第一篇：KTV安保工作職責

保安工作職責

1． 語言文明，用普通話。

2． 服裝整齊，每日檢查好儀容儀表后上崗。3． 拿出應有的精神度，顯示本店形象。

4． 注意每次的巡場，發現問題應及時向經理報告。5． 保安要熟悉店內職員，在非營業或接待場地，禁止陌生人員隨意進出，以免發生問題。

6． 工作時間內不得與服務員聚眾聊天，大聲喧嘩，更不可以追逐打鬧。

7． 如遇客人發生狀況時，應及時上前進行詢問并給予幫助。

8． 如遇客人不明時，應協助服務員進行指導。在無服務員的情況下，保安無權私自向客人承諾任何事項。9． 當客人有醉酒鬧事的，保安應及時上前制止，抑制。并極力的平歇事情的繼續發生。

10． 保安直屬經理室管轄，任何部門組長不得私自調配或操縱。

11． 保安有權制止外場服務員在上班時間內做不正當的事情。

12． 要起到保護店內資產的作用，對于物品進出門要嚴格的把關，防止店內資產外流。

13． 保安要注意聽講對講機中講述的內容，及時的回復，以免在營運現場中，發生狀況時而保安不在場。14． 保安部人員應做好每日的交接工作，設立交接本，記錄每天發生的狀況，直接交經理辦公室。

第二篇：安保工作職責

安保工作職責

為確保國家財產不受損失，保證全校師生的安全與學校教育教學的正常進行，特制定本安全職責，并要求學校保衛人員嚴格執行。

1、安全保衛人員上班時要按時到崗，認真作好保衛日志的記載。在崗期間必須統一著裝，并佩帶必要的安全保衛器械。

2、堅守崗位，履行相關要求，在值班期間不能隨意脫崗，不準在崗位處理與值班無關的工作。

3、加強校園安全巡邏，尤其要做好學校要害部位和已發案部位的安全防范工作。檢查并督促整改各種安全隱患，杜絕一切不安全事故的發生。

4、負責節日和大型活動的安全保衛工作，嚴防各種破壞活動，確保活動安全、有序進行。

5、學校大門要及時關閉、上鎖。凡外來人員到校辦事或會見人員，必須查驗有效證件并做好登記，禁止以口頭詢問代替登記，未經核實情況就放行的現象發生。

6、禁止推銷等與教學無關人員進入校園，及時了解校門周邊社會治安動態，發現隱患或事故苗頭及時向校領導匯報。嚴防不法人員混入校園傷害師生，侵犯學校財產。

XX縣特殊教育學校

第三篇：ktv前臺工作職責

ktv前臺工作職責

1、及時、準確接聽/轉接電話，如需要，記錄留言并及時轉達;

2、接待來訪客人并及時準確通知被訪人員;

3、負責前臺區域的環境維護，保證設備安全及正常運轉

4、接待客人應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;

5、善于向客人介紹和推銷酒水及特色活動;

6、配合工作，服從領導安排，團結及善于幫助同事工作;

7、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

ktv前臺工作職責2

1.熟練掌握前臺接待員工作程序;

2.負責為賓客辦理各項手續，耐心回答賓客詢問;

3.掌握當天及未來一周內的KTV定房情況，積極并有耐心的促銷KTV的各項優惠活動;包括;房型，房價，套餐價格，具體品種，數量等;

4.了解KTV內的各項活動信息，做好問訊服務工作;

5.安全管理前臺鑰匙，包括充電器，借收要做好登記，確保原有數量;

6.保持工作區域內的清潔衛生，保持工作用表、文件夾、宣傳冊、報紙擺放整齊，井然有序，私人及其他員工的物品不可放在前臺區域;

7.掌握預訂程序及其他訂房規定，接待賓客預訂;

8.詳細準確填寫交接班本，及時交接未辦事宜;

9.完成直接上級交辦的其它工作事項。

ktv前臺工作職責3

1.負責接收和處理客人的消費憑證，單據

2.負責客人的消費入賬工作，3.保管好賬單，發票并按規定使用，登記

ktv前臺工作職責41、負責做好前臺接待、包廂預定工作

2、負責對前臺的環境衛生、設備設施使用狀況的巡檢工作

3、負責公司電話登記工作。

4、負責為來訪賓客提供接待工作

5誠信規矩，具有極強的服務意識。

ktv前臺工作職責51、落實與實施前場營運所訂下的工作標準;

2、嚴格執行6T管理制度;

3、參加定期的在職訓練;

4、明確知道每日的工作事項并執行;

5、保持個人衛生及服裝儀容整齊;

6、完成上級領導交辦的其他工作。

ktv前臺工作職責61、遵守各項財務制度和操作程序

2、具有一定的親和力、執行力及應變能力較強

3、有責任心、細心用心做好領導分配的任務

4、虛心學習，與人和睦相處

ktv前臺工作職責71、遵守各項財務制度和操作程序;

2、按規定為離店客人辦理結賬手續;

3、催收已退未結的賬目，將未結賬目報告給上級領導;

4、處理好退款、付款及賬戶轉移;

5、確保前臺的所有程序都按照公司的賬目標準執行;

6、保持記錄所有包廂的最新賬目。

第四篇：ktv服務員工作職責

ktv服務員工作職責

篇一：KTV服務員崗位職責

員工崗位職責

一、工作態度

1、對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；

2、積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷提高自身素質與業務水平；

3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；

4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；

5、語言，形體，儀容實行公司統一要求。

二、工作職責

1、KTV服務生由主管統一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協作關系，互相配合，共同做好服務工作；

2、對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、服務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。

內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關等。

3、禮貌迎接賓客，熱情引領客人至包廂、超市。

迎賓待崗：服務生輪流負責大廳迎賓，迎賓時保持跨立姿勢，為客人指引方向時身體前傾四指并攏，儀態端莊大方，無多余動作，見客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開時熱情道別。在各樓層待崗的服務生，在指定區域站立，樓面組長持對講機;

4、向客人介紹公司的主打營銷產品及消費信息，提供酒水和飲料的傳送服務，并確認開單程序與前臺保持一致；

5、幫助剛進包廂的客人完成標準服務；

包廂服務：

（1）樓道待崗服務生通過對講機與前臺保持信息聯絡，前臺通知服務生有客到，服務生需提前為開房做好準備，熱情迎接客人，詢問房間號，引領至包廂，打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調，觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認開房，特殊時段需詢問客人是否需要買斷。

（2）推銷酒水。詢問客人是否需要酒水飲料零食（此時在客人未點歌唱歌的情況下，可將點歌器“暫停”），介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優惠活動。客人在包廂內直接點酒水，可代收客人現金轉至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務生應做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。需注意的是，任何客人購買酒水都是先付現金后出貨，服務生應有禮貌的用規范的語言告知客人。

（3）進包廂服務。進房前必須敲門3下，進房后如有客人注意到，應向客人點頭致意，在茶幾一側或主賓一側采取蹲姿服務，遞開房條、筆或零錢時，應雙手送至主賓，等待客人簽字確認。詢問客人并根據客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務。如遇客人不懂點歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。

（4）客人如需其他服務需及時通知營運經理。音響問題及時通知音控師。客人要求換房時應首先禮貌的詢問原因后通知前臺。對持本店金卡的客人，如果消費酒水應通知領班或營運經理送小果盤一份、小吃2份。

（5）樓道服務生在客人呼喚時，應及時出現予以解決，無服務需要時應在指定位臵跨立待崗，不時通過觀察孔向包廂內巡視，發現有客人自帶酒水時應及時制止，勸其存放在前臺。發現屋內太亂時，應及時敲門進入，詢問客人是否開啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出，發現客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時及時制止，如遇安全問題及時通知保安或經理出面解決。

（6）遇到客人有讓酒、讓煙時，服務生應婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說謝謝，雙手接煙或酒，主動為客人點煙或敬酒，在包廂內與某個客人單獨對話時，應側身用耳朵靠近對方，講話時也應靠近對方耳朵。在樓道與客人同行時不得搶道，應主動側身避讓并伸手作出“請”的姿勢，正面遇到客人時，必須主動點頭微笑問好。

（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時，服務生應及時詢問客人是否退房，客人可退也可不退，前臺收銀員、領班、服務生都應注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。

（8）客人消費結束離開房間時，應及時通知前臺，迅速進房檢查設施設備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發現設施被客人損壞及時通知保安和經理對其協調賠償，如發現客人東西遺忘及時報領班交前臺保管，如發現有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動交超市人員保管登記。

（9）客人走后，關掉正在運行的設備，開排風扇，打掃包廂衛生，地面，茶幾，沙發。按衛生標準清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛生清理干凈后繼續待崗。

（10）服務生巡視至洗手間時，發現有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛生受到影響的情況下，及時進行清理。洗手間設施故障及時報修。

6、在客人無服務呼喚時，保持對所負責區域的巡視，時刻注意服務鈴與客人呼喚，及時進入包廂內清理雜物；

7、客人從面前走過時，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應主動點頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時，不得搶道，應主動避讓，身體前傾做出“請”的動作。

8、確認客人消費情況，協助收銀員完成客人的結賬工作；

9、熱心聽取顧客建議，對客人提出的合理投訴應給予協助解決，暫不能解決時應耐心解釋，不與客人爭論，及時向上級反饋顧客意見。

10、打掃衛生，確保樓道、房間干凈整潔無異味，無任何死角，茶幾、沙發、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。

衛生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。

11、下班前，配合領班檢查衛生，交接設施設備數量和運行情況。直至領班檢查合格后方可下班。

12、根據通宵場的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗，負責全店的安全工作，不定時對各區域進行檢查。服務生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經全部關閉。各樓層若有買斷房間，服務生應繼續為客人做好服務。客人在1樓超市消費，通宵場超市仍然要做好服務。

13、清晨在買斷的客人走后，打掃衛生，清點設備，關掉房間所有用電設施，包

括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。

三、工作紀律

1、各班次員工在每天12點前，19點前必須到達公司，按要求著工裝，持對講機。工作期間按規定著工服，男服穿黑色皮鞋，著深色襪子，女服化淡妝，男女服務生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；

2、工作期間不得擅自離開工作崗位。按時上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發短信請假或由他人代請假，請假次數不得超過限定次數，不得無故曠工；

3、在規定時間內用工作餐。午餐時間是12：00-12：20，晚餐時間是18：00-18：

20。用餐時間不超過20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天18:50公司全體成員點名。

4、服務生站立服務，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；

5、服務生上班期間手機調為震動，不得在工作區域內吸煙或打（接）私人電話；

6、不得主動向客人索要小費和物品；

7、嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產品，不得協助客人自帶酒水；

8、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應當妥善保管并立即上報；

9、禁止內部人員私自寄存、領取酒水，不得私藏、販賣酒水；

10、員工在做好服務工作的同時，應堅守職業道德，執行保密制度，不得對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息；

11、禁止內部員工談戀愛，如因私人問題影響工作者予以開除；

12、四要：見到領導要問好，見到客人要問好，見到同事要問好，同事之間要團結；六不準：不準越級匯報，不準在營業區域私自接打電話，不準在營業區域大聲喧嘩，不準私自動用公司物品，不準虛報公司價格，不準對外泄露我公司管理、財務、設備、文件資料等信息。

13、被開除者沒有當月基本工資。

四、獎懲制度

1、全勤獎：連續一月未請假或遲到、早退、曠工，重大違紀，工休者，經審查后授予全勤獎 150 元 ；

2、委屈獎：在沒有任何錯誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發生爭執，而始終保持微笑服務者，視情節而獎勵。獎勵50-500元；

3、誠實獎：拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人，經確認屬實，獎勵10—500元；

4、建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；

5、優秀員工獎：每月評選優秀員工１名，獎勵１００元，次月基本工資增加50元；連續３個月優秀員工，獎勵２００元；

6、年終獎：累計6個月被評為優秀員工者年終獎勵1000元；

7、遲到、早退：扣除當日基本工資５０％（遲到或早退３小時以上視為曠工，遲到或早退３次計為一次曠工）；

8、曠工：扣三天基本工資（含當天），曠工2次即視為自動離職，當月無基本工資；

9、、病假：扣除當日50%的基本工資；

10、事假：在每月4天事假內扣除當日基本工資，超過4天扣除1.5倍當日基本工資；

11、包房衛生不合格：酌情罰款5—50元；

12、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；

13、如因服務生空崗所造成的跑單需照單賠償；

14、客人買單前應立即檢查房內設施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；

15、與客人發生爭執，直接予以開除；

16、不團結同事，發生內部矛盾：罰款100元，經批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除；

17、顧客投訴：罰款100元，經批評教育仍不能承認錯誤的，予以開除。篇二：夜場KTV服務員的崗位職責及工作流程

服務員的崗位職責及工作流程

崗位職責

1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事；

2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現公司形象及素質；

5、做好營業前的區域衛生及一切準備工作；

6、營業中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業務技能。

工作流程

一、每天 18:50 準時參加班前例會：

1、按要求著裝、化裝；

2、帶齊工作用具（筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子）；

3、認真聽從會議內容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準備工作：

1、把自己所看包房的抽風打開；

2、做衛生的范圍有：地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等；

3、洗手間衛生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；

4、按要求擺臺：臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；

5、檢查房間臺面、地面衛生是否符合公司要求，用品用具是否準備齊全及設施、設備、燈光是否能正常運作，如有發現問題及時報當區負責人跟進處理。

三、按標準姿勢站位： 1、19：50鐘準時到各自包房門口。

四、20：00—營業結束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時，按標準鞠躬示意并致歡迎詞；

2、迅速將房門打開，請客人入坐，然后輕輕將房門關上；

（二）客人入坐后：

1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；

2、房間確定后，上開臺（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。

3、詢問客人喝什么酒水；

（三）為客人點取酒水、食品：

1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請問您喜歡喝點什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃；

2、等客人點完酒水，要重復核單，并再次詢問客人是混飲或凈飲；

3、將點物品名稱及數量輸入電腦后并對客人講“請稍等，馬上為您送上（如客人點的食品公司沒有出品，應禮貌向客人推銷其它產品）；

4、據客人所點的不同酒水，準備好相應的杯具及器皿（啤酒：準備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據不同的喝法采取不同的服務；

5、任何物品都要做出請的手勢，禮貌的請客人慢用及每次進房都必須敲門；

6、等傳送員將酒水送進房間，要對客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務員進行（ABC）三個級別進行調酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務：

1、服務員在服務過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務及稱呼；

2、不斷清理臺面、地面、洗手間衛生，要保持清潔；

3、幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務員清理完房間衛生，須及時出房）；

4、將長時間離開客人的杯具收到工作臺上，及時準備好適量的機動杯具；

5、服務員在服務時一定要與包房每一位服務人員密切配合，多為公司推銷酒水；

7、隨時注意房間客人的進食程度及房間動向，每次進房第一時間看桌面上的衛生是否清潔，要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優質服務；

8、房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時告訴其房間的消費情況；

9、中途有新來客人或上司進房應主動搬庫存讓座、倒酒，有客人離開要主動開門歡送客人；

10、房間如遇任何事情必須通知區域主管或經理，（如：電腦、電視、音響等設施、設備出現故障及客人投訴等情況）；

11、房間遇到常規事件的按常規事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時上報上級；

12、房間一到最低消費必須告訴客人。

（五）買單：

1、查看核實房間消費（看是否已達到本房最低消費）；

2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費卡拿到收銀臺；

4、通知當區服務主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；

2、致歡送詞“請慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關閉廳房的音響、電腦、電視等電器；

2、查看房內有無客人遺留的物品及設施、設備有無損壞，有的話要及時上報；

3、檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅；

4、及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭；

5、迅速清理房間衛生，衛生做好以后，12點前通知前臺，迎接下一幫客人；

6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公；

（八）收尾工作：

1、關燈、關空調、關閉一切電源；

2、還麥克風、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；

4、把所有工作用具、托盤、掃把統一放好，多余杯具收回清潔部；

5、參加部門班后例會，寫好日記，向上級匯報工作。

服 務 部

2015年2月10日

篇三：夜場KTV服務員的崗位職責及工作流程

服務員的崗位職責及工作流程

崗位職責

1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事；

2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現公司形象及素質；

5、做好營業前的區域衛生及一切準備工作；

6、營業中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業務技能。

工作流程

一、每天 19:00 準時參加班前例會：

1、按要求著裝、化裝；

2、帶齊工作用具（筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子）；

3、認真聽從會議內容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準備工作：

1、把自己所看包房的抽風打開；

2、做衛生的范圍有：地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等；

3、洗手間衛生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；

4、按要求擺臺：臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；

5、檢查房間臺面、地面衛生是否符合公司要求，用品用具是否準備齊全及設施、設備、燈光是否能正常運作，如有發現問題及時報當區負責人跟進處理。

三、按標準姿勢站位： 1、19：55鐘準時到各自包房門口。

四、20：00—營業結束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時，按標準鞠躬示意并致歡迎詞；

2、迅速將房門打開，請客人入坐，然后輕輕將房門關上；

（二）客人入坐后：

1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；

2、房間確定后，上開臺（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。

3、詢問客人喝什么酒水；

（三）為客人點取酒水、食品：

1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請問您喜歡喝點什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃；

2、等客人點完酒水，要重復核單，并再次詢問客人是混飲或凈飲；

3、將點物品名稱及數量輸入電腦后并對客人講“請稍等，馬上為您送上（如客人點的食品公司沒有出品，應禮貌向客人推銷其它產品）；

4、據客人所點的不同酒水，準備好相應的杯具及器皿（啤酒：準備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據不同的喝法采取不同的服務；

5、任何物品都要做出請的手勢，禮貌的請客人慢用及每次進房都必須敲門；

6、等傳送員將酒水送進房間，要對客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務員進行（ABC）三個級別進行調酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務：

1、服務員在服務過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務及稱呼；

2、不斷清理臺面、地面、洗手間衛生，要保持清潔；

3、幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務員清理完房間衛生，須及時出房）；

4、將長時間離開客人的杯具收到工作臺上，及時準備好適量的機動杯具；

5、服務員在服務時一定要與包房每一位服務人員密切配合，多為公司推銷酒水；

7、隨時注意房間客人的進食程度及房間動向，每次進房第一時間看桌面上的衛生是否清潔，要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優質服務；

8、房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時告訴其房間的消費情況；

9、中途有新來客人或上司進房應主動搬庫存讓座、倒酒，有客人離開要主動開門歡送客人；

10、房間如遇任何事情必須通知區域主管或經理，（如：電腦、電視、音響等設施、設備出現故障及客人投訴等情況）；

11、房間遇到常規事件的按常規事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時上報上級；

12、房間一到最低消費必須告訴客人。

（五）買單：

1、查看核實房間消費（看是否已達到本房最低消費）；

2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費卡拿到收銀臺；

4、通知當區服務主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；

2、致歡送詞“請慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關閉廳房的音響、電腦、電視等電器；

2、查看房內有無客人遺留的物品及設施、設備有無損壞，有的話要及時上報；

3、檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅；

4、及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭；

5、迅速清理房間衛生，衛生做好以后，12點前通知前臺，迎接下一幫客人；

6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公；

（八）收尾工作：

1、關燈、關空調、關閉一切電源；

2、還麥克風、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；

4、把所有工作用具、托盤、掃把統一放好，多余杯具收回清潔部；

5、參加部門班后例會，寫好日記，向上級匯報工作。

服 務 部

2010年10月30日

《ktv服務員工作職責》

第五篇：安保工作職責

保安工作職責 為維護商場內正常經營秩序，保障良好的安全衛生制度，創建文明商場特制定安保崗位職責。

1、堅持預防為主的原則，自覺遵紀守法，預防和制止違法犯罪活動。

2、當值期間不得睡覺、看報，不在禁止吸煙區吸煙等，不做與工作無關的事。

3、按公司要求著裝，按規定上、下班，忠于職守，在崗期間不得擅自脫崗、離崗，不得員工之間聚堆聊天，談論與工作無關的事。

4、熟悉商場的消防設施和安全通道認真檢查防火、防盜情況，如遇火災等緊急情況，立即采取措施進行撲救并向商管部報告。

5、巡視中如發現商戶或顧客之間打架、斗毆影響商場正常經營的，應及時調節、制止，防止事態擴大，必要時撥打110報警。

6、如遇商場內商戶裝修，應查看是否占用公共通道、消防通道，破壞消防設施及有無火災隱患等現象，應及時處理并報商管部。

7、對商場非法拍照、攝像行為應及時進行制約和管理。

8、對合同到期不再繼續經營的商戶要進行詢問，并通知商管部。

9、查看商場內有無煙火、水侵、漏水等異常現象，如發現及時上報。

10、夜保各自負責各自區域安全、衛生，每一小時巡視一次，在商戶晚離店時，檢查水、電、氣是否關閉，并做好詳細記錄。

11、因責任心不強，工作不認真，發生意外事故的，對公司及他人造成損失的，視情節予以處罰或解雇，直至追究刑事責任。

12、遵守公司各項規章制度，配合商管部完成其他交辦的各項工作。