第一篇：店面員工管理行為準則

國貿乳品店面基本管理制度

一、店面員工管理行為準則

1、嚴格執行店面相關考勤制度，遵守作息時間，做到不遲到，不早退，不曠工；

2、工作之前必須把分擔區衛生打掃干凈，包括地面、衛生間、展柜、產品、玻璃，如檢查發現分擔區衛生不合格，罰款10元；

3、工作前必須穿著統一制服，腳穿工作鞋，店長事先安排，不聽警告者，店長有權對當事人罰款10元；

4、員工在工作前必須要統一化妝，妝容得體大方，不化妝一經發現罰款10元；

5、工作時應精神抖擻，除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅，除培訓、整理、填寫資料外不坐咨詢臺，違者罰款10元；

6、員工禁止在工作時間發信息，不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話，一經發現罰款20元，連續發現3次取消晉級資格；

7、員工在接待顧客時，必須使用標準禮貌用語講普通話，違者罰款10元；

8、當班時不接受店長（主管）的工作安排，不與同事協作、合作共事者，一經核實罰款20元，因工作之事頂撞店長、主管，一次給予嚴重警告，罰款50元，二次開除；

9、對工作中存在的問題，每個員工都有權反映到店長那里，如私自說一些不利于團結的話，做一些不利于團結的事，一經核實罰款50元，二次開除；

10、有意怠慢工作或者工作不努力，不認真負責，沒有完成店長分配的工作任務，將負面情緒帶到工作中降低服務標準，引起顧客流失或投訴，視情節嚴重，罰款20－100元，一次警告，二次解除合同；

11、顧客交款必須上交收銀臺，員工不得私自收款，若發現處產品的10倍以上罰款；

12、有損店面形象利益，泄漏店面機密，按情節輕重罰款50～100元，嚴重者開除，保證金不退；

13、執行制度中所罰的所有款項都開具罰款單，設立臺賬，所有款項用于獎勵各方面成績優異者；

14、因工作問題開除的員工，不得在連鎖店二次錄用。

二、店面考勤制度

1、每日上班時間采取兩班替換制，每月安排2天休息； 兩班替換制：早班：8：20－14：30，晚班14：20－21：30；

員工需提前10分鐘到店，為店內開門營業做準備，交接班時商品必須核準清楚方可離開，晚班晚10分鐘離店，整理商品及銷售，當日工作必須日清日結。

3、每日上班必須簽到，晚于8：20或者16:20分到店都視為遲到，遲到一次罰款普通員工10元，主管和店長罰款20元； 當月遲到三次視曠工一次，一律加罰100元；

4、普通員工需向店長請假，如店長不在向主管請假，店長和主管需向上級主管請假；

5、病假扣發當天日工資及當天店內業績提成，并不得遲于當天營業前電話通知店長，事后持市級以上醫院病歷及病假條補填請假單，否則以曠工處罰；

6、事假以一個班次（7個小時）為單位，不足7個小時的，不允許請假，允許讓同事代班，同事之間代班一個月不可超過2次；

7、事假扣發當天日工資及當天店內業績提成，必須提前一天以書面形式向店長申請，特殊情況必須營業前電話通知店長，事后補填請假單。每月不得超過兩次，兩次視曠工處罰；

8、無任何原因沒經請示不能按時上班或不來上班的情況為曠工，曠工一次普通員工罰100元，主管及店長罰200元。

三、衛生制度

1、衛生標準

（1）店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無污物、水漬，如遇下雨，要隨時用干布將地面、臺面清潔干凈；

（2）貨架內外清潔，商品擺放整齊、有序、干凈；（3）顧客選購后沒有選中的商品要及時歸位，整理；

（4）貨柜及相關臺面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品；

（6）衛生間無異味、無污垢，空氣流通。洗手池及鏡面干凈、無水漬，臺面不要放置多余的東西；

（7）玻璃門及櫥窗干凈通透、無印痕。

2、衛生包干

員工要對各自所屬包干區的衛生負責，公共區域由店長安排輪流負責，并達到上述要求，收銀臺及設備由收銀員負責。

3、檢查監督制度

店面的衛生由店長最終負責，可安排員工輪流擔當監督員，對衛生情況全面監督。

四、績效管理

1、店面銷售計劃制定

（1）各店應根據當季到店人數、店面成交率、店面單筆成交金額制定當月銷售計劃，再把計劃分解到每一周、每一天；

（2）該計劃必須包括總銷售額、上月的實際銷售額對比，分析差額；（3）應根據實際銷售情況對暢銷商品、滯銷商品進行分析，并對促銷活動提出建議；

（4）各店銷售計劃要上交上級主管，經審批后方可執行。

2、人員個人計劃制定

（1）每一員工應根據總的銷售計劃和個人負責的品牌情況制定合理的個人的月銷售計劃，并分解到每一周、每一天，努力提高自己的成交率；

（2）每個員工經常要分析自己的銷售額和顧客成交率，經常與其他員工進行對比分析，找出不足原因；

（3）每周在周會上對完成銷售計劃的情況進行分析，對整月計劃隨時進行調整。

3、銷售計劃執行

各店應根據銷售計劃認真執行，店長應對每天產品的計劃執行情況作出總結，分析各產品的銷售，對計劃的執行情況進行分析。

4、執行情況分析

（1）每周、每月每位營業員要對店長就計劃執行情況進行述職報告，分析差異原因，執行情況的好壞直接關系到自身的切身利益及有關店面的各種獎勵；

（2）店長對整個店面的銷售負責，并要就每周、每月的執行情況對上級主管作出述職報告，分析新老顧客的銷售比例及和計劃的差異原因，執行情況的好壞直接關系到店面及自身的考核及評選。

5、績效考核及獎勵、處罰

（1）可根據店面實際銷售情況對員工的銷售能力進行分析，對連續冠軍的員工進行合理獎勵；

（2）對于長時間（三個月）銷售不達標或者管理、服務水平執行較差的員工，將給予自動降級或解聘處罰。

第二篇：員工行為準側

員工行為準則

顧客至上，服務第一，每位員工須將服務意識、服務態度和服務技巧落實到言行中，營運部員工作為第一線和顧客直接接觸的員工，工作時按基本禮儀要求服務顧客。

第一節 基本準則：

1.遵守國家法律、法規及深圳市《市民道德規范》；

2.遵守公司各項規章制度和勞動紀律，維護公司利益和榮譽，愛護公司的設備、設施； 3.關系公司，熱愛本職工作，不斷更新觀念，勇于創新，凡事力求最佳； 4.秉公辦事、公平待人、公私分明；

5.認真貫徹公司“開源節流”的經營方針，在工作上力求節儉，不浪費公司資源； 6.從全局出發，樹立良好的合作意識，加強團結，精誠合作；

7.切實服從領導的工作安排和調度，如有異議必須做到先服從后投訴。對公司的經營決策、現有制度、管理方式有不同見解應按正常渠道提出，不得影響正常工作；

8.員工的意見和建議應遵循逐級向中上級反映的原則，當得不到答復時，員工方可越級反映或向公司有關領導部門放映；

9.認真對待公司組織的各類培訓考核，并通過各種渠道自覺專研業務知識，以提高自身業務素質； 10.了解公司的運作流程，熟悉本崗位的相關業務知識，以高度的熱情與責任感完成公司交給的任務。并及時向上級反饋完成的情況； 11.工作注意計劃性、合理性、辦事條理清晰；

12.經常開展自我檢查及發現調整工作中的不足，吸收先進的工作經驗，不斷提高工作水平； 13.對工作中出現的問題不推諉，勇于承擔責任并從中吸取教訓；

14.持有公司通訊設備的人員，必須保持通訊設備隨時處于開機狀態，并及時回應； 15.嚴謹盜竊，侵占公司財務，嚴禁挪用公司公款；

16.發現盜竊或其他事故隱患應及時舉報或采取有效措施防止公司受到損失； 17.撿到他人遺失的財務應立刻上交服務臺值班員或部門領導；

18.對上級或同事違反制度的行為有權向人事部或辦公室投訴；（接受投訴的部門必須為投訴人嚴格保密）

19.非工作需要，上班時間不得購物； 20.上班時間不得接待非工作關系的來訪。

第二節 職業要求

1.未經公司法定代表人授權或批準，員工不得以公司名義對外開展業務； 2.未經公司書面批準，員工不得在外兼任獲薪酬或間接性利益工作； 3.公司對外的交際活動應本著禮貌大方、簡樸的原則，嚴禁涉及不法行為； 4.嚴禁以任何方式要求可利用供應商來獲取個人利益；

5.為樹立良好的公司形象，全體員工不得在工作場所內抽煙，不得酒后上班； 6.未經授權，文員、組長級以下員工上班時間不得佩戴手機或呼機，不得打私人電話； 7.員工有保守公司秘密的義務；

8.未經公司授權或批準不得自行復制涉密文件，不得帶出辦公區域，不準對外提供注有密件的公司文件以及其他未經公開的經營情況、業務、財務數據、電腦資料及其它物件。

第三節 禮儀儀表

A.儀容儀表

1.講究個人衛生，注意住宿潔凈；

2.男員工不得留長發，以發腳不蓋過耳背及衣領為適度，禁止剃光頭，留胡須，不得佩戴首飾；員工非工作需要上班時間禁止戴帽子；

3.女員工提倡上班淡妝，不得濃妝艷抹，不得梳奇異發型； 4.上班前不吃蔥、蒜等異味食物，保證口腔清潔； 5.不得留長指甲，不得涂指甲油；

6.穿著必須整齊、清潔、端莊、大方、不得有破洞或補丁。紐扣須全部扣好，不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖，不得穿著短褲、短裙（膝上100CM以上）露背、露肩、露胸裝。禁止穿著拖鞋、雨鞋上班。

7.上班必須穿著上衣，非因工作需要，不得在營業場所、辦公場所以外穿著上衣； 8.員工不得在工作時穿其它服裝。

9.上班時間必須穿戴工牌，工牌應端正左胸適當位置，并完全外露； 10.員工進入工作崗位之前應注意檢查及時整理個人儀表。B.表情

1.微笑，是員工接人待物應有的表情。

2.顧客、客戶、同事走時必須微笑致辭，并主動打招呼，比如“您好”要留下良好的第一印象。3.接待顧客、客戶、及其它業務關聯單位應友好、真誠 4.與顧客、同事交談時應全神貫注，用心傾聽。

C.言談

1.提倡文明用語，“請”字、“謝”字不離口

2.公司要求員工講普通話，接待顧客時使用相互都懂的語言

3.注意招呼顧客，來訪客人為“先生”，“小姐”、“女士”或“您”，如果主動姓氏的，應注意稱呼其姓氏，指第三者時不能講“他”，應成為“那位先生 ”或“那位女士”

4.接聽電話應先說“您好，好又多生活超市”，商場員工應講“請問能為您做什么”或者“講請問能有什么可以幫助您嗎？”對方掛斷之后，方可通話完畢。5.不得模仿他人的語言、語調和談話，不開過分玩笑。D.舉止

1.所有站立工作的員工，應做到：雙腿伸直、肩平、頭正、兩眼平視前方、挺胸收腹、雙手自然下垂或背放。身體不得東倒西歪，不得依靠任何物品，相互之間要保持一定的距離，不得駝背、聳肩、插兜等，雙手不得叉腰或交叉胸前。所有以坐姿招工的員工，必須坐姿端正，不得翹腿、盤腿、不得趴伏或躺坐。

2.行走時，要精神飽滿，不得二人挽手、搭肩，與顧客相遇時，應主動站一邊，讓顧客先行或靠邊行走，不得從二人中間穿行；請人讓路要說對不起，非工作需要不得在工作場所奔跑。3.不得用手指、嘴形或物品指顧客或為他人指示方向。要指示方向時，要求手臂伸直，四支并擾，大拇指自然彎曲，掌心自然內側向上。

4.上班時不得有哼歌、談笑、閑聊、大聲說話、喊叫、吹口哨等類似行為。5.咳嗽、打噴嚏時應轉向無人處，并說：對不起。

6.上班期間，不得吃東西，看與工作無關的書刊雜志，或與外界聯系和會友等。7.注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、客戶發生爭執。8.遇到上司主動問候。

第四節 語言規范（服務用語）

第一條 常用文明用語

要求：語言文明禮貌、服務主動周到、語氣自然、態度友善、誠懇。1.先生（小姐）您好！2.沒關系（不用謝）！3.謝謝（不用謝）4.對不起！5.請走好（好走）

第二條 招呼用語

要求：笑臉相迎，說好每一句話，給顧客留下好的第一印象。1.早上好（您好）2.您想選購什么商品！3.我能幫您什么嗎？ 4.您好，好又多生活超市！5.請稍等，馬上來！

6.這是您要的東西，請看一下。7.請多關照。

第三條 介紹、詢問用語

要求：熱情、誠懇介紹商品物品，抓住顧客心理，當好參謀，部允許言過其實，誤導甚至欺騙顧客。1.你看這種合適嗎？

2.如果需要的話，我可以幫你參謀一下 3.我給你介紹幾種好嗎? 4.這種商品現在很流行，買回去后送朋友或自己用都可以。

5.這種商品美觀、又實用、又不貴，還有一定的特色您不妨考慮、考慮。6.這種食品的特點是......7.使用這種商品注意......8.請您先登記 9.請問，您貴姓？

10.這是新產品您不妨試一試。第四條 答詢用語

要求：熱情有禮有問必答，耐心導購并解決疑難。1.這種商品過兩三天就會有，請您到時抽空來看看。2.我說的這些，您看對嗎？

3.有什么要求，請告訴我，我會盡力去幫你。4.您要買的商品在.......5.您再看看這幾種，好嗎？ 6.相比之下，這件更適合您。

7.如果商品出現質量問題，我們會憑您的電腦小票辦理退貨。

8.先生，商場是不能吸煙的，請您諒解。

第五條 解釋用語

要求：耐心細致，用詞恰當，真誠友善，給顧客較為滿意的解釋。1.對不起，顧客不能帶包進超市，請您先把包寄存好嗎？

2.對不起，按國家規定，已出售食品如果不屬于質量問題是不能退貨的。3.這件商品已經用過了，不屬于質量問題，實在不好給您退貨。

4.實在過不起，按公司規定，這是不能退貨的，不過我們會盡力幫您修好，請諒解。5.對不起，內衣褲是不能試穿的。

6.請您具體說一說這件事，我們馬上去查明，盡快給您答復 7.別著急，您慢慢選。

8.對不起，現在我們正在結交班，請您等一下好嗎？

9.這種商品需要購物小票，憑購物小票到收銀臺付款，付完款后來取商品好嗎？ 10.請您放心，我們一定會讓你滿意。

第六條 道歉用語

要求：態度真誠、語氣溫和、力求顧客的諒解；絕不允許推卸責任，強詞奪理。

1.對不起，讓您久等了。2.真不好意思，給您添麻煩了。3.對不起，剛才我沒聽見，您需要什么？

4.對不起，我還沒有聽明白，麻煩您再說一遍，好嗎？ 5.對不起，他是新來的，服務不周之處，請諒解。6.對不起，我們的工作沒做好，請您批評指正。7.對不起，我把票開錯了，我給您重開。8.這是誤會，請您多諒解。

9.您提的意見很對，我們搞錯了，請多包涵。10.對不起，這件沒有條形碼，我給您換一件。

第七條 贊賞同意用語

1.您說的沒錯。

2.您真會選東西（您真有眼光）。3.您有零錢，真是太好了。

第八條 答謝用語

要求：對顧客的稱贊或意見一定要答謝，顯示出良好的素質。

1.您過獎了。

2.多謝您的獎勵，我們今后一定會做的更好。3.多謝您的建議，我一定向領導反映。4.多謝您的指正，今后我們一定努力改進。

第九條 收銀用語

1.歡迎光臨（您好）2.收您XX元

3.找您XX元，請收好，謝謝！4.您的儲值卡還有XX元。

5.您的錢不對，請您重點一下好嗎？

6.請保留好電腦小票，退換貨應持有電腦小票。7.謝謝，歡迎下次光臨。

第十條 裝袋用語

1.這是您的東西，請拿好。2.東西都放進去了，請拿好。

3.這東西易碎。請您拿好，注意不要碰撞。4.這東西較沉，我給您加一個袋子。

第十一條 道別用語

要求：彬彬有禮，讓顧客高興而來。不允許默不作聲，面無表情。

1.謝謝，歡迎下次光臨（再來）。2.再見，您走好。

3.這是您的東西，我們送您上車。

第三篇：店面員工管理制度

店面員工管理制度范文

第一章

總則

第一條、為加強公司的人事管理，明確人事管理權限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。

第二條、適用范圍：本規定適用公司全體員工，即公司聘用的全部從業人員。

第三條、除遵照國家有關法律規定外，本公司的人事管理，均依本制度規定辦理。

第二章

任用

第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當日先報到，報到的日期，即起薪日。

第二條、報道當天所有新員工須攜帶：兩張一寸免冠照片;身份證原件和復印件;學歷證明原件和復印件。

第三條、員工試用

1、新員工一般有三個月的試用期。

2、新員工試聘期間可以請事假和病假，但試聘期按請假天數順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職，沒有工資。

3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計三次(含三次)以上，即隨時解聘。

4、其它獎罰按相應的規章制度辦理，1—___日為計算月，每____日為薪金發放日。

第四條、調遷

1、基于業務上之需要，可隨時調遷員工之職務或服務地點，員工不得借故推諉。

2、調任人員應依限辦理交代并報到完畢，如人員逾限三日，即視同自動辭職。

3、調任人員在接任者未到前離職時，其所遺職務由領導指定之其他人員代理。

4、調任人員之薪給自到新職日起，按日計算。

第三章

服務

第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機密;精神飽滿地進入工作狀態，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要做到大方得體。

第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個銷售人員的基本表情，面對客戶應表現出熱情、真誠、親切、友好、專業，不準不理不睬。

第三條、了解各產品的性能，向客戶合理的介紹。(工作中---不

好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)

第四條、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理。

第四章

獎罰

第一條、衛生區域不清潔扣罰___元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰___元/次。

第二條、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰___元/次。

第三條、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。

第四條、透露公司機密(產品原價、客戶檔案)查明屬實將扣除當月工資的___%。

第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象;遲到___分鐘扣___元，___分鐘之后扣___元，早退人員扣___元，曠工一天扣除三天工資，曠工三日當自動離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況，屬實的，經領導批準可不按遲到早退處理。

第六條、工作時接聽私人電話不得超過___分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反___次罰款___元，下次再犯則罰款___元。上班時間不得穿拖鞋，不可在店面內抽煙。

第五章

離職與解聘

第一條、公司根據員工的表現或經營策略，需要解聘員工，應提

前五天通知被解職的員工。

第二條、員工要求調離本公司，應提前向領導提出離職申請，在未

得到批準前，應繼續工作，不得先行離職，否則扣發相應工資。

第三條、員工因違反了公司規章制度或試用不合格而被解聘的，由其領導通知被解聘人員辦理離職手續。

第四條、辭退員工將不發放任何工資待遇，辭退條件如下

:

1、連續礦工;

2、拒客;

3、泄露本公司機密;

4、偷盜本公司財物者;

第五條、員工離職、辭退后在兩年內不得向外透露本公司商業機密，如對本公司造成不良后果責任將由對方負責，并向有關單位提起訴訟!

第六章

員工守則與準則

第一條、員工工作守則包括

1、每位員工都要有高度的責任心和事業心,處處以公司的利益為重,為公司的發展努力工作。

2、樹立服務意識，始終面向市場，面向用戶,提供具有“國際品質、名牌服務、物超所值”的信息產品。

3、牢記“用戶第一”的原則，主動、熱情、周到的為顧客服務，努力讓顧客滿意。

4、員工要具備創新能力，通過培養學習新知識使個人素質與公司發展保持同步。

5、講究工作方法和效率，明確效率是企業的生命，實行四小時答復制(即所有上級安排的任務，均須在四小時內答復工作進度)。

6、要有敬業和奉獻精神，滿負荷、快節奏、高效率是對所有員工提出的敬業要求。

7、具有堅韌不拔的毅力，要有信心有勇氣戰勝困難、挫折。

8、要善于協調，融入集體，有團隊合作精神和強烈的集體榮譽感，分工不分家。

9、要注意培養良好的職業道德和正直無私的個人品質。

10、明確公司的奮斗目標和個人工作目標。

第二條、員工遵守的行為準則包括：

1、員工應遵守公司一切規章制度。

2、員工應服從公司的組織領導與管理，對未經明示事項的處理，應請示上級，遵照指示辦理。

3、員工應盡職盡責、精誠合作、敬業愛崗、積極進取。

4、員工應嚴格保守公司的經營、財務、人事、技術等機密。

5、遵守四小時復命制，把___%做到___%。

6、員工不得利用工作時間從事第二職業或與工作無關的活動。

7、員工不得損毀或非法侵占公司財務。

8、員工必須服從上級命令，有令即行。如有正當意見，應在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協同辦理，應遵從上級指揮，予以協助。

9、在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風貌的體現。

10、公司內員工之間要團結合作，互相信任，互相學習，溝通思想，交流感情。

11、遵紀守法，遵守公共道德，對外交往要有理、有利、有節。

第三條、工作時間八不準：

1、不準聊天、吵鬧;

2、不準無故離崗、串崗;

3、不準打私人電話閑聊天;

4、不準唱歌、聽音樂;

5、不準看閑書、玩游戲;

6、不準上班時間辦私事;

7、不準遲到、早退、曠工;

8、不準瀆職、失職，貽誤公務。

第七章

職責

第一條、崗位職責：

1.維持店內良好的銷售業績;

2.嚴格控制店內的損耗;

3.維持店內整齊生動的陳列;

4.合理控制人事成本，保持員工工作的高效率;

5.維持商場良好的顧客服務;

6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;

7.審核店內預算和店內支出。

第二條、主要工作

1.全面負責門店管理及運作;

2.制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實;

3.傳達并執行營運部的工作計劃;

4.負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;

5.負責門店各部門管理人員的選撥和考評;

6.指導各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績;

7.倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;

8.嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營觀念;

9.進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放;

10.督促門店的促銷活動;

11.保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;

12.負責全店人員的培訓;

13.授權值班經理處理店內事務;

14.負責店內其他日常事務。

第三條、輔助工作：

1.指導其它人員的在職培訓;

2.協助上級有關公共事務的處理;

3.向公司反饋有關營運的信息。

第四條、重大違紀如下：

1、曠工、擅離職守;

2、拒客、與客戶發生摩擦，遭客戶投訴;

3、透露公司機密、不服從管理、分配;

4、偷盜公司財物、損害公司利益;

5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。

第八章

員工的考勤、休假、請假制度

第一條、實行每天工作___小時,每月___個工作日休假。(上午上班時間為___時___分，下班時間為___時___分)

第二條、考勤實行打卡制度，員工上、下班均需打卡(共計每日___次)。員工應親自打卡，不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。

第三條、事假

1、員工請事假必須提前申請，經領導同意后，方可休假，否則按曠工處理。

2、事假按照日工資標準扣除。

3、事假可以用加班加點時間調休，但必須經過領導的批準，經批準的調休事假可不扣發。

4、員工在工作時間遇有緊急情況需要本人離開崗位處理的，不能及時提前請假的應于___小時內打電話通知領導。

第四條、節假

1、下列日期為例假日：

1.1、元旦;

1.2、春節;

1.3、國際勞動節;

1.4、國慶節。

2、前條所列假日休息天數應視具體情況而定，但其間之工作應按加班辦理。

本制度如有未盡事宜，可以隨時做出合理的調整。

公司宗旨：敏銳觀察和自我創新，以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格，以信譽、創新、完美經營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標!

店面員工管理制度（二）

一、員工守則

1、熱愛企業，努力學習，熟悉本職業務知識，懂得相關業務內容。

2、樹立良好的個人形象，具備頑強的工作作風，培養良好的道德品質。

3、講信譽、有自信、有愛心、有責任感：

4、尊敬領導、精誠團結、互敬互助、維護公司利益，保守公司機密，樹立良好的企業形象。

5、認賢為師，勤奮工作，為惠博發展做貢獻。

二、行為規范

儀表儀容

服務企業的員工直接與顧客接觸，在顧客眼中個人即代表公司，因此要求員工注重儀容儀表，并牢記下列規定。

1、員工上班時要統一穿著本崗工作服;

2、員工要每天修面，發長不超過耳朵和衣領;

待人處事

1、不論認識與否，只要問到必須熱情禮貌，使對方得到滿意答復;

2、本人能夠處理的事應立即處理，處理不了的要耐心向客人解釋;

3、不在外人面前發泄對公司或同事的不滿;

4、非本職范圍內的事，不隨意解答、許諾;

服務標準

顧客是企業經營活動的血液，是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們，而是我們有求于顧客。為顧客提供優質的服務是我們終身追求、引以自豪的工作。

1、顧客合理的要求一定要滿足，我們的責任是為其提供所需的幫助。

2、尊重顧客，用希望別人對待你的態度禮遇顧客。

3、學會控制自己，不將不良情緒帶到工作場所和顧客面前。

4、急顧客所急，用最短的時間為顧客解決問題。

5、對看一看的顧客同樣熱情服務，他們是潛在的顧客，我們的態度將促使其購買。

6、某項工作對我們來說是千百次的重復，但顧客卻可能是第一次光臨。因此，始終要精神飽滿。顧客有時提出的要求不是份內的工作，但仍應盡最大努力予以幫助，不能推諉。在服務中保持真誠的微笑。

三、工作時間規范

考勤是加強管理、嚴肅公司紀律的重要組成部分，也是提高工作效率和公司效益的重要保障。

考勤規定

遲到或早退：一小時內視為遲到或早退，超過—小時計為曠工。本月遲到早退累計三次計為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎勵___元)跟當月工資走。遲到、早退：每次扣罰___元;事假：病、曠工(當月工資/30)元/天;

1、上班：

早晨((7.30)按時到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛生責任區，按當日工作計劃逐條安排落實;不聊天、有序、高效地工作;離崗外出，要報告領導。

2、下班：

下班(6.00)不早退，設備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷，關好燈、門、窗，安全離崗。

3、工作紀律要求：

1、工作時，避免互相打鬧，不得大聲叫喊，不得玩手機聽音樂等影響工作的事。

2、養成文明衛生的良好習慣，糾正不良舉止，維護公共場所衛生。

3、在為顧客服務時，禁止咀嚼口香糖、吃零食;

4、公司希望員工能相互理解，加強溝通，協商解決矛盾。

四、員工離職制度

1、提前三十天公司呈交書面辭職報告。經公司經理簽署意見后，通知本人。

2‘辭職報告未經公司領導批準前，員工必須堅守崗位，正常上班。若私自離崗或消極怠工，公司將按制度予以處罰。(扣發工資)

3、事假：員工因私事確需本人處理，須提前一天按批假權限向領導提出申請，并填寫請假單，經批準后方算準假。來不及請假時，應用電話向領導請假，經批準方可休假，事后補辦請假手續。

五、獎懲制度

獎勵是公司依據員工的貢獻及企業的效益，給員工發放的獎勵金，是企業激勵員工努力工作的方式之一，是員工收入的重要組成部分。獎勵是成績的體現、進步的動力、激勵的措施。

懲罰是對出錯員工的教育、有錯必糾的原則，鼓勵有錯必改，公司按半年扣罰積分計算，在罰分的同時并處經濟處罰，每扣___分處罰___元。

注：被罰分者，半年為一個期限，半年期限：屆滿扣分未到___分者，可以撤銷其積分累計。半年中積分滿___分或超過___分者，均以除名論處。

積分的劃檔：

有下列行為一次扣罰___分，并處警告處分：

1、上班時未按規定著裝或儀表儀容不符合要求，未佩戴胸卡。

2、上班時串崗。

3、不愛護公物(未造成損壞)。

4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。

5、長時間接打私人電話。

6、對比較挑剔的顧客表現出不耐煩。

7、責任區衛生不符合工作規范要求。

有下列行為一次扣罰___分，并處嚴重警告處分：

1、未經領導批準中止工作，擅離崗位。

2、工作期間干私事、吃零食。

3、在接待工作中出現冷(態度冷漠)、硬(語言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責任)等現象。

4、工作時間睡覺者。

6、對非本職但有益于公司的工作不協助者。

7、不服從領導的合理指令及分派的工作。

8、對顧客、同事污言穢語，不講禮貌;

9、無事生非，挑撥離間，損害同事之間團結。

10、接待顧客不主動。

有下列行為一次扣罰___分，并處記過處分：

1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛者。

有下列行為一次扣罰___分，并予以除名處理：

1、在工作場所打架毆斗。

2.不服從公司指令，以致造成嚴重后果者。

對違紀的員工可根據其表現，予以留職察看處分。

員工有下列情況之一，應賠償公司損失：

1、員工損壞公司物品，視情節輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款，無意損壞的視情況予以賠償。

2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車輛，造成車輛財產損失。

店面員工管理制度（三）

一、店內任何員工應無條件服從上級的管理.二、店內任何員工,不得以任何理由與顧客發生爭執。

表現：

1、與顧客爭吵，辱罵顧客。

2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款五十元。第二次：開除

三、員工應嚴格按照規定于上下班時間上下班,任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無故或未獲批準不正常上班)。

遲到、早退五分鐘以內扣二元。遲到、早退三十分鐘內扣十元，超過三十分鐘扣除當天工資,嚴重者予以開除。曠工罰款五十元，超過___次予以開除。

四、員工上班前應將工裝,工牌穿戴整齊，并隨時保持工裝整潔。

(違者罰一元

五、上班時可淺淡化妝,不可濃裝艷抹,不得披頭散發。

(違者罰兩元

六、上班時保持精神飽滿,不允許無精打采。

不得無故串崗，不得聊天和看報刊雜志，不得吃零食(違者罰兩元)，工作時間不得擅自離崗(違者罰五元)，有顧客時在賣場聊天者罰五元。

七、上班期間不得接打私人電話，不得會客。

(違者罰兩元

八、賣場上員工盡量講普通話,九、在賣場內確保正確站姿，,不準依靠道具或做出有損店面形象的舉止.(違者罰兩元

十、員工應對自己負責的區位衛生進行打掃,并保持全天整潔，.每月末大掃除一次

(違者罰二元.)。

十一、員工上下班必須在考勤機上簽到簽退。

1：做全天班的員工早?前簽到一次，晚

后簽退一次即可。因當天上班時間不能及時趕到而臨時請他人暫代一下班的，則本人來后必須先簽到，然后代班者方能簽退。

2：遲到(早退)超過一分鐘開始記遲到(早退)。

3：一個月內忘簽到(簽退)一次按遲到(早退)五分鐘內處理;

一個月累計忘簽到(簽退)二次每次按遲到(早退)三十分鐘內處理;

一個月累計忘簽到(簽退)三次及以上每次扣除當天工資。

4：因已遲到(早退)而有意不簽到(簽退)則另行處理。

十二、在銷售過程中,每位導購都要做到面帶微笑,態度真誠。

十三、在銷售過程中導購要主動服務,不能相互推諉,要做到以客為先.1.針扎反應：見到顧客，應及時為其提供服務。

2.小跑服務.3.顧客進門必須使用歡迎用語打招呼.(違者罰二元)

十四、店組長發現部屬有違規行為不予以及時糾正和不進行記錄的，則與該員工承擔相同處罰，超過三次則撤銷店組長職務。

員工必須服從店組長管理及安排，否則店組長可上報負責人進行處理，行為嚴重的可由店組長向負責人建議辭退。

十五、員工之間要有團隊意識,要把每一個人當成是自己的兄弟姐妹,苦樂同擔.風雨同行.店組長不準隨便刁難部屬，不準隨便呵斥部屬。

應該尊重和幫助店內每一位員工。

十六、半班員工不得請假，員工每月換班不能超過___次，店組長不得與店員換班。

換班需填寫《換班單》，經店組長同意并簽字，否則視曠工處理。換接班必須及時做好貨品交接工作。如本店需要加班，員工無特殊原因不得拒絕。

十七、收銀臺與倉庫除負責人員,他人不得入內.發現一次給予嚴重警告.(違者罰五元.十八、每天進行貨品核對,.如有失貨,按失物正常銷售價在責任班次所有導購工資中平均扣除。

月底進行全場大盤，如有責任不明失物，按失物正常銷售價由全體導購賠償。倉庫失物則由倉庫負責人員按正常銷售價賠償。

十九、每天員工要對店鋪的形勢進行分析,查找不利因素,及時做出個人工作心得和月總結.二十、如屢次違反規定者從嚴處罰，經勸告仍不能改正的予以辭退。

二一、辭職：試用工應提前二天.正式員工應提前十五天、店組長需提前一個月向負責人提出書面申請,并且春節前后各一個月內不得辭職(以上違反則保證金不予退還)，并履行以下手續方可領回工服保證金（元，收銀員

元)：

1.歸還員工牌

2.歸還所領道具

3.做好交接工作

4.工裝損耗按規定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除

元).二十二、店鋪于每天

分準時營業,晚

打烊.二十三、正式員工在本店購物憑指標可享受七折優惠，具體如下：

1.工作時間滿___個月有購買一套當季服飾的指標，工作時間滿半年以上即擁有一年分四季各購買一套服飾的指標。

2.指標只限本人使用，不得轉借轉讓他人，否則作廢并給予相應處罰。使用指標購物時需通知組長，并經負責人同意。當季指標未使用可累積到下一季，但最多累積不超過二套。

3.特價和促銷商品不在優惠范圍內。

第四篇：店面員工制度

店面員工制度范文

為加強本店管理、明確責任，實現工作規范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本規章制度。

1、作息時間

本店每天營業時間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

4、處罰規定

4.1、為規范員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：

(1)、員工上班時間必須著工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得說粗話和臟話，頂撞顧客違反一次扣款___元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款___元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款___元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款___元。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除，未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧，違反一次扣款___元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，并有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，并直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

本制度從下發之日起實施，由店長負責解釋。

店面員工制度范文（二）

為加強本店管理、明確責仸，實現工作觃范化和制度化，提高管理水平和服務水平，特制定本觃章制度。

1、作息時間

本店每天營業時間為：10:30——22:30;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按觃定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假觃定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，幵在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

(1)、店長要嚴栺食品檢驗，不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內。

(2)、員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除，未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除幵追究其相關法律責仸。

(3)、要愛護設備，要按操作觃程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(4)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、亊假。極度不誠信著，直接予以辭退。

(5)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價栺，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(6)、員工多次或嚴重違反以上觃定或給本店造成損失的，幵有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當亊人進行賠償，幵直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

店面員工制度范文（三）

第一節

員工的招聘與錄用

1、凡年滿___歲，履歷清楚，身體健康，作風正派，無違法行為，愿意接受本公司的管理。培訓的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。

2、新聘員工入職學習期為___天，若考試不合格不予錄用，考試合格上崗。

3、新員工入職學習期間必須持有身份證、畢業證原件、計劃生育證、員工照片___張、(健康證、暫住證、在所屬店一個月內辦齊，費用自理)。工齡滿一年以上者，可由酒店承擔。

4、新店開業第一批服務員、廚師、廚工、實習培訓期為15—___天，培訓期滿編寫目的：本手冊主要是對我公司加盟店的員工的培訓工作進行系統的規范化。拉通培訓，提高員工的基本素質，保證規范化工作，增強企業競爭力，使紅門各加盟店保持良好的業績，使公司不斷發展壯大。

5、有下列情形者不得錄用。

A.原本公司非正常辭職者。

B.不真實填寫員工擋案有欺詐行為者。

C.犯法經判決確立或通緝在案的者。

D參加非法組織或吸食毒品者。

E.患精神病或傳染病。

F、法定年齡以下者。

G、達不到招聘標準或身體狀況不適應工作者。

L、領班或領班以上領導的親屬、朋友無特殊技能者。

第二節、勞動管理制度

1.工作時間：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，輪流值班。

2.休假：新員工第一個月無休假，從第二個月開始每月有二天假。

3.辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經理或店方經理。經理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經理處。

4.試用：新員工從確認錄用之日起簽定合同，確立勞動關系契約，試用期為1—___個月(服務員為___個月、大堂經理為___個月、其他工種視加盟店具體情況自訂)根據員工的工作表現及業務技能可以考慮是否延長其試用期或提前轉正，在試用期內若有不稱職的或犯有重大過失，店方可隨時辭退員工并不作任何補償，若有自動離職，不予退還保證金;

5.遲到.早退：上班時間___分鐘之外為違規，每月___次以上視為曠工，處理。

6.礦工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資，月內曠工___天以上，(含___天，)予以辭退：

7、重大過失處罰;罰款5—___元，無薪工作2—___天，辭退根據總經理指令保證金不予退還或酌情退還;

8.請假：嚴禁電話請假，托人帶信請假，病假需醫生診斷書和取藥單并可視情況確定請假形式，病假可考慮、事假均無工資;

9、假權：鄰班有半天事假權，大堂經理有一天事假權。一天以上，報店方經理審批，簽字同意。

10、員工均有相互監督，舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。

第三節、訂餐制度

一、電話訂餐

1.接電話人員：收銀員、領班和大堂經理(值班經理)，其他員工未經許可一律不準接電話。

2.接電話使用規范用語：“您好，紅門火鍋”。

3.記錄內容：根據就餐人數、準確就餐時間、顧客姓名、單位、聯系電話、預訂桌數及區域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時(___分鐘)，本店有權另作安排。

4.通知有關部門和人員，提前做準備。

二、來客訂餐

1.有客人聯系訂餐時，應問清顧客姓名，聯系方式、用餐人數和用餐的標準，以及預訂桌號區域，桌數和用餐時間，全部作好記錄，讓客人過目之后在訂餐單上簽字，確認對訂餐內容無異議。

2.按訂餐標準適當收取訂金，開收據，(收據一式二份)客人若違背要求應按餐廳規定，酌情收取損失費;

3.餐后結帳時，發現客人沒有訂金收據的，應收足餐費全額并作好登記，待交來訂金收據，再退還客人訂金;

4.通知有關部門和人員，提前做好準備。

第四節、電話管理制度

1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用;聯系供貨商等，吧臺人員、員工，不準隨便使用此電話，如有特殊事情，經大堂經理同意后，可使用辦公室電話。

2、吧臺電話在上班時間只能由吧吧人員、領班、和大堂經理接聽。

3、員工在上班期間，未經許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均亦不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進來，特殊情況例外。

如何接聽電話

1.電話響起三聲之內,拿起話筒:您好,紅門火鍋,我可以為你做什么?

2.如果超過三聲:必須向客人致歉,問候客人.3.注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標準的普通話,話筒必須離唇邊5CM用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調自然。

4.傾聽注意事項:仔細聆聽客人通話內容,準確掌握客人談話內容,要記清并重述客人提問再確認,并做好記錄。

5.確認回答客人問題直至滿意，中途需另一位談話，需用另一支話筒。

6.如果當時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯系電話，姓名，在一定的時間內答復。

7.向客人致謝，結束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。

第五節、會議制度

1.每月由店方經理召開一次全體員工大會，對餐廳營業情況，本月的其他事情進行安排和布置.表揚先進，鼓勵后進。

2.每周由店方經理定期召開領班以上行政工作例會。就當周以來出現的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能等相關內容。

3.每日由大堂經理或領班以上召開兩次班前會，前廳人員參加，上午11：00，下午5：00(根據各分店營業時間而定)

注：

A、班前會一定要嚴肅開會時間

B、領班及主管負責檢查員工的儀容儀表

C、聽從主管及領班的安排，必須實行先服從后上訴。

D、班前會的內容：列隊點名總結昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，今日急推特推，個人衛生情況儀容儀表，服務員文房四寶的檢查，心情情緒的調整、唱店歌、戰斗口號、擊掌

___、___、___、X嘿!

第六節、衛生管理制度

餐廳每周一次大掃出，由相關管理人員對酒店的環境衛生和個人衛生進行檢查，并作記錄。

一、個人衛生標準

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。

2.工作時間不配戴飾品(如：耳環、戒指、項鏈、手足鏈)

工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。

4.男服務員發型側不過耳，后不過領前不遮眉，不留鬢角不染發。

5.女服務員不得批肩散發、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝

二、環境衛生標準

1.餐廳店堂要每日打掃，公共區域;確保一切公共設施的清潔，整齊光亮。

2.玻璃門窗;要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。

4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

6.桌椅：無灰塵無油漬

7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛生

1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

2.能夠按規格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統一的消毒一次。

四、工作衛生

1.上班時間在工作場所內不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

第七節、會客制度

1.上班時間內禁止會客，任何時候不準私自帶朋友進餐廳聊天、玩耍。

2.下班后，未經允許不得擅自在宿舍內會客，留宿、特殊情況，需請示餐廳大堂經理。

第八節、獎罰制度

為保證公平、公正、合理，參加評選人選為店方經理、大堂經理、領班、服務員代表，評選時間為每周一次。

一、獎勵制度：(每一分鐘按___元計算)

1、受客人表揚，服務態度好。(加___分)

2、主動熱情服務突出者。(加___分)

3、拾到顧客丟失的物品主動交吧臺或失主。得___分

4、主動承擔臟、累苦工作者。得___分

5、能承受重大委屈。得___分

6、對公司(餐廳)提出好的建議,經采納后對提出者。給___分.7、辦事認真負責，工作積極，樂于助人者。得___分

二、懲罰制度：(每一分按___元計算)

1、遲到、早退者，第一次扣除當有全勤獎，每分鐘扣___分，超過___分鐘按___元/次罰款，累計四次以上者辭退。

2、衣著不整，修飾不當，個人衛生習慣不良。扣___分

3、擺臺不規范，衛生不徹底，值臺檢查不仔細。扣___分

4.服務操作不規范。扣___分

5.不服從安排，消極怠工。扣___分

6.故意損壞餐具物品，照價賠償。

7.服務出差錯，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣___分

8.私自打吧臺電話，私用餐廳公物，扣___分

9.站臺不規范，吹牛聊天，扣___分

10.顧客投訴服務不周，扣___分

11.行為不端，偷竊他人物品，扣___分

___對糊鍋現象，發現一次扣___分

13.上班時間在餐廳內私自吃東西，扣___分

14.故意浪費造成餐廳損失，扣___分

15.利用工作之便謀取個人利益，扣___分

16.上班時間打架起哄，扣___分

17.因個人原因造成工作失誤或餐廳損失，扣___分

18.買錯單，買漏單，跑單，由自己負責。

第九節、大堂管理制度

1、各工作崗位，統一服從主管經理管理調動。

2、領用和購買物品，必須經主管經理簽字同意。

3、著裝整潔，文明禮貌，服務熱情，不說臟話，粗話。

4、站隊迎賓，歸隊迅速，翻臺迅速，結帳清楚，不訂錯臺，訂錯菜，不跑單。

5、熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與顧客對菜。

6、遵守《食品衛生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。

7、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝酒(業務除外)，工作時不大聲叫喊跑動看書看報。

8、不準在經營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。

9、做清潔快捷干凈，不得影響顧客進餐，對顧客要求和意見能做到的，自己做，自己做不到的立即報告上級，嚴禁任何員工與客人發生沖突，創造良好的進餐環境。

10、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

11、拾金不昧，發現顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。

12、隨手關水關電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。

13、按時參加仁義，培訓和各種考核，不得借口缺席，遲到和早退。

14、不拉幫結派，搞小團體，小幫派，不說閑話，小話，氣話不挑撥是非。

15、嚴守商業秘密，敢于和不正之風作斗爭，工作期間嚴禁打私人電話，確有急事，須經大堂經理同意，接打電話不得超過三分鐘。

16、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規分別給予罰款5-50無，無薪___天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關處理。

第十節、宿舍管理制度

為規范宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環境，特定本管理制度：

1、宿舍管理由主管經理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。

2、愛護室內外公共設施，不得損壞或丟失公共物品。

3、男女分室睡，自尊自愛，嚴禁混室睡，相互竄門，嚴禁賣淫嫖娼，傳看翻閱不健康的書報及影碟影帶等。

4、節約用水、電、氣，嚴禁亂拉私接電線、插座，嚴禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設備，嚴禁床上吸煙，杜絕一切火災事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。

5、講究衛生，保持室內外環境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類用具整齊有序，進出鎖好房門，防丟防盜。

6、服從室長安排，做好個人及室內外衛生值日，每日小掃除，每周大掃除。

7、嚴禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進行有礙他人休息的活動。

8、團結友愛，不拉幫結派，不說空話閑話，挑撥事非。

9、嚴禁非宿舍人員在宿舍玩耍或留宿。

10、遵守作息時間，娛樂時間不得超過(___月-___月)11：30，(___月-___月)12：___分，除值班員工，其他人員必須按時回宿舍，超過時間，員工有權不予開門，不回宿舍睡覺，應向室長書面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫檢查。

11、應遵守宿舍區內物管及業主有關規定，不得違反。

12、離職人員自覺接受保安檢查方可離開

13、以上各條，如有違反，分別給予___元罰款;若觸犯法律，送公安機關處理。

第五篇：家具店面員工管理制度

家具店面員工管理制度

一、工作時間

1、店面實行每周7天開門營業。由店長安排員工班組，制定排班表。員工每周公休一天，各員工需按排班表上班，不得擅自更改換班。

2、店面營業時間為早上9:00至晚上21:00

早班：上午9：00――下午18：00晚班：下午13：00――下午21：00

當班員工每天18:30分開啟店面戶外廣告燈箱照明

午餐時間：12：00――13：00員工輪換就餐

3、店面員工每周有一天休息時間。不得在節假日、六、日安排公休。

4、店面請假制度：店面員工如有請假，需提前一天書面請假條交于行政并報總經理審批，電話請假和臨時請假無效

5、節假日休息：法定店面節假日不休息，節假日后進行調休。

二、考勤制度

1、早班9：00、晚班13：00以后到崗者視為遲到

4、每月遲到3次視為事假一天，累加扣除1天工資。

5、無故缺崗或未按班次休假的，視為曠工，曠工1天扣罰其當月3天工資，當月累計曠工2次，作自動離職處理。

三、禮儀制度

1、員工必須穿著工作服上崗，并在正確位置佩戴**LoGo。

2、女員工上崗可化淡妝，不準濃妝艷抹、佩戴過多夸張飾品或涂抹過濃的香水

3、男女員工不準留過長發型，不許染怪異顏色。

4、員工的坐立行走及其它肢體動作應符合店面接待禮儀要求，做到落落大方，舉止得當。不得在顧客面前做不雅小動作。

5、接待顧客和接聽電話時必須使用禮貌接待用語。

1:“歡迎光臨**家居”

2:“您請跟我來，請您認真的看一下我們的產品”

3:“能否請您留下您的姓名和聯系電話，以使我們能更好的為您提供服務。”4:“我們的工作有什么不周之處，請您多提寶貴意見好嗎?”

5:“謝謝您的光臨，歡迎您隨時同我們聯系，我們將竭誠為您服務，再見!”等敬辭及其他禮貌用語。

6、向顧客介紹商品及交談時，應注意談話技巧，不要隨意插話，避免與顧客爭辯、悖論，要迎合顧客的話語導向附和。

四、例會制度

1、每周一上午9:00店面全體員工召開周例會。

2、會議內容：

店面本周銷售情況匯總，遺留問題通告。

員工在工作中遇到的困難，集體協調解決、討論。

員工各自匯報工作情況，總結經驗教訓。

通報下周銷售目標，列出主要目標。

五、衛生制度

1、店面各區域衛生由當日上班員工共同負責。

2、早班員工到崗后需立即全面檢查打掃各區域衛生，清理完畢后需在衛生檢查表上簽字確認，由店長進行檢查。

3、各區域衛生標準如下：

六、財務制度

1、員工收取顧客現金需兩人共同清點，復核無誤后交財務保管。

2、收取客戶現金時唱收、唱付，保證當場核對無誤。

3、收取支票需執行先入帳、后開票、再送貨的原則進行處理。

4、收取現金時需仔細檢查，避免收取殘幣、假-幣。如收取假-幣由當事人負責賠償。

5、收取現金數額較大時，必須存入保險箱內或轉存公司賬戶。

七、安全保衛制度

1、店面預防盜、搶、騙

防止偷竊主要以預防為主。商品擺放恰當、人員安排合理，不給偷竊者造成機會。每日下班前仔細檢查辦公室、庫房、門窗是否關閉鎖好。

做好預防搶劫措施。遇搶劫發生要沉著冷靜，盡量仔細觀察歹徒體貌特征，不要破壞現場環境，及時報警并通知店長及總經理。

提高警惕預防詐騙。收顧客現金應等顧客確認找零后才可將現金收存，收到顧客大鈔時應注意鈔票上有無特別記號及時辨識假鈔，不可因人手不足、顧客催促而自亂陣腳，精神上麻痹疏于防范。

2、建立健全安全消防制度

易燃、易爆物品不得帶入店面。

電線、電器、插線板等殘舊破損不符合消防要求的，須上報公司及時更換。

各商品展區、體驗區嚴禁吸煙和使用明火。

如遇火警須迅速撥110報警，根據實情疏散人員、組織搶救財物。

八、店面員工基本守則

1、準時上下班，不得擅自換班，工作時間不得串崗、脫崗;

2、個人辦公用品按規定擺放，不得隨意亂丟。每發現1次扣發工資10元。

3、員工必須穿著工作服上崗，衣領角佩戴好**LoGo;

4、不得濃妝艷抹，佩戴夸張飾品及夸張發型;

5、工作時間不得聚眾聊天、吃零食、翻看報紙雜志;

6、工作時間不得倚靠商品、墻壁或過分放松肢體;

7、工作時間不得長時間接打私人電話，不得因私長時間會客;

8、不得與顧客發生爭吵或言語攻擊顧客;

9、不得怠慢顧客或以消極冷淡態度對待顧客;

10、不得利用職權及工作之便給親朋好友以特殊優惠;

11、收取營業款不得私自保管或挪用;

12、不得在展廳及辦公室內游戲、打鬧;

13、不得在工作時間頂撞上級領導，與同事爭吵;

14、愛護店面公共設施、設備，不故意浪費公司資源;

15、不得將店面設備、材料占有私用;

16、在崗時間隨時保持店面衛生，發現不合格之處須立即清理;

17、當顧客對公司未明文規定的銷售方案提出異議時，應請示上級，個人不得擅自主張。一經發現，造成公司經濟名譽損失的，個人負全部責任。

家具門店薪酬制度

本辦法旨在體現員工工作的數量、質量和對公司的貢獻率，體現激勵原則，激勵優秀員工更加努力地工作，使公司在同行業中永遠處于領先地位。

一、適用范圍：

本辦法適用于上海門店各崗位人員。包括門店經理、見習門店經理、客服經理、設計師、業務帶設計師、預算員、設計助理、經理助理。

二、薪酬原則：

1、業務類員工根據自身能力與公司協商共同設定產值目標。充分發揮員工在薪酬定級中的主動性。業務類員工與公司商定的產值目標，在2012年12月30日前一次性確定，執行過程中不可變更。

2、業務類員工實際收入與產值目標的設定及完成情況緊密聯系。充分體現薪酬的公平性和激勵性。

3、支持類崗位員工收入與門店總產值及個人表現掛鉤。

三、名詞定義：

1、總產值定義：

以硬裝施工、設計合同及軟裝銷售、設計合同為依據，并以次月5日前首付款到帳為準則。首付款次月5后到帳的，產值計算以到帳月為準。

總產值計算提成時，減去空調、安防、消防、智能設備、中央水系統、地熱、花園景觀等相關設施、設備總和。

單項軟裝及衍生服務產品不直接簽訂銷售合同，而由衍生服務公司直接簽訂服務合同，按照毛利潤的20%提取提成獎金，產值均按照100%比例計算。

四、各崗位工資結構：

1、門店經理：

收入構成為：固定收入+月度績效獎金+業務提成固定收入：固定收入=乙方承諾的總產值*%*60%/12。

績效獎金：績效獎金基數=乙方承諾的總產值*%*40%/12。績效獎金為每月浮動性收入。

月度績效獎金及提成發放：

指標要求：

?有效客戶轉換率達20%以上。其中：有效客戶轉化為定金客戶的轉化率達40%以上;定金客戶轉化為設計合同的轉化率達70%以上;設計合同客戶轉化為施工合同客戶轉化率80%以上。

?產值目標中門店自身開發客戶比率在1/3以上。

?對所有已接洽客戶短信或電話回訪率為80%。

?對已經在項目實施中的客戶電話訪問率為80%。

?項目實施后對客戶電話訪問率為50%。

工資發放方法：門店經理上報門店計劃產值，經區域總經理認定并報集團董事長審批后，人力資源部核算并執行。

1)固定收入次月5日全額發放。

2)績效獎金根據考核標準于次月25日發放。如當月未完成計劃產值，下月產值需在當月產值中補足，再計算下月產值。如當月超額完成產值超額部分則可累加至下月，一并計入總產值。

提成發放方法：

提成獎金于次月25日全額發放。發放應發總額的80%，其余部分在結算尾款到帳后次月進行發放。

考核方法：

1)連續2個月或累計4個月，未達到計劃指標50%的人員，公司有權對該人員進行調整崗位、降級、自動離職處理或解聘。3個月未達到計劃指標，公司有權對該人員工資進行調整。績效獎金及績效提成最終發放以工程結算額為準。

2)公司解聘，按公司規定不再發放未提取的提成獎勵。自動離職的，未提取的提成正常發放。

3)門店總產值考核以門店一個自然月度實際到帳的合同一期款為準。計提基數需扣除應繳納的個人所得稅。

2、業務帶設計：

收入構成為：基本工資+月度績效獎金+業務提成基本工資：基本工資=乙方承諾的月度產值*1%*60%。

月度績效獎金：月度績效獎金=乙方承諾的月度產值*1%*40%。

業務提成。業務提成=設計費提成+主材提成每月保底產值為20萬。月度目標產值不得低于此數值。

指標要求：

?有效客戶轉換率達20%以上。其中：有效客戶轉化為定金客戶的轉化率達40%以上;定金客戶轉化為設計合同的轉化率達70%以上;設計合同客戶轉化為施工合同客戶轉化率80%以上。

?對所有已接洽客戶短信或電話回訪率為100%。?對已經在項目實施中的客戶電話訪問率為100%。?項目實施后對客戶電話訪問率為100%。

?毛利率考核：單項工程或軟裝工程簽訂施工合同時惡意讓利或其它形式低于公司核定的毛利率的按實際比例進行提成調整。毛利率計算標準：預算模式及公司讓利標準。

工資發放方法：

1)固定收入次月5日全額發放。

2)績效獎金根據考核標準于次月25日發放。如當月未完成計劃產值，下月產值需在當月產值中補足，再計算下月產值。如當月超額完成產值超額部分則可累加至下月，一并計入總產值。

提成發放方法：

1)提成獎金于次月25日全額發放。設計費提成一次性發放，家裝工程項目提成發放應發總額的50%，其余50%在結算尾款到帳后次月進行發放。

考核方法：

1)連續2個月或累計4個月，未達到計劃指標50%的人員，公司有權對該人員進行調整崗位、自動離職處理或解聘。3個月未達到計劃指標，公司有權對該人員工資進行調整。績效獎金及績效提成最終發放以工程結算額為準。

2)公司解聘解聘，按公司規定不再發放未提取的提成獎勵。自動離職的，未提取的提成正常發放。

3)個人產值考核以個人一個自然月的實際到帳的合同一期款為準。計提基數需扣除應繳納的個人所得稅。

3、客服經理：

收入構成為：基本工資+月度績效獎金+業務提成基本工資：基本工資=乙方承諾的月度產值*%*60%。

月度績效獎金：月度績效獎金=乙方承諾的月度產值*%*40%。

業務提成。業務提成=設計費提成+主材提成每月保底產值為40萬。月度目標產值不得低于此數值。

指標要求：

?有效客戶轉換率達20%以上。其中：有效客戶轉化為定金客戶的轉化率達40%以上;定金客戶轉化為設計合同的轉化率達70%以上;設計合同客戶轉化為施工合同客戶轉化率80%以上。

?對所有已接洽客戶短信或電話回訪率為100%。?對已經在項目實施中的客戶電話訪問率為100%。?項目實施后對客戶電話訪問率為100%。

?毛利率考核：單項工程或軟裝工程簽訂施工合同時惡意讓利或其它形式低于公司核定的毛利率的按實際比例進行提成調整。毛利率計算標準：預算模式及公司讓利標準。

工資發放方法：

1)固定收入次月5日全額發放。

2)績效獎金根據考核標準于次月25日發放。如當月未完成計劃產值，下月產值需在當月產值中補足，再計算下月產值。如當月超額完成產值超額部分則可累加至下月，一并計入總產值。

提成發放方法：

1)提成獎金于次月25日全額發放。設計費提成一次性發放，家裝工程項目提成發放應發總額的50%，其余50%在結算尾款到帳后次月進行發放。

考核方法：

1)連續2個月或累計4個月，未達到計劃指標50%的人員，公司有權對該人員進行調整崗位、自動離職處理或解聘。3個月未達到計劃指標，公司有權對該人員工資進行調整。績效獎金及績效提成最終發放以工程結算額為準。

2)公司解聘，按公司規定不再發放未提取的提成獎勵。自動離職的，未提取的提成正常發放。

3)個人產值考核以個人一個自然月的實際到帳的合同一期款為準。計提基數需扣除應繳納的個人所得稅。4、設計師：

收入構成為：基本工資+月度績效獎金+業務提成基本工資：基本工資=乙方承諾的月度產值*1%*30%。

月度績效獎金：月度績效獎金=乙方承諾的月度產值*1%*20%。

業務提成。業務提成=設計費提成+主材提成每月保底產值為40萬。月度目標產值不得低于此數值。

指標要求

?有效客戶轉換率達20%以上。其中：有效客戶轉化為定金客戶的轉化率達40%以上;定金客戶轉化為設計合同的轉化率達70%以上;設計合同客戶轉化為施工合同客戶轉化率80%以上。

?對所有已接洽客戶短信或電話回訪率為100%。?對已經在項目實施中的客戶電話訪問率為100%。

工資發放方法：

1)固定收入次月5日全額發放。

2)績效獎金根據考核標準于次月25日發放。如當月未完成計劃產值，下月產值需在當月產值中補足，再計算下月產值。如當月超額完成產值超額部分則可累加至下月，一并計入總產值。

提成發放方法：

1)提成獎金于次月25日全額發放。設計費提成一次性發放，家裝工程項目提成發放應發總額的50%，其余50%在結算尾款到帳后次月進行發放。

考核方法：

1)連續2個月或累計4個月，未達到計劃指標50%的人員，公司有權對該人員進行調整崗位、自動離職處理或解聘。3個月未達到計劃指標，公司有權對該人員工資進行調整。績效獎金及績效提成最終發放以工程結算額為準。

2)公司解聘，按公司規定不再發放未提取的提成獎勵。自動離職的，未提取的提成正常發放。

3)個人產值考核以個人一個自然月度實際到帳的合同一期款為準。計提基數需扣除應繳納的個人所得稅。

4)毛利率考核：單項工程或軟裝工程簽訂施工合同時惡意讓利或其它形式低于公司核定的毛利率的按實際比例進行提成調整。毛利率計算標準：預算模式及公司讓利標準。

注：如業務兼設計則在薪酬待遇上適用兩項待遇，但同時要接受兩項同時考核。最低指標則降至20萬/月。工資及提成則為兩項累計。

5、設計助理：

收入構成為：基本工資+績效獎金+業務提成基本工資1500元。從設計師收入中扣出。

績效獎金。績效獎金為本人涉及的設計項目產值的0~%。從設計師收入中扣出。參照量房指標評判。

業務提成。業務提成=繪制施工圖實收設計費的10%，從設計師提成中扣出;

6、預算員：

收入構成為：基本工資+績效獎金+業務提成基本工資1500元。

績效獎金。績效獎金為門店總產值的0~%。參照工作量和工作速度評判。

業務提成=實際門店總產值*%7、見習門店經理：

收入構成為：其他崗位轉見習門店經理為：原崗位工資結構不變+績效獎金。新入職見習門店經理為基本工資2000元+績效獎金。

績效獎金為門店月度總產值的0~%。

指標要求

?有效客戶轉換率達20%以上。其中：有效客戶轉化為定金客戶的轉化率達40%以上;定金客戶轉化為設計合同的轉化率達70%以上;設計合同客戶轉化為施工合同客戶轉化率80%以上。

對所有已接洽客戶短信或電話回訪率為80%。?對已經在項目實施中的客戶電話訪問率為80%。?項目實施后對客戶電話訪問率為50%。

每月保底產值為20萬。月度目標產值不得低于此數值。

8、門店經理助理：

一般情況下不獨立設立該崗位。由預算員或設計助理兼任。

收入構成為：原崗位工資+績效獎金。

績效獎金。績效獎金為門店月度總產值的0~%。參照工作量和工作質量評判。

五、績效考核指標的結果應用：

一個協議評定等級為優＼良予以續聘;

一個協議評定等級為中的根據實際情況決定是否聘任;

一個協議評定等級為差者甲方對乙方可予以解除勞動關系處理。

一個協議中有五個月或以上月度評定等級為差，或評定等級為差者，甲方可對乙方予以解除勞動關系。此種情況解除勞動關系的員工，甲方將不承擔解除勞動關系的補償責任及提前通知義務。

六、本文件由公司人事行政部負責解釋，對于本文件未規定的事項，則按公司人事行政部管理規定和其他有關規定予以實施;