第一篇:服務(wù)行業(yè)禮貌用語
服務(wù)行業(yè)禮貌用語 1)基本服務(wù)用語
①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于客人來到餐廳時,迎賓人員使用。
②“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時,本著的態(tài)度說。
③“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于不能立刻為客人提供服務(wù),本著衣真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。
④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉意的心情說。
⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情百表示歉意。
⑥“對不起”或“實在對不起,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。
⑦”再見“、”您慢走“、”歡迎下次光臨",用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。
2)日常服務(wù)用語
--早上好,先生(小姐)--請稍候,我馬上...。--請等一等,我馬上...。--請您先看一下單,您需要什么--您喜歡用什么飲料,我們有??--您是否喜歡??
--您是否有興趣品嘗我們的粗糧營養(yǎng) 食品 粗糧營養(yǎng)飲料
--您喜歡吃甜食嗎?我們有??--請問,您還需要什么?我們這里有...--真對不起,這個需要一點時間,您多等一會兒好嗎?--真對不起,這個賣完了。
--好的,我聯(lián)系一下,會使您滿意的。--如果您不介意的話,我向您推薦??--您為趕時間對嗎?那我為您推薦這些快餐。--對不起,讓您久等了,這??--真抱歉,耽誤您很長時間。--請原諒,我把您的...搞錯了。--實在對不起,我馬上為您重新...--先生,這是您要的。
--先生(小姐),您的齊了,請...。--您還需要些什么食品 飲料?--您的...嗎?
--對不起,我馬上問清后告訴您。--謝謝您的光顧。--謝謝您的幫助。--先生您的找錢。--對不起,您有另錢嗎?--請付XX元,謝謝。
--先生(小姐),這是找給你的零錢,請收好,謝謝。--希望您對我們的產(chǎn)品提出寶貴意見。--非常感謝您的意見。--十分感謝您的熱心指教。--謝謝,歡迎您再來。--再見,歡迎您再次光臨。迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員,以便及時關(guān)上菜單及其它服務(wù)。清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。平均分配客人到不同的區(qū)域,平衡工作量。記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。接聽電話、通知受話人。
游戲廳(電玩城)崗位職責(zé)-收銀員
時間:2010-08-07 13:13來源:飛馬動漫 作者:廣州飛馬動漫科技 點擊: 908次
班前準(zhǔn)備:提前十五分鐘到現(xiàn)場,整理好自用物品、著裝、儀容儀表、準(zhǔn)時打卡,列隊參加班會。
班會交流:匯報思想、提出建議、溝通交流、接受上級工作安排。領(lǐng)取工具:在上司處領(lǐng)取鑰匙、有價卡、備用金等,簽名后進入崗位。崗位整理:閱讀交接班本,清點物品;按程序開啟設(shè)備,檢查設(shè)備是否正常,清潔柜臺與設(shè)備,相互配合一起檢查柜臺禮品,要求禮品數(shù)量充實、豐富、飽滿;擺放美觀、整齊;柜臺衛(wèi)生、明亮、無塵、無手指印;標(biāo)牌標(biāo)示清晰、準(zhǔn)確、有序。安全檢查:檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)設(shè)備、消防設(shè)施是否完好及時排除隱患,熟練掌握消防設(shè)施的基本操作方法和突發(fā)事故的應(yīng)對程序;樹立安全意識,做好本崗位的防盜工作。
引導(dǎo)服務(wù):主動熱情向顧客詳細(xì)推薦不同時段的優(yōu)惠套餐及介紹入會事宜,積極推銷積壓的禮品,耐心解答顧客提出的問題;時間允許時詳細(xì)推薦游戲卡及使用方法和注意事項;文明服務(wù),禮貌用語,堅持五勤工作,讓顧客滿意消費。規(guī)范操作:熟練掌握售幣流程,雙手接送錢幣迅速準(zhǔn)確,接送錢幣時應(yīng)說:“歡迎光臨!謝謝”!收銀員必須具備識別錢幣真?zhèn)渭寄?,同值班?jīng)理一起核對營收款,如帳實不符,應(yīng)承擔(dān)責(zé)任進行賠償補數(shù)。柜臺營收款嚴(yán)禁坐收坐支,節(jié)假日現(xiàn)金量大情況下由店長安排會計先行回收部分大額鈔票應(yīng)在當(dāng)值值班經(jīng)理證明下寫下借條。不能將用戶名,密碼告知他人,涉及到授權(quán)項目的要值班經(jīng)理、當(dāng)事人簽名。
崗位協(xié)作:收銀員要兼顧禮品介紹、兌換、與碎票及參與月底禮品盤點的工作,如有差異,負(fù)直接責(zé)任;兼顧介紹現(xiàn)場正在實施的優(yōu)惠活動,解答顧客的詢問,記錄顧客的要求。
故障處理:收銀員應(yīng)掌握處理電腦、打印機、售幣機、數(shù)票機簡單故障的方法,應(yīng)掌握設(shè)備基本的保養(yǎng)方法并每周定期保養(yǎng)。如發(fā)生手工售幣時,按規(guī)定流程操作,凡涉及到能接觸實幣的故障、退餐、退卡等應(yīng)立即通知當(dāng)值值班經(jīng)理處理;如需加幣,要及時提醒相關(guān)責(zé)任人加裝機幣。
數(shù)票、獎票過戶:顧客數(shù)票前詢問是否持有會員卡,提醒非會員存票當(dāng)天兌換有效,告知顧客入會的優(yōu)惠政策,并協(xié)助顧客數(shù)彩票;會員用會員卡存儲,非會員則用公共卡存儲;打印存票清單給顧客,再次告知非會員顧客當(dāng)天兌換有效。禮品兌換:非會員憑存票清單兌換禮品,且必須一次性兌換完畢,兌換后單據(jù)收回;會員則要先出示會員卡,刷卡打印存票清單,憑存票清單兌換禮品,將所兌換的禮品編號、數(shù)量、票數(shù)準(zhǔn)確的登記在打印的存票清單上,兌換完畢后立即輸入電腦并打印兌換單給顧客,原存票清單簽名后保留存底;兌換清單輸入電腦后簽名統(tǒng)一存放在專用位置,不可混淆。晚班下班時必須將非會員卡清零,兌換單交值班經(jīng)理核對。
入會:入會前向顧客介紹入會、續(xù)卡、補卡的相關(guān)情況,宣傳入會,指導(dǎo)顧客完整填寫申請表的每項內(nèi)容,按規(guī)定收取入會費,點擊入會窗口,將會員資料完整錄入電腦。將辦理好的會員卡雙手遞給顧客,同時說:謝謝!
續(xù)卡、補卡:會員卡有效期一年,逾期會員卡功能將自動失效,期滿前兩個月應(yīng)聯(lián)絡(luò)和通知會員辦理續(xù)卡手續(xù);會員續(xù)卡或補卡應(yīng)先交納續(xù)卡或補卡費,再點擊電腦完成操作;續(xù)卡會員使用原會員卡;補卡時一定要填寫完整資料確認(rèn)其身份;完成后應(yīng)雙手將會員卡遞送給會員,同時說:謝謝!
每周領(lǐng)幣:顧客持有效會員卡領(lǐng)取每周贈幣時,應(yīng)在電腦上如實登記并讓顧客簽名,操作完成后,應(yīng)雙手將會員卡與機幣遞送給顧客,同時說:謝謝!禮品盤點;由會計從電腦打印一張空白庫存表,同收銀員一起盤點,將實盤數(shù)錄入電腦核對,對出現(xiàn)差異的禮品要分析,找出差異原因,打印差異表,由收銀員、會計、店長簽名確認(rèn),對虧損的禮品由全體收銀員負(fù)賠償責(zé)任,如因質(zhì)量問題報損的禮品必須經(jīng)店長審批確認(rèn)。
禮品入倉:同會計一起對購入的禮品進行驗收并簽名,屬于質(zhì)量問題的或運輸途中損壞的以及缺貨、多貨的匯報給會計,再由會計匯總后上報店長。
禮品出倉:會計將入倉清單打印一份連同禮品一起出倉給收銀員核對,出現(xiàn)問題立即反饋給會計;統(tǒng)一打印標(biāo)識牌與實物一一對應(yīng),在倉庫內(nèi)分類擺放整齊有序,柜臺的禮品不豐富時及時補充到柜臺,保證柜臺禮品整齊有序、豐富,并且保證倉庫內(nèi)的禮品都能盡可能展示到柜臺;在禮品出倉擺放時務(wù)必將實物與標(biāo)識牌核對無誤后再有序擺上柜臺。
信息互動:在為顧客服務(wù)時,應(yīng)積極、禮貌的向客人介紹本店的服務(wù)項目如:入會、領(lǐng)幣、套餐、優(yōu)惠活動、禮品等;耐心解答客人提出的問題,同時要認(rèn)真聽取和記錄顧客的意見和建議,并及時向上級反饋有用信息。
離崗交接:進餐、去洗手間或其他原因離崗時,必須得到上級批準(zhǔn)并安排頂崗人員,填寫《離崗交接表》,與頂崗人交接好離崗時間、備用金,方可離崗,并在規(guī)定的時間內(nèi)復(fù)崗。
遵章守紀(jì):當(dāng)班時應(yīng)嚴(yán)格按照公司制定的標(biāo)準(zhǔn)和要求執(zhí)行,切實履行自己的職責(zé)和義務(wù),不能對外泄露營收信息、會員資料等商業(yè)機密,如有違反自愿接受處罰。臨時工作:當(dāng)班時應(yīng)無條件堅決服從上司的工作調(diào)遣與安排。
突發(fā)事件處理:掌握基本的應(yīng)對顧客投訴方法,遇有顧客投訴或突發(fā)事件時,首先應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,不可慌亂,迅速準(zhǔn)確的按公司規(guī)定的程序辦理。
下班交接:將當(dāng)班禮品兌換單輸入電腦(晚班下班時必須清空公共卡,早班不必),整理好工作崗位,將當(dāng)班的空盒、碎票、雜物處理完畢,之后在值班經(jīng)理的陪同下整理好當(dāng)班營收款、入會費,退出電腦系統(tǒng),按規(guī)定做好鑰匙及相關(guān)工作物品交接(晚班須鎖好柜臺后全數(shù)帶回辦公室),將營收款、入會費、有價卡、備用金等物品全數(shù)帶回財務(wù)室同會計(晚班為值班經(jīng)理)進行清點、核對、上繳無誤后填寫日營收報表、交接班表并經(jīng)當(dāng)值值班經(jīng)理簽名確認(rèn),方可列隊集合參加班后會(晚班還應(yīng)按程序關(guān)閉設(shè)備,協(xié)助處理現(xiàn)場衛(wèi)生、參加安全檢查等清場工作)。其他:此職務(wù)嚴(yán)禁接觸除售幣機外的任何機臺鑰匙,如有必要可通知外場服務(wù)員處理。
第二篇:服務(wù)行業(yè)禮貌用語
服務(wù)行業(yè)禮貌用語 1)基本服務(wù)用語
①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于顧客來取衣時,迎賓人員使用。
②“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務(wù)人員的工作帶來方便時,本著的態(tài)度說。
③“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于不能立刻為顧客提供服務(wù),本著衣真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。
④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給顧客帶來不便,本著歉意的心情說。
⑤“讓您久等了”,用對等候的顧客,本著熱情百表示歉意。
⑥“對不起”或“實在對不起,用于因打擾顧客或給顧客帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。
⑦”再見“、”您慢走“、”歡迎下次光臨",用于顧客離開時,本著熱情而真誠地說。
2)日常服務(wù)用語
--上午好,下午好,先生(小姐)--請稍候,我馬上...。--請等一等,我馬上...。
--請問,您還需要什么?我們這里有...--真對不起,這個需要一點時間,您多等一會兒好嗎?--對不起,讓您久等了,這??--真抱歉,耽誤您很長時間。--請原諒,我把您的...搞錯了。--實在對不起,我馬上為您重新...--先生,這是您要的。
--對不起,我馬上問清后告訴您。--謝謝您的光顧。--謝謝您的幫助。--先生您的找錢。--對不起,您有另錢嗎?--請付XX元,謝謝。
--先生(小姐),這是找給你的零錢,請收好,謝謝。--希望您對我們的服務(wù)提出寶貴意見。--非常感謝您的意見。--十分感謝您的熱心指教。--謝謝,歡迎您再來。--再見,歡迎您再次光臨。
迎賓員進口處禮貌地迎接顧客,引領(lǐng)顧客到相應(yīng)的位置取衣?;騾f(xié)助拉椅,以使客人入座。記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬主管經(jīng)理,以便處理。遇到不能清潔的衣物要婉言謝絕客人的,并致以道歉。負(fù)責(zé)存放顧客的衣帽、雨傘等物品。打電話通知區(qū)域送衣員,XXX顧客以到店內(nèi)取衣。區(qū)域派送員,應(yīng)清敲門,慢進屋,多問候,勤幫忙。事先應(yīng)提前打電話致以送貨的會員家內(nèi)是否有人,方便接收衣物,并要避開午休時間。
加盟店崗位職責(zé)-收銀員
班前準(zhǔn)備:提前十五分鐘到現(xiàn)場,整理好自用物品、著裝、儀容儀表、準(zhǔn)時打卡,列隊參加班會。
班會交流:匯報思想、提出建議、溝通交流、接受上級工作安排。領(lǐng)取工具:在上司處領(lǐng)取鑰匙、會員卡、備用金等,簽名后進入崗位。崗位整理:閱讀交接班本,清點物品;按程序開啟設(shè)備,檢查設(shè)備是否正常,清潔柜臺與設(shè)備,相互配合一起檢查柜臺衣物,要求衣物數(shù)量充實、豐富、飽滿;擺放美觀、整齊;柜臺衛(wèi)生、明亮、無塵、無手指?。粯?biāo)牌標(biāo)示清晰、準(zhǔn)確、有序。
安全檢查:檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)設(shè)備、消防設(shè)施是否完好及時排除隱患,熟練掌握消防設(shè)施的基本操作方法和突發(fā)事故的應(yīng)對程序;樹立安全意識,做好本崗位的防盜工作。
引導(dǎo)服務(wù):主動熱情向顧客詳細(xì)講解鑫嘉洗衣的整個流程以及公司概況,耐心解答顧客提出的問題;文明服務(wù),禮貌用語,堅持五勤工作,讓顧客滿意消費。規(guī)范操作:熟練掌握取衣流程,雙手接送錢幣迅速準(zhǔn)確,接送錢幣時應(yīng)說:“歡迎光臨!謝謝”!收銀員必須具備識別錢幣真?zhèn)渭寄埽蛋嘟?jīng)理一起核對營收款,如帳實不符,應(yīng)承擔(dān)責(zé)任進行賠償補數(shù)。柜臺營收款嚴(yán)禁坐收坐支,節(jié)假日現(xiàn)金量大情況下由店長安排會計先行回收部分大額鈔票應(yīng)在當(dāng)值值班經(jīng)理證明下寫下借條。不能將用戶名,密碼告知他人,涉及到授權(quán)項目的要值班經(jīng)理、當(dāng)事人簽名。故障處理:收銀員應(yīng)掌握處理電腦、打印機、衣物傳輸器、數(shù)票機簡單故障的方法,應(yīng)掌握設(shè)備基本的保養(yǎng)方法并每周定期保養(yǎng)。如發(fā)生手收錢幣不打小條時,按規(guī)定流程操作給予相應(yīng)的處罰。
會員卡優(yōu)惠:顧客上前詢問時應(yīng)問是否持有會員卡,如沒有需通知可以通過辦理會員卡的方式,獲得更低的優(yōu)惠。
入會:入會前向顧客介紹入會、續(xù)卡、補卡的相關(guān)情況,宣傳入會,指導(dǎo)顧客完整填寫申請表的每項內(nèi)容,按規(guī)定收取入會費(即充值金額),點擊入會窗口,將會員資料完整錄入電腦。將辦理好的會員卡雙手遞給顧客,同時說:謝謝!續(xù)卡、補卡:會員卡有效期一年,逾期會員卡功能將自動失效,期滿前兩個月應(yīng)聯(lián)絡(luò)和通知會員辦理續(xù)卡手續(xù);會員續(xù)卡或補卡應(yīng)先交納續(xù)卡或補卡費,再點擊電腦完成操作;續(xù)卡會員使用原會員卡;補卡時一定要填寫完整資料確認(rèn)其身份;完成后應(yīng)雙手將會員卡遞送給會員,同時說:謝謝!
領(lǐng)取衣物:顧客持有效會員卡領(lǐng)取衣物時,應(yīng)在電腦上如實登記并讓顧客簽名,操作完成后,應(yīng)雙手將會員卡與衣物遞送給顧客,同時說:謝謝!
破損時間:發(fā)現(xiàn)衣物損壞時,屬于質(zhì)量問題的或運輸途中損壞的以及缺貨、多貨的匯報給會計,再由會計匯總后上報店長,后通知總部。
信息互動:在為顧客服務(wù)時,應(yīng)積極、禮貌的向客人介紹本店的服務(wù)項目如:入會、優(yōu)惠、洗衣常識、綠色洗衣、以及年底獎品等;耐心解答客人提出的問題,同時要認(rèn)真聽取和記錄顧客的意見和建議,并及時向上級反饋有用信息。離崗交接:進餐、去洗手間或其他原因離崗時,必須得到上級批準(zhǔn)并安排頂崗人員,填寫《離崗交接表》,與頂崗人交接好離崗時間、備用金,方可離崗,并在規(guī)定的時間內(nèi)復(fù)崗。
遵章守紀(jì):當(dāng)班時應(yīng)嚴(yán)格按照公司制定的標(biāo)準(zhǔn)和要求執(zhí)行,切實履行自己的職責(zé)和義務(wù),不能對外泄露營收信息、會員資料等商業(yè)機密,如有違反自愿接受處罰。臨時工作:當(dāng)班時應(yīng)無條件堅決服從上司的工作調(diào)遣與安排。
突發(fā)事件處理:掌握基本的應(yīng)對顧客投訴方法,遇有顧客投訴或突發(fā)事件時,首先應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,不可慌亂,迅速準(zhǔn)確的按公司規(guī)定的程序辦理。
下班交接;整理好工作崗位,將當(dāng)班的空盒、碎票、雜物處理完畢,之后在值班經(jīng)理的陪同下整理好當(dāng)班營收款、未發(fā)放的會員卡,退出電腦系統(tǒng),按規(guī)定做好鑰匙及相關(guān)工作物品交接(晚班須鎖好柜臺后全數(shù)帶回辦公室),將營收款、入會費、代金卷、備用金等物品全數(shù)帶回財務(wù)室同會計(晚班為值班經(jīng)理)進行清點、核對、上繳無誤后填寫日營收報表、交接班表并經(jīng)當(dāng)值值班經(jīng)理簽名確認(rèn),方可列隊集合參加班后會(晚班還應(yīng)按程序關(guān)閉設(shè)備,協(xié)助處理現(xiàn)場衛(wèi)生、參加安全檢查等清場工作)
第三篇:服務(wù)行業(yè)禮貌用語
語言是用來表達意愿和交流思想感情的工具。語言在餐廳的重要性是很大的,他關(guān)系到餐廳的服務(wù)質(zhì)量,從而關(guān)系到餐廳的生存。同時也是餐廳服務(wù)質(zhì)量的核心、是餐廳贏得客源的重要因素。所以作為一位服務(wù)人員在服務(wù)時語言一定要談吐文雅、語調(diào)親切、音量要適合、語句流暢。問與答要簡明、規(guī)范、準(zhǔn)確。禮貌是人們之間相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。在餐廳更要注重禮貌用語。作為服務(wù)人員一定要講究禮貌服務(wù)用語。同時還要做到請字當(dāng)頭,謝字不離口。具體如下:
稱呼語:XX總、XX老板、X哥、X叔、大姐,阿姨、您好!
歡迎語:您好,歡迎光臨!
問候語:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
祝賀語:恭喜、祝您節(jié)日愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來。
道歉語:對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。
道謝語:謝謝、非常感謝。
應(yīng)答語:是的,好的,我明白了,謝謝您的好意,不要客氣,沒關(guān)系,這是我應(yīng)該做的。
征詢語:請問您有什么事?(我能為您做什么嗎?)需要我?guī)湍鍪裁磫??您還有別的事嗎?您喜歡(需要,能夠、、、、、、)?請您、、、、好嗎?
基本禮貌用語10字:您好、請、謝謝、對不起、再見。
常用禮貌用語11個:請、您、謝謝、對不起、請原諒、沒關(guān)系、不要緊、不客氣、您早、您好、再見等等。
禮貌服務(wù)用語在對客人服務(wù)時應(yīng)注意以下幾點:(1)三人以上對話,要用互相都懂的語言;
(2)不得模仿他人的語言,聲調(diào)和談話;
(3)不得聚堆閑聊、大聲講、大聲笑、高聲喧嘩;
(4)不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人;
(5)不講過分的玩笑;
(6)不準(zhǔn)粗言惡語、使用蔑視和侮辱性的語言;
(7)不高聲辯論、大聲爭吵、高談闊論;
(8)不講有損餐廳形象的語言。
作為服務(wù)人員我們每天面對的是每一個各不相同的客人,個性、心境、期望各不相同的團體。所以我們既要有個性化的表達溝通,又必須掌握許多有共性的表達方式與技巧來為客人服務(wù)。同時作為服務(wù)員我們也要通過溝通和交流來了解客人的愛好。而酒店服務(wù)交往的溝通方式主要有有聲語言、書面、無聲等溝通方式。
1、有聲語言溝通(1)用語。用語言溝通的時候,同樣一句話,你用了這種語氣,或者用了另一種表達方式,可以達到不同的效果。而在酒店服務(wù)交往中的用語是相當(dāng)豐富的。在運用中我們要注意使用禮貌用語。
(2)語氣與聲調(diào)。在與客人服務(wù)過程中我們要注意我們的說話語氣和聲調(diào),語氣要文雅、親切、聲調(diào)要適合。不能過于高低,這樣才能更好的為客人服務(wù)。
2、書面語言溝通
書面語言溝通在服務(wù)行業(yè)也是較為常見的,往往通過書面語言溝通來了解客人對我們服務(wù)是否滿意。同時亦可以通過書面語言溝通來宣傳餐廳的文化與特色。
3、無聲語言溝通 在餐廳服務(wù)交往中,不僅依靠有聲語言溝通、書面語言溝通來傳遞所要表達的思想與感情。而是要結(jié)合無聲語言溝通(表情、手勢)。通過這三種語言來為客人服務(wù)。才能做到最好,使客人滿意我們的服務(wù)。
(1)表情語、他是一種來自面部的表情交流方式。他是一種無聲語言,但他比有聲語言溝通更富有色彩感與表達力,在傳達信息起著重要作用。如;在為客人服務(wù)中我們要注意我們的表情,要面帶微笑。
(2)手勢語、說話時配以適當(dāng)?shù)氖謩荨T谫┵┒劦臄⑹鰰r,加上富有感染力和說服力的手勢,可以起到渲染氣氛,同時也能吸引聽話人的注意力,同時亦能把話說得更有聲有色,增強有聲語言的表達力。有時在某種情況下手勢亦能體現(xiàn)人們的內(nèi)心思想活動和對待他人的態(tài)度,熱情和勉強在手勢上可以明顯地反映出來。在服務(wù)行業(yè)中有時無聲語言溝通亦能起到“無聲勝有聲”。
但是當(dāng)我們在為客人服務(wù)時我們要以有感染力和說服力的手勢加表情(微笑)再與有聲語言溝通相結(jié)合的這種溝通方式來服務(wù)我們的客人。這樣能使我們更好的服務(wù)好每一位客人。從而提高我們的服務(wù)質(zhì)量與名譽度。
每一位服務(wù)人員都應(yīng)該掌握好禮貌規(guī)范的服務(wù)用語。禮貌規(guī)范的服務(wù)用語在餐廳是很重要的。他是餐廳服務(wù)質(zhì)量的核心、亦是餐廳贏得客源的重要因素。禮貌服務(wù)用語使用規(guī)范
1、萬言開頭請字先,在同客人溝通的任何場景下均需使用“請”字。請問您用餐嗎?請問您幾位?等等。
2、在餐廳的任何區(qū)域內(nèi)見到客人均需微笑的、禮貌的打招呼,您好、早上好、晚上好、中午好等;見到領(lǐng)導(dǎo)、同事仍需微笑問候。要求為一米之內(nèi)注視并快步迎上前去,一步之內(nèi)問候?qū)Ψ?,做到不笑不開口。
3、當(dāng)因餐廳或自己的工作失誤給客人帶來不便時,需真誠的向客人道歉,并給予委婉的解釋不得將個人意見強加到客人身上避免引起客人的再次不滿。例如:對不起!麻煩借過一下??;對不起!請稍等一下;對不起,麻煩您重新報一遍;你好,麻煩請核對下賬單!您的牛腩粉賣完了,給您換成牛肉或牛雜可以嗎?
4、在引導(dǎo)客人去某一個方向時,應(yīng)使用“您好!這邊請?!被颉跋壬?,里邊請”。
5、在與客人道別時,請各位嘉賓慢走,歡迎您下次光臨(或加上個性化的祝福語)
6、當(dāng)客人訂餐時,請問您幾位、怎么稱呼您、晚上大約幾點到、麻煩您留一下聯(lián)系方式,以便有事可以直接與您聯(lián)系等等。
7、當(dāng)客人落座后,請問您喜歡吃點什么,需要我?guī)湍扑]一下嗎?我們餐廳為您準(zhǔn)備了。。。重復(fù)菜單時,需講“請允許我重復(fù)一下您剛才點的菜”
8、當(dāng)要打斷客人講話時,需禮貌的說:抱歉,打擾您一下。。。
10、當(dāng)確認(rèn)客人身份或姓氏時必須以客人的職務(wù)和姓氏來稱呼客人,讓客人找到被尊重的感覺?!澳茫⊥蹩?,您今天還是吃牛肉粉嗎?”
11、當(dāng)需要客人久等時,需禮貌向客人致歉“對不起,先生讓您久等了,因為面煮的時間較長,請慢用”或“對不起,讓您久等了!
服務(wù)行業(yè)禮貌用語 1)基本服務(wù)用語
①“您好,歡迎光臨!”、“歡迎您”、“您好”,用于客人來到餐廳時,迎賓人員使用。
②“謝謝”、“謝謝您”,用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時,本著感謝的態(tài)度說。
③“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于不能立刻為客人提供服務(wù),本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。
④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉意的心情說。
⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情的態(tài)度表示歉意。
⑥“對不起”或“實在對不起,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。
⑦”再見“、”您慢走“、”歡迎下次光臨",用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。
2)日常服務(wù)用語
--“早上好”(XX總、XX老板等)--您好!歡迎光臨,請這邊點餐。
--對不起!請稍等一下,我先把這單點完。--請問需要來杯豆?jié){或是蛋酒嗎?--想吃的什么,我們有??--您想吃干的還是湯的--您想喝的什么
--請問,您還需要什么?我們這里有...--真對不起,這個需要一點時間,您多等一會兒好嗎?--真對不起,這個賣完了。
--您點了??一共消費XX元。找你XX元。
--您直接找位置坐下就好,我們有服務(wù)員送餐的。--對不起!?您換下其他的可以嗎?--您這里吃還是打包帶走?--對不起!我?guī)湍M下
--對不起!我?guī)湍呦聫N房。
--好的,麻煩您跟那邊的服務(wù)員講下。--如果您不介意的話,我向您推薦??--您的餐上齊了,請慢用。
--對不起!這是我們工作的失誤。我?guī)湍鷵Q一份可以嗎?--對不起!你點XX賣完了,幫您換成XX可以嗎?--對不起!幫你拿到廚房加工下可以嗎?--對不起!煎包大概需要等5分鐘可以嗎?--您好!打擾一下,有什么可以幫到您的?
--謝謝!感謝您的寶貴建議,我們一定會改進的。--您為趕時間對嗎?那我為您推薦這些快餐。--對不起,讓您久等了,這??--真抱歉,耽誤您很長時間。--請原諒,我把您的...搞錯了。--實在對不起,我馬上為您重新...--先生,這是您要的。--先生(小姐),您的餐齊了,請...。--您還需要些什么食品 飲料?--您的...嗎?
--對不起,我馬上問清后告訴您。--謝謝您的光顧。--謝謝您的幫助。--先生您的找錢。
--對不起,您有零錢嗎?--請付XX元,謝謝。--先生(小姐),這是找給你的零錢,請收好,謝謝。--希望您對我們的產(chǎn)品提出寶貴意見。--非常感謝您的意見。--十分感謝您的熱心指教。--謝謝,歡迎您再來。--再見,歡迎您再次光臨。
第四篇:服務(wù)行業(yè)禮貌用語1
正確使用禮貌用語注意事項:說好基本用語注意儀態(tài)注意選擇詞語注意語言簡練注意語言音調(diào)和語速日常禮貌用語營銷銷售營銷師銷售培訓(xùn)營銷培訓(xùn)電話營銷更多…
一、基本禮貌用語
1、稱呼語先生,某某先生,夫人、女士。太太、某某夫人、太太、某某小姐
2、歡迎語晚上好,觀迎光臨
3、問候語您好、早上好、下午好、晚上好、好久不見!恭喜!祝您節(jié)日愉快、祝您圣誕快樂!祝您新年快樂!、生日快樂!
5、告別語再見、晚安、明天見、歡迎下次光臨
6、道歉語請原諒、對不起、請不要介意、完全是我們的錯,對不起
7、感謝語(致謝語)謝謝、非常感謝
8、應(yīng)答語我明白了、是的、沒關(guān)系、不必客氣
9、征求語還有別的事情嗎?、我有什么可以幫助您嗎?、您喜歡……嗎?、您需要……嗎?
二、基本禮貌用語十字您好、請、謝謝、對不起、再見
三、常用禮貌用詞請、您好、您早、謝謝、對不起、請原諒、沒關(guān)系、不要緊、別客氣、再見。
四、夜場工作中服務(wù)禮貌用語:
1、各位,晚上好,歡迎光臨!
2、我是本房服務(wù)生,很榮興為您服務(wù)!
3、請問我現(xiàn)在可以為您下單了嗎?
4、請問您需要些×××物品和飲品、小食
5、好的,謝謝,請稍等,我馬上為您送到!
6、不好意思,打擾一下,讓您久等了,這是您點的××飲品
7、請慢用,有事盡管吩咐,祝您玩的開心
8、對不起,打擾一下,為您清理臺面
9、對不起,先生、小姐請檢查一下是否遺留貴重物品
10、打擾一下,請問有何吩咐?買單,好的,請稍等,我馬上為您結(jié)算帳目
11、各位請慢走,多謝光臨,歡迎下次光臨
五、夜場經(jīng)典十句禮貌用語(中英文)晚上好,歡迎光臨!請問先生小姐?請稍、對不起,打擾一下,不好意思,讓您久等了!請慢用請問還有什么需要?有什么需要請盡管吩伏祝您玩得開心多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨
六、夜場服務(wù)工作中嚴(yán)禁說的話語
1、……不行,這是不可能的。
2、……不去
3、……干嘛
4、……您怎么這樣
5、……我們規(guī)定是這樣的6、……你去××部門問一下,就知道了
7、……不行,我會給人罵的8、……沒有
9、……這樣很麻煩的哦
10、……××部門真是,有沒有搞錯!
第五篇:服務(wù)行業(yè)禮貌用語
服務(wù)行業(yè)禮貌用語
1)基本服務(wù)用語
①“歡迎”、“歡迎您”、“您好”,用于接聽電話。
②“謝謝”、“謝謝您”,用于顧客理解我們工作時,本著的態(tài)度說。
③“再見”、“您慢走”、“歡迎下次光臨”,用于客人離開時,本著熱情而真誠地說。
④“請您稍侯”或“請您稍等一下”,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著歉意的心情說。
⑤“讓您久等了”,用對等候的客人,本著熱情百表示歉意。
⑥“對不起”或"實在對不起,用于因打擾客人或給客人帶來不便,本著真誠而有禮貌地說。
2)日常服務(wù)用語