第一篇：香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

2014萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)賬號(hào)：wfbfykzy 密碼：20130816

香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

項(xiàng)目名稱：香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時(shí)間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年9月2日

第一篇 總論

隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高和綠色食品需求的不斷增加，對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，且有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品成為消費(fèi)的主流，“綠色食品”的概念和“綠色種植”、“可持續(xù)發(fā)展”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)林業(yè)”的口號(hào)被提了出來(lái)。香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，屬擔(dān)子菌綱傘菌目側(cè)耳科香菇屬。香菇的人工栽培在我國(guó)已有800多年的歷史，長(zhǎng)期以來(lái)栽培香菇都用“砍花法”，是一種自然接種的段木栽培法。一直到了60年代中期才開始培育純菌種，改用人工接種的段木栽培法。70年代中期出現(xiàn)了代料壓塊栽培法，后又發(fā)展為塑料袋栽培法，產(chǎn)量顯著增加。我國(guó)目前已是世界上香菇生產(chǎn)的第一大國(guó)。香菇是著名的食藥兼用菌，其香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有18種氨基酸，7種為人體所必需。所含麥角甾醇，可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，有增強(qiáng)人體抗疾病和預(yù)防感冒的功效；香菇多糖有抗腫瘤作用；腺嘌呤和膽堿可預(yù)防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血壓的功效；雙鏈核糖核酸可誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生，有抗病毒作用。民間將香菇用于解毒，益胃氣和治風(fēng)破血。香菇是我國(guó)傳統(tǒng)的出口特產(chǎn)品之一，其一級(jí)品為花菇。現(xiàn)在介紹一下產(chǎn)業(yè)政策背景：

2012年一號(hào)文件中共中央《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》。文件強(qiáng)調(diào)，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，完善以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向、以農(nóng)產(chǎn)品為單元、以產(chǎn)業(yè)鏈為主線、以綜合試驗(yàn)站為基點(diǎn)的新型農(nóng)業(yè)科技資源組合模式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)

和解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題，充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新、試驗(yàn)示范、輻射帶動(dòng)的積極作用。

2013年一號(hào)文件中共中央《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》。文件強(qiáng)調(diào)，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，把城鄉(xiāng)發(fā)展一體化作為解決“三農(nóng)”問題的根本途徑；必須統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，促進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展，著力強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)支撐，深入推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新、試驗(yàn)示范、輻射帶動(dòng)的積極作用。

第二篇 市場(chǎng)現(xiàn)狀

我國(guó)地域遼闊，氣候多樣，資源豐富。香菇生產(chǎn)在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)和廣大菇農(nóng)的努力下，近年來(lái)除森林資源豐富的山區(qū)段木栽培外，全國(guó)各地，在古田木屑袋栽香菇技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同的特點(diǎn)，創(chuàng)造了很多行之有效的栽培形式，靈活多樣，因地制宜。為了促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，除了使用不同的栽培方法，也可推動(dòng)“南菇北上”。我國(guó)香菇生產(chǎn)傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，主要分布在長(zhǎng)江以南各省區(qū)，這種布局是依附于傳統(tǒng)栽培技術(shù)而自然形成的。在發(fā)展食用菌生產(chǎn)上，我們過去忽略了食用菌生態(tài)學(xué)的研究，香菇是低溫性菌類，我國(guó)北方地區(qū)大體跨越寒帶和溫帶兩個(gè)氣候帶，除極短的盛暑期，其余時(shí)間均可生產(chǎn)香菇，如近年新崛起的中原香菇生產(chǎn)大縣河南泌陽(yáng)，位于暖溫和北亞熱帶過渡地區(qū)，屬大陸型季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)多為平原和丘陵，除７月～８月外，均適于香菇生長(zhǎng)，而且具有氣溫低、溫差大、空氣干燥等特點(diǎn)。這些條件均適合培育花菇，尤其是白花菇。泌陽(yáng)秋栽的木屑香菇，１２月至次年３月，花菇率高達(dá)８５％以上，河南西峽縣栽培的段木香菇，秋季１０月～１１月所出香菇，有 ６０％以上都是優(yōu)質(zhì)白花菇，日本菇業(yè)界人士也承認(rèn) 西峽是世界上最理想的段木香菇生產(chǎn)基地。此外，如河北遵化市利用日光溫室栽培，不但秋、冬、春三季花菇比率高，４月～５月白花菇率仍在６０％以上。因此，從總體上講，在北方開發(fā)更多的香菇生產(chǎn)基地，可充分利用自然條件推動(dòng)我國(guó)香菇的生產(chǎn)。第三篇 發(fā)展建議

據(jù)有關(guān)專家分析，亞洲各香菇主產(chǎn)國(guó)和地區(qū)，由于能源短缺，生產(chǎn)成本上升，菇農(nóng)年齡逐漸老化。雖然我國(guó)目前已是世界上香菇生產(chǎn)的第一大國(guó)，但是在今后如何保持這種優(yōu)勢(shì)長(zhǎng)盛不衰，首要問題在 于要繼續(xù)提高香菇質(zhì)量：一是要提高科學(xué)技術(shù)水平，提高全行業(yè)的素質(zhì)，普及先進(jìn)的種菇和加工技術(shù)；二是要進(jìn)行科學(xué)管理，細(xì)心育菇，改變粗放種植、浪費(fèi)資源的局面；三是要改進(jìn)烘干技術(shù)，達(dá)到既能高產(chǎn)，又要優(yōu)質(zhì)；四是改進(jìn)分級(jí)和包裝技術(shù)，適應(yīng)市場(chǎng)的需要。

第四篇 香菇種植項(xiàng)目栽培工藝

香菇的栽培方法有段木栽培和代料栽培兩種。段木栽培產(chǎn)的菇商品質(zhì)量高，投入產(chǎn)出之比也高，可達(dá)1∶7～10，但需要大量木材，僅適于在林區(qū)發(fā)展。代料栽培投入產(chǎn)出比僅為1∶2，但代料栽培生產(chǎn)周期短，生物學(xué)效率也高，而且可以利用各種農(nóng)業(yè)廢棄物，能夠在城鄉(xiāng)廣泛發(fā)展。代料栽培一次性投入量大，成本較高。本章重點(diǎn)介紹代料栽培技術(shù)。

1.播種期的安排和菌種的選擇

目前，我國(guó)北方地區(qū)香菇生產(chǎn)多采用溫室作為出菇場(chǎng)所，受氣候條件的影響大，季節(jié)性很強(qiáng)。各地香菇播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件而定。北京地區(qū)香菇生產(chǎn)多采用夏播，秋、冬、春出菇，由于秋季出菇始期在9月中旬，所以具體播種時(shí)間應(yīng)在7月初，6月初制作生產(chǎn)種。應(yīng)選用中溫型或中溫型偏低溫菌株。但由于夏播香菇發(fā)菌期正好處在氣溫高、濕度大的季節(jié)，雜菌污染難以控制，所以近年來(lái)冬播香菇有所發(fā)展。一般是在11月底、12月初制作生產(chǎn)種，12月底、1月初播種，3月中旬進(jìn)棚出菇。多采用中溫型或中溫偏高溫型的菌株。

2.栽培料的配制

栽培料是香菇生長(zhǎng)發(fā)育的基質(zhì)，生活的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以栽培料的好壞直接影響到香菇生產(chǎn)的成敗以及產(chǎn)量和質(zhì)量的高低。由于各地的有機(jī)物質(zhì)資源不同，香菇生產(chǎn)所采用的栽培料也不盡相同。

(1)幾種栽培料的配制其配料以100千克計(jì)，視生產(chǎn)規(guī)模大小增減。

①木屑78%、麩皮(細(xì)米糠)20%、石膏1%、糖1%，另加尿素 0.3%。料的含水量55%～60%。②木屑78%、麩皮16%、玉米面2%、糖1.2%、石膏2%～ 2.5%、尿素0.3%、過磷酸鈣0.5%。料的含水量55%～60%。③木屑78%、麩皮18%、石膏2%、過磷酸鈣0.5%、硫酸鎂 0.2%、尿素0.3%、紅糖1%。料的含水量55%～60%。上述3種栽培料的配制：先將石膏和麩皮干混拌勻，再和木屑干混拌均勻，把糖和尿素先溶化于水中，均勻地潑灑在料上，用锨邊翻邊灑，并用竹掃帚在料面上反復(fù)掃勻。

④棉籽皮50%、木屑32%、麩皮15%、石膏1%、過磷酸鈣 0.5%、尿素0.5%、糖1%。料的含水量60%左右。⑤豆秸46%、木屑32%、麩皮20%、石膏1%、食糖1%。料的含水量60%。⑥木屑36%、棉籽皮26%、玉米芯20%、麩皮15%、石膏1%、過磷酸鈣0.5%、尿素0.5%、糖1%。料的含水量60%。上述3種栽培料的配制：按量稱取各種成分，先將棉籽皮、豆秸、玉米芯等吸水多的料按料水比為1∶1.4～1.5的量加水、拌勻，使料吃透水；把石膏、過磷酸鈣與麩皮、木屑干混均勻，再與已加水拌勻的棉籽皮、豆秸或玉米芯混拌均勻；把糖、尿素溶于水后拌入料內(nèi)，同時(shí)調(diào)好料的水分，用锨和竹掃帚把料翻拌均勻。不能有干的料粒。(2)配料時(shí)應(yīng)注意的幾個(gè)問題

木屑指的是闊葉樹的木屑，也就是硬雜木木屑。陳舊的木屑比新鮮的木屑更好。配料前應(yīng)將木屑過篩，篩去粗木屑，防止扎破塑料袋，粗細(xì)要適度，過細(xì)的木屑影響袋內(nèi)通氣。在木屑栽培料中，應(yīng)加入10%～30%的棉籽皮，有增產(chǎn)作用；但棉籽皮、玉米芯在栽培料中占的比例

過大，脫袋出菇時(shí)易斷菌柱。栽培料中的麩皮、尿素不宜加得太多，否則易造成菌絲徒長(zhǎng)，難于轉(zhuǎn)色出菇。麩皮、米糠要新鮮，不能結(jié)塊，不能生蟲發(fā)霉。豆秸要粉成粗糠狀，玉米芯粉成豆粒大小的顆粒狀。香菇栽培料的含水量應(yīng)比平菇栽培料的含水量略低些，生產(chǎn)上一般控制在55%～60%。含水量略低些有利于控制雜菌污染，但出過第一潮菇時(shí)，要給菌柱及時(shí)補(bǔ)水，否則影響出菇。由于原料的干濕程度不同，軟硬粗細(xì)不同，配料時(shí)的料水比例也不相同，一般料水比為1∶0.9～1.3，相差的幅度很大。所以生產(chǎn)上每一批料第一次用來(lái)配料時(shí)，料拌好后要測(cè)定一下含水量，確定一個(gè)適宜的料水比例。①手測(cè)法。將拌好的栽培料，抓一把用力握，指縫不見水，伸開手掌料成團(tuán)即可。②烘干法。將拌好的料準(zhǔn)確稱取500克，薄薄地?cái)偡旁谔麓杀P中，放在溫度105℃的條件下烘干，烘至干料的重量不再減少為止，稱出干料的重量。料的含水量(%)＝濕料重量－干料重量濕料重量×100 配料時(shí)，隨水加入干料重量的0.1%多菌靈(指有效成分)有利于防止雜菌污染。

3.香菇袋栽技術(shù)

袋栽香菇是香菇代料栽培最有代表性的栽培方法，各地具體操作雖有不同，但道理是一樣的。第五篇 香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址選擇

一、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 1．香菇種植項(xiàng)目地點(diǎn)與地理位置

2．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址土地權(quán)所屬類別及占地面積 3．土地利用現(xiàn)狀

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址建設(shè)條件 1．地形、地貌、地震情況 2．工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 3．氣候條件

4．城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件 5．交通運(yùn)輸條件

6．公用設(shè)施社會(huì)依托條件（水、電、氣、生活福利）7．防洪、防潮、排澇設(shè)施條件 8．環(huán)境保護(hù)條件 9．法律支持條件

10．征地、拆遷、移民安置條件 11．施工條件

三、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址條件比選 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)條件比選 2．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資比選 3．香菇種植項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比選 4．香菇種植項(xiàng)目推薦場(chǎng)址方案 5．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址地理位置圖

第六篇 香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

一、香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案

1．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．香菇種植項(xiàng)目工藝流程 3．香菇種植項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源

4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備方案 1．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備選型

2．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源（進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．香菇種植項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單

三、香菇種植項(xiàng)目工程方案

1．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案

2．香菇種植項(xiàng)目礦建工程方案 3．香菇種植項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案

4．香菇種植項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表

第七篇 香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量

3．香菇種植項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式

二、燃料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式

三、主要原材料、燃料價(jià)格

1．香菇種植項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀 2．香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程

一、香菇種植項(xiàng)目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場(chǎng)區(qū)地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標(biāo)表

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 1．場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 2．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 3．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備

三、香菇種植項(xiàng)目公用輔助工程 1．香菇種植項(xiàng)目給排水工程

（1）給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．香菇種植項(xiàng)目供電工程

（1）供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）

（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定

（3）電源選擇

（4）場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．香菇種植項(xiàng)目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．香菇種植項(xiàng)目供熱設(shè)施

5．香菇種植項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．香菇種植項(xiàng)目維修設(shè)施 7．香菇種植項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

第九篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標(biāo)分析

第十篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標(biāo)分析

第十一篇 香菇種植項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)

一、場(chǎng)址環(huán)境條件

二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響

2．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護(hù)措施方案

四、環(huán)境保護(hù)投資

五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

第十二篇 香菇種植項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施

第十三篇 香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．香菇種植項(xiàng)目法人組建方案

2．香菇種植項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．香菇種植項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、香菇種植項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來(lái)源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四篇 香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)工期

二、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）

第十五篇 香菇種植項(xiàng)目投資估算

一、香菇種植項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．香菇種植項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．香菇種植項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 3．香菇種植項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．香菇種植項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．香菇種植項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．香菇種植項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、香菇種植項(xiàng)目投資估算表

1．香菇種植項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．香菇種植項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．香菇種植項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表

第十六篇 香菇種植項(xiàng)目融資方案

一、香菇種植項(xiàng)目資本金籌措

二、香菇種植項(xiàng)目債務(wù)資金籌措

三、香菇種植項(xiàng)目融資方案分析

第十七篇 香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、香菇種植項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、香菇種植項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．香菇種植項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．香菇種植項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表 4．香菇種植項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．香菇種植項(xiàng)目盈利能力分析

（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．香菇種植項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、香菇種植項(xiàng)目不確定性分析

1．香菇種植項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．香菇種植項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

第十八篇 香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、香菇種植項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十九篇 香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析

二、香菇種植項(xiàng)目與所在地互適性分析

1．香菇種植項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度 2．香菇種植項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度 3．香菇種植項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度

三、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論

第二十篇 香菇種植項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見

三、香菇種植項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第二篇：怎么寫鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告

怎么寫鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目名稱：怎么寫鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時(shí)間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年9月2日

第一篇 總論

作為世界食用菌生產(chǎn)大國(guó)，我國(guó)不僅擁有豐富的菌品種，而且產(chǎn)量也相當(dāng)高。據(jù)蔣潤(rùn)浩介紹，我國(guó)食用菌有900多個(gè)品種，鮮菌年產(chǎn)量高達(dá)876萬(wàn)噸，占到了世界總產(chǎn)量的65％，這是很多國(guó)家無(wú)法可比的。其中金針菇、香菇、銀耳、平菇作為主打產(chǎn)品，產(chǎn)量多年來(lái)一直穩(wěn)居世界首位。另外，我國(guó)人口多，勞動(dòng)力相對(duì)廉價(jià)，這使同類產(chǎn)品的價(jià)格相比歐美低了約1／3，再加上國(guó)家將食用菌的栽培當(dāng)成扶貧的主要項(xiàng)目來(lái)抓，使得食用菌在全國(guó)發(fā)展迅速，食用菌產(chǎn)品也已成為我國(guó)主要的出口農(nóng)產(chǎn)品及加工食品。蔣潤(rùn)浩說(shuō)，食用菌作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，已逐步成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。實(shí)踐也證明，園藝產(chǎn)業(yè)作為勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，從這一點(diǎn)來(lái)講，食用菌的發(fā)展?jié)摿梢哉f(shuō)十分巨大。不過，蔣潤(rùn)浩說(shuō)，由于種種原因，我國(guó)食用菌生產(chǎn)銷售目前還存在不少問題，并沒有發(fā)揮出應(yīng)有的市場(chǎng)潛力來(lái)。第二篇 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

改革開放以來(lái),隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,在價(jià)格規(guī)律的影響下,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌物業(yè)(特別是菇業(yè))作為大農(nóng)業(yè)中的三大重要支柱,越來(lái)越受到各省市黨政領(lǐng)導(dǎo)和廣大人民群眾的重視。目前食用菌的產(chǎn)業(yè)已成為各省市“菜籃子工程”、“創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村脫貧致富、奔小康、建新村”的首選項(xiàng)目。不但在南方各省的食用菌老產(chǎn)區(qū)繼續(xù)得到穩(wěn)定的發(fā)展,而且在北方各省也得到蓬勃的發(fā)展,“南菇北移”已取得明顯的成效。在全國(guó)菌物學(xué)工作者的共同努力下,積極從事食用菌的遺傳育種(特別是新菇種的開發(fā),優(yōu)良品種或新菌株的選育)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)、食用菌病蟲害綜合防治、食用菌產(chǎn)品的深度加工等領(lǐng)域的研究,取得一大批重要的科研成果,保證我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。各地新菇種、新品種、新菌株、新的栽培工藝、新的栽培模式、新產(chǎn)品層出不窮。食用菌成為各地的熱門話題,食用菌的科學(xué)知識(shí)和栽培技術(shù)得到空前的大普及。食用菌栽培的發(fā)展是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”這個(gè)科學(xué)論斷最有力的佐證。據(jù)農(nóng)業(yè)部和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì), 1997年我國(guó)食用菌鮮品的產(chǎn)量已超過400多萬(wàn)t(不包括各省收購(gòu)的各種野生食用菌的產(chǎn)量),成為世界上名符其實(shí)的食用菌生產(chǎn)大國(guó)。在我國(guó)食用菌迅速發(fā)展的同時(shí),食用菌產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上也受到巨大沖擊。特別是蘑菇生產(chǎn),自90年代以來(lái),美國(guó)、加拿大等消費(fèi)國(guó)以“金色葡萄球菌腸毒素”為借口,拒絕進(jìn)口中國(guó)蘑菇罐頭及其他產(chǎn)品。使我國(guó)蘑菇生產(chǎn)一落千丈。浙江、福建省的蘑菇生產(chǎn)紛紛倒閉或轉(zhuǎn)產(chǎn)。目前只有河北、山東、遼寧等新區(qū)發(fā)展部分鮮蘑菇供應(yīng)市場(chǎng)。在我國(guó)蘑菇生產(chǎn)陷入困境之時(shí),我國(guó)的香菇生產(chǎn)卻以前所未有的速度向前發(fā)展。目前香菇生產(chǎn)主要集中在中國(guó)、日本、韓國(guó)。歐洲、美洲、澳洲、東南亞其他國(guó)家的香菇生產(chǎn)可以忽略不計(jì)。我國(guó)自80年代以來(lái),實(shí)施“香菇綜合開發(fā)的星火計(jì)劃”,福建、浙江、江西、安徽等南方各省,大力推廣木屑袋栽香菇新技術(shù)、新工藝，并采用各種熱風(fēng)干燥機(jī),使我國(guó)香菇生產(chǎn)上規(guī)模、產(chǎn)品上檔次、出口量直線上升。去年我國(guó)香菇干菇產(chǎn)量約達(dá)9萬(wàn)t(約合90萬(wàn)t鮮菇),雄居世界第一位。相反地,長(zhǎng)期壟斷香菇國(guó)際市場(chǎng)的日本,由于森木資源緊缺,能源緊張,日元危機(jī),生產(chǎn)后繼乏人等諸多因素的影響,日本香菇生產(chǎn)跌入低谷。去年段木栽培的干香菇只有7 000 t,鮮香菇不足10萬(wàn)t。雖然日本香菇振興協(xié)會(huì)采取各種對(duì)策,但日本香菇始終“振興”不起來(lái)。為了維持對(duì)外貿(mào)易的渠道,近5年來(lái)日商每年約從國(guó)外進(jìn)口香菇7 000~8 000 t,其中75%是從我國(guó)進(jìn)口的,特別是近3年來(lái)日本每年向福建、浙江、安徽、山東等省進(jìn)口保鮮香菇1.5~2萬(wàn)t,以應(yīng)付國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。同時(shí)隨著我國(guó)開放政策和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,對(duì)外貿(mào)易渠道增加,東南亞、歐美各國(guó)對(duì)我國(guó)香菇需求也逐步增加,特別是高品質(zhì)的保鮮香菇進(jìn)入日本、新加坡、泰國(guó)、美國(guó)市場(chǎng),倍受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎。福建省壽寧縣的夏季花菇,國(guó)內(nèi)收購(gòu)價(jià)每公斤12~26元,最高價(jià)值達(dá)每公斤50~60元。由于香菇生產(chǎn)前景看好,大大刺激各地生產(chǎn)者的積極性,除南方的福建、浙江、安徽、江西等老產(chǎn)區(qū)之外,北方各省如陜西、河南、河北、甘肅、山東、遼寧、吉林、黑龍江也掀起生產(chǎn)香菇熱潮。除木屑之外,北方各省棉籽殼、玉米芯、麥皮等原輔材料豐富、成本較低;氣候低溫、干燥有利于優(yōu)質(zhì)香菇的生產(chǎn),并開發(fā)出許多適合北方氣候條件的栽培模式和栽培技術(shù)。然而,去年來(lái)由于受到亞洲金融危機(jī)的影響,食用菌產(chǎn)品在日本、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡、菲律賓、印尼等國(guó)及香港地區(qū)的市場(chǎng)上十分疲軟,加上我國(guó)各地食用菌生產(chǎn)成本不斷提高,產(chǎn)品供過于求,價(jià)格暴跌,產(chǎn)品滯銷積壓,菇場(chǎng)虧本倒閉。菇業(yè)不景氣的陰影到處游蕩。因此,各地的食用菌工作者和廣大菇農(nóng)都十分關(guān)心我國(guó)目前和今后食用菌的生產(chǎn)形勢(shì)。因?yàn)樗P(guān)系到今后我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)能隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們需求水平的提高,如何實(shí)現(xiàn)食用菌科研、生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)的四位一體化？這是擺在我們面前的一個(gè)大課題。

第三篇 香菇種植前景展望

人類生存以食為本，生存質(zhì)量以健為宗。香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，香菇蛋白質(zhì)中含18種氨基酸，人體必須的8中氨基酸，香菇占7種，還含有多量的谷氨素，各種糖類等，香菇在日本、美國(guó)已被列入藥典。其中：“香菇乃食物中佳品、味甘性平，能益脾助食及理小便不禁，具有托痘疹外出之功效”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)100克干香菇中含有265毫克的維生素D母，可用于防治嬰兒佝僂病和促進(jìn)小兒骨骼、牙齒、身體等正常生長(zhǎng)發(fā)育，還含有腺膘呤和各種酶，用于預(yù)防肝硬化及治療因人體缺酶而引起的各種疾病。因含多糖還能提高身體免疫力，具有一定抗癌作用，日本東京大學(xué)研究小組證明水溶性木質(zhì)素具有刺激巨噬細(xì)胞的功效，對(duì)艾滋病毒的增殖有較強(qiáng)的抑制作用。

香菇通過各種生產(chǎn)工藝加工成保鮮、速凍、鹽漬、凍干、烘干等初加工產(chǎn)品，還可加工成各種小食品、調(diào)料、飲料、酒類、食用油、方便面等，經(jīng)過水醇酶提取精細(xì)加工成保健品、化妝品等，常用可起到明顯的防治癌癥、預(yù)防流感、治療高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦充血、糖尿病、膽囊炎、肝炎及消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等疾病，是提高人類壽命、強(qiáng)身保健的優(yōu)選佳品。香菇作為傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，隨著國(guó)內(nèi)安全生產(chǎn)的規(guī)范化和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品反傾銷政策的淡化，大國(guó)際化出口形勢(shì)會(huì)越來(lái)越好。香菇產(chǎn)品消費(fèi)的廣泛性，具備了市場(chǎng)銷售的可靠性。只要有人類存在，市場(chǎng)就會(huì)越來(lái)越廣闊。

第四篇 香菇種植項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)

目前，在有林地區(qū)采用段木栽培香菇，在無(wú)林地區(qū)和少林地區(qū)，多用代材料栽培香菇。我國(guó)香菇栽培已有800多年的歷史，技術(shù)相當(dāng)成熟。

二、栽培季節(jié)的選擇

香菇春栽時(shí)間為 3~4 月份，深山區(qū)可延遲到5 月上旬，秋栽香菇最佳播期為 8~9 月份，平原高溫區(qū)可延長(zhǎng)到 10月上旬。我國(guó)幅員遼闊，大部分地區(qū)都適合種植香菇，因此在地域上我國(guó)香菇生產(chǎn)占有一定的優(yōu)勢(shì)

三、培養(yǎng)基的配方

以一常用培養(yǎng)基配方為例：木屑 78%、麥麩 20%、蔗精 1%、石灰粉 1%，清水適量，料水比為 1：1.2。菌絲生長(zhǎng)時(shí)培養(yǎng)基含水量以 50%~55%為宜，偏酸性，空氣相對(duì)濕度為80%~85%。為防止雜菌污染，配制培養(yǎng)基時(shí)可加入 0.1%的多菌靈。此配方所需材料容易獲得，配方簡(jiǎn)單，且操作難度不大，我國(guó)是勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)大國(guó)，原材料豐富，可以廣泛推廣。

四、保存簡(jiǎn)單

香菇可以直接新鮮保存，也可以晾干保存，很簡(jiǎn)單。第五篇 香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址選擇

一、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 1．香菇種植項(xiàng)目地點(diǎn)與地理位置

2．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址土地權(quán)所屬類別及占地面積 3．土地利用現(xiàn)狀

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址建設(shè)條件 1．地形、地貌、地震情況 2．工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 3．氣候條件

4．城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件 5．交通運(yùn)輸條件

6．公用設(shè)施社會(huì)依托條件（水、電、氣、生活福利）7．防洪、防潮、排澇設(shè)施條件 8．環(huán)境保護(hù)條件 9．法律支持條件

10．征地、拆遷、移民安置條件 11．施工條件

三、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址條件比選 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)條件比選 2．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資比選 3．香菇種植項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比選 4．香菇種植項(xiàng)目推薦場(chǎng)址方案 5．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址地理位置圖

第六篇 香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

一、香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案

1．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．香菇種植項(xiàng)目工藝流程 3．香菇種植項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源

4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備方案 1．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備選型

2．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源（進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．香菇種植項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單

三、香菇種植項(xiàng)目工程方案

1．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案 2．香菇種植項(xiàng)目礦建工程方案 3．香菇種植項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案

4．香菇種植項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表

第七篇 香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 3．香菇種植項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式

二、燃料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式

三、主要原材料、燃料價(jià)格

1．香菇種植項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀 2．香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程

一、香菇種植項(xiàng)目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置（1）場(chǎng)區(qū)地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標(biāo)表

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 1．場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 2．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 3．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備

三、香菇種植項(xiàng)目公用輔助工程 1．香菇種植項(xiàng)目給排水工程

（1）給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．香菇種植項(xiàng)目供電工程

（1）供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定

（3）電源選擇

（4）場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．香菇種植項(xiàng)目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．香菇種植項(xiàng)目供熱設(shè)施

5．香菇種植項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．香菇種植項(xiàng)目維修設(shè)施 7．香菇種植項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

第九篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標(biāo)分析

第十篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標(biāo)分析

第十一篇 香菇種植項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)

一、場(chǎng)址環(huán)境條件

二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響

2．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護(hù)措施方案

四、環(huán)境保護(hù)投資

五、環(huán)境影響評(píng)價(jià) 第十二篇 香菇種植項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施

第十三篇 香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．香菇種植項(xiàng)目法人組建方案

2．香菇種植項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．香菇種植項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、香菇種植項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來(lái)源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四篇 香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)工期

二、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）

第十五篇 香菇種植項(xiàng)目投資估算

一、香菇種植項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．香菇種植項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．香菇種植項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 3．香菇種植項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．香菇種植項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．香菇種植項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．香菇種植項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、香菇種植項(xiàng)目投資估算表 1．香菇種植項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．香菇種植項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．香菇種植項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表

第十六篇 香菇種植項(xiàng)目融資方案

一、香菇種植項(xiàng)目資本金籌措

二、香菇種植項(xiàng)目債務(wù)資金籌措

三、香菇種植項(xiàng)目融資方案分析

第十七篇 香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、香菇種植項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、香菇種植項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．香菇種植項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．香菇種植項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表 4．香菇種植項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．香菇種植項(xiàng)目盈利能力分析

（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．香菇種植項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、香菇種植項(xiàng)目不確定性分析

1．香菇種植項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．香菇種植項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

第十八篇 香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、香菇種植項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十九篇 香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析

二、香菇種植項(xiàng)目與所在地互適性分析

1．香菇種植項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度 2．香菇種植項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度 3．香菇種植項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度

三、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論

第二十篇 香菇種植項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見

三、香菇種植項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第三篇：鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

項(xiàng)目名稱：鄭州香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時(shí)間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年9月2日

第一篇 總論

我們大家都知道，“三農(nóng)”問題是當(dāng)前黨和國(guó)家工作的重中之重，“三農(nóng)”問題特別是農(nóng)民增收的問題，仍然是是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重大問題。而在中西部地區(qū)，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，城鎮(zhèn)化水平低，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的門路窄，農(nóng)民增收更是難上加難。而香菇栽培工藝簡(jiǎn)單易學(xué)，投資少，見效快，收益高，特別適合千家萬(wàn)戶尤其是低山丘陵比重較大的貧困山區(qū)生產(chǎn)。第二篇 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新興產(chǎn)業(yè)，已成為目前農(nóng)村調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)選項(xiàng)目之一,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(即種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌業(yè))的三大產(chǎn)業(yè)之一,香菇是世界第二大食用菌，是人類蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，已經(jīng)成為許多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越顯示出“不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，不與地爭(zhēng)肥，不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)”的特點(diǎn)，而且具有“占地小、用水少、投資小、見效快”的獨(dú)有特點(diǎn)，能夠有效利用蘋果樹廢棄枝干，生產(chǎn)出食用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康食品，并安置大量的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，香菇已成為具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要農(nóng)產(chǎn)品，大力發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)良性循環(huán)，建設(shè)資源節(jié)約型生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)主要選擇，展現(xiàn)出了巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的空間。

第三篇 香菇種植前景展望 中國(guó)香菇自西晉張華《博物志》記載以來(lái)，已有1800年歷史。上世紀(jì)八十年代，浙江、福建的貧困縣率先以香菇栽培為脫貧致富項(xiàng)目，進(jìn)行了大量的人工栽培，很快，產(chǎn)品從浙江慶元出發(fā)，打開了香港轉(zhuǎn)口國(guó)外的大門，經(jīng)濟(jì)效益刺激了南方諸省政府和菇農(nóng)的積極性，到了九十年代初，以河北省遵化市為代表的津京地區(qū)引進(jìn)慶元香菇技術(shù)和人員，試栽成功后，1996年河北省委省政府將遵化香菇典型推向全省，從而推動(dòng)了“南菇北移”進(jìn)程。進(jìn)入二十一世紀(jì)，以香菇為主產(chǎn)品的食用菌生產(chǎn)，在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了一股開發(fā)熱，形成了全國(guó)性的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

縱觀中國(guó)香菇發(fā)展史，不泛有吳克甸老先生（香菇人工栽培發(fā)明人）們的一生貢獻(xiàn)，也離不開千萬(wàn)個(gè)帶頭人的奮斗，離不開各級(jí)政府的積極引導(dǎo)，而更重要的是我們遇上了一個(gè)千載難逢的、崇尚保健的、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)趨于成熟的社會(huì)階段。是市場(chǎng)，打開了中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)致富之門。

第四篇 香菇種植項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

一、市場(chǎng)銷售優(yōu)勢(shì)

中國(guó)香菇極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)了解，美國(guó)工人月均工資2731美元，日本為1820美元，韓國(guó)為1056美元，中國(guó)臺(tái)彎省為960美元，香港為750美元，而中國(guó)大陸不足100美元。工資水平低直接關(guān)系到生產(chǎn)成本和效益的高低。臺(tái)海生產(chǎn)1公斤香菇，成本折人民幣115元，大陸為38.46元，日本的情況大體與臺(tái)清相同。因此我國(guó)香菇的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)不言而喻。

二、文化背景優(yōu)勢(shì)

當(dāng)今社會(huì)，素食主義日益盛行，人們對(duì)肉類食物的需求有所減少，更多地傾向于蔬菜、水果，然而一般的蔬菜、水果并不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，特別是蛋白質(zhì)。香菇富含蛋白質(zhì)，包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%，那么在將來(lái)，相信人們對(duì)蛋白質(zhì)的需求會(huì)逐漸的轉(zhuǎn)向菇類食品上，而香菇是很重要的菇類產(chǎn)品，所以人們對(duì)香菇的需求量會(huì)與日俱增。

第五篇 香菇種植項(xiàng)目開發(fā)要點(diǎn)

一、配套貯藏設(shè)施，緩解市場(chǎng)高峰： 產(chǎn)品積壓價(jià)位低迷時(shí)，發(fā)揮貯藏設(shè)施作用，短期存貯，緩解市場(chǎng)壓力，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)再發(fā)貨。

二、加強(qiáng)產(chǎn)地宣傳，提倡大眾消費(fèi)：就地消化，成本低、中間環(huán)節(jié)少，菇農(nóng)效益高。就如筆者所在地區(qū)推行內(nèi)銷策略一樣，在2007年因國(guó)際市場(chǎng)受阻大趨勢(shì)下，日產(chǎn)千噸的產(chǎn)品順暢銷售，保護(hù)了菇農(nóng)的積極性。

三、擴(kuò)大加工范圍，拓寬銷售渠道：香菇加工范圍廣泛，適宜根據(jù)消費(fèi)者需求，應(yīng)時(shí)開發(fā)加工產(chǎn)品。加工企業(yè)規(guī)模大小皆宜，菌絲、子實(shí)體、菌柄、殘次品均可通過加工，制作出消費(fèi)者青睞的食品，以拓寬消費(fèi)渠道。

四、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立香菇銷售大市場(chǎng)：發(fā)展實(shí)業(yè)型企業(yè)家聯(lián)合體或?qū)I(yè)合作社，建造加工企業(yè)集團(tuán)、配套購(gòu)銷市場(chǎng)平臺(tái)、加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心建設(shè)，發(fā)展產(chǎn)地典型，形成香菇產(chǎn)業(yè)的綜合配套服務(wù)體系，做到研究者、生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)銷者的統(tǒng)一，共同面對(duì)國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)，不斷提升、發(fā)展以香菇為主產(chǎn)品的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第六篇 香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

一、香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案

1．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．香菇種植項(xiàng)目工藝流程 3．香菇種植項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源

4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備方案 1．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備選型

2．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源（進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．香菇種植項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單

三、香菇種植項(xiàng)目工程方案

1．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案

2．香菇種植項(xiàng)目礦建工程方案 3．香菇種植項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案

4．香菇種植項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表

第七篇 香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 3．香菇種植項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式

二、燃料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式

三、主要原材料、燃料價(jià)格

1．香菇種植項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀 2．香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程

一、香菇種植項(xiàng)目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場(chǎng)區(qū)地形條件（2）豎向布置方案

（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標(biāo)表

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 1．場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 2．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 3．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備

三、香菇種植項(xiàng)目公用輔助工程 1．香菇種植項(xiàng)目給排水工程

（1）給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．香菇種植項(xiàng)目供電工程

（1）供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）

（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定

（3）電源選擇

（4）場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．香菇種植項(xiàng)目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．香菇種植項(xiàng)目供熱設(shè)施 5．香菇種植項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．香菇種植項(xiàng)目維修設(shè)施 7．香菇種植項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

第九篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標(biāo)分析

第十篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標(biāo)分析

第十一篇 香菇種植項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)

一、場(chǎng)址環(huán)境條件

二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響

2．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護(hù)措施方案

四、環(huán)境保護(hù)投資

五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

第十二篇 香菇種植項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施

第十三篇 香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．香菇種植項(xiàng)目法人組建方案

2．香菇種植項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．香菇種植項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、香菇種植項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來(lái)源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四篇 香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)工期

二、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）

第十五篇 香菇種植項(xiàng)目投資估算

一、香菇種植項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．香菇種植項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．香菇種植項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 3．香菇種植項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．香菇種植項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．香菇種植項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．香菇種植項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、香菇種植項(xiàng)目投資估算表

1．香菇種植項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．香菇種植項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．香菇種植項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表

第十六篇 香菇種植項(xiàng)目融資方案

一、香菇種植項(xiàng)目資本金籌措

二、香菇種植項(xiàng)目債務(wù)資金籌措

三、香菇種植項(xiàng)目融資方案分析

第十七篇 香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、香菇種植項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、香菇種植項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．香菇種植項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．香菇種植項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表 4．香菇種植項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．香菇種植項(xiàng)目盈利能力分析（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．香菇種植項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、香菇種植項(xiàng)目不確定性分析

1．香菇種植項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．香菇種植項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

第十八篇 香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、香菇種植項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十九篇 香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析

二、香菇種植項(xiàng)目與所在地互適性分析

1．香菇種植項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度 2．香菇種植項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度 3．香菇種植項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度

三、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論

第二十篇 香菇種植項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見

三、香菇種植項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第四篇：河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫

項(xiàng)目名稱：河南香菇種植可行性研究報(bào)告怎么寫 申報(bào)單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時(shí)間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時(shí)間：2013年9月2日

第一篇 總論

食用菌的生產(chǎn)起源于園藝栽培，經(jīng)歷了標(biāo)準(zhǔn)化固定設(shè)施（菇房）栽培、工廠化栽培、機(jī)械化栽培、智能自動(dòng)控制栽培、專業(yè)化栽培等幾個(gè)階段。這種生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，是社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果。發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)歷了近百年的生產(chǎn)實(shí)踐和發(fā)展，已經(jīng)完成了農(nóng)業(yè)向工業(yè)的轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化分工的工廠化生產(chǎn)，成為了名副其實(shí)的食用菌工業(yè)。

第二篇 市場(chǎng)現(xiàn)狀

近幾十年來(lái)，人們逐漸認(rèn)識(shí)了食用菌的生長(zhǎng)規(guī)律，改進(jìn)了古老的依靠孢子、菌絲自然傳播的生產(chǎn)方式。人工培養(yǎng)栽培種的菌絲，加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產(chǎn)的可能性。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的工廠。1950年，全世界較大面積的栽培食用菌約5類，產(chǎn)量約7萬(wàn)噸，西歐一些生產(chǎn)蘑菇的國(guó)家，每平方米栽培面積的平均產(chǎn)量約為2000克左右。到1980年，栽培種類已超過12類，產(chǎn)量約121萬(wàn)噸、有的國(guó)家每平方米的產(chǎn)量已提高到27千克。近年來(lái)，還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)。中國(guó)廣泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、銀耳、平菇、滑菇等7類，1982年總產(chǎn)量約15萬(wàn)噸，在掌握選育優(yōu)良品種、改進(jìn)制種和栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，食用菌的發(fā)展速度正迅速提高。科學(xué)家們預(yù)言，21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸，居世界第一，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。全國(guó)最大食用菌生產(chǎn)基地是古田縣，該縣食用菌生產(chǎn)量大，出口量為全國(guó)之冠，是中國(guó)食用菌之都。尤其是銀耳（白木耳）產(chǎn)量占全國(guó)的90%。中國(guó)雖然是食用菌產(chǎn)量最大的國(guó)家，但年人均消費(fèi)量不足0.5公斤，美國(guó)年人均為1.5公斤，日本年人均為3公斤，全國(guó)年人均消費(fèi)量與世界一些國(guó)家相比，差距較大。據(jù)海關(guān)提供的數(shù)據(jù)，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分別為47．6萬(wàn)噸、38萬(wàn)噸、43萬(wàn)噸，換匯分別為6億美元、4．6億美元、6．2億美元，出口量和總量相比才接近二十分之一，國(guó)外食用菌人均消費(fèi)量每年正以百分之十三的速度遞增，有大的國(guó)外市場(chǎng)空間可供開拓。中國(guó)內(nèi)地食用菌人均消費(fèi)量還不到香港的十分之一，因此國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。有調(diào)查表明；北京每年的食用菌產(chǎn)量為15萬(wàn)噸，按固定人口1500萬(wàn)人計(jì)算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。受此全球金融危機(jī)影響，所以對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合，擴(kuò)大消費(fèi)群體，提高消費(fèi)總量，以拉動(dòng)生產(chǎn)；對(duì)國(guó)際市場(chǎng)關(guān)鍵是提高產(chǎn)品各層面質(zhì)量，以求增加國(guó)際市場(chǎng)占有份額。

第三篇 發(fā)展方向

一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)刻不容緩

針對(duì)我國(guó)食用菌面，臨的現(xiàn)狀，要想使我國(guó)食用菌產(chǎn)品出口持續(xù)發(fā)展，當(dāng)務(wù)之急是要盡快建立食用菌生產(chǎn)安全體系(HACCP)，這樣才能保證食用菌生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展和擴(kuò)大出口。只有從菌種選育、菌種管理、菇場(chǎng)選址、菇房管理、栽培技術(shù)、生產(chǎn)加工到儲(chǔ)藏運(yùn)輸及銷售，制訂一系列的食用菌生產(chǎn)HACCP，并逐步推行，使食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有法可依，進(jìn)一步保證我國(guó)食用菌產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到進(jìn)口國(guó)家的要求，才能有效應(yīng)對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)實(shí)施的“綠色壁壘”。

發(fā)展珍稀食用菌品種，培育骨干企業(yè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略來(lái)提高產(chǎn)品檔次，以及增強(qiáng)行業(yè)之間的管理，規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序，也是幫助我國(guó)食用菌穩(wěn)步出口的關(guān)鍵。與此同時(shí)，及時(shí)掌握國(guó)際市場(chǎng)信息、建立產(chǎn)品出口的預(yù)警機(jī)制，以此來(lái)應(yīng)對(duì)進(jìn)口國(guó)可能實(shí)施的反傾銷，以保持出口的主動(dòng)地位，只有這樣，才能使我國(guó)從食用菌大國(guó)發(fā)展成為食用菌強(qiáng)國(guó)。

二、發(fā)展深加工是趨勢(shì)所在

一、雖然目前食用菌產(chǎn)品很多，但真正能快速被人們接受、食用的還是鮮品。針對(duì)目前食用菌市場(chǎng)不景氣的局面，以鮮品拉動(dòng)市場(chǎng)，占據(jù)市場(chǎng)份額，是不少食用菌生產(chǎn)企業(yè)所采取的措施，而鮮品由于沒有經(jīng)過加工，保持了菌類原有的品質(zhì)和口味，相比干品更為鮮美一些，再加上沒有經(jīng)過加工成本也相對(duì)低廉一些，可以說(shuō)多年來(lái)一直占據(jù)著食用菌銷售市場(chǎng)的主要份額。不過，隨著人們認(rèn)識(shí)的提高，食用菌產(chǎn)品的深加工是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化是相輔相成的，食用菌生產(chǎn)只有產(chǎn)業(yè)化才能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，只有積極發(fā)展深加工，才能不斷提高產(chǎn)品的附加值，才能增強(qiáng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，也才能走出食用菌目前市場(chǎng)不景氣的窘境。

第四篇 香菇種植項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、營(yíng)養(yǎng)成分及藥用價(jià)值

香菇是我國(guó)著名的食用菌,被人們譽(yù)為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之說(shuō),在美國(guó)被譽(yù)為“上帝食品”。據(jù)何晉浙等分析,每100g香菇干品中蛋白質(zhì)含量在18g左右,高于平菇、蘑菇、銀耳等其他食用菌,每100g香菇干品脂肪含量在1.8g左右,而碳水化合物含量在50%以上,香菇具有的這種高蛋白低脂肪的特點(diǎn),是動(dòng)物性食品無(wú)法比擬的,更是患高血脂和肥胖癥病人的理想食品。香菇中含有16種氨基酸,在人體必需的8種氨基酸中香菇中就含有7種,且占全部氨基酸的32%以上,其中谷氨酸含量占27.7%,在食用菌中幾乎是最高的,精氨酸和賴氨酸含量也相當(dāng)豐富,且具有很好的增智健腦作用,因此,香菇非常有利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其對(duì)幼兒和兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,香菇更是不可缺少的食品。同時(shí)香菇干品中還含有大量的礦物質(zhì)及微量元素,如含有鈣、磷、鐵、錳、鋅、銅、鎂、硒等,其中鈣、磷是骨骼和牙齒的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的重要組成,這些都是人體機(jī)能不可缺少的礦物質(zhì)。香菇中所含的微量元素對(duì)某些礦物質(zhì)缺乏地區(qū)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育可起到不可估量的作用,具有良好的預(yù)防和治療某些疾病的作用,如缺硒可患“克山病”,缺鋅可患“侏儒癥”等。香菇中含有多種維生素和酶類,其中硫胺素(VitB1)、核黃素(VitB2)、尼克酸(Vpp)含量較高,對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎、口角炎、皮炎均有治療和防御作用。香菇中還含有麥角甾醇(維生素D原)和菌甾醇,麥角甾醇含量高達(dá)128個(gè)國(guó)際單位,比大豆高29倍,是海帶的8倍。近年來(lái)，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用 因此說(shuō),香菇具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較多人們希望的藥用價(jià)值,是一般食品無(wú)法比擬的。人們?cè)谶x擇的時(shí)候也更樂意于香菇。

二、口感

由于它味道鮮美, 香氣沁人, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上, 而且素有“植物皇后”之譽(yù)。在我國(guó)民間婚宴席上, 成為不可缺少的“素中之葷”的名菜, 深受國(guó)內(nèi)外人士的喜愛。第五篇 香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址選擇

一、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 1．香菇種植項(xiàng)目地點(diǎn)與地理位置

2．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址土地權(quán)所屬類別及占地面積 3．土地利用現(xiàn)狀

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址建設(shè)條件 1．地形、地貌、地震情況 2．工程地質(zhì)與水文地質(zhì) 3．氣候條件

4．城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件 5．交通運(yùn)輸條件

6．公用設(shè)施社會(huì)依托條件（水、電、氣、生活福利）7．防洪、防潮、排澇設(shè)施條件 8．環(huán)境保護(hù)條件 9．法律支持條件

10．征地、拆遷、移民安置條件 11．施工條件

三、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址條件比選 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)條件比選 2．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資比選 3．香菇種植項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比選 4．香菇種植項(xiàng)目推薦場(chǎng)址方案 5．香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)址地理位置圖

第六篇 香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

一、香菇種植項(xiàng)目技術(shù)方案

1．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．香菇種植項(xiàng)目工藝流程 3．香菇種植項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源

4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表

二、香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備方案 1．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備選型

2．香菇種植項(xiàng)目主要設(shè)備來(lái)源（進(jìn)口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．香菇種植項(xiàng)目推薦方案的主要設(shè)備清單

三、香菇種植項(xiàng)目工程方案

1．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案

2．香菇種植項(xiàng)目礦建工程方案 3．香菇種植項(xiàng)目特殊基礎(chǔ)工程方案

4．香菇種植項(xiàng)目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．香菇種植項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表

第七篇 香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料供應(yīng)

一、主要原材料供應(yīng)

1．香菇種植項(xiàng)目主要原材料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目主要輔助材料品種、質(zhì)量與年需要量 3．香菇種植項(xiàng)目原材料、輔助材料來(lái)源與運(yùn)輸方式

二、燃料供應(yīng) 1．香菇種植項(xiàng)目燃料品種、質(zhì)量與年需要量 2．香菇種植項(xiàng)目燃料供應(yīng)來(lái)源與運(yùn)輸方式

三、主要原材料、燃料價(jià)格

1．香菇種植項(xiàng)目原材料、燃料價(jià)格現(xiàn)狀 2．香菇種植項(xiàng)目主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測(cè)

四、編制主要原材料、燃料年需要量表

第八篇 總圖、運(yùn)輸與公用輔助工程

一、香菇種植項(xiàng)目總圖布置 1．平面布置 2．豎向布置

（1）場(chǎng)區(qū)地形條件

（2）豎向布置方案

（3）場(chǎng)地標(biāo)高及土石方工程量 3．總平面布置圖 4．總平面布置主要指標(biāo)表

二、香菇種植項(xiàng)目場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸 1．場(chǎng)外運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 2．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸量及運(yùn)輸方式 3．場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸設(shè)施及設(shè)備

三、香菇種植項(xiàng)目公用輔助工程 1．香菇種植項(xiàng)目給排水工程（1）給水工程。用水負(fù)荷、水質(zhì)要求、給水方案

（2）排水工程。排水總量、排水水質(zhì)、排放方式和泵站管網(wǎng)設(shè)施

2．香菇種植項(xiàng)目供電工程

（1）供電負(fù)荷（年用電量、最大用電負(fù)荷）

（2）供電回路及電壓等級(jí)的確定

（3）電源選擇

（4）場(chǎng)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施 3．香菇種植項(xiàng)目通信設(shè)施

（1）通信方式

（2）通信線路及設(shè)施 4．香菇種植項(xiàng)目供熱設(shè)施

5．香菇種植項(xiàng)目空分、空壓及制冷設(shè)施 6．香菇種植項(xiàng)目維修設(shè)施 7．香菇種植項(xiàng)目倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施

第九篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)能措施

一、節(jié)能措施

二、能耗指標(biāo)分析

第十篇 香菇種植項(xiàng)目節(jié)水措施

一、節(jié)水措施

二、水耗指標(biāo)分析

第十一篇 香菇種植項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)

一、場(chǎng)址環(huán)境條件

二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響 1．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響

2．香菇種植項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響

三、環(huán)境保護(hù)措施方案

四、環(huán)境保護(hù)投資

五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)

第十二篇 香菇種植項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危險(xiǎn)性作業(yè)的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生產(chǎn)和無(wú)危害的工藝和設(shè)備 2．對(duì)危害部位和危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施 3．危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施 4．職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施

三、消防設(shè)施 1．火災(zāi)隱患分析 2．防火等級(jí) 3．消防設(shè)施

第十三篇 香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

一、香菇種植項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu) 1．香菇種植項(xiàng)目法人組建方案

2．香菇種植項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)組織方案和體系圖 3．香菇種植項(xiàng)目機(jī)構(gòu)適應(yīng)性分析

二、香菇種植項(xiàng)目人力資源配置 1．生產(chǎn)作業(yè)班次

2．勞動(dòng)定員數(shù)量及技能素質(zhì)要求 3．職工工資福利 4．勞動(dòng)生產(chǎn)率水平分析 5．員工來(lái)源及招聘方案 6．員工培訓(xùn)計(jì)劃

第十四篇 香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

一、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)工期

二、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排

三、香菇種植項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表（橫線圖）

第十五篇 香菇種植項(xiàng)目投資估算

一、香菇種植項(xiàng)目投資估算依據(jù)

二、香菇種植項(xiàng)目建設(shè)投資估算 1．香菇種植項(xiàng)目建筑工程費(fèi) 2．香菇種植項(xiàng)目設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 3．香菇種植項(xiàng)目安裝工程費(fèi) 4．香菇種植項(xiàng)目工程建設(shè)其他費(fèi)用 5．香菇種植項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi) 6．香菇種植項(xiàng)目漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 7．香菇種植項(xiàng)目建設(shè)期利息

三、香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算

四、香菇種植項(xiàng)目投資估算表

1．香菇種植項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 2．香菇種植項(xiàng)目單項(xiàng)工程投資估算表 3．香菇種植項(xiàng)目分年投資計(jì)劃表 4．香菇種植項(xiàng)目流動(dòng)資金估算表

第十六篇 香菇種植項(xiàng)目融資方案

一、香菇種植項(xiàng)目資本金籌措

二、香菇種植項(xiàng)目債務(wù)資金籌措

三、香菇種植項(xiàng)目融資方案分析

第十七篇 香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1．財(cái)務(wù)價(jià)格 2．計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷 3．財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定 4．其他計(jì)算參數(shù)

二、香菇種植項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）

三、香菇種植項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算表）

四、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表 1．香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 2．香菇種植項(xiàng)目損益和利潤(rùn)分配表 3．香菇種植項(xiàng)目資金來(lái)源與運(yùn)用表 4．香菇種植項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表

五、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1．香菇種植項(xiàng)目盈利能力分析

（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率

（2）資本金收益率

（3）投資各方收益率

（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值

（5）投資回收期

（6）投資利潤(rùn)率

2．香菇種植項(xiàng)目?jī)攤芰Ψ治觯ń杩顑斶€期或利息備付率和償債備付率）

六、香菇種植項(xiàng)目不確定性分析

1．香菇種植項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）

2．香菇種植項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）

七、香菇種植項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論

第十八篇 香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

一、香菇種植項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

二、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析

三、香菇種植項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 第十九篇 香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)

一、香菇種植項(xiàng)目對(duì)社會(huì)的影響分析

二、香菇種植項(xiàng)目與所在地互適性分析

1．香菇種植項(xiàng)目利益群體對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及參與程度 2．香菇種植項(xiàng)目各級(jí)組織對(duì)項(xiàng)目的態(tài)度及支持程度 3．香菇種植項(xiàng)目地區(qū)文化狀況對(duì)項(xiàng)目的適應(yīng)程度

三、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

四、香菇種植項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià)結(jié)論

第二十篇 香菇種植項(xiàng)目可行性研究結(jié)論與建議

一、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的總體描述

二、香菇種植項(xiàng)目推薦方案的優(yōu)缺點(diǎn)描述 1．優(yōu)點(diǎn) 2．存在問題

3．主要爭(zhēng)論與分歧意見

三、香菇種植項(xiàng)目主要對(duì)比方案 1．方案描述 2．未被采納的理由

四、結(jié)論與建議

第五篇：干香菇項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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干香菇項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

香菇（冬菇）又名椎茸，是生長(zhǎng)在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨(dú)特自然風(fēng)味。是含有多種價(jià)值較高的一種食 用菌，也是生香菇可以用來(lái)燉、炒、煮 等各種做法，其口味鮮美，口感細(xì)嫩，是歷來(lái)人們?yōu)橄霞央取?/p>

在香菇栽培過程中，由于管理不及時(shí)，或者氣候異常、溫差大，易形成一些畸形菇和劣質(zhì)菇(統(tǒng)稱菜菇)。這些劣質(zhì)香菇如果不做處理，直接作為鮮菇進(jìn)入市場(chǎng)售價(jià)很低，而且銷路不好。如果將其烤制成干菇，不但可以升值，而且銷路也好。但一些農(nóng)戶由于烤制方法不當(dāng)，同樣的干菇，價(jià)格往往相差好幾倍。

香菇素有“山珍”之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻(xiàn)記載，也是我國(guó)民間筵席上不可缺少的“素中之葷”的名菜。日本人稱香菇為“植物性食品的頂峰”，羅馬人將其列為“上帝食品”。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康十分有益。據(jù)食品專家分析，每100克的干香菇中，含蛋白質(zhì)13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素B1、B2、C等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等，經(jīng)日光或紫外線照射，均可轉(zhuǎn)變成維生素D2，可增強(qiáng)人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。據(jù)報(bào)道香菇中有30多種酶，是糾正人體酶缺乏的獨(dú)特食品。

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可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 干香菇項(xiàng)目總論

1.1干香菇項(xiàng)目概況

1.1.1干香菇項(xiàng)目名稱

1.1.2干香菇項(xiàng)目建設(shè)單位 1.1.3干香菇項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)

1.1.4干香菇項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 1.1.5干香菇項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6干香菇項(xiàng)目總投資及資金籌措

1.1.7干香菇項(xiàng)目建設(shè)期

1.2干香菇項(xiàng)目編制依據(jù)和原則

1.2.1干香菇項(xiàng)目編輯依據(jù) 1.2.2干香菇項(xiàng)目編制原則 1.3干香菇項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 1.4干香菇項(xiàng)目可行性研究結(jié)論

第二章 干香菇項(xiàng)目背景及必要性分析

2.1干香菇項(xiàng)目背景

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2.1.1干香菇項(xiàng)目產(chǎn)品背景 2.1.2干香菇項(xiàng)目提出理由 2.2干香菇項(xiàng)目必要性

2.2.1干香菇項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2干香菇項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3干香菇項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要

第三章 干香菇項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

3.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.3市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

3.4行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析

第四章 干香菇項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 4.1干香菇項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

4.2干香菇項(xiàng)目產(chǎn)品方案

4.3干香菇項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè)

第五章 干香菇項(xiàng)目選址及建設(shè)條件

5.1干香菇項(xiàng)目選址

5.1.1干香菇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

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5.1.2干香菇項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬 5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4干香菇項(xiàng)目選址意見 5.2干香菇項(xiàng)目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件 5.3原材料及燃動(dòng)力供應(yīng)

5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 6.1項(xiàng)目技術(shù)方案

6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則

6.1.2生產(chǎn)工藝

6.2設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案 6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式

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6.3工程方案

6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2干香菇項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 7.1總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置

7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo)

7.2給排水系統(tǒng)

7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

7.3供電系統(tǒng) 7.4空調(diào)采暖

7.5通風(fēng)采光系統(tǒng)

7.6總圖運(yùn)輸

第八章 資源利用與節(jié)能措施

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8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析

8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2能耗指標(biāo)及分析 8.3節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施

8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

9.1項(xiàng)目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點(diǎn)

9.1.3礦產(chǎn)資源

9.2社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

9.3項(xiàng)目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

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9.4擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī)

9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī)

9.4.3技術(shù)規(guī)范

9.5環(huán)境保護(hù)措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

9.6環(huán)境影響結(jié)論

第十章 干香菇項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防 10.1勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 10.2消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì)

10.2.3消防給水及滅火設(shè)備

10.2.4消防電氣 10.3地震安全

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第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

11.1組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式

11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖

11.2人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員

表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析

表11-2工資及福利估算表 11.3人員來(lái)源與培訓(xùn)

第十二章 干香菇項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容

第十三章 干香菇項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案

13.1干香菇項(xiàng)目工程總進(jìn)度

13.2干香菇項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表

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第十四章 投資估算與資金籌措

14.1投資估算依據(jù)

14.2干香菇項(xiàng)目總投資估算

表14-1干香菇項(xiàng)目總投資估算表單位：萬(wàn)元

14.3建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬(wàn)元

14.4基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬(wàn)元

14.5設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬(wàn)元

14.6流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬(wàn)元

14.7資金籌措

14.8資產(chǎn)形成第十五章 財(cái)務(wù)分析

15.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

15.2營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬(wàn)元 15.3總成本費(fèi)用估算

表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元

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15.4利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬(wàn)元 15.5現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬(wàn)元

15.6贏利能力分析

15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

15.7盈虧平衡分析

15.8財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 干香菇項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

16.1風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素

16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

16.2風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議 17.1干香菇項(xiàng)目結(jié)論

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17.2干香菇項(xiàng)目建議

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