第一篇：幼兒園環(huán)境創(chuàng)建會(huì)議發(fā)言稿

幼兒園環(huán)境創(chuàng)建會(huì)議發(fā)言稿(精選多

篇)

尊敬的各位的家長(zhǎng).老師.領(lǐng)導(dǎo)：

你們好.我是本園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)組長(zhǎng)，同時(shí)也是中班的老師。

人們都說(shuō)不同的環(huán)境可以給人帶來(lái)不一樣的心情，甚至可以調(diào)整一個(gè)人的狀態(tài)，那么，我希望我可以通過(guò)自己的努力做到這一點(diǎn)。當(dāng)然，個(gè)人的努力和想法還是有限的，歡迎各位家長(zhǎng)和老師提出寶貴的建議。

幼兒園里的主角就是孩子們，而孩子最可貴的東西就是他們那份天真和可愛(ài)。所以園內(nèi)創(chuàng)設(shè)的主題都是圍繞著“可愛(ài)、天真”進(jìn)行改造的，加上孩子們天天在幼兒園里嬉戲、打鬧，那就更是一道

再好不過(guò)的風(fēng)景線了！

為了能使孩子們和老師感覺(jué)到幼兒園是他們第二個(gè)家園，所以二樓和三樓的走廊上可以看見(jiàn)小朋友的美術(shù)作品。在各個(gè)班的教室里更是體現(xiàn)這一點(diǎn)。小朋友的美術(shù)、手工、作業(yè)等漲勢(shì)然后加上老師們的精心布置就顯得格外的融洽和諧。幼兒園的里所有的墻面美術(shù)裝飾都是各位老師辛苦加班才得以展現(xiàn)現(xiàn)在的效果。

每次遇到不同的節(jié)日，園內(nèi)環(huán)境也會(huì)有變化。比如：今年的“世博會(huì)”，在大門(mén)口就有體現(xiàn)。主要圍繞“城市美好”為主題，還有吉祥物“海寶”，碩大的海寶讓小朋友也可以認(rèn)識(shí)和了解。“六一兒童節(jié)”也有繪畫(huà)展示，體現(xiàn)出小朋友心中的“六一”情景。總之，在這里有孩子的點(diǎn)滴，也有老師的辛苦，這些都恰到好處的融為了一體。

下半學(xué)期又是新的開(kāi)始，當(dāng)然一切都會(huì)從新開(kāi)始。我相信，在小朋友和老師的共同努力下，我們的第二家園一定

會(huì)變成一個(gè)漂亮的“小王國(guó)”。主題將會(huì)充分體現(xiàn)一種健康、溫馨、舒適、可愛(ài)的感覺(jué)。當(dāng)然隨著各個(gè)方面的需要會(huì)有所調(diào)動(dòng)。期待下下學(xué)期的完美變化吧！也期待下學(xué)期小朋友的光臨和大家寶貴的建議。祝福我們的第二家園東星樂(lè)園變得更家美麗、溫馨。也祝愿我們的小寶貝們身體棒棒、學(xué)習(xí)幫幫哦!

謝謝大家，我的講話(huà)完畢！

幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿!

尊敬的各位家長(zhǎng)你們好歡迎你們抽出時(shí)間來(lái)參加我們幼兒園本學(xué)期的膳食會(huì)議我對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎。各位家長(zhǎng)把孩子送到幼兒園來(lái)孩子的健康肯定是爸爸媽媽爺爺奶奶們最關(guān)心的問(wèn)題通過(guò)今天的會(huì)議可以讓家長(zhǎng)更多的了解孩子在幼兒園的飲食情況和進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量目的就是讓每個(gè)孩子在幼兒園都能吃飽吃好健康成長(zhǎng)。園長(zhǎng)介紹參會(huì)的人員本次會(huì)議的主要內(nèi)容有三點(diǎn)

一、介紹我園伙食管理委員會(huì)的成員及職責(zé)

二、介紹我園的膳

食管理制度和食譜制定原則。

三、征求家長(zhǎng)意見(jiàn)

一、建立健全管理機(jī)構(gòu)形成民主監(jiān)督機(jī)制為了保證幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細(xì)。幼兒園由園長(zhǎng)親自抓后勤組長(zhǎng)具體抓。本學(xué)期我們我們建立了由我、后勤組長(zhǎng)、采購(gòu)、班級(jí)保教人員和家長(zhǎng)代表組成的伙食管理委員會(huì)。我們的伙管會(huì)要充分發(fā)揮作用形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制。介紹伙管會(huì)成員我園會(huì)定期召開(kāi)伙管會(huì)議每學(xué)期一次時(shí)間定在開(kāi)學(xué)兩周后給每位伙管會(huì)成員發(fā)給工作牌伙管會(huì)員可以憑卡進(jìn)入我們的廚房進(jìn)行檢查和監(jiān)督。伙管會(huì)職責(zé)一實(shí)地檢查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量二檢查我園每周食譜是否每周更新檢查幼兒伙食是否和食譜一致三監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工在制作過(guò)程中是否嚴(yán)格按照食品加工制作要求采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料廚房是否實(shí)行“三隔離”生食品與熟食品隔離成品與半成品隔離食物與雜物隔離實(shí)用工具是否實(shí)行“四過(guò)

關(guān)”一洗二清三消毒四保潔四經(jīng)常深入班級(jí)檢查了解幼兒進(jìn)食情況了解幼兒對(duì)膳食的喜歡程度進(jìn)食量如何以及對(duì)膳食的可接受性五積極參加幼兒園的膳食會(huì)議收集各班家長(zhǎng)對(duì)我園膳食的建議和意見(jiàn)。二幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則一完善各項(xiàng)機(jī)制建立完善的管理?xiàng)l例幼兒園從制度完善入手堅(jiān)持以制度管事以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責(zé)》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣并做好了記錄。出示各項(xiàng)制度和留樣記錄二加大膳食技能培訓(xùn)努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。科學(xué)的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和烹飪技術(shù)幼兒園組織炊事人員學(xué)習(xí)掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)配料的基本知識(shí)了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的三大營(yíng)養(yǎng)素供給比例以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來(lái)計(jì)劃安排膳食。同時(shí)組織他們學(xué)習(xí)參觀有關(guān)營(yíng)養(yǎng)食

品的制作方法以確保幼兒膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學(xué)習(xí)“食品法”進(jìn)一步規(guī)范食品加工在制作中嚴(yán)格按照食品加工“五四”制要求進(jìn)行。堅(jiān)持“三不制度”采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。要求做到層層把關(guān)防止病從口入。實(shí)行“三隔離”生食品與熟食品隔離成品與半成品隔離食物與雜物隔離。在食用工具中實(shí)行“四過(guò)關(guān)”一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃片分工包干負(fù)責(zé)層層落實(shí)。同時(shí)定期組織業(yè)務(wù)考核與實(shí)地操作、品嘗打分相結(jié)合不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。三科學(xué)制定幼兒食譜保證幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營(yíng)養(yǎng)素同時(shí)便于對(duì)幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點(diǎn)季節(jié)特點(diǎn)為依據(jù)參考幼兒期每日膳食中供給量標(biāo)準(zhǔn)確定幼兒每日所需的熱量和營(yíng)

養(yǎng)素。由采購(gòu)員和炊事員在園長(zhǎng)、后勤組長(zhǎng)的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。制定食譜的原則

1、營(yíng)養(yǎng)充足的原則營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于食物我們按幼兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同依照食物的性質(zhì)和所含營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別可以將食物大致分為五大類(lèi)谷類(lèi)、肉蛋魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)以及制品、蔬菜與水果類(lèi)、熱能性食品。為了保證幼兒的健康促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育讓幼兒攝取多種食物以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則主食與副食搭配粗糧與細(xì)糧結(jié)合葷食與素食結(jié)合盡可能保證每天攝取五大類(lèi)食物以獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

2、搭配合理的原則在攝取多種食物的同時(shí)注意食物之間的搭配做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別

占總熱量的1215、2530、6070來(lái)源于動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3豆類(lèi)蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則早餐高

質(zhì)量中餐高質(zhì)量、高熱量晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占2530、午餐占3040、午點(diǎn)占

510、晚餐占2530為宜。

3、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則為了滿(mǎn)足幼兒身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素不僅要供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美經(jīng)常調(diào)換花色品種做到粗糧細(xì)作細(xì)糧巧作以促進(jìn)幼兒良好的食欲。

4、結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥澄锕?yīng)的原則制定食譜時(shí)要了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)選擇物美價(jià)廉的食品多吃季節(jié)性的水果和蔬菜注意食物品種豐富制作手法多樣注意科學(xué)的烹飪加工減少制作過(guò)程中食物營(yíng)養(yǎng)素的損失做到色、香、味俱全。

幼兒園第一次膳食會(huì)議 尊敬的各位家長(zhǎng)，你們好！

歡迎你們抽出時(shí)間來(lái)參加第一屆餐飲民主管理委員會(huì)，我對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎。

本次會(huì)議的主要內(nèi)容有三點(diǎn)：

一、介紹餐飲民主管理委員會(huì)的成

員及職責(zé)；

二、介紹餐飲民主管理委員會(huì)制度。

三、征求家長(zhǎng)意見(jiàn)

成立餐飲民主管理委員會(huì)的目的：

1、積極倡導(dǎo)和組織全校師生文明用餐，樹(shù)立馬橋小學(xué)文明風(fēng)貌。

2、加強(qiáng)學(xué)生與食堂之間的溝通和聯(lián)系，定期召開(kāi)會(huì)議，征求、聽(tīng)取、收集師生們對(duì)餐飲管理和建設(shè)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋食堂或后勤管理部門(mén)。

一、建立健全管理機(jī)構(gòu)，形成民主監(jiān)督機(jī)制

為了保證幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)，我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細(xì)。幼兒園由園長(zhǎng)親自抓，后勤組長(zhǎng)具體抓。本學(xué)期我們我們建立了由我、后勤組長(zhǎng)、采購(gòu)、班級(jí)保教人員和家長(zhǎng)代表組成的伙食管理委員會(huì)。我們的伙管會(huì)要充分發(fā)揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制。我園會(huì)定期召開(kāi)伙管會(huì)議，每學(xué)

期一次，時(shí)間定在開(kāi)學(xué)兩周后，給每位伙管會(huì)成員發(fā)給工作牌，伙管會(huì)員可以憑卡進(jìn)入我們的廚房進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

伙管會(huì)職責(zé)：實(shí)地檢查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量；檢查我園每周食譜

是否每周更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工，在制作過(guò)程中是否嚴(yán)格按照食品加工制作要求，采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；廚房是否實(shí)行“三隔離” ：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離； 實(shí)用工具是否實(shí)行“四過(guò)關(guān)” ：一洗二清三消毒四保潔；經(jīng)常深入班級(jí)檢查了解幼兒進(jìn)食情況，了解幼兒對(duì)膳食的喜歡程度，進(jìn)食量如何以及對(duì)膳食的可接受性；積極參加幼兒園的膳食會(huì)議，收集各班家長(zhǎng)對(duì)我園膳食的建議和意見(jiàn)。

二：幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則

完善各項(xiàng)機(jī)制，建立完善的管理?xiàng)l

例

幼兒園從制度完善入手，堅(jiān)持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責(zé)》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣，并做好了記錄。

加大膳食技能培訓(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。

科學(xué)的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和烹飪技術(shù)，幼兒園組織炊事人員學(xué)習(xí)掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)配料的基本知識(shí)，了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的三大營(yíng)養(yǎng)素供給比例，以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來(lái)計(jì)劃安排膳食。同時(shí)，組織他們學(xué)習(xí)參觀有關(guān)營(yíng)養(yǎng)食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學(xué)習(xí)“食品法”，進(jìn)一步規(guī)范食品加工，在制作中嚴(yán)格按照食品加工“五四”制要求進(jìn)行。堅(jiān)持“三不制度”：采購(gòu)員

不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料；保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。要求做到層層把關(guān)，防止病從口入。實(shí)行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。同時(shí)，定期組織業(yè)務(wù)考核，與實(shí)地操作、品嘗打分相結(jié)合，不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)，促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。

科學(xué)制定幼兒食譜，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡

制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)便于對(duì)幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點(diǎn)，季節(jié)特點(diǎn)為依據(jù)，參考幼兒期每日膳食中供

給量標(biāo)準(zhǔn)，確定幼兒每日所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)素。由采購(gòu)員和炊事員在園長(zhǎng)、后勤組長(zhǎng)的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。

制定食譜的原則：

1、營(yíng)養(yǎng)充足的原則

營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于食物，我們按幼兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別，可以將食物大致分為五大類(lèi)：谷類(lèi)、肉蛋魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)以及制品、蔬菜與水果類(lèi)、熱能性食品。為了保證幼兒的健康，促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類(lèi)食物，以獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

2、搭配合理的原則

在攝取多種食物的同時(shí)，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～

70％，來(lái)源于動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類(lèi)蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質(zhì)量；中餐高質(zhì)量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午點(diǎn)占5％～10％、晚餐占25％～30％為宜。

3、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則

為了滿(mǎn)足幼兒身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，不僅要供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧巧作，以促進(jìn)幼兒良好的食欲。

4、結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥澄锕?yīng)的原則

制定食譜時(shí)要了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，選擇物美價(jià)廉的食品，多吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學(xué)的烹飪加工，減少制作過(guò)程中食物營(yíng)養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。

三：家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，答家長(zhǎng)問(wèn)

主持詞

各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們：

請(qǐng)坐好，現(xiàn)在開(kāi)會(huì)。今天在這里召開(kāi)區(qū)城管系統(tǒng)深入推進(jìn)中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)創(chuàng)建工作再動(dòng)員大會(huì)，主要是貫徹落實(shí)市、區(qū)兩級(jí)黨委、政府關(guān)于中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)創(chuàng)建工作的一系列要求和部署，對(duì)我局人居創(chuàng)建工作進(jìn)行安排和部署，動(dòng)員城管系統(tǒng)廣大干部職工，進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，堅(jiān)定信心，振奮精神，真抓實(shí)干，深入推進(jìn)人居創(chuàng)建工作的開(kāi)展。

參加今天會(huì)議的有：區(qū)城管局全體干部職工，園林處、環(huán)衛(wèi)處中層以上干部，綠化公司、保潔公司負(fù)責(zé)人和夕陽(yáng)紅協(xié)管員各小組組長(zhǎng)。同時(shí)，區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)*****同志，也在百忙之中親臨大會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)，讓我們以熱烈的掌聲對(duì)他的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

今天會(huì)議主要有兩項(xiàng)議程：一是區(qū)城管局局長(zhǎng)***同志講話(huà)；二是區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)****同志作重要講話(huà)。

下面進(jìn)行第一項(xiàng)：請(qǐng)區(qū)城管局局長(zhǎng)*****同志講話(huà)，大家歡迎。

下面，進(jìn)行第二項(xiàng)，請(qǐng)區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)*****同志作重要講話(huà)，大家歡迎。

同志們，剛才，我們已經(jīng)認(rèn)真聆聽(tīng)了*****和*****的重要講話(huà)。下面，我再提兩點(diǎn)要求。

一是要抓好會(huì)議精神的貫徹落實(shí)。剛才*****和*****的講話(huà)非常深刻，要求很明確，對(duì)我們目前如何做好城市管理工作推進(jìn)我區(qū)人居創(chuàng)建工作具有非常強(qiáng)的指導(dǎo)性，為我們干好創(chuàng)建工作指明了方向。對(duì)徐區(qū)長(zhǎng)和常局長(zhǎng)的講話(huà)精神，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)，并貫徹落實(shí)到具體工作和實(shí)際行動(dòng)上。

二是要迅速投入工作狀態(tài)。全體干部職工要切實(shí)提高對(duì)中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)創(chuàng)建工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)把思想統(tǒng)一到整體工作部署上來(lái)，把人居創(chuàng)建工作作為當(dāng)前我局工作的重中之重，迅速調(diào)整狀態(tài)，立足本職，全身心投入到當(dāng)前緊張的工作中。局屬各單位、科室、中

心、中隊(duì)和綠化、保潔公司要認(rèn)真結(jié)合各自實(shí)際，對(duì)照局里下達(dá)的任務(wù)目標(biāo)，量化分解，層層落實(shí)，務(wù)實(shí)有效地迅速開(kāi)展工作，確保圓滿(mǎn)完成各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)。

今天的會(huì)議就開(kāi)到這里，散會(huì)！

縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在凈化社會(huì)文化環(huán)境專(zhuān)題會(huì)上的講話(huà)同志們：

最近，中辦、國(guó)辦下發(fā)了 《關(guān)于進(jìn)一步凈化社會(huì)文化環(huán)境促進(jìn)未成年人健康成長(zhǎng)的若干意見(jiàn)》，2月 20日至 21日中央文明辦在北京專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了全國(guó)凈化社會(huì)文化環(huán)境工作會(huì)議。李長(zhǎng)春同志在會(huì)上作了重要批示：“凈化社會(huì)文化環(huán)境、促進(jìn)未成年人健康成長(zhǎng)，是黨中央從黨和國(guó)家事業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展出發(fā)作出的重大決策部署。進(jìn)一步凈化社會(huì)文化環(huán)境，是社會(huì)主義精神文明建設(shè)以及加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)的基礎(chǔ)工程，是實(shí)現(xiàn)億萬(wàn)家庭最大希望和切身利益的民心工程，是確保中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)后繼有人的希望工程。”3月9日，省召開(kāi)了凈化社會(huì)文化環(huán)境工作電視電話(huà)

會(huì)議，傳達(dá)了貫徹全國(guó)凈化社會(huì)文化環(huán)境工作會(huì)議精神，研究部署了當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期凈化社會(huì)文化環(huán)境工作。中央、省委會(huì)議對(duì)凈化社會(huì)文化環(huán)境，保護(hù)未成年人合法權(quán)益，促進(jìn)未成人健康成長(zhǎng)，具有深遠(yuǎn)而重要的意義。為了貫徹落實(shí)好這次會(huì)議精神，我提出以下意見(jiàn)：

一、是責(zé)任，更是使命

少年強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng)，少年盛則中國(guó)盛。凈化社會(huì)文化環(huán)境，攸關(guān)國(guó)家和民族未來(lái)，刻不容緩。凈化社會(huì)文化環(huán)境工作，是未成年人思想道德建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)。近幾年來(lái)，縣委、縣政府高度重視和關(guān)心未成年人成長(zhǎng)問(wèn)題，把未成年人思想

道德建設(shè)作為精神文明建設(shè)的重中之重，做了大量卓有成效的工作。全縣各級(jí)文化、教育、廣電、工商、公安、網(wǎng)絡(luò)管理等部門(mén)和群團(tuán)組織，認(rèn)真履行職責(zé)，加大工作力度，強(qiáng)化工作措施，為凈化社會(huì)文化環(huán)境作出了積極貢獻(xiàn)。

熱愛(ài)祖國(guó)、積極進(jìn)步、健康向上、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、文明禮貌，已成為我縣未成年人精神世界的主流。但我們也必須清醒地認(rèn)識(shí)到，目前，我縣凈化社會(huì)文化環(huán)境工作任務(wù)十分艱巨。互聯(lián)網(wǎng)有害信息、盜版教輔問(wèn)題、性病治療等不利于未成年人的廣告依然存在，“黑網(wǎng)吧”屢禁不止，網(wǎng)吧接納未成年人問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，少數(shù)文化產(chǎn)品低俗媚俗傾向仍很?chē)?yán)重，這都對(duì)廣大未成年人的身心健康造成不良影響，同時(shí)也給我們的工作帶來(lái)了難度。我縣18歲以下的未成年人約有36余萬(wàn)，占人口總數(shù)的22.8%。為了這30多萬(wàn)孩子，為了千萬(wàn)個(gè)家庭，為了我們的明天，我們責(zé)任重大、使命光榮、必須把這項(xiàng)工作真正落到實(shí)處，抓出成效。

二、重拳出擊，狠抓落實(shí)。

《實(shí)施意見(jiàn)》非常明確地部署了工作任務(wù)，提出了明確要求。要結(jié)合我縣的實(shí)際，不折不扣地狠抓落實(shí)。把工作任務(wù)明確分解到縣直各相關(guān)部門(mén)單位的做法，及時(shí)把我縣凈化社會(huì)文化環(huán)境工

作任務(wù)分解到各相關(guān)部門(mén)單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委。各部門(mén)單位要根據(jù)任務(wù)分工，制定好長(zhǎng)期計(jì)劃，安排好近期工作。要認(rèn)真梳理群眾反映比較強(qiáng)烈的社會(huì)文化環(huán)境問(wèn)題，集中力

量抓幾件作用大、影響大、群眾關(guān)注的實(shí)事。縣文明委將擇時(shí)召開(kāi)全縣凈化社會(huì)文化環(huán)境工作電視電話(huà)會(huì)議。全縣凈化社會(huì)文化環(huán)境工作會(huì)議召開(kāi)前，部門(mén)單位要依據(jù)各自職責(zé)，不等待、不觀望，著手開(kāi)展凈化工作。

三、破立結(jié)合，重在建設(shè)

凈化社會(huì)文化環(huán)境、促進(jìn)未成年人健康成長(zhǎng)，重在建設(shè)，要努力為未成年人提供更多更好的精神文化產(chǎn)品和文化服務(wù)，加強(qiáng)未成年人精神文化產(chǎn)品創(chuàng)作生產(chǎn)和推介，推進(jìn)未成年人活動(dòng)陣地建設(shè)。繼續(xù)組織實(shí)施少兒文藝出版精品工程，重點(diǎn)傾斜、專(zhuān)項(xiàng)扶持。通過(guò)多種形式推介優(yōu)秀文化產(chǎn)品，讓更多的孩子了解、喜愛(ài)。加大公益性文化設(shè)施的投入和管理力度，發(fā)揮圖書(shū)館、文化館等校

外活動(dòng)場(chǎng)所的作用，精心開(kāi)發(fā)與學(xué)校教育教學(xué)有機(jī)結(jié)合的活動(dòng)項(xiàng)目。加強(qiáng)各類(lèi)青少年教育基地、未成年人專(zhuān)門(mén)活動(dòng)場(chǎng)所的管理，加強(qiáng)農(nóng)村未成年人活動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)。全面執(zhí)行愛(ài)國(guó)主義教育基地和公益性文化設(shè)施對(duì)未成年人集體參觀和個(gè)人參觀一律免費(fèi)的政策。推動(dòng)網(wǎng)上圖書(shū)館、網(wǎng)上博物館、網(wǎng)上展覽館、網(wǎng)上劇場(chǎng)和公益性上網(wǎng)場(chǎng)所建設(shè)，構(gòu)建未成年人的網(wǎng)絡(luò)精神家園。創(chuàng)新技術(shù)手段，督促網(wǎng)吧等公共上網(wǎng)服務(wù)場(chǎng)所依靠技術(shù)手段過(guò)濾有害信息。特別要注意跟蹤3g手機(jī)的廣泛應(yīng)用對(duì)社會(huì)文化環(huán)境的影響，及時(shí)研究對(duì)策，嚴(yán)控有害信息傳播。

中國(guó)是禮儀之邦，民風(fēng)淳樸。然而我們不能忽略，當(dāng)前，淫穢色情等有害信息，黑網(wǎng)吧、網(wǎng)吧違規(guī)經(jīng)營(yíng)，少數(shù)文化產(chǎn)品低俗媚俗，校園周邊環(huán)境秩序混亂等現(xiàn)象依然存在，我們?cè)趦艋鐣?huì)文化環(huán)境的方法手段、管理力度、長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)上還有待改進(jìn)。凈化社會(huì)文化環(huán)境工作任重道遠(yuǎn)，應(yīng)著眼于長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)持綜合治理、依法打擊、科學(xué)管理、規(guī)范引導(dǎo)，繼續(xù)打好這場(chǎng)”心靈保衛(wèi)戰(zhàn)”。

第二篇：幼兒園環(huán)境創(chuàng)建會(huì)議發(fā)言稿

尊敬的各位的家長(zhǎng).老師.領(lǐng)導(dǎo)：

你們好.我是本園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)組長(zhǎng)，同時(shí)也是中班的老師。

人們都說(shuō)不同的環(huán)境可以給人帶來(lái)不一樣的心情，甚至可以調(diào)整一個(gè)人的狀態(tài)，那么，我希望我可以通過(guò)自己的努力做到這一點(diǎn)。當(dāng)然，個(gè)人的努力和想法還是有限的，歡迎各位家長(zhǎng)和老師提出寶貴的建議。

幼兒園里的主角就是孩子們，而孩子最可貴的東西就是他們那份天真和可愛(ài)。所以園內(nèi)創(chuàng)設(shè)的主題都是圍繞著“可愛(ài)、天真”進(jìn)行改造的，加上孩子們天天在幼兒園里嬉戲、打鬧，那就更是一道再好不過(guò)的風(fēng)景線了！

為了能使孩子們和老師感覺(jué)到幼兒園是他們第二個(gè)家園，所以二樓和三樓的走廊上可以看見(jiàn)小朋友的美術(shù)作品。在各個(gè)班的教室里更是體現(xiàn)這一點(diǎn)。小朋友的美術(shù)、手工、作業(yè)等漲勢(shì)然后加上老師們的精心布置就顯得格外的融洽和諧。幼兒園的里所有的墻面美術(shù)裝飾都是各位老師辛苦加班才得以展現(xiàn)現(xiàn)在的效果。

每次遇到不同的節(jié)日，園內(nèi)環(huán)境也會(huì)有變化。比如：今年的“世博會(huì)”，在大門(mén)口就有體現(xiàn)。主要圍繞“城市美好”為主題，還有吉祥物“海寶”，碩大的海寶讓小朋友也可以認(rèn)識(shí)和了解。“六一兒童節(jié)”也有繪畫(huà)展示，體現(xiàn)出小朋友心中的“六一”情景。總之，在這里有孩子的點(diǎn)滴，也有老師的辛苦，這些都恰到好處的融為了一體。

下半學(xué)期又是新的開(kāi)始，當(dāng)然一切都會(huì)從新開(kāi)始。我相信，在小朋友和老師的共同努力下，我們的第二家園一定會(huì)變成一個(gè)漂亮的“小王國(guó)”。主題將會(huì)充分體現(xiàn)一種健康、溫馨、舒適、可愛(ài)的感覺(jué)。當(dāng)然隨著各個(gè)方面的需要會(huì)有所調(diào)動(dòng)。期待下下學(xué)期的完美變化吧！也期待下學(xué)期小朋友的光臨和大家寶貴的建議。祝福我們的第二家園東星樂(lè)園變得更家美麗、溫馨。也祝愿我們的小寶貝們身體棒棒、學(xué)習(xí)幫幫哦!

謝謝大家，我的講話(huà)完畢！

第三篇：幼兒園環(huán)境創(chuàng)建會(huì)議發(fā)言稿與幼兒園班主任發(fā)言稿

幼兒園環(huán)境創(chuàng)建會(huì)議發(fā)言稿

尊敬的各位的家長(zhǎng).老師.領(lǐng)導(dǎo)：你們好.我是本園的環(huán)境創(chuàng)設(shè)組長(zhǎng)，同時(shí)也是中班的老師。人們都說(shuō)不同的環(huán)境可以給人帶來(lái)不一樣的心情，甚至可以調(diào)整一個(gè)人的狀態(tài)，那么，我希望我可以通過(guò)自己的努力做到這一點(diǎn)。當(dāng)然，個(gè)人的努力和想法還是有限的，歡迎各位家長(zhǎng)和老師提出寶貴的建議。幼兒園里的主角就是孩子們，而孩子最可貴的東西就是他們那份天真和可愛(ài)。所以園內(nèi)創(chuàng)設(shè)的主題都是圍繞著“可愛(ài)、天真”進(jìn)行改造的，加上孩子們天天在幼兒園里嬉戲、打鬧，那就更是一道再好不過(guò)的風(fēng)景線了！為了能使孩子們和老師感覺(jué)到幼兒園是他們

幼兒園班主任發(fā)言稿

各位老師：

大家好!今天，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)讓我作為班主任代表在這里發(fā)個(gè)言，我感到既開(kāi)心又擔(dān)心，開(kāi)心的是這是我今后更好工作的一個(gè)動(dòng)力，擔(dān)心的是在座有很多都是我的師傅，或許我的一些工作措施還很稚嫩，您們會(huì)有更好的辦法，所以，懇請(qǐng)?jiān)谧魑荒芙o予我批評(píng)指正。幼兒園的班主任工作是一項(xiàng)非常辛苦和瑣碎的工作，不但要上好課，還要用心打造一個(gè)有特色的、健康向上的班集體，我想，不付出艱辛的勞動(dòng)和辛苦的汗水是不會(huì)收獲的。對(duì)于新的學(xué)期，我有這樣的想法：

一、對(duì)待幼兒——真情，做孩子游戲、學(xué)習(xí)的伙伴。良好的班風(fēng)是孩子在園快樂(lè)學(xué)習(xí)生活的基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)良好的班風(fēng)必須從進(jìn)幼兒園的 風(fēng)，這是一種精神風(fēng)貌，一種共同的目標(biāo)，它是無(wú)形的，卻又無(wú)處不在，它可以讓老師們都積極主動(dòng)、充滿(mǎn)干勁且工作起來(lái)如魚(yú)得水，輕松自如。

二、對(duì)待同事——真誠(chéng)，做同事的知心姐妹。一個(gè)班就是一個(gè)集體，作為班主任，就要跟班內(nèi)老師做到真誠(chéng)和諧，工作中經(jīng)常換位思考，相互理解、體諒，時(shí)時(shí)處處事事為他人著想，一切以工作為重，這樣就會(huì)營(yíng)造一個(gè)寬松、愉悅的工作環(huán)境。在對(duì)班級(jí)幼兒的教育上要保持一致性，當(dāng)然教育方法每個(gè)老師都自有一套，但在要求上必須是一致的，特別是幼兒的常規(guī)，不能一個(gè)要求這樣，一個(gè)要求那樣，也不能一個(gè)緊一個(gè)松，以免使孩子形成兩面性，從而不能將常規(guī)形成一種習(xí)慣。對(duì)于幼兒園要組織什么活動(dòng)或臨時(shí)布置的工作，班主任提出一個(gè)具體措施，然后再與班內(nèi)老師商量，針得一致意見(jiàn)后分工合作盡力完成好。在進(jìn)行聽(tīng)課、調(diào)研活動(dòng)中，我們做的有什么不當(dāng)之處，還請(qǐng)各位姐妹提出寶貴意見(jiàn)，以讓我們更快地成長(zhǎng)。

三、對(duì)待家長(zhǎng)——真心，做家長(zhǎng)信任的朋友。一個(gè)班級(jí)管理工作的成功與否，還要看家長(zhǎng)工作做的是否到位。作為班主任，要想好如何讓家長(zhǎng)參與到我們的教育教學(xué)活動(dòng)中，與幼兒園的教育形成合力，促進(jìn)孩子的發(fā)展。我們利用家長(zhǎng)早晚接送幼兒，家長(zhǎng)會(huì)、家園欄、班級(jí)qq群等，讓家長(zhǎng)了解自己孩子的表現(xiàn)和進(jìn)步，了解教師對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)和付出，從而在感情上接納老師，在行動(dòng)上真正與老師要求保持一致。讓家長(zhǎng)和教師在這樣良好的氛圍中相互學(xué)習(xí)、相互尊重、相互理解、相互鼓勵(lì)。在與家長(zhǎng)談話(huà)時(shí)，讓家長(zhǎng)體驗(yàn)到老師對(duì)孩子的幫助是建立在愛(ài)孩子的基礎(chǔ)上，教師的言談舉止之間流露出的是對(duì)孩子的關(guān)愛(ài)，所謂“愛(ài)之深，責(zé)之切”，把班上的孩子當(dāng)成自己的孩子一樣，這樣再指出孩子的缺點(diǎn)，家長(zhǎng)就比較容易接受了。其次，讓家長(zhǎng)學(xué)會(huì) 反思自己的教育方式，如對(duì)家長(zhǎng)說(shuō)：

“你覺(jué)得你的孩子在某某方面有什么困難嗎?”或“你覺(jué)得在某某方面幫助你的孩子進(jìn)步有什么困難”，然后幫助家長(zhǎng)一起找出問(wèn)題的原因及解決的辦法。孩子的心靈就像一張潔白的畫(huà)紙，需要我們用心去畫(huà)才會(huì)讓畫(huà)紙真正變成有價(jià)值的藝術(shù)品。我給了孩子們最純真的愛(ài)，孩子們也給了我最真摯的回報(bào)。在工作中我深深體會(huì)到：

教師的愛(ài)是滋潤(rùn)孩子心靈的甘露，是哺育孩子健康成長(zhǎng)的陽(yáng)光和清泉。只有愛(ài)，才能化解孩子心中的煩悶;只有愛(ài)，才能縮短我們與孩子的距離。愛(ài)，讓我珍惜時(shí)間，鉆研業(yè)務(wù);愛(ài)，讓我耐心地，面對(duì)每一個(gè)孩子，一往情深。新的學(xué)期，新的希望，新的思考，新的行動(dòng)，在班主任工作這個(gè)領(lǐng)域中，我還有許多地方需要學(xué)習(xí)，需要改進(jìn)，還望各位老師提出寶貴意見(jiàn)，我將繼續(xù)努力，爭(zhēng)取做得更好!讓家長(zhǎng)放心，孩子快樂(lè)。

謝謝閱讀！

第四篇：幼兒園會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿

各位家長(zhǎng)、老師、小朋友們，大家上午好！

很高興今天能夠參加小星星幼兒園組織舉辦的幼兒教育分享座談會(huì)，在這里，我謹(jǐn)代表咸陽(yáng)市教育局向廣大的家長(zhǎng)、老師、小朋友們致以親切的問(wèn)候和美好的祝愿！

回首過(guò)去，我們倍感欣慰，小星星幼兒園成立短短（時(shí)間）的時(shí)光，已經(jīng)發(fā)展成為一所環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施齊全、管理規(guī)范的示范性幼兒園。為這一地區(qū)的幼兒教育做出了杰出的貢獻(xiàn)。

（哪個(gè)時(shí)間獲得哪些教育局或政府部門(mén)的表彰、榮譽(yù)）現(xiàn)在，小星星幼兒園在咸陽(yáng)市是具有一定影響力的幼兒園。當(dāng)然，我們也看到了幼兒園還在不斷的優(yōu)化幼兒園的環(huán)境，提升幼兒園的辦園條件。為家長(zhǎng)及孩子們提供一個(gè)美好優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)樂(lè)園。

幼兒教育是基礎(chǔ)教育的組成部分，應(yīng)為幼兒的近期和終身發(fā)展奠定良好的素質(zhì)基礎(chǔ)。為了使今后的工作上升一個(gè)臺(tái)階，在此我代表咸陽(yáng)市教育局對(duì)教職工提出三點(diǎn)希望：

一：希望你們把保障幼兒的安全作為幼兒教育的第一要?jiǎng)?wù)，幼兒是祖國(guó)的花朵國(guó)家的希望，更是每一位家長(zhǎng)的心肝寶貝。因此，保障幼兒的人身安全、交通安全、食品安全是我們幼教工作者神圣的使命和責(zé)任。

二：希望你們以強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，結(jié)合科學(xué)先進(jìn)的幼兒教育理念，讓孩子們?cè)谶@里開(kāi)心的學(xué)習(xí)、快樂(lè)的玩耍、幸福的成長(zhǎng)。

三：希望通過(guò)我們共同努力，為孩子們的健康成長(zhǎng)提供更好的環(huán)境，為全區(qū)幼兒教育提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造優(yōu)秀的典范。最后，我相信家長(zhǎng)會(huì)一如既往的支持、理解、配合幼兒園的工作，為孩子的幸福童年保駕護(hù)航。再次感謝各位朋友對(duì)教育工作的支持，感謝老師們的辛勤付出。祝大家身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意！祝小朋友們健康、開(kāi)心、快樂(lè)！

第五篇：幼兒園膳食會(huì)議發(fā)言稿

幼兒園第一次膳食會(huì)議 尊敬的各位家長(zhǎng)，你們好！

歡迎你們抽出時(shí)間來(lái)參加第一屆餐飲民主管理委員會(huì)，我對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎。

本次會(huì)議的主要內(nèi)容有三點(diǎn)：

一、介紹餐飲民主管理委員會(huì)的成員及職責(zé)；

二、介紹餐飲民主管理委員會(huì)制度。

三、征求家長(zhǎng)意見(jiàn)

成立餐飲民主管理委員會(huì)的目的：

1、積極倡導(dǎo)和組織全校師生文明用餐，樹(shù)立馬橋小學(xué)文明風(fēng)貌。

2、加強(qiáng)學(xué)生與食堂之間的溝通和聯(lián)系，定期召開(kāi)會(huì)議，征求、聽(tīng)取、收集師生們對(duì)餐飲管理和建設(shè)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋食堂或后勤管理部門(mén)。

一、建立健全管理機(jī)構(gòu)，形成民主監(jiān)督機(jī)制

為了保證幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)，我們的膳食管理工作做到了抓緊抓細(xì)。幼兒園由園長(zhǎng)親自抓，后勤組長(zhǎng)具體抓。本學(xué)期我們我們建立了由我、后勤組長(zhǎng)、采購(gòu)、班級(jí)保教人員和家長(zhǎng)代表組成的伙食管理委員會(huì)。我們的伙管會(huì)要充分發(fā)揮作用，形成幼兒膳食管理的民主監(jiān)督機(jī)制。（介紹伙管會(huì)成員）我園會(huì)定期召開(kāi)伙管會(huì)議，每學(xué)期一次，時(shí)間定在開(kāi)學(xué)兩周后，給每位伙管會(huì)成員發(fā)給工作牌，伙管會(huì)員可以憑卡進(jìn)入我們的廚房進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

伙管會(huì)職責(zé)：

（一）實(shí)地檢查烹調(diào)方法和膳食質(zhì)量；

（二）檢查我園每周食譜

是否每周更新，檢查幼兒伙食是否和食譜一致；

（三）監(jiān)督廚房是否規(guī)范食品加工，在制作過(guò)程中是否嚴(yán)格按照食品加工制作要求，采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料；廚房是否實(shí)行“三隔離” ：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離； 實(shí)用工具是否實(shí)行“四過(guò)關(guān)” ：一洗二清三消毒四保潔；（四）經(jīng)常深入班級(jí)檢查了解幼兒進(jìn)食情況，了解幼兒對(duì)膳食的喜歡程度，進(jìn)食量如何以及對(duì)膳食的可接受性；

（五）積極參加幼兒園的膳食會(huì)議，收集各班家長(zhǎng)對(duì)我園膳食的建議和意見(jiàn)。

二：幼兒園膳食管理制度和食譜制作原則

（一）完善各項(xiàng)機(jī)制，建立完善的管理?xiàng)l例

幼兒園從制度完善入手，堅(jiān)持以制度管事，以制度管人。我園建立了《伙食管理制度》、《廚房衛(wèi)生制度》、《廚房人員崗位職責(zé)》、《食堂清潔衛(wèi)生檢查》還建立了食品留樣，并做好了記錄。（出示各項(xiàng)制度和留樣記錄）

（二）加大膳食技能培訓(xùn)，努力提升業(yè)務(wù)素質(zhì)。

科學(xué)的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和烹飪技術(shù)，幼兒園組織炊事人員學(xué)習(xí)掌握幼兒營(yíng)養(yǎng)配料的基本知識(shí)，了解幼兒每人每餐所需蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的三大營(yíng)養(yǎng)素供給比例，以及根據(jù)幼兒身體和心理發(fā)育的需要來(lái)計(jì)劃安排膳食。同時(shí)，組織他們學(xué)習(xí)參觀有關(guān)營(yíng)養(yǎng)食品的制作方法，以確保幼兒膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量和比例。還要組織炊事員深入學(xué)習(xí)“食品法”，進(jìn)一步規(guī)范食品加工，在制作中嚴(yán)格按照食品加工“五四”制要求進(jìn)行。堅(jiān)持“三不制度”：采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的原料；保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料；加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。要求做到層層把關(guān)，防止病從口入。實(shí)行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離。在食用工具中實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二清、三消毒、四保潔。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。同時(shí)，定期組織業(yè)務(wù)考核，與實(shí)地操作、品嘗打分相結(jié)合，不斷提高炊事人員烹調(diào)技術(shù)，促進(jìn)幼兒膳食工作質(zhì)量的提高。

（三）科學(xué)制定幼兒食譜，保證幼兒營(yíng)養(yǎng)平衡

制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)便于對(duì)幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點(diǎn)，季節(jié)特點(diǎn)為依據(jù)，參考幼兒期每日膳食中供

給量標(biāo)準(zhǔn)，確定幼兒每日所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)素。由采購(gòu)員和炊事員在園長(zhǎng)、后勤組長(zhǎng)的指導(dǎo)下制定出均衡的幼兒一周食譜。

制定食譜的原則：

1、營(yíng)養(yǎng)充足的原則

營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于食物，我們按幼兒對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營(yíng)養(yǎng)素的類(lèi)別，可以將食物大致分為五大類(lèi)：谷類(lèi)、肉蛋魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)以及制品、蔬菜與水果類(lèi)、熱能性食品。為了保證幼兒的健康，促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，讓幼兒攝取多種食物，以獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)和充足的熱能。幼兒膳食以食物多樣性的原則，主食與副食搭配，粗糧與細(xì)糧結(jié)合，葷食與素食結(jié)合，盡可能保證每天攝取五大類(lèi)食物，以獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

2、搭配合理的原則

在攝取多種食物的同時(shí)，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來(lái)源于動(dòng)物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類(lèi)蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。三餐之間的搭配原則：早餐高質(zhì)量；中餐高質(zhì)量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數(shù)量上看各餐熱量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午點(diǎn)占5％～10％、晚餐占25％～30％為宜。

3、考慮幼兒身心特點(diǎn)的原則

為了滿(mǎn)足幼兒身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，不僅要供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點(diǎn)。制作膳食時(shí)注意食物的色、香、味、美，經(jīng)常調(diào)換花色品種，做到粗糧細(xì)作，細(xì)糧巧作，以促進(jìn)幼兒良好的食欲。

4、結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥澄锕?yīng)的原則

制定食譜時(shí)要了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，選擇物美價(jià)廉的食品，多吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學(xué)的烹飪加工，減少制作過(guò)程中食物營(yíng)養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。

三：家長(zhǎng)交流意見(jiàn)，答家長(zhǎng)問(wèn)