第一篇：山西各地過節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)：
山西人過中秋節(jié)，月餅即是祭月供品，又是全家人歡度節(jié)日的食品，還作為贈送親友的禮品。農(nóng)村習(xí)慣自已制作，稱為打月餅。每逢節(jié)日來臨，家家都要架鍋，自己烤制月餅。
專門用來祭月的月餅。晉北地區(qū)習(xí)慣用套餅，由小到大，壘起來象一座寶塔。繁峙縣的中秋月餅，習(xí)慣做成球形。晉西北的月餅，和面全部采用麻油，顯得特酥。農(nóng)家打月餅，特別講究制作一些兔兒形狀的小月餅，是專門送給小孩子的禮品。取意于月中玉兔，表示做大人的對孩了祝福。
八月十五日，天上月圓，地下餅圓，所以人們又把中秋節(jié)稱為團(tuán)圓節(jié)。山西民間特別注重此時(shí)此刻的全家團(tuán)聚。外出的人一般都要在這天回家過節(jié)，并且還習(xí)慣買上一些高級月餅。出嫁的姑娘忌在娘家過中秋節(jié)，要回到婆家與丈夫一塊賞月。新媳婦回婆家必須由女婿來請。女婿叫媳婦要給岳父岳母送月餅作為禮品。
晉東南地區(qū)，八月十五日要請女婿上門，設(shè)酒招待。
中秋節(jié)民間祭月，除月餅以外，西瓜、葡萄等水果也是必不可少的供品。取意瓜果豐收。
傍晚，皓月中天時(shí)，要在院里擺上供桌，月餅、西瓜、葡萄、梨果等物。西瓜特別講究切成蓮花形狀，其原因可能是受到佛家的影響。佛教崇蓮，佛國樂園被稱為蓮花世界。佛教神靈，都身居蓮座。不過民間的解釋卻是“連生貴子”。今天則是圖了好看而已。過去民間拜月，還要掛一張?jiān)鹿鈭D，就是紙上畫月中嫦娥、配玉兔、木杵、桂樹等景。一切準(zhǔn)備就緒，便可開始祭月了。
舊時(shí)，山西境內(nèi)大部分地區(qū)講究“男不拜月”，大概因?yàn)樵铝翆訇幇桑恰澳凶鹋啊彼枷氲姆从场x東南地區(qū)民俗有“女不望月”的說法，祭祀只能由男子進(jìn)行。如今這些禁忌，均非歷史上那樣嚴(yán)格了。
老人們拜月還要念拜月歌，大體內(nèi)容是“八月十五月兒圓，西瓜月餅敬神仙，有吃有喝還有穿，一家大小都平安”。姑娘們拜月卻別有一番情趣。一般不與大人一塊拜，單獨(dú)設(shè)月光圖，口不出聲，心中卻充滿了對未來美好的期望。
拜月結(jié)束后，全家人圍坐一起，共享祭品，同賞明月。晉南人要將大月餅按人切塊，每人一份。對未能回來過節(jié)者，家人要把屬于他的一份月餅保管起來，待其回來時(shí)享受，或是寄給本人。賞月時(shí)，小孩子一邊飽餐瓜果月餅，一面觀望月亮，提出種種問題。爺爺、奶奶便會講起代代相傳的各種民間故事。七夕節(jié)：
七月初七日為七夕節(jié),亦稱“乞巧節(jié)”、“少女節(jié)”、“情人節(jié)”。
依照七夕節(jié)天上牛郎、織女相會的情節(jié),山西民間有扎像慶賀之俗,就是在街頭巷口用樹枝等物扎成一對青年男女像,代表牛郎、織女相會。在像前敬獻(xiàn)瓜果桃李以示祝賀。星漢燦爛之際,如果看到天河中有奕奕正白氣,閃耀著五色的光芒,就被認(rèn)為是牛郎織女相見的征兆。舊時(shí)此刻要下拜,乞求牛郎、織女恩賜。據(jù)說牛郎織女是勤勞的化身,所以跪拜者求農(nóng)求織求婚均可。求金求銀求暴利則要適得其反。一人只能乞求一事,求多則不靈。在吉祥征兆面前,連續(xù)三年誠心誠意乞求一事,則必然應(yīng)驗(yàn)。山西氣候,七夕前后多降雨,能夠連續(xù)三年乞求一事當(dāng)屬不易。民間傳說,七夕節(jié)如果天上降雨,就是牛郎織女哭訴衷腸,預(yù)兆著夫妻和睦,家庭興旺。
七夕節(jié)里,姑娘媳婦還有許多向織女討教手藝的活動(dòng),稱為乞巧。
晉南地區(qū)習(xí)慣用當(dāng)年產(chǎn)的新麥秸編成一座橋,配以牛郎、織女,男孩、女孩、老牛、喜鵲等編織物,置放案頭。或是用彩色紙,剪成上述景物,貼在墻上。祈禱后,拿七根繡花針,用彩色線來穿針孔,能夠一次順利穿過七個(gè)針孔者就被認(rèn)為乞得了巧。曲沃縣盛行男、女孩童以星星草、香節(jié)投水乞巧。
晉北地區(qū)習(xí)慣白天在院里曬一盆水,因微塵飄落,盆水的表面形成了一層薄薄的膜。將繡花針涂油以后,輕輕放置水面,能夠飄浮者則被認(rèn)為是乞得了巧。晉西北地區(qū)是在盆水中放置豆芽,將節(jié)前生好的豆芽,放置水面。在陽光照耀下,經(jīng)過盆水的折射,水底倒影會顯示出各種動(dòng)態(tài),或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小雞。倒影顯得越復(fù)雜越逼真,意喻藝巧越多。
晉東南地區(qū)女孩子,七夕節(jié)要逮一只吐絲的蜘蛛,圈在匣子里。第二天觀察蜘蛛的結(jié)網(wǎng)疏密狀況,越密乞巧越多。
晉南地區(qū),習(xí)慣在木板或石板上覆土,土上制作茅屋小景,屋旁作成田園。田地中種粟生苗,稱之為“谷板”。
晉北地區(qū)習(xí)慣將小麥及各種豆類用水浸泡,促其生芽。七夕節(jié),用彩線纏芽,稱之為“種生”。
晉西北牧童要為耕牛編戴花環(huán),稱為“老牛過生日”。
晉東南流傳有夜深人靜,躺在葡萄架下偷聽牛郎、織女說悄悄話的說法。七夕節(jié),民間喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各種糖果,稱為巧食。山西境內(nèi),家家要吃西瓜,喜歡在西瓜上刻畫花紋圖案,稱為“花瓜 端午節(jié)
五月初五日，為端午節(jié)，亦稱端陽節(jié)、重午節(jié)、端五節(jié)、重五節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘節(jié)等等，是山西民間夏季最隆重的節(jié)日。
端午節(jié)吃粽子，是我省城鄉(xiāng)人民傳統(tǒng)的習(xí)俗。包粽習(xí)慣在端午節(jié)的頭一天。傳統(tǒng)粽子以黍米為餡，佐以紅棗，外包蘆葉，吃時(shí)拌糖。晉北地區(qū)民間包粽子，浸米時(shí)水里要放些艾葉。晉南地區(qū)則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。五月端午節(jié)前后，晉南地區(qū)處于收打小麥階段，晉北則是夏鋤大忙時(shí)期。勞動(dòng)歸來，渾身燥熱，從涼水中撈得吃一個(gè)粽子，解渴、充饑、打涼、下火，周身上下說不出的舒坦。因此，這種食品一直在民間常盛不衰。飲雄黃酒，也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗。其來歷與吃粽子有相似之處，主要用于防病和祛毒。節(jié)日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處涂抹一點(diǎn)。小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點(diǎn)在孩子的耳、鼻及肚臍等處。歷代相傳，說是可以辟瘟和驅(qū)除蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒等五毒蟲害。
另外，在宅院中還有“端午到、插艾蒿”的習(xí)俗。艾蒿昧辣，是一種芳香化濁藥物，具有殺蟲和防治植物病害的功效。蚊子、蒼蠅往往避其味而遠(yuǎn)逃。端午節(jié)，家家戶戶要在門上插一束艾蒿以辟邪。晉北習(xí)慣將艾蒿編成人形，懸于門楣，稱為艾人。晉南習(xí)慣將艾蒿編成虎形，懸于門首，稱為艾虎。曲沃等地是用紙剪成老虎、粘艾葉，貼在門上，稱為貼門虎。萬榮等地是采制茶葉懸掛門楣。一些靠河水草盛的地方，習(xí)慣在門上插菖蒲。晉南一些地方，端午節(jié)要用五色線將家具、門環(huán)等物纏繞。端午節(jié)辟邪表現(xiàn)在家人安全方面，小孩子一直是重點(diǎn)保護(hù)對象，民間傳有“端午到，戴香包”的說法。當(dāng)母親的要在節(jié)前用碎布做成禽獸、花卉等各種形狀的小包，內(nèi)裝雄黃、蒼術(shù)、香需等中藥材及香料，稱為香包。佩帶在孩子身上。男孩多為老虎、獅子之類，女孩多為花卉鳥類。晉北地區(qū)端午節(jié)，講究尋覓“金雞頭”。就是在端午節(jié)日出之前，蛇吃蛤蟆，剛吞進(jìn)時(shí)，將蛇頭剁下，讓蛇頭蛤蟆在一起陰干。據(jù)說是一種貴重藥材，可消無名腫毒。但只是傳言，實(shí)際很難找得。端午節(jié)在一些地方也還形成廟會。壽陽縣歷史上有九大社團(tuán)，舉辦陽坡廟會。講究頗多，規(guī)模盛大。繁峙縣五月初五日傳統(tǒng)在玄帝廟上唱戲。雁北地區(qū)的陽高縣，在端午節(jié)有逛城墻的風(fēng)俗習(xí)慣，當(dāng)?shù)胤Q為“竄城墻”。歷史上，店鋪?zhàn)鞣桓餍懈鳂I(yè)在端午節(jié)照例放假半天，學(xué)堂師生全部休息。就連在封建禮教束縛下，平時(shí)大門不出、二門不邁的大姑娘、小媳婦，在端陽節(jié)也要濃艷地打扮一番，自由自在地到街上逛上半天。清明節(jié)
清明節(jié)山西民間習(xí)俗有哪些？4月1日，清明節(jié)前期，記者采訪民俗學(xué)家 《山西省志.民俗志》主編聶元龍，了解山西各地清明節(jié)的民俗。
各地掃墓習(xí)俗有所不同，清明節(jié)最普遍的習(xí)俗是祭祖、掃墓，人們到祖先的墳頭鏟除雜草，修補(bǔ)塌土，用新土把墳堆加高加固，民間稱之為“整修陰宅”，山西各地習(xí)俗同中有異，很不一般。
“現(xiàn)代人為了表示孝心或?qū)κ耪叩陌У浚迕鞴?jié)一家人男女老少都去掃墓祭祖，其實(shí)這在山西部分地區(qū)的舊習(xí)俗中是很忌諱的。”聶元龍介紹，山西俗諺有“男燒寒食，女燒清明”之說，意思就是男女不在同一天掃墓。比如：大寧縣清明前二日稱寒食節(jié)，男人于此日清晨掃墓祭祖，女人則在清明掃墓；蒲縣民間也有“男寒食，女清明”之說，男女要分別掃墓，祭掃一般不過中午；陽泉稱清明節(jié)為“掃墓節(jié)”，家家攜香火紙錢冥衣掃墓祭祖，婦女則要回娘家掃墓，而晉南有些地方平常年份根本就不讓婦女掃墓，除非是剛進(jìn)門不久的新媳婦，才允許到男方家掃墓，被稱為“認(rèn)祖”；靈石清明節(jié)一早，全家人除女子不掃墓外，其他人都要拿著鐵锨、提水壺、扛旗幡，帶著香火、酒菜去掃墓。不過這種民俗隨著社會的開放和婦女地位的提高，已經(jīng)在改變，上世紀(jì)80年代后，婦女上墳已成新的風(fēng)俗。
掃墓時(shí)，山西南部多數(shù)地方不燒香、不焚紙，只是把冥錢、紙帛等物掛到墳頭上或墳塋旁的樹枝上，有“清明墳頭一片白”的說法。“這種民俗可能是來源于寒食節(jié)禁火的習(xí)慣，也可能是出自干旱的春季民間防火的意識。”聶元龍說。
不過，山西北部多數(shù)地方的民俗卻截然相反，人們卻要將冥錢等物燒盡，認(rèn)為燒不盡就轉(zhuǎn)不到先人手中，也有一些地方，如：大同等地，人們則習(xí)慣于白天上墳，晚上在家中焚紙。此外，晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒菜，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。“無論哪種掃墓習(xí)俗都是表示對祖先的尊敬、哀悼和思念。”聶元龍說。
傳統(tǒng)戶外活動(dòng)也很豐富
“現(xiàn)代人常常趁著清明小長假出門旅游，其實(shí)，古人在清明節(jié)的戶外運(yùn)動(dòng)也非常豐富。”聶元龍介紹，自古以來，山西民間在清明節(jié)前后盛行蕩秋千、放風(fēng)箏和郊外踏青等風(fēng)俗。清明前后，春風(fēng)正盛，是放風(fēng)箏的好時(shí)節(jié)。《陽城縣志》中就記載了“男女掃墓畢，頭插柏枝踏青游賞。清明前后，兒童放風(fēng)箏。”的習(xí)俗。
舊時(shí)清明，蕩秋千的習(xí)俗非常普遍，民間稱為“打秋千”。山西有些地方對“打秋千”的時(shí)間有講究，一般在清明前三天，后四天，太陽升起后開始，太陽落山后必須停止。傳說清明前后所有鬼魂都要在夜間出來玩秋千，因此要回避。打秋千風(fēng)俗上世紀(jì)三四十年代在山西晉東南、晉西北和晉北非常盛行，太行、呂梁抗日革命根據(jù)地的軍民，甚至把它作為鍛煉體魄的訓(xùn)練手段。
此外，清明踏青的風(fēng)俗在山西流行極廣，在晉中、靈石、介休一帶尤為盛行，當(dāng)?shù)赜小翱瓷窕ā薄ⅰ坝文铩钡攘?xí)俗。在掃墓踏青的同時(shí)，民間百姓還借踏青的風(fēng)俗進(jìn)行多種多樣的戶外活動(dòng)，采藥、插柳、戴柳便是具有山西特色的活動(dòng)。
偏關(guān)縣清明節(jié)，民間有在太陽沒有升起前摘取艾蒿葉子制藥去病的習(xí)俗。其他一些地方舊時(shí)習(xí)俗男女掃墓歸來，要頭插柏枝、柳枝踏青游賞，清明期間踏青的轎車都要插掛柳枝，婦女頭上、兒童衣襟上均以柳為飾。人們還把柳枝帶回家插在房檐和門首上，婦女孩子把采集回來的柳芽摻入面中攤餅而食。“現(xiàn)在很多單位組織春游，家庭利用清明節(jié)旅游，都是踏青習(xí)俗的演化。” 元宵節(jié)：
晉中一帶，以太原為中心，每年農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)之夜，都要“鬧元宵”，熱鬧非凡。鑼、鼓鏗鏘入耳，鞭炮、焰火、禮花齊放，龍燈、旱船蜿蜒而行，高蹺、竹馬姍姍走動(dòng)，紅火情景，美不勝收。老百姓親切地稱之為“紅火”，并評論：“城南的獅子城北的龍，城內(nèi)的高蹺技藝精”，“南莊的火，太谷的燈，徐溝(清徐縣)鐵棍愛煞人”。
元宵節(jié)，家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。掛花燈，是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。放焰火，為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場都要進(jìn)行放煙火活動(dòng)，到時(shí)全家都走到大街上，去看那美麗的煙火，煙火越來變得越美，越來越大，科技含量越來越高，顏色越來越美越來越艷麗。文藝踩街，堪稱民間文化化妝大游行。“裝扮故事，盛飾珠寶，鐘鼓喧天，一國若狂”。(明間喬元《閩書》)。山西人過燈節(jié)，喜歡轉(zhuǎn)“九曲黃河陣”(亦稱“九曲黃河燈”)。陣內(nèi)埋有三百六十五根桿子，布成九個(gè)彎曲的小陣。桿與桿之間用繩子串起，每根桿頂張燈一盞。游陣者必須不走重路，一根桿子也不剩，轉(zhuǎn)完全陣，方為本事。如果誤入迷途陷入陣中，則為失敗，須從頭再游。九曲黃河陣，首數(shù)雁北地區(qū)的平魯一帶宏偉。農(nóng)村過燈節(jié)，家家門口懸掛燈籠。晉南地區(qū)氣候較暖，河流已開凍，習(xí)慣放河燈。將各色彩燈置放河中，順?biāo)鳎苁菈延^。人們手提燈籠走路，碰到行人，講究抬起燈籠互相照一照，取意吉星高照。
旺火：山西盛產(chǎn)煤炭，號稱煤鄉(xiāng)。元宵節(jié)，各機(jī)關(guān)單位都要在門前壘旺火。一為照明，二為取暖，三為興旺。旺火特色，又都各具情趣。晉中地區(qū)以塔塔火聞名。晉東南地區(qū)旺火往往壘砌成老虎、獅子、天龍等獸形。全省大部分地區(qū)旺火呈寶塔形。晉北地區(qū)特別講究旺火高大，表現(xiàn)出一種粗獷、豪邁的氣勢。懷仁縣的大旺火，耗炭達(dá)近百噸，更高、更大。鬧紅火：鄉(xiāng)村的秧歌、社火隊(duì)伍要集中在縣城或重要集鎮(zhèn)進(jìn)行匯演。白天多在廣場進(jìn)行，各隊(duì)輪流上場，帶有競賽性質(zhì)。形式多為龍燈、獅子、高蹺、抬閣、旱船、車隊(duì)、跑驢、大頭娃娃等等。晚上則要沿街進(jìn)行表演，講究見旺火就舞。各家一見秧歌前來，就要大放鞭炮迎接。晉南的樂隊(duì)注重打擊樂。晉北的樂隊(duì)注重吹奏樂。在秧歌隊(duì)伍沿街表演的同時(shí)，工礦單位制作的彩車也要在大街上徐徐游行。春節(jié)：
穿新衣，拜大年，磕頭就有壓歲錢。舞獅子，玩花船，鞭炮響來齊歡顏。從正月初一日零點(diǎn)開始,正式進(jìn)入春節(jié)。民間慶賀活動(dòng)的第一項(xiàng)為接神。旺火位于當(dāng)院,年草置于門外,要由家長親自點(diǎn)燃。起床后不能貿(mào)然出門,須先點(diǎn)一個(gè)爆竹,從門縫伸出室外爆響,稱為開路炮。點(diǎn)旺火要稱發(fā)旺火,取意發(fā)財(cái)、旺盛、紅火。在家長發(fā)旺火時(shí),孩子們穿上新衣服,圍著旺火燃放鞭炮。婦女們則收拾家務(wù),整理祭祀天地諸神、列祖列宗的供品。舊俗女孩在旺火未燒通紅時(shí),不出家門。現(xiàn)在男女平等,女孩子一樣和男孩子響鞭炮、放禮花。此時(shí)此刻,村村戶戶,鞭炮齊鳴,萬里長空響成一片。硝煙中夾雜著旺火、年草燃燒松枝、柏葉的芬芳?xì)馕?天上人間全部沉浸在熱烈歡樂的氣氛之中。祭祀天地諸神是舊俗接神以后的隆重活動(dòng)。家長要率領(lǐng)全家,依次給各個(gè)神位點(diǎn)燈、敬香、擺供、奠酒,三跪九叩。設(shè)在當(dāng)院上方的天地神位前供品最為豐富。晉北地區(qū)習(xí)慣擺五盤炒菜,五盤涼菜,五盤干、鮮水果,五盤油炸小吃,五盤稱為“供獻(xiàn)”的特制花饃。取意五福來臨。盛器都是專用的細(xì)磁小盤。晉南地區(qū)除一般供品外,特別講究全豬和全雞。全豬多由四蹄、一頭、一尾來代表,源于古代的三牲祭神。雞則是取了諧音吉,意喻大吉大利。另外,家庭主婦特別注重在灶君神位前隆重供上“棗山饃”。“棗山饃”用面粉嵌紅棗蒸成三角形狀,取意米面如山。上面飾以面塑的龍、鳳、如意、福壽、瓜果等等。大者有十幾斤重,往往是女主人靈巧手藝的代表佳作,已經(jīng)演化成了室內(nèi)灶前陳列的面塑工藝品了。祭祀列祖列宗,是與祭神同樣隆重的大事,祭神的所有儀程都要在祭祖中重演。祖與神已經(jīng)成了同一概念。不少上年紀(jì)的老人,在祭祖時(shí),要面對列祖列宗的牌位,逐項(xiàng)稟報(bào)家中一年來發(fā)生的喜慶事件,大到起房蓋屋、娶媳、聘女、生兒增丁,小到糧收多少,生活怎樣。神情莊重,態(tài)度嚴(yán)肅,充分反映了傳統(tǒng)的尊祖孝先風(fēng)范。拜年是春節(jié)活動(dòng)的高潮。大體上分為家拜、近拜、遠(yuǎn)拜以及團(tuán)拜等形式。家拜是自家人中小輩給長輩磕頭。民間有“大年下的頭,馬虎不得”的說法。小輩磕頭時(shí),口中要高呼被拜人的尊稱,如說：“爺爺,我給你磕頭了！”一人一拜,既不能一次呼兩位長者的尊稱,給兩位長者同時(shí)磕頭,也不能兩人同時(shí)給一位長者磕頭。對此,民間亦有“大年下的頭,一個(gè)磕了一個(gè)磕”的說法。舊俗講究三跪九叩,如今多數(shù)地方是恭恭敬敬地鞠躬行禮,也有的是只磕一個(gè)頭。小輩給長輩拜年時(shí),長輩面帶笑容,欣然受禮。拜完年后,長輩要給小輩壓歲錢。用意在護(hù)持后代,健康多福。如果家中有新娶的媳婦,則長輩須給新媳婦很可觀的壓歲錢,從幾十元到幾百元不等,視自家經(jīng)濟(jì)情況而定。婆母還要另外賜給新媳婦一塊上等布料,希望媳婦繼承針黹。
互相拜年。只拜人、不拜祖。無論近拜還是遠(yuǎn)拜,主人家都要盛情接待,招待客人到家里喝茶抽煙,品嘗糖果。對于前來拜年的孩童,要贈給禮品,或糖果一類零吃,或鞭炮一類玩物,或零錢作為壓歲錢。小孩子拜年,總是滿載而歸。城市機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工過年,盛行團(tuán)拜。共聚一堂,互相祝福。拜年時(shí)街上碰到人,均要拱手作揖,互相祝賀,多為“恭喜”、“發(fā)財(cái)”一類吉祥語。拜年活動(dòng),子孫尊敬老人,長者慈愛幼小、平輩互相尊重、人與人真誠祝愿,和諧了人際關(guān)系,加深了感情聯(lián)絡(luò)。
春節(jié)這一天,家家習(xí)慣吃餃子。餃子諧音角子,角子是古代一種錢幣。餃子的形制又好象元寶。元寶是古代一種較大金銀錠。大年吃餃子,取意一年四季招財(cái)進(jìn)寶。民間煮餃子時(shí)講究忌諱吹冷風(fēng),所以不拉風(fēng)匣,全憑柴燒。民間有“人家發(fā)旺、全憑燒上”的俗語,指的就是這件事。燒柴講究要燒芝麻秸桿。一方面芝麻稈燃燒時(shí)悅耳的響聲,好像一連串發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)、發(fā)、發(fā)聲音,另一方面又取芝麻開花節(jié)節(jié)高的喻義。餃子煮破了要說成是掙了,不能說破了。吃飯前要鳴炮示知。第一碗飯要敬供祖宗神靈。全家人入席要請家長坐首位。第一盅酒要由家長致祝酒辭。盛飯時(shí),不能讓鍋里空了,要留有看鍋的飯菜,意喻取之不盡。有人吃著包有蓮子的餃子,表示連年有馀；吃著包有紅棗的餃子,表示早交好運(yùn)；吃著包錢的餃子,表示錢財(cái)兩旺。不管誰吃著,大家都要表示祝賀。如果是小孩吃著,全家人格外高興,祖、父輩還要特殊贈送禮物予以祝賀。山西素有“葷年素臘八”的說法,春節(jié),家家以肉做席。多為豬、羊肉。如今生活好了,雞、鴨、魚已經(jīng)是常見的春節(jié)食品了。
春節(jié)這一天,民間忌掃院,忌洗衣,忌使針。嫁出去的姑娘忌在娘家過年。特別忌說有礙吉利的話。除夕晚上,大人們就一再叮嚀孩子,年初一要特別歡樂,不要使小性子,說話要盡說好話。春節(jié),大人禁忌打罵孩子。家庭主婦特別小心謹(jǐn)慎,防止打碎盤碗,萬一失手,打碎碗盤,不要說話,悄悄將碎片揀起來,扔到井里或窖里。春節(jié)雞、鴨不出窩,喂以上等飼料。晉北地區(qū)春節(jié)這一天忌挑水。晉南一些地方卻講究春節(jié)或初二日要從外面挑一擔(dān)水回家,象征著招財(cái)進(jìn)寶。
從春節(jié)的下午開始,村里興辦的傳統(tǒng)社火或秧歌,便開始正式表演。首先在本村娛樂,挨門挨戶拜年賀喜。主人家要用煙糖招待。上一年曾發(fā)生死傷災(zāi)病的人家,要邀請社火隊(duì)進(jìn)院表演,稱為沖喜。上一年曾娶媳婦、生小孩的人家,也要邀請社火隊(duì)進(jìn)院表演,稱為賀喜。沖喜與賀喜,主人的招待費(fèi)特別大方。本村拜年結(jié)束后,還要到臨近村莊活動(dòng),一直到元宵節(jié)掀起高潮。晉南與晉西北不少縣要持續(xù)到二月初二日。不參加社火活動(dòng)的人們則開展下棋、打撲克、玩麻將等游藝活動(dòng)。縣城要舉行春節(jié)長跑活動(dòng),參加人數(shù)眾多,有年過花甲的老人,也有佩戴紅領(lǐng)巾的少年,熱鬧空前。
第二篇：過節(jié)習(xí)俗
過節(jié)習(xí)俗
春節(jié)對于滿族和漢族來說是一個(gè)共同的節(jié)日，滿族人也將春節(jié)稱為“過年”。生活在蘭州地區(qū)的滿族大約有3萬多人，他們有著自己獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗。
“臘八粥”和“領(lǐng)牲”：滿族人亦過昔八節(jié)(農(nóng)歷臘月初八)。相傳，早年有卜滿族族長，以勢欺人，常年挨家挨戶侖流要吃要喝，滿族百姓敢怒不敢言。昔月初八這天，一個(gè)叫烏津拉的農(nóng)民想出了個(gè)好注意，用糯米、紅糖和幾十種干果煮成一種粥，請族長去吃，族長一看就生氣了：“這是什么東西啊，黏糊糊的!”烏津拉便告訴族長這叫“臘八粥”，族長聽了這個(gè)很不順耳的粥名后，氣乎乎地走了，此后也不再挨家要吃要喝了。滿族后人為紀(jì)念烏津拉，每年臘月初八這天都要煮“臘八粥”喝。過去，滿族人臘八節(jié)不但自制“臘八粥”，而且要互送“臘八粥”，以加強(qiáng)親戚和鄰里間的團(tuán)結(jié)。
臘月十五后，滿族人要任選一天殺年豬，祭祀祖先、恩公和本支祖宗。年豬不得有白毛，豬捆好后抬到祖宗供位前，殺前將酒澆進(jìn)豬耳朵，如果耳朵動(dòng)為“領(lǐng)牲”了，如不動(dòng)，需禱告，直到動(dòng)了方可殺死。殺死后，先要將豬剁成八塊，擺在祖先牌位前，燒達(dá)子香，全家磕頭。禮畢，才可以吃肉。吃第一頓肉時(shí)，全家人要圍著鍋?zhàn)挥米雷印?/p>
祭祖先與吃年飯：臘月二十九，滿族人家家都要貼窗花、掛箋、對聯(lián)和大“福”字。過去滿族人在貼掛箋上很有講究，本家是什么色旗人就貼什么色掛什么箋，祖先原是從長白山幾道溝里來的就在祖宗板頂上貼幾張掛箋。臘月三十這天，家家都要豎起一根五六米高的“索羅桿子”(也稱神桿)，桿頂上掛方形的錫升，升里盛著豬的五臟供烏鴉、喜鵲去吃。相傳此桿是清太祖努爾哈赤挖人參時(shí)用的索撥棍。又傳當(dāng)年明將李成梁害努爾哈赤，努爾哈赤蒙李夫人相救，騎馬逃跑，途中馬失前蹄摔到崖下，一群烏鴉、喜鵲落在他身上將他護(hù)住，追兵以為他已經(jīng)摔死，便掉頭走了。努爾哈赤脫險(xiǎn)逃入山中，以挖參所得置辦兵器、糧草，起兵統(tǒng)一了東北。后人為紀(jì)念烏鴉、喜鵲的救祖之恩，在春節(jié)豎起“索羅桿”。
除夕，滿族人都要祭祖。祭祖首先要在家中正廳祖宗板前供自制米酒13盞，自制奶油點(diǎn)心13碟，板上貼新掛簽(滿文)。在院內(nèi)東南角“索羅桿”前，也供著同室內(nèi)相同的供品。接著，由家中長輩主祭，帶領(lǐng)全家叩拜。之后向祖先敬奉供品，包括供飯、供菜、供酒和干鮮果品、點(diǎn)心等。
祭祖完畢后，全家人要到最高輩分家長屋內(nèi)行拜年禮。禮畢，全家老幼循序列坐，吃年飯。一般來說，除夕這天滿族人都要吃餃子。擺放的餃子要橫豎成行，意味來年財(cái)路順氣。煮餃子時(shí)，鍋底需燒“杏條”柴，因“杏”與“興”諧音。當(dāng)餃子從沸騰的鍋里起來時(shí)，煮餃子的人吆喝道：“小日子起來了，小日子起來了!”全家人必須隨喊：“起來了!起來了!”吃完了餃子后，一些人甚至?xí)尲抑行『⒃谖輧?nèi)高處跳上幾跳，預(yù)示自家的小日子蹦了個(gè)高。有一些人還在餃子里包上銅錢或其他一些東西，來測一年的運(yùn)氣，以此增加節(jié)日的氣氛。
燈節(jié)與“笊籬姑姑”：滿族人過年，從除夕到正月十五，點(diǎn)燃“索羅桿”上和屋檐下的燈籠后，便徹夜不息，以示紅燈高照。若燈熄了，則意味著不吉利。有的人家甚至將燈點(diǎn)到二月初二。滿族人的燈節(jié)也就是元宵節(jié)。這天家家戶戶都要掛各式各樣的彩燈，辦燈會。在農(nóng)村，這天晚上有的人家還要“驗(yàn)月份”：用蕎麥面制成12盞小燈碗，碗邊標(biāo)上月份，在每個(gè)碗中放一粒黃豆，然后放在鍋里蒸，碗中的豆粒脹大就意味著那個(gè)月份澇，豆粒小則預(yù)示著旱，不大不小的為風(fēng)調(diào)雨順。
燈節(jié)也是滿族年輕婦女的節(jié)日。這天“格格”(姑娘)們打扮得漂漂亮亮來玩“笊籬姑姑”。她們在笊籬上糊上粉蓮紙，畫成漂亮的大美人，再把筷子和笊籬綁成“十”字，豎的(笊籬把)做身子，橫的(筷子)做雙手，然后，給“笊籬姑姑”穿上漂亮的彩色紙做的衣服，讓“笊籬姑姑”在桌子上歡快地跳舞。之后圍觀者還可向“笊籬姑姑”“問卜”，什么都行，肯定時(shí)“笊籬姑姑”點(diǎn)點(diǎn)頭，否定時(shí)“笊籬姑姑”搖搖頭。
東風(fēng)迎新歲 瑞雪兆豐年 笛弄梅花曲 鶯啼楊柳風(fēng) 鶯遷金谷曉 花發(fā)錦城春 桃紅映人面 水綠織克光 雪映豐收果 梅傳喜慶年 處處春光好 家家氣象新 和風(fēng)吹綠柳 時(shí)雨潤春苗 人勤三春昌 地肥五谷豐 大地春光好 農(nóng)村氣象新 黃鶯鳴翠柳 紫燕剪春風(fēng) 爆竹傳笑語 臘梅吐幽香 錦秀山河美 光輝大地春 春光遍草木 佳氣滿山川 艷陽照大地 春草滿庭吐秀 百花遍地飄香 春到碧桃樹上 鶯歌綠柳樓前 春暖風(fēng)和日麗 第豐物阜民歡 爆竹一聲除舊 桃符萬戶更新 樂滋滋為四化 笑盈盈迎顧客 縮千里為咫尺 聯(lián)兩地為一家 喜報(bào)英雄門第 春到光榮人家 提高醫(yī)療質(zhì)量 增進(jìn)人民健康 春風(fēng)春雨春色 新年新歲新景 紅梅錚骨傲雪 桃李笑顏迎春 春滿勤勞門第 喜融幸福人家 冬去山明水秀 春來鳥語花香 笑盈盈辭舊歲 喜滋滋迎新春 春自寒梅喚起
東風(fēng)吹出千山綠 削平山嶺鋪大道 春雨灑來萬象新 跨越江河架宏橋 洞庭自有千重浪 滿懷生意春風(fēng)藹 世上今逢萬里潮 一點(diǎn)公心秋月明 枝頭梅綻新春麗 大地時(shí)時(shí)騰紫瑞 海角龍騰偉業(yè)興 春風(fēng)處處醉芳菲 雪愛梅花人愛雪 一言九鼎山河動(dòng) 春回大地我回春 萬戶千村日月新 春滿神州蘇萬物 室內(nèi)聲屏觀世界 文昌藝苑譜千篇 樓前竹柏寫人生 元日有杯皆進(jìn)酒 海島春融花競放 春來無處不飛花 南天日暖鳥爭鳴 希望工程播希望 美酒歡心杯起舞 文明國度創(chuàng)文明 春風(fēng)得意筆生花 四面青山看畫展 春潮涌起千江雪 三溪碧水聽詩吟 海域探來萬斛珠 春臨玉宇繁花艷 幾行柳綠山川秀 福到門庭喜氣盈 一樹梅紅天地春 新春喜飲豐收酒 生意興隆通四海 佳節(jié)樂吟改革詩 財(cái)源茂盛達(dá)三江 窗前細(xì)雨傳春訊 學(xué)海無涯勤可渡 枝上黃鸝送好音 書山萬仞志能攀 春風(fēng)吹綠千枝柳 樓外春陰鳩喚雨 時(shí)雨催紅萬樹花 庭前日暖蝶翻風(fēng) 江山永因人民福 福澤百姓方為好 澤國長安大地春 綠遍九州始是春 人壽年豐家家樂 千里春風(fēng)勞驛使
山青水秀風(fēng)光好 人壽年豐喜事多 瑞雪映兆豐稔歲 神駒騰躍吉祥年 千山齊唱迎春曲 萬水同吟幸福歌 玉龍吐寶慶吉日 金鳳含珠賀新年 禹地花明春柳綠 堯天日麗曉霞丹 正是江南逢化雨 只緣冀北送春風(fēng) 爆竹聲聲春訊早 桃符處處歲時(shí)新 院庭不大聚財(cái)富 柴門雖低出人才 百貨風(fēng)行財(cái)政裕 顧客云集市聲歡 三春草木如人意 萬里河流似利源 術(shù)業(yè)宜從勤學(xué)始 韶華不為少年留 雨洗杏花紅欲滴 日烘楊柳綠初浮 處處桃花頻送暖 年年春色去還來 彩龍起舞迎春到 春色滿人間 寒盡桃花嫩 春歸柳葉新 香由乳燕銜來 日暖風(fēng)凋雨順 家和人壽年豐
國泰民安處處春 三秋芳訊寄郵人 高天冬去蘇萬物 春妝祖國春不老 大地春回放面花 喜看僑鄉(xiāng)喜氣多
金鳳騰飛報(bào)喜來 兩手繭花芳?xì)q月 一身農(nóng)藝富山鄉(xiāng)
第三篇：各地習(xí)俗
北京
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍(lán)邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū)，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭相購買，以為樂。
臘月初一，大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺；悶葫蘆，小兒籍以存錢；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語。老年人到了這時(shí)，總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類，以見巧思。
臘八日御河起冰窖，通河運(yùn)水貯內(nèi)窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開門運(yùn)之，夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí)，家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，燃香默拜。
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執(zhí)行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺，八班合演，至來歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說為“亂歲日”。“二十七，洗疚疾，二十八，洗邋遢。”
歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：“煨歲”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫：“別歲”。焚香于戶外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕，人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。
除夕自戶庭以至大門，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。
除夕，夜子初交，門外寶炬爭輝，爆竹競響。肩輿簇簇，車馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒冰盞聲，賣桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣合菜細(xì)粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽。“土民之家，新衣冠，肅佩帶，祀神祀祖；焚鍺帛畢，昧爽家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節(jié)。”如果路上遇到親友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納福”。“至于酬酢之具，則鏤花會果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ)，豬肉饅首，江米糕，黃黍；酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚，野雞爪，鹿兔脯；果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍，家淆市點(diǎn)。縱非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉！”俗說得好“新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂終日，真可以說是極一時(shí)之勝”。
天津
臘八兒：天津人稱臘月初八為“臘八兒”，有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名“臘八醋”。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。
逛娘娘宮：臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個(gè)目標(biāo)就是風(fēng)葫蘆，成年男人到這里，忘不了買燈籠，女人們來這里多是“洗娃娃”的。從娘娘宮拴回的“娃娃”每年都要“洗一回”，這是節(jié)前婦女必須做完的事情。
糖瓜祭灶：臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜里12點(diǎn)祭灶王爺。待香燃盡后，請下灶王像，點(diǎn)火燒了，大年三十再買新的灶王像，又叫“灶王碼子”換上，年復(fù)一年，都是這樣。
吊錢兒：吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節(jié)喜慶氣氛的點(diǎn)綴。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味著一年不吉利。
“破五”：天津人稱正月初五為“破五”。這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。天津人把不順心的事歸結(jié)到“小人”的身上，除掉“小人”才能大吉大利，順順當(dāng)當(dāng)，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災(zāi)的意味。
湖北
湖北團(tuán)風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安“。其中，主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”，“有希望的后生“要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好“以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個(gè)煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋“，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
武昌以正月初四為“新婿賀年”，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動(dòng)怒。黃陂拜年的順序?yàn)椤俺跻话荼炯摇⒊醵妇恕⒊跞卦兰摇薄＜矣杏H喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。
孝感
孝感位于江漢平原，但節(jié)令習(xí)俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致，卻也獨(dú)有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂。”拜年一般拜到初
三、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年；人們還認(rèn)為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候，各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財(cái)進(jìn)寶
大年初
一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理。”新年伊始，舉筆寫字時(shí)，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動(dòng)蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候，人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
龍燈會是孝感民間正月十五節(jié)慶活動(dòng)的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
元宵之夜，孝感當(dāng)?shù)剡€流傳著請七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當(dāng)?shù)亟凶鰪埰呓悖瑐髡f是玉皇大帝的第七個(gè)女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(nèi)（今孝感）有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得賣身為奴。七姐深受感動(dòng)，私下天庭與董永結(jié)百年之好，在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時(shí)高興，把“百年好合”說成“百天好合”，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準(zhǔn)備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布校化成了飛梭石，織機(jī)留在了人間，人們在夜深人靜時(shí)仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機(jī)聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當(dāng)?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點(diǎn)一盞麻油燈，邊拜邊說：“請紅娘子看燈。”據(jù)說這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區(qū)還有一個(gè)有趣的習(xí)俗，五更時(shí)，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：“結(jié)不結(jié)？”一人在旁邊應(yīng)道：“結(jié)！“據(jù)說這樣做新的一年里就會果實(shí)滿枝頭。
浙江
溫州
開門炮：初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打“開門炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會順利，如意發(fā)財(cái)，種田人會五谷豐登。有些地方在打開門炮時(shí)，還口中念念有辭：“開大門，放大炮；財(cái)亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放后紙花滿地，燦中云錦，形成了滿堂瑞色，喜氣洋洋。現(xiàn)在放鞭炮在城鎮(zhèn)已被禁止，但在農(nóng)村和漁島上仍可燃放。
拜六神：打過開門炮，各家男女穿新衣。主婦燒佛茶，以江西瓷碗盛各種祭品，供于香案。中堂懸掛祖宗圖像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神）。民間認(rèn)為這六位神祗，是每家的保護(hù)神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家業(yè)興旺。
接三神：拜過六神后，又在中庭擺起小方桌，盛米一碗，蓋以紅紙，周圍粘固，端放桌上，燒香點(diǎn)燭，虔誠膜拜，叫做“接三神”（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室內(nèi)，直到正月初四，才送神撤座。
拜祖：舊時(shí)正月初一中午，在洞頭縣，各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品，擺好酒盅、筷子，在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長椅，然后點(diǎn)起紅燭，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完，此時(shí)開始燒“金紙”（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢，俗信經(jīng)過念經(jīng)才有效），放鞭炮。最后撤饌，撤饌前要先移動(dòng)供桌前的椅子。拜祖時(shí)，供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng)；凡祭拜過的供品，除糕點(diǎn)果品外，均要重新煮過或經(jīng)蒸氣熱過才能吃。否則，都認(rèn)為是對神靈、祖宗的不敬。
行香：正月初一清早，舊有“行香”之俗。全城文武官員，冠帶乘輿，全副執(zhí)事，鳴鑼開道，到各廟宇行香，威儀甚盛，每家老年人和當(dāng)家人天未亮，便已沐浴更衣，競先趕到社廟或附近寺院里開殿門和燒頭香，點(diǎn)香燈，有的甚至索性除夕不睡，在廟宇守等。亥時(shí)一過，趕緊燒香，表示虔誠。俗信第一個(gè)人趕到點(diǎn)上香最為吉利，故有爭先點(diǎn)第一雙蠟燭習(xí)俗。俗語說：“誰人最早開殿門，今年一定賺大銀。”老年人到各廟宇拜殿神，主要祈禱保佑新年吉利，全家平安。但由于階層、行業(yè)、性別、年齡等不同，來拜神者絡(luò)繹不絕，有求做生意發(fā)財(cái)?shù)模星筠r(nóng)業(yè)豐收的，有求子續(xù)嗣，等等。較大的廟宇如東甌王廟，拜神者要給廟祝紅包，如祈禱靈驗(yàn)，每年初一有錢者，要用重達(dá)百余斤的大蠟燭還愿。
開正：舊時(shí)在洞頭島，每戶人家三十夜守歲到寅卯時(shí)左右，都要舉行“開正”儀式。由家中尊長或家庭中生產(chǎn)生活的掌管人主持。主持者要“凈身”（即除夕夜要戒色）并全身沐浴，“開正”前不得接觸污穢之物。案桌擺大門口或天井里，桌腳上要墊兩條長凳使案桌高地升高。供品有三牲、魚肉、水果、糕點(diǎn)、素面等，兩旁有一對尺長的大紅燭，俗稱“通宵”。“開正”時(shí)，主持者點(diǎn)燃“通宵”，焚香三柱后，全家跪地，合掌問天，進(jìn)行虔誠禱告，祈求上天賜福，保佑全家在新的一年里平安、發(fā)財(cái)、萬事如意。祈禱畢，全家肅立，默待一會兒，再燒“金紙”鳴放鞭炮。最后撤饌。８０年代以來，已把“開正”時(shí)間提前到午夜零時(shí)，伴著中央電視臺敲響的新年鐘聲進(jìn)行。儀式也簡便多了，有的只是鳴鞭炮，放焰火。但鳴放的鞭炮多了，尤其是“百子炮”，甚至幾千響串在一起，聲音響，時(shí)間長，熱鬧異常。
拜茶：正月初一早上，在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂“紅棗茶”，取其吉利之意：紅棗--日子越過越紅火，桂圓--合家團(tuán)圓、平安順利，年糕--步步登高。“拜茶”分兩部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的，所以，在以后的日子里，或出門在外，或在家干活兒，若遇雨受阻，人們便會以“正月初一喝湯的”這話自嘲。喝過茶后，還要再燒線面吃，俗謂“長壽面”，既是圖吉利，祝愿全家老小長命百歲，又因喝茶不夠飽，作為添食，可收一舉兩得之效。
早點(diǎn)：正月初一早餐，溫州人喜歡吃松糕（一種炊蒸而成的甜年糕）。吃時(shí)，把松糕切成薄片，再將醬油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在兩片松糕之間，吃起來甜中帶咸，別有風(fēng)味。也有吃湯圓，或者煮一碗粉絲，上面放一個(gè)煮熟的蛋。這些食物均含“年年高”、“團(tuán)圓”的象征意義。有的人家以過年飯雜煮，兼吃搗糕和松糕。在平陽，吃年糕和湯圓，有的先喝紅糖湯，后加面和雞蛋；在泰順，主婦沏糖茶，蒸糖糕，端出菜頭（鹽漬蘿卜）給合家“嘴頭甜，彩頭好”。惟樂清雁蕩一帶，則吃棕子。除夕夜，每家要煮一鍋米粽，等歲首之日早起，全家食用。據(jù)說，吃粽子有兩義，一是因?yàn)轸蘸汀白凇蓖簦涯钭孀谥猓欢且驗(yàn)轸沼趾汀爸小弊滞簦」γ弥兄狻Ｔ跇非澹话闳思矣眉t棗、柿餅、湯圓。在樂清白石鎮(zhèn)，初一晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時(shí)，床前擺鞋，求天宮賜福。在市區(qū)春節(jié)期間，客來有獻(xiàn)元寶茶的習(xí)俗，即在茶中放兩枚鮮橄欖，不僅茶味清香，旦見在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖，形如元寶，俗稱“元寶茶”，含新年吉祥、發(fā)財(cái)?shù)牟暑^。點(diǎn)心有用圓眼肉或蓮子、紅棗，也有肉丸、雞蛋加粉絲的。
拜年：初一晨起，先在家內(nèi)，晚輩按序向長輩叩拜行禮，稱“拜年”。從初二起，鄰里和親友之間，往來拜節(jié)。如相遇于途，長揖道賀（今點(diǎn)頭握手問好），也有彼此合掌胸口稱“拜年”。到各家登門互賀新喜，亦叫“拜年”、“拜歲”。先是下輩出門到長輩家拜年，然后平輩回拜，則稱“回年”。新婚夫婦初到岳家拜年，稱“拜頭年”，后輩到喪事人家拜年稱“拜新年”。
按舊習(xí)，溫州人正月初一不走親戚。拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。在蒼南，叫“探正月”，到一般親戚家里去，都要帶禮品。５０年代以前，農(nóng)產(chǎn)品比較簡單，大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙（有的印有祝賀新年的花邊字樣），故稱“紙蓬包”，又名“高包”、“紅包”。每包裝禮品半斤左右，需要送多少包，則根據(jù)所走的親戚情況所定。舊時(shí)南貨店，每逢春節(jié)，買紅包的人特多。從十二月二十起，每晚９時(shí)后，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。生意好的話，要包到元宵節(jié)之后。有的店在一個(gè)紅包內(nèi)只裝二十多個(gè)紅棗。說來可笑，經(jīng)過東家送西家，西家再送南家……，最后，包破了，包中紅棗被孩子們挖個(gè)洞摸著吃了，有時(shí)只剩一個(gè)，還在送來送去。
在永嘉楠溪江中下游一帶，在剛結(jié)婚的第一個(gè)春節(jié)，女婿到岳父母家拜年，要做米餅，俗叫“送上門餅”。用白米磨粉炊熟，放在石臼里搗膩，揉成米塊，然后放在木雕成的模具內(nèi)，印成一個(gè)個(gè)圓而扁的米餅，正面有圖案，如雙仙和合、劉海獻(xiàn)錢、狀元象等人物。數(shù)量要做一擔(dān)，約５０雙到１００雙。除此以外，還要有豬肉、松糕、長壽面（索面）等。
在文成，拜年叫“貌年”。舊時(shí)，如帶來滿周歲的小孩去“貌”外婆外公，一般擇三、六、九之日，謂之“三六九無忌”。出門時(shí)，在小孩眉心及鼻尖上畫上朱紅或黑墨，意避“小鬼”沖犯。正月初四，民間大都不出行，不干活，因與“死”諧音，說閩南話的人，對正月初九有忌。因“九”與“狗”諧音。
在樂清，初一不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子，如有入鄉(xiāng)不問俗者貿(mào)然登門，必將受到當(dāng)面指責(zé)。初三起，未望“年夜”的挑著金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗稱“望正月”。禮物以松糕或搗糕為主，其次為魚、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包，習(xí)俗規(guī)定老親四樣，新親六樣。上述被望的（包括望年夜的）長輩親戚，一般都在燈期開始前回拜，倘婿、甥、干兒的祖父母、父母已作古，則可遣兒子前去。凡正月第一次探親訪友，不論輩分高低，都要攜帶紅封紙包兩個(gè)；被探望者必須泡茶、煮點(diǎn)心，或設(shè)宴款待，否則，習(xí)俗都認(rèn)為是失禮。在平陽，外甥第一次回外婆家拜年，外婆家有送小牛犢的。
在洞頭，同樣是女兒回娘家，則要提“紅桶”給父母親，以示孝敬。所謂“紅桶”，是指雕花或紅漆的小木桶，里面裝著熟食，還有用大魚大肉為佐料制成的面食或糯米飯，一般在２．５－５公斤左右。俗語云：“生兒魂幡竿，生女紅桶寶”。意思是說，生下兒子，死后有人披麻戴孝，送喪時(shí)舉魂幡；生下女兒，正月有“紅桶”孝敬。７０年代以后，提紅桶的習(xí)俗基本消失，“紙蓬包”也絕跡了，取而代之的送酒、肉和罐頭等食品。
春節(jié)期間，對來拜年的親友，主家大多要留飲擺酒款待，俗稱“叫新年酒”，即春宴，也有專門設(shè)酒宴邀請親友歡飲的。一般酒菜都比較豐盛。如果親友帶著１６歲（虛齡）以下的兒女來，那么，就要給這些孩子壓歲錢，稱為“壓肚兜”。親友離去時(shí)，都要有回禮，一般是糖果、糕點(diǎn)、荸薺等。舊俗，若拜年不去，是斷親的表示，所以有些老親（上代親戚）下輩要輪流去拜年，四季八節(jié)沒有往來的老親，惟春節(jié)時(shí)一定要去拜拜年。
廳房布置：元旦日，有錢人家在中堂上，高掛赤金壽屏（家有長壽老人才可）或大幅書畫，屏前有長條桌，左端萬年青，綴以紅花，右端置一個(gè)精細(xì)雕刻的插屏，中間或擺時(shí)鐘，或擺大元寶。左右有一對大錫臺（有的重百余斤，高與人齊），插上大蠟燭。長條桌前排列兩張方桌，兩邊除同樣陳列大錫臺、大蠟燭外，還有一對明角燈（俗稱“堂燈”），兩桌中間又有個(gè)大元寶（用一斗糯米和紅糖制成），插銀花，纏彩紅，上放幾個(gè)橫柑，象征財(cái)源進(jìn)門。另外則陳列若干江西窯的花盆，上植各種花卉，如梅花、丁香、水仙、佛指甲之類，在花盆上貼著寫有“吉利”兩字的紅紙條，在長條桌和方桌前面，掛著刺繡的大紅緞桌圍，左右兩角配置雕刻精細(xì)的金漆欄干，中堂兩旁掛滿書畫。兩邊排列大坐椅和茶幾，披上大紅緞繡的椅披，幾上放置幾碟茶點(diǎn)。如客來，分賓主就坐，除供茶點(diǎn)外，有以漆繪木盤托江西茶盞進(jìn)茶或蓮子、桂圓等點(diǎn)心，也有湯圓、紅棗。這日，連房間里的床帷、床額、被褥之類，都洗滌換新，連梳妝臺及鏡子，都披上綢緞繡花的鏡蓋，所有的梁上、檐上了階沿上面，都掛起美麗的宮燈，只有前梁上掛著兩對紅紗燈，以示隆重。
新春開筆：讀書人用大紅紙，書寫吉利辭名，或“一年四季，讀書大吉”這類，這叫“新春開筆”，也有寫比較長的，如“新春開筆，大吉大利。一年四季，萬事如意。生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。六畜興旺，五谷豐登。家門清吉，人口康寧。風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。”寫好后，貼在板壁上。會賦詩的人，則觸景生情，做幾首新自勉的詩。
擺元寶：每戶人家用紅糖和糯米、秈米制成大小元寶，取招財(cái)進(jìn)寶之意，凡是家中用于貯藏物件的地方，如谷倉、米缸、書櫥、箱籠、衣柜、抽屜、壇罐等等，都放上一個(gè)小元寶。
穿新衣：初一日，人們都要穿新衣，也含送舊迎新之意。舊時(shí)，富紳、富戶呢毛綢緞穿戴一新；貧戶所穿即使是粗布舊衣，也都整齊清潔，異于平日，以應(yīng)新春吉日。兒童穿大紅色衣服，年輕婦女當(dāng)然滿身紅艷，連老婦也系著大紅裙，因?yàn)槊耖g以紅色象征吉祥。小兒平時(shí)禁忌穿鮮艷衣服，今天卻是例外，有在紅衣外罩網(wǎng)衣，佩戴虎爪，有的人家還在小兒的腰帶上，掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦，是“抵御邪惡”的意思。現(xiàn)在人們在穿著上已起了很大變化，顏色、樣式、質(zhì)料更為鮮艷多彩，并向高水平發(fā)展。但穿新衣迎新年這一點(diǎn)是不變的。
出行：正月初一出門，要選方向。先在灶神前燒香，然后拿一空鍋，中放一勺，用力旋轉(zhuǎn)，根據(jù)最后停下的柄首所指方向，由一人持剪前去，然后聽見和記住遇見第一人所講之話，以剪裁之（虛擬動(dòng)作），意即取其一半，歸來占卜，這叫“香卜”，俗叫“卜剪聽”。
喜口彩：每逢過年，溫州一帶民間喜討口彩，只準(zhǔn)講吉利話，忌講不吉利話。“親戚酬酢，吉語生馨，即歲時(shí)送禮亦必加太平錢、萬年青柏等事，否則指為一祥。”（清孫同元《永嘉聞見錄》）
山西
太原年俗
生活中有節(jié)日，節(jié)目中有民俗；風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承，節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí)，太原地區(qū)月月有節(jié)日，而最隆重、最熱鬧，風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過年了。
舊歷年的正月初一日，民間稱過年，為區(qū)別于公歷元旦，后來又稱過大年。舊日，臘八節(jié)過后，太原人就忙著準(zhǔn)備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭灶王，二十四日為大掃除之日，俗稱“胡打掃日”。從這天以后，年事準(zhǔn)備工作達(dá)到高潮。過去太原有一段謠諺：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”（貼扎，指各種對聯(lián)、年畫、窗花、門神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再將室外打掃一遍，即開始整點(diǎn)新衣帽，包餃子，準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品。
除夕之夜，各家通宵不眠，俗稱“鏖歲’”。雞鳴之時(shí)，開始焚香、燃燈、擺供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。兒童向長輩叩頭拜年，長輩則賜以壓歲錢，以取吉利。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，太陽出來之前就要吃罷早餐。早飯之后，出門拜年，親者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖點(diǎn)頭，互道吉祥話語，無非“恭賀新禧”、“恭禧發(fā)財(cái)”、“一年如意”之類。
商戶人家在過年期間對財(cái)神的祭祀最為虔誠。清末以前，每年三月十五和七月二十二為祭祀財(cái)神之日。民國以后僅在過年時(shí)于錢垛、錢柜或?qū)ＴO(shè)神位神龕致祭，焚香燃炮，供以雞、鴨、豬、羊。祭罷財(cái)神，方赴有買賣往來的各商戶家中拜年。
舊日過年，時(shí)間拖得很長，一直持續(xù)到二十五日天倉節(jié)之后。初五日俗稱破五，民間俗言“破五不出門”，初六利出行，到初六商家舉行開市，居民方始探親。初七俗稱人日，俗言是日天晴氣朗則利人口繁衍。初八黃昏后祭星神，于院內(nèi)點(diǎn)燈七盞，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年順?biāo)旒３跏追Q“十不動(dòng)日”，相傳是日老鼠娶親。十三到十六為元宵佳節(jié)，幾日之內(nèi)，夜間燈火輝煌，社火秧歌，熱鬧非常，俗稱“燈節(jié)”。二十俗稱“小添倉”，二十五為“老添倉”，東西米市設(shè)立倉官神位，眾往致祭，燃放火花。過了天倉節(jié)，新春期間的熱鬧方告結(jié)束。
郊縣農(nóng)家過年較之都市別有風(fēng)情。晉陽一帶，除夕要壘旺火、捆旺草，門上插柏葉。旺火用炭塊壘成塔狀，子夜鐘聲響過，點(diǎn)燃旺火，通村照亮，象征日子過得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的風(fēng)俗。謂“吃翻身瓜”。在年終時(shí)，用小米煮熟，盛在碗內(nèi)，用以祭祀祖先，俗稱“隔年撈飯”。初五灑掃庭院，清理垃圾，俗稱“掃窮上”。
在古交山區(qū)，春節(jié)期間的活動(dòng)最為豐富。于除夕夜張掛祖先神幛，族內(nèi)各戶均要送供品一份，當(dāng)年內(nèi)生男孩之家要供雞一只，生女孩之家要供酒一壺。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚輩給長輩叩頭，俗稱“盤輩數(shù)”，然后歡聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖塋，焚香叩頭，鳴放爆竹，俗謂“送神’”。“隔年撈飯”之俗與晉陽多有不同，年終日用小米半碗煮熟，撈在碗內(nèi)，上擺核桃一枚，供于皂君神位，一直到過了二月初二，方倒出曬干，攪在糞內(nèi)，俗言可以蟲災(zāi)。正月初五為“送窮日”。于初四下午清掃室內(nèi)庭院，五日拂曉將臟士送到村外，燒香三柱，鳴放爆竹，表示送走窮氣。這一日的飯食為蒸莜面或蒸饅頭，俗謂“餾窮氣”。正月初十清晨，在院內(nèi)供獻(xiàn)莜麥面制成的谷穗狀食品，焚香敬紙，燃放爆竹，禱告天地，祈求五谷豐登。一些地方則須先稱好五谷各一份，以紙包好，同時(shí)供于院內(nèi)。供后復(fù)稱，如某種糧食份量增加，俗謂是年收成最好。這一風(fēng)俗事象，俗稱“接籽頭”或“搶籽頭”。到正月十五，除進(jìn)行燈節(jié)活動(dòng)外，還有送瘟神的習(xí)俗。各村在五道廟或十字路供瘟神牌位，壘塔塔火，供以油面和饅頭。活動(dòng)開始，敲鑼打鼓，抬一筐籮逐戶收集一把五谷糧食，從衣服上撕一條布或棉絮和按每戶人數(shù)剪的紙人，置于瘟神牌位前。下午，將牌位及收集的物品送到村外，燒香放鞭炮，以火燃燒，意謂送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添倉節(jié)時(shí)，俗用谷面或軟米面捏成倉官爺、谷囤、糧倉及各種家畜家禽形狀的燈若干盞，內(nèi)包煮熟的紅棗豆子，燈芯用細(xì)谷梗裹棉花制成。入夜，燈內(nèi)注油，將糧倉燈放在存糧處，牛燈放在牛圈窗臺，雞燈放在炕頭，狗燈放在門上邊，貓燈放在墻角等，一一點(diǎn)燃。倉官爺燈高五寸許，頭戴紅纓帽，左手執(zhí)簸箕，右手拿斗，騎著馬，馬身上馱若干口袋。將倉官爺燈放置碗內(nèi)，飄浮在水甕內(nèi)。放時(shí)要念：“倉官爺爺飲馬來，銀錢糧食（或麻子、黑豆）馱著來，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
清徐縣一帶的習(xí)俗，于年節(jié)之前準(zhǔn)備祭品“棗山”（用面加棗蒸熟）。灶神之前供糯米粉制作的供品，長方形，分十二格（有閏月加一格），每格栽棗一枚，俗曰“谷根”。另一種供品用小米飯一盆，上加一枚柿餅和棗，俗稱“隔年撈飯”。溫飽之家還供以全牲之羊、豬頭以及水果、核桃、柿餅、油面（用起面炸成）、黏之類。元日迎神與他處不同。按時(shí)憲書所載明的喜神方位，用柏葉、石炭撿到長竿上，矗立于屋上，同時(shí)用紅紙貼于新帚放到屋上。供神的屋前用紅紙條加十字于石炭上，兩塊石炭之間夾以百束香，點(diǎn)燃，俗稱“嫩香”，表示敬迎一切吉神。元宵節(jié)的文藝活動(dòng)從正月十四日開始，各村踩高蹺、跑旱船、推花車、舞龍燈、壘塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集鎮(zhèn)還有背棍、鐵棍、桌棍、抬閣，扮演各種戲曲人物故事上街表演，制作精巧，裝飾華美，舞技優(yōu)美動(dòng)人。
不僅都市鄉(xiāng)村，各廟宇在過年時(shí)亦熱鬧非凡。晉祠各廟于五更大門洞開，張燈結(jié)彩、燒積薪、迎神，設(shè)餅餌棗梨祭祀。
舊日過年，太原一地尚有許多風(fēng)俗故事，表現(xiàn)出那時(shí)人們的忙亂、繁瑣、迷信心態(tài)。摘自《并州風(fēng)情》，山西人民出版社，1998
大同春節(jié)生旺火
大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。因此，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。
每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫個(gè)大紅字條“旺氣沖天”。等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀察評論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述：“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火，即省城達(dá)達(dá)火也。”
山東
孔府年節(jié)
孔府年節(jié)有一些和民間不同的地方。
臘八。臘八的一切活動(dòng)都是圍繞臘八粥進(jìn)行的。熬粥要安排很多人，“戶人”中的燒火戶在這天專來燒火。支起大鍋，熬出的粥分盛在很多缸里。臘八粥分兩種：一種是粗的，給當(dāng)差的喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類，喝粥時(shí)，一個(gè)還給一斤饃饃；另一種是細(xì)的，用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。這樣的粥是供內(nèi)宅，本族以及上供用的。孔府在外面有很多香火院，都在臘八這天派尼姑來要粥，要“盆頭米”。
臨近三十，孔府忙年活動(dòng)中最熱鬧的場面“蒸壯”就出現(xiàn)了，“蒸壯”就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時(shí)“燒火戶”又來燒火，蒸各式各樣的饅頭。
大年三十整夜包餃子。府內(nèi)到處燃燈、燃檀香末、鋪地毯、院子里搭彩棚、拉彩帶。午后去報(bào)本堂行禮，晚飯后去祖廟辭歲。大人給孩子送“壓歲錢”，裝在紅紙袋里，上面寫有“長命百歲”的字樣，放在小孩子的枕邊，每人準(zhǔn)備一個(gè)景泰藍(lán)食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公還要親自到安懷堂擺供，祭拜白胡子老神仙，據(jù)說孔府中所有的精靈鬼怪都?xì)w這個(gè)白胡子老神仙管。
午夜過后所有的人起來拜天地神。在前上房院子里用席子搭起“天地樓”。朝各個(gè)方向，東、西、南、北、東北、西南、西北，各擺一張桌子，桌子上擺放神的牌位，正中一張桌子上擺天地神牌位。“天地樓”旁，立“朝天竿”，點(diǎn)“天燈”，日夜不熄，一直要點(diǎn)半個(gè)月之久。
元旦早晨醒來，先不說話，用手摸摸食盒里的東西和壓歲錢。起床后拜廟、拜祠堂、接受仆人拜年。本家來孔府拜年。下午當(dāng)?shù)亍褒垷魰钡莫{子舞等進(jìn)孔府表演，孔府的當(dāng)差和“花炮戶”燃放焰火，慶祝新年。
寧陽縣
寧陽縣元旦吃餛飩，稱為“填倉“，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個(gè)角落照一遍，意思是以光明驅(qū)逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺上。小孩子起床后，要攀著門拴打三個(gè)秋千，據(jù)說可以長得快。有些地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭，意味有“余頭“。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為“札根“。據(jù)說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。舊時(shí)還有初五“送窮“的習(xí)俗。當(dāng)天祭拜年，要放鞭炮以示“趕五窮“。曲阜則在初五辦“文曲星會“，初五晚上，學(xué)生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成后由老師它焚掉，叫做“文曲星會“。
嶗山
春節(jié)期間，嶗山村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)扭秧歌、跑旱船、舞龍燈、踩高蹺……熱鬧非凡。元宵節(jié)是中國民間傳統(tǒng)的燈節(jié)。嶗山沿海的漁村里，鞭炮齊鳴，漁民在船老大的帶領(lǐng)下來到各自的漁船上送燈，預(yù)祝新的一年漁業(yè)豐收。
農(nóng)歷清明節(jié)到谷雨期間，是嶗山漁民祭海的時(shí)節(jié)。祭海時(shí)，漁民們在海灘上擺設(shè)豬、雞、魚三牲供品，大面饃和糖果，點(diǎn)燃香燭鞭炮，舉行傳統(tǒng)的祭海儀式。祭海的日子里，純樸豪爽的漁家人用好酒好菜熱情地招待前來觀看祭海的親朋好友，大家一起開懷暢飲。
臺灣
春節(jié)，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統(tǒng)佳節(jié)。在與福建省一水之隔的臺灣，其歷史文化、風(fēng)士人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承，因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發(fā)，距今年代久遠(yuǎn)且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習(xí)俗也逐漸形成了一些獨(dú)特的模式和色彩。
每到農(nóng)歷臘月二十三“祭灶”日這天，臺灣同胞都要穿上好衣服，在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再燒香放鞭炮，為灶神送行，冀望其“上天言好事”。而從這天起，“過年”也就開始了。
除夕之前，臺灣同胞也都要進(jìn)行全面大掃除和整理庭院居室，紛紛備辦年貨，忙得不亦樂乎。
到了除夕這天每家每戶往往先將象征新春祥瑞、萬事如意、招財(cái)進(jìn)寶等內(nèi)容的春聯(lián)，貼在自家的門窗、糧囤、豬圈、井臺等處，爾后在堂屋供桌上擺設(shè)供品、香燭，以祭拜祖先并迎接他們“回家過年”。從這時(shí)開始，燃放煙花、爆竹之聲此伏彼起，熱鬧非凡，而且一直延續(xù)到大年初一的早晨。
除夕之夜，島內(nèi)全家人都要?dú)g聚在一起“圍爐”，即一家男女老少團(tuán)團(tuán)圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫“團(tuán)圓飯”)。這一餐當(dāng)然要格外豐盛。
年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚丸、肉丸和寓有“食雞起家”之意的雞肉，以及表示“年壽長久”的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕，特別是吃“烏龜豆沙年糕”(一種用刻有烏龜形狀的木模壓制而成、內(nèi)包豆沙餡子的年糕)，則有益壽延年之意。此外，還有一種咸味蘿卜年糕，食用時(shí)需經(jīng)火烤熱后再用紫菜包起來吃。它除了具有解葷腥、調(diào)口味之作用外，又含有來年“好彩頭”之祝愿(臺灣地區(qū)稱蘿卜為菜頭，與“彩頭”諧音)。
年夜飯吃過之后，便是長輩們給子孫贈送“壓歲錢”的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其“壓歲錢”是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的“壓歲錢”，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個(gè)小套環(huán)，套在他們頸項(xiàng)上的。
正月初一這天，人們都會早早起床，梳妝打扮和洗漱停當(dāng)之后，便開始了極富人情味的互相拜年、請安、祝福，以及走親訪友或游覽公園等等，迎來送往，熱鬧而愜意。人們普遍沉浸在歡樂、慶賀、幸福、美滿的節(jié)日氛圍之中。
大年初二，是新女婿帶著妻子去丈人家拜日子。女婿登門，女兒回到娘家，自然更有一番情趣。
初三這天，被臺灣同胞視為不吉利之日。人們多不出門，晚上也早吃早睡，這也是鬧中取靜的休息良機(jī)。
初四，是迎接“灶神”下凡的日子，自然又得熱鬧一場。
從大年初五日開始，許多人便開業(yè)的開業(yè)，上班的上班了。
初九這天，相傳是“天公”的生日，家家戶戶都需備下最好的美酒佳肴并燒香祭拜、演戲誦經(jīng)，為這位“天公”祝壽。此乃一年一度新春佳節(jié)的最后的一天。
此后，接踵而來的“元宵節(jié)”，乃是整個(gè)春節(jié)的最后一幕。這天，每個(gè)家庭都要按傳統(tǒng)習(xí)慣吃湯圓、賞花燈。在圓月之下，各式彩燈競放光明，并有舞獅子、耍龍燈、迎“鼓仔”等活動(dòng)，豐富多彩，令人炫目耀眼。特別是那些充滿童趣的孩子們，紛紛手提花燈、口誦歌謠地過街串巷，如同魚游海底，為熱鬧紛呈的元宵之夜更錦上添花！
臺灣民間的春節(jié)，起源于祖國大陸，尤其是講閩南話的臺灣人，過年方式與閩南地區(qū)更為相近。
臺灣人過年活動(dòng)從農(nóng)歷12月16日的“尾牙”開始。這天家家戶戶都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財(cái)，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫“食尾牙”。“食尾牙”時(shí)，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，臺灣有諺語：“吃尾牙面憂憂，吃頭牙撫嘴須”。意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
農(nóng)歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓)，粘在灶口，讓灶神“好話傳上天，壞話去一邊”。這一天，還要大掃除，將家中一切“晦氣”掃除掉，好迎新年。
除夕，臺灣叫作“二九暝”、“三十暝”，依農(nóng)歷十二月的大小而別。“暝”即歲暮之意。天色未晚之前，家家準(zhǔn)備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、“春飯”、“壓歲錢”等。“春飯”就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。因?yàn)殚}南話“春”與“剩”諧音，意為“歲歲有余糧，年年食不盡”。此外，還在大門后面，豎放兩根連須帶葉的甘蔗，叫“長年蔗”，取又長又甜，以“堅(jiān)定家運(yùn)吉利”之意。
吃年夜飯“圍爐”時(shí)，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書寫的“春”和“福”字。圍爐時(shí)要說吉利話，如“吃紅棗，年年好!”、“吃年飯，年年賺!”等，桌上一定要有芥菜，叫“長年菜”，象征命長。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”諧音，象征長壽。蘿卜也不可少，閩南話叫它“菜頭”，表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音“家”，“食雞起家”，可大振家聲。“圍爐”時(shí)的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長壽。
年夜飯過后便是守歲。在臺灣，“守歲”也叫“長壽夜”，象征晚輩祝愿父母長壽。“交時(shí)”(半夜12點(diǎn))一過，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
臺灣人過年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來敬奉撫育萬物的天公。倘若客人上門拜年要請吃糖果和甜仁，并按男女老少說不同的吉祥話。如孩子對老人可以說：“吃個(gè)甜，祝你長壽萬年!”同輩之間可以說：“吃個(gè)甜，祝你賺大錢!”
第四篇：重陽節(jié)各地習(xí)俗
重陽節(jié)各地習(xí)俗
新中國成立后，重陽節(jié)的活動(dòng)充實(shí)了新的內(nèi)容。1989年，我國重陽節(jié)定為老人節(jié)。每到這一日，各地都要組織老年人登山秋游，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養(yǎng)人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品德。除了較為普遍的習(xí)俗外，各地還有些獨(dú)特的過節(jié)形式。
【河北省】 香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會下雨。清豐縣兒童于重陽節(jié)放紙鳶為戲。典周縣境內(nèi)無山，縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
【山東省】 昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有“回家過重陽，死她婆婆浪”的說法。
【陜西省】 西鄉(xiāng)縣重陽節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】 重陽節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評分定高下。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
【浙江省】 紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
【江西省】 德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】 銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣于重陽日釀酒，據(jù)說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲，稱為“風(fēng)槎”。
【廣東省】連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江縣重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。
【廣西省】懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬愿，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：“九月九，牛羊各自守”。
【四川省】舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會，紀(jì)念詩人岑參，稱為“岑公會”。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。
【山西省】山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風(fēng)留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農(nóng)慶有秋”等名言。
【河南省】南陽喊山大賽以“祝您長壽健康”、“白頭偕老”、“家庭美滿”等美好話語為主要內(nèi)容，當(dāng)然，也可以根據(jù)自己的意愿，喊出獨(dú)特的心里話。屆時(shí)，99位老人將一同參加登山比賽，登頂后進(jìn)行喊山大賽，工作人員將借助分貝儀，根據(jù)選手的聲音大小決出比賽名次。
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