第一篇：幼兒園衛(wèi)生保健十項(xiàng)制度

十項(xiàng)衛(wèi)生保健工作管理制度

（好孩子幼兒園）

2015年 秋季

目錄

一、幼兒一日生活制度.......................................................................二、幼兒膳食管理制度.......................................................................三、幼兒體格鍛煉制度.......................................................................四、入園及定期健康檢查制度...........................................................五、衛(wèi)生消毒及隔離制度...................................................................六、傳染病預(yù)防與控制制度...............................................................七、常規(guī)衛(wèi)生安全預(yù)防制度.............................................................八、衛(wèi)生保健登記，統(tǒng)計(jì)制度.........................................................九、健康教育制度.............................................................................十、幼兒園衛(wèi)生保健信息收集制度.................................................一、幼兒一日生活制度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡幼兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn)及根據(jù)季節(jié)特征，訂出具體一日生活作息制度，要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時(shí)間，以及各項(xiàng)活動的內(nèi)容，并提出質(zhì)量指標(biāo)。要求作到：

1、幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少3小時(shí)。

2、幼兒戶外活動時(shí)間，在正常情況下，每天不得少于2小時(shí)。

3、幼兒睡眠時(shí)間晝夜共計(jì)不得少于或超過1 2小時(shí)到1 2小時(shí)半。

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2015年9月10日

4、要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好習(xí)慣。

5、水果要洗凈削皮后再吃。

6、搞好兒室進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂，流動水洗干，飯桌要用過氧乙酸消毒。

7、炊事員上灶前洗手，入廁所前脫工作服，使用后肥皂洗手。

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2015年9月10日

四、入園及定期健康檢查制度

（一）入園檢查

1、新生入園前必須到市婦保院進(jìn)行全身體格檢查（包括化驗(yàn)肝功能，血色素）。如有傳染病接觸史，須待檢疫期后無癥狀才可入園，同時(shí)了解幼兒疾病史，傳染病史，過敏史，家庭史和生活習(xí)慣等。

2、園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部X光線透視、肝功能及常規(guī)檢查，健康檢查合格，并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。

（二）定期體檢

1、幼兒每年體檢一次，每半年測身高體重一次并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評析、疾病統(tǒng)計(jì)，及矯治缺陷，每個(gè)入園幼兒建立健康檔案。

2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者必須立即離職治療，待痊愈后，持縣市以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。患慢性痢疾，乙肝表面抗原陽性，滴蟲性陰道炎，化膿性皮膚病，麻風(fēng)病，結(jié)核病，精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察，認(rèn)真做好一摸（有無發(fā)熱），二看（咽部，皮膚，精神），三問（飲食，睡眠，大小便情況），四查（有無攜帶不安全物品），發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

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2015年9月10日

紙筐后洗手）。

7、檢查評比條件：

檢查人員：協(xié)助園長，保健醫(yī)生，年級組飫，助理教師代表。評比條件： ①室內(nèi)干凈、整齊。

②無紋理，無死角、房頂、墻角無蜘蛛網(wǎng)。④水杯、茶杯等，梳子干凈。⑤床鋪整潔。

⑥幼兒個(gè)人衛(wèi)生好，手腳指甲及時(shí)剪。⑦環(huán)境衛(wèi)生好，清潔整齊。

（三）消毒隔離制度

1、有專用保健室，觀察床，保健室用品專用。

2、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

3、對患兒專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

4、對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病口患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)采取必要措施。

6、消毒工作具體安排。

①三餐碗筷洗凈后，放入消毒柜里消毒。

六、傳染病預(yù)防與控制制度

一、貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

二、預(yù)防接種過卡率百分之百。

三、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離，實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在的班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫，檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。積極采用各種辦法，防治疾病，降低發(fā)病率。

四、加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間，不帶幼兒到公共場所。

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2015年9月10日

7、對兒童不要拖、拉、抻、拽，防止發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼。

（三）預(yù)防藥物中毒

1、班上不得存放過氧乙酸、泡騰片等有腐蝕性物品，對上述物品，保健室應(yīng)采取用多少泡多少，助理教師用完右剩余及時(shí)送回保健室。

2、幼兒內(nèi)服藥由保健醫(yī)生按頓送到班上服用。

（四）預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及器管

1、教育兒童不要把紙團(tuán)，扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子，別針放在嘴里。

2、幼兒哭泣時(shí)不要吃東西。

（五）預(yù)防幼兒遺失

1、傳達(dá)室門衛(wèi)注意隨時(shí)關(guān)好大門，防止幼兒出走。

2、外出活動時(shí)，教師隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。

3、交接班時(shí)，交清幼兒人數(shù)。

4、日托教師下班時(shí)，將尚未接走的幼兒交到值班老師手中，并寫好名單。

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2015年9月10日

九、健康教育制度

（一）、對教職人員進(jìn)行健康培訓(xùn)

1.講究公共衛(wèi)生，不隨地吐痰，自覺遵守衛(wèi)生法規(guī)，給幼兒做典范。2.培養(yǎng)兒童早、晚能正確刷牙，飯后漱口，幼兒在書寫或閱讀時(shí)，糾正指導(dǎo)正確的姿勢，以保護(hù)幼兒的視力。

3.健康教育形象化，通過游戲、兒歌等向不同年齡的幼兒進(jìn)行衛(wèi)生保健宣傳教育。

（二）、對幼兒及家長健康宣傳教育 1.預(yù)防常見病、傳染病、多發(fā)病等。2.健康教育使家長重視各種計(jì)劃免疫接種。3.宣傳營養(yǎng)科學(xué)知識，合理膳食的重要性。

（三）、衛(wèi)生保健宣傳方式

1.隨時(shí)口頭宣傳衛(wèi)生知識，面對面的指導(dǎo)。

2.保健與健康以宣傳欄形式向家長進(jìn)行衛(wèi)生科普宣傳資料或發(fā)給家長一封信。

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2015年9月10日

第二篇：幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度(最新)

一、一日生活制度

1、根據(jù)各年齡段兒童的生理、心理特點(diǎn)，結(jié)合本地區(qū)的季節(jié)變化和本幼兒園的實(shí)際情況，制訂合理的生活制度。

2、合理安排兒童作息時(shí)間和睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動、游戲等各個(gè)生活環(huán)節(jié)的時(shí)間、順序和次數(shù)，注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合，不同形式的活動交替進(jìn)行。

3、保證兒童每日充足的戶外活動時(shí)間。每日不少于2小時(shí)，寒冷、炎熱季節(jié)可酌情調(diào)整。

4、根據(jù)兒童年齡特點(diǎn)合理安排每日進(jìn)餐和睡眠時(shí)間。制訂餐、點(diǎn)數(shù)，兒童正餐間隔時(shí)間3.5～4小時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動或散步時(shí)間10～15分鐘。兒童午睡時(shí)間根據(jù)季節(jié)每日2～2.5小時(shí)。

5、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活制度，衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)每日巡視，觀察班級執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以糾正，以保證兒童在幼兒園內(nèi)生活的規(guī)律性和穩(wěn)定性。

二、膳食管理制度

（一）膳食管理。

1、按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的要求，取得《餐飲服務(wù)許可證》，建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度。

2、為兒童提供符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的生活飲用水。每日上、下午各1～2次集中飲水，保證兒童按需飲水，并根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。

3、兒童膳食專人負(fù)責(zé)，建立有家長代表參加的膳食委員會并定期召開會議，進(jìn)行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴(yán)格分開，兒童膳食費(fèi)專款專用，賬目每月公布。

4、兒童食品應(yīng)當(dāng)在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進(jìn)貨前必須采購查驗(yàn)及索票索證，建立食品采購和驗(yàn)收記錄。

5、兒童食堂應(yīng)當(dāng)每日清掃、消毒，保持內(nèi)外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標(biāo)識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應(yīng)在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒后保潔存放。庫存食品應(yīng)當(dāng)分類、注有標(biāo)識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。

6、禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過保質(zhì)期的食物，不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應(yīng)當(dāng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上；每樣品種不少于200克以滿足檢驗(yàn)需要，并作好記錄。

7、進(jìn)餐環(huán)境應(yīng)當(dāng)衛(wèi)生、整潔、舒適。餐前做好充分準(zhǔn)備，按時(shí)進(jìn)餐，保證兒童情緒愉快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。

（二）膳食營養(yǎng)。

1、根據(jù)兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導(dǎo)，參考“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）”和各類食物每日參考攝入量（見表），制訂兒童膳食計(jì)劃。

2、根據(jù)膳食計(jì)劃制訂帶量食譜，1周更換1次。食物品種要多樣化且合理搭配。

3、在主副食的選料、洗滌、切配、烹調(diào)的過程中，方法應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，減少營養(yǎng)素的損失，符合兒童清淡口味，達(dá)到營養(yǎng)膳食的要求。烹調(diào)食物注意色、香、味、形，提高兒童的進(jìn)食興趣。

4、至少每季度進(jìn)行1次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量達(dá)到“DRIs”的80%以上。維生素A、B1、B2、C及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應(yīng)當(dāng)達(dá)到“DRIs”的80%以上。三大營養(yǎng)素?zé)崃空伎偀崃康陌俜直仁堑鞍踪|(zhì)12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日午餐熱量分配比例40%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的50%以上。

三、體格鍛煉制度

（一）根據(jù)兒童的年齡及生理特點(diǎn)，每日有組織地開展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運(yùn)動強(qiáng)度，保證運(yùn)動量，提高兒童身體素質(zhì)。

（二）保證兒童室內(nèi)外運(yùn)動場地和運(yùn)動器械的清潔、衛(wèi)生、安全，做好場地布置和運(yùn)動器械的準(zhǔn)備。定期進(jìn)行室內(nèi)外安全隱患排查。

（三）利用日光、空氣、水和器械，有計(jì)劃地進(jìn)行兒童體格鍛煉。做好運(yùn)動前的準(zhǔn)備工作。運(yùn)動中注意觀察兒童面色、精神狀態(tài)、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應(yīng)，若有不良反應(yīng)要及時(shí)采取措施或停止鍛煉；加強(qiáng)運(yùn)動中的保護(hù)，避免運(yùn)動傷害。運(yùn)動后注意觀察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。

（四）全面了解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛煉；病愈恢復(fù)期的兒童運(yùn)動量要根據(jù)身體狀況予以調(diào)整；體弱兒童的體格鍛煉進(jìn)程應(yīng)當(dāng)較健康兒童緩慢，時(shí)間縮短，并要對兒童運(yùn)動反應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)的觀察。

四、衛(wèi)生與消毒制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生。

1、建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃和檢查制度，每周全面檢查一次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。

2、室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒設(shè)備，并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應(yīng)在兒童離園后進(jìn)行。

3、.保持室內(nèi)空氣清新、陽光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無異味，每日定時(shí)打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時(shí)清洗干凈。

4、衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo)記。抹布用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存放；拖布清洗后應(yīng)當(dāng)晾曬或控干后存放。

5、被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。

6、保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生，每周至少進(jìn)行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。

（二）個(gè)人衛(wèi)生。

1、兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日2巾1杯專用，每人1床位1被。

2、培養(yǎng)兒童良好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)當(dāng)用肥皂、流動水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指（趾）甲，保持服裝整潔。

3、工作人員應(yīng)當(dāng)保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。飯前便后和護(hù)理兒童前應(yīng)用肥皂、流動水洗手；上班時(shí)不戴戒指，不留長指甲；不在園內(nèi)吸煙。

（三）預(yù)防性消毒。

1、兒童活動室、臥室應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。每日至少開窗通風(fēng)2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開窗通風(fēng)時(shí)，每日應(yīng)當(dāng)采取其他方法對室內(nèi)空氣消毒二次。

2、餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆?jié){、牛奶等易附著于杯壁的飲品后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗消毒。反復(fù)使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。

3、門把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及時(shí)沖洗，接觸皮膚部位及時(shí)消毒。

4、使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的預(yù)防性消毒方法應(yīng)當(dāng)符合要求。

五、入園（所）及定期健康檢查制度

（一）兒童健康檢查。1.入園健康檢查

（1）兒童入園前應(yīng)當(dāng)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，合格后方可入園。

（2）承擔(dān)兒童入園體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格，并接受相關(guān)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。應(yīng)當(dāng)按照《管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目開展健康檢查，規(guī)范填寫“兒童入園健康檢查表”，不得違反規(guī)定擅自改變健康檢查項(xiàng)目。

（3）兒童入園體檢中發(fā)現(xiàn)疑似傳染病者應(yīng)當(dāng)“暫緩入園”，及時(shí)確診治療。

（4）兒童入園時(shí)，查驗(yàn)“兒童入園健康檢查表”、“0～6歲兒童保健手冊”、“預(yù)防接種證”。

發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)防接種證或未依照國家免疫規(guī)劃受種的兒童，應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)向所在地的接種單位或縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，督促監(jiān)護(hù)人帶兒童到當(dāng)?shù)匾?guī)定的接種單位補(bǔ)證或補(bǔ)種。在兒童補(bǔ)證或補(bǔ)種后復(fù)驗(yàn)預(yù)防接種證。

2.定期健康檢查

（1）承擔(dān)兒童定期健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格。兒童定期健康檢查項(xiàng)目包括：測量身長（身高）、體重，檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，測查視力、聽力，檢測血紅蛋白或血常規(guī)。

（2）1～3歲兒童每年健康檢查2次，每次間隔6個(gè)月；3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進(jìn)行1次血紅蛋白或血常規(guī)檢測。1～3歲兒童每年進(jìn)行1次聽力篩查；4歲以上兒童每年檢查1次視力。體檢后應(yīng)當(dāng)及時(shí)向家長反饋健康檢查結(jié)果。

（3）兒童離開園3個(gè)月以上需重新按照入園檢查項(xiàng)目進(jìn)行健康檢查。

（4）轉(zhuǎn)園兒童持原托幼機(jī)構(gòu)提供的“兒童轉(zhuǎn)園健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉(zhuǎn)園。“兒童轉(zhuǎn)園健康證明”有效期3個(gè)月。

3.晨午檢及全日健康觀察

（1）做好每日晨間或午間入園檢查。檢查內(nèi)容包括詢問兒童在家有無異常情況，觀察精神狀況、有無發(fā)熱和皮膚異常，檢查有無攜帶不安全物品等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

（2）應(yīng)當(dāng)對兒童進(jìn)行全日健康觀察，內(nèi)容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等，并作好觀察及處理記錄。

（3）衛(wèi)生保健人員每日深入班級巡視2次，發(fā)現(xiàn)患病、疑似傳染病兒童應(yīng)當(dāng)盡快隔離并與家長聯(lián)系，及時(shí)到醫(yī)院診治，并追訪診治結(jié)果。

（4）患病兒童應(yīng)當(dāng)離園休息治療。如果接受家長委托喂藥時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好藥品交接和登記，并請家長簽字確認(rèn)。

（二）工作人員健康檢查。1.上崗前健康檢查

（1）工作人員上崗前必須按照《管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查取得《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》后方可上崗。

（2）精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機(jī)構(gòu)工作。2.定期健康檢查

（1）在崗工作人員必須按照《管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目每年進(jìn)行1次健康檢查。

（2）在崗工作人員患有精神病者，應(yīng)當(dāng)立即調(diào)離。

（3）凡患有下列癥狀或疾病者須離崗，治愈后須持縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的診斷證明，并取得“托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證”后，方可回園工作。

1）發(fā)熱、腹瀉等癥狀；

2）流感、活動性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病；

3）痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病；

4）淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。（4）體檢過程中發(fā)現(xiàn)異常者，由體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)通知患病工作人員到相關(guān)專科進(jìn)行復(fù)查和確診，并追訪診治結(jié)果。

六、傳染病預(yù)防與控制制度

（一）督促家長按免疫程序和要求完成兒童預(yù)防接種。配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)做好兒童常規(guī)接種、群體性接種或應(yīng)急接種工作。

（二）建立傳染病管理制度。幼兒園內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似病例后，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)（農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保組）報(bào)告。

（三）班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時(shí)報(bào)告給幼兒園疫情報(bào)告人。幼兒園疫情報(bào)告人接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)及時(shí)追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發(fā)現(xiàn)。

（四）幼兒園內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病例時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)設(shè)立臨時(shí)隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時(shí)隔離室內(nèi)環(huán)境、物品應(yīng)當(dāng)便于實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒，控制傳染病在園內(nèi)暴發(fā)和續(xù)發(fā)。

（五）幼兒園應(yīng)當(dāng)配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)對被傳染病病原體污染（或可疑污染）的物品和環(huán)境實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒。

（六）發(fā)生傳染病期間，幼兒園應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)晨午檢和全日健康觀察，并采取必要的預(yù)防措施，保護(hù)易感兒童。對發(fā)生傳染病的班級按要求進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，醫(yī)學(xué)觀察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。

（七）衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)定期對兒童及其家長開展預(yù)防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護(hù)能力和意識。傳染病流行期間，加強(qiáng)對家長的宣傳工作。

（八）患傳染病的兒童隔離期滿后，憑醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的痊愈證明方可返回幼兒園。根據(jù)需要，來自疫區(qū)或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過后方可入園。

七、常見疾病預(yù)防與管理制度

（一）幼兒園通過健康教育普及衛(wèi)生知識，培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣；提供合理平衡膳食；加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力。

（二）定期開展兒童眼、耳、口腔保健，發(fā)現(xiàn)視力低常、聽力異常、齲齒等問題進(jìn)行登記管理，督促家長及時(shí)帶患病兒童到醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行診斷及矯治。

（三）對貧血、營養(yǎng)不良、肥胖等營養(yǎng)性疾病兒童進(jìn)行登記管理，對中重度貧血和營養(yǎng)不良兒童進(jìn)行專案管理，督促家長及時(shí)帶患病兒童進(jìn)行治療和復(fù)診。

（四）對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過敏史或食物過敏史的兒童進(jìn)行登記，加強(qiáng)日常健康觀察和保育護(hù)理工作。

（五）重視兒童心理行為保健，開展兒童心理衛(wèi)生知識的宣傳教育，發(fā)現(xiàn)心理行為問題的兒童及時(shí)告知家長到醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行診療。

八、傷害預(yù)防制度

（一）幼兒園的各項(xiàng)活動應(yīng)當(dāng)以兒童安全為前提，建立定期全園安全排查制度，落實(shí)預(yù)防兒童傷害的各項(xiàng)措施。

（二）幼兒園的房屋、場地、家具、玩教具、生活設(shè)施等應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

（三）幼兒園建立重大自然災(zāi)害、食物中毒、踩踏、火災(zāi)、暴力等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，如果發(fā)生重大傷害時(shí)應(yīng)當(dāng)立即采取有效措施，并及時(shí)向上級有關(guān)部門報(bào)告。

（四）幼兒園應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對工作人員、兒童及監(jiān)護(hù)人的安全教育和突發(fā)事件應(yīng)急處理能力的培訓(xùn)，定期進(jìn)行安全演練，普及安全知識，提高自我保護(hù)和自救的能力。

（五）保教人員應(yīng)當(dāng)定期接受預(yù)防兒童傷害相關(guān)知識和急救技能的培訓(xùn)，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預(yù)防跌落、溺水、交通事故、燒（燙）傷、中毒、動物致傷等傷害的發(fā)生。

九、健康教育制度

（一）幼兒園應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同季節(jié)、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。

（二）健康教育的內(nèi)容包括膳食營養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、兒童安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專欄、咨詢指導(dǎo)、家長開放日等。

（三）采取多種途徑開展健康教育宣傳。每季度對保教人員開展1次健康講座，每學(xué)期至少舉辦1次家長講座。每班有健康教育圖書，并組織兒童開展健康教育活動。

（四）做好健康教育記錄，定期評估相關(guān)知識知曉率、良好生活衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成、兒童健康狀況等健康教育效果。

十、衛(wèi)生保健信息收集制度

（一）幼兒園建立健康檔案，包括：托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證、兒童入園健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉(zhuǎn)園健康證明。

（二）幼兒園對衛(wèi)生保健工作進(jìn)行記錄，內(nèi)容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀察、膳食管理、衛(wèi)生消毒、營養(yǎng)性疾病、常見病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。

第三篇：幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度范文

幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度

一、日生活制度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)本月年齡幼兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn)及根據(jù)季節(jié)特征，訂出具體一日生活作息制度，要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時(shí)間，以及各項(xiàng)活動的內(nèi)容，并提出質(zhì)量指標(biāo)。要求作到：

1、幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少于 3 小時(shí)。

2、幼兒戶外活動時(shí)間，在正常情況下，每天不得少于 3 小時(shí)。

3、幼兒睡眠時(shí)間晝夜共計(jì)不得少于或超過 12 小時(shí)到 12 小時(shí)半。

4、作息時(shí)間表： 7：40-8：00 晨間接待 8：00-8：40 晨間鍛煉 8：40-8：55 早操

8：55-9：15 生活活動（點(diǎn)心，盥洗）9：15-9：45 學(xué)習(xí)活動

9：45-10：35 自由活動 角落活動 生活活動 10：35-11：00 餐前準(zhǔn)備 11：00-12：10 午餐，餐后活動 12：10-2：30 午睡 2：30-2：50 生活活動 2：50-3：00 午操 3：00-3：20 生活活動 3：20-3：50 學(xué)習(xí)活動

3：50-4：30 特色活動，角色活動 4：30-5：00 離園準(zhǔn)備

二、膳食管理制度

（一）兒童營養(yǎng)管理要求：

１、幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理建立膳管會（園領(lǐng)導(dǎo)，炊事員，保健人員，保教人員）定期開會，研究伙食問題。

２、制定采購驗(yàn)收制度，建立出入庫帳目。３、成人與兒童的伙食帳及物品嚴(yán)格分開。

４、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤，報(bào)告廚房，以便按量做飯，做到少剩飯，不浪費(fèi)。５、準(zhǔn)時(shí)開飯，兩餐間隔不少于三小時(shí)半。６、伙食費(fèi)專款專用，計(jì)劃開支，出入庫帳目清楚，每月結(jié)算，全年伙食費(fèi)盈虧不超過２％。

７、每兩周換一次食譜，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，制定合適的食譜，使兒童能吃到各種各樣的食物，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。

８、食譜要科學(xué)：

（１）注意蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，充分利用豆制食品。

（２）午、晚兩餐都要有菜，要按食譜做飯，買不到所定食品可以用同類食物代替，并要在食譜上更改。

（３）注意干稀搭配，葷素搭配，少吃油炸和甜食。

（二）飲食衛(wèi)生：

１、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，以后每年體檢一次，炊事員要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。上班前、入廁所后要用肥皂洗手，入廁前脫掉工作服，工作服要保持干凈。操作時(shí)不吸煙。

２、廚房要清潔衛(wèi)生，有通風(fēng)及防蠅設(shè)備，廚房用具（刀、案板、盆、筐、抹布等）要做到生熟分開，洗刷干凈。

３、食具每餐用后洗凈消毒，消毒方法參照縣衛(wèi)生監(jiān)督所的要求。４、不買、不加工腐爛變質(zhì)的食物，買來的熟食要加熱處理后再吃。水果要先用食物洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，或洗凈削皮后再吃。預(yù)防食物中毒及腸道傳染病發(fā)生。

（三）積極做好兒童進(jìn)餐護(hù)理工作： １、兒童在飯前不作劇烈活動，避免過度興奮。

２、飯前組織兒童用流動水洗水，隨洗隨吃，年幼體弱兒和吃飯慢的幼兒要先洗先吃，洗手和吃飯時(shí)都要有人照顧。

３、掌握進(jìn)食量：進(jìn)餐時(shí)間不少于２０分鐘，保證每餐吃飽、吃好。不催飯，對食欲不好的兒童要分析原因給予照顧。

４、對１歲半的小兒開始培養(yǎng)自己用勺，兩歲學(xué)會獨(dú)立吃飯，兩 歲半時(shí)飯菜可分開，四歲以上學(xué)用筷子吃飯，培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)餐能力。５、糾正偏食，培養(yǎng)不挑食的好習(xí)慣。

６、吃飯過程中不擦地、掃地、不鋪床，保證吃飯時(shí)的衛(wèi)生。

三、體格鍛煉制度

1、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體質(zhì)活動，幼兒每天做 1-2 次體操或活動性游戲。

2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時(shí)間，每天堅(jiān)持二小時(shí)以上戶外活動，寄宿制的幼兒不少于三小時(shí)，并加強(qiáng)冬季體育鍛煉。

3、充分利用本園的環(huán)境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

4、鍛煉應(yīng)適合年齡組的特點(diǎn)，要循序漸進(jìn)，并考慮運(yùn)動項(xiàng)目與運(yùn)動量，對各別體弱的幼兒給予特殊的照顧。

四、衛(wèi)生消毒制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，每月徹底掃，分片包干，定人，定點(diǎn)，定期清除垃圾，每月檢查評比項(xiàng)。

2、幼兒教玩具，要保持清潔，保健醫(yī)生和助理教師每周五下午做好消毒，清洗工作。

3、經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng) 換氣，室內(nèi)有防蚊濟(jì)，防暑設(shè)備。

4、廁所清潔通風(fēng)，助理教師每日打掃并消毒二次（中午，放學(xué)前各一次）。

（二）個(gè)人衛(wèi)生

1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常保持清潔。

3、飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

4、寄宿制幼兒每周洗頭 1 次，根據(jù)季節(jié)定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗 1 次，冬季每周 2 次。

5、要求幼兒每周剪指甲 1 次，每天帶干凈的小手絹。

6、寄宿制幼兒每天洗腳，洗屁股。

7、要求兒童服裝整潔，寄宿制幼兒冬季內(nèi)衣隔天換 1 次，夏季背心，褲叉天天換，勤曬被褥，床單每月洗一次。

8、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光，損壞燈具等要及時(shí)修理，與幼兒無關(guān)的電視節(jié)目一律不看，每次時(shí)間不超過 20 分鐘，幼兒與電視機(jī)的距離 2 米以上。

9、工作人員要儀表整潔，勤洗頭，洗澡，剪指甲，做到四洗手（進(jìn)園后洗手，飯前便后洗手，給孩子開飯前及削水果前洗手，倒尿桶，紙筐后洗手）。

五、入園及定期健康檢查制度

（一）入園檢查

1、新生入園前必須到縣婦保院進(jìn)行全身體格檢查（包括化驗(yàn)肝功能，血色素）。如有傳染病接觸史，須待檢疫期后無癥狀才可入園，同時(shí)了解幼兒疾病史，傳染病史，過敏史，家庭史和生活習(xí)慣等。

2、園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部 X 光線透視、肝功能及常規(guī)檢查，健康檢查合格，并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。

（二）定期體檢

1、幼兒每年體檢一次，每半年測身高體重一次并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評析、疾病統(tǒng)計(jì)，及矯治缺陷，每個(gè)入園幼兒建立健康檔案。

2、工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者必須立即離職治療，待痊愈后，持縣市以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。患慢性痢疾，乙肝表面抗原陽性，滴蟲性陰道炎，化膿性皮膚病，麻風(fēng)病，結(jié)核病，精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察，認(rèn)真做好一摸（有無發(fā)熱），二看（咽部，皮膚，精神），三問（飲食，睡眠，大小便情況），四查（有無攜帶不安全物品），發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

六、傳染病管理制度

1、幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

2、對患兒專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

3、對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病口患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

4、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

七、常見疾病預(yù)防和管理制度

1、貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

2、督促家長按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作。

3、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離，實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在的班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫，檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。積極采用各種辦法，防治疾病，降低發(fā)病率。

4、加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間，不帶幼兒到公共場所。

八、傷害預(yù)防制度

（一）預(yù)防燙傷

1、幼兒洗手、洗澡、洗腳、洗頭前，教師先試水溫，調(diào)節(jié)好后適宜再洗。

2、熱湯、熱粥等食物，溫度適宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼兒飯桌上或附近的地上，分發(fā)食品不要越過幼兒頭頂傳遞，要從側(cè)面送到幼兒面前。

3、教師提出水壺或保溫桶均要加蓋，要注意周圍的孩子。

4、幼兒不得出入廚房，不得接近有火、有電、有煤氣、有熱水的地方。

（二）預(yù)防外傷

１、清除園所辦房屋、場地的不安全因素。

2、教育幼兒不打鬧，更不能拿著玩具或樹枝等投擲、掄打，學(xué)會保護(hù)自己，同時(shí)也不傷著別人。

3、教育幼兒不以小刀，玻璃片等危險(xiǎn)物品做玩具，晨、午、晚檢時(shí)，注意發(fā)現(xiàn)幼兒衣袋里有無不安全物品。

4、教育幼兒不要背著手走路，以免失去平衡，摔傷面部，體育鍛煉或戶外活動時(shí)，不要穿硬皮鞋。

5、幼兒在大型玩具上活動，教師要注意照顧保護(hù)，戶外活動時(shí)，孩子均要在教師的視眼中。

6、教育兒童不要爬到窗臺及樓道欄桿上游戲或向下張望，以免發(fā)生摔傷事故。

7、每月檢修大型玩具，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修理，修好之前停止使用。

8、對兒童不要拖、拉、抻、拽，防止發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼。

（三）預(yù)防藥物中毒

1、班上不得存放過氧乙酸、泡騰片 等有腐蝕性物品，對上述物品，保健室應(yīng)采取用多少泡多少，助理教師用完有剩余及時(shí)送回保健室。

2、幼兒內(nèi)服藥由保健醫(yī)生按頓送到班上服用。

（四）預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及器管

1、教育兒童不要把紙團(tuán)，扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子，別針放在嘴里。

2、幼兒哭泣時(shí)不要吃東西。

（五）食物中毒：

１、切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，防止發(fā)生食物中毒。

２、兒童的齒未完全萌出前，不應(yīng)給整粒的瓜子、花生、豆子及帶刺、帶骨、帶核的食物。

３、培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)餐時(shí)保持安靜，細(xì)嚼慢咽，防止食物吸人。

（六）預(yù)防幼兒遺失預(yù)防幼兒遺失

1、建立接送制度，接送兒童時(shí)老師與家長見面。注意隨時(shí)關(guān)好大門，防止幼兒出走。

2、外出時(shí)做到兩清點(diǎn)人數(shù)（走時(shí)及返回時(shí)），外出活動時(shí)，教師隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。

3、交接班時(shí)，交清幼兒人數(shù)。

4、日托教師下班時(shí)，將尚未接走的幼兒交到值班老師手中。

九、健康教育制度

1、開學(xué)初，利用新生家長會向家長宣傳衛(wèi)生保健知識。

2、每周一次櫥窗和二周一次黑板報(bào)向教師、家長宣傳衛(wèi)生保健知識。

3、班內(nèi)每月一次向幼兒傳授針對性較強(qiáng)的衛(wèi)生保健，切實(shí)增強(qiáng)幼兒的衛(wèi)生防病意識；教育幼兒主動維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、對工作人員，尤其是食堂工作人員、保育人員進(jìn)行衛(wèi)生保健的專題講座。增強(qiáng)他們的衛(wèi)生防病意識和高度的職業(yè)責(zé)任感和職業(yè)道德觀念。

5、每月，保健老師對部分漏種、補(bǔ)種疫苗的幼兒進(jìn)行通知，讓家長知道接種的好處，并配合鎮(zhèn)防疫站接種疫苗和登記。

十、衛(wèi)生保健資料預(yù)防管理及信息上報(bào)制度

1、建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計(jì)制度。出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨檢午檢晚檢及全日健康觀察記錄表、預(yù)防接種記錄表、體弱兒管理記錄表（統(tǒng)計(jì)表及個(gè)案登記表）、體格檢查記錄表、以外事故登記薄、家長聯(lián)系薄、健康教育登記薄、保教人員培訓(xùn)記錄、保教人員健康證、保健人員上崗證。

2、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)要求做好：體格發(fā)育評價(jià)、膳食評價(jià)、出勤率、缺點(diǎn)矯治率、各種常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等。

3、按要求定時(shí)向保健機(jī)構(gòu)上報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

第四篇：幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度

幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度 一、一日生活制度

(一)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)各年齡段兒童的生理、心理特點(diǎn)，結(jié)合本地區(qū)的季節(jié)變化和本托幼機(jī)構(gòu)的實(shí)際情況，制訂合理的生活制度。

(二)合理安排兒童作息時(shí)間和睡眠、進(jìn)餐、大小便、活動、游戲等各個(gè)生活環(huán)節(jié)的時(shí)間、順序和次數(shù)，注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合，不同形式的活動交替進(jìn)行。

(三)保證兒童每日充足的戶外活動時(shí)間。全日制兒童每日不少于2小時(shí)，寄宿制兒童不少于3小時(shí)，寒冷、炎熱季節(jié)可酌情調(diào)整。

(四)根據(jù)兒童年齡特點(diǎn)和托幼機(jī)構(gòu)服務(wù)形式合理安排每日進(jìn)餐和睡眠時(shí)間。制訂餐、點(diǎn)數(shù)，兒童正餐間隔時(shí)間3.5～4小時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動或散步時(shí)間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時(shí)間根據(jù)季節(jié)以2～2.5小時(shí)/日為宜，3歲以下兒童日間睡眠時(shí)間可適當(dāng)延長。(五)嚴(yán)格執(zhí)行一日生活制度，衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)每日巡視，觀察班級執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以糾正，以保證兒童在托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)生活的規(guī)律性和穩(wěn)定性。

二、膳食管理制度

(一)膳食管理。

1.托幼機(jī)構(gòu)食堂應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的要求，取得《餐飲服務(wù)許可證》，建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度。

2.托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)為兒童提供符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。每日上、下午各1～2次集中飲水，1～3歲兒童飲水量50～100毫升/次，3～6歲兒童飲水量100～150毫升/次，并根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。

3.兒童膳食應(yīng)當(dāng)專人負(fù)責(zé)，建立有家長代表參加的膳食委員會并定期召開會議，進(jìn)行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴(yán)格分開，兒童膳食費(fèi)專款專用，賬目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過2%。

4.兒童食品應(yīng)當(dāng)在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進(jìn)貨前必須采購查驗(yàn)及索票索證，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)建立食品采購和驗(yàn)收記錄。

5.兒童食堂應(yīng)當(dāng)每日清掃、消毒，保持內(nèi)外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標(biāo)識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應(yīng)在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒后保潔存放。庫存食品應(yīng)當(dāng)分類、注有標(biāo)識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。

6.禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過保質(zhì)期的食物，不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應(yīng)當(dāng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上;每樣品種不少于100克以滿足檢驗(yàn)需要，并作好記錄。

7.進(jìn)餐環(huán)境應(yīng)當(dāng)衛(wèi)生、整潔、舒適。餐前做好充分準(zhǔn)備，按時(shí)進(jìn)餐，保證兒童情緒愉快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。

(二)膳食營養(yǎng)。

1.托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導(dǎo)，參考“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)”和各類食物每日參考攝入量(見表)，制訂兒童膳食計(jì)劃。

2.根據(jù)膳食計(jì)劃制訂帶量食譜，1～2周更換1次。食物品種要多樣化且合理搭配。

3.在主副食的選料、洗滌、切配、烹調(diào)的過程中，方法應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，減少營養(yǎng)素的損失，符合兒童清淡口味，達(dá)到營養(yǎng)膳食的要求。烹調(diào)食物注意色、香、味、形，提高兒童的進(jìn)食興趣。

4.托幼機(jī)構(gòu)至少每季度進(jìn)行1次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估。兒童熱量和蛋白質(zhì)平均攝入量全日制托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)達(dá)到“DRIs”的80%以上，寄宿制托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)達(dá)到“DRIs”的90%以上。維生素A、B1、B2、C及礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等應(yīng)當(dāng)達(dá)到“DRIs”的80%以上。三大營養(yǎng)素?zé)崃空伎偀崃康陌俜直仁堑鞍踪|(zhì)12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日早餐、午餐、晚餐熱量分配比例為30%、40%和30%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的50%以上。

5.有條件的托幼機(jī)構(gòu)可為貧血、營養(yǎng)不良、食物過敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機(jī)構(gòu)，每日至少提供1次點(diǎn)心。

表 兒童各類食物每日參考攝入量

三、體格鍛煉制度

(一)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童的年齡及生理特點(diǎn)，每日有組織地開展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運(yùn)動強(qiáng)度，保證運(yùn)動量，提高兒童身體素質(zhì)。

(二)保證兒童室內(nèi)外運(yùn)動場地和運(yùn)動器械的清潔、衛(wèi)生、安全，做好場地布置和運(yùn)動器械的準(zhǔn)備。定期進(jìn)行室內(nèi)外安全隱患排查。

(三)利用日光、空氣、水和器械，有計(jì)劃地進(jìn)行兒童體格鍛煉。做好運(yùn)動前的準(zhǔn)備工作。運(yùn)動中注意觀察兒童面色、精神狀態(tài)、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應(yīng)，若有不良反應(yīng)要及時(shí)采取措施或停止鍛煉;加強(qiáng)運(yùn)動中的保護(hù)，避免運(yùn)動傷害。運(yùn)動后注意觀察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。

(四)全面了解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛煉;病愈恢復(fù)期的兒童運(yùn)動量要根據(jù)身體狀況予以調(diào)整;體弱兒童的體格鍛煉進(jìn)程應(yīng)當(dāng)較健康兒童緩慢，時(shí)間縮短，并要對兒童運(yùn)動反應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)的觀察。

四．衛(wèi)生與消毒制度(一)環(huán)境衛(wèi)生。

1.托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。

2.室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒設(shè)備，并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應(yīng)在兒童離園(所)后進(jìn)行。

3.保持室內(nèi)空氣清新、陽光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無異味，每日定時(shí)打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時(shí)清洗干凈。

4.衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo)記。抹布用后及時(shí)清洗干凈，晾曬、干燥后存放;拖布清洗后應(yīng)當(dāng)晾曬或控干后存放。

5.枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，床上用品每月清洗1～2次。

6.保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生，每周至少進(jìn)行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。

(二)個(gè)人衛(wèi)生。

1.兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專用，每人1床位1被。

2.培養(yǎng)兒童良好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)當(dāng)用肥皂、流動水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲，保持服裝整潔。

3.工作人員應(yīng)當(dāng)保持儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。飯前便后和護(hù)理兒童前應(yīng)用肥皂、流動水洗手;上班時(shí)不戴戒指，不留長指甲;不在園(所)內(nèi)吸煙。

(三)預(yù)防性消毒。

1.兒童活動室、臥室應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。每日至少開窗通風(fēng)2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開窗通風(fēng)時(shí)，每日應(yīng)當(dāng)采取其他方法對室內(nèi)空氣消毒2次。

2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝牛奶等易附著于杯壁的飲品后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗消毒。反復(fù)使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。

3.門把手、水龍頭、床圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。坐便器每次使用后及時(shí)沖洗，接觸皮膚部位及時(shí)消毒。

4.使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的消毒器械和消毒劑。環(huán)境和物品的預(yù)防性消毒方法應(yīng)當(dāng)符合要 五．入園（所）及定期健康檢查制度

(一)兒童健康檢查。

1.入園(所)健康檢查

(1)兒童入托幼機(jī)構(gòu)前應(yīng)當(dāng)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，合格后方可入園(所)。

(2)承擔(dān)兒童入園(所)體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格，并接受相關(guān)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。應(yīng)當(dāng)按照《管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目開展健康檢查，規(guī)范填寫“兒童入園(所)健康檢查表”，不得違反規(guī)定擅自改變健康檢查項(xiàng)目。

(3)兒童入園(所)體檢中發(fā)現(xiàn)疑似傳染病者應(yīng)當(dāng)“暫緩入園(所)”，及時(shí)確診治療。

(4)兒童入園(所)時(shí)，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)“兒童入園(所)健康檢查表”、“0～6歲兒童保健手冊”、“預(yù)防接種證”。

發(fā)現(xiàn)沒有預(yù)防接種證或未依照國家免疫規(guī)劃受種的兒童，應(yīng)當(dāng)在30日內(nèi)向托幼機(jī)構(gòu)所在地的接種單位或縣級疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，督促監(jiān)護(hù)人帶兒童到當(dāng)?shù)匾?guī)定的接種單位補(bǔ)證或補(bǔ)種。托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在兒童補(bǔ)證或補(bǔ)種后復(fù)驗(yàn)預(yù)防接種證。

2.定期健康檢查

(1)承擔(dān)兒童定期健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及人員應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的資格。兒童定期健康檢查項(xiàng)目包括：測量身長(身高)、體重，檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，測查視力、聽力，檢測血紅蛋白或血常規(guī)。

(2)1～3歲兒童每年健康檢查2次，每次間隔6個(gè)月;3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進(jìn)行1次血紅蛋白或血常規(guī)檢測。1～3歲兒童每年進(jìn)行1次聽力篩查;4歲以上兒童每年檢查1次視力。體檢后應(yīng)當(dāng)及時(shí)向家長反饋健康檢查結(jié)果。

(3)兒童離開園(所)3個(gè)月以上需重新按照入園(所)檢查項(xiàng)目進(jìn)行健康檢查。

(4)轉(zhuǎn)園(所)兒童持原托幼機(jī)構(gòu)提供的“兒童轉(zhuǎn)園(所)健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉(zhuǎn)園(所)。“兒童轉(zhuǎn)園(所)健康證明”有效期3個(gè)月。

3.晨午檢及全日健康觀察

(1)做好每日晨間或午間入園(所)檢查。檢查內(nèi)容包括詢問兒童在家有無異常情況，觀察精神狀況、有無發(fā)熱和皮膚異常，檢查有無攜帶不安全物品等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

(2)應(yīng)當(dāng)對兒童進(jìn)行全日健康觀察，內(nèi)容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等，并作好觀察及處理記錄。

(3)衛(wèi)生保健人員每日深入班級巡視2次，發(fā)現(xiàn)患病、疑似傳染病兒童應(yīng)當(dāng)盡快隔離并與家長聯(lián)系，及時(shí)到醫(yī)院診治，并追訪診治結(jié)果。

(4)患病兒童應(yīng)當(dāng)離園(所)休息治療。如果接受家長委托喂藥時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好藥品交接和登記，并請家長簽字確認(rèn)。

(二)工作人員健康檢查。

1.上崗前健康檢查

(1)托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前必須按照《管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，取得《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》后方可上崗。

(2)精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機(jī)構(gòu)工作。

2.定期健康檢查

(1)托幼機(jī)構(gòu)在崗工作人員必須按照《管理辦法》規(guī)定的項(xiàng)目每年進(jìn)行1次健康檢查。

(2)在崗工作人員患有精神病者，應(yīng)當(dāng)立即調(diào)離托幼機(jī)構(gòu)。

(3)凡患有下列癥狀或疾病者須離崗，治愈后須持縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的診斷證明，并取得“托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證”后，方可回園(所)工作。

1)發(fā)熱、腹瀉等癥狀;

2)流感、活動性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病;

3)痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;

4)淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。

(4)體檢過程中發(fā)現(xiàn)異常者，由體檢的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)通知托幼機(jī)構(gòu)的患病工作人員到相關(guān)專科進(jìn)行復(fù)查和確診，并追訪診治結(jié)果。

六、傳染病預(yù)防與控制制度

(一)督促家長按免疫程序和要求完成兒童預(yù)防接種。配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)做好托幼機(jī)構(gòu)兒童常規(guī)接種、群體性接種或應(yīng)急接種工作。

(二)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立傳染病管理制度。托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或疑似病例后，應(yīng)當(dāng)立即向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)(農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院防保組)報(bào)告。

(三)班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時(shí)報(bào)告給園(所)疫情報(bào)告人。園(所)疫情報(bào)告人接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)及時(shí)追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發(fā)現(xiàn)。

(四)托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病例時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)設(shè)立臨時(shí)隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。臨時(shí)隔離室內(nèi)環(huán)境、物品應(yīng)當(dāng)便于實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒，控制傳染病在園(所)內(nèi)暴發(fā)和續(xù)發(fā)。

(五)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)對被傳染病病原體污染(或可疑污染)的物品和環(huán)境實(shí)施隨時(shí)性消毒與終末消毒。

(六)發(fā)生傳染病期間，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)晨午檢和全日健康觀察，并采取必要的預(yù)防措施，保護(hù)易感兒童。對發(fā)生傳染病的班級按要求進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，醫(yī)學(xué)觀察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入托和轉(zhuǎn)園(所)手續(xù)。

(七)衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)定期對兒童及其家長開展預(yù)防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護(hù)能力和意識。傳染病流行期間，加強(qiáng)對家長的宣傳工作。

(八)患傳染病的兒童隔離期滿后，憑醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的痊愈證明方可返回園(所)。根據(jù)需要，來自疫區(qū)或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過后方可入園(所)。

七、常見疾病預(yù)防與管理制度

(一)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)通過健康教育普及衛(wèi)生知識，培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣;提供合理平衡膳食;加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力。

(二)定期開展兒童眼、耳、口腔保健，發(fā)現(xiàn)視力低常、聽力異常、齲齒等問題進(jìn)行登記管理，督促家長及時(shí)帶患病兒童到醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行診斷及矯治。

(三)對貧血、營養(yǎng)不良、肥胖等營養(yǎng)性疾病兒童進(jìn)行登記管理，對中重度貧血和營養(yǎng)不良兒童進(jìn)行專案管理，督促家長及時(shí)帶患病兒童進(jìn)行治療和復(fù)診。

(四)對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過敏史或食物過敏史的兒童進(jìn)行登記，加強(qiáng)日常健康觀察和保育護(hù)理工作。

(五)重視兒童心理行為保健，開展兒童心理衛(wèi)生知識的宣傳教育，發(fā)現(xiàn)心理行為問題的兒童及時(shí)告知家長到醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行診療。

八、傷害預(yù)防制度

(一)托幼機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)活動應(yīng)當(dāng)以兒童安全為前提，建立定期全園(所)安全排查制度，落實(shí)預(yù)防兒童傷害的各項(xiàng)措施。

(二)托幼機(jī)構(gòu)的房屋、場地、家具、玩教具、生活設(shè)施等應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

(三)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立重大自然災(zāi)害、食物中毒、踩踏、火災(zāi)、暴力等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，如果發(fā)生重大傷害時(shí)應(yīng)當(dāng)立即采取有效措施，并及時(shí)向上級有關(guān)部門報(bào)告。

(四)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對工作人員、兒童及監(jiān)護(hù)人的安全教育和突發(fā)事件應(yīng)急處理能力的培訓(xùn)，定期進(jìn)行安全演練，普及安全知識，提高自我保護(hù)和自救的能力。

(五)保教人員應(yīng)當(dāng)定期接受預(yù)防兒童傷害相關(guān)知識和急救技能的培訓(xùn)，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預(yù)防跌落、溺水、交通事故、燒(燙)傷、中毒、動物致傷等傷害的發(fā)生。

九、健康教育制度

（一)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同季節(jié)、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。

(二)健康教育的內(nèi)容包括膳食營養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、兒童安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專欄、咨詢指導(dǎo)、家長開放日等。

(三)采取多種途徑開展健康教育宣傳。每季度對保教人員開展1次健康講座，每學(xué)期至少舉辦1次家長講座。每班有健康教育圖書，并組織兒童開展健康教育活動。

(四)做好健康教育記錄，定期評估相關(guān)知識知曉率、良好生活衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成、兒童健康狀況等健康教育效果。

十、衛(wèi)生保健信息收集制度

(一)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立健康檔案，包括：托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證、兒童入園(所)健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉(zhuǎn)園(所)健康證明。

(二)托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對衛(wèi)生保健工作進(jìn)行記錄，內(nèi)容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀察、膳食管理、衛(wèi)生消毒、營養(yǎng)性疾病、常見病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。

(三)工作記錄和健康檔案應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、字跡清晰。工作記錄應(yīng)當(dāng)及時(shí)歸檔，至少保存3年。

(四)定期對兒童出勤、健康檢查、膳食營養(yǎng)、常見病和傳染病等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，掌握兒童健康及營養(yǎng)狀況。

(五)有條件的托幼機(jī)構(gòu)可應(yīng)用計(jì)算機(jī)軟件對兒童體格發(fā)育評價(jià)、膳食營養(yǎng)評估等衛(wèi)生保健工作進(jìn)行管理。

第五篇：幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健制度

嵬東幼兒園十項(xiàng)衛(wèi)生保健工作制度

一日生活制度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)年齡幼兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn)及根據(jù)季節(jié)特征，訂出具體一日生活作息制度，要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時(shí)間，以及各項(xiàng)活動的內(nèi)容，并提出質(zhì)量指標(biāo)。要求作到：

1．幼兒兩餐間隔時(shí)間不得少于3小時(shí)。

2．幼兒戶外活動時(shí)間，在正常情況下，每天不得少于3小時(shí)。3．幼兒睡眠時(shí)間晝夜共計(jì)不得少于或超過12小時(shí)到12小時(shí)半。

膳食管理制度

（一）飲食管理

1．幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理建立膳管會（園領(lǐng)導(dǎo)，炊事員，保健人員，保教人員）定期開會，研究伙食問題。2．伙食費(fèi)要專款專用，精打細(xì)算，合理使用。

3．準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩菜剩飯。

4．教職工（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占幼兒伙食。

5．保健人員要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量，營養(yǎng)員，作為營養(yǎng)分析，并要保證兒童的蛋白質(zhì)攝入量。

6． 按時(shí)開飯，要保證兒童愉快進(jìn)餐，時(shí)間不能少于20~30分鐘，保證兒童每人吃飽吃好。

7．根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，制定合適的食譜，使兒童能吃到各種各樣的食物，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。8．加強(qiáng)體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號飯。

（二）飲食衛(wèi)生

1．要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃，做到每日一小掃，每周一大掃。2．食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具、刀、菜飯、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。

3．不買，不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

4．要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好習(xí)慣。5．水果要洗凈削皮后再吃。

6．搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂，流動水洗干，飯桌要用過氧乙酸消毒。

7．炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，使用后肥皂洗手。

體格鍛煉制度

1． 有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體質(zhì)活動，幼兒每天做1~2次體操或活動性游戲。

2．在正常天氣下，有充足的戶外活動時(shí)間，每天堅(jiān)持二小時(shí)以上戶外活動，寄宿制的幼兒不少于三小時(shí)，并加強(qiáng)冬季體育鍛煉。3．充分利用本園的環(huán)境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。4．鍛煉應(yīng)適合年齡組的特點(diǎn)，要循序漸進(jìn)，并考慮運(yùn)動項(xiàng)目與運(yùn)動量，對各別體弱的幼兒給予特殊的照顧。

入園及定期健康檢查制度

（一）入園檢查

1．新生入園前必須到市婦保院進(jìn)行全身體格檢查（包括化驗(yàn)肝功能，血色素）。如有傳染病接觸史，須待檢疫期后無癥狀才可入園，同時(shí)了解幼兒疾病史，傳染病史，過敏史，家庭史和生活習(xí)慣等。2．園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部X光線透視、肝功能及常規(guī)檢查，健康檢查合格，并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。

（二）定期體格檢查制度

1、幼兒每年體檢一次，每學(xué)期測身高、體重二次，測量后做好記錄并進(jìn)行健康分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提醒家長矯治孩子的缺陷，每個(gè)入園幼兒建立健康檔案。

2、保教人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者必須立即離職治療，待痊愈后，持縣市以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。患慢性痢疾，乙肝表面抗原陽性，滴蟲性陰道炎，化膿性皮膚病，麻風(fēng)病，結(jié)核病，精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

（三）堅(jiān)持晨午檢及全日健康觀察，認(rèn)真做好一摸（有無發(fā)熱），二看（咽部，皮膚，精神），三問（飲食，睡眠，大小便情況），四查（有無攜帶不安全物品），發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，對傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、早預(yù)防。

衛(wèi)生消毒及隔離制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1．建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，每月徹底掃，分片包干，定人，定點(diǎn)，定期清除垃圾，每月檢查評比項(xiàng)。2． 幼兒教玩具，要保持清潔，保健教師每周五下午做好消毒，清洗工作。

3．經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣，室內(nèi)有防蚊濟(jì)，防暑設(shè)備。

4． 廁所清潔通風(fēng)，助理教師每日打掃并消毒二次（中午，放學(xué)前各一次）。

（二）個(gè)人衛(wèi)生

1． 幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。2．幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常保持清潔。

3．飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

4．寄宿制幼兒每周洗頭1次，根據(jù)季節(jié)定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗1次，冬季每周2次。

5．要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。6．寄宿制幼兒每天洗腳，洗屁股。

7．要求兒童服裝整潔，寄宿制幼兒冬季內(nèi)衣隔天換1次，夏季背心，褲叉天天換，勤曬被褥，床單每月洗一次。

8．保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光，損壞燈具等要及時(shí)修理，與幼兒無關(guān)的電視節(jié)目一律不看，每次時(shí)間不超過20分鐘，幼兒與電視機(jī)的距離2米以上。

9．工作人員要儀表整潔，勤洗頭，洗澡，剪指甲，做到四洗手（進(jìn)園后洗手，飯前便后洗手，給孩子開飯前及削水果前洗手，倒尿桶，紙筐后洗手）。

消毒隔離制度

1．有專用保健室，觀察床，保健室用品專用。

2．幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。3．對患兒專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

4．對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病口患者接觸過的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，幼兒不混班，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5．工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

6．消毒工作具體安排。

三餐碗筷洗凈后，放入高壓蒸汽機(jī)里消毒。每餐飯前20分鐘，用干凈水清潔餐桌。開水杯每天洗凈后消毒1 次。臉巾、餐巾每次用后消毒。毛巾每天煮沸消毒。廁所每日消毒2次。

預(yù)防疾病制度

1．貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。2．預(yù)防接種過卡率百分之百。3．及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離，實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在的班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫，檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。積極采用各種辦法，防治疾病，降低發(fā)病率。4．加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間，不帶幼兒到公共場所。

幼兒安全制度

（一）預(yù)防燙傷

1． 幼兒洗手、洗澡、洗腳、洗頭前，教師先試水溫，調(diào)節(jié)好后適宜再洗。

2．熱湯、熱粥等食物，溫度適宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼兒飯桌上或附近的地上，分發(fā)食品不要越過幼兒頭頂傳遞，要從側(cè)面送到幼兒面前。

3．教師提出水壺或保溫桶均要加蓋，要注意周圍的孩子。4．幼兒不得出入廚房，不得接近有火、有電、有煤氣、有熱水的地方。

（二）預(yù)防外傷

1．教育幼兒不打鬧，更不能拿著玩具或樹枝等投擲、掄打，學(xué)會保護(hù)自己，同時(shí)也不傷著別人。

2．教育幼兒不以小刀，玻璃片等危險(xiǎn)物品做玩具，晨、午、晚檢時(shí)，注意發(fā)現(xiàn)幼兒衣袋里有無不安全物品。3．教育幼兒不要背著手走路，以免失去平衡，摔傷面部，體育鍛煉或戶外活動時(shí)，不要穿硬皮鞋。

4．幼兒在大型玩具上活動，教師要注意照顧保護(hù)，戶外活動時(shí)，孩子均要在教師的視眼中。

5．教育兒童不要爬到窗臺及樓道欄桿上游戲或向下張望，以免發(fā)生摔傷事故。

6．每月檢修大型玩具，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)修理，修好之前停止使用。7．對兒童不要拖、拉、抻、拽，防止發(fā)生關(guān)節(jié)脫臼。

（三）預(yù)防藥物中毒

1． 班上不得存放過氧乙酸、泡騰片等有腐蝕性物品，對上述物品，保健室應(yīng)采取用多少泡多少，助理教師用完有剩余及時(shí)送回保健室。2．幼兒內(nèi)服藥由保健醫(yī)生按頓送到班上服用。

（四）預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及器管

1．教育兒童不要把紙團(tuán)，扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子，別針放在嘴里。

2．幼兒哭泣時(shí)不要吃東西。

（五）預(yù)防幼兒遺失

1．傳達(dá)室門衛(wèi)注意隨時(shí)關(guān)好大門，防止幼兒出走。2．外出活動時(shí)，教師隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。3．交接班時(shí)，交清幼兒人數(shù)。

4．日托教師下班時(shí)，將尚未接走的幼兒交到值班老師手中，并寫好名單。衛(wèi)生保健信息收集制度

建立健全各種記錄，登記，統(tǒng)計(jì)制度，一般有以下幾種記錄表簿：出勤登記表；傳染病登記表；疾病登記表；晨檢檢查記錄表；預(yù)防接種記錄表；體弱兒童管理記錄表；矯治記錄表；膳食調(diào)查記錄表；意外事故登記簿；家長簿；安全檢查記錄表等。

衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)要求做好：體格檢查登記表；營養(yǎng)分析；出勤率；各種常見病患病率；傳染病的發(fā)病率等統(tǒng)計(jì)工作。

家園聯(lián)系制度

1．保健室客有幼兒家長名冊，聯(lián)系電話，有事及時(shí)和家長聯(lián)系。2．各班教師利用接送幼兒的時(shí)間及家長聯(lián)系簿、電話、家訪等多種方法，加強(qiáng)與家長的聯(lián)系，爭取家長配合，支持幼兒園各種工作。3．定期出板報(bào)，經(jīng)常利用衛(wèi)生宣傳窗向家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識，耐心解答家長提出的有關(guān)衛(wèi)生保健方面的問題。

4．向家長發(fā)布每周食譜，每月伙食收支情況，體格檢查及教學(xué)情況，爭取家長配合和諒解。

5．每學(xué)期召開家長會1~2次，對家長介紹情況，與家長交流意見等。6．衛(wèi)生宣傳內(nèi)容

（1）、幼兒正常生長發(fā)育情況。

（2）、幼兒衣、食、住、行等方面的衛(wèi)生要求。（3）、幼兒文化、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。（4）、各種傳染病的預(yù)防知識。（5）、常見病、季節(jié)多發(fā)病的防病知識。

體弱兒管理制度

1．體弱兒管理范圍（1）、佝僂病活動期。（2）、先天性心臟病。

（3）、體重不增，體重在均值減2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差以下。（4）、特殊殘疾及特殊疾病。

（5）、嚴(yán)重食欲低下，與同齡比較，飯量小于2/3以上者。2.對每個(gè)體弱兒進(jìn)行專案管理，并對管理情況做必要的記錄。3.向家長了解體弱兒情況，共同分析，制定管理措施。

4.對體弱兒進(jìn)行定期檢查和觀察，及時(shí)掌握病情變化或康復(fù)情況。5.體弱兒管理有保健醫(yī)生及各班教師共同負(fù)責(zé)。6．對康復(fù)兒及時(shí)結(jié)案。

班級衛(wèi)生工作制度

1、每周三大掃除1次，徹底搞好班上和包干區(qū)的衛(wèi)生。

2、幼兒玩具每0.3%的消毒水泡15分鐘，書籍陽光下曬1小時(shí)。

3、保持室內(nèi)外清潔、空氣流通，每日早晨、下午起床后開窗換氣。

4、廁所每天沖洗三次次，周五用潔廁凈洗1次。

5、班上活動室每天拖地1次。周五用消毒水拖地1次。桌椅柜每天抹1次。

6、班上寢室每天掃地1次，每周拖地2次。

7、幼兒每周剪指甲1次，每兩周剪腳趾甲1次，每月理發(fā)1次。

8、每天用紫外線消毒燈消毒1次，每次30分鐘，放園后（幼兒不在場時(shí)）。

9、幼兒飯前便后要用肥皂洗手。開飯前要抹桌子。

10、工作人員要保持儀表整潔，不留長指甲。

晨檢（午檢）制度

1.晨午檢采用教師檢查的方式，保證檢查到每一位幼兒，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

2.晨間入園時(shí)，負(fù)責(zé)晨檢人員應(yīng)向家長詢問幼兒健康狀況，并按程序?qū)τ變哼M(jìn)行檢查，午睡后對在園幼兒進(jìn)行健康觀察。3.對幼兒晨午檢的程序?yàn)椋?/p>

（1）一摸：有無發(fā)熱（可疑者測量體溫）；

（2）二看：一般情況（精神狀態(tài)、面色等），傳染病的早期表現(xiàn)（咽部、皮膚有無皮疹等）；

（3）三問：飲食、睡眠、大、小便情況；

（4）四查：有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。4.班上老師在各項(xiàng)活動中注意觀察幼兒的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)送往醫(yī)務(wù)室。

5.對在園幼兒的晨午檢及全日健康觀察中發(fā)現(xiàn)的異常情況由檢查者負(fù)責(zé)記錄，班上老師登記，保健登記在《晨午檢記錄》上。《晨午檢記錄》上的記錄要求時(shí)間準(zhǔn)確，語句通順，表達(dá)清楚。

幼兒園疫情監(jiān)測報(bào)告制度

為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》，保障全體師幼的身體健康和公共衛(wèi)生，保證正常的教學(xué)秩序，特制定如下制度：

一、組織教職員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《傳染病防治法》，必須人人重視，加強(qiáng)預(yù)防。各班每天要進(jìn)行晨檢和午檢。班級教師對早晨到園的每個(gè)幼兒進(jìn)行觀察、詢問，了解幼兒出勤、健康狀況。對因病缺勤的幼兒，要追查病因并進(jìn)行登記。

二、班主任和教師發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)該立即報(bào)告幼兒園領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園發(fā)現(xiàn)疫情要在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)

有關(guān)部門，幼兒園指定專人或兼職教師負(fù)責(zé)幼兒園內(nèi)傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的收集、匯總和報(bào)告工作（幼兒園由分管后勤工作的領(lǐng)導(dǎo)為報(bào)告人）。

1、法定傳染病

(1)甲類傳染病：鼠疫、霍亂。

(2)乙類傳染病：傳染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血熱、狂犬病、流行性乙型腦炎、登革熱、炭疽、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、肺結(jié)核、傷寒和副傷寒、流行性腦脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生兒破傷風(fēng)、猩紅熱、布魯氏菌病、淋病、梅毒、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾。(3)丙類傳染病：流行性感冒、流行性腮腺炎、風(fēng)疹、急性出血性結(jié)膜炎、麻風(fēng)病、流行性和地方性斑疹傷寒、黑熱病、包蟲病、絲蟲病，除霍亂、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病。(4)衛(wèi)生部決定列入乙類、丙類傳染病管理的其他傳染病。

2、其他傳染病 省級人民政府決定按照乙類、丙類管理的其他地方性傳染病和其他暴發(fā)、流行或原因不明的傳染病。

3、不明原因肺炎病例和不明原因死亡病例等重點(diǎn)監(jiān)測疾病。

4、在同一宿舍或者同一班級，１天內(nèi)有３例或者連續(xù)３天內(nèi)有多個(gè)幼兒（５例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者共同用餐、飲水史時(shí)，幼兒園疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

當(dāng)幼兒園和托幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，幼兒園疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)立即報(bào)出相關(guān)信息。（３）個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，幼兒園疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

幼兒園發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，幼兒園疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

三、防治管理組織和任務(wù)

（一）建立衛(wèi)生防疫工作小組： 組長： 園長 副組長：保健員 成員：幼兒園中層干部

（二）幼兒園建立園長負(fù)責(zé)制，成立預(yù)防傳染病應(yīng)急處理小組。

1、組織領(lǐng)導(dǎo)：分管副園長為組織領(lǐng)導(dǎo)，校醫(yī)務(wù)室和班主任負(fù)責(zé)具體工作。

2、工作任務(wù)（1）嚴(yán)把三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群

（2）做到五早：早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離治療。

四、嚴(yán)格疫情報(bào)告：

1、報(bào)告方式

當(dāng)出現(xiàn)符合本工作規(guī)范規(guī)定的報(bào)告情況時(shí)，疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)以最方便的通訊方式（電話、傳真等）向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告，同時(shí)，向教育行政部門報(bào)告。

2、一旦發(fā)生傳染病事件，疫情報(bào)告人及時(shí)向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，召集傳染病應(yīng)急小組成員，做好專冊登記，統(tǒng)計(jì)人數(shù)。（患者名單、發(fā)病日期、班級分布、主要癥狀、目前狀況、接觸史等）

報(bào)告順序：班主任（10分鐘內(nèi)）→園領(lǐng)導(dǎo)（30分鐘內(nèi)）組織排查→疫情報(bào)告人（1小時(shí)內(nèi)）→當(dāng)?shù)丶部刂行暮徒逃姓块T。

3、重大疫情由疫情報(bào)告人于1小時(shí)內(nèi)上報(bào)疾控中心、教育、衛(wèi)生行政部門。

五、凡患有傳染病的師生經(jīng)隔離治愈后，必須有醫(yī)院證明方可上課。

幼兒園缺課追蹤制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒缺課追蹤制度》，對請假或因故未入園幼兒園及時(shí)與家長電話聯(lián)系，問明情況，做好登記。與缺課幼兒隨時(shí)保持聯(lián)系。

二、班主任保存孩子家長電話號碼表，掌握清楚學(xué)生基本情況。

三、班主任必須清點(diǎn)本班幼兒人數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)園長。

四、班主任在得知幼兒因病或因事不能到園的情況后，應(yīng)立即弄清學(xué)生的請假事由或病情并進(jìn)行追蹤，作好記錄，同時(shí)上報(bào)幼兒園長備案。

五、當(dāng)堂上課教師發(fā)現(xiàn)該堂課有孩子缺課必須及時(shí)了解缺課原因并將了解的情況及時(shí)告知園長。每位老師要在課堂上密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體有異常情況，必須及時(shí)報(bào)告園長，到醫(yī)院及時(shí)處理。

六、班主任填寫《幼兒園晨午檢登記表》備案。

七、每周進(jìn)行幼兒考勤總結(jié)，每月與家長聯(lián)系一次，了解孩子思想發(fā)展動態(tài)。

八、保持與家長的密切聯(lián)系。衛(wèi)生監(jiān)督制度

１、環(huán)境衛(wèi)生

（１）環(huán)境衛(wèi)生督促和檢查，清潔衛(wèi)生經(jīng)常化制度化。

（２）建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人定點(diǎn)，定期檢查考核。

（３）室外環(huán)境，做到無雜草、無雜物、下水道通暢、無臭水溝塘、無垃圾堆和蚊蠅蟑螂等害蟲。

（４）室內(nèi)環(huán)境，做到門、窗、壁、地、家俱五凈，空氣清新。（５）廁所每天沖洗干凈，每周消毒，做到無尿垢、無臭味。２、個(gè)人衛(wèi)生

（１）每人有專用的毛巾、手帕、水杯。日常用品專人專用，做好消毒工作。

（２）經(jīng)常保持幼兒衣服、被褥整潔，勤洗勤曬。（３）飯前便后用流水、肥皂洗手。

（４）每周洗頭、洗澡、剪指甲一次，每月理發(fā)一次，每二周剪趾甲一次。

（５）飯后嗽口，每日早晚刷牙。

（６）保護(hù)幼兒視力、室內(nèi)注意采光，看電視時(shí)間不宜過長，距離不要太近。

（７）工作人員著裝整潔、勤洗頭、洗澡，飯前便后用肥皂洗手。３、飲食衛(wèi)生

（１）廚房內(nèi)無四害，每天沖冼地板，保持環(huán)境整潔。

（２）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，廚房用具（刀具、菜板、抹布、盆筐）生熟分開，洗刷干凈，嚴(yán)格消毒。

（３）食品采購保證質(zhì)量，不吃腐爛食物，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病。

（４）食堂工作人員必須穿戴工作衣和工作帽上崗，并保持個(gè)人衛(wèi)生，上廁所脫工作衣，便后洗手。藥品管理制度

１、藥品保管

（１）園內(nèi)藥品必須專人負(fù)責(zé)保管，購入或使用手續(xù)齊全，帳目要清楚、準(zhǔn)確無誤。

（２）定期做好藥品的盤點(diǎn)工作，統(tǒng)計(jì)上報(bào)財(cái)會，以便進(jìn)行測算藥費(fèi)，進(jìn)行收費(fèi)。

（３）對藥品不同劑型應(yīng)分別存放，口服藥和外用藥必須分開存放，劇毒藥必須按規(guī)定保管。

２、合理用藥

（１）醫(yī)務(wù)人員給幼兒喂藥前，要認(rèn)真核對藥瓶標(biāo)簽，反復(fù)查看用量，服法認(rèn)真核對準(zhǔn)確，對變質(zhì)、標(biāo)簽不清的藥物切勿服用。

（２）合理用藥，認(rèn)真計(jì)算用藥劑量，應(yīng)幼兒體重耐藥能力計(jì)算劑量，更不能將成人藥隨便給幼兒服用。

（３）對家長送來的藥品更要認(rèn)真核對再用，往往有粗心大意的家長給帶錯(cuò)藥，服藥時(shí)仔細(xì)核對，以免發(fā)生藥物中毒。（４）一切藥品皆應(yīng)妥善存放，不讓幼兒隨便取到。

（５）對日常用的滅蟲、滅鼠藥的存放一定要注意妥善處理，以免幼兒接觸誤食和中毒。幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理制度

一、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。

二、從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識定期培訓(xùn)，持合格證上崗。

三、從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。

四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。

五、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

六、各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見本色;各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。

七、不制作冷葷食品。要配有留樣冰箱。每日每餐成品飯菜必須留樣且保存24小時(shí)

八、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見本色。

九、不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識不全及過期食品。從正規(guī)渠道采購食品，相對固定商店，并做好每日采購的登記臺帳工作。

十、必須采購、使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。

十一、庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。餐具消毒制度

1、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、食堂工作人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：

電子消毒柜：將餐具傾斜置于電子消毒柜內(nèi)，開啟電源使其處于消毒狀態(tài)，約20分鐘左右保溫指示燈亮。

藥物消毒：“84”消毒液一般使用1:250的濃度，將餐具浸泡其中10分鐘。

6、餐具應(yīng)豎立或倒放在消毒柜內(nèi)，開機(jī)消毒約15分鐘，待冷卻后取出。

7、消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再污染。

8、泔腳、垃圾應(yīng)密封存放，日產(chǎn)日清。

食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度

1、食堂工作人員必須取得有效的健康證明，每半年體檢一次，合格者方可上崗。

2、食堂工作人員必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

3、食堂工作人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。

4、食堂工作人員操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔、掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。

5、食堂工作人員應(yīng)做到勤洗手、勤剪指甲，勤理發(fā)洗澡、勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。