第一篇：生豬定點(diǎn)屠宰廠點(diǎn)申請(qǐng)人

生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)申請(qǐng)人 須提交的申請(qǐng)材料說(shuō)明

生豬定點(diǎn)屠宰廠申請(qǐng)人須提交的材料

1、《生豬定點(diǎn)屠宰申請(qǐng)表》（表一）

2、符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》的說(shuō)明；

情況一： ***定點(diǎn)廠位于****，符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》關(guān)于在**縣**鎮(zhèn)設(shè)置一個(gè)屠宰廠（點(diǎn)）的要求。情況二：***定點(diǎn)廠位于****，未列入《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》，我廠計(jì)劃于2011年底與**定點(diǎn)屠宰廠合并為一個(gè)屠宰點(diǎn)（或計(jì)劃于2011年底撤銷）。

3、所處的地理位置、周邊情況草圖及說(shuō)明；

說(shuō)明：**定點(diǎn)廠位于****，東西南北都是什么情況，但要避開(kāi)省道和國(guó)道。草圖也要把省道和國(guó)道忽略掉

4、所使用的水源說(shuō)明； 我廠使用水源為自備井地下水（或自來(lái)水），井深分別為 米和 米，水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》的限值要求。由衛(wèi)生防疫站每年不少于1次對(duì)水質(zhì)全項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。

5、與屠宰相關(guān)聯(lián)的設(shè)施布局設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）； 生產(chǎn)車間整體平面圖

6、環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件；

環(huán)保部門(mén)出具環(huán)評(píng)報(bào)告或由環(huán)保部門(mén)出具的符合環(huán)保要求的證明，蓋章。

7、防鼠、防蚊蠅等昆蟲(chóng)的方法及設(shè)施設(shè)備說(shuō)明。

鼠夾、粘鼠板、鼠籠，滅蠅燈、紗簾、紗窗、藥物噴霧等。具體方法*********

8、待宰間、急宰間、屠宰間、副產(chǎn)品處理間、無(wú)害化處理間、污水污物處理設(shè)施設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）及建筑面積說(shuō)明；

建筑面積說(shuō)明可列表說(shuō)明。待宰間、急宰間、屠宰間、副產(chǎn)品處理間、無(wú)害化處理間、污水污物處理設(shè)施設(shè)計(jì)圖紙可以分多個(gè)圖表現(xiàn)，也可幾車間在一幅圖中表現(xiàn)

9、屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)備設(shè)施清單及工藝說(shuō)明；

設(shè)備設(shè)施清單可列表說(shuō)明 工藝說(shuō)明要分別說(shuō)明

10、化驗(yàn)設(shè)備設(shè)施清單、化驗(yàn)人員資質(zhì)及化驗(yàn)?zāi)芰φf(shuō)明； 主要化驗(yàn)設(shè)備有**** 可以進(jìn)行哪些項(xiàng)目的檢測(cè) 化驗(yàn)人員幾名，資格證復(fù)印件

11、冷藏冷凍設(shè)施及生豬產(chǎn)品運(yùn)輸車輛符合規(guī)定情況說(shuō)明。

冷庫(kù)幾個(gè)，冷藏能力多少噸，冷藏車輛等等

12、污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證； 加蓋本單位公章

13、水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告（使用自備井的提供）；

14、屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書(shū)、健康證明；肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的中專以上或同等學(xué)歷證明。

屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書(shū)老證復(fù)印件，由縣級(jí)商務(wù)局出具新證未發(fā)放的情況說(shuō)明，加蓋商務(wù)局公章。參加培訓(xùn)考試的人名單。肉檢員要學(xué)歷證明 健康證明要與屠宰人員肉檢員人數(shù)相符 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第12、13、14項(xiàng)申請(qǐng)材料。

生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)申請(qǐng)人須提交的材料

1、《生豬定點(diǎn)屠宰申請(qǐng)表》

2、符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》的說(shuō)明；

3、所處的地理位置、周邊情況草圖及說(shuō)明；

4、所使用的水源說(shuō)明；

5、與屠宰相關(guān)聯(lián)的設(shè)施布局設(shè)計(jì)圖紙（或草圖）；

6、環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件；

7、防鼠、防蚊蠅等昆蟲(chóng)的方法及設(shè)施設(shè)備說(shuō)明。

8、屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無(wú)害化處理、污水污物處理主要工具、建筑設(shè)施、工藝說(shuō)明；

不用提供設(shè)計(jì)圖紙，其他同廠申請(qǐng)材料第8、9項(xiàng)

9、污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證；

10、屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書(shū)、健康證明。同上第14項(xiàng)，不要學(xué)歷證明 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第9、10項(xiàng)申請(qǐng)材料。

第二篇：貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠

貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置審批程序

2009-08-24 17:30:08

根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第525號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《條例》）和《貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃》，結(jié)合我省實(shí)際，制定以下審批程序。

一、申請(qǐng)?jiān)O(shè)立、遷址新建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)、填寫(xiě)申請(qǐng)表并提交以下材料：

1、規(guī)劃部門(mén)出具的規(guī)劃選址意見(jiàn)書(shū)；

2、環(huán)保部門(mén)出具的項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及其審批文件；

3、畜牧獸醫(yī)部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的審核意見(jiàn)；

4、衛(wèi)生部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求意見(jiàn)；

5、國(guó)土資源部門(mén)出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見(jiàn)；

6、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

7、設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。

（二）縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)在征求同級(jí)畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門(mén)意見(jiàn)后，報(bào)市、州、地商務(wù)行政等部門(mén)會(huì)審。

（三）市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門(mén)按照規(guī)定條件進(jìn)行審查同意后，報(bào)省商務(wù)行政主管部門(mén)征求意見(jiàn)。

（四）省商務(wù)行政主管部門(mén)審查同意后，并及時(shí)函復(fù)市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)，由市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾ㄐ惺穑┡鷾?zhǔn)。

（五）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑市（州、地）人民政府（行署）批文，應(yīng)向所在地縣級(jí)以上規(guī)劃主管部門(mén)申請(qǐng)并取得建設(shè)用地規(guī)劃許可證和建設(shè)工程規(guī)劃許可證后，方可開(kāi)工建設(shè)。

（六）生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)完成后，申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)提出書(shū)面驗(yàn)收申請(qǐng)，由市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、規(guī)劃、建設(shè)等相關(guān)部門(mén)對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格后，由市（州、地）人民政府（行署）頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，并向社會(huì)公告。同時(shí)，報(bào)省商務(wù)行政主管部門(mén)備案。

（七）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)分別到工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證后，方可正式營(yíng)業(yè)。

二、在原址改擴(kuò)建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）在原址申請(qǐng)改擴(kuò)建的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)。其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府核準(zhǔn)后，向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)提出書(shū)面申請(qǐng)，填寫(xiě)申請(qǐng)表并提交以下材料：

1、規(guī)劃部門(mén)出具的規(guī)劃選址意見(jiàn)書(shū)；

2、環(huán)保部門(mén)出具的項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及其審批文件；

3、畜牧獸醫(yī)部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的審核意見(jiàn)；

4、衛(wèi)生部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求意見(jiàn)；

5、國(guó)土資源部門(mén)出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見(jiàn)；

6、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；

7、設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。

（二）縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)在征求畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門(mén)意見(jiàn)后，報(bào)上一級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)。

（三）市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門(mén)按照規(guī)定條件進(jìn)行審查并簽署意見(jiàn)后，報(bào)市（州、地）人民政府（行署）批準(zhǔn)。

（四）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑市（州、地）人民政府（行署）批文，應(yīng)向所在地縣級(jí)以上規(guī)劃主管部門(mén)申請(qǐng)并取得建設(shè)用地規(guī)劃許可證和建設(shè)工程規(guī)劃許可證后，方可開(kāi)工建設(shè)。

（五）生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)完成后，根據(jù)單位或個(gè)人提出的書(shū)面驗(yàn)收申請(qǐng)，由市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保、規(guī)劃、建設(shè)等相關(guān)部門(mén)對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格后，報(bào)省商務(wù)行政主管部門(mén)備案。

三、生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)按照以下程序?qū)徟?/p>

（一）生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)。申請(qǐng)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)應(yīng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府審核后，報(bào)所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)征求畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等部門(mén)同意后，報(bào)縣級(jí)人民政府批準(zhǔn)。

（二）生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)建設(shè)完成后，申請(qǐng)單位或個(gè)人應(yīng)向所在地縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)提出書(shū)面驗(yàn)收申請(qǐng)。由縣級(jí)商務(wù)行政主管部門(mén)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等相關(guān)部門(mén)對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。經(jīng)相關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格后，由縣級(jí)人民政府頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)標(biāo)志牌，報(bào)所在地市、州、地商務(wù)行政主管部門(mén)備案。

（三）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)證書(shū)分別到工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證后，方可正式營(yíng)業(yè)。

第三篇：××區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)、點(diǎn))設(shè)置實(shí)施意見(jiàn).[推薦]

××區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）設(shè)置實(shí)施意見(jiàn)

××市××區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）設(shè)置實(shí)施

第一條為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)生豬屠宰行業(yè)管理、保證肉食品質(zhì)量和人民群眾身體健康，促進(jìn)全區(qū)屠宰加工行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）、《安徽省生豬屠宰管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》）、《安徽省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）設(shè)置規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《》）等相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本。

第二條全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)上市生豬實(shí)行“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”的管理制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。

第三條定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）的設(shè)置必須符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并堅(jiān)持“合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾”的原則。

第四條注重提高屠宰加工的規(guī)?；图s化程度，逐步壓縮場(chǎng)點(diǎn)數(shù)量，淘汰原始落后的手工操作方式，提升企業(yè)規(guī)模化程度和市場(chǎng)輻射能力，保證肉品質(zhì)量和消費(fèi)安全；努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源和生產(chǎn)要素的合理配置，避免重復(fù)建設(shè)造成資源浪費(fèi)；加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高行業(yè)整體素質(zhì)和水平。

定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）的數(shù)量按以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置：市區(qū)1－2個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠；鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府駐地各設(shè)1個(gè)中心屠宰場(chǎng)；地域較大、人口較多、消費(fèi)量較大、邊遠(yuǎn)和交通不便的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可增設(shè)1個(gè)屠宰點(diǎn)。

到2008年末，全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）總量應(yīng)控制地26個(gè)右左，屠宰點(diǎn)總量控制在15個(gè)以內(nèi)。積極創(chuàng)造條件，有、有步驟地壓縮鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）總量，逐步實(shí)行中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)場(chǎng)，集中規(guī)?；涝?。到2010年全區(qū)各類生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）控制在20個(gè)左右，屠宰點(diǎn)控制在10個(gè)以內(nèi)。

具體規(guī)劃詳見(jiàn)附表和分布圖。

第五條定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）必須符合以下條件：

1、符合全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃；

2、遠(yuǎn)離生活用水的地表水源保護(hù)區(qū)；

3、遠(yuǎn)離居民區(qū)和公共場(chǎng)所活動(dòng)，其中設(shè)在市區(qū)的屠宰廠應(yīng)距居民區(qū)、公共場(chǎng)所500米以上；

4、選址和設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求；

5、有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的水源，其中設(shè)在市區(qū)的屠宰廠（場(chǎng)）必須在城市集中供水取水口下游；

6、有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具；

7、有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員、經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員、符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施，符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；

8、有病害畜禽及產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；

9、依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。

第六條申請(qǐng)?jiān)O(shè)立或遷址新建定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)按照如下程序：

（一）申請(qǐng)單位或個(gè)人向區(qū)商務(wù)局提出書(shū)面申請(qǐng)、填寫(xiě)申請(qǐng)表并提交以下材料：

1、規(guī)劃部門(mén)出具的規(guī)劃選址書(shū)；

2、環(huán)保部門(mén)出具的項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及其審批文件；

3、畜牧獸醫(yī)部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合國(guó)家規(guī)定的動(dòng)物防疫條件的審核；

4、衛(wèi)生部門(mén)出具的選址和設(shè)計(jì)符合衛(wèi)生要求；

5、市級(jí)國(guó)土資源行政主管部門(mén)出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審；

6、項(xiàng)目可行性研究及項(xiàng)目批復(fù)；

7、設(shè)計(jì)、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。

（二）區(qū)商務(wù)局在征求同級(jí)工商、畜牧獸醫(yī)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門(mén)后轉(zhuǎn)報(bào)××市商務(wù)局。

（三）××市商務(wù)局聯(lián)合畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)、環(huán)境保護(hù)部門(mén)以及其他相關(guān)部門(mén)按照規(guī)定條件進(jìn)行審查并簽署，報(bào)省商務(wù)廳征求。

（四）省商務(wù)廳根據(jù)設(shè)置規(guī)劃審查并函復(fù)，由市商務(wù)局報(bào)××市人民政府批準(zhǔn)。

（五）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑××市人民政府批文向規(guī)劃主管部門(mén)申請(qǐng)并取得建設(shè)用地規(guī)劃許可證和建設(shè)工程規(guī)劃許可證后方可開(kāi)工建設(shè)。

（六）屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）建設(shè)完成后，申請(qǐng)單位或個(gè)人向××市商務(wù)局提出書(shū)面驗(yàn)收申請(qǐng)。由市商務(wù)主管部門(mén)會(huì)同規(guī)劃建設(shè)、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等有關(guān)部門(mén)對(duì)照規(guī)定條件進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的，各相關(guān)部門(mén)簽署后由市人民政府頒發(fā)定點(diǎn)屠宰證書(shū)和定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，并向社會(huì)公告同時(shí)報(bào)省政府備案。

（七）申請(qǐng)單位或個(gè)人憑定點(diǎn)屠宰證書(shū)分別到工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證后，方可正式營(yíng)業(yè)。

第七條定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）在原址就地改擴(kuò)建，由企業(yè)向區(qū)商務(wù)局提交項(xiàng)目可行性研究或項(xiàng)目批復(fù)、設(shè)計(jì)、工藝流程及有關(guān)圖紙（地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖），由區(qū)商務(wù)局審核并負(fù)責(zé)驗(yàn)收，同時(shí)向××市商務(wù)局備案。

第八條定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）的管理

（一）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》等法律、法規(guī)和市政府、區(qū)政府有關(guān)文件的規(guī)定。

（二）遵守國(guó)家稅費(fèi)征收、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、動(dòng)物防疫等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

（三）定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）由區(qū)商務(wù)局管理，并按照規(guī)定每年對(duì)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）進(jìn)行年審和不定期檢查，對(duì)不符合要求的，責(zé)令限期整改，整改后仍不合格的，取消定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）資格。

（四）建立生豬屠宰臺(tái)帳，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度和肉品召回制度。

（五）嚴(yán)格執(zhí)行《病害生豬無(wú)害化處理管理辦法》。

附：××區(qū)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）規(guī)劃數(shù)量表和布局圖

××市××區(qū)商務(wù)局

二00八年七月二十日

第四篇：生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置發(fā)展規(guī)劃

為加強(qiáng)我區(qū)生豬屠宰管理和規(guī)范生豬產(chǎn)品流通市場(chǎng)秩序，促進(jìn)全區(qū)屠宰加工業(yè)健康發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置的統(tǒng)一、合理、規(guī)范、有序，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）、《安徽省生豬屠宰管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》）和市政府《關(guān)于加強(qiáng)**市生豬屠宰及食品衛(wèi)生安全管理的意見(jiàn)的通知》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本規(guī)劃。

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)”的生豬屠宰管理方針，以全面提升屠宰行業(yè)的工藝、技術(shù)水平和裝備機(jī)械化水平，提高產(chǎn)品檔次為主線，以確保豬肉食品安全和消費(fèi)者的身體健康為根本目標(biāo)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，實(shí)行多個(gè)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的屠宰公平競(jìng)爭(zhēng)；強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理形式，確保人民群眾食肉安全。

二、屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置布局的原則

生豬屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置，總的要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于集中屠宰、檢疫和管理”的原則，科學(xué)合理地搞好規(guī)劃布局。在地區(qū)布局上要兼顧生豬產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的需要，做到既有利于生豬生產(chǎn)，又有利于流通和消費(fèi)；在屠宰廠（場(chǎng)）規(guī)模上要堅(jiān)持大、中、小相結(jié)合，注重提高屠宰加工的規(guī)模化和集約化程度，確保屠宰加工質(zhì)量；努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源和生產(chǎn)要素的合理配置，充分利用現(xiàn)有屠宰加工設(shè)施，避免重復(fù)建設(shè)造成新的浪費(fèi)；加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高行業(yè)整體素質(zhì)和水平，盡快建立、完善適應(yīng)生豬生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)需求的生豬屠宰加工行業(yè)體系。

定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的數(shù)量可按以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置：市、區(qū)人民政府駐地城市１—３個(gè)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府駐地各設(shè)１個(gè)中心屠宰場(chǎng)；地域較大、人口較多和生豬產(chǎn)量、消費(fèi)量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可增設(shè)１個(gè)屠宰點(diǎn)。具體規(guī)劃詳見(jiàn)附表和分布圖。

三、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）選址

定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）選址應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū)，不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng)。

四、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)具備的條件

1、與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；

2、符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具；

3、依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

4、經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；

5、具備必要的檢驗(yàn)設(shè)備，消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處理設(shè)施；

6、具備生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；

7、符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的防疫條件；

五、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）申辦程序：

1、由區(qū)商務(wù)局根據(jù)區(qū)生豬屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置規(guī)劃對(duì)外發(fā)布信息，公開(kāi)征集定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的投資者、經(jīng)營(yíng)者。有意設(shè)立的單位和個(gè)人，向區(qū)商務(wù)局報(bào)名，提交書(shū)面申請(qǐng)及可行性報(bào)告、場(chǎng)地使用證明和其他有關(guān)資料。經(jīng)區(qū)商務(wù)主管對(duì)擬投資者的經(jīng)營(yíng)能力、素質(zhì)及擬設(shè)立屠宰廠（場(chǎng)）的條件進(jìn)行初審后送專家組評(píng)審，并由區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)審查合格后上報(bào)區(qū)政府確定。

2、取得定點(diǎn)資格的投資者應(yīng)將擬建定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的選址圖紙送有關(guān)職能部門(mén)審查合格后，按承諾條件進(jìn)行建設(shè)?？⒐ず螅扔缮虅?wù)局組織有關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收，并報(bào)市商務(wù)局進(jìn)行檢查驗(yàn)收并報(bào)省商務(wù)廳備案，驗(yàn)收合格的由市商務(wù)局頒發(fā)由省統(tǒng)一編號(hào)的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）標(biāo)志牌，備案，由區(qū)的農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等行政部門(mén)核發(fā)有關(guān)證照。鄉(xiāng)鎮(zhèn)偏遠(yuǎn)地區(qū)根據(jù)實(shí)際設(shè)立的生豬屠宰點(diǎn)，由商務(wù)局審查合格同意后備案，并經(jīng)報(bào)區(qū)政府批準(zhǔn)后由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)定、隸屬管理。

六、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的管理

1、應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《條例》、省政府《規(guī)定》和市政府、區(qū)政府有關(guān)文件的規(guī)定。

2、產(chǎn)品應(yīng)遵守國(guó)家稅費(fèi)征收、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、動(dòng)物防疫等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

3、屠宰加工方式，不論何種方式都要確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生。

4、定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）由區(qū)商務(wù)局管理，并按照規(guī)定每年對(duì)屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)行年審和不定期檢查，對(duì)不符合要求的，責(zé)令限期整改；整改后仍不合格的，取消定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）資格。

七、發(fā)展方向和目標(biāo)

我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置及行業(yè)發(fā)展應(yīng)突出以下幾個(gè)重點(diǎn)：

（一）穩(wěn)定定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）數(shù)量，積極推行規(guī)模化、工廠化、機(jī)械化屠宰。到2007年末，全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）總量應(yīng)控制在30個(gè)以內(nèi)。積極創(chuàng)造條件，有計(jì)劃、有步驟地壓縮鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰廠（場(chǎng)）數(shù)量，逐步實(shí)行中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)，集中規(guī)?；涝住５剑玻埃?年，全區(qū)各類生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）控制在25個(gè)左右；到2010年全區(qū)各類生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）控制在20個(gè)左右。

(二)加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)施建設(shè)，提高屠宰加工水平。市區(qū)屠宰廠（場(chǎng)）要利用現(xiàn)有設(shè)備，采用先進(jìn)加工工藝流程，不斷提高生豬屠宰加工技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠（場(chǎng)）要更新完善屠宰加工設(shè)施，配備提升機(jī)、麻電器、掛鉤、吊軌、內(nèi)臟整理操作臺(tái)等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化屠宰加工。要適當(dāng)增加對(duì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）建設(shè)的資金投入，有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極爭(zhēng)取有關(guān)方面的支持，多渠道搞好定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的建設(shè)。

（三）調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大生豬產(chǎn)品深加工。逐步提高屠宰加工產(chǎn)品檔次，在市區(qū)要盡快推廣和發(fā)展分割肉、冷卻肉及小包裝保鮮產(chǎn)品上市，積極開(kāi)發(fā)多品種、系列化的熟制品和半成品加工，滿足不同層次的消費(fèi)需求。

（四）不斷提高肉品檢驗(yàn)水平。市區(qū)屠宰廠（場(chǎng)）要應(yīng)用推廣先進(jìn)的檢驗(yàn)手段，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰廠（場(chǎng)）要配備與常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施，增加對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)備和無(wú)害化處理設(shè)施的資金投入，加強(qiáng)對(duì)屠宰廠（場(chǎng)）肉品檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)，建立健全肉品檢驗(yàn)管理制度，杜絕錯(cuò)檢和漏檢，確保生豬產(chǎn)品的質(zhì)量。

八、措施要求

（一）各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)要高度重視生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的規(guī)劃設(shè)置工作，根據(jù)本《規(guī)劃》研究制定當(dāng)?shù)氐亩c(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置規(guī)劃，并報(bào)市商務(wù)局備案。

(二)要組織好規(guī)劃的實(shí)施和落實(shí)。區(qū)商務(wù)局要積極會(huì)同有關(guān)部門(mén)認(rèn)真抓好全區(qū)規(guī)劃的組織實(shí)施，切實(shí)把工作落到實(shí)處。要加強(qiáng)對(duì)肉類冷藏加工業(yè)的管理與指導(dǎo)，強(qiáng)化對(duì)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展的宏觀調(diào)控，推進(jìn)生豬屠宰行業(yè)的健康發(fā)展。

（三）嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的審批和設(shè)立。各級(jí)政府和區(qū)商務(wù)局要嚴(yán)格掌握設(shè)點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)點(diǎn)數(shù)量，按規(guī)定審批設(shè)立定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），建立專門(mén)的管理制度，使生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置逐步規(guī)范化、科學(xué)化。

附：**區(qū)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）規(guī)劃數(shù)量表和布局圖

第五篇：生豬屠宰廠簡(jiǎn)介

額敏縣利民生豬屠宰廠企業(yè)簡(jiǎn)介

一、企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及回顧總結(jié)

（一）基本情況

我廠于1997年8月注冊(cè)成立，2002原址重建，占地面積4.5畝，現(xiàn)有固定員工7人，安置就業(yè)人員9人，其中，管理人員2人，專業(yè)技術(shù)人員4人。利民生豬屠宰廠自成立以來(lái)，多次被評(píng)為自治區(qū)、額敏縣先進(jìn)企業(yè)，是額敏縣重要私營(yíng)企業(yè)之一，也是我縣最早的招商引資企業(yè)之一。經(jīng)過(guò)近幾年的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，目前總資產(chǎn)達(dá)200余萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)生豬屠宰業(yè)務(wù)。

（二）發(fā)展成就

本人1996年到額敏縣考察時(shí)，額敏的豬肉市場(chǎng)比較混亂，病死肉在市場(chǎng)上時(shí)有出現(xiàn)，注水肉也較為普遍，以及私屠亂宰隨處可見(jiàn)。為了較好的執(zhí)行國(guó)家定點(diǎn)屠宰政策，改變當(dāng)時(shí)額敏縣那種混亂的大肉市場(chǎng)環(huán)境，我每天巡查額敏縣、九師市場(chǎng)的豬肉攤位，走街串巷稽查私屠亂宰的豬肉販子。由于侵犯了部分屠宰戶的非法利益，曾經(jīng)數(shù)次被屠宰戶圍攻、毆打，并多次受傷，我手機(jī)被搶八九個(gè)，被刀捅過(guò)一次，我家妻子、兒女基本上都被屠宰戶毆打過(guò)多次，有些傷痛難以言語(yǔ)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的不懈努力，以及當(dāng)時(shí)縣委縣政府、經(jīng)貿(mào)委及相關(guān)政府部門(mén)持續(xù)的關(guān)心和大力的支持，終于改變額敏縣大肉市場(chǎng)那種混亂的局面，為額敏縣大肉市場(chǎng)的規(guī)范及健康發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

自1998年《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的實(shí)施，標(biāo)志著生豬屠宰行業(yè)已進(jìn)入

依法管理的新階段。10余年來(lái)，生豬屠宰工作發(fā)生了以下積極變化：

1.豬肉衛(wèi)生和質(zhì)量安全水平有較大提高。隨著生豬定點(diǎn)屠宰制度的落

實(shí)，豬肉供應(yīng)已大部分來(lái)自生豬定點(diǎn)屠宰，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效遏制，食用豬肉引起的食品安全事件明顯減少。

2.利民生豬屠宰廠2003、2005、2006，被自治區(qū)畜禽屠宰管理辦

公室評(píng)為“自治區(qū)畜禽定點(diǎn)屠宰優(yōu)秀企業(yè)”“ 最佳誠(chéng)信單位”等。我廠的落戶使全縣生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到60%以上；我廠的病害豬銷毀率100%，出廠肉品合格率100%；從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人，以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食、單位使用的生豬產(chǎn)品60%以上來(lái)自我廠。我廠的定點(diǎn)屠宰工作對(duì)提高食品安全，讓老百姓吃上放心肉有著積極作用。

我廠在生產(chǎn)過(guò)程中始終堅(jiān)持嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)，自97年建廠以來(lái)沒(méi)有任

何安全事故發(fā)生；嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，在生產(chǎn)過(guò)程中堅(jiān)決杜絕病害豬上市，積極配合動(dòng)檢部門(mén)的防疫工作。始終把生產(chǎn)安全、食品安全放在生產(chǎn)的第一位。

二、我廠面臨的困難與問(wèn)題

近幾年團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)非法跨區(qū)域銷售、生產(chǎn)成本的快速上漲、政治環(huán)境的變化，使我廠面臨著嚴(yán)重虧損。

首要問(wèn)題是團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)小型屠宰作坊無(wú)視國(guó)家政策法規(guī)，肆意跨區(qū)域銷

售，對(duì)我廠的正常經(jīng)營(yíng)造成很大沖擊。團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)小型屠宰作坊的存在有百害而無(wú)一利。其一，不符合定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、分散經(jīng)營(yíng)的政策精神；其二，小型屠宰作坊的跨區(qū)域銷售，不符合《定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》，按條例要求，團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)小型屠宰作坊生豬產(chǎn)品的銷售區(qū)域僅限于團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)；其三，自養(yǎng)、自宰、自檢、自賣，無(wú)法確保其病害豬不流向市場(chǎng)，比如說(shuō)兩千年

初，團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬廠爆發(fā)口啼疫，就有八十多頭死豬及病害豬賣給屠宰戶，屠宰戶又將死豬肉賣給一家通過(guò)漂白加工后銷往內(nèi)地的販運(yùn)點(diǎn)，后將人證物證上報(bào)動(dòng)檢站、衛(wèi)生局予以聯(lián)合查處。當(dāng)時(shí)經(jīng)貿(mào)委楊書(shū)記找團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)（邱副團(tuán)長(zhǎng)）了解此事件，邱副團(tuán)長(zhǎng)態(tài)度十分傲慢，楊書(shū)記聽(tīng)后非常生氣，并將一系列定點(diǎn)屠宰文件及上述事實(shí)證明材料放在團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)邱副團(tuán)長(zhǎng)面前，楊書(shū)記說(shuō)：“既然你們是如此態(tài)度，就不是單純的賣肉點(diǎn)的問(wèn)題，我們將向法院提起訴訟”。楊書(shū)記走后，邱副團(tuán)長(zhǎng)看了文件及材料。第二天，邱副團(tuán)長(zhǎng)親自到經(jīng)貿(mào)委向楊書(shū)記賠禮道歉，并自愿撤銷團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)在額敏縣及九師生豬產(chǎn)品的銷售點(diǎn)。楊書(shū)記見(jiàn)其能夠主動(dòng)取締其在額敏縣區(qū)域管理內(nèi)的銷售點(diǎn)，能積極配合定點(diǎn)屠宰管理工作，并誠(chéng)懇地認(rèn)識(shí)了自己的錯(cuò)誤，最終楊書(shū)記免于了對(duì)他們的起訴。像這樣既養(yǎng)豬又宰豬的屠宰作坊，如何嚴(yán)格處理自己的病死豬，如何讓老百姓吃上放心肉，為了額敏縣轄區(qū)內(nèi)老百姓的身體健康和生命安全，請(qǐng)相關(guān)部門(mén)三思，同時(shí)請(qǐng)求相關(guān)部門(mén)嚴(yán)肅處理此事；其四，影響兵地關(guān)系，本地市場(chǎng)本來(lái)就非常狹小，團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)小型屠宰作坊卻可以無(wú)視國(guó)家政策，肆意跨區(qū)域銷售，給地方企業(yè)及經(jīng)營(yíng)戶帶來(lái)了困擾。

為了額敏縣經(jīng)濟(jì)健康有序的發(fā)展，為了讓老百姓能夠吃上放心肉，希

望有關(guān)部門(mén)查處并取締團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)小型屠宰作坊及其在九師的大肉銷售點(diǎn)。

這幾年額敏縣政治環(huán)境的變化對(duì)我廠沖擊也很大。縣物價(jià)部門(mén)將屠宰

企業(yè)定位成公益性企業(yè)，而對(duì)于我們這樣沒(méi)有后臺(tái)的公益企業(yè)，基本上是沒(méi)有扶持資金及項(xiàng)目資金的；屠宰費(fèi)定價(jià)也偏低，基本上是在盈虧平衡線上定價(jià)，所以每次提價(jià)，當(dāng)年我廠就面臨著虧損，因?yàn)樯a(chǎn)成本是逐年遞

增的，尤其是這幾年物價(jià)和人工都增長(zhǎng)的特別快，而定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是以提交提價(jià)申請(qǐng)當(dāng)年及前兩年的生產(chǎn)成本均值為定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，再加上團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)非法屠宰點(diǎn)的沖擊，虧損就更嚴(yán)重了；現(xiàn)目前額敏縣部分政府部門(mén)，個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)急功近利、好大喜功，只要求廠子擴(kuò)大，生產(chǎn)設(shè)備一條龍。不根據(jù)市場(chǎng)需求情況，一味要求項(xiàng)目擴(kuò)大，這樣只會(huì)使中小企業(yè)“疲于奔命”和大量浪費(fèi)國(guó)家項(xiàng)目資金。比方說(shuō)，我縣的萬(wàn)通畜牧，新建的機(jī)械化車間，建成三年多了，僅用于領(lǐng)導(dǎo)檢查等。

法人：黃祖新

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企業(yè)名稱：額敏縣利民生豬屠宰廠電子郵件：aahuanghua@126.com

2012年5 月8 日