第一篇：公共場所衛生突發事件應急處理及報告制度

公共場所衛生突發事件應急處理及報告制度

當公共場所發生突發公共場所衛生事件時，如：

1、在傳染病流行期間，要加強室內外環境的保潔，客房做到通風換氣，加強環境衛生及客房的空氣消毒；

2、傳染病流行期間，對于在我店就住的客人發現不明原因發燒；

一、發生以上突發事件時，應及時通知部門負責人及相關的管理人員到現場，根據現場情況做簡單有效的應急處理后，要在最短的時間內做出相應的應急解決措施；

二、在24小時內由酒店具體分管負責人向當地衛生行政部門報告；

三、配合當地衛生部門做好事后處理工作。

漢堡商務賓館示

環境衛生清掃保潔及通風清掃制度

1、嚴格按客房清掃程序、衛生間清掃消毒程序做好日常的衛生保潔工作。

2、各崗點對照所排列出的周計劃衛生、月計劃衛生、季度計劃衛生定期認真的完成任務。

3、定期對客用服務設施進行消毒，如電話機等。

4、每周必須對衛生間的排氣扇進行清潔消毒。

5、每月對空調過濾網進行清潔消毒。

6、如遇空氣傳播性疾病爆發流行時，空調通風系統應每周清潔消毒一次。

漢堡商務賓館示

衛生檢查考核獎懲制度

為進一步加強我店的衛生質量及管理，特制定衛生檢查考核制度，具體方案如下：

1、各崗位衛生制度不健全，責任不明確的。

2、向崗位每天未按衛生標準保潔，出現衛生死角。

3、未嚴格按照公共用品（具）清洗消毒、更換程序與制度操作。

4、違反從業人員個人衛生制度的。

5、工作場所衛生較差，物品擺放不整齊，工作櫥柜內有私人物品及雜物。

6、用品、物品存放保管不當，有過期變質現象的。

7、衛生檢查期限整改不到位的。

8、未按上述條款執行以及相關衛生制度執行操作，給酒店造成嚴重后果的。

注：如有違反嚴格依照《員工手冊》上所定分值，由人事部當月進行經濟處罰。后果嚴重的給于記過處分或辭退。漢堡商務賓館示

從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度

1、本店所有員工上崗必須持有健康證。堅決杜絕無證上崗現象。

2、在崗從業人員每年必須定期檢查一次，健康合格后方可繼續工作。不合格者應立即調離本崗位。

3、員工上崗之前必須經過衛生知識培訓。

4、培訓過后考試合格者方能上崗錄用。

5、無故缺席培訓或考試者不予錄用。

6、從業人員必須保持良好的衛生習慣，上崗前應嚴格按崗位要求著裝。

7、上崗人員不得留長指甲、涂有色指甲油、佩戴飾物。

8、嚴禁將私人物品帶入工作場所。

9、上述條款不得違反，一經發現，給予嚴肅考核。

公共衛生事件應急預案

公共場所經營單位和個人需防止危害健康事故的發生，如發生健康危害事故啟動緊急應急預案。加強公共場所危害健康事故報告和疫情報告。做好突發危害事件的報告，最大限度的控制健康危

害事故的發生，經營單位負責人及衛生負責人，是事故報告責任人，其他人員也有義務報告。

（一）報告范圍：

１．微小氣候或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克； ２．生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和

中毒；

３．公共用具、用水和衛生設施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚

病；

４．意外事故處致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑中

（二）發生死亡或同時發生３名以上（含３名）受害病人時，事故報告責任人要在發生事故２４小時之內，電話報告當地衛生行政部門。發現傳染病病人或者疑似傳染病病人以及不明原因的疾病時，及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。

漢堡商務賓館示

賓館衛生制度

一、賓館、旅店要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。

三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。

四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

八、衛生許可證、從業人員健康合格證、衛生知識培訓合格證齊全、有效。從業人員有“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病）必須調離崗位。

九、各類布草應分類存放在密閉保管柜內，干凈與臟布草不能混放，供顧客使用布草應平整、無污漬、異味。

漢堡商務賓館示

公共場所衛生檔案管理制度

一、公共場所衛生管理檔案有專人負責，專人、專柜保管。

二、公共場所衛生管理檔案每年進行一次系統整理。

三、衛生監督部門的檢查筆錄、意見書等相關材料及本單位 日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

檔案內容：經營單位食品衛生申請基礎資料、單位衛生機構、衛生區域劃分、各項衛生制度、各種監督檢查記錄、個人健

康檢查、禁忌調離通知書、衛生知識培訓、用品消毒自檢記錄、檢驗報告、用品出入庫登記、獎懲登記等。

漢堡商務賓館示

洗衣房衛生管理制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設施，并且標志明顯。

二、配備足夠數量的洗滌消毒用品，有專業洗滌技術經衛生 知識培訓合格后從事清洗消毒工作。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后必須洗滌程序嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。

四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后分類進行洗滌消毒，對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設施進行清洗消毒。洗滌消毒完成后經檢驗合格放入清潔的保潔袋內進行保潔運輸。

五、進入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。

六、洗衣房實行專人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

七、加強洗衣房洗滌消毒等設備維護保養工作，定期維護保養，設備出現問題及時維修，確保洗滌消毒效果。

布草間衛生管理制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用布草間，有清潔專用 保潔設施，并且標志明顯。

二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。

3、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。

四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

衛生用品索證、驗收制度

一、專人負責采購，采購人員要有相應的經歷、資歷及較強的責任心。

二、客用化妝品索證時，應向供貨方索取生產企業衛生許可證、產品生產許可證及產品近期檢驗報告復印件。

三、購買消毒產品，應向供貨方索取國產或進口消毒藥劑和消毒器械衛生許可批件復印件。

四、客用化妝品、消毒產品及一次性使用衛生用品的采購設立專人驗收并造冊登記，遵循先入先出的原則。

杯具清洗消毒衛生制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設施及保潔設施。

二、配備足夠數量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。

1、采取浸泡清洗干凈。

2、放入熱力消毒設施內溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。

3、經消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內進行保潔。

四、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。

漢堡商務賓館示

公共場所集中空調通風系統衛生制度

一、有專人負責中央空調的衛生管理工作。管理人員應進行有關的衛生知識培訓。

二、空調通風的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無關物品。

三、衛生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。

四、空調系統新風量應滿足每人每小時20?30立方米。

五、保證空調系統所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。

六、空調系統的冷卻塔、過濾網，表冷器，冷凝水盤表面應保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。

七、空調房間內的送、排風口應經常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。

漢堡商務賓館示

客房外圍環境及房內公共用品（具）清洗消毒、更換制度

1、每日打掃客房內、外衛生，保持環境整潔、美觀，客房內無污水、污跡、痰跡及蜘蛛網等，室外無果皮、痰跡、垃圾。

2、客房內生活用品的更換：被套、枕套、床單等用品必須保證一客一換一消毒，長住客保證做到一周一換。

3、衛生間的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清潔車內必須配臵好有明顯區分標志的三桶三刷三抹布，按照從墻面——面盆——淋浴房——恭桶的清洗順序操作，在消毒后使用除水跡的抹布要做到一房一換。每日將工作用的抹布進行消毒，將工作用的三桶三刷清洗干部凈懸掛晾干。

4、茶具、杯具的清洗、消毒（兩種方法，必須在指定的消毒間完成）：

物理清洗、消毒洗：除殘漬、去茶污、凈水沖，熱力消（在電子消毒柜120度持續15——20分鐘）；化學消毒法：除

殘漬、去茶污、凈水洗，藥物消（250PPM的“84”消毒液浸泡15分鐘），流水沖，放入消毒柜消毒劑15分鐘，消毒后放入保潔柜內待用。

旅業客房清潔衛生操作規程

一、.客房清潔準備工作：

檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

二、客房清潔操作程序

1、通風換氣：

拉開窗簾，開啟空調及排氣系統，或開窗通風換氣。

2、清出不潔物品

將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。

3、整理床鋪：

從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。

4、清潔除塵

①清潔電話：

用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話簡進行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產品設計要求定期更換）。

②清潔家具及室內物品：

從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。③清洗垃圾桶及煙灰盅：

將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。④地面清潔：

吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒 ⑤補充物品：

補充食品、飲料和各類房內客用品。⑥清洗衛生間

首先換上衛生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。

三、客房杯具的洗消：

由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。

四、客房空調及排氣系統保潔

1、對空調系統的回風口、出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。

2、對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。

五、客房地毯保潔

對客房內及過道的地毯必須進行定期清潔，應兩周不少于一次保潔，并保持干凈。

六、注意事項

1、客房內供客人用的食品、化妝品，必須分別符合《食品安全法》和《化妝品衛生監督條例》的有關規定。

2、在上述各清洗過程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關用品，必須符合衛生要求。

3、清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應按規定分隔存放，以免交叉污染。

公共場所杯具清洗消毒衛生操作規程

一、設臵及要求:

1、洗消間內布局必須嚴格遵守“一洗、二過、三消毒、四保管”原則而設立。流程要合理，避免交叉污染。

2、洗消間必須建在清潔、衛生、供水方便，遠離廁所和其他有害污染源的地方。嚴禁防止“四害”及其他有害昆蟲的進入。洗消間面積應與場所規模相適應，但最小應不得低于3m。

3、洗消間必須獨立專用，通風換氣良好。并按流程設立前臵工作臺、洗滌池、過水池、藥物消毒池（或消毒柜）、后臵工作臺、保潔柜。各池應有明顯標志。各池容積應與洗消量相適應。工作臺面和各池應采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前臵工作臺用于存放未清潔杯具，后臵工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。

4、杯具保潔柜內壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內不準存放其他物品。容量應不小于日常用量的2倍。

5、洗消間內四周墻壁應貼瓷磚做墻裙，高度不低于1.8米：地面應采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。

26、市區內各類場所的杯具應選用高溫消毒方法，市區邊緣和郊、縣有條件者也應首選高溫消毒方法。

7、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。

二、.洗消程序

1、清晰：清倒杯中殘渣及茶水，然后在洗滌池中用洗潔液清洗，并注意洗 刷杯口。

2、過水：在過水池中用清水漂洗杯具。

3、消毒

高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽消毒應保持100°C，消毒時間不少于15分鐘：遠紅外線消毒（如遠紅外線消毒柜）應控制溫度100°C，消毒時間不少于15分鐘。

藥物消毒：在藥物消毒池內，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作，用含氯消毒藥時，浸泡液有效氯含量應達250mg/l濃度，浸泡時間不少于15分鐘。當浸泡有效氯含量低于200mg/l，應更換藥液或加藥使有效氯達到250mg/l。

四、保管

1、采用高溫消毒：消毒后的杯具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。

2、采用藥物消毒：消毒后的杯具應倒臵（不得超過15分鐘）后才放入保 潔柜內。

3、消毒柜同時兼作保潔柜：消毒后可直接留臵柜中，但該柜的容量應不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新臵入杯具后應立即消毒。

4、保潔柜內的必須每天清洗、消毒：如果采用毛巾作墊子的，所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。

五、注意事項：

1、所使用的清洗液和消毒藥必須是已取得衛生許可批準文號的合格產品，并在批準的有效期內。使用單位應保存上述批件的復印件備查。

2、各類杯具的總數量應不少于設計最大可容量的3倍。

公共場所拖鞋清洗消毒衛生操作規程

一、設臵及要求

1、應設臵專用的拖鞋洗消間或區域。

2、設臵兩個洗消池或洗消桶。

3、備有橡膠手套、消毒藥物、水源等。

二、操作程序

1、清洗：先用清水或洗潔液清洗拖鞋。

2、過水：在過水池或過水桶中用清水漂洗拖鞋。

3、消毒：在藥物池或藥物桶中，將拖鞋完全浸泡在藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作。用含氯消毒藥時，浸泡液有效氯含量應達100－500mg/l，浸泡時間不少于15分鐘；用2%戊二醛應浸泡30分鐘，2%戊二醛14天更換一次。

三、保管：從消毒液中取出拖鞋，涼臵10至15分鐘，待拖鞋干后放臵保潔柜或保管箱。

四、注意事項

1、所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛生許可批準文號的合格產品，并在批準的有效期內。使用單位應保存上述批件的復印件備查。

2、消毒藥的濃度和消毒時間一定要達到衛生要求。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。

公共場所衛生間清潔衛生操作規程

一、清潔用具的準備：

應備有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等。

二、操作程序：

1、撤出物品：將衛生間內垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）撤出。

2、洗消洗漱臺及洗手盆：

用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁； 由清潔液清洗洗漱臺臺面，用清水沖干凈；用清潔液清洗洗手盆，用清水沖干凈； 用有效的消毒水對洗手盆進行消毒。

3、洗消浴缸：

用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內壁和浴缸外壁；用同樣的順序用清水沖干凈；用有效的消毒水對浴缸內壁進行消毒。

4、洗消座便器：

用清潔液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁；按同樣順序用清水沖洗干凈；用清洗液清潔座便器內壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗；用有效的消毒水依次對座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內壁進行消毒。

5、抹干用具

用一條毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱臺臺面，然后由上而下抹鏡面、墻壁。用另外一條毛巾由里而外抹浴缸，然后而上而下抹墻壁及浴缸外壁。用第三條毛巾依次抹座便器坐板、面蓋、水箱座便器上緣和外壁。最后用第三條毛巾抹干地面。

6、補充物品：先補充巾類，后補充易耗品。

三、注意事項和要求：

1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具應分別存放，不能混淆。

2、清洗座便器所戴的橡膠手套必須與清潔其他用具時所的橡膠手套不同。兩對手套必須用不同顏色區分。

3、所有抹布用后必須馬上更換，不能用作下一衛生間的抹布。

4、消毒藥的濃度和消毒時間一定要達到衛生要求，使用含氯消毒藥時，有效氯應達200mg/l，作用時間不少于5分鐘，或有效氯達300mg/l，作用時間不少于2分鐘。使用其他消毒藥時，必須按使用說明用。

5、所有消毒藥和清潔液必須是經衛生行政部門批準并有效衛生許可證的產品。

漢堡賓館衛生管理檔案資料

住宿場所應建立衛生管理檔案，檔案應有專人管理，各類檔案記錄應進行分類歸檔、裝訂成冊，并有目錄。有關記錄至少應保存三年。檔案應當包括以下方面資料：

一、證照資料

衛生許可證（復印件）、營業執照（復印件）、從業人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明。

二、衛生管理制度

住宿場所應建立健全衛生管理制度，并對制度落實情況進行經常性檢查。主要制度應包括：

1、從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核及個人衛生制度

2、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度。

3、衛生檢查獎懲考核管理制度

4、環境衛生清掃保潔及通風系統清掃制度

5、公共場所健康危害事故與傳染病報告制度。

三、崗位職責

根據不同崗位，設立衛生管理人員與從業人員崗位職責。

四、衛生管理組織

住宿場所應成立衛生管理領導小組，并設臵衛生管理部門或配備專（兼）職衛生管理員，負責其經營場所衛生管理具體工作。

五、衛生操作規程

住宿場所經營者應制定各類公共用品用具采購、清洗、消毒、儲藏以及設備設施運行維護等操作規程。操作規程應具體規定工作程序。臵放于相應崗位的墻上，并留檔一份。

六、索證資料

消毒產品、化妝品等健康相關產品衛生許可批件或備案文件（復印件）、產品檢驗報告等。

七、有關記錄

包括場所自身檢查與檢測記錄，公共用品用具清洗、消毒記錄，床上用品更換記錄、培訓考核記錄，公共用品用具采購、驗收記錄，從業人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記錄，集中空調通風系統清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。

八、衛生監督檢測資料

衛生監督執法機構的各類檢查、檢測文書、報告，文件，下發相關資料。

九、其他資料

包括預防性建筑設計審核文件，集中空調通風系統竣工圖紙，消毒設施設臵情況等。

第二篇：公共場所衛生突發事件應急制度

公共場所衛生突發事件應急制度

在突發衛生事件時，為及時調查、處理查清事件原因，減少對人體健康造成的損害，制定突發衛生事件應急預防方案。

一、經營單位須防止危害健康的突發公共場所衛生時間的發生，建立危害健康事件的 報告制度，并制定突發公共場所衛生事件的應急預案。

二、當公共場所發生以下突發公共場所衛生事件時。

①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒。

②公共用品用具和衛生設施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病。

③因使用化妝品所致的毀容、脫發及皮膚病（包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷）④意外事故所致的：氯氣中毒、一氧化碳中毒（包括煤氣中毒）、二氧化碳中毒、紅眼病（指游泳引起的流行性結膜炎）等中毒事件。

經營單位負責人及衛生負責人應按照“中華人民共和國傳染病防治法”和“突發 公共衛生事件應急條例”的要求及時向衛生行政部門報告。

三、發生衛生突發事件的單位，應立即停止相應的經營活動，及時搶救中毒人員（事件病人），并負責保護好事故現場。

四、積極配合衛生行政部門（衛生監督機構格疾病預防控制機構），進行現場事故 調查，控制事故蔓延。

五、衛生突發事件現場調查處理工作結束后，及時撰寫本單位事件總結報告，并 上報上級業務主管單位和存檔備案。

永昌路店

2009年9月

第三篇：食品安全突發事件應急處理和報告制度

食品安全突發事件應急處理和報告制度

在加強日常管理的同時，本著對學生生命財產安全高度負責的精神和態度，積極認真做好食品衛生管理工作，積極認真做好學校的“四防工作”（防火、防盜、防毒、防事故），加強日常的安全巡視檢查，及時發現和清除各種隱患，為充分做好預見各種食品衛生安全事故及學生群體事件的發生，建立應急機制。

一、成立突發事件應急處理工作小組： 組

長：吳國乾 副組長：張鐵軍、袁慧明

組

員：劉銀偉、肖占領、袁超民、師廣森、路平偉。

二、小組成員職責： 組

長：吳國乾

負責總體的協調，組織、指揮、做出相應的工作安排。副組長：張鐵軍

協助現場整體工作安排，收集記錄相關的情況，形成文字材料。專職食品安全員：袁慧明

負責現場救治與衛生、防疫、醫療等部門聯系。組員：劉銀偉、肖占領、袁超民、師廣森、路平偉

三、及時處理和控制食物中毒事故現場。

1、對中毒者采取緊急處理 ⑴停止食用中毒食品；

⑵ 采取病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗； ⑶組織好對中毒人員進行救治； ⑷及時將病人送醫院進行治療； ⑸對中毒食物及有關工具，設備和現場采取臨時控制措施。

2、對中毒食品控制處理

⑴保護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。

⑵控制食品中毒事故擴散。

⑶經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監督銷毀。

3、對中毒的用品采取相應的消毒處理。

⑴ 封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。

⑵ 對微生物食物中毒，要徹底清洗，消毒接觸過程中食物中毒的餐具、容器，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。

⑶對化學形食物中毒要用熱減水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。

4、食物中毒緊急報告制度

發生食物中毒或者疑似食物事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門說明發生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數，以及食物中毒等有有關內容。

四、加強管理、防患于未然

⑴學校要集中人力、物力、財力加強建設，嚴格按照上級要求去做。把學生的安全放在首位，把預防工作當作重中之重，切實抓好、抓緊、抓實，確保學生的飲食安全。

⑵建立崗位責任，分工明確、責任到人。對玩忽職守要追究其責任，對造成后果的要上報有關部門進行處理。

第四篇：醫院突發事件應急處理制度

醫院突發事件應急處理制度

（2013年3月23日修改版）

一、目的為了快速、正確地處理突發事件，更好地維護企業形象和利益，特制訂同步齒科突發事件應急處理制度。

二、突發事件的概念和范疇

突發事件是指超出門診及公司日常經營計劃范圍內，已經或可能對公司的正常經營、財務管理、品牌形象等產生嚴重影響的事件。包括有計劃停電、有計劃停水、有通知的行政檢查、記者采訪等緊急事件及突發性停水、突發性停電、無通知的行政檢查、記者暗訪、不利傳言等突發性事件。

三、突發事件處理的原則

（一）保證門診正常運營的原則

（二）突發事件首先上報的原則

四、突發事件責任人

門診（部門）負責人為門診（部門）突發事件的第一責任人，其中設有門診總監的門診，門診總監為突發事件第一責任人，未設置門診總監的門診，門診主任為突發事件第一責任人。

五、緊急、突發事件的處理

（一）有計劃性停水事件

1.接到停水通知的員工應向發出停水通知的部門或機構了解停水的具體情況，包括停水時間、原因、恢復供水時間等，并將此詳細信息在30分鐘內上報門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人接到停水信息后，第一時間將相關情況上報分管副總經理，同時關閉門診非營業區域的水龍頭或水閥，保證儲備用水能夠保障門診12小時基本診療用水供應。

3.副總經理在接到門診停水的信息后，應在1小時內做出工作安排，保障門診的正常營運。

（二）突發性停水事件

1.員工在發現停水后應在5分鐘內將情況上報門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人在接到突然停水的匯報后，須立即聯系物業管理處，了解緊急停水的原因及恢復供水的時間等情況，并在10分鐘內將情況上報分管副總經理。爭取把因停水的損失降至最低。

3．分管副總經理在接到門診突發性停水的信息后，應做出工作安排，爭取在最短的時間內恢復門診的正常營業，并把因停水造成的損失降至最低。

（三）有計劃性停電事件

1.接到停電通知的員工應向發出停電通知的部門或機構了解停電的具體情況，包括停電時間、原因、恢復供電時間等，并將此詳細信息在30分鐘內上報門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人接到停電信息后，第一時間將相關情況上報分管副總經理，同時做好安排，保證在停電前30分鐘將門診電源切換至備用電源。

3.副總經理在接到門診停電通知后，應在1小時內做出工作安排，包括協調備用發電機發電、協調維修事宜、做好客人安撫工作等，保障門診盡快恢復正常營運。

（四）突發性停電事件

1.員工在發現停電后應在5分鐘內將情況上報門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人須立即開啟門診的備用發電機，并立即聯系物業管理處，了解緊急停電的原因及恢復供電的時間等情況，并在10分鐘內將情況上報分管副總經理。爭取把因停電可能導致的損失降到最低。

3．副總經理接到門診突發性停電的信息后，應在30分鐘內做出工作安排，包括協調備用發電機發電、協調維修事宜、做好客人安撫工作等，保障門診盡快恢復正常營運。

（五）設備、設施故障事件

1.門診設備、設施出現故障，應在10分鐘內報告門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人在30分鐘內上報后勤維修、材料采購等負責人，協調故障解決事宜，并充分利用門診現有設備保障門診正常運營。同時將情況上報分管副總經理。

3.副總經理接到門診設備、設施故障的信息后，根據設備、設施的故障情況組織協調設施和設備搶修、其他門診設備調度等工作，保障門診正常營運。

（六）客人發生藥物過敏、昏倒等事件

1.醫師在治療過程中應謹慎使用易過敏藥物，嚴格遵守藥物使用程序。一旦發現客人出現過敏反應，應立即按急救操作流程組織急救并通知門診負責人。同時撥打120急救電話。

2.客人出現昏倒、嘔吐、摔倒等非藥物過敏事件，醫護人員應立即按急救操作流程組織急救并通知門診負責人。同時撥打120急救電話。

3.門診負責人在接到情況反饋后，應保證客人在第一時間得到救治，同時上報分管副總經理。

4.副總經理做好工作安排，包括協調急救后續事宜、安撫客人及家屬等，以確保事件對公司產生的影響最小。

（七）醫療糾紛事件

1.一旦發生客人投訴、客人醫療糾紛事件，門診前臺應立即將糾紛客人安排到獨立的診室或候診室進行安撫，以免影響前廳候診區患者。同時將信息報告門診負責人，請門診負責人出面處理。

2.門診負責人在接到糾紛事件信息后，應了解事件原委然后安撫客人，同時向分管的副總經理報告。

3.分管副總經理在接到門診負責人上報的信息后應立即趕往現場處理。爭取在造成最少的經濟損失和最小的負面影響情況下，讓客人滿意。

（八）員工人身安全事故

1.員工在工作場所發生危及人身安全的事故，在場人員應第一時間撥打120急救電話，并組織人員進行有效的救治，同時報告門診（部門）負責人。

2．門診（部門）負責人接到員工受傷情況報告后，應首先保證受傷員工在第一時間得到救治，然后將情況上報公司常務副總經理。

3.常務副總經理接到員工受傷的信息后，應即刻趕往事故現場，做好員工就醫、家屬安撫等工作安排。維護好員工及公司的利益。

（九）偷盜事件

1.門診及公司一旦發生設備、設施、財物被盜事件，第一發現人應立即撥打110報警號碼，并做好現場保護工作。

2.發現被盜情況后，應在5分鐘內通知門診（部門）負責人。門診（部門）負責人及時趕往出事現場了解事件及公司財物的損失情況。之后向分管副總經理和常務副總經理匯報。

3.分管副總經理和常務副總經理根據崗位職責做好相關事宜協調、處理工作。

（十）政府主管部門行政檢查

1.任何人員在接到工商、稅務、醫療等政府主管部門對門診或公司的行政檢查通知后，應在1小時內將檢查信息上報門診（部門）負責人。

2.門診（部門）負責人接到匯報后，將檢查的內容及部門等詳細情況及時上報公司常務副總經理，并按檢查項目準備資料。

3.一旦出現工商、稅務、醫療等政府主管部門突擊檢查的情況，第一接待人員應即刻通知門診（部門）負責人做好接待工作。門診（部門）負責人在接到匯報后，即刻上報公司常務副總經理，并將檢查人員安排至門診會客室接待。接待中須注意禮節、禮貌。

4.常務副總經理須做好相關工作安排以應對檢查，保障公司聲譽不受影響及門診正常運營。

（十一）校驗

1.總經辦負責督促門診負責人辦理門診校驗。

2.門診負責人按照政府相關部門的規定做好門診校驗工作。

3.辦事人員在校驗工作中遇到任何超出個人權限的事情，須立即向總經辦匯報。

4.總經辦負責人接到匯報后，依據職能權限處理，超出權限的情況須立即向公司分管領導匯報。

5.公司分管領導做好協調、處理工作，確保公司利益和聲譽。

（十二）媒體采訪、暗訪

1.任何員工接到媒體人員采訪要求，應禮貌地請來訪者到會客室休息，并立即通知門診（部門）負責人接待。若為電話采訪，應將電話轉接至門診（部門）負責人處。

2.門診（部門）負責人向采訪人簡單了解采訪的目的、緣由等相關情況，交談過程中注意語氣、說話內容。

3.門診（部門）負責人了解采訪意圖后，應避開采訪人后將情況向常務副總經理進行匯報，并根據常務副總經理的工作安排做好媒體采訪接待工作。維護公司的利益與聲譽。

4.任何員工一旦發現門診或公司有人暗訪，應即刻將情況向門診（部門）負責人反映。門診（部門）負責人即刻將暗訪人員情況向常務副總經理匯報，同時告知接診的醫護人員按規定操作，把優質的服務傳遞給客人，維護公司的形象。在媒體暗訪接待中應注意說話的語氣與內容。

5.常務副總經理接到媒體采訪或暗訪的信息后，應告知門診（部門）負責人處理方法、注意事項，并視情況決定是否第一時間趕到現場接受采訪，以確保公司的形象與利益。

（十三）醫鬧

1.門診或公司一旦發生醫鬧事件，接待人應立即向門診（部門）負責人匯報并安排相關人員到相對獨立的房間。

2.門診（部門）負責人第一時間將情況向公司常務副總經理進行匯報，并做好安撫工作。

3.常務副總經理接到匯報后，第一時間趕到現場對事情進行處理，以確保公司的形象與利益。

（十四）其他

1.各部門、門診接到政府職能部門了解關于公司投訴事件、門診情況的電話或接待相關人員時，只需禮貌地請對方與公司相關負責人聯系，聯系電話為***，胡先生。電話收線后，須在第一時間將情況向常務副總經理胡黨力匯報。

2．凡發生本制度中未列明的突發事件，須第一時間向常務副總經理胡黨力匯報。

五、處罰

（一）在突發事件應急處理過程中的失職行為按照《同步齒科員工工作失職問責制》進行處罰。

（二）凡因在突發事件應急處理中失職，造成公司直接或間接經濟損失達人民幣5萬元（含5萬元）以上者，當事人除賠償公司損失外，公司將與其解除勞動關系，并保留追究其法律責任的權力。

六、本制度自2011年4月2日起生效，2013年3月23日進行第一次修改，修改版于修改之日起生效。

深圳市同步齒科投資顧問有限公司

第五篇：突發事件救助、應急處理制度

上海四團保安服務有限公司

上海四團保安服務有限公司 突發事件應急救助、處理報告制度

1.目的：

為提高公司在生產經營活動中發生突發事件的應變能力，有效控制事態的局面，切實保護人身和財產安全，最大限度減小經濟損失，維持公司正常經營秩序，特制定本預案。2.適用范圍：

本預案適用于日播公司全體員工及所有駐外機構的員工。3.定義：

針對本公司的突發事件，是指突然發生，對公司造成或者可能造成嚴重危害，需要采 取應急處置措施予以應對的自然災害、事故災難、衛生事件和安全事件。4.預案管理：

4.1.本預案由總經辦負責編制和組織實施，并按規定報上級相關部門備案。

4.2.總經辦根據公司具體情況，結合日常突發事件應對情況，及時修訂完善本預案。5.組織指揮

5.1.公司成立突發事件應急搶險領導小組，負責公司突發事件發生時的組織指揮工作。

組 長：總經理 副組長：副總經理 組 員：二級單位負責人

5.2.應急搶險領導小組下設安全保衛組、疏散引導組、后勤保障組、通訊組等4個工作小

組，負責突發事件人員疏散防護的各項應急工作。5.2.1 應急搶險領導小組職責： 5.2.1.1 負責搶險、應急疏散的總體決策和實施并根據現場情況，適時調整預案，采取

相應措施，保證救援、應急疏散工作順利進行；

5.2.1.2 及時調配疏散、搶險力量，并做好與政府專職應急救援搶險機構的聯絡、配合

及協調工作；

5.2.1.3 根據現場情況，及時劃定警戒區域，組織疏散區域內的人員和物資，禁止無關

人員和車輛進入警戒區；

5.2.1.4 根據事故程度確定是否對危險源現場實施管制，并控制相應事故造成的傷害；

上海四團保安服務有限公司

5.2.1.5 組織調配搶險和疏散救生器材等；

5.2.2 安全保衛組職責 5.2.2.1 5.2.2.2 根據事故特點，采用相應的應急救援物資、設備開展事故現場的緊急搶險工作。搶險過程中首先要注重人員的救援。撲救火災時按照“先控制、后滅火；救人

重于救火；先重點后一般”的滅火戰術原則。

5.2.2.3 搶險時，應根據現場情況，對于能迅速控制的險情，要抓住戰機，迅速消滅。

對于短時間不能控制的險情，應集中力量對危險區域進行有效隔離或低害化處理，防止險情進一部擴大，為徹底撲滅險情創造有利條件；

5.2.2.4 在搶險力量較強時，搶險和救人可以同時進行。在搶險力量較弱時，要把疏散

員工放在第一位，安全保衛組可以現場進行分工，主要力量疏散員工，其他人員進行搶險；

5.2.2.5 5.2.2.6 5.2.2.7 在保證險情現場人員安全疏散的前提下，要積極搶救和疏散現場周圍的物資； 及時將現場情況向指揮部報告；

做好現場保護，積極協助單位和政府相關機構調查事故原因。

5.2.3 疏散引導組職責 5.2.3.1 5.2.3.2 迅速地、正確地引導員工有序地向安全區域撤離；

做好人員的清點工作，記錄所有到達安全區的人員，并根據現場員工名單表、各宿舍人員登記表，確定事發現場人員名單，判斷是否有被困人員，并及時于安全保衛組聯絡予以救援。

5.2.4 后勤保障組職責

5.5.4.1 為搶險和疏散工作提供和調配搶險器材、救生器材，及相應的破拆和清障工具。5.5.4.2 為安全防護救護工作以及搶險需要，備好急用車輛，做到隨時調動，隨時使用； 5.5.4.3 備好臨時照明器材。

5.5.4.4 為搶險、疏散工作提供必要用具、用品。

5.5.4.5 對從搶險現場疏散出的員工物品，負責守護和看管。

5.5.4.6 負責物資和醫療衛生的應急保障，以維持正常生活秩序；負責對現場人員進行

緊急救護工作，及時組織救治及護送受傷人員到醫療及機構醫治。

5.2.5 通訊組職責 5.2.5.1 保證事故現場與相關部門及應急救援機構的通訊暢通；隨時與應急搶險領導小

組、安全保衛組、疏散引導組、后勤保障組、保持通訊聯絡。

5.2.5.2 認真做好指揮部與各行動組的上情下達，下情上報聯絡工作。

上海四團保安服務有限公司

5.2.6 各行動組的權限和義務 5.2.7.1 5.2.7.2 為了及時搶險和安全疏散的需要，有權破拆相連或相鄰的建筑物

在搶險過程中，為了搶險和疏散的需要，若發現門上鎖，道堵塞，以及其它影

響搶險工作的障礙物，有權破拆和清除.5.2.7.3 5.2.7.4 為了搶險和疏散的需要，有權利用現場及周圍的一切可利用設施、設備及工具。各行動組和參加搶險、疏散的人員，必須無條件的聽從指揮部的指揮和調動。

5.2.7 突發事件調查。

5.2.7.1 事故調查，做到“三不放過”。即：災情原因不清絕不放過、責任者和員工

未受教育不放過、沒有良好的改進措施不放過;5.2.7.2 突發事件處理結束后，應急搶險領導小組應及時組織恢復受事故影響區域的正

常秩序，根據有關規定及上級指令，確定是否恢復生產，同時要積極配合政府安全監督管理部門進行事故調查及處理工作，并整理提交《突發重大事故報告》。

6.突發事件處理原則：

6.1.快速反應原則：事故處置要堅持一個“快”字，做到反應快、報告快、處置快。事故

現場發現者迅速報警，應急搶險領導小組成員要盡快到達事故地點。

6.2.統一指揮原則：發生重、特大事故后，由應急搶險領導小組全面負責內部的統一指揮、統一調度，保證處置工作的統一高效。

6.3.協調作戰原則：各部門在應急搶險領導小組的統一領導指揮下，按照各自職責，相互協作，積極配合，共同做好事故的應急處置和搶險救援工作。

7.突發事件處理程序：

見附件：《突發事件處理流程圖》 8.通訊聯系：

8.1.匪警：

110、火警：119、醫療急救：120 8.2.公司電話： 57883232 9.處罰：

對事故相關責任人依照《獎懲制度》進行處罰。10.附則：

本規定的解釋權和修改權屬于公司總經辦。