第一篇：第一節大豆的生長發育教案

第7章 大豆生產技術教案

第一節 大豆的生長發育

◆ 教學目標：了解大豆的生育期、生育時期、生長習性的概念以及大豆產量的形成;理解影響大豆生長發育的因素；掌握大豆的結莢習性。

◆教學重點：生育期、生育時期、生長習性；大豆的結莢習性。◆教學難點：影響大豆生長發育的因素。◆課時安排：2 ◆ 教學內容

一、大豆的一生

大豆從種子萌發開始,經過出苗、分枝、開花、結莢、鼓粒以至新種子成熟的生長發育過程,稱為大豆的一生。

(一)大豆的生育期與生育時期 生育期 大豆從出苗到成熟所經歷的天數稱大豆的生育期。春作大豆早熟品種少于120天,中熟品種121～140天,晚熟品種多于140天;夏作大豆早熟品種少于95天,中熟品種96～110天,晚熟品種多于110天。生育時期 大豆生育期分為出苗期、幼苗分枝期、開花結莢期和鼓粒成熟期4個生育時期: ⑴種子萌發和幼苗期

從出苗到花芽開始分化為幼苗期,一般歷時25～35天。幼苗期植株生長較慢,根系生長較快,是以根系為生長中心的時期。苗期生長要求的最適溫度為20～22 ℃。

大豆從三葉期后,根瘤開始形成。以后植株逐漸生長,不斷長出復葉,在條件適宜的情況下,葉腋中開始有腋芽分化,并形成枝芽和花芽。

⑵幼苗分枝期 第一分枝芽形成至第一朵花出現稱為幼苗分枝期,亦稱花芽分化期。大豆主莖每個節的葉腋都有兩個腋芽,一個為枝芽,一個為花芽。一般植株基部的幾個節可由潛伏的枝芽長出1～5個分枝,中上部各節常由潛伏的花芽形成花序。

⑶開花結莢期 從開始開花至開花結束為開花期。大豆進入開花期,是營養生長和生殖生長并進階段,但仍以營養生長為主。開花期適宜溫度是22～25 ℃,同時需要供給充足的礦質營養。

大豆開花授粉受精之后,子房膨大形成軟而小的綠色豆莢,當莢長1 cm時即稱為結莢,田間有50 秬秺植株結莢,稱為結莢期。豆莢的生長先是增加長度,而后增加寬度,最后厚度增加。

⑷鼓粒成熟期 大豆結莢后,豆粒開始長大,當豆粒達到最大體積與質量時稱為鼓粒期,以后隨環境條件的變化,植株逐漸衰老,葉片變黃脫落,種子脫水干燥,由綠

變黃、變硬,呈現本品種固有的子粒色澤和大小,莢亦呈現固有的顏色,并與莢皮脫離,搖動植株,莢內有輕微響聲,即為成熟。

(二)大豆的生長習性

大豆的生長習性主要是指大豆的開花習性和結莢習性。

1、開花習性 大豆花很小,無香味,屬自花授粉作物。花期長短一般為15～16天。開花時間以上午8 : 00至10 : 00時最盛。

大豆開花順序因結莢習性不同而不同。有限結莢品種,由內而外、自上而下逐漸開花，無限結莢品種，由內而外、自下而上逐漸開花。

圖7-1 大豆的結莢習性 A、無限結莢習性;B、亞有限結莢習性;C、有限結莢習性花。

2、結莢習性 大豆結莢習性可分為以下3種類型,如圖7-1。

二、影響大豆生長發育的因素(一)光照

大豆是短日照作物。較長的黑夜和較短的白天,促進大豆生殖生長,抑制營養生長。

(二)溫度

大豆是喜溫作物,在一定溫度范圍內溫度高有利于大豆生長和發育。(三)水分

大豆是需水較多的農作物,結莢、鼓粒期干旱是大豆減產的重要原因。(四)礦物質

大豆是需礦質營養數量多、種類全的農作物。需要量最多的是氮、磷、鉀,其次是鈣、鎂、硫等。大豆雖可以通過根瘤固氮(圖7-2),但只能滿足大豆生長發育的1 /2 ～3 /4。開花結莢期是需氮最多的時期。

圖7-2 大豆的根瘤菌

(五)土壤

大豆對土壤條件的要求不很嚴格,大豆不耐酸堿,酸性土壤不利于大豆根瘤菌的發育。

三、大豆產量及形成(一)大豆產量

大豆產量是由單位面積上的株數、每株有效莢數、每莢有效粒數和百粒重四個因素構成,這四個因素既相互聯系,又相互制約。種植密度直接影響單株莢數的多少,種植密度大時,單株莢數就少,反之就多。因此,在一定種植密度下,增加單株莢數,是大豆增產的重要途徑。生產上加強田間管理,增加主莖節數是獲得高產的有效途徑。

(二)大豆花莢脫落與秕粒

1、花莢脫落 花莢脫落高峰多出現在盛花末期至結莢初期, 我國春大豆種植區花莢脫落高峰一般在7月下旬至8月上旬,夏大豆種植區則在8月下旬至9月上旬。

花莢脫落包括落蕾、落花和落莢,一般區分標準為:從花蕾形成至開花以前的脫落為落蕾;從花朵開放至花冠萎縮,但子房尚未膨大,這一時期的脫落為落花;從子房膨大至豆莢成熟以前的脫落為落莢。脫落比例大致是落花占60 秬秺,落蕾占10 秬秺,落莢占30 秬秺。大豆花莢脫落的根本原因是生長發育失調。

2、秕粒 大豆開花受精后的胚珠得不到足夠的營養時,種子發育不良而形成秕粒。

◆復習思考題：

一、名詞解釋

生育期 生育時期 生長習性 分枝期 結莢期

二、簡答題

1、春、夏作大豆早、中、晚熟品種的生育期各是多少天?

2、大豆有哪些生育時期?

3、大豆的生長習性和結莢習性各有哪些?

4、大豆產量的形成因素是什么?

5、影響大豆生長發育的因素有哪些?

◆板書設計： ◆教學反思：

第二篇：生長發育測量教案

實習一

生長發育測量

生長發育測量主要應用體質測量學方法進行，是了解兒童少年身體結構、生長發育規律和體質健康監測的基本手段。

目的要求

掌握生長發育研究常用的人體形態、功能測量方法及其注意事項；

熟悉有關器械的使用和校準方法。

儀器

身高坐高計、杠桿式體重秤、軟尺、測徑規、皮褶厚度計、電子肺活量計、指針式握力計、指針式背肌力計、水平儀、三角板、鋼尺。

分組

兩人一組，愛護儀器，互相測量，并記錄對方測量結果，填寫實驗報告。

一、人體測量的基本要求和測量點

1.基本要求：

① 所用測量儀器必須經過嚴格校準，器械誤差在允許范圍內；

② 被測者在裸露條件下，保持正確的測量姿勢，按規定的測量點和測量方法進行測量，記錄數值精確到小數點后一位；

③ 統一測量時間和記錄方法。

2.常用測量點（參照圖實習1-1）下述為本次實習所用到測量點。

⑴ 顱頂點：當頭部保持眼耳水平面時，頭頂部正中矢狀平面上的最高點。眼耳水平面是指通過左、右耳屏點上緣和眼眶下緣形成的水平面。

⑵ 肩峰點：在肩胛骨肩峰外側緣上，最向外突出的點。⑶ 橈骨點：橈骨小頭上緣的最上端點。⑷ 髂嵴點：髂嵴的最外突點。

⑸ 胸中點：左右第四胸肋關節上緣的連線與正中矢狀面的交點。測量以上各點高度時應采取直立姿勢。根據上述測量，還可間接測得右側上下肢各部的長度。

二、人體形態測量方法與儀器

（一）身高

指立位時顱頂點到地面的垂直高度，是生長發育最有代表性的指標之一。⒈ 測量器材：身高坐高計

⒉ 儀器校正：將水平儀置于地面、身高坐高計的腳踏板上，觀察是否水平。用三角板校正立柱與踏板，立柱與滑側板是否垂直。

3.測量方法：受試者脫去鞋帽，僅穿內衣褲，立正姿勢站在底板上，兩手自然下垂，足跟靠攏，足尖分開約45度；足跟、臀部和肩胛部三點緊靠立柱，軀干自然挺直，頭部保持眼耳水平位，兩眼平視前方（三點一線一水平）。測試者立于右側，輕輕移動滑測板向下，直到與頭頂點接觸。讀數記錄結果。測量誤差不得超過±0.5cm。

（二）坐高

坐位時頭頂點至椅面的垂直距離。可反映軀干生長狀況，與身高結合可說明下肢與軀干的比例關系。

⒈ 測量器械：身高坐高計。⒉ 儀器校正：同身高坐高計。

3.測量方法：受試者脫帽，坐板上，骶骨部、兩肩胛間緊靠立柱，軀干自然挺直，頭部與測身高時姿勢同（兩點一線一水平），兩腿并攏，大、小腿呈直角，身材嬌小者腳下可墊上踏板；測量者移動滑測板輕壓頭頂點后讀數，測量誤差不得超過±0.5cm.。

（三）體重

是人體總的質量，綜合反映骨骼、肌肉、皮下脂肪及內臟質量，在一定程度上反映營養狀況。

⒈ 測量器械：杠桿式體重秤。水平放置，使用前調節零點；用標準砝碼校準體重計的準確度（50kg）和靈敏度（體重±0.1kg）。

⒉ 測量方法：受試者排空大小便，穿短內褲（女孩可帶胸罩或小背心），赤足輕輕踏上秤臺直立于正中或坐于座板上，手不亂動或接觸其他物體。調整砝碼至杠桿平衡，記下讀數至最小刻度，測量誤差不超過±0.1kg。

3.關于儀器的保護。在不使用儀器時、受試者踏上踏板，開始添加砝碼測量前要將桿秤的開關關掉，以防多次踩踏踏板磨損儀器。

（四）胸圍

表示胸腔容積、胸背肌發育和呼吸器官的發育程度。

⒈ 測量器械：帶mm刻度胸圍尺，用前先用鋼尺校正，誤差不得超過±0.2%。⒉ 測量方法：受試者裸上體安靜站立，兩臂下垂，均勻平靜呼吸。測量者面對被測者，將帶尺上緣經背側兩肩胛骨下角下緣繞至胸前兩乳頭的中心點上緣測量。對乳房已開始發育的少女，以胸前鎖骨中線第四肋處為測量點。在被試者呼氣末而吸氣尚未開始前讀數記錄，為平靜狀態下胸圍。胸圍測試誤差不得超過±1cm。

（五）肩寬和骨盆寬

⒈ 測量器材：測徑規，儀器誤差不得超過±0.5cm。⒉ 測量方法：肩寬為左右肩峰點間的直線距離，受試者取直立位，姿勢同測胸圍。測量者在受試者正后方，用食指沿肩胛崗向外摸到肩峰外側緣中點，用測徑規測量讀數。骨盆寬為左右髂嵴點間的直線距離。使用儀器、受試者和測量者位置與肩寬測量同。用食指摸到受試者兩髂嵴外緣最寬處，用測徑規測量讀數。兩指標的測試誤差都不得超過±0.5cm。

（六）皮褶厚度

為人體成分中脂肪定量的客觀指標之一。常用以推算全身體脂含量，判斷營養狀況，評價體成分。

⒈ 測量器械：皮褶厚度計。使用前調整零點，校正壓力，將儀器臂鉗的兩個接觸點的壓力調正至10g/mm范圍內。

⒉ 測量方法：測量者右手持皮褶厚度計，張開兩臂，用左手拇、食指將測試皮膚和皮下組織捏緊提起（拇、食指間約保持3cm距離），將皮褶計在距離手指捏起部位附近處鉗入約1cm，放開活動把柄，讀指針數值并記錄。測量誤差不得超過±5%。

3.常用的測試部位有：

⑴ 肱三頭肌部：位于肩峰點與橈骨點連線中點、肱三頭肌的肌腹上。⑵ 肩胛下角部：位于肩胛下角下端約1cm處，皮褶方向與脊柱成40°角。⑶ 腹部：鎖骨中線與臍水平線交叉處水平位。4.儀器校正只在操作示范時演示，不需學生自行校正。

（七）圍度

⒈ 上臂圍有兩項指標：

⑴ 上臂緊張圍:被測者用力屈曲肘關節、在肱二頭肌最隆起處測量讀數。⑵ 上臂放松圍：放松上臂，自然下垂，在原處測量讀數。

三、少年功能發育的測量

（一）肺活量

一次盡力深吸氣后能呼出的最大氣量，反映肺的容量及呼吸肌的力量。⒈ 測量器械：電子肺活量計

⒉ 測量方法：受試者直立位，先做一兩次擴胸動作，然后盡力深吸氣，吸滿后憋住氣，再向肺活量計口嘴內以中等速度盡力深呼氣，直到不能再呼氣為止讀數。每人測3次，選最大值記錄。

⒊ 注意事項：為保證測量的準確性，應做到：

⑴ 測試前向受試者扼要說明測試方法及要領，對第一個受試者可先作示范。

⑵ 注意受試者吸氣、呼氣是否充分，呼氣時是否有漏氣或第二次吸氣，允許彎腰呼氣，但呼氣開始后不得再吸氣。

⑶ 將儀器歸零，進行下一位測試。2

（二）握力

握力用于反映上肢肌肉的力量。⒈ 測試器械：握力計

⒉ 測量方法 測前將握力計指針撥至零點。測量時令受試者取直立位，手持握力計，雙足分開半步，手臂自然下垂，握力計離身側10cm左右，勿與身體和衣物相觸，也不可臂靠腰部或其他物件。全力握緊把柄至不能再用力為止，記錄讀數（kg或牛頓n）。左右手都測，各重復3次記錄最大值。

（三）背肌力

又稱拉力，反映腰背部及上、下肢大部分肌肉的力量。⒈ 測量器械：指針式背肌力計。

⒉ 測量方法：先校正背肌力計，注意刻度單位是kg或N（1kg=9.80665N），本實習中為N。受試者預先做腹部活動，然后雙腳立于腳踏盤上，軀干向前傾斜30°，兩臂及兩腿伸直，調節鏈條長短使把柄高度到膝蓋水平，將指針撥至零點。受試者雙手緊握把柄，用最大背部力量向上牽拉至不能再用力，記錄讀數，反復測3次，取最大值記錄。注:牽拉時宜以中等速度徐徐提起，不能過慢或過猛。患腰背痛、疝者和女性經期及妊娠期禁測。

板書內容

題目、目的要求、測量要求、測量點、測量指標、實驗報告要求

實習報告要求 1.目的要求 2.人體測量基本要求

3.實習記錄：受試者基本情況（姓名、年齡、性別、）；測量指標和測量結果；測量者姓名；測量時間。

4.報告遞交時間：周五

報告評分、扣分標準

1.書面不整潔、字跡潦草者，酌情扣分1-5分。2.不寫目的要求、測量要求者，扣10分。

3.測量結果中，漏填一項者，扣2分；寫錯單位者，扣3分。

第三篇：《大豆朋友》教案

活動目標：

1、知道黃豆能制成許多有營養的食品，并了解黃豆的其他用途。

2、自己嘗試制作豆漿，體驗勞動和合作的快樂。

3、通過活動，激發對科學的興趣。

活動準備：

1、各種豆制品，黃豆加工成的物品：肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。

2、每桌準備石磨或石臼一臺，兩杯水，黃豆一碗，抹布一塊，紗布袋一只，糖一盆。

3、電動豆漿機一臺，電暖鍋一只。錄音機一臺，背景音樂，牙簽。

4、活動前已認識黃豆，了解黃豆的一些用途。

活動過程：

1、展覽各種黃豆制品，請幼兒說說黃豆能做成哪些食品。

（1）“今天，我們班來了許多豆豆朋友，小朋友你們說是誰呀？

黃豆還有一個名字叫什么？（大豆）。自從前幾天我們到田野和黃豆寶寶認識了以后，我們就和它交上了朋友，了解了它的一些用途，小朋友快把黃豆制品拿起來向大家介紹介紹，黃豆3可以做什么？

（2）幼兒介紹”這些豆制品怎么吃？請幼兒嘗嘗鹵汁豆腐干，說說味道，人們為什么要吃這些豆類食品呢？“

（3）教師簡單小結。

”黃豆的本領真大，能做成這么多好吃的食品和調味品。豆制品的營養非常豐富，我們吃了能長得壯，對身體有好處。我們要經常吃喜歡吃豆制品。

2、了解黃豆的其他用處。

（1）黃豆除了能做成這么許多食品外，還能做成什么呢？我們來聽個故事《豆爺爺過生日》

（2）教師講故事《豆爺爺過生日》，提醒幼兒仔細聽，黃豆除了能做這些食品外，還能做什么？

在故事中，教師逐一出示肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。

（3）提問：黃豆除了能做好吃的食品外，還能做什么？

（4）小朋友快幫小豆兒，好好想一想，將來你想用黃豆做什么？

（5）教師簡單小結黃豆的其他用途,激發幼兒熱愛科學的情感。

3、嘗試制作豆漿，體驗勞動和合作的愉快。

（1）“我們每天都喝豆漿，這豆漿是誰做的？我們看到那豆漿機是怎么做的？你想動手做豆漿嗎？”

（2）簡單介紹制作豆漿的方法。

（3）提醒合作：作豆漿時，又要放黃豆，又要倒水，還要轉磨子，一個人能完成嗎？對，需要幾個小朋友一起合作好才能做出豆漿，因此每三個小朋友一組，你們可以商量一下分工合作，遇到問題仔細觀察動腦筋解決，也可以請老師們幫忙。

（4）出示電動豆漿機。“做豆漿有各種方法，電動豆漿機是人們動腦筋發明創造出來的。”請幼兒幫忙加好黃豆、水，插上電源。“小朋友和它比一比，誰豆漿做得快？

（5）幼兒制作豆漿，教師巡回指導，提醒合作。師幼一起把豆漿倒在電暖鍋里。

4、引導幼兒體驗勞動和合作的愉快。

（1）”我們作了一大鍋豆漿，耶！我們真能干！我們會作豆漿了！你們是怎么做豆漿的？

（2）小結：大家一起互相幫助、互相合作才做出了一鍋豆漿，耶！我們真高興！

（3）插上電源燒豆漿。

5、品嘗電動豆漿機做的豆漿，進一步激發愛科學的興趣。

（1）什么做豆漿快？電動豆漿機好在哪里？

（2）鼓勵幼兒熱愛科學，將來發明更先進的機器，造出更多的黃豆制品，為我們的生活服務。

（3）品嘗豆漿。

第四篇：生長發育與青春期保健教案

生長發育與青春期保健

(一)教學目標

1、了解自己的身體及其發育特征。

2、明確什么是青春期，了解青春期特點。

3、為順利度過青春期打好基礎。

（二）教學重、難點

了解自己的身體及其發育特征，了解青春期特點。

（三）教學過程

自己現在和小時侯的身體特征發生了怎樣的變化？

指以生殖器官發育成熟、第二性征發育為標志的初次有繁殖能力的時期，在人類及高等靈長類以雌性第一次月經出現為標志;泛指青春期的年齡。

青春期是指由兒童逐漸發育成為成年人的過渡時期。一般來說，女孩子的青春期比男孩子早，大約從10-12歲開始，而男孩子則從12-14歲才開始。不過，由于個體差異很大，所以，通常把10歲至20歲這段時間統稱為青春期。

青春期是人體迅速生長發育的關鍵時期，也是繼嬰兒期后，人生第二個生長發育的的高峰。這一期間，不論男孩或是女孩，在身體內外都發生許多巨大而奇妙的變化。因此，掌握和了解這一時期身體內的變化，對孩子順利渡過青春期來說，無疑是一件十分重要的大事。青春期是指個體的性機能從還沒有成熟到成熟的階段，在生物學上是指人體由不成熟發育到成熟的轉化時期，也就是一個男子由兒童到成年的過渡時期。在這個時期，個性性發育成熟，已經可以生育。由此可以看出，青春期主要是以生理上的性成熟為標準而劃分出來的一個階段，它與從心理或社會方面劃分出的人生階段有重疊。在人體生長發育階段，青春期占一半或更多一些時間。青春期目前在各國并沒有一致的年齡范圍，一般指13、14歲-

17、18歲這個階段，在心理學上，它又稱為青年初期，相當于教育學上的中學階段，以身體的急速成長為特征。而青年期除了包括青春期外，還將延續至25-30歲。由于男性的性成熟比女性晚一年左右，所以可以把男性的青春期年齡范圍確定為14-18歲。偏早或偏晚1～2年，都屬正常現象。人們通常把這個年齡階段的男性稱為少男，而同樣年齡階段的女性稱為少女。在青春期不僅身體上有了明顯的變化，而且在心理上也常會發生很大的變化。

以性成熟為主要內容的生理成長，對青春期少年的心理及社會方面有著重大的影響，形成這一時期的幾個重要特征：

青春期是一個過渡時期，青春期是一個發展時期，青春期是一個變化時期，青春期是一個反抗時期，青春期是一個負重時期。集體研討：如何順利度過青春期？ 青春期是少年身心變化最為迅速而明顯的時期，在這個時期，男性從兒童的身體、外貌、行為模式、自我意識、交往與情緒特點、人生觀等，都脫離了兒童的特征而逐漸成熟起來，更為接近成人。這些迅速的變化，會使少年產生困擾、自卑、不安、焦慮等心理衛生問題，甚至產生不良行為。因此，青春期是一個既可以預測、又不可預測的時期。也就是說，在這個時期中，人從兒童向成人發展是可預測的，但是在發展過程中會出現什么情況或問題則不可預測。幫助學生正確認識自身變化，順利度過青春期非常重要。

第五篇：小兒生長發育和兒童保健教案

天 津 醫 科 大 學 授 課 教 案

教研室: 兒科

教師姓名: 阮小玲

職稱:副主任醫師

（共

頁，第頁）

課程名稱：兒科學

課程內容：小兒生長發育

教學日期： 0年 月 日10時 —11：20 時

授課對象：醫學

系4年級

班（碩 本 專科）

教材版本：兒科學

第七版 授課方式：

大課講授

學時數： 1.5（75’）

聽課人數： 本單元或章節的教學目的與要求: 1.了解小兒生長發育的規律

2.了解影響小兒生長發育的因素

3.掌握小兒生長發育的各項指標及異常時的臨床表現

授課主要內容及學時分配：

1.生長發育規律（15’）

2.影響生長發育的因素

（10’）3.體格生長

（30’）

4.與體格生長發育有關的各系統發育（20’）

重點、難點及對學生要求（包括掌握、熟悉、了解、自學）

1.掌握小兒生長發育的規律

2.了解影響小兒生長發育的因素

3.掌握小兒生長發育的各項指標變化規律（體重、身長、頭圍等公式及正常值）4.了解小兒骨骼、牙齒等各系統生長發育規律 外語詞匯：

growth and development ，head circumference

輔助教學情況：

幻燈片

復習思考題：1.小兒生長發育的一般規律？

2.小兒生長發育的兩個高峰時間？

3.2歲～青春期小兒體重、身長的計算公式 參考資料：

Nelson Textbook of Pediatrics

16th

edition 主任簽字： 劉長山

2009年 6 月

日

天 津 醫 科 大 學 授 課 教 案

教研室: 兒科

教師姓名: 阮小玲

職稱: 副主任醫師

（共

頁，第頁）

課程名稱：兒科學

課程內容：兒童保健

教學日期：

年 月

日

時 — 時

授課對象：醫學

系4年級

班（碩 本 專科）

教材版本：兒科學

第七版

授課方式：

大課講授

學時數：0.5（25’）(小兒生長發育75’共2學時)

聽課人數： 本單元或章節的教學目的與要求:

1.了解各年齡期兒童保健重點

2.掌握兒童保健的具體措施

授課主要內容及學時分配：

1.兒童保健的定義

（2’）2.各年齡期兒童保健重點（8’）3.兒童保健具體措施，包括計劃免疫的概念、程序及預防接種的不良反應等

（15’）

重點、難點及對學生要求（包括掌握、熟悉、了解、自學）

1.掌握兒童保健的概念

2.熟悉各年齡期兒童保健的原則

3.掌握兒童保健的具體措施，重點講解預防接種 4.了解兒童心理衛生的定義及內容

外語詞匯：

vaccine，vaccination，active immunization，passive immunization

輔助教學情況：

幻燈片

復習思考題：1.新生兒期要接種的疫苗及1歲內需做那些預防接種？

2.預防接種的概念？ 參考資料：

Nelson Textbook of Pediatrics

edition

th主任簽字： 劉長山

2009年 6 月

日