第一篇：食品流通許可證

關于榮真試吃工作流程的匯報

王經理：

您好，自我們榮真商貿進入大潤發系統以來，為了攢聚柜臺人氣，搞活銷售氣氛，提高銷售業績，一直堅持不間斷的進行試吃這種面銷手段，也收到了很好的成效。現將試吃工作的管理流程向領導匯報一下；

試吃品是除訂單送貨量以外另外單獨配送的，隨訂單貨物一并進入各門店，重量精確到0.1kg。試吃部分進入門店后單獨處放和管理，當店內需要進行試吃時將將試吃品取出稱重，打出價簽，一式兩份，促銷員一份，另一份備用給各門店課長。以此來計算試吃品的數量，當試吃部分將要超出時，由促銷員提醒我們送貨司機，下次送貨時一并送來。

關于廠商反映的我們商品損耗大的問題。第一，我們的商品送貨時按3%扣重，自然損耗應該能夠持平；第二，我們的試吃部分自己提供，不跟店內貨物統一管理；第三，各門店店員均有反應我們的商品遭到顧客并袋，店內丟失，內盜情況嚴重。

我們的商品以高單價的商品居多，不管并袋，丟失還是內盜，一斤的價格都會是傳統低單價商品的十倍甚至更多，在我們這方面，我們會加強對貨物的關注和管理，嚴格執行試吃標準。當然，希望店內給予最大的幫助，共同管理好貨物。舉個很明顯的例子，歷城店曾經反應過貨物損耗大的問題，最后究其原因是內盜問題嚴重，店內領導為此實行了課長，導購，防損三方一天一盤點的政策，最終成功的控制了損耗。

試吃這種面銷手段我們也付出了很大的人力物力，終究是為了提高銷售業績，在管理試吃方面我們會本著誠信的原則去進行，堅持不懈的進行下去。但不希望被不懷好意的人利用這一點去講損耗的大小。貨物的管理需要店內領導多多給予支持！致謝！

濟南榮真商貿有限公司

2012年6月25日

第二篇：食品流通許可證文件

食品經營設備及工具清單

□ 貨架（）個；

□ 冷藏柜（）個；□ 清潔容器（）個；□ 冰柜（）個；□ 勺子（）個；

□ 其他設備、工具

備注：根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，本人（單位）食品經營的設施設備及空間布局等符合食品安全衛生的條件和要求，做到食品的容器、工具及個人生活用品嚴格分開。

食品安全負責人簽字：年月日

食品經營設施空間布局和操作流程

食品經營設施空間布局圖：

食品經營操作流程

1.申領《食品流通許可證》和《營業執照》，取得食品經營資格。

2.按照《索證索票制度》和《協議準入制度》的要求對食品供應商進行資格審驗，驗明所

進食品的“三證”、合格檢驗報告書等證明文件。

3.按照《進貨檢查驗收制度》的要求對食品質量進行檢查，并按照《進貨臺帳制度》對購

進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容進行登記，建立臺帳。

4.按照《銷貨臺帳制度》和《質量自檢制度》的要求，對銷售食品進行登記檢查，定期檢

查庫存食品，及時清理變質或超過保質期的食品，嚴格執行《不合格產品退市制度》。

5.按照《食品安全信息公開制度》的要求公示經銷食品的安全信息，確保經銷食品安全信

息準確、有效，發現食品安全不穩定因素的，及時向有關部門報告，并停止銷售。

食品安全負責人或委托代理人簽字（蓋章）：

年月日

食品安全制度

為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營、食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《流通環節食品安全監督管理辦法》等國家有關法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：

食品安全管理人員制度

一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。

二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。

三、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。

四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。

五、建立并執行從業人員健康管理制度。

六、執行食品安全標準。

七、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

食品安全檢查制度

一、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監督檢查。

二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛生狀況和崗位責任制的執行情況，并作好登記。

三、每日組織一次衛生檢查，單位負責人每月組織考核食品安全管理人員工作。

四、每次檢查，都必須有記錄。

五、發現問題，應有人跟蹤改正。

六、檢查內容應包括食品儲存、銷售過程；陳列的各種防護設施設備，冷藏、冷凍設施衛生和周圍環境衛生。

七、對損壞的衛生設施、設備、工具應有維修記錄，確保正常運轉。

八、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。

食品采購管理制度

一、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

二、實行統一配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

三、采購各類食品應注意生產日期或保存期等食品標識，不應采購快到期或超期食品。

四、采購時應向銷售方索取該批產品有效許可證和食品合格的證明文件。

五、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。

六、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產品及其制品、酸敗油脂、變質乳及乳制品、包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品

七、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

八、采購人員應記錄采購食品的來源及保管好相關的資料，注意個人衛生并隨時接受管理人員檢查。

食品從業人員健康管理制度

一、食品經營者建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后參加工作。

三、應當建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓。

四、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶，以備檢查。

五、從業人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

食品安全負責人簽字：

年月日

第三篇：食品流通經營許可證

一、《食品流通許可申請書》；

申請人是指以下幾種情形：新設食品流通經營企業申請食品流通許可，該企業的投資人為許可申請人；已經具有主體資格的企業申請食品流通許可，該企業為許可申請人；企業分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。

二、《名稱預先核準通知書》或營業執照復印件；

三、與食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖；經營場所使用證明與登記注冊要求一致，申請人提交一份填寫好的包含《住所（經營場所）登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。

農村地址沒有門牌號的，應當提交方位圖示。多家企業使用同一門牌號的經營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。

四、負責人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;

五、與食品經營相適應的經營設備、工具清單；

食品經營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網絡銷售食品的，應當注明電話銷售網絡和網址。

六、與食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經營散裝食品的，空間平面布局圖應體現出單獨的銷售區域。

操作流程是指為保證食品安全而在從業人員衛生、設備安全衛生、環境衛生整潔等方面的一些具體工作流程。

七、食品安全管理制度文本;

食品安全管理制度文本內容包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度（食品臺帳）、從業人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規和規章的規定。從事食品批發的企業還應當有食品批發銷售記錄制度。

八、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；

已經取得營業執照且經營場所未作變更的，可以不再提供經營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。

第四篇：食品流通許可證申請

食品流通許可證申請

食品流通許可證申請，食品流通許可證是對食品流通許可證的申請、受理、審核、發放、變更、注銷以及許可證的管理等等，進行全面的規定。工商機關將依法履行食品流通主體準入管理職責，為食品經營管理者注冊提供優質高效的服務。那么食品流通許可證申請是肯定需要填寫食品流通許可證申請表的，我們一起來了解下食品流通許可證申請

食品流通許可證申請，申請書的填寫規范

1.1主體類型按照申請注冊登記的類型填寫，包括：

1.內資企業：國有企業，集體企業，股份合作企業，聯營企業，有限責任公司，股份有限公司，個人獨資企業，合伙企業，其他企業；

2.港、澳、臺商投資企業：合資經營企業港或澳、臺資，合作經營企業港或澳、臺資，港、澳、臺商獨資經營企業，港、澳、臺商投資股份有限公司；

3.外商投資企業：中外合資經營企業，中外合作經營企業，外資企業，外商投資股份有限公司；

4.個體工商戶；

5.農民專業合作社。

2.2本申請書內所稱負責人包括：

1.企業法人的法定代表人；

2.個人獨資企業的投資人；

3.分支機構的負責人；

4.合伙企業的執行事務合伙人；

5.個體工商戶業主；

6.農民專業合作社的法定代表人。

3.3 本申請書內所稱食品安全專業技術人員是從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員，由企業根據經營需要自行確定；

食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人； 個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔。

4.4名稱應當與名稱預先核準通知書核準的名稱或者營業執照上標注的名稱一致。

5.5填寫經營場所時要具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。如無門牌號或房間號的，要明確參照物。

6.6

外籍人員無需填寫民族、戶籍登記住址，但需在戶籍登記住址一欄填寫國籍。

7.7

申請人自愿選擇食品經營方式和經營項目，并在方框中打對勾，經營方式只能選擇其中的一種。

經營項目允許兼項選擇。

8.8

經營場所的使用證明包括：

自有房產提交房屋產權證復印件；租賃房屋提交租賃協議復印件以及出租方的房屋產權證復印件；

有關房屋未取得房屋產權證的，屬城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件；

屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明；

出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照復印件；

使用軍隊房產作為住所的，提交軍隊房地產租賃許可證復印件。END

原作者：【漢唐信通】

第五篇：辦理食品流通許可證

辦理食品流通許可證

首先要確定辦個體戶營業執照還是企業營業執照，個人建議你還是辦個體戶營業執照比較好，手續簡單，費用低廉，以后每年的驗照手續也方便。

如果辦個體戶營業執照，只需要23塊，首先去申請《名稱預先核準通知書》，確定你的店名，然后在工商部門申請《食品流通許可證》（因為根據《食品安全法》，賣食品需要辦這個證）；

如果賣煙，需要到當地的煙草專賣局申請《煙草零售經營許可證》。（煙草證在大城市應該比較難辦得到，因為對煙證其實有限額的，也對同一條街道上的煙店數量有限制，但是在中小城市就相對比較容易辦得到）

辦好這些前置許可審批文件之后，就去辦個體戶營業執照。辦營業執照需要的材料是：身份證原件和復印件，經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，《食品流通許可證》和《煙草零售經營許可證》的原件和復印件

只要材料齊全而且符合工商部門的要求，那么一般一周時間就能拿到營業執照。拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》，15塊/證。

需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。

費用是十幾塊的工本費，基本上是即時辦理就能即時拿到稅務登記證。

個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。個體戶的定額稅征訂的標準有很多，不僅僅是經營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結果。具體稅額根據當地經濟發展水平，你店鋪所在路段，以及經營規模、經營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。

如果稅務部門認定你的每月經營額低于5000元，那么就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經營額高于5000元，那么就要交國稅和地稅兩種稅了。

個人建議，要和向你定額的稅務局的專管員搞好關系，招待好他們，是很有用的。

組織機構代碼證的話，根據實際需要決定是否去當地縣區級的質量技術監督管理局辦理。

需要的這個證的話，帶上以下材料：營業執照正副本原件，身份證原件和復印件，去質監局辦理 費用大概是100塊上下。需要到當地的工商部門辦理營業執照，到稅務部門辦理稅務登記。具體的細節你到當地工商局的服務大廳咨詢一下就明白了，上述部門的咨詢都是免費的。