第一篇：公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

公司2016端午節(jié)包粽子活動策劃書

一、活動主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

二、活動目的

1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。

2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動時間

2015年6月21日下午17:30-18:30

四、活動地點

食堂門口

五、活動流程

(1)前期準(zhǔn)備

①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

②上網(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

③聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算

④申請并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報，進行宣傳

(2)購買材料：

花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

(3)器具準(zhǔn)備：

盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長約20cm;剪刀等。

(4)處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

(2)開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：

a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。

(3)制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

(4)評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

3、煮粽子、分發(fā)

在食堂晚飯后空余時間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。

六、預(yù)算

橫幅

花生米10元

葡萄干10元

紅豆15元

紅棗20元

蜜棗15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用堿5元

醬油5元

粽葉20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉線5元

合計225元

七、注意事項

1、各參賽員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。

3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

注：

第二篇：端午節(jié)包粽子策劃書（精選3篇）

篇1：端午節(jié)包粽子策劃書

一、活動背景

端午節(jié)來源于屈原端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，又名端陽，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。

二、活動目的

為豐富社區(qū)居民的文化娛樂生活，營造歡樂、喜慶、文明、和諧的節(jié)日氛圍，形成社區(qū)鄰里互助、團結(jié)向上、健康文明的好風(fēng)尚。同時增進物業(yè)公司與業(yè)主之間的交流，促進社區(qū)和諧發(fā)展，提升業(yè)主滿意度。

三、活動主題：粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情

四、活動組織

1)總協(xié)調(diào)：各管理處經(jīng)理

2)組長：客服主管

3)組員：管理處全體員工

五、參與對象：小區(qū)業(yè)主、住戶

六、活動時間：6月20日下午14：00-16：30

七、活動地點：視項目報名人數(shù)、場地位置情況確定

八、活動內(nèi)容：

1)物業(yè)統(tǒng)一采購菖蒲、艾草，由管理處負(fù)責(zé)對項目已入住的住戶進行懸掛，每戶標(biāo)準(zhǔn)為菖蒲、艾草各一支集成一束，在節(jié)日前一天完成。

2)包粽子：根據(jù)報名情況準(zhǔn)備相應(yīng)物料，參與活動的以戶為單位，均可帶走5個粽子;包粽子期間進行小游戲互動：

1、包粽子比賽，參與人員為活動現(xiàn)場人員，限時10-20分，以包粽子的數(shù)量、外觀形狀、美觀程度作為評定標(biāo)準(zhǔn)，(獎品1-5份由各管理處自行采購，標(biāo)準(zhǔn)為20元/份);

2、猜謎或者活動現(xiàn)場知識講解(視活動現(xiàn)場情況確定)，在包粽子的同時將進行猜謎搶答活動，由主持人出題，現(xiàn)場人員搶答，答對者有相應(yīng)獎勵(獎品10-20份由各管理處自行采購，標(biāo)準(zhǔn)為5元/份)。

3)吃粽子比賽(根據(jù)活動規(guī)則，以最先吃完一個為第一名)：參賽者以個人為單位，3-5人為一組(視參加人數(shù)而定)，蒙好雙眼，待主持人宣布“開始”后，各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈，然后向前找到盤子中擺好的粽子，以最快的速度解開包裝吃完。當(dāng)完全咽下后舉手示意，由工作人員檢查無誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。第一位完成的選手將獲得紀(jì)念品(獎品1-3份由各管理處自行采購，標(biāo)準(zhǔn)為20元/份)。

九、活動流程：

1、活動流程

14:00—14:10現(xiàn)場負(fù)責(zé)人致辭、講解活動細(xì)節(jié)，活動正式開始14:20—16:30包粽子、吃粽子比賽、猜謎等活動16:30—17:00活動結(jié)束收尾工作

2、活動執(zhí)行內(nèi)容與人員分工

1)活動橫幅、海報，題字：“粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情”(由品質(zhì)部對接廣告公司設(shè)計，管理處綜合助理負(fù)責(zé)跟進，6月20日安裝到位)

2)發(fā)短信、電話、溫馨提示等通知業(yè)主(管理處客服中心負(fù)責(zé)，在6月15日前完成通知，6月18日確定報名人數(shù))

3)網(wǎng)絡(luò)推廣(運營與品質(zhì)部負(fù)責(zé)，在6月10前完成)

4)根據(jù)報名人數(shù)落實所需的材料與道具，如粽子的相關(guān)原料，與食堂聯(lián)系盤子等(管理處經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào))

5)讓會包的人當(dāng)師傅現(xiàn)場教學(xué)(管理處客服主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào))

6)活動現(xiàn)場拍照(管理處指定客服助理負(fù)責(zé))九、活動物料清單

篇2：端午節(jié)包粽子策劃書

一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為貫徹落實城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神，積極推進轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務(wù)建設(shè)，弘揚民族精神，傳承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在活動中感受節(jié)日的`快樂，體味美好生活，八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。

主題：迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)

一、比賽時間、地點、對象

時間：20xx年6月XX日上午9：30開始

地點：長興中路卓威體育城外

參加對象：轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員

二、比賽準(zhǔn)備事項

1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準(zhǔn)備。

2、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排;

3、學(xué)習(xí)包粽子的各項物品的準(zhǔn)備;

4、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。

三、比賽規(guī)則

1、每位選手分發(fā)糯米、棗，參賽選手需要在規(guī)定5分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;

2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。

3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標(biāo)準(zhǔn)，評選個人獎。

四、獎項設(shè)置

一等獎：一名二等獎：三名三等獎：五名

參與獎：所有參賽選手

五、學(xué)包粽子

另設(shè)一個學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域，現(xiàn)場有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子，歡迎大家積極參與。

篇3：端午節(jié)包粽子策劃書

一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在游戲互動中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。

主題：迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)

一、比賽時間、地點、對象

時間：20XX年6月2日下午14：30開始

地點：社區(qū)黨員活動室

參加對象：社區(qū)居民

二、比賽準(zhǔn)備事項

1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽蘗準(zhǔn)備。

2、以40人為份數(shù)(八個小組)，做好盛米、餡、柴繩、粽蘗分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。

3、比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子(次日下午品償)。

4、做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排，準(zhǔn)備100-200個左右煮熟好的粽子(品償用);

5、學(xué)習(xí)包粽子的各項物品的準(zhǔn)備;

6、賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生

三、比賽規(guī)則

1、每位選手分發(fā)1.5斤糯米，10塊餡肉，參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限;

2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。

3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標(biāo)準(zhǔn)，評選個人獎。

四、獎項設(shè)置

一等獎：一名二等獎：3名參與獎：參賽選手

五、學(xué)包粽子

另設(shè)一個學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域，包粽子高手手把手傳授，歡迎大家積極參與。

第三篇：端午節(jié)包粽子比賽策劃書

端午節(jié)包粽子比賽策劃書

一、活動名稱：端午節(jié)包粽子比賽

二、活動目的：

1、慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的到來，讓大家深刻體會到節(jié)日的氣息。

2、增強同學(xué)間的默契。

3、通過開展包粽子比賽，體驗自己勞動的樂趣，放松身心。

4、分享勞動成果，讓不能回家過節(jié)的同學(xué)體會班級大家庭的溫暖。

三、活動對象：10級初教文班全體同學(xué)

四、活動時間：

五、活動地點：文科樓305教室

六、活動流程：

1、前期準(zhǔn)備：

①提出方案，班委討論具體事宜。

②上網(wǎng)查詢資料（包括包粽子的材料、制作方法等）。③確定預(yù)算。

④由宣傳委員負(fù)責(zé)制宣傳。

⑤負(fù)責(zé)人購買材料（包括粽子葉、糯米、紅棗、一次性手套、麻線等）⑥負(fù)責(zé)人將粽葉等清洗、浸泡

2、包粽子：

①在305教室集合。

②人員、物品就位后，包粽子比賽正式開始。③比賽結(jié)束，評選出優(yōu)勝隊，并給與一定得獎勵 ④留下部分人員清理現(xiàn)場

3、蒸粽子：負(fù)責(zé)人將粽子蒸熟。

4、送粽子：粽子蒸熟后，由寢室負(fù)責(zé)人將粽子送到每個同學(xué)手中

七、活動經(jīng)費：

1、糯米3斤：

2、粽葉半斤：

3、紅棗50個：

4、一次性手套50個：

5、麻線：

6、獎品兩份：

總計：

八、備注：

1、人員分組：女生以寢室為單位，分為6組，7名男生分為1組，共7組。

2、評比規(guī)則：設(shè)速度獎與質(zhì)量獎。其中速度獎以時間為評比標(biāo)準(zhǔn)，取最短時間內(nèi)完成包粽子任務(wù)的小組。質(zhì)量獎以粽子的外形為評比標(biāo)準(zhǔn)，取粽子賣相最好的小組。

10級初教（文）班

組織委員 李思蓓

2011年5月23日

第四篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。

到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。

端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。

端午節(jié)包粽子

肖泓亮

端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥?，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時濃濃的粽子香味就會飄出來，讓你垂涎欲滴。

端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福?。?/p>

第五篇：端午節(jié)包粽子

端午節(jié)包粽子

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在姥姥的指點下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。