第一篇：XX生態農家樂農場項目計劃書

XX生態農家樂農場項目計劃書

一、項目摘要：簡介、內容

二、商業模式、業務

三、收入來源

四、投資價值、風險評估

五、投資預算、建設目標

一、項目簡介：

XX生態農場注冊成立于201X年12月25日。位于XX市XX縣XX鎮XX村嶺腳片地，總面積15000㎡。以生態種養殖農產品為主的農家樂園，農家即村莊，代表了農家樂建成后的模式，即一層木屋+園藝+觀光+娛樂休閑，該農場主要經營無公害、無污染的家產品，園區設有特種養殖，綠色種植。同時模擬眾多農家樂悠閑生活場景。以此，設立三種不同時段，不同方式農家休閑生活場所體驗：（1）社會人群游客，（2）家庭主體形式，（3）團隊形式。

二、商業模式

1、業務：主要經營，餐飲（園區自種植農產品、養殖、土雞、鴨等家禽以及特種養殖的水產品（甲魚、石金錢龜，鷹嘴龜及四大家魚）。次要經營：農家體驗三種模式，銷售水產品與農產品及野味。輔助經營：垂釣、采摘。小面積種植家副產品，自娛自樂體驗農家樂趣。

2、3、服務對象：所有人群、主體家庭形式及團隊游客。市場

（1）影響力，現今農家樂已成為大眾化、城市化、平民化的休閑場所。

（2）國家發展方向：經營理念以生態綠色為主可以增加當地經濟，打造綠色安全食品品牌，增強該地知名度，那么國家扶持政策將會落到實處。

（3）交通：珠三角二廣高速，清連高速直至XX縣城、轉至XX自駕游、團游及其方便。該志地地理方位優越，南距XX基地景點、XX景區，東距XX鎮XX景點。

三、收入來源

（1）吸引周邊農戶生產、加工綠色生態產品，擴大銷售量，打造綠色安全食品品牌。

（2）種植設立小面積以家庭形式自供自足，彼此感受體驗農村生活模式經營，亦可供餐飲、銷售。餐飲食材均為場區自產，宴客成本低，且服務對象廣、消費人群多。（3）客房木屋多元化，家庭主體，一廳一房；二房；游客形式為標準化一體木屋，單房、雙房。為此可根據客戶需求調配。

（4）垂釣：體驗垂釣樂趣，采摘：小面積種植農副產品，享受種植、收獲樂趣。

（5）場所自產農副產品、家禽、水產品可供游客選購。

四、投資價值

1、投資價值，投入產出回報率效益高，后期投入少，投資風險低，后期發展穩定，經營產品為場區自產，成本低，銷售廣泛；城市游客向往體驗農村生活樂趣，農家樂市場消費需求強烈，資金回籠快。

2、風險評估：農家樂居于自然田園風光，消費普遍，建立多層次，多元素綜合消費方式，將自娛自樂與美食相結合，增加游客量，借助地理位置進行宣傳；轉折點拐個彎，那便是發展大道。

五、投資預算建設目標：

（1）農家樂費用：木屋結構材料費、休閑場所材料費、餐飲材料費、客房材料費；設備費；其它費用（施工等）（2）種植場地費用：施工、設備費；（3）飼養家禽場地材料費、施工費、設備費；（4）特種養殖場地材料費、施工費、設備費

（5）道路及環境休閑設備、綠化等材料費、施工費、設備費，整體規劃：總面積15000㎡；①特種養殖池塘面積2000㎡，②垂釣面積1000㎡，③飼養面積2000㎡，④農家樂餐飲面積1500㎡，⑤客房面積3000㎡，⑥種植面積3000㎡，⑦道路及環境休閑設施綠化面積2500㎡。總工程施工預算：

①農家樂總面積施工等費用約80萬元； ②特種養殖面積施工等費用約20萬元； ③垂釣面積施工等費用約10萬元； ④種植面積施工等費用約5萬元； ⑤飼養面積施工等費用約15萬元；

⑥道路及環境休閑設施綠化面積施工等費用約20萬元； 合計：150萬元。六：建設目標

自然空間發展，為農家樂綜合開發創建更加綠色的生態環境；濕地開發、特種水產養殖（甲魚、石金錢龜，鷹嘴龜及四大家魚）以及無公害家禽養殖；種植無污染、無化公害綠色農副產品，更體現農家樂全綠色生態場區自產自供模式，提供更好食宿條件。規劃打造以綠色生態為基礎，我們把它發展成為一個重大生態餐廳：集餐飲、娛樂、休閑、體驗、綠色于一體的綜合型綠色生態農場。

注：未盡事宜，實地考察詳談。

第二篇：生態農場計劃書

生態農業創業計劃書

打造生態特色農莊、開啟現代化農業財富大門、穩獲實業投資收益、分散投資風險——濕地綠色生態觀光農業投資將給您無限的商機。

項 目：開心農場種養殖綜合開發項目

地 點：江蘇省揚州市邗江區

執行人：***

創業目標：建設成為當地農業產業化龍頭企業，創立知名農業品牌，最終發展為產銷一體化以及農副產品深加工的現代化農業集團

產業定位：中高端農產品生產與銷售，為廣大市民提供安全、綠色、無公害的有機食品。

市場背景：

1.農牧產品是人們生存的必需品，農業是永不凋零的產業。

2.隨著國民經濟的日益發展和人民生活水平的逐步提高，人們對健康和質量的要求越來越高，正是品牌確立和成長的最佳時機。

3.現在食品安全問題越來越嚴重，各種污染也越來越嚴重。隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重品質生活，健康生活。在此背景之下，開發生態旅游，生態農業正迎合人們如今的生活需求。

4.國家已將目光轉向農業和三農問題，農業是一個大的產業規劃，國家出臺了一系列的農業扶植政策（農業各種稅負的減免，現代化大棚的補貼，現代化豬場的補貼等）。

一、商業模式：生態旅游+生態農業+養殖+專賣

二、目標市場：

前期主要以蘇中、蘇北地區市場為主，適當時候開發浙江、上海等南方一些一二線城市的市場（包括旅游觀光、生態農業等），逐步擴大農場規模，并建立通路穩定、銷售暢旺、資金安全、運行高效的分銷網絡。

三、市場營銷：

考慮到初期在零售市場的品牌力較弱，因此將以生態旅游農家樂為主，吸引大量的游客來觀光旅游，在旅游的過程中在就地零售生態農產品，同時借此打響生態農業的知名度和積累一定的資金。到中期開發濕地資源，建設游樂項目，開發更多的旅游項目，擴大生態農產品的零售規模。到后期，形成生態旅游的產業鏈，開始以專賣的形式在市場銷售生態農產品，并以此來吸引更多的游客，形成旅游和農業互補的產業模式。

四、投資方式：100%投資，財務監管，股份分成。

五、地理位置：

邵伯湖是我市境內僅次于高郵湖的又一處大型天然湖泊，湖區內淺灘綠島，白鷺紛飛，湖邊農舍點點，雜花生樹，是揚城北部最美的原生態濕地。

仲春時節，去邵伯湖尋幽探美，是一件心曠神怡的事。從揚州出發，經方巷、公道、赤岸，沿著赤岸的鄉間公路一直向東北方向，到一個叫顧家大莊的地方，赤岸的顧家大莊一帶，就是一座伸向邵伯湖西北端的半島，可以把車開上邵伯湖大堤，沿著大堤環繞這個半島的東北端，一邊是煙波浩渺的邵伯湖水，一邊是桃花源般的農莊樹林，大自然最美的仲春美景就布滿在大堤兩側。

由于邵伯湖保護得非常完善，揚州城的活水工程就是引的邵伯湖水。今天，邵伯湖依然是水草豐美、水產豐富，各種漁業資源由于得到相關保護，造就了邵伯龍蝦、邵伯銀魚、邵伯老菱等名產特產。

六、農業及養殖業技術支持 依托揚州大學相關專業的人才。可與大學建立合作機制，為大學提供資金和實訓基地等方面的支持，大學將為公司提供技術方面的支持，有條件可在先關專業內建立獎勵機制。

七、項目投資規劃：

第一期： 投資預算：400萬

時 間：一年半（建設期半年、生產期一年）

主要建設小規模的農家樂性質的生態旅游度假村，開發濕地邊的一些魚塘荷塘，同時開發一些娛樂項目，如：垂釣、采蓮、捕魚等項目。依托當地的農業基礎，建設生態農業種植地，以此作為旅游餐飲的一個亮點，吸引游客來消費。

第二期：預算：500萬產業擴張（可作農業貼息貸款）

再用兩年時間建設鴨場，鴨場依邵伯湖而建，利用邵伯湖的豐富物產資源，養出原生態的鴨，鴨蛋也將作為今后的一個亮點，以專賣店形式出售。在河堤內建立草雞放養的生態園，以及一些綠色蔬菜種植基地。選取一些好的地理位置，開發一些水上娛樂項目。依托本地農業基地逐步進入中高端餐飲行業（以綠色農業為依托）并建立自己的流通渠道和銷售終端。

第三期：預算1000萬產業布局

約10年后產業布局基本形成，可調整生產基地的區域布局。建設綠色生態種養殖為宗旨，以種養殖產業化經營為目標，延伸相關產業鏈，在生態園區內建立高檔休閑娛樂設施，如酒店、小型馬場、小型游樂場等設施。擴大綠色蔬菜和生態養殖基地，將綠色農產品以專賣店形式在市場出售。采取多種協調、聯動、互利的合作形式，建立健全農產品產銷協作體系，因地制宜確立生產基地、農產品加工廠、銷售三者之間的最佳鏈接方式。有效整合利用社會資源（生產基地、農產品加工廠、銷售），實現生產基地和銷售網絡的擴張，進行一二線城市的生產基地布局并結合旅游農業、農莊養老、生鮮配送等達到集團化運作。最終形成旅游與農業互補的產業模式。

七、風險控制分析

1、市場風險：

市場競爭越來越激烈，大品牌不斷發展，小企業要有特色之路才能生存發展。掌控產業鏈的資源、推進產品質量升級、優化管理，強化核心競爭力，培養自己的品牌。如探索農業產品深加工、農業觀光旅游、農莊養老等。

2、自然災害風險：

一般天氣情況下不會嚴重影響生產。如有少見的大雪、嚴寒、洪水時導致產量下降及生產困難的，采期措施盡力使影響最低損失最少。做好動物疫病的防治。

每年邵伯湖都會有2個月的汛期，在此期間內可退至何地內，重點放在前期開發的魚塘荷塘和生態農業上，以及后期建設的眾多其他與農業相關的娛樂項目上。

3、食品安全風險：

通過QS質量安全認證、農產品有機認證，嚴格控制疫病、生產、加工、流通各個環節的安全性，建立行之有效的安全管理體制和危機處理機制，把風險降到最低。

4、社會商業環境：

增進溝通，融入行業，整合資源，互惠互利。

第三篇：生態農場計劃書

創業計劃書

一計劃背景：

隨著大量的農村人員出外打工造成了農村無人耕地的現狀和我國現狀的生態環境來看平常的農業已近更不上時代的進步了，因為現在的農耕基本上還是以原始的農耕為主并且現在的農耕在使用農藥上沒有做到一些進步造成了大量的土地硬化無法進行繼續的作業，這樣就造成了大量的土地浪費。給本來我國農耕地少的問題加深了，還有隨著我國人口的增加現產的糧食也滿足不了人民的需要了，所以我要提高產量同時提高質量，因為就現在的情況來看人們對現在的食品安全是極度的不放心的所以發展生態農業也是至關重要的。所以我們要按照生態學原理和生態經濟規律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業生產和農村經濟的系統工程體系。它要求把發展糧食與多種經濟作物生產，發展大田種植與林、牧、副、漁業，發展大農業與第二、三產業結合起來，利用傳統農業精華和現代科技成果，通過人工設計生態工程、協調發展與環境之間、資源利用與保護之間的矛盾，形成生態上與經濟上兩個良性循環，經濟、生態、社會三大效益的統一。雖然我國早幾年前就開始了這個項目但是至今也就那么零星的一些還只不過是“星星之火”，還沒有形成“燎原”之勢。而且生態農業通過物質循環和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實現經濟增值，實行廢棄物資源化利用，降低農業成本，提高效益，為農村大量

剩余勞動力創造農業內部就業機會，保護農民從事農業的積極性。并且，本地區的農業種養殖業大都是傳統的生產模式，以家庭為單位小規模的種植和養殖，而且以家庭自己消費為主，缺乏規模化、集約化的生產，尤其是立體循環式的生產，傳統的生產方式，只能根據季節和氣候條件，進行簡單化的生產，不能適合市場的需求，生產成本高，產出率低，更重要的是極大的浪費農業資源，甚至由于生產方式的不合理，還一定程度上破壞了農業生產資源、破壞了生態環境。因此，建立立體、循環、生態農業種養殖，是提高農業生產效益、合理利用農業資源、保護生態環境，實現農業可持續發展的必由之路。政府積極鼓勵和支持生態農業的發展，建設立體生態種養殖項目是當前鼓勵和扶持的產業政策。而這個項目也是我國近幾年來一直所支持的項目，所以這是一個可持續發展的項目。

二計劃簡要：

本計劃主要以生態為農業強調發揮農業生態系統的整

體功能，以大農業為出發點，按“整體、協調、循環、再生”的原則，全面規劃，調整和優化農業結構，使農、林、牧、副、漁各業和農村一、二、三產業綜合發展，并使各業之間互相支持，相得益彰，提高綜合生產能力。并主要以種,養來達到效益。首先我們通過科學的方法來進行合理的種植可進行混合種植，在種植的過程我們所用到的肥料是有機的而不

是現在的對土地有害的，這樣就可以解決我們目前對于治理土壤沙化的問題，我們通過用飼養豬，再用豬的糞便來種地就可以達到部分的利用。同時在我們的養殖區域要安裝配套的沼氣設備來進行第二次的利用，通過沼氣可以發電和供熱這樣也就成呼吁目前所提出的低碳節能可以更加的有利于環境和可持續發展。

在飼養豬的時候不能像現在一般的養殖場那樣一味的給喂飼料，我們要進行原始的喂養即人們所說的“農村豬”這樣我們的肉好品質好我的優勢也就所體現出來了，我們的價格也就上去了同時也讓人們吃得放心市場自然也就跟著出來了（據估計現在買農村豬肉要比普通市場上的豬肉貴3~4塊）我們的養殖基地也要公開可以讓外界清楚我們所養的并非像市場上所賣的。在豬舍得建設上一定要讓豬的排泄物及時的得道處理以免時間長發生病要保持干凈并且要進入沼氣池內進行處理，沼氣池內用完的廢渣可通過微生物來進行分解最后得到有機物得以再次的利用。這種在我們所建立的生態農場中就可以簡單地形成一了“豬-沼-種”第一種模式。

建立農場的選址一般為草地或林地，那么我們就可以建立第二種模式，養雞必須是散養累行的這樣的雞肉好吃不像現在市場上所買的肉雞肉不好吃，其實散養雞也就是我們一般所說“農村雞”我們可以根據這樣來打開我們的又一個市場現在的農村雞蛋都是按顆賣的其價值比一般的養殖場出

來的雞蛋要貴得多而且目前來看市場的可開發前景非常大，因為期的營養價值要比普通雞蛋的營養基質高也吃得放心，在這一點上我們的農場也要做到公開化讓百姓更加的放心食用。將草場分為兩塊分期進行放養這樣雞的排泄物可以養草同時雞在白天吃蟲可以預防蝗災。讓管理員定期的處理排泄物可以喂豬這樣又進行了一次循環已達到現期所提出的生態要求。因為雞是比較容易病的所以防疫的工作要做到：以預防為主，做到每天觀察雞群吃飼料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經常查看雞糞，找出相對應的病雞。發現病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場應事先檢查，發現動物尸體應妥善處理，以防疫病疫情爆發。

每一個養殖基地都應該有羊應為羊是大多數人都吃的一種動物所以它的銷量是可觀的，因為我們所創立的是生態農場所以我們的肉質也要達到一定的標準，當然羊也要進行放養的方法上面已經將草場分為了兩塊這樣就可以進行輪流放牧第一年這塊第二年撒種第一年進行修復期同時再將雞放入這樣草可以得到很好的肥料還有沼氣池中經過處理過的廢料為肥料使草場可以盡快的得到恢復，這樣就可以在避免破壞草場的同時飼養到好的羊，好的羊肉的市場價值

也是可觀的。

總的來說就是要做到通過生態的方式來達到種種~養一體的循環模式來得到最大的利益,同時也是一種按照農業生態系統的能量流動和物質循環規律而設計的一種良性循環的農業生態系統。系統中一個生產環節的產出是另一個生產環節的投入，使得系統中的廢棄物多次循環利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率，獲得較大的經濟效益，并有效的防止農業廢棄物對農業生態環境的污染。具體有種植業內部物質循環利用模式、養殖業內部物質循環利用模式、種養加工三結合的物質循環利用模式等.三對市場競爭與銷售的分析:

就目前市場情況來看有機的農作物產品雖然有些競爭力但是一般的都是大棚作物與本方案有所不同，所以我們還是占有一定的優勢的而本案中的雞~羊~豬等是占有大片的市場的因為目前市場上專門賣純天然的基本上是沒有的可開發的資源多。而且隨著社會經濟的迅速發展，人們的生活水平逐步提高，“倡導綠色餐飲，打造品質生活”是當今社會人們追求的生活方式。無公害綠色食品已成為日常生活中的首選，無公害有機食品市場上供不應求。本計劃主要是通過立體生態方式開展特種種養殖生產，全部生產過程實行有機化，不使用任何促進動植物生長和病蟲防治的化學制品，另外，在種養殖的品種選擇上，也力求“土”、“野”，改善人們的飲食結構和品質，產品投入市場后，將會受到人們極大的歡迎。在本計劃種通過利用生態農業可使

物質循環和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實現經濟增值，實行廢棄物資源化利用，降低農業成本。從而使利益也就充分體現出來。在銷售方面我們可以先建立我們自己的銷售網點通過一段時間的得到大眾的認可我們就可以以代理的方式讓個個地區代理我們供貨的形式這時我們的農場基本已步入正軌取得大的利益也就隨之而來了。

四關于資金：

主要以個方的投資為主，再者因為本項目為國家扶持項目可以通過銀行貸款來進行先期建設。

五項目的后期建設：

前期的建設已經完成并以收到效益，所以我們可以繼續發展生態農場，建設成一個小型的度假村來提高我們的知名度，讓游客看見我們的菜~肉的生長環境讓他們更加的放心食用同時這也是一個盈利的項目，我們還可以邀請一些學家來我們的生態農場建立研究基地同時簽訂協議讓這些研究人員為我們提供幫助，使農場更加的完善逐步建設成為一個生態氣息濃，文化內涵深，與眾不同，有鮮明特色的產業園區。通過社會各界使整個產業園區以一流的科技，一流的環境，一流的景觀，一流的服務，成為生態農業觀光、學習勝地。

第四篇：新型特色生態農場項目計劃書

新型生態農莊項目計劃書

目錄

一、前言

戰略綱要（我們要做什么——目的）戰略目標（做成什么樣——結果）

第一章、戰略總則與分析（為什么要做——動機）

一、戰略總則

（一）規則編制背景

（二）規則指導思想及原則

（三）規劃時限

二、戰略分析

（一）企業經營環境分析

（二）客戶分析

（三）供應商分析

（四）企業分析

第二章、戰略實施與控制（怎樣做——手段）

一、戰略實施

（一）品牌戰略

（二）營銷戰略

（三）企業文化戰略

（四）人力資源戰略

（五）財務戰略

二、戰略控制

（一）事前控制

（二）事后控制

（三）隨時控制

臺州市農墾場地處路橋區東南沿海，前身是黃巖柑桔場，是路橋區僅有的一家區屬國有農墾企業。近年來，該場立足自然條件、區位環境、產業特點等優勢，圍繞“完善基礎、優化結構、突出特色、產業提升、發展高效生態農業”的總體目標，不斷加大投入，強化基礎，認真實施農產品品牌戰略，大力發展高效生態農業，并取得了顯著成效。具體做法如下：

一、優化結構，打造特色主導產業

2000年開始該場對產業結構進行了全面調整。擴大了特色產業大棚西瓜和筍菜的種植面積，調減優化柑桔面積，引進發展大棚葡萄、大棚蔬菜等產業，因地制宜發展淡水養殖和畜禽養殖規模。目前已形成了以大棚西瓜、筍菜、柑桔、對蝦和畜牧業等為主的五大主導產業，農業優勢特色產業已初具規模。現常年種植西瓜面積3500畝、地方特色品種筍菜3000畝、柑桔1200畝，提高了效益農業、特色產業的比重。

大力發展設施農業，把大棚西瓜生產作為設施栽培的拳頭產品來抓，積極開展了大棚西瓜設施栽培技術探索，已成為農場農業經濟的三大支柱產業之一，取得了較好的經濟效益。此外還積極發展了大棚蔬菜、大棚葡萄的種植，引進區內一些有名的專業大戶、種田能手，在農場開展了示范，為農場發展效益農業樹立了樣板。二是擴大生態養殖。改易淹的低洼地為淡水養殖區，發展南美白對蝦養殖500畝，畝產值達10000元，畝純收入達7000元以上；建立規模化養殖小區，引進金榮生豬養殖場、路橋怡和獺兔養殖公司、柳林生態養殖有限公司，形成了占地50多畝，生豬年存欄達7000多頭、獺兔3000多頭的規模化養殖園區，并積極實施畜禽養殖排泄物治理，有效控制面源污染。

二、爭創品牌，發展區域精品農業

圍繞發展效益農業，實施品牌戰略為主線，大力實施農產品優質品牌戰略，實行統一標準生產、統一商標注冊、統一品牌經營。按照執行一個標準、確定一個主體、培育一個品牌、制作一張生產模式圖、建立一份生產檔案的“五個一”要求，全面實施農業標準化生產，制訂了大棚西瓜、筍菜等主導產品生產技術標準和技術規程，加強對農藥、肥料等農業投入品的管理，建立農作物生產田間檔案，實行農產品質量可追溯制度。由于管理有序，措施到位，農產品質量不斷提高。同時，加強對農產品品牌的運作，2001年，“黃蜜”牌西瓜榮獲全國綠色食品的認證，成為臺州市首個綠色食品認證的農產品。多次參加全國及省級各類農業博覽會、名優農產品評選會等活動，在上海、杭州等大中城市和聯華家友超市設立無公害農產品專柜或直銷點，廣泛宣傳，推介“黃蜜”牌西瓜、柑桔等農產品，極大提高了我場“黃蜜”牌西瓜和柑桔的知名度。

三、拓寬領域，發展農業休閑觀光產業

根據農場區位優勢和自然優勢，積極發展農業休閑觀光產業。依托場內金泉農莊休閑旅游區、百龍公司農家樂和6000多畝優質瓜果蔬菜基地為平臺，努力打造農場生態休閑觀光帶，重塑農場輝煌，提高農場知名度。目前金泉農莊休閑觀光農業已初具規模，占地1800畝，是工商資本投資農業的一個典范。首期投資600萬元，按“生態農業，生態旅游”發展規劃，形成由金泉漁村、綠籬迷宮、農業展覽館、農業體驗區、百嬉館、百果園、百花園、垂釣走廊、江天一覽、綠色蔬菜基地等景點組成。且集棋牌、餐飲、客房、會務等綜合功能于一體，農莊內不僅有團隊拓展訓練場、水上游樂場，而且還有燒烤等項目。2005年11月通過了國家旅游局檢查驗收，榮獲“全國旅游農業示范點”榮譽稱號，年接待游客6萬多人次，年收入2000多萬元，且發展勢頭良好，將成為我場具有潛力的主導產業，也是目前臺州一家面積較大的生態休閑農業區。去年我場又引進一家臺州市百龍公司興辦的農家樂項目，已初步建成孔雀觀賞、農事操作區、自助采摘區、奇花異果觀賞區、魚塘垂釣區等農業觀賞和農業體驗項目。下階段我們將進一步加大招商引資力度，吸引更多的工資資本投資農業，做好休閑農業文章，把我場建設成為農業高效技術示范、農業生態觀光休閑度假、農產品加工于一體的綜合性現代農業生態示范園。

第五篇：生態農家樂創業計劃書

創業計劃書

項目名稱：“小農鄉”生態農家樂 項目位置： 蒙自五里沖龍谷湖茶莊 計 劃 人： 所在班級： 聯系電話： 計劃日期：2015.10.14

目錄

......................................1

一、項目摘要

簡介 內容......................................2

二、商業模式 業務 服務 市場.................................4

三、收入來源 引農

餐飲

娛樂

.................................5

四、SWOT分析 分析圖 投資價值 風險評估.................................6

五、投資預算 一期投入（建設）

二期投入（宣傳）

.................................8

六、社會貢獻

食品安全模范

農作物常識推廣 帶動當地經濟發展

一、項目摘要 1.項目簡介 “小農鄉”以農家日常生活為主題，在園區內設立大棚，種植化肥、農藥合理利用的綠色、無公害農作物，讓消費者吃得開心、放心，并借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節目的部分創意，設計了三種不同時段、不同內容的農家悠閑生活場景體驗，感受小農經濟的幸福感。2.主要內容

“小農鄉”生態農家樂是一家以綠色生態農產品為主的農家樂園，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市五里沖龍谷湖茶莊旁。“小農鄉”中，“小農”是鄉村中農家小農經濟的幸福生活；“鄉”即村莊，代表了農家樂建成后的模式，即二層木屋+長走廊+七幢茅草屋。該農家樂主要經營無污染、無公害的農家菜，在園區設立有機蔬菜種植基地，同時模擬了許多農家悠閑生活場景。借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節目的部分創意(如：村長這一角色的出場是為了帶領游客進行娛樂活動，同時安排照理游客的日常生活）。為此，設計了三種不同時段、不同內容的農家悠閑生活場景體驗：以3--5天為一期的農家悠閑生活場景體驗，暫停城市里緊張而忙碌的快節奏生活，到鄉村享受悠閑、輕松的生活，可以讓孩子嘗試種植農作物，懂得“粒粒皆辛苦”的真正含義；為了讓準備結婚的戀人了解“柴米油鹽醬醋茶”的婚后生活，設計了以10--15天的生活假期，為他們結婚意向做參考；還設計了“快樂一天”，早上爬山、品茶，中午觀培茶，下午，享用鄉村晚宴。健康、幸福生活由“小農鄉”開始！

二、商業模式

1.業務 主要經營：餐飲（園區自產的蔬果，當地農家的土雞和農家豬牛羊）； 銷售無污染、無公害、綠色安全農產品 次要經營：農家悠閑生活場景體驗三種模式；銷售有機蔬菜

輔助經營：休閑游戲（如:采摘茶、蔬果；學種蔬菜；釣魚；品茶等）自然景觀（如茶莊踏青，田間散步）2.服務 服務對象：所有人群，主體為家庭

服務內容：（三項）

（1）飲食：吃園區自產蔬果，農家自養家禽，綠色、安全

（2）住宿：可住“村長”家--二層木屋，可自己尋找農家借住--附近村莊，可在“小農鄉”住茅草屋帶菜園--七幢茅草屋

（3）娛樂：種菜，做飯，養魚，喂家禽； 種茶、采茶、制茶，品茶；......服務宗旨：吃得放心，玩得開心，住得舒心。（1）吃得放心，綠色安全農產品，農家家禽（2）玩得開心，親自動手嘗試，體味農家春時播種，秋時豐收 的喜悅心情。(3)住得舒心，附近農家熱情好客，“小農鄉”園內有兩層木屋、七幢茅屋，共有20間房，床位44個，可容納旅客40余人。

3.市場（1）影響力。現今，農家樂已成為大眾化、平民化的休閑度假場所，為大眾所熟知;《爸爸去哪兒》這一節目的火熱發展，在為“小農鄉”拉關注，增粉絲。（2）國家發展方向。自2013年以來，國家處于經濟的衰退狀態，這一狀態是正常的，因為中國正處于經濟轉型時期，在接下來的長時期里都在為下一個中國經濟高速發展做準備，而“小農鄉”的計劃恰好處于這一轉折點，拐個彎兒，那便是發展的大道。（3）政府支持。“小農鄉”的經營理念以綠色食品為主，可以增加當地農產品和農副產品的銷售量，帶動當地經濟增長；打造綠色安全食品品牌，增加該地知名度，那么國家扶持政策將會落到實處。(4)交通發達。十二五規劃中的“昆蒙城際鐵路”將于2015年底動工，屆時昆蒙之間耗時最多一小時，交通便利會使得蒙自人流量大幅度增加。(5)地區消費力。在中國各地經濟低潮的影響下，人們手中有錢卻無處投資，銀行儲蓄面臨貶值危機，大部分人群會選擇消費。(6)消費需求。學生每天面對的都是輔導班、作業，如果學生在不耽誤學習的前提下有身心放松的機會，學生本人及家長都是不會錯過的；蒙自有許多職高和一所二本院校，經調查，60%的學生渴望擁有一個短期外出踏青的環境。

三、收入來源 1.引農 吸引周邊農莊加入無污染、無公害、綠色農產品種植，“小農鄉”統一培訓授予種植技術，組織村民生產加工綠色生態農副產品，擴大銷售，打造綠色安全食品品牌；游客借住農家可免費，也可收費，收費標準為：≤30元/人/天。2.餐飲 普通大棚種植無污染、無公害、綠色農作物，設立小面積的種植基地，種植有機蔬菜，均為園區自產，宴客成本低；“小農鄉”設計新穎且服務對象廣，消費人群多，餐飲收入可觀。3.住宿 二層木屋有房間6個，每個房間有床位2個，每天每個床位收費25元--40元；七幢茅屋，整幢出租，每天每幢180元--250元，一般提供于一家人或情侶。4.娛樂（票價待定）游戲全票（種植蔬菜，種植茶樹，釣魚，射箭）種植類票（蔬菜，茶，魚塘養殖）小游戲票（釣魚，射箭，采摘，野戰）5.其它 有機蔬菜的銷售，普通大棚蔬菜的銷售

1.分析圖

交通便利；自然景觀和人文景觀豐富； 優勢 創意好，服務意識強 消費偏低，四、SWOT分析

提升空間不大；建設成本高；劣勢項目 產品單一，擴展能力弱 SWOT國家經濟轉型；政府政策支持；國民消費機會

意識增強 分析

競爭激烈；

地區知名度威脅

不高 2.投資價值（1）后期投入少，產出回報較高；（2）投資風險低，后期發展穩定，消費需求多樣化；經營產品為園區自產，銷路廣泛；（3）產業機制靈活轉型發展便利，鄉村可利用資源多，易轉向經營；（4）節假日多，交通便利，市場消費需求強烈，資金回籠快。3.風險評估（1）農家樂屬于自然田園風光，消費普遍偏低。解決辦法：建立多層次消費方案，將觀景與美食相結合，加大宣傳力度，增加游客量。（2）競爭激烈，地區知名度不高。解決辦法：借助蒙自旅游景點進行宣傳（蒙自景

點： 南湖、碧色寨、蒙自租界址、馬鹿洞舊石器時代遺址、玉皇閣、諸天寺、聞一多先生舊居、西南聯大蒙自分校舊址）。

五、投資預算 1.一期投入（建設）

“小農鄉”建設投入預算 支出 內容 備注（萬元）用地租金 25 1.25萬元／畝／年×2×10 材料費 33.5 2.65萬元／幢×7+15萬元／幢 施工費 24.1 2.3萬元／幢×7+8萬元／幢 廚房用具購買費 1.8 灶、鍋、湯勺、漏勺、烤箱、冰箱 桌、椅、床購買費 1.32 130元／套×40+800元／張×10 餐具購買費 0.16 4元／套×8套／桌×50桌 娛樂材料費 0.8 草帽、雨靴、種地工具 1位“村長”+2位廚師+4位廚娘工薪 4.24 +8位服務員+2位清潔人員 流動資金 9 用于突發狀況 總計 99.92 建設投入

2.二期投入（宣傳）“小農鄉”宣傳投入預算 支出 內容 備注（萬元）傳單費 0.15 0.15元／張×10000 發單員工工資 0.14 70元／人×20 廣告費 7.2 3600元／5秒／次×20次 流動資金 2 市價區間 總計 9.49 宣傳投入 每日盈虧表 支出（元）收入（元）備注 68.4 土地消耗：68.49

273.75 正常支出

用具損耗：100 1413.33 工薪：1413.33 1000 其它收入約計：1000元 7200（36元／人，8人／ 625 7200 桌）食物：625（25桌）數據顯示：“小農鄉”每日收入需達到2500元及其以上才能盈利，即每天需招待70位及其以上顧客才能實現長期經營。

六、社會貢獻 1.食品安全模范

“小農鄉”堅持憑良心做食品，用社會道德標準挑戰行業潛規則，聚集誠信正能量，守護食品安全，心憂食品安全，用道德自律，始終把安全放在首位。2.農作物常識推廣 城市里忙碌的人們不懂大米從何處來，或許不知道番茄醬的原材料是什么，而“小農鄉”要做的就是讓顧客體味蔬菜本身的味道，學習糧食作物的生長規律，因為這些事常識，不會因生活節奏加快或是時間的流逝而消弭。3.帶動當地經濟發展 “小農鄉”附加經營組織村民生產加工綠色生態農副產品，擴大銷路，就可以帶動當地經濟發展。