第一篇：杭州中學2012年春季學校開學前后校園及周邊食品安全自查總結

杭州中學2012年春季學校開學前后校園及周邊食品安全自查總

結

為保障廣大師生身體健康和生命安全，進一步加大學校食品安全專項整治工作的力度，根據《關于開展2012年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項聯合執法檢查的通知》（省食安辦[2012]3號）文件精神，開展了2012年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查。檢查情況總結如下。

一、開展校園內食品安全檢查

1.學校食堂：我校為省A級食堂，食堂基本設施良好，加工環境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況良好；食物采購存儲及索證索票和驗收制度完善；食品安全管理制度以及食物中毒預防和控制措施落實情況良好；從業人員有健康證，及時參加食品安全知識培訓；食堂餐廚廢棄物處置規范。

2.向學校配送集體用餐（主要為蔬菜肉類）的單位，有資質證明，設施設備完善，無食品添加劑使用。杜絕三無產品和超過保質期或其他存在安全隱患的食品進入學校食堂。

3.校內無商店超市。

4.學校飲用水：對學校對假期停用的自來水管網要進行全面檢查，確保末梢水合格；開學前請專業人士對學校直飲水和開水機進行檢查和消毒，學校無使用桶裝水，確保學校教職工和學生的用水安全。

二、開展校園周邊食品安全整治。學校聯系半山街道城管隊校園周邊（距離學校周邊直線距離200米以內的范圍）的校園周邊餐飲店、食雜店、食品攤販、進行檢查，并且學校通過教育，讓學生遠離無證攤販。

三、開展食品安全教育活動

學校按照《浙江省實施<食品安全法>辦法》第七條規定，在開學初組織開展了“食品安全進校園”宣傳教育活動，學校通過、國旗下講話、班會課、圖片視頻宣傳等途徑，制定計劃有組織的開展了食品安全法律、法規以及食品安全知識常識的宣傳教育，增強廣大師生和家長的食品安全意識，讓校園食品安全意識深入人心。

杭州中學安全領導小組

2012年2月27日

第二篇：朗霞街道2012年春季開學前后校園及周邊工作總結

朗霞街道2012年春季開學前后校園及周邊

食品安全專項聯合執法檢查工作總結

為保障廣大師的生身體健康和生命安全，進一步加大學校食品安全專項整治工作力度，根據余姚市食安辦《關于開展2012年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項聯合執法檢查的通知》（余食安辦〔2012〕3號）文件精神，結合街道實際，街道食品安全監管領導小組開展了2012年春季學校（包括托幼機構）開學前后校園及周邊食品安全專項聯合執法檢查，現將本次活動總結如下：

一、加強組織領導，確保執法檢查取得實效

今年來，街道食品安全監管領導小組充分認識到校園及周邊食品安全監管工作的重要性和緊迫性，將其作為今年街道食品安全工作大事來抓。2月9日，根據市食安辦的工作要求，街道組織教育、工商、質監、衛監、城管等部門專門召開會議部署校園及周邊食品安全專項聯合執法檢查工作。同時，成立了校園及周邊食品安全專項聯合執法檢查工作領導小組，由分管教文衛的街道辦事處副主任任組長、社務辦副主任任副組長，各相關職能機構負責人為組員，形成了各部門協同配合，齊抓共管的工作格局，為消除轄區內食品安全隱患，確保校園及周邊的食品安全提供了組織保障。

二、開展自查自糾，強化學校食品安全責任

2月8日至2月14日，轄區內各學校（幼托機構）根據街道統一安排，分三個階段積極開展了自查自糾工作：

一、學習階段。組織學校老師及食堂從業人員學習食品安全相關法律及知識，通過學習

1《浙江省實施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》，明確了學校主要負責人為學校食品安全的第一責任人，強化了學校食品安全責任。

二、自查階段。組織學校領導、教師代表重點從制度建設、食堂環境、清洗消毒、食品加工制作、從業人員健康、使用食品添加劑、飯菜品種質量、飲用水等方面內容進行自查。

三、整改階段。對自查中發現的突出問題和薄弱環節，從整改時間、要求、責任上制定了切實可行的整改措施，具體責任到人，明確整改目標，確保在規定的時間內及時消除安全隱患。

三、提高防范意識，開展食品安全宣傳教育

2月8日至2月29日，街道食品安全監管領導小組聯合教輔室和相關職能部門，按照《浙江省實施<食品安全法>辦法》第七條規定，組織轄區內19所學校（包括幼托機構）集中開展了以“四個一”為主要內容的“食品安全進校園”宣傳教育活動。“四個一”活動具體包括：開展一次食品安全知識講座，向學生們普及食品安全知識；組織一次學生手抄報活動，讓他們主動去了解食品安全知識，增強食品安全意識；開展一次食品安全義務宣傳，為父母、親屬、同學上一堂食品安全知識課，號召他們學習食品安全知識，養成良好食品衛生安全習慣；開展一次“拒絕不安全食品，爭做健康小衛士”活動，倡導同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和無廠名廠址、無生產日期、無保質期的“三無”食品，在外就餐選擇衛生潔凈、餐具消毒、環境整潔有序的小餐館飯店。

四、加大執法力度，嚴查食品安全違法行為

2月15日至16日，聯合執法檢查小組根據校園及周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監管工作。

一是開展校園及周邊食品安全專項執法檢查。主要包括四個方面：

（一）檢查學校食堂餐飲服務許可情況，食堂基本條件及衛生環境，食品安全管理制度的落實情況，原材料進貨臺賬和索票索證制度的執行情況及從業人員健康管理情況，糧油、食鹽、肉類、蔬菜等大宗食品的進貨渠道和質量管理制度的落實情況。

（二）檢查學校內的商店、小賣部及校園周邊小商店（超市）、小食品店證照（食品流通許可證、工商營業執照）情況，進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度落實情況。

（三）清查校園周邊２００米以內餐飲企業、飲食攤點餐飲服務許可證、工商營業執照、從業人員健康證等持證情況以及原材料進貨把關情況，重點清查使用有毒有害、變質和無檢疫合格證明的肉類、低劣質糧油加工食品等違法行為，嚴防“地溝油”流入餐桌。

（四）對流動食品攤販進行全面清查，引導其進入市場規范經營。

二是加大對重點商品的執法檢查力度。聯合檢查組以奶制品、膨化食品、飲料、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊消費量大，以及消費者投訴舉報次數多的食品為本次專項執法檢查的重點品種。嚴厲打擊銷售無“QS”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對校園周邊區域內的食品經營

者開展集中清理檢查，切實維護校園周邊食品市場秩序。

五、健全長效機制，鞏固校園食品安全防線

街道食品安全監管領導小組針對校園及周邊食品安全監管工作量大、涉及部門多、時效性強、影響面廣的特點，堅持預防為主，超前防范，層層落實食品安全預警和應急處置制度，及時了解校園食品安全信息，及時發現可能引發的校園食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工，加強協調配合，實行信息逐級報告、重大事項報告等制度。同時，為鞏固本次專項執法檢查取得的成效，根據街道實際，又出臺了建立包干制和巡查制、實行有獎舉報、嚴懲制假售假者、相關職能部門增加抽檢次數等一系列政策和措施。

此次聯合執法檢查共檢查了學校（包括托幼機構）19所、校園內外餐飲店29家（次）、校園周邊食品經營戶16戶（次），清理流動食品攤販3個（次）。下發衛生監督意見書36份，對存在食品安全隱患的小餐飲店、食品經營戶要求限期整改，并將整改情況及時報告。通過開展此次聯合執法專項檢查，進一步增強了學校及周邊食品加工生產經營單位的食品安全責任意識和法制意識，使學校周邊餐飲服務業衛生安全狀況明顯改善，學校周邊食品經營秩序進一步規范，廣大師生的食品消費安全感顯著增強。

二○一二年三月一日

第三篇：鄉鎮開展2021年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作總結

鄉鎮開展2021年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作總結

為保障x鎮轄區內學校內部及周邊的食品安全，應縣食安辦《x縣食品安全委員會辦公室關于印發x縣xxxx年春季學校開學前后校園及周邊食品安全專項檢查工作方案的通知》文件精神，x鎮開展了xxxx年春季開學前后校園及周邊食品安全專項檢查，現總結如下：

一、開展校園及周邊食品安全專項檢查（x月xx日-x月x日）

在開學來臨之際，x鎮食安辦聯合市場監管所開展了學校周邊食品安全檢查，進一步凈化校園及周邊食品安全環境。此次專項檢查，x鎮食安辦以x中小學校周邊食品經營戶為重點，針對學生消費量大的奶制品、飲料、面包、油炸食品等，查看食品經營單位有無許可證，實際經營項目與服務許可范圍是否相符，是否存在“三無”、過期產品。通過檢查了解，學校周邊食品攤販在開學前夕都已對前期庫存食品進行了自查處理，均未發現“三無”、過期產品。

對校園周邊的餐飲店，工作人員檢查餐飲服務許可證、從業人員健康證明、原輔料來源和索證索票、驗收制度的落實情況，食品加工經營現場衛生狀況，本次檢查未發現無證經營的餐館。

對校園周邊食雜店，檢查食雜店營業執照、食品經營許可證、進貨檢查驗收、進貨臺帳以及不合格食品退市等自律制度的落實情況。以及食品包裝標識是否符合法律法規及標準規定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等內容。重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和“三無”產品等問題。查看學校周邊直線距離xxx米以內的范圍經營是否存在食品流動攤販，檢查發現一家買炸土豆的流動攤販，工作人員及時取締了這家攤點。

通過此次專項檢查，加強了學校周邊經營戶對食品安全的管理，給廣大師生營造了一個安全、放心的食品環境。

學校開學后，鎮分管食品安全管理工作的領導和工作人員對x鎮轄區內管理的x所學校進行了檢查，本次檢查重點針對學校食堂，查看食堂基本設施情況，加工環境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況；食品配送情況；食物采購存儲及索證索票和驗收制度執行情況；食品安全管理制度以及食物中毒預防和控制措施落實情況；從業人員健康檢查及食品安全知識培訓情況；規范食堂餐廚廢棄物處置。并且還逐一檢查了每個學校的食品留樣情況，確保食材的新鮮與安全。工作人員還檢查了學校食堂儲存倉庫的情況，未發現有過期調味品等出現。

二、開展校園及周邊“回頭看”（x月xx日-x月x日）

加強學校食堂食品安全監管工作，保障全鎮師生飲食安全，筑牢校園食品安全防線，xxxx年x月xx日，x鎮開展“回頭看、再檢查”工作，x鎮食安辦分管領導及分管學校的領導及工作人員對轄區內x所學校的食堂進行了安全檢查，本次檢查主要針對食品安全管理、索證索票、清洗消毒、加工制作、環境衛生等情況進行檢查，工作人員還仔細檢查了每個學校的食品留樣，確保學生每天都吃到健康、安全的食物。轄區內學校食堂管理水平較前期有了較大提升，要求各學校食堂要高度重視食品安全管理工作，通過切實有效的自查全面排查食品風險隱患。

第四篇：2015年春季校園及周邊食品安全檢查總結

六馬中學2015年春季學校開學后校園及周邊食品安

全自查總結

為保障廣大師生身體健康和生命安全，進一步加大校園食品安全專項整治工作的力度，貫徹上級會議精神，開展了2015年春季開學后校園及周邊食品安全專項檢查。檢查情況總結如下： 一 成立工作領導小組

接縣安辦通知，我校積極認真對待，校長陳邦建立即組織傳達會議，成立校園及周邊食品安全檢查工作領導小組，組長：陳邦建（校長）、副組長：李強（副校長）、成員：萬益銘、吳迪、勾榮榮、班世麗、韋小恒、彭龍的領導小組，于2015年3月16日對校園及周邊食品安全進行專項檢查。

二 開展校園內的食品安全檢查

1、學校食堂：食堂基本設施良好，加工環境、清洗、消毒和保潔情況良好；食物采購存儲及索證索票和驗收制度完善；食品安全管理制度及食物中毒預防和應急措施落實情況良好；從業人員有健康證，及時參加食品安全知識培訓；食堂餐廚廢棄物處置規范。

2、食堂材料配送的單位，有資質證明，設施設備完善，無食品添加劑使用。杜絕三無產品和超過保質期或其他存在安全隱患的食品進入學習食堂。

3、校內無商店超市。

4、學校飲用水：對學校假期停用的自來水管進行全面檢查，確保末梢水合格。

三 開展校園周邊食品安全整治

對校園周邊食品店的營業執照、食品包裝標識是否符合法律法規及標準規定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期、是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和“三無”產品等問題進行排查。并且學校通過教育，讓學生遠離無證攤販。

四 提高安全意識，強化學校食品安全責任

成立以校長陳邦建為學校食品安全的第一責任人，要嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及《貴州省食品全管理條例》規定，強化學校食品安全責任，努力建立健全食品安全管理制度;主動開展食品安全法律、法規和食品安全知識的宣傳教育活動;努力改善學校食堂的設施，確保學校食堂的硬件達到要求。增強廣大師生和家長的食品安全意識、讓校園食品安全意識深入人心。

鎮寧布依族苗族自治縣六馬中學

2015年3月26日

第五篇：學校校園及周邊食品安全工作自查報告

學校校園及周邊食品安全工作自查報告

xx鎮中心小學 2016年12月20日

開學伊始，為保障師生食品安全，開展了學校及校園周邊食品安全專項檢查，強化學校及校園周邊食品安全管理。

一、針對校園特點，突出重點領域。我校校園內無商店無食堂.本次專項檢查工作主要校園周邊200米范圍內的食品經營店及餐飲服務單位為主。

二、針對經營特點，突出檢查重點。重點檢查學校及校園周邊餐飲服務單位的環境衛生、餐飲具清洗消毒，是否存在問題食品等情況。重點檢查食品店及校園周邊食品店有無銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其他不合格食品等。

三、針對行業特點，強化力度.在檢查過程中嚴格依法，及時發現問題，及時督促整改。對于存在嚴重違法違規行為以及在檢查過程中發現問題經多次教育仍屢教不改的食品經營單位，一律進行問責。