第一篇:中國古代飲食文化常識專題
中國古代飲食文化常識
一、中國古代的飲食結(jié)構(gòu)
(一)、主食
1、主食品種 五谷
古代所指的五種谷物。“五谷”,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指黍、稷、麥、菽、稻 ;另一種指黍、稷、麥、菽、麻。兩者的區(qū)別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。“谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即谷子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。五谷原是中國古代所稱的五種谷物,后泛指糧食類作物。
國外輸入的五谷雜糧:
豌豆(西漢-希臘)、胡豆(南北朝-西亞)、綠豆(北宋-印度)、玉米(明-美洲)、番薯(明-美洲)、高粱(非洲)
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2、主食食俗(南人食米、北人食面)
? 糗(qiǔ):干糧,炒熟的米或面等;飯或面食粘連成塊狀或糊狀。
糗一筐。——《國語·楚語》
舜之飯糗茹草也。——《孟子·盡心下》 ? 餅:麥粉所制 ? 飺zí :米粉所制
糗餌粉飺。——《周禮·籩人》 ? 餌:米粉所制的餅狀物
餌,粉餅也。——《說文》 ? 粥:
? 饡zàn:以羹澆飯,與今天的“蓋澆飯”相似
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(二)肉食 ?
1、肉食品種 ? 牛羊豬(三牲): ? 狗:
? 魚:鯉、鰱、草、青四大家魚 ?
2、肉食的制作 ? 炙:烤肉
有兔斯首,燔之炙之。——《詩·小雅·瓠葉》 飲醇酒,炙肥牛。——《樂府詩集·西門行》
? 膾:細切的肉
生肉為膾。——《漢書·東方朔傳》 食不厭精,膾不厭細。——《論語·鄉(xiāng)黨》 ? 醢hǎi :用肉、魚等制成的醬
? 羹:用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物
? 脯fǔ :肉干,亦稱“脩”
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(三)蔬菜 ?
1、五菜
? 葵、藿、薤、蔥、韭 ?
2、其他蔬菜
? 蔓菁(又稱葑feng,俗稱大頭菜,)、蘿卜、蒜、菰(茭白)、菘(白菜)、竹筍、莧菜、藤藤菜、大蔥、花椒 ?
3、國外引進的蔬菜品種
? 萵苣(西漢-地中海沿岸和西亞一帶)、苜蓿(小亞細亞、伊朗、外高加索和土庫曼高地)、扁豆(漢、晉-印度)、大蒜(西漢-地中海)、香菜(西漢-地中海)、茄子(南北朝-印度)、菠菜(唐-波斯)、芹菜(中國古代稱 為“胡芹”,唐代經(jīng)絲綢之路由西域時傳入)、冬寒菜(唐-非洲)、胡蘿卜(元-英)、絲瓜(元-印度)、苦瓜(明-印尼)、花生(明-巴西)、番茄(清-秘魯)、四季豆(清-南美洲)、蓮白(清-地中海)、花菜(清-地中海)、土豆(清-南美)、辣椒(清-中南美洲)、洋姜(北美洲)、蘆薈(唐時由波斯人傳入)?
(四)水果
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1、中原地區(qū)原產(chǎn)果類
? 櫻桃、桃、杏、梨、李、柰、山楂、柿子、棗、板栗、?
2、南方原產(chǎn)果品
? 枇杷、荔枝、龍眼、甘蔗、香蕉、柚子、獼猴桃 ?
3、國外引入果品
? 葡萄(西漢-歐洲)、石榴(西漢-伊朗)、核桃、西瓜(五代-非洲)、甜橙、酸橙、檸檬、花生、草莓、向日葵、蘋果、椰棗(西漢-西亞)、芒果(明-印度)、菠蘿(清-巴西)、腰果(20世紀30年代-美洲)、胡桃(原產(chǎn)于伊朗和阿富汗,后經(jīng)過絲綢之路傳入中國)
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(五)酒和調(diào)料 ?
1、酒的出現(xiàn)
? 夷狄造酒、杜康造酒、猴兒造酒
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酒的出現(xiàn),似可上推到新石器中期以前,《世本》稱“儀狄始作酒醒變五味。”《戰(zhàn)國策·魏策二》云:“帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之。”看來酒為飲料及調(diào)味品,至夏禹時已相當流行。?
2、酒的品種
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最早的酒屬于谷物天然酒,谷類糧食受潮發(fā)芽變霉,由微生作用而引起糖化和酒化,大概至商代人們已從中悟出制造曲糵(niè)即酵母的釀酒新技術(shù)。商代不僅掌握曲糵釀酒,又能釀制果料酒。最晚到唐代,酒的品種就很多了。
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3、調(diào)料:
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中國自古以來到處都生長著豐富的調(diào)味品資源,我們的祖先很早就發(fā)現(xiàn)了甘、酸、苦、辛、咸五味,經(jīng)過漫長的歷史歲月的積累與探索,創(chuàng)制了豐富多采、名目繁多的調(diào)味料,對飯菜飲饌的色、香、味的形成具有極重要的作用。
? 鹽、梅、酒是最先出現(xiàn)的三大烹飪調(diào)味品。鹽的始用當甚早。《世本》稱炎帝時“宿沙作煮鹽。”梅則主要利用其果酸作調(diào)料,梅酸具有收斂固澀、健脾胃、增強肝臟功能的作用。新石器早期人們已知利用梅酸。春秋以后,人們才發(fā)明了用糧食發(fā)酵成醋(古稱醯xī)的方法。
? 我國最早使用的辛辣調(diào)味料是姜、蔥、蒜,古代還有一味常用的香料調(diào)味品花椒。《詩·載芟》:“有椒其馨。” ? 《洪范》“五味”中有甘。飴是麥牙糖,蜜是蜜糖。五味之甘,可能指這類糖。
? 除此之外,還有醬油、豆豉、豆麥醬等等
? 我國最早用于烹飪的油是動物油,稱為“膏脂”,而最早使用的植物油是麻油
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二、中國古代的飲食制度 ?
(一)、食器 ?
1、炊具 ? 鼎
關(guān)于“鼎”的來歷及作用:鼎本來是古代的烹飪之器,相當于現(xiàn)在的鍋,用以燉煮和盛放魚肉。許慎在《說文解字》里說:“鼎,三足兩耳,和五味之寶器也。”有三足圓鼎,也有四足方鼎。最早的鼎是黏土燒制的陶鼎,后來又有了用青銅鑄造的銅鼎。
鼎是青銅器的最重要器種之一,是用以烹煮肉和盛貯肉類的器具。三代及秦漢延續(xù)兩千多年,鼎一直是最常見和最神秘的禮器。一般來說鼎有三足的圓鼎和四足的方鼎兩類,又可分有蓋的和無蓋的兩種
鬲:古代煮飯用的炊器。銅鬲最初是依照新石器時代已有的陶鬲制成的。其形狀一般為侈口(口沿外傾),有三個中空的足,便于炊煮加熱。
古鼎中有三足皆空,中可容物者,所謂鬲也。——宋·沈括《夢溪筆談》
鑊:鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎。今南方稱鍋子叫鑊。有三個足架空,可以燃火,兩耳用鉉(銅鉤)和扃“jiong”(橫杠)抬舉。
傳世的大鑊有高達三尺的。西漢以后,灶的使用日益廣泛,炊具逐漸變成無足的釜了。燒肉用鑊,食用時還配套有鼎、刀、匕等。鑊內(nèi)的熟肉、魚肉與羞鼎的美味肉羹調(diào)和后,用匕(長柄湯匙)取出放在俎“zu”(長方形木案,兩端有足支撐)上用刀割著出吃。
甑(音增)甑就是底面有孔的深腹盆,是用來蒸飯的器皿,它的鏤孔底面相當于一面箅子。甑只有和鬲、鼎、釜等炊具組合起來才能使用,相當于現(xiàn)在的蒸鍋。自新石器時代晚期產(chǎn)生后,甑便綿延不絕,今天的廚房中仍能見到它的遺風。
甗yǎn,古代蒸煮用的炊具,全器分上下兩部分,上體稱甑,用以盛糧,下體為鬲,用于煮水,即現(xiàn)代的蒸鍋
鬶(音規(guī))將鬲的上部加長并做出流,一側(cè)再安裝上把手就成了鬶,這是中國古代炊具中個性最為鮮明獨特的一種,只流行于新石器時代晚期的大汶口文化和山東龍山文化,其他地域罕有發(fā)現(xiàn),同鬲一樣,鬶也是利用空袋足盛裝流質(zhì)食物而烹煮的,但它因有可以外泄的流和鋬而顯得功能更齊全。
斝(音甲)外形似鬲而腹與足分離明顯。陶斝產(chǎn)生于新石器時代晚期,當時也是空足炊具之一。進入夏商周時期的斝變?yōu)槿龡l實足,且多青銅制成,但已是酒具而不是炊具了,作為炊具的陶斝只存在于新石器時代晚期的幾百年間,作為酒具的斝則盛行于商周兩代。
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2、食具
? 簋,專指商周時期的青銅盛食器。在青銅器產(chǎn)生之前,此類器物是陶質(zhì)或竹木質(zhì),被稱為塯,或稱土簋,功能與碗相同。簠簋之稱僅存在于夏商周時期,當時除作為日常用具外,更多地用作祭祀禮器,且多與鼎連用,以偶數(shù)出現(xiàn),用來表示使用者身份地位的不同。與豆不同的是,簋專盛素食,秦漢之際,作為實用器的簠簋已不復存在。
簠f(xié)ǔ:古代祭祀和宴饗時盛放黍、稷、粱、稻等飯食的器具。
盤:新石器時代已廣泛使用陶盤作為盛食器皿,自此而后,盤一直是餐桌上不可或缺的用具,直到今天仍與我們朝夕為伴。作為中國古代食具中形態(tài)最為普通而固定、流行年代最為久遠的品類,盤包括了陶、銅、漆木、瓷、金銀等多種質(zhì)料。最為常見的食盤是圓形平底的,偶有方形,或有矮圈足。
碗、盂、缽碗似盤而深,形體稍小,也是中國炊食用具中最常見、生命力最強的器皿。碗最早產(chǎn)生于新石器時代早期,歷久不衰且品類繁多。商周時期稍大的碗在文獻中稱為盂,既用于盛飯,也可盛水。碗中較小或無足者稱為缽,或?qū)懽骼彛彩鞘埖钠髅螅笫缹R岳徶阜Q僧道隨身攜帶的小碗,是佛教梵文缽多羅(PATRA)的省稱,故有“托缽僧”之謂。碗或?qū)憺楸D,如同缽寫作缽一樣,反映了同一類用具的不同質(zhì)料。
盆:盤之大而深者為盆,從“鍋碗瓢盆”這一習語中可知,盆是用于炊事活動的。但“金盆洗手”的說法,又表明盆也可以作盥洗用具,不過后一種意義的盆古代常寫為鑒,形態(tài)上與盛食之盆也略有差異,新石器時代的陶盆均為食器,式樣較多,秦漢以后食盆的質(zhì)料雖多,但造型一直比較固定,與今天所用基本無別。
豆:盤下附高足者稱為豆,豆即是此類物品的泛稱,也專指木質(zhì)的豆,陶質(zhì)豆稱為登,竹質(zhì)的豆則做籩,都是盛食的器皿。新石器時代晚期即已產(chǎn)生陶豆,沿用至商周時期,漢代已基本消亡。青銅豆最早產(chǎn)生于西周而不見于商代。商周時期,豆均是專以盛裝肉食的,廣泛用于祭祀場合,故后世以“籩豆之事”代指以食品祭神,豆類器皿因此被稱為“禮食之器”,用途甚明。
敦(音對):青銅質(zhì)盛食器,存在于商周兩代,盛行于春秋戰(zhàn)國,進入秦漢便基本消失。敦呈圓球狀,上下均有環(huán)形三足(或把手)兩耳(或無耳),一分為二,蓋反置后把手為足,與器身完全相同,同樣用來盛裝黍、稷、稻、粱類谷物食品。
俎:平板下安有足謂之俎。俎即可用來放置食品,也可用作切割肉食的砧板,故鴻門宴上張良自謂“人為刀俎,我為魚肉”,其意昭然。新石器時代的此類食具尚無確切的發(fā)現(xiàn),但夏商周時期的俎卻多有出土,既有石俎、又有青銅俎。當時的俎也是祭祀用的禮器,用來向神薦奉肉食,所以常常“俎豆”連用,代指祭儀。
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3、酒具
? 人類的飲食是由“飲”和“食”兩部分組成的,“飲”的遠古起源是酒(茶的起源要比酒晚許多,一般也不作為飯食的組成部分),因此說起古代的飲食文化,自然離不開的是酒和酒具。
? 盛酒的器具有:尊、壺、卣、彝、罍、缶等。? 飲酒的器具有:爵、觶、觚、斝、觥等等。? 尊是酒器的總名,凡酒器都可以叫做尊。
壺:盛酒器和水器。流行于商至漢代,用于裝酒和裝水。
彝:古代盛酒的器具,亦泛指古代宗廟常用的祭器
爵:古代飲酒器的通名,三足,以不同的形狀顯示使用者的身份
左:獸面紋觚,通高15.1cm,寬10.7cm,重0.37kg 右:受觚,通高26.4cm,寬14.8cm,重0.93kg
耳杯是飲酒器,古稱“羽觴”(shāng,音商),出現(xiàn)于戰(zhàn)國時期,一直延續(xù)使用至漢晉,多為漆器。“曲水流觴”是中國古代流傳的一種游戲。夏歷三月大家坐在河渠兩旁,在上流放置酒杯,酒杯順流而下,停在誰的面前,誰就取杯飲酒。
饕餮紋觶,商代晚期,通高19.8,口最大徑9.3,底最大徑9.1厘米,橢圓。
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二、中國古代的飲食制度 ?
(二)、制度 ?
1、飲食起源
? 自然飲食階段:生食(生食不經(jīng)過加工)
? 《禮記》:“昔者未有火化,食草木之食,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛”
? 調(diào)制飲食階段:熟食(火的產(chǎn)生和使用)? 燒烤——炮,煎——水煮
? 總的來講兩大進步:火的使用和水煮的開始應用 ?
2、飲食發(fā)展
? 1.有巢氏(舊石器時代):茹毛飲血,不屬于飲食文化。
? 2.燧人氏:鉆木取火,從此熟食,進入石烹時代。主要烹調(diào)方法:①炮,即鉆火使果肉而燔之; ②煲:用泥裹后燒; ③用石臼盛水、食,用燒紅的石子燙熟食物; ④焙炒:把石片燒熱,再把植物種子放在上面炒。
? 3.伏羲氏:在飲食上,結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁,養(yǎng)犧牲以充庖廚。
? 4.神農(nóng)氏:“耕而陶”,陶具使人們第一次擁有了炊具和容器,為制作發(fā)酵性食品提供了可能。
? 5.黃帝:中華民族的飲食狀況又有了改善,黃帝作灶,始為灶神。
? 6.周秦時期:是中國飲食文化的成形時期,以谷物蔬菜為主食。
? 7.漢代:中國飲食文化的豐富時期,歸功于漢代中西(西域)飲食文化的交流,? 8.唐宋:飲食文化的高峰,最具代表性的是燒尾宴(專指士子登科或官位升遷而舉行的宴會)。
? 9.明清:飲食文化是又一高峰,是唐宋食俗的繼續(xù)和發(fā)展,同時又混入滿蒙的特點,飲食結(jié)構(gòu)有了很大變化,滿漢全席代表了清代飲食文化的最高水平。?
3、飲食制度 ? 日常飲食:
? 朝食(饔yōng,專指早餐)
? 餔食(飧sūn,晚飯,亦泛指熟食,飯食)
? 賢者與民并耕而食,饔飧而治。——《孟子·滕文公》。注:“饔飧,熟食也,朝曰饔,夕曰飧。” ? 晝食(午飯)? 宴請飲食:
? 鐘鳴鼎食:餐飲器具帶有政治化的特征,飲具成為一種政治的手段和工具。《禮記·禮器》:“天子九鼎,諸侯七,大夫五,元士三也。” ? 筵席禮儀:
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三、中國古代的飲食文化 ?
(一)、飲食與藝術(shù) ?
1、取名 ?
2、刀工 ?
3、烹技 ?
4、調(diào)法 ?
5、食具 ?
6、環(huán)境
? 總之,中國的飲食藝術(shù)常常在總體上力求做到:第一,風味多樣。第二,四季有別。第三,講究美感。第四,注重情趣。第五,食醫(yī)結(jié)合。
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(二)、飲食與人生 ?
1、飲食與家庭: ?
2、飲食與社會:
? 對“秩序”的體現(xiàn)功能:鄉(xiāng)飲酒禮、根據(jù)身份來定桌席座次(主仆,男女不同席)
? 對“禮”的體現(xiàn)功能:《周禮》:“禮,飲食必祭,示有所先。”(最早的禮:尊祖敬神)
? 飲食行為異化(勾兌,腐敗的工具,利益交換)?
3、飲食與心理:
? 對人際關(guān)系的“和”“合”功能。理論上起源于“五味調(diào)和”,以次求得“人和”,即社會生活得和諧(家,家族,宗族——和為貴、家和萬事興)
? 把“吃”視為一種人生目的,“吃”已經(jīng)不再是一種“手段”,而變成了“目的”。“千里做官,為了吃穿”,“民以食為天”。?
4、飲食與宗教:
? 溝通“天地”“人,鬼,神”(用飲食社交)?
(三)、飲食與文化
? 從沿革看,中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發(fā)展階段,推出6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得“烹飪王國”的美譽。? 從內(nèi)涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博。
? 從外延看,中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類,展示出不同的文化品味,體現(xiàn)出不同的使用價值,異彩紛呈。? 從特質(zhì)看,中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論(素食為主,重視藥膳和進補),五味調(diào)和的境界說(風味鮮明,適口者珍,有“舌頭菜”之譽),奇正互變的烹調(diào)法(廚規(guī)為本,靈活變通),暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬,寓教于食)等4大屬性,有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。
? 從影響看,中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家,是東方飲食文化圈的軸心;與此同時,它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界數(shù)十億人。
總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。它具有如下四個特征:
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1、中國烹飪技術(shù)發(fā)達,許多西方人看來不可食的物品,經(jīng)過中國廚師的勞作,變得使人一見而食欲頓開; ?
2、中國人的食譜廣泛,舉凡能夠食者皆食,毫無禁忌; ?
3、中國救荒的著述特別多,以備饑荒之年以野菜充饑之用; ?
4、中國人將食的追求作為人生至樂來追求,吃在中國人的生活中占有特殊的位置。
第二篇:中國古代文化常識
中國古代文化常識大全
一、科舉教育
1、科舉制度概說
科舉制度是中國歷史上通過考試選拔官員的一種基本制度。它創(chuàng)始于隋朝,確立于唐朝,完備于宋朝,興盛于明、清兩朝,廢除于清朝末年,歷時1300余年,對中國歷史的發(fā)展產(chǎn)生了廣泛而深遠的影響。
2、科舉前選拔官員
【薦舉】漢代選拔官吏制度的一種形式。薦舉有考察、推舉的意思,又叫察舉。由侯國、州郡的地方長官在轄區(qū)內(nèi)隨時考察、選取人才,推薦給上級或中央,經(jīng)過試用考核,再任命官職。察舉的主要科目有孝廉、賢良、文學、茂才等。《張衡傳》:“永元中,舉孝廉不行。”《陳情表》:“前太守臣逵,察臣孝廉;后刺史臣榮,舉臣秀才。”(漢代避劉秀諱,稱秀才為茂才)
【征辟】也是漢代選拔官吏制度的一種形式。征,是皇帝征聘社會知名人士到朝廷充任要職。辟,是中央官署的高級官僚或地方政府的官吏任用屬吏,再向朝廷推薦。《張衡傳》:“連辟公府,不就。”“安帝雅聞衡善術(shù)學,公車特征拜郎中。”
【孝廉】漢代察舉制的科目之一。孝廉是孝順父母、辦事廉正的意思。實際上察舉多為世族大家壟斷,互相吹捧,弄虛作假,當時有童謠諷刺:“舉秀才,不知書;舉孝廉,父別居。”
3.科舉制名稱
【科舉】指歷代封建王朝通過考試選拔官吏的一種制度。由于采用分科取士的辦法,所以叫科舉。從隋代至明清,科舉制實行了一干三百多年。《詩話二則?;推敲》“島(指賈島)初赴舉京師”,意思是說賈島當初前去長安參加科舉考試。到明朝,科舉考試形成了完備的制度,共分四級:院試(即童試)、鄉(xiāng)試、會試和殿試,考試內(nèi)容基本是儒家經(jīng)義,以“四書”文句為題,規(guī)定文章格式為八股文,解釋必須以朱熹《四書集注》為準。
【童試】也叫“童生試”;明代由提學官主持、清代由各省學政主持的地方科舉考試,包括縣試、府試和院試三個階段,院試合格后取得生員(秀才)資格,方能進入府、州、縣學學習,所以又叫入學考試。應試者分年齡大小都稱童生。《左忠毅公逸事》“及試,吏呼名至史公”,這里就是指童生試,在這次考試中左光斗錄取史可法為生員(秀才),當時史可法二十歲。《促織》“邑有成名者,操童子業(yè)”,“操童子業(yè)”是說正在準備參加童生試。
【鄉(xiāng)試】明清兩代每三年在各省省城(包括京城)舉行的一次考試,因在秋八月舉行,故又稱秋闈(闈,考場)。主考官由皇帝委派。考后發(fā)布正、副榜,正榜所取的叫舉人,第一名叫解(jiě)元。
【會試】明清兩代每三年在京城舉行的一次考試,因在春季舉行,故又稱春闈。考試由禮部主持,皇帝任命正、副總裁,各省的舉人及國子監(jiān)監(jiān)生皆可應考,錄取三百名為貢士,第一名叫會元。
【殿試】是科舉制最高級別的考試,皇帝在殿廷上,對會試錄取的貢士親自策問,以定甲第。實際上皇帝有時委派大臣主管殿試,并不親自策問。錄取分為三甲:一甲三名,賜“進士及第”的稱號,第一名稱狀元(鼎元),第二名稱榜眼,第三名稱探花;二甲若干名,賜“進士出身”的稱號;三甲若干名,賜“同進士出身”的稱號。
二、三甲第一名皆稱傳臚,一、二、三甲統(tǒng)稱進士。
【及第】指科舉考試應試中選,應試未中的叫落第、下第。《祭妹文》:“逾三年,予披宮錦還家。”古時考中進士要披宮袍,這里“披宮錦”即指中進士。《祭妹文》:“大概說長安登科,函使報信遲早云爾。”“登科”是及第的別稱,也就是考中進士。
【進士】參見“殿試”條。是科舉考試的最高功名。《儒林外史》第十七回:“讀書畢竟中進士是個了局。”貢士參加殿試錄為三甲都叫進士。據(jù)統(tǒng)計,在我國一千三百多年的科舉制度史上,考中進士的總數(shù)至少是98749人。古代許多著名作家都是進士出身,如唐代的賀知章、王勃、宋之問、王昌齡、王維、岑參、韓愈、劉禹錫、白居易、柳宗元、杜牧等,宋代的范仲淹、歐陽修、司馬光、王安石、蘇軾等。考中進士,一甲即授官職,其余二甲參加翰林院考試,學習三年再授官職。
【狀元】參見“殿試”條。科舉制度殿試第一名,又稱殿元、鼎元,為科名中最高榮譽。歷史上獲狀元稱號的有一千多人,但真正參加殿試被錄取的大約七百五十名左右。唐代著名詩人賀知章、王維,宋代文天祥都是經(jīng)殿試而被賜狀元稱號的。
【會元】參見“會試”條。舉人參加會試,第一名稱會元,其余考中的稱貢士。
【解元】參見“鄉(xiāng)試”條。生員(秀才)參加鄉(xiāng)試,第一名稱解元,其余考中的稱舉人。
【連中三元】科舉考試以名列第一者為元,凡在鄉(xiāng)、會、殿三試中連續(xù)獲得第一名,被稱為“連中三元”。據(jù)統(tǒng)計,歷史上連中三元的至少有十六人。歐陽修《賣油翁》中提到的“陳康肅公堯咨”,陳堯咨與其兄陳堯叟都曾考中狀元,而陳堯叟則是連中三元。
【鼎甲】指殿試一甲三名:狀元、榜眼、探花,如一鼎之三足,故稱鼎甲。狀元居鼎甲之首,因而別稱鼎元。
【貢士】參見“會試”條。參加會試而被錄取的稱貢士。
【舉人】參見“鄉(xiāng)試”條。參加鄉(xiāng)試而被錄取的稱舉人。舉人可授知縣官職。《儒林外史》第三回寫范進中舉后,張鄉(xiāng)紳立即送賀儀銀和房屋,范的丈人胡屠戶也立時變了嘴臉吹捧女婿“是天上的星宿”,而范得了消息,高興得發(fā)了瘋。說明古代中舉后便可升官發(fā)財。
【生員】即秀才,參見“童生試”條。通過院試(童試)的可稱為生員或秀才。如王安石《傷仲永》“傳一鄉(xiāng)秀才觀之”。東漢時避光武帝劉秀諱,而稱秀才為茂才,《阿Q正傳》中稱趙少爺“茂才公”,表示諷刺。
【八股文】明清科舉考試制度所規(guī)定的一種文體,也叫時文、制義、制藝、時藝、四書文、八比文。這種文體有一套固定的格式,規(guī)定由破題、承題、起講、入手、起股、中股、后股、束股八個部分組成,每一部分的句數(shù)、句型也都有嚴格的限定。“破題”規(guī)定兩句,說破題目意義;“承題”三句或四句,承接“破題”加以說明;“起講”概括全文,是議論的開始;“入手”引入文章主體;從“起股”到“束股”是八股文的主要部分,尤以“中股”為重心。在正式議論的這四個段落中,每段都有兩股相互排比對偶的文字,共為八股,八股文由此得名。八股文的題目,出自《四書》、《五經(jīng)》,八股文的內(nèi)容,不許超出《四書》、《五經(jīng)》范圍,要模擬圣賢的口氣,傳達圣賢的思想,考生不得自由發(fā)揮。無論是內(nèi)容還是形式,八股文起到了束縛思想、摧殘人才的作用。
【金榜】古代科舉制度殿試后錄取進士,揭曉名次的布告,因用黃紙書寫,故而稱黃甲、金榜。多由皇帝點定,俗稱皇榜。考中進士就稱金榜題名。
【同年】科舉時代同榜錄取的人互稱同年。《訓儉示康》:“同年曰:'君賜不可違也。’”
4、古代學校
【校】夏代學校的名稱,舉行祭祀禮儀和教習射御、傳授書數(shù)的場所。
【庠xiáng】殷商時代學校的名稱。《孟子?;齊桓晉文之事》:“謹庠序之教,申之以孝悌之義。”
【序】周代學校的名稱。《孟子?;滕文公》:“設為庠序?qū)W校以教之。”古人常以庠序稱地方學校,或泛指學校或教育事業(yè)。
【國學】先秦學校分為兩大類:國學和鄉(xiāng)學。國學為天子或諸侯所設,包括太學和小學兩種。太學、小學教學內(nèi)容都是“六藝”(禮、樂、射、御、書、數(shù))為主,小學尤以書、數(shù)為主。
【太學】中國封建時代的教育行政機構(gòu)和最高學府。魏晉至明清或設太學,或設國子學(監(jiān)),或兩者同時設立,名稱不一,制度也有變化,但都是教授王公貴族子弟的最高學府,就學的生員皆稱太學生、國子生。《張衡傳》:“因入京師,觀太學。”《送東陽馬生序》:“東陽馬生君則在太學已二年。”
【鄉(xiāng)學】與國學相對而言,泛指地方所設的學校。
【國子監(jiān)】參見“太學”條。漢魏設太學,西晉改稱國子學,隋又稱國子監(jiān),從此國子監(jiān)與太學互稱,都是最高學府兼有教育行政機構(gòu)的職能。如明代設“國子監(jiān)”,而《送東陽馬生序》中則稱之為“太學”。
【書院】唐宋至明清出現(xiàn)的一種獨立的教育機構(gòu),是私人或官府所設的聚徒講授、研究學問的場所,宋代著名的四大書院是:江西廬山的白鹿洞書院、湖南長沙的岳麓書院、湖南衡陽的石鼓書院和河南商丘的應天府書院。明代無錫有“東林書院”,曾培養(yǎng)了楊漣、左光斗這樣一批不畏閹黨權(quán)勢、正直剛硬廉潔的進步人士,他們被稱為“東林黨”。
【監(jiān)生】國子監(jiān)的學生。或由學政考取,或地方保送,或皇帝特許,后來成為虛名,捐錢就能取得監(jiān)生資格。《祝福》中的“四叔”就是“一個講理學的老監(jiān)生”,《儒林外史》中的嚴監(jiān)生則是一個吝嗇鬼的典型。
【諸生】明清時期經(jīng)考試錄取而進入府、州、縣各級學校學習的生員。生員有增生、附生、廩生、例生等,統(tǒng)稱諸生。《送東陽馬生序》“今諸生學于太學”,則是指在國子監(jiān)學習的各類監(jiān)生。
5、古代學官
【學官】古代主管學務的官員和官學教師的統(tǒng)稱。如祭酒、博士、助教、提學、學政、教授和教習、教諭等。
【祭酒】古代主管國子監(jiān)或太學的教育行政長官。戰(zhàn)國時荀子曾三任稷下學宮的祭酒,相當于現(xiàn)在的大學校長。唐代的韓愈、明代的崔銑(《記王忠肅公翱事》的作者)都曾任過國子監(jiān)祭酒。
【博士】古為官名,現(xiàn)為學位名稱。秦漢時是掌管書籍文典、通曉史事的官職,后成為學術(shù)上專通一經(jīng)或精通一藝、從事教授生徒的官職。《三國志?;呂蒙傳》:“孤豈欲卿治經(jīng)為博士邪!”《送東陽馬生序》:“有司業(yè)、博士為之師。”
【司業(yè)】學官名。為國子監(jiān)或太學副長官,相當于現(xiàn)在的副校長,協(xié)助祭酒主管教務訓導之職。
【學政】學官名。“提督學政”的簡稱,是由朝廷委派到各省主持院試,并督察各地學官的官員。學政一般由翰林院或進士出身的京官擔任。《促織》:“又囑學使俾入邑庠。”學使即學政的別稱。《左忠毅公逸事》:“鄉(xiāng)先輩左忠毅公視學京畿。”指左光斗任京城地區(qū)的學政。
【教授】原指傳授知識、講課授業(yè),后成為學官名。漢唐以后各級學校均設教授,主管學校課試具體事務。
【助教】學官名。是國子監(jiān)或太學的學官,協(xié)助國子祭酒和國子博士教授生徒,又稱國子助教。
二、風俗禮儀
1、古代節(jié)日習俗
【元旦】我國傳統(tǒng)習俗中最隆重的節(jié)日。此節(jié)乃一歲之首。古人又稱元日、元正、新春、新正等,而今人稱春節(jié),是在采用公歷紀元后。古代“春節(jié)”與“春季”為同義詞。春節(jié)習俗一方面是慶賀過去的一年,一方面又祈祝新年快樂、五谷豐登、人畜興旺,多與農(nóng)事有關(guān)。迎龍舞龍為取悅龍神保佑,風調(diào)雨順;舞獅源于鎮(zhèn)懾糟蹋莊稼、殘害人畜之怪獸的傳說。隨著社會的發(fā)展,接神、敬天等活動已逐漸淘汰,燃鞭炮、貼春聯(lián)、掛年畫、耍龍燈、舞獅子、拜年賀喜等習俗至今仍廣為流行。
【元宵】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱正月半、上元節(jié)、燈節(jié)。元宵習俗有賞花燈、包餃子、鬧年鼓、迎廁神、猜燈謎等。宋代始有吃元宵的習俗。元宵即圓子,用糯米粉做成實心的或帶餡的圓子,可帶湯吃,也可炒吃、蒸吃。宋朱淑真《生查子?;元夕》:“去年元夜時,花市燈如晝。”
【社日】農(nóng)家祭土地神的日子。漢以前只有春社,漢以后開始有秋社。春社在春分前后,秋社在秋分前后。社日這一天,鄉(xiāng)鄰們在土地廟集會,準備酒肉祭神,然后宴飲。王家《社日詩》“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸。”
【上巳】原定于三月上旬的一個巳日,所以叫上巳。曹魏以后,這個節(jié)日固定在三月三日。早先,人們到水邊去游玩采蘭,以驅(qū)除邪氣。后來,演變成水邊宴飲,郊外春游的節(jié)日。杜甫有《麗人行》詩:“三月三日天氣新,長安水邊多麗人。”
【寒食】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日里嚴禁煙火,只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天,在清明前一、二日。相傳,春秋時晉公子重耳流亡在外,大臣介子推曾割股啖之。重耳做國君后,大封功臣,獨未賞介子推。子推便隱居山中。重耳聞之甚愧,為逼他出山受賞,放火燒山。子推抱木不出而被燒死。重耳遂令每年此日不得生火做飯,追念子推,表示對自己過失的譴責。因寒食與清明時間相近,后人便將寒食的風俗視為清明習俗之一。元鎮(zhèn)《連昌宮詞》:“初過寒食一百六,店社無煙宮柳綠。”
【清明】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。按農(nóng)歷算在三月上半月,按陽歷算則在每年四月五日或六日。此時天氣轉(zhuǎn)暖,風和日麗,“萬物至此皆潔齊而清明”,清明節(jié)由此得名。其習俗有掃墓、踏青、蕩秋千、放風箏、插柳戴花等。歷代文人都有以清明為題材入詩的。
【端午】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱端陽、重午、重五。端午原是月初午日的儀式,因“五”與“午”同音,農(nóng)歷五月初五遂成端午節(jié)。一般認為,該節(jié)與紀念屈原有關(guān)。屈原忠而被黜,投水自盡,于是人們以吃粽子、賽龍舟等來悼念他。端午習俗有喝雄黃酒、掛香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驅(qū)“五毒”等。杜甫有《端午日賜衣》:“端午被恩榮。”
【乞巧】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱少女節(jié)或七夕。相傳,天河東岸的織女嫁給河西的牛郎后,云錦織作稍慢,天帝大怒,將織女逐回,只許兩人每年農(nóng)歷七月初七夜晚在鵲鳥搭成的橋上相會。或說:天上的織女嫁給了地上的牛郎,王母娘娘將織女抓回天庭,只許兩人一年一度鵲橋相會。每年七月初七晚上,婦女們趁織女與牛郎團圓之際,擺設香案,穿針引線,向她乞求織布繡花的技巧。在葡萄架下,靜聽牛郎織女的談話,也是七月七的一大趣事。和凝《宮詞》:“闌珊星斗綴朱光,七夕宮嬪乞巧忙。”
【中秋】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團圓節(jié)。農(nóng)歷八月在秋季之中,八月十五又在八月之中,故稱中秋。秋高氣爽,明月當空,故有賞月與祭月之俗。圓月帶來的團圓的聯(lián)想,使中秋節(jié)更加深入人心。唐代將嫦娥奔月與中秋賞月聯(lián)系起來后,更富浪漫色彩。歷代詩人以中秋為題材作詩的很多。中秋節(jié)的主要習俗有賞月、祭月、觀潮、吃月餅等。蘇軾《水調(diào)歌頭》:“明月幾時有,把酒問青天。”韋莊《送秀才歸荊溪》:“八月中秋月正圓,送君吟上木蘭船。”
【重陽】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。《易經(jīng)》將“九”定為陽數(shù),兩九相重,故農(nóng)歷九月初九為“重陽”。重陽時節(jié),秋高氣爽,風清月潔,故有登高望遠、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等習俗。王維《九月九日憶山東兄弟》:“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”
【臘日】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。這是古代歲末祭祀祖先、祭拜眾神、慶祝豐收的節(jié)日。臘日通常在每年的最后——個月(臘月)舉行,南北朝時臘日已固定在農(nóng)歷十二月初八。有吃赤豆粥、祭拜祖先等習俗。佛教的臘八粥后也滲入臘日習俗。杜甫有《臘日》詩:“臘日年年暖尚遙,今年臘日凍全消。”
【除夕】我國民間傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷十二月三十日晚,家家在打掃一清的屋里,擺上豐盛的菜肴,全家團聚吃“年飯”。此夜大家通宵不眠,或喝酒聊天,或猜謎下棋,嬉戲游樂,謂之“守歲”。零點時,眾人爭相奔出,在庭前攏火燃燒(古稱“庭燎”,取其興旺之意),并在這“歲之元,月之元,時之元”的“三元”之時搶先放出三個“沖天炮”,以求首先發(fā)達,大吉大利。此時,爆竹聲、歡叫聲響成一片,一派“爆竹聲中除舊歲”的景象。
2、古代禮儀
【伯仲叔季】兄弟行輩中長幼排行的次序。伯(孟)是老大,仲是老二,叔是老三,季是老四。古代貴族男子的字前常加伯(孟)、仲、叔、季表示排行,字的后面加“父”或“甫”字表示男性,構(gòu)成男子字的全稱,如伯禽父、仲尼父、叔興父等。
【十二生肖】又稱屬相。古代術(shù)數(shù)家拿十二種動物來配十二地支,子為鼠,丑為牛,寅為虎,卯為兔,辰為龍,巳為蛇,午為馬,未為羊,申為猴,酉為雞,戌為狗,亥為豬。后以為某人生在某年就肖某物,如子年生的肖鼠,亥年生的肖豬,稱為十二生肖。在古代,十二生肖常被涂上迷信色彩,一遇休戚禍福,往往牽扯起來,特別是在婚配中男女屬相很有講究,有所謂“雞狗斷頭婚”、“龍虎不相容”等說法。
【生辰八字】一個人出生的年、月、日、時,各有天干、地支相配,每項兩個字,四項共八個字。根據(jù)這八個字,可推算出一個人的命運。遇有大事,都需推算八字。舊俗訂婚時,男女雙方互換庚帖,上有生辰八字。雙方各自卜問對方的生辰八字命相陰陽,以確定能否成婚,吉兇如何。
【孝悌】孝,指對父母要孝順、服從;悌,指對兄長要敬重、順從。孔子非常重視孝悌,把孝悌作為實行“仁”的根本,提出“三年無改于父道”、“父母在,不遠游”等一系列孝悌主張。孟子也把孝悌視為基本的道德規(guī)范。秦漢時的《孝經(jīng)》則進一步提出:“孝為百行之首。”儒家提倡孝悌的目的,是為了維護宗法等級秩序。
【犧牲】古代祭祀用的牲畜,色純?yōu)椤盃蕖保w全為“牲”。《左傳?;曹劌論戰(zhàn)》中有這樣的話:“犧牲玉帛,弗敢加也,必以信。”
【三牲】一指古代用于祭祀的牛、羊、豬,后來也稱雞、魚、豬為三牲。一指夏、商、周三代所用犧牲的總稱。
【太牢、少牢】古代帝王祭祀社稷時,牛、羊、豕(shǐ,豬)三牲全備為“太牢”。古代祭祀所用犧牲,行祭前需先飼養(yǎng)于牢,故這類犧牲稱為牢;又根據(jù)犧牲搭配的種類不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕,沒有牛。由于祭祀者和祭祀對象不同,所用犧牲的規(guī)格也有所區(qū)別:天子祭祀社稷用太牢,諸侯祭祀用少牢。
【家祭】古人在家廟內(nèi)祭祀祖先或家族守護神的禮儀。唐代即有專人制訂家祭禮儀,相沿施行。宋代陸游《示兒》詩中有這么兩句:“王師北定中原日,家祭無忘告乃翁。”
【揖讓】一指古代賓主相見的禮節(jié)。揖讓之禮按尊卑分為三種,稱為三揖:一為土揖,專用于沒有婚姻關(guān)系的異姓,行禮時推手微向下;二為時揖,專用于有婚姻關(guān)系的異姓,行禮時推手平而致于前;三為天揖,專用于同姓賓客,行禮時推手微向上。一指禪讓,即讓位于比自己更賢能的人。
【長揖】這是古時不分尊卑的相見禮,拱手高舉,自上而下。
【拱】古代的一種相見禮,兩手在胸前相合表示敬意。《論語?;微子》中有這樣的記載:“子路拱而立。”
【頓首】古時一種拜禮,為“九拜”之一,俗稱叩頭。行禮時,頭碰地即起。因其頭接觸地面時間短暫,故稱頓首。通常用于下對上及平輩間的敬禮,如官僚間的拜迎、拜送,民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書信中的起頭或末尾,如丘遲《與陳伯之書》:“遲頓首。陳將軍足下無恙,幸甚幸甚??丘遲頓首。”
【稽首】古代的拜禮,為“九拜”之一。行禮時,施禮者屈膝跪地,左手按右手,拱手于地,頭也緩緩至于地。頭至地須停留一段時間,手在膝前,頭在手后。這是九拜中最隆重的拜禮,常為臣子拜見君王時所用。后來,子拜父,拜天拜神,新婚夫婦拜天地父母,拜祖拜廟,拜師,拜墓等,也都用此大禮。
【九拜】我國古代特有的向?qū)Ψ奖硎境绺呔匆獾墓虬荻Y。《周禮》謂“九拜”:“一曰稽首,二曰頓首,三日空首,四曰振動,五日吉拜,六日兇拜,七日奇拜,八日褒拜,九曰肅拜。”這是不同等級、不同身份的社會成員,在不同場合所使用的規(guī)定禮儀。
【跪】兩膝著地,挺直身子,臀不沾腳跟,以示莊重。如《廉頗藺相如列傳》:“于是相如前進缶,因跪請秦王。”
【坐】古代席地而坐,坐時兩膝著地,臀部貼于腳跟。為了表示對人尊重,坐法頗有講究:“虛坐盡后,食坐盡前。”“盡后”是盡量讓身體坐后一點,以表謙恭;“盡前”是盡量把身體往前挪,以免飲食污染坐席而對人不敬。
【冠禮】古代男子成年時(二十歲)加冠的禮節(jié)。冠禮在宗廟中進行,由父親主持,并由指定的貴賓給行冠禮的青年加冠三次,先后加緇布冠、皮弁、爵弁,分別表示有治人、為國出力、參加祭祀的權(quán)力。加冠后,由貴賓向冠者宣讀祝辭,并給起一個與俊士德行相當?shù)拿馈白帧保顾蔀槭苋俗鹁吹馁F族成員。因為男子二十歲行冠禮,所以后世將二十歲稱作“弱冠”。
【齋戒】古代祭祀或重大事件,事先要沐浴、更衣、獨居,戒其嗜欲,以示心地誠敬,這些活動叫“齋戒”。“齋”又稱“致齋”,致齋三日,宿于內(nèi)室,要求“五思”(思其居處、笑語、志意、所樂、所嗜),這主要是為了使思想集中、統(tǒng)一。“戒”又稱“散齋”,散齋七日,宿于外室,停止參加一切娛樂活動,也不參加哀吊喪禮,以防“失正”、“散思”。古人齋戒時忌葷,但并非忌食魚肉葷腥,而是忌食有辛味臭氣的食物如蔥、蒜等,這主要是為了防止祭祀時口中發(fā)出的臭氣,對神靈、祖先有所褻瀆。
【再拜】先后拜兩次,表示禮節(jié)之隆重。舊時書信末尾也常用“再拜”,以表示敬意。
【膜拜】古代的拜禮。行禮時,兩手放在額上,長時間下跪叩頭。原專指禮拜神佛時的一種敬禮,后泛指表示極端恭敬或畏服的行禮方式。今人多用“頂禮膜拜”形容對某人崇拜得五體投地。
【折腰】即拜揖。鞠躬下拜,表示屈辱之意。《晉書?;陶潛傳》載:陶淵明曾為彭澤縣令,州郡派督郵巡視至縣,縣吏勸陶束帶迎見,他感嘆地說:“吾不能為五斗米折腰,拳拳事鄉(xiāng)里小人邪!”李白《夢游天姥吟留別》:“安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏?”后來引申為傾倒、崇拜,如毛澤東《沁園春?;雪》:“江山如此多嬌,引無數(shù)英雄競折腰。”
【六禮】中國古代婚姻的六種手續(xù)和禮儀,即納采、問名、納吉、納征、請期、親迎。
【秦晉之好】春秋時,秦、晉兩國國君幾代都互相通婚,后稱兩姓聯(lián)姻為“秦晉之好”。
【舉案齊眉】古代妻子為丈夫捧膳食時要舉案于眉,表示相敬。
【以文會友】古代文人交往、交友的禮俗。文人相交輕財物而重情誼、才學,故多以詩文相贈答,揚才露己,以表心態(tài)。唱酬是通行的方式,即以詩詞相酬答。在宴飲等聚會時,更是不可有酒無詩,流行盡觴賦詩之俗。
3、古代位次
【座次】古時官場座次尊卑有別,十分嚴格。官高為尊居上位,官低為卑處下位。古人尚右,以右為尊,右丞相比左丞相大;“左遷”即表示貶官。《廉頗藺相如列傳》:“以相如功大,拜為上卿,位在廉頗之右。”古代建筑通常是堂室結(jié)構(gòu),前堂后室。在堂上舉行的禮節(jié)活動是南向為尊。皇帝聚會群臣,他的座位一定是坐北向南的。因此,古人常把稱王稱帝叫做“南面”,稱臣叫做“北面”。室東西長而南北窄,因此室內(nèi)最尊的座次是坐西面東,其次是坐北向南,再次是坐南面北,最卑是坐東面西。《鴻門宴》中有這樣幾句:“項王、項伯東向坐,亞父南向坐,??沛公北向坐,張良西向侍。”項王座次最尊,張良座次最卑。
【席次】古代宴會席次,尊卑很有講究。一般筵席用的是八仙桌,桌朝大門,其位次如下:位尊者居前,8是主人席位。如果客多,可設兩桌、三桌或更多,有上桌與散座的區(qū)別:上桌與單席的位次相同,散座則不分席次。
【虛左】古代座次以左為尊,空著左邊的位置以待賓客稱“虛左”。《信陵君竊符救趙》:“公子于是乃置酒大會賓客。坐定,公子從車騎,虛左,自迎夷門侯生。”足見信陵君對侯生之尊敬。今人有“虛左以待”一語。
4、古代諱稱
古人對“死”有許多諱稱,主要的有:
(1)天子、太后、公卿王侯之死稱:薨、崩、百歲、千秋、晏駕、山陵崩等。
(2)父母之死稱:見背、孤露、棄養(yǎng)等。
(3)佛道徒之死稱:涅檠、圓寂、坐化、羽化、仙游、仙逝等。“仙逝”現(xiàn)也用于稱被人尊敬的人物的死。
(4)一般人的死稱:亡故、長眠、長逝、過世、謝世、逝世、壽終、殞命、捐生、就木、溘逝、老、故、逝、終等。
三、姓名稱謂
1、基本稱謂
【稱字】古人幼時命名,成年(男20歲、女15歲)取字,字和名有意義上的聯(lián)系。字是為了便于他人稱謂,對平輩或尊輩稱字出于禮貌和尊敬。如稱屈平為屈原,司馬遷為司馬子長,陶淵明為陶元亮,李白為李太白,杜甫為杜子美,韓愈為韓退之,柳宗元為柳子厚,歐陽修為歐陽永叔,司馬光為司馬君實,蘇軾為蘇子瞻,蘇轍為蘇子由等。
【稱號】號又叫別號、表號。名、字與號的根本區(qū)別是:前者由父親或尊長取定,后者由自己取定。號,一般只用于自稱,以顯示某種志趣或抒發(fā)某種情感;對人稱號也是一種敬稱。如:陶潛號五柳先生,李白號青蓮居士,杜甫號少陵野老,白居易號香山居士,李商隱號玉溪生,賀知章晚年自號四明狂客,歐陽修號醉翁、晚年又號六一居士,王安石晚年號半山,蘇軾號東坡居士,陸游號放翁,文天祥號文山,辛棄疾號稼軒,李清照號易安居士,楊萬里號誠齋,羅貫中號湖海散人,蒲松齡別號柳泉居士,世稱聊齋先生。吳趼人號我佛山人,袁枚號隨園老人,劉鶚號洪都百煉生。
【直稱姓名】 大致有三種情況:(1)自稱姓名或名。如“修之來此,樂其地僻而事簡”,“廬陵文天祥自序其詩”。(2)用于介紹或作傳。如“左將軍王凝之妻也”,“陳太丘與友期行”。(3)稱所厭惡、所輕視的人。如“不幸呂師孟構(gòu)惡于前,賈余慶獻諂于后”。
【稱綽號】又叫外號或諢名,綽號一般根據(jù)某人的外貌、性格、行為等特征而另起的“名字”。綽號有褒有貶,如李白外號“詩仙”,項羽綽號“西楚霸王”等。
【稱小名】稱呼對方小時候的名號,以示親密或侮辱。如稱呼曹操為“阿瞞”。
【稱廟號】始于西漢,止于清朝,是封建皇帝死后,在太廟立室奉祀時的名號。一般開國的皇帝稱祖,后繼者稱宗,如宋朝趙匡胤稱太祖,其后的趙光義稱太宗。也有個別朝代前幾個皇帝皆稱祖,如明朝朱元璋稱太祖,其子朱棣稱成祖。清朝福臨(順治)稱世祖,玄燁(康熙)稱圣祖。但是在隋以前,并不是每一個皇帝都有廟號,因為按照典制,只有文治武功和德行卓著者方可入廟奉祀。唐以后,每個皇帝才都有了廟號。
【稱尊號】尊號是為皇帝加的全由尊崇褒美之詞組成的特殊稱號。或生前所上,或死后追加。追加者亦可視為謚號。尊號一般認為產(chǎn)生于唐代。實際早在秦統(tǒng)一中國之初,李斯等人就曾為當時的秦王政上尊號曰“秦皇”。
【稱年號】 年號是封建皇帝紀年的名號,由西漢武帝首創(chuàng),他的第一個年號為“建元”。以后每個朝代的每一個新君即位,必須改變年號,叫做改元。明朝以前,封建皇帝每遇軍國大事或重大祥瑞災異,常常改元。明朝自第一代皇帝朱元璋開始,包括明、清兩代,每一個皇帝不論在位時間長短,只用一個年號,如明太祖只用洪武,清高宗只用乾隆。
【稱齋名】指用齋號或室號來稱呼。如南宋詩人楊萬里的齋名為誠齋,人們稱其為楊誠齋;姚鼐因齋名為惜抱軒而被稱為姚惜抱、惜抱先生。再如稱蒲松齡為聊齋先生,梁啟超為飲冰室主人,譚嗣同為譚壯飛(其齋名為壯飛樓)。
【稱謚號】古代王侯將相、高級官吏、著名文士等死后被追加的稱號叫謚號。如稱陶淵明為靖節(jié)征士,歐陽修為歐陽文忠公,王安石為王文公,范仲淹為范文正公,王翱為王忠肅公,左光斗為左忠毅公,史可法為史忠烈公,林則徐為林文忠公。而稱奸臣秦檜為繆丑則是一種“惡謚”。
【稱籍貫】如唐代詩人孟浩然是襄陽人,故而人稱孟襄陽;張九齡是曲江人,故而人稱張曲江;柳宗元是河東(今山西永濟)人,故而人稱柳河東;北宋王安石是江西臨川人,故而人稱王臨川;明代戲曲家湯顯祖被稱為湯臨川(江西臨川人);清初學者顧炎武是江蘇昆山亭林鎮(zhèn)人,被稱為顧亭林;康有為是廣東南海人,人稱康南海;北洋軍閥首領(lǐng)袁世凱被稱為袁項城(河南項城人)。
【稱郡望】韓愈雖系河內(nèi)河陽(今河南孟縣)人,但因昌黎(今遼寧義縣)韓氏為唐代望族,故韓愈常以“昌黎韓愈”自稱,世人遂稱其為韓昌黎。再如蘇軾本是四川眉州人,可他有時自己戲稱“趙郡蘇軾”、“蘇趙郡”,就因為蘇氏是趙郡的望族。
【稱官名】如“孫討虜聰明仁惠”,“孫討虜”即孫權(quán),因他曾被授討虜將軍的官職,故稱。《與妻書》:“司馬春衫,吾不能學太上之忘情也。”“司馬”指白居易,曾任江州司馬。把官名用作人的稱謂在古代相當普遍,如稱賈誼為賈太傅;東晉大書法家王羲之官至右軍將軍,至今人們還稱其王右軍;王維曾任尚書右丞,世稱王右丞;杜甫曾任左拾遺,故而被稱為杜拾遺,又因任過檢校工部員外郎,故又被稱為杜工部;劉禹錫曾任太子賓客,被稱為劉賓客;柳永曾任屯田員外郎,被稱為柳屯田;蘇軾曾任端明殿翰林學士,被稱為蘇學士。
【稱爵名】《訓儉示康》“近世寇萊公豪侈冠一時”,寇準的爵號是萊國公,萊公是省稱。《梅花嶺記》“和碩豫親王以先生呼之”,清代多鐸被封為豫親王。再如諸葛亮曾封爵武鄉(xiāng)侯,所以后人以武侯相稱;南北朝詩人謝靈運襲其祖謝玄的爵號康樂公,故世稱謝康樂;唐初名相魏徵曾封爵鄭國公,故世稱魏鄭公;名將郭子儀在平定“安史之亂”中因功封爵汾陽郡王,世稱郭汾陽;北宋王安石封爵荊國公,世稱王荊公;司馬光曾封爵溫國公,世稱司馬溫公。
【稱官地】指用任官之地的地名來稱呼。如《赤壁之戰(zhàn)》:“豫州今欲何至?”因劉備曾任豫州刺史,故以官地稱之。再如賈誼曾貶為長沙王太傅,世稱賈長沙;“建安七子”之一的孔融曾任北海相,世稱孔北海;陶淵明曾任彭澤縣令,世稱陶彭澤;駱賓王曾任臨海縣丞,世稱駱臨海;岑參曾任嘉州刺史,世稱岑嘉州;韋應物曾任蘇州刺史,世稱韋蘇州;柳宗元曾任柳州刺史,世稱柳柳州;賈島曾任長江縣主簿,世稱賈長江,他的詩集就叫《長江集》。
2、兼稱幾項
如《游褒禪山記》“四人者,廬陵蕭君圭君玉,長樂王回深父,余弟安國平父、安上純父”,前兩人兼稱籍貫、姓名及字,后兩人先寫與作者關(guān)系,再稱名和字;《五人墓碑記》“賢士大夫者,冏卿因之吳公,太史文起文公,孟長姚公也”,前兩人兼稱官職、字和姓,后一人稱字和姓;《梅花嶺記》“督相史忠烈公知勢不可為”,兼稱官職與謚號,“馬副使鳴騄、任太守民育及諸將劉都督肇基等皆死”,兼稱姓、官職和名;《促織》“余在史館,聞翰林天臺陶先生言博雞者事”,兼稱官職、籍貫和尊稱。
3、古代謙辭
(1)表示謙遜的態(tài)度,用于自稱。
【愚】謙稱自己不聰明,如愚兄,向比自己年輕的人稱自己;愚見,稱自己的見解。也可單獨用“愚”謙稱自己。
【鄙】謙稱自己學識淺薄,如鄙人,謙稱自己;鄙意,謙稱自己的意見;鄙見,謙稱自己的見解。
【敝】謙稱自己或自己的事物不好,如敝人,謙稱自己;敝姓,謙稱自己的姓;敝處,謙稱自己的房屋、處所;敝校:謙稱自己所在的學校。
【卑】謙稱自己身份低微。
【竊】有私下、私自之意,使用它常有冒失、唐突的含義在內(nèi)。
【臣】謙稱自己不如對方的身份地位高。
【仆】謙稱自己是對方的仆人,使用它含有為對方效勞之意。
【敢】表示冒昧地請求別人。如敢問,用于問對方問題;敢請,用于請求對方做某事;敢煩,用于麻煩對方做某事。
【拙】用于對別人趁自己的東西。如拙筆,謙稱自己的文字或書畫;拙著、拙作,謙稱自己的文章;拙見,謙稱自己的見解;拙荊、賤內(nèi)、內(nèi)人:稱自己的妻子。
【小】謙稱自己或與自己有關(guān)的人或事物,如小弟:男性在朋友或熟人之間的謙稱自己;小兒:謙稱自己的兒子;小女:謙稱自己的女兒;小人:地位低的人自稱;小子:子弟晚輩對父兄尊長的自稱;小可(多見于早期白話):是有一定身份的人的自謙,意思是自己很平常、不足掛齒;小店:謙稱自己的商店。讀書人的自謙詞有小生、晚生、晚學等,表示自己是新學后輩;如果自謙為不才、不佞(沒有才智的)、不肖(沒有出息的),則表示自己沒有才能或才能平庸。
【家】古人稱自己一方的親屬朋友常用謙詞。“家”是對別人稱自己的輩份高或年紀大的親屬時用的謙詞,如家父、家尊、家嚴、家君:稱父親;家母、家慈:稱母親;家兄:稱兄長;家姐:稱姐姐;家叔:稱叔叔,等等。
【舍】 用以謙稱自己的家或自己的卑幼親屬,前者如寒舍、敝舍,后者如舍弟:稱弟弟;舍妹:稱妹妹;舍侄:稱侄子;舍親:稱親戚。
【老】 老人自謙時用老朽、老夫、老漢、老拙等,用于謙稱自己或與自己有關(guān)的事物。如老粗:謙稱自己沒有文化;老臉:年老人指自己的面子;老身:老年婦女謙稱自己;老和尚自稱老衲;老官員自稱老臣。
(2)其他自謙詞有:古代帝王的自謙詞有朕(我,我的,從秦始皇開始專座皇帝自稱)、孤(小國之君)、寡(少德之人)、不谷(不善)。古代官吏的自謙詞有下官、末官、小吏等。因為古人坐席時尊長者在上,所以晚輩或地位低的人謙稱在下;女子自稱妾;對別國稱自己的國君為寡君。犬子、犬女:稱自己的兒女;笨鳥先飛:表示自己能力差,恐怕落后,比別人先行一步;拋磚引玉:謙稱用自己粗淺的、不成熟的意見引出別人高明的、成熟的意見,等等。
4、古代敬辭
表示尊敬客氣的態(tài)度,也叫“尊稱”。中國是文明禮儀之邦,自古以來使用的敬辭很多。
(1)對帝王的敬稱有萬歲、圣上、圣駕、天子、陛下等。駕,本指皇帝的車駕。古人認為皇帝當乘車行天下,于是用“駕”代稱皇帝。古代帝王認為他們的政權(quán)是受命于天而建立的,所以稱皇帝為天子。古代臣子不敢直達皇帝,就告訴在陛(宮殿的臺階)下的人,請他們把意思傳達上去,所以用陛下代稱皇帝。
(2)對皇太子、親王的敬稱是殿下。
(3)對將軍的敬稱是麾下。
(4)對有一定地位的人的敬稱:對使節(jié)稱節(jié)下;對三公、郡守等有一定社會地位的人稱閣下,現(xiàn)在多用于外交場合,如大使閣下。
(5)對于對方或?qū)Ψ接H屬的敬稱有令、尊、賢、仁等。令,意思是美好的,用于稱呼對方的親屬,如令尊(對方父親)、令堂(對方母親)、令閫(對方妻子)、令兄(對方的哥哥)、令郎(對方的兒子)、令愛、令媛(對方的女兒)、令侄(尊稱對方的侄子)、令親(尊稱對方的親戚)。尊,用來稱與對方有關(guān)的人或物,如尊上(稱對方父母)、尊公、尊君、尊府(皆稱對方父親)、尊堂(對方母親)、尊親(對方親戚)、尊駕(稱對方)、尊命(對方的囑咐)、尊意(對方的意思)。賢,用于稱平輩或晚輩,如賢家(稱對方)、賢郎(稱對方的兒子)、賢弟(稱對方的弟弟)。仁,表示愛重,應用范圍較廣,如稱同輩友人中長于自己的人為仁兄,稱地位高的人為仁公等。
(6)稱年老的人為丈、丈人,如“子路從而后,遇丈人”(《論語》)。唐朝以后,丈、丈人專指妻父,又稱泰山,妻母稱丈母或泰水。
(7)稱謂前面加“先”,表示已死,用于敬稱地位高的人或年長的人,如稱已死的皇帝為先帝,稱已經(jīng)死去的父親為先考或先父,稱已經(jīng)死去的母親為先慈或先妣,稱已死去的有才德的人為先賢。稱謂前加“太”或“大”表示再長一輩,如稱帝王的母親為太后,稱祖父為大(太)父,稱祖母為大(太)母。唐代以后,對已死的皇帝多稱廟號,如唐太宗、唐玄宗、宋太祖、宋仁宗、元世祖、明太祖等;明清兩代,也用年號代稱皇帝,如稱朱元璋為洪武皇帝,稱朱由檢為崇禎皇帝,稱玄燁為康熙皇帝,稱弘歷為乾隆皇帝。
(8)對尊師長和用于朋輩之間的敬稱有君、子、公、足下、夫子、先生、大人執(zhí)事(稱對方手下以代對方)等。
(9)君對臣的敬稱是卿或愛卿。
(10)對品格高尚、智慧超群的人用“圣”來表敬稱,如稱孔子為圣人,稱孟子為亞圣。后來,“圣”多用于帝王,如圣上、圣駕等。
(11)常用作敬辭的還有:
【“拜”字一族】用于自己的行為動作涉及對方。如拜讀:指閱讀對方的文章;拜辭:指告辭對方;拜訪:指訪問對方;拜服:指佩服對方;拜賀:指祝賀對方;拜識:指結(jié)識對方;拜托:指托對方辦事情;拜望:指探望對方。
【“奉”字一族】用于自己的動作涉及對方時。如奉達(多用于書信):告訴,表達;奉復(多用于書信):回復;奉告:告訴;奉還:歸還;奉陪:陪伴;奉勸:勸告;奉送、奉贈:贈送;逢迎:迎接;奉托:拜托。
【“惠”字一族】用于對方對待自己的行為動作。如惠存(多用于送人相片、書籍等紀念品時所題的上款):請保存;惠臨:指對方到自己這里來;惠顧(多用于商店對顧客):來臨;惠允:指對方允許自己(做某事);惠贈:指對方贈譽(財物)。【“恭”字一族】表示恭敬地對待對方。如恭賀:恭敬地祝賀;恭候:恭敬地等候;恭請:恭敬地邀請;恭迎:恭敬地迎接;恭喜:祝賀對方的喜事。
【“垂”字一族】用于別人(多是長輩或上級)對自己的行動。如垂愛、垂憐(都用于書信):稱對方對自己的愛護;垂青:稱別人對自己的重視;垂問、垂詢:稱別人對自己的詢問;垂念:稱別人對自己的思念。
【“貴”字一族】稱與對方有關(guān)的事物。如貴干:問人要做什么;貴庚:問人年齡;貴姓:問人姓;貴恙:稱對方的病;貴子:稱對方的兒子(含祝福之意);貴國:稱對方國家;貴校:趁對方學校。
【“高”字一族】稱別人的事物。如高見:高明的見解;高就:指人離開原來的職位就任較高的職位;高齡:稱老人(多指六十歲以上)的年齡;高壽:用于問老人的年齡;高足:稱呼別人的學生;高論:稱別人的議論。
【“大”字一族】尊稱對方或稱與對方有關(guān)的事物。如大伯:除了指伯父外,也可尊稱年長的男人;大哥:可尊稱與自己年齡相仿的男人;大姐:可尊稱女性朋友或熟人;大媽、大娘:尊稱年長的婦女;大爺:尊稱年長的男子;大人(多用于書信):稱長輩;大駕:稱對方;大師傅:尊稱和尚;大名:稱對方的名字;大慶:稱老年人的壽辰;大作:稱對方的著作;大札:稱對方的書信。【“敬”字一族】用于自己的行動涉及別人。如敬告:告訴;敬賀:祝賀;敬候:等候;敬禮(用于書信結(jié)尾):表示恭敬;敬請:請;敬佩:敬重佩服;敬謝不敏:表示推辭做某件事。
【“請”字一族】用于希望對方做某事。如請問:用于請求對方回答問題;請坐:請求對方坐下;請進:請對方進來。
【“屈”字一族】如屈駕(多用于邀請人):委屈大駕;屈就(多用于請人擔任職務):委屈就任;屈居:委屈地處于(較低的地位);屈尊:降低身份俯就。
【“光”字一族】表示光榮,用于對方來臨。如光顧(多用于商家歡迎顧客):稱客人來到;光臨:稱賓客到來。
【“俯”字一族】公文書信中用來稱對方對自己的行動。如俯察:稱對方或上級對自己理解;俯就:用于請對方同意擔任職務;俯念:稱對方或上級體念;俯允:稱對方或上級允許。
【“華”字一族】稱對方的有關(guān)事物。如華誕:稱對方生日;華堂:稱對方的房屋;華翰:稱對方的書信;華宗:稱人同姓。
【“老”字一族】用來尊稱別人,有時特指老年人。如老伯、老大爺、老太爺:可尊稱老年男子;老前輩:尊稱同行里年紀較大、資格較老、經(jīng)驗較豐富的人;老兄:尊稱男性朋友;老總:現(xiàn)代尊稱領(lǐng)導人(多和姓連用)。
【“叨”字一族】如叨光(受到好處,表示感謝):沾光;叨教(受到指教,表示感謝):領(lǐng)教;叨擾(受到款待,表示感謝):打擾。
【“雅”字一族】用于趁對方的情意或舉動。如雅教:稱對方的指教;雅意:稱對方的情意或意見;雅正(把自己的詩文書畫等送給人時):指正批評。
【“玉”字一族】用于對方身體或行動。如玉體:稱對方身體;玉音(多用于書信):尊稱對方的書信、言辭;玉照:稱對方的照片;玉成:成全。
【“芳”字一族】用于對方或與對方有關(guān)的事物。如芳鄰:稱對方的鄰居;芳齡(多用于年輕女子):稱對方的年齡;芳名(多用于年輕女子):稱對方的名字。
(12)其他敬辭。鼎力(用于請托或感謝):大力;包涵:請人原諒;斧正:請人改文章;留步:(用于主人送客時客人請主人不要送)止步;笑納(用于請對方收下禮物):請接納收下;府上:稱對方房屋;指正(用于請人批評自己的作品或意見):指出錯誤,使之改正;賜教:給予指教;久仰(多用于初次見面):仰慕已久;璧還:歸還物品,等等。
5、古代賤稱
表示輕慢斥罵的態(tài)度,有“豎子”,“小子”等稱呼。如《荊軻刺秦王》:“今往而不反者,豎子也。”《毛遂自薦》:“白起,小豎子耳。”《鴻門宴》:“豎子不足與謀!”《孔雀東南飛》:“小子無所畏,何敢助婦語!”
6、特殊稱謂
主要有以下幾種:
(1)百姓的稱謂。
常見的有布衣、黔首、黎民、黎庶、黎元、生民、庶民、蒼生、氓等。
(2)職業(yè)的稱謂。
對一些以技藝為職業(yè)的人,稱呼時常在其名前面加一個表示他的職業(yè)的字眼,讓人一看就知道這人的職業(yè)身份。如《庖丁解牛》中的“庖丁”,“丁”是名,“庖”是廚師,表明職業(yè)。《師說》中的“師襄”和《群英會蔣干中計》中提到的“師曠”,“師”,意為樂師,表明職業(yè)。《柳敬亭傳》中的“優(yōu)孟”,是指名叫“孟”的藝人。“優(yōu)”,亦稱優(yōu)伶、伶人,古代用以稱以樂舞戲謔為職業(yè)的藝人,后亦稱戲曲演員。
(3)不同的朋友關(guān)系之間的稱謂。
貧賤而地位低下時結(jié)交的朋友叫“貧賤之交”;情誼契合、親如兄弟的朋友叫“金蘭之交”;同生死、共患難的朋友叫“刎頸之交”;在遇到磨難時結(jié)成的朋友叫“患難之交”;情投意合、友誼深厚的朋友叫“莫逆之交”;從小一塊兒長大的異性好朋友叫“竹馬之交”;以平民身份相交往的朋友叫“布衣之交”;輩份不同、年齡相差較大的朋友叫“忘年交”;不拘于身份、形跡的朋友叫“忘形交”;不因貴賤的變化而改變深厚友情的朋友叫“車笠交”;在道義上彼此支持的朋友叫“君子交”;心意相投、相知很深的朋友叫“神交”(“神交”也指彼此慕名而未見過面的朋友)。
(4)年齡的稱謂。
古人的年齡有時不用數(shù)字表示,不直接說出某人多少歲或自己多少歲,而是用一種與年齡有關(guān)的稱謂來代替:
初度(小兒初生之時);襁褓(本義指嬰兒的被子,后來借指未滿周歲的嬰兒);周晬(zuì,嬰兒周歲);孩提(2-3歲的兒童);齠齔(tiáochan,指小孩七八歲換牙期);垂髫(tiáo)是三四歲至八九歲的兒童(髫,古代兒童頭上下垂的短發(fā));幼學(小孩10歲);總角是八九歲至十三四歲的少年(古代兒童將頭發(fā)分作左右兩半,在頭頂各扎成一個結(jié),形如兩個羊角,故稱“總角”);
豆蔻是十三四歲至十五六歲(豆蔻是一種初夏開花的植物,初夏還不是盛夏,比喻人還未成年,故稱未成年的少年時代為“豆蔻年華”);束發(fā)是男子十五歲(到了十五歲,男子要把原先的總角解散,扎成一束);及笄是女子十五歲(笄:jī,古代盤頭發(fā)用的簪子,表示成年了);弱冠是男子二十歲(古代男子二十歲行冠禮,表示已經(jīng)成人,因為還沒達到壯年,故稱“弱冠”);
而立是男子三十歲(立,“立身、立志”之意);不惑是男子四十歲(不惑,“不迷惑、不糊涂”之意);知命、半百是男子五十歲(知命,“知天命”之意);花甲、下壽、耳順之年是六十歲;古稀、中壽是七十歲;耄(mào)耋(di?)、上壽指八九十歲;期頤指一百歲;花甲重開指一百二十歲;古稀雙慶指一百四十歲。四、古代職官
1、常見的官職爵位名
【皇帝】 這可是最常用的名詞之一了,這兩年播放了多少描寫皇帝的電視劇呀!你知道它是怎么來的嗎?原來,秦王嬴政統(tǒng)一六國之
后,王綰、李斯等根據(jù)傳說中的三皇的名稱,上尊號為秦皇。嬴政決定兼采帝號,稱為皇帝,意思是他的功德可以和“三皇五帝”相提并論。從此,歷代封建君主都稱皇帝,俗稱皇上。
【太上皇】 秦始皇追尊稱他的父親莊襄王為太上皇;漢高祖劉邦尊稱他的父親太公為太上皇,也尊稱為“上皇”。歷代皇帝未死時即傳位于太子,也就自稱太上皇。
【駙馬】 駙馬最早只是一個官職,漢代武帝時設置駙馬都尉,意思是掌副車之馬,原為近侍官的一種,多由宗室及外戚、諸公主的子孫充任。魏晉以后,皇帝的女婿照例加此稱號,簡稱為駙馬,但并不是實際的官職,清代時則稱為“額附”。
【爵位】 即爵、爵號,是古代皇帝對貴戚功臣的封賜。舊說周代有公、侯、伯、子、男五種爵位,后代爵稱和爵位制度往往因時而異。如漢初劉邦既封皇子為王,又封了七位功臣為王,彭越為梁王,英布為淮南王等;魏曹植曾封為陳王;唐郭子儀被封為汾陽郡王;清太祖努爾哈赤封其子阿濟格為英親王,多鐸為豫親王,豪格為肅親王。再如宋代寇準封萊國公,王安石封荊國公,司馬光為溫國公;明代李善長封韓國公,李文忠封曹國公,劉基封誠意伯,王陽明封新建伯;清代曾國藩封一等毅勇侯,左宗棠封二等恪靖侯,李鴻章封一等肅毅伯。
【宰相】封建時代對君主負責的人稱為宰相,其位置大致相當于今天的“總理”或“首相”。宰是主持,相是輔助的意思。歷代都另有正式的官名,其職權(quán)大小以及行使權(quán)力的方式都有所不同。封建時代民間常用“一人之下,萬人之上”來描述宰相的地位,但一般的說,由于君主集權(quán)的加重,宰相的權(quán)力也隨之而減輕,這其中最為典型的是明朝。明代為了防止權(quán)臣篡位,廢除丞相而以內(nèi)閣大學士協(xié)助皇帝處理政務,后來大學士成為事實上的宰相。
【丞相】 是封建官僚機構(gòu)中的最高官職,是秉承君主旨意綜理全國政務的人。有時稱相國,常與宰相通稱,簡稱“相”。如《陳涉世家》:“王侯將相寧有種乎?”《廉頗藺相如列傳》:“且庸人尚羞之,況于將相乎!”《蜀相》:“丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森。”《后序》:“予除右丞相兼樞密使,都督諸路軍馬。”
【學士】 在古代學士不是指學位而是一個地地道道的官名。魏、晉時征文學之士,主管典禮、編纂、撰述等事務,通稱學士。因所屬機關(guān)不同,職權(quán)各異。有主管撰述的,如北齊文林館學士,唐代的集賢院學士等;有專為皇帝侍講、侍讀的,還有草擬奏令、參與機密的。宋代的觀文殿、資政殿、端明殿學士與大學士是專門為那些需要禮遇的大臣或文學之士而設,全時虛銜,而明、清兩代的殿閣學士實際上掌治著宰相的職權(quán),這是歷代地位最高的“學士”了。
【博士】 博士同樣是官名。六國時諸子、詩賦、術(shù)數(shù)、方技都設有博士,秦、漢兩代都沿襲了這一官司職。西漢時屬太常,稱太常博士,漢武帝建元五年設五經(jīng)博士,晉代設國子博士,唐代有太學國子諸博士和律學博士、算學博士等,都為教授官,與職掌禮儀的太常博士不同。明、清兩代有國子博士,太常博士,而以五經(jīng)博士為孔孟及儒家諸族的世襲官,博士中不乏著名的文學家和學者,如唐代的韓愈就是貨真價實的國子博士。
【太醫(yī)】周官中設醫(yī)師,主管醫(yī)務政令。秦、漢兩代設太醫(yī)令丞。漢代初期屬太常寺,后來改屬少府。魏、晉南北朝時相沿設置。隋代設置太醫(yī)署,宋代改稱太醫(yī)局,元代又改為太醫(yī)院,明清兩代不變,其職責都沒有大的變化。后世泛指皇帝的醫(yī)生為太醫(yī)或御醫(yī),把他“衛(wèi)生部長”的職權(quán)反而忘記了。
【太師】 指兩種官職,其一,古代稱太師、太傅、太保為“三公”,后多為大官加銜,表示恩寵而無實職,如宋代趙普、文彥博等曾被加太師銜。其二,古代又稱太子太師、太子太傅、太子太保為“東宮三師”,都是太子的老師,太師是太子太師的簡稱,后來也逐漸成為虛銜。如《梅花嶺記》“顏太師以兵解”,顏真卿曾被加太子太師銜,故稱。再如明代張居正曾有八個虛銜,最后加太子太師銜;清代洪承疇也被加封太子太師銜,其實并未給太子講過課。
【太傅】 參見“太師”條。古代“三公”之一。又指“東宮三師”之一,如賈誼曾先后任皇子長沙王、梁懷王的老師,故封為太傅。后逐漸成為虛銜,如曾國藩、曾國荃、左宗棠、李鴻章死后都被迫贈太傅。
【少保】 指兩種官職,其一,古代稱少師、少傅、少保為“三孤”,后逐漸成為虛銜,如《梅花嶺記》“文少保亦以悟大光明法蟬脫”,文天祥曾任少保官職,故稱。其二,古代稱太子少師、太子少傅、太子少保為“東宮三少”,后也逐漸成為虛銜。
【尚書】 最初是掌管文書奏章的官員。隋代始沒六部,唐代確定六部為吏、戶、禮、兵、刑、工,各部以尚書、侍郎為正副長官。如《張衡傳》:“上書乞骸骨,征拜尚書。”再如大書法家顏真卿曾任吏部尚書,詩人白居易曾任刑部尚書,史可法曾任兵部尚書。
【上卿】周代官制,天子及諸侯皆有卿,分上中下三等,最尊貴者謂“上卿”。如《廉頗藺相如列傳》:“廉頗為趙將??拜為上卿。”
【大將軍)先秦、西漢時是將軍的最高稱號。如漢高祖以韓信為大將軍,漢武帝以衛(wèi)青為大將軍。魏晉以后漸成虛銜而無實職。明清兩代于戰(zhàn)爭時才設大將軍官職,戰(zhàn)后即廢除。《張衡傳》“大將軍鄧騭奇其才”,鄧騭當時為漢和帝的大將軍。
【參知政事】又簡稱“參政”。是唐宋時期最高政務長官之一,與同平章事、樞密使、框密副使合稱“宰執(zhí)”。宋代范仲淹、歐陽修、王安石都曾任此職。《訓儉示康》“參政魯公為諫官”,“魯公”指宋真宗時的魯宗道。《譚嗣同》“參預新政者,猶唐宋之參知政事,實宰相之職”。
【軍機大臣】軍機處是清代輔佐皇帝的政務機構(gòu)。任職者無定員,一般由親王、大學士、尚書、侍郎或京堂兼任,稱為軍機大臣。軍機大臣少則三、四人,多則六、七人,被稱為“樞臣”。清末漢人只有左宗棠、張之洞、袁世凱等短時間地任過軍機大臣。《譚嗣同》:“時軍機大臣剛毅監(jiān)斬”。
【軍機章京】參見“軍機大臣”條。是軍機處的辦事人員,軍機大臣的屬官,被稱為“小軍機”。《譚嗣同》:“皇上超擢四晶卿銜軍機章京,與楊銳、林旭、劉光第同參預新政。”
【御史】本為史官,如《廉頗藺相如列傳》“秦御史前書曰”,“相如顧召趙御史書曰”。秦以后置御史大夫,職位僅次子丞相,主管彈劾、糾察官員過失諸事。韓愈曾任監(jiān)察御史,明代海瑞曾任南京右僉都御史。再如《記王忠肅公翱事》“公為都御史,與太監(jiān)某守遼寧”,王翱當時任都察院長官。
【樞密使】樞密院的長官。唐時由宦官擔任,宋以后改由大臣擔任,樞密院是管理軍國要政的最高國務機構(gòu)之一,樞密使的權(quán)力與宰相相當,清代軍機大臣往往被尊稱為“樞密”。宋歐陽修曾任樞密副使。《〈指南錄〉后序》:“予除右丞相兼樞密使,都督諸路軍馬。”文天祥當時掌管軍事要務。
【左徒】戰(zhàn)國時楚國的官名,與后世左右拾遺相當。主要職責是規(guī)諫皇帝、舉薦人才。《屈原列傳》:“屈原者,名平,楚之同姓也。為楚懷王左徒。”
【太尉】元代以前的官職名稱。是輔佐皇帝的最高武官,漢代稱大司馬。宋代定為最高一級武官。《林教頭風雪山神廟》:“我因惡了高太尉,生事陷害,受了一場官司。”高太尉指高俅。
【上大夫】先秦官名,比卿低一等。《廉頗藺相如列傳》:“拜相如為上大夫。”當時藺相如比上卿廉頗官位要低。
【大夫】各個朝代所指的內(nèi)容不盡相同,有時可指中央機關(guān)的要職,如御史大夫、諫議大夫等。《屈原列傳》:“上官大夫與之同列,爭寵而心害其能。”“上官大夫”,一般認為是指上官靳尚。“子非三閭大夫歟?”屈原擔任的是掌管王族昭、屈、景三姓事務的長官。《〈指南錄〉后序》:“縉紳、大夫、士萃于左丞相府。”指的便是御史大夫、諫議大夫等。
【士大夫】舊時指官吏或較有聲望、地位的知識分子。《師說》:“士大夫之族,曰師曰弟子者,則群聚而笑之。”《石鐘山記》:“士大夫終不肯以小舟夜泊絕壁之下,故莫能知。”《訓儉示康》:“當時士大夫家皆然。”《五人墓碑記》:“郡之賢士大夫請于當?shù)馈!?/p>
【太史】西周、春秋時為地位很高的朝廷大臣,掌管起草文書、策命諸侯卿大夫、記載史事,兼管典籍、歷法、祭祀等事。秦漢以后設太史令,其職掌范圍漸小,其地位漸低。司馬遷做過太史令。《張衡傳》:“順帝初,再轉(zhuǎn),復為太史令。”《五人墓碑記》:“賢士大夫者,問卿因之吳公,太史文起文公,孟長姚公也。”文起為翰林院修撰,史官,故稱太史。
【長史】秦時為丞相屬官,如李斯曾任長史,相當于丞相的秘書長。兩漢以后成為將軍屬官,是幕僚之長。《出師表》:“侍中、尚書、長史、參軍,此悉貞良死節(jié)之臣。”“長史”指張裔。《赤壁之戰(zhàn)》:“子瑜者,亮兄瑾也,避亂江東,為孫權(quán)長史。”
【侍郎】初為宮廷近侍。東漢以后成為尚書的屬官。唐代始以侍郎為三省(中書、門下、尚書)各部長官(尚書)的副職(詳見“三省六部”條)。韓愈曾先后任過刑部、兵部、吏部的侍郎。《出師表》“侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等”,其中董允是侍郎。《譚嗣同》:“八月初—一日,上召見袁世凱,特賞侍郎。”袁世凱為兵部侍郎。
【侍中】原為正規(guī)官職外的加官之一。因侍從皇帝左右,地位漸高,等級超過侍郎。魏晉以后,往往成為事實上的宰相。《出師表》提到的郭攸之、費祎即是侍中。
【郎中】戰(zhàn)國時為宮廷侍衛(wèi)。自唐至清成為尚書、侍郎以下的高級官員,分掌各司事務。如《荊軻刺秦王》:“諸郎中執(zhí)兵,皆陳殿下。”此指宮廷侍衛(wèi)。《張衡傳》“公車特征拜郎中”,“郎中”是管理車騎門戶的官名。
【參軍】“參謀軍務”的簡稱,最初是丞相的軍事參謀,如《出師表》所說的參軍蔣琬。晉以后地位漸低,成為諸王、將軍的幕僚,如陶淵明曾任鎮(zhèn)軍參軍,《后漢書》著者范曄曾任劉裕第四子劉義康的參軍。隋唐以后逐漸成為地方官員,如杜甫曾任右衛(wèi)率府胄曹參軍、華州司功曹參軍,白居易曾任京兆府戶曹參軍。
【令尹】戰(zhàn)國時楚國執(zhí)掌軍政大權(quán)的長官,相當于丞相,如《屈原列傳》:“令尹子蘭聞之大怒。”明清時指縣長,如《促織》:“天將以酬長厚者,遂使撫臣、令尹并受促織恩蔭。”
【尹】參見“令尹”條。戰(zhàn)國時楚國令尹的助手有左尹、右尹,如《鴻門宴》“楚左尹項伯者”,左尹地位略高于右尹。又為古代官的通稱,如京兆尹、河南尹、州尹、縣尹等。?;【都尉】職位次于將軍的武官。《陳涉世家》:“陳涉自立為將軍,吳廣為都尉。”《鴻門宴》:“沛公已出,項王使都尉陳平召沛公。”
【司馬】各個朝代所指官位不盡相同。戰(zhàn)國時為掌管軍政、軍賦的副官,如《鴻門宴》:“沛公左司馬曹無傷言之。”隋唐時是州郡太守(刺史)的屬官,如《琵琶行》:“元和十年,予左遷九江郡司馬。”白居易當時被貶至九江,位在州郡別駕、長史之下。
【節(jié)度使】唐代總攬數(shù)州軍政事務的總管,原只設在邊境諸州;后內(nèi)地也遍設,造成割據(jù)局面,因此世稱“藩鎮(zhèn)”。《紅樓夢》第四回:“雨村便疾忙修書二封與賈政并京營節(jié)度使王子騰。”
【經(jīng)略使】也簡稱“經(jīng)略”。唐宋時期為邊防軍事長官,與都督并置。如范仲淹曾任陜西經(jīng)略副使。明清兩代有重要軍事任務時特設經(jīng)略,官位高于總督。如《梅花嶺記》“經(jīng)略洪承疇與之有舊”,洪承疇降清后曾任七省經(jīng)略,駐扎江寧。
【刺史】原為巡察官名,東漢以后成為州郡最高軍政長官,有時稱為太守。唐白居易曾任杭州、蘇州刺史,柳宗元曾任柳州刺史。
【太守】參見“刺史”條。又稱“郡守”,州郡最高行政長官。范曄曾任宣城太守。《桃花源記》:“及郡下,詣太守,說如此。”《孔雀東南飛》:“直說太守家,有此令郎君。”《赤壁之戰(zhàn)》:“與蒼梧太守吳巨有舊,欲往投之。”
【都督】參見“經(jīng)略使”條。軍事長官或領(lǐng)兵將帥的官名,有的朝代地方最高長官亦稱“都督”,相當于節(jié)度使或州郡刺史。如《梅花嶺記》:“任太守民育及諸將劉都督肇基等皆死。”劉肇基是駐地方衛(wèi)所的軍事長官。
【巡撫】明初指京官巡察地方。清代正式成為省級地方長官,地位略次于總督,別稱“撫院”、“撫臺”、“撫軍”。如《五人墓碑記》:“是時以大中丞撫吳者為魏之私人。”撫吳,即擔任吳地的巡撫。
【撫軍】參見“巡撫”條。《促織》:“乃賞成,獻諸撫軍。”撫軍大悅,以金籠進上。”又稱作“撫臣”,如“詔賜撫臣名馬衣緞”。
【校尉】兩漢時期次于將軍的官職。如《赤壁之戰(zhàn)》:“以魯肅為贊軍校尉。”魯肅當時擔任協(xié)助主帥周瑜規(guī)劃軍事的副將。唐以后地位漸低。
【教頭】宋代軍中教練武藝的軍官,《水滸傳》中的林沖就是京城八十萬禁軍的槍棒教頭。
【提轄】宋代州郡武官的官名,主管訓練軍隊、督捕盜賊等事務。如《水滸傳》中的魯提轄魯智深。
【從事】中央或地方長官自己任用的僚屬,又稱“從事員”。《赤壁之戰(zhàn)》:“品其名位,猶不失下曹從事。”
【知府】即“太守”,又稱“知州”。《登泰山記》:“是月丁未,與知府朱孝純子潁由南麓登。”
【縣令】一縣的行政長官,又稱“知縣”。《孔雀東南飛》:“還家十余日,縣令遣媒來。”
【里正】古代的鄉(xiāng)官,即一里之長。如《促織》:“令以責之里正。
【里胥】管理鄉(xiāng)里事務的公差。《促織》:“里胥狡黠,假此科斂丁口。”
2、官職任免升降術(shù)語
【舉、辟】舉:舉薦;辟:招用,如:“舉孝廉不行,連辟公府不就。”(范曄《后漢書》)
【征】君征召臣。如“安帝雅聞衡善術(shù)學,公車特征拜郎中。”(范曄《后漢書》)
【拜】用一定的禮儀授予某種官職或名位。如《(指南錄>后序》中的“于是辭相印不拜”,就是沒有接受丞相的印信,不去就職。
【除】拜官授職,如“予除右丞相兼樞密使”(《(指南錄>后序)》一句中的“除”,就是授予官職的意思。
【擢】提升官職,如《戰(zhàn)國策》:“先王過舉,擢之乎賓客之中,而立之乎群臣之上。”
【陟】提升,提拔,如“陟罰臧否,不宜異同。”(諸葛亮《出師表》)
【升】提升,如“旋升寧夏道。”(梁啟超《譚嗣同》)
【假】臨時充當使臣屬吏。
【遷】調(diào)動官職,包括升級、降級、平級轉(zhuǎn)調(diào)三種情況。為易于區(qū)分,人們常在“遷”字的前面或后面加一個字,升級叫遷升、遷授、遷敘,降級叫遷削、遷謫、左遷,平級轉(zhuǎn)調(diào)叫轉(zhuǎn)遷、遷官、遷調(diào),離職后調(diào)復原職叫遷復。
【謫】降職貶官或調(diào)往邊遠地區(qū)。《岳陽樓記》“滕子京謫守巴陵郡”中“謫”就是貶官。
【黜】“黜”與“罷、免、奪”都是免去官職。如《國語》:“公將黜太子申生而立奚齊。”
【貶】降職并外放,與“謫”相近,如“ 貶連州刺史。”(《舊唐書》)
【去】解除職務,其中有辭職、調(diào)離和免職三種情況。辭職和調(diào)離屬于一般情況和調(diào)整官職,而免職則是削職為民。
【革、削、免、罷、廢、奪】革職、罷職或停職。如“ 使者遂逮守,脅服奪其官。”(高啟《書博雞者事》)
【退】⑴撤銷或降低官職;⑵自己辭職。
【斥】屏棄不用。
【乞骸骨】年老了請求辭職退休,如《張衡傳》:“視事三年,上書乞骸骨,征拜尚書
【轉(zhuǎn)】遷職調(diào)任,無所謂升降,如“順帝初,再轉(zhuǎn)復為太史令。”(范曄《后漢書》)
【徙】改任官職,特定語境下可以表示升職或降職,如“衡不慕當世,所居之官輒積年不徙。”(范曄《后漢書》)
【調(diào)】調(diào)動、調(diào)遷,如“調(diào)為隴西都府。”(班固《漢書》)
【遷】調(diào)動改派。一般情況下,“轉(zhuǎn)遷”、“遷調(diào)”表示調(diào)職;“右遷”、“遷除”表示升職;““左遷”、“遷謫”表示削職。如“公車特征拜郎中,再遷為太史令。”(范曄《后漢書》),“元和十年,予左遷九江郡司馬。”(白居易《琵琶行》)
【放】京官調(diào)任地方官,如“既而胡即放寧夏知府。”(梁啟超《譚嗣同》)
【出】京官外放,與“放”意思相近,如“永和初,出為河間相。”(范曄《后漢書》)
五、天文歷法
中國是世界上天文學起步最早、發(fā)展最快的國家之一,天文學也是我國古代最發(fā)達的四門自然科學之一,其他包括農(nóng)學、醫(yī)學和數(shù)學,天文學方面屢有革新的優(yōu)良歷法、令人驚羨的發(fā)明創(chuàng)造、卓有見識的宇宙觀等,在世界天文學發(fā)展史上,無不占據(jù)重要的地位。
1、天文名詞解釋
2、【星宿】宿(xiù),古代把星座稱作星宿。《范進中舉》:“如今卻做了老爺,就是天上的星宿。”“天上的星宿是打不得的。”古人認為人間有功名的人是天上星宿降生的,這是迷信說法。【流火】流,下行;火,指大火星,即東官蒼龍七宿中的心宿。《詩經(jīng).七月》:“七月流火,九月授衣。”七月相當于公歷的八月,流火是說大火星的位置已由中天逐漸西降,表明暑氣已退。
【北斗】又稱“北斗七星”,指在北方天空排列成斗形(或杓形)的七顆亮星。七顆星的名稱是:天樞、天璇、天璣、天權(quán)、玉衡、開陽、搖光。排列如斗杓,故稱“北斗”。根據(jù)北斗星便能找到北極星,故又稱“指極星”。屈原《九歌》:“操余弧兮反淪降,援北斗兮酌桂漿。”《古詩十九首》:“玉衡指孟冬,眾星何歷歷。”玉衡是北斗星中的第五星。《小石潭記》中用“斗折蛇行”,形容像北斗星的曲線一樣彎彎曲曲。
【北極星】星座名,是北方天空的標志。古代天文學家對北極星非常尊崇,認為它固定不動,眾星都繞著它轉(zhuǎn)。其實,由于歲差的原因,北極星也在變更。三千年前周代以帝星為北極星,隋唐宋元明以天樞為北極星,一萬二千年以后,織女星將會成為北極星。
【彗星襲月】彗星俗稱掃帚星,彗星襲月即彗星的光芒掃過月亮,按迷信的說法是重大災難的征兆。如《唐雎不辱使命》:“夫?qū)VT之刺王僚也,彗星襲月。”
【白虹貫日】“虹”實際上是“暈”,大氣中的光學現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的出現(xiàn),往往是天氣將要變化的預兆,可是古人卻把這種自然現(xiàn)象視作人間將要發(fā)生異常事情的預兆。如《唐雎不辱使命》:“聶政之刺韓傀也,白虹貫日。”漢代鄒陽《獄中上梁王書》:“昔荊軻慕燕丹之義,白虹貫日,太子畏之。”燕太子丹厚養(yǎng)荊軻,讓其刺秦王,行前已有天象顯現(xiàn),太子丹卻畏其不去。
【運交華蓋】華蓋,星座名,共十六星,在五帝座上,今屬仙后座。舊時迷信,以為人的命運中犯了華蓋星,運氣就不好。魯迅《自嘲》詩:“運交華蓋欲何求,未敢翻身已碰頭。”
【月亮的別稱】月亮是古詩文提到的自然物中最突出的被描寫的對象。它的別稱可分為:
(1)因初月如鉤,故稱銀鉤、玉鉤。
(2)因弦月如弓,故稱玉弓、弓月。
(3)因滿月如輪如盤如鏡,故稱金輪、玉輪、銀盤、玉盤、金鏡、玉鏡。
(4)因傳說月中有兔和蟾蜍,故稱銀兔、玉兔、金蟾、銀蟾、蟾宮。
(5)因傳說月中有桂樹,故稱桂月、桂輪、桂宮、桂魄。
(6)因傳說月中有廣寒、清虛兩座宮殿,故稱廣寒、清虛。
(7)因傳說為月亮駕車之神名望舒,故稱月亮為望舒。
(8)因傳說嫦娥住在月中,故稱月亮為嫦娥。
(9)因人們常把美女比作月亮,故稱月亮為嬋娟。
【東曦】古代神話說太陽神的名字叫曦和,駕著六條無角的龍拉的車子在天空馳騁。東曦指初升的太陽。《促織》:“東曦既駕,僵臥長愁。”“東曦既駕”指東方的太陽已經(jīng)出來了。
【天狼星】為全天空最明亮的恒星。蘇軾《江城子》詞:“會挽雕弓如滿月,西北望,射天狼。”其中用典皆出自星宿,雕弓指弧矢星,天狼即天狼星。屈原《九歌》中也有“舉長矢兮射天狼”,長矢即弧矢星。
【老人星】為全天空第二顆最明亮的星,也是南極星座最亮的星。民間把它稱作壽星。北方的人若能見到它,便是吉祥太平的事。杜甫詩云:“今宵南極外,甘作老人星。”
【牽牛織女】“牽牛”即牽牛星,又叫牛郎星,是夏秋夜空中最亮的星,在銀河東。“織女”即織女星,在銀河西,與牽牛星相對。《古詩十九首》:“迢迢牽牛星,皎皎河漢女。”唐代詩人曹唐《織女懷牽牛》:“北斗佳人雙淚流,眼穿腸斷為牽牛。”
【銀河】又名銀漢、天河、天漢、星漢、云漢,是橫跨星空的一條乳白色亮帶,由一千億顆以上的恒星組成。曹操《觀滄海》:“星漢燦爛,若出其里。”陳子昂《春夜別友人》:“明月隱高樹,長河沒曉天。”蘇軾《陽關(guān)曲》:“暮云收盡溢清寒,銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。”秦觀《鵲橋仙》詞:“纖云弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗度。”
【文曲星】星宿名之一。舊時迷信說法,文曲星是主管文運的星宿,文章寫得好而被朝廷錄用為大官的人是文曲星下凡。如吳敬梓《范進中舉》:“這些中老爺?shù)亩际翘焐系奈那恰!?/p>
【天罡gāng】古星名,指北斗七星的柄。道教認為北斗叢星中有三十六個天罡星、七十二個地煞星。小說《水滸》受這種迷信說法的影響,將梁山泊一百零八名大小起義頭領(lǐng)附會成天罡星、地煞星降生。
【云氣】古代迷信說法,龍起生云,虎嘯生風,即所謂“云龍風虎”。又說真龍?zhí)熳铀a(chǎn)生的地方,天空有異樣云氣,占卜測望的人能夠看出。如《鴻門宴》:“吾令人望其氣,皆為龍虎,成五采,此天子氣也。”
2、歷法名詞解釋
【農(nóng)歷】我國長期采用的一種傳統(tǒng)歷法,它以朔望的周期來定月,用置閏的辦法使年平均長度接近太陽回歸年,因這種歷法安排了二十四節(jié)氣以指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,故稱農(nóng)歷,又叫中歷、夏歷,俗稱陰歷。古人寫文章,凡用序數(shù)紀月的,大多以農(nóng)歷為據(jù)。如《游褒禪山記》“至和元年七月某日”,《石鐘山記》“元豐七年六月丁丑”,農(nóng)歷的六月、七月相當于公歷的七月、八月。
【二十四節(jié)氣】是我國古代歷法的重要組成部分。古人根據(jù)太陽一年內(nèi)的位置變化以及所引起的地面氣候的演變次序,把一年三百六十五又四分之一的天數(shù)分成二十四段,分列在十二個月中,以反映四季、氣溫、物候等情況,這就是二十四節(jié)氣。每月分為兩段,月首叫“節(jié)氣”,月中叫“中氣”。二十四節(jié)氣的名稱和順序為:
正月 立春、雨水
二月 驚蟄、春分
三月 清明、谷雨
四月 立夏、小滿
五月 芒種、夏至
六月 小暑、大暑
七月 立秋、處暑
八月 白露、秋分
九月 寒露、霜降
十月 立冬、小雪
十一月 大雪、冬至 十二月 小寒、大寒
為了便于記憶,人們編出了歌謠:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”古詩文中常用二十四節(jié)氣來紀日,如《揚州慢》:“淳熙丙申至日,予過維揚。”夏至白天最長,冬至白天最短,因而古人稱夏至、冬至為至日,這里指冬至。
【初陽】約在農(nóng)歷十一月,冬至以后、立春以前的一段時間。此時陽氣初動,故稱“初陽”。《孔雀東南飛》:“往昔初陽歲,謝家來貴門。”
【四時】指春夏秋冬四季。農(nóng)歷以正月、二、三月為春季,分別稱作孟春、仲春、季春;以四月、五月、六月為夏季,分別稱作孟夏、仲夏、季夏;秋季、冬季以此類推。歐陽修《醉翁亭記》:“風霜高潔,水落而石出者,山間之四時也。”
【社日】古代農(nóng)民祭祀土地神的節(jié)日,在春分前后。《永遇樂》:“可堪回首,佛貍祠下,一片神鴉社鼓。”社鼓,指社日祭祀土地神的鼓聲。
【初七】農(nóng)歷七月初七,民間有七夕乞巧的風俗。傳說為牽牛織女聚會之夜。《孔雀東南飛》:“初七及下
第三篇:淺談中國古代飲食文化發(fā)展變遷史
淺談中國古代飲食文化發(fā)展變遷史
摘要:中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中華各族人民幾千年的生產(chǎn)和生活實踐中,形成了注重色、香、味、意、形的中國菜特點;在與外域的友好交流中不斷豐富著自己的飲食文化,并深深影響著東亞地區(qū)的飲食文化。關(guān)鍵字:飲食文化 餐制 主食
中國有句俗語:民以食為天。在人們對吃的孜孜追求的幾千年里,中華民族逐漸形成了自己獨特的飲食文化,中國也獲得了“烹飪王國”的美譽,成為世界三大美食國之一。由于筆者對美食有著特別的喜好,所以想結(jié)合中國古代歷史,談談我國飲食文化的演變。
一、先秦時期四大菜系的出現(xiàn)
春秋戰(zhàn)國時期,南北兩地各自與當?shù)厣贁?shù)民族融合,差異漸顯,北方形成了中國最早的地方風味菜魯菜;南方,占有“魚米之鄉(xiāng)”的楚人利用優(yōu)越的自然資源,再與南夷特色相結(jié)合,形成了蘇菜的雛形。
而在西部,李冰治水后的“天府之國”吸引了大量移民,與古蜀國的飲食習俗相結(jié)合,形成了川菜的雛形。相比之下,粵菜的出現(xiàn)相對較晚,漢高祖被冊封為越南王時,利用珠江三角洲氣候溫和,物產(chǎn)豐富,可供食用的動植物品種繁多,水陸交通四通八達的優(yōu)勢,建立了嶺南的政治、經(jīng)濟、文化中心。這里飲食比較發(fā)達,使“飛、潛、動、植”皆為佳肴,并流傳至今,形兼收并蓄的飲食風尚,產(chǎn)生了粵菜。
二、秦漢的飲食文化——中華飲食文化形成時期
秦漢是中國封建社會發(fā)展的高峰期,整個中華民族呈現(xiàn)出一種欣欣向榮的態(tài)勢,此間我們與外域的交流日益頻繁,引進了繁多的食物品種。張騫出使西域后,通過絲綢之路引進了石榴、葡萄、胡桃、西瓜等水果,黃瓜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、扁豆、大蔥等蔬菜,豐富了我們的飲食文化。
被譽為“中國第五大發(fā)明”的豆腐也在此時被端上飯桌,據(jù)史料《本草綱目》的記載是劉姓嫡親淮南王劉安首創(chuàng)。另外,我現(xiàn)在常用的醬油、豉、醋等都是這個時期產(chǎn)生的,東漢的豆豉應經(jīng)開始大量產(chǎn)生,人工釀造的食醋也是在漢代產(chǎn)生的,當時稱為“酢”。醬油則稱之為清醬。
餐飲禮儀也隨之建立起來了,比如如果有客人在調(diào)和菜湯,主人就要道歉,說是烹調(diào)得不好;如果客人喝到醬類的食品,主人也要道歉,說是備辦的食物不夠。吃飯完畢,客人應起身向前收拾桌上盛行瞻債物的碟子交給旁邊伺侯的主人,主人跟著起身,請客人不要勞動,然后客人再坐下。品嘗美食是很享受的一件事,所以很多繁文縟節(jié)在當今社會已經(jīng)不講究了。
三、飲食文化的高峰——唐宋
作為中國人最引以為豪的一段歷史,飲食文化在發(fā)達繁榮,兼容并包的唐宋自然也隨著經(jīng)濟政治的發(fā)展而發(fā)展起來,達到一個高峰。
唐代,麥、稻的地位逐漸上升。唐初期,麥作為一種主糧是比較奢侈的,且被認為是“雜種”。唐代中期以后,由于城市人口的增長、餅食的普及,對麥作的發(fā)展起到了巨大的促進作用。唐德宗建中元年實行的“兩稅法”已明確將麥作為征收的對象,麥取得了與粟并駕齊驅(qū)的地位。宋代的主糧跟唐代大同小異,只是稻子變得越發(fā)重要,最終取得了現(xiàn)代作為中國主要谷物的地位。
過分講究飲食的現(xiàn)象也尤唐為甚,菜肴分高、中、低三個檔次。高檔為宮廷宴用菜,最有名的要數(shù)燒尾宴了,燒尾宴是指士人剛做官或做官得到升遷,為應付親朋同僚祝賀,必須請一頓飯。尚書令左仆射韋巨源在家設“燒尾”宴請?zhí)浦凶冢瑞傌S美,世所罕見;宴會上的58道菜可以說是唐代市場上高檔菜的代表。李公羹是唐武宗時宰相李德裕創(chuàng)制的保健食品,用珍玉、寶珠、雄黃、朱砂、海貝煎汁,每杯羹費錢三萬!相比宮廷菜的極盡奢華,中檔的官吏日用菜稍顯親民,嫩肉爆炒渾羊歿忽生羊膾葫蘆雞 熱洛河則是由于安祿山與哥舒翰不和,唐玄宗為調(diào)和二人關(guān)系,用鹿血煎鹿腸制成“熱洛河”,令二人食用,希望二人親熱和睦。
我們發(fā)現(xiàn)我國古代的上層社會的飲食之所以奢華考究,主要是因為選材珍貴,有些甚至是世界稀有,顯然這些不是普通老百姓能夠消受的起的,然而俗話說勞動人民的智慧是強大的,市民普遍用菜價格低品位不低,還可達到食療的效果,千金圓是孫思邈首創(chuàng)的食療用品,用黃豆芽制成丸子形狀,可供婦女懷孕后期服用,以利于產(chǎn)時分娩。百歲羹是薺菜湯,據(jù)說有益壽功效,所以人們都愛飲。
現(xiàn)代人總覺得唐代是我國歷史上最為繁榮昌盛的時期,因而人人往往誤認為宋代的經(jīng)濟相較稍遜,其實宋代的商業(yè)遠比唐朝繁榮,唐代飲食業(yè)的營業(yè)時間基本局限在白天,也就是說晚上就是一片“黑燈瞎火”的景象,這種嚴格控制商鋪空間和時間的坊市制度嚴重阻礙了飲食業(yè)的發(fā)展。宋朝廢除了坊市制度,夜市非常盛行,使人們的休閑飲食娛樂大大豐富起來。此時不但出現(xiàn)了王樓梅花包子、曹婆婆肉餅、鄭家油餅、湖上魚羹等著名風味食品,而且還注重食品的形象和包裝。著名的《清明上河圖》便生動的刻畫了宋人的熱鬧非凡的市井風貌。
四、走向成熟的明清
明清時期是我國封建社會走向衰弱的時期,此時政治上中央集權(quán)增大,專制皇權(quán)空前升級,以雍正年間設立軍機處為標志達到頂峰,經(jīng)濟上出現(xiàn)了資本主義萌芽,但由于失去兼容并包的精神和閉關(guān)鎖國的政策而被扼殺在搖籃。文化上,政府嚴格控制言論,八股取士,許多文人為逃避現(xiàn)實,樂于從事飲食,游山玩水、吃遍天下饕餮盛宴,達到空前高漲時期;同時又混入滿蒙的特點,飲食結(jié)構(gòu)有了很大變化,北方黃河流域小麥的比例大輻度增加,面成北方的主食,明代又一次大規(guī)模引進馬鈴薯,甘薯;人工畜養(yǎng)的畜禽成為肉食主要來源。
至高無上的宮廷皇族及貴族為了顯示其尊貴無比的地位,在飲食上也是標新立異。滿漢全席是滿漢兩族風味肴饌兼用的盛大宮廷筵席,表明尊重兩民族的文化習俗,喻義著滿漢一家。滿漢全席達到清代宮廷菜宴的極致,從不同的場合可分為(1)廷臣宴,是時由皇帝親點大學士,九卿中有功勛者參加,固興宴者榮殊,皇帝籍此施恩來攏絡屬臣(2)萬壽宴,帝王的壽誕宴,后妃王公,文武百官,無不以進壽獻壽禮為榮(3)千叟宴,是清宮中的規(guī)模最大,與宴者最多的盛大御宴。乾隆五十年于乾清宮舉行千叟宴,與宴者三千人,即席用柏梁體選百聯(lián)句?? 而著名的貴族菜要數(shù)譚家菜了。其肴饌集南北烹飪之大成,既屬廣東系列,又有濃郁的北京風味,在清末民初的北京享有很高聲譽。譚家菜的特點是選材用料范圍廣泛,制作技藝奇異巧妙,尤以烹飪各種海味為著。調(diào)味講究原汁原味,以甜提鮮,以咸引香;講究下料狠,火候足。
老百姓的食譜就相形見絀了,小說《金瓶梅》側(cè)面反映出了明代中等家庭的飲食狀況:早餐中餐為簡單的點心,以粥、燒餅、饅頭及各種餅類為主。副食方面有煎面筋、醬菜類和葷食如雞肉、雞蛋等,韭菜和蒜的食用當時也很普遍。
五、中國飲食文化特點和弊端
縱觀歷代飲食風貌,我們不難看出博大精深特立獨行的古代傳統(tǒng)飲食文化與西方相對粗糙的飲食的千差萬別。其特點有如下:
第一,風味多樣,四季有別。我國一直就有‘南米北面’的說法。有來自甘肅的大學同學就告訴我,他們那兒說“吃飯”其實不是我們認為的吃米飯,就是“吃面”。一年四季,按季節(jié)變化來調(diào)味、配菜,冬天味醇濃厚,夏天清淡涼爽;冬天多燉燜煨,夏天多涼拌冷凍。
第二,講究美感。中國的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng)。對菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的,就算是一個紅蘿卜都可以雕出各種造型,給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。第三,飲食結(jié)構(gòu)有一定科學性。農(nóng)耕文明下人們以五谷為主食,多食蔬菜少肉類,保障了維生素和膳食纖維的攝取,有效預防了肥胖癥引發(fā)的疾病。而西方菜以肉食為主,近來興起的快餐文化也使他們的體型變得臃腫,肥胖人群與日俱增。
第四,飲食與各個文化領(lǐng)域相聯(lián)系,使自身富有品味情趣。飲食與手工業(yè)起源發(fā)展密切相關(guān),如陶瓷的產(chǎn)生是因飲食的需要,產(chǎn)生了陶瓷文化。禮儀源于飲食,《禮記。禮運》:“夫禮之初,始諸飲食。”文學藝術(shù)源于飲食,賦詩也是在宴飲中的文化內(nèi)涵之一,將古詩句引入菜肴名稱可謂出神入化、雅俗共賞,如“叫化雞”“龍鳳呈祥”“東坡肉”“螞蟻上樹”。記得十年前播出的《還珠格格》中,紫薇將一根啃過的大骨頭稱為“鳳凰臺上鳳凰游”,引得群臣一陣贊嘆。可見菜品的欣賞與詩詞有著異曲同工之妙。
第五,食醫(yī)結(jié)合。我國的烹飪技術(shù),與醫(yī)療保健有密切的聯(lián)系,利用食物原料的藥用價值,做成各種美味佳肴,達到對某些疾病防治的目的。
第六,飲食與政治聯(lián)系,賦予了特殊的政治寓意。據(jù)說伊尹借“五味”“調(diào)和”向商王闡述如何成為“天子”的“圣王之道”。韓非子也認為治理大國要十分小心謹慎,如同烹飪小魚那樣不可隨便攪動之。古禮規(guī)定統(tǒng)治階級按照不同等級享受不同的肉食,士以上可以享受公家供應的肉食,故將統(tǒng)治者稱為“肉食者”。而老百姓一年只有重大節(jié)日或祭祖祀神的時候才能夠吃肉,所以平民為“蔬食者”。
不過按照馬克思唯物論的思想,任何事物要都辯證的看待,我們的飲食文化同樣存在一些弊端。合食制就是一個典型,原來漢唐時期繼承先秦的傳統(tǒng),基本上是采用分食制的,這種食制對于減少交叉?zhèn)魅炯膊。S護人民健康是有利的。但是,到了唐代后期被合食制取代,這對于人民健康非常不利。盡管今天人們已經(jīng)開始認識到這種合食制的弊端,但是改起來還是很困難。
此外,漢唐時期已經(jīng)出現(xiàn)刻意追求珍奇異食的現(xiàn)象。除了一般的魚肉類之外,還追求如“封熊之蹯,翰音之跖,燕髀猩唇,髦殘象白。”為此,他們不惜大量捕殺珍禽異獸,食其珍美部分,從而為珍稀動物的滅絕、生態(tài)平衡的破壞種下了禍根。
公費奢侈吃喝也是一個突出現(xiàn)象。封建官吏自上而下公費吃喝成風,魚肉人民。信修明在《宮廷瑣記》中記錄了慈禧太后的一個食單,其中僅燕窩的菜肴就有六種。據(jù)傳慈禧僅在從北京至奉天的火車上,用以準備御膳的車廂就占四節(jié),上有“爐灶五十座”“廚子下手五十人”,每頓飯都要一百余種菜色。令人瞠目結(jié)舌。
作為通過傳統(tǒng)文化的一部分,古代飲食文化的學習讓我對中國歷史有了更深的認識,更加的以我是中華民族的一份子而感到驕傲自豪。我相信中國飲食文化會繼承傳統(tǒng)飲食文化的精華,摒棄糟粕,不斷創(chuàng)新,向前發(fā)展!
參考文獻:[1] 黎虎:《略論中國古代飲食文化研究》 [2]電子教材《第七章 中國飲食文化》 [3]百度百科“中國飲食文化”
[4] 劉樸兵:《略論唐宋飲食文化的差異》
劉思余 08金雙2班 40804586 2010年5月16日
第四篇:中國古代文學史常識2
中國古代文學史常識(唐宋元)試題(2)
一、填空題
1.唐朝是我國歷史上政治軍事強大、經(jīng)濟文化繁榮的一個朝代,與漢代一起并稱“”。
2.促成唐代文學繁榮的因素是多方面的,其中______、、______三家思想對杜甫、李白、王維等人的創(chuàng)作有著深刻的影響。
3.李白,號,偉大的詩人,詩歌風格,想象豐富,極富浪漫主義色彩,被后人稱為。本課選講了。
4.杜甫,又稱,偉大的詩人,他的詩被為,他本人被尊為。詩風,語言精煉,具有高度的藝術(shù)性。
5.白居易,晚年號,是唐代的倡導者,主張“文章合為時而著,詩歌合為事而作”。
6.元稹和白居易齊名,人稱。除了詩作之外,還寫過傳奇,為后世名劇《西廂記》的源頭。
7.被蘇軾評為“詩中有畫”的唐代詩人是。8.我國最早的民間詞集是《____________ 》、第一個以寫詞而成為詞家的是________。
9.唐代三大愛姻傳奇是:《________ 》、《_________》、《_________》。10.宋代豪放詞集大成者是。
11.被譽為“七絕圣手”的唐代詩人是。12.號“青蓮居士”、“香山居士”、“東坡居士”、“易安居士”、“稼軒"者分別是:_________、__________、________、_________、__________。
13.李商隱是關(guān)心現(xiàn)實和國家命運的詩人,他的歷來受到推崇,也是詠物詩大家,最杰出的的是以為中心的愛情詩。
14.中唐以后,、發(fā)起的古文運動將散文發(fā)展推向高峰,也得到宋代作家的熱情響應,代表作家有、、等人。
15.元雜劇是把、、、等有機結(jié)合起來,形成的的具有民族特色的戲曲藝術(shù)形式。
16.是元代最偉大的雜劇作家,他的作品的思想性和藝術(shù)性,都有鮮明的特色和卓越的成就。他的代表作品有、、、、等。
17.舞低楊柳樓心月。18.枝上柳綿吹又少。19.落花人獨立。
20.,二水中分白鷺洲。21.君不見沙場征戰(zhàn)苦。22.,千載誰堪伯仲間。
23.已訴征求貧到骨。
24.落花人獨立。當時明月在。輕勝馬,誰怕?任平生。26.,不思量,自難忘。27.想當年,氣吞萬里如虎。28.,五十弦翻塞外聲。29.荒村雨露宜眠早。
30.,,北雁南飛,總是離人淚。
二、選擇題(一)單選題
1.下列哪位詩人不屬于“初唐四杰”()
A王勃B盧照鄰C王昌齡D駱賓王 2.盛唐山水田園詩代表作家是()
A高適B王維C王之渙D李白
3.“筆落驚風雨,詩成泣鬼神”是誰評價李白的()A杜甫B蘇軾C李商隱D陸游
4.唐傳奇《柳毅傳》的作者是()
A杜光庭B 李朝威C 白行簡D 蔣防
既有杰出的現(xiàn)實主義詩歌理論,又有大量創(chuàng)作實踐的詩人是()。李白B 杜甫C 白居易D 韓愈
6.《漱玉詞》的作者是()
A秦觀B陸游C柳永D李清照
初唐主張恢復古詩比興言志的風雅傳統(tǒng),振起一代詩風的詩人是()王勃B.杜審言C.陳子昂D.張九齡
8.辛棄疾在詞中較多地運用典故,主要是為了()。
A 表現(xiàn)自己學識的淵博B托古喻今C 使詞艱深晦澀D擴大詞的內(nèi)容
下列詩句出于王昌齡詩句的是()
但使龍城飛將在,不教胡馬度陰山B.馬上相逢無紙筆,憑君傳語報平安 戰(zhàn)士軍前半死生,美人帳下猶歌舞D.總為浮云能蔽日,長安不見使人愁 下列詩句不是出于杜甫詩中的是()
會當凌絕頂,一覽眾山小。B 牽衣頓足攔道哭,哭聲直上干云霄。
C 安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏。D 洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺 11.下列詞人屬于婉約派的詞人有()
范仲淹B李清照C辛棄疾D蘇軾下列不屬于宋代的詩歌流派有()
A西昆體B臺閣體C江西詩派D四靈詩派
5..A7.A.9.A.C.10.AA12.答案
一、填空 1.漢唐盛世 2.儒道佛
3.青蓮居士浪漫主義雄奇豪放詩仙《登金陵鳳凰臺》 4.杜工部現(xiàn)實主義詩史詩圣沉郁頓挫 5.香山居士新樂府運動6.元白 《鶯鶯傳》 7.王維
8.花間集溫庭筠
9.《李娃傳》《霍小玉傳》《鶯鶯傳》 10.辛棄疾 11.王昌齡
12.李白白居易蘇軾李清照辛棄疾 13.詠史詩無題
14.韓愈柳宗元歐陽修王安石蘇軾 15.歌曲賓白舞蹈表演
16.竇娥冤拜月亭救風塵望江亭單刀會 17.歌盡桃花扇底風
18.天涯何處無芳草 19.微雨燕雙飛 20.三山半落青天外 21.至今猶憶李將軍 22.出師一表真名世 23.正思戎馬淚盈巾
24.微雨燕雙飛曾照彩云歸 25.竹杖芒鞋一蓑煙雨 26.十年生死兩茫茫 27.金戈鐵馬 28.八百里分麾下炙 29.野店風霜要起遲
30.碧云天黃花地西風緊曉來誰染霜林醉
二、選擇題
(一)1.C2.B3.A4.B5.C6.D7.C8.B9.A10.D11.B12.B
第五篇:中國古代上行公文常識
中國古代上行公文常識
你說得不太準確,怎么空洞了?其中也不乏經(jīng)典啊,不能說“都”,其實公文在古代,臣對君主要陳述政治,經(jīng)濟,文化等內(nèi)容,并不空洞啊,不過,只是因為公文的格式死板,有明確規(guī)定,必須中規(guī)中矩,因為這可涉及到禮節(jié)方面的問題(搞不好就是冒犯皇帝,可是死罪啊,所以寧愿規(guī)矩空洞,也不能隨便寫)。當然皇帝對下發(fā)的公文,也是有格式的,畢竟一千多年都傳下來的,作為皇帝也得有規(guī)矩,要作表率,所以比如說發(fā)布詔令,開頭都是那么幾句(如“皇帝詔曰”哦,其它我忘了,嘿嘿)。你說的這種情況,尤其是在朝政敗壞時,最嚴重,不論上下都是應付,官樣文章,誰都懶得那么認真寫,最多就是華麗言辭的堆砌,沒有實際內(nèi)容。以下給你介紹古代公文都哪 些:
中國古代上行公文常識
[上書]奏議體之一。亦稱“上言”、“上疏”、“上奏”、“奏書”。明徐師曾《文體明辨》:“降及七國,未變古式,言事于王,皆稱上書,秦漢以下,雖代有更革,而古制猶存,故往往見于諸集之中。蕭統(tǒng)《文選》欲其別于臣下之書也,故自為一類,而以?上書?稱之。”清王兆芳《文體通釋》:“上書者,上高也,奏上也,書而高進也。亦謂之獻書,獻饋食進也,以書奏上若進饋也。主于進達情事,忠言獻替。”梁任昉《文章緣起》:“上書,秦丞相李斯《上始皇書》。”自漢以后,漸不多見,宋以下上書、上言皆不用,今惟致之尊長者用之。
[疏]向天子陳事的文書。清王兆芳《文體通釋》:“疏,陳言而條析疏通,奏書之屬也。漢兼施于王侯,魏晉六朝專上王侯,后世專上天子。今制,陳事曰疏。主于陳事通徹,條理明序。源出漢韓信《上尊號疏》。”
[奏疏]上天子之文的通稱。亦稱奏議、奏書、奏對、奏啟、奏狀、奏札、奏折、奏策、上書、奏章等。明徐師曾《文體明辨》:“奏疏者,群臣論諫之總名也。奏御之文,其名不一,故以奏疏括之也。七國以前,皆稱上書。秦初,改書曰奏。至于疏、對、啟、狀、札五者,又皆以?奏?字冠之,以別于臣下私相對答往來之稱。”
[奏策]獻計進策的奏疏。清王兆芒《文體通釋》:“奏策者,策,馬棰也,籌策也,謀也。謀若運籌亦如運用棰策而奏進之者也。主于籌算精謀,別中下而要其上。源出漢賈讓《奏治河策》,流有隋文中子《奏太平十二策》、唐王忠嗣《上平戒十八策》,宋張齊賢《獻開寶十策》。”
[諫書]臣下向天子進諫的奏章。《漢書·王式傳》:“臣以三百五篇諫,是以亡諫書。”唐岑參《佐郡思舊游》詩:“史筆眾推直,諫書人莫窺。”又《寄左省杜拾遺》詩:“圣朝無闕事,自覺諫書稀。”
[奏]達天子之文,漢蔡邕《獨斷》:“奏者……所請若罪法劾案,公府送御史臺,公卿校尉送謁者臺者也。”梁劉勰《文心雕龍·奏啟》:“昔唐虞之臣,敷奏以言;秦漢之輔,上書稱奏。陳政事,獻典儀,上急變,劾愆謬,總謂之奏。奏者,進也。言敷于下,情進于上也。夫奏之為筆,固以明允篤誠為本,辨析疏通為首。強志足以成務,博見足以窮理,酌古御今,治繁總要,此其體也。”清王兆芳《文體通釋》:“古敷章以言之變也。李善曰:奏以陳情敘事。漢上書四名,二曰奏。主于通達國事,進言持正。”自漢以下奏體漸繁,后世之稱奏事、奏記、奏書亦有不盡達天子者。
[表]章奏體之一。明吳訥《文章辨體》:“韻書:?表,明也,標也,標著事緒使之明白以告乎上也。?三代以前,謂之敷奏。秦改曰表。漢因之。漢晉皆尚散文,蓋用陳達情事,若孔明《前后出師》,李令伯《陳情》之類是也。唐宋以后,多尚四六。其用則有慶賀、有辭免、有陳謝、有進書、有貢物,所用既殊,則其辭亦各異焉。”清王兆芳《文體通釋》:“唐門下省下通上六書五曰表。尚書省下達上六書一曰表。今制慶賀皇上、皇太后曰表。主于明褐所陳,首以臣某言,終以表聞頓首等語。”梁任昉《文章緣起》:“表,淮南王安《諫伐閩表》。”
[讓表]對授官虛假謙讓的章表。清趙翼《陔余叢考》:“古人授官,例有讓表。劉實謂本唐虞禹讓稷契皋陶之遺意。《文心雕龍》曰,昔晉文受冊,三辭從命,是以漢末讓表,以三為斷。曹操著令,表不必三讓,又勿得浮華,所以魏初表章,指事造實。昔人每授官必作讓表,固是難進易退之意,然沿習日久,虛偽成風,浸尋及于唐宋,益襲為故事。在上者既授之以官,必不因其讓而收回
成命,在下者亦明知其辭不允,特借一辭以鳴高。觀唐宋諸人集中,內(nèi)外制詞,多有批答不允,及斷來章不允之詔,上下相接以偽,徒貨筆墨,甚可笑也。本朝之制,凡三品以上遷官者,但有謝折,無偽為辭讓之事,于以見朝廷尊嚴,風氣敦實。”
[勸進表]勸登帝位的章表。魏晉六朝時代,統(tǒng)治階級內(nèi)部奪權(quán),或皇統(tǒng)中斷,建立新朝的統(tǒng)治者多托詞禪讓。等讓國詔一下,又故作遜讓,必使朝臣上勸進表,頌贊其美德,諛之為天命所歸,始允受禪。如曹丕代漢,侍中劉昉等率君臣奉表勸進;司馬炎代魏,司空鄭沖率群臣勸進;東晉司馬睿(元帝)逃到江南,劉琨等聯(lián)名勸進,等等。
[彈事]彈劾官吏的奏疏。亦稱“彈文”、“彈章”、“彈墨”、“劾狀”、“白簡”等。梁劉勰的《文心雕龍·奏啟》:“后之彈事,迭相斟酌。”梁任昉《文章緣起》:“彈文,晉冀州刺史王深集《雜彈文》。”清吳曾祺《文體芻言》:“凡按劾有罪則用之。謂之彈文者,如彈丸之加鳥也。《文選》列彈文三篇,皆有一定體例,后亦少變,與他奏事相似矣。”清黃遵憲《人境廬詩草箋·九姓漁船曲》:“敢挈阿嬌貯金屋,彈章自駭滿朝驚。”《宋史·趙鼎傳》:“薦舉之人,除名甫下,彈墨已行。”《唐書·崔隱甫傳》:“隱甫劾狀。”
[奏狀]狀是封建社會的上行公文體,用于陳述事實。冠以奏,就是向皇帝陳述事實的公文。漢代及以后又多成訴狀。《后漢書·楊秉傳》:“南陽太守張彪……以車駕當至,因傍發(fā)調(diào),多以入私,秉聞之,下書責讓荊州刺史,以狀副言公府。”
[萬言書]上天子的長篇章奏。宋趙長《朝野類要》:“萬言書,上進天子之書也。若上公侯,則名之曰長書。”《宋史·王安石傳》:“安石議論高奇,……慨然有矯世變俗之志,于是上萬言書。”
[奏折]奏疏體之一。亦稱“折”、“折奏”。因用折本繕寫,故名。明制,奏折有題本和奏本之分。題本用于公事,用印;奏本用于私事,不用印。皆經(jīng)通政司轉(zhuǎn)內(nèi)閣入奏。清制,關(guān)于例行之事用題本,亦送通政司。緊要之事用奏折,奏折初在宮門陳奏,迨軍機處成立后,改送軍機處轉(zhuǎn)奏。光緒庚子后,廢題本概用奏折。奏折頁數(shù)、行數(shù)、每行字數(shù),皆有固定格式。
[封事]奏疏體之一。百官上奏機密事,為防泄露,用皂囊緘呈進,故稱封事。亦稱“封奏”、“封章”。《漢書·宣帝紀》地節(jié)二年:“而今群臣得奏封事,以知下情。”《后漢書·光武紀》:“百僚并上封事,無有隱諱。”梁劉勰《文心雕龍·奏啟》:“自漢置八儀,密奏陰陽,皂囊封板,故曰封事。晁錯受書,還上便宜,后代便宜,多附封事,慎機密也。”清王兆芳《文體通釋》:“封事,主于陳事機密,冀君獨覽。”梁任昉《文章緣起》:“封事,漢魏相《奏霍氏專權(quán)封事》。”元明以下封事少見。
[副封]奏章的副本。漢代上天子的奏章有正、副二封,尚書先檢查副封,不合者不奏。自魏相為御史大夫后乃廢止。《漢書·魏相傳》:“故事,諸上書者,皆為二封,署其一曰副,領(lǐng)尚書者,先發(fā)副封,所言不善,屏去不奏,相復因許伯,自去副封,以防雍蔽。”
[劾}即彈事。亦稱“劾狀”、“彈”、“奏彈”。明吳訥《文章辨體》:“《漢書》云:?群臣上奏,若罪法按劾,公府送御史臺,卿校送謁者臺。?是則按劾之名,其來久矣。”清王兆芳《文體通釋》:“劾者,法有罪也,亦謂之彈。彈,行丸也,抨也。以法抨有罪,若行丸也。奏書之屬也。唐門下省六書二曰奏彈。主于案舉臣罪,議從國法。”
[奏札]古代上行皇帝的一種公文體。札用于陳事,奏札則用于向皇帝奏事。唐代奏事,非表非狀者稱札子。宋人稱札子。
[折]明清兩代的上行公文。清吳曾棋《文體芻言》:“折,疊也。書所言于紙而疊之,取其便于上進也,故謂之折。”明清以后,始有折。上天子者曰奏折,上長官者曰手折。”
[片]清代奏章的附件。清林則徐《密保永昌府知府張亮基片》:“不揣冒昧,謹合詞附片密陳。”
[奏啟]是一種古代公文體,晉代以后才盛行起來,既當表又當奏。在陳述政事時啟與奏的作用相同。在讓爵謝恩時,又與表的功能相同。南朝劉勰《文心雕龍·奏啟》:“自晉來盛啟,用兼表奏。陳政言事,既奏之異條;讓爵謝恩,亦表之別干。”
[駁議]奏疏體之一。漢蔡邕《獨斷》:“凡群臣上書于天子者有四名:一曰章,二曰奏,三曰表,四曰駁議。……其有疑事,公卿百官會議,若臺閣(尚書省)有所正處,而獨執(zhí)異意者曰駁議。”清王兆芳《文體通釋》:“駁議者,立議求是,斥人議之不純也。李善曰:推覆平論有異事,進之曰駁。駁議曰某官某甲議以為如是,下言臣愚贛議異。李充曰:駁不以華藻為先。主于進言指誤,勝以純正。”清吳曾棋《文體芻言》:“駁議,理之是非,不能以一人之言為定,于是有駁。駁之云者,去其不當,以歸于當也。主于反復詰難,曲盡事理為要。漢世始立駁議之法,唐以來中書之官兼以主封駁為職責。”
[章奏]上奏天子文書的總稱。亦稱“奏章”、“箋奏”、“章表”。漢蔡邕《獨斷》:“凡群臣上書于天子者有四名,一曰章,二曰奏,三曰表,四曰駁議。”梁劉勰《文心雕龍·章表》:“前漢表謝,遺篇寡存。及后漢察舉,必試章奏。”宋歐陽修《太尉文正公神道碑銘》:“其后公薨,史官修《真宗實錄》,得內(nèi)出奏章,乃知朝廷之士,多公所薦者。”
[奏議]上天子之文的通稱。包括疏、奏、表、上書、封事、札子、對策、彈章、啟、箋等。梁任昉《王文憲集序》:“奏議符策,文辭表記。”清《古文辭類纂》、《經(jīng)史百家雜鈔》、《涵芬樓古今文鈔》均立“奏議類”。