第一篇：高職畜牧獸醫專業“2+1”人才培養模式課程體系構建

高職畜牧獸醫專業“2+1”人才培養模式課程體系構建

(溫州科技職業學院動科系王清艷 涂國眾 錢錦銘涂宜強趙燕)

摘 要：

“2+1”人才培養模式下的高職畜牧獸醫專業專業課程體系的構建是實現畜牧獸醫人才培養的前提條件，是進行專業建設和教學改革的保障。溫州科技職業學院動物科學系本著結合崗位強化職業道德和行為規范的生存線，以就業為導向、以服務為宗旨的改革線，以“學科導向、課堂中心模式”向“項目導向、任務驅動模式”的轉軌線，依靠行業、企業共辦職業教育的發展線的人才培養模式基本路線，以“雙證制”為輔助，構建了具有人文素質與專業技能相融合的畜牧獸醫專業課程體系，經過三年多的不斷探索取得了良好的教學效果和社會影響。

關鍵詞：高職；畜牧獸醫；“2+1”人才培養模式；課程體系；構建

經過近幾年的不斷發展，浙江省畜牧業在“畜禽生產、一體化經營、經營主體和組織模式”等方面取得了顯著的成績。但是浙江省畜牧業在繼續發展的過程中，也面臨一些不能忽視的問題和不足，主要表現在：1.總量水平及對農業的貢獻份額偏小；2.區域發展不平衡；

3.畜牧業發展受土地資源制約；4.環境污染與產品質量安全問題凸現。浙江省畜牧獸醫局明確提出浙江今后畜牧業的發展要以“高效、低耗、生態、優質”作為總體目標，按照“構建自然環境和諧、區域布局協調、特色優勢明顯、產品生態安全、比較效益顯著并具有鮮明浙江特色的現代畜牧產業”的發展思路，加快發展，做大做強。

為發展浙江省現代畜牧業，需要大批具有技術水平高、應用能力強的畜牧獸醫專業高技能應用型人才。高職畜牧獸醫專業是培養這類人才的孵化器和重要實施單位。由于種種原因，浙江省43所高職院校中僅有3所開設畜牧獸醫專業，且各兄弟院校該專業的發展良莠不齊。因此，為了盡快培養出高職畜牧獸醫專業高素質應用型、能滿足社會和企業需要的優秀人才，適合今后浙江省畜牧發展的新要求，溫州科技職業學院動物科學系畜牧獸醫專業從2007年第一批學生開始，對2+1”人才培養模式課程體系建設進行了深入的探索和實踐。

一、高職畜牧獸醫專業課程體系構建的基本思路

課程體系是職業教育教學計劃的核心部分，課程結構是否合理，直接關系到能否實現專業的培養目標。畜牧獸醫專業是我院動物科學系的主干專業，我系堅持以服務為宗旨，與行業、企業互為依托，以培養一線高技能應用型人才為根本，以就業為導向，以適應社會人才需求為目標，以培養技術應用能力為主線，將職業能力培養和素質教育貫穿于人才培養的全過程。采用‘2+1”人才培養模式，“2+1”模式中的“2”和“1”不完全是時間概念，“2+1”

模式的教學設計包括“2”階段教學設計和“1”階段教學設計兩部分，課程體系主要從專業課程體系與實踐體系兩方面進行改革，加強工學結合、校企合作，完善 “產學研一體”的人才培養模式。采用此種模式培養的畢業生，綜合素質有了明顯提高，學生就業基本實現了學校與企業的無縫對接。

1.根據畜牧獸醫專業行業需求確定人才培養目標

動物科學系畜牧獸醫專業學生就業崗位包括畜禽養殖場、動物醫院、畜牧獸醫站、獸醫衛生監督所、飼料和獸藥企業等處就業，也可自主創業，基于以上崗位需求，本專業制定了以培養綜合素質高、實踐能力強，“下得去、留得住、用得上”的學生為目標，積極適應浙江地區經濟發展的需要，面向生產、服務、管理第一線，培養具備家畜繁育、科學飼養和管理及動物疾病防治能力，面向社會主義新農村畜牧業基層建設的高素質技能型專門人才。

2.課程體系整體架構

“2+1”人才培養模式下得課程體系構建，一方面按照畜牧獸醫工作崗位需求設置課程體系，即前兩個學年完成公共基礎課、職業基礎課與職業技術課程的學習，讓學生掌握專業相關職業素質、基本理論與基本技能為學生提供走向社會與職業崗位的基本發展能力；第三學年進行畢業實踐，即第一學期定點牧場實習，學生按照自己的就業方向選擇實習單位（豬場或禽場）進行生產綜合實踐，在干中學、學中干，培養學生的綜合實踐能力及職業技能；第二學期擬就業單位頂崗實習，學生在工作單位進行畢業頂崗實踐并完成畢業論文設計，解決學生職業素質的培養。

3.根據企業崗位需要設置專業課程體系，突出核心課程

按照高職教育要理論適度夠用，重在技能培養的基本原則，以職業崗位需求為導向，根據畜牧獸醫行業的工作過程，不斷調整和修訂課程體系，最終形成以動物飼養與管理能力、動物疾病診治為主線的專業課程體系。動物飼養與管理能力要求學生掌握不同家畜的營養構成及飼料配制技術；能夠科學飼養、合理管理不同畜禽，主要課程包括：動物營養與飼料科學、禽類生產、豬生產、牛羊生產；動物疾病診治能力要求學生能夠對發病動物進行診斷并進行及時治療，主要課程包括：預防獸醫、臨床獸醫。

4.根據崗位工作技能需要設置工作任務，突出課程實踐教學

實踐教學以“學科導向、課堂中心模式”向“項目導向、任務驅動模式”轉軌，“2”階段專業基礎課，突出課程實踐教學，為“1”階段的實踐檢驗工作奠定基礎，實踐教學學時比例不得低于總學時的40%。課程設置包括畜禽三理基礎和畜禽臨床診療技能，其中畜禽三理基礎掌握動物機體正常的生理狀態及其發病的機理和用藥原理的相關基礎知識，主要課程包括：

動物解剖與生理、動物病理、動物藥理；畜禽臨床診療技能要求學生掌握畜禽常用診斷、治療的技術和外產科基本技能，主要課程包括：獸醫臨床診療技術、動物內科學、動物外產科。

5.以“雙證制”作為課程體系的輔助

系部專門對中級獸醫師、中級檢驗檢疫員等專業資格證的考取進行培訓與鑒定，使學生在完成學歷教育，獲取畢業證書的同時，也應取得專業職業資格證書，學生持多證畢業在企業各工作崗位的應聘時增加了競爭籌碼。

三、畜牧獸醫專業課程體系的保障和實施

高等職業教育旅游管理專業課程體系構建的成功與否，除了課程設置要圍繞社會需求、崗位需要、學生學習可持續性等，還應充分考慮實施課程教學體系所具備的硬件和軟件環境，在實習(訓)基地、“雙師素質”型教師隊伍和教材的建設、開發等方面的建設尤為重要。

1.校內外實訓基地是確保課程實習(訓)環節高質量完成的根本保障

“產學研一體”人才培養模式的內涵是：為實現專業培養目標，把院所下屬的動物疫病預防與控制中心、動物醫院和溫州市各大畜牧公司引入教學之中，其業務與畜牧獸醫專業有很強的相關性并具有設備先進、技術力量強，且與養殖場、獸藥廠、飼料廠等企業有廣泛聯系的特點。將動物科學系和動物所所及各大公司在畜牧獸醫高技能人才培養上融為一體，以學習專業技術技能為主體，以生產性實習和適宜研究項目導入教學為兩翼，優勢互補，資源共享。

2.師資隊伍建設

“2+1”人才培養模式的課程體系設置對教師提出了更高的要求，既要有較高的教學教研能力，又要有實踐動手能力。要求教師具有扎實的專業理論基礎、較高的操作技能水平和豐富的實際教學經驗，在課堂上是教師，在實訓中是實訓指導老師，既能講授理論課，又能操作演示傳授技藝，還能解決現場技術問題。系部在結合自身實際情況，積極培養“雙師素質教師”、研究建立師資下企業鍛煉與進修制度的運行機制及考評體系并聘請知名企業與行業高技能人才作為兼職教師做為有益補充。

3.制定畢業綜合實踐質量監督與評價體系

為保證第三學年學生畢業實踐的有效性，使學生真正能夠學有所用、用有所思、思有所進，主要從以下三方面做好：

（1）建立校企長期合作運行保障機制：確保定點牧場夠用、能用。

（2）制定校內-校外老師聯合指導制度：校外指導老師主要針對學生在實踐過程中遇到的問題給予及時解答，并且針對常見的經常發生的問題進行集中性、階段性歸納總結；校內指導

老師主要針對學生階段實習結束后回校進行系統性輔導。

（3）建立前期-中期-后期考核評價體系：嚴格做到前期有任務，中期有檢查，后期有考核，前期主要由校內指導老師根據學生實習崗位制定實習目標與任務；中期由校內校外老師聯合對學生進行突擊檢查及現場實操考核；后期主要由校內指導老師對學生進行目標考核。

四、結語

課程體系直接關系到人才培養的質量，高職課程體系的構建是高職教育的重點和難點，也是高職教育發展的核心任務，建合理的課程體系必須緊緊圍繞崗位能力主線構建其課程體系才能實現其培養目標，緊密圍繞專業能力和關鍵能力的培養目標進行課程體系設計，使課程體系符合人才培養需求，并在實踐中不斷探索、總結經驗不斷更新和完善，探索出一條適合自身發展的道路。

參考文獻：

[1] 柳坤文，石蔚彬，關于校企合作、工學結合“2+1”人才培養模式課程體系改革的研究與實踐，廣東技術師范學院學報,[J].2008（01）.[2] 文曉璋，邱萍，高職“2+1”人才培養模式的實踐探索,職業教育研究,[J].2007（03）.[3] 譚玉華，視彬，崔超．高職人才培養模式的比較與研究[J]．農機使用與維修,2008,(3).[4]杜芳，我國高職院校工學結合人才培養模式研究，湖南師范大學，[D].2008.

第二篇：構建高職院校藥學專業“訂單式”人才培養的課程體系

構建高職院校藥學專業“訂單式”人才培養的課程體系 “訂單式”人才培養是高等職業教育領域一種人才培養模式，有效實現就讀和就業的無縫對接，得到廣泛的認可?。我校與本地某品牌連鎖藥業簽訂“訂單式”人才培養協議，以求學校、學生、企業三方共贏，實現就讀與就業的“零距離”對接。“按需培養，企業錄用”的“訂單式”人才培養模式中，構建滿足企業崗位需求的課程體系，是達到高職藥學專業“訂單式”培養目標的關鍵所在。現就我校如何構建高職藥學專業“訂單式”人才培養的課程體系進行有益的探索。專業調研是規范人才培養的必需手段課程體系是人才培養方案的重要部分，構建課程體系是專業發展的基礎性工作J，應在學校專業建設指導委員會的領導下，成立由藥學專業建設負責人、藥學骨干教師，以及藥企領導、人力資源部領導、線專家等成員組成的藥學專業建設指導委員會(以下簡稱藥建委)。由藥建委負責構建課程體系的具體事務，藥建委通過對企業的人才需求調查、畢業生質量跟蹤調查、專家研討會等手段，明確課程體系遵循“寬一口徑、重實踐”原則j，目標是培養在社會藥房從事藥品銷售一線工作為主的高素質技能型藥學人才，并把衛生、勞動、人事部門的職業標準融入到課程設置中，為學生工作后的提升打下良好基礎，給學生的職業生涯提供助力。以此為據，對工作崗位所需職業能力標準進行分析，并轉化為專業課程內容，構建相應課程體系。藥建委將研討確定的課程體系上報學校專業建設指導委員會，在學校層面上對其進行修改和調整。

2構建培養“職業人’’的課程體系

課程體系應以就業為導向，職業能力為核心，構建起大專業平臺課程群和專門化方向課程群，培養出合格的“職業人”_6J，滿足企業的人才需求，并為學生接受終身教育奠定基礎。以藥學專業基礎課群和藥學專業課群構建起大專業平臺課程群。大專業平臺課程群的設置，兼顧執業藥師、藥劑員和醫藥商品購銷員等國家職業資格考試以及衛生職稱考試，使學生獲得可持續的終生學習能力，有利于學生工作后職業生涯的提升，為其將來發展奠定良好的專業基礎和職業素養。藥學專業基礎課程群主要培養學生掌握必備的基礎知識與基本技能，為專業課的學習奠定良好基礎。藥學專業課群主要培養學生掌握藥品購銷、管理和合理用藥的專業技能和實際工作能力。以方劑學、中藥學、醫學營養學、藥用植物栽培技術、藥師資格考試培訓、藥品營銷心理學、臨床藥物治療學、藥品銷售技能綜合訓練、藥店常用診斷學等任選課構建起專門化方向課程群，安排校內教師或聘請行業一線專家來上課，通過大量的實戰演練，養成學生的職業行為習慣，讓學生在見習、頂崗實習和實際工作中能“用得上，用得好”。課程目標還要求學生獲得全國計算機等級考試一級合格證書和全國英語等級證書考試一級(B)考試合格證書，使學生具備較好的綜合素質。構建培養“社會人"的課程體系

高職教育不僅要考慮為社會培養技能人才，還要為社會培養有社會責任感、人格健全的合格“社會人”。強調在課程教學中注重職業道德、職業素養的言傳身教，通過大量的社會實踐、文體活動等形式

加強通識教育和人文素質，培養學生懂法守法，并具備應有的職業道德和文化素養；培養學生人際交往與溝通能力、協調合作和應變能力；有利于學生個體化知識結構的完善；提升學生們的審美意識、團隊合作意識，健康體魄，健全心智，強化學生作為準職業人的綜合素質。4 改革理論教學和實踐教學兩個課程體系

改革理論教學體系和實踐教學體系是完成“訂單式”人才培養的關鍵。以就業為導向，建立“教、學、做、考合一”的教學模式。把傳授知識與能力培養、專業技能訓練與專業實踐、學業評價與職業能力評價融為一體，整體設計教學方案，立體組合教學策略與資源，將教學目標、教學活動、教學方法與手段、教學評價集合在一起。通過教與學、學與考、主體

與主導、學校考評與社會考評等各種子系統的有機結合，有效實施教學全過程，提高教學績效。

4．1改革理論教學課程體系在校企合作教育模式下，通過對傳統的課程設置進行整合和重組，并以任選課形式適時、靈活增設新課程，滿足訂單企業的崗位需求，由此建立起理論教學體系的動態運行機制。對課程設置進行合理的布局和有機銜接，有利于按照培養目標進行課程結構的優化和課程內容的更新。新的課程體系充分體現了“寬口徑、重實踐”的人才培養思路。

4．2 改革實踐教學課程體系

針對藥學是實踐性強、個性化強的科學特點，優化實踐教學體系，突出學生實踐能力的培養。在校企合作的基礎上，加強校內、外實訓基地建設，建立起實訓、見習、頂崗實習場所，工學結合讓學生在學習中接觸工作，在工作中完成學習，培養起學生的職業能力、實踐能力和技術應用能力，縮短教學與崗位需求之間的距離。輔以藥師資格考試培訓、臨床藥物治療學、藥品銷售技能綜合訓練、藥店常用診斷學等校企聯合開發課程，通過大量實踐活動強化學生的專業技能，讓學生能快速適應工作崗位。

藥學教育需要進行終生教育，“訂單式”人才培養要注重持續培養和提升人的職業技能和實踐能力，讓學生畢業后有良好的基礎，可根據崗位需要不斷學習，完善能力結構，保持競爭實力。因此，基于“訂單式”人才培養的高職藥學專業的課程設置應有利于學生的動手能力培養、持續發展和素質提高，使學生具有崗位能力、競爭能力和應變能力等綜合職業能力，真正培養出社會需要的技能型藥學人才。

第三篇：高職人才培養模式

高職人才培養模式

所謂人才培養模式，一般認為，是為實現培養目標而采取的培養過程的構造樣式和運行方式，它主要包括專業設置，課程模式，教學設計和教學方法等構成要素。它回答高職教育“培養什么樣人才”和“怎樣培養人才”這兩個根本性的問題。構建符合再代化知識經濟發展需要的高職人才培養模式應重點考慮以下幾個問題。

一，影響高職教育人才培養模式的主要因素

高職教育人才培養模式的可變性和多樣性特征非常明顯面向不同行業的高職學校，其人才培養模式是不同的，運行的特點和方式也是不一樣的。

1．知識經濟的發展對高職教育人才培養模式的影響

知識經濟拉動腦力勞動者主體地位的提高。隨著計算機、機器人的誕生和發展，帶來了網絡經濟的高速發展，而互聯網和網絡公司的出現，特別是數據公司的出現改變了經濟發展模式和經濟運行態勢，從而出現了許多新職業，這些新的經濟技術與管理崗位對從業人員的能力水平和專業知識有明確的要求。

2．加入WTO對高職教育人才培養模式的影響

高職教育面臨的最大的挑戰莫過于如何提高教師素質、更新教育觀念、建立新的人才培養模式，更有效地開發和培養學生的創新、創業能力和綜合運用信息的能力，不斷擴大知識資本。對學生的國際視野、外語能力、交際能力、專業知識結構、管理經驗、人格素質等都提出新的要求，要培養適應市場的復合型高職人才。

二、構建高職教育人才培養模式應注意的問題

1．專業設置

專業建設是學校教學工作主動、靈活地適應社會需求的關鍵環節。高職教育作為高等教育的一種類型和自具特色的組成部分，在專業設置方面，必須有自己的特點。其專業方向應具有較強的職業定向性和針對性。在專業設置上要處理好三個關系：一是要樹立市場意識，主動適應地區產業結構的調整。二是要解決好專業口徑的寬與窄的問題，設置復合型專業，拓寬學生的就業適應面。三是要處理好專業調整和相對穩定性的關系。一個專業的成長需要時間、人力、物力上的保證。專業建設不僅要滿足現在的需要，也要考慮到未來的需要。要特別加強專業內涵建設，既要注意專業前景，也要考慮專業發展的基本條件。要通過整合、交叉滲透等形式，實現對傳統專業的提升和改造，使之更加符合社會的需要。

2．培養目標

高職人才培養目標既不同于普通高等教育培養的理論型、設計型人才，又不同于中等職業教育技術技能型人才。它具有以下鮮明特點：

(1)人才層次的高級性。高職人才必須具備與高等教育相適應的基本知識、理論和技能，掌握相應的新知識、新技術和新工藝，以較強的實踐動手能力和分析、解決生產實際問題的能力區別于普通高等教育，；以較寬的知識面和較深厚的基礎理論知識區別于中等職業教育。

2)知識、能力的職業性。高職教育以職業崗位群的需要為依據制定教學計劃，在進行職業能力分析的基礎上，構建學生知識、能力、素質結構。且職業知識和職業能力的提高，著眼于產業結構和產品結構的調整，不斷更新教學內容，調整課程結構，注重知識的橫向拓展與結合，體現知識的先進性和應用性，培養學生掌握新設備、新技術的能力。因而，畢業生具有上手快、適應性強等特點。高職教育人才知識、能力的職業性，體現了它隸屑于職業教育的本質屬性。(3)人才類型的技術性。高職畢業生的工作是將成熟的技術和管理規范轉變為現實，解決在轉變過程中的各種實際問題。因此，他們除應具有必須的專業知識外，更應具有較強的管理和實踐能力。理論與實踐的緊密結合是高等職業技術教育鮮明的特色。

(4)畢業生去向的基層性。由于高職教育培養的學生是為生產第一線服務的，因此高職人才畢業去向具有很強的基層性。例如，工科類高職的畢業生主要去企業生產一線從事施工、制造、運行、檢測與維護等工作；經濟類高職的畢業生主要去財經部門或企業部門從事財經管理工作等。高職畢業生向的基層性是高職教育的生命力所在。

3．教學設計

高職教育的培養目標是使學生具備從事一種或一類職業的能力。要形成以培養學生職業能力和綜合素質為宗旨的具有高職特色的專業教學設計模式。

(1)職業能力的形成。高職專業教學設計必須緊緊圍繞高職專業的培養目標，從人才的社會需求分析調查和職業崗位(群)分析人手，分解出哪些是從事崗位(群)工作所需的綜合能力與相關的專項能力，然后從理論教學到技能教學，從內部條件到外部環境，從教學軟件到教學硬件，對專業教學進行全面系統的規劃。這是編制一般教學計劃行為的一種拓展、外延和深化。

首先，了解相關行業的基本情況。主要包括本行業背景和行業內企業的數量和規模、生產技術水平，對一線技術人才和管理人才的需求以及學生個體需求進行分析。再根據“有效需求”的原則，進一步分析相關的職業崗位的實際需求與分布情況，把專業培養目標分解細化。然后確定職業綜合能力。職業綜合能力主要由專業能力、方法能力和社會公德三項要素組成。對有關專業進行職業綜合能力的分析與分解，是高職專業教學中最重要、最具特色的一項工作。

(2)綜合素質。高職人才的素質主要包括人文素質、專業素質、創新素質。所謂的人文素質，包括政治思想素質和道德品質素質。政治思想素質教育的核心是教育學生做一個忠誠于人民的人。道德品質素質教育是對學生進行認識、情感、意志、行為的形成與發展的教育。專業素質是高職學生必須的素質，是立身之本，是為社會經濟發展服務的直接本領。它主要包括專業開發素質、專業管理素質和創新素質。

4．課程體系

高職教學的課程體系可分為三塊：即理論教學體系、實踐教學體系、素質教育體系。課程體系是保證高職培養目標的重要環節。原有的高職課程體系強調的是“專業對口”，強調的是做事教育，追求課程的完整性，忽視課程的整合和重組，學生學到的只是一門門具體課程知識的堆砌，當運用所學知識去解決工作實踐中碰到的具體問題時，又顯得力不從心。

根據上述目標和原則，基礎課程應該把真正屬于基礎性的內容精選出來，專業課程要把與專業有關的現代高新技術知識及時充實進去，充分考慮把那些最必需的知識教給學生，這樣，既能保證傳授最基礎的內容、最新的技術知識，又能騰出一定的時間使學生接受更多的動態性知識，讓學生學習和掌握一些具有應用潛力和再生作用、能為學生適應未來變化、服務知識經濟的知識和本領。

我們構建的高職課程體系應當體現：

(1)理論課程與實踐課程并重，形成兩個相對獨立的體系；

(2)基礎課程與專業技術理論課程、實踐課程及素質教育課程在一定結合點上又是相互滲透的；

(3)專業技術理論課程、實踐訓練課程及素質教育課程三方面，圍繞職業綜合和專項能力的形成緊密結合在一起。

5．產學結合

開展產學結合，狠抓實踐是高職教育的重要特色，是培養學生把理論知識轉化為實踐能力，提高學生綜合素質與創新素質的有效途徑。校企合作，產教結合，一方面學校為企業培養所需要的畢業生，為企業提供服務，為企業解決生產過程中的難題；同時企業也向學校提出人才培養的要求，為學校的實踐性教學提供保障。產學研結合可以培養學生發現問題、勇于探索和執著追求的創新意識，促進學生創新能力的提高。

6．教師隊伍 “雙師型”教師隊伍建設是落實人才培養模式的關鍵，是提高高職學院教學質量的關鍵。高職學院應制定師資隊伍建設規劃，加大教師隊伍建設力度，可采取以下相應措施：

(1)提高學歷，鼓勵在職進修。

(2)有計劃地安排現有教師到工礦企業、科研單位掛職鍛煉或在校內實訓基地參加實踐。

(3)鼓勵中青年教師積極申報科研項目或參與企業的項目開發。

(4)引進學術帶頭人、引進科研能力、管理能力較強的專業技術人員、管理人員充實教師隊伍。

(5)重視學科(專業)帶頭人以及骨干教師的培養。

(3)人才類型的技術性。高職畢業生的工作是將成熟的技術和管理規范轉變為現實，解決在轉變過程中的各種實際問題。因此，他們除應具有必須的專業知識外，更應具有較強的管理和實踐能力。理論與實踐的緊密結合是高等職業技術教育鮮明的特色。

(4)畢業生去向的基層性。由于高職教育培養的學生是為生產第一線服務的，因此高職人才畢業去向具有很強的基層性。例如，工科類高職的畢業生主要去企業生產一線從事施工、制造、運行、檢測與維護等工作；經濟類高職的畢業生主要去財經部門或企業部門從事財經管理工作等。高職畢業生向的基層性是高職教育的生命力所在。

3．教學設計

高職教育的培養目標是使學生具備從事一種或一類職業的能力。要形成以培養學生職業能力和綜合素質為宗旨的具有高職特色的專業教學設計模式。

(1)職業能力的形成。高職專業教學設計必須緊緊圍繞高職專業的培養目標，從人才的社會需求分析調查和職業崗位(群)分析人手，分解出哪些是從事崗位(群)工作所需的綜合能力與相關的專項能力，然后從理論教學到技能教學，從內部條件到外部環境，從教學軟件到教學硬件，對專業教學進行全面系統的規劃。這是編制一般教學計劃行為的一種拓展、外延和深化。

首先，了解相關行業的基本情況。主要包括本行業背景和行業內企業的數量和規模、生產技術水平，對一線技術人才和管理人才的需求以及學生個體需求進行分析。再根據“有效需求”的原則，進一步分析相關的職業崗位的實際需求與分布情況，把專業培養目標分解細化。然后確定職業綜合能力。職業綜合能力主要由專業能力、方法能力和社會公德三項要素組成。對有關專業進行職業綜合能力的分析與分解，是高職專業教學中最重要、最具特色的一項工作。

(2)綜合素質。高職人才的素質主要包括人文素質、專業素質、創新素質。所謂的人文素質，包括政治思想素質和道德品質素質。政治思想素質教育的核心是教育學生做一個忠誠于人民的人。道德品質素質教育是對學生進行認識、情感、意志、行為的形成與發展的教育。專業素質是高職學生必須的素質，是立身之本，是為社會經濟發展服務的直接本領。它主要包括專業開發素質、專業管理素質和創新素質。

4．課程體系

高職教學的課程體系可分為三塊：即理論教學體系、實踐教學體系、素質教育體系。課程體系是保證高職培養目標的重要環節。原有的高職課程體系強調的是“專業對口”，強調的是做事教育，追求課程的完整性，忽視課程的整合和重組，學生學到的只是一門門具體課程知識的堆砌，當運用所學知識去解決工作實踐中碰到的具體問題時，又顯得力不從心。

根據上述目標和原則，基礎課程應該把真正屬于基礎性的內容精選出來，專業課程要把與專業有關的現代高新技術知識及時充實進去，充分考慮把那些最必需的知識教給學生，這樣，既能保證傳授最基礎的內容、最新的技術知識，又能騰出一定的時間使學生接受更多的動態性知識，讓學生學習和掌握一些具有應用潛力和再生作用、能為學生適應未來變化、服務知識經濟的知識和本領。

我們構建的高職課程體系應當體現：

(1)理論課程與實踐課程并重，形成兩個相對獨立的體系；

(2)基礎課程與專業技術理論課程、實踐課程及素質教育課程在一定結合點上又是相互滲透的；(3)專業技術理論課程、實踐訓練課程及素質教育課程三方面，圍繞職業綜合和專項能力的形成緊密結合在一起。

5．產學結合

開展產學結合，狠抓實踐是高職教育的重要特色，是培養學生把理論知識轉化為實踐能力，提高學生綜合素質與創新素質的有效途徑。校企合作，產教結合，一方面學校為企業培養所需要的畢業生，為企業提供服務，為企業解決生產過程中的難題；同時企業也向學校提出人才培養的要求，為學校的實踐性教學提供保障。產學研結合可以培養學生發現問題、勇于探索和執著追求的創新意識，促進學生創新能力的提高。

6．教師隊伍

“雙師型”教師隊伍建設是落實人才培養模式的關鍵，是提高高職學院教學質量的關鍵。高職學院應制定師資隊伍建設規劃，加大教師隊伍建設力度，可采取以下相應措施：

(1)提高學歷，鼓勵在職進修。

(2)有計劃地安排現有教師到工礦企業、科研單位掛職鍛煉或在校內實訓基地參加實踐。

(3)鼓勵中青年教師積極申報科研項目或參與企業的項目開發。

(4)引進學術帶頭人、引進科研能力、管理能力較強的專業技術人員、管理人員充實教師隊伍。

(5)重視學科(專業)帶頭人以及骨干教師的培養。

第四篇：高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的構建

高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的構建

與實踐

學生：

指導教師：

【摘 要】 為了使高職院校培養出來的學生更好的適應企業生產一線對“高技能應用型”人才的需要，高職院校在辦學過程中，必需強調實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。

【關鍵詞】高職院校；畜牧獸醫；實踐教學體系；構建與實踐

高職高專人才培養的目標是培養“適應生產、建設、管理、服務生產第一線需要，德、智、體、美等方面全面發展的高技能應用型人才”。這類人才必須具備較強的解決“生產第一線”具體問題的能力，同時具備較強的崗位操作能力。要培養出這種“高技能應用型人才”，就必需要強調實踐教學。實踐教學是高職高專的辦學特色所在，實踐教學的水平直接決定了人才培養的質量。因此高職院校在教學過程中構建科學的實踐教學體系，是實現高職高專人才培養目標的需要，也是高職院校可持續發展的長遠之計。下面是就我校高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的構建進行概述。

一、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的意義

（一）是高職教育對人才培養目標的需要

高職高專與其它類型學校本質的區別主要在于培養出“高技能型人才”，因此高職院校在培養人才的設計上，對培養的人才規格要找準的定位，與其它教育相比，要突出自已的優勢。要培養出“高技能型人才”，就必需要強化實踐教學。因此構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系是高職農林畜牧院校教學的需要，是提高人才培養質量的需要。

（二）是行業、企業對高職畢業生人才規格的需要

近年來隨著我國經濟快速的發展，我國畜牧業也保持著良好發展的勢頭。在我區，原來許多小型的雞場、豬場、牛場，現也發展成了具有幾十萬甚至上百萬的種雞場、千頭種豬場與千頭奶牛場。在這些大規模的養殖企業中，有著大量的就業缺口。但現企業對人才的需求，已不象以前小規模的家庭式養殖，簡單局限于“會做”就行，現大型養殖場更多需要的是具有熟練的操作技能、能參與及有效組織、管理一線生產的高技能型人才。因此，加快畜牧獸醫專業高級技能人才的培養，為區域經濟的服務成了我們農業職業教師的歷史使命。構建畜牧獸醫實踐教學體系，按行業崗位能力去強化實踐技能操作，確保人才培養質量，也是順應行業、企業對高職畜牧獸醫專業人才規格的需要。

二、構建畜牧獸醫專業實踐教學體系的關鍵問題

（一）明確實踐教學體系的內涵

以服務區域經濟，培養高素質、高技能應用型人才為原則。根據我區畜牧業主要以豬、禽、牛三大塊為主的特點，畜牧獸醫專業實踐教學體系的內容應包括課堂實驗、養牛生產實習、養豬生產實習、養禽生產實習、頂崗實習、畢業論文設計、參觀調查、（豬、雞、牛）方向技術強化班、試驗研究等環節。實踐教學各內容的實施順序、時間應與教學計劃相銜接，合理有序地安排各實踐教學環節。

（二）確立實踐教學在整個教學過程中的地位

實踐教學應是整個教學過程的“重頭戲”，實踐性教學要改變過分依附于理論教學的狀況。在教學計劃中，實踐性教學學時所占的比例要超過40%，甚至在達到50%左右。并且實踐教學考核的成績要按一定的比例計入課程考核成績的總評中，或單列作一門課程，作為學生能否畢業的必需條件，以確保實踐教學不只是流于形式。

（三）明確實踐教學體系中各技能考核的方法與標準

完善的實踐教學體系必需要明確各個技能考核的方法與標準，使實踐教學的考核有章可循，避免主觀隨意性。并且要把行業資格的考核方法引入到實踐教學中來。

三、構建高職畜牧獸醫專業實踐教學體系的思路與方案

（一）根據行業崗位的需要制定教學計劃與實訓大綱

教學計劃是開展實踐教學的依據，而實訓大綱則是開展技能訓練的依據。1.教學計劃與實訓大綱制定的原則

在制定教學計劃與實訓大綱過程中，我們廣泛深入企業進行調研，對職業崗位需求進行調查，確認崗位所需求的相關學科知識體系及技能結構，理論以“必須”、“夠用”為原則，著重根據畜牧獸醫崗位對知識結構和能力結構的要求，以崗位能力應用為主線，以技能為單元。基礎課強調應用性，專業課突出實用性，打破傳統的學科體系，將基礎課與專業課內容進行融合，按照工作過程系統化的理念進行課程設置，設置好課程的內容和實訓環節，力求做到教學與生產實現零距離對接。

2.教學計劃的制定

教學計劃的制定，就是要解決畜牧獸醫專業應開設哪些專業基礎課，開設哪些專業課，每門課的教學內容有哪些，應開設哪些實驗項目，應達到什么效果，學時數是多少，對必需的專業技能，要達到什么效果，怎樣進行考核等等。在教學計劃的的制訂中，要構建有相對獨立的實踐性教學體系，突出實踐教學的地位。

3.實訓大綱的制定

（1）明確并定格出技能訓練項目技能訓練的項目就是學生應當掌握的主要技能的名稱。畜牧獸醫專業技能操作的項目主要運用工作過程系統化的教學理念進行分析、歸納與總結，并把行業資格考核的項目引入到實訓大綱中，并定型出適合于區域經濟的畜牧獸醫專業學生技能訓練單。

我們首先通過到企業調研，然后請行業專家到學校進行研討，分析畜牧獸醫行業中學生畢業后可能從事哪些典型的工作崗位，然后再分析每個崗位典型的工作任務有哪些，完成典型的工作任務應具備哪些技能，再通過共同研討制定出了畜牧獸醫專業學生必需掌握的主要技能。

畜牧獸醫專業重點分析了養禽、養牛、養豬三個行業學生應掌握的典型技能。

下面以畜牧獸醫專業中的奶牛養殖工種為例進行技能訓練項目的分析。

奶牛養殖生產中典型工作崗位的分析。通過系部專業教師與企業專家的共同分析，總結出奶牛養殖生產有六個典型的工作崗位，包括飼養技術員、擠奶技術員、飼料加工技術員、修蹄技術員、繁殖技術員、獸醫技術員。

每個工作崗位典型的工作任務與完成每個典型工作任務需要的技能的分析。通過分析奶牛場的典型的工作崗位群后，再逐一對每個崗位的典型工作任務與完成這個工作任務應具備的典型能力進行分析。通過分析歸納、總結出犢牛的飼養、育成牛的飼料管理等21個典型的工作任務，歸納總結出犢牛的飼喂技術、人工乳的稀釋技術等90多個典型的操作技能項目。

（2）制定技能項目訓練的方法與時間

技能訓練的方法主要是通過將校內的課堂實訓與學生參加企業生產實踐有機的結合起來。生產實踐的方式有到企業參加生產實習、頂崗實習、工學交替實習、社會調查等。我校畜牧獸醫專業學生的實習安排是按課堂訓練—生產實習—頂崗實習的順序進行。課堂訓練主要是在學習完理論知識后，單項的技能操作由任課教師及時組織開展的課堂訓練方式。實踐性較強的綜合技能往往在學習完配套的理論知識后，一般會安排學生到企業進行1個月至1.5個月左右的生產實習，讓學生能及時的做到理論與實踐相結合。在企業實習時，企業會安排專門的技術人員負責指導，并且對每個模塊學生應掌握的各項技能進行考核，考核合格了才算是完成了此次實習作任務。頂崗實習是在畢業前進行，此時往往是根據學生的意愿選擇實習崗位，時間一般為6~7個月，實習過程中也必需通過企業的考核，考核合格了才能畢業。

不管是課堂訓練還是企業的生產實踐訓練，訓練的項目都要圍繞畜牧獸醫專業工作過程系統化各崗位的技能項目進行誤訓練，操作的方法要與生產實際進行零距離對接，避免學生在校學的是一套，到生產實際中應用的又是另一套，造成“學”與“做”的脫節。

（3）制定技能考核的辦法

技能操作的考核分為校內課堂考核與校外企業的考核兩種形式。校內課堂上的技能考核，一般是學完一個模塊后由任課教師對該模塊的各項技能進行一一考核，也可以由任課老師指定考核項目的數量，將該模塊中所有要求學生必需掌握的技能項目全部列出，然后由學生本人抽簽，抽中哪幾個項目則考哪幾個項目。這樣可以節省時間，也可使得學生必需要全部熟悉該模塊的所有操作項目。生產實習、頂崗實習的技能考核主要在企業完成，實習前由系部統一印發技能考核項目單給學生，學生在實習完一個工作崗位后由師傅對學生進行考核并打分。

評分方法是以考核時的規范程度、結果的正確性、熟練程度及要求進行評分。每一崗位考核滿分100分，60分以下為不及格。企業考核時由三個考核員同時對一位考生進行考核，取三位考核員評定的成績平均值作為最終成績，學生在項目考核過程中必須考核合格方可進入下一個崗位的實習。

（二）建設一支技術過硬的“雙師型”教師隊伍

這里所指的“雙師型”教師，不單是有“雙師”的資格證書，更重要的是在生產實踐、專

“雙師型”教師隊伍建設是構建實踐教學體系的基礎。沒有一支優秀的教師隊伍，就不可能培養出高技能型人才。俗話說“名師出高徒”，要培養較強動手能力的應用型人才，對教師的業務要求更高，尤其是專業課教師不單要有足夠的專業理論知識，而且要有豐富的實際工作經驗和很強的實踐動手能力。在師資隊伍建設上，應通過“專、兼、聘”結合，采取“走出去，請進來”的辦法來解決。所謂“走出去”，就是學校出臺激勵政策，鼓勵教師進修學習，提高學歷、學位、學識，同時鼓勵教師到企業掛職鍛煉，頂崗鍛煉等。“請進來”就是通過吸收行業技術人才到學校任教，或聘用兼職教師、引進客座教授等方式，打造一支技術過硬的教學教師隊伍。

（三）建立配套完善的實習、實訓基地

俗話說“:巧婦難為無米之炊”，實驗實訓基地的建設是構建實踐教學體系的物質基礎。要提高學生的動手操作能力，必需要依托于實驗室、實訓基地這個演練平臺。為此，學院積極打造優質的校內外實訓基地。首先是校內實訓基地的建設，我們配套有各專業技能訓練的實訓場所、儀器與設備設施等，如我們有動物營養、病理藥理、解剖、獸醫等方面先進的化驗、檢測儀器設備，同時還有牛生產、豬生產、禽生產的飼養實戰演練基地，完全可以滿足學生校內課堂的實訓操作演練。我校畜牧獸醫實訓室還獲得了區優質實訓基地的稱號。其次是校外實習基地的建設，我們與區內外多家大型的養雞場、養豬場、養牛場奶簽訂了生產實習協議，為學生的校外實習提供了很好的平臺。校外實訓基地主要是安排學生的生產實習、畢業實習、頂崗實習等。

校內外優質的實訓基地為畜牧獸醫實踐技能體系提供了有效的保障，為培養畜牧獸醫高技能人才提供了良好的平臺。

（四）成立畜牧獸醫專業方向強化班

俗話說興趣是最好的老師，學生只有對某個崗位感興趣，今后才會在此行業有所堅持與發展。我校畜牧獸醫專業從入學第四或第五學期開始，根據學生本人的興趣、愛好與今后發展的意向進行分化，經學生本人選擇，加入系部成立的“養豬或養雞、養牛方向強班”。方向班的主要作用是進一步加強學生的專業教育，鞏固學過的專業知識。主要做法是校內專業教師組織學生進行綜合性技能訓練，并聘請有關行業專家來校上課，通過“專題報告”“、參觀調查”等形式進行學習。

四、實踐教學體系實施過程中注意問題

在建立了較為完整的實踐教學體系后，只有把實踐教學體系真正貫穿于整個教學過程中，并落到實處，才能培養出畜牧獸醫專業高技能應用型的人才。為此，必需注意以下二個問題：一是考核必需要嚴格執行，不準走過場、流于形式。二是教學過程中必需認真貫徹教學大綱，執行教學計劃，在保證實踐教學的同時，不能忽視理論知識的學習。離開了理論知識的技撐，實踐教學就會顯行很空洞的，沒有一定的理論知識，學生的后勁就會不足，今后的發展就沒有空間。

我校多年來一直堅持貫切培養“高技能應用型人才”的目標，在辦學的過程中，加大了實踐教學的份量，實踐教學時數與理論教學時數在1：1以上，通過采取“工學結合”、“校企合

作”等教學模式，為我區乃至區外培養出了一批又一批畜牧獸醫高技能型人才，這些學生就業的崗位遍及區內外許多大型養殖場。如奶牛養殖方面，區內有名的幾個大型奶牛養殖場中，場里的技術骨干80%以上都是我校畢業生，他們在企業中擔任技術骨干、技術主管、甚至副廠長、廠長、總經理助理、總經理等重要崗位的工作，他們基礎理論扎實，動手能力強，踏實肯干，能吃苦耐勞，深受企業好評。目前我校畜牧獸醫專業的學生處于供不應求的局面。

參考文獻

[1]王詩文.高職學院實踐教學體系的構建[J].安慶師范學院學報,2007,11(6).[2]彭漢慶.對影晌高職實踐性教學若干間題的思考[J].湖北職業技術學院學報,2004,(3):8-10.

第五篇：高職專業人才培養模式改革文件

錦州師范高等專科學校 高職專業建設實施方案（試行）

專業建設是高校教學的基本建設，為了加快專業建設步代，推進我校專業教學改革與教學改革與教學建設，全面提高我校教育質量和學術水平，形成辦學特色與辦學優勢，以適應用國家經濟建設和社會發展對人才需求結構的變化，不斷提高人才培養質量，特制定本方案。

一、指導思想

1、全面貫徹落實黨和國家的教育方針，遵循教育規律，適應國家經濟建設和社會發展的需要。

2、要結合我校的實際情況，始終把提高人才培養質量作為建設的核心，以培養出能力強、素質高、具有創新精神和實踐能力的技能型人才。

3、專業建設要全面促進人才培養模式、課程體系、教學內容、教學管理、教學方法和手段的整體改革。

4、專業建設采取整體規劃與分步實施相結合；專業建設與高職特色相結合；專業建設與學校教學改革相結合；教學與科研結合；學校重點支持與普遍加大投入相結合。通過重點建設，切實突出優勢和特色專業。對個別專業重新進行調整，使其與學校的總體發展和布局相適應。

5、強化各系部在專業建設中的主體作用。

二、組織機構

1、專業建設是一項探索性系統工程，涉及到學校工作的各個方面，為加強領導，有效協調，學校成立專業建設領導小組，負責領導和統籌該項工作，各系部設立專業建設領導小組實施。

2、專業建設領導小組人員組成：學校專業建設領導小組由分管教學副校長、教務處長和有關專家組成；系部專業建設領導小組由系部主任任組長，主管教學副主任任副組長，其成員由教研室主任、專業骨干教師4－6人組成。

3、黨校專業建設領導小組職責：

（1）對學校重點專業建設進行總體規劃，明確專業建設目標和專業建設近、中、遠期目標規劃，并分解為課程教學改革的具體目標。制定或調整專業培養目標和人才培養規格，根據社會需求進行專業建設調整，根據培養目標設置調整專業課程體系。

（2）努力創造條件，逐步抓落實，不斷探索科學的、具有高職特色的教學模式。

（3）對專業建設文件（檔案）材料進行建檔管理。

（4）組織專家對系部專業建設領導小組的工作進行檢查和評估。

4、系部專業建設領導小組職責：

（1）貫徹落實學校有關專業建設的指導思想和具體工作。

（2）負責制定和實施專業建設的規劃，對教學內容、教學方法、教學手段和實踐教學環節等方面進行全面總結，并結合實際情況，修改完善建設方案。

（3）在專業建設過程中要不斷發現問題、解決問題，及時開展教學研究，不斷總結經驗，及時完善。

三、重點發展專業建設方案

1、重點發展專業建設的基本原則：

（1）堅持優化專業結構和提高專業質量相結合的原則，加強專業建設。（2）以專業人才培養模式改革為切入口，以專業課程群建設為核心，以加強教學基本條件建設為保障，提高專業教學質量。

（3）重點發展專業建設堅持可持續發展的原則，必須與黨校整體專業建設與發展及學校的整體改革與發展相結合。

（4）重點發展專業建設堅持重點與普及相結合的原則，在學校專業整體現劃、改造、發展的基礎上有重點的建設。

2、重點發展專業建設目標：

（1）在我校高職現有重點專業建設的基礎上，在2007年和2008年分別將數控設備應用與維護專業、對外漢語專業列為我校重點發展專業。

（2）通過重點發展專業建設，進一步優化我校專業結構，提升專業建設整體水平，提高人才培養質量、辦學效益的競爭力。

3、重點發展專業建設標準 重點發展專業建設標準

重點發展專業是指學術水平高、師資力量強、教學質量高、教學基礎條件好、具有較大發展潛力的專業。它應符合下列標準要求：

（1）師資隊伍結構合理，建設單位師資隊伍滿足教學要求，綜合素質水平較高，年齡結構、學歷結構、職稱結構較為合理；

（2）有較好的辦學條件和先進的教學手段；（3）有較好的辦學條件和先進的教學手段；（4）學術水平較高，學生創新能力強，教學質量高；（5）專業特色鮮明，畢業生就業率高，社會聲譽好。

4、重點發展專業建設內容：

（1）能夠提高專業水平的教改項目，包括專業核心課程建設、重點教材的建設和教學方法與培養模式的改革。

專業核心課程建設：能納入學校重點課程建設計劃，最終能夠達到校級以上精品課程標準。

重點教材的建設：能納入校重點教材建設計劃，最終能夠取得校級以上優秀教材獎。

教學方法與培養模式的改革：能夠取得校級以上優秀教學成果獎。（2）引進高水平原版教材和自編學生參考學習材料；

（3）開展實踐教學基地建設，建立穩定的校內外實習實訓或實驗基地；（5）承擔結合專業建設的科學和教學研究，組織高水平學術講座；（6）課堂教學設備購置；（7）其他項目。

5、重點發展專業建設的管理

（1）凡重點發展的專業，除正常的教學投入外，學校每年撥付一定經費，主要用于該專業建設中人才培養模式研究、專業課程建設、教材建設、教學改革等相關研究費用。

（2）重點發展專業在建設過程中，每年學校將組織專家進行檢查，在檢查中如發現該專業建設與改革進展緩慢，學校將予以警告，或取消重點專業建設資格。

（3）被已確定為重點專業的專業，學校將每年進行一次考核，對考核不合格的項目將限期整改，整改仍不達標的中止項目建設。

四、示范性（品牌）專業建設方案

1、標范性（品牌）專業建設的原則：

以培養具有創新精神和實踐能力的高素質技能型人才為宗旨，以大力加強教學工作、切實提高教育教學質量為中心，以改革人才培養模式、教學內容、課程體系、教學方法和手段為重點，強化品牌意識、特色意識、競爭意識和創新意識。在不斷加強專業結構調整和新辦專業建設的基礎上，遴選部分辦學條件好、教學質量高、社會聲譽佳、發展潛力大、特色較為鮮明的優勢專業重點加以培育和建設，逐步建成品牌和特色專業，以品牌專業、特色專業建設推動我校各項教學基本建設。

2、標范性（品牌）專業建設的目標：

（1）在我校高職現有示范性（品牌）專業建設的基礎上，在2007、2008、2009和2010年分別將計算機應用技術（網絡與維護）專業、市場開發與營銷專業、數控設備應用與維護專業和裝潢藝術設計專業建設具有較高水平的較強示范性的專業。

（2）按照“思想先進、目標明確、改革領先、師資優化、設備精良、教學優秀”的要求，開展示范性（品牌）專業建設工作。進一步優化學校的學科（專業）結構，提升學校專業建設的整體水平，提高人才培養的質量，使示范性（品牌）專業在教學條件、師資隊伍、人才培養模式、人才培養方案、課程體系與教學內容、教學方法與教學手段等方面形成優勢和特色，促進教學改革的不斷深化，帶動我校專業建設整體水平的不斷提高。

3、示范性（品牌）專業建設標準：