第一篇：惡臭培訓通知1

關于舉辦惡臭監測培訓班的通知

各市（州）環境監測站（中心）：

為拓展惡臭監測能力，適應惡臭監測工作發展需要，特組織惡臭監測上崗培訓工作，具體事項通知如下：

一、培訓內容

1、惡臭監測技術；

2、《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）；

3、《空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法》（GB/T14675-93）；

4、培訓考核：理論考試、惡臭測定實際操作考核、嗅辨員考核。

二、培訓時間

2011年6月25-26日，24日全天報到。

三、培訓地點

會議地點：省廳三樓大會議室

食宿地點：唐湘大酒店（長沙市萬家麗中路三段157號）

四、聯系人：省站質量管理中心 馬寧 電話：0731-82592218

五、其它事項

1、學員的往返交通費、食宿費用自理；

2、報名截止日期： 2011年6月15日；

3、填寫正式的環境監測人員持證上崗考核申請書，每站至少需10人，并將技術負責人簽字確認的申請書蓋好本單位和主管環境保護局的公章后報省廳監測處。同時上報持證上崗申請書的電子

版給省環境保護廳監測處與省環境監測中心站質量管理中心。上報郵箱：省廳監測處：jiancechu@163.com 省站質量管理中心：hnzkwsc@126.com

4、參加培訓考核人員需帶2寸彩色標準照片1張。

省環境監測中心站 二0一一年六月二號

第二篇：惡臭污染檢測實驗室解決方案

惡臭污染檢測實驗室解決方案

摘要：運用ISO/IEC 17025等相關標準，從人、機、物、法、環等方面整體解決惡臭污染檢測實驗室建立的基本問題，并對臭氣濃度檢測室（嗅覺實驗室）的布置、設施和環境條件進行重點說明。本方案為惡臭污染檢測實驗室建設和認證認可提供了參考。

關鍵詞：ISO/IEC 17025；惡臭污染；建立；臭氣濃度；嗅覺實驗室 odor pollution testing lab solution

Abstract:According to the ISO/IEC 17025 and relevant standards, considering the overall human, machine, material, method and environment etc., the basic issues in the construction of odor pollution testing laboratory are solved, and the layout, facilities and environmental conditions of odor concentration test room(olfactory Laboratory)are well explained.The solution provides a reference for the authorization and certification of odor pollution testing laboratories construction.Keywords:ISO/IEC 17025,odor pollution, construction, odor concentration, olfactory Laboratory 1 引言

我國《環境保護法》和《大氣污染防治法》均有對惡臭氣體排放的限制條款，如《環境保護法》第24條：產生環境污染和其他公害的單位，必須把環境保護工作納入計劃，建立環境保護責任制度；采取有效措施，防治在生產建設或者其他活動中產生的廢氣、廢水、廢渣、粉塵、惡臭氣體、放射性物質以及噪聲、振動、電磁波輻射等對環境的污染和危害。《大氣污染防治法》第40條：向大氣排放惡臭氣體的排污單位，必須采取措施防止周圍居民區受到污染。

惡臭氣體檢測，是為惡臭污染管理和控制及制定法規、標準提供科學依據，而惡臭實驗室也是建立在對惡臭檢測的基礎上。惡臭實驗室的建設不僅要符合相關法規、標準的要求，還應符合我國現行實驗室認證認可體系的要求。2 解決方案

2.1 人員要求

惡臭實驗室一般作為第三方實驗室而建立，需要滿足《實驗室資質認定評審準則》和CNAS-CL01:2006《檢測和校準實驗室能力認可準則》（IDT ISO/IEC17025:2005），以及CNAS-CL26：2007《檢測和校準實驗室能力認可準則在感官檢驗領域的應用說明》和CNAS-CL10：2006《檢測和校準實驗室能力認可準則在化學檢測領域的應用說明》對人員的要求。對于臭氣濃度的檢測，GB/T14657-93《空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法》對檢測人員（嗅辨員）還有特殊要求。表1-1是相關準則、標準對人員的要求。

2.2嗅辨員考核

嗅辨員考核包括： 2.2.1筆試

2.2.2現場提問 2.2.3鼻試

在一個通風良好的房間里，考官給出5張白色紙條。考官事先將其中3條浸入無臭液中1cm，另兩條浸入標準臭液中1cm，然后將5條臭液紙條間隔一定距離平行放置，令考生嗅辨。如第一次嗅辨無誤，則進行下一種氣味的嗅辨。一般來說，要保證能分辨出花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭這5種單一氣味。如嗅辨時有一張紙條嗅辨有誤，將不能通過考核。表1-2為標準臭液的組成及性質。

2.2.4判定師考核

判定師除了嗅辨員的考核外，還對其經驗有所要求，如操作、配氣等方面要求均嚴于嗅辨員。（表1-1已經提到）

2.3 檢測方法

2.3.1方法概述

惡臭氣體的測定主要分為感官分析和儀器分析。臭氣濃度測定一般用臭氣強度法或臭氣濃度法，其他惡臭氣體一般采用儀器分析法。

臭氣濃度法分靜態稀釋法和動態稀釋法，三點比較式臭袋法就是典型的靜態稀釋法。

儀器分析法主要有氣相色譜法、氣相色譜-質譜法、氣相色譜-嗅覺計法、高效液相色譜法、離子色譜法、分光光度法、電子鼻法、傳感器法、比色法等方法。2.3.2我國推薦方法

GB 14554-93規定了8種惡臭物質和臭氣濃度的限值，并指定了對其檢測的標準方法，見表1-4。

2.4 儀器設備和材料 2.4.1 分析儀器

從表1-4所列的標準方法中我們可以了解到，除了臭氣濃度是用鼻子來評價之外（有條件可購買電子鼻），分析另8種惡臭物質只需要氣相色譜儀和分光光度計，對于分光光度計在此不做闡述，表1-5是氣相色譜儀的相關配置。

對于標準方法中填充柱均可用合適的毛細管柱替代，如分析硫化氫等就可選擇苯乙烯-二乙烯基苯共聚物固定相的PLOT-Q柱。2.4.2其他設備和材料

除分析儀器外，其他儀器設備和耗材見下表。

2.5 設施和環境條件

依據GB/T14657-93和GB/T 13868-2009《感官分析 建立感官分析實驗室的一般導則》對臭氣濃度檢測室（嗅覺實驗室）進行簡要說明。2.5.1整體要求和布局

實驗室至少具備供個人或小組進行嗅覺評價工作的檢驗區（嗅辨室）和準備區。

實驗室應建立在嗅辨員易于到達的地方，應避免建在交通流量大的地方，除非采取干擾措施。參考設計圖如下：

2.5.2檢驗區（嗅辨室）2.5.2.1一般要求

檢驗區最小應能容納6~7名嗅辨員同時工作。檢驗區應緊鄰準備區，以便提供樣品等。但兩個區域應隔開，以減小氣味干擾。

為避免對結果帶來誤差，不允許嗅辨員進入或離開檢驗區時穿過準備區。2.5.2.2環境條件

檢驗區應能通風換氣；檢驗時，保持溫度在17℃～25℃。檢驗區的環境條件總體感覺應盡量使人感到舒適。2.5.2.3氣味

檢驗區盡量保持無氣味。可以安裝帶活性炭過濾器的換氣系統，必要時，可利用形成正壓的方式減少外界氣體的侵入。

檢驗區的建筑材料應易于清潔，不吸附和散發氣味；相應的設施和裝置（如桌椅等）也不應散發氣味干擾檢驗；根據實驗室用途，應盡量減少使用對檢驗有干擾的設施和裝置。

使用清潔劑等不應在檢驗區留下氣味。2.5.2.4安全防護

應配備相應的通風廚和設置安全出口標志。

2.5.3評價小間 2.5.3.1一般要求

嗅辨試驗一般由1名判定師主持，6名嗅辨員分別單獨對三只試驗氣袋進行嗅辨。為了避免嗅辨過程中的干擾和相互交流，通常可以使用獨立的評價小間進行工作。2.5.3.2數量

根據檢驗區空間大小和嗅辨員數量等確定評價小間的數量，并能保證檢驗區內有足夠的活動空間和提供樣品的空間。2.5.3.3設置

推薦使用固定的評價小間，也可采用臨時或移動的。

若評價小間是沿著檢驗區和準備區的隔墻設立的，則宜在評價小間的墻上開一窗口以傳遞樣品。窗口設計應便于樣品的傳遞并保證嗅辨員看不到樣品準備和樣品編號的過程。為方便使用，應在準備區沿著評價小間外壁安裝工作臺。

評價小間內宜設有信號系統，以使嗅辨員準備就緒時通知主持人。可通過開關打開準備區一側的指示燈或者在送樣窗口下移動卡片。評價小間可標有數字或符號，以便嗅辨員對號入座。

2.5.3.4布局和大小

評價小間的工作臺應能容納樣品和必要的器具及設施，同時能有足夠的空間以便于嗅辨員填寫記錄等。

工作臺長最少0.9m，寬0.6m；評價小間側面隔板的高度至少高出工作臺面0.3m。

2.5.4集體工作區

條件允許時，可設置一個集體工作區，以便于判定師和嗅辨員進行討論，同時也可用于培訓。集體工作區應足夠大，能擺放一張大桌子及配置舒適的椅子供所有人員同時使用，桌子應能足夠放置必要的物品和器具。

2.5.5準備區（配氣房）2.5.5.1一般要求

準備樣品的區域要緊鄰檢驗區，避免嗅辨員進入檢驗區時穿過準備區而對檢驗結果造成偏差。

各功能區內/間布局合理，使樣品準備工作流程便捷高效。準備區應保證空氣流通，以利于排除樣品準備時的氣味及來自外部的異味。地板、墻壁天花板和其他設施所用材料應易于維護、無味、無吸附性。準備區建立時，水、電、氣裝置的放置空間要有一定余地，以備將來位置的調整。2.5.5.2設施

準備區需配備的設施，主要有工作臺、洗滌水池和其他供應洗滌用水的設施、必要設備（如無臭空氣凈化裝置等）、清洗設施、貯藏設施、其他必需的設施。3 認證認可

3.1計量認證（CMA）

計量認證是依據《計量法》第22條規定：“為社會提供公證數據的產品質量檢驗機構，必須經省級以上人民政府計量行政部門對其計量檢定、測試的能力和可靠性考核合格”。

實驗室如需對外出數據，即作為第三方實驗室，就必須通過計量認證。在《計量法》的強制條件下，計量認證默認成為實驗室認可的前提（注：計量認證并非實驗室認可的法定前提，認可是自愿性的）。3.2申請條件

實驗室管理體系正式運行超過6個月（計量認證為3個月），進行了完整的內部審核和管理評審，并至少參加一項所申請檢測領域的能力驗證計劃，且獲得滿意結果的證明（計量認證對能力驗證無硬性要求）。正式受理后一般應在3個月內安排現場評審。

如想節省時間，可以申請計量認證和實驗室認可“二合一” 評審，這樣就可以一步到位。（寫于2009年9月，2010年修改）參考資料：

1.中國.中華人民共和國環境保護法.1989.2.中國.中華人民共和國大氣污染防治法.2000.3.國家環境保護局.GB 14554-93惡臭污染物排放標準.北京：中國標準出版社，1994.4.國家環境保護局.GB/T 14670-93空氣質量 苯乙烯的測定 氣相色譜法.北京：中國標準出版社，1994.5.國家環境保護局.GB/T 14675-93空氣質量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法.北京：中國標準出版社，1994.6.國家環境保護局.GB/T 14676-93空氣質量 三甲胺的測定 氣相色譜法.北京：中國標準出版社，1994.7.國家環境保護局.GB/T 14678-93空氣質量 硫化氫、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的測定

氣相色譜法.北京：中國標準出版社，1994.8.國家環境保護局.GB/T 14679-93空氣質量 氨的測定 次氯酸鈉-水楊酸分光光度法.北京：中國標準出版社，1994.9.國家環境保護局.GB/T 14680-93空氣質量 二硫化碳的測定 二乙胺分光光度法.北京：中國標準出版社，1994.10.國家認證認可監督管理委員會.實驗室資質認定評審準則:國認實函［2006］141號.2006.11.中國合格評定國家認可委員會.CNAS-CL01:2006檢測和校準實驗室能力認可準則.2006.12.中國合格評定國家認可委員會.CNAS-RL01:2007實驗室能力認可規則.2007.13.中國合格評定國家認可委員會.CNAS-CL10:2006檢測和校準實驗室能力認可準則在化學檢測領域的應用說明.2007.14.中國合格評定國家認可委員會.CNAS-CL26:2007檢測和校準實驗室能力認可準則在感官檢驗領域的應用說明.2007.15.國家質量監督檢驗檢疫總局.GB/T 13868-2009感官分析 建立感官分析實驗室的一般導則.北京：中國標準出版社，2009.16.沈培明等.惡臭的分析與評價.北京：化學工業出版社，2005.17.中國.中華人民共和國計量法.1985.

第三篇：物業公司職工冒著惡臭清理下水道

物業疏通下水道 為社區居民除煩惱

3月20日，亞龍某棟居民樓下水管道發生堵塞，給社區居民生活造成很大影響。亞龍物業了解情況后，第一時間安排了工作人員對下水管道及化糞池進行清理和疏通。

物業工作人員拿來疏通工具對堵塞的下水道和化糞池進行疏通，以確保下水道與主管道的暢通。經過幾小時的奮力工作，最終將堵塞的下水道恢復暢通，還了居民一個干凈整潔的生活環境。看著水流通暢的下水管道，社區居民們十分高興,對物業工作人員感謝說:“咱亞龍物業真正為居民辦實事, 把咱居民的困難放在了心中，反映的問題能迅速解決,令我們非常滿意。”物業工作人員表示，疏通下水管道是物業公司的日常工作之一，由于多方因素，下水管道堵塞情況時有發生，但不管是早上、中午還是晚上，只要接到反映電話，物業的師傅們就會第一時間趕到現場進行疏通。疏通下水管道的工作又臟又累，但物業的師傅們從來都是不辭辛苦，到處奔波，這處剛疏通完，顧不得休息就又趕往下一處。亞龍物業人，時刻保持著這樣的工作態度和敬業精神，得到了社區業主的一致稱贊。物業及時疏通下水道，改善了居民的生活環境，雖然這是一件小事，可是在老百姓眼中卻是大事，物業通過貼心的服務，增強了居民對社區的信任，使居民生活更加舒心。

亞龍物業公司借此提醒社區居民要養成良好的生活習慣，不要隨意往下水道扔雜物，給自己以及他人生活帶來不必要的麻煩。

亞龍物業

第四篇：養殖場中的惡臭及其營養控制措施

養殖場中的惡臭及其營養控制措施

【編輯日期：2014-07-02】 【來源：搜豬網】 【點擊數：249】

隨著畜牧業生產經營規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高，生產出大量畜禽產品的同時也排放出大量的惡臭物，如硫化氫、氨氣、揮發性脂肪酸、三甲胺、甲烷、糞臭素、硫醇類等，混雜在一起散發出難聞的氣味。嚴重危害畜禽的健康，降低畜禽的抗病力，阻礙生產性能的發揮：還會危害到人尤其是飼養人員的健康：其釋放進入大氣還有可能形成酸雨，對環境造成污染。因此，如何有效控制養殖場的惡臭是保證畜牧業可持續發展迫切需要解決的問題。現將養殖場惡臭的產生，危害及其營養控制措施概述如下。養殖場惡臭的產生

養殖場除糞尿和污水對環境造成嚴重的污染外，空氣污染也是一個嚴重的環境問題。養殖場的空氣污染最直接的表現就是惡臭，是空氣中各種有味氣體混合而發出的一種難聞的氣味，養殖場惡臭主要是來自畜禽的糞尿、污水、墊料、飼料殘渣、畜禽的呼吸氣體、畜禽皮膚分泌物、死禽死畜等，并與養殖舍的通風狀況和空氣中的懸浮物密切相關。其中畜禽糞尿和污水是養殖場惡臭的主要發生源。

畜禽糞尿和沖洗養殖舍的污水中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等多種成分。這些物質是微生物生長繁殖的營養來源，厭氧條件下．碳水化合物分解生成甲烷、有機酸和醇類。蛋白質、氨基酸等經細菌的消化降解作用生成氨、乙烯醇、二甲基硫醚、硫化氫、甲胺、三甲胺等具有難聞氣味的物質。消化道排出的氣體，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜體的外激素及黏附在體表的污物也會散發出不同畜禽特有的氣味。此外，養殖場空氣中的粉塵與惡臭氣體的產生關系密切，粉塵是微生物的載體，吸附有大量具有難聞氣味的化合物和氨，同時微生物又不斷分解粉塵有機質而產生臭氣。

2養殖場惡臭的主要成分

養殖場的惡臭氣味源于多種氣體，其組分非常復雜。鑒于此，研究者對畜禽場惡臭氣體的成分進行了鑒定，發現臭味化合物有168種，其中30種臭味化合物的閾值≤0．001 mg／m3。這些惡臭物質根據其組成可分為：①含氮化合物，如氨、酰胺、胺類、吲哚類等；②含硫化合物，如硫化氫、硫醚類、硫醇類等；③含氧組成的化合物，如脂肪酸；④烴類，如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等；⑤鹵素及其衍生物，如氯氣、鹵代烴等。由于各種氣體常混合在一起，所以很難區分出養殖場的氣味到底與哪種特定的氣體有關，通常認為養殖場的惡臭主要是由氨氣、硫化氫、揮發性脂肪酸所引起的。

3養殖場惡臭對畜禽的危害

惡臭物質會刺激嗅覺神經與三叉神經，從而對呼吸中樞發生作用，影響畜禽的呼吸機能。刺激性臭味也會使血壓及脈搏發生變化，有的還具有強烈的毒性。惡臭對畜禽的危害與其濃度和作用時間有關，低濃度、短時間的作用一般不會有顯著危害，而高濃度臭氣則會對畜禽的健康造成嚴重影響，但這種情況并不多見。在實際生產中，惡臭對畜禽的影響往往是長時間的低濃度作用，使其產生慢性中毒，體質變弱，抗病力下降，生產性能下降。可見，惡臭對畜禽的危害不可忽視。對畜禽危害較大的惡臭物質主要有氨氣、硫化氫、揮發性脂肪酸等。

3．1 氨氣對畜禽的危害

氨是無色且具有強烈刺激性臭味的氣體，在畜禽舍內，主要是由細菌和酶分解糞尿所產生。常被溶解或吸附在潮濕的地面、墻壁和家畜的黏膜上。刺激家畜外黏膜，引起黏膜充血、喉頭水腫、氨氣進入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫出血、呼吸困難、窒息等癥狀，吸入肺部的氨，可通過肺泡上皮組織進入血液，并與血紅蛋白結合，置換氧基，破壞血液運氧功能，從而出現貧血和組織缺氧。如果短期內吸入少量的氨，可被吸收并轉變成尿素排出體外。而高濃度的氨，可直接刺激體組織，使組織溶解、壞死，還能引起中樞神經系統麻痹、中毒性肝病、心肌損傷等。有研究表明，雞對氨氣非常敏感，不同濃度的氨對家禽的健康可造成不同的影響，當雞舍內NH3濃度達到20 mg／l時，球蟲病等各類常見病、多發病的發病率會突然增多；當濃度升至50 mg／l時，可使雞的呼吸頻率減慢，引起雞呼吸道黏膜充血、水腫，甚至發生支氣管炎、肺炎、肺氣腫及中樞神經麻痹等，蛋雞的產蛋量會因此而減少，雛雞增重和飼料利用率下降。趙麗榮的研究表明．當雞舍內氨氣濃度高于78．3 mg／kg時，產蛋率下降43．1％。氨氣在雞舍內的含量與產蛋率呈負相關，且極顯著。曹進等的研究表明，豬舍內NH3的濃度對日采食量沒有影響，但平均日增重隨NH3濃度的升高而下降，并且料重比隨著豬舍中NH3的濃度升高而升高。試驗組豬還出現了萎縮性鼻炎，當豬舍中NH3達l5x10-6時，試驗豬只開始出現呼吸道疾病，35x10-6時出現萎縮性鼻炎病例，并且隨著NH3的濃度升高兩者發病率都急劇上升。尤其是高劑量組可明顯觀察到病豬鼻子歪向一側，顏面完全變形。另有研究指出，50 mg／kg NH3水平，小豬的生長效率下降12％，100和150 mg／kg水平，生長效率下降30％，氣管上皮細胞和鼻甲骨受刺激而損害。50和75 mg／kg的NH3會使健康小豬肺部清除細菌的能力減弱。

3．2硫化氫對畜禽的危害

在畜禽舍內．硫化氫主要是由新鮮糞便中含硫有機物的厭氧降解所產生，特別是在動物采食了高蛋白日糧而消化利用率又低時，硫化氫的量就更多。硫化氫是無色且具特殊腐蛋臭味的可燃氣體，并具有刺激性和窒息性。主要是刺激黏膜，當硫化氫接觸到動物黏膜上的水分時．很快就溶解．并與黏液中的鈉離子結合生成硫化鈉，對黏膜產生刺激作用。病畜出現畏光、流淚、咳嗽、鼻炎、氣管炎等癥狀。經肺泡進入血液的硫化氫可與氧化型的細胞色素氧化酶的三價鐵結合，使酶失去活性，從而影響細胞的氧化過程，引起組織缺氧。長期處于低濃度硫化氫空氣狀況環境下的畜禽。體質變弱，抗病力下降，易發生腸胃病、心臟衰弱等。并會出現植物性神經紊亂、多發性神經炎。高濃度的硫化氫可抑制呼吸中樞，直接導致動物的死亡。由于硫化氫的比重大，越是接近地面，硫化氫的濃度就越大，故小動物受硫化氫的影響要比大動物嚴重：階梯式雞舍的下層和平養雞危害嚴重。低濃度硫化氫長期對雞只危害，可使雞體質下降。生產性能下降，雞舍內硫化氫濃度不應超過l0 mg／kg。豬長期生活在含有低濃度硫化氫的空氣中會感到不舒服，生長速度減慢。濃度為20 mg／m3時，豬變得畏光、不愿采食、神經質；在50～200 mg／m3時，豬會突然嘔吐，失去知覺，接著因呼吸中樞麻痹而死亡。

3．3 揮發性脂肪酸(VFA)對畜禽的危害

VFA是指由乙酸、丙酸、丁酸等所組成的混合物，以丁酸和戊酸的臭味較強，其蒸汽具有強烈的刺激性、腐敗味強，對畜禽的眼睛和呼吸道黏膜有刺激性，可引起動物煩躁不安、食欲減退、抗病力下降，易發生呼吸道疾病。長時間處于高濃度的VFA環境中，動物會出現嘔吐，嚴重者呼吸困難、肺水腫充血。

4養殖場惡臭的營養控制措施

養殖場惡臭主要是由畜禽糞尿中未完全消化的營養物質在堆放過程中被無氧降解所產生的臭氣所引起。所以控制養殖場惡臭的有效途徑就是要提高動物對營養物質的利用率及改變日糧本身的理化性質，從而減少糞便的排出量，降低排泄物中蛋白質、脂肪等的殘留，減少腐敗分解產生的惡臭。減少養殖場惡臭物質產生的營養控制措施主要有：①選擇優質的飼料原料；②改進飼料加工工藝；③降低日糧蛋白水平添加合成氨基酸；④增加日糧中非淀粉多糖的量；⑤有效飼料添加劑的應用。

4．1選擇優質的飼料原料

優質的飼料原料是生產高效飼料和提高動物對飼料養分利用率的先決條件，高質量的原料具有適口性好、消化率高的特點，能提高動物對其的利用，減少糞便的排出量。降低糞尿中的惡臭物質及其前體物，減少惡臭氣體的產生。據報道，選用高消化率的飼料可以使糞尿中的氮減少5％以上。對于本身就含有不愉快氣味的原料(如烏賊粉、魚粉等)應該盡量少用，以減少由飼料帶入的惡臭物質。飼料中的含硫化合物經動物消化代謝后一部分排出體外．飼料中硫的含量直接影響糞尿中硫的排泄量。故選擇含硫量低的飼料可降低硫的排泄量，減少硫化氫的產生。另外，降低日糧中的S042-的含量可明顯地降低H2S的產生。Shur．son等報道，在配制舍飼斷奶仔豬飼糧時，通過選擇含硫較低的飼料原料可在不影響其生產性能及能量與氮消化率的前提下使總硫攝入量與硫酸鹽排泄量降低30％，試驗第3～5周糞尿中硫化氫散發量亦有減少趨勢。

4．2改進飼料加工工藝

合理的加工有助于提高畜禽對飼料中營養物質的利用率，減少飼料的浪費和對環境的污染。研究表明，當玉米的粉碎粒度下降時，可提高豬對飼料的利用率，減少干物質和氮的排出量。目前，我國畜禽日糧多以玉米一豆粕型為主。這些植物性飼料中含有大量的抗營養因子，如蛋白酶抑制因子、凝集素等，這些抗營養因子可影響日糧蛋白質的消化吸收。經加熱、膨化、制粒等處理可以消除日糧中的抗營養因子對日糧中粗蛋白消化、吸收的影響。實踐證明，大豆經加熱處理，氨基酸的消化率可提高30％以上。飼料中蛋白質消化吸收率提高，糞尿中氮的排出量就相應減少了。

4．3降低日糧蛋白水平，添加合成氨基酸

畜禽排泄物所散發的氨氣主要來自尿中的尿素及糞中未消化的飼料氮與內源氮。因而，減少氨氣釋放經濟有效的手段是通過日糧調控來減少糞尿中氮的含量。日糧中粗蛋白含量與糞尿中氨的釋放高度相關，增加日糧中粗蛋白含量和蛋白不平衡的日糧都可能增加氨的釋放。所以，通過降低日糧中蛋白水平，添加氨基酸以調節氨基酸的平衡，可以提高氮的利用率，減少氮的排出。1995年，歐洲飼料聯合會就指出，日糧中粗蛋白每降低1％，氨排出量的減少潛力有8％，添加必需氨基酸，平衡氨基酸營養，氨排出量的減少潛力可達24％。而Canh等研究得出，豬日糧蛋白水平每降低l％，糞尿中氮散發量減少10％～l2．5％。Frank等報道，將奶牛日糧中粗蛋白水平從l9％降到14％，糞尿中氨的釋放量減少了2／3，并且短期內奶牛的產奶量和奶成分沒有明顯變化。Lundeen等(2000)指出，粗蛋白水平降低3％可以使尿中的總氮濃度和pH值下降，糞尿中的銨鹽濃度和總氨濃度下降49％，且使糞中的臭味物質濃度下降。祁成年等在新羅曼蛋雞上的試驗結果得出，粗蛋白小于l4．5％的低蛋白日糧添加0．05％的賴氨酸和0．1％蛋氨酸飼喂蛋雞。其產蛋性能與飼喂全價飼料(含粗蛋白l7．5％)的蛋雞比較，差異不顯著，其干物質和氮的排泄量分別減少21．15％和l5．81％。Shriver等(2000)用粗蛋白水平降低4％的日糧(添加合成氨基酸使其氨基酸水平與對照組相同)飼喂動物，使總氮的排泄量減少49％，但并不影響生產性能。眾多研究都證實降低蛋白水平可以減少糞中氮的排出量。但是蛋白質的降低應該控制在一定范圍，過低的蛋白質水平，雖然可以顯著降低排泄物中氮的含量及畜禽舍的惡臭，但同時也是以生產性能降低為代價的。

4．4增加日糧中非淀粉多糖的量

如果缺乏可發酵的非淀粉多糖，在pH值較高的情況下，營養物質的利用率就會下降．惡臭化合物的產生量將會增加。這是由于非淀粉多糖可以改變尿氮和糞氮的比例，將排出的氮轉化為微生物蛋白的形式，使尿氮排泄量減少，糞氮排泄量增加。而尿氮轉化為氨的速度明顯高于糞氮，因而增加日糧中非淀粉多糖的量有利于減少氨的產生與散發量。有報道認為日糧中添加l0％～22％的非淀粉多糖后，尿氮降35％～39％，同時糞氮增加20％～28％，每添加1％的非淀粉多糖就能降低0．6％的氨氣排放。非淀粉多糖經微生物的發酵作用最終降解為揮發性脂肪酸，從而使糞的pH值降低，減少氨的產生。Sutton等(1998)研究了降低生長肥育豬日糧蛋白水平與添加NSP對糞尿中氨與含硫化合物散發量的影響。在10％的低蛋白日糧中添加5％的纖維素及合成必需氨基酸，試驗結果表明：與對照組相比，鮮糞尿中氨與總氮含量分別減少49％與33％；堆放糞尿中氨與總氮含量分別減少53％與47％；pH值降低1．4，飼糧中添加纖維素明顯減少糞尿中含硫化合物的散發量。還有研究表明，在豬日糧中添加30％的甜菜渣后。能夠降低排泄物中47％的氨排放量。還能夠明顯地降低糞便中糞臭素和吲哚的濃度。很明顯，非淀粉多糖可以減少糞尿惡臭，但我們也不能盲目的亂用，非淀粉多糖本身具有抗營養作用，單位動物對其的利用率很低．所以在利用非淀粉多糖降低養殖場惡臭時，要慎重選擇。

4．5有效飼料添加劑的應用

4．5．1 益生素

益生素是能夠提高飼料轉化率和控制環境污染的飼料添加劑，可以減少氨和腐敗物質的過多生成，降低腸道內容物中氨、甲酚、吲哚、糞臭素等的含量，從而減少糞便的臭氣。有益微生物在體內可產生各種消化酶，從而提高飼料轉化率。如芽孢桿菌具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，且還能降解植物性飼料中某些較復雜的碳水化合物。Scheuermann曾報

道，用蠟樣芽孢桿菌喂豬，發現氮沉積與對照組比較有顯著差異，血氨減少l3．5％～20．1％，尿氨減少5．5％～17％，糞便排出量減少。張峰等的研究表明，益生素能顯著提高綿羊的沉積氮和降低尿氮的排出，提高沉積氮和可消化氮、沉積氮和攝入氮的比例，降低尿氮與攝入氮的比例。另外。枯草芽孢桿菌在大腸中產生的氨基酸氧化酶及分解硫化物的酶可將吲哚類化合物完全氧化，將硫化氫氧化成無臭、無毒的物質。日本研制的微生態制劑EM(有效生物菌群)可減少氨、胺、硫化氫等有害氣體的產生，抑制大腸桿菌的活動，減少蛋白質向氨和胺轉化。腸內糞便中還含有大量EM的活菌體，可以繼續利用剩余的氨，因此氨濃度明顯降低，從而減輕糞尿惡臭。李維炯等報道，用EM飼喂畜禽或處理糞便，能有效地消除糞便惡臭，抑制蚊蠅滋生，凈化養殖場及其周邊的環境。益生素添加可以調節動物腸道微生物區系的平衡，促進有益菌的生長，有助于揮發性脂肪酸的利用，減少丙酸、丁酸的排放。

4．5．2酶制劑

通過酶制劑進行營養調控，也是提高飼料養分利用率的一個重要途徑。酶制劑不但能補充動物內源酶的不足，促進動物對營養物質的消化吸收．而且能有效降低飼料中抗營養因子，從而提高飼料營養價值。同時減少糞便中營養物質含量，減輕畜禽糞便對環境的污染。武英等在生長豬的日糧中添加酶制劑研究對豬生長和糞便殘留物的影響。結果表明，可顯著提高日增重和飼料報酬，顯著降低糞便中氮的含量。Gaham(1995)用普通型肉雞日糧添加復合酶制劑，測定了21 d肉仔雞回腸部營養物質的表觀消化率．蛋白質的消化率提高7．2％，胱氨酸的消化率提高36．1％。排糞量減少16．74％，干物質排泄量減少ll．7％。對于一個萬羽肉雞場，以每只雞每天排糞l00 g來計．一年內糞便排泄量可減少7．5 t，糞便干物質排泄量減少1．58 t。這對減少氨氣、胺類、硫化氫、有機酸、糞臭素等的產生有重大的意義。正確合理地使用酶制劑，可有效地提高動物的消化率，當豬的日糧干物質消化率由85％提高到90％，則隨糞便排出的干物質可減少33％，并且氮的排泄量可以減少10％～l5％。可見，在畜禽飼料中添加酶制劑，可有效提高動物對含氮、含硫等的營養物的利用率，減少糞便的排泄量及惡臭氣體的產生，減輕惡臭對環境的污染。

4．5．3酸化劑

氨氣的釋放與胃腸道、糞便的pH值有關，pH值越高，氨的釋放就越快，所以加酸降低pH值，可以抑制氨的釋放。幼齡動物消化道內胃酸分泌不足必須依賴外源飼料來改善消化道中酸堿環境。酸化劑可降低消化道的pH值，為動物消化道內酶和微生物提供適宜的環境，促進胃蛋白酶的合成，提高蛋白質的消化率，減少腸道和排泄物的惡臭發生。大多數研究表明，日糧中添加有機酸可提高仔豬對日糧礦物質、能量和蛋白的消化和吸收，提高氮在機體內的存留。李德發等研究在仔豬料中添加1％的檸檬酸，干物質和粗蛋白消化率提高2．28％和6．1％。朱文濤等研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸等酸化劑可顯著提高日糧有機物和蛋白質的表觀消化率。另有研究發現在斷奶仔豬日糧中添加l％的甲酸和2％的延胡索酸能提高其粗蛋白質和氨基酸的回腸消化率(提高4．6％)。有機酸對于維持禽類嗉囊內適宜的環境，提高對營養物質的消化利用率，同樣具有重要意義。常娟等應用酸化劑對肉仔雞生產性能和養分消化率的研究表明，酸化劑顯著提高了l~3周齡肉仔雞蛋白質的消化率(P<0．05)。另外，硫化氫的釋放與胃腸道的pH值也有關，硫化氫溶于水呈酸性，因而當呈堿性時．硫化氫溶解度提高，釋放量減少，這就與氨氣的釋放條件相反。因此，如何控制好酸化劑的使用量，既能提高畜禽對蛋白質的利用率，又可以減少硫的排泄將是一個值得研究探討的問題。

4．5．4絲蘭屬植物提取物

絲蘭是龍舌蘭科，原產于北美洲，其提取物中的有效成分可以限制糞便中氨的生成，提高有機物的分解率，從而可以降低畜禽舍空氣中氨氣的濃度，達到除臭的效果。不僅能除臭，還能提高肥育豬的增重速度和飼料轉化效率。Rowland等報道．飼喂絲蘭皂甙31～155 mg／kg，可降低雞舍氨氣濃度，并提高籠養母雞產蛋率。Deaton等報道，在后備來杭雞日糧中添加絲蘭皂甙125 mg／kg，畜舍內氨氣濃度下降68．5％。而朱治全等同樣是在雞日糧中添加125 mg／kg的絲蘭屬提取物，雞舍氨氣濃度只下降了35％～40％。相同的處理，對氨氣的效果卻有所差異，這可能是與雞舍的環境狀態及基礎標準不同有關。馬彥博等研究絲蘭屬植物提取物對降低雞舍中氨氣濃度和提高肉用仔雞生產性能的效果，經過28 d試驗表明，試驗組雞舍內氨氣平均濃度(4．75 mg/l)比對照組(13．80 mg／l)降低了9．05 mg／l。Katsunuma等認為絲蘭的除臭作用與其調節動物腸道微生物區系的平衡有關。王茂榮認為是絲蘭提取物的兩個活性中心分別與氨氣和硫化氫、甲基吲哚結合發揮作用的。所以對絲蘭的除臭機理尚有爭議，其具體的機理還有待進一步研究探討。

4．5．5沸石

沸石除臭是利用其強的吸附性，對氨氣、硫化氫、二氧化碳及水分有很強的吸附力，常用于畜舍的除臭。使用它不僅可以降低畜舍內氨及硫化氫的濃度．同時能降低畜舍內空氣及糞便的濕度，減少了氨氣等有害氣體的發生，從而達到除臭的目的。在蛋雞飼料中添加2％～5％的沸石粉，能使糞便含水量降低5％，臭氣減少。豬的日糧中添加5％的沸石，可使排泄物中氨的含量下降21％。周慶民等在48．5 kg雞的配合飼料中加入l．5 kg沸石粉用于喂雞，經21～47 d觀測，雞舍氨氣下降45％～78％。此外，膨潤土、海泡石、蛭石和硅藻土等的結構與沸石相似，都有吸附除臭作用。結語

綜上所述，養殖場的惡臭是由多種氣體相互作用所導致的，可對畜禽的生長及健康造成危害。通過營養調控的方法可以減少惡臭氣體的產生。但通過日糧調控來控制惡臭氣體排放的研究較少，主要集中在：①提高日糧中營養物質的利用率，降低營養物質排放量；②通過日糧調控改變胃腸道微生物發酵模式．從而降低臭氣化合物的產量；③改變糞尿的物理特性，減少臭氣化合物的釋放。大量試驗證明，通過日糧的科學配制及利用各種添加劑可以降低糞便中惡臭氣體的生成。但由于受試驗方法和檢測技術的局限，僅是對少數幾個單一的氣體進行了研究，幾乎沒有對各種惡臭氣體的互相作用做一個綜合的評價。有的措施降低某一種臭氣成分非常有效，但同時卻增加了另一種臭氣成分的含量，所以很有必要對這些措施作系統的研究。加強衛生管理：

場內要建設硬質的有一定坡度的水泥路面，生產區要設有噴霧降溫除塵系統。有充足的供水和排水系統舍內設計除糞裝置，窗口使用卷簾裝置，合理組織舍內通風，注意舍內防潮，保持舍內干燥，及時清除糞便污物，減少舍內粉塵微生物，盡量做到糞尿分離，采取用水量最少的干清糞工藝，使干糞和尿污水分流，減少污水量及污水中污物濃度，建造位置適當，容積適宜的糞房糞池，及時對糞便進行高溫快速干燥或堆肥處理或使用除臭劑，并有效的把堆肥應用于農業生產。

第五篇：飼料生產企業惡臭解決資料

近年來, 隨著人民生活水平的不斷提高, 我國的飼料加工企業得到了迅猛的發展。飼料產品更加專業, 工藝更加復雜。然而, 長期以來, 我們一直忽視了對飼料企業的環保要求, 由異味物引起污染的控制工藝過于簡單。許多加工廠臭氣熏天, 使操作人員以及周圍的居民深受其害, 嚴重制約了企業的發展。為解決企業與環境之間的矛盾, 對飼料企業散發的異味物污染進行有效控制勢在必行。

資料顯示, 我國配合飼料年生產量約為 6400 萬 t, 統計范圍內的中大型飼料加工廠約有 2 138家。飼料加工的主要原料是谷物及油料下腳, 為提高其營養價值, 一般以添加魚粉、魚漿、肉骨粉、蠶蛹粉、單細胞生物(如酒糟)等為輔助原料。在水產飼料和寵物飼料的生產過程中, 魚粉、魚漿的添加量高達10% ~ 20%。使生產車間彌漫著濃重的臭味, 并且波及離車間較遠的地方。因此, 針對飼料原輔料特性進行研究, 并了解其揮發物的主要成分, 是解決飼料廠臭味的主要方向。

武漢時泰環保科技有限公司根據現場實際應用情況，總結國內外同類產品的生產經驗，采用國際上最先進技術理念，通過專家及我公司工程技術人員長期反復的試驗，開發研制出的，具有完全自主知識產權的高科技環保凈化產品，利用高能UV紫外線光，裂解惡臭物質分子及空氣中的氧分子產生游離氧，與其氧分子結合產生臭氧。通過高能紫外線及臭氧對惡臭氣體進行協同光解氧化作用。使惡臭物質降解轉化成低分子化合物。例：水，二氧化碳。可適應高濃度，大氣量，不同惡臭氣體物質的脫臭凈化處理。

本實用新型公開了一種吸附式光催化微波協同氧化凈化設備，包括箱體，所述的箱體一端開設有進風口，所述的箱體內位于進風口處設有初效過濾層，所述的初效過濾層的上方設有若干紫外光發射管，所述的紫外光發射管之間設有若干吸附式活性碳纖維層，所述的相鄰吸附式活性碳纖維層之間設有光催化反應層，所述的箱體的另一端設有出風口，所述的箱體內位于靠近出風口處設有微波發射器，所述的箱體外壁上設有控制器。本實用新型的設備凈化效率可以提高60%以上，催化反應速率提高1/3，而且設備運行維護方便，運行費用低，效果穩定。