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超市陳列一般原則及檢查要點

時間:2019-05-14 03:55:14下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《超市陳列一般原則及檢查要點》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《超市陳列一般原則及檢查要點》。

第一篇:超市陳列一般原則及檢查要點

超市陳列一般原則

通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。

要充分地將這些基本思想融入到貨架、端頭。平臺等各種陳列用具的商品陳列中去。

一、陳列的安全性

排隊非安全性商品(超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩定性,保證商品不易掉落,應適當地使用盛裝器皿、備品。

進行徹底地衛生管理,給顧客一種清潔感。

二、陳列的易觀看性、易選擇性

一般情況下,由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的平均視覺是由110度到120度,可視寬度范圍為1。5M到2 M,在店鋪內步行購物時的視角為60度,可視范圍為1M。除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。

按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。按不同素材--按不同原材料區分排列。

按不同菜譜--提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動--可分為年中固定活動、地區性活動。按不同機能--按低熱量食品、健康食品等分類。按不同季節--以季節性強的商品分類,設專柜的方法。按不同價格如100元商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。

按不同色彩通過色彩調節,突出商品,促進銷售的方法。關聯式按相互關聯使用的原則,將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。

三、陳列的易取性、易放回性

顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認,然后再決定是否購買。當然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。

四、專人感覺良好的陳列

1、清潔感

不要將商品直接陳列到地板上。無論什么情況都不可將商品直接放到地板上

注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進行清掃。對通道、地板也要時常進行清掃。

2、鮮度感

保證商品質量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產日期較近。保證商品上下不帶塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。

3、新鮮感

符合季節變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創造出新穎的賣場布置。富有季節感的裝飾。設置與商品相關的說明看板,相關商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。

五、提供信息、具有說服力的賣場

通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常需要的,顧客由陳列的商品上獲得信息;陳列的高度、位置、排列、廣告牌、POP……

六、陳列成本問題 為了提高收益性,要考慮:將高品質、高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯商品的陳列:適時性、降低容器、備品成本。同時要提高效率,防止商品的損耗。

七、定型陳=向上立體陳列的要點

(1)所陳列的商品要與貨架前方的“面”保持一致。(2)商品的“正面”要全部面向通路一側。(3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。(4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進一個手指的距離。

(5)陳列商品間的距離一般為2~3MM。

(6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣傳板、POP。

超級市場商品陳列檢查要點

超級市場商品陳列是否妥當,是否符合相關原則,必須每天加以檢查,檢查的要點如下:

1.商品的價格標簽是否為面向顧客的正面?

2.商品有無被遮住,無法“顯而易見”? 3.商品上是否有灰塵或雜質?

4.有無價格標簽脫落或價格不明顯的商品?

5.是否做到了取商品容易,放回也容易?

6.商品群和商品部門的區分是否正確?

7.商品分布圖是否處于店內明顯易見的地方,是否根據商品分布的變化,及時地修正該圖?

8.貨架上每一層最上面的商品是否堆放得過高?

9.商品陳列架上是否有空閑區?如果有,則要將周轉快的商品 陳列上去?

10.商品陳列尤其是在補貨陳列時,是否遵守了先進先出的原則?

11.同類的不同品種商品是否做到了垂直陳列?

12.商品包裝是否整齊并具有魅力?

13.商品陳列是否與上隔板保持一定的間距?

第二篇:超市陳列規劃

在同等規模的便利店,進行有效吸引人的商品陳列,會比不精心擺放陳列的便利店銷售要好的多,這就說明,良好的陳列擺設可以吸引消費者的購物積極性,營造良好的銷售氛圍,提高70%的銷售額。

中久便利精心收集整理了有關于超市、便利店陳列擺放的15條原則,遵循這些原則,既可以讓消費者輕松選到自己喜歡的商品,又可以讓便利店提高銷量,趕緊學習起來吧。

1、最大化陳列原則:商品陳列的目標是占據較多的陳列空間,盡可能增加貨架上的陳列數量。只有比競爭品牌占據較多的陳列空間,顧客才會購買你的商品;

2、垂直集中陳列原則:因為人們的視覺習慣是先上下,后左右。所以垂直集中陳列,符合人們的習慣視線,使商品陳列更有層次、更有氣勢。盡可能把超市中所有規格和品種的商品集中展示。簡單來說就是將同一包裝平行陳列,同一品牌應垂直陳列;

3、下重上輕原則:將重的、大的商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面,以便于消費者拿取,也符合人們的審美習慣;

4、全品項陳列:集中超市中的全品項商品,分類陳列在一個貨架上,就可滿足不同消費者的需求,亦可以增加銷量,擴大中低端商品的影響力;

5、滿陳列原則:要讓自己的商品擺滿陳列架,這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見度,又能防止陳列位置被競品擠占;

6、陳列動感原則:在“滿陳列”的基礎上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產品,這樣既有利于消費者拿取,又可顯示產品良好的銷售狀況;

7、堆頭規范原則:不管是批發市場的堆箱陳列還是超市的堆頭陳列,都應該遵循整體、協調、規范的原則。特別是超市堆頭往往是超市最佳的位置,是我們花高代價買下做專項產品陳列的,從堆圍、價格牌、產品擺放到POP配置都要符合上述的陳列原則;

8、整潔性原則:保證所有陳列的商品整齊、清潔。換位思考,如果你是消費者,你一定不會購買臟亂不堪的產品;

9、統一性原則:所有陳列在貨架上的產品,標簽必須統一將中文商標正面朝向消費者,可達到整齊劃

一、美觀醒目的展示效果,商品整體陳列的風格和基調要統一;

10、價格醒目原則:標示清楚、醒目的價格牌,是增加購買力的動力之一,既可增加產品陳列的宣傳告示效果,又讓消費者買的明白。可對同類產品進行價格比較,還可以寫出特價和折扣數字以吸引消費者。如果消費者不了解價格,即使很想購買產品也會猶豫,從而喪失一次銷售機會;

11、先進先出與最低儲量原則:按出廠日期將先出廠的產品擺放在最外一層,最近出廠的產品放在里面,避免產品滯留過期。專架、堆頭的貨物至少每兩個星期翻動一次,把先出廠的產品放在外面,確保店里的庫存產品的品種和規格不低于“安全庫存線”。零售店內商品的品種、規格不能斷貨,斷貨給廠家、商家帶來的危害十分嚴重。協助商家清點庫存數,隨時掌握庫存數,主動配合商家做好安全庫存工作;

12、色彩對比原則:商品陳列雖然很容易做到色彩斑斕,但品種多了就容易給消費者造成一片花花綠綠的視覺,不知所以然。好的陳列要將色彩有機的組合,使其相得益彰;

13、利用空間原則:目前超市的堆頭空中面積暫時還沒有收費,利用空間進行陳列不僅可以直接提高商品陳列面積,而且可以加強陳列的生動性,并能達到最大化原則;

14、最佳生動化原則:必須體現陳列展售的四要素:位置、外觀(廣告、POP的配合)、價格牌、產品擺放次序和比例,并根據商品特點及展售地點環境進行創意;

15、重點突出原則:在一個堆頭或陳列架上陳列一系列產品時,除了全品項和最大化之外,一定要突出主打產品的位置,讓顧客一目了然。以什么產品為重點,根據不同市場或不同超賣的具體情況而定。

超市商品陳列是為了達到陳列價值最大化、刺激消費者購買欲望的作用,而不僅僅只是把商品簡單地擺放在一起,這就失去了陳列的意義。良好的商品陳列布局不僅可以營造出“精品”的氛圍,還可以突出商品的量感和一目了然的特點,便于消費者尋找和提取,促進便利店的客流量,提高便利店的銷售額。

第三篇:超市陳列規范

超市陳列規范

一、目的

統一商品的陳列規則、使顧額易找、易看、易懂、易拿,以提升商品的服務水準。

二、適用范圍: 和興超市。

三、陳列基本原則:

1、商品按類別集中陳列。

2、每個集中陳列區塊內按商品大類和中類分類陳列。

3、再按商品的等級(毛利額+,銷售額+,毛利率+)由高到低沿顧額進店后走動方向依序垂直陳列。

4、以上1到3為一般陳列,但依商品顏色、大小、價格、可適當調整(價格帶陳列)。

四、陳列方式、細則:

1、商品要“站起來”正面朝向顧客,同時圖案、方向要一直。

2、產品陳列一定要保證商品飽滿、量感。在某個商品缺貨時應把相臨有貨的商品填充上,待缺貨商品到貨后陳列在原有位置。

3、在陳列商品時要做到先進先出---原有的商品放最前端或最上面先銷售、新進的商品放在原有商品的后面或下面,待原有商品銷售完畢后再銷售。

4、為滿足飽滿、量感陳列時所陳列商品庫存又不夠時,充許采用假底陳列(表面是所需陳列的商品,底部為別的商品或物件),但不能露出假底。

5、在陳列商品時,商品的價格牌要與商品一一對應,以免引起客訴。嚴禁價格牌與商品不一直。

6、變質、破損、漏氣、賣相不好等商品要及時挑出

7、在陳列商品時充分考慮商品的銷售數據、最大限度提高商品的利用率。

8、銷售數據很高的單品,應減少單層橫向陳列面,擴大多層縱向陳列面

9、貨架最上層可做為展示區,但應與此貨架陳列商品相關聯產品做為展示。

五、特殊區域的陳列方式: 收銀區:

1、便于顧客在結帳時再次購買的商品。

2、便于結帳時充當找零的商品。

3、不宜陳列高單價商品。店長推介區:

1、可以陳列公司主打品、促銷品、暢銷、滯銷品等。

2、推介區的商品種類要做到每周調。

第四篇:超市陳列方案

超市的陳列,可參考商品陳列八大原則之中的:

商品陳列八大原則之一:商品分類明確 商品陳列八大原則之二:關聯性陳列

商品陳列八大原則之三:商品陳列顯而易見,易拿易取 商品陳列八大原則之四:季節性展示 商品陳列:

一、用品日化

(1)洗發水區,商品品牌只放兩三類,形成主力陳列,從而突出品牌效應。由于品牌產品廣告力度大,讓人看了有種信任感,容易取得顧客的認同,可以提高超市檔次信譽度!從設計排面的美觀感的角度看,增強了整個排面的美觀感。

(2)沐浴露:陳列在日化區黃金地段,全部主力陳列品牌產品,統一按分類、功效、色調;按品牌陳列、突出品牌效益,提升賣場的檔次。

(3)廚房用品與廚房配件陳列采取相關連性陳列,遵循相鄰分類相鄰陳列原則(如:在電磁爐旁邊放上炒鍋、鏟,陳列在同一貨架上),這樣的相關聯性陳列,可以有效的刺激消費。

(4)杯子:整節(從上到下)專一陳列,從左到右,玻璃制品--茶具--陶瓷碗(陶瓷碗、盤可上下陳列)易碎的商品專一陳列,有利用超市的管理。

(5)餐具:塑膠飯盒與不銹鋼飯盒,同類商品縱向垂直上下陳列,按制造用料縱向陳列,便于顧客選擇

(6)黃金陳列段,單一商品陳列不易太大,可陳列多種商品。此段商品銷售量要大于其它地方,若單一商品陳列面太大,就會出現其它地方商品滯銷現象,對商品的競爭不公平

(7)三樓電器類引進小電器:電吹風、充電式手電筒等。(8)二樓的掛件旁陳列一些具有紀念價值的精品。

二、食品區

(1)陳列水貨架進行歸類陳列,純凈水--碳酸飲料--果汁飲料--奶制品飲料(2)沖飲區:根據季節情況適當的調整陳列,時下已進入冬季可加大對麥片、豆腐花、芝麻糊商品的陳列

三、堆頭區: 尊重顧客的消費習慣,在堆頭區陳列成本低的日常商品,及時下受顧客熱枕的飲料和食品。由超市二八定律,堆頭陳列商品將影響整個店面的銷售,20%的商品創造80%的銷售額,商品陳列要有量感、商品要適合周遍的消費群體、適應季節性;讓顧客來了看到商品就有想買的感覺,讓顧客想買又買不完的感覺,刺激顧客再消費,從而提升銷售業績。

(1)用品區加大洗衣粉、牙膏、牙刷、毛巾、洗潔精等商品陳列,人員流動性大,日常用品必須的,進行實地陳列,以上商品可根據賣場實際情況輪流陳列,調換,注意賣場食品與用品商品陳列的平衡度;堆頭陳列要大氣,要有量感,要創新花樣,以達到吸引顧客的眼球,增加顧客的購物欲望

(2)食品區加大休閑食品陳列,南北小吃做堆頭如;瓜子、署片、阿膠棗、法式軟面包、方便面、麥片等等休閑食品陳列,既能增加銷售,毛利空間又大。

(3)

飲料區的蘋果醋飲料時下最受女性朋友歡迎,酸酸甜甜,既不怕增肥有甜甜的感覺,進行堆頭陳列

(4)奶制品飲料目前在國內飲料行業銷售量比較大的,也可進行堆頭陳列,如娃哈哈營養快線、中山的強人奶系列等

四、收銀臺

(1)把收銀臺導柜做成透明式玻璃柜,既可正常陳列商品,節約地方充分利用,又能防盜,增加陳列面,一舉兩得

(2)延長顧客在超市的逗留時間,用商品無形的刺激顧客需求,進而促進消費。總述:

(1)超市貨架走向順暢,無死角,視線通透(2)品類銜接自然,重點品類突出(3)超市合理利用空間,充分體顯二八陳列原則,確保商品不缺貨;確保排面、堆頭的豐滿、整齊;堆頭商品的量感、多樣化,使顧客看了有沖動的購物感,刺激顧客再消費,最終達到銷售額的最大化。

第五篇:超市陳列基本原則范文

超市陳列基本原則

通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。

要充分地將這些基本思想融入到貨架、端頭。平臺等各種陳列用具的商品陳列中去。

一、陳列的安全性

排隊非安全性商品(超過保質期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的),保證陳列的穩定性,保證商品不易掉落,應適當地使用盛裝

器皿、備品。

進行徹底地衛生管理,給顧客一種清潔感。

二、陳列的易觀看性、易選擇性

一般情況下,由人的眼睛向下20度是最易觀看的。人類的平均視覺是由110度到120度,可視寬度范圍為1。5M到2 M,在店鋪內步行購物時的視角為60度,可視范圍為1M。

除高度、寬度外,為使商品易觀看,商品的分類也是很重要的。

按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。按不同素材--按不同原材料區分排列。按不同菜譜--提供烹飪菜譜情況下使用的方法。按不同活動--可分為年中固定活動、地區性活動。按不同機能--按低熱量食品、健康食品等分類。按不同季節--以季節性強的商品分類,設專柜的方法。按不同價格如100元商品等,按不同價格帶將商品集中到一起進行銷

售方法。

按不同色彩通過色彩調節,突出商品,促進銷售的方法。關聯式按相互關聯使用的原則,將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。

三、陳列的易取性、易放回性

顧客在購買商品的時候,一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認,然后再決定是否購買。當然,有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話,也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。

四、專人感覺良好的陳列

1、清潔感

不要將商品直接陳列到地板上。無論什么情況都不可將商品直接放到

地板上

注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進行清掃。對通道、地板也要

時常進行清掃。

2、鮮度感

保證商品質量良好,距超過保鮮期的日期較長,距生產日期較近。保證商品上下不帶塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。

3、新鮮感 符合季節變化,不同的促銷活動使賣場富于變化,不斷創造出新穎的賣場布置。富有季節感的裝飾。設置與商品相關的說明看板,相關商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。

五、提供信息、具有說服力的賣場

通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常需要的,顧客由陳列的商品上獲得信息;陳列的高度、位置、排列、廣告牌、POP……

六、陳列成本問題

為了提高收益性,要考慮:將高品質、高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。關聯商品的陳列:適時性、降低容器、備品成本。同時要提高效率,防止商品的損耗。

七、定型陳=向上立體陳列的要點

(1)所陳列的商品要與貨架前方的“面”保持一致。

(2)商品的“正面”要全部面向通路一側。(3)避免顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。

(4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持可入進

一個手指的距離。

(5)陳列商品間的距離一般為2~3MM。

(6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,并安放宣

傳板、POP。

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