō)明，。凡超過(guò)商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過(guò)0.5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對(duì)店長(zhǎng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應(yīng)商退換貨時(shí)，務(wù)必在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時(shí)向采購(gòu)報(bào)告，采購(gòu)將督促供應(yīng)商改善商品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時(shí)的，向采購(gòu)反映，對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商，采購(gòu)將對(duì)其下達(dá)整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分，對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣;退貨不實(shí);價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤;親朋好友結(jié)帳少輸入;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。

4心得體會(huì)

我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是自我感覺(jué)學(xué)習(xí)到了不少課本上沒(méi)有的知識(shí)，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。

最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí)，店長(zhǎng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí)，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(zhǎng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：

一.不管是做什么工作，交際潛力都十分重要。孔子曾說(shuō)過(guò)：“獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞”。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際潛力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫忙。

二.工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想應(yīng)對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì)變得毫無(wú)好處。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。

三.要擺正自己的位置，主動(dòng)融入群眾，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中持續(xù)好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過(guò)高，也不要把自己看得過(guò)低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在此刻這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。

四.努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與潛力水平。時(shí)刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長(zhǎng)期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識(shí)水平。

這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，期望還有這樣的機(jī)會(huì)能夠讓我提高自己。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告2

一、實(shí)習(xí)的目的

通過(guò)超市售貨員的實(shí)習(xí)，了解超市運(yùn)營(yíng)的工作，以保證畢業(yè)后能充分把握創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，開(kāi)一家自己一直想開(kāi)的超市，讓大家在超市買到自己想要的東西。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

Xx連鎖超市xx分店

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)堆放、理貨和補(bǔ)貨工作

在超市這段時(shí)間，實(shí)習(xí)的第一份工作就是碼貨。這是一個(gè)聽(tīng)起來(lái)很沒(méi)腦子的工作，但實(shí)際上在實(shí)際操作中非常需要腦子。如何把商品擺放清楚，讓下一次理貨工作更容易，就看每個(gè)超市銷售人員的代碼水平了。在我旅行的開(kāi)始，我經(jīng)常被我的經(jīng)理批評(píng)。后來(lái)用了腦子，效果好了很多，對(duì)理貨工作幫助很大。

在理貨過(guò)程中，記住每一個(gè)產(chǎn)品類別是非常重要的，以免出現(xiàn)同樣找不到位置的情況。但是，在理貨的過(guò)程中，最重要的是細(xì)心和耐心。如果這兩個(gè)項(xiàng)目缺失，則無(wú)法開(kāi)始下一次補(bǔ)貨工作。

補(bǔ)貨工作是這三項(xiàng)工作中最大的一項(xiàng)。一開(kāi)始我總是填錯(cuò)位置。后來(lái)我讓自己放松下來(lái)，變得更加細(xì)心，然后慢慢保證了這項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

(二)微笑服務(wù)，禮貌工作

超市售貨員的第二大工作是微笑，禮貌地為顧客服務(wù)。畢竟超市仍然是一個(gè)繁忙的商業(yè)場(chǎng)所，所以我們超市的售貨員與顧客打交道是不可避免的。實(shí)習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)如果我能“對(duì)著別人笑”，我就差不多完成了一半的工作。當(dāng)顧客問(wèn)起超市的商品時(shí)，微笑著及時(shí)回答，他們會(huì)認(rèn)出你是超市助理。反之，如果不懂得微笑，說(shuō)話語(yǔ)氣不好，就容易被客戶投訴。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)從X月X，20xx到X月X，20xx，20xx在一家超市當(dāng)?shù)陠T的實(shí)習(xí)，我并沒(méi)有意識(shí)到自己畢業(yè)后有足夠的能力開(kāi)一家超市，但是我意識(shí)到我可能想自己開(kāi)一家自己夢(mèng)想的超市，這個(gè)夢(mèng)想越來(lái)越近，越來(lái)越遠(yuǎn)。是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)自己更了解超市應(yīng)該怎么開(kāi)，是因?yàn)槲乙庾R(shí)到自己的能力有限。但是，這種理解并不會(huì)阻止我打算開(kāi)超市。我會(huì)在積累足夠的人脈和經(jīng)驗(yàn)后創(chuàng)業(yè)，而不是畢業(yè)后笨拙的創(chuàng)業(yè)然后失業(yè)！

超市實(shí)習(xí)報(bào)告3

本次我進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)的單位是xxx超市，服務(wù)業(yè)寒假實(shí)習(xí)報(bào)告。它是位于我們市中心的一家綜合性的購(gòu)物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購(gòu)員、收銀員，還有保潔員。本次我的實(shí)習(xí)活動(dòng)圓滿結(jié)束，并且達(dá)到了我預(yù)期的目的。實(shí)習(xí)的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實(shí)習(xí)體會(huì)等內(nèi)容，并且附實(shí)習(xí)論文一篇。以下是我對(duì)此次為期2周的實(shí)習(xí)活動(dòng)的具體說(shuō)明。

主體主體內(nèi)容共包括了3個(gè)方面：實(shí)習(xí)前期工作、實(shí)習(xí)過(guò)程以及實(shí)習(xí)的體會(huì)。以下我將會(huì)分別從這三個(gè)方面來(lái)談?wù)勎掖舜螌?shí)習(xí)的收獲。

實(shí)習(xí)前期工作在實(shí)習(xí)前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過(guò)分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進(jìn)行寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。在確認(rèn)了進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)的地點(diǎn)之后，我聯(lián)系了超市的負(fù)責(zé)人，并對(duì)實(shí)習(xí)一事征得其同意，自己是無(wú)償對(duì)超市義務(wù)勞動(dòng)，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

在正式超市進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)前，我首先向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對(duì)自己所要進(jìn)行的工作的規(guī)章熟悉。其中，我認(rèn)為對(duì)超市內(nèi)秩序的維持和收銀，是我此次實(shí)習(xí)活動(dòng)的重點(diǎn)。為此，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點(diǎn)：

1. 服務(wù)態(tài)度要認(rèn)真，要謹(jǐn)記顧客就是上帝

2. 工作勤奮努力，應(yīng)當(dāng)保持一定的出勤率，對(duì)于出勤率高的員工給予一定的年終獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)罰制度分明

3. 不可監(jiān)守自盜，違者重罰

4. 應(yīng)當(dāng)按時(shí)上下班，不可遲到早退，有違者扣獎(jiǎng)金

5. 超市內(nèi)保持清潔，禁止抽煙明火

以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡(jiǎn)單記下來(lái)的幾點(diǎn)，實(shí)習(xí)報(bào)告《服務(wù)業(yè)寒假實(shí)習(xí)報(bào)告》。從事超市工作是一件簡(jiǎn)單但是重要的事情，直接關(guān)系到了社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，我整理好了自己的狀態(tài)，準(zhǔn)備投入到這為期兩周的實(shí)習(xí)活動(dòng)中。

實(shí)習(xí)過(guò)程今天是我實(shí)習(xí)活動(dòng)的第一天，也就是上班的第一天吧。負(fù)責(zé)人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理簡(jiǎn)單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作，總結(jié)起來(lái)大概分了5類：一類是關(guān)于貨物的存取和搬運(yùn)工作，一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標(biāo)價(jià)擺放的問(wèn)題，一類是超市收銀問(wèn)題，一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問(wèn)題，最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問(wèn)題。因?yàn)槭堑谝惶靵?lái)，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個(gè)環(huán)節(jié)的大概工作流程，好在心里有個(gè)底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天，聽(tīng)了經(jīng)理的介紹后，對(duì)這里的工作有了大概的了解，并認(rèn)識(shí)到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實(shí)習(xí)重點(diǎn)也就放在了這兩個(gè)方面，當(dāng)然其它方面也會(huì)簡(jiǎn)單的涉及一點(diǎn)，用來(lái)全面的完成我的實(shí)習(xí)活動(dòng)。隨后的一天時(shí)間里，我在超市的各個(gè)崗位都流動(dòng)了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來(lái)的將會(huì)是幾天忙碌的實(shí)習(xí)活動(dòng)了。

超市的上班時(shí)間是8點(diǎn)整，我早上起來(lái)收拾好后就來(lái)到了超市內(nèi)，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實(shí)習(xí)內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進(jìn)行其中一類的工作就是關(guān)于對(duì)超市內(nèi)物品的擺放以及標(biāo)價(jià)問(wèn)題。這是一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單實(shí)際操作起來(lái)卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區(qū)域共你來(lái)區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補(bǔ)齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會(huì)誤導(dǎo)顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來(lái)的活，還需要你集中精力去認(rèn)真的做；其次就是物品的標(biāo)價(jià)問(wèn)題，這是整個(gè)環(huán)節(jié)的重中之重，因?yàn)樵诔匈I東西，上面的標(biāo)價(jià)一定要正確，避免標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤導(dǎo)致不必要的糾紛，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個(gè)人的耐心和細(xì)心，才能完全勝任這項(xiàng)工作的。我花了很多時(shí)間在記住某件物品的價(jià)格，可是有時(shí)候還會(huì)記錯(cuò)，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)的幾天我一直在這個(gè)崗位上工作，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西，也從中吸取了不少經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)崗位工作的同時(shí)，有時(shí)其它崗位有需要幫助的時(shí)候我也會(huì)幫助，比如超市內(nèi)貨物的搬運(yùn)，由于人手的短缺，我也幫忙搬運(yùn)小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過(guò)，這類工作一般是有男生來(lái)做的，我們只能幫著搬運(yùn)或者暫時(shí)看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當(dāng)帶上那個(gè)袖標(biāo)的時(shí)候，感覺(jué)還真有一種沉甸甸的責(zé)任感，過(guò)年了人流特別的多，我們主要進(jìn)行了人員的疏散和引導(dǎo)，以維持超市內(nèi)正常活動(dòng)秩序。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告4

尊敬的總部領(lǐng)導(dǎo)：

我是xx商業(yè)連鎖超市xx年第二批儲(chǔ)訓(xùn)學(xué)員xx，現(xiàn)對(duì)我在培訓(xùn)前后兩個(gè)多月的工作做一下小結(jié)，望領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

xx年9月30日入職后，我一直在xx區(qū)xx分店實(shí)習(xí)，主要在生鮮部和招聘崗。在xx的生鮮部，雖然累一點(diǎn)，但我學(xué)到很多，尤其是如何與顧客有效溝通，以及如何提高我們的服務(wù)質(zhì)量。在生鮮區(qū)，我體會(huì)到了“微笑服務(wù)“的意義，也感受到我們服務(wù)行業(yè)的一些樂(lè)趣，那就是：在“微笑服務(wù)”中，獲取顧客的尊重，以及實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

在生鮮部完成“入行大考驗(yàn)”之后，我就被長(zhǎng)期分到了招聘崗上。坦率而言，在招聘崗上，我沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)一些賣場(chǎng)的基本功，也一度缺乏在其他部門的鍛煉，感覺(jué)當(dāng)時(shí)不太踏實(shí)。不過(guò)在招聘崗上也有所收獲，因?yàn)樵谡泄さ倪^(guò)程中，我對(duì)本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)超市各部門的分工有了進(jìn)一步的了解。當(dāng)然，最關(guān)鍵的是，我學(xué)到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道，不論在哪個(gè)崗位，都是有很多東西需要學(xué)和可以學(xué)的。所以，對(duì)于自身而言，都應(yīng)該把自己當(dāng)作一個(gè)“空瓶子”，然后在今后的工作中，不斷地去“裝滿”“填充”，讓自己更加充實(shí)，這樣才可以勝任所有的工作，特別是我們這些要走上管理崗位的儲(chǔ)訓(xùn)學(xué)員，更應(yīng)如此。

11月19日，我和其他七人，被分到于中山xx店，進(jìn)行開(kāi)店支援。這段時(shí)間，是我進(jìn)入xx后，收獲最大的階段。開(kāi)新店的工作，嚴(yán)謹(jǐn)而有序。此次開(kāi)店，我對(duì)如何組裝貨架、如何分貨、如何進(jìn)行商品陳列、如何整理排面、如何進(jìn)行人員調(diào)整以及如何增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，有了新的體會(huì)。其中對(duì)我影響最大的，莫過(guò)于翻來(lái)覆去的商品陳列過(guò)程。因?yàn)橹霸趚x店的賣場(chǎng)實(shí)習(xí)的缺失，所以讓我對(duì)新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過(guò)程中，遇到了很多問(wèn)題，由于是第一次接觸，我所負(fù)責(zé)的區(qū)域問(wèn)題更大。但經(jīng)過(guò)幾天的反復(fù)調(diào)整和各位前輩的“言傳身教”之后，我們的陳列更專業(yè)、更美觀、更整齊。通過(guò)這幾天的陳列，再結(jié)合幾家老店的陳列情況，我確確實(shí)實(shí)對(duì)“陳列標(biāo)準(zhǔn)”有了深刻體會(huì)：標(biāo)準(zhǔn)，始終堅(jiān)持就還是標(biāo)準(zhǔn)，一旦有一天沒(méi)有堅(jiān)持了，就不再是標(biāo)準(zhǔn)！在此，我想向領(lǐng)導(dǎo)提出我的建議，希望總部領(lǐng)導(dǎo)可以督促所有的門店都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和原則，這樣才有利于賣場(chǎng)的整潔美觀和企業(yè)的生命力。

進(jìn)入xx已經(jīng)兩月有余，我對(duì)我的工作有了重新的意向和方向。零售行業(yè)真的有其特殊的魅力在里邊，而且結(jié)合企業(yè)的“核心價(jià)值觀”，我還有以下認(rèn)識(shí)：

我們做一份工作，應(yīng)該當(dāng)作是自己的事業(yè)來(lái)做，這樣才能有無(wú)盡的激情和毅力。投身于零售行業(yè)中，首先自己要對(duì)自己有一個(gè)客觀的認(rèn)知，知道自己要得到什么，了解自己要怎樣做才能得到；這樣才能有更好的心態(tài)去工作，這是“對(duì)自己負(fù)責(zé)”；然后，為我們企業(yè)付出，其實(shí)是在實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，并且這個(gè)價(jià)值也會(huì)和付出和態(tài)度成正比，因此工作中一定要盡職盡責(zé)，這是“對(duì)公司負(fù)責(zé)”；而在這中間，我們要怎么實(shí)現(xiàn)付出和回報(bào)的轉(zhuǎn)變呢，這就要我們“對(duì)顧客負(fù)責(zé)”，貼心為顧客服務(wù)，關(guān)愛(ài)顧客的生活。這是一個(gè)“良性循壞”的過(guò)程，我們要扮演的角色，就是當(dāng)下你所處的崗位，好好做好它，這個(gè)“良性循壞”的系統(tǒng)才能有效的轉(zhuǎn)動(dòng)，并惠及所有為止努力奮斗的人。

以上就是我對(duì)自己兩個(gè)月來(lái)的工作總結(jié)和自己對(duì)公司、對(duì)零售行業(yè)的認(rèn)識(shí)。xx連鎖是我的“職業(yè)生涯”第一站，我很希望能夠把它當(dāng)一份事業(yè)來(lái)做，并以此作為我人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)。再次表達(dá)我對(duì)本公司的敬意和信心，以及對(duì)零售行業(yè)的喜愛(ài)和堅(jiān)持。

請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)檢核考察。

此致

敬禮

超市實(shí)習(xí)報(bào)告5

實(shí)習(xí)目的

希望通過(guò)寒假工作對(duì)xx的大型超市的運(yùn)營(yíng)有一個(gè)比較抽象的認(rèn)識(shí)，并對(duì)超市內(nèi)的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力，寒假超市實(shí)習(xí)報(bào)告。

實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx年3月

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

大發(fā)超市

實(shí)習(xí)單位和部門：

酒飲科

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在這短短的一個(gè)月里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我感觸頗多通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：

服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要——做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”，每一位員工都會(huì)在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準(zhǔn)對(duì)顧客說(shuō)不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細(xì)的條款，服務(wù)好每一位顧客，使其賓至如歸，實(shí)習(xí)報(bào)告《寒假超市實(shí)習(xí)報(bào)告》。

重視員工利益——超市的食堂實(shí)行飯、湯免費(fèi)制，員工只需自己準(zhǔn)備菜就好了，并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜，超市食堂的菜也很實(shí)惠，比外面的便宜很多，這也算是員工的福利待遇吧。人事部的相關(guān)負(fù)責(zé)人都會(huì)要求相關(guān)單位聘用員工時(shí)必須簽訂勞動(dòng)合同，這樣的話就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤(rùn)發(fā)就會(huì)幫助員工向相應(yīng)的單位進(jìn)行工資追討。

此外，我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個(gè)例子吧：過(guò)年時(shí)各種飲料銷售都會(huì)很好，各個(gè)商家也都打出了折扣商品，從八五折到五折應(yīng)有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣，打折原因是“商家讓利”，可如果細(xì)心點(diǎn)的話你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個(gè)月左右就過(guò)期了，而且部分飲料瓶里你能看見(jiàn)一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了，超市居然還敢放在貨架上賣。由于我是在超市的酒飲科工作的，切身體會(huì)到了過(guò)年期間某些酒的暴利了，比如說(shuō)茅臺(tái)酒，賣出一個(gè)禮盒就能有七八十元的回扣，而過(guò)年期間每天都能賣出一兩百盒，聽(tīng)了直叫人汗顏。事實(shí)上擺在貨架上的茅臺(tái)酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品，真正的茅臺(tái)只有五個(gè)字“貴州茅臺(tái)酒”不多也不少，正品酒只有在超市的柜臺(tái)才能買到。后來(lái)才了解到，超市作為一個(gè)容納了幾千上萬(wàn)種商品的地方，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應(yīng)有盡有，因?yàn)槌胁豢赡苋彶槊總€(gè)商品供應(yīng)商的各種詳細(xì)的信息，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，廠家名稱，保質(zhì)期登簡(jiǎn)單的幾項(xiàng)基本資料。所以超市購(gòu)物需小心謹(jǐn)慎。

通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了不少關(guān)于酒的知識(shí)，希望能夠在將來(lái)的實(shí)習(xí)中更進(jìn)一步。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告6

一、前言

在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及工商管理教研室老師的組織帶領(lǐng)下，我們?nèi)斯ど坦芾韺I(yè)12級(jí)學(xué)生進(jìn)行了為期一周的企業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)時(shí)間是XX年6月20日———XX年6月24日（本學(xué)期第十八周）

實(shí)習(xí)地點(diǎn)是湘潭xx超市駐湖南工程學(xué)院新校區(qū)分店

實(shí)習(xí)過(guò)程主要分為下面幾個(gè)階段：在本校進(jìn)行實(shí)習(xí)動(dòng)員，觀看實(shí)習(xí)企業(yè)相關(guān)視頻資料、做下企業(yè)實(shí)習(xí)的相關(guān)準(zhǔn)備等，下到實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)；6月23日下午至6月24日下午，整理充實(shí)資料，寫出實(shí)習(xí)報(bào)告等。盡管天氣炎熱，可同學(xué)們依舊熱情高漲。企業(yè)負(fù)責(zé)人也是充滿熱情地接待了我們，并耐心詳細(xì)地向我們介紹了企業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀。

經(jīng)過(guò)了在超市一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我對(duì)萬(wàn)福隆連鎖超市的基本情況，包括它的發(fā)展歷史，企業(yè)文化，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)方針，企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與發(fā)展前景等都有了一定的了解與認(rèn)識(shí)。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我更加了解在工作時(shí)的注意事項(xiàng)，及企業(yè)的貨物管理情況。

二、實(shí)習(xí)企業(yè)簡(jiǎn)介

（一）超市的發(fā)展現(xiàn)景

湖南xx商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)的便利店連鎖企業(yè)，公司成立于XX年9月，自從第一家校園超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，已在湘潭、長(zhǎng)沙地區(qū)發(fā)展了近200間連鎖店。公司志立于“好鄰居、好伙伴”的市場(chǎng)定位，為廣大市民提供了實(shí)惠的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，獲得了良好的社會(huì)效益。公司吸納了一批既有零售專業(yè)知識(shí)又有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人才，全心全意為門店服務(wù)，為門店?duì)幦∽畲笙薅鹊睦妫瑥V大加盟者憑借萬(wàn)福龍的品牌優(yōu)勢(shì)以及專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。我們的近期目標(biāo)為：XX年發(fā)展門店達(dá)200家，XX年連鎖門店達(dá)250家，XX年門店總數(shù)突破300家。未來(lái)五年將打造成為三湘大地最大、最專業(yè)的連鎖便利店品牌。

（二）超市的組織體系

湖南xx商貿(mào)有限公司由董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理主管，其下有業(yè)務(wù)中心、發(fā)展中心、結(jié)算中心和行政中心，其中業(yè)務(wù)中心包括采購(gòu)部、市場(chǎng)部、物流部；發(fā)展中心包括加盟事業(yè)部、督導(dǎo)部、校園事業(yè)部和電子商務(wù)部；結(jié)算中心包括會(huì)計(jì)部、出納部和信息部；行政中心則包括人力資源、工程部和針棉部。合計(jì)十三個(gè)部門。

1、市場(chǎng)部的職責(zé)實(shí)現(xiàn)公司市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)目標(biāo)，制訂和實(shí)施開(kāi)發(fā)市場(chǎng)計(jì)劃，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)政策的制訂與施行和人員管理，做市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè)，市場(chǎng)工作的監(jiān)察與評(píng)價(jià)組織，指導(dǎo)各項(xiàng)工作等。

2、人力資源部的職責(zé)：人力資源部要站在公司發(fā)展的角度，創(chuàng)新工作方法，借鑒國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)培養(yǎng)人才的方法，培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才。要制定出切實(shí)可行的干部、員工培訓(xùn)方案，做到培訓(xùn)有內(nèi)容、計(jì)劃有考核。

（1）要做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作，開(kāi)展在服務(wù)水、設(shè)備設(shè)施管理和安全工作等方面的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)全面提高員工對(duì)區(qū)域管理范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能

（2）是抓好干部隊(duì)伍的理論學(xué)習(xí)、重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問(wèn)題和不足、增強(qiáng)干部隊(duì)伍學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和執(zhí)行能力、另外、人力資源部要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上、利用公司組織干部學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)、在方式、內(nèi)容上做出統(tǒng)籌安排、同時(shí)還要借助外腦、聘請(qǐng)專家來(lái)授課、進(jìn)一步拓寬我們的視野、提高研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、另一方面制訂出培養(yǎng)年輕干部和新的用人標(biāo)準(zhǔn)、廣泛招納結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)秀人才、培養(yǎng)新生力量、同時(shí)還要積極的創(chuàng)造條件、使更多的優(yōu)秀人才獲得深造的機(jī)會(huì)、打造一支思想過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、技術(shù)精湛、一職多能的優(yōu)秀干部和員工隊(duì)伍、

3、物流部崗位職責(zé)深入了解商品價(jià)格信息、及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、為公司大宗物資采購(gòu)提供決策依據(jù)。建立和健全公司物資采購(gòu)，配置，流通各環(huán)節(jié)的規(guī)章制度和工作規(guī)范、，承擔(dān)物流部日常事務(wù)工作、完成公司各項(xiàng)物資招標(biāo)任務(wù)。加強(qiáng)與各實(shí)體聯(lián)系、及時(shí)掌握實(shí)體物責(zé)任在于“買質(zhì)量好的商品，談最好的供貨條件，做好促銷企劃工作，為公司取得最大的利潤(rùn)”。資采購(gòu)動(dòng)態(tài)、提出采購(gòu)建議和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、指導(dǎo)各實(shí)體小宗物資采購(gòu)工作、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作、配合公司各職能部門做公司的其它工作。

4、商務(wù)部職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展的規(guī)劃及可行性方案的制定及執(zhí)行；

（2）負(fù)責(zé)公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的分解及評(píng)效的分析；

（3）負(fù)責(zé)開(kāi)展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)傾向、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的調(diào)研工作；

（4）負(fù)責(zé)制定招商計(jì)劃、并制定招商政策和與其他公司合作方式；

（5）負(fù)責(zé)制訂公司業(yè)務(wù)談判及組織實(shí)施；

（6）負(fù)責(zé)各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同的保管、查詢、建立合同檔案。

5、信息部職責(zé)

（1）堅(jiān)決服從分管上司的統(tǒng)一思想指揮、認(rèn)真執(zhí)行其工作指令；

（2）嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度、認(rèn)真履行其工作職責(zé)；

（3）負(fù)責(zé)制訂公司計(jì)算機(jī)開(kāi)發(fā)應(yīng)用計(jì)劃、有步驟地開(kāi)發(fā)計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件、逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理現(xiàn)代化；

（4）負(fù)責(zé)公司微機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù)、管理、數(shù)據(jù)信息處理、管理系統(tǒng)保密工作、保證網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的正常運(yùn)行參與新程序、新系統(tǒng)的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、制訂計(jì)算機(jī)管理的各種規(guī)章制度及必要的操作規(guī)程。

三、實(shí)習(xí)過(guò)程

根據(jù)學(xué)校的安排，在臨近期末，我們?nèi)肆?2級(jí)在超市實(shí)習(xí)了一周。可以說(shuō)我們?cè)谶@一周的實(shí)習(xí)中除了學(xué)到了很多在課堂沒(méi)學(xué)到的知識(shí)外，還有意外的收獲，不但接觸了社會(huì)，親歷了工作的艱辛，還根據(jù)社會(huì)的需求和自己的預(yù)期來(lái)確定自己的社會(huì)定位。以前一直覺(jué)得這種連鎖超市的運(yùn)營(yíng)狀況離我們似乎很遙遠(yuǎn)，可沒(méi)想到就確確實(shí)實(shí)見(jiàn)到了。細(xì)細(xì)想來(lái)，主要可分為以下幾個(gè)過(guò)程：

（一）真正意義上接觸了社會(huì)，完成了一次從大學(xué)生到社會(huì)人士的轉(zhuǎn)變。過(guò)程短，經(jīng)歷卻很多。

（二）見(jiàn)到了向往已久的大公司的廬山真面目。認(rèn)識(shí)并了解這些大企業(yè)。了解了他們的運(yùn)作模式，經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)方式，發(fā)展方針，發(fā)展前景。

（三）學(xué)到一些為人處事的道理，也學(xué)會(huì)了如何與人主動(dòng)交往。明白了作為大學(xué)生的我們，要以怎樣的方式去充實(shí)自己，去為未來(lái)做準(zhǔn)備。明白了作為一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)當(dāng)具備反而素質(zhì)，而我們要怎樣做才能具備成為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的資格。

（四）通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我更加明確了我的人生目標(biāo)，我想它會(huì)一直為我指明前進(jìn)的道路的。

個(gè)人對(duì)企業(yè)有些建議，希望企業(yè)能夠采納：

（一）因此當(dāng)加快建設(shè)步伐，完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)。應(yīng)建立良好的產(chǎn)權(quán)清晰、政企分開(kāi)、權(quán)責(zé)明確的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，組織制度以及人員管理結(jié)構(gòu)。

（二）因而企業(yè)應(yīng)當(dāng)加快改組步伐，形成科學(xué)、合理規(guī)范的管理模式。同時(shí)集團(tuán)應(yīng)明確目標(biāo)，適時(shí)地按照市場(chǎng)規(guī)律兼并、重組，以最快的速度形成最優(yōu)化的經(jīng)濟(jì)管理規(guī)模，設(shè)置一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，以抵御全球的經(jīng)濟(jì)變化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的做大、做強(qiáng)目標(biāo)。

（三）將企業(yè)資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)本收歸國(guó)家或集體所有，進(jìn)一步刺激管理者經(jīng)營(yíng)管理的積極性；實(shí)施政企相分離，政權(quán)和企業(yè)權(quán)利相分離有利于湘電與江麓重工展自身管理理念，不受政權(quán)的干預(yù)，促使湘電企業(yè)以高效益運(yùn)轉(zhuǎn)；所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離，以適應(yīng)國(guó)際潮流及企業(yè)發(fā)展的需求。

（四）加強(qiáng)有效的人力資源管理，明確各級(jí)各類崗位的管理權(quán)限并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理；在進(jìn)行公司人力資源管理體系的建設(shè)的同時(shí)，推動(dòng)公司建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度。我認(rèn)為應(yīng)主要做好以下四個(gè)方面的工作：開(kāi)展員工職業(yè)生涯管理；塑造“學(xué)習(xí)型組織”；科學(xué)進(jìn)行績(jī)效考核與評(píng)估；完善薪酬福利與激勵(lì)機(jī)制。

四、實(shí)習(xí)企業(yè)管理現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1管理不規(guī)范

許多部門的管理體制不健全，更沒(méi)有一套成熟、規(guī)范系統(tǒng)的管理制度，很大部分企業(yè)是被動(dòng)反應(yīng)型的，受國(guó)內(nèi)同行或國(guó)際環(huán)境的影響較大。著名學(xué)者郭重慶認(rèn)為當(dāng)前“中國(guó)企業(yè)最缺的是企業(yè)管理，國(guó)內(nèi)企業(yè)危機(jī)多半來(lái)自經(jīng)營(yíng)管理不善”，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是管理水平的較量，資源（知識(shí)、勞力、資本）的可獲性是平等的、開(kāi)放的，而通過(guò)管理實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配，并贏得效益在企業(yè)間卻存在著差異。

2缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)

我國(guó)企業(yè)中有相當(dāng)部分沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，一味追求的是短期效益或者僅僅是利潤(rùn)短暫最大化以及規(guī)模的增長(zhǎng)；也有些企業(yè)雖然制定了長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，但目標(biāo)不符合實(shí)際，容易使企業(yè)為實(shí)現(xiàn)這個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)而陷入多元化經(jīng)營(yíng)的陷阱。

3缺乏應(yīng)有的激勵(lì)機(jī)制

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，激勵(lì)機(jī)制是企業(yè)發(fā)展不可忽略的一個(gè)戰(zhàn)略。在當(dāng)今社會(huì)，適當(dāng)?shù)募?lì)是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，只有充分激發(fā)管理者及員工的潛能，讓他們看到企業(yè)的發(fā)展和自己的利益是息息相關(guān)的，也是為自己謀福利時(shí)，才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性。萬(wàn)福龍沒(méi)有明晰的激勵(lì)方式，也就沒(méi)有百分之百地激發(fā)人的潛能和動(dòng)力。

4缺乏有效人力資源管理

公司的人力資源管理是公司的一個(gè)關(guān)鍵性因素。如果對(duì)員工進(jìn)行有效管理與分配，直接關(guān)系到整個(gè)公司的效率與發(fā)展。、集團(tuán)公司定位不清晰，導(dǎo)致組織機(jī)構(gòu)臃腫，組織職能不明確。業(yè)務(wù)流程不暢，工作效率低。

五、實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)

短短一周的實(shí)習(xí)，我們小組的工作態(tài)度令店長(zhǎng)很滿意，得到了充分的肯定和表?yè)P(yáng)，在這過(guò)程中我們雖然沒(méi)有啥物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)，但學(xué)到了很多書本上沒(méi)有的東西，開(kāi)闊了眼界，并且認(rèn)識(shí)到了很多自身的缺點(diǎn)及不足。

（一）俗話說(shuō)：“問(wèn)渠那得清如許，唯有源頭活水來(lái)。”在實(shí)習(xí)過(guò)程中，這句話得到了最大的驗(yàn)證。書本上的東西終究是淺顯的，要學(xué)會(huì)回歸社會(huì)，一定要在實(shí)踐中學(xué)到真正的內(nèi)涵。

1、心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲：學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了十多年的教育，真正的和社會(huì)接觸并不是太多，而這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人的其中一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。

2、相關(guān)知識(shí)上的收獲：我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng)，如管理學(xué)，物流學(xué)，計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì)，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。

3、人生目標(biāo)感的清晰：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間，工作，生活，使我對(duì)自己的時(shí)間、目標(biāo)有了更加清楚的合理分配方式。

4、“顧客就是上帝”，做買賣的不僅要了解自己的商品還要了解自己的顧客。我不敢茍同“顧客就是上帝”這句話，在我的思想里，商人把顧客奉為上帝，終極目標(biāo)還是獲利。教科書和著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家教給我們“要以顧客為導(dǎo)向，滿足顧客的需求”，我很認(rèn)同這個(gè)思想，顧客需要什么，我們滿足他什么，這樣才可謀求更大的利潤(rùn)。撇開(kāi)理性層面，從感性的層面上講，了解顧客（需求）、了解商品，讓我覺(jué)得做工作時(shí)更得心應(yīng)手、方便。

5、做任何事“誠(chéng)信”一直都是不能忽視忘記的。俗話說(shuō)“人無(wú)信而不立”，誠(chéng)信是做人之本，要想作為一個(gè)成功的經(jīng)營(yíng)者，必須得做到言而有信。超市是一個(gè)薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。顧客越多，效益越好。如果一個(gè)超市想以次充好，廉物高售，那么這個(gè)超市離“關(guān)門大吉”應(yīng)當(dāng)是不遠(yuǎn)了。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，該向顧客道歉的及時(shí)道歉，該賠償?shù)募皶r(shí)賠償，該退換的及時(shí)退換，做到顧客對(duì)商品和服務(wù)滿意、放心。誠(chéng)信是立人之本，狡詐是害人之源。作為經(jīng)營(yíng)管理者絕對(duì)不能為牟取暴利而損害消費(fèi)者的權(quán)益。要知道，顧客就是上帝。在上帝面前是沒(méi)有謊話可言的。一個(gè)超市，甚至是一個(gè)企業(yè)，最重要的就是誠(chéng)實(shí)與信用。做人亦如此。

（二）超市存在問(wèn)題及個(gè)人建議

1、超市沒(méi)有特別注重對(duì)員工的精神激勵(lì)。在我們實(shí)習(xí)期間也有很多的空閑時(shí)間，雖然工作要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，但店長(zhǎng)并沒(méi)有對(duì)我們嚴(yán)加束縛，而且在休息期間店長(zhǎng)沒(méi)有及時(shí)地和我們分享店里的營(yíng)業(yè)額，讓我們做事沒(méi)有太大的動(dòng)力，激勵(lì)效果不強(qiáng)，會(huì)出現(xiàn)磨洋工的問(wèn)題。

2、在超市內(nèi)員工的工作狀態(tài)處于被動(dòng)。客人過(guò)來(lái)買東西，店里的正式員工就只在收銀臺(tái)前負(fù)責(zé)結(jié)賬，除非有客人詢問(wèn)有關(guān)商品的問(wèn)題他們才會(huì)有所反應(yīng)，這不能使顧客感到賓至如歸，從而降低了客人的購(gòu)買欲，影響超市的營(yíng)業(yè)額。我認(rèn)為員工在工作時(shí)應(yīng)該一直處于精神飽滿、時(shí)刻為顧客解答疑問(wèn)的狀態(tài)，而不是讓顧客被動(dòng)。

以上兩點(diǎn)只是我自己的個(gè)人觀點(diǎn)，還望老師能不吝賜教。

六、致謝

首先要感謝這次實(shí)習(xí)活動(dòng)的發(fā)起者——學(xué)校各位領(lǐng)導(dǎo)，感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能給我們這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，能讓我們深入到這種連鎖超市去參觀了解，讓我們學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)。然后要感謝我們的指導(dǎo)老師，感謝老師不畏炎熱，帶領(lǐng)我們前往。雖然這次實(shí)習(xí)只有幾天，不過(guò)，我真的學(xué)了很多東西、雖然，我沒(méi)有把在實(shí)習(xí)單位所學(xué)會(huì)的事情一一寫進(jìn)報(bào)告里。能夠順利完成，我真的很感謝老師們?cè)趯?shí)習(xí)之前的悉心指導(dǎo)，還有萬(wàn)福隆校園超市給我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，店長(zhǎng)及同學(xué)們對(duì)我的關(guān)照。店長(zhǎng)對(duì)我們幾個(gè)的指導(dǎo)，不僅僅只適用于超市的工作，對(duì)我們?cè)谄綍r(shí)做人做事都有幫助，在超市里的所見(jiàn)所聞及所學(xué)，都將會(huì)成為我這大學(xué)四年的寶貴財(cái)富，讓我受益永久。總之，在這段時(shí)間里，所遇到的人，所發(fā)生的事，都會(huì)像一道美麗的風(fēng)景——永不消逝、在此我對(duì)他們表示衷心的感謝和致敬。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告7

社會(huì)實(shí)踐可以讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，并且檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我們可以找出自己的不足，所以，在暑假開(kāi)始的同時(shí)，我也開(kāi)始了我為期半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐生活。

我相中了河北省鐵運(yùn)懋華超市，營(yíng)業(yè)面積3000平方米，注冊(cè)資金兩千萬(wàn)人民幣。是由石家莊鐵路運(yùn)輸學(xué)校出資設(shè)立的有限公司，同時(shí)也是石家莊鐵路運(yùn)輸學(xué)校的工學(xué)結(jié)合創(chuàng)業(yè)園，肩負(fù)著培養(yǎng)人才，向社會(huì)輸送人才的重任。

7月8號(hào)，我去參加了該超市的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn)。我一早到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)。培訓(xùn)內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀，然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動(dòng)紀(jì)律等，最后分配工作，由工作組組長(zhǎng)帶領(lǐng)熟悉自己的工作。

一．超市具體實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一天是我實(shí)習(xí)的主要任務(wù)熟悉超市商品類別和分布狀況。該超市以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主，共分為飲料食品區(qū)，洗滌、化妝用品區(qū)，冷凍食品區(qū)，水果區(qū)，小百貨廚房用品區(qū)和糧油區(qū)。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購(gòu)買。商品的陳列方式大致有三種，第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付租金，超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對(duì)暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購(gòu)買頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。

因?yàn)槲也皇浅姓絾T工和鑒于我的實(shí)習(xí)目的，經(jīng)理答應(yīng)我讓我在不同的銷售區(qū)進(jìn)行體驗(yàn)。我被分配到食品組。組長(zhǎng)帶著我們熟悉上貨程序。從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個(gè)部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對(duì)于聽(tīng)裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在鐵運(yùn)懋華超市卻是相反，正面朝下，當(dāng)時(shí)我沒(méi)有想明白，后來(lái)組長(zhǎng)告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不購(gòu)買。

第三天至第八天讓我非常難忘，我為新上市的君樂(lè)寶斯?jié)獠级∽龃黉N，我在一些一次性制備中各放入一勺布丁，然后將其整齊地放在托盤里。剛開(kāi)始一臉迷

茫 站在那里，不知如何開(kāi)口，后來(lái)我的組長(zhǎng)教我如何推銷產(chǎn)品，我也不斷提醒自己要大膽接近顧客，拉攏顧客，放開(kāi)膽去嘗試以后，發(fā)現(xiàn)這種交流比想象中的容易自然多了。每次有顧客愿意停下腳步聽(tīng)我介紹，品嘗或者購(gòu)買產(chǎn)品的，我就會(huì)有一種發(fā)自肺腑的滿足感。做促銷不能坐著，也不能隨便游蕩，得時(shí)刻注意服務(wù)顧客，雖然每天只有下午班，但是還是免不了腰酸背痛，或許這就是孟子說(shuō)的“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，餓其體膚，空乏其身。”

最后的幾天我在洗滌、化妝用品區(qū)進(jìn)行了實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了銷售商品要因人而異，首先我們要先詢問(wèn)顧客的需要，再根據(jù)自己的觀察向消費(fèi)者推薦比較適合他們的產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者的詢問(wèn)要真實(shí)的回答，提供多個(gè)有效的信息，引導(dǎo)消費(fèi)者最后的購(gòu)買行為。

二．超市導(dǎo)購(gòu)實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)

雖然這份十五天的實(shí)習(xí)和我目前的專業(yè)關(guān)系并不大，但是我卻受益匪淺，相信對(duì)我以后的職業(yè)生涯也有很大的幫助，我明白了要成為一名出色的導(dǎo)購(gòu)，就需要具備一些特定的基本素質(zhì)和條件。

1.強(qiáng)烈的自信心和良好的自我形象

自信心和自我形象是一個(gè)成功的導(dǎo)購(gòu)應(yīng)該具備的素質(zhì)中最重要的部分。我們內(nèi)心的想法，就決定我們是什么樣的人。如果內(nèi)心相信自己是個(gè)出色的導(dǎo)購(gòu)，你從思想上就會(huì)一點(diǎn)一滴的轉(zhuǎn)化為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)，第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內(nèi)在的自我形象，親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。

2．對(duì)產(chǎn)品的十足信心

一個(gè)出色的導(dǎo)購(gòu)首先應(yīng)該對(duì)自己的產(chǎn)品和服務(wù)具備十足的信心，你有多喜歡和相信自己的產(chǎn)品，決定了你在銷售過(guò)程中所傳遞的熱誠(chéng)和影響。銷售過(guò)程實(shí)際是一種信心的轉(zhuǎn)移，我們的客戶永遠(yuǎn)不會(huì)比我們自己更相信我們的產(chǎn)品。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)我們自己有多喜歡、多愛(ài)我們的產(chǎn)品時(shí)，他們也會(huì)自然而然地接受和喜歡這類產(chǎn)品和服務(wù)。

3.高度的熱誠(chéng)和服務(wù)心

成功的導(dǎo)購(gòu)都非常關(guān)心自己的顧客，常常把他們當(dāng)成最好的朋友和家人。對(duì)于進(jìn)入超市的顧客，導(dǎo)購(gòu)熱情親切的把他們當(dāng)作朋友來(lái)招待，不故作專家，不強(qiáng)行推銷，欣賞顧客的優(yōu)點(diǎn)，提供穿著的建議，讓顧客一邊享受真誠(chéng)的服務(wù)，一邊愉快的購(gòu)物。超市這種溫暖的氣氛是每一個(gè)顧客渴望體會(huì)的，熱情誠(chéng)懇的導(dǎo)購(gòu)正是店鋪氣氛的營(yíng)造者。樹(shù)立起“幫助顧客選擇適合他的商品，而不是強(qiáng)迫他購(gòu)買最貴的商品”“是否購(gòu)買不是絕對(duì)的，潛在的顧客也很重要”觀念的導(dǎo)購(gòu)，通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對(duì)顧客。相反，一個(gè)待人冷淡，做事被動(dòng)的導(dǎo)購(gòu)會(huì)使顧客反感，大大降低顧客購(gòu)買的欲望。

4.非凡的親和力

一般來(lái)講，我們對(duì)自己喜歡的人所提出的建議會(huì)比較容易接受，也比較容易相信，優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)都是具有很好親和力的，都很容易博取顧客的信賴，也很容易讓顧客接受、喜歡。事實(shí)上，很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎(chǔ)上的，這種友誼越廣，你的業(yè)績(jī)就會(huì)越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢？通常一個(gè)熱誠(chéng)、樂(lè)于助人、關(guān)心 別人、誠(chéng)懇、有幽默感的人具有很好的親和力，很值得人信賴。人是自己的一面鏡子，你越喜歡自己，你就會(huì)越喜歡別人，而越喜歡對(duì)方，對(duì)方也越容易和你建立起良好的友誼基礎(chǔ)，自然而然的愿意購(gòu)買你的產(chǎn)品。

5.豐富的專業(yè)知識(shí)和銷售能力

對(duì)產(chǎn)品具有豐富的專業(yè)知識(shí)，是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)必備的基本條件。一個(gè)連自己所賣的商品都不了解的人，如何將他的產(chǎn)品賣給顧客呢？作為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)，不僅對(duì)自己銷售商品質(zhì)量，功能，效用等了如指掌外，還要對(duì)商品的文化、歷史、風(fēng)格定位等內(nèi)在的知識(shí)非常熟悉，只有這樣，導(dǎo)購(gòu)在接待顧客時(shí)，才能清楚的分析和說(shuō)服顧客。除了對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的了解外，一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)還要具備良好的銷售能力和技巧，這需要通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和磨練。

我還對(duì)著名的銷售數(shù)字法則有了更深的認(rèn)識(shí)：1：8：25：1，即感動(dòng)1名顧客，可以間接影響8名顧客，并使25名顧客產(chǎn)生購(gòu)買意向。由此可見(jiàn)向顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)是每一位促銷員的重要職責(zé)。

在學(xué)校，每天有作息時(shí)間表約束你。課程表會(huì)告訴你，今天該干什么，明天又有什么事情要做。而在這里，你可以無(wú)所事事地像木瓜呆在那兒，然后老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開(kāi)除。積極的就是主動(dòng)接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這也實(shí)在鍛煉了我們的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過(guò)顧客的言語(yǔ)與表情察覺(jué)顧客的想法，然后再作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，不至于慌張得不知所措。我們必須主動(dòng)努力才可能繼續(xù)干下去。在學(xué)校，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力，雖然這也存在的競(jìng)爭(zhēng)，可校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，一般不會(huì)招來(lái)嫉恨與報(bào)復(fù)。可是在社會(huì)中，優(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經(jīng)濟(jì)利益。在社會(huì)中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗(yàn)去處理。盡管存在競(jìng)爭(zhēng)，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)驗(yàn)去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗(yàn)需要日積月累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還未來(lái)得及思考，這就體現(xiàn)了社會(huì)實(shí)踐的重要性。

能夠擁有這樣的經(jīng)歷，無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的，感覺(jué)自己真的是很幸運(yùn)。在這里，我能夠有機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深自己的社會(huì)實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)，讓我充分的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法，學(xué)會(huì)了和善待人，也學(xué)會(huì)了時(shí)刻勉勵(lì)自己，使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)！這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動(dòng)的不良心態(tài)，也明白了社會(huì)的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，融入社會(huì)，我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，在實(shí)踐中合理的將其運(yùn)用，不斷地提高自己的素質(zhì)，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告8

實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月12日——20xx年8月21日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：我市某超市

實(shí)習(xí)目的和任務(wù)：通過(guò)暑假在超市實(shí)習(xí)，豐富社會(huì)閱歷，鞏固專業(yè)知識(shí)，提高實(shí)際操作水平，把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐操作中去，積累一定的知識(shí)，為將來(lái)正式踏上社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容和過(guò)程：暑假剛開(kāi)始在超市實(shí)習(xí)的時(shí)候，覺(jué)得很辛苦，萬(wàn)事開(kāi)頭難還是有道理的，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的適應(yīng)后也就能熟練操作了。在經(jīng)歷了在超市實(shí)習(xí)后，我明白了很多的事情，有時(shí)候覺(jué)得很簡(jiǎn)單的事情，但是做起來(lái)的時(shí)候卻沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單，這就是經(jīng)驗(yàn)不足所導(dǎo)致的認(rèn)識(shí)不清晰，這些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)只有在實(shí)習(xí)中才能積累和領(lǐng)悟，所以我們特別珍惜這次在超市實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

剛開(kāi)始到超市實(shí)習(xí)的時(shí)候，負(fù)責(zé)人接待了我，并給我安排了一名指導(dǎo)老師，指導(dǎo)老師先帶我熟悉了一下超市的環(huán)境，簡(jiǎn)單的說(shuō)明了下在超市實(shí)習(xí)期間要遵守的規(guī)章制度。后面就給我安排了實(shí)習(xí)崗位，我先到了食品區(qū)做理貨員，負(fù)責(zé)貨架物品的擺放和補(bǔ)貨，每天的工作都很簡(jiǎn)單，看似簡(jiǎn)單也卻需要耐心，日子過(guò)的有些無(wú)聊。

在工作之余，我會(huì)去幫別的同事做些事情，從而學(xué)到更多的東西。在超市實(shí)習(xí)理貨員期間工作還是很忙的，每星期的前三天都是結(jié)賬的時(shí)候，有很多貨也是在這幾天送來(lái)，貨物送來(lái)了，身為超市的實(shí)習(xí)理貨員自然是要擺放好貨物了，所以特別辛苦。有時(shí)候我還要去幫同事卸貨，把各個(gè)柜臺(tái)的貨分開(kāi)來(lái)，分到每個(gè)貨架的附近，在卸下來(lái)。有時(shí)候搬到醬油和食用油就特別的重了，一整天實(shí)習(xí)工作下來(lái)，全是都很累。

如果我所負(fù)責(zé)的食品區(qū)沒(méi)有貨物了，我就要去補(bǔ)貨了，補(bǔ)貨相對(duì)就輕松多了，只要看到貨架上貨物不夠了，就去倉(cāng)庫(kù)取出對(duì)應(yīng)的貨物，然后整齊的擺放上貨柜就行了。這些實(shí)習(xí)工作雖然看起來(lái)學(xué)不到什么，但是實(shí)際卻很大程度上鍛煉了我的能力，我要特別感謝指導(dǎo)老師對(duì)我的幫助指導(dǎo)了，有了他的幫助在加上我的努力才能讓我成長(zhǎng)的這么快。

實(shí)習(xí)心得體會(huì)：通過(guò)暑假在超市實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了很多的知識(shí)，明白了為人處事的道理，看到了工作的辛苦，總體來(lái)說(shuō)是一次很有意義的實(shí)習(xí)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告9

作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，促進(jìn)大學(xué)生自身的素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是為了讓自己接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。大學(xué)生社會(huì)暑期實(shí)踐活動(dòng)引導(dǎo)大學(xué)生走出校園，走出課堂，走向社會(huì)，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會(huì)的大課堂上去經(jīng)受風(fēng)雨，見(jiàn)識(shí)世面，增長(zhǎng)才干。

在今年奧運(yùn)會(huì)的特殊時(shí)期，我們更要完備自己，融入社會(huì)之中，與時(shí)俱進(jìn)，發(fā)揚(yáng)運(yùn)動(dòng)員的拼搏精神，去感受這個(gè)社會(huì)所需，要為國(guó)家的強(qiáng)大而去做出自己的貢獻(xiàn)。

廣闊的社會(huì)，還有許多未知的領(lǐng)域等年輕的大學(xué)生們。找準(zhǔn)自己的位置，激發(fā)對(duì)生活的熱情，是人生的精髓所在。莘莘學(xué)子們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中，站在一個(gè)新的起點(diǎn)，以他們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神，去展示新世紀(jì)大學(xué)生開(kāi)拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。

這次去暑期的個(gè)人社會(huì)實(shí)踐，去了超市，做了一個(gè)月的工作。一開(kāi)始什么都是陌生的，什么都不會(huì)。但是萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。我經(jīng)歷了在超市的工作之后，懂得了許多道理。很多事情看起來(lái)很容易，但實(shí)際上與自己所想像的有很大的差距。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但需要有細(xì)心，還要有謀劃，策略，總之，任何事情都要考慮周全。

實(shí)習(xí)過(guò)程：

食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！

如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

超市的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)與解決意見(jiàn)：

大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)將會(huì)有意想不到的效果。

實(shí)習(xí)感想：

①、到底什么是市場(chǎng)營(yíng)銷呢？對(duì)這個(gè)問(wèn)題，有些人理解片面，把市場(chǎng)營(yíng)銷等同于推銷。然而推銷并非是營(yíng)銷，推銷僅僅是市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)容之一。著名管理學(xué)家彼得·德魯克曾經(jīng)指出，“可以設(shè)想，某些推銷工作總是需要的，然而營(yíng)銷的目的就是要使推銷成為多余，營(yíng)銷的目的在于深刻地認(rèn)識(shí)和了解顧客，從而使產(chǎn)品或服務(wù)完全地適合它的需要而形成產(chǎn)品自我銷售，理想的營(yíng)銷會(huì)產(chǎn)生一個(gè)己經(jīng)準(zhǔn)備來(lái)購(gòu)買的顧客，剩下的事就是如何便于顧客得到產(chǎn)品或服務(wù)??”。美國(guó)營(yíng)銷學(xué)權(quán)威菲利普·考恃勒認(rèn)為，“營(yíng)銷最重要的內(nèi)容并非是推銷，推銷只不過(guò)是營(yíng)銷冰山上的頂點(diǎn)??，如果營(yíng)銷者把認(rèn)識(shí)消費(fèi)者的各種需求，開(kāi)發(fā)適合的產(chǎn)品，以及訂價(jià)，分銷和促銷等工作做得很好，這些產(chǎn)品就會(huì)很容易地銷售出去。”正如著名學(xué)者所述，營(yíng)銷不是推銷。營(yíng)銷工作早在產(chǎn)品制成之前就開(kāi)始了。企業(yè)營(yíng)銷部門首先要確定那里有市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模如何，有哪些細(xì)分市場(chǎng)，消費(fèi)者的偏好和購(gòu)買習(xí)慣如何。營(yíng)銷部門必須把市場(chǎng)需求情況反饋給研究開(kāi)發(fā)部門，讓研究開(kāi)發(fā)部門設(shè)計(jì)出適應(yīng)該目標(biāo)市場(chǎng)的最好的可能產(chǎn)品。營(yíng)銷部門還必須為產(chǎn)品走向市場(chǎng)而設(shè)計(jì)定價(jià)，分銷和促銷計(jì)劃，讓消費(fèi)者了解企業(yè)的產(chǎn)品，方便地頭到產(chǎn)品。在產(chǎn)品售出后，還要考慮提供必要的服務(wù)，讓消費(fèi)者滿意。所以說(shuō)，營(yíng)銷不是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的某一方面，它始于產(chǎn)品生產(chǎn)之前，并一直延續(xù)到產(chǎn)品售出以后，貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程。市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受，只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多，各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。

③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng)，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化，企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。

④在實(shí)踐中，我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要有太大期望，要一步步去完成，要抱有一顆平常心去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意與挫折，把這當(dāng)作是一種經(jīng)歷，一種成長(zhǎng)。我們要學(xué)會(huì)節(jié)約，學(xué)會(huì)珍惜，珍惜每一次來(lái)之不易的機(jī)會(huì)，懷著一顆感恩的心，樂(lè)觀的心。初次到超市工作其實(shí)很開(kāi)心，學(xué)到的知識(shí)太多了。比如不能用筆抄價(jià)格！自己提前了解，對(duì)這種社會(huì)自然就提前認(rèn)識(shí)，以后的彎路自然減少一點(diǎn)。對(duì)于自己賺的見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)自己的能力。更為重要的則是檢驗(yàn)自己在校所學(xué)的是否被社會(huì)所用，能力是否被社會(huì)承認(rèn)，通過(guò)實(shí)踐找出自己的不足和差距。去實(shí)踐必須重視自己的修養(yǎng)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告10

本人是物流專業(yè)的學(xué)生，這段時(shí)間來(lái)在超市的物流部門實(shí)習(xí)，了解了很多也學(xué)習(xí)到了很多，下方是我實(shí)習(xí)時(shí)候的一些心得和報(bào)告！

一、實(shí)習(xí)目標(biāo)

為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到__超市的物流配送中心進(jìn)行動(dòng)期十天的實(shí)習(xí)。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程，以便對(duì)我國(guó)的物流業(yè)能有更深的懂得。

二、實(shí)習(xí)請(qǐng)求

了解物流的特色，佳吉貨運(yùn)，主要裝備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行剖析。并根據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自我的看法。

三、實(shí)習(xí)感觸

隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活潑，我國(guó)的物流行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實(shí)習(xí)時(shí)光很短，卻給我上了人生過(guò)程中不可或缺的一課。對(duì)于物流，我只是明白它是集：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎(chǔ)功效實(shí)行的有機(jī)聯(lián)合。但沒(méi)有想到它的實(shí)際操作卻沒(méi)有這么的簡(jiǎn)略。透過(guò)十一點(diǎn)作為國(guó)人的物流人士有著切膚的領(lǐng)會(huì)。

貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的'簡(jiǎn)略懂得，使我對(duì)于物流配送有了更加深入的認(rèn)識(shí)。中國(guó)的物流業(yè)固然沒(méi)有國(guó)外發(fā)達(dá)，但這并代表中國(guó)物流業(yè)的落伍，一些原則性嚴(yán)重的制約了中國(guó)物流業(yè)信息技巧化的發(fā)展速度。蠻橫的裝卸態(tài)度更是制約中國(guó)物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習(xí)讓我從實(shí)踐中了解到了物流，使實(shí)踐與理論更好的聯(lián)合。在那里我深入的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀點(diǎn)：推進(jìn)你的事業(yè)，搬場(chǎng)公司，不要讓你的事業(yè)來(lái)推進(jìn)你。

四、實(shí)習(xí)結(jié)論

1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的便利，應(yīng)當(dāng)斟酌到出貨時(shí)的便利，不能延誤客戶的時(shí)光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。

2、要嚴(yán)厲依照倉(cāng)儲(chǔ)治理的請(qǐng)求，對(duì)于過(guò)期的貨物要及時(shí)與廠家接洽，并得到應(yīng)允后及時(shí)燒毀，佳吉快運(yùn)，不要堆積在倉(cāng)庫(kù)中，揮霍倉(cāng)庫(kù)容積，更不要和正常的商品同放一齊，帶給人一種混亂無(wú)章的感到。應(yīng)當(dāng)另外籌備一間倉(cāng)庫(kù)，使那些一時(shí)無(wú)法燒毀的商品有處所儲(chǔ)存。

3、目前物流中心正面臨很多問(wèn)題，批次越來(lái)越多而批量卻越來(lái)越小，造成物流治理上的一個(gè)難點(diǎn)。產(chǎn)前物流，企業(yè)內(nèi)部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。國(guó)內(nèi)的物流暢潤(rùn)太低，僅占5%，如何把利潤(rùn)搞上往。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑒國(guó)外的物流策略，進(jìn)步自我企業(yè)的效益。

4、倉(cāng)庫(kù)高層貨架的利用率過(guò)低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過(guò)高

建議：加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡(jiǎn)化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工帶給方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的好處。十分感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺。也十分感謝學(xué)校給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告11

為期半個(gè)多月的超市實(shí)習(xí)工作以結(jié)束，這段時(shí)間內(nèi)，我學(xué)到了很多。作為一個(gè)超市理貨員，使我從一個(gè)平時(shí)不懂得吃苦的學(xué)生，成長(zhǎng)成了一位吃苦耐勞，合理分配工作的小員工。使我懂得了很多，知道了家長(zhǎng)平時(shí)的艱辛，體會(huì)到了工作人民的艱苦，這些都會(huì)在以后的時(shí)光里激勵(lì)我學(xué)習(xí)，工作。

本次實(shí)習(xí)，我被分配到物美超市回龍觀店?yáng)|店，上班的第一天，我們便都按照人事部經(jīng)理的安排，被分配到各個(gè)職務(wù)，我被安排在了食品加工課做理貨員。還沒(méi)開(kāi)始工作，課長(zhǎng)帶著我們了解了下店內(nèi)的情況，告訴我加工課是很累的，一定要堅(jiān)持住等等。就這樣，我開(kāi)始了工作，從搬貨，運(yùn)貨，上貨，到打標(biāo)簽，基本上都涉及到了。著這些雜亂的工作，慢慢地過(guò)了兩天，覺(jué)得特別累，想想以前很少做這些累活，真有一種想放棄的想法，不過(guò)既然是實(shí)習(xí)，累著肯定是在所難免的，以后的工作會(huì)比這些艱辛百倍，抱著這種決心，我繼續(xù)堅(jiān)持著工作，漸漸地開(kāi)始適應(yīng)這些工作了。做到10天左右的時(shí)候，在運(yùn)貨途中，不小心被腳下的油滑到了，結(jié)果把腰閃到了，就這樣，我結(jié)束了這個(gè)假期的實(shí)習(xí)工作，想到?jīng)]能和同學(xué)在一起堅(jiān)持到工作結(jié)束，真是很可惜，不過(guò)這短短十天的經(jīng)歷，給我?guī)?lái)了很多的收益，讓我懂得了很多。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我強(qiáng)專業(yè)責(zé)任感、使命感，使理論與實(shí)踐相結(jié)合，為實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)。在每天的工作中我都自覺(jué)遵守以下規(guī)章制度：

1、遵守實(shí)習(xí)單位制度。服從實(shí)習(xí)單位的安排，未經(jīng)允許不能隨意操作任何設(shè)備。

2、安全第一。實(shí)習(xí)階段注意安全，在大型設(shè)備區(qū)內(nèi)要服從工作人員的指揮，不準(zhǔn)隨意走動(dòng)，否則將酌情在實(shí)習(xí)成績(jī)中做扣分處理。

3、不準(zhǔn)擅自離開(kāi)實(shí)習(xí)地點(diǎn)，不準(zhǔn)無(wú)故曠課，遲到早退，若有違紀(jì)行為，按學(xué)校規(guī)定處理，對(duì)不尊敬老師和現(xiàn)場(chǎng)秩序的學(xué)生，視情節(jié)嚴(yán)肅處理。

4、虛心向?qū)嵙?xí)單位老師請(qǐng)教；注意精神文明建設(shè)，講究文明禮貌。

俗話說(shuō)：“要做好事情，先做好自己。”作為該店職員，熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，這是每個(gè)員工所能做的也是做基本的事情。同時(shí)能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過(guò)報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。最重要的是，自己深刻認(rèn)識(shí)到公司團(tuán)結(jié)的重要性，日本人也曾說(shuō)：“一個(gè)中國(guó)人是一條龍，十個(gè)中國(guó)人是一條蟲。”在強(qiáng)烈鄙視日本人的同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)是公司發(fā)展與個(gè)人發(fā)展齊頭并進(jìn)的黏合劑。只有團(tuán)結(jié)，整個(gè)公司才能真正地在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存。我也相信公司的未來(lái)將是美好的。

這次實(shí)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。

第三，誠(chéng)信是成功的根本。成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。

這些就是我這短短十天對(duì)這份實(shí)習(xí)做感受到，學(xué)到的東西，以后時(shí)光里我會(huì)加倍努力，學(xué)習(xí)好科學(xué)文化知識(shí)，在應(yīng)用到工作中去，稱為一名合格的大學(xué)生。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告12

社會(huì)實(shí)踐能夠讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自我的才干，培養(yǎng)自我的韌性，并且檢驗(yàn)一下自我所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自我的本事能否被社會(huì)所承認(rèn)。經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我們能夠找出自我的不足，所以，在暑假開(kāi)始的同時(shí)，我也開(kāi)始了我為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐生活。

7月10號(hào)，我去參加了宜客隆超市有限公司的面試，第二天，公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后能夠作為正式員工開(kāi)始上班。7月13號(hào)一早，我準(zhǔn)時(shí)到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn)。培訓(xùn)資料首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀，然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動(dòng)紀(jì)律等，最終分配工作，由工作組組長(zhǎng)帶領(lǐng)熟悉自我的工作。

在培訓(xùn)過(guò)程中，我了解到，宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈，現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)超市，還有多家便利店，以及宜興地區(qū)首家物流配送中心，營(yíng)業(yè)面積近4萬(wàn)平方米。憑借“滿足顧客需求，保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營(yíng)宗旨及“嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效、廉潔”的企業(yè)文化，組成了一個(gè)追求卓越、重視員工發(fā)展的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。宜客隆超市有限公司注重員工隊(duì)伍建設(shè)，逐步實(shí)施基層管理者培養(yǎng)計(jì)劃，廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正、公開(kāi)”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個(gè)人才華的舞臺(tái)。“永不言敗，生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁，為人民群眾供給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

培訓(xùn)結(jié)束后，我被分配到食品組。組長(zhǎng)帶著我們熟悉上貨程序。從驗(yàn)貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最終按貨物類別上架。每種貨物都有自我的銷售貨架，貨物要擺放正確，擺放整齊。我所在的食品區(qū)有三個(gè)部分，飲料、休閑食品和散裝食品。其中，對(duì)于聽(tīng)裝飲料的擺放，我印象很深。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，并且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在宜客隆超市卻是相反，正面朝下，當(dāng)時(shí)我沒(méi)有想明白，之后組長(zhǎng)告訴我，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不買。

7月16號(hào)，我正式上崗了。在上班之前，叔叔就跟我說(shuō)要多做事，少說(shuō)話。到真正開(kāi)始工作我才明白，要做到那一點(diǎn)是多么的不易。為了給眾多領(lǐng)導(dǎo)、同事留下一個(gè)好印象，我決定跟自我約法三章：

一、謹(jǐn)記員工勞動(dòng)紀(jì)律，遵守公司規(guī)章制度。

俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。作為一個(gè)大規(guī)模的公司，自然也有嚴(yán)格的企業(yè)制度。比如，《員工勞動(dòng)紀(jì)律》第六條規(guī)定：上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗、購(gòu)買私人用品、吃東西，不準(zhǔn)看書報(bào)雜志、接打私人電話、收發(fā)手機(jī)信息，不準(zhǔn)干私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因?yàn)槌袝r(shí)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，顧客就是上帝，作為一名營(yíng)業(yè)員，要隨時(shí)隨地準(zhǔn)備為顧客服務(wù)，解答顧客的疑問(wèn)。如果擅自離崗、串崗，就會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有人為顧客服務(wù)，也會(huì)導(dǎo)致貨物的丟失或損壞。《員工勞動(dòng)紀(jì)律》共有十五條規(guī)定，每條規(guī)定都對(duì)員工提出了嚴(yán)格的要求，但都是最基本的，每個(gè)員工都能做到的。在這一個(gè)月中，我要做到自覺(jué)遵守這些制度，做一個(gè)合格的員工。

二、牢記職責(zé)，進(jìn)取工作。

不管從事什么工作，每個(gè)人都有自我的職責(zé)，有自我的工作任務(wù)。在工作時(shí)間，我們就要對(duì)自我的工作負(fù)責(zé)。作為一名營(yíng)業(yè)員，我們不僅僅要對(duì)自我管轄范圍內(nèi)的貨物負(fù)責(zé)，更要對(duì)顧客負(fù)責(zé)。比如，當(dāng)貨架上出現(xiàn)空位，我們要及時(shí)補(bǔ)貨，如果缺貨，也要掛上缺的標(biāo)識(shí)，不能給顧客帶來(lái)不便。空閑時(shí)間，我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛，能夠找一些事情做，像抹貨架之類的，因?yàn)樨浖苌峡倳?huì)有灰塵，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)影響貨物的銷售。總之，天道酬勤，工作進(jìn)取些，既方便了他人也對(duì)自我有利，給他人留下完美的印象。

三、謙虛做事，謙虛做人。

對(duì)于初次涉獵社會(huì)工作的我來(lái)說(shuō)，凡事都要自我學(xué)著去做。在超市工作，要學(xué)的東西很多，要記住東西擺放的位置，散裝食品還要記住價(jià)格，最重要的是要學(xué)著怎樣跟別人交流。營(yíng)業(yè)員接觸顧客的機(jī)會(huì)十分多，各個(gè)顧客的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)員就需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，盡量不說(shuō)“不明白”、“不清楚”等詞。遇到自我不清楚的事情時(shí)，要虛心請(qǐng)教，增長(zhǎng)自我的見(jiàn)識(shí)。

在這一個(gè)月中，我始終記著這三條約定，每一天也都會(huì)回顧自我的工作，檢驗(yàn)自我是否完成約定。經(jīng)過(guò)這一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我確實(shí)收獲了很多，總結(jié)為兩點(diǎn)：

一、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)我們學(xué)的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用，或者說(shuō)不會(huì)把理論應(yīng)用于實(shí)際中，有很多東西都要自我實(shí)踐了才會(huì)明白，做任何安排都要研究到許多人、許多事。經(jīng)過(guò)實(shí)踐我們才能積累經(jīng)驗(yàn)，有了經(jīng)驗(yàn)才能更好地工作，同時(shí)獲得新的經(jīng)驗(yàn)。

二、生活就是職責(zé)，并且樂(lè)趣無(wú)窮。

實(shí)習(xí)一個(gè)禮拜后，我就對(duì)這份工作乏味了，因?yàn)槲颐恳惶熘貜?fù)做著同樣的事。我很好奇同事們?cè)鯓幽軌驁?jiān)持做下去，之后一個(gè)同事告訴我：職責(zé)。他們都有家庭，都要生活，為了生活，他們無(wú)法逃避，必須應(yīng)對(duì)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告13

前言 萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

一、實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場(chǎng)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

XX-7-18—XX年8月20日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 億鑫超市

四、實(shí)習(xí)單位和部門 私人 永和飯店

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。 由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假，我就打電話到超市了，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來(lái)工作。我當(dāng)然非常高興啦！ 閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。

俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事，但還不一定能改變。 要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

一。我決不破壞超市的規(guī)矩。

俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。

二。不管是誰(shuí)，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁！沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢？所以，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！

三。如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。

所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架。 正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。 話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊！

總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。

我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧？ 那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己手工藝 期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。

經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。

一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。 但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。 廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。 休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)

超市實(shí)習(xí)報(bào)告14

一.家樂(lè)福超市簡(jiǎn)介

法國(guó)家樂(lè)福集團(tuán)成立于1959年，于1963年在法國(guó)開(kāi)設(shè)了世界上第一家大型超市.8月30日家樂(lè)福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團(tuán)。如今家樂(lè)福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。，家樂(lè)福集團(tuán)被《財(cái)富》雜志評(píng)為全球500強(qiáng)企業(yè)的第22位。家樂(lè)福超市于1969年開(kāi)始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，目前在世界上31個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有一萬(wàn)多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、折扣店、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)式商店與電子商務(wù)，集團(tuán)的50萬(wàn)名員工正致力于為20億消費(fèi)者服務(wù)。

家樂(lè)福超市于1995年進(jìn)入中國(guó)后，采用國(guó)際先進(jìn)的超市管理模式，致力于為社會(huì)各界提供價(jià)廉物美的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，受到廣大消費(fèi)者的青睞和肯定，其“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)福”、“一站式購(gòu)物”等理念已經(jīng)深入人心，家樂(lè)福的經(jīng)營(yíng)理念是以低廉的價(jià)格，卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品。全心全意為每一位顧客服務(wù)，以其卓越的服務(wù)態(tài)度和良好的質(zhì)量，獲得了消費(fèi)者的青睞，家樂(lè)福超市內(nèi)的購(gòu)物環(huán)境也非常開(kāi)闊，為消費(fèi)者提供所有的日常必需品，無(wú)論從價(jià)格還是到商品，無(wú)一不滿足消費(fèi)者的心理，通過(guò)實(shí)力和信譽(yù)在市場(chǎng)上永遠(yuǎn)都屹立不倒。

如今，家樂(lè)福已經(jīng)成功的進(jìn)入了中國(guó)的25個(gè)城市，在華外資零售企業(yè)中處于領(lǐng)先地位。在沈陽(yáng)，目前家樂(lè)福超市有9家，我們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)選在了沈陽(yáng)家樂(lè)福青年店，這個(gè)店規(guī)模較小，客流量適中，適合我們初學(xué)者學(xué)習(xí)工作。

家樂(lè)福青年店地處百聯(lián)商場(chǎng)負(fù)一層，地處市中心，交通便利，地鐵2號(hào)線開(kāi)通后將成為交通樞紐，是一個(gè)小型中轉(zhuǎn)站。周圍有各大商場(chǎng)及住宅區(qū)。家樂(lè)福致力于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境，大量聘用當(dāng)?shù)貑T工，實(shí)現(xiàn)本土化管理，并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。進(jìn)入超市后可以看到超市周圍設(shè)有各個(gè)品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店，可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形，中規(guī)中矩，一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鮮自有品牌，家電自有品牌，雜貨自有品牌，其中生鮮類商品95%以上是在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，以確保產(chǎn)品新鮮度并貼近本土消費(fèi)習(xí)慣。收銀線設(shè)有37個(gè)收銀臺(tái)，以便顧客結(jié)賬時(shí)節(jié)省顧客等待時(shí)間。商場(chǎng)實(shí)行自助式服務(wù)，免費(fèi)停車，超低售價(jià)，高效率購(gòu)物等一系列服務(wù)政策。使家樂(lè)福深入人心，真正達(dá)到了“開(kāi)心購(gòu)物家樂(lè)福，天天購(gòu)物家樂(lè)福”。

對(duì)家樂(lè)福有了初步的認(rèn)識(shí)和了解后，我們將要在這里，和家樂(lè)福的員工們一起學(xué)習(xí)，共同度過(guò)兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)光。

二.實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)時(shí)我們分布于各個(gè)部門如：生鮮，物流，收銀，防損，理貨等。我選擇的是收銀課，也是超市的一線工作，希望能夠最大限度的鍛煉自己，提升自己。

剛學(xué)習(xí)的時(shí)候，只是站在老員工后面，看他們?cè)鯓硬僮鳎鱾€(gè)步驟都要自己記住，是熟練鍵盤的過(guò)程。剛開(kāi)始總覺(jué)得自己記住了就一定會(huì)了，所以申請(qǐng)獨(dú)立上機(jī)操作，可是當(dāng)自己站在收銀臺(tái)時(shí)就不是那么回事了，心里緊張?jiān)斐墒置δ_亂，明明是背好的步驟，就像電腦死機(jī)一樣全忘了。第一次獨(dú)立上機(jī)就這么不順利，讓我不敢再冒進(jìn)，還是一步一步腳踏實(shí)地的學(xué)吧。

（一） 首先是對(duì)收銀機(jī)的認(rèn)識(shí)和熟練掌握

pos機(jī)是專門為收款設(shè)計(jì)的，在零售業(yè)經(jīng)營(yíng)中起到至關(guān)重要的作用，由主機(jī)，專用顯示器，小票打印機(jī)，專用錢箱，專用客顯等還有多種外圍設(shè)備，如：紅外線條碼掃描設(shè)備，刷卡器等組成。

當(dāng)顧客到收銀線結(jié)賬時(shí)，我們只需把商品逐個(gè)在掃描儀上掃描一遍，屏幕上就會(huì)出現(xiàn)顧客所買商品及錢數(shù)，所有商品掃描完畢時(shí)，在鍵盤上按一下“合計(jì)”鍵，總錢數(shù)就出來(lái)了，用起來(lái)十分簡(jiǎn)便，而且提高了速度。

接下來(lái)就是結(jié)賬過(guò)程。家樂(lè)福結(jié)算有三種方式，一是現(xiàn)金結(jié)賬，二是銀行卡結(jié)賬(也包括外幣卡，信譽(yù)卡)，三是家樂(lè)福卡結(jié)賬。首先現(xiàn)金結(jié)賬比較簡(jiǎn)單，只要唱收唱付就可以了，在鍵盤上輸入收到的金額，然后按下“現(xiàn)金”鍵，錢箱會(huì)自燃彈開(kāi)，屏幕上會(huì)出現(xiàn)應(yīng)找顧客的錢數(shù)，就可以自行找錢了，不會(huì)出錯(cuò)。銀行卡結(jié)賬時(shí)，要特別小心，一定要看好錢數(shù)，多刷或者少刷都會(huì)造成損失，刷完卡后，在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂(lè)福卡是家樂(lè)福超市的消費(fèi)卡，在刷完銀行卡后，要切換到家樂(lè)福卡界面時(shí)才能繼續(xù)刷家樂(lè)福卡，同樣錢數(shù)不能刷錯(cuò)。也有同時(shí)用這幾種方式結(jié)賬的顧客，所以要看好是哪種卡再刷，如果刷錯(cuò)，到下機(jī)結(jié)算時(shí)就會(huì)導(dǎo)致賬不平。

（二） 注意事項(xiàng)

作為服務(wù)行業(yè)，文明用語(yǔ)自然必不可少。收銀員在沒(méi)迎接一個(gè)顧客的時(shí)候都要說(shuō)迎賓、送賓語(yǔ)。要詢問(wèn)顧客是否要打包袋，以及消費(fèi)方式。每天與金錢打交道一定要謹(jǐn)小慎微，收銀員在作業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開(kāi)收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿抱怨，收銀員不可以給上線員工結(jié)賬，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，產(chǎn)生“漏結(jié)”，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺(tái)，容易與賣場(chǎng)商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金，這樣會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員徇私舞弊的懷疑，現(xiàn)金丟失，造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)或談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)情況，及時(shí)為顧客服務(wù)。收銀員還要熟悉賣場(chǎng)內(nèi)的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購(gòu)買商品，不要遺留。

注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序，離開(kāi)收銀臺(tái)要將“暫停服務(wù)”牌放在收銀臺(tái)上，并用旗子將收銀通道攔住，將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走，若有顧客遺留商品，遺留商品交到服務(wù)臺(tái)，并說(shuō)明情況。如果收銀期間需要離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要向收銀助理請(qǐng)示，允許后清理好收銀臺(tái)，鎖好錢箱，攔擋收銀通道，放上暫停牌，檢查妥當(dāng)后方可離開(kāi)。

實(shí)習(xí)期間，我嚴(yán)守以上操作規(guī)則，希望能給顧客帶來(lái)最好的服務(wù)，圓滿完成我的實(shí)習(xí)任務(wù)。每天站到收銀臺(tái)前時(shí)都要做好準(zhǔn)備工作，使收銀臺(tái)整潔，復(fù)寫紙和刷卡聯(lián)都要準(zhǔn)備好，站好面向顧客。一天的工作中難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，在收銀線外會(huì)有收銀助理協(xié)助解決問(wèn)題，發(fā)生重復(fù)掃描或錢箱打不開(kāi)等問(wèn)題時(shí)都要找到收銀助理及時(shí)解決。

除了收銀工作以外，收銀員還要學(xué)會(huì)整理退貨，查詢商品價(jià)格，這些都很重要。退貨的整理要分為三種，“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領(lǐng)取的退貨都要按照其自身性質(zhì)進(jìn)行分類，這也豐富了我對(duì)商品的分類知識(shí)。其次在查詢商品價(jià)格的同時(shí)也是對(duì)員工的考核，員工必須知道所查詢商品的原所在位置，知道歸屬于哪個(gè)課，要快速的查出價(jià)格，節(jié)省顧客等待時(shí)間。

收銀員每天的工作流程大致相同，但是每天要面對(duì)的顧客形形色色，所以每天都要有熱情的為顧客服務(wù)。長(zhǎng)此以往熟練了我的收銀技巧，加快了速度，而且出現(xiàn)的錯(cuò)誤越來(lái)越少，都說(shuō)收銀是一個(gè)熟練性工種，經(jīng)過(guò)實(shí)踐確實(shí)驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

（三） 實(shí)習(xí)中的體會(huì)和提高

不知不覺(jué)中，兩個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，這段時(shí)間里，自己學(xué)到了很多平時(shí)接觸不到的知識(shí)，并且學(xué)會(huì)與顧客的溝通技巧，以及處理問(wèn)題的應(yīng)變能力，最重要的是自己通過(guò)工作實(shí)踐，知道工作態(tài)度的重要性，只要心態(tài)改變，外界環(huán)境就會(huì)隨之改變。在校園里學(xué)到的知識(shí)畢竟有限，如果能結(jié)合實(shí)踐就會(huì)有更大的收獲。

學(xué)校安排的實(shí)習(xí)非常有意義，用人單位和實(shí)習(xí)生都有受益。對(duì)用人單位而言，是發(fā)展儲(chǔ)備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，也可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置。

我想學(xué)生學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，在學(xué)校學(xué)習(xí)

是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖，對(duì)我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

實(shí)習(xí)過(guò)程中我不斷學(xué)習(xí)總結(jié)，發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實(shí)地自主學(xué)習(xí)，不能完全依賴，要自己總結(jié)思考，下次就不會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài)，積極進(jìn)取的心態(tài)，這樣才能做好事，做對(duì)事。同時(shí)還要學(xué)會(huì)與他人配合，孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學(xué)不完的知識(shí)，要多聽(tīng)多看，謹(jǐn)言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點(diǎn)。

1. 自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)指導(dǎo)我工作，讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的，長(zhǎng)此以往就會(huì)找到自己感興趣的。

2. 積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，我不只為公司創(chuàng)造效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過(guò)多做事情來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒(méi)有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高。

3. 團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過(guò)程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī)，必須牢記一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過(guò)來(lái)看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

4. 基本禮儀。步入社會(huì)就需要了解基本禮儀，而這往往是我們不大重視的，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行，這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)。我們每天要重復(fù)多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數(shù)不清，我們以熱情的口吻說(shuō)的時(shí)候，顧客會(huì)非常高興，使其產(chǎn)生愉悅的購(gòu)買心理。反之，會(huì)使顧客產(chǎn)生厭煩情緒，甚至吵上一架，這樣就得不償失了。

5. 為人處事。作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對(duì)方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

通過(guò)本次實(shí)習(xí)，我的能力也有所提高。做事情會(huì)比從前更有耐心，更加細(xì)心，在工作態(tài)度上也有很好的轉(zhuǎn)變。本次實(shí)習(xí)也為我即將步入社會(huì)工作奠定了基礎(chǔ)，讓我更加堅(jiān)定自己的信念，努力奮斗，自強(qiáng)不息。

言語(yǔ)是無(wú)力的，要付諸于行動(dòng)才行啊，這次實(shí)習(xí)為我們即將步入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)，我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對(duì)接下來(lái)的挑戰(zhàn)。

超市實(shí)習(xí)報(bào)告15

一、實(shí)習(xí)目的

通過(guò)對(duì)超市營(yíng)業(yè)員的實(shí)習(xí)，了解超市運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)工作，以保證自己在畢業(yè)了之后，可以充分的把握好可以創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，開(kāi)一間自己一直以來(lái)想要開(kāi)好的超市，讓大家在超市里面買到自己想要買到的東西。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

xx連鎖超市xx店

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

（一）碼貨、理貨以及補(bǔ)貨工作

在超市的這段時(shí)間里，實(shí)習(xí)的第一項(xiàng)工作，便是碼貨。這是一個(gè)聽(tīng)起來(lái)像是不用動(dòng)腦子的工作，但其實(shí)實(shí)際操作起來(lái)非常的需要大腦，如何把貨碼放清楚，讓接下來(lái)的理貨工作更加輕松，那就要看每一位超市營(yíng)業(yè)員的碼貨水平了。剛開(kāi)始的去的時(shí)候，我的碼貨水平常常被經(jīng)理批評(píng)，后來(lái)動(dòng)動(dòng)腦子之后，效果好了很多，對(duì)理貨工作有了極大的幫助。

在理貨的過(guò)程中，熟記每一個(gè)產(chǎn)品大類是非常重要的，以免在理貨的過(guò)程中出現(xiàn)這也找不到位置，哪也找不到位置的情況，然而在理貨的過(guò)程中，最重要的卻還是細(xì)心和耐心，如果這兩項(xiàng)缺失的話，那接下來(lái)的補(bǔ)貨工作也就無(wú)從展開(kāi)了。

補(bǔ)貨工作，是這三項(xiàng)工作中，最讓人頭大的工作。一開(kāi)始我總是補(bǔ)錯(cuò)位置，后來(lái)讓自己放輕松，變得更加仔細(xì)之后，才慢慢保證了這項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

（二）微笑服務(wù)、禮貌待客工作

在超市當(dāng)營(yíng)業(yè)員的第二大項(xiàng)工作，也就是微笑服務(wù)、禮貌待客這件事了。超市畢竟還是一個(gè)人來(lái)人往的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，我們這些超市的營(yíng)業(yè)員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己如果能夠做到“微笑待人”，這項(xiàng)工作也就完成了差不多一大半了。在顧客咨詢一些超市內(nèi)部的貨品情況時(shí)，及時(shí)為他們微笑解答，他們也就會(huì)認(rèn)可你這個(gè)超市營(yíng)業(yè)員了。相反，如果不懂得微笑，說(shuō)話語(yǔ)氣不太好的話，極容易被顧客投訴。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

通過(guò)20xx年x月x日-20xx年x月x日這段在超市當(dāng)營(yíng)業(yè)員的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我不是認(rèn)識(shí)到自己有足夠的能力在畢業(yè)之后開(kāi)一間超市了，而是我認(rèn)識(shí)到自己也許單憑一己之力，想要開(kāi)一間夢(mèng)寐以求的超市，這個(gè)夢(mèng)想越來(lái)越近也越來(lái)越遠(yuǎn)了。近是因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)我更加明白超市應(yīng)該如何開(kāi)了，遠(yuǎn)則是因?yàn)槲乙庾R(shí)到自己能力有限了。不過(guò)這種認(rèn)識(shí)并不會(huì)阻止我想要開(kāi)一間超市的打算，我會(huì)在積累了足夠的人脈以及經(jīng)驗(yàn)之后再去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，而不是一畢業(yè)就懵懵懂懂地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)然后失業(yè)了！

第五篇：超市實(shí)習(xí)報(bào)告

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)

超市實(shí)習(xí)報(bào)告

院

系：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

專 業(yè) 班 級(jí)：市場(chǎng)營(yíng)銷0902 姓

名：陳

武

來(lái) 學(xué)

號(hào)：20091306060 指 導(dǎo) 教 師：葉 雙 林

華中科技大學(xué)武昌分校

2012 年 6 月 30 日 1 實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012年6月24日——2012年6月30日 實(shí)習(xí)單位：華中科技大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市 實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

華中科技大學(xué)武昌分校于2003年開(kāi)始自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門承擔(dān)，分管后勤的副校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經(jīng)營(yíng)各類商品約4500余種，中區(qū)超市員工13人，平均每日可接待學(xué)生3900人次左右。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分：前面的部分由水果區(qū)，熟食區(qū)，以及收銀臺(tái)組成；由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū)；最后的部分由店長(zhǎng)辦公室、后備倉(cāng)庫(kù)以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成。實(shí)習(xí)內(nèi)容

這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門認(rèn)識(shí)和了解超市，而這次的實(shí)習(xí)我們最開(kāi)始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程、營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解。3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)

(1)租出攤位區(qū)；位于超市的入門口，在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺(tái)在超市的門口主要是為了方便同學(xué)購(gòu)買，并在一定程度上散結(jié)賬人群。

(2)收銀臺(tái)；臨近門口位置，有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè)，同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品，供顧客選購(gòu)。

(3)超市內(nèi)部賣場(chǎng)：主要有文具區(qū)；洗浴區(qū)；食品區(qū)；床上用品區(qū)；塑料制品區(qū)；保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。

(4)超市倉(cāng)庫(kù)：超市有兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)，一個(gè)位于超市后部，也是店長(zhǎng)平時(shí)辦公之處，另一個(gè)位于學(xué)校一街門口。倉(cāng)庫(kù)主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理，上架，下架等工作。（1）店長(zhǎng)工作職責(zé)

完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。（2）收銀員工作職責(zé)

收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的情況；收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置,變價(jià)商品和特價(jià)商品。（3）理貨員工作職責(zé)

熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期；掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)；掌握商品陳列原則和方法，正確進(jìn)行商品陳列；做好貨架與責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生，保持清潔；熟悉補(bǔ)貨流程，保持商品豐滿； 3.3超市作業(yè)流程

要貨：門店理貨員補(bǔ)貨要填寫《請(qǐng)貨單》，必須注明供應(yīng)商、供應(yīng)商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數(shù)、細(xì)數(shù)填寫的商品編碼應(yīng)為單品條碼，補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù)。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際情況而定。

食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按5-7天的銷售量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請(qǐng)貨，非食品類在考慮季節(jié)性的同時(shí)，經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨，非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨。每個(gè)工作日上午，采購(gòu)必須查閱是否有《請(qǐng)貨單》，并將其確認(rèn)為訂單，在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá)。

收貨：供應(yīng)商送貨到收貨區(qū)，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無(wú)該批商品的訂單，若無(wú)則拒收。質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的（包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單（一式三聯(lián)）保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長(zhǎng)及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后，將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管，并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部。收貨人必須對(duì)所收商品數(shù)量、質(zhì)量負(fù)責(zé)，并實(shí)行“誰(shuí)收貨、誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，則查對(duì)送貨單是否與訂單相符（品名、規(guī)格、條碼、細(xì)數(shù)）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個(gè)工作日下班之前，將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記。3.4超市人員管理

中區(qū)超市的人員管理，主要是指對(duì)本店員工和來(lái)店購(gòu)買商品學(xué)生的管理。對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征，其員工的崗位在作業(yè)上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業(yè)態(tài)其特定要求，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是不高的，因此，控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長(zhǎng)合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴(yán)格考勤情況。店長(zhǎng)抓不好店內(nèi)出勤狀況，就會(huì)直接影響門店進(jìn)貨、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài)。對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查。一般說(shuō)，店長(zhǎng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣，除了其自身綜合素質(zhì)以外，主要是通過(guò)店長(zhǎng)對(duì)門店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過(guò)學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法，是店長(zhǎng)對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一，通過(guò)對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查，才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底。

另外，學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客，只有對(duì)學(xué)生的基本情況、消費(fèi)需求、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨，對(duì)學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰，以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài)。3.5庫(kù)存及退貨

退貨要求：瓶蓋開(kāi)啟的飲料、酒類商品、調(diào)料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂(lè)系列破損（不含瓶蓋未開(kāi)啟、拉環(huán)未開(kāi)的商品）、過(guò)期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情況，必須報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨采取總量控制的辦法。除采購(gòu)部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過(guò)當(dāng)月銷售總額的2‰。，特殊情況，必須由店長(zhǎng)寫出詳細(xì)說(shuō)明。凡超過(guò)商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎(chǔ)上，每超過(guò)0.5‰（含0.5‰）按店內(nèi)每人50元扣罰，超過(guò)0.5‰-1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的，對(duì)店長(zhǎng)及主管作出就地免職的處理。因商品質(zhì)量有問(wèn)題，要求供應(yīng)商退換貨時(shí)，必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣，交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù)，同時(shí)向采購(gòu)報(bào)告，采購(gòu)將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時(shí)的，向采購(gòu)反映，對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商，采購(gòu)將對(duì)其下達(dá)整改通知書，直至清退。

最后，作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn)，也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分，對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項(xiàng)是：偽幣；退貨不實(shí)；價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤；親朋好友結(jié)帳少輸入；內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員，定期檢查收銀結(jié)果，對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案。心得體會(huì)

我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是自我感覺(jué)學(xué)習(xí)到了不少課本上沒(méi)有的知識(shí)，更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。

最開(kāi)始的時(shí)候，我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習(xí)還在想，實(shí)習(xí)到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)時(shí)，店長(zhǎng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí)，然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作。從店長(zhǎng)到理貨員，我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲：

一．不管是做什么工作，交際能力都十分重要。孔子曾說(shuō)過(guò)：“獨(dú)學(xué)而無(wú)友，則孤陋而寡聞”。在人際交往的過(guò)程中，良好的交際能力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助。

二．工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng)。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分，以消極的思想面對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會(huì)變得毫無(wú)意義。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。三．要擺正自己的位置，主動(dòng)融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過(guò)高，也不要把自己看得過(guò)低，只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現(xiàn)在這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái)。

四．努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時(shí)刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經(jīng)常制定短中長(zhǎng)期目標(biāo)，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的理論知識(shí)水平。

這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉，也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機(jī)會(huì)可以讓我提高自己。