第一篇：酒店與旅游業(yè)報(bào)告分析

酒店與旅游業(yè)

1.金融危機(jī)與我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展

隨著金融危機(jī)逐步由金融界向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延，旅游業(yè)作為高關(guān)聯(lián)度的行業(yè)必將受到金融危機(jī)的巨大沖擊，我國(guó)的入境旅游收入、國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)、旅游企業(yè)投資、相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)將會(huì)遭受不同程度的影響。1)入境旅游者人數(shù)下滑

由于全球金融危機(jī)，主要客源國(guó)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)衰退，導(dǎo)致入境旅游和商務(wù)活動(dòng)大大減少，同時(shí)國(guó)際金融危機(jī)還通過(guò)影響匯率變化等對(duì)入境產(chǎn)生負(fù)面影響。

2008年全年，中國(guó)旅游市場(chǎng)入境旅游人數(shù)近年來(lái)首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，降幅1.5%，其中外國(guó)人2433萬(wàn)人次，降幅6.8%，港澳臺(tái)同胞10570萬(wàn)人次，降幅0.1%，過(guò)夜旅游者5305萬(wàn)人次，降幅3.1%。此外，旅游外匯收入也表現(xiàn)出一定的下滑趨勢(shì)。2004年—2008年我國(guó)入境旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì)

從2008年金融危機(jī)后的第四季度來(lái)看，入境旅游人數(shù)、過(guò)夜旅游人數(shù)以及入境旅游收入均表現(xiàn)出一定的下滑趨勢(shì)。其中入境旅游外匯收入下滑速度超過(guò)入境旅游人數(shù)下滑速度，說(shuō)明面對(duì)金融危機(jī)入境人員降低成本、減少花費(fèi)的力度在加強(qiáng)

2008年第四季度入境旅游人數(shù)及外匯收入統(tǒng)計(jì)

2008年1月到2009年1月各月入境旅游發(fā)展情況

2)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)及消費(fèi)增幅減少，但幅度不大

受?chē)?guó)際金融危機(jī)影響，消費(fèi)者會(huì)變得更加理性和冷靜，普遍消費(fèi)信心不足，減少了對(duì)非生活必需品的消費(fèi)。從2008年全年來(lái)看，國(guó)內(nèi)出游人數(shù)增長(zhǎng)速度明顯放緩，由15.5%降至6.3%，國(guó)內(nèi)旅游收入來(lái)看，增長(zhǎng)降低幅度也很顯著，由24.7%下降至12.6%。2004年—2008年中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游情況

國(guó)際國(guó)內(nèi)游客增量的減少，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的影響是明顯的，在第4點(diǎn)中會(huì)進(jìn)行詳細(xì)論述。3)旅游投資有望繼續(xù)擴(kuò)張，但仍持謹(jǐn)慎態(tài)度

雖然宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)較為嚴(yán)峻，但是根據(jù)2008年11月中國(guó)旅游研究院進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)景氣調(diào)查，企業(yè)家對(duì)2009年旅游業(yè)發(fā)展形勢(shì)較為樂(lè)觀(guān)，有68.6%的企業(yè)家認(rèn)為09年行業(yè)整體發(fā)展形勢(shì)會(huì)比2008年要好或者至少持平；有78.9%的企業(yè)家認(rèn)為2009年本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況會(huì)好于或者至少與2008年持平。

投資者對(duì)于中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景也比較樂(lè)觀(guān)。英聯(lián)投資宣布將向7天連鎖酒店集團(tuán)注資6500萬(wàn)美元。2008年12月2 日召開(kāi)的首屆北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，北京宣布將推出82個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，初步估計(jì)將有780億元人民幣注入。

但還是有部分酒店投資者受金融危機(jī)影響，資金緊張，許多已開(kāi)工的酒店項(xiàng)目進(jìn)程放緩，而未開(kāi)工的項(xiàng)目被取消。如：由迪拜七星級(jí)帆船酒店集團(tuán)在上海中心城區(qū)淮海路上投資建造的高端奢華酒店朱美拉，受金融危機(jī)影響已于近日悄然停工，該酒店原計(jì)劃于2008年10月開(kāi)業(yè)，但目前尚未完成內(nèi)部和外部裝修；上海新天地康拉德項(xiàng)目已暫停，開(kāi)業(yè)時(shí)間估計(jì)延后到2010年后。4.金融危機(jī)下我國(guó)飯店業(yè)面臨的主要問(wèn)題 1)金融危機(jī)對(duì)中國(guó)飯店業(yè)的影響是首當(dāng)其沖的

受金融危機(jī)影響中國(guó)多數(shù)企業(yè)對(duì)于未來(lái)的投資計(jì)劃都趨于緊縮，訂貨出現(xiàn)明顯下滑，其中房地產(chǎn)、飯店業(yè)發(fā)達(dá)的東部地區(qū)首當(dāng)其沖受到影響。調(diào)查問(wèn)卷顯示，我國(guó)飯店業(yè)出租率、平均房?jī)r(jià)和RevPar等主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均出現(xiàn)一定幅度的下滑，以上海為例：2008年上海五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)下降10%左右，出租率下降7.5%，行業(yè)出現(xiàn)了大面積虧損；2009年春節(jié)期間，上海部分四、五星級(jí)飯店的價(jià)格低至250元至350元。頂級(jí)飯店近幾個(gè)月的入住率只有兩成，房?jī)r(jià)從5500元降至1800元，降幅67%；由于出租率持續(xù)下降，上海的部分飯店已經(jīng)作了關(guān)閉部分樓層的預(yù)案。有的新開(kāi)業(yè)的高端飯店最低的日出租率只有4%。2)近年來(lái)中國(guó)飯店業(yè)的快速擴(kuò)容使影響雪上加霜

預(yù)測(cè)到2015年全國(guó)將新增各類(lèi)住宿設(shè)施約20萬(wàn)家，其中星級(jí)飯店約1萬(wàn)家，五星級(jí)飯店將超過(guò)500家；預(yù)計(jì)“十一五”期間我國(guó)旅游飯店投資將達(dá)3400億元。各地酒店擴(kuò)張情況：

上海酒店擴(kuò)張情況： 2008年將有1.34萬(wàn)間高星級(jí)飯店客房投入使用，加上現(xiàn)有的6萬(wàn)間高星級(jí)飯店客房以及在建和擬建的2.4萬(wàn)間，到2010年預(yù)計(jì)可以形成10萬(wàn)間高星級(jí)飯店客房的規(guī)模，床位數(shù)約13萬(wàn)個(gè)。北京酒店新增情況：2008年北京共有126家酒店開(kāi)業(yè)，新增客房2.9萬(wàn)間。香港酒店擴(kuò)張情況：2009年至2010年，新落成飯店房間將達(dá)8,000-10,000間。

（二）金融危機(jī)下我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展情況

為了分析我國(guó)飯店業(yè)受金融危機(jī)的影響程度，在中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)的支持下，深圳華美酒店顧問(wèn)公司以問(wèn)卷調(diào)查為主要方式，于2009年2月中旬開(kāi)始對(duì)中國(guó)飯店業(yè)受金融危機(jī)影響情況進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查對(duì)象：此次調(diào)查涉及全國(guó)包括北京、上海、深圳、廣州、天津、沈陽(yáng)、大連、西安、杭州、蘇州、武漢、重慶、成都以及三亞等14個(gè)城市的代表性飯店，包括管理公司的飯店和單體飯店； 調(diào)查方式：調(diào)查主要采用問(wèn)卷方式，調(diào)查人員包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷(xiāo)售總監(jiān)等；

調(diào)查時(shí)段：考慮到數(shù)據(jù)回收率問(wèn)題，分為金融危機(jī)前（2007年）和金融危機(jī)后（2008年9月至2009年1月）兩個(gè)時(shí)段。

不同星級(jí)飯店受金融危機(jī)影響

在回復(fù)的問(wèn)卷中，五星級(jí)飯店占總數(shù)的35%、四星級(jí)飯店占總數(shù)的50%、三星級(jí)飯店占總數(shù)的12%，二星級(jí)飯店占總數(shù)的3%。由于二星級(jí)飯店樣本量有限，以下的分析中將不予以考慮。各星級(jí)飯店所占比例

1）平均出租率

不同星級(jí)飯店平均出租率的比較

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，五星級(jí)飯店的平均出租率變化幅度最大，由65.41%下降至53.81%，下降11.6%；其次為四星級(jí)飯店的平均出租率由68.76%下降至61.43%，下降7.33%； 三星級(jí)飯店的平均出租率變化幅度最小，由59.33%下降至56.80%，下降2.53% ? 受金融危機(jī)影響，五星級(jí)飯店的平均出租率降幅超過(guò)10%，高于三、四星級(jí)飯店，可見(jiàn)金融危機(jī)期間由于企業(yè)商務(wù)活動(dòng)的減少以及節(jié)約成本的需要，對(duì)五星級(jí)飯店消費(fèi)需求減少，而更加偏向三、四星級(jí)飯店。2）平均房?jī)r(jià)

同星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)的比較（單位：元/間晚）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，五星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)由786.75元下降至767.47元，下降19.28元； ? 四星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)由414.2元下降為410.82元，下降3.38元； ? 三星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)由243.51元下降至241.69元，下降1.82元； ? 受金融危機(jī)影響，各星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)均表現(xiàn)出一定程度的下滑，其中五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)下滑速度最快，下降將近20元，四星級(jí)和三星級(jí)飯店下滑幅度較小，在4元以?xún)?nèi)。可以看出目前飯店總體還在堅(jiān)持高房?jī)r(jià)的傳統(tǒng)策略，金融危機(jī)對(duì)五星級(jí)飯店的沖擊大于四星和三星級(jí)飯店。3）RevPAR 不同星級(jí)飯店RevPAR的比較（單位：元）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，五星級(jí)飯店RevPAR由516.6元下降至416.7元，下降99.9元； ? 四星級(jí)飯店RevPAR由281.89元下降至260.11元，下降21.78元； ? 三星級(jí)飯店RevPAR由135.39元下降至133.88元，下降1.51元； ? 受金融危機(jī)影響，各星級(jí)飯店RevPAR出現(xiàn)一定幅度下滑，其中五星級(jí)飯店RevPAR變化幅度最大，下降接近100元；四星級(jí)飯店下降21.78元；三星級(jí)飯店的RevPAR變化比較平穩(wěn)。可見(jiàn)，綜合看來(lái)飯店星級(jí)越高，受金融危機(jī)的影響越大，星級(jí)較低的飯店受危機(jī)影響相對(duì)較小。2.不同地區(qū)飯店受金融危機(jī)影響

將發(fā)放問(wèn)卷的14個(gè)城市按照其區(qū)域位置等因素劃分為四大區(qū)域，包括，北京地區(qū)，包括：北京、天津；長(zhǎng)三角地區(qū)，包括：上海、杭州和蘇州；珠三角地區(qū)和三亞（下統(tǒng)稱(chēng)：“珠三角地區(qū)”），包括：廣州、深圳和三亞；中西部地區(qū)，包括：西安、武漢、重慶和成都。金融危機(jī)前后各區(qū)域五星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況的比較 1)平均出租率

各區(qū)域五星級(jí)飯店平均出租率的比較

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京、天津?yàn)榇淼谋本┑貐^(qū)五星級(jí)飯店平均出租率下降幅度最大，由60.73%降至43.87%，降低16.86%；

? 以上海、杭州和蘇州為代表的長(zhǎng)三角地區(qū)五星級(jí)飯店平均出租率由68.63%下降至52.18%，降低16.45%； ? 以廣州、深圳和三亞為代表的珠三角地區(qū)五星級(jí)飯店平均出租率由77.85%下降至67.73%，降低10.12%； ? 其次為以西安、武漢和成都等為代表的中西部地區(qū)五星級(jí)飯店平均出租率由65.87%下降至55.99%，降低9.88%； ? 受金融危機(jī)影響，北京、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)五星級(jí)飯店的平均出租率下滑超過(guò)10%，其中北京、長(zhǎng)三角地區(qū)下滑超過(guò)15%，中西部地區(qū)變化稍小。可見(jiàn)對(duì)于五星級(jí)飯店，沿海及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)受金融危機(jī)影響大于內(nèi)陸地區(qū)。

2)平均房?jī)r(jià)

各區(qū)域五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)的比較（單位：元/間晚）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京地區(qū)，五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由元839.08下降為814.08元，下降25元； ? 長(zhǎng)三角地區(qū)，五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由761.11元下降至714.34元，下降46.77元。? 珠三角地區(qū)，五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由630.49元下降至620.34元，下降10.15元； ? 中西部地區(qū)，五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由540.36元上升到556.21元，升幅15.85元；

? 受金融危機(jī)影響，除中西部地區(qū)外，北京、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)五星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)表現(xiàn)出一定程度下降。雖然北京奧運(yùn)會(huì)導(dǎo)致北京地區(qū)的平均房?jī)r(jià)上升，但截止到2009年1月平均房?jī)r(jià)仍然有所下降，而中西部地區(qū)為內(nèi)陸地區(qū)，五星級(jí)飯店受金融危機(jī)沖擊相對(duì)較少，影響不明顯。3)RevPAR

各區(qū)域五星級(jí)飯店RevPAR的比較（單位：元）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京地區(qū)五星級(jí)飯店RevPAR下降幅度最大，由560.3元降至412.01元，下降148.29元； ? 長(zhǎng)三角地區(qū)，五星級(jí)飯店RevPAR由499.15元下降至379.81元，下降119.34元； ? 珠三角地區(qū)，五星級(jí)飯店RevPAR由477.75元下降至403.93元，下降77.82元； ? 中西部地區(qū)，五星級(jí)飯店RevPAR由356.97元下降至312.24元，下降44.73元；

? 可見(jiàn)，受金融危機(jī)影響，各地區(qū)五星級(jí)飯店的RevPAR均表現(xiàn)出一定程度的下滑，北京和長(zhǎng)三角地區(qū)的RevPAR下降超過(guò)100元，中西部地區(qū)下降不到50元。可見(jiàn)，綜合看來(lái)，對(duì)于五星級(jí)飯店，沿海等外向型經(jīng)濟(jì)地區(qū)受金融危機(jī)的影響更大。金融危機(jī)前后四星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況的比較 1)平均出租率

各區(qū)域四星級(jí)飯店出租率的比較

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京地區(qū)四星級(jí)飯店出租率下降幅度最大，由62.26%下降至50.12%，下降12.14%； ? 長(zhǎng)三角地區(qū)，四星級(jí)飯店出租率由61.78%下降至54.17%，下降7.61%； ? 珠三角地區(qū)，四星級(jí)飯店出租率由62.03%下降至55.52%，下降6.51% ? 中西部地區(qū)，四星級(jí)飯店出租率由60.35%下降至56.78 %，下降3.57%。

? 受金融危機(jī)影響，各地區(qū)四星級(jí)飯店的平均出租率均表現(xiàn)出一定程度的下滑，北京、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)四星級(jí)飯店的平均出租率下降在5-13%之間，中西部地區(qū)只有3%左右的下滑。可見(jiàn)，沿海等外向經(jīng)濟(jì)地區(qū)四星級(jí)飯店平均出租率下滑幅度更大，受金融危機(jī)的影響也更大。

2)平均房?jī)r(jià)

各區(qū)域四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)的比較（單位：元/間晚）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京地區(qū)，四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由533.84元下降為532.88元，下降0.96元； ? 長(zhǎng)三角地區(qū)，四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由387.43元下降為384.2元，下降3.23元； ? 珠三角地區(qū)，四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由336.69元下降為331.58元，下降5.11元 ? 中西部地區(qū)，四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)由305.41元下降為300.11元，下降4.31元

? 受金融危機(jī)影響，各地區(qū)四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)均表現(xiàn)出一定程度的下滑，但是幅度均不太大，總體水平較為平穩(wěn)。3)RevPAR

各區(qū)域四星級(jí)飯店RevPAR的比較（單位：元）

? 調(diào)查問(wèn)卷顯示，北京地區(qū)，四星級(jí)飯店的RevPAR由358.78元下降至284.22元，下降74.56元； ? 長(zhǎng)三角地區(qū)，四星級(jí)飯店的RevPAR由245.31元下降至209.94元，下降35.36元； ? 珠三角地區(qū)，四星級(jí)飯店的RevPAR由240.17元下降至224.89元，下降15.28元； ? 中西部地區(qū)，四星級(jí)飯店的RevPAR由202.49元上升為205.53元，上升3.04元；

? 受金融危機(jī)影響，北京、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)的RevPAR金融危機(jī)之后出現(xiàn)下滑，而中西部地區(qū)的RevPAR上升，說(shuō)明金融危機(jī)對(duì)于內(nèi)陸四星級(jí)飯店的影響較小，對(duì)外向型經(jīng)濟(jì)地區(qū)影響較大； ? 北京、長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)四星級(jí)飯店RevPAR下降的幅度小于三地區(qū)五星級(jí)飯店RevPAR下滑的速度，說(shuō)明金融危機(jī)對(duì)五星級(jí)飯店的影響大于四星級(jí)飯店。3.金融危機(jī)后北京市飯店業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 1)平均出租率比較

北京各星級(jí)飯店平均出租率的比較

資料來(lái)源：北京市旅游局

金融危機(jī)后，北京市飯店業(yè)的平均出租率表現(xiàn)出一定的下滑趨勢(shì)（10月份由于黃金周和奧運(yùn)會(huì)后取消流動(dòng)管制的帶動(dòng)作用有了一定的回升），到12月份五星級(jí)飯店的平均出租率下降了將近6個(gè)百分點(diǎn)，四星級(jí)飯店的平均出租率上升了將近5個(gè)百分點(diǎn)，三星級(jí)飯店的平均出租率上升了將近3個(gè)百分點(diǎn)，可見(jiàn)金融危機(jī)使得人們更加偏好四星和三星等花費(fèi)相對(duì)較少的飯店。2)平均房?jī)r(jià)比較

北京各星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)的比較（單位：元/間晚）

資料來(lái)源：北京市旅游局

金融危機(jī)后，北京市飯店業(yè)的平均房?jī)r(jià)表現(xiàn)出一定的下滑趨勢(shì)，其中五星級(jí)飯店的下滑幅度最大，由9月份的1089.8元下滑至12月份的769.6元，四星級(jí)飯店和三星級(jí)飯店下滑速度較慢，到12月份，北京四星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)出現(xiàn)小幅度反彈，三星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)從11月份開(kāi)始反彈。可見(jiàn)，由于各大企業(yè)在危機(jī)后開(kāi)始縮減成本，金融危機(jī)主要對(duì)北京市五星級(jí)飯店的影響較大，從而更多的選擇四星和三星級(jí)飯店。3)RevPAR比較

北京各星級(jí)飯店RevPAR比較（單位：元/間晚）

資料來(lái)源：北京市旅游局

金融危機(jī)后，北京市飯店業(yè)的RevPAR表現(xiàn)出一定的下滑趨勢(shì)（10月份由于黃金周和奧運(yùn)會(huì)后取消流動(dòng)管制的對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)作用而有了一定的回升），五星級(jí)飯店RevPAR的變化幅度最大，四星級(jí)和三星級(jí)飯店的變化幅度相對(duì)較小。綜合看來(lái)，五星級(jí)飯店受金融危機(jī)的沖擊更大。

可以看出，對(duì)于北京飯店市場(chǎng)來(lái)看，受金融危機(jī)沖擊的主要是五星級(jí)飯店，四星級(jí)和三星級(jí)飯店受的沖擊相對(duì)較小。

4.國(guó)內(nèi)、外飯店管理集團(tuán)管理的高星級(jí)飯店受金融危機(jī)影響比較

對(duì)于國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店，由于入境旅游者在其客源結(jié)構(gòu)中所占比例更大，在金融危機(jī)的沖擊下，其平均房?jī)r(jià)下降的幅度更快。如座落于京城新商務(wù)區(qū)某飯店，金融危機(jī)以來(lái)經(jīng)營(yíng)十分慘淡，平均出租率降到20%-30%之間，而且大部分外企降低了在飯店開(kāi)會(huì)的頻率，飯店經(jīng)營(yíng)受創(chuàng)更加嚴(yán)重。下表為北京和上海兩地高星級(jí)飯店（五星級(jí)和四星級(jí)飯店）受金融危機(jī)影響前后的經(jīng)營(yíng)情況： 1)平均出租率：

國(guó)際、國(guó)內(nèi)飯店管理公司管理飯店平均出租率比較

國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店平均出租率由金融危機(jī)前的74.21%下降到45.50%，降低28.71個(gè)百分點(diǎn)； ? 國(guó)內(nèi)飯店管理公司管理的或單體飯店平均出租率由金融危機(jī)前的68.18%下降到50.67%，降低17.51個(gè)百分點(diǎn)；

? 可見(jiàn)相對(duì)于國(guó)內(nèi)飯店管理公司管理的或單體飯店，國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店平均出租率下降幅度更大。

2)平均房?jī)r(jià)：

國(guó)際、國(guó)內(nèi)飯店管理公司管理飯店平均房?jī)r(jià)的比較（單位：元/間晚）

? 國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店平均房?jī)r(jià)由金融危機(jī)前的1190.23元下降為1126.35元，下降了63.88元； ? 國(guó)內(nèi)飯店管理集團(tuán)管理或自管的飯店平均房?jī)r(jià)由金融危機(jī)前的789.31元下降為787.04元，下降了2.27元；

? 可見(jiàn)，受金融危機(jī)影響，國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理飯店受到的沖擊更大。3)RevPAR： 國(guó)際、國(guó)內(nèi)飯店管理公司管理飯店RevPAR的比較（單位：元/間晚）

? 國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店RevPAR由金融危機(jī)前的791.81元下降為546.38元，下降了245.43元； ? 國(guó)內(nèi)飯店管理集團(tuán)管理或單體飯店RevPAR由金融危機(jī)前的540.71元下降為400.92元，下降了139.79元；

? 可見(jiàn)相對(duì)于國(guó)內(nèi)飯店管理集團(tuán)管理或單體飯店，國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店RevPAR下降幅度更大，受沖擊更大。

綜合看來(lái)，在金融危機(jī)的陰影下，國(guó)際飯店管理公司所受的沖擊比國(guó)內(nèi)飯店管理公司嚴(yán)重得多，但是從數(shù)據(jù)上顯示，雖然國(guó)際飯店管理公司的入住率有了將近30%的下滑，但其房?jī)r(jià)水平卻依然維持在金融危機(jī)前的高水平。各大飯店都認(rèn)為，單純的降低價(jià)格雖然在短期內(nèi)能招攬到一些客源，但對(duì)飯店的長(zhǎng)期發(fā)展是極其不利的，因此各飯店在出租率和RevPAR同時(shí)降低的情況下并未對(duì)平均房?jī)r(jià)進(jìn)行大規(guī)模的調(diào)整，而是從軟件和硬件上入手，推出了各種增值服務(wù)以應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻經(jīng)營(yíng)形勢(shì)。5.對(duì)2009年飯店經(jīng)營(yíng)的信心程度預(yù)測(cè)

調(diào)查問(wèn)卷顯示，34%的飯店對(duì)于09年的經(jīng)營(yíng)“有信心”，60%的飯店對(duì)于09年的經(jīng)營(yíng)信心“一般”，6%的飯店對(duì)于09年的經(jīng)營(yíng)“缺乏信心”。可見(jiàn)絕大部分飯店對(duì)于09年的經(jīng)營(yíng)信心程度預(yù)測(cè)持一般的態(tài)度，表明對(duì)09年業(yè)績(jī)十分謹(jǐn)慎看淡。

對(duì)2009年飯店經(jīng)營(yíng)的預(yù)測(cè)

根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷可以看出：

? 五星級(jí)飯店受金融危機(jī)影響大于四星、三星級(jí)飯店。主要原因是由于與其他旅游產(chǎn)業(yè)相比，飯店等住宿設(shè)施的替代性更大。經(jīng)濟(jì)不景氣，企業(yè)的差旅預(yù)算也將下調(diào)，因此高星級(jí)飯店的需求相對(duì)會(huì)受到抑制； ? 沿海等外部型經(jīng)濟(jì)地區(qū)受金融危機(jī)影響大于西安、武漢等內(nèi)陸地區(qū)。主要是由于沿海城市商務(wù)活動(dòng)頻繁，與海外市場(chǎng)交往密切，受?chē)?guó)際經(jīng)濟(jì)變動(dòng)影響大；

? 國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店受金融危機(jī)影響更大。對(duì)于國(guó)際飯店集團(tuán)管理的飯店來(lái)說(shuō)，由于其集團(tuán)內(nèi)部龐大的國(guó)際預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)的支撐，且海外知名度較高，平時(shí)接待外國(guó)賓客占其客源結(jié)構(gòu)的相當(dāng)大一部分，受?chē)?guó)際金融危機(jī)影響，外國(guó)入境旅游者銳減；

? 從華美獲取數(shù)據(jù)中分析，60%的飯店對(duì)09年經(jīng)營(yíng)持一般的態(tài)度，表明各飯店對(duì)2009年業(yè)績(jī)的不確定性十分謹(jǐn)慎看淡。

第二篇：旅游業(yè)分析報(bào)告

旅游業(yè)分析報(bào)告

管理學(xué)院姓名***、行業(yè)起源發(fā)展和現(xiàn)狀：

一、我國(guó)的旅游市場(chǎng)長(zhǎng)期受?chē)?guó)家的高度保護(hù)，始終處于封閉狀態(tài)

由于旅游業(yè)是一個(gè)投人少、利潤(rùn)高、創(chuàng)匯多的行業(yè)，國(guó)家以壟斷手段實(shí)行保護(hù)，如對(duì)作為旅游業(yè)龍頭的旅行社不準(zhǔn)外資染指，一直未允許外資以中外合資和外方獨(dú)資方式經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致旅游市場(chǎng)迄今為止仍處于封閉狀態(tài)。目前，我國(guó)主要經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)務(wù)的國(guó)際旅行社，在世界范圍，內(nèi)既缺少網(wǎng)絡(luò)，實(shí)力又單薄，“守株待兔”，辦法不多，以致統(tǒng)而不活。

二、我國(guó)旅游設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施落后，國(guó)家投資少 “軟”、“硬”環(huán)境都不夠完善。由于財(cái)政困難，我國(guó)對(duì)旅游設(shè)施的資金投人少，基本上是貫徹“以旅游養(yǎng)旅游”的方針，花錢(qián)多的項(xiàng)目上不去，只能因陋就簡(jiǎn)，以致設(shè)施不全。位于我國(guó)中西部的有些旅游景點(diǎn)，交通不夠便捷，民航不能直接到達(dá)，或由于航班限制，客運(yùn)能力差；鐵路也經(jīng)常處于超載狀態(tài)運(yùn)營(yíng)；加上郵電傳遞、信息通訊也欠完善，這些都嚴(yán)重制約著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。

2、國(guó)內(nèi)對(duì)行業(yè)的管理性政策法規(guī)、行業(yè)促進(jìn)政策等，及其對(duì)行業(yè)的影響分析：

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)[2009]41號(hào)）12月1日正式發(fā)布。《意見(jiàn)》按照科學(xué)發(fā)展觀(guān)的要求，對(duì)旅游業(yè)提出了全新的定位，指出把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的宏偉目標(biāo)，并就新時(shí)期旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行了全面部署，明確了具體的發(fā)展目標(biāo)。放寬旅游市場(chǎng)準(zhǔn)入，打破行業(yè)、地區(qū)壁壘，簡(jiǎn)化審批手續(xù)，鼓勵(lì)社會(huì)資本公平參與旅游業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)各種所有制企業(yè)依法投資旅游產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)狀分析：放寬市場(chǎng)準(zhǔn)入，鼓勵(lì)各種資本進(jìn)入市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大勢(shì)所趨。就旅游行業(yè)而言，目前，從國(guó)家法律、法規(guī)和政策層面，并無(wú)明顯的行業(yè)壁壘存在，但在操作層面，由于對(duì)法律、法規(guī)和政策的理解不同，加之保護(hù)本地區(qū)利益的需要，有些地方確實(shí)存在一些事實(shí)上的行業(yè)和地區(qū)壁壘。如有些地方規(guī)定非本行政區(qū)的旅游車(chē)輛不能進(jìn)入本地區(qū)景區(qū)景點(diǎn)，或要求其交納一定的額外費(fèi)用方許進(jìn)入；異地旅游企業(yè)進(jìn)入本地區(qū)經(jīng)營(yíng)時(shí)，有些地方規(guī)定或在操作中執(zhí)行一些高于本地企業(yè)的進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)質(zhì)性限制旅游企業(yè)的跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)；在一些地區(qū)導(dǎo)游的異地帶團(tuán)還存在一定的障礙。這些問(wèn)題多年來(lái)一直阻礙旅游業(yè)的發(fā)展，雖然在全行業(yè)的努力下有所改觀(guān)，但問(wèn)題仍不同程度地存在，須在今后工作中加大力度加以解決。

3、相關(guān)行業(yè)進(jìn)行對(duì)比，分析可替代性，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，劣勢(shì)等：與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)是酒店業(yè)、運(yùn)輸業(yè)。無(wú)與可替代性的關(guān)系，以此來(lái)說(shuō)旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較大，起到推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

4、分析行業(yè)人力資源，業(yè)務(wù)資源： 崗位是工作分工的單元，各個(gè)崗位的有機(jī)結(jié)合就構(gòu)成了一個(gè)有效的組織，所以崗位配置是人力資源配置的基礎(chǔ)。企業(yè)的崗位設(shè)置不能一成不變，而要根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)方式的變化而不斷調(diào)整，比如目前就有酒店為滿(mǎn)足客戶(hù)要求設(shè)立了客戶(hù)關(guān)系管理員、電腦技術(shù)指導(dǎo)員等新崗位。科學(xué)合理設(shè)置崗位，重點(diǎn)是從工作分析出發(fā)，制定明確的崗位規(guī)范，規(guī)定每個(gè)崗位的職責(zé)和任職資格及任職條件，只有這樣，員工錄用、考核、培訓(xùn)、晉升等才有據(jù)可循。但目前旅游企業(yè)對(duì)這項(xiàng)工作缺乏主動(dòng)性、創(chuàng)造性，有的甚至還沒(méi)有把這項(xiàng)工作納入人力資源開(kāi)發(fā)的范疇。由于缺乏必要的工作分析和崗位設(shè)計(jì)，致使一些旅游企業(yè)還存在著因人設(shè)事、因人設(shè)崗的現(xiàn)象。特別是還有不少企業(yè)，工作崗位一旦定下來(lái)，不管是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方向作多大的調(diào)整，都不及時(shí)加以改變，從而影響和制約了企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。

5、從業(yè)人員學(xué)歷、素質(zhì)，技能要求：

旅游從業(yè)人員學(xué)歷層次低、等級(jí)結(jié)構(gòu)、語(yǔ)種結(jié)構(gòu)不合理 以導(dǎo)游為例，高中（中專(zhuān)）學(xué)歷占41.7%，大專(zhuān)學(xué)歷只占39.4%，而本科以上學(xué)歷只占18.9%。導(dǎo)游隊(duì)伍嚴(yán)重低等級(jí)（資格和初級(jí)）導(dǎo)游人員占導(dǎo)游隊(duì)伍的絕大多數(shù)，為96.3%；中、高、特級(jí)導(dǎo)游員人數(shù)尚不到4%，特級(jí)導(dǎo)游員全國(guó)只有27人。外語(yǔ)類(lèi)導(dǎo)游人員整體數(shù)量不足，尤其是一些小語(yǔ)種導(dǎo)游人員還很奇缺。

6、行業(yè)的發(fā)展前景和對(duì)人才需求的趨勢(shì)：中國(guó)旅游業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)部門(mén)，被成為“永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”、“永遠(yuǎn)的環(huán)保綠色產(chǎn)業(yè)”、“國(guó)民經(jīng)濟(jì)提升的催化劑”。它雖然起步較晚，但已在改革開(kāi)放中，伴隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的騰飛而發(fā)展起來(lái)。旅游業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，旅行社作為旅游業(yè)的龍頭，十年間得到了飛速發(fā)展。就以南昌旅游市場(chǎng)為例截止2011年9月份已經(jīng)共有大小174家旅行社，并且在許多繁華的路段常常可以看到亞細(xì)亞國(guó)際旅行社、寶中旅游、旅游百事通等等門(mén)市，由此也就不難看出在中國(guó)涉足旅游行業(yè)的門(mén)檻是比較底的。雖然旅游業(yè)為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)收、為國(guó)民日益增長(zhǎng)的精神需求等起到了不可替代的作用，但是我國(guó)的旅游業(yè)依然處在發(fā)展水平較低的現(xiàn)狀。

7、自己畢業(yè)后的職業(yè)定位及差距分析、彌補(bǔ)差距的措施

自己畢業(yè)后想從事旅游業(yè)，既可以觀(guān)光又可以學(xué)到很多知識(shí)，但目前來(lái)看，與自己想從事的專(zhuān)業(yè)差距過(guò)大，還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)更多的知識(shí)來(lái)充實(shí)自己。

第三篇：旅游業(yè)行業(yè)分析報(bào)告

沈輝（材料收集）15號(hào)宋其武（編輯整合）17號(hào)

旅游業(yè)行業(yè)分析報(bào)告

大眾旅游時(shí)代的到來(lái)，使旅游日益成為現(xiàn)代人類(lèi)社會(huì)主要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，旅游業(yè)以其強(qiáng)勁的勢(shì)頭成為全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中最具活力的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。隨著社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展，勞動(dòng)生產(chǎn)率不斷提高，以及人們生活水平的迅速提高和帶薪假期的增加，旅游業(yè)將持續(xù)高速度發(fā)展，成為世界最重要的經(jīng)濟(jì)部門(mén)之一。據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)10 年間，我國(guó)旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度，其中個(gè)人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長(zhǎng)，企業(yè)、政府旅游消費(fèi)增長(zhǎng)速度將達(dá)到10.9%；到2010年我國(guó)旅游總收入占GDP的比例將達(dá)到8%；到2020 年中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。作為新興消費(fèi)熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅游行業(yè)，在我國(guó)將迎來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)遇，很多省區(qū)和重要城市都把旅游業(yè)作為支柱行業(yè)和重點(diǎn)行業(yè)來(lái)發(fā)展。

中國(guó)因開(kāi)發(fā)旅游業(yè)成功上市的公司有19家，分別是云南旅游、世紀(jì)游輪、騰邦國(guó)際、宋城股份、黃山旅游、中青旅、國(guó)旅聯(lián)合、大連圣亞、西藏旅游、中國(guó)國(guó)旅、華天酒店、張家界、西安旅游、西安飲食、北京旅游、峨眉山A、桂林旅游、麗江旅游、三特索道。

2006年，我國(guó)旅游行業(yè)總收入達(dá)到8935萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)16.3%。進(jìn)入2007年，我國(guó)旅游行業(yè)仍然保持較快發(fā)展速度。根據(jù)國(guó)家旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)2007年春節(jié)黃金周共接待游客9220萬(wàn)人次，比上年同期增長(zhǎng)17.7%；2007年“五一”黃金周共接待游客1.79億人次，比上年同期增長(zhǎng)22.7%。

旅游產(chǎn)業(yè)政策的目標(biāo)、方向與總體方針

在發(fā)展旅游業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，培育旅游業(yè)成為新興支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)指引下，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)政策形成了自有的原則與體系。此外，我國(guó)還堅(jiān)持政府主導(dǎo)與市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合的原則，在充分發(fā)揮旅游市場(chǎng)資源配置能力的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府的組織協(xié)調(diào)和法律法規(guī)保障，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)健康有序發(fā)展。

旅游資源開(kāi)發(fā)與資源保護(hù)政策

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，旅游可持續(xù)發(fā)展要求旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重，因此國(guó)家出臺(tái)旅游資源評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)旅游資源進(jìn)行核定。同時(shí)，頒布一系列關(guān)于旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游環(huán)境保護(hù)的政策，以處理好旅游與環(huán)境間的關(guān)系。

旅游區(qū)域布局政策

旅游業(yè)發(fā)展需要實(shí)現(xiàn)各個(gè)區(qū)域合理布局、協(xié)調(diào)發(fā)展。西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略為我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展中的區(qū)域問(wèn)題指引了方向。旅游業(yè)是帶動(dòng)西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)，因而西部12省將旅游業(yè)作為其優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了西部區(qū)域經(jīng)濟(jì)效益、旅游效益。同時(shí)，為了發(fā)揮城市在區(qū)域旅游發(fā)展中的突出作用，我國(guó)還推行優(yōu)秀旅游城市評(píng)比活動(dòng)，促進(jìn)城市自身環(huán)境、旅游功能等的不斷完善，創(chuàng)造良好的區(qū)域旅游環(huán)境。

旅游產(chǎn)品與市場(chǎng)政策

旅游產(chǎn)品政策主要體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方向、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、內(nèi)容以及旅游產(chǎn)品質(zhì)量等方面。在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，依托本國(guó)現(xiàn)有各種旅游資源的基礎(chǔ)上，以國(guó)際市場(chǎng)為導(dǎo)向，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮特色化、差異化的特點(diǎn)，以增強(qiáng)吸引力。在旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上，國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展包括傳統(tǒng)觀(guān)光旅游在內(nèi)的度假旅游、休閑旅游等多樣化的旅游產(chǎn)品體系，使得旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更加完善，內(nèi)容更加豐富。在旅游市場(chǎng)政策方面，我國(guó)通過(guò)旅游宣傳、推行黃金周假日旅游政策及實(shí)施帶薪假期制度，有效刺激了國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。同時(shí)，通過(guò)一系列的國(guó)際性活動(dòng)，宣傳中國(guó)的旅游形象，使得我國(guó)旅游產(chǎn)品走向國(guó)際。

旅游消費(fèi)政策

我國(guó)鼓勵(lì)全民參加旅游活動(dòng)，政府在刺激旅游消費(fèi)方面給予了一定的政策支持。隨著帶薪休假制度的實(shí)施及部分省市國(guó)民旅游計(jì)劃的制定和實(shí)施，我國(guó)國(guó)民旅游的實(shí)現(xiàn)能力日益增

強(qiáng)。尤其國(guó)家近年來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)旅游措施的開(kāi)展，促使工薪階層更多地參與到旅游活動(dòng)中。此外，我國(guó)為了擴(kuò)大海外需求，不斷簡(jiǎn)化入境旅游者的入境手續(xù)。在目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，制定刺激

各種旅游需求的旅游消費(fèi)政策，對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展起到了重大的促進(jìn)作用。

旅游投資政策

國(guó)家通過(guò)政策導(dǎo)向，對(duì)旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)開(kāi)拓等給予支持。近年來(lái)，我國(guó)政府從長(zhǎng)期

國(guó)債中拿出部分資金用于旅游投資建設(shè)。國(guó)家財(cái)政部與國(guó)家旅游局經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)從1993年

起設(shè)立旅游發(fā)展資金項(xiàng)目，專(zhuān)門(mén)用于旅游發(fā)展。部分地方還設(shè)立旅游發(fā)展資金，提供旅游投

資支持。我國(guó)國(guó)家扶貧資金也以?xún)?yōu)先考慮貧困地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目為導(dǎo)向。除此之外，對(duì)于旅

游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施如水、電等價(jià)格調(diào)整的有關(guān)政策規(guī)定，國(guó)家正在落實(shí)之中。同時(shí)，國(guó)家也鼓勵(lì)

旅游企業(yè)上市融資。這些政策性的支持目的均在于促進(jìn)我國(guó)旅游投資建設(shè)，推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)旅游強(qiáng)國(guó)目標(biāo)而創(chuàng)造良好的環(huán)境。

我國(guó)旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)也將不斷優(yōu)化。截止今日，我國(guó)已經(jīng)形成了國(guó)際旅游市場(chǎng)、出境旅游

市場(chǎng)以及國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)三大主要市場(chǎng)，隨著我國(guó)對(duì)外交往能力的增強(qiáng)以及中國(guó)國(guó)內(nèi)環(huán)境的和

諧，國(guó)際旅游市場(chǎng)、出境旅游市場(chǎng)規(guī)模有待進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)由于近年來(lái)國(guó)內(nèi)公眾收入水平的增加、帶薪假日的推行以及社會(huì)觀(guān)念的更新，國(guó)內(nèi)旅游者人數(shù)以及結(jié)構(gòu)也在發(fā)生調(diào)整，出

游人數(shù)增加、大眾化、個(gè)性化與家庭式旅游人群在總數(shù)中比例增加。尤其是黃金周假日制度

實(shí)行以來(lái)，國(guó)人的旅游浪潮被掀起，旅游者大軍不斷得到充實(shí)。

再次，在旅游需求多樣化的形式下，我國(guó)旅游供給也日益豐富。不同層次、不同類(lèi)型的旅游產(chǎn)品逐漸被開(kāi)發(fā)出來(lái)，使得旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)日趨優(yōu)化。近年來(lái)，我國(guó)度假旅游產(chǎn)品體系

不斷豐富、生態(tài)旅游、體驗(yàn)旅游、文化旅游等多種形式旅游受到游人青睞，伴隨著現(xiàn)代需求

水平的上升，越來(lái)越多的精品旅游產(chǎn)品將會(huì)不斷滿(mǎn)足旅游者的需求。

除此，我國(guó)各類(lèi)旅游組織機(jī)構(gòu)職能不斷健全，其在指引旅游行業(yè)發(fā)展以及協(xié)調(diào)旅游業(yè)與

政府關(guān)系方面的作用日益突出。

在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，我國(guó)旅游業(yè)將走上可持續(xù)發(fā)展道路，可持續(xù)發(fā)展成為我國(guó)

未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展不可忽視的一個(gè)方向與任務(wù)。一方面迎合國(guó)際環(huán)境保護(hù)精神，合理開(kāi)發(fā)我國(guó)的旅游資源，注重經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)、環(huán)境效益的有機(jī)結(jié)合；另一方面迎合旅游者的“綠色”需求，開(kāi)發(fā)“綠色”旅游產(chǎn)品，如綠色飯店、生態(tài)旅游等，使得我國(guó)旅游產(chǎn)品具有長(zhǎng)久吸引

力。“非典”的爆發(fā)使得人們更加關(guān)注健康和自然，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、健康的生活成為現(xiàn)代

人追求的目標(biāo)，這進(jìn)一步促使旅游業(yè)朝著保護(hù)資源環(huán)境的方向發(fā)展，在生態(tài)環(huán)境承受能力限

度內(nèi)，平衡好自然、文化和人類(lèi)生存環(huán)境間的關(guān)系。

近年來(lái)，服務(wù)業(yè)成了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，服務(wù)業(yè)中最為強(qiáng)勢(shì)的就是旅游業(yè)，旅游業(yè)近

年來(lái)，其歷年來(lái)的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度一般都是以10％一12％速度增長(zhǎng)，比國(guó)民生產(chǎn)總值速度

稍快，所以說(shuō)，旅游業(yè)絕對(duì)是個(gè)增長(zhǎng)性行業(yè)。

二戰(zhàn)以后，發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)歷了一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)時(shí)期，科技進(jìn)步、國(guó)際環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，由此帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)乃至生活方式和消費(fèi)觀(guān)念等一系列變化，勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高、交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)達(dá)、收入的提高、帶薪假期的產(chǎn)生，使旅游需求產(chǎn)生的兩大基本條件—閑暇

和金錢(qián)由此從1950年開(kāi)始，世界旅游業(yè)就以每年6.5%的速度增長(zhǎng)，從1950年接待2500萬(wàn)

人次增長(zhǎng)到2005年的8.07億人次，國(guó)際旅游收入也從21億美元增加到6827億美元。1992

年，世界國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游收入超過(guò)了石油、汽車(chē)工業(yè)，成為世界上第一大產(chǎn)業(yè)，1996年旅游

業(yè)總產(chǎn)值（包括國(guó)內(nèi)旅游收入）已經(jīng)達(dá)到3.6萬(wàn)億美元，占世界國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的10.7%；旅

游總投資7660億美元，占世界總投資的11.9％；旅游業(yè)總稅收為6530億美元，占世界稅收

總額的10.4%；旅游業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)2.55億人，占世界總就業(yè)人數(shù)的九分之一。都已具備；

在社會(huì)方面，社會(huì)的不安寧和通貨膨脹也使人們儲(chǔ)蓄傾向弱化，消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng)。

總體來(lái)說(shuō)，國(guó)際旅游人數(shù)的增長(zhǎng)速度會(huì)很顯著的超過(guò)GDP的增速。按照以往的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)GDP增速超過(guò)4%時(shí)，國(guó)際旅游人數(shù)的增速會(huì)傾向于比這個(gè)數(shù)字更高；當(dāng)GDP增速低于2%時(shí)，國(guó)際旅游人數(shù)的增速會(huì)傾向于比這個(gè)數(shù)字更低。在1975年至2000年期間，全球GDP的增長(zhǎng)速度大約是3.5%，而國(guó)際旅游人數(shù)的增長(zhǎng)速度大約是4.6%，國(guó)際旅游人數(shù)的增長(zhǎng)速度是GDP增速的1.3倍。

從我國(guó)二十多年旅游發(fā)展的歷程來(lái)看，旅游收入在國(guó)民生產(chǎn)總值的份額也呈明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，旅游業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)程度越來(lái)越高。1997年我國(guó)旅游總收入占GDP的比例為4.16%，2006年該比例已經(jīng)上升至4.3％，到2010年將升至8％。但世界發(fā)達(dá)國(guó)家的比例一般在10%以上。從這個(gè)角度來(lái)看，我國(guó)旅游業(yè)還仍處在發(fā)展的初期階段。

我國(guó)入境旅游業(yè)大致經(jīng)歷了五個(gè)階段：

1978－1985緩慢發(fā)展階段

1985－1988高速增長(zhǎng)階段

1988－1989滑坡階段

1989－1992高速增長(zhǎng)階段

1992－21世紀(jì)全面發(fā)展階段

2006年，我國(guó)入境旅游業(yè)主要指標(biāo)全面增長(zhǎng)，入境旅游人數(shù)達(dá)1.25億人次，比上年增長(zhǎng)3.9%，其中：外國(guó)人2221.03萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)9.7%，繼續(xù)居世界第四位；國(guó)際旅游(外匯)收入達(dá)339.49億美元，比上年增長(zhǎng)15.9%，繼續(xù)居世界第六位。據(jù)國(guó)家旅游局預(yù)測(cè)，未來(lái)我國(guó)入境旅游將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，到2010年，我國(guó)國(guó)際旅游外匯收入將達(dá)到530億美元，收入將比2005年增長(zhǎng)80.9%。由此可見(jiàn)，未來(lái)入境旅游的發(fā)展空間還很大。

影響，旅游業(yè)發(fā)展的因素有：

1個(gè)人收入水平道德素質(zhì)中國(guó)旅游市場(chǎng)的普及度旅行社的效率與態(tài)度旅游業(yè)與其他行業(yè)的配合程度

隨著國(guó)民收入的持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)絕大部分家庭已經(jīng)進(jìn)入小康水平，已經(jīng)有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行旅游，旅游業(yè)也會(huì)因此迎來(lái)新一輪發(fā)展。

近幾年來(lái)，國(guó)民素質(zhì)顯著提高，對(duì)公共實(shí)施的保護(hù)意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)，這將有利益旅游業(yè)的平穩(wěn)、高效率的發(fā)展。

隨著許多旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)，出現(xiàn)了大量的旅行社，由于競(jìng)爭(zhēng)的需要，各家旅行社的服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量都有進(jìn)一步提高。

旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了一大批餐飲、住宿、賓館、酒店行業(yè)，這些行業(yè)與旅游業(yè)進(jìn)一步結(jié)合，形成了強(qiáng)大的服務(wù)行業(yè)。

第四篇：酒店旅游業(yè)發(fā)展展望

酒店旅游業(yè)發(fā)展展望

一、引言

在旅游飯店業(yè)的市場(chǎng)國(guó)際化程度已相當(dāng)高的情況下，我國(guó)的旅游飯店業(yè)由于起步較晚，旅游飯店服務(wù)貿(mào)易仍停留在“就地出口貿(mào)易”階段，飯店業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)還未形成（目前從事海外經(jīng)營(yíng)的餐館并不屬于飯店業(yè)），而與之相對(duì)應(yīng)的是美國(guó)、日本、瑞士等國(guó)的飯店聯(lián)鎖集團(tuán)對(duì)我國(guó)飯店業(yè)的大量滲透。1993年，我國(guó)有498家外資飯店，占涉外飯店總數(shù)的19.5％，其中有150 多家飯店由國(guó)際飯店聯(lián)鎖集團(tuán)管理經(jīng)營(yíng)（《中國(guó)旅游年鑒》，1993）。這些外資飯店均為中高檔飯店，而且占據(jù)著聲譽(yù)卓著、資訊發(fā)達(dá)、交通便利的旅游中心城市的黃金地段。我國(guó)的內(nèi)資飯店大多各自為戰(zhàn)，陷入爭(zhēng)奪游離在國(guó)際飯店聯(lián)號(hào)預(yù)訂系統(tǒng)之外有限客源的內(nèi)耗競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)濟(jì)效益較差，現(xiàn)有的十幾家老牌飯店集團(tuán)也多為以行政權(quán)力紐帶聯(lián)系的半緊密型、松散型集團(tuán)，規(guī)模小、實(shí)力弱，基本不具備與外國(guó)飯店集團(tuán)抗衡的優(yōu)勢(shì)。因此，人們普遍認(rèn)為中國(guó)飯店業(yè)尚不具備對(duì)外直接投資的條件，要發(fā)展也是幾十年以后的事情，目前的當(dāng)務(wù)之急是組建中國(guó)的飯店聯(lián)鎖集團(tuán)，增強(qiáng)內(nèi)資飯店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在被外國(guó)飯店集團(tuán)蠶食的客源市場(chǎng)上占據(jù)更大的份額，以擴(kuò)大就地的出口創(chuàng)匯額。于是，在目前國(guó)內(nèi)理論界圍繞著大型經(jīng)貿(mào)集團(tuán)、大型工業(yè)企業(yè)集團(tuán)、大型銀行金融集團(tuán)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)模式正進(jìn)行熱烈探討之時(shí)，卻幾乎沒(méi)有人提及中國(guó)旅游飯店業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。而我們認(rèn)為，目前中國(guó)的旅游飯店業(yè)已具備了進(jìn)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的條件和機(jī)會(huì)，那么，這些條件和機(jī)會(huì)具體體現(xiàn)在哪些方面？如何依據(jù)這些條件來(lái)確定我國(guó)旅游飯店業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)入?yún)^(qū)域和進(jìn)入方式，以及如何揚(yáng)長(zhǎng)避短、靈活經(jīng)營(yíng)，形成更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？本文擬對(duì)上述問(wèn)題做一探討。

二、中國(guó)旅游飯店業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇

在本世紀(jì)60—70年代，以威爾斯為代表的跨國(guó)公司專(zhuān)家對(duì)國(guó)際直接投資的理論和實(shí)踐進(jìn)行了廣泛研究，認(rèn)為發(fā)展中國(guó)家可以在一方面引進(jìn)外資和先進(jìn)管理技術(shù)的同時(shí)，發(fā)展自己的對(duì)外直接投資。十幾年來(lái)中國(guó)的旅游飯店業(yè)一直向國(guó)際飯店業(yè)中的優(yōu)秀企業(yè)虛心學(xué)習(xí)，在企業(yè)素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、所有制性質(zhì)等方面已具備了一定條件，同時(shí)21世紀(jì)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)也提供了富有挑戰(zhàn)性的市場(chǎng)機(jī)遇，這都使得中國(guó)旅游飯店業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)成為可能。

（一）企業(yè)素質(zhì)

我國(guó)的旅游飯店業(yè)是改革開(kāi)放的產(chǎn)物，是本著發(fā)展國(guó)際旅游、帶動(dòng)國(guó)內(nèi)旅游的宗旨創(chuàng)立的，因此從產(chǎn)生的第一天起，企業(yè)便投身于國(guó)際市場(chǎng)，著眼于經(jīng)濟(jì)效益，樹(shù)立起競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。當(dāng)國(guó)內(nèi)其它行業(yè)仍在進(jìn)行從生產(chǎn)型向經(jīng)營(yíng)型、從內(nèi)向型向外向型的轉(zhuǎn)變時(shí)，旅游飯店業(yè)已經(jīng)在國(guó)際旅游市場(chǎng)上摔打了十幾年，在運(yùn)作方式、經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念等方面已逐步與國(guó)際接軌，為企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程奠定了良好基礎(chǔ)。

（二）經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

我國(guó)的旅游飯店業(yè)多為中小型企業(yè)，實(shí)力不強(qiáng)，在國(guó)際上并不具備絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。但是，在這一點(diǎn)上，我們可以借鑒香港、臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)，它們的紡織、服裝、電子加工類(lèi)企業(yè)也多為中小規(guī)模，這些企業(yè)將它們相對(duì)來(lái)說(shuō)更先進(jìn)或更適宜的技術(shù)、產(chǎn)品或管理技能轉(zhuǎn)移到作為東道國(guó)的發(fā)展中國(guó)家，利用相對(duì)優(yōu)勢(shì)，在這些低技術(shù)構(gòu)成的行業(yè)中進(jìn)行對(duì)外直接投資，并獲得了成功。如果將這種思路運(yùn)用到我國(guó)的旅游飯店業(yè)中，便會(huì)發(fā)現(xiàn)我國(guó)飯店業(yè)對(duì)外直接投資的新天地。

1、管理優(yōu)勢(shì)

中國(guó)的現(xiàn)代飯店科學(xué)化管理，雖起步晚，但已經(jīng)以一些優(yōu)秀飯店和飯店管理企業(yè)為代表，迅速接近了國(guó)際水平，相對(duì)于亞太地區(qū)、非洲、拉丁美洲、東歐的一些旅游業(yè)不太發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)不夠繁榮、觀(guān)念較為閉塞的發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)，已具備了相對(duì)的管理優(yōu)勢(shì)。

自1988年國(guó)務(wù)院辦公廳下文批準(zhǔn)建立飯店管理公司以來(lái)，我國(guó)現(xiàn)有飯店管理公司十余家，其中上海錦江飯店管理公司在我國(guó)影響最大，管理著十幾家飯店，并形成了具有中國(guó)飯店管理特色的錦江模式，充分體現(xiàn)當(dāng)今世界大飯店先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)肅性、規(guī)范性和中國(guó)作為禮儀之邦濃郁的東方情調(diào)和人情味，在同國(guó)際著名飯店管理集團(tuán)的較量中站穩(wěn)了腳，躋身為世界上第75大著名飯店管理公司（《Hotels》，1993）。總體看來(lái)，我國(guó)的飯店管理相對(duì)優(yōu)勢(shì)，概括起來(lái)可為：“堅(jiān)持國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，博采眾長(zhǎng)，自成體系”。表現(xiàn)為：（1）信息優(yōu)勢(shì)：在市場(chǎng)調(diào)查上，廣泛收集信息，掌握國(guó)際旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，以及國(guó)際上著名飯店集團(tuán)化管理的新思想、新觀(guān)念、新方法；（2）凝聚力：充分利用東方式管理的人情因素，建立和發(fā)展企業(yè)內(nèi)部和諧的人際關(guān)系；（3）人才優(yōu)勢(shì)：以飯店管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練、培養(yǎng)大批中高級(jí)管理人才、技術(shù)人才、特種專(zhuān)業(yè)人才，并聘請(qǐng)外籍管理專(zhuān)家。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

旅游飯店所提供的產(chǎn)品是飲食、住宿及盡可能滿(mǎn)足顧客需求的各類(lèi)服務(wù)。中國(guó)的飯店業(yè)至少可以在以下三個(gè)方面具有優(yōu)勢(shì)（在一定程度上也可以稱(chēng)為絕對(duì)優(yōu)勢(shì)）。（1）無(wú)與倫比的東方美食

膳食供應(yīng)不僅是飯店招徠顧客的一大法寶，更是營(yíng)業(yè)收入的主要來(lái)源。中國(guó)豐富的飲食文化，不僅讓海內(nèi)外炎黃子孫念茲在茲，更令洋人垂涎三尺。大大小小的中國(guó)餐館遍布世界各地，雖然提供的食品已遠(yuǎn)非正宗，仍然顧客盈門(mén)，可見(jiàn)中國(guó)菜肴吸引力之強(qiáng)。我國(guó)古代的逆旅客舍就十分注重酒菜質(zhì)量，現(xiàn)在的飯店更是在開(kāi)發(fā)特色菜肴上狠下功夫，同時(shí)注重西式菜肴的供應(yīng)。膳食供應(yīng)成為中國(guó)飯店業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。（2）具有東方文化底蘊(yùn)的情調(diào)服務(wù)

中國(guó)飯店的服務(wù)優(yōu)勢(shì)在于以深厚神秘的東方文化為背景的情調(diào)服務(wù)。這種服務(wù)的涵蓋面很廣，形式多樣，強(qiáng)調(diào)東方文化與西方文化、東洋文化的差異，將中國(guó)的歷史文化、民族風(fēng)俗、生活習(xí)慣、服飾藝術(shù)、民族節(jié)慶等，融入到服務(wù)之中，開(kāi)發(fā)新的服務(wù)項(xiàng)目，滿(mǎn)足顧客求新求奇的消費(fèi)需求（如西安唐樂(lè)宮大酒店推出的唐代歌舞）。令人遺憾的是，目前我國(guó)的大多數(shù)飯店都盲目模仿美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化的飯店服務(wù)模式，丟掉了自己的特色。但是，只要飯店經(jīng)營(yíng)者善于發(fā)掘中國(guó)文化中的精粹部分，大膽地與服務(wù)相結(jié)合，就能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飯店服務(wù)業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。

（3）中國(guó)傳統(tǒng)建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格與現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備的完美結(jié)合

與高大華麗、規(guī)模宏大的美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化大飯店相比，中國(guó)飯店的園林庭院、小橋流水、宮闕樓閣、雕梁畫(huà)棟，往往給人以耳目一新的感覺(jué)，加之內(nèi)部完善的現(xiàn)代化設(shè)施，使得眾多迷戀東方文化的旅游者能夠同時(shí)享受古代文明與現(xiàn)代文明。

3、網(wǎng)路優(yōu)勢(shì)

企業(yè)的國(guó)際化與其網(wǎng)路優(yōu)勢(shì)有相當(dāng)大的關(guān)系，我國(guó)的旅游飯店業(yè)在十幾年的蓬勃發(fā)展中，已具備了一定的網(wǎng)路優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為：（1）中國(guó)旅游飯店業(yè)在大力吸引外資的同時(shí)，與眾多國(guó)際著名飯店集團(tuán)建立了良好的合作關(guān)系，其中有美國(guó)的假日、喜來(lái)登、凱悅、華美達(dá)、希爾頓、南德?tīng)柤瘓F(tuán)，日本的日航、野村、新大谷、東急、第一飯店、朝日、大倉(cāng)、威斯汀集團(tuán)，法國(guó)的雅高、子午集團(tuán)，瑞士的瑞雅、茂盛賓、瑞士飯店集團(tuán)，新加坡的聯(lián)營(yíng)國(guó)際灑店管理集團(tuán)和長(zhǎng)城公司，英國(guó)的豐嘉美集團(tuán)，香港的新世界、半島、景星、美麗華、王朝、太平洋、香格里拉集團(tuán)等（《中國(guó)旅游年鑒》，1993）。由于這些集團(tuán)在世界上許多國(guó)家和地區(qū)的網(wǎng)路中已建立了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)地位，我們的旅游飯店（特別是合資、合作飯店）可以與這些集團(tuán)在市場(chǎng)和行銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的交換等方面締結(jié)戰(zhàn)略聯(lián)盟，借助這些集團(tuán)在東道國(guó)中的網(wǎng)路關(guān)系，來(lái)建立新的網(wǎng)路，其中較為可行的方案是與其聯(lián)合投資，在當(dāng)?shù)嘏d建飯店，也可維持一較為松散的合作形態(tài)。

（2）中國(guó)旅游飯店業(yè)的上游企業(yè)——旅行社，已在海外建立了較廣泛較良好的關(guān)系。1993年，中國(guó)國(guó)際旅行社實(shí)現(xiàn)了世界電腦預(yù)訂網(wǎng)的聯(lián)網(wǎng)，使它與全球主要國(guó)家與地區(qū)的35萬(wàn)個(gè)零售商之間建立起更直接更牢固的關(guān)系（《中國(guó)旅游年鑒》，1993）。

（3）中國(guó)餐館業(yè)作為海外投資的先行軍，積累了許多跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)?shù)匾呀⒘司W(wǎng)路關(guān)系，為中國(guó)旅游飯店業(yè)的進(jìn)入奠定了一定的基礎(chǔ)。

（三）所有制性質(zhì)

在當(dāng)今許多國(guó)際企業(yè)中，國(guó)有企業(yè)在國(guó)家和國(guó)際經(jīng)濟(jì)關(guān)系中的相對(duì)重要性正在悄悄增長(zhǎng)，全民所有制企業(yè)在國(guó)際化進(jìn)程中可能具有的優(yōu)勢(shì)已不容忽視。我國(guó)的大中型飯店基本上都是國(guó)有企業(yè)，雖然在經(jīng)營(yíng)機(jī)制等方面存在相當(dāng)多的弊端，然而從另一個(gè)角度看，這也有利于政府有計(jì)劃地組建國(guó)際飯店集團(tuán)，集一地甚至一國(guó)之力，將企業(yè)推向變化莫測(cè)的國(guó)際市場(chǎng)。

（四）市場(chǎng)機(jī)遇

90年代及下個(gè)世紀(jì)初的世界旅游業(yè)市場(chǎng)的新動(dòng)態(tài)，將有利于中國(guó)旅游飯店業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程，概括起來(lái)，至少有以下幾點(diǎn)：

1、據(jù)歐洲旅游署預(yù)計(jì)，未來(lái)十幾年中，將出現(xiàn)以來(lái)自巴西、墨西哥、阿根廷、委內(nèi)瑞拉和中東很多發(fā)展中國(guó)家游客為主體的市場(chǎng)，這類(lèi)客源還沒(méi)有來(lái)得及被國(guó)際著名聯(lián)鎖飯店集團(tuán)壟斷，而且他們的消費(fèi)檔次不高，消費(fèi)習(xí)慣特異，較傾向于選擇價(jià)格適中、提供實(shí)惠、氣氛協(xié)調(diào)、經(jīng)營(yíng)靈活的中小型飯店。

2、世界旅游組織于1993年宣布，未來(lái)20年中，東亞太旅游業(yè)的增長(zhǎng)速度將領(lǐng)先于其它地區(qū)，該地區(qū)外來(lái)的國(guó)際旅游者的年均增長(zhǎng)速度將超過(guò)7％，中國(guó)、日本、新加坡、泰國(guó)、澳大利亞均屬于建設(shè)較好的目的地，而印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)仍屬于旅游業(yè)欠發(fā)達(dá)的目的地國(guó)家，但它們目前正處于快速建設(shè)或恢復(fù)時(shí)期，中國(guó)旅游飯店業(yè)在這些國(guó)家具有較多的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。

3、隨著亞洲國(guó)家海外貿(mào)易的加強(qiáng)及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多居民海外旅行的經(jīng)濟(jì)能力和興趣驟漲，使這一地區(qū)的出國(guó)旅游快速擴(kuò)大和自由化。其特點(diǎn)為：（1）由于該地區(qū)國(guó)家之間的血緣聯(lián)系和貿(mào)易聯(lián)系，這些國(guó)家的出國(guó)旅游者選擇目的地時(shí)青睞于本地區(qū)的旅游勝地；（2）隨著亞太地區(qū)經(jīng)濟(jì)的日趨活躍，美國(guó)、歐洲也將會(huì)成為觀(guān)光旅游和商務(wù)旅游的熱點(diǎn)；（3）該地區(qū)的出國(guó)旅游多為國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的觀(guān)光休閑游和商務(wù)旅游，多選擇定點(diǎn)、短天數(shù)、報(bào)價(jià)中等的旅游路線(xiàn)，同時(shí)公司獎(jiǎng)勵(lì)旅游和會(huì)議旅游也正悄然興起。由于亞洲國(guó)家的出國(guó)旅游者有相近的血緣關(guān)系、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣、消費(fèi)水平，使中國(guó)式飯店的經(jīng)營(yíng)服務(wù)風(fēng)格較之美國(guó)式標(biāo)準(zhǔn)大飯店更接近于這些顧客的心理需求。

4、行家預(yù)測(cè)，許多西方旅游者由于厭倦了美國(guó)式的大飯店風(fēng)格，對(duì)小型飯店的需求會(huì)有所增加。而且，“今后并不是只有現(xiàn)代化的飯店才可成功，因?yàn)閼压攀切枨蟆?/p>

第五篇：旅游業(yè)發(fā)展比較分析

旅游業(yè)發(fā)展比較分析

(發(fā)布日期：2002-11-11)

本文通過(guò)聚類(lèi)分析和區(qū)位商方法分析了全國(guó)各省區(qū)的旅游業(yè)狀況，揭示各地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的差異及優(yōu)劣勢(shì)。

一、區(qū)位商

設(shè)d1表示某個(gè)區(qū)域內(nèi)第I部門(mén)的有關(guān)指標(biāo)值，Di表示包含該區(qū)域的高層系統(tǒng)同樣部門(mén)的對(duì)應(yīng)指標(biāo)值，n為部門(mén)個(gè)數(shù)，則區(qū)域內(nèi)第i個(gè)部門(mén)的有關(guān)指標(biāo)相對(duì)于高層系統(tǒng)的區(qū)位商Q按下式計(jì)算：

上式的意義十分明顯，它說(shuō)明區(qū)位商是區(qū)域部門(mén)指標(biāo)在區(qū)域總量中的比重與高層系統(tǒng)同樣部門(mén)同樣指標(biāo)在高層系統(tǒng)總量中比重之比。Q>1表示區(qū)域部門(mén)在區(qū)域中的地位較高層系統(tǒng)同樣部門(mén)在高層系統(tǒng)中的地位重要，或者說(shuō)區(qū)域部門(mén)具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)，反之，Q<1表示區(qū)域部門(mén)對(duì)于高層系統(tǒng)同樣部門(mén)處于相對(duì)劣勢(shì)。

區(qū)位商方法可用于衡量某一行業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)的集中程度，以便挑選具有邊際意義的行業(yè)。它是衡量布局規(guī)模效益的最好方法。

本文根據(jù)1998年《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》，選擇了國(guó)際旅游外匯收入，接待國(guó)際旅游人數(shù)、旅行社職工人數(shù)等幾項(xiàng)指標(biāo)計(jì)算了31個(gè)省區(qū)相對(duì)于全國(guó)的區(qū)位商，結(jié)果如表1所示。

從國(guó)際旅游外匯收入這個(gè)指標(biāo)來(lái)看，全國(guó)平均區(qū)位商為0.98，區(qū)位商大于1的省區(qū)有：北京、天津、上海、福建、廣東、海南、云南、西藏、陜西，說(shuō)明這些省區(qū)的這項(xiàng)指標(biāo)具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，其中西部省區(qū)就占了三個(gè)，尤其是西藏的區(qū)位商為2.75，大大高于全國(guó)平均水平：從接待國(guó)際旅游人數(shù)這個(gè)指標(biāo)看，上述9個(gè)省區(qū)加上內(nèi)蒙古的區(qū)位商均大于1，也就是說(shuō)，在全國(guó)31個(gè)省區(qū)中，有10個(gè)省區(qū)具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而西部省區(qū)就占了四個(gè)，這在某種程度上表明西部地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展大有潛力和優(yōu)勢(shì)。

二、聚類(lèi)分析

聚類(lèi)分析是根據(jù)事物本身的特性研究個(gè)體分類(lèi)的方法，聚類(lèi)分析的原則是同一類(lèi)中的個(gè)體有較大的相似性，不同類(lèi)中的個(gè)體差異很大。

本文選用國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、國(guó)際旅游外匯收入，接待國(guó)際旅游人數(shù)，旅游行職工人數(shù)、客運(yùn)量作為變量，對(duì)全國(guó)31個(gè)省區(qū)進(jìn)行聚類(lèi)分析。由SPSS統(tǒng)計(jì)軟件生成的樹(shù)形圖可將31個(gè)省區(qū)分成四類(lèi)，如下所示。

第一類(lèi)：青海、寧夏、西藏、甘肅、新疆、海南、內(nèi)蒙古、天津、山西、吉林、江西、陜西、貴州、廣西、云南、重慶

第二類(lèi)：河南、湖南、遼寧、黑龍江、河北、安徽、湖北、福建、山東

第三類(lèi)：江蘇、浙江、四川

第四類(lèi)：北京、上海、廣東自成一類(lèi)。

這幾類(lèi)的主要特征是：

第一類(lèi)的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP都較低，且大都是經(jīng)濟(jì)發(fā)展較慢的西部地區(qū)；

第二類(lèi)的接待國(guó)際旅游人數(shù)這一指標(biāo)值較高，大都是中部地區(qū)；

第三類(lèi)的國(guó)際旅游外匯外入這一指標(biāo)值較高；

第四類(lèi)的國(guó)際旅游外匯收入與接待國(guó)際旅游人數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)值都較高，廣東的各項(xiàng)指標(biāo)值均居全國(guó)首位，與其他各類(lèi)都有較大差異。

綜上所述，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展雖然與其他地區(qū)相比有一定差距，但在旅游業(yè)的發(fā)展方面具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，尤其是西藏、陜西、云南幾個(gè)省區(qū)更為突出。西部地區(qū)應(yīng)緊緊抓住西部大開(kāi)發(fā)這一機(jī)遇，充分利用自身的優(yōu)勢(shì)，逐步趕上發(fā)達(dá)地區(qū)。

原作者： 楊林泉 文正祥(云南大學(xué)系統(tǒng)工程研究中心)

來(lái) 源： 《西部》