第一篇：畜禽養殖場管理制度

動物養殖場防疫制度

（一）一、認真貫徹《動物防疫法》，堅持“預防為主、防治結合、防重于治”的原則，嚴格按照國家、省、市的有關規定認真做好動物疫病的免疫、監測工作。

二、養殖場（小區）法人為動物防疫主要責任人，認真組織抓好各項動物防疫措施的落實。

三、養殖場（小區）必須經動物衛生監督機構進行動物防疫條件審核、審批并驗收合格，頒發《動物防疫條件合格證》后，方可投入使用。

四、養殖場（小區）動物強制免疫工作由場方獸醫負責完成。使用的疫苗必須是正規廠家生產并由動物疫病預防控制機構逐級供應的合格產品。要嚴格按照疫苗使用說明進行操作。

五、養殖場（小區）內動物的免疫要按照國家規定的強制免疫病種和程序進行，保持免疫密度達到100%。定期進行監測，確保免疫抗體合格率常年保持國家規定的標準。

六、對養殖場（小區）自定的免疫病種，要制定科學的免疫程序。

七、要建立完整的免疫檔案，認真登記相關信息，動物免疫后要加施畜禽標識。

八、病畜要及時隔離、治療，病死動物要進行無害化處理。

動物養殖場疫情報告制度

（二）一、發現一般動物疫情時要按照有關規定的程序和時限逐級上報。

二、發現下列情況必須快報，并由動物疫病預防控制機構有關技術人員到現場進行核實。

1、發生一類或疑似一類動物疫病；

2、二類、三類或其它動物疫情呈爆發性流行；

3、已經消滅又發生的動物疫病；

4、新發現的動物疫病。

三、動物疫情報告的內容要包括：疫情發生的時間、地點；染疫、疑似染疫動物數量、同群數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況；流行病學和疫源追蹤情況；已采取的控制措施；疫情報告的單位、負責人、報告人及聯系方式等。

四、報告程序：場方獸醫發現異常情況后，立即通知監管獸醫，監管獸醫到場，懷疑可疑時，馬上報告縣級動物疫病預防控制機構。

五、重大動物疫情需由省級以上獸醫行政部門認定。任何單位和個人不得確認疫情并對外公布。

六、對重大動物疫情不得瞞報、謊報、遲報，也不得授意他人瞞報、謊報、遲報，不得阻礙他人報告。

動物養殖場消毒制度

（三）一、要嚴格按照消毒規程進行定期消毒。

二、要至少備有兩種以上消毒藥物，不同品種的消毒藥物應交替使用。

三、養殖場（小區）正門要設有消毒池或鋪墊浸有消毒藥液的草墊。進出車輛、人員等要進行消毒。

四、生活區（辦公室、宿舍、食堂及其周圍環境等）每天清掃一次，每月用消毒藥噴灑消毒一次。

五、更衣室每天消毒一次，采用紫外線照射法；工作服每周消毒一次，采用藥物浸泡法。

六、生產區：圈舍每天至少清掃一次，每周用消毒藥噴灑消毒一次；運動場地每周清理一次，每兩周用消毒藥噴灑消毒一次；清理的墊料、糞便進行堆積發酵處理。

七、進入生產區的人員必須腳踏消毒池消毒。

動物養殖場用藥管理制度

（四）一、嚴格按照有關獸藥管理的規定采購、保存和使用獸藥。

二、禁止使用原料藥、假劣獸藥、違禁藥品和其他禁用化合物。所用獸藥必須符合國家規定。

三、必須嚴格遵守國家規定休藥期的時間，暫未規定休藥期的品種，應遵守肉蛋不少于28天、棄奶期不少于7天的規定。

四、建立并保存獸藥購買、使用記錄，內容包括藥品名稱、生產廠家、批號、購入單位、發病時間及癥狀、治療用藥的經過、用藥時間、療程、休藥期等。

五、積極配合畜牧獸醫主管部門組織的獸藥質量抽檢和畜禽產品獸藥殘留的抽檢。

六、發現可能與獸藥使用有關的嚴重不良反應的，應當立即向當地縣區獸醫管理主管部門報告。

動物養殖場無害化處理制度

（五）一、規模養殖場（小區）應具備無害化處理設施、設備、對養殖過程中病死動物及其排泄物、污染物進行無害化處理。

二、對病死動物的處理要嚴格遵循“四不準一處理”的原則，即不準宰殺、不準銷售、不準食用、不準轉運，全部進行無害化處理。

三、病死或死因不明動物的無害化處理工作應在當地動物防疫機構的監督下進行。

四、無害化處理應嚴格按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行，以焚燒、掩埋、化制、消毒和發酵處理式為主。

五、建立無害化處理檔案，對無害化處理情況做詳細記載。

六、無害化處理措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

七、采取掩埋的方式進行無害化處理，掩埋場所應在飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道。對污染的飼養料、排泄物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

八、采用焚燒的方式進行無害化處理時，應符合環境要求。

動物養殖場檢疫申報制度

（六）一、動物檢疫工作實行檢疫申報制，場方獸醫具體負責動物、動物產品的檢疫申報工作。

二、動物出欄、動物產品出售前場方獸醫應向當地動物衛生監督機構申報檢疫。

三、跨省調入乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的、場方獸醫應當調用前辦理檢疫審批手續，同意后方可調用。

四、場方獸醫應當按下列時間申報檢疫；

1、種用、乳用動物提前十五天；

2、供屠宰或育肥的動物提前三天；

3、因生產、生活特殊需要出售、調用的隨時申報檢疫。

五、檢疫申報可以采用下列方式：

1、現場申報；

2、電話申報；

3、寄送書面信函；

4、傳真申報；

六、接到檢疫申報后，當地動物衛生監督機構對動物、動物產品實施現場檢疫，合格后出具檢疫證明，憑證出售和運輸。

七、跨省調用的種用、乳用，經過一個潛伏期的隔離觀察，經當地動物衛生監督機構檢疫合格后方可混群飼養。

養殖場養殖檔案管理制度

（七）一、養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容：

1、畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；

2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；

3、檢疫、免疫、監測、消毒情況；

4、畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況；

5、畜禽養殖代碼；

二、飼養種畜應當建立個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標識編碼等信息。

三、種畜調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。

養殖場畜禽標識管理制度(八)

一、新出生畜禽，在出生后30天內加施畜禽標識；30天內離開飼養地的，在離開飼養地前加施畜禽標識。

二、豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在右耳中部加施。

三、畜禽標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。

四、養殖場不得銷售、收購、運輸、屠宰應當加施標識而沒有標識的畜禽。

五、畜禽標識不得重復使用。

第二篇：畜禽養殖場廢棄物綜合利用管理制度

畜禽養殖場廢棄物綜合利用管理制度

一、養殖場設立專用的畜禽醫療廢棄物貯存場所、畜禽干糞貯存場所和污水貯存池等畜禽廢棄物貯存場所。

二、采用干法清糞工藝，畜禽舍地板設置網床或漏縫地板實現糞尿的分離，并及時單獨清出畜禽糞便，實現日產日清，并將產生的畜禽糞便及時運至貯存或者處理場所。

三、廢水和畜禽廢棄物的貯存設施或場所應當采取防滲漏、防溢流、防雨水淋失、防惡臭等措施，并定期進行清理、消毒。

四、畜禽廢棄物貯存場所實行專人管理，做好登記。畜禽廢棄物貯存場所出現問題應及時報告進行維修。

五、養殖場病死畜禽統一由病死畜禽無害化處理收集員收集（聯系電話：），轉運至定點病死畜禽無害化處理中心。

六、各廢棄物按規定運至各堆放地點，在運輸過程中禁止野蠻裝卸，防止灑漏，以避免造成環境污染。

七、畜禽廢棄物綜合利用制度處理工藝：糞污固液分離，糞水——沼氣發酵處理——沼液還田、沼氣利用，畜禽糞便高溫發酵生產有機肥，或者由專業畜禽糞污無害化處理公司收集處理。

第三篇：畜禽養殖場環境綜合整治及管理制度

畜禽養殖場（小區）生產過程環境管理制度范例

畜禽養殖場（小區）環境綜合整治制度

1.實現生產區、生活管理區的隔離。人員進出生產區門、人員進出 養殖小區大門、飼料進庫門以及生豬出場門等“四門”配備相應的消毒防疫設施，并嚴格按消毒防疫管理制度執行。

2.優化場區各單元布局。固化糞便貯存池以及化糞池、畜尸填埋場 所建于養殖場（小區）常年主導風向的下風向或側風向處。

3.利用雨水棚與污水暗溝，實行雨水、污水收集輸送系統分離。廠 區內外設置污水收集輸送系統，并蓋板實行暗溝布設，將污水以密封形式輸送到處理設施。

4.通過漏縫地板實行干清糞工藝。將干糞及時、單獨收集，運至貯 存池堆積發酵，實現日產日清。尿水及時沖洗從下水道流出，分別進行集中處理。

5.糞便貯存設施的位置距離地表水 500 米以外。

6.對畜禽糞尿及沖欄水經格柵渣處理，厭氧沼氣發酵設施的設計處 理規模要大于實際用水量。

7.在場區與消納土地之間建直徑 9cm 以上的沼液輸送管網，并配吸 糞車。

8.建固化糞便貯存池，貯存池底面為混凝土結構，進行防滲漏處理。貯存池設置頂蓋防止降雨（水）進入。

9.病死畜禽尸體要及時處理，嚴禁隨意丟棄，嚴禁出售或再利用。

病死豬、母豬妊娠胎采用安全填埋方式處理，并按照《畜禽養殖業污染防治技術規范》的要求，設置混凝土結構安全填埋井。進行填埋時，在每次投入畜禽尸體后，覆蓋一層厚度大于 10cm 的熟石灰，井填滿后，再用粘土填埋壓實并封口。

10.防疫、化驗等產生的危險廢水和固體廢棄物由專人收集集中，再 交由有資質的公司處理。

11.用水實行計量管理，對生產區單設水表，記錄每天用水量，做到 計劃用水、節約用水，控制污水產生量。

12.場區設置一個總排污口，污水經過沼氣設備氧化發酵達到排放標 準后，由專人負責管理，通過唯一一根通向場區外的管道將沼液輸送到租賃土地進行消納。

13.嚴格執行《畜禽養殖業污染排放標準》和消毒防疫制度，保證惡 臭污染物排放符合國家標準。

養豬場廢棄物綜合利用管理制度

一、養殖場設立專用的畜禽醫療廢棄物貯存場所、畜禽干糞貯存場 所和污水貯存池等畜禽廢棄物貯存場所。

二、采用干法清糞工藝，畜舍（豬舍）地板設置網床或漏縫實現糞、尿的分離，并及時單獨清出畜禽糞便，實現日產日清，并將產生的畜禽糞便及時運至貯存或者處理場所。

三、廢水和畜禽廢棄物的貯存設施或場所應當采取防滲漏、防溢流、防雨水淋失、防惡臭等措施，并定期進行清理，消毒。

四、畜禽廢棄物貯存場所實行專人管理，做好登記。畜禽廢棄物貯 存場所出現問題應及時報告進行維修。

五、養殖場設立專用的畜禽化尸坑，病死畜禽尸體均經消毒填埋入 化坑，進行無害化處理。

六、各廢棄物按規定運至各堆放地點，在運輸過程中禁止野蠻裝卸，防止灑漏，以避免造成環境污染。

七、畜禽廢棄物綜合利用制度處理工藝：糞污固液分離，糞水---沼氣發酵處理---沼液還田，沼氣利用，豬糞高溫發酵生產有機肥。

第四篇：畜禽養殖場(小區)管理制度資料

畜禽養殖場管理制度

（一）養殖檔案管理制度

一、設置養殖檔案專卷專柜，并專人管理。

二、對生產和防疫各環節及時、準確、如實記錄，填寫

生產和防疫記錄表格。

三、養殖檔案管理人員及時收集、匯總、保管生產和防

疫記錄，并按類別、時間等歸類裝訂成冊。

四、按照無公害生產標準要求，審核生產記錄，對于存

在問題及時向場長匯報，以便隨時糾正。

五、每項生產和防疫記錄最少保留2年，種用動物長期

保存。

六、應當銷毀的檔案應嚴格按操作規程執行，作好銷毀

記錄，長期保存備查。建立種畜個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母親系品種類型，母本的標識編碼等信息。動物調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。

（二）獸藥、獸用生物制品管理制度

一、貫徹預防為主的方針。

二、進行預防、治療、診斷時使用的獸藥，應來自具有《獸藥生產許可證》和產品批準文號的生產企業，所用獸藥標簽符合《獸藥管理條例》規定。

三、疫苗等生物制劑符合“獸醫生物制品質量標準”要求，并按規定運輸、保管和使用。

四、杜絕使用、鎮痛藥、鎮靜藥、中樞興奮藥、化學保定藥及骨骼肌松馳藥。

五、慎重使用經農業部批準的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗（擬）膽堿藥、腎上腺皮質激素類藥和解熱鎮痛藥。

六、堅持科學用藥，嚴格遵守規定的用法、用量。

七、嚴格遵守藥物安全使用規定和休藥期規定。

八、建立并保存全部購藥、用藥記錄。

九、禁止使用人用藥物和獸用藥物原粉。

十、禁止使用未經國家批準或已經淘汰的獸藥。2

（三）疫情監測及疫情報告制度

一、定期對動物疫病和免疫后抗體水平進行監測，了解免疫狀

態，選擇最佳免疫時機，有效控制疫病發生。

二、積極配合區動物疫病預防控制中心的監督抽查。

三、發現疑似重大動物疫病時，要立即隔離病畜，并立即向當地畜牧獸醫部門報告。

四、積極配合畜牧獸醫部門或專家現場診斷。五、一旦確診為重大動物疫病時，要配合畜牧獸醫部門采取控制撲滅措施，并無害化處理病死畜禽，徹底清理消毒，場內人員、物品不得外出。

六、對于重大動物疫情，不得瞞報、遲報或謊報。

七、自覺接受區動物衛生監督所的監督和指導。

八、疫病監測及疫情報告每月上報一次，即每月1-2日上報上月的疫情監測及疫情情況，發現疑似重大動物疫情應立即上報。

（四）消毒制度

一、養殖場大門處必須設有消毒池，并保證有效的消毒濃度。

二、養殖場內應設有更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔離舍。

三、進出場車輛、人員及用具要嚴格消毒。除經消毒池外還應經紫外線消毒，進出場生活區消毒10分鐘，生產區消毒15分鐘，并更衣換鞋。

四、場區內每周消毒1-2次。場區周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每周消毒1次。

五、畜禽舍內每周至少消毒1次。飼槽、飲水器應每天清洗1次，每周消毒清洗1次。

六、消毒藥應選擇對人和動物安全，沒有殘留毒性、對設備沒有破壞性，不會在動物體內有害積累的消毒劑。消毒藥應定期輪換使用。

七、每批畜禽出欄時，要徹底清除糞便，用高壓水槍沖洗干凈，待舍內涼干后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。

八、更衣室、淋浴室、休息室、廁所等公共場所以及飼養人員的工作服、鞋、帽等應經常清洗消毒。

（五）無害化處理制度

一、無害化處理以保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

二、規模畜禽養殖場要具有與養殖規模相適應的無害化處理設

備。

三、采取深埋無害化處理的場所應遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道，防止動物疫病傳播。

四、糞便、污水等排泄物應經沼氣池或沉淀消毒池無害化處理。

五、畜禽因一般性疾病引起的死亡；實行焚燒或深埋覆土1.5 米以上，并徹底消毒處理。

六、畜禽因傳染病引起的死亡；實行焚燒或深埋覆土2米以上，并徹底消毒處理。

七、對污染的飼料、排泄物和雜物等噴灑消毒劑后與尸體共同

深埋。

八、對病死畜禽進行無害化處理，作好記錄，由處理人和駐場責任獸醫共同簽字，并對處理結果負責。

（六）封閉管理制度

一、嚴格遵守動物防疫法律法規，堅持“預防為主，防治結合，防重于治”的原則，防止動物疫病發生，提高養殖效益。

二、每年疫病高發期或周邊發現動物疫情時，為封閉管理期，在封閉管理期內必須嚴格執行封閉管理制度。

三、所有與飼養、繁殖動物疫病診療無關的人員在封閉期內一律不得進入生產區。

四、飼料、動物銷售必須建立場內場外兩套班子，并劃定各自的活動區域和交接線，不得越線越界操作。

五、在封閉期內所有進入生產區的飼養員、配料員、獸醫技術人員等都必須在緩沖區隔離消毒，確認安全后方可進入生產區。

六、封閉期內生產區每天消毒一次，生產區以外每周消毒2次，有車輛進入的必須嚴格清洗消毒，并全場增加消毒一次。

七、生產區內的人員食物由生活通道交接進入，不得有本場以外的任何動物產品進入場區。

八、所有生產資料進入生產區都必須嚴格執行消毒制度，由生活辦公區人員放入消毒室消毒好之后，由生產區人員接入生產區。

（七）信息報告制度

一、設立專職免疫、檢疫、消毒、生產信息統計員，負責信息收集整理和上報工作。

二、信息統計員必須將每月的產仔、轉欄、存、活、出欄、購入等生產信息統計清楚。

三、信息統計員必須將本場免疫、檢疫、消毒、發病、死亡、治療、滅鼠、滅蠅等防疫情況統計清楚。

四、各類信息每天向分管場長報告，每周向場長報告，每月向區動物衛生監督所報告一次。

五、各類生產信息必須及時、準確，不得瞞報、謊報。

六、每年底必須對當年的各類信息進行匯總，并上報一份防疫生產信息分析報告。

（八）動物免疫制度

一、國家規定的重大動物疫病必須進行強制免疫。

二、堅持常年按程序免疫，做到應免盡免，不留空檔。

三、對新補欄畜禽要及時補免，對飼養周期短的肉雞、肉鴨、育肥豬等要加強免疫。

四、重大動物疫病以外的免疫根據實際情況而定，需要免疫的

必須按程序免疫。

五、不使用來源不合法、質量不合格、實驗產品、中試產品、超出有效期的疫苗。

六、免疫時必須規范操作，按要求更換注射針頭，并做好各項

消毒工作，防止人為傳播疫情。

七、疫苗的運輸和保存按不同疫苗貯存運輸要求進行操作，保

證疫苗質量。

八、積極配合相關部門依法開展監測、監督和管理動物免疫工作。

九、定期采血送檢，對免疫效果進行監督，確保免疫質量。

十、建立完整的免疫檔案。詳細將免疫情況記錄入免疫檔案，妥善保存免疫檔案備查。

（九）畜禽標識制度

一、對畜禽實行標識管理，按農業部規定使用耳標、電子標簽、腳環及其他承載畜禽信息的標識物，并按規定加施畜禽標識。

二、新出生動物，在出生后30天內加施畜禽標識；30天內離開飼養地的，在離開飼養地前加施畜禽標識。

三、首次在動物左耳中部加施畜禽標識，從外地引進的動物需要再次加施畜禽標識，在右耳中部加施。

四、動物的標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。

五、沒有加施畜禽標識的，不運出養殖場。

（十）、檢疫申報制度

一、為有效防控動物疫病，維護公開衛生安全，規模養殖場的

動物在離開養殖場前必須實行產地檢疫申報。

二、規模養殖場的動物在出場前1-3天應向當地動物衛生監督

機構或檢疫申報點申報檢疫。

三、申報檢疫的動物必須經強制免疫和佩戴動物標識后，方可

申報。

四、規模養殖場的動物經官方獸醫檢疫合格后方可出場。

五、運輸動物的車輛裝載前和卸載后應清洗消毒，并取得動物

運載工具消毒證明。

六、跨省調運動物、動物產品必須報縣（市、區）動物衛生監

督所，憑跨省調運動物檢疫證明運輸、經營。

七、未經檢疫的動物禁止調離本場，檢疫不合格的動物實行隔

離觀察、治療。

八、跨省引進乳用動物、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，應當地縣級動物衛生監督所提出申請，通過州（市）、省逐級審核，辦理審批手續。到達輸入地后，向所在地動物檢疫申報（報驗）點進行報驗。檢疫申報（報驗）點接到貨（主）的報驗申請后指派檢疫員到現場進行查證、驗物。各類證明齊全、證物相符，臨床檢驗健康，隔離觀察后未出現異常者，允許混群飼養。

（十一）獸用藥品使用及休藥期制度

一、獸藥保管員在新購藥品時，依據發票查清件數，根據產品

保管要求分類存放，如有過期藥品及時銷毀。

二、各車間取藥必須憑處方取藥，由獸醫、防疫員開處方，主

管獸醫簽字方可取藥，所有處方藥司藥員必須憑執業獸醫 師簽字發藥。

三、生物制品，如疫苗、血清、類毒素等必須嚴格執行冷鏈制

度，需要低溫保存的藥品必須用保溫箱裝取，并做到隨用 隨取。

四、使用飼料添加劑，應具有農業部頒發的《飼料添加劑生產

許可證》的企業生產的，并具有產品批準文號。

五、不得在飼料中直接添加獸用原料藥，不得使用國家禁止使

用的違禁藥物。

六、飼料、飼料添加劑產品中有害物質及微生物含量符合

GB13078規定。

七、嚴禁使用國家《無公害食品、生豬生產使用準則》規定中的禁用品。

八、嚴格執行獸藥休藥期制度，達到休藥期之后方可出售。產蛋期的禽類，產乳期的乳用藥物、使用獸藥，必須嚴格執行棄蛋期和棄乳期規定，并作好記錄。

（十二）、隔離制度

一、商品畜(禽)實行全進全出或實行分單元全進全出制飼養

管理。每批畜(禽)出欄后，圈舍應空置2周以上，并進 行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續感染和交叉感 染。

二、謝絕無關人員進入生產區。本場工作人員，確因工作需

要必須進入的人員、車輛，應進行嚴格消毒。

三、飼養員不得隨意串舍，不得相互使用其他圈舍的用具及

設備，疫病高發季節飼養員不得隨意出入生產區。

四、生產區內禁養其他動物。嚴禁攜帶與飼養畜(禽)有關的

動物、動物產品進入生產區。嚴禁從與飼養的畜(禽)有 關的疫區購買草料。

五、堅持自繁自養，必須引進時，應從非疫區引進檢疫合格 的畜(禽)。引進后，應在隔離舍觀察2周以上，健康者 方可進入健康舍飼養。

六、患病畜(禽)應及時送隔離舍，進行隔離診治或處理。

七、嚴禁場內獸醫人員在場外兼職，嚴禁場外獸醫進入生產

區診治疫病。確因需要必須從場外請進獸醫時，進入生 產區前應更換服裝鞋帽，進行嚴格消毒后，方可進入生 產區。

八、外省引進種畜禽嚴格實行審批制度，引進的種畜禽必須

嚴格按規定進行隔離飼養，確認無疫方可進入生產區。

第五篇：畜禽養殖場生產管理相關制度

畜禽生產質量管理的相關制度

一、飼養員管理制度

1、出入生產區要經過消毒室消毒，如不消毒者，1次警告，2次批評，3次辭退。

2、吃飯時間不得穿工作服。

3、嚴格遵守羊只飼喂及羊只的運動時間。

4、保持圈舍、運動場的清潔干燥，每天清掃一次，每周消毒一次每月必須徹底清掃、消毒一次。

5、每天堅持對羊只健康觀察，如發現羊只采食異常或其他癥狀必須及時向場長和技術人員匯報。

6、配合技術員做好羊只的配種、消毒、防疫等工作，發現情況及時上報。

7、飼養員不得隨意串舍，工具保持干凈整潔且不得交替使用。

8、愛護公物、節約水電、按時熄燈；妥善保管、及時維修、保養飼養工具。

9、服從領導工作分配，忠于職守，盡職盡責。

二、飼養制度

1、實行六定

即定飼養數量、定飼料標準、定飼喂時間、定飼養工具、定飼養任務、定獎懲辦法。

2、衛生四凈：即羊體凈、圈舍凈、環境凈、用具凈。

3、飼料配方要科學，滿足不同羊只的營養需要。

4、杜絕飼喂變霉飼料，冬季不飲冷水，夏季防暑降溫，嚴冬防寒。

5、飼草實行嚴格量化管理，有效控制飼養成本。

6、草料投放要均勻，一頓少投勤投，嚴禁浪費

7、根據羊的發育階段，采取不同的飼養標準和方式，把握好三關(羔羊培育關、配種繁育關、產羔羊成活關)

8、做好防疫、防病工作。

9、種羊建檔，系統、清楚，做到資料齊全，方便查詢。

三、生產區消毒制度

1、消毒時間

每周1清掃圈舍后進行日常消毒；每月末的周六進行徹底消毒。（大掃除）

2、消毒劑的選擇

日常消毒：生石灰或百毒殺與0.2—0.5%過氧乙酸按每月交替使用；每月末星期六消毒：1—2%氫氧化鈉（火堿）。消毒液的用量為1升/立方米，泥土地面，運動場為1.5升立方米左右。

3、消毒人員職責

消毒由獸醫技術員總體負責。包括消毒藥物的選擇、用法及用量。圈舍、運動場的消毒由各飼養員具體操作；草料棚及周圍由飼料生產人員操作；用具、道路等環境有獸醫技術人員操作；辦公區由門衛負責具體操作。大門外消毒池、養殖區大門消毒室消毒液箱由技術員負責添加消毒液。做到消毒池、消毒室不缺消毒液。

4、消毒方法

（1）清掃與洗刷 場內灰塵較大時，先用水噴灑，然后在清掃。主要清除糞便、墊料、剩余飼料、灰塵及墻壁和頂棚上的蜘蛛網、灰土等。

（2）羊舍消毒 消毒順序一般從離門遠處開始，以墻壁、頂棚、地面順序噴灑一遍，再從內向外將地面重復噴灑1次，關閉門窗2—3小時，然后打開門窗通風換氣，再用清水清洗飼槽及飼養用具等。

四、藥浴制度

1、藥浴時間

剪毛后的10—15天內，應及時組織藥浴，以防疥癬病的發生。如間隔時間過長，則毛長長不易洗透。

2、藥物：

藥浴使用藥劑有0.05%辛硫磷乳油、速天聚酯（80—200毫克/千克），也可用硫合劑，其配方是生石灰7.5千克，硫磺粉末12.5千克，用水扮成糊狀，加水300千克，邊煮邊攪拌，煮至濃茶色為止，沉淀后取上清夜加溫水1000千克即可。

3、方法 羊出浴后在滴流臺上停留10—20分鐘。淋浴在特設的淋浴場進行，淋浴時把羊趕入，開動水泵噴淋，經3分鐘淋透全身后關閉，將淋過的羊趕入濾液欄中，經3—5分鐘后放出。

4、注意事項：

藥浴前8小時給羊停止喂料，藥浴前2—3小時給羊飲足水，以防止羊喝藥液。藥浴應選擇暖和無風天氣進行，以防羊受涼感冒，浴液溫度保持在30℃左右。先浴健康羊。藥浴后5—6小時可轉入正常飼養。第一次藥浴后8—10天可再重復藥浴1次。

五、驅蟲制度

1、時間

母羊：應在產后5天驅蟲一次，隔15天后再驅一次，年產兩胎的驅蟲4次。

羔羊：在1月齡驅蟲一次，隔15天后再驅蟲一次。種公羊：一年兩次（春、秋）驅蟲，每次間隔15天。產后母羊：健康母羊產后一個月驅蟲。劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

2、藥物

驅蟲藥物可用阿維菌素或伊維菌素、丙硫咪唑，均按體重計算。羔羊在1月齡驅蟲一次，隔15天再驅一次，用法用量按各藥品說明計算。種公羊一年兩次（春、秋），每次間隔15天，用量按各藥品說明計算。產后母羊驅蟲，劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

六、獸藥使用制度

1、嚴格按《中華人民共和國動物防疫法》和《無公害畜產品飼養管理準則》的規定，進行動物免疫，預防疾病。治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、《獸藥質量標準》和《進口獸藥質量標準》的相關規定。

2、優先使用符合《中華人民共和國獸用生物制品質量標準》、《進口獸藥質量標準》的疫苗預防羊疾病。使用消毒藥物對飼養環境廄舍和器具進行消毒，并應符合《無公害畜產品飼養管理準則》的規定。使用《中華人民共和國獸藥典》（二部）及《中華人民共和國獸藥規范》（二部）收載的用于羊的獸用中藥材、中藥成方制劑。使用國家畜牧獸醫行政管理部門批準的微生態制劑。

3、所用獸藥必須來自具有《獸藥生產許可證》和產品批準文號的企業生產，或者具有《進口獸藥許可證》的供應商。所有獸藥的標簽必須符合《獸藥管理條例》的規定。使用的抗菌素和抗寄生蟲藥嚴格遵守規定的作用與用途。用法與用量及其它注意事項。嚴格遵守規定休藥期。

4、建立并保存免疫程序記錄；建立并保存全部藥用的記錄，治療用藥記錄包括羊編號、發病時間及癥狀、藥物名稱（商品名、有效成分、生產單位）、給藥途徑、給藥劑量、療程、治療時間等；預防或促生長混飼用藥記錄包括藥品名稱（商品名、有效成分、生產單位及批號）、給藥劑量、療程等。

5、禁止使用未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的獸藥和已經淘汰的獸藥；禁止使用《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中的藥物。

七、飼料使用制度

1、羊飼料指經過工業化加工、制作的供動物使用的飼料，包括單一的飼料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料。

2、飼料原料要求具有該品種應有的色、嗅、味和形態特征，無發霉、變質、結塊及異嗅、異味；青綠飼料、干粗飼料不應發霉、變質；有毒有害物質及微生物允許量應符合GB13078的規定；不應在羊飼料中使用除蛋、乳制品外的動物源性飼料；不應在羊飼料中使用各種抗生素濾渣。

3、飼料添加劑要求具有該品種應有的色、嗅、味和形態特征，無結塊、發霉、變質；飼料中使用的飼料添加劑應是農業部允許使用的飼料添加劑品種目錄中所規定的品種和取得批準文號的新飼料添加劑品種；飼料中使用的飼料添加劑產品應是取得飼料添加劑產品生產許可證企業生產的、具有產品批準文號的產品；有毒有害物質應符合GB13078的規定。

4、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料和添加劑預混合飼料要求色澤一致，無霉變、結塊及異嗅、異味；有毒有害物質及微生物允許量應符合GB13078的規定；羊配合飼料、濃縮飼料、精料補充料和添加劑預混合飼料中的藥物飼料添加劑使用應遵守《飼料藥物添加劑使用規范》；羊飼料中不得添加《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》中規定的違禁藥物。

5、飼料加工過程要求設施衛生、工廠衛生管理和生產過程的衛生應符合GB/T16764的要求。定期對配料計量設備進行檢查和正常維護，以確保精確性和穩定性；微量組分應進行預稀釋，并且應在專門的配料室內進行；配料室應有專人管理，保持衛生整潔。

6、飼料的飼喂與使用

羊飼料的飼喂與使用應遵照NY/Y5151；羊獸藥的使用應遵循NY5148；羊的疫病治療與防疫應遵照NY5149。

八、原、草料管理制度

1、每次進料品種、數量應按一個時期的用量計劃，有飼料加工負責人提出申請，經領導批準，由供銷人員采購。

2、每次原、草料入庫、飼料出庫必須交接清楚，點清數量，注明經手人和驗收人，做好記錄，保持帳料一致。入庫開具入庫單據，發料按棟按羊只數過磅發放，做好發放記錄。每月匯總上報辦公室。

3、庫存原料、飼料需飼料加工負責人妥善管理，分類存放，排放整齊。經常檢查，防治污染、蟲蛀、鼠咬，確保不霉爛，不變質。

4、所有飼料加工，修理工具，用具等物品，必須妥善保管，使用后及時收回。不經批準，不得擅自挪用或借送他人。

5、嚴格按配方生產，注意清除雜質和有害物質。

6、飼料、飼草按規定時間發放，當次用當次領。

7、保證羊只的正常飼喂需要，不斷頓。

8、根據羊只階段飼喂需要，制定、調配配方，按階段配方配比飼料。

九、物資、原料、藥品采購制度

1、物資、原料、藥品等負責人或保管人員必須掌握相應的庫存情況，做好登記。

2、根據實際情況需要采購的，一般物資、藥品應提前三天、原料、草料須提前一周由負責人或保管員提出采購申請，報辦公室會計處登記，由辦公室備案并安排外勤購置。

3、提出采購申請需寫明名稱、產地、規格、數量、申請人員和時間。

4、外勤人員接到辦公室采購通知，必須在三日內（急需的在一天內）采購回場。

5、采購要選定正規的生產企業或經銷商，保證質量，價格便宜，合理。

十、養殖檔案管理制度

1、所有記錄應準確、可靠、完整。并每月將紙質檔案記錄裝訂存檔。

2、建立完善引進、購入、配種、產羔、斷、轉群、增重、飼料消耗的完整記錄。引進種羊要有種羊系譜檔案和主要生產、性能記錄。

3、建立完善飼料配方及各種預混料、添加劑使用記錄

4、建立完善疫病防治和疾病處理及死淘記錄。

5、建立完善羊只出場銷售記錄。

6、堅持日報表的填寫，每日上報辦公室。

7、對上述所有記錄，技術人員必須每天做好紙質統計、登記。并每天錄入微機檔案。

8、上述有關資料許保留三年以上。

十一、生產例會與技術培訓制度

為提高每個員工的工作效率和工作效果，建立例會制度。

1、每個員工必須參加公司的例會和培訓，并建立培訓記錄。記錄作為對員工能力的評估的依據之一。

2、例會內容：（1）各崗位人員匯報本周本崗位工作完成情況和職責履行情況、問題及解決情況。（2）布置下周主要工作，提出要求。（3）進行技術培訓。

3、公司有計劃的安排員工接受公司出資的外出培訓，培訓時可根據勞動合同與員工簽訂培訓協議，約定服務期等事項。

十二、安全管理制度

1、必須貫徹安全第一，預防為主的方針，貫徹執行經理（場長）負責制，堅持管生產必須管安全的原則，生產要服從安全的需要，實現安全生產和文明生產。

2、對在安全生產方面有突出貢獻的集體和個人要給與獎勵，對違反安全生產制度和操作規程造成事故的責任者，要給與嚴肅處理。

3、要采取一切可能的措施，全面加強安全管理、安全技術和安全教育工作，防止事故發生。

4、定期對電源線路，電器，機械設備進行檢查，確保正常運行。

5、全場工作人員要熟悉本崗位的電器及設備的操作規程，按規程操作。

6、嚴禁在原、草料庫和有易燃易爆物的地方吸煙和使用明火。嚴禁煙頭亂丟亂扔。

7、為了羊只飼喂安全，嚴禁將煙盒、塑料紙、繩頭、繩子、等不易消化的廢物亂丟亂扔。

8、養成個人消毒習慣，外出和到隔離羊舍后都要消毒，保證羊只安全。

十三、考勤制度

員工請假，須有廠長批準，到辦公室備案存檔。如假期超過三天的，須經總經理批準。場長請假兩天以內由總經理批準，超過兩天由董事長批準。

病事假：員工因病請假，需出示鄉（鎮）、縣級醫院證明，一月三天以內，扣發假日工資的50%，超過三日者，按病假時間，工資全額扣發。

員工因事請假，必須先經批準，并按公司制度扣發工資。未經批準，擅自離崗者，按曠工處理。

喪假：在公司任職一年以上的員工，倘若直系親屬去世，可以享有三天有薪（標準工資）喪假，直系親屬指父母、配偶、子女。

婚假：在公司任職一年以上的員工，可以享受五天有薪（標準工資）婚假，婚假必須提前向辦公室申請并附上結婚證書復印件。

十四、門衛制度

1、場內工作人員進入養殖區時，必須在消毒室消毒后才能進入場區。工作完畢，必須經過消毒后方可離開現場。

2、非場內工作人員一律禁止進入養殖區，并嚴禁參觀。

3、生產或業務需要進入養殖場區時，需經獸醫同意、場長批準后更換工作服、鞋、帽，經消毒室消毒后方可進入。

4、任何車輛進入廠區都必須經過消毒池消毒，養殖區嚴禁外來車輛入內，若生產或業務必須，車身必須經過全面消毒后方可入內。在生產區使用的車輛、用具，一律不得外出，更不得私用。因本場業務需用出場的，回場必須先消毒后入養殖區。

5、養殖區大門要經常關閉，若車輛因業務需要開啟大門，出入后由出入人員必須隨時關閉。

6、如有不按門衛制度操作者，承擔造成后果的全部責任。

十五、食堂管理制度

1、食堂工作人員必須安心本職工作，服務態度熱情，提供優質的就餐服務。

2、努力提高烹調技術，調劑飯菜品種，堅持健康標準，做到飯熱、菜，保證員工吃飽吃好。

3、嚴格執行衛生操作，食堂內外經常保持清潔，炊具、家具、灶具清潔衛生。生熟分開，葷素專用，菜類新鮮，無腐爛變質食品。搞好環境衛生，無蠅、鼠、蟑螂等。嚴防和杜絕食物中毒發生。

4、食堂人員要講究衛生，經常洗澡、理發、剪指甲，飯前飯后洗手，勤換洗工作服，不穿拖鞋。工作時不吸煙，不隨地吐痰，不面向食品說話，咳嗽。

5、采購員要精打細算，講究成本。根據員工飲食需求采購優質食品原料。不采購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。做到保證質量，價廉物美。

6、要堅持就餐標準，葷素搭配，公司員工做到不浪費糧食。

7、保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜，耐心和氣，熱情周到，維護用餐秩序，講究文明用餐。

8、做到安全、節約用氣、用電，做好防火、防盜工作。

9、接待公司安排的臨時來客用餐。

十六、環境衛生管理制度

本公司衛生事宜，羊場及公司全體人員須一律遵照執行。養殖區環境是員工進行日常工作的區域，各崗位人員要按照分包環境衛生區域，每日進行清掃。每月進行一次衛生大掃除，做到路面、路肩無雜物。

辦公室內衛生由辦公室工作人員負責清理打掃。

獸醫室實行安全衛生責任制，由技術員擔任安全衛生責任人，責任人負責獸醫室內的安全和衛生工作，以及保養工作。

獸醫室應保持實驗臺面和實驗室地面的干凈整潔，實驗設備干凈且維護良好。

實驗器皿和實驗容器做到用后及時清潔，非使用狀態時保持器皿和容器的干凈整潔。室內無蒼蠅。

搞好員工宿舍環境衛生，宿舍要求保持地面、桌面清潔，屋內物品放置整齊。

飼料加工車間保持草料原料場地的清潔，工作后及時清掃。垃圾和霉變飼料及時運走。

保持飼料加工設備設施的干凈，每周對設備清掃一次。

十七、會計管理制度

在董事長和總經理領導下，總管公司會計、預算工作。建立健全公司內部核算的組織、指導和數據管理體系，以及核算和財務管理的規章制度。

組織開展經濟活動分析，組織編制公司財務計劃、成本計劃。加強內部經濟核算，搞好財務管理，做到財務清晰、帳實、帳證、帳表、帳帳相符、各核算環節不出漏洞。按規定組織編制財務決算報表，編制財務狀況說明書和稅務申報，為企業經營決策提供重要信息。

制定本單位的財務會計制度，并不斷的修訂、完善、督促執行。負責向董事長和總經理報告工作。

負責原料、草料、物品、藥品的入庫統計和物品倉庫的管理。負責公司內部事物的協調和外勤工作。

十八、清糞工管理制度

做好各羊舍內及運動場糞便的打掃、清理，每日一次。掃完、清完、運到指定地點。

每舍羊糞清理拉走后，要清掃存糞的現場，當天無殘留糞便。清掃隔離舍后，必須先消毒再到其它羊舍清理。遵守場內勞動紀律和消毒、安全等管理制度。

十九、無害化處理制度

1、羊場要有專職的技術人員負責本場的疫病防治、消毒、滅菌、登記和檔案管理等工作，需配備必要的無害化處理設備，如高溫處理設備、發酵池、填埋井等。

2、羊患病或因病死亡時需盡快采取治療、消毒、滅菌等措施，并查明原因，必要時取病料送專業機構做進一步檢查。

3、當懷疑是重大動物疫病或新發現疫病時，應根據疫病類別上報疫情，并及時爭取隔離、封鎖、撲滅、消毒等措施，病死動物進行無害化處理。

4、對不及時采取措施，引發重大動物疫情的發生和蔓延的，應根據有關規定追究責任。

二十、疫病監測及報告制度

1、根據《動物防疫法》和配套法規的要求，結合當地實際情況，制定疫病監測方案。

2、羊場應選擇一些必要的疫病進行定期監測，同時，嚴密關注外來疫病的傳入。

3、積極配合動物疫病預防控制部門進行免疫檢測，疫病抽樣檢測。

4、羊場發生疫病或懷疑發生疫病時，應盡快向當地動物疫病控制部門報告疫情，并及時對發病羊進行隔離，撲滅，對羊進行隔離及其圈舍進行消毒，對病死羊進行無害化處理。

二十一、防疫程序

（一）羔羊常用免疫程序

羔羊的免疫力主要從初乳中獲得，在羔羊出生后1小時內，保證吃到初乳。對半月齡以內的羔羊，疫苗主要用于緊急免疫，一般暫不注射。

（二）成羊免疫程序

根據各地的具體情況，羊接種疫苗時要詳細閱讀說明書，查看有效期。記錄生產廠家和批號。并嚴防接種過程中通過針頭傳播疾病。

經常檢查羊只的營養狀況，要適時進行重點補飼，防止營養物質缺乏。尤其對妊娠、哺乳母羊和育成羊更顯重要。嚴禁飼喂霉變飼料、毒草和農藥噴過不久的牧草。禁止羊只飲用死水或污水，以減少病原微生物和寄生蟲的侵襲，羊舍要保持干燥、清潔、通風。

根據本地區常發生傳染病的種類及當前疫病流行情況，制定切實可行的免疫程序。按免疫程序進行預防接種，使羊只從出生到淘汰都可獲得特異性抵抗力，增強羊對疫病的抵抗力。

（三）注意事項

預防接種時要注意以下幾點：

1、要了解被預防羊群的年齡、妊娠、泌乳及健康狀況，體弱或原來就生病的羊預防后可能會引起各種反應，應說明清楚，或暫時不打預防針。

2、對半月齡以內的羔羊，除緊急免疫外，一般暫不注射。

3、預防注射前，對疫苗有效期、批號及廠家應注意記錄，以便備查。

4、對預防接種的針頭，應做到一頭一換。

5、如遇到陰雨天氣時，防疫日期可適當提前1-2天或推遲1-3天。

質量控制組織結構及其職能

xxxxxx公司，xxx（法人）總負責。下設：采購部、技術部、生產部、銷售部、財務部、后勤部。（如圖所示）

1、采購部負責采購種羊、飼料、獸藥、疫苗、器械設備等；

2、技術部負責羊場生產過程中防疫、驅蟲、診治、繁殖等有關技術工作；

3、生產部負責羊場生產管理過程中飼喂、打料、清掃、轉圈等工作；

4、銷售部負責種羊、育肥羊、羊糞、羊肉制品等的銷售工作；

5、財務部負責資金的籌集和工資獎金的發放；

6、后勤部負責餐飲、門崗、生產工程中的協調工作。