第一篇：超市經營策劃書
策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現給讀者的文本；策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。一份好的策劃書往往能夠決定您的目標能否有效快速達到。下面是我們好范文推薦的策劃書供您參考：
盛達超市策劃書
目 錄
一、前景
二、營銷策劃的目的三、市場環境分析
四、競爭對手分析
五、營銷策略
六、費用預算
七、營銷管理方案
八、效果預測
九、附錄
一、前景
盛達批零超市簡介：
“盛達批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市，主要位于梨河鎮初級中學西，七里堂小學北側，經營面積80余平方米，主營學生用品，居民生活日用品等，店內環境整潔，設施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠家的產品，拒絕一切“三無”產品，拒絕一切假冒偽劣產品流入超市。
市場前景
現代社會的發展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現在隨著物價的上漲以及巨大的就業壓力，人們掙錢也越來越不容易，大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。因為他們知道，大多數消費者越來越在乎產品是否物有所值，在現今消費水平較高的社會，自己每月的收入并不多，在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。
盛達批零超市貨架上的商品的質量優良，產品種類也很豐富，最重要的是盛達批零超市里的商品很便宜，也很實用，只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品，跑到大商場里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產品是多么的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來越受到他們的歡迎。
開這種盛達批零超市并不需要多大的投資，規模不需要太大，只要兩萬塊錢就可以開，本店主要是以薄利多銷為經營模式，利潤也是積少成多。全部產品都是從正宗的廠家直接進貨，質量有保證，價格維持在最低價位。超市在當今有著廣闊的市場前景，有著無限的發展潛力。
二、營銷策劃目的通過市場調查和統計，大家就本店共同關心的問題進行了廣泛的交流和探討，為今后商貿的發展，搭建平臺、規模經營、規范管理提出了不少建設性意見，并形成了一定的共識。如何提高和改進這方面的工作，成為后勤服務保障體系和后勤管理創新的一個新課題。我們歸納了以下幾點：
1.擴大經營規模
2.增加產品種類
3.提高顧客滿意度
三、市場環境分析
(一)Swot分析
1.優勢：“盛達批零超市”競爭優勢表現以下幾個方面：
1)地理環境優勢，交通便利，鄰近幾所學校。
2)顧客人流量固定，多以在校學生為主。
3)規模較之旁邊商店大，品種齊全。
4)大量購進商品，具有討價還價能力，成本降低。
5)競爭能力優勢，占據市場份額大。
2.劣勢：“盛達批零超市”競爭劣勢表現以下幾個方面：
1)人力資源優勢沒有充分發揮，缺少內部員工。
2)無型資產優勢缺乏，欠缺良好的品牌形象。
3)未能及時掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。
4)節假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。
5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈的促銷活動。
3.機會：“盛達批零超市”市場潛在機會表現以下幾個方面：
1)住宅區住戶的引進，市場需求份額增長，超市可快速擴大。
2)超市可利用牢固的本地經銷經驗抗擊新進競爭者。
3)住宅區新進住戶成為超市擴大發展的客戶群體。
4)住宅區成為超市引進其他貨物的銷售方向。
5)超市實施宣傳推廣、推出獲利回贈的促銷活動擴大客戶群和增加顧客購買量。
6)可發展超市外顧客關注力度強的貨品，提供更多的服務優惠。
4.威脅：“盛達批零超市”外部威脅表現以下幾個方面：
1)顧客來源單一，商品的品種發展因顧客條件而有所受限。
2)超市與消費者沒有建立良好的關系、欠缺商品形象，引來消費者抱怨。
3)顧客群體將有所改變或增加，進駐的的競爭者競爭能力強大。部分替代品沖擊造成超市的銷售額下降。
5)假期造成出現周期性銷售額下降。
第二篇：校園小型超市經營策劃書
校園小型超市經營策劃書
一、超市概況
該超市由中醫學院學生勤工助學辦公室與太原博宇九重企業管理有限公司籌建，旨在為學生提供更多的勤工助學崗位，緩解貧困學生家庭經濟壓力，養成學生自我管理自我服務能力，提高學生社會實踐能力。
超市經營理念：服務學生、助學扶貧。
超市經營目的：學生勤工助學基地,社會實踐基地，綜合素質培養基地；以教學為中心，培養學生實踐能力，兼顧經濟利益。
超市經營目標：培養我校大學生的創業意識和自我管理自我服務的能力，為將來就業奠定基礎；讓更多的貧困大學生通過自己的勞動獲取報酬順利地完成學業。
超市主要經營范圍：針對消費群體情況列出的大致貨物清單（見附）。
二、企業類型
以零售為主，批發為輔。
三、市場分析
（一）、目標顧客描述
主要針對全校學生及教職工（其中以學生為主）。全校學生有6000--7000人，按人均每月在超市消費80元計算，月消費量就有48萬--56萬元，日消費量也有16000－18000元。
1、學生消費群體的特點
大學生是一個獨特的群體，其消費特征既有一般消費者的特點，又兼具學生群體的個性。從整體看學生消費市場具有以下特點：
（1）追逐時尚，注重個性張揚，大多“喜新厭舊”，易于接受新事物。
（2）消費群體性：以集體生活為主，注重情感溝通與交流。學生一起學習、工作、生活、年齡差不多，具有許多共同的消費點。
（3）經濟收入主要依靠家庭供給
（4）擁有一定的定期購買力。
（5）能夠建立品牌的長期效應。
（6）消費刺激點是價格、品牌、文化、潮流、購買便利性。
（7）消費具有隨大流的特點，大學生很容易接受新東西。
（8）消費變量相對容易描述和控制，是一個比較簡單的市場。
（9）學生的消費量呈穩健增長趨勢。
2、學生消費群體分類
（1）按年級分類：大四2000多人,其余為1.2.3年級學生及少量研究生。
他們具有相同的消費需求，但也具有一些不同的需求。新生由于剛進校園，對什么都有新鮮感，有消費沖動，通常要構建自己的物資體系，需要買很多東西。大二大三大四則相對穩定。
（2）按性別分類：男生、女生。這兩種消費者需求的不同很明顯,本超市由于地理位置和學校關系，消費群體以女生為主。
（3）按消費額分類：
我們對154位學生發放調查問卷統計學生每周消費情況如下：
消費段（元）人數 占比例％
0——10元
24人
16.2
10——20元
48人
31.1
20——30元
46人
29.4
30以上
36人
23.3
（二）與主要競爭對手優劣勢對比
在學校內沒有競爭，在校外有好點超市（孩子家里自帶）。
四、商品管理
包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品退換貨的處理。
（一）、商品的采購主要分三種方式：
1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容易造成商品的積壓。
2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優點是供貨商提供的是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。
3、聯營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯營方式進行銷售，即超市的電腦系統中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結賬時，超市財務部在每月協商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規定的付款日）在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此時聯營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數。因此，在采購方面可借鑒“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，設制專門的采購小組，一般以3-5名為宜（主要任務：捕捉信息，與供貨商談判、協商，購進商品，退換有質量問題的商品，與廠家或供貨商協商處理積壓商品）。
采購商品，由于針對學生這個消費群體，主要采購商品分類大致如（附）
（二）商品的保管
1、上架商品由導購員負責保管
（1）將超市劃分為幾個大小適當的區域，固定的導購員分管固定區域，在交替換班的時候作好貨物數量記錄，并簽字認可。
（2）向店長上報該區所缺貨物以便補給。
（3）對店長發放的貨物進行簽收，并列出清單以便核對
（4）如有商品丟失，一經核實由該區營業員負責。
2、庫存商品由貨物管理部門負責保管
（1）貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄
（2）對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失
（3）負責庫存商品的安全，防止變質、蟲蛀、污染等
（4）合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫
（5）保持倉庫清潔衛生
（三）商品的銷售
1、加強超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質優價廉，更重要是在獻愛心，在幫助我校的貧困學生。這樣來提高他們消費的熱情，讓他們感到在這里消費是一件光榮的事情。
2、爭取能夠得到學校各部門的支持（需要學校制定相關政策支持），各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質量和送貨上門。
3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽度，保證質量。要注意不能一味的減少
利潤降低價格，根據調查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質期或與廠家聯合進行降價銷售。
5、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。
6、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。
7、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。
8、采用送貨上門的方式，覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。
9、將敏感商品價格降低,產生一個該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價形象。
10、經營模式多樣化,吸引更多顧客。如開租書店.茶點。電子設備等。
（四）成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統一進行成本核算、統一管理。
成本管理的具體內容如下：
1、要嚴格控制自身的費用開支，如宣傳廣告費、人工費以及其他費用開支等。
2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。
3、定期規定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。
4、對一些費用（如水電費、包裝費等）要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。能直接認定到各個商品大類的，要直接認定；不能直接認定的，要參考店鋪工資總額、資產或按超市的人數、經營面積分攤到商品大類。
5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費
用率預算計劃管理。一般情況下，超市在開張初期的銷售成本可能會高一些，應盡快通過加強管理使之降到超市平均合理的水平。
（五）、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
（1）分類清晰；
（2）價格從高至低順序排列；
（3）高價商品放在主通道附近；
（4）展示面統一，整齊；
（5）體重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新特商品的布置
（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；
（2）商品交叉布置；
（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢的商品；
（4）季節性商品。
4.店內商品補充
（1）將商品層量集中擺放,隨時保持一定量；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換；
（3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來,縮短存貨時間；
五、超市組織結構
1.結構示意圖:
2.人員配置：
店長：1名，助理1名，配合2名學生助理
貨物采購保管部：主管1名，庫管1名，采購員2名，配合2名學生保管
人事財務部：主管1人，財務助理1名；
銷售宣傳部：主管1人，助理1名，導購員4名（女性為主），收銀員4名（女性為主）。
共計學生12名.專職10
3.部門職責及員工工作細則
(1)部門職責
店長：統一安排各部門工作與任務,協調與解決各部門出現的矛盾與問題及時向學校和公司匯報超市情況及下達學校指示,管理超市財務。
人事財務部：
（1）解決各部門人員問題,如招聘、辭退及調配員工。及時下達上級指示和向上級匯報超市人員情況,安排夜間值班人員.（2）管理超市賬目，每月發放員工工資（以現金方式）和采購所需費用（憑單據報領）以及其他支出費用,結算每天、每月超市的銷售狀況并做好明細賬目；定期向店長匯報財務狀況，對利潤合理管理和分配，定期將錢存到超市賬戶。
貨物采購保管部：
調查市場,了解市場動態,聯系商家采購商品及時向店長反饋市場動態和采購信息并做好貨物記錄,將購物清單賬目交到財務部,保管庫存貨物及發放，負責購回商品輸入后臺管理系統，并做好夜間值班工作；
宣傳銷售部：
對外宣傳超市及其策劃宣傳活動,對內宣傳管理制度及工作細則；負責商品銷售工作及售出商品數量的核算與庫存商品數量的清算,按時向店長匯報銷售狀況；
（2）員工職責
超市店長職責：
①全面負責超市的經營管理工作。
②管理資金賬務,定期核發各部門所需現金。
③向主管領導匯報工作，接受監督。
④經營計劃和管理目標的制定。
⑤提高服務質量，全面實行服務規范化，提高社會、經濟效益。
⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
⑦ 完成上級領導交辦的其它任務。
專職管理人員職責
①協助店長履行職責；
②對店長負責，做好超市日常管理工作。
超市店長助理（學生）職責
①協助店長、店長助理（正式職工）履行職責；
②協調好與店長（正式職工）助理的關系，對店長負責，協助做好超市日常管理工作。
③做好學生工作人員的管理工作。
銷售主管工作職責：
①每周進行業績檢查總結。完成規定業績情況,及時做出分析并提出下周改進方法。
②每周要市調一次，包括農貿市場及附近超市，市調對方的價格、品質、新品項等。并填寫市調報告。
③要負責對過期商品的檢查，過期商品及時撤離賣場處理。及時發放和補給商品。
④ 掌握各項開支大小，及時做出調整,降低成本。
⑤隨時考察員工的工作情況,并對員工工作情況進行考核
⑥每月對員工考核及評分，并提報優秀員工,調配下月員工出勤。
⑦按規定安排大盤點，做好大盤點準備工作并及時對盤點結果進行分析。
⑧寫好每月的工作總結及下月實施方案。
導購員工作職責：
①嚴格執行賣場服務規范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實服務，嚴格遵守各項服務紀律。
②熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本。
③掌握商品標價知識，能熟練使用標價機。
④注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。
⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法，熟識賣場內商品擺放位置，并對陳列商品進行整理。
⑥隨時注意商品銷售動態，及時提出補貨建議或按規范操作要求完成領貨補貨上架作業。
⑦要求有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
⑧完成上級交辦的其它工作。
收銀員的工作職責:
①早上開店前做好收銀臺清潔衛生工作，點清盤底，做好班前的準備工作；
②工作期間儀表端莊，不得在超市內吃零食，不得在收銀機周圍閑談說笑，對顧客熱情服務；
③認真并準確地輸入商戶編號并點清貨款入機，顧客購物的收據、找零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語、唱收唱付；
④工作時間不能隨意離開機位，不得隨意調班，特殊情況需調班須經收銀組長同意。
⑤顧客留下的收據須立即放入廢紙箱內；
⑥掌握收銀機的使用、假鈔識別方法、現金找贖技巧，熟悉廠商編號等；
⑦收款快捷、準確找零，遵守超市關于現金收付的規定，遇到找錯時應立即通知主管進行解決和協調，不得私自處理；
⑧如發現收銀員少打，要追究其經濟責任，情節嚴重者立即辭退；
⑨收銀員在結款時，如有短款須立即按短數額補齊；
⑩收銀員在結賬時，不許私帶和私拿錢幣；
夜間值班人員工作職責：
①夜間值班人員由后臺管理員擔任（男性為主），值班時間，由當日晚班結束直至次日開門營業；
②當日值班人員，晚班鎖門后，檢查各店門安全，并于晚班結束、店內人員離開一小時后再次認真檢查本超市安全，如發現問題，及時正確處理；
③當日值班人員，晚班鎖門檢查后和次日開門營業前30分鐘認真打掃值班室衛生，保持值班室干凈整潔；
④晚班值班室內嚴禁吸煙、飲酒，注意值班室防火安全；
⑤當日值班人員應注意值班室安全，嚴禁開門睡覺；
⑥當日值班人員應遵紀守法，嚴禁賭博、打架、留宿他人；
⑦愛護值班室設施，愛護保安設施；
⑧努力提高值班警覺性，如發現問題，積極與保衛處及當地公安機關聯系。
員工獎懲制度：
為增強員工的責任感，鼓勵員工的積極性和創造性，提高工作效率，超市對表現優秀、成績突出的員工實行獎勵制度。
1、員工品行端正，工作努力，忠于職守、遵規守紀，服從安排，足為其他員工楷模者，給予通報表揚。
2、對有下列事跡之一的員工，除給予通令表揚外，給予一次性經濟獎勵，獎勵名單和數額由部門助理報店長助理審核后由店長審批。
（1）、對管理制度、方案等，提出意見與辦法，經執行確有成效，能提高經濟效益，對超市貢獻較大的；
（2）、在緊急關頭，勇于負責，奮不顧身，處置得當，極力搶救，使超市利益免受重大損失的；
（3）、敢于同壞人、壞事作斗爭，舉報損害超市利益的行為，使超市避免重大損失的；
（4）、其他應當給予獎勵的。
3、員工有下列情形之一，經查證屬實，批評教育無效的，第一次口頭警告，第二次書面警告1次，并扣工資20元； 第三次則予以辭退：
（1）、無正當理由經常遲到或早退的；
（2）、工作期間不配戴上崗工作證的；
（3）、擅離職守或串崗或與別人閑聊、打鬧嬉戲、大聲喧嘩的；
（4）、消極怠工，上班干私活的；
（5）、隨地吐痰或亂丟垃圾，污染環境衛生的；
（6）、浪費超市財物或公物私用的；
（7）、下班后不按規定關燈、關電、關水、關窗、鎖門的；
（8）、攜帶危險物品上班的；
（9）、在禁煙區吸煙的；
（10）、隨意移動消防設備或亂放物品，阻塞消防通道的；
（11）、工作時間打瞌睡的；
（12）、對顧客態度惡劣的；
（13）、有其他對超市產生不良影響的行為的。
4、員工有下列情形之一，經查證屬實，批評教育無效的，每次
記過1次，并扣工資20元；半年內被記過3次以上或一年內被記過6次以上的，予以辭退：
（1）、無正當理由不服從超市正常調動或上級的工作安排的；
（2）、利用工作或職務便利，中飽私囊的；
（3）、上班時間打牌、下棋的；
（4）、將超市內部的文件、賬本給超市外的人閱讀的；
（5）、在超市私接電源或使用電爐或其他危險設備的；
（6）、值班人員私自留宿外人的；
（7）、無故曠工的；
（8）、有其他對超市產生嚴重不良影響的行為的。
5、員工有下列情形之一，經查證屬實，予以辭退：
（1）、盜竊、貪污、侵占或故意損壞超市財物，造成超市經濟損失1000元以上的；
（2）、違反超市保密制度，泄露超市商業秘密，造成超市經濟損失1000元以上的；
（3）、無理取鬧，打架斗毆，影響公司生產秩序和員工生活秩序的；
（4）、有其他對超市產生嚴重不良影響的行為的。
6、員工要遵守校規校紀，刻苦學習。凡違反校規校紀受到學校警告以上處分的或學習課程每學期有2門補考的（兼職學生），予以辭退。
7、員工違規違紀對公司造成經濟損失的，除按規定處罰外，還應賠償相應經濟損失，并承擔相應的法律責任。
六、資金預算
（一）市場銷售計劃：
1、前體條件：①宣傳到位；②提供優質服務；③價格公平合理；
④不出現較大變動。
2、市場需求估計：
①消費群體：6000人
②人均金額4.0元/日（與問卷調查結果基本吻合）
③消費群體月需求量6000*4元*24天=57.6萬元，年需求量57.6*9月=518.4萬元
3、銷售計劃：每月57.68萬，每年518.4萬
4、利潤預算518.4*18%=93.3萬元
（二）資金預算
1.人工費：店長3000 店長助理1名2500元（暫定），學生助理2名500元；
貨物采購保管部：主管2500元，庫管助理2*500元，采購員2*2000，庫管1800;人事財務部：主管2500元，財務2000元;銷售宣傳部：主管2500元，銷售助理2000元，導購員4*2000元，收銀員4*2000元。
合計學生22人，共計需發放報酬4.08萬/月。
2.水電費用1.5萬/年，廣告費4000元/年,其他費用1.5萬元/年，共計3.4萬元/年
3.最低銷售金額預算：
開支 36.72＋3.4＝40.12萬元/年 除以銷售平均利潤率7%(平均經驗值)，最低銷售金額573.14萬元，每月至少銷售63.6萬元；
4.購貨資金預算：63.6（1+20%）=76.32萬元/月。（注：第一月投放貨物資金76.32萬元，第二月則利潤資金滾動付進貨）
5.投資預算為：周轉資金＋設備投入=76.32+6.8=83.12萬元
七、超市效益
任何經營活動得目的都要講究效益，本超市除有一定的經濟效益外，更重要的是具有很大的社會效益。
經濟效益：每年銷售利潤為：93.3萬元
外租區：3萬元
其他（包括預計校內各單位團體購物）：10萬
人工費支出：36.72萬元/年，房租水電等支出3.4萬元/年
純利潤：66.18萬元。
社會效益：
有兩個方面：其一，據最新統計我校現有特困學生
人，貧困學生
人，其中只有
名特困學生（占總數
％），名貧困學生（占總數
％）能上崗做勤工助學工作，由于我校勤工助學是依靠學校每年劃撥經費開展，沒有自己的實體經營，缺乏造血功能，所以絕大部分貧困學生都不能上崗，該超市每年可以為
位貧困學生長期提供勤工助學崗位，解決他們的經濟困難。超市經營利潤除的一部分（具體比例待定）留做超市發展基金外，其余部分可以設立一項獎學金（助學金）用于學生，這樣又增加了資助學生人數，同時以讓學生經營超市的方式資助學生，在學生及其家長中和社會上都會產生很大的影響，對改善學校和學生關系，建立和諧校園有十分重要的意義。
其二，學生參與經營超市，在獲取一定的經濟利益的同時，更重要的是培養了學生的創業精神，鍛煉了學生的動手能力，養成了好的勞動習慣，對培養全面發展的人才具有十分重要的作用。
八、其他
（一）管理人員必遵守超市的各項退換貨規定
1、對來退換商品的顧客要主動熱情接待，態度誠懇親切，問清
退換商品的原因；
2、退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質量問題要保退保換，不是質量問題要堅持原則；
3、退換貨時做到不出廠家，不出區域，不出部門；
4、商品退換退到無法解決時，請向上級請示，并妥善解決；
5、做好退換貨記錄。
（二）超市常規安全處理方案
1.對偷竊商品的顧客態度較好的要以說服教育為主。
2.對偷竊商品數量、金額較大的，給予一定處罰，對性質較為惡劣的，不服從處理的，移交學校處理。
3.對所抓的偷竊人員，不允許進行謾罵、毆打侵犯其他人人身權利；
4.對所抓偷竊人員，必須人、贓俱在，經本人承認，方可處理；
5.對監守自盜者除取消工作資格外，報學校有關部門處理；建立抓賊檔案記錄，對所抓偷竊商品的人員登記在案，一旦再犯，將從嚴處理。
（三）中醫學院校內外超市的物價調查（這個是參照以前的數據，具體數據需要完后的具體調研）方便面類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）面
統一
醬拌面 1.70 統一100 1.00 巧面館
1.30
今麥郎 彈面（袋）
1.20(小)2.30(大)今麥郎 彈面（桶）2.80(小)4.00(大)康師傅
干拌面 3.00 方便面
1.40
桶面
2.50 面霸（袋）2.50 杯面
1.80 來一桶 桶面
2.50 好勁道 袋面
1.30 華龍 拉面
1.00 粉絲 光友
1.40 川嫂
1.00 啤酒類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）啤酒 青島 2.50 百威 4.90 德曼 3.50 雪花 2.30 餅干類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）餅干 納貝斯克 富麗 1.50 奧利奧
5.30 鬼臉嘟嘟 3.20 太平
2.80 康師傅 3+2 3.50 蔥香餅
3.20 達利 威化
2.60 福馬 接力棒
2.50 好吃點 威化
1.00
油炸食品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）薯片 上好佳
大袋 4.50 中袋 2.50 小袋 0.80 可比克 大袋 4.20 中袋 2.00 小袋 1.00 子第 0.90 卡迪那
1.90 品客
小袋 1.80 大袋 2.80 東利 0.90
飲料類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）飲料 百事 可樂 3.00 可口可樂 可樂 3.00
雪碧 2.50 蘇達 2.50 醒目 3.00
康師傅
紅/綠茶 3.00
茉莉花茶 3.00 雀巢
紅/綠茶 3.00
脈動 4.00
旺件 純牛奶 2.00—3.50 伊利
純牛奶 1.60—2.00
光明
純牛奶 1.50 統一
紅/綠茶 3.00 農夫
山泉 2.00 果汁 3.00
娃哈哈 AD鈣奶 1.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）百貨
杯子 6.50—9.50 水壺 12.00—23.00 粘鉤 0.90 日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）洗面奶 玉蘭油 22.80 丹芭碧 18.50 佳雪 19.50 凈螨
4.00 小護士
12.00 東洋之花
15.00 Clean clear 21.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）洗發水 飄柔
14.00 局油 15.50 力士
17.00 舒蕾
19.00
拉芳 9.50 雨潔 17.00 海飛絲
25.00 伊夫潞 14.50 夏士蓮 16.00 佳逸
10.50 雅潔 9.50 沙宜
21.00 采樂
8.50 潘婷
19.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）紙巾 心相印 小 5.60 中 18.50 大 22.50 舒潔 小 4.60 中 10.00 大 21.50 佳思
小 4.00 中 6.00 大 12.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）香皂 舒膚佳 4.00 玉蘭油 4.00
潘婷
3.80 力士
3.50 雨潔
2.30 納愛斯
3.00 隆力奇
3.50 拉芳
2.50 六神 3.00 中華
2.80
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）拖鞋 本多 棉 9.00 飛紅
棉 11.00 日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）牙刷/牙膏 牙刷 2.50—4.50 牙膏高露潔
加氟 6.50 納愛斯
4.80 黑人 5.50 佳潔士 修復 6.50 隆力奇
4.80 兩面針 3.50 中華
3.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）
毛巾
小 2.00—3.50
大 6.00—12.00
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）透明皂 雕牌
小 1.30 大 2.20 納愛斯 小 1.50 大 2.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）果凍 喜之郎
小袋 3.50
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）面包
2.00—4.50 日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）
腰帶 4.00—6.50 傘天堂
15.00 傘太陽鳥 14.00 藍月亮 洗手液 10.00 臺燈 28.00—53.00
日常用品類
種類
品牌 類型
單價/價格范圍（元）百貨
吹風機 24.00—43.00 襪子 3.50—8.60 綠箭 口香糖 1.50 木糖醇 3.50 樂天 2.60 臉盆 小 6.50 大 8.00—17.00 衣架
木制 4.00 塑料 1.00—1.50 晨光
中性 1.00—3.00 真彩
中性 1.00—2.50 電池 南孚 4節裝 10.00 長虹 4節裝 10.00
筆記本 1.00—6.00 白雪
中性 1.00—3.50 晨光
中性 1.00—3.00 真彩
中性 1.00—2.50
（四）、超市內部平面圖（略）
（五）、硬件設備投入：
1、收銀機系統（6臺）及后臺管理系統 6*4200＝25200元＋3650（電腦）＋4800（軟件）＋1750（掃描儀）＋2300（條碼打印機）+ 5400（刷卡機）=43100元
2、辦公系統： 收銀桌3*800＝2400+ 辦公桌3*500＝1500+ 保險柜2000=5900元
3、監控系統 13990元（13個攝像頭，一臺電視）
4、考勤機 950元
5、服裝，工作牌 120*30＝3600元
合計：6.754萬元
第三篇：超市經營計劃
棗莊客運中心超市經營計劃書
一、經營理念：
便捷、便利，盡最大努力滿足乘客購物需求。
二、經營范圍：
日常用品、禮品、農副產品、棗莊土特產等
三、區位優勢
棗莊客運中心門市房，緊鄰客運中心，人流量比較多，且周圍沒有大中型超市，競爭力較小。
四、超市經營定位
（一）超市定位。超市主要定位于棗莊客運中心內的來往乘客，主要為了滿足乘客的便利需求，方便乘客到達，除滿足乘客日常用品需求外，另外經營具有棗莊當地特色的農副產品、土特產等，起到宣傳棗莊地域文化的作用。
（二）距離的便利性。在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5分鐘內便可到達。
（三）購物的便利性。超市商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種在5000種左右。而且商品陳列簡單明了，使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口統一的服務臺收款方式統計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需3分鐘左右的時間。
（四）時間的便利性： 一般營業時間為10小時，全年無休。
（五）服務的便利性。超市將本著為乘客提供人性化服務的宗旨，努力為顧客提供多層次的服務，例如：收發傳真、代收公用事業費、代訂火車票和飛機票等。
五、營銷策略
（一）超市主要是面向客運中心乘客，人口流動性比較大，在商品選擇上主要考慮：商品要突出即時性消費、小容量、便攜性、急需性以及具有棗莊當地特色的產品等特征，隨季節變化，隨時延長營業時間，全年少休或不休；銷售各類日用品，冷熱飲料食品，做活特色商品。營業人員配備統一服裝，在正式上崗之前組織參加禮儀和市場營銷培訓。
（二）超市采用“三統一”的經營模式。統一采購：超市內所有商品，均是由長期合作的正規商家供貨，由店員理貨后每天報送購貨清單。統一配送：對所有采購商品實行統一倉儲運輸，根據超市的銷售情況，及時補貨。統一標識：超市商品陳列、貨架放置以及營業員的服飾采用統一制式。
（三）定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
（四）提高超市本身的信譽度，保證質量。
（五）制作會員卡。面對棗莊當地居民制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收取工本費的形式進行派送。這樣可以吸引顧客長期購買，留住一部分熟客。
（六）提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。
（七）隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。
第四篇：超市經營承諾書
超市經營承諾書
超市經營承諾書1
根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，本企業在食品流通經營活動中，作如下承諾：
一、依法查驗食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照以及按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質量檢驗合格報告、進口食品的商檢證明等法律法規規定的證明文件，并留有供貨商的相關證照復印件備查。應建立食品進貨電子查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有相關信息的進貨票據，并按照供貨商或進貨時間等標準，將載有記錄內容的票據統一規范裝訂或者粘貼成冊。臺賬記錄、票據的保存期限不得少于二年。
二、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。按照食品標簽標注的條件貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
三、在貯存散裝食品時，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容;在銷售散裝食品時，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容;在銷售生鮮食品和熟食制品時，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
四、實行統一配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統一進行食品進貨查驗記錄，可將有關資料復印件留存所屬相關經營企業備查，也可以采用信息化技術聯網備查。
五、對被告知、通報或者自行發現的不符合食品安全標準的食品立即停止經營，下架單獨存放，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況，將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
六、不經營超過保質期、腐壞變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
七、不經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類;不經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類制品。
八、不經營無中文標簽或中文標簽不符合規定的進口食品。
九、積極妥善處理消費者投訴，維護消費者合法權益。
十、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，除向消費者賠償損失外，本企業另行支付消費者價款十倍的賠償金。
十一、本企業如有違反《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，承擔一切法律責任。
十二、本承諾書有效期自簽訂之日起至經營活動終止之日止，一式三份（一份轄區執法所留存，一份食品經營企業留存，一份食品經營企業在食品安全信息公示欄內對外公示）。
企業名稱（蓋章）：
法定代表人（簽名）：
月年日
超市經營承諾書2
資產所有方(甲方)：
資產經營方(乙方)：
（合同附件一：乙方身份證復印件）按照所有權和經營權分離的現代企業制度要求，甲方對設立在濉溪縣五溝鎮的兩家超市（蘇果店、鴻騰店）實行資產經營責任制，聘乙方為兩家超市資產經營責任人。為明確雙方的權利義務，經雙方商定，特訂立本合同。
第一章經營責任期限
本合同經營期限從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日止，共xx年。
第二章經營責任目標
一、本合同簽訂后，甲乙雙方進行資產盤存，辦理交接手續。乙方保證資產保值不受損。（合同附件二：五溝鎮蘇果超市、鴻騰超市資產盤存表）
二、經營期間，實現目標如下：
年月日至年月日實現利潤目標一：萬元；
實現利潤目標二：萬元；實現利潤目標三：萬元。
三、保證超市治安和消防安全。
第三章雙方的權利和義務
一、自本合同生效之日起，乙方即為五溝鎮蘇果超市和鴻騰超市的第一責任人，行使經理權利。
二、在遵守國家和地方政府法律、法規和政策的前提下，乙方享有下列權利義務：
1．對超市員工的任免權（副職由乙方提名，報甲方備案）；
2．機構設置權；
3．企業內部分配制度調整權，經營自主權；
4．聘用、獎懲員工權，對嚴重違紀、經教育無效者，乙方有權按照國家勞動制度處理。
5．乙方在保證資產保值、安全、完整的前提下，有權出租超市閑置的營業面積。
6．乙方有權根據國家法律、法規和政策的規定，抵制不承擔經濟責任的外部機構和個人的任何干預，有權拒絕無償占用、挪用、平調超市財產和不合理的攤派行為。
7．必須在經營管理活動中，堅持合法的經營方向，貫徹執行國家的法律、政策，自覺接受工商管理部門和甲方的監督檢查，保證乙方經營行為符合國家和甲方利益和政策控制的要求。
8．管好、用好、保護好超市的全部財產，保證全部財產的安全。9．乙方經營期間的全部經營項目收入必須入賬，不能挪作它用。
10．乙方經營期間發生的債權、債務，由乙方在任期內清理、結清，呆帳損失和收益按財務制度規定辦理，乙方承擔債務責任。
11．乙方經營期滿，應該接受甲方委托審計部門的審計。
三、甲方有以下權利和義務：
1．本合同期間，甲方有權對乙方執行合同的情況進行檢查監督，和對超市資產處置的決策管理權。
2．甲方有義務保證乙方享有本合同規定的所給予的工資底薪分配和分紅。
3．甲方不得越權對乙方的正常經營活動和人事任免權利進行干預。
第四章薪酬、經營目標保證金
一、本合同期間，甲方從五溝鎮蘇果、鴻騰兩家超市經營成本中支付乙方月薪五千元的60%，計三千元。余剩40%的弍千元作為經營目標保證金。
二、乙方完成本合同利潤目標一，乙方抵押的40%經營目標保證金如數返還乙方；未完成部分用乙方抵押的經營目標保證金抵扣，多退少補。乙方不參加利潤分紅。
乙方完成本合同利潤目標二，乙方抵押的40%經營目標保證金如數返還乙方，甲方按利潤目標二總額提取%分紅給乙方。
乙方完成本合同利潤目標三，乙方抵押的40%經營目標保證金如數返還乙方，甲方按利潤目標三總額提取%分紅給乙方。
第五章考核標準
一、超市所有經營收入項目全部入賬，報甲方備查并接受甲方核查。
二、超市資金要嚴格執行財務制度，甲方發現一筆錯賬，給予乙方等額罰款。
三、不得克扣或瞞報員工工資，發現一筆假賬，給予乙方等額罰款。
四、保障超市消防安全經營，建立健全消防、防損等各項規章制度，嚴防各類違章作業，造成財產和人身傷害事故，乙方承擔民事賠償責任。
五、每月五日前，甲方派員對上月份進行盤存稽核賬務，并進行消防安全和物品防損檢查。發現問題要求乙方及時整改，物品受損嚴重的，乙方按原價賠償。
六、乙方經營期間，甲方考核乙方經營績效的商品毛利率%，連續三月低于該標準，甲方向乙方提出經營警示。
第六章合同的變更、終止和解除
一、無正當理由，雙方變更、終止或解除合同者，要按法律規定承擔經濟責任。
二、乙方因經營管理不善，連續五個月未完成目標的，扣發目標保證金，和當月底薪的60%工資，同時解除本合同。
甲方超越合同規定，干擾乙方的自主權，使其無法履行合同條款，乙方有權提出終止或解除合同。
三、終止或解除合同，甲方需要對資產進行盤存。方可辦理本終止合同書手續。
四、本合同期滿，由雙方對超市資產進行盤存，辦理清算手續。
第七章附則
一、乙方因特殊原因暫不能履行職責時，向甲方通報后可委托他人代理，但經營責任不因委托而轉移。
二、超市資產處置的決策權歸屬資產所有權方（甲方）。
三、本合同及其附件自簽訂之日起生效，經營期滿，自行終止。
四、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決，協商未果，將由原告方向其所在地法院申訴裁決。
五、本合同經公證處公證。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份，合同副本若干份，送有關部門備查。
超市經營承諾書3
軍威苑綜合市場即將開業,本著對所有消費者認真負責的原則,為全面加強商品質量管理,切實保護消費者的合法權益,確保廣大人民群眾的消費安全的原則,根據《消費者權益保護法》和《產品質量法》的要求,現向社會公開承諾如下:
1.自覺履行商品經營者的義務，保證所經銷的商品符合保障人身財產安全的要求，保證所經銷的商品應當具有的質量、性能、用途和有效期限，并自覺承擔“三包”責任。
2.不銷售不符合保障人體健康和人身財產安全的商品。
3.不壟斷貨源、哄抬物價、強買強賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。
4.不摻雜使假、以假亂真、以次充好、短斤少兩，不銷售假冒偽劣商品。
5.不銷售有毒有害、失效、腐爛變質的商品和不合格商品。
6.不使用不規范、不合格的計量器具銷售商品。
7.不銷售應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的商品或檢驗、檢疫不合格的商品。
8.不銷售走私和國家明令禁止上市或淘汰的商品。
9.不銷售危害消費者身心健康的商品，不對商品做引人誤解的虛假宣傳。
10.本單位（個人）若違背以上承諾，除接受相關執法部門處罰外，還要依法承擔對消費者所造成的損失。
11.自覺接受工商行政管理機關和相關部門的監督。
12.自覺接受廣大消費者的監督。
軍威綜合市場全體經營戶
20xx年x月x日
超市經營承諾書4
分公司客服中心：
本人系（項目）棟號商鋪的業主/租戶，為維護廣大業主/住戶和商鋪經營者的共同切身利益，本人承諾遵守如下管理規定：
1、本物業經營的網點商鋪，在經營前須到政府相關部門辦齊相關證照，并報客戶服務中心備案后方可營業，證照須懸掛于店鋪內顯眼位置；
2、本物業內商鋪不從事化學物品、爆炸物品、有毒物品等危險品經營；
3、本商鋪在經營前必須與客戶服務中心簽訂《防火責任書》并配齊消防器材；
4、本商鋪若需進行裝修，須按小區物業公司的《裝修管理規定》辦理，并須將商鋪招牌裝飾方案及商號、從業范圍一并報客戶服務中心備案審批同意后，方進行裝修，如有違規，物業公司有權制止、責令整改和作出相應處理決定；
5、本商鋪裝修不得私自改動消防設施設備，天花裝修不得將消防噴淋設施封閉；
6、商鋪內水、電等管道設施，未經客戶服務中心批準，不得改裝；
7、有排煙、排污、噪音的經營項目應做好油煙及污水排放、噪音隔離措施，并取得政府相關部門的環保證明，如引起業主/住戶投訴或下水道堵塞的，商鋪業主/住戶及租戶必須無條件接受整改，整改合格后方可營業；
8、本商鋪不占道路經營，不得在鋪面以外任何公共地方擺放物品，不得擅自懸掛除客戶服務中心審批的統一招牌以外的任何宣傳廣告牌；
9、商鋪門前禁止張貼、懸掛帶有違反國家法律、法規、封建迷信色彩的物品，不得在其門前燒香、祭祀、供奉等活動；
10、夜間經營時，噪音不得影響小區業主/住戶休息（保證在每日8:30之前及12:00-14:00之間不經營產生擾民噪音的經營項目）；
11、實行門前三包：
（1）包衛生：門前做到“五無”（無煙頭、無垃圾、無污水、無污垢、無痰跡）；垃圾實行袋裝化并定時、定點送放清運；
（2）包綠化：做好綠化保護工作。保持綠化帶內清潔，及時清理落葉、殘枝和垃圾等；
（3）包秩序：維護門前的市容衛生和社會秩序，做到“七無”（無亂堆放物品、無違章占用人行道、無亂搭建、無亂停放車輛、無亂貼標語、無在門前亂掛物品、無超過陽臺堆放雜物），對未嚴格進行門前三包的商鋪經整改合格后方可繼續經營。
12、住宅物業不改變房屋用途用于商業經營。
承諾人：xxx
xx年xx月xx日
超市經營承諾書5
為認真貫徹落實國家質量監督檢驗檢疫總局《商業服務業誠信計量行為規范》要求，保護消費者的合法權益，營造和諧商業服務業誠信計量環境，本單位就誠信計量行為向社會作如下鄭重承諾：
一、嚴格遵守計量法律法規，遵守從業道德規范;
二、正確使用法定計量單位，建立健全計量管理制度;
三、配備符合計量法制要求，有制造計量器具許可證編號的計量器具;
四、主動向質量技術監督部門申請強制檢定，取得檢定證書，不使用未經檢定、超過檢定周期或檢定不合格的計量器具;
五、堅持誠信計量，不破壞計量器具檢定鉛封、印證，不破壞計量器具準確度，不利用計量器具進行作弊，保證量值準確、可靠;
六、對消費者的計量投訴做到及時受理并妥善處理，對計量失準造成的損失照實賠償;
七、本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿承擔相應法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督。
承諾單位：關嶺布依族苗族自治縣農機加油站
質量技術監督局電話：7223285
20xx年10月15日
超市經營承諾書6
為貫徹落實講形象、講誠信，營造和諧的商業發展環境，認真規范促銷、服務行為，加強自律，切實維護麗江天樂大酒店的良好形象和經營秩序，促進服務業健康有序發展，特向天樂大酒店作出如下承諾，與雙方簽訂的《承包經營協議》具有同等效力：
一、服從天樂大酒店的各種規范管理，誠信經營，遵守社會公德和商業職業道德，不損害天樂大酒店的利益。
二、凡是上柜經營的商品，包括參加促銷的商品，保證符合質量標準，保障人身使用安全，讓消費者放心。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品，騙取消費者購買。
三、堅持明碼標價，公平交易，不宰客，提供的服務應當保障消費者的人身及財產安全。
四、認真執行自律規范，對消費者的投訴及時答復處理，自覺接受、政府相關部門、行業協會、天樂大酒店及廣大消費者和媒體輿論的監督。
五、在銷售或服務時，允許到天樂大酒店大堂、走廊、餐廳進行招攬生意。但不得敲客人門或進入客人房間。
六、如發生消費者投訴，及時處理，不給天樂大酒店造成損失或影響，如發生有效投訴時，應于天樂大酒店知道之日起2日內支付每起500.00元（大寫：伍百元整）人民幣的違約金，并承擔由此給天樂大酒店造成的損失、消除影響。
七、如發生政府相關部門或行業協會處罰，或媒體曝光，應于天樂大酒店知道之日起2日內支付每起1000.00元（大寫：壹仟元整）人民幣的違約金，并承擔由此給天樂大酒店造成的`損失、消除影響。
八、本承諾書生效之日，承諾人將本承諾書送達天樂大酒店時，承諾人一并向天樂大酒店繳納本承諾書的履行保證金50000.00元（大寫：伍萬元整）人民幣，天樂大酒店在承諾人不履行本承諾書的違約金時，可在保證金中進行扣減，若保證金被扣減完畢，承諾人在天樂大酒店通知補繳保證金的當日補繳完畢，如未按時補繳的，天樂大酒店可解除與承諾人的《承包經營協議》。
九、本承諾書一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、天樂大酒店各持一份，具有同等到效力。
特此承諾。
承諾人：
日期：
超市經營承諾書7
1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細則》等相關法律法規所規定的責任和義務，依法承擔相應的法律責任，接受政府職能部門的監管和社會監督;
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性，保證依法經營，不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》;
3、本人保證在進貨時嚴格執行進貨查驗制度，審驗供應商的經營資格，仔細驗明食品質量證明，確保購入食品質量合格;
4、本人保證嚴格執行進貨記錄制度，真實、全面、如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保持期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，同時定期查閱進貨記錄，并對進貨記錄保存2年以上;
5、本人保證嚴格執行食品質量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標準的食品，同時逐步加強自身的自檢能力和水平，對自檢中發現的問題食品一律停止銷售，并報轄區工商分局備案;
6、本人保證嚴格執行食品退市制度，加強對所經營食品的管理，對自檢中發現的和媒體公布的問題食品，采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段;
7、本人保證定期對從業人員進行健康檢查，從業人員必須取得健康證明后，才能從事食品經營活動。
8、本人保證積極完善今后服務體系，妥善處理消費者投訴，接受消費者監督，爭取食品安全范店。
承諾人：xxx
日期：XX年XX月XX日
超市經營承諾書8
為貫徹落實講形象、講誠信，營造和諧的商業發展環境，認真規范促銷、服務行為，加強自律，切實維護龍鳳麗都商業街的良好形象和經營秩序，促進商業街健康有序發展，特向龍鳳麗都招商辦作出如下承諾：
一、服從龍xx都物管部門及招商部門的各種規范管理，誠信經營，遵守社會公德和商業職業道德，不損害龍xx都商業街的利益。
二、凡是上柜經營的商品，包括參加促銷的商品，保證符合質量標準，保障人身使用安全，讓消費者放心。不以低劣商品或不符合安全的商品冒充正品，騙取消費者購買。
三、堅持明碼標價，公平交易，提供的服務應當保障消費者的人身及財產安全。
四、認真執行自律規范，對消費者的投訴及時答復處理，自覺接受、政府相關部門、行業協會、龍鳳麗都物管部門、龍鳳麗都招商部門及廣大消費者和社會媒體輿論的監督。
五、如發生消費者投訴，及時處理，不給龍鳳麗都商業街造成損失或影響，如發生有效投訴時，應于龍xx都物管部門及及招商部門知道之日起2日內支付每起500.00元（大寫：伍百元整）人民幣的違約金，并承擔由此給龍鳳麗都商業街造成的損失、消除影響。
六、如發生政府相關部門或行業協會處罰，或媒體曝光，應于龍鳳麗都物管部門及及招商部門知道之日起2日內支付每起1000.00元（大寫：壹仟元整）人民幣的違約金，并承擔由此給龍鳳麗都商業街造成的損失、消除影響。
七、本承諾書一式兩份，自承諾人承諾之日起生效，承諾人、龍鳳麗都物管部門及及招商部門各持一份，具有同等到效力。
特此承諾。
承諾人：
日期：
超市經營承諾書9
XXX市場即將開業,本著對所有消費者認真負責的原則,為全面加強商品質量管理,切實保護消費者的合法權益,確保廣大人民群眾的消費安全的原則,根據《消費者權益保護法》和《產品質量法》的要求,現向社會公開承諾如下:
1. 自覺履行商品經營者的義務，保證所經銷的商品符合保障人身財產安全的要求，保證所經銷的商品應當具有的質量、性能、用途和有效期限，并自覺承擔“三包”責任。
2. 不銷售不符合保障人體健康和人身財產安全的商品。
3. 不壟斷貨源、哄抬物價、強買強賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或不合理的交易條件。
4. 不摻雜使假、以假亂真、以次充好、短斤少兩，不銷售假冒偽劣商品。
5. 不銷售有毒有害、失效、腐爛變質的商品和不合格商品。
6. 不使用不規范、不合格的計量器具銷售商品。
7. 不銷售應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫的商品或檢驗、檢疫不合格的商品。
8. 不銷售走水路和國家明令禁止上市或淘汰的商品。
9. 不銷售危害消費者身心健康的商品，不對商品做引人誤解的虛假宣傳。
10.本單位(個人)若違背以上承諾，除接受相關執法部門處罰外，還要依法承擔對消費者所造成的損失。
11.自覺接受工商行政管理機關和相關部門的監督。
12.自覺接受廣大消費者的監督。
承諾人：XXX
時間：XXXX年XX月XX日
超市誠信經營承諾書(三)
為構建誠信經營、公平競爭的和諧市場環境，維護和促進誠信計量體系建設，保護消費者的合法權益不受侵害，本人鄭重承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國計量法》、《中華人民共和國計量法實施辦法》等計量法律法規的有關規定。
二、配備和使用符合所銷售商品貿易計量要求的計量器具，并定期檢定。
不使用未經檢定或檢定不合格以及檢定鉛封、標識等破損的計量器具。
三、建立健全和落實各項計量管理制度，采取有效措施貫徹落實誠信計量責任。
加強對計量器具和商品量的管理，保證不出現商品計量短缺行為。
否則按照相關要求以所售商品貨值先行賠付。
本人將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，歡迎社會各界予以監督。
承諾人：_______
_______年____月___日
第五篇：超市經營方案
超市經營方案
超市主要經營各類家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類，各類休閑、飲料、煙酒等商品批發、零售業務為主，超市經營理念：以方便每一位員工為主旨。在新的發展形勢下，超市為方便各位員工的日常生活，幫助大家解決在碼頭購物難的這個難題。現參與美錦碼頭超市承包項目。首先，我們感謝綜合管理部給我們提供的這次寶貴機會，并保證積極參與標書規定的各項事宜，力爭中標機會。現將經營方案匯報如下：
一、經營理念
服務員工，誠信經營。
二、經營目標：“四優一滿意”即優美購物環境、優質商品、優惠價格、優良服務，盡心盡力讓員工滿意。
三、具體經營方案：
1、商品的采購主要分三種方式。
1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容
易造成商品的積壓。
2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式
與超市合作，此方式的優點是供貨商提供的是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。
3、聯營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯營方式進行銷售，即超市的電腦系統中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結賬時，超市財務部在每月協商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規定的付款日）在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此時聯營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數。因此，在采購方面采用專門的采購方式，（主要是：捕捉信息，與供貨商談判、協商，購進商品，退換有質量問題的商品，與廠家或供貨商協商處理積壓商品）。
除此之外，我們將嚴格遵守公司有關規定，絕不經營煙花爆竹，易燃易爆化學化工產品，確保公司防火安全。
2、美化購物環境，提供優質服務。
超市是碼頭員工生活的一部分，離開宿舍、辦公室，走進超市，我們希望為每位員工提供一個優美舒適的購物環境，燈光明亮，溫度適宜，通風良好，貨架擺放位置合理，地面無雜物堆積、干凈整潔，再配以輕松的音樂，讓大家在一種輕松舒適的環境下購物，讓環境幫助我們緩解工作疲勞，放松心情。美錦碼頭超市經營的服務對象主要是在職員工，有知識、素質高，是美錦碼頭超市服務對象的主要特點。這就要求我們的服務要精細化、專業化、標準化，從每一位從業人員的言語、行動、處理問題的方式等方面嚴格要求自己。
管理是一家超市成功與否的關鍵，是超市的生命線。根據實際情況，制定超市規章制度，主要包括：商品退換貨處理辦法，殘損物品處理辦法，超市衛生管理辦法，各崗位員工工作職責，員工獎懲制度。
碼頭超市的主要客戶群是碼頭員工，為方便購物，所以我們需要在保證超市正常運轉的情況下，以服務型銷售為主，盡可能的降低利潤點，實行微利經營。
4、商品的銷售。
1、加強超市本身的宣傳力度。在廣大職工中大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消費時都自愿到本超市購買商品，切實以方便職工購物為第一要素。
2、爭取能夠得到公司各部門的支持，各部門的辦公用品等在超市采購，超市保證供貨的質量和送貨上門。
3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽度，保證質量。要注意不能一味的減少利潤降低價格，根據調查，一般超市打折的商品都幾乎接近其保質期或與廠家聯合進行降價銷售。
5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收取工本費的形式進行派送。
6、長期或適時進行滿兩百送二十元本超市購物卷活動，以吸引顧客。
7、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。
8、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。
9、將敏感商品價格降低,產生一個該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價形象。
5、其他
1、對來退換商品的顧客要主動熱情接待，態度誠懇親切，問清退換商品的原因；
2、退換商品必須掌握商品不臟不殘，管退管換，凡是質量問題要保退保換，不是質量問題要堅持原則；
3、退換貨時做到不出廠家，不出區域，不出部門；
4、商品退換退到無法解決時，請向上級請示，并妥善解決；
5、做好退換貨記錄。
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