第一篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目評(píng)估

水果店 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目評(píng)估

一、概要

寧波大紅鷹學(xué)院很多可行的商機(jī)，夜宵攤、水果攤、各種小吃攤都應(yīng)運(yùn)而生。學(xué)生對(duì)于生活百貨和飲食上的需求也讓外來商有更大利潤可圖。無奸不成商，平常通過購買其外來流動(dòng)攤位的商品或水果方可知其欺騙消費(fèi)者的行為時(shí)常發(fā)生著。但是面對(duì)這樣的壞境我們也不能改變著些什么，在寧波大紅鷹學(xué)院里像這樣的店面的市場卻還沒有開拓（如水果店，夜宵店等）。針對(duì)于這樣的環(huán)境和所潛在的市場，在校園開一間便于師生的便利店也大有作為，在本人的斟酌下，決定以銷售新鮮水果為主要項(xiàng)目，以店面形式為本校學(xué)生每天提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉物美的鮮果——“果真”水果店

寧波大紅鷹學(xué)院是一所擁有超過一萬人的本科院校，其中有二十棟宿舍樓，其女生居人數(shù)大半以上，宿舍樓基本集中在一起，其對(duì)于水果店的選址，其宿舍樓區(qū)集中給了個(gè)很大的地理位子優(yōu)勢。人口流量較大。

二、項(xiàng)目市場評(píng)估

寧波大紅鷹學(xué)院是一所擁有超過一萬人的大專院校，其中有著兩棟男生宿舍樓和三棟女生宿舍樓，其女生居人數(shù)大半以上，宿舍樓基本集中在一起，其對(duì)于水果店的選址，其宿舍樓區(qū)集中給了個(gè)很大的地理位子優(yōu)勢。人口流量較大。

貨源市場：

經(jīng)過對(duì)寧波市的各個(gè)水果批發(fā)市場的調(diào)查可知，位于鄞州的盛興水果批發(fā)市場可作為我們的貨源主要來源地，其交通方便，批發(fā)價(jià)格較低，質(zhì)量好、貨源充足。

1外部市場競爭分析 1）、門口的流動(dòng)水果攤位在鄞州區(qū)各個(gè)部門的管理下有了較大的轉(zhuǎn)變，原本的流動(dòng)水果攤位消失不見，給了在校開張一間小型的水果一個(gè)機(jī)遇；

2、）高橋菜市作為運(yùn)營蔬菜肉類的同時(shí)也運(yùn)營著水果的銷售，且里本校區(qū)也僅僅不到1000米的距離，其競爭力度僅次于原校門口的水果流動(dòng)攤位，但其菜市銷售的水果屬于中高檔次，相對(duì)學(xué)生而言其消費(fèi)水平甚高。

2、對(duì)現(xiàn)有和潛在的競爭者的分析

現(xiàn)有和潛在的競爭者有：校門口會(huì)有不定時(shí)的小商販兜售食品原材料水果，附近的超市以及高橋菜市場

校門口不定時(shí)擺攤的小商販，兜售著中低等次的水果，以價(jià)格低廉為賣點(diǎn)。但是小商販難以有信用保證，如果產(chǎn)品出了問題，買單的還是學(xué)生自己，而且小商販提供產(chǎn)品品種有限，往往是幾種比較常見的市場貨物，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個(gè)未成形市場的需求。

超市和菜市場等，是比較成型的大市場的競爭對(duì)手，但是要到那里去購買很不方便，要花費(fèi)來回購買時(shí)間。它的市場定位并不是專門為了學(xué)生消費(fèi)者群體而開，缺乏針對(duì)學(xué)生消費(fèi)者群體而開設(shè)有針對(duì)性的專業(yè)服務(wù)。

2市場容量與趨勢

長期就在一個(gè)固定的、質(zhì)量不好的流動(dòng)攤購買水果，使得本校學(xué)生出現(xiàn)了一種不情愿的情緒。我們水果店將推出水果賀卡，鮮榨果汁更是會(huì)讓我們引領(lǐng)出一個(gè)新的潮流和送禮方式。再加上價(jià)格方面我們是充分考慮了學(xué)生的生活水平，以物美價(jià)廉來定位的。所以，只要是有時(shí)間的學(xué)生就是我們的客源，而且我們提供上門服務(wù)，便利的服務(wù)體系讓學(xué)校里面的教職工也將會(huì)成為我們的客源，經(jīng)過調(diào)查，我們有理由相信，只要經(jīng)營成功，在預(yù)測范圍內(nèi)每天會(huì)有100人次左右的客源量。而且，隨著水果店知名度的提高以及管理的改善，客源量會(huì)有增加的趨勢。

4、市場走勢預(yù)測

經(jīng)貿(mào)學(xué)院校區(qū)地處清秀山附近，雖有公交車來往于市區(qū)，但是購買新鮮水果和果汁又會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，不便于節(jié)省車錢和其它無謂開支，而且縱觀校區(qū)周圍，雖有獨(dú)具一格的水果銷售系統(tǒng)，但是周圍提供原始新鮮食品、原材料以及提供的服務(wù)，在經(jīng)貿(mào)校區(qū)來說，是還未成型的。誠然在平時(shí)同學(xué)們能夠到校門口去購買水果，但是具備壟斷意味，也不便宜和實(shí)惠，也偶爾會(huì)有一些小商販在校門口兜售一些水果，但是小商販提供的產(chǎn)品又沒有信用擔(dān)保，難以保證食品安全衛(wèi)生。出于填補(bǔ)規(guī)范市場的空白，這塊蛋糕做得夠不夠大？關(guān)鍵在于我們的市場推廣。預(yù)計(jì)初期我們要培育市場消費(fèi)者，所以我們覺得：在我們創(chuàng)立初期需經(jīng)過一定的試驗(yàn)推廣階段，打好廣告，以及降低價(jià)格吸引學(xué)生和學(xué)校的教職工。

到了具有一些固定客戶的時(shí)候，我們會(huì)招請(qǐng)會(huì)員，成立一個(gè)比較

團(tuán)結(jié)和喜愛吃水果、做水果、懂水果的客戶群，對(duì)于經(jīng)常光顧我們小水果店的顧客，我們也會(huì)通過各種渠道進(jìn)行聯(lián)系，鞏固和夯實(shí)我們的客戶群。

市場從草創(chuàng)階段到我們小水果店運(yùn)營成型，會(huì)有現(xiàn)行的競爭者（校門口的流動(dòng)小販、青山菜市水果攤位）與我們競爭，或者會(huì)出現(xiàn)本校小賣部推出直接賣出各種水果來分市場的一杯羹，這時(shí)候我們該做的，是努力提高我們的服務(wù)質(zhì)量和保證產(chǎn)品的安全，水果最重要的是新鮮，拓寬宣傳渠道，推廣我們自己的小店面獨(dú)有的文化，充分培育我們的顧客群。

當(dāng)市場處于飽和狀態(tài)的時(shí)候，我們應(yīng)該兢兢業(yè)業(yè)的耕耘好小水果店，憑借原先的口碑樹立好我們小水果店的品牌形象，在學(xué)生客戶群中得到廣泛的響應(yīng)，不定時(shí)的推出優(yōu)惠活動(dòng)以及采取問卷調(diào)查反饋以及隨即詢問等方式，了解和改善我們的產(chǎn)品和服務(wù)，及時(shí)滿足客戶的需求。

6、市場機(jī)會(huì)與競爭優(yōu)勢

小型水果店的開張?zhí)钛a(bǔ)了本校區(qū)市場的空白。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在寧波大紅鷹學(xué)院學(xué)生中，有一部分人是水果的購買者，市場基礎(chǔ)是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)存在著的。雖然有著菜市提供買賣和小商販的售賣，但是都沒有充分把握和開發(fā)這個(gè)尚未培育完善的市場，只是提供了滿足處于初始階段的需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了具有巨多潛在消費(fèi)者對(duì)水果升級(jí)（如水果沙拉，果汁，果酸）的市場需求。市場機(jī)會(huì)相對(duì)于巨大的潛在消費(fèi)客體，是相當(dāng)龐大的。我們必須把握好潛在客戶定位，做好以下幾點(diǎn)，以提升我們競爭優(yōu)勢。

我們的競爭優(yōu)勢是：

一、提供便于學(xué)生消費(fèi)者購買的，具有信用保證的，規(guī)模經(jīng)營的，品種齊全的，新鮮健康的水果原材料；

二、推出適合學(xué)生消費(fèi)者群體的價(jià)位和需求的水果、果汁、果酸和送貨上門服務(wù)；

三、建立長效的與消費(fèi)者互動(dòng)的機(jī)制，例如創(chuàng)建會(huì)員制等，培育市場，構(gòu)建消費(fèi)群體基礎(chǔ)；

四、推廣健康吃食水果的文化，推廣自己的東西體驗(yàn)和感受，可以抓住學(xué)生有時(shí)慶祝、校外活動(dòng)還有情侶等比較特殊的消費(fèi)群體中特殊對(duì)象，針對(duì)不同的消費(fèi)需求，進(jìn)而開拓新的有關(guān)新鮮水果、果汁、果酸的提供和買賣服務(wù)；

六、打造品牌效應(yīng)，樹立已優(yōu)質(zhì)服務(wù)和質(zhì)量，以此博得消費(fèi)者的青睞，做實(shí)做好基本業(yè)務(wù)，積極拓寬相關(guān)適應(yīng)季節(jié)性變化的服務(wù)和果品，搶占市場在第一線。

第二篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

項(xiàng)目分類

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

（1）從觀念上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)，新興創(chuàng)業(yè)以及最新興起的微創(chuàng)業(yè)。（2）從方法上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為實(shí)業(yè)創(chuàng)業(yè)和網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)。

（3）從投資上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為無本創(chuàng)業(yè)，小本創(chuàng)業(yè)，微創(chuàng)業(yè)等。

（4）從方式上來看，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分為自主創(chuàng)業(yè)，加盟創(chuàng)業(yè)，體驗(yàn)式培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)方案指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)需要資金鏈、人員、場地、產(chǎn)品等多項(xiàng)內(nèi)容的系統(tǒng)化規(guī)劃，創(chuàng)業(yè)起步較高，風(fēng)險(xiǎn)較大；加盟方式的比較普遍，而且比較正統(tǒng)、專業(yè)、規(guī)?；５瑫r(shí)創(chuàng)業(yè)者也需要從資金和經(jīng)驗(yàn)問題，客觀的考慮選擇加盟項(xiàng)目。體驗(yàn)式培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)類似于一個(gè)創(chuàng)業(yè)模擬，從中可以領(lǐng)略創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)業(yè)初期

初期創(chuàng)業(yè)知識(shí)面非常重要，因?yàn)槟愕馁Y金不多，不可能每一個(gè)部門都請(qǐng)專業(yè)人士。需要的知識(shí)也很多，項(xiàng)目的專業(yè)知識(shí)，團(tuán)隊(duì)管理知識(shí)，廣告宣傳知識(shí)，法律法規(guī)知識(shí)等。其中專業(yè)知識(shí)與法律知識(shí)相對(duì)來說比較重要，只有懂得國家條規(guī)，才知道怎樣節(jié)約，這會(huì)為你創(chuàng)業(yè)初期節(jié)省不少費(fèi)用。其實(shí)創(chuàng)業(yè)初期，你的能力比知識(shí)更重要。

比如與人溝通的能力，怎樣把公司的意圖傳遞給你的員工非常重要；

解決實(shí)際問題的能力，當(dāng)遇到問題時(shí)要有人及時(shí)解決，這就要就你有良好的人際關(guān)系； 如何優(yōu)化自己資源的能力，在創(chuàng)業(yè)初期節(jié)約一分錢就是多了一分利潤，此時(shí)一定不要浪費(fèi)。

初期創(chuàng)業(yè)成功后，你就會(huì)明白哪些知識(shí)對(duì)你重要，這時(shí)你有了一定的基礎(chǔ)，就有時(shí)間學(xué)習(xí)你該學(xué)的知識(shí)了。作為創(chuàng)業(yè)者，你先一定要做好調(diào)查，可以先從小項(xiàng)目做起，等積累了經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)入大項(xiàng)目。你可以從加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量，改善服務(wù)兩方面推進(jìn)業(yè)務(wù)。創(chuàng)業(yè)方向 網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)

由于網(wǎng)絡(luò)的便捷、高效、方便管理，部分創(chuàng)業(yè)者把選擇的方向定在了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的形式主要有兩種：

一是網(wǎng)上開店，如在淘寶、易趣上開家自己的網(wǎng)店，或者建立一個(gè)專門的電子商務(wù)網(wǎng)站。

二是善用信息搜集進(jìn)行獲利，例如：有人在某家知名商務(wù)網(wǎng)上注冊，專門為供求雙方提供有償信息，而這些信息則全部來自免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)。做代理商

做某個(gè)商品的代理，不需要占用全職的時(shí)間，而且正職的工作還能積累較多的人脈，方便代理商品的銷售。咨詢業(yè)

這是最常見的一種在職創(chuàng)業(yè)類型。通常是利用自己的聰明智慧、豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)技能進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。委托投資

適合那些擁有一定資金，但個(gè)人缺少精力或時(shí)間的創(chuàng)業(yè)者。對(duì)于委托投資來說，一是要選擇好項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目應(yīng)該是滿足市場需求、市場優(yōu)勢、市場差異、誠信度這四個(gè)方面；二是選擇好合伙人，合伙人的品性是第一位的，一個(gè)誠信的合伙人是保證合作成功的關(guān)鍵，當(dāng)然合伙人是否具有管理素質(zhì)等也是非常重要的。

找尋方法

1.通過朋友介紹以及口碑效應(yīng)。2.通過廣告以及自己的了解。3.另辟蹊徑發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)新商機(jī)。

4.通過創(chuàng)業(yè)咨詢公司的分析與調(diào)查了解創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。5.最好的一個(gè)方法是通過互聯(lián)網(wǎng)尋找。

創(chuàng)業(yè)不僅僅是創(chuàng)立自己的事業(yè)更可能是創(chuàng)造一個(gè)更好的行業(yè)機(jī)會(huì)。風(fēng)險(xiǎn)界定

對(duì)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的界定，學(xué)術(shù)界還沒有統(tǒng)一的觀點(diǎn)，大多數(shù)國內(nèi)外學(xué)者都只針對(duì)自己所研究的領(lǐng)域或角度來界定，而并沒有將其一般的概念提煉出來。Timmons和Devinney將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)視為創(chuàng)業(yè)決策環(huán)境中的一個(gè)重要因素，其中包括處理進(jìn)入新企業(yè)或新市場的決策環(huán)境以及新產(chǎn)品的引入。趙光輝主要從創(chuàng)業(yè)人才角度界定創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)為創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)就是指人才在創(chuàng)業(yè)中存在的風(fēng)險(xiǎn)，即由于創(chuàng)業(yè)環(huán)境的不確定性，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)與創(chuàng)業(yè)企業(yè)的復(fù)雜性，創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)與創(chuàng)業(yè)投資者的能力與實(shí)力的有限性，而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)活動(dòng)偏離預(yù)期目標(biāo)的可能性及其后果。無獨(dú)有偶，牟永紅也從人員風(fēng)險(xiǎn)的角度對(duì)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了闡述，認(rèn)為創(chuàng)業(yè)過程是需要不斷地吸收風(fēng)險(xiǎn)投資的過程，而風(fēng)險(xiǎn)投資家們在對(duì)新創(chuàng)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，首先看重的就是創(chuàng)業(yè)的人員，而不是項(xiàng)目本身。人員風(fēng)險(xiǎn)具體表現(xiàn)在人員的能力、人員的流失和人員的道德三個(gè)方面。劉驊將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分為系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)和非系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)是指由于創(chuàng)業(yè)外部環(huán)境的不確定性引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)；非系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)是指非外部因素引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，即與創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)投資和創(chuàng)業(yè)企業(yè)有關(guān)的不確定因素引發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目管理 概述

項(xiàng)目管理(project management pm)是美國最早的曼哈頓計(jì)劃開始的名稱.后由華羅庚教授50年代引進(jìn)中國(由于歷史原因叫統(tǒng)籌法和優(yōu)選法).現(xiàn)在的臺(tái)灣省叫項(xiàng)目專案.項(xiàng)目管理是“管理科學(xué)與工程”學(xué)科的一個(gè)分支，是介于自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)之間的一門邊緣學(xué)科。定義

項(xiàng)目管理是基于被接受的管理原則的一套技術(shù)方法，這些技術(shù)或方法用于計(jì)劃、評(píng)估、控制工作活動(dòng)，以按時(shí)、按預(yù)算、依據(jù)規(guī)范達(dá)到理想的最終效果。項(xiàng)目分析

一、正當(dāng)性

對(duì)項(xiàng)目方正當(dāng)性的考察主要包括：

1、項(xiàng)目方是否有工商登記，項(xiàng)目方的工商登記是否在有效期內(nèi)；

2、有的項(xiàng)目方可能會(huì)拿著別人的執(zhí)照蒙事，所以投資者還需要辨別項(xiàng)目方所持執(zhí)照是否為項(xiàng)目方本人所有，如果項(xiàng)目方提供了資料，要注意資料中的企業(yè)名稱與其提供的營業(yè)執(zhí)照上的企業(yè)名稱、經(jīng)營范圍是否一致，如果不一致，需要項(xiàng)目方做出合理解釋。簽約時(shí)，要與營業(yè)執(zhí)照上的法人簽約，加蓋營業(yè)執(zhí)照上的法人公章。為安全起見，可進(jìn)一步向發(fā)照當(dāng)?shù)毓ど虣C(jī)關(guān)查詢。

3、按國家對(duì)加盟連鎖的有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目方必須滿足“2+1”的條件(2個(gè)直營店，經(jīng)營一年以上)，才可以進(jìn)行對(duì)外招商，這是國家為保護(hù)投資者利益出臺(tái)的專門政策。據(jù)《科學(xué)投資》了解，這是違反國家有關(guān)規(guī)定的，投資者必須保持警惕。

二、可信性 鑒于目前加盟連鎖中騙局連連發(fā)生，部分投資者損失慘重，在考慮加盟之前，有必要對(duì)項(xiàng)目方進(jìn)行可信性考察。考察的內(nèi)容主要包括：

1、項(xiàng)目方提供的辦公地址是否真實(shí)，是否與營業(yè)執(zhí)照上的地址一致。不久前，幾個(gè)湖北人在北京大學(xué)附近的一個(gè)寫字樓里租了一個(gè)房間，辦了營業(yè)執(zhí)照，然后打出旗號(hào)，進(jìn)行項(xiàng)目招商，幾個(gè)月后便卷款而逃。這樣的事經(jīng)常發(fā)生，屢見不鮮，所以，投資者還需要考察項(xiàng)目方企業(yè)的存續(xù)期，已經(jīng)經(jīng)營了多長時(shí)間。一般來說，一個(gè)企業(yè)經(jīng)營存續(xù)期越長，從業(yè)歷史越久，就越可靠。必要的時(shí)候，可以向所在物業(yè)查詢項(xiàng)目方的租賃期限，交了多長時(shí)間的租金，到什么時(shí)候?yàn)橹?，還可以查詢項(xiàng)目方是否按期交納房屋租金；從對(duì)項(xiàng)目方注冊資金的大小，也可以看出其實(shí)力和承擔(dān)違約責(zé)任的能力，這都是很細(xì)致的工作；

2、項(xiàng)目方是否經(jīng)營過別的企業(yè)，進(jìn)行過別的項(xiàng)目招商，結(jié)果如何。一些騙子習(xí)慣于打一槍換一個(gè)地方，已經(jīng)形成一種經(jīng)營“模式”，如上述幾個(gè)湖北騙子，此前就曾經(jīng)營過幾個(gè)別的項(xiàng)目，這都屬于公開行為，一定會(huì)留下蛛絲馬跡，只要投資者夠細(xì)心，就不難看出破綻；

3、一些項(xiàng)目方很樂意在口頭和廣告、資料上宣傳已加盟者的數(shù)字，這個(gè)數(shù)字往往很大，以增加對(duì)投資者的吸引力，要注意考察其真實(shí)性；

4、一些項(xiàng)目方常常宣傳自己獲獎(jiǎng)的情況，什么“十佳”、“最優(yōu)”、“白金”、“白銀”、“最具吸引力”、“投資者最滿意”等等，這些獎(jiǎng)項(xiàng)往往由某些行業(yè)機(jī)構(gòu)、招商組委會(huì)和媒體頒發(fā)，但據(jù)《科學(xué)投資》了解，其中很多是只要你給錢，就給你發(fā)獎(jiǎng)狀，錢給的越多，獎(jiǎng)狀的名稱就越唬人。這種頒獎(jiǎng)授匾完全是買賣，不值得信任。

三、風(fēng)險(xiǎn)性

為了讓項(xiàng)目做到“保賺不賠”，投資者一定要對(duì)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性進(jìn)行充分的考察?？疾斓膬?nèi)容包括：

1、對(duì)項(xiàng)目可行性的考察；

2、對(duì)項(xiàng)目先行者的考察。當(dāng)你看中一個(gè)連鎖加盟項(xiàng)目，可以考察該項(xiàng)目已加盟者的經(jīng)營狀況，考察對(duì)象可由項(xiàng)目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對(duì)方的前提下，先以消費(fèi)者的身份進(jìn)行觀察。考察內(nèi)容包括店址、每小時(shí)客戶流量、全天客戶流量、產(chǎn)品受歡迎程度、經(jīng)營者的經(jīng)營方式、雇員多少、業(yè)務(wù)熟練程度，估算其成本和投入產(chǎn)出。

然后以投資者的身份出現(xiàn)，直接向?qū)Ψ皆儐枺蠖鄶?shù)時(shí)候，如果對(duì)方經(jīng)營狀況不佳，對(duì)項(xiàng)目方有情緒，反而會(huì)向你介紹真實(shí)情況，如果經(jīng)營狀況甚好，有可能對(duì)你隱瞞，或者介紹情況不真實(shí)，以防備競爭，在這種時(shí)候，需要投資者有良好的判斷力。然后可以將考察的情況與項(xiàng)目方的介紹進(jìn)行比較，基本可以得出符合實(shí)際的判斷。要注意的是，一般對(duì)項(xiàng)目方樣板店的考察均不可靠；投資方在對(duì)經(jīng)營狀況不佳的加盟店進(jìn)行考察時(shí)，要弄清楚對(duì)方為什么經(jīng)營狀況不佳，有時(shí)候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不聽從項(xiàng)目方的指導(dǎo)，投資者一般都喜歡聽加盟者的一面之詞，因?yàn)閷?duì)方和自己的身份類似，同病相憐之下容易同仇敵愾，以致錯(cuò)過好項(xiàng)目。不過，如果你覺得自己實(shí)在沒有能力分辨，那就不如寧可信其有不可信其無，畢竟，對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)承受能力不足的中小投資者來說，投資安全應(yīng)是第一位考慮的因素；

3、了解項(xiàng)目方在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面(技術(shù)、商標(biāo)等等)和品牌方面是否存在糾紛，是否擁有完全的所有權(quán)；

4、了解項(xiàng)目方的禁忌，在什么情況下可能被解除加盟連鎖資格，了解項(xiàng)目方所設(shè)禁忌是否合情合理，在合同中要明確這些細(xì)節(jié)，如果合同中沒有這些內(nèi)容，可以補(bǔ)充合同進(jìn)行說明；必要時(shí)還要明確已交費(fèi)用的退還問題，如在什么情況下投資者退出加盟，項(xiàng)目方必須退還保證金，這些要在合同中寫清楚。對(duì)于要求加盟者一次交清若干期限費(fèi)用，比如一次交齊2-3年管理費(fèi)、服務(wù)費(fèi)的項(xiàng)目方，投資者須保持警惕，防止對(duì)方在收錢后卷款走人，或在事情不順利時(shí)溜之大吉。為提高投資的安全性，投資者可與項(xiàng)目方商量分期付款的辦法，比如學(xué)會(huì)技術(shù)時(shí)交多少費(fèi)用，拿到設(shè)備時(shí)交多少費(fèi)用，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品時(shí)交多少費(fèi)用等。

四、持續(xù)性

對(duì)于投資者來說，好不容易選對(duì)了一個(gè)項(xiàng)目，當(dāng)然希望能夠比較長時(shí)間的經(jīng)營，給自己帶來效益，為此，投資者還需要對(duì)項(xiàng)目方的運(yùn)作進(jìn)行可持續(xù)性方面的考察，內(nèi)容包括：

1、項(xiàng)目方運(yùn)作是否規(guī)范，包括行為規(guī)范和章程規(guī)范。行為規(guī)范：是否有統(tǒng)一的內(nèi)外標(biāo)志；操作流程是否規(guī)范；工藝流程是否規(guī)范，服務(wù)流程是否規(guī)范等，是否對(duì)加盟者提供統(tǒng)一規(guī)范的培訓(xùn)，培訓(xùn)的項(xiàng)目、時(shí)間，培訓(xùn)是否收費(fèi)，收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)。章程規(guī)范：項(xiàng)目方是否提供統(tǒng)一的操作手冊、服務(wù)手冊、管理手冊、培訓(xùn)手冊，手冊的編制是否規(guī)范，是否切實(shí)可行，是否便于執(zhí)行，是否不讓人產(chǎn)生歧義；

2、如需配送，配送設(shè)備是否完整、是否先進(jìn)，是否有統(tǒng)一的配送中心，配送人員的素質(zhì)如何、管理如何，配送中心是否能及時(shí)響應(yīng)加盟者的要求，配送原材料是否經(jīng)常短缺，配送價(jià)格是否合理、是否變化無常。一些項(xiàng)目方收很少的加盟費(fèi)，將利潤點(diǎn)全部放在后期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經(jīng)不能輕易脫身，項(xiàng)目方在配送原輔材料的時(shí)候隨意要價(jià)，價(jià)碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令加盟者產(chǎn)生被勒索的感覺，這就很不正常。北京的投資者李德義就是為此與四川魚頭鬧翻，而開創(chuàng)了自己的李老爹。但是多數(shù)投資者沒有李德義這樣的幸運(yùn)，也沒有李德義這樣的實(shí)力，李德義過去依靠做建材擁有了雄厚的積蓄。如果是中小投資者遇到這種情況，只好自認(rèn)倒霉，所以要未雨繆綢，防范于未然。因此應(yīng)該跟項(xiàng)目方將配送價(jià)格說清楚，將各種可能發(fā)生的情況和處置辦法，可能發(fā)生的損失和索賠條件備錄于合同。還有一種是項(xiàng)目方不給你配送，你所需要的原材料很容易自己找到，那么，對(duì)于這樣的項(xiàng)目一定要提高警惕。這說明這個(gè)項(xiàng)目的門檻很低，被模仿的可能性很大，可能要面對(duì)競爭泛濫的局面。一般這樣的項(xiàng)目，都缺乏可持續(xù)發(fā)展的潛力。

五、擴(kuò)張性

誰都希望生意越做越大，如果一個(gè)項(xiàng)目做上三五年，仍舊只能是七八平方米的店面，每個(gè)月幾千元的收入，就說明這樣的項(xiàng)目缺乏擴(kuò)張性。擴(kuò)張性來自兩個(gè)方面，一是項(xiàng)目方是否擁有將事業(yè)做大的決心，是否擁有長期的戰(zhàn)略規(guī)劃，這是從高層次說。從低層次說，項(xiàng)目方在市場擴(kuò)張上是否能夠?yàn)橥顿Y者提供強(qiáng)有力的支持。加盟連鎖項(xiàng)目大多集中于快速消費(fèi)品、餐飲、小食品、時(shí)尚飾品、保健品、新潮家居用品、新潮電子、小家電、社區(qū)服務(wù)性產(chǎn)品如洗衣、美容美發(fā)等等，普遍對(duì)廣告的依賴性都非常強(qiáng)，項(xiàng)目方在廣告投放上是否能持續(xù)，是否能使廣告覆蓋一定范圍，必要的時(shí)候，項(xiàng)目方能否提供強(qiáng)有力的促銷支持，如物質(zhì)方面的支持和政策方面的支持。這些都對(duì)投資者的擴(kuò)大經(jīng)營起著直接的影響。項(xiàng)目方能否持續(xù)提高自己品牌的價(jià)值，則對(duì)投資者能否進(jìn)行有效的擴(kuò)張起著間接的影響；二是項(xiàng)目方產(chǎn)品創(chuàng)新的能力也決定著投資者跟隨成長的結(jié)果，有些項(xiàng)目方在一個(gè)項(xiàng)目推出后，數(shù)年不見推出新的項(xiàng)目，舊的項(xiàng)目也不見改進(jìn)創(chuàng)新，市場只能逐漸萎縮。第六、延伸性

在對(duì)項(xiàng)目方進(jìn)行考察的時(shí)候，除了要考察項(xiàng)目主導(dǎo)人的人品、性格、經(jīng)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu)、擁有的企業(yè)資源和社會(huì)資源外，還要著重考察項(xiàng)目方的團(tuán)隊(duì)。在各種招商會(huì)上，我們可以看到，不少招商團(tuán)隊(duì)是由草臺(tái)班子臨時(shí)拼湊成的，用系紅領(lǐng)巾的手法打領(lǐng)帶，一雙皮鞋3年不擦，一件西服油漬麻花，這樣的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，能為你未來的投資項(xiàng)目提供什么樣的保證，不難想像。如漂流木帆布包就是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目方團(tuán)隊(duì)的考察，一是考察團(tuán)隊(duì)成員的素質(zhì)、從業(yè)經(jīng)歷、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、既往業(yè)績、圈內(nèi)口碑；二是考察團(tuán)隊(duì)在性格和專業(yè)上的互補(bǔ)性；三是團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性。漂流木具備以上所有優(yōu)勢，對(duì)于一些比較有經(jīng)驗(yàn)的投資者，通過對(duì)項(xiàng)目方團(tuán)隊(duì)的察言觀色和對(duì)項(xiàng)目方的突襲式訪談，可以得出可靠的結(jié)論。

總的來說，對(duì)項(xiàng)目包括項(xiàng)目方的考察是一件非常細(xì)致的事情，需要投資者有很好的耐心和足夠的敏感。為了投資安全，付出一些這樣的心力還是值得的。

計(jì)劃書

第一部分 公司概況(一)公司介紹

詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成 1.主要股東

股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

2.團(tuán)隊(duì)介紹

對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹 3.組織結(jié)構(gòu) 4.員工情況

(二)經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史(三)外部公共關(guān)系

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略

未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) 第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

(一)牛皮紙產(chǎn)品、服務(wù)介紹(二)牛皮紙核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢(三)牛皮紙產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo) 第三部分 行業(yè)及市場(一)行業(yè)情況

牛皮紙行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制(二)市場潛力

對(duì)牛皮紙市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析(三)行業(yè)競爭分析

主要競爭對(duì)手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對(duì)比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面(四)收入（盈利）模式

業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(五)市場規(guī)劃

公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測（融資不成功情況下）第四部分 營銷策略

(一)牛皮紙目標(biāo)市場分析(二)牛皮紙客戶行為分析(三)牛皮紙營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃

（1）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略（2）廣告、促銷方面的策略（3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略

（4）對(duì)銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制(四)牛皮紙服務(wù)質(zhì)量控制 第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃

請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測，并說明預(yù)測依據(jù)： 未來3-5年牛皮紙項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表 未來3-5年牛皮紙項(xiàng)目現(xiàn)金流量表 未來3-5年損益表 第六部分 融資計(jì)劃(一)融資方式

詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限(二)資金用途(三)退出方式 第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制

說明該牛皮紙項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)，及其應(yīng)對(duì)措施。包括：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等 項(xiàng)目選擇

1、選擇個(gè)人有興趣或擅長的項(xiàng)目；

2、選擇市場消耗比較頻繁或購買頻率比較高的項(xiàng)目；

3、選擇投資成本較低的項(xiàng)目；

4、選擇風(fēng)險(xiǎn)較小的項(xiàng)目；

5、選擇客戶認(rèn)知度較高的項(xiàng)目；

6、可先選擇網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)（免費(fèi)開店）后進(jìn)入實(shí)體創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

加盟創(chuàng)業(yè)

加盟就是該企業(yè)組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續(xù)契約的關(guān)系。根據(jù)契約，總公司必須提供一項(xiàng)獨(dú)特的商業(yè)特權(quán)，并加上人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理及商品供銷的協(xié)助；而加盟店也需付出相對(duì)的報(bào)償；它是一種經(jīng)濟(jì)而簡便的經(jīng)商之道，經(jīng)由一種商品或服務(wù)以及行銷方法，以最小的風(fēng)險(xiǎn)和最大的機(jī)會(huì)獲得成功。加盟特許經(jīng)營的經(jīng)營形式種類有很多，依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟 加盟的實(shí)質(zhì) 統(tǒng)一的經(jīng)營理念、商品服務(wù)、企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)（店鋪裝修、服裝等）及科學(xué)系統(tǒng)的經(jīng)營管理制度。其中經(jīng)營管理制度標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化、獨(dú)特化是關(guān)系整個(gè)加盟連鎖企業(yè)能否做大做強(qiáng)的關(guān)鍵命脈。加盟的特點(diǎn)

1、經(jīng)營理念：整個(gè)加盟連鎖系統(tǒng)，包含公司上下以及全體加盟商堅(jiān)守統(tǒng)一的經(jīng)營觀念；統(tǒng)一的產(chǎn)品和服務(wù)理念；統(tǒng)一的價(jià)值觀。

2、企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)（VIS）：極具特色且風(fēng)格獨(dú)特的店鋪裝修、色調(diào)、招牌、服飾、產(chǎn)品及包裝。配合統(tǒng)一的企業(yè)愿景和文化內(nèi)涵。

3、管理四化：經(jīng)營管理制度的標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化、獨(dú)特化。這“四化”是決定一個(gè)加盟連鎖企業(yè)成敗的關(guān)鍵。華飛四季旺酸辣粉創(chuàng)業(yè)實(shí)際案例

一、加盟商的要求

公司代理商的個(gè)人能力和經(jīng)濟(jì)實(shí) 力直接關(guān)系到其加盟店的未來，是代理商經(jīng)營成功的基本保證，也是雙方愉快合作的基礎(chǔ)，所以代理商需具備以下條件：

1）、必須具備誠實(shí)、守信、守時(shí)的個(gè)人作風(fēng)和商業(yè)信用 2）、具備企業(yè)家的進(jìn)取精神，強(qiáng)烈的成功欲望

3）、具有求進(jìn)，求實(shí)的工作作風(fēng)和合作態(tài)度

4）、有志于餐飲事業(yè)的熱情和韌性

5）、有適合的商圈，有現(xiàn)成能夠聚集人氣的賣場

6）、自愿接受和服從總部的經(jīng)營理念、管理理念、營銷指導(dǎo)；

7）、愿意最大限度地維護(hù)和共同打造企業(yè)品牌

8）、必須全身心的投入代理店的經(jīng)營管理；

總則：做不到以上幾條的，請(qǐng)不要給我公司打電話，否則將是自討沒趣!

二、關(guān)于加盟商要求

1）、必須具備誠實(shí)、守信、守時(shí)的個(gè)人作風(fēng)和商業(yè)信用

2）、具備企業(yè)家的進(jìn)取精神，強(qiáng)烈的成功欲望

3）、具有求進(jìn)，求實(shí)的工作作風(fēng)和合作態(tài)度

4）、有志于餐飲事業(yè)的熱情和韌性

5）、有適合的商圈，有現(xiàn)成能夠聚集人氣的賣場

6）、自愿接受和服從總部的經(jīng)營理念、管理理念、營銷指導(dǎo)；

7）、愿意最大限度地維護(hù)和共同打造企業(yè)品牌

8）、必須全身心的投入代理店的經(jīng)營管理；

三、加盟優(yōu)勢

1、共享公司品牌和榮譽(yù)，公司巨資購買不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行辦公，經(jīng)營年限長達(dá)七年之久，是同行望塵莫及的，是成功的保障，更是實(shí)力的體現(xiàn)

2、提供公司所有經(jīng)營管理手冊，產(chǎn)品操作技術(shù)手冊（均有標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程和數(shù)字化的配方），員工行為手冊

3、提供店堂內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)裝修規(guī)劃方案，采購方案，公司自有工廠和產(chǎn)品配送部，除達(dá)到國家各項(xiàng)指標(biāo)外還在質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到市場領(lǐng)先、行業(yè)領(lǐng)先的地位，貨源充足且價(jià)格較市場上更優(yōu)惠

4、公司承諾：公司為確保加盟商和技術(shù)學(xué)員的絕對(duì)競爭優(yōu)勢，公司產(chǎn)品只提供給加盟商和技術(shù)人員，絕不對(duì)外供貨

5、提供開業(yè)前技術(shù)培訓(xùn)及技能培訓(xùn)，公司技術(shù)人員免費(fèi)上門帶店，全程指導(dǎo)，直到加盟商能獨(dú)立操作、加盟商加盟店能正常經(jīng)營后，加盟商簽字認(rèn)可，公司工作人員才能撤回公司，這樣扶上馬背，再送一程的方式是保姆式的服務(wù)，這樣的經(jīng)驗(yàn)共享，讓您完全的擁有主心骨，真正做到讓加盟商無后顧之憂

6、提供廣告發(fā)布樣張，店內(nèi)POP、開業(yè)招貼畫設(shè)計(jì)及圖樣

7、負(fù)責(zé)對(duì)加盟商進(jìn)行定期回訪，對(duì)經(jīng)營過程出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析、把脈和指導(dǎo)

8、總部能夠持續(xù)不斷地為加盟商提供高技術(shù)含量的項(xiàng)目。公司絕不固步自封絕不將現(xiàn)有技術(shù)視為最核心的競爭力，公司的產(chǎn)品及技術(shù)一直被同行所模仿，但重慶華飛公司的創(chuàng)新能力是同行永遠(yuǎn)學(xué)不去的，唯有創(chuàng)新能力才是公司的核心競爭力，一旦加盟重慶華飛公司，您將擁有不被同行戰(zhàn)勝的保障 市場分析: 酸辣粉市場上一般賣6元，當(dāng)然地區(qū)不一樣、地段不一樣也有賣7元或8元的，各地消費(fèi)不一樣，賣價(jià)會(huì)有所出入，我們暫按每碗零售價(jià)6元計(jì)算，每碗成本：粉條0.45元，湯鍋料0.2元，專用紙碗0.15元，香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料需0.5元，花生、肉沫0.5元，合計(jì)成本1.8元/碗左右，各地消費(fèi)不一樣，也有超過1.8元的，但不管怎樣高也超不過2元。按一般的常規(guī)保守算法，一天也可賣300碗到500碗之間（經(jīng)過公司這么多年的經(jīng)驗(yàn)積累，有一半以上的客戶銷售額都在此之間），這樣營業(yè)額的店的房租一般在5000元到10000元之間，用人在3個(gè)到5個(gè)之間，水電一般在400元左右，其它雜費(fèi)150元，包含垃圾費(fèi)，安全費(fèi)，各種稅費(fèi)等，日營業(yè)額1500～2500元，日可獲利960～1600元，生意好點(diǎn)可賣1000份以上（當(dāng)然對(duì)地段要求比較高），一般節(jié)假日生意更好，基本是平時(shí)的3-5倍。

那么一個(gè)月毛利就是日銷售額乘以每碗毛利乘以月天數(shù)就是一個(gè)月的毛利，毛利再減掉人工、房租、水電及雜費(fèi)就是您一個(gè)月能掙多少錢了。按以上的方法立出式子即是：

月毛利等于300/500×（6-1.8)×30=37800/63000(元)月純利等于37800/63000-(1200×5+5000+400+150)=26250/51450 年純利等于26250/51450×12=315000/617400(元)當(dāng)然實(shí)際上銷售額的增加,用工量也要適當(dāng)增加1到2個(gè),水、電費(fèi)也會(huì)多一些，但不管怎樣多，也多不了多少。

這是對(duì)一個(gè)店面經(jīng)營所獲利潤的計(jì)算，如后期有能力和精力同時(shí)經(jīng)營2～3個(gè)店面效益更加可觀，一年實(shí)現(xiàn)百萬夢想也不是不可能的事。創(chuàng)業(yè)管理 概述

創(chuàng)業(yè)管理不同于傳統(tǒng)管理。它主要研究企業(yè)管理層的創(chuàng)業(yè)行為，研究企業(yè)管理層如何延續(xù)注入創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新活力，增強(qiáng)企業(yè)的戰(zhàn)略管理柔性和競爭優(yōu)勢。戰(zhàn)略

創(chuàng)業(yè)管理反映了創(chuàng)業(yè)視角的戰(zhàn)略管理觀點(diǎn)。Stevenson和Jarillo于1990年提出創(chuàng)業(yè)學(xué)和戰(zhàn)略管理的交叉，作者使用“創(chuàng)業(yè)管理”這個(gè)詞以示二者的融合，他們提供了一個(gè)從創(chuàng)業(yè)視角概括戰(zhàn)略管理和一般管理的研究框架，創(chuàng)業(yè)是戰(zhàn)略管理的核心。

隨著創(chuàng)業(yè)管理研究的深入，對(duì)創(chuàng)業(yè)管理研究形成了非常有價(jià)值的概念框架模型。如W.B.Cartner（1985）提出了個(gè)人、組織、創(chuàng)立過程和環(huán)境的創(chuàng)業(yè)管理模式；William（1997）在Cartner概念框架的基礎(chǔ)上，提出了由人、機(jī)會(huì)、環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬等要素構(gòu)成的創(chuàng)業(yè)管理概念框架；Timmons（1999）提出了機(jī)會(huì)、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和資源的創(chuàng)業(yè)管理理論模型；Christian（2000）提出了創(chuàng)業(yè)家與新事業(yè)之間的互動(dòng)模型，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)立新事業(yè)隨時(shí)間而變化的創(chuàng)業(yè)流程管理和影響創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的外部環(huán)境網(wǎng)絡(luò)是創(chuàng)業(yè)管理的核心。規(guī)律性

基于創(chuàng)業(yè)管理研究領(lǐng)域?qū)＜?、學(xué)者的研究成果，創(chuàng)業(yè)管理范式可以概括為：以環(huán)境的動(dòng)態(tài)性與不確定性以及環(huán)境要素的復(fù)雜性與異質(zhì)性為假設(shè)，以發(fā)現(xiàn)和識(shí)別機(jī)會(huì)為起點(diǎn)，以創(chuàng)新、超前行動(dòng)、勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和團(tuán)隊(duì)合作等為主要特征，以創(chuàng)造新事業(yè)的活動(dòng)為研究對(duì)象，以研究不同層次事業(yè)的成功為主要內(nèi)容，以心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和社會(huì)學(xué)方法為工具研究創(chuàng)業(yè)活動(dòng)內(nèi)在規(guī)律的學(xué)說體系。

創(chuàng)業(yè)管理的核心問題是機(jī)會(huì)導(dǎo)向、動(dòng)態(tài)性等。所謂機(jī)會(huì)導(dǎo)向，即指創(chuàng)業(yè)是在不局限于所擁有資源的前提下，識(shí)別機(jī)會(huì)、利用機(jī)會(huì)、開發(fā)機(jī)會(huì)并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)成果的行為，或者將好的創(chuàng)意迅速變成現(xiàn)實(shí)。而創(chuàng)業(yè)的動(dòng)態(tài)性，一方面即創(chuàng)業(yè)精神是連續(xù)的，創(chuàng)業(yè)行為會(huì)隨著企業(yè)的成長而延續(xù)，并得以強(qiáng)化；另一方面即機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)和利用是動(dòng)態(tài)過程。系統(tǒng)組合

創(chuàng)業(yè)管理是一個(gè)系統(tǒng)的組合，并非某一因素起作用就能導(dǎo)致企業(yè)的成功。決定持續(xù)創(chuàng)業(yè)成功的系統(tǒng)必然包括創(chuàng)新活力、冒險(xiǎn)精神、執(zhí)行能力以及團(tuán)隊(duì)精神等。通過這樣的系統(tǒng)來把握機(jī)會(huì)、環(huán)境、資源和團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)業(yè)管理的根本特征在于創(chuàng)新，創(chuàng)新并不一定是發(fā)明創(chuàng)造，而更多是對(duì)已有技術(shù)和因素的重新組合；創(chuàng)業(yè)并不是無限制地冒險(xiǎn)，而是理性地控制風(fēng)險(xiǎn)；創(chuàng)業(yè)管理若沒有一套有效的成本控制措施以及強(qiáng)有力的執(zhí)行方案，只能導(dǎo)致競爭力的缺失；創(chuàng)業(yè)管理更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)中不同層級(jí)員工的創(chuàng)業(yè)，而不是單打獨(dú)斗式的創(chuàng)業(yè)。

第三篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念

江畔湖語大酒店的經(jīng)營宗旨為“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“觀雄偉大壩，聽平湖心語，極意營造優(yōu)雅、舒適之氣氛，融匯四方餐飲美食”。

二、市場定位

打造茅坪城區(qū)公務(wù)接待和朋友聚會(huì)的理想場所，為顧客提供新穎美味的菜品及熱情周到的酒店服務(wù)，讓顧客感覺在此消費(fèi)既有檔次也物有所值。

三、店面簡介

本店位于茅坪城區(qū)新建的大型住宅小區(qū)山水龍城6-17-101號(hào)臨街門店，經(jīng)營面積500平米，現(xiàn)有包房7個(gè)及能夠容納120人就餐的前臺(tái)大廳。主要提供午餐、晚餐以及特色海鮮和休閑餐飲等。酒店面對(duì)木魚島，江景大壩一覽無余，環(huán)境優(yōu)雅，裝修精致考究。

四、經(jīng)營策略

1、本酒店開業(yè)之前，通過平面廣告及電視媒體進(jìn)行廣告宣傳。

2、對(duì)在本店消費(fèi)達(dá)一定金額的顧客可免費(fèi)辦理貴賓卡和預(yù)存現(xiàn)金消費(fèi)卡，憑卡享受會(huì)員折扣和充值消費(fèi)折扣及定制服務(wù)。

3、提供簽單服務(wù)及定制包席服務(wù)。

4、打造安全整潔的標(biāo)準(zhǔn)化廚房，保證食品衛(wèi)生安全。

5、酒店服務(wù)員唯一管理，統(tǒng)一著裝，講普通話，熱情微笑服務(wù)，著力提升酒店形象。

五、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長1名，前臺(tái)接待1名，收銀員1名，廚師6名，服務(wù)員11名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品及特色海鮮。主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有中西合璧現(xiàn)代氣息的綠色就餐環(huán)境

六、市場分析

盡管家常菜任然有巨大市場，但面臨檔次較低，就餐環(huán)境較差，同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的問題，無法滿足消費(fèi)者求新求變的消費(fèi)需求也不適合公務(wù)接待。本店力求通過差異化的市場競爭獲取中高端市場客戶，提升菜品及服務(wù)的附加值，爭取好的利潤回報(bào)。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1．據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需140600元（場地租賃費(fèi)用20000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用100000元，廚房用具購置費(fèi)用10000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等 10000元）。

2．運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3．每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為一年零三個(gè)月。

八、營銷方案

1、有形化營銷策略

由于本酒店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“天之素”的經(jīng)營宗旨與理念。

2、技巧化營銷策略

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本酒店在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

十、店面設(shè)計(jì)

1、店名及招牌制作

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在內(nèi)部，要貼近秭歸特色，易于為喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

招牌矗立于酒店正中間與大壩雄偉景觀遙相呼應(yīng)，并配以LED彩燈以突出夜間燈光效果。

2、店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位，營造品特色美食、賞大壩景觀的唯美就餐環(huán)境。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)酒店特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。

十一、市場風(fēng)險(xiǎn)

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，因此建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

2、原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類、海鮮為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)。

3、投資風(fēng)險(xiǎn)

任何一種投資都有風(fēng)險(xiǎn)，但本酒店有明確市場定位，試營業(yè)期間深受顧客好評(píng)，目前以積累部分客源，因此有廣闊的市場前景。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃人：張駒 2012年6月5日

第四篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書樣本

三、產(chǎn)品與服務(wù)

*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；

個(gè)性化干燥水果蔬菜干，每包包裝袋內(nèi)有2個(gè)獨(dú)立包裝，1包為原味的干燥水果蔬菜干，另一包為各種粉料包。不同口味的差別只是粉料包的差別。吃用過程中可以根據(jù)喜歡的口味不同，進(jìn)行粉料添加與果干的混合。

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？

水果蔬菜干與粉料個(gè)性化添加的薯片市場上都很常見，但暫時(shí)無粉包與蔬菜干包分開的。

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段 都是處于上升期。

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何 快消品，但競爭眾多。

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本，*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式

不同蔬菜水果的更新?lián)Q代可以定期進(jìn)行，研發(fā)成本不高。不同口味的粉料也有較多選擇，研發(fā)成本也不高。更新?lián)Q代方便，生產(chǎn)設(shè)備不需要進(jìn)行大變動(dòng)。

*生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容：

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動(dòng)力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。

原料可以通過有機(jī)農(nóng)場進(jìn)行采購，也可以找批發(fā)商直接采購，選擇眾多。生產(chǎn)產(chǎn)房可以找相關(guān)代加工工廠進(jìn)行來料加工或者直接訂單式采購。

2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力 要求不大

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力 要求不大

4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備 要求不大

5、生產(chǎn)工藝流程

水果蔬菜及粉料采購，然后進(jìn)行蔬菜水果的清潔及切塊等預(yù)處理，接著脫水干燥包裝，粉料包裝，然后大包裝。

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過程 無

四、市場營銷

*介紹企業(yè)所針對(duì)的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，*目標(biāo)市場，應(yīng)解決以下問題：

1、你的細(xì)分市場是什么？ 零食快消品

2、你的目標(biāo)顧客群是什么？

健康與口味同樣看重的職場白領(lǐng)及年輕父母

3、你的5年生產(chǎn)計(jì)劃、收入和利潤是多少？ 無

4、你擁有多大的市場？你的目標(biāo)市場份額為多大？ 無

5、你的營銷策略是什么？ 線上為主，線下為輔

*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：

1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？ 成熟，競爭激烈

2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？ 無

3、該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？ 無

4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度如何？

經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，對(duì)零食健康越來越重視，對(duì)零食需求增加。

5、政府是如何影響該行業(yè)的？ 影響較少

6、是什么因素決定它的發(fā)展？ 無

7、競爭的本質(zhì)是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？ 健康加個(gè)性化口味

8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？

各種競爭對(duì)手較多，行業(yè)內(nèi)部混亂，建議主打無機(jī)蔬菜水果干，健康低脂。

*競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對(duì)手？

各種脫水蔬菜干及薯片制造商

2、你的競爭對(duì)手所占的市場份額和市場策略？

脫水蔬菜主打健康，占有網(wǎng)上銷售渠道為主；薯片主打口味，占有超商渠道為主。

3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展？

發(fā)展穩(wěn)定上升，一般不會(huì)有太大起伏。

4、你的核心技術(shù)（包括專利技術(shù)擁有情況，相關(guān)技術(shù)使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)是什么？

無太多核心技術(shù)，可能脫水溫度與產(chǎn)品厚度需要掌握和后面粉料配方是最大的差異。

5、你的策略是什么？ 健康低脂，口味客制化

6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？

廣州一線城市，人口眾多，口味不一，飲食健康觀念越來越重視。

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？ 初期投資不大

8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？ 有機(jī)蔬果，個(gè)性化口味。

*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：

1、營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍 網(wǎng)店為主，實(shí)體店為輔

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

網(wǎng)店選擇微店，淘寶店等，實(shí)體店依據(jù)能力安排供應(yīng)。

3、廣告策略和促銷策略 主打健康與個(gè)性化口味

4、價(jià)格策略

主打有機(jī)則一般偏高，否則建議價(jià)格一般水平。

5、市場滲透與開拓計(jì)劃 無

6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對(duì)策

無

第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目推薦，據(jù)最新調(diào)查顯示，80%大學(xué)生都有過創(chuàng)業(yè)的想法，而大學(xué)生創(chuàng)業(yè)占總比例只有2%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以參加工作的白領(lǐng)，藍(lán)領(lǐng)和技術(shù)人員中，不想再繼續(xù)打工，想創(chuàng)業(yè)做老板的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50%，但真正辭職創(chuàng)業(yè)的比例卻低于1%。當(dāng)他們被問及想去創(chuàng)業(yè)但為什么沒有實(shí)施的時(shí)候，大部分的答案都只是沒有好的項(xiàng)目，缺乏投入資金，沒有管理及營銷經(jīng)驗(yàn)成為他們的主要障礙。

是二十年品牌文化延續(xù)傳統(tǒng)工藝美食傳承，這個(gè)品牌已經(jīng)得到了大眾的認(rèn)可，不可謂是個(gè)好項(xiàng)目。不需要太大的店面和眾多的人手，可謂成本小，當(dāng)你后，總部會(huì)派專業(yè)人幫你搞裝修，擬策劃及營銷方法而且會(huì)給你做有關(guān)管理方面的培訓(xùn)，讓你成為一個(gè)合格的管理人才。為創(chuàng)業(yè)者掃清了所有擋在他們前面的障礙。

劉先生原來是一家國有企業(yè)的汽修檢測員，工作穩(wěn)定而且清閑。但工作兩年后，劉先生完全厭倦了這種早八晚五而且沒有激情的工作。經(jīng)過深思熟慮后，劉先生決定辭職自己干，在經(jīng)過一番考察后，劉先生選擇了餐飲熟食店。劉先生說：“其實(shí)，剛開始我也不是非常有信心，之所以選擇這個(gè)成本小的項(xiàng)目，是因?yàn)槲蚁胫歉刹缓觅r了也不至于大傷元?dú)猓以龠€可以回去上班，現(xiàn)在開來完全沒有這個(gè)必要了，在他們的支持下，我的店經(jīng)營的很順利，一天入賬五千多，自己干和給別人打工就是不一樣，有奔頭有激情！”

貓喜歡吃魚，可貓不會(huì)游泳。魚喜歡吃蚯蚓，可是魚不能上岸。上帝總是給你很多誘惑，卻不讓你輕易得到。但是，我們總不能流血就喊痛，怕黑就開燈。想了我們就應(yīng)該去做。