第一篇：合浦縣石康鎮天堂小學創建廣西食品安全城市工作方案

合浦縣天堂小學創建廣西食品安全城市工作方案

根據《北海市教育系統創建廣西食品安全城市工作實施方案的通知》（北教體衛藝?2017?27號）要求，為進一步做好我校創建廣西食品安全城市工作，結合我校教育實際，特制定本方案。

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，深入貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會及總書記系列重要講話精神，認真落實《北海市食品安全委員會關于印發北海市創建廣西食品安全城市工作任務分解表的通知》的要求，結合教育系統的目標和職責，以廣大師生飲食安全為出發點和落腳點，嚴格落實學校主體責任，切實加強我校食品安全，全面提高學校食品管理質量。

二、工作目標

（一）增強學校食品安全健康教育效果

通過創建活動，進一步增強學校食品安全健康教育效果，努力提高學生的食品安全素養和食品安全基本知識知曉率，確保我食品安全健康教育宣教率100%，小學食品安全教育課程開課率100%。通過“小手牽大手”等多形式的宣傳教育活動，全面提升社會公眾的食品安全素養和健康理性的消費行為，從而營造全民參與食品安全工作良好氛圍。

（二）提升學校食品安全管理水平

通過創建活動，進一步提高學校食品安全管理意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規范食品采購、加工制作行為，使學校食品安全保障水平得到提升，確保通過食品安全城市的驗收，推進我校食品安全管理水平躍上一個新臺階。

三、實施步驟和任務要求

一、指導思想

（一）動員部署階段（2017年4月）。我校成立創建工作領導小組，制定創建工作實施方案，明確目標，分清責任，細化任務，部署開展創建工作。各校要加大創建工作宣傳力度，營造師生參與食品安全工作良好氛圍。

（二）組織實施階段（2017年5月—10月）。按照合浦縣創建食品安全城市工作中教育系統的任務分工，一要加強學校食品安全健康教育。將食品安全納入課程體系，開展形式多樣的食品安全科普宣教，切實提高學生食品安全素養和食品安全基本知識知曉率。二要加強學校食品安全管理。落實校長為食品安全工作第一責任人制度，健全學校食品安全管理制度，強化學校食品安全風險防控措施，保障師生飲食安全。

（三）創建提升階段（2017年11月—12月）。學校要對照創建任務要求進一步開展自查自糾，查漏補缺，積極做好創建工作的完善、提升。

（四）迎接驗收階段（2018年1月—12月）。我校要積極做好資料收集、匯總與整理，進一步做好創建工作的全面分析、總結，迎接自治區、市、縣相關檢查組對我校創建工作的任務考評。

四、工作要求

（一）加強組織領導。成立我校創建廣西食品安全城市工作領導小組，負責創建工作的組織領導、綜合協調、督導檢查，組長由校長余誠獻同志擔任，副組長由我校教導主任周繼德擔任，成員由各班主任擔任。領導小組辦公室設在天致天堂小學，負責創建食品安全城市日常工作，周繼德兼任辦公室主任，聯絡員為劉世永。

學校食品安全問題關系廣大學生身心健康和社會和諧穩定。學校是人群高度聚集的地方，容易發生群體性事件，是食品安全監督檢查的重點。我校要高度重視學校食品安全工作，切實加強監督檢查整改行動的領導，明確各階段分工和責任，采取切實有

效的措施確保行動取得實效，有效防控學校群體性食物中毒事件發生。

（二）抓好任務落實。我校落實食品安全主體責任，建立健全以校長為第一責任人的食堂食品安全管理責任制，完善學校食堂食品安全條件，落實食堂食品安全管理各項規章制度，確保學校師生的飲食安全。

（三）強化督查工作。保健所要按照創建工作責任分工、目標要求，通過檢查、督查、抽查、通報等形式，對我校創建工作進行督導檢查，及時發現和解決創建工作中存在的問題。無法自行解決的，及時向上級領導匯報。

（四）加強協作配合。我學校要主動與當地食品藥品監督管理部門溝通，加強對本學校的食品安全應急知識培訓和演練指導，使我校負責人、教職工及時掌握食物中毒事件應急處置的流程、方法、措施，特別是群體性心因性反應的表現特點和處置方法。我校要在每學期開展一次以食品安全科普知識、預防食物中毒和腸道傳染病知識為內容的宣傳教育活動。重點教育學生勤洗手，保持個人衛生，不吃過期變質食品，不吃生冷不潔食品，不喝生水，不買街頭無證小販的食品，不采摘食用不確定安全的果實，防止“病從口入”。

（五）嚴格責任追究。對不履行創建責任，或因推諉、扯皮、延誤，導致創建指標任務未按期完成，以及管理不力造成食品安全事故和影響惡劣的食品安全事件，實行責任倒查，并嚴肅追究相關學校和人員的責任。

（六）及時上報材料。我校按時于2017年5月4日前將本單位創建廣西食品安全城市工作實施方案報告合浦縣石康鎮中心小學匯總。2017年11月14日前報送創建工作情況報告合浦縣石康鎮中心小學。我校將于11月中旬前，按照合浦縣教育系

統創建廣西食品安全城市建檔要求做好各項工作，已便于上級對我校創建工作進行抽查。

合浦縣石康鎮天堂小學 2017年5月3日

附件：

合浦縣教育系統創建廣西食品安全城市建檔要求

一、學校食品安全健康教育

1.學校創建廣西食品安全城市工作領導小組。

2.學校設立食品安全專欄（現場查看），并保留每期出版記錄和照片。

3.學校食品安全知識課程培訓師資名單（包括專兼職）（限中小學校準備）

4.學校年度食品安全知識課程培訓工作計劃（限中小學校準備）

5.學校食品安全知識教材、教案、課程安排表（限中小學校準備）

6.學校開展食品安全活動資料及相關照片

二、學校食品安全管理

1.食品安全監督管理部門資料，包括：有效食品經營許可證（餐飲服務許可證），食品從業人員體檢、培訓資料，食監部門日常監督資料，患“五病”從業人員調離制度和調離情況，食品安全日常自查及被查、整改情況記錄、總結。

2.食品安全管理制度及落實情況資料。具體為：一要有健全的食品安全管理各項制度及應急預案：（1）采購索證庫房管理制度（2）食品添加劑使用和管理制度（3）從業人員個人衛生管理制度（4）從業人員健康檢查和衛生知識培訓制度（5）食品加工衛生管理制度（6）環境清洗衛生保潔制度（7）食品留樣制度（8）食物中毒應急預案，要明確責任報告人、報告程

序、報告部門和電話，食品安全監督公示欄（以上內容要求上墻）。二要有采購索證登記本；三要有食品添加劑使用登記本；四要有食品原料出入庫驗收登記本；五要有餐具消毒登記本（內容包括：消毒日期、餐次、消毒物品名稱、數量、消毒方法、消毒時間、責任人）；六要有食品留樣登記本，內容包括：日期、餐次、食品名稱、留樣量、留樣時間（具體到×時×分）、留樣負責人、銷毀時間、銷毀人；七要有學校紫外線消毒記錄本，內容包括使用日期、消毒開始時間、消毒結束時間、本次消毒時間、燈管累計使用時間（小時）、使用人；八要有食堂從業人員晨檢記錄表；九要有餐廚廢棄物處置登記本；十要有學校自主規范管理情況登記本。

第二篇：黃岡市食品安全城市創建試點工作方案

黃岡市食品安全城市創建試點工作方案

根據《國務院食品安全辦關于開展食品安全城市創建試點工作的通知》（食安辦函?2014?20號）和省食品藥品安全委員會印發的《湖北省食品安全城市創建試點工作方案》的要求，擬在我市開展食品安全城市創建試點工作，為今后創建省級和國家級食品安全城市打下堅實基礎，現結合我市實際，制定本方案。

一、指導思想

堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀為指導，全面貫徹落實黨的十八屆三中、四中全會及中央和省、市經濟工作會議精神，以保障公眾食品安全為出發點和落腳點，以開展食品安全城市創建活動為契機，促進形成“上下統一、責任明晰，運行高效、保障有力，無縫銜接、全程監管，符合實情、科學合理”的食品安全治理體系，督促各級政府落實屬地責任、監管部門依法履職、企業依法誠信經營、社會各界積極參與、食品產業健康發展，帶動提升全市各級各層面食品安全工作水平，推動食品安全整體形勢持續穩定向好、群眾食品安全滿意度明顯提升。

二、試點標準

食品安全城市能代表我市食品安全整體工作的最高水平，對市內乃至省內的食品安全工作能夠起到重要的示范引領作用，人民群眾對城市食品安全工作和食品安全保障水平肯定和認可，達到以下基本標準：

（一）食品安全工作落實到位。食品安全城市應在我市食品安全工作考評中名列前茅，建立起完善的食品安全監管體系；保障監管所需的人、財、物投入，建立食品安全財政投入穩定增長機制；監管執法實現全覆蓋，有效整治食品安全問題；食品行業依法誠信經營，產業健康發展；構建起食品安全社會共治格局。

（二）食品安全整體狀況良好。食品安全城市的食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。近三年來，沒有發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

（三）群眾認可，社會滿意。群眾及社會各界對當地政府及有關部門食品安全工作措施認可度高，對當地食品安全現狀總體滿意度在70%以上。

三、試點范圍

為推進食品安全城市創建活動穩妥開展，突出試點示范引領帶動作用，市食品藥品安全委員會決定選取武穴、黃梅、羅田三縣市作為先行試點城市，探索開展食品安全城市創建工作，為下一步參與全省和全國食品安全城市創建活動打好基礎。

四、基本原則

開展食品安全城市創建試點工作應堅持以下基本原則：一是統一部署，政府主導。市食品藥品安全委員會統一部署創建試點工作。試點縣市人民政府是食品安全城市創建活動的主體，要對照市食品安全城市創建試點工作方案和標準，結合當地實際，認真組織實施好創建試點工作。二是健全機制，突出實效。試點縣市要以食品安全城市創建活動為契機，在創建過程中，不斷完善政策措施，建立健全無縫隙、全覆蓋的監管機制，切實提升當地食品安全工作水平。三是抓住重點，積極創新。試點縣市要緊緊抓住當地食品安全存在的重點難點問題，堅持問題導向，因地制宜，積極創新工作方式、方法，探索形成食品安全監管新模式、新機制和新舉措，提高監管效能，有效防范食品安全風險。四是多方協作，全面推進。試點縣市要充分調動各部門力量和資源，發揮人民團體、群眾組織、企事業單位、社會組織的積極作用，多措并舉，社會共治，多角度、多層次、全方位開展食品安全城市創建活動。五是科學評價，群眾滿意。食品安全城市考核評價工作將把社會認可、群眾滿意作為城市食品安全工作水平的最終衡量標尺。科學設定標準，引入第三方評價機制，確保評價結果客觀真實、公平公正，力戒形式主義，杜絕弄虛作假，讓老百姓得到實實在在的好處，讓全社會切實感受到食品安全狀況的好轉。

五、工作步驟

（一）啟動部署階段。2015年6月底前，市食藥安辦制定黃岡市食品安全城市創建試點工作方案及考核評價標準（試行）。各試點縣市結合實際制定創建活動工作方案，明確考核評價細則，報市食藥安辦備案后印發，全面啟動創建試點工作。

（二）組織創建階段。2015年7月至2016年9月底，各試點縣市根據黃岡市食品安全城市創建試點工作方案和考核評價標準及細則，分解任務，明確責任，把握進度，組織開展食品安全城市創建試點工作。

（三）考核評價階段。2016年10月至11月底，各試點縣市于2015年12月底前向市藥食安辦報送試點工作總結、自評結果及對創建工作的意見和建議。在試點縣市自評的基礎上，市食藥安辦組織對試點縣市創建工作進行考核評價。

（四）公示命名階段。2016年12月底前，市食藥安辦根據考評結果，將“黃岡市食品安全城市”名單報市食品藥品安全委員會審核，并向社會公示（不少于15天），接受群眾評議和監督，市食品藥品安全委員會對通過社會認可的城市予以命名。

六、工作措施

（一）科學制定考核標準。2015年6月底前，市食藥安辦根據國務院食品安全辦和省食藥安委關于開展食品安全城市創建試點工作的有關要求和部署，制定創建活動工作方案及考核評價標準，經市食安委審定后，上報省食藥安辦備案。

（二）加強創建工作督導。根據創建工作的目標要求、時間節點，市食藥安辦將采取明查暗訪的方式，對試點城市開展創建活動情況進行督導檢查，共同研究解決創建工作中存在的問題和困難，提出整改措施，確保創建工作有效推進。

（三）組織開展第三方評價。堅持將“社會認可、群眾滿意”作為判定食品安全城市的根本標準，引入第三方評價、群眾滿意度調查等方式方法，對試點城市創建工作進行綜合評審，結果向社會公示，接受社會的監督。

（四）實施創建工作動態管理。在創建工作中，創建試點城市存在弄虛作假等違法違紀行為，發生重大食品安全事故、影響惡劣的食品安全事件等情形的，取消試點縣市創建食品安全城市的資格。獲得“黃岡市食品安全城市”命名后的試點城市，出現上述情況的，立即撤銷命名并向社會公布。

（五）建立創建工作激勵機制。對獲得“黃岡市食品安全城市”命名的試點縣市，采取“以獎代補”形式給予適當獎勵；優先支持食品安全監管重點項目建設；將創建結果作為對試點縣市政府食品安全工作考核評價的重要內容。

七、工作要求

（一）加強領導，周密部署。各試點縣市人民政府要加強對創建工作的統一領導，將食品安全城市創建納入本級政府重點工作，成立工作專班，充分保障試點工作所需的人力、財力、物力；組織和動員各相關部門共同參與創建工作，明確分工、形成合力，確保各項創建工作措施落到實處。

（二）嚴格標準，科學評價。各試點縣市人民政府要結合本地實際，切實把握關鍵環節，突出創建重點，參照《黃岡市食品安全城市創建試點考核評價標準（試行）》，制訂更為嚴格的食品安全城市創建實施細則，確保“高標準、高起點”，體現食品安全創建城市在監管體系、監管能力、監管實效等各方面的示范引領作用。要制定第三方評價、群眾滿意度調查實施方案，將其作為創建工作的有效載體、重點方法。群眾滿意度調查應委托社會第三方機構執行，選取有代表性的調查對象，保證足夠的樣本量，調查的內容包括群眾對城市食品安全現狀總體上的滿意程度，對政府在打擊食品安全違法犯罪、調動社會監督積極性、科普宣教等方面政策措施的認可程度。

（三）廣泛宣傳，凝聚共識。各試點縣市人民政府要廣泛宣傳創建活動的目的意義、政策措施、創建重點和創建標準等內容，增進社會了解，凝聚社會共識，形成全社會支持創建、參與創建的良好社會輿論氛圍。

（四）嚴肅紀律，節儉高效。各試點縣市人民政府要嚴格規范創建活動管理，嚴禁弄虛作假，嚴禁違規操作，嚴禁以任何形式干擾考核評價工作，做到依法依紀、節儉高效，確保創建活動客觀公正、創建結果有效可信。要防止借創建之名搞形象工程，自覺接受社會監督，確保創建活動落到實處、取得成效。

第三篇：武漢市食品安全城市創建試點工作方案

武漢市食品安全城市創建試點工作方案

根據《國務院食安辦關于開展食品安全城市創建試點工作的通知》要求，省食品安全委員會決定選取我市為先行試點城市，探索開展食品安全城市創建工作。為貫徹落實國務院食安辦和省食品安全委員會的總體部署，扎實推進在我市全面開展食品安全城市創建試點工作，特制訂本方案。

一、總體思路

堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，全面貫徹落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會及中央農村工作會議精神，以保障和改善民生為出發點，以城市食品安全為突破口，以開展食品安全城市創建活動為契機，認真落實地方政府屬地管理責任，監管部門依法履職，企業依法誠信經營，社會各界積極參與，食品產業健康發展，促進形成“上下統一、責任明晰、運行高效、保障有力、無縫銜接、全程監管、符合實情、科學合理”的監管格局，推動我市食品安全整體形勢持續穩定向好，群眾食品安全滿意度明顯提升，為建設國家中心城市，復興大武漢提供食品安全保障。

二、工作目標

貫徹落實市委第十二次黨代會提出的努力打造全國食品最安全城市的目標要求，堅持食品安全問題“零容忍”，建設幸福武漢。鞏固多年來我市食品安全工作和創建成果，大幅提高食品安全示范單位、示范街道、示范區的比例，力爭到2015年9月，全市各區達到食品安全城市考核評價標準的各項要求；到2015年底通過省食品安全委員會組織的考核驗收，我市以優異的成績成為“湖北省食品安全城市”；在2016年爭創“國家食品安全城市”。

三、工作原則

（一）政府主導，分級負責。市人民政府統一部署創建試點工作，各區人民政府（含開發區、風景區、化工區管委會，下同）是轄區食品安全城市創建活動的主體，要按照本工作方案并對照省食品安全城市創建試點考核評價標準認真組織實施好創建試點工作。

（二）部門監管，突出重點。各部門切實履職，分工合作，抓住食品安全存在的重點難點問題，探索食品安全監管新模式、新機制和新舉措，提高監管效能。

（三）社會共治，全面推進。全面督促食品生產經營企業切實履行食品安全主體責任，充分調動人民團體、群眾組織、社會中介等力量和資源，全方位、多層次開展食品安全城市創建活動。

（四）科學評價，群眾滿意。把群眾滿意作為食品安全城市評價的最終衡量標尺，按照考核評價標準，引入第三方評價機制，力戒形式主義，讓群眾得到實惠。

四、主要工作任務

（一）建立健全高效的食品安全工作機制

1.建立健全協調互動的監管網絡機制。完善市、區、街道（鄉鎮）食品藥品安全委員會及其辦公室，進一步明確各成員單位的職責、任務和工作要求，層層建立食品安全目標管理責任制及責任追究制、聯席會議等工作制度。建立健全街道（鄉鎮）食品安全協管員、社區（村）食品安全信息員隊伍及管理制度，實現監管網絡全覆蓋。

2.建立權責一致的監管責任機制。各級政府統一組織領導、具體協調轄區食品安全工作。各有關部門要以問題為導向，針對重點問題、重點區域、重點品種落實監管責任。各食品生產經營單位要配備專兼職食品安全管理員，建立并落實各項管理制度，履行食品安全主體責任。

3.建立嚴格權威的依法懲處機制。堅持重典治亂，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。加強行政執法與刑事司法的銜接，案件移送率達到100%。建立重點案件掛牌督辦制度，嚴格執行問題食品后處理規定，確保問題食品得到及時依法處置。完善跨區域多部門參與的聯合打假機制，對違法行為始終保持高壓態勢。

4.建立積極有序的應急管理機制。完善食品安全應急預案，每年至少開展1次食品安全應急預演培訓和演練。有效處置食品安全事故（件），處置率達到100%；舉報投訴受理率、調查處理率、回告率均達到100%。各區、各部門建立新聞發言人制度、宣傳聯絡員制度、輿情監測制度，及時回應社會關切。

5.建立健康發展的產業服務機制。落實國家、省食品產業發展政策，培育食品知名品牌；推進食用農產品批發市場的升級改造；建設食品小作坊加工園區、小餐飲便民服務區；發展食品及食用農產品連鎖經營、統一配送等現代經營模式。

6.建立系統公正的目標考評機制。將食品安全納入各級政府綜合目標責任考核體系，食品安全工作所占比重不低于3%，對發生重大食品安全事故實行“一票否決”。食品安全監管部門在政風行風評議中排名中等偏上。群眾對食品安全現狀總體滿意度達到70%以上。

（二）建設保障有力的食品安全支撐體系

1.構建政策法規體系。根據國家相關法律、法規規定，適應機構改革、職能調整后食品安全監管工作需要，出臺我市配套的地方性法規、政府規章和規范性文件等，以進一步明確食品生產、經營、管理者的責任、權利和義務，進一步規范市場準入、生產許可、檢驗檢測、行業監管、風險控制、信息公開、應急處置等工作。

2.構建檢驗檢測體系。整合市、區兩級食品安全檢驗檢測資源，加強檢驗機構、設施設備、技術隊伍建設，使其具備對主要食品和重點項目的檢驗檢測能力。制訂食品安全統一監測計劃，建設共享數據平臺。支持食品安全監測點、食源性疾病監測點和食用農產品批發市場、農貿市場食品安全檢測室（站）的建設。鼓勵支持企業自檢。

3.構建信息追溯體系。建立并落實食品安全追溯制度，推進肉類、蔬菜等食用農產品質量安全追溯平臺建設；建立乳和乳制品、白酒質量安全追溯平臺；推進大型商超、食品批發市場的電子追溯系統的建設。鼓勵食品生產經營企業采用先進技術手段建立食品安全信息平臺，不斷完善食品安全追溯體系。

4.構建教育培訓體系。每年組織食品安全監督員進行輪訓，時間不少于40個小時。組織各食品生產經營單位負責人、專兼職食品安全管理員，每年接受不少于40個小時的集中培訓，企業要組織全體員工參加培訓并做好記錄。中小學食品安全知識教育培訓每年不少于10個小時。政府部門每月至少舉辦2期科普宣傳教育活動，社區（村）食品安全科普宣傳覆蓋率達到100%。

5.構建誠實信用體系。貫徹落實《企業信息公示暫行條例》（國務院令第654號）、《湖北省食品藥品安全信用分類管理辦法（試行）》（鄂食藥監文〔2014〕64號）等精神，建立健全信用約束機制，全面建立各類食品生產經營單位的信用檔案。在政府采購、招投標管理、公共服務、項目核準、技術改造、融資授信等方面，給予誠信企業重點支持，加大對失信企業的懲戒力度，及時發布違法違規企業和個人“黑名單”，限制失信企業及其產品進入市場。

（三）有效控制各環節食品安全風險

1.加強食用農產品種植養殖環節監管。建立完善的食用農產品產地準出機制。強化對農藥、獸藥、漁藥、飼料及飼料添加劑的監管，控制農獸藥殘留、重金屬對食用農產品的污染，打擊非法添加行為。推進畜禽集中屠宰和肉品出廠檢疫工作，打擊私屠亂宰行為，生豬定點屠宰率達到100%。強化生鮮乳抽樣檢測和收購環節的質量安全。藥物殘留抽檢合格率達到96.5%以上；本市基地生產的蔬菜、畜禽和水產品藥物殘留抽檢合格率達到98%以上。

2.加強食品生產加工環節監管。全市食品生產企業持證率達到100%，規模以上食品生產企業設置食品安全管理機構，普遍推行GMP（適用于食品藥品行業的強制性標準），80%以上達到HACCP（食品安全鑒別、評價和控制體系）或者ISO22000（食品安全管理體系）的相關要求。食品加工小作坊建立“五項”（進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、衛生管理制度、企業誠信制度）質量安全制度，達到“四有”（100%有健康體檢、有衛生條件達標的加工場所、有制度上墻、有簽訂食品安全承諾書）、“五防”（防蠅、防蟲、防塵、防鼠、防潮）標準。食品生產加工企業落實食品安全責任制，完善應急管理機制、問題食品召回制度等，試行分級分類管理。食品生產企業年監管覆蓋率達到100%，年監管頻次不少于2次。

3.加強食品流通環節監管。加強對食品經營戶的監管，街道（鄉鎮）及以上有合法固定門店的食品經營戶持證經營率達到100%。全面推進食品批發市場、超市、100個攤位以上的農貿市場食品快速檢測站（室）的建設，市場內銷售的食品抽檢合格率達到95%以上。集中開展重點食品及季節性、節令食品的專項整治，查處“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽）食品和過期變質食品。落實經營企業食品安全責任制、應急管理機制、問題食品召回制度等，試行分級分類管理。食品經營企業年監管覆蓋率達到100%，年監管頻次不少于2次。

4.加強餐飲消費環節監管。全面推行食品安全量化分級管理，持證餐飲單位量化分級管理率達到90%以上，參加量化分級的單位公示率達到100%。餐飲服務環節食品抽檢合格率、餐飲具消毒抽檢合格率達到95%以上；重特大食品安全事故控制為零。擴大餐飲服務區的建設，按照國家有關標準管理小餐飲。餐飲單位年監管覆蓋率達到100%，年監管頻次不少于2次。

5.推動全社會參與食品安全全程監管。將食品安全工作納入全市“十三五”規劃，將食品安全監管融入社會網格化管理。支持開展與食品安全有關的基礎性和應用性研究，加強食品安全風險管理經驗交流。發揮食品行業協會的自律作用，鼓勵社會團體、群眾組織積極參與監管，歡迎媒體監督，建立健全舉報投訴制度，共同構建全社會參與食品安全監管的良好氛圍。

五、實施步驟

（一）啟動部署階段（2015年1月中旬之前）。制訂我市食品安全城市創建試點工作方案，明確有關考核評價標準，報省食安辦備案后全面啟動食品安全城市創建試點工作。

（二）組織創建階段（2015年1月中旬—8月）。各區人民政府和市食品藥品安全委員會各成員單位根據省、市兩級工作方案和考核評價標準，制定具體的實施細則，分解任務，明確責任，把握進度，全面開展食品安全城市創建試點工作。

（三）自查自糾階段（2015年9月—10月）。2015年9月，各區對照食品安全城市創建試點考核評價標準組織自評；市食安辦組織考評組對各區食品安全城市創建試點工作進行考評，并將考評結果向社會公示，接受群眾評議監督。2015年10月，市食安辦將我市食品安全城市創建試點工作的考評結果報市食品藥品安全委員會同意后，向省食安辦報送試點工作總結、自評結果及對創建工作的意見和建議等有關材料。

（四）迎接考評階段（2015年11月）。迎接省食品安全委員會組織的對我市食品安全城市創建試點工作的綜合考評。

六、工作要求

（一）加強領導，周密部署。創建食品安全城市工作任務重、要求高、涉及面廣，是一項艱巨而復雜的系統工程。各區人民政府要加強對創建工作的組織領導，將食品安全城市創建工作納入重要議事日程，成立工作專班，充分保障創建工作所需的人力、物力和財力投入。市人民政府各相關部門要各司其職，積極參與創建工作，制訂創建方案，明確分工，形成合力，確保各項創建工作措施落到實處。

（二）明確責任，督辦落實。各區人民政府，市人民政府各相關部門要明確創建工作任務，切實履行職責，建立完善食品安全創建目標責任制，做到任務到崗、責任到人。市人民政府將根據食品安全城市創建工作的階段性安排，采取明察暗訪的方式，對各區，各部門開展創建履職情況進行督導檢查。堅持社會認可、群眾滿意的根本標準，引入第三方評價調查機制，對各區、各部門創建工作進行綜合評價，結果向社會公示，接受社會監督。

（三）突出重點，創新監管。各區人民政府，市人民政府各相關部門要重視群眾關切的食品安全突出問題，建立重點工作項目數據庫，掛牌督辦、定期通報、全程監控；要科學評估本區域、本部門食品安全隱患，創新工作機制和監管方式，有效解決食品安全問題，促進食品產業健康持續發展。

（四）廣泛宣傳，凝聚共識。各區人民政府，市人民政府各相關部門要充分利用新聞發言人、廣播、電視、主流網站、官方微博、微信等媒介廣泛宣傳食品安全城市創建試點工作。組織發動食品生產經營企業及其工作人員積極參與，嚴格落實企業主體責任。要增進社會了解，凝聚社會共識，形成全社會支持創建、參與創建的濃厚社會共治氛圍。

第四篇：鎮創建市級食品安全示范鄉鎮工作方案

鎮創建市級食品安全示范鄉鎮工作方案

根據《長沙市2011年食品安全管理工作要點》(長食安委發?2011?3號)、《長沙市2011年食品安全示范創建工作方案》及寧鄉縣食安委文件精神，我鎮決定爭創長沙市食品安全示范鄉鎮，現制定如下工作方案。

一、指導思想

全面貫徹落實縣委、縣政府創建食品安全城市文件精神，按照“政府主導、部門聯動、各方參與”的原則和“標本兼治、著力治本、因地制宜、突出重點、以點帶面、全面推進”的工作方針，提高我鎮食品安全工作水平。爭創市級食品安全示范鄉鎮。

二、組織機構

為切實加強對示范鄉鎮創建活動的組織領導，成立黃材鎮食品安全示范鄉鎮創建工作領導小組，由鎮長**同志任組長，食安工作領導小組成員單位相關負責人為成員。領導小組辦公室設鎮食安辦，由**同志任辦公室主任。負責食品安全示范鄉鎮創建工作的組織協調和具體實施，相關職能部門和村（社區）密切配合。

三、創建工作目標

通過開展食品安全示范鄉鎮創建活動，爭創市級食品安全示范鄉鎮，并以此推進我鎮食品安全工作，不斷提升食品安全保障能力，使廣大人民群眾食品消費更加放心和安全。

四、工作步驟

示范鄉鎮創建工作從2011年7月開始啟動至2012年2月完成，共分三個階段進行。

（一）動員準備階段（2011年7月）。

1.成立食品安全示范鄉鎮創建活動組織機構，制定工作方案。

2.召開動員大會，做好宣傳發動工作。

（二）示范創建階段（2011年8月至2012年1月）。

1.對照示范鄉鎮創建標準，認真開展自查自糾。

2.農業、畜牧、工商、衛生、教育、城管、公安等部門要分別對食品安全示范鄉鎮的創建工作進行指導。

3.迎接評審驗收，成功創建食品安全示范鄉鎮。

（三）總結表彰階段（2012年2月）

認真總結創建工作經驗，對在示范鄉鎮創建工作表現突出的單位，進行表彰并給予一定的經濟獎勵。

五、工作要求

㈠、加強組織領導。開展食品安全示范鄉鎮創建活動是我鎮食品安全工作的重要舉措，各村（社區）、相關職能部門必須高度重視，切實加強組織領導，落實目標責任。

㈡、落實創建措施。各村（社區）、相關職能部門要把開展創建活動列入重要議事日程,并安排專項工作經費。要根據食品安全示范鄉鎮創建工作領導小組的要求和安排落實各項創建措施。明確監管人員及其工作職責，加大監管巡查力度，積極指導和督促種養殖單位、食品經營門店、企業和餐飲店改進存在的問題，及時查處食品安全違法案件，及時處理群眾舉報投訴反映的問題。

㈣、濃厚創建氛圍。各村（社區）和相關職能部門要通過通過設置創建活動宣傳欄、宣傳版面等多種形式，廣泛宣傳食品安全法律法規和知識，宣傳開展創建活動的意義、目

標任務、工作內容、典型經驗和工作成效。

第五篇：二曲中學創建國家食品安全城市宣傳工作方案

周至縣二曲中學創建國家食品安全城市

宣傳工作方案

為全面貫徹市委、市政府關于創建國家食品安全城市工作的決策部署，營造良好的社會輿論氛圍，確保創建工作取得成功，根據《西安市創建國家食品安全城市宣傳工作方案的通知》（市創食辦發〔2015〕14號）要求，結合我校實際，特制定本工作方案。

一、指導思想

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀為指導，認真貫徹執行黨的十八大、十八屆三中、四中全會和習近平同志系列講話精神，以及創建全國食品安全城市動員大會精神，廣泛深入持久宣傳創建食品安全城市的重大意義、總體要求和目標任務，大力營造全市教育系統動員、人人參與的良好輿論氛圍，進一步提升全體師生的食品安全知曉度、關注度、滿意度，確保創建工作有序推進。

二、主要任務

通過多形式、多層次、課內與課外相結合的宣傳方式，著力提高食品安全城市創建的師生知曉率和參與率，形成良好的創建輿論氛圍，推動我校創建工作再上新臺階。

三、宣傳重點

1.結合“依法治教”工作的推進，在廣大師生中大力宣傳、學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規，增強廣大師生的食品安全和法律意識；

2.大力宣傳西安市教育系統創建國家食品安全城市工作領導小組有關創建工作的政策、活動等；

3.通過廣播站、學校網站、電子屏等對師生進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高師生食品安全科學消費及抵制問題食品的能力；

4.結合全市食品安全信用體系建設，引導學校食堂做出食品安全承諾，增強師生對食品安全的信任度；

5.通過校園櫥窗、黑板報、專欄等宣傳黨和國家關于食品安全的方針政策。

四、宣傳步驟 1.全面安排部署，營造輿論聲勢（2015年3月至2015年7月）在廣大師生中全面宣傳創建食品安全城市工作的目的、意義、任務，通過向師生下發宣傳資料，張貼宣傳畫、懸掛（滾動播出）宣傳標語，營造創建活動的濃厚氛圍。

2.積極組織實施，強化宣傳力度（2015年8月至2015年11月）宣傳報道在創建活動中涌現出的典型人和事；結合食品安全信用體系建設，聯系學校工作實際，大力宣傳優質食品、優良品牌、優秀后勤服務公司；深層次報道在創建中開展的豐富多彩的活動；報道提升食品安全的好做法、好經驗；利用問卷調查等方式，征求廣大師生意見，推進工作。

3.查漏整改評價，鞏固提升提高（2015年12月至2016年8月）按照全市統一部署全力營造迎檢氛圍；繼續通過不同創建形式提高師生知曉率、關注率、參與率；集中宣傳報道開展創建活動的成功做法和經驗；報道廣大師生對創建活動的總體評價。

五、宣傳形式

1.基礎性資料宣傳。一是撰寫發放《致全市學生的一封信》《致全市家長的一封信》，動員廣大師生及家長以實際行動參與到創建食品安全城市中來；二是向各班級下發宣傳冊、宣傳畫報、宣傳片等，在校園內公共場所張貼、播放，提高師生知曉率和參與度。

2.公益廣告宣傳。建立創建宣傳欄，設置固定宣傳牌。同時，利用墻報、校園網絡、廣播等宣傳創建活動進展及食品安全科普常識，普及率達100%。LED電子屏經常性播放創建宣傳標語和公益廣告。

3.媒體宣傳。廣播站、學校網站開設專欄及時報道創建動態和創建成效，播放公益廣告，報道創建活動中涌現出的典型案例。

4.課堂主陣地宣傳。通過少先隊活動課、綜合實踐課、選修課等引導學生學習食品安全知識，并通過各學科教學進行滲透，食品安全知識內容學習每學年不少于10課時。

六、工作要求

1.加強組織領導。要把創建食品安全城市宣傳教育工作提上重要議事日程，專人負責，周密策劃，把宣傳活動的各項任務具體體現在創建方案中。要利用校報、創建宣傳欄、校內網等，對創建食品安全城市工作每月進行宣傳報道，確保連續性和實效性。

2.多方協調配合。要充分運用多種宣傳載體和形式，面向師生，大力開展喜聞樂見的宣傳活動，爭取廣泛認同和支持，共同參與和推動食品安全城市創建工作。

3.強化宣傳實效。要安排工作經費，用于創建工作的宣傳。要積極調動、充分利用社會力量和資源開展食品安全城市創建宣傳工作；要注重宣傳方式、載體、內容的創新與優化；要注重日常動態宣傳與集中重點宣傳的結合，力求宣傳工作取得實效。

4.積極應對輿情。要建立輿情監控機制，對創建工作中涉及到本單位的負面信息應做到早發現、早報告、早控制、早解決的辦法。要積極主動采取措施處理問題并及時聯系相關媒體公布處理結果，做出正確輿論引導，掌握主動權。

5.嚴格督查考核。按照《宣傳工作任務分解表》的內容，各部門和處室應立即全面啟動相關工作，學校創建工作領導小組將把各責任部門的宣傳工作納入創建國家食品安全城市重點考核內容，嚴格進行督查考核。

周至縣二曲中學

2015年4月10日