第一篇：某縣某農(nóng)產(chǎn)品加工可行性報告

第一章 總論

1.1.項目名稱及承辦單位

1.1.1項目名稱：年產(chǎn)3000t雜糧系列產(chǎn)品加工項目 1.1.2承辦單位：某縣某農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司 1.1.3法人代表：*** 1.1.4建設(shè)地點：***** 1.1.5主管單位：某縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)服務(wù)中心 1.2可行性研究報告編制依據(jù)

1.2.1可行性研究報告依據(jù)大鄉(xiāng)企字(2002)8號 1.2.2項目單位提供的有關(guān)考察調(diào)研等基礎(chǔ)材料。1.3概述

1.3.1市場需求與產(chǎn)品銷售

隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處于山區(qū)某所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價的綠色食品。

從國內(nèi)市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預(yù)測十分看好。

從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。

本項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模

本項目生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品3000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l000t，白豆500t，紅豆400t，小米400t，玉米糝200t，玉面200t，麥仁300t，項目建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。1．3．3生產(chǎn)方法

本項目選用河南省**市第二糧食機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產(chǎn)工藝技術(shù)完全達到國內(nèi)先進水平。1．3．4廠址選擇

本項目廠址位于*******，距縣城2公里，東臨居民區(qū)，西北為棗園基地，南靠**公路，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。1．3．5主要原料及水電供應(yīng)

項目建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、木米、符子、糜子、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。1.3．6環(huán)境保護

本項目加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1．3．7全廠定員

本項目全廠定員3 2人，初步確定生產(chǎn)技術(shù)人員和管理銷售人員以及從當?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后取得上崗證方許可上崗。1．3．8總投資及資金來源

a．項目總投資7 5萬元，其中固定資產(chǎn)投資5 4萬元，鋪底流資21萬元。b．資金來源，企業(yè)采用股份制形式自籌項目資金25萬元，申請扶持資金5 O萬元。1．3．9項目實施進度建議

本項目從項目批準后，資金到位可用6個月時間建成投產(chǎn)。1．3．1 0經(jīng)濟效益主要指標

本項目實施后年銷售收入可達83l萬元，年稅金61.6萬元，年利潤總額可達120萬元。1．3．11社會效益

本項目的實施完全符合某縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開辦綠色企業(yè)、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是保證市場供應(yīng)綠色食品、增強全民健康的好項目，因此，社會效益是可觀的。1．4結(jié)論

本項目利用當?shù)刭Y源進行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農(nóng)民收入，促進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，二工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進，生產(chǎn)規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小，經(jīng)濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。

第二章 項目背景與發(fā)展概況 2．1項目的提出

當前，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求。可是農(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價值而被廉價出售，這樣毀使農(nóng)民收入得不到增加，又挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。某是國定貧困縣，礦藏資源貧乏，要改變貧困的現(xiàn)狀，就必須開展當?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工項目。這個項目是個使農(nóng)民得實惠增加收入，使全縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。2．2項目承辦單位

本項目承辦單位為山西省某縣某農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司。該企業(yè)為年產(chǎn)3000t雜糧深加工的生產(chǎn)企業(yè)。

2．3項目發(fā)展概況 a．資源調(diào)查

某縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子、糜子等，年總產(chǎn)量30000噸，其中雜糧5000噸，該項目年加工農(nóng)產(chǎn)品糧食為3000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的10％，同時還有周邊縣吉縣、蒲縣、隰縣、永和等縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此，原材料供應(yīng)絕對保證。

b．遵照國務(wù)院頒發(fā)的《九十年代中圍食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營養(yǎng)食品。某區(qū)域內(nèi)水和空氣均無污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。c．廠址

本項目廠址位于某縣昕水鎮(zhèn)葛口村東新區(qū)，占地3500 m2，緊鄰**公路，項目實施后，水電保證，通信便利。

第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 3．1市場需求現(xiàn)狀

精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質(zhì)元素食品；玉面、玉米糝以降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求?，F(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。3．2建設(shè)規(guī)模

根據(jù)市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術(shù)能力，綜合考慮企業(yè)的營銷水平，逐步占領(lǐng)市場的運作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)3000噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備一次到位。

第四章 建設(shè)條件與廠址

4．1資源(詳見第章2．3 a資源調(diào)查)4．2主要原輔材料 a．主要原料

深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)、糜子(軟米、軟米面)等為原料，這些原料在某本地都可充足供應(yīng)，價格適宜。本項目不考慮設(shè)立原料基地，每年的需用量為綠豆11 00噸，紅豆430噸，白豆5 40噸，玉米450噸，谷子500噸，糜了l00噸，小麥350噸。b．輔料

本項目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實施后根據(jù)質(zhì)量要求和市場要求以及價格情況擇優(yōu)選購，供應(yīng)有保證。本項目產(chǎn)品供應(yīng)對象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，0.5kg塑袋。c．原輔料、動力消耗定額表 4．3建廠條件 a．水

生產(chǎn)生活用水量為0.5噸／小時，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b．電

本項目在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)50kv線路，由縣城關(guān)變電站供電，保證供電。c．公共設(shè)施

本項目建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需相應(yīng)建 設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4．4氣象條件

某屬大陸性暖溫帶亞干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照2466.7小時，最大凍土深度77cm，全年主導(dǎo)方向為東風。4．5水文條件

本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質(zhì)的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T12076《生活飲用衛(wèi)生標準》的要求。

第五章 工程技術(shù)方案 5．1項目組成

本項目在新建廠區(qū)內(nèi)進行實施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。5．2生產(chǎn)技術(shù)方案

5．2．1產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準

本項目產(chǎn)品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據(jù)項目技術(shù)提供單位提供的質(zhì)量指標制定自己的食業(yè)標準。5．2．2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇

玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設(shè)備制造廠家較多、我們選用河南省**市第二糧食機械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，屬目前市場的先進設(shè)備。5．2．3分工段生產(chǎn)方法和工藝流程 本項目生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。a．豆類加工生產(chǎn)流程

精制豆類：

進料一除塵一篩選一拋光一成品

精制豆面：

進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品 b．玉米加工生產(chǎn)流程

精選玉米糝、玉米面：

進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝

玉米面-包裝

5．2．4主要原材料、動力消耗指標

本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆、谷糜等，這些可從當?shù)剞r(nóng)戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，所有原輔材料供應(yīng)有保障。具體主要原材料及動力消耗指標詳見表5．2。5．3總平面布置與運輸 5．3．1總平面布置的原則

充分利用地地，根據(jù)圖紙設(shè)計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設(shè)計規(guī)范要求。

廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。5．3．2總平面主要指標

全廠占地面積3500m2，建筑面積574 m2，道路面積360 m2，綠化面積2500 m2。5．3．3廠內(nèi)外運輸

全廠年運輸總最為3300噸，其中運入量為3300噸，運出量為3000噸，貨物運出入基本由公路運輸承擔。

表5．4全廠運輸量估算表

第六章 環(huán)境保護 6．1建設(shè)項目對環(huán)境影響預(yù)測

本項目根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。6．2設(shè)計采用的標準

a．中華人民共和國環(huán)境保護法 b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準 c．污水綜合排放標準 d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準

6．3推薦的環(huán)境保護三度處理措施

本項無廢氣、廢渣情況

a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板，午間設(shè)房間頂板。第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓

7．1某縣某農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實行經(jīng)理負責制，下屬機構(gòu)實行層層管理，公司下設(shè)一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部 7．2勞動定員 a．工作制度

全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。b．定員依據(jù)

根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c．生產(chǎn)定員及人員構(gòu)成分析

全廠定員3 2人，其中：

管理人員5人(含公司領(lǐng)導(dǎo))技術(shù)人員3人

銷售人員7人

生產(chǎn)人員l3人

后勤人員4人

表7—1全廠定員及人員構(gòu)成表 E、職工來源

采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術(shù)人員，公開擇優(yōu)招聘農(nóng)村富余青年勞力。7．3人員培訓

廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術(shù)專家來廠培訓結(jié)合。

第八章項目實施進度建議

本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設(shè)進度計劃為6個月。

實施準備、勘測設(shè)計、設(shè)備考察定貸均同時進行，時間1個月，土建施工3個月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓1個月，其他準備生產(chǎn)工作1個月。

第九章投資優(yōu)算面資金籌措 9．1固定資產(chǎn)投資優(yōu)算

本項目固定資產(chǎn)投資為5 4萬萬

其中：建筑工程費36萬元；設(shè)備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。9．2總投資

本項目總投資為75萬元，固定資產(chǎn)投資54萬元，鋪底流動資金24萬元。9．3資金籌措

a．申請扶持資金50萬元。

B．企業(yè)采用股分制形式自籌項目資金25萬元。9．4資金運用計劃

本項目資金到位后建設(shè)期6個月，資金主要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。

第十章產(chǎn)品成本估算

l 0．1產(chǎn)品單位成本及總成本

該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉(zhuǎn)移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為：

產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 單位成本 總成木 精選綠豆 1000t 3100t／元 3l00000t/元 豆 面 500t 2100t／元 l050000t/元 紅 豆 400t 2700t／元 l080000t/元 玉 面 200t 1200t／元 240000t／元 優(yōu)質(zhì)小米 400t l300t／元 520000t/元 麥 仁 300t 1400t/元 420000t/元 1 0．2產(chǎn)品成本分析

本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)各種雜糧3000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。

該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為517萬元，總成本為687萬元

為正確反能資金占用的經(jīng)濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析。142萬元

總成本利潤率-----------×lO0％=20.67 687萬元

121.1萬元

總成木利潤率---------×100％=17.63％ 687萬元

根據(jù)經(jīng)濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。第十一章財務(wù)及經(jīng)濟評價

本項目建成后，年加工生產(chǎn)精制豆類、玉米糝、豆面、玉面等產(chǎn)品總量為3000噸，年產(chǎn)品總成本517萬元。11．1投資回收期

根據(jù)食品行業(yè)基準投資回收期是8.3年，該項目計標的投資回收期為3年，于以上計算的經(jīng)濟指標分析，資回收其低于食品行業(yè)基準投資回收期，故該項目確實可行的． 我們根據(jù)不同項目的做財務(wù)分析（以后的部分略）

建設(shè)項目經(jīng)濟評價是項目可行性研究的有機組成部分和重要內(nèi)容，是項目決策科學化的重要手段。經(jīng)濟評價的目的是根據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)、地區(qū)發(fā)展規(guī)劃的要求，在做好產(chǎn)品（服務(wù)）市場需求預(yù)測及廠址選擇、工藝技術(shù)選擇等工程技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，計算項目的效益和費用，通過多方案比較，對擬建項目的財務(wù)可行性和經(jīng)濟合理性進行分析論證，做出全面的經(jīng)濟評價，為項目的科學決策提供依據(jù)。其主要內(nèi)容包括：

1、項目的財務(wù)評價。包括：（1）盈利能力分析；（2）清償能力分析；（3）不確定性分析；（4）風險分析。

2、國民經(jīng)濟評價。

第十二章社會效益和生態(tài)效益分析

農(nóng)業(yè)項目的特點是綜合性強、涉及面廣、影響深遠，除項目自身的經(jīng)濟效益外，還有很強的社會和生態(tài)效益。這部分的主要內(nèi)容包括：

1、社會效益分析；

2、生態(tài)效益分析。

第十三章 結(jié)論與建議

這部分是在充分論證前面各章節(jié)的基礎(chǔ)上，對該項目可行性研究的總體評價與建議。主要內(nèi)容包括：

1、可行性研究的結(jié)論；

2、主要建議。

第十四章 附 件

1、附件。包括：（1）項目建議書及其批復(fù)；

（2）項目用地、用水、用電、用氣等的批復(fù)、協(xié)議或證明；（3）項目法人證明（營業(yè)執(zhí)照等其他法人資格證明）；（4）項目法人關(guān)于資本金的承諾書（或銀行驗資的報告）；（5）項目主辦單位近3年的財務(wù)報表；（6）項目所需成果轉(zhuǎn)讓協(xié)議及成果鑒定；（7）其他附件。

2、附圖。包括：（1）項目位置圖；（2）主要工藝技術(shù)流程圖；

（3）項目總平面布置圖（涉及到每項建設(shè)內(nèi)容的分布狀況）；（4）主要土建工程的平面圖；

（5）項目協(xié)調(diào)管理監(jiān)督組織系統(tǒng)示意圖（也可在可研報告文中列出）；（6）其他圖件。

3、附表

（1）主要技術(shù)經(jīng)濟指標摘要表（也可以在可行性研究報告中第1章列出）

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告

農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告

項目名稱：農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性報告 申報單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時間：2013年9月2日

第一篇 總論

隨著我國城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費結(jié)構(gòu)、消費方式的快速轉(zhuǎn)變，消費者對農(nóng)產(chǎn)品加工制品、快餐食品、休閑食品的需求強勁，拉動我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高速發(fā)展。預(yù)計“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體可以保持年均13%以上的增長速度，到2015年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值將在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上實現(xiàn)翻一番，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比將超過2:1。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心環(huán)節(jié)。通過農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的帶動，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個環(huán)節(jié)相互連接在一起，延長農(nóng)業(yè)價值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、效益鏈和就業(yè)鏈，形成較高程度的產(chǎn)業(yè)縱向一體化，促進農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、規(guī)模化、標準化和市場化，進而打通一二三產(chǎn)業(yè)，充分調(diào)動、誘發(fā)和整合儲藏、運輸、保鮮、包裝、營銷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，同時利用生物質(zhì) 資源制造新的工業(yè)品、能源替代品，來為農(nóng)業(yè)母體提供發(fā)展動因，把農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢變?yōu)榧庸ぴ岛蟮漠a(chǎn)品優(yōu)勢，增強了農(nóng)業(yè)的國際競爭力，提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系效應(yīng)，找到了改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的切入點。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是我國國情下發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效機制，也是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)營方式，而發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)則是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的直接動力。第二篇 市場預(yù)測

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后的增值潛力巨大。世界發(fā)達國家均將農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、保鮮和加工業(yè)放在農(nóng)業(yè)的首要位置。從農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值構(gòu)成來看，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值70％以上是通過產(chǎn)后的貯運、保鮮和加工等環(huán)節(jié)來實現(xiàn)的。美國用于采前田間生產(chǎn)的費用僅占30％，而70％的資金都用在采后環(huán)節(jié)，從而保證了農(nóng)產(chǎn)品高附加值的實現(xiàn)和資源的充分合理利用。生鮮果蔬產(chǎn)后損耗控制在1.7％～5%之間,糧食損耗低于1%。70年代以來，世界各經(jīng)濟及技術(shù)進步的國家陸續(xù)實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化，保鮮規(guī)模在意大利、荷蘭為60％左右，其它西歐國家為50％，美國、日本高達70％左右。食品工業(yè)轉(zhuǎn)化率發(fā)達國家糧食在80％以上，果蔬占50％。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時自然值的比例，美國為3.7﹕1，日本為2.2﹕1，我國僅0.38﹕1。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力達70%，加工品在膳食中的比例也在70%以上；而我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工能力只有20%-30%，加工品在膳食中的比例不足30%。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要制約因素。我國糧食、油料、水果、豆類、肉類、蛋類、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位，但產(chǎn)后加工程度僅為４５％，其中二次以上的深加工只有２０％，而發(fā)達國家則在８０％以上。農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值可以反映農(nóng)產(chǎn)品的增值程度及其對GDP的貢獻程度。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例，發(fā)達國家平均為2．0～4．0：1，而我國只有0．20：1，由此可見，發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對本國GDP的貢獻程度遠遠高于中國，這對中國這樣一個農(nóng)業(yè)大國來說是不相配的。

另外，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中食品工業(yè)已普遍成為第一大產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值貢獻程度很高。農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)產(chǎn)值比一般為1：2～1：4之間。

由此可見，發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品增值程度很高，我們可以得出這樣的結(jié)論：發(fā)達國家農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品及其食品加工業(yè)的產(chǎn)值對GDP的貢獻程度，法國、荷蘭為5，英國為4，日本為3．4，美國為2．8，中國為1．3。第三篇 資源條件評價

改革開放以后，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。特別是“九五”以來，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進入新的發(fā)展階段，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到迅猛發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對支撐農(nóng)業(yè)發(fā)展和競爭、保證農(nóng)民收益、調(diào)整與優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、增加就業(yè)等方面發(fā)揮了積極作用，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。與此同時，主要農(nóng)產(chǎn)品相對過?，F(xiàn)象也日益突出，從而嚴重影響了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村市場的繁榮，以致成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問題，也是實現(xiàn)中國由農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)變的“瓶頸”。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場后，人們對基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費趨于下降，而對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化和品種的多樣化提出了更高要求。中國農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下與人們?nèi)找尕S富的消費需求的矛盾日益突出。中國人均糧食400kg，僅是美國人均糧食的1／3，然而卻出現(xiàn)銷售不旺和農(nóng)民收入銳減的嚴重局面，關(guān)鍵問題是加工能力的制約。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，迎接入關(guān)后的激烈國際競爭，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和增加農(nóng)業(yè)的整體效益，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，需要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能有較大的發(fā)展，承擔起引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增強國際競爭力和增加農(nóng)民收入的偉大重任。從農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量來看，中國主要農(nóng)產(chǎn)品如糧食、水果、肉類和奶類等已位居世界首位，成為名副其實的農(nóng)業(yè)大國。但從農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值和出El創(chuàng)匯等指標分析，與世界先進水平相比存在較大差距。

第四篇 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問題

長期以來，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于解決溫飽的階段，因此，對農(nóng)產(chǎn)品的深加工重視程度不夠。致使農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1．資源利用水平低，產(chǎn)品種類單一

從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來看，國內(nèi)產(chǎn)品種類較少，品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中，以專用粉為例，日本有60多種，英國：有70多種，美國達100多種，而中國僅有20種左右；在食用油方面，日本專用油脂達到400多種，而中國僅有幾種；果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。

2．加工技術(shù)設(shè)備落后，規(guī)模小，加工成本高 先進的加工工藝必須有先進的技術(shù)裝備來保障，才會生產(chǎn)出高質(zhì)量、低成本、強競爭力和高附加值的產(chǎn)品。中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設(shè)備，但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素，也有對引進設(shè)備消化吸收不夠的原因。同時，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，中小企業(yè)居多，具有國際競爭力的大型名牌企業(yè)較少。中小企業(yè)管理成本較高，與大企業(yè)爭原料，又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低，致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外，企業(yè)分布也不合理，過分集中或過分分散，會造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用。

3．對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展存在認識上的偏見

在生產(chǎn)方面，長期以追求數(shù)量為第一目標，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴重失調(diào)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的不合理，也使農(nóng)業(yè)收益低下。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，國民的營養(yǎng)與健康，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。

4．技術(shù)創(chuàng)新能力低，科技儲備不足

中國農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段，技術(shù)及裝備水平低是最主要的原因。中國科技工作的重點在生產(chǎn)中，80％以上的科技經(jīng)費和研究力量投入在生產(chǎn)中，對產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低，科技儲備、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲備嚴重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲備，特別是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏，是中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因。第五篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目發(fā)展前景

從全球范圍來看，安全、綠色、休閑成為人們消費的主流和方向。隨著全球人們工作和生活的不斷變革，在眾多的消費者中出現(xiàn)了有錢無閑的現(xiàn)象，同時也使人們的生活方式發(fā)生了變化，這就使休閑食品逐漸成為一種國際化的趨向。

農(nóng)產(chǎn)品的初加工方式收益有限，精深加工的效益較高。在我國農(nóng)產(chǎn)品深加工的過程中，技術(shù)是一個瓶頸因素。目前，在農(nóng)產(chǎn)品加工過程中，有許多核心技術(shù)我國企業(yè)只是在模仿國外企業(yè)的技術(shù)，所以我們只能跟在外企的后面，亦步亦趨地模仿，始終得不到高額壟斷利潤，只是微利。而且，經(jīng)常出現(xiàn)知識產(chǎn)權(quán)的磨擦。在共同爭奪中國這片市場過程中，外企不會把核心技術(shù)輕易地轉(zhuǎn)讓給我國企業(yè)。所以，我國企業(yè)應(yīng)加大技術(shù)的投入，盡快開發(fā)自己的核心技術(shù)，以便從對外國企業(yè)技術(shù)上的依附獨立起來，徹底增強企業(yè)的競爭力。第六篇 加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對策

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先應(yīng)清楚自身的優(yōu)勢所在，要注重利用當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，以市場需求為出發(fā)點，進行農(nóng)產(chǎn)品加工。既要著眼于國內(nèi)市場需求，又要瞄準國際市場需求，不斷滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的數(shù)量和多樣化、多層次、優(yōu)質(zhì)化、方便化、安全化、營養(yǎng)化等需求。1．加大技術(shù)引進、技術(shù)創(chuàng)新的力度

政府和有關(guān)部門要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技進步放到重要位置。在保護和優(yōu)化具有民族特色風味的傳統(tǒng)工藝的同時，加大技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新力度。大力引進和開發(fā)應(yīng)用高新技術(shù)、設(shè)備和工藝，加快企業(yè)技術(shù)改造步伐，不斷培育和提高企業(yè)自主開發(fā)能力，著重發(fā)展精深加工，提高產(chǎn)品品質(zhì)和檔次，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。要把安全和健康食品加工作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點，加快技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新步伐，努力擴大加工企業(yè)的規(guī)模，培育出一批效益更高、競爭能力更強和帶動能力更大的龍頭企業(yè)；提高蔬菜、果品、水產(chǎn)品精加工、雜糧深加工能力和糧食轉(zhuǎn)化的速度；合理調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局。不斷提高整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力；促進資金、技術(shù)和人才等要素向農(nóng)產(chǎn)品加工增值潛力大、效益高和前景廣闊的行業(yè)或領(lǐng)域流動。

2．政府引導(dǎo)，綜合協(xié)調(diào)管理，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體進步 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展是一個集生產(chǎn)、加工和銷售于一體的系統(tǒng)工程，要求從原料的生產(chǎn)到加工和銷售各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展，要求以市場為導(dǎo)向。以技術(shù)創(chuàng)新為動力，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為保障。要樹立系統(tǒng)發(fā)展的思路。采取有效措施，打破部門和地區(qū)的界限，成立協(xié)調(diào)組織，加強對農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新的領(lǐng)導(dǎo)。3．采取適度規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷售市場輻射半徑相適應(yīng)，不宜盲目求大。要實行“大中小”結(jié)合，堅持大、中、小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共同發(fā)展，重點扶持一批大中型農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，實行產(chǎn)加銷一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進其不斷發(fā)展壯大，成為農(nóng)業(yè)參與國際競爭的新型主體。4．發(fā)揮區(qū)域性優(yōu)勢

因地制宜地發(fā)揮本地在資源、經(jīng)濟、市場和技術(shù)等方面的區(qū)域優(yōu)勢，堅持有所為，有所不為，提倡科學規(guī)劃，合理布局，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成各具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復(fù)建設(shè)、低層次惡性競爭和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)重疊，比如山東可根據(jù)區(qū)域性優(yōu)勢重點發(fā)展蔬菜出口加工。第七篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目原材料、輔助材料來源與運輸方式

二、燃料供應(yīng)

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目燃料供應(yīng)來源與運輸方式

三、主要原材料、燃料價格

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目原材料、燃料價格現(xiàn)狀 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要原材料、燃料價格預(yù)測

四、編制主要原材料、燃料年需要量表 第八篇 總圖、運輸與公用輔助工程

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場區(qū)地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場地標高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標表

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目場內(nèi)外運輸 1．場外運輸量及運輸方式 2．場內(nèi)運輸量及運輸方式 3．場內(nèi)運輸設(shè)施及設(shè)備

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目公用輔助工程 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目給排水工程

（1）給水工程。用水負荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目供電工程

（1）供電負荷（年用電量、最大用電負荷）

（2）供電回路及電壓等級的確定

（3）電源選擇（4）場內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．農(nóng)產(chǎn)品加工項目供熱設(shè)施

5．農(nóng)產(chǎn)品加工項目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．農(nóng)產(chǎn)品加工項目維修設(shè)施 7．農(nóng)產(chǎn)品加工項目倉儲設(shè)施

第九篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標分析

第十篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標分析

第十一篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目環(huán)境影響評價

一、場址環(huán)境條件

二、項目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目建設(shè)對環(huán)境的影響

2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護措施方案

四、環(huán)境保護投資

五、環(huán)境影響評價

第十二篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目勞動安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無危害的工藝和設(shè)備 2．對危害部位和危險作業(yè)的保護措施 3．危險場所的防護措施 4．職業(yè)病防護和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級 3．消防設(shè)施

第十三篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目組織機構(gòu)與人力資源配置

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目組織機構(gòu) 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目法人組建方案

2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目管理機構(gòu)組織方案和體系圖 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目機構(gòu)適應(yīng)性分析

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動生產(chǎn)率水平分析 5．員工來源及招聘方案 6．員工培訓計劃

第十四篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目實施進度

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目建設(shè)工期

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目實施進度安排

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目實施進度表（橫線圖）

第十五篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目投資估算

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目投資估算依據(jù)

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目建設(shè)投資估算 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目建筑工程費 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目設(shè)備及工器具購置費 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目安裝工程費 4．農(nóng)產(chǎn)品加工項目工程建設(shè)其他費用 5．農(nóng)產(chǎn)品加工項目基本預(yù)備費 6．農(nóng)產(chǎn)品加工項目漲價預(yù)備費 7．農(nóng)產(chǎn)品加工項目建設(shè)期利息

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目流動資金估算

四、農(nóng)產(chǎn)品加工項目投資估算表

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目投入總資金估算匯總表 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目單項工程投資估算表 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目分年投資計劃表 4．農(nóng)產(chǎn)品加工項目流動資金估算表

第十六篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目融資方案

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目資本金籌措

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目債務(wù)資金籌措

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目融資方案分析

第十七篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)評價

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財務(wù)價格 2．計算期與生產(chǎn)負荷 3．財務(wù)基準收益率設(shè)定 4．其他計算參數(shù)

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目成本費用估算（編制總成本費用估算表和分項成本估算表）

四、農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)評價報表 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)現(xiàn)金流量表 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目損益和利潤分配表 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目資金來源與運用表 4．農(nóng)產(chǎn)品加工項目借款償還計劃表

五、農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)評價指標 1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目盈利能力分析

（1）項目財務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤率

2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目償債能力分析（借款償還期或利息備付率和償債備付率）

六、農(nóng)產(chǎn)品加工項目不確定性分析

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、農(nóng)產(chǎn)品加工項目財務(wù)評價結(jié)論 第十八篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目風險分析

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要風險因素識別

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目風險程度分析

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目風險防范和降低風險對策 第十九篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目社會評價

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目對社會的影響分析

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目與所在地互適性分析

1．農(nóng)產(chǎn)品加工項目利益群體對項目的態(tài)度及參與程度 2．農(nóng)產(chǎn)品加工項目各級組織對項目的態(tài)度及支持程度 3．農(nóng)產(chǎn)品加工項目地區(qū)文化狀況對項目的適應(yīng)程度

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目社會風險分析

四、農(nóng)產(chǎn)品加工項目社會評價結(jié)論

第二十篇 農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究結(jié)論與建議

一、農(nóng)產(chǎn)品加工項目推薦方案的總體描述

二、農(nóng)產(chǎn)品加工項目推薦方案的優(yōu)缺點描述 1．優(yōu)點 2．存在問題

3．主要爭論與分歧意見

三、農(nóng)產(chǎn)品加工項目主要對比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第三篇：外向型農(nóng)產(chǎn)品加工冷儲項目可行性報告

外向型農(nóng)產(chǎn)品加工冷儲項目可行性報告

XX食品有限公司成立于2004年，現(xiàn)有員工80名，其中專業(yè)技術(shù)人員20名，是一個集農(nóng)產(chǎn)品收購及深加工、畜禽養(yǎng)殖及其肉類、無公害蔬菜加工、冷儲、運銷于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。截止2010年底，企業(yè)資產(chǎn)總計XXX萬元。為解決企業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)品加工儲存能力不足、產(chǎn)品附加值低、不具備競爭優(yōu)勢和企業(yè)不具備出口條件的難題，保障訂單農(nóng)業(yè)的順利實施，緩解農(nóng)產(chǎn)品賣難的壓力，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加農(nóng)民收入，公司擬在XX縣XX鎮(zhèn)建設(shè)外向型農(nóng)產(chǎn)品深加工、冷儲項目，具體情況如下：

一、項目名稱：外向型農(nóng)產(chǎn)品加工冷儲建設(shè)項目

二、建設(shè)單位：XX食品有限公司

三、項目地址：

四、建設(shè)性質(zhì)：新建

五、占地形式：租賃

六、占地面積：XX畝

七、土地使用年限：50年

八、建設(shè)規(guī)模及主要內(nèi)容：

1、新建綜合辦公樓1座、建筑面積2000平米；

2、新建符合出口標準的加工車間5000平方米；

3、新建日速凍能力100噸、占地面積10000平米的冷庫2座；

4、新建占地1500平方米的蔬菜保鮮氣調(diào)庫1座；

5、投資30萬元，建100平米的化驗室一個，購置國內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品檢測、化驗設(shè)備15臺（套）。

九、項目投資總額：2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資1600 萬元，流動資金400萬元。

十、融資方式：自籌資金1500萬元，銀行貸款500萬 元。

十一、項目建設(shè)期：24個月。

該項目位于我縣xxx，西距xx公里，南距xx公里，北距xx高速xx公里。xx鎮(zhèn)是我縣甜玉米的主要種植區(qū)，也是我縣貉子、狐貍、水貂等珍稀皮毛動物的主產(chǎn)區(qū)。該鎮(zhèn)自然資源豐富，水、電、通訊、交通等條件便利，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化起步比較早、基礎(chǔ)好、科技含量較高，農(nóng)產(chǎn)品深加工前景廣闊。

該項目的建設(shè)以xx熟肉制品加工廠的基礎(chǔ)設(shè)施、人才、技術(shù)和外部環(huán)境為依托，選址合理，技術(shù)方案和計劃引進的加工、檢測設(shè)備在國內(nèi)居領(lǐng)先水平。廠區(qū)以外50公里范圍內(nèi)的土地肥沃、灌溉條件好，甜玉米、青豆、無公害蔬菜的種植條件優(yōu)越，狐貉貂等皮毛動物的養(yǎng)殖環(huán)境非常理想，并已打下很好的基礎(chǔ)，具備良好的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

該項目以京津冀的農(nóng)業(yè)院校作為技術(shù)依托，根據(jù)歐美、日本、韓國及東南亞國家等進口國消費群體的要求和我國目前出口型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的經(jīng)驗，在生產(chǎn)工藝技術(shù)上，嚴格

采用現(xiàn)代國際通行的質(zhì)量管理控制體系開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、無污染的甜玉米、保鮮蔬菜、速凍蔬菜、FD（凍干）蔬菜系列產(chǎn)品，突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘，使產(chǎn)品達到國際技術(shù)與質(zhì)量安全水平。

項目實施前，項目區(qū)農(nóng)民收入增長主要依靠來自第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的初級產(chǎn)品，受自然條件、市場環(huán)境等的制約，農(nóng)民收入增長渠道單一，增長緩慢。該項目的實施，可大幅度提高經(jīng)濟作物的種植面積，增加單位土地面積的效益。由于企業(yè)對出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)實行定單制度和保護價收購，保護了項目區(qū)農(nóng)民的利益，降低了種養(yǎng)戶的風險；農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)深加工后實現(xiàn)規(guī)?；隹?，可大大提高初級農(nóng)產(chǎn)品的附加值，農(nóng)民收入增長渠道擴大，農(nóng)民收入增長輻度比非項目區(qū)可高出18個百分點。

該項目建成投入正常運營后,預(yù)計年銷售收入可達6000萬元，出口創(chuàng)匯500萬美元，年新增利稅800萬元，實現(xiàn)稅后利潤480萬元。該項目可安排農(nóng)村剩余勞動力和城鎮(zhèn)下崗職工就業(yè)崗位300個，帶動種植戶8000余戶、建立甜玉米種植基地18000畝，實現(xiàn)畝均增收500元，還可生產(chǎn)青貯飼料54000噸，并帶動3000多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地養(yǎng)殖戶的發(fā)展致富，實現(xiàn)由資源優(yōu)勢到經(jīng)濟優(yōu)勢、市場效應(yīng)到社會效應(yīng)的轉(zhuǎn)變，同時把高附加值、外向型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)與國際市場聯(lián)接，為推動我縣、特別是姜各莊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程

助一臂之力。

從以上各方面因素分析，該項目的建設(shè)是完全可行和十分必要的，現(xiàn)鄭重提請縣鎮(zhèn)兩級政府及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)審議，望盡快批準實施。

xx縣xx食品有限公

司

二零一一年十一月二十日

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告1270877512

農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告

第一章 總論

1.1.項目名稱及承辦單位

1.1.1項目名稱：年產(chǎn)3000t雜糧系列產(chǎn)品加工項目 1.1.2承辦單位：大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司 1.1.3法人代表：賀寶生

1.1.4建設(shè)地點：大寧縣聽水鎮(zhèn)葛口東新區(qū) 1.1.5主管單位：大寧縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)服務(wù)中心 1.2可行性研究報告編制依據(jù)

1.2.1可行性研究報告依據(jù)大鄉(xiāng)企字(2002)8號 1.2.2項目單位提供的有關(guān)考察調(diào)研等基礎(chǔ)材料。1.3概述

1.3.1市場需求與產(chǎn)品銷售

隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處于山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價的綠色食品。

從國內(nèi)市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預(yù)測十分看好。

從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。

本項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模

本項目生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品3000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l000t，白豆500t，紅豆400t，小米400t，玉米糝200t，玉面200t，麥仁300t，項目建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。1．3．3生產(chǎn)方法

本項目選用河南省開封市第二糧食機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產(chǎn)工藝技術(shù)完全達到國內(nèi)先進水平。

1．3．4廠址選擇

本項目廠址位于大寧縣昕水鎮(zhèn)葛口東新區(qū)，距縣城2公里，東臨居民區(qū)，西北為棗園基地，南靠西川公路，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。1．3．5主要原料及水電供應(yīng)

項目建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、木米、符子、糜子、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。1.3．6環(huán)境保護

本項目加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1．3．7全廠定員 本項目全廠定員3 2人，初步確定生產(chǎn)技術(shù)人員和管理銷售人員以及從當?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后取得上崗證方許可上崗。1．3．8總投資及資金來源

a．項目總投資7 5萬元，其中固定資產(chǎn)投資5 4萬元，鋪底流資21萬元。

b．資金來源，企業(yè)采用股份制形式自籌項目資金25萬元，申請扶持資金5 O萬元。1．3．9項目實施進度建議

本項目從項目批準后，資金到位可用6個月時間建成投產(chǎn)。1．3．1 0經(jīng)濟效益主要指標

本項目實施后年銷售收入可達83l萬元，年稅金61.6萬元，年利潤總額可達120萬元。1．3．11社會效益

本項目的實施完全符合大寧縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開辦綠色企業(yè)、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是保證市場供應(yīng)綠色食品、增強全民健康的好項目，因此，社會效益是可觀的。1．4結(jié)論

本項目利用當?shù)刭Y源進行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農(nóng)民收入，促進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，二工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進，生產(chǎn)規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小，經(jīng)濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。第二章 項目背景與發(fā)展概況 2．1項目的提出

當前，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求?？墒寝r(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價值而被廉價出售，這樣毀使農(nóng)民收入得不到增加，又挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。大寧是國定貧困縣，礦藏資源貧乏，要改變貧困的現(xiàn)狀，就必須開展當?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工項目。這個項目是個使農(nóng)民得實惠增加收入，使全縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。2．2項目承辦單位

本項目承辦單位為山西省大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司。該企業(yè)為年產(chǎn)3000t雜糧深加工的生產(chǎn)企業(yè)。2．3項目發(fā)展概況 a．資源調(diào)查

大寧縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子、糜子等，年總產(chǎn)量30000噸，其中雜糧5000噸，該項目年加工農(nóng)產(chǎn)品糧食為3000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的10％，同時還有周邊縣吉縣、蒲縣、隰縣、永和等縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此，原材料供應(yīng)絕對保證。

b．遵照國務(wù)院頒發(fā)的《九十年代中圍食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營養(yǎng)食品。大寧區(qū)域內(nèi)水和空氣均無污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。c．廠址 本項目廠址位于大寧縣昕水鎮(zhèn)葛口村東新區(qū)，占地3500 m2，緊鄰西川公路，項目實施后，水電保證，通信便利。第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模 3．1市場需求現(xiàn)狀

精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質(zhì)元素食品；玉面、玉米糝以降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求?，F(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。3．2建設(shè)規(guī)模

根據(jù)市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術(shù)能力，綜合考慮企業(yè)的營銷水平，逐步占領(lǐng)市場的運作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)3000噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備一次到位。第四章 建設(shè)條件與廠址

4．1資源(詳見第章2．3 a資源調(diào)查)4．2主要原輔材料 a．主要原料

深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)、糜子(軟米、軟米面)等為原料，這些原料在大寧本地都可充足供應(yīng)，價格適宜。本項目不考慮設(shè)立原料基地，每年的需用量為綠豆11 00噸，紅豆430噸，白豆5 40噸，玉米450噸，谷子500噸，糜了l00噸，小麥350噸。b．輔料

本項目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實施后根據(jù)質(zhì)量要求和市場要求以及價格情況擇優(yōu)選購，供應(yīng)有保證。本項目產(chǎn)品供應(yīng)對象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，0.5kg塑袋。c．原輔料、動力消耗定額表 4．3建廠條件 a．水

生產(chǎn)生活用水量為0.5噸／小時，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b．電 本項目在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)50kv線路，由縣城關(guān)變電站供電，保證供電。c．公共設(shè)施

本項目建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需相應(yīng)建 設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4．4氣象條件

大寧屬大陸性暖溫帶亞干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照2466.7小時，最大凍土深度77cm，全年主導(dǎo)方向為東風。4．5水文條件

本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質(zhì)的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T12076《生活飲用衛(wèi)生標準》的要求。第五章 工程技術(shù)方案 5．1項目組成

本項目在新建廠區(qū)內(nèi)進行實施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。5．2生產(chǎn)技術(shù)方案

5．2．1產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準 本項目產(chǎn)品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據(jù)項目技術(shù)提供單位提供的質(zhì)量指標制定自己的食業(yè)標準。5．2．2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇

玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設(shè)備制造廠家較多、我們選用河南省開封市第二糧食機械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，屬目前市場的先進設(shè)備。5．2．3分工段生產(chǎn)方法和工藝流程

本項目生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。a．豆類加工生產(chǎn)流程

精制豆類：

進料一除塵一篩選一拋光一成品

精制豆面：

進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品 b．玉米加工生產(chǎn)流程 精選玉米糝、玉米面：

進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝

玉米面-包裝 5．2．4主要原材料、動力消耗指標

本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆、谷糜等，這些可從當?shù)剞r(nóng)戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，所有原輔材料供應(yīng)有保障。具體主要原材料及動力消耗指標詳見表5．2。5．3總平面布置與運輸 5．3．1總平面布置的原則

充分利用地地，根據(jù)圖紙設(shè)計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設(shè)計規(guī)范要求。

廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。5．3．2總平面主要指標

全廠占地面積3500m2，建筑面積574 m2，道路面積360 m2，綠化面積2500 m2。5．3．3廠內(nèi)外運輸

全廠年運輸總最為3300噸，其中運入量為3300噸，運出量為3000噸，貨物運出入基本由公路運輸承擔。

表5．4全廠運輸量估算表 第六章 環(huán)境保護

6．1建設(shè)項目對環(huán)境影響預(yù)測

本項目根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。6．2設(shè)計采用的標準

a．中華人民共和國環(huán)境保護法 b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準 c．污水綜合排放標準 d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準

6．3推薦的環(huán)境保護三度處理措施

本項無廢氣、廢渣情況 a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。

b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板，午間設(shè)房間頂板。

第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓

7．1大寧縣生寶農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實行經(jīng)理負責制，下屬機構(gòu)實行層層管理，公司下設(shè)一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部 7．2勞動定員 a．工作制度

全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。b．定員依據(jù)

根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c．生產(chǎn)定員及人員構(gòu)成分析

全廠定員3 2人，其中：

管理人員5人(含公司領(lǐng)導(dǎo))技術(shù)人員3人 銷售人員7人

生產(chǎn)人員l3人

后勤人員4人

表7—1全廠定員及人員構(gòu)成表 E、職工來源

采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術(shù)人員，公開擇優(yōu)招聘農(nóng)村富余青年勞力。7．3人員培訓

廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術(shù)專家來廠培訓結(jié)合。

第八章項目實施進度建議

本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設(shè)進度計劃為6個月。

實施準備、勘測設(shè)計、設(shè)備考察定貸均同時進行，時間1個月，土建施工3個月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓1個月，其他準備生產(chǎn)工作1個月。第九章投資優(yōu)算面資金籌措 9．1固定資產(chǎn)投資優(yōu)算

本項目固定資產(chǎn)投資為5 4萬萬

其中：建筑工程費36萬元；設(shè)備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。9．2總投資

本項目總投資為75萬元，固定資產(chǎn)投資54萬元，鋪底流動資金24萬元。9．3資金籌措

a．申請扶持資金50萬元。

B．企業(yè)采用股分制形式自籌項目資金25萬元。9．4資金運用計劃

本項目資金到位后建設(shè)期6個月，資金主要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。第十章產(chǎn)品成本估算

l 0．1產(chǎn)品單位成本及總成本

該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉(zhuǎn)移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為： 產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 單位成本 總成木 精選綠豆 1000t 3100t／元 3l00000t/元 豆 面 500t 2100t／元 l050000t/元 紅 豆 400t 2700t／元 l080000t/元 玉 面 200t 1200t／元 240000t／元 優(yōu)質(zhì)小米 400t l300t／元 520000t/元 麥 仁 300t 1400t/元 420000t/元 1 0．2產(chǎn)品成本分析

本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)各種雜糧3000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。

該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為517萬元，總成本為687萬元

為正確反能資金占用的經(jīng)濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析。142萬元 總成本利潤率-----------×lO0％=20.67％ 687萬元 121.1萬元

總成木利潤率---------×100％=17.63％ 687萬元

根據(jù)經(jīng)濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。

第十一章財務(wù)及經(jīng)濟評價

本項目建成后，年加工生產(chǎn)精制豆類、玉米糝、豆面、玉面等產(chǎn)品總量為3000噸，年產(chǎn)品總成本517萬元。11．1投資回收期

根據(jù)食品行業(yè)基準投資回收期是8.3年，該項目計標的投資回收期為3年，于以上計算的經(jīng)濟指標分析，資回收其低于食品行業(yè)基準投資回收期，故該項目確實可行的． 11．5總評論

通過對本建設(shè)項目財務(wù)經(jīng)濟分析，結(jié)果可知，本項目建成后，企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益很顯著。企業(yè)規(guī)模不火，但確實是利縣富民的好項目，是貧困縣跨越貧困的好路子。本項目真正利用大寧得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢，進行家產(chǎn)品深加工達到理想增值，真正使家民和財政都增加收入，因此肯定地說本項目是可行的。

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告

農(nóng)產(chǎn)品加工項目可行性研究報告

第一章 總論

1.1.項目名稱及承辦單位

1.1.1項目名稱：年產(chǎn)1000t雜糧系列產(chǎn)品加工項目 1.1.2承辦單位：太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司 1.1.3法人代表：郝強

1.1.4建設(shè)地點：太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學校西 1.1.5主管單位：山西農(nóng)業(yè)大學郝氏創(chuàng)業(yè)團體

1.2可行性研究報告編制依據(jù)

1.2.1可行性研究報告依據(jù)大鄉(xiāng)企字(2010)*號 1.2.2項目單位提供的有關(guān)考察調(diào)研等基礎(chǔ)材料。

1.3概述

1.3.1市場需求與產(chǎn)品銷售

隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處于山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多種維生素等有利于人體健康的營養(yǎng)成份，因此，是一種廉價的綠色食品。

從國內(nèi)市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預(yù)測十分看好。從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內(nèi)市場發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。

本項目產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國各地，注重往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。

1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模

本項目生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品1000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l0t，白豆50t，紅豆40t，小米400t，玉米糝20t，玉面200t，麥仁280t，項目建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。1．3．3生產(chǎn)方法

本項目選用***機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠各種雜糧原有的營養(yǎng)成分，項目生產(chǎn)工藝技術(shù)完全達到國內(nèi)先進水平。1．3．4廠址選擇

本項目廠址位于太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學，距縣城500米，東臨居民區(qū)，西北為試驗田基地，地處太谷縣主要產(chǎn)糧區(qū)，東邊有公路，南鄰108國道，而且離省會太原較近，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。1．3．5主要原料及水電供應(yīng)

項目建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、谷子、玉米、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。1.3．6環(huán)境保護 本項目加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。1．3．7全廠定員

本項目全廠定員3 2人，初步確定生產(chǎn)技術(shù)人員和管理銷售人員以及從當?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后取得上崗證方許可上崗。

1．3．8總投資及資金來源

a．項目總投資54萬元，其中固定資產(chǎn)投資40萬元，鋪底流資14萬元。b．資金來源，企業(yè)采用股份制形式自籌項目資金40萬元，申請扶持資金14萬元。

1．3．9項目實施進度建議

本項目從項目批準后，資金到位可用8個月時間建成投產(chǎn)。1．3．1 0經(jīng)濟效益主要指標

本項目實施后年銷售收入可達20萬元，年稅金1.5萬元，年利潤總額可達10萬元。

1．3．11社會效益

本項目的實施完全符合太谷縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開辦綠色企業(yè)、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民得以增加收入的好項目。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是保證市場供應(yīng)綠色食品、增強全民健康的好項目，因此，社會效益是可觀的。

1．4結(jié)論 本項目利用當?shù)刭Y源進行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農(nóng)民收入，促進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于項目原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，二工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進，生產(chǎn)規(guī)模適當，投資指標良好，企業(yè)風險較小，經(jīng)濟效益顯著，社會效益可觀的情況，該項目是可行的。

第二章 項目背景與發(fā)展概況

2．1項目的提出

當前，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求。可是農(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價值而被廉價出售，這樣毀使農(nóng)民收入得不到增加，又挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。太谷縣雖然不是貧困縣，但是還不算富裕，好多農(nóng)民還沒有達到小康水平，礦藏資源貧乏，要改變現(xiàn)狀，就必須開展當?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，我們作為農(nóng)業(yè)大學的靴子有責任區(qū)想法設(shè)法區(qū)提高農(nóng)民的收入，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工項目。這個項目是個使農(nóng)民得實惠增加收入，使全縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好項目，因此說這個項目是勢在必行。

2．2項目承辦單位

本項目承辦單位為太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司。該企業(yè)為年產(chǎn)1000t雜糧深加工的生產(chǎn)企業(yè)。

2．3項目發(fā)展概況 a．資源調(diào)查 太谷縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子等，年總產(chǎn)量30000噸，其中雜糧5000噸，該項目年加工農(nóng)產(chǎn)品糧食為1000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的3.33％，同時還有周邊縣榆社，祁縣，平遙，壽陽等縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此，原材料供應(yīng)絕對保證。

b．遵照國務(wù)院頒發(fā)的《九十年代中圍食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，確定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營養(yǎng)食品。大寧區(qū)域內(nèi)水和空氣均無污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。c．廠址

本項目廠址位于太谷縣山西農(nóng)業(yè)大學校西，占地1500平方米，緊鄰108國道，項目實施后，水電保證，玉樹及通信便利。

第三章 市場需求預(yù)測與建設(shè)規(guī)模

3．1市場需求現(xiàn)狀

精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維牛素和礦物質(zhì)元素食品；玉面、玉米糝以降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中的食品。當前人們生活水平不斷提高，對食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求。現(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更好。

3．2建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新技術(shù)能力，綜合考慮企業(yè)的營銷水平，逐步占領(lǐng)市場的運作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)1000噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備一次到位。

第四章

建設(shè)條件與廠址

4．1資源

4．2主要原輔材料 a．主要原料

深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)等為原料，這些原料在大寧本地都可充足供應(yīng)，價格適宜。本項目不考慮設(shè)立原料基地，每年的需用量為綠豆50噸，紅豆50噸，白豆60噸，玉米600噸，谷子500噸，小麥350噸。b．輔料

本項目產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實施后根據(jù)質(zhì)量要求和市場要求以及價格情況擇優(yōu)選購，供應(yīng)有保證。本項目產(chǎn)品供應(yīng)對象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，0.5kg塑袋。

c．原輔料、動力消耗定額表

4．3建廠條件

a．水

生產(chǎn)生活用水量為0.5噸／小時，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個作為特殊情況下備用。b．電 本項目在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)50kv線路，由縣城關(guān)變電站供電，保證供電。c．公共設(shè)施

本項目建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需相應(yīng)建 設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。4．4氣象條件

太谷屬大陸性暖溫帶干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照2466.7小時，最大凍土深度77cm，全年主導(dǎo)方向為東南和西北風。4．5水文條件

本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質(zhì)的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T12076《生活飲用衛(wèi)生標準》的要求。

第五章 工程技術(shù)方案

5．1項目組成

本項目在新建廠區(qū)內(nèi)進行實施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。

5．2生產(chǎn)技術(shù)方案

5．2．1產(chǎn)品采用的質(zhì)量標準

本項目產(chǎn)品同目前尚無國家統(tǒng)一標準，項目實施后，可根據(jù)項目技術(shù)提供單位提供的質(zhì)量指標制定自己的食業(yè)標準。5．2．2生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇

玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。目前該項目加工設(shè)備制造廠家較多、我們選擇***機械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量高，屬目前市場的先進設(shè)備。5．2．3分工段生產(chǎn)方法和工藝流程

本項目生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。

a．豆類加工生產(chǎn)流程

精制豆類：

進料一除塵一篩選一拋光一成品

精制豆面：

進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品 b．玉米加工生產(chǎn)流程

精選玉米糝、玉米面：

進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝

玉米面-包裝 5．2．4主要原材料、動力消耗指標

本項目所需的原材料主要有玉米、綠豆、紅豆、白豆等，這些可從當?shù)剞r(nóng)戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，所有原輔材料供應(yīng)有保障。

5．3總平面布置與運輸 5．3．1總平面布置的原則

充分利用地地，根據(jù)圖紙設(shè)計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，又簡捷明了，美觀大方，符合設(shè)計規(guī)范要求。

廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。5．3．2總平面主要指標

全廠占地面積1500平方米，建筑面積1100平方米，道路面積200平方米，綠化面積200平方米。5．3．3廠內(nèi)外運輸

全廠年運輸總最為2310噸，其中運入量為1310噸，運出量為1000噸，貨物運出入基本由公路運輸承擔。

第六章 環(huán)境保護

6．1建設(shè)項目對環(huán)境影響預(yù)測

本項目根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。

6．2設(shè)計采用的標準

a．中華人民共和國環(huán)境保護法 b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標準 c．污水綜合排放標準

d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準

6．3推薦的環(huán)境保護三度處理措施

本項無廢氣、廢渣情況

a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板，午間設(shè)房間頂板。

第七章企業(yè)組織勞動定員人員培訓

7．1太谷縣***農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實行經(jīng)理負責制，下屬機構(gòu)實行層層管理，公司下設(shè)一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部 7．2勞動定員 a．工作制度

全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。b．定員依據(jù)

根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實際用人情況確定企業(yè)定員。c．生產(chǎn)定員及人員構(gòu)成分析

全廠定員3 2人，其中：

管理人員5人(含公司領(lǐng)導(dǎo))技術(shù)人員3人

銷售人員7人

生產(chǎn)人員l3人

后勤人員4人

表7—1全廠定員及人員構(gòu)成表 E、職工來源

采取擇優(yōu)聘用管理人員和技術(shù)人員，公開擇優(yōu)招聘農(nóng)村富余青年勞力。

7．3人員培訓

廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘請技術(shù)專家來廠培訓結(jié)合。

第八章項目實施進度建議

本項目從可行性研究及去批準之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設(shè)進度計劃為8個月。

實施準備、勘測設(shè)計、設(shè)備考察定貸均同時進行，時間2個月，土建施工3個月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓1個月，其他準備生產(chǎn)工作2個月。第九章投資優(yōu)算面資金籌措

9．1固定資產(chǎn)投資優(yōu)算

本項目固定資產(chǎn)投資為54萬元

其中：建筑工程費36萬元；設(shè)備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。

9．2總投資

本項目總投資為54萬元，固定資產(chǎn)投資40萬元，鋪底流動資金14萬元。

9．3資金籌措

a．申請扶持資金10萬元。

B．企業(yè)采用股分制形式自籌項目資金44萬元。

9．4資金運用計劃

本項目資金到位后建設(shè)期8個月，資金主要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范企業(yè)。

第十章產(chǎn)品成本估算

l 0．1產(chǎn)品單位成本及總成本

該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉(zhuǎn)移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為：

產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 單位成本 總成木 精選綠豆 10t 3100元／t 3l000元／t 豆 面 50t 2100元／t l05000元／t 紅 豆 40t 2700元／t l08000元／t 玉 面 20t 1200元／t 24000元／t 優(yōu)質(zhì)小米 400t l300元／t 520000元／t 麥 仁 280t 1000元／t 280000元／t 1 0．2產(chǎn)品成本分析

本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)各種雜糧1000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為90.1萬元，總成本為105.8萬元

為正確反能資金占用的經(jīng)濟效果，可以通過總成本高利潤額的對比來分析。15.7萬元

總成本利潤率-----------×lO0％=14.84％ 105.8萬元

根據(jù)經(jīng)濟指標的詳細分析。資金投資耗用的收益效果都好，項目可行。

第十一章財務(wù)及經(jīng)濟評價

本項目建成后，年加工生產(chǎn)精制豆類、玉米糝、豆面、玉面等產(chǎn)品總量為1000噸，年產(chǎn)品總成本105.8萬元。

11．1投資回收期

根據(jù)食品行業(yè)基準投資回收期是5年，該項目計標的投資回收期為3年，于以上計算的經(jīng)濟指標分析，資回收其低于食品行業(yè)基準投資回收期，故該項目確實可行的．

11．2總評論

通過對本建設(shè)項目財務(wù)經(jīng)濟分析，結(jié)果可知，本項目建成后，企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益很顯著。企業(yè)規(guī)模不火，但確實是利縣富民的好項目，是太谷縣實現(xiàn)富裕的好路子。本項目真正利用太谷得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢，進行家產(chǎn)品深加工達到理想增值，真正使家民和財政都增加收入，因此肯定地說本項目是可行的。

農(nóng) 產(chǎn) 品 加 工 可 行 性 研 究 報 告

農(nóng)學院 生物技術(shù)091 郝強（學號42）年11月25日

2010