第一篇：致全市畜禽養殖場一封信

致全市畜禽養殖場（戶）的一封信

廣大畜禽養殖場（戶）：

春季是禽流感、口蹄疫等重大動物疫病的高發季節，特別是當前在人感染H7N9亞型流感的嚴峻形勢下，請大家務必做好重大動物疫病防控工作，積極配合畜牧獸醫管理部門開展疫情排查和監測，切實做好病死畜禽的無害化處理工作，確保廣大人民群眾身體健康和我市畜牧業健康發展。

一、積極做好動物疫病的預防。各畜禽養殖場（戶）要主動配合當地政府和畜牧獸醫管理部門，自覺做好禽流感、牲畜口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病等重大動物疫病的強制免疫，認真做好其他動物疫病的預防、免疫、消毒滅源等工作，盡可能輕疫病風險，降低損失。同時，要做好補欄畜禽、飼養周期長的畜禽以及接近或超過免疫有效期畜禽補免工作，確保免疫抗體水平始終保持在有效保護期內。

二、積極配合疫情排查和監測。各畜禽養殖場（戶）要積極配合當地政府和畜牧獸醫管理部門對動物疫情進行的排查、疫情監測和流行病學調查工作。對養殖過程中發生畜禽不明原因死亡的，要立即對患病畜禽進行隔離，對場地進行消毒滅源并向當地畜牧獸醫管理部門報告，特別是家禽發生不明原因死亡的，且死亡快、比率高等情況，要立即上報，不得瞞報、謊報、漏報、遲報，并做好人員的防護。

三、認真做好對病死動物無害化處理。病死動物是疫病的傳播源頭之一，養殖場（戶）要做好對病死動物的無害化處理，嚴防疫情傳播。散養動物飼養者可在遠離水源的自留地挖坑深2米，鋪2厘米厚生石灰，再填埋病死動物及其產品，并將掩埋土夯實。規模動物養殖場（戶）必須建設與其生產規模相適應的無害化處理設施，按規定標準無害化處理，并建立規范的病死動物無害化處理記錄。

法律法規明確了從事動物養殖的單位及個人是病死動物無害化處理的責任主體，必須履行動物無害化處理的法定義務，嚴格執行“五不一處理”規定，即不得出售、不得轉運、不得加工、不得食用、不得亂拋棄，進行無害化處理。

對于不按國家規定處置病死動物的，依照《動物防疫法》第七十五條規定，由動物衛生監督機構責令無害化處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處三千元以下罰款。構成犯罪的，依法追究刑事責任。請廣大養殖場（戶）依法做好病死動物的無害化處理工作。對于發現有違法行為，請及時向110指揮中心和當地畜牧獸醫管理部門舉報。

明光市畜牧獸醫局二〇一三年四月

第二篇：致XX畜禽養殖場、戶的一封信

致全縣養殖場（戶）的一封信

各廣大養殖場（戶）：

為保證我縣畜牧業健康發展，保障食品安全和廣大人民群眾身體健康，請大家按照我們提供的以下規定措施認真做好畜禽飼養管理工作。

一、實行科學飼養健康養殖。根據省人民政府規定，不得使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜和在垃圾場或者使用垃圾場中物質飼養畜禽，如有違反此項規定的，依照《江西省畜禽養殖管理辦法》（江西省人民政府第205號令）第二十七條，由縣級人民政府畜牧獸醫主管部門責令限期改正，并處二千元以上一萬元以下罰款。

二、嚴禁使用違禁藥品及添加劑。在飼養過程中使用安全的飼料、飼料添加劑和獸藥，嚴禁非法使用“瘦肉精”等違禁藥物和添加劑，保證畜產品的質量安全。對于非法使用“瘦肉精”等違禁藥物和添加劑的，依照《獸藥管理條例》第六十三條規定，責令其對含有違禁藥物和獸藥殘留超標的動物產品進行無害化處理，沒收違法所得，并處３萬元以上１０萬元以下罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任；給他人造成損失的，依法承擔賠償責任。

三、養殖檔案的建立。畜禽養殖場、養殖小區應當建立涉及養殖全過程的養殖檔案，確保畜禽產品質量的可追溯性。養殖檔案載明下列內容：

（一）畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；

（二）飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；

（三）檢疫、免疫、消毒情況；

（四）畜禽發病、死亡和無害化處理情況；

（五）國務院畜牧獸醫行政主管部門規定的其他內容。對于畜禽養殖場未建立養殖檔案的，或者未按照規定保存養殖檔案的，依照《中華人民共和國畜牧法》（主席令第四十五號）第六十六條，由縣級以上人民政府畜牧獸醫行政主管部門責令限期改正，可以處一萬元以下罰款。

四、對病死動物無害化處理。病死動物是疫病的重要傳播源，養殖場（戶）要做好對病死動物的無害化處理，嚴防疫情傳播。散養動物飼養者可在遠離水源的自留地挖坑2米，鋪2厘米厚生石灰，再填埋病死動物及其產品，并將掩埋土夯實。規模動物飼養者必須建設與其生產規模相適應的無害化處理設施，按規定標準無害化處理，建立病死動物無害化處理記錄。法律法規明確了從事動物養殖的單位及個人是病死動物無害化處理的責任主體，必須履行動物無害化處理的法定義務，嚴格執行“四不一處理”規定，即不得出售、不得轉運、不得加工、不得食用，進行無害化處理。對于不按國家規定處置病死動物的，依照《江西省動物防疫條列》第四十二條規定，由動物衛生監督機構責令無害化處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處一千元以上三千元以下罰款。違反本法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。請廣大養殖戶依法做好病死動物的無害化處理工作，不得隨意丟棄處理病死動物。

望廣大人民群眾互相監督，如發現有違法行為的，請及時向當地政府或畜牧獸醫部門舉報。

舉報電話：XXXXXXXX

XXXXXXXXX

XXX年XX月X日

第三篇：畜禽養殖場生產管理相關制度

畜禽生產質量管理的相關制度

一、飼養員管理制度

1、出入生產區要經過消毒室消毒，如不消毒者，1次警告，2次批評，3次辭退。

2、吃飯時間不得穿工作服。

3、嚴格遵守羊只飼喂及羊只的運動時間。

4、保持圈舍、運動場的清潔干燥，每天清掃一次，每周消毒一次每月必須徹底清掃、消毒一次。

5、每天堅持對羊只健康觀察，如發現羊只采食異常或其他癥狀必須及時向場長和技術人員匯報。

6、配合技術員做好羊只的配種、消毒、防疫等工作，發現情況及時上報。

7、飼養員不得隨意串舍，工具保持干凈整潔且不得交替使用。

8、愛護公物、節約水電、按時熄燈；妥善保管、及時維修、保養飼養工具。

9、服從領導工作分配，忠于職守，盡職盡責。

二、飼養制度

1、實行六定

即定飼養數量、定飼料標準、定飼喂時間、定飼養工具、定飼養任務、定獎懲辦法。

2、衛生四凈：即羊體凈、圈舍凈、環境凈、用具凈。

3、飼料配方要科學，滿足不同羊只的營養需要。

4、杜絕飼喂變霉飼料，冬季不飲冷水，夏季防暑降溫，嚴冬防寒。

5、飼草實行嚴格量化管理，有效控制飼養成本。

6、草料投放要均勻，一頓少投勤投，嚴禁浪費

7、根據羊的發育階段，采取不同的飼養標準和方式，把握好三關(羔羊培育關、配種繁育關、產羔羊成活關)

8、做好防疫、防病工作。

9、種羊建檔，系統、清楚，做到資料齊全，方便查詢。

三、生產區消毒制度

1、消毒時間

每周1清掃圈舍后進行日常消毒；每月末的周六進行徹底消毒。（大掃除）

2、消毒劑的選擇

日常消毒：生石灰或百毒殺與0.2—0.5%過氧乙酸按每月交替使用；每月末星期六消毒：1—2%氫氧化鈉（火堿）。消毒液的用量為1升/立方米，泥土地面，運動場為1.5升立方米左右。

3、消毒人員職責

消毒由獸醫技術員總體負責。包括消毒藥物的選擇、用法及用量。圈舍、運動場的消毒由各飼養員具體操作；草料棚及周圍由飼料生產人員操作；用具、道路等環境有獸醫技術人員操作；辦公區由門衛負責具體操作。大門外消毒池、養殖區大門消毒室消毒液箱由技術員負責添加消毒液。做到消毒池、消毒室不缺消毒液。

4、消毒方法

（1）清掃與洗刷 場內灰塵較大時，先用水噴灑，然后在清掃。主要清除糞便、墊料、剩余飼料、灰塵及墻壁和頂棚上的蜘蛛網、灰土等。

（2）羊舍消毒 消毒順序一般從離門遠處開始，以墻壁、頂棚、地面順序噴灑一遍，再從內向外將地面重復噴灑1次，關閉門窗2—3小時，然后打開門窗通風換氣，再用清水清洗飼槽及飼養用具等。

四、藥浴制度

1、藥浴時間

剪毛后的10—15天內，應及時組織藥浴，以防疥癬病的發生。如間隔時間過長，則毛長長不易洗透。

2、藥物：

藥浴使用藥劑有0.05%辛硫磷乳油、速天聚酯（80—200毫克/千克），也可用硫合劑，其配方是生石灰7.5千克，硫磺粉末12.5千克，用水扮成糊狀，加水300千克，邊煮邊攪拌，煮至濃茶色為止，沉淀后取上清夜加溫水1000千克即可。

3、方法 羊出浴后在滴流臺上停留10—20分鐘。淋浴在特設的淋浴場進行，淋浴時把羊趕入，開動水泵噴淋，經3分鐘淋透全身后關閉，將淋過的羊趕入濾液欄中，經3—5分鐘后放出。

4、注意事項：

藥浴前8小時給羊停止喂料，藥浴前2—3小時給羊飲足水，以防止羊喝藥液。藥浴應選擇暖和無風天氣進行，以防羊受涼感冒，浴液溫度保持在30℃左右。先浴健康羊。藥浴后5—6小時可轉入正常飼養。第一次藥浴后8—10天可再重復藥浴1次。

五、驅蟲制度

1、時間

母羊：應在產后5天驅蟲一次，隔15天后再驅一次，年產兩胎的驅蟲4次。

羔羊：在1月齡驅蟲一次，隔15天后再驅蟲一次。種公羊：一年兩次（春、秋）驅蟲，每次間隔15天。產后母羊：健康母羊產后一個月驅蟲。劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

2、藥物

驅蟲藥物可用阿維菌素或伊維菌素、丙硫咪唑，均按體重計算。羔羊在1月齡驅蟲一次，隔15天再驅一次，用法用量按各藥品說明計算。種公羊一年兩次（春、秋），每次間隔15天，用量按各藥品說明計算。產后母羊驅蟲，劑量按正常劑量的2/3給藥即可。

六、獸藥使用制度

1、嚴格按《中華人民共和國動物防疫法》和《無公害畜產品飼養管理準則》的規定，進行動物免疫，預防疾病。治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、《獸藥質量標準》和《進口獸藥質量標準》的相關規定。

2、優先使用符合《中華人民共和國獸用生物制品質量標準》、《進口獸藥質量標準》的疫苗預防羊疾病。使用消毒藥物對飼養環境廄舍和器具進行消毒，并應符合《無公害畜產品飼養管理準則》的規定。使用《中華人民共和國獸藥典》（二部）及《中華人民共和國獸藥規范》（二部）收載的用于羊的獸用中藥材、中藥成方制劑。使用國家畜牧獸醫行政管理部門批準的微生態制劑。

3、所用獸藥必須來自具有《獸藥生產許可證》和產品批準文號的企業生產，或者具有《進口獸藥許可證》的供應商。所有獸藥的標簽必須符合《獸藥管理條例》的規定。使用的抗菌素和抗寄生蟲藥嚴格遵守規定的作用與用途。用法與用量及其它注意事項。嚴格遵守規定休藥期。

4、建立并保存免疫程序記錄；建立并保存全部藥用的記錄，治療用藥記錄包括羊編號、發病時間及癥狀、藥物名稱（商品名、有效成分、生產單位）、給藥途徑、給藥劑量、療程、治療時間等；預防或促生長混飼用藥記錄包括藥品名稱（商品名、有效成分、生產單位及批號）、給藥劑量、療程等。

5、禁止使用未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的獸藥和已經淘汰的獸藥；禁止使用《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中的藥物。

七、飼料使用制度

1、羊飼料指經過工業化加工、制作的供動物使用的飼料，包括單一的飼料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料。

2、飼料原料要求具有該品種應有的色、嗅、味和形態特征，無發霉、變質、結塊及異嗅、異味；青綠飼料、干粗飼料不應發霉、變質；有毒有害物質及微生物允許量應符合GB13078的規定；不應在羊飼料中使用除蛋、乳制品外的動物源性飼料；不應在羊飼料中使用各種抗生素濾渣。

3、飼料添加劑要求具有該品種應有的色、嗅、味和形態特征，無結塊、發霉、變質；飼料中使用的飼料添加劑應是農業部允許使用的飼料添加劑品種目錄中所規定的品種和取得批準文號的新飼料添加劑品種；飼料中使用的飼料添加劑產品應是取得飼料添加劑產品生產許可證企業生產的、具有產品批準文號的產品；有毒有害物質應符合GB13078的規定。

4、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料和添加劑預混合飼料要求色澤一致，無霉變、結塊及異嗅、異味；有毒有害物質及微生物允許量應符合GB13078的規定；羊配合飼料、濃縮飼料、精料補充料和添加劑預混合飼料中的藥物飼料添加劑使用應遵守《飼料藥物添加劑使用規范》；羊飼料中不得添加《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》中規定的違禁藥物。

5、飼料加工過程要求設施衛生、工廠衛生管理和生產過程的衛生應符合GB/T16764的要求。定期對配料計量設備進行檢查和正常維護，以確保精確性和穩定性；微量組分應進行預稀釋，并且應在專門的配料室內進行；配料室應有專人管理，保持衛生整潔。

6、飼料的飼喂與使用

羊飼料的飼喂與使用應遵照NY/Y5151；羊獸藥的使用應遵循NY5148；羊的疫病治療與防疫應遵照NY5149。

八、原、草料管理制度

1、每次進料品種、數量應按一個時期的用量計劃，有飼料加工負責人提出申請，經領導批準，由供銷人員采購。

2、每次原、草料入庫、飼料出庫必須交接清楚，點清數量，注明經手人和驗收人，做好記錄，保持帳料一致。入庫開具入庫單據，發料按棟按羊只數過磅發放，做好發放記錄。每月匯總上報辦公室。

3、庫存原料、飼料需飼料加工負責人妥善管理，分類存放，排放整齊。經常檢查，防治污染、蟲蛀、鼠咬，確保不霉爛，不變質。

4、所有飼料加工，修理工具，用具等物品，必須妥善保管，使用后及時收回。不經批準，不得擅自挪用或借送他人。

5、嚴格按配方生產，注意清除雜質和有害物質。

6、飼料、飼草按規定時間發放，當次用當次領。

7、保證羊只的正常飼喂需要，不斷頓。

8、根據羊只階段飼喂需要，制定、調配配方，按階段配方配比飼料。

九、物資、原料、藥品采購制度

1、物資、原料、藥品等負責人或保管人員必須掌握相應的庫存情況，做好登記。

2、根據實際情況需要采購的，一般物資、藥品應提前三天、原料、草料須提前一周由負責人或保管員提出采購申請，報辦公室會計處登記，由辦公室備案并安排外勤購置。

3、提出采購申請需寫明名稱、產地、規格、數量、申請人員和時間。

4、外勤人員接到辦公室采購通知，必須在三日內（急需的在一天內）采購回場。

5、采購要選定正規的生產企業或經銷商，保證質量，價格便宜，合理。

十、養殖檔案管理制度

1、所有記錄應準確、可靠、完整。并每月將紙質檔案記錄裝訂存檔。

2、建立完善引進、購入、配種、產羔、斷、轉群、增重、飼料消耗的完整記錄。引進種羊要有種羊系譜檔案和主要生產、性能記錄。

3、建立完善飼料配方及各種預混料、添加劑使用記錄

4、建立完善疫病防治和疾病處理及死淘記錄。

5、建立完善羊只出場銷售記錄。

6、堅持日報表的填寫，每日上報辦公室。

7、對上述所有記錄，技術人員必須每天做好紙質統計、登記。并每天錄入微機檔案。

8、上述有關資料許保留三年以上。

十一、生產例會與技術培訓制度

為提高每個員工的工作效率和工作效果，建立例會制度。

1、每個員工必須參加公司的例會和培訓，并建立培訓記錄。記錄作為對員工能力的評估的依據之一。

2、例會內容：（1）各崗位人員匯報本周本崗位工作完成情況和職責履行情況、問題及解決情況。（2）布置下周主要工作，提出要求。（3）進行技術培訓。

3、公司有計劃的安排員工接受公司出資的外出培訓，培訓時可根據勞動合同與員工簽訂培訓協議，約定服務期等事項。

十二、安全管理制度

1、必須貫徹安全第一，預防為主的方針，貫徹執行經理（場長）負責制，堅持管生產必須管安全的原則，生產要服從安全的需要，實現安全生產和文明生產。

2、對在安全生產方面有突出貢獻的集體和個人要給與獎勵，對違反安全生產制度和操作規程造成事故的責任者，要給與嚴肅處理。

3、要采取一切可能的措施，全面加強安全管理、安全技術和安全教育工作，防止事故發生。

4、定期對電源線路，電器，機械設備進行檢查，確保正常運行。

5、全場工作人員要熟悉本崗位的電器及設備的操作規程，按規程操作。

6、嚴禁在原、草料庫和有易燃易爆物的地方吸煙和使用明火。嚴禁煙頭亂丟亂扔。

7、為了羊只飼喂安全，嚴禁將煙盒、塑料紙、繩頭、繩子、等不易消化的廢物亂丟亂扔。

8、養成個人消毒習慣，外出和到隔離羊舍后都要消毒，保證羊只安全。

十三、考勤制度

員工請假，須有廠長批準，到辦公室備案存檔。如假期超過三天的，須經總經理批準。場長請假兩天以內由總經理批準，超過兩天由董事長批準。

病事假：員工因病請假，需出示鄉（鎮）、縣級醫院證明，一月三天以內，扣發假日工資的50%，超過三日者，按病假時間，工資全額扣發。

員工因事請假，必須先經批準，并按公司制度扣發工資。未經批準，擅自離崗者，按曠工處理。

喪假：在公司任職一年以上的員工，倘若直系親屬去世，可以享有三天有薪（標準工資）喪假，直系親屬指父母、配偶、子女。

婚假：在公司任職一年以上的員工，可以享受五天有薪（標準工資）婚假，婚假必須提前向辦公室申請并附上結婚證書復印件。

十四、門衛制度

1、場內工作人員進入養殖區時，必須在消毒室消毒后才能進入場區。工作完畢，必須經過消毒后方可離開現場。

2、非場內工作人員一律禁止進入養殖區，并嚴禁參觀。

3、生產或業務需要進入養殖場區時，需經獸醫同意、場長批準后更換工作服、鞋、帽，經消毒室消毒后方可進入。

4、任何車輛進入廠區都必須經過消毒池消毒，養殖區嚴禁外來車輛入內，若生產或業務必須，車身必須經過全面消毒后方可入內。在生產區使用的車輛、用具，一律不得外出，更不得私用。因本場業務需用出場的，回場必須先消毒后入養殖區。

5、養殖區大門要經常關閉，若車輛因業務需要開啟大門，出入后由出入人員必須隨時關閉。

6、如有不按門衛制度操作者，承擔造成后果的全部責任。

十五、食堂管理制度

1、食堂工作人員必須安心本職工作，服務態度熱情，提供優質的就餐服務。

2、努力提高烹調技術，調劑飯菜品種，堅持健康標準，做到飯熱、菜，保證員工吃飽吃好。

3、嚴格執行衛生操作，食堂內外經常保持清潔，炊具、家具、灶具清潔衛生。生熟分開，葷素專用，菜類新鮮，無腐爛變質食品。搞好環境衛生，無蠅、鼠、蟑螂等。嚴防和杜絕食物中毒發生。

4、食堂人員要講究衛生，經常洗澡、理發、剪指甲，飯前飯后洗手，勤換洗工作服，不穿拖鞋。工作時不吸煙，不隨地吐痰，不面向食品說話，咳嗽。

5、采購員要精打細算，講究成本。根據員工飲食需求采購優質食品原料。不采購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品。做到保證質量，價廉物美。

6、要堅持就餐標準，葷素搭配，公司員工做到不浪費糧食。

7、保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜，耐心和氣，熱情周到，維護用餐秩序，講究文明用餐。

8、做到安全、節約用氣、用電，做好防火、防盜工作。

9、接待公司安排的臨時來客用餐。

十六、環境衛生管理制度

本公司衛生事宜，羊場及公司全體人員須一律遵照執行。養殖區環境是員工進行日常工作的區域，各崗位人員要按照分包環境衛生區域，每日進行清掃。每月進行一次衛生大掃除，做到路面、路肩無雜物。

辦公室內衛生由辦公室工作人員負責清理打掃。

獸醫室實行安全衛生責任制，由技術員擔任安全衛生責任人，責任人負責獸醫室內的安全和衛生工作，以及保養工作。

獸醫室應保持實驗臺面和實驗室地面的干凈整潔，實驗設備干凈且維護良好。

實驗器皿和實驗容器做到用后及時清潔，非使用狀態時保持器皿和容器的干凈整潔。室內無蒼蠅。

搞好員工宿舍環境衛生，宿舍要求保持地面、桌面清潔，屋內物品放置整齊。

飼料加工車間保持草料原料場地的清潔，工作后及時清掃。垃圾和霉變飼料及時運走。

保持飼料加工設備設施的干凈，每周對設備清掃一次。

十七、會計管理制度

在董事長和總經理領導下，總管公司會計、預算工作。建立健全公司內部核算的組織、指導和數據管理體系，以及核算和財務管理的規章制度。

組織開展經濟活動分析，組織編制公司財務計劃、成本計劃。加強內部經濟核算，搞好財務管理，做到財務清晰、帳實、帳證、帳表、帳帳相符、各核算環節不出漏洞。按規定組織編制財務決算報表，編制財務狀況說明書和稅務申報，為企業經營決策提供重要信息。

制定本單位的財務會計制度，并不斷的修訂、完善、督促執行。負責向董事長和總經理報告工作。

負責原料、草料、物品、藥品的入庫統計和物品倉庫的管理。負責公司內部事物的協調和外勤工作。

十八、清糞工管理制度

做好各羊舍內及運動場糞便的打掃、清理，每日一次。掃完、清完、運到指定地點。

每舍羊糞清理拉走后，要清掃存糞的現場，當天無殘留糞便。清掃隔離舍后，必須先消毒再到其它羊舍清理。遵守場內勞動紀律和消毒、安全等管理制度。

十九、無害化處理制度

1、羊場要有專職的技術人員負責本場的疫病防治、消毒、滅菌、登記和檔案管理等工作，需配備必要的無害化處理設備，如高溫處理設備、發酵池、填埋井等。

2、羊患病或因病死亡時需盡快采取治療、消毒、滅菌等措施，并查明原因，必要時取病料送專業機構做進一步檢查。

3、當懷疑是重大動物疫病或新發現疫病時，應根據疫病類別上報疫情，并及時爭取隔離、封鎖、撲滅、消毒等措施，病死動物進行無害化處理。

4、對不及時采取措施，引發重大動物疫情的發生和蔓延的，應根據有關規定追究責任。

二十、疫病監測及報告制度

1、根據《動物防疫法》和配套法規的要求，結合當地實際情況，制定疫病監測方案。

2、羊場應選擇一些必要的疫病進行定期監測，同時，嚴密關注外來疫病的傳入。

3、積極配合動物疫病預防控制部門進行免疫檢測，疫病抽樣檢測。

4、羊場發生疫病或懷疑發生疫病時，應盡快向當地動物疫病控制部門報告疫情，并及時對發病羊進行隔離，撲滅，對羊進行隔離及其圈舍進行消毒，對病死羊進行無害化處理。

二十一、防疫程序

（一）羔羊常用免疫程序

羔羊的免疫力主要從初乳中獲得，在羔羊出生后1小時內，保證吃到初乳。對半月齡以內的羔羊，疫苗主要用于緊急免疫，一般暫不注射。

（二）成羊免疫程序

根據各地的具體情況，羊接種疫苗時要詳細閱讀說明書，查看有效期。記錄生產廠家和批號。并嚴防接種過程中通過針頭傳播疾病。

經常檢查羊只的營養狀況，要適時進行重點補飼，防止營養物質缺乏。尤其對妊娠、哺乳母羊和育成羊更顯重要。嚴禁飼喂霉變飼料、毒草和農藥噴過不久的牧草。禁止羊只飲用死水或污水，以減少病原微生物和寄生蟲的侵襲，羊舍要保持干燥、清潔、通風。

根據本地區常發生傳染病的種類及當前疫病流行情況，制定切實可行的免疫程序。按免疫程序進行預防接種，使羊只從出生到淘汰都可獲得特異性抵抗力，增強羊對疫病的抵抗力。

（三）注意事項

預防接種時要注意以下幾點：

1、要了解被預防羊群的年齡、妊娠、泌乳及健康狀況，體弱或原來就生病的羊預防后可能會引起各種反應，應說明清楚，或暫時不打預防針。

2、對半月齡以內的羔羊，除緊急免疫外，一般暫不注射。

3、預防注射前，對疫苗有效期、批號及廠家應注意記錄，以便備查。

4、對預防接種的針頭，應做到一頭一換。

5、如遇到陰雨天氣時，防疫日期可適當提前1-2天或推遲1-3天。

質量控制組織結構及其職能

xxxxxx公司，xxx（法人）總負責。下設：采購部、技術部、生產部、銷售部、財務部、后勤部。（如圖所示）

1、采購部負責采購種羊、飼料、獸藥、疫苗、器械設備等；

2、技術部負責羊場生產過程中防疫、驅蟲、診治、繁殖等有關技術工作；

3、生產部負責羊場生產管理過程中飼喂、打料、清掃、轉圈等工作；

4、銷售部負責種羊、育肥羊、羊糞、羊肉制品等的銷售工作；

5、財務部負責資金的籌集和工資獎金的發放；

6、后勤部負責餐飲、門崗、生產工程中的協調工作。

第四篇：畜禽養殖場管理制度

動物養殖場防疫制度

（一）一、認真貫徹《動物防疫法》，堅持“預防為主、防治結合、防重于治”的原則，嚴格按照國家、省、市的有關規定認真做好動物疫病的免疫、監測工作。

二、養殖場（小區）法人為動物防疫主要責任人，認真組織抓好各項動物防疫措施的落實。

三、養殖場（小區）必須經動物衛生監督機構進行動物防疫條件審核、審批并驗收合格，頒發《動物防疫條件合格證》后，方可投入使用。

四、養殖場（小區）動物強制免疫工作由場方獸醫負責完成。使用的疫苗必須是正規廠家生產并由動物疫病預防控制機構逐級供應的合格產品。要嚴格按照疫苗使用說明進行操作。

五、養殖場（小區）內動物的免疫要按照國家規定的強制免疫病種和程序進行，保持免疫密度達到100%。定期進行監測，確保免疫抗體合格率常年保持國家規定的標準。

六、對養殖場（小區）自定的免疫病種，要制定科學的免疫程序。

七、要建立完整的免疫檔案，認真登記相關信息，動物免疫后要加施畜禽標識。

八、病畜要及時隔離、治療，病死動物要進行無害化處理。

動物養殖場疫情報告制度

（二）一、發現一般動物疫情時要按照有關規定的程序和時限逐級上報。

二、發現下列情況必須快報，并由動物疫病預防控制機構有關技術人員到現場進行核實。

1、發生一類或疑似一類動物疫病；

2、二類、三類或其它動物疫情呈爆發性流行；

3、已經消滅又發生的動物疫病；

4、新發現的動物疫病。

三、動物疫情報告的內容要包括：疫情發生的時間、地點；染疫、疑似染疫動物數量、同群數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況；流行病學和疫源追蹤情況；已采取的控制措施；疫情報告的單位、負責人、報告人及聯系方式等。

四、報告程序：場方獸醫發現異常情況后，立即通知監管獸醫，監管獸醫到場，懷疑可疑時，馬上報告縣級動物疫病預防控制機構。

五、重大動物疫情需由省級以上獸醫行政部門認定。任何單位和個人不得確認疫情并對外公布。

六、對重大動物疫情不得瞞報、謊報、遲報，也不得授意他人瞞報、謊報、遲報，不得阻礙他人報告。

動物養殖場消毒制度

（三）一、要嚴格按照消毒規程進行定期消毒。

二、要至少備有兩種以上消毒藥物，不同品種的消毒藥物應交替使用。

三、養殖場（小區）正門要設有消毒池或鋪墊浸有消毒藥液的草墊。進出車輛、人員等要進行消毒。

四、生活區（辦公室、宿舍、食堂及其周圍環境等）每天清掃一次，每月用消毒藥噴灑消毒一次。

五、更衣室每天消毒一次，采用紫外線照射法；工作服每周消毒一次，采用藥物浸泡法。

六、生產區：圈舍每天至少清掃一次，每周用消毒藥噴灑消毒一次；運動場地每周清理一次，每兩周用消毒藥噴灑消毒一次；清理的墊料、糞便進行堆積發酵處理。

七、進入生產區的人員必須腳踏消毒池消毒。

動物養殖場用藥管理制度

（四）一、嚴格按照有關獸藥管理的規定采購、保存和使用獸藥。

二、禁止使用原料藥、假劣獸藥、違禁藥品和其他禁用化合物。所用獸藥必須符合國家規定。

三、必須嚴格遵守國家規定休藥期的時間，暫未規定休藥期的品種，應遵守肉蛋不少于28天、棄奶期不少于7天的規定。

四、建立并保存獸藥購買、使用記錄，內容包括藥品名稱、生產廠家、批號、購入單位、發病時間及癥狀、治療用藥的經過、用藥時間、療程、休藥期等。

五、積極配合畜牧獸醫主管部門組織的獸藥質量抽檢和畜禽產品獸藥殘留的抽檢。

六、發現可能與獸藥使用有關的嚴重不良反應的，應當立即向當地縣區獸醫管理主管部門報告。

動物養殖場無害化處理制度

（五）一、規模養殖場（小區）應具備無害化處理設施、設備、對養殖過程中病死動物及其排泄物、污染物進行無害化處理。

二、對病死動物的處理要嚴格遵循“四不準一處理”的原則，即不準宰殺、不準銷售、不準食用、不準轉運，全部進行無害化處理。

三、病死或死因不明動物的無害化處理工作應在當地動物防疫機構的監督下進行。

四、無害化處理應嚴格按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行，以焚燒、掩埋、化制、消毒和發酵處理式為主。

五、建立無害化處理檔案，對無害化處理情況做詳細記載。

六、無害化處理措施以盡量減少損失，保護環境，不污染空氣、土壤和水源為原則。

七、采取掩埋的方式進行無害化處理，掩埋場所應在飼養場內或附近，遠離居民區、水源、泄洪區和交通要道。對污染的飼養料、排泄物等物品，也應噴灑消毒劑后與尸體共同深埋。

八、采用焚燒的方式進行無害化處理時，應符合環境要求。

動物養殖場檢疫申報制度

（六）一、動物檢疫工作實行檢疫申報制，場方獸醫具體負責動物、動物產品的檢疫申報工作。

二、動物出欄、動物產品出售前場方獸醫應向當地動物衛生監督機構申報檢疫。

三、跨省調入乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋的、場方獸醫應當調用前辦理檢疫審批手續，同意后方可調用。

四、場方獸醫應當按下列時間申報檢疫；

1、種用、乳用動物提前十五天；

2、供屠宰或育肥的動物提前三天；

3、因生產、生活特殊需要出售、調用的隨時申報檢疫。

五、檢疫申報可以采用下列方式：

1、現場申報；

2、電話申報；

3、寄送書面信函；

4、傳真申報；

六、接到檢疫申報后，當地動物衛生監督機構對動物、動物產品實施現場檢疫，合格后出具檢疫證明，憑證出售和運輸。

七、跨省調用的種用、乳用，經過一個潛伏期的隔離觀察，經當地動物衛生監督機構檢疫合格后方可混群飼養。

養殖場養殖檔案管理制度

（七）一、養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容：

1、畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；

2、飼料、飼料添加劑等投入品和獸藥的來源、名稱、使用對象、時間和用量等有關情況；

3、檢疫、免疫、監測、消毒情況；

4、畜禽發病、診療、死亡和無害化處理情況；

5、畜禽養殖代碼；

二、飼養種畜應當建立個體養殖檔案，注明標識編碼、性別、出生日期、父系和母系品種類型，母本的標識編碼等信息。

三、種畜調運時應當在個體養殖檔案上注明調出和調入地，個體養殖檔案應當隨同調運。

養殖場畜禽標識管理制度(八)

一、新出生畜禽，在出生后30天內加施畜禽標識；30天內離開飼養地的，在離開飼養地前加施畜禽標識。

二、豬、牛、羊在左耳中部加施畜禽標識，需要再次加施畜禽標識的，在右耳中部加施。

三、畜禽標識嚴重磨損、破損、脫落后，應當及時加施新的標識，并在養殖檔案中記錄新標識編碼。

四、養殖場不得銷售、收購、運輸、屠宰應當加施標識而沒有標識的畜禽。

五、畜禽標識不得重復使用。

第五篇：關于下發《惠州市畜禽養殖場

附件一

惠州市畜禽養殖場規范整治指南

一、規范整治要求 基本要求

（一）在我市境內從事規模化畜禽養殖，必須遵守《中華人民共和國土地管理法》、《中華人民共和國農村土地承包法》、《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國環境影響評價法》、國務院《建設項目環境保護管理條例》、環境保護部（原國家環境保護總局）《畜禽養殖污染防治管理辦法》、《畜禽養殖污染防治技術規范》、國土資源部和農業部《關于促進規模化畜禽養殖有關用地政策的通知》、農業部《動物防疫條件審查辦法》、省政府《廣東省種畜禽生產經營許可證發放和畜禽養殖備案辦法（試行）》等相關法律法規和政策文件。

（二）符合省、市、縣《畜禽養殖發展規劃》規定的總量要求和相關規定。

（三）必須在市、縣（區）人民政府（管委會）依法劃定的禁養區外。

用地要求

畜禽規模化養殖用地要符合鄉（鎮）土地利用總體規劃，辦理土地承包（轉包）或有關用地手續。國家禁止占用基本農田發展畜禽規模養殖，鼓勵利用廢棄地和荒山荒坡等未利用地；畜禽養殖用地確定后，不得擅自將用地改變為非農業建設用途。國家區別不同情況，對畜禽規模化養殖用地采取不同的扶持政策：

（一）本農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織按照鄉（鎮）土地利用總體規劃，興辦畜禽養殖所需用地按農用地管理，作為農業生產結構調整用地，不再辦理農用地轉用審批手續。

（二）其他企業和個人興辦或與農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織聯合興辦畜禽養殖所需用地，實行分類管理。畜禽舍等生產設施及綠化隔離帶用地，按照農用地管理，不再辦理農用地轉用審批手續；管理和生活用房、疫病防控設施、飼料儲藏用房、硬化道路等附屬設施，屬于永久性建（構）筑物，其用地按建設用地管理，需依法辦理農用地轉用審批手續；也可同時辦理征收土地手續。

（三）申請規模化畜禽養殖的企業或個人，無論是農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織還是其他企業或個人，需經鄉（鎮）人民政府同意。

（四）本農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織申請規模化畜禽養殖的，鄉（鎮）國土所要積極幫助協調用地選址，并到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續或依法辦理建設用地審批手續。涉及占用耕地的，要簽訂復耕保證書，原則上不收取保證金或押金；原址不能復耕的，要依法另行補充耕地。

（五）其他企業或個人申請畜禽養殖的，縣（市、區）、鄉（鎮）國土資源管理部門要積極幫助協調用地選址，并到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續。

其中，生產設施及綠化隔離帶用地占用耕地的，應簽訂復耕保證書，原址不能復耕的，要依法另行補充耕地；附屬設施用地涉及占用農用地的，應按照規定的批準權限和要求辦理農用地轉用審批手續，也可同時辦理征收土地手續。

（六）畜禽養殖用地要依據《中華人民共和國土地管理法》、《中華人民共和國農村土地承包法》等法律法規和有關規定，以出租、出讓、轉包等合法方式取得，切實維護好土地所有權人和原使用權人的合法權益。縣級國土資源管理部門在畜禽養殖用地有關手續完備后，及時做好土地變更調查和登記工作。因建設確需占用規模化畜禽養殖用地的，應結合規劃布局和養殖企業或個人要求，重新相應落實新的養殖用地或協商一致后依法給予補償，依法保護養殖企業和個人的合法權益。

動物防疫條件要求

畜禽養殖場應當符合下列動物防疫條件，取得《動物防疫條件合格證》：

（一）選址條件：

1、距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產品集貿市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離動物診療場所200米以上；動物飼養場（養殖小區）之間距離不少于500米（間距不足的可以聯合經營、股份制等開式自愿整合成規模化養殖場或養殖小區）；

2、距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上；

3、距離城鎮居民區、文化教育科研等人口集中區域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。

（二）布局條件：

1、場區周圍建有圍墻或其它隔離設施（如防疫溝、綠化林帶等）；

2、場區出入口處設置與門同寬，長4米、深0.3米以上的消毒池；

3、生產區與生活辦公區分開，并有隔離設施（圍墻、防疫溝、綠化帶等）；

4、生產區入口處設置更衣消毒室，各養殖棟舍出入口設置消毒池或者消毒墊；

5、生產區內清潔道、污染道分設；

6、生產區內各養殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設施；

7、禽類飼養場、養殖小區內的孵化間與養殖區之間應當設置隔離設施，并配備種蛋熏蒸消毒設施，孵化間的流程應當單向，不得交叉或者回流。

（三）設施設備條件：

1、場區入口處配置消毒設備（包括車輛消毒噴霧器、消毒室內安裝噴霧；

2、生產區有良好的采光、通風設施設備；

3、圈舍地面和墻壁選用適宜材料，以便清洗消毒；

4、配備疫苗冷凍（冷藏）設備、消毒和診療等防疫設備的獸醫室，或者有獸醫機構為其提供相應服務；

5、有與生產規模相適應的無害化處理（焚尸坑、焚尸爐、濕化器或化尸井）、有符合環保要求的污水污物處理設施設備；

6、有相對獨立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍。

（四）其它要求：

1、有與其養殖規模相適應的執業獸醫或者鄉村獸醫。

2、患有相關人畜共患傳染病的人員不得從事動物飼養工作。

3、按規定建立免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標識等制度及養殖檔案。

4、種畜禽場除符合上述條件外，還應當符合下列條件：（1）距離生活飲用水源地、動物飼養場（養殖小區）和城鎮居民區、文化教育科研等人口集中區域及公路、鐵路等主要交通干線1000米以上；

（2）距離動物隔離場所、無害化處理場所、動物屠宰加工場所、動物和動物產品集貿市場、動物診療場所3000米以上；

（3）有必要的防鼠、防鳥、防蟲設施或者措施；（4）有國家規定的動物疫病的凈化制度；

（5）根據需要，種畜禽場還應當設置單獨的動物精液、卵、胚胎采集等區域。

環境保護要求

（一）由有資質的環評單位編制環境影響評價文件，并獲得縣（區）環境保護行政主管部門的審批。

1、生豬常年存欄量3000頭以上（含3000，其它畜禽按30只蛋雞、30只鴨、15只鵝、60只肉雞、3只羊折算成1頭豬，1頭奶牛折算成10頭豬，1頭肉牛折算成5頭豬的換算比例確定，下同）的養殖場須編制環境影響評價報告書；

2、生豬常年存欄量3000頭以下的養殖場須編制環境影響評價報告表（2008年9月30日前，生豬常年存欄量500以下的養殖場填報環境影響登記表）； 3、2001年12月31日前建成投產的養殖場無需編制、報批環境影響評價報告文件。

（二）建成配套畜禽糞便、廢水、廢氣及其他固體廢棄物綜合利用或無害化處理等環境保護設施，并通過縣（區）環保部門驗收。

1、污水收集輸送。養殖場的排水系統應實行雨水和污水收集輸送系統分離，在場區內外設置的污水收集輸送系統，污水輸送系統不得采取明溝布設。

2、污水的處理。畜禽養殖過程中產生的污水應堅持種養結合的原則，經無害化處理后盡量充分還田，實現污水資源化利用。處理工藝應根據養殖種類、養殖規模、清糞方式和當地的自然地理條件及土地消納形式，選擇合理、適用的污水凈化處理工藝和技術路線，盡可能采用自然生物處理的方法，達到回用標準或排放標準。

（1）綜合利用型：沖欄污水經管道沼氣池，經處理后，沼氣收集、脫硫后用于炊事、保溫、照明、發電等；再經沉淀池進行固液分離，沼渣用作肥料還田；沼液部分直接還田作肥或濃縮制成商品液體有機肥料，部分經氧化塘進一步凈化后排入魚塘養魚，并經魚塘凈化后的水回用于沖欄、降溫，實現污水綜合利用、循環使用，污染物零排放。

采用此模式，雨水、降溫用水通過雨水溝排入魚塘，魚塘水質須達到《漁業水質標準》（GB11607-89）；沼液還田的應配套設置儲存池及輸送管網或運輸車輛，儲存池的總容積不得低于當地農林作物生產用肥的最大間隔時間內畜禽養殖場排放沼液的總量。

（2）達標排放型：畜禽污水污水處理設施（包括沼氣池等）經處理后向環境中排放，應符合廣東省地方標準《畜禽養殖業污染物排放標準》（DB44/613-2009）的規定。

3、固體廢物處置。畜禽養殖業必須設置固定的固體廢物（畜禽糞便、沼渣、畜禽舍墊料、廢飼料及散落的毛羽等）儲存設施和場所。儲存場所要硬底化并設置頂蓋，有效防止滲漏、溢流，防止降雨(水)進入。對于種養結合的養殖場，貯存設施的總容積不得低于當地農林作物生產用肥的最大間隔時間內本養殖場所產生糞便的總量。

4、惡臭氣體排放。畜禽養殖場須采取有效措施防止惡臭氣體污染環境，惡臭污染物的排放應符合廣東省地方標準《畜禽養殖業污染物排放標準》（DB44/613-2009）的規定。

（三）取得污染物排放許可證。

（四）按規定建立排污管理制度，污染染防治設施操作規程等及環保檔案。

二、規范整治程序

（一）申報。符合本指南基本條件的養殖場，在規定的期限內持申報登記表（附件）、養殖場位置圖、場區平面圖向縣畜禽養殖整治辦公室申報登記。

（二）審查。整治辦收理申請后，組織相關職能部門進行現場勘查，出具審查意見書（1000頭（以豬計，其它畜禽按規定折算）以上（含1000）的養殖場由市整治辦審查）。

（三）辦理相關審批手續。養殖業主持市（縣、區）同意繼續經營養殖場的審查意見書，到相關職能部門輸相關審批手續，完成相關整改，領取動物防疫合格證、污染物排放許可證等。

1、辦理用地手續。

（1）畜禽養殖業主要依據《中華人民共和國土地管理法》、《中華人民共和國農村土地承包法》等法律法規和有關規定，以出租、出讓、轉包等合法方式取得養殖用地，簽訂用地合同；

（2）用地合同報經鄉（鎮）人民政府審查、同意辦開畜禽養殖場；

（3）經鄉（鎮）人民政府審查、同意的用地合同報縣級國土資源管理部門備案。

2、申領《動物防疫條件合格證》。

（1）選址預審：養殖業主規定進行選址條件選定的養殖地址后，向所在地縣級地方人民政府獸醫主管部門提出申請，獸醫主管部門現場勘查后，作出是否符合選址條件的行政決定；

（2）批準選址后，養殖業主按照本指南規定進行工程設計和施工；

（3）養殖場所及防疫工程建設竣工后，向所在地縣級地方人民政府獸醫主管部門提出申請，并提交以下材料：

①《動物防疫條件審查申請表》； ②場所地理位置圖、各功能區布局平面圖； ③設施設備清單； ④管理制度文本； ⑤人員情況。

（4）縣級地方人民政府獸醫主管部門收到申請材料后，經審查合格，發給《動物防疫條件合格證》。

3、辦理環保審批，申領《污染物排放許可證》。（1）養殖業主按規定要求委托有資質的環境評價單位編制環境影響評價報告文件；

（2）持環境影響評價報告文件報市（縣、區）環境保護行政主管部門審批；

（3）按規定要求建設污染防治及綜合利用設施；（4）污染防治及綜合利用設施建成后，向審批部門申請試運行；

（5）污染防治及綜合利用設施試運行期結束前60天，委托環境監測單位進行竣工驗收監測；

（6）污染防治及綜合利用設施試運行期結束前20天，持竣工驗收監測報告申請污染防治及綜合利用設施竣工驗收；

（7）按規定申領《污染物排放許可證》。