第一篇：食堂回收報告

碧江區教育局

關于學校食堂回收的情況報告

碧江區人民政府：

根據《省人民政府辦公廳轉發省教育廳關于加強全省中小學幼兒園食堂管理工作意見的通知》（黔府辦發?2011?117號）文件精神，要求全省于2012年春季學期起對中小學、幼兒園食堂一律實行自辦自管。教育局接文件后馬上要求學校對食堂基本情況展開調查摸底，現將情況報告如下：

一、基本情況

本次調查的范圍為向學生營業且對外承包的學校食堂，共涉及 所中小學，個食堂，學生共 人，進餐人數約為 人，現有食堂工作人員 人。

二、涉及學校食堂承包人的幾個問題

一是投入的資金。學校在對食堂承包后，一般按照“誰承包、誰投入”的大原則要求承包人對食堂作進一步投入，以改善師生就餐條件，在這個前提下食堂承包人對食堂進行了各方面的投入，主要投入在裝修、餐桌椅添置、餐具的購買、打卡系統添置、必備設施（如冰柜、消毒柜、蒸飯柜等）添置及一些“三防”（防鼠、防蠅、防塵）設備的購買，川硐中學甚至連食堂也是承包方修建。經統計，用于裝修等硬件方面的投入約為 萬元，用于蒸飯柜等食堂設備投入 萬元，其他投入 萬元，共計 萬元。

二是承包人的年純收益。因學校規模不一，食堂承包人的純收益也各不相同，低的只有兩三千元，高的數萬元，上述食堂每年合計純收益為 萬元。

三是合同期限問題。學校在承包之初，因考慮到承包人在食堂投入了大量資金，所以簽訂的合同期限較長，在合理的情況下照顧承包人的利益，除六所學校食堂距承包期滿為1年或以下外，其余學校剩余承包期在2至9年不等（詳見附表）。

三、工作建議

一是按照省政府（黔府辦發?2011?117號）文件精神，2012年春季開學前收回學校食堂，由區政府辦牽頭，在 前做好下列工作。

（一）組建評估回收工作組。因時間緊，任務重，由政府辦牽頭，組織財政、衛生、工商、質檢、教育在 前完成評估工作，不能因評估不到位影響新學期師生的就餐問題。

（二）組織回收資金。這是回收工作的關鍵點，根據學校摸底調查，僅食堂投入的資金就是 萬，外加不可預料因素，回收資金能否保障到位將是食堂回收工作的決定性因素。

（三）工勤人員的聘用。根據《省人民政府辦公廳轉發省教育廳關于加強全省中小學幼兒園食堂管理工作意見的通知》（黔府辦發?2011?117號）文件精神，“各地要認真貫徹落實《省人民政府辦公廳轉發省編委辦等部門關于加強和完善中小學幼兒園教職工編制管理意見的通知》（黔府辦發?2011?79號）要求，配齊中小學、幼兒園食堂工勤人員。”在黔府辦發?2011?79號文件中，關于食堂工勤人員數量的描述為“學校食堂工勤人員數額各縣根據就餐學生規模合理確定”，并可按編外人員管理，向社會實施招聘。涉及回收的學校現有食堂工勤人員共 名，但根據學校現在實際實需工勤人員 名。建議政府將 名工勤人員納入工勤編制，穩定待遇。

二是按實際情況延長回收時間。如果區政府財政實在沒有足夠的實力，不能立即回收食堂，由區政府向省政府寫出書面報告，陳述原因，在現實條件不允許的情況下不可盲目開展工作，否則很可能影響到學生的正常用餐，易引發矛盾，造成群體性事件。根據我區學校食堂發展過程來看，以下問題要引起重視：

（一）食堂飯菜的數量、質量如何認定。原來我區的學校食堂實行的就是自辦自管的模式，但當時出現的飯菜品種單一，油水少，質量差的問題相當嚴重。因為缺少了競爭機制，學校獨家經營，出現上述情況在所難免，如現在又回到過去的模式，會不會出現同樣的問題，很值得擔心。

（二）食堂工作人員如何穩定。食堂的零利潤運行原則決定了食堂工勤人員工資不可能很高，但其工作性質是“起得早，睡得晚”，工作強度較大，長時間在此種狀態下工作，又沒了激勵機制，能不能留住人很難說，一旦出現人員波動，怎么維持學校食堂正常運行將是一個必須考慮的問題。

附：食堂基本情況摸底調查匯總

碧江區教育局

二〇一一年十二月二十九日

第二篇：食堂泔水回收承包合同

泔水回收承包合同

甲方：貴陽市觀山湖國窖1573餐廳

乙方：貴陽金陽宏成養豬場

為加強餐廳剩飯剩菜的管理，充分利用可回收資源，增加餐廳收入，進一步改善餐廳就餐環境，餐廳經詢價后研究決定將廚房剩飯剩菜的回收權承包給乙方，具體協議如下：

1、乙方必須一次性繳納全年（2014.2-2015.2）剩飯菜收購款壹仟元整（1000 元），若乙方中途毀約甲方一律不予退款。

2、甲方的剩飯菜一律由乙方處理，其他人員不得干預且無權處理。

3、乙方必須根據甲方要求將餐桌上的剩飯菜收好，保持餐桌整潔。

4、乙方自備泔水桶，在每餐后將泔水桶及周邊區域清理干凈。

5、乙方回收泔水期間安全問題由乙方自己負責，發生任何安全事故均與甲方無關。

6、甲方不保證乙方回收的泔水質量和數量，不干涉乙方的使用途徑，由此引發的相關問題均由乙方解決，與甲方無關。

7、其他未盡事宜，雙方可協商解決，但不得違背合同現有條款和改變承包 金的數額。

8、收泔水時間在每天晚上9點—10點之間，必須將存放泔水位置及泔水筒 清理清潔干凈。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方代表：乙方代表：二〇一四年二月二十八日二〇一四年二月二十八日

第三篇：食堂餐盤回收實施策劃書

江西農業大學南昌商學院生活部

江西農業大學南昌商學院

餐

盤

回

收

策

劃

書

院學生會生活部

二零一三年X月X日

學生食堂餐盤回收活動策劃書

一、活動背景

我校食堂學生用餐過后直接把餐具留在餐桌上，導致餐桌凌亂，在用餐高峰期由于餐盤沒有及時回收導致后來同學無法正常用餐。這不僅僅是就餐問題的小事，更多的是體現我校大學生的素質問題，以及我校的形象問題。鑒于此，我們將策劃“餐盤回收”活動，配合前面的“光盤行動”來提升我校大學生的就餐文明素質。

二、活動目標

幫助同學們養成用餐后直接把餐具放回到食堂指定位置的就餐習慣，呼吁同學們從小事做起，從建設健康文明的校園文化做起，營造更加和諧文明的校園氛圍。

三、活動主題

“餐盤回收，我們在行動”

四、主辦單位：院學生會生活部

協辦單位：各系學生會、膳食部

監督單位：院團委

五、活動時間

活動開始時間：2013年11月15日

六、活動開展

（一）宣傳：

1.各系學生會分別作一張宣傳海報、學校院廣播站播報、院報刊登餐盤回收的意義和必要性

注意事項：此次的宣傳內容是“餐盤回收”不同于之前宣傳的“光盤行動”，一定要糾正在人們潛意識里“餐盤回收”與“光盤行動”等同的想法。

2.請各系主席幫忙加大對本系的宣傳

原因：?餐盤回收是全校性的活動，所以作為學生干部的領頭人，應首先起到表率作用；

?主席是大家一起選出來的，邀請主席宣傳更容易使人信服，產生公眾效應

3.院學生會主辦“餐盤回收，我們在行動”的橫幅現場簽名活動（具體策劃見

附件）

4.各班級召開關于“餐盤回收，文明就餐”的主題班會，加大宣傳力度

（二）執勤人員安排：

1、執勤人員：為各系學生會主席、部長

2、執勤時間：周一至周五

3、執勤地點：食堂二樓、三樓

4、執勤方式：各位值班人員戴上紅袖章在食堂提醒忘記帶走餐盤的同學，如果遇到太固執的同學我們就親手為他將餐盤放到回收臺，以起到用

實際行動教育的意義。

5、人員分配：兩層食堂一共安排8名學校主要學生干部，每層樓分配4名人員，其中每層樓有3名是負責執勤，另外兩人是機動人員

注：選擇讓我們這些主要學生干部去值班的原因：

1、主要學生干部都是大三的同學，認識的人比較多，好說話；

2、已經在學生會待了3年了，在處理問題方面比較有經驗，不易發生沖突，相反，如果讓大一的干事來做這項工作的話難度比較大，影響力也會比較小，且容易發生沖突如果遇到大三的活大四的學長學姐可能更不利于事情的處理。

（三）活動創建階段：

1、開展關于“餐盤回收”主題的征文活動

2、在環湖廣場舉行“餐盤回收，我們在行動”的現場簽名活動（所有院學生會成員以及各系入黨積極分子代表人，各系學生會代表人，各班級代表人過來現場簽字）簽名活動結束后，由餐廳協助將橫幅掛在食堂內部，以示警醒

3、活動現場發放“餐盤回收，文明就餐”的活動倡議書

（四）鞏固提升階段：

召開學生干部座談會，聽取各系代表人及院學生會成員的意見

附件：

現場簽名活動

一、活動時間：2013.11.15

二、活動地點：環湖廣場

三、活動目的：配合各項宣傳工作的開展能更好的起到宣傳作用，讓餐盤回收深入人心。

四、活動前的準備：

1、請主席幫忙邀請各系學生會主要干部（主要為主席、副主席、部長）光臨現場進行簽字，以擴大活動影響力；

2、邀請各班積極分子級各班級代表前去簽名；

3、活動倡議海報的設計、繪制及張貼工作；

4、簽名活動海報的張貼宣傳，保障每個學生都知道簽名活動的舉行；

五、活動用具：

1、兩張桌子

2、一個印有“餐盤回收，我們在行動”的條幅

3、五只筆（最好為水彩筆）

4、兩份倡議海報，兩份活動通知海報，分別張貼在E教和食堂

六、具體安排：

1、兩名干事拉緊條幅，將條幅兩端放在事先準備好的桌子上

2、兩名干事現場給簽名人員遞筆

3、一名部長現場監督整個活動的進行

注：

1、現場工作人員態度要親切，有禮貌；

2、讓一名部長現場監督的原因；

?我們將會邀請各系部長及各班代表人前來簽字，有多大

三、大四的前去簽名，部長在能更好的調動好現場氣氛；

?假如有問題發生也可更及時更好的處理；

第四篇：赫章縣食堂回收補償協議書(參考樣本)

赫章縣學校食堂回收補償協議書

（參考格式）

甲方：赫章縣××初級中學 法定代表人（校長）: 乙方：××××有限公司 法定代表人： 授權代表人： 身份證號碼： 乙方授權代表人住所：

根據《貴州省人民政府辦公廳轉發<省教育廳關于加強全省中小學幼兒園食堂管理工作意見>的通知》（黔府辦發[2011]117號）以及《畢節市教育局關于印發<畢節市中小學（幼兒園）食堂回收工作實施意見>的通知》(畢教通[2012]21號)的精神，按照赫章縣縣委、縣政府、教育局等有關食堂回收會議要求，甲乙雙方經過多次協商。現就甲方收回××年××月××日發包給乙方的赫章縣××中學食堂經營權及其承包（托管）期間乙方投資購置的全部實物資產達成以下補償協議:

一、本協議簽訂生效之日起，原甲方××年××月××日與乙方訂立的赫章縣××初級中學食堂承包（托管）合同關系自動解除，食堂經營權終止。

二、乙方承包赫章縣××初級中學食堂經營權及其承包（托管）期間各種形式投資購置的全部實物資產由甲方負責全部收回，回收補償價按照《畢節興業資產評估事務所關于赫章縣××中學和食堂承包人及經營人員委托評估實物資產的評估報告書》（畢興非國評[2012]第××-××號）中《固定資產評估匯總表》列示的評估價值××××萬元扣除上級教育部門規定不能回收的車輛價款后計算，由甲方于××年××月××日前根據乙方出具的收款收據支付給乙方，本合同簽訂以后，甲方預付80%的價

款，乙方辦理財產移交手續，并經甲方簽收后，支付剩余20%的尾款，但財產移交數量低于評估明細表列示的部分以及評估基準日以后損壞的設備和用具，甲方有權按照評估基準日的相關數據扣減尾款。

三、乙方辦理財產移交手續過程中，應將學校購置的食堂經營資產與乙方承包期間購置的資產區分移交，屬于學校購置的食堂經營資產不應列入乙方承包人購置資產的范圍和移交。

四、食堂回收以后，乙方經營食堂剩余的糧食、食用油以及有關經營性材料和物資、小賣部所經營的商品等，還在保質期內的，經盤點后列出清單后同時移交給甲方繼續使用，價款由雙方協商定價處理。

五、食堂回收以后，乙方經營食堂涉及的相關證件，除個人健康證等證件以外，屬于以學校或學校食堂名義取得的各種證件同時移交給學校。屬于個人衛生證以及其他個人生活用品，乙方應在××年××月××日清收搬出學校，并將門的鑰匙交給學校總務處。

甲方：赫章縣××中學（蓋章）法定代表人（簽字）：

乙方：××有限公司（蓋章）法定代表人（簽章）：

乙方授權代表（簽字）：

簽訂日期： 年 月 日

第五篇：食堂潲水回收承包協議

廚堂潲水回收承包協議

甲方：

乙方：

甲、乙雙方就潲水回收安排事項協商并達成如下承包協議：

一、協議內容

1、甲方將位于集體宿舍區的廚房之“廚余潲水”給乙方承包回收。

2、乙方至少每日一次于當日20：00前到達廚堂回收潲水，并負責做好相應的垃圾清除工作。如有必要時，甲方可要求乙方臨時過來清運廚余、垃圾。

3、乙方在清潔和運輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廚房任何物品。一經發現，甲方立即終止協議，并移交相關法律部門處理。

4、乙方每次做好潲水回收后，必須及時做好垃圾桶及附近相關位置的清潔衛生。

二、承包的期限及費用

1、本協議期限為一年，從 2013年 12月 1 日至2014年 11月30日止。

2、協議期間若雙方要解除協議需提前15天書面通知對方。協議期間如果乙方將潲水用于違反國家法律、法規的用途，甲方有權即時終止協議，已交當月費用不退還。

3、承包費用：人民幣陸佰元正（￥：600.00元）。乙方至少提前5天到甲方財務部門繳交當月費用（上月交下月）。

三、其他

1、乙方收取潲水只能用作飼料，不得轉賣他人。

2、乙方收取潲水不能用作提煉潲水油等違反國家相關法律、法規的行為。

3、本協議一式兩份，甲乙方各執一份，經雙方簽字即日生效。

（以下為雙方簽署，無正文）

甲方（代表）：乙方：

年月日

年月日