第一篇：農業部鄉鎮企業局(農產品加工局)2012年工作要點

農業部鄉鎮企業局（農產品加工局）

2012年工作要點

為貫徹落實中央農村工作會議、全國農業工作會議、全國鄉鎮企業與農產品加工業工作會議精神，切實做好2012年鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業工作，根據《農業部關于做好2012年農業農村經濟工作意見》（農發[2012]1號），制定本工作要點。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，積極應對國內外復雜的經濟形勢，緊密圍繞農業部中心工作，立足職能職責、明確工作定位、確立績效目標、加強調查研究、細化工作措施、落實重點任務、優化資源配置、強化崗位職責，努力促進農民就業增收，推進農村二三產業持續快速發展和農村經濟文化繁榮。

二、工作思路

按照加強科學謀劃、提升工作成效的原則，增強工作措施的靈活性、針對性和創新性，推進各項職責任務的細化落實。鄉鎮企業方面，以轉型提升為主線，加強工作指導，落實政策支持，辦農產品加工業投資貿易洽談會，開展鄉鎮企業農產品加工業名優商品推介活動。支持中西部地區拓展特色農產品加工產品市場，培育一批知名特色農產品加工產品品牌和優秀企業；搭建市場拓展平臺，探索中小型農產品加工企業產品“進城入市”新途徑；召開全國區域經濟合作工作座談會，總結經驗、做法和模式。繼續推動實施“走出去”戰略，舉辦外經人才培訓，推進中歐農產品加工業技術交流，加強國際交流合作。

4.加強從業人員培訓和職業技能開發。落實陽光工程培訓任務，積極開展農產品加工、休閑農業、鄉村手工業從業人員培訓；推進鄉鎮企業職業技能開發和考核鑒定，推動企業技能人才評價試點工作；組織西部鄉鎮企業管理人員專題培訓，探索開展掛職培訓的新模式，提高西部鄉鎮企業管理人員實際工作能力。

5.加強行業指導和公共服務。做好鄉鎮企業統計年報匯總和經濟運行分析，加強跟蹤、聯系，確保工作連續性、有效性；完善統計直報系統，加大考核督促，提高工作質量；組織直報點統計人員培訓，提高能力、穩定隊伍。加強融資服務，根據鄉鎮企業和農產品加工企業融資需求特點，配合有關部門和金融機構，研究制訂有關金融服務政策措施，促進金融產品和服務的創新；探索促進融資的手段和渠道，積極推介各地開展融資服務的成功做法和經驗，繼續辦好證券融資培訓班。

（二）推動農產品加工業穩步發展

6.實施農產品產地初加工惠民工程。針對農產品產后貯藏、升行動，舉行啟動儀式，組織主食加工生產技術、裝備、產品展示、推介，召開主食加工業發展研討會；組織觀摩交流，邀請部分省市農產品加工業管理部門、相關企業、科研等服務機構的人員，參加啟動活動，進行觀摩交流，考察相關企業；開展主食加工業示范企業申報、認定，發布第一批 “主食加工業示范企業”；開辟信息服務平臺，利用中國農業信息網和農產品加工信息網兩個網站，開辟主食加工業專欄，大力宣傳主食加工業提升行動，集中展示主食加工業示范企業、名品、精品和技術創新成果，積極營造主食加工業的發展氛圍。

10．加強農產品加工標準化工作。跟蹤CAC、ISO等國際標準組織以及美國、日本、韓國、歐盟等主要貿易國標準及相關政策的變動情況，為農產品加工企業采取積極的應對措施和我國農產品加工標準制修訂提供參考依據。征集農產品加工標準制修訂項目，制定2012年度農產品加工行業標準。

（三）推進休閑農業蓬勃發展

11．加強規范管理和示范引領。繼續開展全國休閑農業與鄉村旅游示范縣和示范點創建及十大魅力鄉村推薦活動，加強典型宣傳，引導全國休閑農業持續健康發展；完善有關標準，引導各類休閑農業主體規范經營、提升水平；開展多層次人員培訓，提高管理人員和從業人員的素質。

12．強化公共服務信息平臺建設。進一步完善休閑農業公共服務“進城入戶”信息系統功能，增加入庫信息，加大宣傳推介，17．加強學習調研。建設學習型機關，組織開展理論學習活動，強化政策理論學習；積極參加“百鄉萬戶”、“接地氣、察民情”等調研活動，強化對“三農”工作的全面了解；深入基層開展鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業相關專題調研，及時發現新情況新問題，總結、歸納和推廣好經驗、好做法，有針對性的提出政策建議和工作措施。

18.加強制度的建立健全和貫徹落實。完善各項工作規章制度，強化貫徹落實，形成事事有章法、人人守規矩的良好環境。進一步落實黨風廉政建設責任制，加強反腐倡廉教育，認真貫徹落實廉政準則，明確工作程序，嚴格工作要求，規范資金管理，建立規范有序、程序明確、監督制約、務實高效的工作運行機制。

19.加強交流合作。進一步建立健全內外聯動、配合協作的工作機制，形成工作合力。加強與國務院有關部門、科研院所和行業協會等的協調合作。充分調動和激發系統積極性，加強同地方管理部門的工作聯系，在行政單位、事業單位和地方部門之間形成良好互動的工作格局。

20.加大宣傳推介力度。充分發揮新聞媒體的輿論導向作用，積極宣傳黨中央、國務院關于鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業的方針政策、法律法規，宣傳重點工作開展情況，推介各地發展成就、成功經驗和先進典型，為鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業的持續健康發展，營造良好的輿論氛圍和發展環境。

第二篇：農業部農產品加工局

農業部農產品加工局

農企科函[2008]11號關于調查農產品加工技術需求的函

各省、自治區、直轄市、計劃單列市農業（農牧、畜牧、漁業、農機、農墾、鄉鎮企業）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團農業局： 為促進我國農產品加工業技術水平的提升，近年來，我局在部分地區組織開展了主要面向中小型農產品加工企業的成熟適用技術推廣和科企對接活動，效果明顯。為使今后推廣和對接的農產品加工技術、工藝、設備更具針對性和實用性，我局決定對各地重點行業技術需求進行調查，現將有關事宜函告如下：

一、調查范圍

糧油、果蔬、水產品、畜產品及其他特色農產品加工企業在加工、儲藏、運銷等環節帶有共性的技術需求。

二、工作要求

請各省（區、市）農產品加工主管部門在調查摸底的基礎上，歸納出本地農產品加工重點行業的技術需求項目（可列表），并進行簡要分析，形成文字材料，于4月底前報送我局科教質量處（北京市農展館南里11號100026）。

三、聯系方式

聯系人：陳愛云

電話：010—64192713，64192712，64192073傳真：010—64192036

E-mail：kabc625@sina.com

農業部農產品加工局

二00八年二月二十一日

第三篇：農業部印發2012年農產品質量安全監管工作要點

農業部印發2012年農產品質量安全監管工作要點

2012-02-23 13:42 來源：Wind資訊

【字體大中小】

農業部網站2月23日消息，為認真貫徹落實中央1號文件和中央農村工作會議、全國農業工作會議、全國農產品質量安全監管工作會議精神，切實做好2012年農產品質量安全監管工作，該部制定了《2012年農產品質量安全監管工作要點》，以下為通知全文：

2012年農產品質量安全監管工作要點

2012年農產品質量安全監管工作的總體要求是，認真貫徹中央1號文件、中央農村工作會議、全國農業工作會議以及全國農產品質量安全監管工作會議精神，深入貫徹落實科學發展觀，圍繞努力確保不發生重大農產品質量安全事件目標，堅持一手抓執法監管、一手抓標準化生產，著力深化治理整頓，夯實工作基礎，健全制度機制，不斷提升農產品質量安全水平，為促進農業農村經濟持續穩定發展作出新貢獻。

一、深入開展治理整頓，堅決遏制突出問題

（一）繼續強化種植業產品整治。以蔬菜高毒農藥問題為重點，強化農藥監督管理，嚴查、嚴打在蔬菜用藥中非法添加高毒農藥行為。加強農藥使用管理和技術指導，嚴防超范圍使用農藥，落實安全間隔期、生產記錄制度，大力推行高毒農藥定點經營，推廣專業化統防統治。

（二）堅持不懈抓好畜牧業產品整治。繼續以“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加為重點，會同公安、工信、食藥等部門，從禁用物質的研制、生產、流通、銷售、使用等環節入手，分兵把守，各個擊破，實施全鏈條查禁和監管。加強抗生素和飼料安全問題隱患排查整治，強化獸藥安全性和耐藥性評價，加大獸藥和飼料生產使用環節監管力度，認真落實養殖檔案記錄和休藥期制度。

（三）進一步深化漁業產品整治。以孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物為重點，加強大菱鲆、鱖魚、牙鲆、烏鱧、鮭魚等5大養殖魚和餌料魚的安全監管，強化用藥執法檢查，認真清繳禁用藥物，打擊違法違規行為，建立嚴格的產地檢查和準準出制度。加快改進養殖技術，調整養殖密度，完善漁用藥物飼料使用監督管理規范，探索魚病統防統治。

（四）深入開展農資打假。以春耕、“三夏”、秋冬種時期為重點，集中力量開展專項行動，查處一批制售假劣農資和禁用藥物大案要案。認真貫徹國務院加快種業發展的有關文件精神和新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》，加大種子市場和飼料市場的監管。加快健全農資打假舉報獎勵和省際協辦機制，深入推進放心農資下鄉進村活動，暢通農資經營主渠道，確保農民買得放心、用得安心。

二、開展監管示范縣創建，全面推進監管責任落實

（五）啟動監管示范縣創建活動。制定全國農產品質量安全監管示范縣創建指導意見和實施方案，積極爭取相關扶持政策，從“菜籃子”產品主產縣入手，先行試點，不斷擴大，推動監管能力提升。

（六）推進農產品質量安全追溯管理。加快制定全國統一的《食用農產品質量安全合格證明管理辦法》和《農產品質量安全追溯管理規范》，統一農產品產地質量安全合格證明和追溯模式，實現“生產有記錄、流向可追蹤、質量可追溯、責任可界定”。

（七）積極推動監管責任落實。進一步明確各級農業部門的農產品質量安全監管職責和任務，加快建立權責一致的工作業績考核機制，積極爭取把農產品質量安全監管納入地方政府績效考核范圍，認真做好農業部農產品質量安全監管績效管理在省級農業部門的延伸試點。加強橫向配合和縱向聯動，努力構建“分兵把守、協調配合、全國一盤棋”的監管工作新機制。

（八）強化監管條件保障。充分利用已有工作基礎和條件，實行資源共用、信息共享。加強與發改、財政、科技等部門的溝通，積極爭取資金投入和條件支持，加快建立以公共財政投入為主的逐級農產品質量安全監管經費保障體系。

（九）健全監管制度。認真總結各地成功做法和經驗，形成可以推廣的模式和辦法。積極推行農藥經營備案、高毒農藥定點經營和實名購買等制度，大力推動農資連鎖經營、信用評級和信息化管理。充分利用動物檢疫制度，督促屠宰企業“瘦肉精”自檢責任的落實。

三、加快鄉鎮監管機構建設，全面提升監管能力

（十）加快建設進程。認真落實今年中央1號文件和中央農村工作會議對鄉鎮農業公共服務機構建設作出的部署，加大推動力度，凡是尚未出臺鄉鎮監管機構建設方案的省份要加快推動出臺，已出臺建設方案的省份要抓緊組織落實。要通過明確機構、落實職能和建立隊伍，確保年底全國所有涉農鄉鎮全部建立監管機構。

（十一）強化能力配備。加強與編制、發改、財政等部門協調，積極爭取條件支持，切實將鄉鎮農產品質量安全監管機構建設納入全國鄉鎮農技推廣體系建設整體規劃，為每個鄉鎮監管機構配備必要的檢測設備、工作用房和運轉經費。

（十二）加強培訓指導。要有針對性地開展技術培訓和崗位練兵，加快組織編寫全國統一的培訓教材，以省為單元、以縣為基礎，全面開展專題培訓，加快提升基層農業部門依法履行農產品質量安全監管職責的意識和能力。

四、深化檢驗監測，推動監管綜合執法

（十三）加快推進質檢體系建設。認真落實好2012年質檢體系建設項目。啟動實施質檢體系建設二期規劃，加快投資建設地市級，補充完善縣級，不斷提升部省級檢測機構的風險評估預警能力。加大對質檢機構的考核認可，大力推行檢測執證上崗，探索建立檢驗檢測職業資格考試制度。

（十四）明確部省兩級例行監測重點。部級例行監測以保障大中城市消費安全為目標，穩定參數和品種，確保大中城市主要食用農產品納入監測范圍。省級例行監測以“菜籃子”產品生產基地為重點，確保“菜籃子”主產縣和主要生產基地全部納入省級監測范圍。

（十五）強化地縣兩級監督抽查職能。地縣兩級農業部門要組織所屬質檢機構、綜合執法機構，強化生產執法檢查和產品抽檢，實施聯合執法和“檢打聯動”，及時查處違法違規行為。地市級農業部門重點抓好上市產品監督抽查和縣級執法監管過程中的確認檢測，縣級農業部門重點抓好生產過程中的督導檢查和速測篩查，確保產地生產安全。

（十六）積極規范監測行為。進一步明確部、省、地、縣農產品質量安全監測重點和范圍，頒布實施《農產品質量安全監測管理辦法》，加快制定《農產品質量安全速測認定管理辦法》，依法規范農產品質量安全例行監測、監督抽查和速測工作。

五、大力實施農業標準化，著力強化認證產品監管

（十七）加快標準制修訂。依法加快農獸藥殘留標準清理步伐，轉化一批國際食品法典標準，制定一批執法急需的安全標準和質量要求。省級農業部門要加快制定一批確保農產品生產規范和產品質量安全的操作規程。地縣兩級農業部門要著力將相關標準集成轉化為符合當地生產實際的簡明操作手冊、生產日歷、掛圖、明白紙等，讓農民看得懂、真管用。推動食品法典和官方評議，加強國際交流與合作，提升我國在農產品質量安全國際標準方面的話語權和影響力。

（十八）大力推進標準實施示范。不斷擴大蔬菜水果茶葉標準園、畜禽標準化規模化養殖場、水產健康養殖示范場的建設比例和規模，繼續開展農業標準化示范縣創建，加大農業標準化宣傳培訓力度，指導農業生產者合理使用農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業投入品。

（十九）強化“三品一標”監管。嚴格認證程序，提高認證門檻，嚴把認證質量審核關。重點加強證后監管，建立退出機制，一旦發現問題，堅決出局。積極探索無公害農產品強制認證模式，開展無公害農產品省級認證、部級備案試點。

六、加強應急能力建設，切實做好突發問題的科學處置

（二十）加快完善應急機制。針對各地區、各行業的實際情況，細化和完善應急預預案，將應急處置措施細化到各個單位、各個崗位。加強信息報送，健全部省聯動、高效暢通的信息報送網絡，提高信息報送的時效性，確保問題隱患早發現、早報告、早處置。

（二十一）積極強化輿情監測。建立輿情監測與信息綜合研判制度，充分發揮輿論監督作用，高度重視和及時核查媒體反映的問題。充分發揮農產品質量安全專家隊伍作用，主動做好熱點問題解讀和科普宣傳。進一步規范信息發布渠道和程序，杜絕擅自發布不客觀、不全面、不準確的信息。

（二十二）加快健全風險評估體系。盡快明確國家農產品質量安全風險評估機構職能定位，強化部級風險評估實驗室能力建設和考核認定，在“菜籃子”產品主產區加快認定一批風險評估實驗站點，對農產品質量安全風險隱患實施全天候、定點動態跟蹤監測。

（（二十三）全面開展風險隱患摸底排查。將“米袋子”、“菜籃子”主要產品全部納入風險評估和風險監測計劃，通過風險監測評估，摸清危害因子的品種、范圍和危害程度，提出科學的防范措施和辦法，及時指導生產和引導消費，實現科學管理、明白生產、放心消費。

（二十四）加強科學研究。積極爭取設立農產品質量安全科技重大財政專項，抓好“農業科技促進年”農產品質量安全科技促進活動，將風險評估技術、生產關鍵控制技術、標準研制、高效低殘留農獸藥研發等科研項目一攬子納入農業行業科技規劃予以重點支持。對豇豆、水產品、抗生素、生物毒素、植物生長調節劑等公眾關注度高的農產品或風險隱患，加強跟蹤研究和科學研判，提出切實可行的控制措施和辦法，及時消除系統性、區域性風險。

第四篇：農業部命名全國農產品加工示范企業和示范基地

工作通報

第6期

2006年03月27日

農業部命名全國農產品加工示范企業和示范基地 ——我市三家企業和一個基地獲此稱號

2005年，農業部在國家鄉鎮企業局設立了農產品加工局，負責規劃、指導全國的農產品加工業。發展農產品加工業，是我國農業和農村經濟發展中的一項重要工作，也是加快現代化農業進程，建設社會主義新農村的必然要求。對加快推進農產品加工業結構調整、鼓勵優勢農產品加工業優先發展，不斷做大做強農產品加工業起到示范和帶動作用。

2005年底，為爭取國家的產業指導、政策支持和資金扶持，經企業申報,市、省主管局推薦農業部審定，綿陽市長林肉類食品有限公司、四川光友薯業有限公司（紅薯加工）、綿陽都樂魔芋制品有限責任公司（魔芋制品）3個企業被確定為第一批全國農產品加工業示范企業；綿陽市無公害肉豬加工示范基地（農科

1區）被確定為第二批全國農產品加工業示范基地。

加快民營經濟發展實現工業強市戰略

2006年3月10日省統計局公布全省2005年市（州）、縣（市、區）民營經濟發展綜合實力評價結果的通報，在全省21個市州中，我市綜合得分78.14，位列第5名（2004年的綜合得分73.90,位列第12名）。

從第12名到第5名，說明了我市民營經濟在短短一年的時間里有了跨越式的發展，我市的民營經濟已從低谷走了出來，打了一個漂亮的翻身仗。我們將在繼續貫徹落實市委市政府提出的抓住“兩個拳頭”，構建六大產業集群、加快縣域經濟發展的工業發展新思路，實現工業強市的戰略上，銳意進取、奮勇拼搏，做出更多的貢獻。

——————————————————————————— 送：市委常委、人大主任、政協主席、政府副市長，市委辦，市府辦，宣傳部，政研室，督查室，人大農工委，政協 農委，經委、農委，各區市縣、園區中小企業主管部門，本局領導，調研員，助理調研員，各科室，存檔。———————————————————————————

（共印70份）

第五篇：農業部無公害農產品行業標準

農業部無公害農產品行業標準(目錄)

為了推動“無公害食品行動計劃”的實施，保證食用農產品的質量和消費安全，農業部組織制定了《無公害食品 韭菜》等75項行業標準，并于日前通過專家審定，現批準為中華人民共和國行業標準，予以發布實施。NY為強制性標準，NY/T為推薦性標準。各項行業標準自2001年10月1日起實施。各項標準的編號、名稱如下：

1.NY 5001-2001無公害食品 韭菜

2.NY/T 5002-2001無公害食品 韭菜生產技術規程

3.NY 5003-2001無公害食品 白菜類蔬菜

4.NY/T 5004-2001無公害食品 大白菜生產技術規程

5.NY 5005-2001無公害食品 茄果類蔬菜

6.NY/T 5006-2001無公害食品 番茄露地生產技術規程

7.NY/T 5007-2001無公害食品 番茄保護地生產技術規程

8.NY 5008-2001無公害食品 甘藍類蔬菜

9.NY/T 5009-2001無公害食品 結球甘藍生產技術規程

10.NY 5010-2001無公害食品 蔬菜產地環境條件

11.NY 5011-2001無公害食品 蘋果

12.NY/T 5012-2001無公害食品 蘋果生產技術規程

13.NY 5013-2001無公害食品 蘋果產地環境條件

14.NY 5014-2001無公害食品 柑桔

15.NY/T 5015-2001無公害食品 柑桔生產技術規程

16.NY 5016-2001無公害食品 柑桔產地環境條件

17.NY 5017-2001無公害食品 茶葉

18.NY/T 5018-2001無公害食品 茶葉生產技術規程

19.NY/T 5019-2001無公害食品 茶葉加工技術規程

20.NY 5020-2001無公害食品 茶葉產地環境條件

21.NY 5021-2001無公害食品 香蕉

22.NY/T 5022-2001無公害食品 香蕉生產技術規程

23.NY 5023-2001無公害食品 香蕉產地環境條件

24.NY 5024-2001無公害食品 芒果

25.NY/T 5025-2001無公害食品 芒果生產技術規程

26.NY 5026-2001無公害食品 芒果產地環境條件

27.NY 5027-2001無公害食品 畜禽飲用水水質

28.NY 5028-2001無公害食品 畜禽產品加工用水水質

29.NY 5029-2001無公害食品 豬肉

30.NY 5030-2001無公害食品 生豬飼養獸藥使用準則

31.NY 5031-2001無公害食品 生豬飼養獸醫防疫準則

32.NY 5032-2001無公害食品 生豬飼養飼料使用準則

33.NY/T 5033-2001無公害食品 生豬飼養管理準則

34.NY 5034-2001無公害食品 雞肉

35.NY 5035-2001無公害食品 肉雞飼養獸藥使用準則

36.NY 5036-2001無公害食品 肉雞飼養獸醫防疫準則

37.NY 5037-2001無公害食品 肉雞飼養飼料使用準則

38.NY/T 5038-2001無公害食品 肉雞飼養管理準則

39.NY 5039-2001無公害食品 雞蛋

40.NY 5040-2001無公害食品 蛋雞飼養獸藥使用準則

41.NY 5041-2001無公害食品 蛋雞飼養獸醫防疫準則

42.NY 5042-2001無公害食品 蛋雞飼養飼料使用準則

43.NY/T 5043-2001無公害食品 蛋雞飼養管理準則

44.NY 5044-2001無公害食品 牛肉

45.NY 5045-2001無公害食品 生鮮牛乳

46.NY 5046-2001無公害食品 奶牛飼養獸藥使用準則

47.NY 5047-2001無公害食品 奶牛飼養獸醫防疫準則

48.NY 5048-2001無公害食品 奶牛飼養飼料使用準則

49.NY/T 5049-2001無公害食品 奶牛飼養管理準則

50.NY/T 5050-2001無公害食品 牛奶加工技術規范

51.NY 5051-2001無公害食品 淡水養殖用水水質

52.NY 5052-2001無公害食品 海水養殖用水水質?

53.NY 5053-2001無公害食品 草、青、鰱、鳙、尼羅羅非魚

54.NY/T 5054-2001無公害食品 尼羅羅非魚養殖技術規范

55.NY/T 5055-2001無公害食品 稻田養魚技術規范

56.NY 5056-2001無公害食品 海帶

57.NY/T 5057-2001無公害食品 海帶養殖技術規范

58.NY 5058-2001無公害食品 對蝦

59.NY/T 5059-2001無公害食品 對蝦養殖技術規范

60.NY 5060-2001無公害食品 大黃魚

61.NY/T 5061-2001無公害食品 大黃魚養殖技術規范

62.NY 5062-2001無公害食品 海灣扇貝

63.NY/T 5063-2001無公害食品 海灣扇貝養殖技術規范

64.NY 5064-2001無公害食品 中華絨螯蟹

65.NY/T 5065-2001無公害食品 中華絨螯蟹養殖技術規范

66.NY 5066-2001無公害食品 中華鱉

67.NY/T 5067-2001無公害食品 中華鱉養殖技術規范

68.NY 5068-2001無公害食品 鰻鱺

69.NY/T 5069-2001無公害食品 鰻鱺池塘養殖技術規范

70.NY 5070-2001無公害食品 水產品中漁藥殘留限量

71.NY 5071-2001無公害食品 漁用藥物使用準則

72.NY 5072-2001無公害食品 漁用配合飼料安全限量

73.NY 5073-2001無公害食品 水產品中有毒有害物質限量

74.NY 467-2001畜禽屠宰衛生檢疫規范

75.NY/T 468-2001動物組織中鹽酸克倫特羅的測定 氣相色譜-質譜法注：74、75項標準為無公害農產品配套標準。