第一篇：動物防疫檢疫工作總結

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第二篇：動物防疫檢疫工作總結.

動物防疫檢疫工作總結

一、全面開展動物防疫監(jiān)督行風整頓專項活動，促進動物防疫監(jiān)督規(guī)范化制度化建設 二OO八年年初，我們根據省廳“關于組織開展動物防疫監(jiān)督行風整頓專項活動的通知”精神和省市05年動物防疫工作具體安排，在全市組織開展了動物防疫監(jiān)督行風整頓專項活動，并對該項工作作出了重點布置和落實。

1、開辦畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)道德教育專題講座，組織全體檢疫人員進行大討論。在六月份和十月份，我們先后組織了全市全體動物防疫員、檢疫員進行了兩次集中培訓，進一步明確了作為一名動物防疫員和動物檢疫員的工作職責，明確了各自的行使權利和承擔義務，進一步提高了全體人員的責任心和使命感。同時，我們還與每一名動物防治員、動物檢疫員簽訂了工作承諾書和工作責任狀，以書面形式約束他們的工作行為。

2、對動物防疫、動物檢疫各項程序予以公示。年初，我們根據法律法規(guī)規(guī)定制訂了統一的動物免疫、動物檢疫工作程序，制訂了動物檢疫員、動物防疫監(jiān)督員工作守則，與“五條禁令”一起，在各鎮(zhèn)站醒目位置向全社會予以公示，接受社會和群眾監(jiān)督，促進我們工作的進一步提升。

3、組織全體監(jiān)督員、檢疫員自學動物防疫檢疫法律法規(guī)，提高全體人員的業(yè)務工作能力。年初我們向全市64名監(jiān)督員、檢疫員下發(fā)了相關學習資料，專用學習記錄本，制訂了學習計劃，要求全體人員按時間、按要求進行自學。先后學習了《行政處罰法》、《行政復議法》等公共法律，學習了《動物防疫法》、《江蘇省動物防疫條例》等專業(yè)法律，學習了動物檢疫技術規(guī)范、動物檢疫標準等一些專業(yè)性規(guī)范文件。對檢疫人員的學習情況，我們進行了認真的抽查和了解，基本上都達到了規(guī)定的要求和標準。另外在08年11月底，我們組織了全體檢疫人員進行了學習情況集中考試，絕大部分同志都取得了良好的成績，學習達到了預期的目的和效果。

4、對產地檢疫、屠宰檢疫各項工作進行明查和暗訪活動。今年以來，我所先后組織了26次暗訪活動，暗訪主要針對檢疫員在屠宰場、屠宰點的宰前到場、動刀檢驗、規(guī)范出證等行為進行，共發(fā)現檢疫員不宰前到場、不規(guī)范出證等違章行為3起，并作出了嚴厲的行政處罰。

二、從容應對周邊地區(qū)重大動物疫情對我市的威脅，確保我市養(yǎng)殖業(yè)的健康和穩(wěn)定 今年以來，在我市的周邊地區(qū)先后發(fā)生了高致病性禽流感和豬鏈球菌病等重大動物疫病。元月底的禽流感疫情、二月中旬的外來生豬五號病疫情、五月份蘇南地區(qū)的豬鏈球菌病疫情以及十一月初開始安徽等地的禽流感疫情的再次爆發(fā)頻頻沖擊我市，對我市的養(yǎng)殖業(yè)和食肉安全造成了重大威脅，為防止疫情傳入我市，維護我市正常的養(yǎng)殖秩序，我們先后開展了一系列工作。

1、嚴防死守，防止各類染疫動物、動物產品進入我市。除省級二墩港臨時牲畜運輸檢查站外，在周邊地區(qū)疫情發(fā)生時期，我們臨時增設了大橋、二橋牲畜臨時檢查站，對外地調入我市的家禽家畜嚴格把關，嚴禁從疫區(qū)調入家畜家禽進入我市，對從非疫區(qū)調入我市的家畜家禽堅持憑準調證、非疫區(qū)證明、檢疫證明、消毒證明放行，同時做好查證驗物、運載工具消毒等工作，從源頭上杜絕染疫動物進入我市。

2、對各類家畜交易市場、家禽交易市場、批發(fā)集貿市場進行嚴格的查證驗物及復檢工作，發(fā)現疑似問題，就地處理，防止疫情的擴散和傳播。同時做好各個市場的消毒滅源工作，對場地、經營工具等堅持每天消毒，做好消毒登記工作。

3、對本市范圍內上市的家禽嚴格做好檢疫出證工作。對本市的上市家禽、淘汰家禽我們堅持做到登門檢疫，見禽出證，憑證銷售，絕不讓一只經檢有害家禽流入市場。

第三篇：動物防疫檢疫復習資料

〈〈動物防疫檢疫〉〉復習資料

一：名詞

動物疫病，生物安全處理，傳染源，產地檢疫

終末消毒，動物檢疫，撲殺，封存，補檢

動物產品；，化制，二：填空

1．在豬的宰后檢驗中，剖檢頜下淋巴結重點檢查為頜下淋巴結呈現色。

2．在宰前檢驗如發(fā)現有結核病可疑時，可進行 以診斷。

3．患豬丹毒病豬的胴體和內臟病變輕微，則，在24小時內經處理后出場。超過24小時者，應延長處理時間，內臟作工業(yè)用或

銷毀。

4．皮膚型禽痘臨場檢疫特征為；粘膜型禽痘臨場檢疫特征為。

5．口蹄疫屬于發(fā)生急性、熱性、高度接觸性傳染病，宰前檢驗可見口腔、蹄部

出現和。

動物性食品污染，根據污染的性質可分為、、。

7在動物性食品中常用的食品添加劑有

8屠畜的宰前管理一般包括

9宰后檢驗時豬頭部的被檢淋巴結主要有

10屠宰場污水處理常用方法有、。

11宰前管理的主要意義在于和。

12宰后檢疫的目的在于和對提高

肉品質量和進行正確的衛(wèi)生評價有重要意義。

13摘除“三腺”指的是摘除、、。

14可食性動物產品或運輸工具可用消毒，染疫產品及運載工具需經--------消毒

簡答

1．屠畜宰前管理的意義？

2．動物檢疫工作的作用？

3．生豬產地檢疫合格的標準是什么？

4．動物尸體運送有哪些注意事項？

5．畜禽養(yǎng)殖檔案一般要記載哪些內容？

6．入場檢疫如何進行？

7．家禽產地檢疫的對象有哪些？

8根據相關法規(guī)，家禽屠宰檢疫中不合格的動物如何處理？

9生豬宰前檢疫后動物如何處理？

10生豬產地檢疫不合格的動物如何處理？

11布病臨診檢疫的特征？

12簡述牛結核病的檢疫結果如何判定？

13：跨省調運種豬實驗室檢測的對象是什么？

14跨省調運種雞實驗室檢測的對象是什么？

15跨省調運種豬的檢疫合格標準？

16生豬同步檢疫的步驟？

17動物產品進行補檢的條件是什么？

四：論述與分析

1．某地畜牧獸醫(yī)局接到報告，某養(yǎng)殖場發(fā)生疑似禽流感疫情。當地畜牧獸醫(yī)局派人到現場進行了查看，并詢問了畜主有關事項，記錄了疫情的基本情況。而后，工作人員要求畜主對發(fā)病的畜舍進行了消毒，對同群雞進行了隔離，吩咐畜主如有新情況繼續(xù)報告，就離開了。

問（1）畜牧局工作人員的處理正確么？

（2）如果經過檢疫已經確認了是高致病性禽流感，應如何處置？

2．2012年3月，B縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構接到舉報，K酒店將從外地偷運一批野生黃麂，準備宰殺后謀取暴利，B縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構派人到高速路口進行攔截，檢查時，遭運輸人員拒絕。聲稱該批動物已經獲得林業(yè)部門的許可，并出示了林業(yè)部門的審批憑證。認為動物監(jiān)督部門是多管閑事。因未能提供相關手續(xù)憑證，監(jiān)督人員遂決定強制執(zhí)行扣留，在沖突中，部分黃麂逃逸至附近陸某鹿場，3天后，染疫黃麂引起大批鹿只死亡。共計損失20萬。

問：（1）在本案中，誰應承擔鹿只死亡的責任？

（2）本案如何如何處理？

3．某公司在出售一批牛皮前，將皮張捆好后，堆放在一個小房間內，用乳酸0.7L/MM，進行熏蒸消毒（關閉門窗），24小時后，打開門窗通風30分鐘。

（1）該公司的消毒程序正確嗎？為什么？

（2）消毒效果應該如何確認？

4．2010年4月，吳某從B市運輸一批生豬前往上海，B市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對該批生豬進行了檢疫、消毒，并出具了《出縣境動物運輸檢疫證明？〈運載工具消毒證明〉。車至H市，當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構在檢查時發(fā)現該批動物中有疑似

染疫動物。遂進行暫扣，并采樣送檢（后確認豬瘟）。H市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對該批生豬進行了嚴格的生物安全處理，并以吳某運輸染疫動物為由處罰金5000元，吳某因不能送達生豬賠付違約金5000元，共計損失60000元。

問（1）吳某能獲得賠償嗎？為什么？

（2）本案如何處理？

5．運輸環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)督的程序如何進行？

第四篇：動物防疫與檢疫課程標準

《動物防疫與檢疫》課程標準

【課程名稱】

動物防疫與檢疫

【適用專業(yè)】

中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)

一、前言

（一）課程性質

本課程是中等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，也是形成獸醫(yī)臨床崗位技能的主要核心課程，是理實一體課程。學生在此前學習了《畜禽臨床診斷技術》、《家禽疾病防治》、《家畜疾病防治》、《禽生產》、《豬生產》等課程，學生通過本課程學習，能具備基層獸醫(yī)防疫人員、檢疫人員和飼養(yǎng)管理人員所必需的動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能,達到“動物疫病防治員動物檢驗檢疫工”等職業(yè)資格四級標準中的相關模塊要求，具備從事防疫和檢疫工作的職業(yè)能力。

（二）設計思路

本課程標準以就業(yè)為導向，通過社會調研邀請行業(yè)專家對畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涵蓋的崗位進行任務和職業(yè)能力分析，并以工作任務為引領確定本課程的結構，以職業(yè)能力為基礎確定本課程的內容，課程內容是動物疫病防治員、動物檢驗檢疫工等職業(yè)資格四級標準中的重要模塊。教學實施通過把本課程所要求掌握的基本技能按工作過程分解成若干項目并創(chuàng)設工作情景，借助實訓引入相關的專業(yè)知識，倡導學生“做中學”，在工作過程中加深對專業(yè)知識的理解和技能應用，使學生具備防疫和檢疫工作的職業(yè)能力，滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。

二、課程目標

通過任務引領項目教學，培養(yǎng)學生能夠運用獸醫(yī)防疫與檢疫方面的知識、能力和素質，解決獸醫(yī)工作中的消毒、免疫接種、檢疫和疾病防控等實際問題。樹立良好的職業(yè)道德意識，具備一定的創(chuàng)新思維能力和科學的工作方法，為職業(yè)能力發(fā)展奠定良好的基礎。

(一)知識教學目標

1.掌握動物防疫與檢疫的基本概念和基本方法。

2.掌握動物疫病的發(fā)生、流行、撲滅等基本知識。

3.掌握消毒藥品、生物制品、驅蟲藥的性狀、作用、用途、應用注意事項。

4.掌握動物檢疫的基本程序和內容。

5.初步掌握動物防疫與檢疫處理。

(二)能力培養(yǎng)目標

1.能選購消毒藥品，基本能配制消毒藥品和進行消毒。

2.能使用疫苗，進行動物免疫接種。

3.能處理病、死動物。

4.能開展產地檢疫工作，并能進行某些疫病的常規(guī)大群檢疫。

5.能熟練應用檢驗工具進行屠畜禽的宰后檢驗，能初步識別內臟器官常見-1-的病理變化。

6.會出具各類檢疫證明。

（三）素質目標

1、具有良好的思想政治素質、行為規(guī)范和職業(yè)道德。

2、具有互助協作的團隊精神和較強的責任感和認真的工作態(tài)度。

3、具有誠實敬業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)道德。

4、具有較強的口頭與書面表達能力、人際溝通能力。

三、課程內容和要求

根據本課程目標和涵蓋的工作任務要求，對于典型工作任務與企業(yè)專家共同分析討論確定，與實際工作任務接軌并納入課程內容的工作任務。

單項技能在畜牧獸醫(yī)一體化實訓室、解剖實訓室、微生物檢驗室、畜產品加工實訓室等實訓室實訓完成，要求掌握操作要點，操作標準、規(guī)范；知道結果意義。

綜合技能在動物醫(yī)院或養(yǎng)殖場獸醫(yī)室以仿真或真實情境完成任務操作，要求

四、實施建議

（一）教材編寫

1、必須依據本課程標準編寫教材。教材應充分體現任務引領、實踐導向的課程設計思想。

2、以工作項目為主線設計教材結構，結合“動物疫病防治員動物檢驗檢疫工”職業(yè)資格鑒定中級標準的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務，按完成工作任務的需要組織教材內容。

3、通過防疫與檢疫技術的模擬實踐，強調在操作中理解與應用理論。

4、教材應以學生為本，文字表達要通俗簡練。

5、教材內容應有所拓展，充分體現新技術、新工藝、新設備、新材料，貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。

6、活動設計要具有可操作性。

（二）教學建議

1、在教學過程中，應立足于加強學生實際操作能力的培養(yǎng)，采用項目教學，以任務引領型項目提高學生學習興趣。

2、本課程的教學關鍵是設置工作任務，模擬工作情境，現場教學，“教”與“學”互動，采用模擬現場教學。利用學校多媒體教室、畜牧獸醫(yī)一體化實訓室、微生物實訓室，畜產品加工實訓室、解剖實訓室、教學獸醫(yī)院等場所，采用理實一體，進行學生能力培養(yǎng)。

3、教學過程中可采用講授、掛圖、圖片、視頻資料等多種手段和信息穿插，使學生從視覺、聽覺、感覺等多種感官進行學習。

4、教學中通過現場教學、崗位技術指導、企業(yè)內訓等教學環(huán)節(jié)，于學生協崗鍛煉中開展崗位技能、相關理論的教學，重視學生崗位職業(yè)素質培養(yǎng)。

5、在教學過程中，要關注本專業(yè)領域新技術、新工藝、新設備、新材料的發(fā)展趨勢，更貼近生產現場。

6、進入崗位工作前，對學生進行生物安全教育，在學習工作中，要求學生講衛(wèi)生，養(yǎng)成自覺防控人畜共患疾病的安全意識，在實際工作中不斷強化，直至養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣；不斷培養(yǎng)學生無菌意識、辯證論治的職業(yè)素養(yǎng)。

（三）教學評價

1、改革考核手段和方法，加強實踐性教學環(huán)節(jié)的考核（如參照職業(yè)技能考試），過程考核和結果考核相結合。

2、結合課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓、技能競賽及考試情況，綜合評定學生的學習成效。

3、應注重學生分析問題、解決實際問題能力的考核，對在學習和應用上有

創(chuàng)新的學生應特別給予鼓勵，綜合評價學生能力。

4、應加強對合作能力、環(huán)保意識的考核評價。

（四）課程資源的開發(fā)與利用

1、編寫適合工學結合課程的教材。

2、合理利用媒體網絡資源。

3、靈活運用社會職業(yè)崗位資源和現實生活資源，如開展現場教學、專業(yè)雜志、期刊的利用等。

4、教師自制教學資源，如課件、教具、標本、掛圖、自行設計的活動 材料、測試材料、作業(yè)等。

5、產學合作開發(fā)實驗實訓課程資源

充分利用本行業(yè)典型的生產企業(yè)的資源，加強產學合作，建立實習實訓基地，滿足學生的實習實訓，在此過程中進行實驗實訓課程資源的開發(fā)，同時為學生的就業(yè)提供機會。

第五篇：動物防疫與檢疫.范文

動物防疫與檢疫 校內實踐基地 實踐基地名稱 功 能 動物養(yǎng)護與疾病防治實訓中心 各類動物的保定；工具、場地、器皿、皮膚等的消毒；灌藥與洗胃； 臨床檢查；各種疾病案例分析；剖腹產；常用穴位的針灸；病料的采 取、固定、送檢及處理；尸體、活體的剖檢；傳染病的診斷；免疫接 種；各類寄生蟲的檢查、診斷等33項的技能訓練與考核 乳品分析；肉中囊尾蚴、旋毛蟲的檢驗；屠畜禽主要傳染病的鑒定； 菌落總數的測定；病死畜肉鑒定；各種血清學診斷等技能訓練與考核 細菌藥敏試驗；藥物動物試驗；抗生素效價及殘留測定等技能的訓練 與考核 動物檢疫檢驗實訓室 動物藥理與獸藥檢測實訓室 獸醫(yī)臨床實訓室 血液生化分析；血液白細胞分類計數；尿液分析；B超儀、X光機檢查 等技能訓練與考核

動物防疫與檢疫 校外實踐基地 實踐基地名稱 浙江義烏華統肉制品有限公司 金華出入境檢驗檢疫局 金華市畜牧獸醫(yī)局 金華市肉聯廠 浙江金大康動物保健品有限公司 浙江伊康乳品有限公司 合作內容 實習、就業(yè)、應用性科研項目合作 實習、就業(yè) 實習、就業(yè)、應用性科研項目合作 實習、就業(yè)、應用性科研項目合作 實習、就業(yè)、應用性科研項目合作 實習、就業(yè)、應用性科研項目合作

動物防疫與檢疫

動物防疫與檢疫 就業(yè)方向： 就業(yè)方向： 動物養(yǎng)殖場 動物醫(yī)院 獸醫(yī)技術推廣部門、服務部門 定點屠宰場、肉聯廠 自主創(chuàng)業(yè) 獸藥生產與經營企業(yè) 市場上動物及其產品檢疫 獸醫(yī)行政管理部門、行政執(zhí)法部門 進出境動物檢驗檢疫部門