第一篇：大堂副理的崗位職責(zé)

大堂副理的崗位職責(zé)

一、崗位工作簡介

大堂副理是酒店，總經(jīng)理的代表，對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系；對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全．對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用．在當(dāng)今中國特有的國情及市場激烈競爭的環(huán)境中，為了使大堂副理能真正發(fā)揮總經(jīng)理得力助手的作用，結(jié)合賓館的經(jīng)營方針，企業(yè)的特點及管理要求，特從大堂副理的工作原則、職責(zé)、權(quán)限、工作內(nèi)容等方面制定大堂副理的工作規(guī)程及崗位責(zé)任制，并依此接受各部門的監(jiān)督。

三、工作原則

1．顧客至上，服務(wù)第一。

2．依法維護(hù)酒店和賓客及員工的合法權(quán)益．

四、職責(zé)

1．代表總經(jīng)理接受及處理賓館客人對館內(nèi)所有部門和地區(qū)(包括個人)的一切投訴，聽取賓客的各類意見和建議；

2．會同有關(guān)部門處理賓客在館內(nèi)發(fā)生的意外事故(傷亡、，兇殺、火警，失竊、自然災(zāi)害)； 3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報失、報警、尋人、尋物)；

4．維護(hù)賓客安全(制止吸毒、嫖娼、賣淫、賭博、玩危險游戲，酗酒、房客之間的糾紛等)； 5．維護(hù)賓館利益(索賠、催收)；

6．收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映；

7．維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜、整潔；

8．督導(dǎo)、檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況(前臺、財務(wù)、保安、管家、綠化、餐飲、動力、汽車等部人員)；

9．協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好V．I．P．和商務(wù)樓層客人；

10．夜班承擔(dān)酒店值班總經(jīng)理的部份工作；如遇特殊、緊急情況需及時向上級匯報； 11．向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù)；

12．發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，應(yīng)向酒店最高層提出解決意見； 13．協(xié)助各部維系酒店與V．I．P．客人、熟客、商務(wù)客人的良好關(guān)系； 14．負(fù)責(zé)督導(dǎo)高額帳務(wù)的催收工作；

15．定期探訪各類重要客人；聽取意見，并整理好呈總經(jīng)理室； 16．完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項工作； 17．參與前臺部的內(nèi)部管理。

五、權(quán)限

1．在接受處理每一件具體事件或執(zhí)行某項具體工作，可對有關(guān)部門提出管理要求；如遇特殊情況，需請示當(dāng)值總經(jīng)理或與有關(guān)部門協(xié)商后再進(jìn)行處理，并按總經(jīng)理或各有關(guān)部門簽發(fā)的各項管理規(guī)定執(zhí)行；

2．在日常工作中可對各部違紀(jì)當(dāng)事員工(主管以下)提出口頭批評，警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓(xùn)部給予停職或除名處分；對違章違紀(jì)的經(jīng)理助理以上人員，可將有關(guān)事實呈報總經(jīng)理及人事培訓(xùn)部酌情處理；

3．可拒絕以下旅客住宿：患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進(jìn)入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。

六、工作規(guī)程(三)早中班工作內(nèi)容： 1．簽到；

2．閱讀交班簿、了解掌握當(dāng)天發(fā)生的事情； 3．閱讀當(dāng)天V．I．P．報表、房態(tài)表、了解掌握當(dāng)天V．I．P情況(到達(dá)時間、接待人員、宴請、用車、行程、安排、房間安排等)開房情況，團(tuán)體到達(dá)情況；

4．了解掌握每天發(fā)送到大堂副理組的各項有關(guān)酒店政策，施工安排、宴會安排情況； 5．查閱催收情況記錄簿，了解、掌握催收情況，以便做好催收工作； 6．了解當(dāng)天值班總經(jīng)理及各部值班經(jīng)理；

7．交接“尋呼機(jī)”、“對講機(jī)”、“萬能鑰匙”，并在交班簿簽名； 8．跟查及完成上班未完成的工作；

9．檢查大堂內(nèi)各部人員的工作情況(紀(jì)律、儀容、儀表等)；

10．控制、管理好大堂內(nèi)流動的客人(特別是早團(tuán)的離館、節(jié)假日來館參觀、照像的客人及他們所帶的小孩)； 11．在V．I．P．到達(dá)前一小時完成檢查V．I．P．房準(zhǔn)備工作(請各部務(wù)必詳細(xì)提供V．I．P．客人姓名、身份及準(zhǔn)確的到達(dá)、離館時間等資料)；

12．代表賓館在酒店大門迎接V．I．P，將客人帶上房間，協(xié)助V．I．P．辦理登記手續(xù)； 13．代表賓館對人住我館商務(wù)樓層的客人表示歡迎，并帶領(lǐng)客人到商務(wù)樓層辦理人住手續(xù)； 14．如屬必要，在V．I．P．及商務(wù)客人居住期間，代表賓館到 V．I．P．房間及商務(wù)客房表示敬意和關(guān)懷，聽取意見；

15．隨時準(zhǔn)備向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù)，回答客人的一切詢問； 16．隨時準(zhǔn)備處理客人的投訴和職責(zé)范圍內(nèi)發(fā)生的事情； 17．對當(dāng)班發(fā)生的每件事需做好詳細(xì)的交班記錄，要求包括時間、地點、房號、當(dāng)事人姓名、身份、聯(lián)系電話、地址、事件經(jīng)過、處理結(jié)果等；

18．接收客人遺留物品、填寫客人遺留物品登記表，并知會有關(guān)部門；交回客人遺留的物品時，要求客人填寫收條一份；

19．接收客人特別要求轉(zhuǎn)交物品，填寫委托書一份，并簽名；交回客人托交的物品時，要求客人填寫收條一份；

20．巡查大堂各處、東門及二樓車場，發(fā)現(xiàn)問題及時處理(衛(wèi)生、員工紀(jì)律、大堂燈光等)； 21．如屬必要：對問題的處理需第一時間，請示匯報有關(guān)管理人員(前臺部經(jīng)理、當(dāng)值總經(jīng)理、總經(jīng)理)；

22．處理酒店及大堂副理與客人的有關(guān)來往信件；

23．逢星期天，將一周內(nèi)具有參考價值的內(nèi)容編成周報，并附上大堂副理組的分析意見和建議交總經(jīng)理(由資深大堂副理負(fù)責(zé)編寫)；

24．逢星期二，由資深大堂副理或指派一位大堂副理參加每周總經(jīng)理主持的經(jīng)理例會； 大堂副理主要工作職責(zé)是代表飯店接待每一位在飯店遇到困難而需要幫助的客人，并在自己的職權(quán)范圍內(nèi)予以解決，包括回答客人自己問訊、解決客人的疑難，處理客人投訴等。因此，大堂副理是溝通飯店和客人之間的橋梁，是飯店建立良好賓客關(guān)系的重要環(huán)節(jié)。大堂副理工作職責(zé)

一、每天當(dāng)班要認(rèn)真閱讀營業(yè)部、客房部、餐飲部的有關(guān)資料，了解當(dāng)天的貴賓到達(dá)情況、客房入住率情況、宴會預(yù)定情況或其他重要的信息，做好一切工作安排。

二、閱讀交班日志，跟辦上一班交待完成的有關(guān)工作

三、禮貌地接聽電話，處理客人提出的問題和其它部門需協(xié)調(diào)的有關(guān)工作。

四、處理客人的投訴。

1、聽取客人的投訴，保持頭腦冷靜、面帶微笑、仔細(xì)傾聽，并做記錄以表重視。

2、對任何投訴都不要急于申辯，尤其是脾氣暴躁的客人。

3、對客人的投訴表示關(guān)注、同情和理解，但不要急于道歉。

4、聽完投訴后，能夠立刻判斷出是酒店方面出錯的，要立即向客人表示歉意，作出處理，并征求客人對解決投訴的意見，以示酒店對客人的重視。

5、當(dāng)投訴處理涉及酒店其它部門時，應(yīng)立即通知部門經(jīng)理，查清事實作出處理，大堂副理必須跟進(jìn)事件。

6、處理完客人的投訴后，要再次向客人表示關(guān)注、同情及歉意，以消除客人因該事引起的不快。

7、同時通知相關(guān)部門特別留意投訴的客人。

8、詳細(xì)記錄投訴客人的姓名、房號、投訴時間、投訴事由和處理結(jié)果。將重大投訴或重要意思整理成文，呈總經(jīng)理批示。

9、將事件詳細(xì)記入大堂日志。

五、對餐廳、客房、大堂、通道等公共場所進(jìn)行必要的巡查，對酒店各工作崗位的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行必要的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題要及時提出建議或意見，必要時應(yīng)采取果斷的措施。

六、為客人提供必要的服務(wù)。

七、遇到重大問題要及時向酒店的當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)匯報，并取得有關(guān)的工作指示。

八、完成上級分配的其它工作任務(wù)。

大堂副理崗位職責(zé)

1）、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項。2）、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他詢問。3）、決定是否受理客人支票。

4）、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設(shè)施。5）、檢查房間是否夠水準(zhǔn)。6）、做VIP客人離店記錄。7）、處理換鎖、換匙并做記錄。

8）、處理管家部報房表上與接待處有出入之房間及重鎖房間。9）、處理客人投訴，用個人對酒店之認(rèn)識及針對客人心理，解決問題。10）、替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜。

11）、於緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示。12）、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告。13）、有時間時應(yīng)盡量參與接待工作，了解當(dāng)天及以后之房間走勢。

14）、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端。15）、與客人談話時可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。

16）、服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派之工作。17）、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域。18）、與財務(wù)部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳。19）、於必需時可指揮其他部門人員工作。

20）、刮臺風(fēng)時（前）聯(lián)合其他有關(guān)部門作出應(yīng)有之防風(fēng)措施。

21）、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應(yīng)作出適當(dāng)決定，是否需要疏散客人。（如火警、炸彈恐嚇）

22）、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見。23）、貴重物品遺失被尋獲之處理。

24）、留意酒店內(nèi)部工程之進(jìn)行，特別是外間承辦商工人之走動。25）、檢查前堂范圍內(nèi)需維修項目，跟緊維修單。大堂副理崗位職責(zé)

2008年04月08日 17:24:12 作者： 路易

1）、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的有關(guān)事項。

2）、處理關(guān)于客人結(jié)帳時之問題及其他詢問。

3）、決定是否受理客人支票。

4）、迎接及帶領(lǐng)VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設(shè)施。

5）、檢查房間是否夠水準(zhǔn)。6）、做VIP客人離店記錄。7）、處理換鎖、換匙并做記錄。

8）、處理管家部報房表上與接待處有出入之房間及重鎖房間。

9）、處理客人投訴，用個人對酒店之認(rèn)識及針對客人心理，解決問題。

10）、替客人安排醫(yī)護(hù)或送院事宜。

11）、於緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示。12）、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告。

13）、有時間時應(yīng)盡量參與接待工作，了解當(dāng)天及以后之房間走勢。14）、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端。

15）、與客人談話時可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。

16）、服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派之工作。17）、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域。

18）、與財務(wù)部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳。

19）、於必需時可指揮其他部門人員工作。

20）、刮臺風(fēng)時（前）聯(lián)合其他有關(guān)部門作出應(yīng)有之防風(fēng)措施。

21）、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應(yīng)作出適當(dāng)決定，是否需要疏散客人。炸彈恐嚇）

22）、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見。

23）、貴重物品遺失被尋獲之處理。

24）、留意酒店內(nèi)部工程之進(jìn)行，特別是外間承辦商工人之走動。

25）、檢查前堂范圍內(nèi)需維修項目，跟緊維修單。

第二篇：大堂副理崗位職責(zé)

大堂副理崗位職責(zé)和工作范圍

【管理層級關(guān)系】

直接上級：前廳部經(jīng)理

直接下級：應(yīng)接領(lǐng)班/行李員領(lǐng)班

【崗位職責(zé)與工作內(nèi)容】

1、熟知本崗位工作范圍內(nèi)可能產(chǎn)生的危險源的辨識、風(fēng)險評價及風(fēng)險控制措施及更新。

2、代表酒店經(jīng)理接待和迎送客人，檢查VIP房內(nèi)布置，主動向VIP客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議和意見。

3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

4、熟悉酒店客房布局及所有營業(yè)場所的有關(guān)情況，了解當(dāng)天客房使用情況、宴、會議安排情況，及重要客人抵離情況，以便在接待查詢中做到心中有數(shù)。

5、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作和聯(lián)系客人就醫(yī)事宜。

6、巡視和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和服務(wù)工作情況，確保完好、整潔、有效。

7、做好大堂、二樓、貴賓樓公共區(qū)域燈具及空調(diào)的管理工作。

8、堅持現(xiàn)場管理，組織和指揮大堂門衛(wèi)應(yīng)接和行李服務(wù)工作，參與和督促應(yīng)接做好VIP 的迎接工作，合理按排，確保行李服務(wù)的優(yōu)質(zhì)高效。

9、溝通本部門與酒店其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

10、廣泛聽取和收集并向部門匯報賓客的寶貴意見和建議，以利不斷改進(jìn)工作。

11、協(xié)助部門搞好應(yīng)接和行李員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

12、負(fù)責(zé)所屬管區(qū)各類財產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，做好三級賬。

13、負(fù)責(zé)下屬員工的考勤和對領(lǐng)班的績效評估，了解和掌握所屬員工思想狀況，做好思想工作，抓好文明班組建設(shè)。

第三篇：大堂副理崗位職責(zé)

大堂副理崗位職責(zé)

1、向上對值班經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作，遵守公司

各項規(guī)章制度。

2、妥善處理客人投訴，重大問題要及時向營運經(jīng)理請示，必要時

向總經(jīng)理匯報。

3、熱情解答客人的詢問，幫助客人解決疑難問題。

4、處理客人超時而無法付款“逃帳”私自帶走公司設(shè)施、物品等

問題。

5、維護(hù)本部門區(qū)域秩序和客人安全，做好員工值班巡崗工作。

6、負(fù)責(zé)員工考勤、匯總及員工培訓(xùn)，轉(zhuǎn)正工作。

7、隨時檢查服務(wù)員的儀容儀表和對客服務(wù)情況，必要時帶領(lǐng)員工

參見對客服務(wù)工作。

8、協(xié)助值班經(jīng)理制定工作計劃，并對公司促銷活動提出建設(shè)性意

見。

9、協(xié)調(diào)和處理各區(qū)域員工之間的關(guān)系。

10、積極聽取員工和客人的信息反饋，主持每日例會，布置工作任

務(wù)，并及時解決工作中出現(xiàn)的問題。

11、負(fù)責(zé)本部門防火、防盜及突發(fā)事件的處理，加強(qiáng)巡視，保證公

司財產(chǎn)及客人安全。

12、檢查本部門設(shè)施、物品的正常使用，節(jié)能降耗，控制成本，完

成各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

13、對值班經(jīng)理分派的工作要落到實處，每天定時檢查本部門衛(wèi)生

清掃工作。

第四篇：大堂副理崗位職責(zé)

大堂副理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)巡視和檢查酒店內(nèi)大堂和公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備情況、服務(wù)工

作情況、衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及進(jìn)通知相關(guān)部門解決，維護(hù)酒店正常的運轉(zhuǎn)程序。

2、負(fù)責(zé)客人對酒店提出的投訴，聽取客人的建議和意見。

3、會同有關(guān)部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)問題和事件。

4、督導(dǎo)檢查酒店重要接待任務(wù)和生大活動的安排，協(xié)助各部門做好

重要VIP接待工作。

5、督導(dǎo)檢查保安人員做好安全保衛(wèi)工作，維護(hù)客人安全，發(fā)現(xiàn)酒店

內(nèi)部管理出現(xiàn)的問題，應(yīng)立即向總經(jīng)理匯報并擔(dān)出解決方案。

6、與客人處好關(guān)系，盡量回答客人的問詢，幫助客人解決疑難問題，定期回訪各類客人，收集客人意見并及時向總經(jīng)理及相關(guān)部門反映。

7、夜班時，要配合夜值經(jīng)理的工作，檢查酒店公共區(qū)域及員工工作

情況，遇到特殊緊急情況，需及時向上級匯報。

8、協(xié)助解決酒店服務(wù)中的疑難問題，負(fù)責(zé)因客人原因造成的酒店設(shè)

備丟失的索賠工作。

9、將各部門反饋的信息、客人意見、投訴處理情況等記錄在《工作

日報》中，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門報告。

10、每天主持前廳部交班會，完成上傳下達(dá)。

11、監(jiān)督檢查和指導(dǎo)前廳部員工各項業(yè)務(wù)工作，做好交班前及夜審前的賬目審核工作。

第五篇：大堂副理崗位職責(zé)

大堂副理崗位職責(zé)和權(quán)限

崗位工作簡介:不管是酒店還是會所宗旨是顧客至上，客人有任何的投訴，酒店都有義務(wù)盡力解決。如果總經(jīng)理親自參與處理投訴，一方面總經(jīng)理可以利用全面管理的職能迅速解決問題，另一方面又因為總經(jīng)理親自參與服務(wù)可以讓顧客感受酒店的重視。但是，總經(jīng)理每天需要化大部分時間去處理酒店其它業(yè)務(wù)，每件事都要總經(jīng)理親自出面解決顯然是不可能的，而專門設(shè)置大堂副理一職之后，就達(dá)到了這個目的。大堂副理是酒店娛樂產(chǎn)業(yè)，總經(jīng)理的代表，對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)會所各部門與客人的關(guān)系；對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.大堂副理崗位職責(zé)

● 代表酒店迎送VIP客人，熟記貴賓姓名，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項。

● 決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，根據(jù)會所有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

● 迎接及介紹VIP客人會所的設(shè)施。

● 做VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié)，并記錄客戶資料。

● 處理換鎖、換鑰匙的工作并做好記錄。

● 處理客房部報房表上與接待處有誤差的房間，親自鎖定房間。● 處理客人投訴，用個人對會所的認(rèn)識及針對客人心理解決問題。● 替得病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜。

● 發(fā)生緊急事件時，必須(在沒有上司請示時)作主動決斷的指示 ● 與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”“病客”報告。● 應(yīng)盡量參與接待處工作，了解當(dāng)天及以后營業(yè)狀態(tài)走勢。

● 巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端。

● 與客人談話時可適當(dāng)推廣酒店設(shè)施。

● 服從管理人員如總經(jīng)理、副總、助總及直屬上司指派的工作。● 與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間區(qū)域。● 與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。● 必要時可以指揮其他部門人員協(xié)助工作。

● 遇危險事故而沒有高層管理人員可請示時，應(yīng)作出適當(dāng)決定，視情況需要疏散客人(如火警、炸彈恐嚇)。

● 向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)和客人意見。

● 負(fù)責(zé)貴重物品遺失被尋獲的處理工作。

● 檢查前廳大堂范圍內(nèi)需維修項目，跟辦維修單。

● 做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作和協(xié)查通緝犯的工作。

● 每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并交前廳部經(jīng)理。

權(quán)限

1．在接受處理每一件具體事件或執(zhí)行某項具體工作，可對有關(guān)部門提出管理要求；如遇特殊情況，需請示當(dāng)值總經(jīng)理或與有關(guān)部門協(xié)商后再進(jìn)行處理，并按總經(jīng)理或各有關(guān)部門簽發(fā)的各項管理規(guī)定執(zhí)行；

2．在日常工作中可對各部違紀(jì)當(dāng)事員工(主管以下)提出口頭批評，警告、發(fā)過失通知書、扣罰薪金、直至建議人事培訓(xùn)部給予停職或除名處分；對違章違紀(jì)的經(jīng)理助理以上人員，可將有關(guān)事實呈報總經(jīng)理及人事培訓(xùn)部酌情處理；

3．可拒絕以下旅客住宿：患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進(jìn)入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。