第一篇：營養改善計劃食品安全事故應急預案

細柳初中營養改善計劃 食品安全事故應急預案

為有效預防、及時控制和消除校園突發食品安全事故的發生，保障我校學生的身體健康和命安全，維護我校正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《甘肅省農村義務教育階段學生營養改善計劃食品安全事故應急預案》等有關文件精神，結合我校實際，特制定本應急預案。

一、指導思想

以鄧平思想和“三個代表”重要思想為指導,以科學發展統攬全局，認真貫徹落實有關文件精神，切實加強管理，確保有效地開展農村義務教育階段學生營養改善計劃，切實維護我校正常的教育教學秩序。

二、組織機構

我校成立了細柳初中義務教育階段學生營養改善計劃食品安全事故應急處置領導小組，成員如下：

組

長：呂燕秦

校

長 副組長：高

峰

副校長

沈建成 副校長

鄧

凱

主

任 組

員：李文德

孫春玲 王美亞

三、工作職責

（一）領導小組工作職責

1、在上級主管部門的領導下，積極開展細柳初中義務教育階段學生營養改善計劃食品安全事故應急處置的組織協調工作。

2、發生食品安全事故應急處置以后，根據相關程序逐級向上反映報告事故情況。

3、根據事故情況及時向上級部門及其他單位發出救援請求。

4、組織協調有關部門做好事故的調查和處理工作。

5、各成員要按照各自的職責加強學校食品的日常安全監督和管理，發現問題及時向領導辦公室匯報。

（二）組員工作

1、負責做好學校食品衛生安全事故的組織、協調、處理和搶救工作。

2、上傳學校食品衛生安全事故的救援情況，下達上級領導指示精神。

3、負責或配合有關部門做好事故現場應急救援工作，保護好事故現場，搞好事故調查，查清事故原因。

4、收集整理事故材料，及時向領導小組和上級主管部門匯報事故處理情況，協助有關部門做好安撫和事故處理工作，撰寫總結。

5、負責學校食品安全的日常監督，發現食品安全問題及時處理，并將處理情況及時匯報領導小組。

四、事故報告和現場處理

1、發生食品安全事故后，及時撥打120、110電話報警的同時，及時向上級主管部門逐級報告。

2、事故發生12小時內將事故的簡要情況書面呈報給上級主管部門。

3、保護好現場，防止安全事故有關的殘骸、物品、文件等物件的丟失，對應當作出標記、拍照、錄像的要及時處理，保存好相關的痕跡、物證。

4、做好家長的安撫工作，妥善處理事故后續工作。、5、及時傳達貫徹領導指示，報告事故的處理情況，協調有關部門增援工作，完成領導交辦的任務。

6、做好上情下達。將事故的處理過程，處理結果迅速分類管理和程序向縣委、縣政府、縣教育局、安監局及時上報。

本預案自發布之日起執行。

長安區細柳街道細柳初級中學

2018年8月31日

第二篇：營養改善計劃食品安全事故應急預案》

安學營養辦發〔2012〕7號

關于印發《安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃

食品安全事故應急預案》的通知

各鄉鎮人民政府、縣級相關部門、各農村義務教育學校（含農村高完中附設的初中）：

為有效預防學校食品安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發食品安全事故的發生，保障學生身體健康和生命安全。根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《突發公共衛生事件應急條例》等有關文件精神，結合我縣學校實際，現將《安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急預案》印發你們，請遵照執行。

附件：安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故

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應急預案

二○一二年五月二十二日

主題詞：印發 食品安全 應急預案 通知

抄送：市營養辦，縣委辦，縣人大辦，縣政府辦，縣政協辦，縣營養改善計劃領導小組組長、副組長

安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室 2012年5月22日印發

（網發）

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附件：

安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃

食品安全事故應急預案

為有效預防學校食品安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發食品安全事故的發生，保障學生身體健康和生命安全，切實有效降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩定，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《突發公共衛生事件應急條例》等有關文件精神，結合我縣學校實際，特制定本應急預案。

一、指導思想

堅持以人為本、落實科學發展觀，認真貫徹落實國辦發〔2012〕54號文件精神，切實加強管理，確保有效地開展農村義務教育學生營養改善計劃，以維護教育系統的安全與穩定。

二、組織機構 應急處置組：

組 長：劉 巖 縣教育局紀委書記 成 員：梁素芬 縣衛生副局長

曾 霖 縣食品藥品監督局副局長 雷 鳴 縣質監局食品股股長 朱廷燕 縣工商局消保股股長

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全縣69個鄉鎮鄉鎮長

三、應急處置組職責

1.在縣人民政府的領導下，積極開展農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急的組織協調工作。

2.負責對學校食品安全的日常監管，發現食品安全問題及時處理，并將處理情況報縣“營養計劃”領導小組。

3.接到學校食品安全事故報告后，按照程序及時向有關部門報告事故情況。

4.根據事故情況及時向上級部門及其他單位發出救援請求。5.組織和協調有關部門做好事故的調查和處理工作。6.負責或配合有關部門做好事故現場應急救援工作，保護好事故現場，搞好事故調查，查清事故原因。

7.收集整理事故材料，及時向領導小組匯報事故處理進展情況，協助有關部門做好安撫工作及事故調查處理工作，撰寫總結。

四、適用范圍

本《預案》適用于在我縣行政轄區內的農村義務教育學校（含民辦學校）。

五、事故報告和現場處理

（一）報告程序及要求

1.發生食品安全事故后，事故發生單位在拔打110、120電話報警的同時，必須立即報告當地黨委政府和縣教育局領導小組辦公室（電話：教育局辦公室24522374、教育局安全辦24532180、—4 —

教育局營養辦24528868）。

2.事故發生單位在事故發生后2小時內將事故簡要情況書面報上述部門。

3.事故報告的內容：包括事故發生的時間、地點、人員傷亡情況（包括姓名、年齡、性別、身份）、事故簡要經過、事故發生的原因、事故發生原因的初步調查判斷、事故發生后采取的措施和事故現場控制情況以及報告人和事故報告單位。

4.事故補報，由于事故現場情況發生變化，傷亡人員數量發生變化時，事故發生單位應及時補報。

5.對隱瞞不報、謊報、故意延遲不報、故意破壞事故現場的，由有關部門按照國家有關規定，對有關單位負責人和直接責任人員給予行政處分，構成犯罪的，由司法機關追究刑事責任。

（二）事故現場保護

1.食品安全事故發生后，當地黨委政府和學校在迅速組織搶救工作的同時，要對事故現場實行嚴格的保護，防止與安全事故有關的殘骸、物品、文件等物件的丟失，需要移動以上現場物件的，應當做出標志、拍照、錄相、繪制現場簡圖并寫出書面記錄，妥善保存現場重要痕跡，物證。學校安全應急救援工作由事故所在鄉（鎮）人民政府負責指揮和組織實施，縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急處置領導小組進行指揮協調。

2.在學校食品衛生安全事故應急救援工作中，對不及時組織救援、救援不力，造成事故進一步擴大的，要追究事故單位主要

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領導的責任和直接責任人的責任；給國家和人民生命財產造成重大損失或影響黨政機關正常秩序的，應追究其法律責任。

六、事故現場處置

根據事件類型，由應急處置組確定相關成員負責指揮現場處置工作。負責現場處置工作的成員，應立即進入事故現場，及時聽取、了解事故現場情況，對事故作出準確判斷，制定處置方案，并迅速部署相關工作；當地學校全面負責事故現場工作的組織實施；各成員應積極配合，齊心協力，需要設備支持的，要及時報告領導小組統一聯系。事故現場處置的具體程序如下：

（一）成立現場指揮機構。成立現場指揮部，現場指揮部由事件發生所在地人民政府抽調人員組成，在縣應急組的統一指揮下，具體負責事件搶救、現場保護、傷員搶救和事故后事處理。現場指揮部根據應急處置的實際需要，成立以下工作組：

1.事故搶險救援或事件控制組：由鄉鎮人民政府組織學校、公安、安全生產監督管理部門和武裝部門組成，組織專業搶險和現場救援力量，現場處置。若發生聚眾鬧事或上訪等事件，負責控制局面的擴大，把矛盾解決在基層。

2.醫療救護和衛生防疫組：由衛生部門組成，負責醫療救護、疾病控制、心理救助等工作。

3.交通管制組：由公安、交通、水運等部門組成，負責事發地水陸交通管制工作，確保運輸暢通。

4.治安警戒組：由公安等部門組成，負責實施現場警戒，維—6 —

護治安秩序。

5.人員疏散和安置組：由鄉鎮人民政府組織學校、公安、民政等部門參與，負責人員緊急疏散和安置工作。

6.社會動員組：由事發地人民政府、學校、宣傳、工會、共青團、婦聯組成，負責動員社會力量參與應急處置工作。

7.物資和經費保障組：由學校、財政、城建、民政、等部門組成，負責調集、啟用應急物資、設備、房屋、場地等。

8.應急通信組：由通信部門和電信運營企業組成，負責現場應急通信保障工作，確保現場通信暢通。

9.綜合信息組：由政府辦與現場指揮部抽調專門人員組成，負責綜合文字、信息整理工作。

10.生活保障組：由事發地學校抽調人員組成，負責應急工作人員必需的住宿等生活保障工作。

11.新聞報道組：由縣新聞中心等有關部門組成，負責新聞采集和報道工作。

（二）迅速開展救治和控制工作。現場指揮機構根據事故情況迅速開展救治和控制工作。

1.做好現場處置工作。及時傳達貫徹領導指示，報告事故處理情況，協調有關單位分工負責增援工作，完成領導交辦的各項任務。

2.應急處置組要做好聯絡交通、后勤、善后處理等工作。3.在開展救援處置過程中，應注意組織協調好各級救援力

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量，落實各項安全保護措施，防止在救援過程中發生其它意外事故。

（三）做好情況通報工作。要做好上情下達、下情上報工作，迅速將事故災情按分類管理和程序向縣委、縣人民政府、縣教育局、縣安全生產監督管理局上報，及時下達上級指示。

七、其他事項

（一）事故調查處理按照國家有關法規的規定要求，及時組織事故調查組，開展事故調查處理工作。凡規定由上級部門調查處理的重大事故，按有關規定執行，學校要按照事故調查組的要求，抽調力量，協助進行各項調查取證工作。

（二）各農村義務教育學校要制定相應的應急處置預案，建立健全應急處置領導機構，報教育局備案。

（三）本預案在實施過程中，有關責任部門和學校如不履行職責或玩忽職守，造成不良后果的應追究其負責人和相關責任人的行政責任和法律責任。

（四）農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急處置組成員若有變動，由繼任相應工作的人員自動補上，不再另行下文。

（五）本預案自發布之日起執行。

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第三篇：營養改善計劃食品安全事故應急預案

學生營養改善計劃食品安全事故應急預案

為了提高預防和控制“學生營養改善計劃”實施過程中突發食品安全事故的應對能力和水平，指導和規范食品安全事故的應急處置工作，減輕或者消除突發事故的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩定，結合向壩實際，特制定本應急預案。

一、組織管理

成立由校長為第一負責人的學校突發“學生營養改善計劃食品安全事故”應急工作領導小組。

組 長： 副組長： 成 員：

職責：具體負責落實學校的“學生營養改善計劃”的日常工作、突發食品安全事故預防、突發食品安全事故的應急處置工作。

二、突發事故預防

1、領導小組把食品安全事故預防預防救治工作的安全職責落實情況納入學校的綜合考評體系，納入班主任量化考核之中。每周開展一次食品安全事故預防相關常識教育，普及突發事故防治知識，提高師生員工的科學防病能力。由各班班主任具體負責教育落實。

2、班主任每天進行學生缺課登記和晨檢，及時掌握學生的身體狀況，發現食品中毒早期表現的學生，應及時督促其到醫院就診，并及時報告當日值班領導，做到早發現、早報告、早治療。

3、開展校園環境整治和愛國衛生運動，每周開展一次專項檢查，由領導小組具體實施，經常對食堂、教學環境與生活區環境進行檢查，盡早發現問題，及時消除衛生安全隱患。為學生提供一個安全衛生的學習和生活環境。

4、加強后勤基礎設施建設，努力改善衛生條件，保證學校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛生，學校后勤力爭每學期增加學校衛生投入，切實改善學校衛生基礎設施和條件。具體由總務負責落實。

5、加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落實好健康教育課，普及公共衛生知識，引導學生樹立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。健康課任課教師必須上好健康教育課。

（2）結合季節性、突發性傳染病的預防，通過黑板報、宣傳櫥窗、校園網等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發事件的相關知識，提高師生員工的公共衛生意識和防治突出事故的能力。

三、突發事件的應急處理

及時掌握學生健康狀況，一旦發生校內出現食品中毒或可疑食物中毒時，學校營養改善計劃工作領導小組應迅速做好下列工作：

1、知情人員必須第一時間（5分鐘內）告知學校領導小組，領導小組立即組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、就快和相對集中的原則進行搶救治療。班主任及科任教師立即通知所有學生停止食用所領食品，并立即到現場，安撫學生。總務處及時保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現場調查取證結束后，按照相關要求進行處理。同時聯系醫院醫務人員到現場指導和實施急救。教務處及時集中患者，以便組織車輛及時運送患者。領導小組立即到現場維持秩序，關閉校門，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。

2、領導小組組長立即用電話向縣教育局、縣疾控中心、鄉政府匯報，報告中毒情況、發生時間、主要癥狀、中毒人數、處理情況等。

3、學校配合醫院、醫務人員妥善救治病人，并派中毒學生相應班主任守護中毒病人，病人發生嘔吐時，切忌止吐，便于及時匯報情況、解決和處理有關問題。

4、工會同志全力維持學校的穩定，做好全體教職工和全體學生思想工作，做好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，做好學生、家長和社會的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混亂。

5、值日領導和值日教師要全力保護好現場，各班班主任組織其余學生回到教室，并對學生實施心理疏導，避免造成其它后果。

6、患者送往醫院后，領導小組成員或相關教師應到醫院慰問、安撫患者。

7、領導組對發生食品中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發病時間，如實說明24-28小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫院醫務人員進行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。

8、事故后續情況報告：

事故發生后，領導小組組長除了第一時間按報告制度報告外，應按照教育局及縣疾控中心的要求進行處置，及時報告事故發生、處置、善后工作情況。

1、事故處理情況報告：準確的數字，初步的經濟損失情況，在事故發生后采取的措施，救治和善后處理情況。如事故處理時間較長，應按要求多次、及時報送事故處理進展情況。

2、事故結案情況報告：事故發生經過，事故發生原因，經濟損失，事故責任人的處理，事故教訓總結，為了防止類似事故發生采取的相應措施。

第四篇：營養改善計劃食品安全事故應急預案》(精)

安學營養辦發〔 2012〕 7號

關于印發《安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃 食品安全事故應急預案》的通知

各鄉鎮人民政府、縣級相關部門、各農村義務教育學校(含農村 高完中附設的初中 : 為有效預防學校食品安全突發事故的發生, 及時控制和消除 校園突發食品安全事故的發生,保障學生身體健康和生命安全。根據 《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐 衛生管理規定》、《 突發公共衛生事件應急條例》 等有關文件精神, 結合我縣學校實際, 現將 《安岳縣農村義務教育學生營養改善計 劃食品安全事故應急預案》印發你們,請遵照執行。

附件:安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故 — 1— 應急預案

二○一二年五月二十二日

主題詞 :印發 食品安全 應急預案 通知

抄送:市營養辦,縣委辦,縣人大辦,縣政府辦,縣政協辦, 縣營養改善計劃領導小組組長、副組長

安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室 2012年 5月 22日印發(網發

— 2— 附件:

安岳縣農村義務教育學生營養改善計劃 食品安全事故應急預案

為有效預防學校食品安全突發事故的發生, 及時控制和消除 校園突發食品安全事故的發生,保障學生身體健康和生命安全, 切實有效降低和控制食品中毒事故的危害, 維護學校正常的教育 教學秩序和校園的穩定,根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《突發公共衛生事件 應急條例》等有關文件精神, 結合我縣學校實際, 特制定本應急 預案。

一、指導思想

堅持以人為本、落實科學發展觀,認真貫徹落實國辦發 〔 2012〕 54號文件精神,切實加強管理,確保有效地開展農村 義務教育學生營養改善計劃,以維護教育系統的安全與穩定。

二、組織機構

應急處置組: 組 長:劉 巖 縣教育局紀委書記 成 員:梁素芬 縣衛生副局長 曾 霖 縣食品藥品監督局副局長 雷 鳴 縣質監局食品股股長 朱廷燕 縣工商局消保股股長 — 3—

全縣 69個鄉鎮鄉鎮長

三、應急處置組職責

1.在縣人民政府的領導下, 積極開展農村義務教育學生營養 改善計劃食品安全事故應急的組織協調工作。

2.負責對學校食品安全的日常監管, 發現食品安全問題及時 處理,并將處理情況報縣“營養計劃”領導小組。

3.接到學校食品安全事故報告后, 按照程序及時向有關部門 報告事故情況。4.根據事故情況及時向上級部門及其他單位發出救援請求。5.組織和協調有關部門做好事故的調查和處理工作。

6.負責或配合有關部門做好事故現場應急救援工作, 保護好 事故現場,搞好事故調查,查清事故原因。

7.收集整理事故材料, 及時向領導小組匯報事故處理進展情 況, 協助有關部門做好安撫工作及事故調查處理工作, 撰寫總結。

四、適用范圍

本 《預案》 適用于在我縣行政轄區內的農村義務教育學校(含 民辦學校。

五、事故報告和現場處理(一報告程序及要求

1.發生食品安全事故后,事故發生單位在拔打110、120電 話報警的同時, 必須立即報告當地黨委政府和縣教育局領導小組 辦公室(電話:教育局辦公室 24522374、教育局安全辦 24532180、— 4—

教育局營養辦 24528868。

2.事故發生單位在事故發生后 2小時內將事故簡要情況書 面報上述部門。

3.事故報告的內容:包括事故發生的時間、地點、人員傷亡 情況(包括姓名、年齡、性別、身份、事故簡要經過、事故發 生的原因、事故發生原因的初步調查判斷、事故發生后采取的措 施和事故現場控制情況以及報告人和事故報告單位。

4.事故補報, 由于事故現場情況發生變化, 傷亡人員數量發 生變化時,事故發生單位應及時補報。

5.對隱瞞不報、謊報、故意延遲不報、故意破壞事故現場的, 由有關部門按照國家有關規定, 對有關單位負責人和直接責任人 員給予行政處分,構成犯罪的,由司法機關追究刑事責任。(二事故現場保護

1.食品安全事故發生后, 當地黨委政府和學校在迅速組織搶 救工作的同時, 要對事故現場實行嚴格的保護, 防止與安全事故 有關的殘骸、物品、文件等物件的丟失,需要移動以上現場物件 的, 應當做出標志、拍照、錄相、繪制現場簡圖并寫出書面記錄, 妥善保存現場重要痕跡, 物證。學校安全應急救援工作由事故所 在鄉(鎮人民政府負責指揮和組織實施, 縣農村義務教育學生 營養改善計劃食品安全事故應急處置領導小組進行指揮協調。2.在學校食品衛生安全事故應急救援工作中, 對不及時組織 救援、救援不力,造成事故進一步擴大的, 要追究事故單位主要

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領導的責任和直接責任人的責任； 給國家和人民生命財產造成重 大損失或影響黨政機關正常秩序的，應追究其法律責任。

六、事故現場處置 根據事件類型，由應急處置組確定相關成員負責指揮現場處 置工作。負責現場處置工作的成員，應立即進入事故現場，及時 聽取、了解事故現場情況，對事故作出準確判斷，制定處置方案，并迅速部署相關工作； 當地學校全面負責事故現場工作的組織實 施；各成員應積極配合，齊心協力，需要設備支持的，要及時報 告領導小組統一聯系。事故現場處置的具體程序如下：

（一）成立現場指揮機構。成立現場指揮部，現場指揮部由 事件發生所在地人民政府抽調人員組成，在縣應急組的統一指揮 下，具體負責事件搶救、現場保護、傷員搶救和事故后事處理。現場指揮部根據應急處置的實際需要，成立以下工作組： 1.事故搶險救援或事件控制組：由鄉鎮

人民政府組織學校、公安、安全生產監督管理部門和武裝部門組成，組織專業搶險和 現場救援力量，現場處置。若發生聚眾鬧事或上訪等事件，負責 控制局面的擴大，把矛盾解決在基層。2.醫療救護和衛生防疫組： 由衛生部門組成，負責醫療救護、疾病控制、心理救助等工作。3.交通管制組：由公安、交通、水運等部門組成，負責事發 地水陸交通管制工作，確保運輸暢通。4.治安警戒組：由公安等部門組成，負責實施現場警戒，維 —6—

護治安秩序。5.人員疏散和安置組：由鄉鎮人民政府組織學校、公安、民 政等部門參與，負責人員緊急疏散和安置工作。6.社會動員組：由事發地人民政府、學校、宣傳、工會、共 青團、婦聯組成，負責動員社會力量參與應急處置工作。7.物資和經費保障組：由學校、財政、城建、民政、等部門 組成，負責調集、啟用應急物資、設備、房屋、場地等。8.應急通信組： 由通信部門和電信運營企業組成，負責現場 應急通信保障工作，確保現場通信暢通。9.綜合信息組：由政府辦與現場指揮部抽調專門人員組成，負責綜合文字、信息整理工作。10.生活保障組：由事發地學校抽調人員組成，負責應急工 作人員必需的住宿等生活保障工作。11.新聞報道組：由縣新聞中心等有關部門組成，負責新聞 采集和報道工作。

（二）迅速開展救治和控制工作。現場指揮機構根據事故情 況迅速開展救治和控制工作。1.做好現場處置工作。及時傳達貫徹領導指示，報告事故處 理情況，協調有關單位分工負責增援工作，完成領導交辦的各項 任務。2.應急處置組要做好聯絡交通、后勤、善后處理等工作。3.在開展救援處置過程中，應注意組織協調好各級救援力 —7—

量，落實各項安全保護措施，防止在救援過程中發生其它意外事 故。

（三）做好情況通報工作。要做好上情下達、下情上報工作，迅速將事故災情按分類管理和程序向縣委、縣人民政府、縣教育 局、縣安全生產監督管理局上報，及時下達上級指示。

七、其他事項

（一）事故調查處理按照國家有關法規的規定要求，及時組 織事故調查組，開展事故調查處理工作。凡規定由上級部門調查 處理的重大事故，按有關規定執行，學校要按照事故調查組的要 求，抽調力量，協助進行各項調查取證工作。

（二）各農村義務教育學校要制定相應的應急處置預案，建

立健全應急處置領導機構，報教育局備案。

（三）本預案在實施過程中，有關責任部門和學校如不履行 職責或玩忽職守，造成不良后果的應追究其負責人和相關責任人 的行政責任和法律責任。

（四）農村義務教育學生營養改善計劃食品安全事故應急處 置組成員若有變動，由繼任相應工作的人員自動補上，不再另行 下文。

（五）本預案自發布之日起執行。—8—

第五篇：學生營養改善計劃食品安全事故應急預案

學生營養改善計劃食品安全事故應急預案

為了提高我校預防和控制“學生營養改善計劃”實施過程中突發食品安全事故的應對能力和水平，指導和規范食品安全事故的應急處置工作，減輕或者消除突發事故的危害，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩定，結合我校實際，特制定本應急預案。

一、組織管理

成立由校長為第一負責人的學校突發“學生營養改善計劃食品安全事故”應急工作領導小組。

組 長：陳志剛 副組長：溫海良 李林

成 員：馬 娟 李 振 陳中領 李新國 韓偉慧

職責：具體負責落實我校的“學生營養改善計劃”的日常工作、突發食品安全事故預防、突發食品安全事故的應急處置工作。

二、突發事故預防

1、領導小組把“蛋奶中毒”預防救治工作的安全職責落實情況納入學校的綜合考評體系，將蛋奶發放工作納入班主任量化考核之中。經常開展一次“蛋奶中毒”相關常識教育，普及突發事故防治知識，提高師生員工的科學防病能力。由各班班主任具體負責教育落實。

2、班主任每天進行學生缺課登記和晨檢，及時掌握學生的身體狀況，發現“蛋奶中毒”早期表現的學生，應及時督促其到醫院就診，并及時報告當日值班領導，做到早發現、早報告、早治療。

3、開展校園環境整治和愛國衛生運動，每周開展一次專項檢查，由領導小組具體實施，經常對食堂、教學環境與生活區環境進行檢查，盡早發現問題，及時消除衛生安全隱患。為學生提供一個安全衛生的學習和生活環境。

4、加強后勤基礎設施建設，努力改善衛生條件，保證學校教室、廁所及其他公共場所的清潔衛生。

5、加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落實好健康教育課，普及公共衛生知識，引導學生樹立良好的衛生意識，養成良好的衛生習慣和生活方式。健康課任課教師必須上好健康教育課。

（2）結合季節性、突發性傳染病的預防，通過黑板報、宣傳櫥窗、等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發事件的相關知識，提高師生員工的公共衛生意識和防治突出事故的能力。

三、突發事件的應急處理 及時掌握學生健康狀況，一旦發生校內食用“計劃食品”而中毒或可疑食物中毒時，學校營養改善計劃工作領導小組應迅速做好下列工作：

1、知情人員必須第一時間（5分鐘內）告知學校領導小組，領導小組立即組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、就快和相對集中的原則進行搶救治療。班主任及科任教師立即通知所有學生停止食用所領食品，并立即到現場，安撫學生。總務處及時保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現場調查取證結束后，按照相關要求進行處理。同時聯系醫院醫務人員到現場指導和實施急救。教導處及時集中患者，以便組織車輛及時運送患者。領導小組立即到現場維持秩序，關閉校門，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。

2、領導小組組長立即用電話向中心校、廟岔鎮政府匯報，報告中毒情況、發生時間、主要癥狀、中毒人數、處理情況等。

3、學校配合醫院、醫務人員妥善救治病人，并派中毒學生相應班主任守護中毒病人，病人發生嘔吐時，切忌止吐，便于及時匯報情況、解決和處理有關問題。

4、領導小組全力維持學校的穩定，做好全體教職工和全體學生思想工作，做好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，做好學生、家長和社會的其他方面工作，避免因不必要的恐慌而引起的混亂。

5、值日領導和值日教師要全力保護好現場，各班班主任組織其余學生回到教室，并對學生實施心理疏導，避免造成其它后果。

6、患者送往醫院后，領導小組成員或相關教師應到醫院慰問、安撫患者。

7、領導組對發生營養食品中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發病時間，如實說明24-28小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫院醫務人員進行治療，遵守醫囑，爭取早日康復。

8、事故后續情況報告：

事故發生后，領導小組組長除了第一時間按報告制度報告外，應按照教育局及縣疾控中心的要求進行處置，及時報告事故發生、處置、善后工作情況。

1、事故處理情況報告：準確的數字，初步的經濟損失情況，在事故發生后采取的措施，救治和善后處理情況。如事故處理時間較長，應按要求多次、及時報送事故處理進展情況。

2、事故結案情況報告：事故發生經過，事故發生原因，經濟損失，事故責任人的處理，事故教訓總結，為了防止類似事故發生采取的相應措施。

廟岔鎮何店小學

2012年3月