第一篇：質(zhì)量安全問題相關(guān)案例

1.阜陽劣質(zhì)奶粉

事件背景: 阜陽是中國大陸六大民工輸出地之一，不少父母在孩子出生后不久就外出打工，而將孩子托付給家中長輩撫養(yǎng)，因此奶粉喂養(yǎng)孩子在阜陽農(nóng)村非常普遍;假劣奶粉流入阜陽農(nóng)村更有市場，也是劣質(zhì)奶粉災(zāi)難性事件爆發(fā)的重要原因。

阜陽劣質(zhì)奶粉事件是指自2003年以來，發(fā)生在我國大陸地區(qū)的制造、銷售劣質(zhì)奶粉和一系列因為食用“劣質(zhì)奶粉”導(dǎo)致嬰幼兒致病、致死相關(guān)事件的總稱。劣質(zhì)奶粉危害對象為以哺食奶粉為主的新生嬰幼兒，主要危害是由于蛋白質(zhì)攝入不足，導(dǎo)致營養(yǎng)不足，癥狀表現(xiàn)“頭大、嘴小、浮腫、低燒”，由于以沒有營養(yǎng)的劣質(zhì)奶粉作為主食，出現(xiàn)造血功能障礙、內(nèi)臟功能衰竭、免疫力低下等情況，還有的表現(xiàn)為臉腫大、腿很細(xì)、屁股紅腫、皮膚潰爛和其他的幼兒嚴(yán)重發(fā)育不良特征;由于癥狀最明顯的特征表現(xiàn)為嬰兒“頭大”，因此又稱為“大頭娃”。事件反思

安徽阜陽劣質(zhì)嬰兒奶粉事件，充分暴露了政府、企業(yè)以及個人的信用缺失，其教訓(xùn)是慘重的。筆者認(rèn)為，我們應(yīng)從阜劣質(zhì)嬰兒奶粉這一事件中吸取教訓(xùn)，舉一反三，深刻反思，杜絕類似問題的再次發(fā)生。反思之一:“執(zhí)政為民”問責(zé)政府不能失察 反思之二:“依法行政”問責(zé)工商不能失職 反思之三:“執(zhí)法為民”問責(zé)質(zhì)監(jiān)不能失位 反思之四:“弱勢群體”問責(zé)自己不能無賴

2.肯德基“蘇丹紅”事件

2005年3月15日，上海市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時，發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成分。16日上午，百勝集團上海總部通知全國各肯德基分部，“從16日開始，立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡兩種產(chǎn)品，同時銷毀所有剩余調(diào)料。”3月16日下午，百勝發(fā)表聲明，宣布新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”，并向公眾致歉。百勝表示，將嚴(yán)格追查相關(guān)供應(yīng)商在調(diào)料中違規(guī)使用“蘇丹紅一號”的責(zé)任。3月17日，北京市食品安全辦緊急宣布，該市有關(guān)部門在肯德基的原料辣腌泡粉中檢出可能致癌的“蘇丹紅一號”，這一原料主要用在“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”和“勁爆雞米花”三種產(chǎn)品中。期間還發(fā)生了消費者持發(fā)票向肯德基索賠時遭遇刁難的情況。對此，肯德基的解釋是，這是他們自查的結(jié)果：3月17日肯德基在記錄中發(fā)現(xiàn)宏芳香料（昆山）有限公司提供的含蘇丹紅的辣椒粉也用在了這三種調(diào)料中。隨后，他們采取緊急措施，用現(xiàn)存經(jīng)過驗證不含蘇丹紅的調(diào)料取代原來的調(diào)料。恰恰在這時，3月18日，北京有關(guān)部門抽查到了這批問題調(diào)料。19日向媒體公布，責(zé)令停售。這次事件，極大提高了國人的消費者權(quán)益保護意識。這兩個月以來，蘇丹紅事件成為百姓茶余飯后的主要談資，特別是世界知名的快餐大王肯德基被曝幾款產(chǎn)品含有蘇丹紅之后，蘇丹紅事件更始沸騰到了極點。盡管至3月23日，肯德基涉紅產(chǎn)品已經(jīng)全面恢復(fù)銷售，但蘇丹紅事件卻不見得有消停的意思。

3.三鹿奶粉事件

三鹿奶粉事件是中國的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集團生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人。中國國家質(zhì)檢總局公布對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。

事件起因是很多食用三鹿集團生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)我國官方公布的數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計39965人，正在住院的有12892人，此前已治愈出院1579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5人、澳門有1人確診患病。

事件引起各國的高度關(guān)注和對乳制品安全的擔(dān)憂。中國國家質(zhì)檢總局公布對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的22個廠家69批次產(chǎn)品中都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽，多個國家禁止了中國乳制品進口。9月24日，中國國家質(zhì)檢總局表示，牛奶事件已得到控制，9月14日以后新生產(chǎn)的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態(tài)奶樣本的三聚氰胺抽樣檢測中均未檢出三聚氰胺。4.上海的“染色饅頭”

上海染色饅頭引發(fā)了全國性的轟動，“過期”、“染色”這兩個形容詞，像兩把尖刀，向還沒有從“瘦肉精事件”緩過來的國民再次狠狠地刺了過來。民眾恐慌，各地嚴(yán)查，媒體跟風(fēng)，我們生活中經(jīng)常吃到的饅頭，以從來沒有受到的“待遇”，成了社會“明星”。事件起源于4月11日，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米面饅頭是將白面染色制成，制作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發(fā)霉。饅頭生產(chǎn)日期標(biāo)注為進超市的日期，過期饅頭被回收后重新銷售。饅頭被貼上了“過期染色”的標(biāo)簽，其不為人知的一面進入了公眾的視線。“三聚氰胺奶粉”“瘦肉精”給中國食品安全帶來的陰影還未完全退去，“染色饅頭”事件又平添新的疑慮。

5.塑化劑超標(biāo)事件

酒鬼酒是我國高端酒行列品牌，在2012年11月19日被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍。酒鬼酒公司針對此事，卻認(rèn)為檢測不夠權(quán)威，甚至懷疑被檢測的酒是否出自酒鬼酒公司。廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，白酒檢測標(biāo)準(zhǔn)中沒有塑化劑項目的檢測要求。中國受此事件影響，沒有停牌的白酒類上市公司仍遭遇資金打壓，2012年11月20日早盤白酒股大跌之后午后再度暴跌。酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱“無上妙品”的酒鬼酒已經(jīng)躋身高端白酒行列。不過，2012年11月19日，酒鬼酒被檢出塑化劑超標(biāo)2.6倍。

21世紀(jì)網(wǎng)在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進行檢測。檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)，其中酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08mg/kg，超過規(guī)定的最大殘留量。

6.PVC保鮮膜致癌事件

新聞背景：2005年10月13日，媒體爆料稱，國內(nèi)超市大都大量采用PVC保鮮膜包裝生鮮產(chǎn)品如蔬菜、水果及熟食。而這種保鮮膜對人體有致癌作用，特別是干擾人體內(nèi)分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。

一石激起千層浪，此后PVC保鮮膜被媒體廣泛關(guān)注。2005年10月17日，部分生產(chǎn)PVC保鮮膜的企業(yè)表示，PVC保鮮膜中不含致癌物質(zhì)，其理由是國家權(quán)威機構(gòu)未做出如是結(jié)論。

2005年10月21日，衛(wèi)生部明確表態(tài)，我國的保鮮膜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)沒有過時。只要按照國標(biāo)生產(chǎn)，正品的PVC保鮮膜對人體無害。

2005年10月21日，中國塑料加工工業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人稱，1988年制定的聚氯乙烯的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)作為食品級的聚氯乙烯，它的單體的含量每公斤不高于1微毫克，它的這個含量是安全的。作為食品保鮮膜，甭管是聚乙烯、聚丙烯，跟聚氯乙烯保鮮膜都是符合食品安全規(guī)定的，所以群眾應(yīng)該可以放心地使用食品保鮮膜，不會對人體造成危害的。

2005年10月25日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告：禁止生產(chǎn)或進出口含有DEHA(己二酸二異辛酯)增塑劑的PVC食品保鮮膜。已生產(chǎn)和出售該類保鮮膜的企業(yè)應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并召回已出廠產(chǎn)品。

7.“廋肉精”**

河南省孟州市等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經(jīng)相關(guān)媒體曝光后，引發(fā)廣泛關(guān)注。2011年3月25日，相關(guān)記者從“瘦肉精”事件國務(wù)院聯(lián)合工作組獲悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件調(diào)查取得重要突破，截至目前，肇事“瘦肉精”來源基本查明，并發(fā)現(xiàn)3個“瘦肉精”制造窩點。

8.黑心棉事件

新華社成都１月１５日電（記者毛朝敬）不法商販將醫(yī)院、飯店廢棄棉加工后罩以漂亮外殼，堂而皇之地擺在商店柜臺上一事被新聞媒體披露后，引起社會的極大震動。日前四川省召開緊急會議，決定在全省范圍內(nèi)進一步開展打擊假冒偽劣商品活動。

據(jù)了解，成都市已采取果斷措施，查封了“黑心棉”的制造窩點，公開焚毀了查獲的２０車劣質(zhì)棉纖維，并對６名涉嫌利用醫(yī)用廢棄棉等原料非法加式“黑心棉”的違法犯罪分子予以刑事拘留。此案主犯陳銀生也已在浙江溫州被警方抓獲。

據(jù)了解，成都市已部署從今天到２月底前，在全市范圍內(nèi)開展對劣質(zhì)棉花、假冒煙、酒等１５種產(chǎn)品專項打假聯(lián)合行動。對全市范圍內(nèi)的生產(chǎn)、經(jīng)銷各類商品的零售、批發(fā)企業(yè)、小商品市場和農(nóng)村集貿(mào)市場、繁華地段的商業(yè)街區(qū)、假日各類熱銷市場等地，進行全面的清理整頓。

9.天瑪土雞

3月15日晚，央視曝光甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司生產(chǎn)的土雞檢出土霉素不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)晚，甘南州食藥監(jiān)局即安排食品稽查局于3月16日進駐企業(yè)進行督導(dǎo)檢查。次日，甘肅省食藥監(jiān)局下發(fā)通知部署對甘肅天瑪生態(tài)食品科技股份有限公司不合格產(chǎn)品進行市場清查及事后處置工作。3月17日，蘭州晨報記者從省食藥監(jiān)局獲悉，去年10月，該產(chǎn)品即被國家食藥監(jiān)總局抽驗列為“不合格”產(chǎn)品。2015年12月30日，瑪曲縣食藥監(jiān)局對甘肅天瑪生態(tài)科技股份有限公司下達《責(zé)令改正通知書》，要求立即采取封存庫存不合格食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。2016年1月12日，瑪曲縣食藥監(jiān)局對該公司下達《行政處罰決定書》，并處以5萬元罰款。目前，該案件已結(jié)案。

10.九制話梅鉛超標(biāo)事件

在昨晚的央視315晚會上，食品管理總局發(fā)布了查處的一些食品質(zhì)量不合格的商家。安徽忠俊食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅因重金屬超標(biāo)上榜。該產(chǎn)品不合格項目是鉛。根據(jù)資料，該企業(yè)位于合肥市廬江縣，是一家炒貨加工、銷售以及農(nóng)副產(chǎn)品收購、存儲、銷售為一體的股份制民營企業(yè)。國家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞發(fā)言人顏江瑛表示，對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求相關(guān)監(jiān)管部門立即采取封存、下架等措施，嚴(yán)控風(fēng)險、查明情況、嚴(yán)肅處理。據(jù)省工商局消保處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，消費者投訴將按照屬地管理原則轉(zhuǎn)給市級工商部門辦理，市級工商部門再依據(jù)情況轉(zhuǎn)給縣區(qū)部門辦理；如果不屬于工商部門職責(zé)范圍，則轉(zhuǎn)給其他相關(guān)部門辦理，并將盡快進行調(diào)查協(xié)調(diào)處理。

11.“ 餓了么”驚現(xiàn)黑心作坊

今年央視315晚會第一案，餓了么被點名。商家地址跟網(wǎng)上信息不符，環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)。

你是不是也喜歡用手機通過外賣送餐點外賣？來，先看看315記者的實地調(diào)查：在“餓了么”網(wǎng)站上，餐館的照片看著干凈正規(guī)光鮮亮麗，但實際卻是油污橫流，不堪入目…老板娘牙咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進鍋里…“餓了么”平臺引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實體照片，甚至默認(rèn)無照經(jīng)營的黑作坊入駐。

12.周至縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件

2014年6月13日，陜西電視臺《第一新聞》報道了西安市周至縣某村個別韭菜種植戶違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥甲拌磷問題，在社會上造成了極壞的影響。經(jīng)調(diào)查，該村韭菜種植面積700畝左右，韭菜專業(yè)合作社內(nèi)種植戶300余戶，均能按國家有關(guān)要求進行規(guī)范化管理和生產(chǎn)，規(guī)范防治韭菜害蟲用藥以功夫、毒死蜂等無公害農(nóng)藥為卞。違規(guī)使用的這一農(nóng)戶剛開始種植韭菜，還沒有加入合作社，其種植的1.5畝韭菜小苗處于生氏管理期，尚未有商品出焦或食用。甲拌磷，俗稱3911，是一種高毒性農(nóng)藥，屬于國家禁限用農(nóng)藥之一，不能在蔬菜、果樹上使用。短期內(nèi)大量接觸(口服、吸入、皮膚、粘膜)可引起急性中毒，表現(xiàn)有頭痛、頭吞、食欲減退、悲心、區(qū)吐、腹痛、腹瀉、流涎,瑣孔縮小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震顫等，重者出現(xiàn)肺水腫、腦水腫、吞迷、呼吸麻痹，少數(shù)嚴(yán)重病例在意識恢復(fù)后數(shù)周或數(shù)月發(fā)生周圍神經(jīng)病，個別嚴(yán)重病例可發(fā)生遲發(fā)性粹死。

13.毒豇豆事件

近日，“海南毒豇豆”事件占據(jù)了各主要媒體的重要版面，分外引人矚目。2010年1月25日至2月5日，武漢市農(nóng)業(yè)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)來自海南省英洲鎮(zhèn)和崖城鎮(zhèn)的5個豇豆樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)。消息一出，全國震驚。于是，全國各地加大對海南豇豆的檢測力度，隨后又有多個城市檢測出海南豇豆殘留高毒禁用農(nóng)藥。一時間，全國廣大消費者紛紛遠離海南豇豆，甚至連海南產(chǎn)的其他蔬菜和水果也被殃及，無人銷售，無人購買。

海南豇豆中被查出的有毒成分叫水胺硫磷，是一種高毒性農(nóng)藥，如果用于果、茶、煙、菜、中草藥植物，能經(jīng)由食道、皮膚和呼吸道，引起人體中毒。在“海南毒豇豆”事件中，因普通農(nóng)藥不易殺死鉆進豇豆里面的害蟲，為確保生產(chǎn)，農(nóng)戶便冒險違規(guī)噴灑水胺硫磷，受污染的海南毒豇豆是反季節(jié)蔬菜。

14.沈陽毒豆芽事件

新華社訊 遼寧省沈陽市中級人民法院昨天宣判一起近年該地區(qū)最大生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件：來自北鎮(zhèn)市正安鎮(zhèn)蹇屯村蹇明志、楊桂榮夫婦等在沈陽長期使用非食品添加劑生產(chǎn)豆芽并銷售，引發(fā)“毒豆芽事件”。法院終審認(rèn)定蹇明志等犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別判處有期徒刑6個月至4年不等的刑罰。

案件的5名當(dāng)事人有4名來自北鎮(zhèn)農(nóng)村，負(fù)責(zé)提供有毒有害添加劑的張顯君來自遼陽縣興隆鎮(zhèn)后杠村。自2008年8月起，蹇明志、楊桂榮在沈陽市和平區(qū)渾河站鄉(xiāng)后賽村租用一民房，使用非食品添加劑生產(chǎn)豆芽并銷售。2010年6月被當(dāng)?shù)孛襟w曝光，夫婦二人躲避一段時間后，又租用和平區(qū)渾河站鄉(xiāng)下河灣村一平房，雇傭同鄉(xiāng)閔國成、蹇明會繼續(xù)使用對人體有毒、有害的植物生長調(diào)節(jié)劑及防腐劑等添加劑生產(chǎn)豆芽，并將豆芽銷售至沈陽市南五蔬菜批發(fā)市場等地，從中牟利。據(jù)蹇明志、楊桂榮交代，黑加工點每日生產(chǎn)豆芽一千公斤左右。

15.青島福爾馬林浸泡小銀魚事件

福爾馬林是甲醛的水溶液，外觀無色透明, 具有防腐、消毒和漂白的功能。不同領(lǐng)域有不同作用。青島最近檢查了一批使用福爾馬林和工業(yè)燒堿浸泡小銀魚，浸泡過的小銀魚更好看，體積增大，有彈性，不容易腐爛。但是食用這種小銀魚后會造成消化道灼傷，嚴(yán)重的可以導(dǎo)致消化道穿孔，甚至休克。特別是長期接觸甲醛會導(dǎo)致植物神經(jīng)紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病。

16.毒生姜事件

5月4日訊 4日，《焦點訪談》曝光山東濰坊峽山區(qū)的生姜種植戶明目張膽濫用一種名為“神農(nóng)丹”的劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)重危害食用者的身體健康。當(dāng)?shù)胤N植戶稱，凡是用了“神農(nóng)丹”的生姜自己都不吃，自己要吃的生姜就不用藥。此外，當(dāng)?shù)剡€存在一種現(xiàn)象，就是外銷（出口國外）與內(nèi)銷（內(nèi)地銷售）的生姜的品質(zhì)管理完全不一樣，對外出口的生姜管理的相當(dāng)嚴(yán)格，而對國內(nèi)銷售的生姜卻是基本不管。對比之下，看來某些管理者還是未把國內(nèi)民眾的健康當(dāng)回事！

管不住的“神農(nóng)丹”

生姜田里兩種姜，一種只賣不吃，一種只吃不賣，看看農(nóng)民怎么說? 農(nóng)產(chǎn)品種植少不了要用農(nóng)藥，但是如果不按規(guī)范使用就會使產(chǎn)品農(nóng)藥殘留過高，危害健康。記者在山東濰坊地區(qū)采訪時卻發(fā)現(xiàn)有人置國家法律與人民健康于不顧，明目張膽濫用劇毒農(nóng)藥。

前不久記者來到了山東省濰坊市峽山區(qū)王家莊街道農(nóng)村，現(xiàn)在正值種植生姜的時節(jié)，路邊是一片片的生姜田，蓋上塑料薄膜的是已經(jīng)播種的生姜田，還有大量的生姜田已經(jīng)開好溝等待播種。在西波浪泉村附近的生姜田里，記者看到一個農(nóng)戶正拿著一個藍色的袋子，往地里撒著一種東西。記者在田邊找到農(nóng)戶丟棄的這種藍色包裝袋，發(fā)現(xiàn)這是一種叫神農(nóng)丹的農(nóng)藥。這種藍色包裝的神農(nóng)丹每包1公斤，正面印有“嚴(yán)禁用于蔬菜、瓜果”的大字，在背面一個骷髏標(biāo)志和紅色的“劇毒”字樣引人注目。種姜時農(nóng)戶直接把神農(nóng)丹和化肥一起撒在已經(jīng)發(fā)芽的種姜邊上，白色的顆粒是化肥，黑色的小顆粒就是神農(nóng)丹。

據(jù)專家介紹，神農(nóng)丹的主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥，50毫克就可致一個50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。2010年就有媒體報道，在安徽省靈璧縣因為食用使用過神農(nóng)丹的黃瓜，導(dǎo)致13人急性中毒。在3天的時間里記者走訪了峽山區(qū)王家莊街道管轄的10多個村莊，發(fā)現(xiàn)這里違規(guī)使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹的情況比較普遍。田間地頭隨處可以看到丟棄的神農(nóng)丹包裝袋，姜農(nóng)們都是成箱成箱地使用神農(nóng)丹。

17.康師傅水源門事件

7月下旬，一篇發(fā)表在天涯論壇的題為《康師傅：你的優(yōu)質(zhì)水源在哪里？》的網(wǎng)文，揭發(fā)了國內(nèi)包裝水行業(yè)龍頭——康師傅“用自來水冒充優(yōu)質(zhì)水源”的內(nèi)幕。隨著事態(tài)的不斷升級，深陷“水源門”的康師傅終于扛不住了，于9月2日“公開道歉”，并作出停播廣告、更換產(chǎn)品外包裝等行動。

然而，記者昨日采訪發(fā)現(xiàn)，盡管康師傅控股公司的公關(guān)部門透露“暫時沒收到消費者和采購商可退貨的通知”，也不擔(dān)心包裝水產(chǎn)品的銷售情況出現(xiàn)長期下滑的慘狀，但涉及的水產(chǎn)品在廣州市場的銷量已經(jīng)出現(xiàn)明顯下滑，而網(wǎng)上調(diào)查顯示，八成水民已明確表示“不敢再喝康師傅的水”。

18.霸王洗發(fā)水

2010年7月14日，香港<壹周刊>爆出霸王國際旗下多款中草藥洗發(fā)產(chǎn)品含有致癌物質(zhì)二惡烷，國內(nèi)各大媒體就此事反響強烈。霸王國際特別發(fā)表聲明，稱所有產(chǎn)品均嚴(yán)格按照中國現(xiàn)行法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)之要求規(guī)范生產(chǎn)，同時指出二惡烷為生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)[1]品。針對霸王對這個事件的說法，39健康網(wǎng)獨家采訪了滇虹藥業(yè)的李從選總經(jīng)理。據(jù)悉，滇虹藥業(yè)是國內(nèi)生產(chǎn)藥品、化妝品、日化產(chǎn)品的著名企業(yè)。李總在電話中表示，對于競爭對手霸王的這一說法，表示不能接受，并且認(rèn)為霸王國際是屬于狡辯行為。這樣的做法將對行業(yè)、對消費者產(chǎn)生巨大的影響。首先，二惡烷是一種致癌化學(xué)物質(zhì)，對人體有明顯的危害。霸王聲稱洗發(fā)水中的二惡烷含量對人體無害，然而二惡烷的存在即會對人體產(chǎn)生不良影響，不能以含量多少來定是否無害。二惡烷猶如奶粉中的三聚氰胺，并不能以這樣說法來洗脫嫌疑。

19.保潔“SK-II”安全危機

2005年3月初，江西消費者將寶潔告上法庭，原因是使用SK-Ⅱ產(chǎn)品后，非但沒有出現(xiàn)宣傳的神奇功效，反而導(dǎo)致皮膚灼傷；并在該產(chǎn)品掩藏在中文下的日文產(chǎn)品成分說明中發(fā)現(xiàn)俗稱“燒堿”的氫氧化鈉。3月7日，寶潔發(fā)表緊急聲明，稱SK-Ⅱ產(chǎn)品是安全的，宣傳效果也有測試數(shù)據(jù)為證。３月９日，代言SK-II緊膚抗皺精華乳的香港明星劉嘉玲發(fā)電子郵件表示聲援，稱“我很高興繼續(xù)支持SK-II。”隨后寶潔公司草草地發(fā)布聲明，稱“產(chǎn)品有雙重保險保證其安全性”，并強調(diào)“產(chǎn)品手冊中對產(chǎn)品的宣傳有實驗數(shù)據(jù)支持”。同時，寶潔公司指責(zé)“此事后面有利益集團在操縱”。緊接著，寶潔公司在全球范圍內(nèi)推出公益品牌——“生活、學(xué)習(xí)和成長”，向中國公益事業(yè)第一品牌“希望工程”捐獻400萬元。3月21日，河南《今日安報》披露，鄭州消費者由于擔(dān)心SK-II質(zhì)量有問題，要求退貨被拒絕，決定起訴寶潔公司。眾媒體轉(zhuǎn)載了這條新聞，并對SK-II的安全再次質(zhì)疑，但寶潔仍然對外界吱唔其詞。4月1日，寶潔公司到南昌市工商局簽字接受20萬元處罰。4月７日，王海向國家工商總局舉報寶潔SK-II廣告欺詐消費者。8月24日下午，北京，寶潔公司臨時召開SK-Ⅱ媒體溝通會。

20.315晚會曝光淘寶、大眾點評、美麗說存在刷單

在央視315晚會現(xiàn)場，央視曝光了淘寶網(wǎng)、大眾點評、美麗說等三個平臺的刷單行為。在這些平臺上，部分商戶存在刷單現(xiàn)象。只要商家支付商品的本金和刷客的傭金，刷手們就能按照商家的要求完成刷單和刷信譽的任務(wù)。央視記者在淘寶上開了一個賣面膜的店鋪，只要支付給“刷客”千元傭金，便可在三天內(nèi)立馬升級為藍鉆，擁有200多條好評！即使店內(nèi)沒有一件真實商品，也可通過網(wǎng)上的“代發(fā)空包”服務(wù)，將一件件并不真實存在的包裹簽收。央視在報道中稱，大眾點評網(wǎng)也存在類似狀況，虛構(gòu)店鋪網(wǎng)址第二天就通過審核，每條6元購買了100條點評，點評內(nèi)容非常豐富，僅僅四五個小時，一個虛假的店鋪就積累了101個好評。綜合評價也從0迅速變成了三顆紅星。更讓記者吃驚的是，刷單客服告訴記者，只要肯給錢，沒有什么不能刷的。

通過刷單來迅速提升網(wǎng)店信譽已經(jīng)成了公開的秘密。刷單客服：“電商平臺都可以刷，只要是可以在網(wǎng)上交易的大型平臺，咱們都可以幫您提升信譽和銷量的。”此外，傳統(tǒng)刷單平臺主要是給網(wǎng)站造假，而近幾年刷單組織開始提供新的服務(wù)，為網(wǎng)站和APP提供注冊用戶的數(shù)量。在記者看來，這或許僅僅只是瘋狂“刷單帝國”的冰山一角，部分電商的誠信缺失遠遠超出你我的想象。

第二篇：房屋質(zhì)量安全問題

房屋質(zhì)量安全問題

房屋不同于其他商品，不僅不能退貨，而且家中遇到房屋漏水，維修更是非常麻煩，那么遇到房屋漏水的問題，業(yè)主該找誰呢？這要看房屋是否在保修期內(nèi)，下面四種情況介紹給大家，希望有用。

一、在保修期內(nèi)，先上報物業(yè)公司維修

有物業(yè)的小區(qū)，房子處在5年保修期內(nèi)，業(yè)主家出現(xiàn)房屋長毛漏水要上報物業(yè)公司。由物業(yè)公司報給開發(fā)商，開發(fā)商又轉(zhuǎn)給施工方，一般情況下由施工方負(fù)責(zé)到業(yè)主家維修房子。

另外，如果保修期內(nèi)的房子沒有物業(yè)公司負(fù)責(zé)管理，業(yè)主可直接找到開發(fā)商，要求開發(fā)商維修房屋。

二、過保修期的，如果屬于公共區(qū)域可啟動維修基金修理

房屋過了5年保修期后，房屋出現(xiàn)漏水現(xiàn)象屬于樓體公共區(qū)域的，可申請啟動維修基金。除了小區(qū)公共區(qū)域外，因房屋為私有財產(chǎn)，出現(xiàn)其他問題由業(yè)主自行承擔(dān)。

三、沒有物業(yè)管理，維修要找產(chǎn)權(quán)單位 對于沒有物業(yè)公司管理的小區(qū)，房子出現(xiàn)問題要找產(chǎn)權(quán)單位或者找社區(qū)，由社區(qū)協(xié)調(diào)找到區(qū)房產(chǎn)主管部門，查到小區(qū)的產(chǎn)權(quán)單位，啟動維修基金后，由產(chǎn)權(quán)單位維修房屋公共區(qū)域。如果產(chǎn)權(quán)單位找不到或者不存在，也要啟動維修基金后找所在區(qū)的房產(chǎn)部門，房產(chǎn)部門找到施工單位進行維修，維修后出現(xiàn)問題，只要在保修期內(nèi)，還能找到施工單位繼續(xù)維修。

四、存在質(zhì)量問題可鑒定申請賠償

第三篇：淺析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

淺析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

20084046301陶金秋08物流專升本

摘要：農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存和生活的必須營養(yǎng)品，與我們?nèi)粘５纳罹哂芯o密聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高低直接關(guān)系到我們?nèi)藗兩眢w的健康和國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟的高速增長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，各國之間的貿(mào)易往來越來越頻繁。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的突出矛盾，是我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際、國內(nèi)競爭的突出問題。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人體的健康、安全的要求。近些年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯有了提高，但仍存在一些問題，需要進一步加大工作力度，抓緊引進和制定完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體檢體系，同時要加強監(jiān)督，規(guī)范市場秩序、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料及輔助材料的檢測、許可和認(rèn)證，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題現(xiàn)狀

隨著我國社會經(jīng)濟生產(chǎn)者與消費者的安全意識明顯有了提高。近年，在溫飽問題解決之后，消費者的觀念便從吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變，消費者的安全意識逐漸增強。生產(chǎn)者為適應(yīng)這種大環(huán)境，其安全意識亦隨之增強，以求得增強農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，不斷提高經(jīng)濟效益。去年，農(nóng)業(yè)部門組織抽檢組，對市場、基地進行了樣本抽檢，通過對40個蔬菜樣 本的抽檢，有36個達到了合格標(biāo)準(zhǔn)，僅有4個不合格，合格率90%，與此同時，通過對柚子、夏橙等水果的隨機抽樣檢測，也均達到合格標(biāo)準(zhǔn)，合格率在88%以上。窗體頂端這些年來，我國逐步實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量各個方面、各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢驗所需要的政策、法規(guī)、管理、機構(gòu)、人員等要素的綜合，依法對產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督。建立了標(biāo)準(zhǔn)化體系和科技信息服務(wù)體系，制訂了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作技術(shù)規(guī)程。在管理上，逐步實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。”

二、農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量監(jiān)管方面存在的問題與隱憂

1.觀念傳統(tǒng)，生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識偏低

我國農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全工作起步較晚，生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識還沒有跟上來。過去由于長期受自給自足及計劃經(jīng)濟等的傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念的影響，生產(chǎn)者片面追求

產(chǎn)量，忽視了質(zhì)量，只求得“產(chǎn)品豐富”，而忽視了“質(zhì)量凈化”。近來有關(guān)部門通過對部分果（菜）農(nóng)代表的調(diào)查中了解到，果（菜）農(nóng)們普通認(rèn)同的觀點是：目前農(nóng)產(chǎn)品價格偏低，農(nóng)資價格過高，產(chǎn)出與投入比例失調(diào)，投入的多，產(chǎn)出后回收的少，科學(xué)施肥、用藥及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提法甚好，但目前很難完全實施。因為果（菜）農(nóng)購買農(nóng)藥，求的是治蟲效果和價格，只要價格低，效果好就行，只有這樣才能降低生產(chǎn)成本，增加產(chǎn)量來增收，但在質(zhì)量安全卻缺乏保障。

2.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與一家一戶分散經(jīng)營之間的矛盾

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，如生產(chǎn)、管理、采收、包裝等采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來組織實施，這樣才能生產(chǎn)出高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的產(chǎn)品，才能適應(yīng)WTO 要求，才能進入國際大流通，參與國際競爭。但是，目前農(nóng)村實行的是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主的統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制，經(jīng)營主體是千家萬戶，這些眾多的經(jīng)營主體很難統(tǒng)一起來，按照一個模式組織生產(chǎn)。分散的生產(chǎn)經(jīng)營方式難以滿足標(biāo)準(zhǔn)化的要求，這種狀況極大程度地制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的提升。

3.宣傳引導(dǎo)不足

近幾年，在宣傳國家產(chǎn)業(yè)政策、市場經(jīng)濟和農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度及國際國內(nèi)市場對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求等方面缺乏力度，沒有真正把這些政策、制度、要求完全灌輸?shù)缴a(chǎn)者中去，生產(chǎn)者沒有把無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)真正變成自身生產(chǎn)的自覺行動。

4.技術(shù)落后

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)基礎(chǔ)、檢測設(shè)施薄弱，追蹤服務(wù)欠缺，缺乏督查力度，管理體制不完善。

三、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理發(fā)展對策

1.建立新型的客戶關(guān)系

信息技術(shù)是企業(yè)通過與它的客戶和供應(yīng)商之間構(gòu)筑信息流和知識流來建立新型的客戶關(guān)系，使得供應(yīng)商到客戶的整條供應(yīng)鏈進行雙向的、及時的、完整的信息交流成為可能，在此基礎(chǔ)上，采用網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)來交換有關(guān)的客戶信息，成為企業(yè)獲得客戶和市場需求的有效途徑。并且通過新型的客戶關(guān)系避免了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息鏈的斷接。

2.信息共享

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N動態(tài)的和非線性的大系統(tǒng)，要想使其整體處于穩(wěn)定的狀態(tài)，實現(xiàn)其信息的共享。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上任何相鄰節(jié)點（合作伙伴）之間存在著一定的委托代理關(guān)系。目前，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈底層的委托代理關(guān)系得到了較多的研究關(guān)注，核心企業(yè)作為供應(yīng)鏈的委托人時，與其節(jié)點間是單委托和多代理的委托－代理關(guān)系，各節(jié)點間將形成一種單委托和單代理雙向多周期的委托－代理關(guān)系。雙向是指各成員可能同時既是委托方，也是代理方。由于農(nóng)產(chǎn)品的特性，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間的關(guān)系具有長期性和多周期的，區(qū)別于傳統(tǒng)企業(yè)之間交易關(guān)系的一次性。

3.提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同化

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同要求供應(yīng)鏈中各節(jié)點企業(yè)為了提高供應(yīng)鏈的整體競爭力而進行彼此協(xié)調(diào)和相互努力。各節(jié)點企業(yè)通過公司協(xié)議或聯(lián)合組織等方式結(jié)成一種網(wǎng)絡(luò)式聯(lián)合體，在這一協(xié)同網(wǎng)絡(luò)中，供應(yīng)商、制造商、分銷商和客戶可動態(tài)地共享信息，緊密協(xié)作，向著共同的目標(biāo)發(fā)展。要實現(xiàn)協(xié)同，要求節(jié)點企業(yè)基于技術(shù)和Internet網(wǎng)的信息共享和知識創(chuàng)新成果共享；要求各節(jié)點企業(yè)樹立“共贏”意識，為實現(xiàn)同一目標(biāo)而努力；要求合作伙伴在信任、承諾和彈性協(xié)議的基礎(chǔ)上進行合作。同時，要求進行協(xié)同的節(jié)點企業(yè)進行供應(yīng)鏈的重新整合，應(yīng)以信息的自由交流、知識創(chuàng)新成果的共享、相互信任、協(xié)同決策、無縫連接的生產(chǎn)流程和共同的戰(zhàn)略目標(biāo)為基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈協(xié)同管理就是針對供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各職能成員間的合作所進行的管理。

4.統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息標(biāo)準(zhǔn)

統(tǒng)一的信息標(biāo)準(zhǔn)不僅可以避免諸多由于信息方式不同所造成的麻煩，還可以大大的提高真?zhèn)€鏈條的收益。信息技術(shù)包括在整個供應(yīng)鏈中用以收集和分析信息的硬件和軟件。信息技術(shù)的發(fā)展使企業(yè)通過供應(yīng)鏈管理獲得競爭優(yōu)勢，成功的企業(yè)通常應(yīng)用信息技術(shù)來支持和發(fā)展它的經(jīng)營戰(zhàn)略并選擇它的經(jīng)營業(yè)務(wù)。通過硬件及軟件的統(tǒng)一，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的結(jié)點之間通過這種方式能夠更好的溝通，也提高了整個鏈條效益。

參考文獻：

[1]房麗娜.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理的研究[D].天津經(jīng)濟學(xué)院,2009,(7):14

[2]楊申燕.陳向軍農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息管理平臺的建設(shè)和實施[J].經(jīng)濟社會體制比較,2009,(2):142

[3]房麗娜.我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息化建設(shè)的研究[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)研究所,2009,(3):52

[4]陳紅琳.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息集成方法的研究[J].安徽財經(jīng)大學(xué),2009,(8):8

第四篇：淺析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

淺析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題

20084046301陶金秋08物流專升本

摘要：農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存和生活的必須營養(yǎng)品，與我們?nèi)粘５纳罹哂芯o密聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高低直接關(guān)系到我們?nèi)藗兩眢w的健康和國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟的高速增長和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，各國之間的貿(mào)易往來越來越頻繁。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的突出矛盾，是我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際、國內(nèi)競爭的突出問題。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人體的健康、安全的要求。近些年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯有了提高，但仍存在一些問題，需要進一步加大工作力度，抓緊引進和制定完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體檢體系，同時要加強監(jiān)督，規(guī)范市場秩序、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料及輔助材料的檢測、許可和認(rèn)證，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題現(xiàn)狀

隨著我國社會經(jīng)濟生產(chǎn)者與消費者的安全意識明顯有了提高。近年，在溫飽問題解決之后，消費者的觀念便從吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變，消費者的安全意識逐漸增強。生產(chǎn)者為適應(yīng)這種大環(huán)境，其安全意識亦隨之增強，以求得增強農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，不斷提高經(jīng)濟效益。去年，農(nóng)業(yè)部門組織抽檢組，對市場、基地進行了樣本抽檢，通過對40個蔬菜樣 本的抽檢，有36個達到了合格標(biāo)準(zhǔn)，僅有4個不合格，合格率90%，與此同時，通過對柚子、夏橙等水果的隨機抽樣檢測，也均達到合格標(biāo)準(zhǔn)，合格率在88%以上。這些年來，我國逐步實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量各個方面、各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢驗所需要的政策、法規(guī)、管理、機構(gòu)、人員等要素的綜合，依法對產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督。建立了標(biāo)準(zhǔn)化體系和科技信息服務(wù)體系，制訂了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作技術(shù)規(guī)程。在管理上，逐步實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。”

二、農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量監(jiān)管方面存在的問題與隱憂

第五篇：最新經(jīng)典案例精選 食品安全問題案例

最新經(jīng)典案例精選

食品安全問題案例

篇一：食品安全問題案例（392字）

2006年11月12日，在北京市場上，一些打著白洋淀“紅心”旗號的鴨蛋宣稱是在白洋淀水邊散養(yǎng)的鴨子吃了小魚小蝦后生成的。但當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鴨戶卻表示，這種紅心鴨蛋并不是出自白洋淀，正宗白洋淀產(chǎn)的鴨蛋心根本不紅，而是呈橘黃色，主要吃玉米飼料。據(jù)調(diào)查，石家莊平山縣、井陘縣的一些養(yǎng)鴨戶和養(yǎng)鴨基地，在鴨子吃的飼料里添加了一種“紅藥”，這樣生出來的鴨蛋呈現(xiàn)鮮艷的紅心，而且加得越多，蛋心就越紅。

當(dāng)?shù)厝硕及堰@種加了紅藥的蛋叫“藥蛋”，自己從來不吃。經(jīng)過中國檢驗檢疫科學(xué)院食品安全研究所檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些鴨蛋樣品里含有偶氮染料蘇丹紅Ⅳ號，含量最高達到了0.137mg/kg，相當(dāng)于每公斤鴨蛋里面含有0.137毫克。蘇丹紅分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號，都是工業(yè)染料，有致癌性。蘇丹紅Ⅳ號顏色更加紅艷，常被用來做鞋油、油漆等工業(yè)色素，毒性也更大。

篇二：食品安全問題案例（439字）

案例一：2005年6月5日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在英國一家知名的超市連鎖店出售的鮭魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn) “孔雀石綠”。有關(guān)方面將此事迅速通報給歐洲國家所有的食品安全機構(gòu)，發(fā)出食品安全警報。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布消息說，任何魚類都不允許含有此類致癌物質(zhì)，新發(fā)現(xiàn)的有機鮭魚含有孔雀石綠的化學(xué)物質(zhì)是“不可以接受的”。案例二：2005年11月，繼三款“珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭”被查出含致癌物孔雀石綠后，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署公布的食物最新測試結(jié)果顯示，“鷹金錢”牌金獎豆豉鯪魚和甘竹牌豆豉鯪魚等三個食物樣本被查出含有致癌物“孔雀石綠”。

案例三：2006年11月17日，上海媒體率先報道了山東產(chǎn)多寶魚藥殘超標(biāo)情況。

案例四：2007年4月，山東省日照市一養(yǎng)殖企業(yè)正式起訴臺灣統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司及其在山東青島的獨資企業(yè)青島統(tǒng)一飼料農(nóng)牧有限公司生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品“孔雀石綠”超標(biāo)。

篇三：食品安全問題案例（828字）

案例1、2010年7月，三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件“卷土重來”：在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標(biāo)達500余倍，而原料來自河北等地。事件發(fā)生后，有關(guān)部門要求嚴(yán)肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，并依法追究當(dāng)事人責(zé)任。

案例2、2010年7月5日報道最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。美國麥當(dāng)勞發(fā)言人稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動物測驗顯示，這種物質(zhì)對人體無害。

案例3、2010年5月23日中央電視臺《每周質(zhì)量報告》節(jié)目曝光：售價上千元、用于養(yǎng)生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土與化學(xué)物質(zhì)混合而成。然而，歷經(jīng)近一月的在社會上引起軒然大波的“紫砂門”事件，權(quán)威部門終于做出結(jié)論：專家認(rèn)定紫砂安全無毒。

案例4、2010年3月19日，調(diào)查負(fù)責(zé)人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開新聞發(fā)布會，建議政府相關(guān)部門加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔(dān)憂。據(jù)報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫(yī)學(xué)研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過砒霜100倍。

案例5、2009年11月，農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)被海口市工商局推向消費者的關(guān)注中——兩家公司生產(chǎn)的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出“含砒霜”。不過耐人尋味的是，海南省工商局最后宣稱，確認(rèn)檢測機構(gòu)初檢結(jié)果有誤，海口市工商局在工作過程中存在程序不當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

案例6、2009年11月7日，男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒后，仍向可口可樂公司索賠，此事件被稱為“雪碧汞毒門”。

篇四：食品安全問題案例（667字）

案例一：2009年2月27日，“咯咯噠”問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑，該廠于去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港對從內(nèi)地進口的雞蛋中檢測出三聚氰胺后，引起了廣泛關(guān)注，所以問題飼料被查出，但雞蛋價格出現(xiàn)下跌。

案例二：2009年1月22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達1000余人，9月 11日，衛(wèi)生部調(diào)查證實這是由于三鹿集團生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

案例三：2008年10月，四川廣元柑橘生產(chǎn)中發(fā)生蛆蟲疫情爆發(fā)。這次柑橘疫情導(dǎo)致柑橘價格的大幅下跌，并且出現(xiàn)嚴(yán)重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘，并進行深埋、消毒處理，以控制疫情的發(fā)展。

案例四：2008年8月，人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場。主要經(jīng)過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，并保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。

案例五：2007年8月14日，總數(shù)為7.26噸臺灣味全的較大嬰兒奶粉在從香港入境時，被深圳檢驗檢疫局檢驗出阪岐腸桿菌超標(biāo)，檢疫局依法對該批不合格嬰兒奶粉作出監(jiān)督銷毀的處理。

案例六：2007年4月12日，在廣西壯族自治區(qū)銷售的“思念”、“龍鳳”品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。這一檢測結(jié)果的公布之后，商家采取措施，對購買到問題批次產(chǎn)品的消費者提供退貨服務(wù)。

篇五：食品安全問題案例（414字）

案例一：2006年11月17日，上海市抽檢的30件冰鮮或鮮活多寶魚全部含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留，部分樣品土霉素超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。

案例二：2006年11月12日，由河北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些“紅心咸鴨蛋”在北京被檢測出含有致癌物質(zhì)蘇丹紅。部分河北農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子，導(dǎo)致蛋黃內(nèi)含有蘇丹紅，以致全北京市范圍內(nèi)停售河北產(chǎn)“紅心”咸鴨蛋。

案例三：自2006年9月初開始，上海市發(fā)生多起因食用豬內(nèi)臟、豬肉導(dǎo)致的疑似瘦肉精食物中毒事故。這批來自浙江海鹽縣瘦肉精超標(biāo)豬肉和內(nèi)臟共導(dǎo)致上海9個區(qū)336人次中毒。

案例四：2006年7月，中央電視臺曝光湖北武漢等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學(xué)物質(zhì)。這一事件造成該地區(qū)蜂蜜價格的大幅跌落。