第一篇：營養膳食知識競賽試題(答案)[最終版]

營養膳食知識競賽試題

此次健康膳食知識競賽試題均為單項選擇題（共40題，每題2.5分）將該答案的序號填在橫線上。

1.堅持以①食物為主的膳食模式有利于預防多種慢性病。

①谷類②動物性③植物性

2.人體需要的營養素及主要膳食成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、___①___和水等七類。①微量元素②膳食纖維③有機酸

3.健康膳食的關鍵在于③。

① 食物的種類② 食物的數量③ 食物種類和數量的合理搭配

4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的適宜范圍是②。

① 12-15%② 20-30%③ 40%

5.按照《中國居民平衡膳食寶塔》，成年人每天攝入②克的谷類食物為宜。

① 50-100② 250-400③ 少于50

6.居民應當每日喝奶，建議每人每天喝奶②。

① 100克② 200-400克（1-2杯）③ 越多越好

7.為防止脂肪攝入過多，每人每天烹調用油應當①。

①不超過25克（半兩）② 50克（一兩）③ 無所謂

8.為了預防和控制高血壓，建議每人每天食鹽攝入量應當控制在②。

① 10克② 6克以下③ 14克

9.控制食鹽攝入量，①考慮調味品（如醬油）、其他食物（如咸菜）中的鹽分。

① 需要② 不需要③無所謂

10.熟肉再次食用時①。

① 要加熱徹底后才能食用②可以從冰箱中拿出來就直接食用③大致熱熱就可以

11.熟食在室溫下不得存放 ①以上。

①2小時② 4小時③ 6小時

12.所有熟食和易腐爛的食物應及時冷藏，最好在 ①以下。

①5℃② 8℃③10℃

13.為了減少營養流失，蔬菜要①。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗

14.禽畜肉烹調要合理，應當采用①的烹調方法。① 燒、燉、燜、蒸②煎、炸③ 煙熏

15.炒菜時，什么時候放鹽合適：①。

① 臨出鍋時放鹽 ②油一熱先放鹽再放菜③鹽和菜同時入鍋炒

16.理想的早餐應當包括谷類、動物性食物和蔬菜等③食物。① 一類②二類③至少三類

117.食物經過油炸后，能量②。① 基本不變② 會增加許多③減少

18.成年男性一天適量飲酒的酒精限量是不超過②。① 15克②25克③50克

19.在平衡膳食中②應該占有“主食” 的地位，提供的能量應當達到總膳食能量的50-60%。

① 谷類食物②薯類食物③ 動物性食物

20.谷類食物要做到粗細搭配，需要多吃雜糧，最好每天應當有②雜糧或全谷物食物。

① 低于50克② 50—100克③ 全部吃雜糧

21.深色蔬菜富含胡蘿卜素，是我國居民①的主要食物來源① 維生素A② 維生素D③脂肪

22.不愛吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？②。① 可以②不可以③不知道

23.平衡膳食建議成年人每天攝入的肉、禽、蛋和水產品的總數量是②。

① 20-50克②125-225克③ 200-450克

24.雞蛋營養豐富好吸收。但是雞蛋中的膽固醇是我市居民膳食膽固醇的主要來源之一，因此一般成年人②。

① 每天吃雞蛋應當是2個②每天吃雞蛋不要超過1個③不吃雞蛋

25.大豆和大豆制品營養豐富，建議每人每天攝入②克大豆及其制品。① 15② 30-50③ 7

526.生命不能離開水，人體缺水時，將直接影響體內新陳代謝。建議從事輕體力活動的成年人每天至少飲水③。

① 500毫升② 1200毫升③2000毫升

27.對于兒童青少年，①是最好的飲料。① 白開水② 軟飲料③ 啤酒

28.在家庭中烹調扁豆應當②。

①用開水焯后涼拌 ② 燒熟煮透③急火爆炒

29.經常監測體重有助于控制體重。我國成年人正常體質指數（BMI）為②。

① 24-27.9② 18.5-24③低于18.5

30.保持身體健康，預防疾病，在食品的選擇上，最主要的是②。

①應用膳食補充劑②通過膳食本身滿足營養需要③經常吃保健食品

31.體質指數（BMI）正確計算方法為。①體重kg/身高m2②體重kg/身高m③身高m/體重kg

32.以下關于中國成年人身體質量指數（BMI）正確的為。

4肥胖：28<=BMI○5最①過輕體重：BMI<18.5②健康體重：18.5<=BMI<24③超重：24<=BMI<28○

6以上都正確 理想的體重指數是22○

33．高鹽飲食對健康造成有那些危害：③。①易引起腎病②易引起肝病③易引起高血壓、心臟病、動脈硬化

34．食用鹽加碘的好處是：（①）①預防缺碘性甲狀腺腫（俗稱大脖子病）②預防胎兒或兒童發育不良、智力低下（俗稱呆小病）③以上都是

4。①蛋白質、脂肪②碳水化合物、無機鹽③ 維生素、纖維素、35.人體必需的七種營養素是：○

4以上都是 水○

4。①一日三餐，定時定量②不挑食和不偏食③少吃或不吃零36．飲食衛生主要包括哪幾個方面○

4飯前便后要洗手預防食物中毒。○6以上都是 食；○

4。①要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的攝入量②加強體育鍛煉。37．怎樣預防肥胖癥○

4以上都是 ③提倡吃植物油，少吃動物油；○

38.什么是平衡膳食①。①平衡膳食就是要求膳食中的食物營養成分齊全，數量充足，比例適當，能滿足機體的需要，達到供給和消耗的平衡。②多吃蛋白質③食物要精細○4按嗜好飲食

39.怎樣預防營養缺乏癥○4。

①食物多樣化②改變挑食和偏食的不良習慣③加強運動以促進食物中營養素的吸收。○4以上都是

40.人體必須的營養素有幾種③。①4種②5種③7種○49種

第二篇：營養膳食知識競賽試題(答案)

營養膳食知識競賽試題(測試卷一)

姓名： 得分：

此次健康膳食知識競賽試題均為單項選擇題（共20題，每題5分，滿分100分）將該答案的序號填在橫線上。

1.堅持以 食物為主的膳食模式有利于預防多種慢性病。

A谷類 B動物性 C植物性

2.人體需要的營養素及主要膳食成分主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、__ ___和水等七類。

A微量元素 B膳食纖維 C有機酸 3.健康膳食的關鍵在于。

A 食物的種類 B 食物的數量 C食物種類和數量的合理搭配 4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的適宜范圍是。

A 12-15% B 20-30% C 40% 5.按照《中國居民平衡膳食寶塔》，成年人每天攝入 克的谷類食物為宜。

A 50-100 B 250-400 C 少于50 6.居民應當每日喝奶，建議每人每天喝奶。

A100克 B 200-400克（1-2杯）C越多越好

7.為防止脂肪攝入過多，每人每天烹調用油應當。

A不超過25克（半兩）B 50克（一兩）C 無所謂

8.為了預防和控制高血壓，建議每人每天食鹽攝入量應當控制在。

A 10克 B 6克以下 C 14克

9.控制食鹽攝入量 考慮調味品（如醬油）、其他食物（如咸菜）中的鹽分。

A 需要 B 不需要 C無所謂 10.熟肉再次食用時。A 要加熱徹底后才能食用 B 可以從冰箱中拿出來就直接食用 C大致熱熱就可以

11.熟食在室溫下不得存放 以上。

A 2小時 B 4小時 C 6小時

12.所有熟食和易腐爛的食物應及時冷藏，最好在 以下。

A 5℃ B 8℃ C 10℃ 13.為了減少營養流失，蔬菜要。

A 先切后洗 B 切碎后浸泡 C先洗后切

14.禽畜肉烹調要合理，應當采用 的烹調方法。

A 燒、燉、燜、蒸 B 煎、炸 C 煙熏 15.炒菜時，什么時候放鹽合適：。

A 臨出鍋時放鹽 B油一熱先放鹽再放菜 C 鹽和菜同時入鍋炒 16.理想的早餐應當包括谷類、動物性食物和蔬菜等 食物。

A 一類 B二類 C 至少三類 17.食物經過油炸后，能量。

A 基本不變 B 會增加許多 C 減少

18.成年男性一天適量飲酒的酒精限量是不超過。

A 15克 B 25克 C 50克

19.在平衡膳食中 應該占有“主食” 的地位，提供的能量應當達到總膳食能量的50-60%。

A薯類食物 B谷類食物 C 動物性食物

20.谷類食物要做到粗細搭配，需要多吃雜糧，最好每天應當有 雜糧或全谷物食物。

A 低于50克 B 50—100克 C 全部吃雜糧 營養膳食知識競賽試題(測試卷二)

姓名： 得分：

此次健康膳食知識競賽試題均為單項選擇題（共20題，每題5分，滿分100分）將該答案的序號填在橫線上。

1.深色蔬菜富含胡蘿卜素，是我國居民 的主要食物來源。

A 維生素A B 維生素D C 脂肪

2.不愛吃蔬菜的人，是否可以用水果代替？。

A 可以 B 不可以 C 不知道

3.平衡膳食建議成年人每天攝入的肉、禽、蛋和水產品的總數量是。

A 20-50克 B 125-225克 C 200-450克

4.雞蛋營養豐富好吸收。但是雞蛋中的膽固醇是我市居民膳食膽固醇的主要來源之一，因此一般成年人。

A 每天吃雞蛋應當是2個 B 每天吃雞蛋不要超過1個 C 不吃雞蛋 5.大豆和大豆制品營養豐富，建議每人每天攝入 克大豆及其制品。

A 15 B 30-50 C 75 6.生命不能離開水，人體缺水時，將直接影響體內新陳代謝。建議從事輕體力活動的成年人每天至少飲水。A 500毫升 B 1200毫升 C 2000毫升 7.對于兒童青少年，是最好的飲料。A 白開水 B 軟飲料 C 啤酒 8.在家庭中烹調扁豆應當。A 用開水焯后涼拌 B 燒熟煮透 C急火爆炒 9.經常監測體重有助于控制體重。我國成年人正常體質指數（BMI）為。

A 24-27.9 B 18.5-24 C 低于18.5 10.保持身體健康，預防疾病，在食品的選擇上，最主要的是。A應用膳食補充劑 B 通過膳食本身滿足營養需要 C 經常吃保健食品 11.體質指數（BMI）正確計算方法為。A體重kg/身高m2

B體重kg/身高m C身高m/體重kg 12.以下關于中國成年人身體質量指數（BMI）正確的為。A過輕體重：BMI<18.5 B 健康體重：18.5<=BMI<24 C超重：24<=BMI<28 D肥胖：28<=BMI E最理想的體重指數是22 F以上都正確 13．高鹽飲食對健康造成有那些危害：。

A易引起腎病 B易引起肝病

C 易引起高血壓、心臟病、動脈硬化

14．食用鹽加碘的好處是：（）A預防缺碘性甲狀腺腫（俗稱大脖子病）B預防胎兒或兒童發育不良、智力低下（俗稱呆小病）C以上都是

15.人體必需的七種營養素是：。A蛋白質、脂肪 B 碳水化合物、無機鹽 C維生素、纖維素、水 D 以上都是

16．飲食衛生主要包括哪幾個方面。A一日三餐，定時定量 B不挑食和不偏食 C 少吃或不吃零食； D 飯前便后要洗手 E 預防食物中毒。F以上都是

17．怎樣預防肥胖癥。A 要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的攝入量 B 加強體育鍛煉 C 提倡吃植物油，少吃動物油； D以上都是

18.什么是平衡膳食。A平衡膳食就是要求膳食中的食物營養成分齊全，數量充足，比例適當，能滿足機體的需要，達到供給和消耗的平衡。B 多吃蛋白質 C 食物要精細 D 按嗜好飲食

19.怎樣預防營養缺乏癥。

A 食物多樣化 B 改變挑食和偏食的不良習慣

C 加強運動以促進食物中營養素的吸收 D 以上都是

20.人體必須的營養素有幾種。

A 4種 B 5種 C 7種 D 9種 營養膳食知識競賽試題(測試卷一)答案：

AACBB BABAA AACAA CBBAB

營養膳食知識競賽試題(測試卷二)答案：

ABBBB CABBB AFCAD DDADC 5

第三篇：校園知識競賽試題答案

第一部分：安全伴我行

1、通過人行橫道時，紅色信號燈亮了，這時應該：

A.搶跑過馬路

2、行人在沒有人行道的路上行走，應該：

B.隨意走

3、鉆跨護攔，橫穿道路，這種行為正確嗎？

A.正確

4、汽車的轉向燈左邊閃爍時，汽車向：

B.右轉

5、過馬路時應該先看左邊，走到路中央時再看右邊，這種說法：

B.不對

6、行人可以搭乘電動自行車、人力貨運三輪車、輕便摩托車嗎？

A.能

7、乘坐轎車時從哪邊下車最安全？

A.左邊B.右邊

8、停車場是停泊機動車的地方，有的同學在里面踢球或橫穿猛跑，這樣做：

A.沒關系，這些車輛都是靜止的，出不了事

B.不對，容易發生事故

9、乘坐汽車要系安全帶，下面哪個說法正確：

A.前排乘車人可以不系安全帶

B.司機和前排乘車人必須系安全帶

10、全國統一規定的交通事故報警電話：

A.110B.122C.12011、如果看到有汽車撞人后要逃跑了，你應該立即：

A.記下車牌號B.告訴老師或家長C.不需要做任何事

12、少年兒童幾歲以上可以騎自行車上街？

A.8歲B.12歲C.14歲

13、小學生排路隊為什么要戴“小黃帽”？

A.好看B.黃色色彩鮮明，好辨認C.學校規定

14、當你遇到燈光信號、交通標志或交通標線與交通警察的指揮不一致時，應該：

A.服從指揮信號燈B.服從交通標志、標線C.服從交通警察指揮

15、在有人行道的路上，你應該：

A.走人行道B.走非機動車道C.隨心所欲，哪兒沒車走哪兒

16、我國的道路通行原則是：

A.右側通行原則B.左側通行原則C.中間通行原則

17、爸爸開車帶小紅參加姑姑的婚禮，在婚禮上，爸爸喝了三杯啤酒，婚禮結束后，小紅坐爸爸的車回家。請問，下面哪些說法是正確的？

A.爸爸和小紅都違反了道路交通安全法的有關規定

B.喝三杯啤酒沒有關系，照樣可以開車

C.爸爸誰違反了道路交通安全法的有關規定，小紅沒有

18、每年全國中小學生“安全教育日”確定為3月的：

A.第一周的星期一B.最后一周的星期一

互動題：

1、乘坐轎車時從哪邊下車最安全？

A.左邊B.右邊

2、你知道急救電話是多少嗎？

第二部分：與奧運同行

1、奧運會的吉祥物中，哪個是國寶大熊貓？

A貝貝B晶晶C歡歡D迎迎E妮妮2、2008年北京主辦的奧運會是第幾屆？(高級)

A、27B、28C、29D、303、奧林匹克運動會的口號是：(高級題)

A、更快、更高、更強B、民主、自由、進步

4、南丁格爾獎章是不是國際護士的最高榮譽?(低級題)

A、是B、不是---------A

5.“馬拉松”原指:A.運動項目 B.人名C.地名

6.北京申奧的第一大主題是:

A.環境保護B.歷史文化C.生命運動

7.北京申奧,萬眾一心.請問,誰是北京申奧的第一位形象大使?

A.劉璇B.成龍C.楊讕

8、中國人引為驕傲的“國球” 是什么？

A、乒乓球B、籃球C、羽毛球D、排球

互動題：

1、我國第一個奧運會冠軍是（）答案：許海峰

2、第28屆奧運會在哪個國家的哪個城市舉行的？答案：希臘的雅典

第三部分：生活小百科

1、（）有些蔬菜在一定條件下往往含有毒素，下面哪一種蔬菜不宜食用：

B、才摘的黃瓜 C、剛剛割的韭菜

2、“世界環境日”是：

A.3月5日B.4月5日C.5月5日D.6月5日

3、詩句“每逢佳節倍思親”中的“佳節”原意是指:

A.元宵節B.重陽節C.中秋節D.端午節

4、我國方便面生產銷售總量居世界第幾?

A.第一B.第二C.第三

5、經常食用以下哪種食物容易引起鉛中毒？(高級題)

A、油條B、松花蛋C、豆腐D、粉條

6、人在什么狀態下吸煙對身體損害更大:

A.正常狀態下B.身體疲勞狀態下C.大腦疲勞狀態下

7、我國第一次發行人民幣是在:

A.1948年B.1949年C.1950年

8、喝白酒時，最好：(高級題)

A、加熱喝B、冰鎮喝C、常溫喝?????A9、書畫作品中的“四君子”是指哪四種植物?

A.梅蘭竹菊B.梅松竹蘭C.梅荷蘭菊

10、國際上把每年的（C）定為“世界水日”。

A.5月31日B.3月21日D.6月5日

11、人體最堅硬的部分是：(中級題)

A、指甲 B、牙齒C、顱骨------------B12、一聽可口可樂的凈含量是：(中級題)

A、555mlB、500mlC、355ml--------C

互動題：

1、溫室效應加劇主要與（）的排放量增加有關。

A.氧氣B.臭氧D.氮氣

2、如果一雙鞋按現在統一標準是25號，則它相對應的老鞋號是：(高級題)

A.38號C.42D.44號

第四部分：我是小諸葛

1、地球上出現最多的自然現象是（）

A、下雨B、地震C、火山噴發D、閃電

2、稱號為“詩仙”的是誰？

A、李白B、杜甫C、孟浩然D、陶淵明

3、蜜蜂巢是由許多（）的“小房間”組成的。

A、三角形 B、四邊形C、五邊形 D、六邊形

4.藏歷新年，人們見面時都要說“扎西德勒”是什么意思？(高級題)A、新年好 B、吉祥如意 C、你好 D、恭喜發財

5.“阿凡提”在新疆維吾爾族語里什么意思?

A.善良的人B.機智的人C.有學問的人D.朋友多的人

6.你知道母親節是什么時候嗎?

A.五月的第一個星期日B.五月的第二個星期日

C.六月的第一個星期日D.六月的第二個星期日

互動題：

1.“知識就是力量”出自哪位名人之口？

A.馬克思B.莎士比亞C.弗蘭西斯·培根

2.全國助殘日是每年五月的:

A.第1個周日B.第2個周日C.第3個周日D.第4個周日

第五部分：知識大視野

1、沙漠之舟--駱駝的駝峰是用來(低級題)

A、貯水的 B、貯脂肪的 C、馱物品的2、不給仙人掌澆水，最多能活幾年？ A、5B、6C、73、馬頭琴是我國哪一民族的拉弦樂器？(低級題)

A、蒙古族 B、維吾爾族 C、哈薩克族

4、中國詩歌史上雄視今古的“雙子星座”指的是：(高級題)

A、李白和杜甫 B、李白和杜牧 C、杜甫和杜牧 D、白居易和李白

5、仙人掌原產：

A、平原 B、沙漠 C、沼澤

6、我國最有名的長篇神話小說是什么書？

A、《紅樓夢》B、《西游記》 C、《封神榜》

7、發生在北京盧溝橋的歷史事變名叫（）？(低級題)

A、九一八事變B、一二九事變C、七七事變

8、白求恩是何方人士？(低級題)

A、俄羅斯B、加拿大C、美國

9、“飛天獎”是：(低)A、電視劇獎B、電影獎

互動題：

1、古代的死刑在什么季節行刑？(低級題)

A秋季B、春季

2、中國工商銀行發行的信用卡是：(中級題)

A、龍卡B、牡丹卡 3 長城卡

第六部分：周游世界

1、世界上的“風車之國”是指：(低級題)A、法國B、荷蘭C.阿根廷

2、黃山在我國的什么省份？(中級題)A、江西B、安徽C.湖南

3、李白筆下的“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”指的是哪個風景區？(高級題)

A、廬山B、華山C.泰山 D、峨眉山

4、世界上面積最大的宮殿是:

A.克里姆林宮 B.愛麗舍宮 C.故宮D.白宮

5、“變臉”是哪個劇種的絕活?

A.越劇B.川劇C.京劇

6、有“電影王國”之稱的是:

A.美國B.英國C.法國D.印度

7.漫畫起源于哪個國家?

A.日本B.法國C.英國D.中國

8、“黃梅戲”是哪個省的地方戲？(低級題)

A、河南B、安徽

9、普洱茶的產地在哪？(高級題)A、廣西B、云南C.貴州 D、廣東

10、瑞士是聯合國的成員國嗎？(低)A、是B、不是

互動題：

1、下面的通訊社哪個屬于美國？(低級題)

A、路透社B、美聯社C.新華社

2、《阿里山的姑娘》是哪個少數民族的民歌？(中)

A、高山族 B、土家族C、壯族D、苗族

附加題：

1.電話的發明者: A.愛迪生B.貝爾 C.貝爾德

2.著名雕塑作品《思想者》出于誰之手:

A.米開朗基羅B.羅丹 C.米隆D.達芬奇

3.金婚是紀念結婚:

A.25年 B.50年 C.60年

4.諾貝爾獎最后設立的獎項是:

A.和平獎B.經濟學獎 C.化學獎D.文學獎

5.氫氣球在空氣中會上升，在上升的過程中，氫氣球的體積逐漸（A、擴大B、縮小C、不變

6.水中的魚，實際上所在的位置要比我們看到的要（）：

A、更深 B、更淺 C、位置一樣

7.“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”描寫的是哪里的景色?

A.蓬萊閣B.騰王閣C.嶗山D.百花洲

8.能使淀粉變成藍黑色的是：(中級題)

A、碘酒B、酚酞 C、PH試紙

9.音樂城在哪個國家 ？(高級題)

A、意大利 B、奧地利 C、法國 D、西班牙

10.歌劇《圖蘭朵》中采用了我國哪首民歌的曲調？(高級題)

A、蘭花花B、茉莉花 C、南泥灣

11.UFO的具體含義是：(中級題)

A、不明飛行物 B、聯合國安理會 C、美國中央情報局

12.被稱為“書圣”的古代書法家為：(高級題)

A、王羲之 B、曹雪芹C、黃亭堅D、顏卿真。）

13.潑水節是我國哪個少數民族的傳統節日?

A、彝族B、回族C、壯族D、傣族

14.我國植樹節定在每年的3月12日,這也是為紀念哪位人物而定的?(B)

A、屈原B、孫中山C、白求恩D、雷鋒

15.奧運會旗是:“五色環”旗,其中黃色環代表:(A)

A亞洲 B歐洲C 非洲 D大洋洲

16.現任國際奧委會主席的是:(B)

A、維凱拉斯B、羅格C、顧拜旦D、薩馬蘭奇

17.我國少數民族分布最多的省份是:(C)

A、廣西B、西藏C、云南D、四川

18.鉛筆有硬軟之分,用英文字母來表示,下列符號相比哪個表示較硬:(A)

A、“H”B、“HB” C、“B” D、“2B”

19、世界上最大的動物是哪一種?

A、鯨魚B、水母C、恐龍D、大象

教師題

1.石頭城是對我國哪座城市的美稱?

A、南昌B、南京C、拉薩D、西安

2.下列哪一位著名畫家擅長畫虎?

A、張大千B、張善子C、徐悲鴻D、齊白石

3.我國第一部有聲影片是:

A、《四郎探母》B、《定軍山》C、《林則徐》D、《玉人何處》

4.“金屋藏嬌”的故事與哪一位皇帝有關?

A、漢武帝B、唐太宗C、唐明皇D、元世祖

5.我國封建王朝正統皇帝大約有多少人?

A、約300人B、約400人 C、約500人 D、約600人

6.“中華人民共和國”這一國名最早是由誰提出的？

A、張奚若B、任弼時C、毛澤東D、周恩來

7.世界上是被稱為“教育王國”的哪一個國家？

A、中國B、美國C、以色列D、日本

8.“牛郎織女”的故事的故事是眾口皆碑的神話傳說，那你知道牛郎星是屬于什么星座？

A、天琴座B、天鷹座C、金牛座D、獅子座

9.菲利浦電器是哪一個國家的產品?

A、日本B、荷蘭C、美國D、中國

10.看魚鱗能識魚齡,魚鱗上的一圈是表示:

A、半歲B、一歲C、一歲半D、兩歲

11.坐長途車要注意揉搓小腿、大腿這是為防止:

A、暈車B、心理壓力增大C、窒息D、腳浮腫

第四篇：安全知識競賽試題答案

答案：1-5 CCBBB6-10BCBAA11-15ACACA16-20CBCAA21-25 ACBAC26-30BCBAA31-35BACCA36-40CAABC41-45 CABAB46-50BBACB51-55BAAAC56-60BABCB61-65 CCBCB66-70CABAB71-75BABAA76-80BCBAB

第五篇：消防法知識競賽試題答案

消防法知識競賽試題（附答案）選擇題

1、個人過失引起火災，尚未造成嚴重損失的，將被處（A）。

A、警告、罰款或十日以下拘留B、拘留或勞動教養C、行政處分D、十五日以下拘留

2、《中華人民共和國消防法》實施的日期是（B）

Ａ、1998年4月29日Ｂ、1998年9月1日Ｃ、1999年9月1日D、1999年1月9日

3、公安消防隊救火（A）

Ａ、不收取任何費用Ｂ、收取所有費用Ｃ、只收救火成本費D、收取油費

4、機關、團體、企業、事業單位違反《消防法》的規定，未履行消防安全職責的，責令限期改正；逾期不改正的，對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員可依法給予（B）。A、行政拘留B、行政處分或者警告C、警告或罰款D、十五日以下拘留

5、根據刑法規定，失火罪處以（A）年有期徒刑。A、3-7年B、2-3年C、3-6年

6、電器設備在發生火災時不應該用(B)滅火。A、鹵代烷B、水C、干粉D、干冰

7、公共娛樂場所安全出口的疏散門應(C)。

A、自由開啟B、向內開啟C、向外開啟D、不開啟

8、煙頭中心溫度可達(A)，它超過了棉、麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。A、200-300℃B、100-200℃C、700-800℃D800-900℃

9、公眾聚集場所在營業期間的防火巡查應當至少（A）進行一次。Ａ．每二小時Ｂ．每三小時Ｃ．每一小時D、每四個小時

10、采取適當的措施，使燃燒因缺氧氣助燃而熄滅，這種方法稱作(B)。A、隔離滅火法B、窒息滅火法C、冷卻滅火法D結合法

11、如各種逃生的路線被切斷，最直接的做法應當（C），同時，可向室外扔出小東西。在夜晚則可向外打手電，發出求救信號。

A、大聲呼救B、強行逃生C、退居室內，關閉門窗D、跳樓

12、公安消防機構（B）指揮調動專職消防隊參加火災撲救工作。A、無權B、有權C、不得D、任意

13、公安消防機構進行消防審核、驗收等監督檢查時（C）。A、收取勞務費B、適當收取手續費C、不得收取費用

14、油鍋起火時使用以下方法中（A）方法撲滅是不正確的？ A、用水撲滅B、鍋蓋蓋住油鍋口C、滅火毯覆蓋D、隔絕空氣

15、任何人發現火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當（C）為報警提供便利，不得阻攔報警。

A、有償B、自愿C、無償D、自覺

16、大學生宿舍自我管理委員會查處的酒精燈爐具、刀具、電吹風、熱得快、電褥子、暖手寶、電飯鍋等違章用品，主要是為避免（A）的發生。

A、人身傷害和火災B、燙傷和燒傷C、誤傷和爆炸D、人身傷害和浪費電能

17、宿舍內起火成災后，第一行為應該（A A、趕緊逃生B、搶救電腦和物品C、自己行動滅火D、躲到床底下

18、下列哪個場所不應設置在地下、半地下建筑內。(C)A、商場B、辦公室C、兒童游樂廳D、迪廳

19、滅火的最佳時期是火災發生的（A）。A、初期B、旺盛期C、衰退期D、中期 20、發生火災時，(A)。

A、不能隨便開啟門窗B、只能開門C、只能開窗D、砸玻璃

21、使用滅火器撲滅初起火災時要對準火焰的C）噴射。A、上部B、中部C、根部D、外部

22、檢查燃氣用具是否漏氣時，通常采用(A)來尋找漏氣點。A、肥皂水外部B、劃火柴C、聞氣味D、煤氣灶

23、公安消防人員在滅火過程中，應當(A)。

A、優先救人B、優先搶救財物C、優先滅火D、什么都不理睬

24、身上著火后，危急情況下怎么辦？（B）

Ａ、就地打滾Ｂ、盡快撕脫衣服Ｃ、用厚棉衣往身上蓋D、進草地

25、進草地對違反消防法規定行為的處罰，由（C）裁決。A、公安機關B、司法機關C、公安消防機構D、派出所

26、責令停產停業，對經濟和社會生活影響較大的，由公安消防機構報請當地人民政府依法決定，由（A）執行。

A、公安消防機構B、當地公安機關C、有關政府部門D、派出所

27、居民上班或外出離家前，應注意做到（A）。

A、關閉電源、燃氣、水源B、關閉水源、燃氣C、關閉電源、水源D、什么都不用管

28、我國的建筑設計防火規范把建筑物的高度超過(B)米稱為超高層建筑。A、50米B、100米C、150米

29、公共場所設置的消防應急照明，連續供電時間不得少于（C）。A、10分鐘B、15分鐘C、20分鐘D、25分鐘 30、油鍋著火時，可向鍋內放入（A），冷卻滅火。A、切好的蔬菜B、冰水C、涼水D、涼油

簡答題：消防工作應當貫徹的方針和原則是什么？

答：消防工作貫徹預防為主，消防結合的方針，按照政府統一領導，部門依法監管，單位全面負責，公民積極參與的原則。實行消防安全責任制，建立健全社會化的消防網絡。