第一篇：農村小學的勞技課教學應因地制宜

農村小學的勞技課教學應因地制宜

內容提要

勞動技術課程是培養全面發展的新型人才的需要，尤其農村學校教師更要轉變觀念，因地制宜地應用現有教材內容，根據實際情況合理選擇教學方法和教學材料，并適時對學生進行思想教育。使勞動技術教學的價值落到實處。

關鍵詞

勞動技術教育因地制宜教學選擇

勞動技術教育是一種提高未來社會成員基本技術素養的教育，是一種開發人的潛能、促進人的思維發展的教育。與其他學科相比具有鮮明的實踐性和創造性。而農村學校由于受地域條件和社會環境的制約，在開展勞動技術教學時就必須因地制宜，合理施教。利用和調動一切有利因素為教學服務。

一、教師首先要有因地制宜的觀念

近年來，伴隨著經濟的快速發展，農村面臨著勞動形式和勞動力結構的轉型，農業生產的機械化和農業生產的低收入，使越來越多的農村青壯年逃離農業生產，對農村學校的教育教學造成巨大沖擊和影響。家長們期盼子女一心讀書，早日離開農村，從而忽視對孩子的勞動教育。而作為教育的實行者，有些教師多年來受應試教育影響，一心追求成績和升學率，忽視所謂“小學科”的發展。這種追求成績，重視智育的片面心里，已經很難適應未來社會對勞動者素質的需求。因此，教師首先要轉變觀念，所謂時移境遷，教育必須為社會發展服務，教師的觀念更要具有前瞻性，要走在前面，為社會發展培養有用人才。同時，作為農村教師，教學活動既要符合教育規律與教學大綱要求，又要考慮與社會實際相結合，尤其與當地實際相結合。使勞動技術教育成為切實有用的教育。

二、教材內容的使用應因地制宜

勞技課內容主要包括自我服務勞動、家務勞動、公益勞動、簡單的生產勞動及勞動教育。為了方便教與學，也為了使教學內容更系統，實際教學中，可以將同一年級的教學內容進行歸類，合理調整順序。例如：按教學空間可分為室內課、室外課，或分為學校和家庭；按學習內容的類型可分為清潔整理類、手針線類、種植類、裁剪類等。例如，將四年級上冊《藝術繩結》、《縫制小圍裙》、《設計制作小掛飾》等教學內容可歸為手針線類。將《粘貼畫》、《廢棄材料小制作》、《木制玩具》等教學內容可歸為裁剪類。對于歸類好的課，可以結合教學實際將時間安排相對集中些。比如手針課，有穿針引線、縫制針線包、書包、釘鈕扣等，既可以完全在課堂上學習，也可以家校結合完成。又如廚房課，包括清洗和簡單的蔬菜加工等。有些內容則根據實際情況歸類后調整，例如植物的種植觀賞課，盡量調整到春夏之交的季節更便于利用農村校的有利條件開展教學。

而為了更貼近農村學生生活，教學中我又有意識地增加了生爐火、燒灶、使用鐮刀等農村生活常見的勞動技能教育。目的是讓學生勞有所學、勞有所用。也正因為學有所用，學生的學習才更有興趣，學習本身才更有價值。

三、教學方法的選擇應因地制宜

小學勞技課教材內容貼近學生生活，具有很強的操作性和實踐性。因此，教師在教學方法的選擇上應趨于合理性。例如，種植類內容的教學，就可以發揮農村學校場地優勢，把教學活動安排在合適的季節，或者將種植的植物稍作調整，利用學校院外勞動基地，教孩子們實地操作，及時管理。這種類型的教學，又不僅僅局限于課內40分鐘，而是從種植拓展到收獲。讓學生在實踐中學習方法、體驗技巧，在學習中收獲經驗和快樂。如在教授四年級教材中第十四課《無土栽培實驗》，其中涉及到適宜水培花卉的選擇、花卉的日常管理、組裝無土栽培花卉盆缽、無土栽培的特點和優點。如果只是照本宣科，學生只能是機械記憶，過了這堂課就算完事，不會培養出懂技術的人才。我在這個項目的教學活動中，先帶領大家復習三年級《水培蒜苗》一課的內容，然后讓學生從家里帶來花盆，到勞動基地花窖里每人移栽一株吊蘭，自己動手配臵土壤，然后把吊蘭栽種到盆中，澆水管理、施肥。開展比賽，幾周后，看誰的吊蘭長得最茁壯。又如在教授四年級第一課《貼畫工藝》時，則是側重于課堂教學，采用激趣導入（媒體展示）、精講(教師)操作（學生）、小組及個人展示、評價表彰的方法。通過合作探究、激發學生學習的熱情，這樣不僅有技巧方法的學習，更有許多孩子們天真的想象與創新。再如，教三年級《洗襪子》一課時，側重用課堂教學、家庭實踐、家長評定的方法進行教學，使學生在勞動學習中勞有所用，勞有所獲。同時，家長參與到學生的勞動學習中來，更密切了與子女的情感，在老師的指導下，使家長增強了對孩子進行勞動培養的意識，家校結合，大大提高了教學效率。

四、教學材料的選擇應因地制宜

在勞技課教學中，離不開學生實踐所用的材料。教材對教學材料的選擇使用比較單一，如紙、紙繩、易拉罐、布等。但是對于我們農村學校，學生大都來源農家，可以替代的材料隨處可見，如麥秸稈、馬絆草、玉米外皮、葫蘆、自家種植的各種作物蔬菜、種子等等。根據教學內容讓孩子們開動腦筋，選擇他們認為理想的材料，設計、制作不同的作品。這樣不僅能激發培養學生的創造思維和熱情，而且就地取材變廢為寶，也培養了學生勤儉節約的美好品質。因此，教師因地制宜合理選擇教學材料是至關重要的。例如教學五年級《泥塑小工藝》一課時，教學中就面臨著黏土的材料選擇問題（書中建議統一購買），按書中的要求選購紙黏土做為泥塑小工藝的材料。當時我們考慮到它有成本。于是改用南運河中方便易取的紅泥，既有韌性，作品光滑度又好。這樣，不僅順利完成了教學任務，還讓學生了解了紅泥的土質和應用價值，同時還節約了費用，并讓學生懂得合理節約和利用資源的重要性，可謂一舉多得。

又如教學五年級《布貼畫》一課，教學中，發現當下的服裝大都購買成品，家里很少有不同色彩的布頭。存在材料來源的問題。于是，動員學生集思廣益，由于平時的引導，學生已具備了主動選擇身邊材料的意識。大家最后一致決定用種子代替布頭。學做”種子畫”，五顏六色、質的不一的種子在農村到處都有，成本低而且表現人物、動植物效果極佳。欣賞著自己制作的色彩紛呈、生動形象的種子畫，孩子們臉上洋溢著無比的快樂。

實踐中我們領悟到，在小學勞技課教學中，教師因地制宜，靈活選用教學材料，既能使學生學到課本知識和技能，又可以開闊學生的視野，培養學生良好品質，事半功倍。

五、思想教育應因地制宜

基于目前大部分學生不愛勞動，但不排斥動手又動腦的勞技課的現狀，在勞技課上因地制宜的進行熱愛勞動、勤儉節約的思想教育就顯得尤為重要，也更能抓住切入點。比如，勞技課內容的服務自己部分，通過學習整理書包文具、搞好個人衛生、簡單的縫補、做食物等內容，引導學生體驗家長的辛苦，引導學生學會感恩、尊敬父母長輩，進而培養為父母分擔家務、熱愛勞動的意識。

有時對孩子進行勞動教育，又不能只限于口頭，而應該通過勞動實踐來進行。如果父母在平常沒有讓孩子參加具體的勞動，那么，孩子是不太可能愛好勞動的。在勞技課上我組織了一次包餃子大賽。首先講清大賽的規則，然后說明包餃子的技巧。分組，每組選出組長，組長負責交一份小組勞動責任表。表內有負責和面的，負責搟餃子皮的，負責準備餃子餡的等，最后我找幾位同學和我一起煮餃子。看哪個組包的餃子最好看，熟了以后破得最少，最好吃。同學們的干勁全來了。最后，孩子們在吃餃子時，特別開心。在這個活動中孩子們勞動興趣不但被激發，還能體會到家長為自己做飯的辛苦，體會到成功的快樂。如果家里再有包餃子的事，我想會有很多孩子主動去幫忙。

青少年的健康成長需要有良好的環境，作為教師，我們要精心為他們營造合適的、健康的學校環境。合理的處理教材內容，選擇合適的教學方法和教學材料，合理的進行思想教育，都是創造良好學校環境的重要組成部分。需要教師具有高度敬業精神的同時，還要有靈活的改革意識，這樣，不僅能較好地完成勞技課教學任務，激發學生學習勞技課的興趣，陶冶學生情操，培養學生的技能，更能適應社會發展對教育的需要，培養出全面發展的具有良好素質的新型人才。

第二篇：農村小學勞技課之我見

農村小學勞技課之我見

勞技課，旨在培養學生的勞動觀念和技術素養，培養學生“會動手、能設計、愛勞動。”使他們成為21世紀的具有創新精神和創造能力的新人。可是現在的家長很重視對學生進行素質教育，也很努力地培養孩子們在各方面的興趣，但往往忽視對孩子進行勞動教育，輕視勞動，使得現在的孩子在生活自理方面過份依賴父母。導致學生思想認識上有偏頗性，他們最多只能從理論上承認勞動技術教育的重要，實踐上自覺或不自覺地弱化勞動技術教育的地位，覺得勞動課可有可無。事實證明勞動教育也是素質教育不可缺少的組成部分，實施素質教育必須抓好勞動教育，換言之，沒有勞動的教育是不全面的教育。要想讓學生學好勞動課，我想應該從這幾個方面教育學生：

一、讓學生建立正確的勞動教育觀念

現在相當一部分學生的勞動觀念極其淡漠，勞動習慣和勞動自覺性也是極差的，他們對待勞動本身還有著這樣那樣的不正確的看法。不少家長說：“只要孩子能好好讀書，我根本不需要他做家務，為他干什么我都愿意。”甚至也會有老師自覺或不自覺地認為：只要學習好就是好學生。所有這些，都是造成學生勞動觀念淡漠和缺乏良好的勞動習慣及勞動自覺性的主要原因。要幫助學生建立正確的勞動觀念，培養起良好的勞動習慣和勞動自覺性，首先應從思想上幫助他們認識到：讓他們認識到“勞動教育”和“德、智、體、美”一樣都很重要。作為一個人，參加一些必要的勞動，這是他對這個社會應負的責任和應盡的義務，同時也是與他本人的以后“成人”有著密切聯系的。勞動觀念的形成和勞動習慣的培養，這不是一件可做可不做的工作，而是關系到學生成人，成才的，非做不可，且非做好不可的工作；同時這又不是一件輕而易舉就能做好的工作，而是必須動腦筋、花氣力才能做好的工作。

二、選擇適合農村小學的勞動教材

不少教師、家長認為：選擇合適的切合學生實際的勞技課內容很重要。少年兒童從小學做一些家務勞動，使他們生活基本上能夠自理，無疑對學生本人和家庭都有益。小學階段的勞技課教材應該選擇這些方面的內容，一是以兒童生活、學習為主線的勞動實踐。這部分勞動內容以兒童個體為中心，圍繞自我服務的吃、穿、用、生活起居等，教給兒童力所能及的自己應做的事。如吃的方面，從食用方便食品開始，到學會做一般的主食和炒幾個簡單的飯菜；洗滌方面，從洗手洗臉開始，到學會洗自己的衣被；穿的方面，從穿鞋、系鞋帶開始，到學會縫制簡單的生活用品，如椅墊、圍裙等；學習方面，從收拾書包開始，到學會自制一些簡單的學習用具。二是簡單生產勞動。從各地的教學實踐看，這些簡單生產勞動主要是手工勞動，包括紙工、泥工、小木工、小金工、種植、養殖、編織、縫紉、刺繡等。三是以上兩方面勞動的擴展，即從自我擴展到家庭、學校和社會。如生活方面，從以自我服務為主線的勞動擴展到家務勞動、公益勞動；生產勞動，從課堂、家庭的小范圍、小型實踐，擴展到社會實踐。在教學中使這些相關教育內容彼此融合、相互滲透、有機整合，形成綜合領域更寬、綜合程度更高的綜合性實踐課程。這樣，可以更好地促進學生動手又動腦，運用綜合知識解決實際問題，增強其社會責任感和探究意識，改變學習方式，更好地培養并發展學生的創造性實踐能力與個性特長。

三、選擇新的教學方式

我們過去認為勞技教學是知識與技能的傳遞和接受的過程。教師“教”，學生“學”，學生僅僅是知識和技能的接受者。在過去相當長的時期內，小學勞技課堂教學一直遵循著一種固定的模式，即“導入--教師講授、示范--學生操作練習”。對一節課的評價是看教師是否完成了預先計劃好的教學任務；看教師在教學過程中運用的教學方法是否恰當；看學生對知識、技能的掌握是否牢固。而小學勞技課在小學的課程中地位低微，很多學校都沒有專職的勞技教師。要想讓學生學好勞技教師必須從單純注重知識與技能的傳授轉變為重視培養學生的實踐能力和創造能力的培養；要由只關注間接經驗的掌握轉變為注重直接經驗的體驗與學習。學生不再是單一的接受

者，課堂教學應該是“提出問題--師生共同研究探索--解決問題并拓展應用”的學習過程。同時，我們的教師不要先想怎么去“教”，而要先想學生怎么來“學”。教師的角色應該轉變為學生學習的組織者、引導者和合作者。在教學過程中，教師與學生分享彼此的思考、創造和知識，在交流彼此的情感與觀點中，求得新的發現。這一轉變，對學生而言，意味著心態的開放、思維的解放、個性思維的呈現、創新意識的滋長；對教師而言，意味著上課不是單純的知識傳授，更重要的是關注學生的勞動思維變化與發展，關注學生在勞動中的個性體現和創新能力的培養。因此，在課堂教學中，教師要真正從內心認識到：教師與學生是完全平等的。教師要努力使學生感到：老師與我們在一起學習，一起探索。不要讓學生覺得：老師比學生更聰明；老師是該怎么做的代表者。特別是在小學低年級，學生的思維依賴性很強，如果他發現了老師教給方法是最好的，那么他就不再去自己思考了。

四、在生活中創造勞技課堂

有些勞動技能的培養單在課堂內是無法完善的，最好能走出課堂，走出學校，奔向更廣闊的學習天地--社會。比如：端午包、煮粽子，可以結合學校實際，借用食堂，讓學生圍在食堂的大桌臺周圍，邊學邊包；陶藝教育課可帶學生到一片空曠的田野，挖泥，摔泥，揉泥，捏泥，“現炒現賣”；帶學生到地里拾柴，到河邊撿貝殼，能去的地方都可以去。總之，農村的一切可利用的資源盡可能的利用起來，充分發揮它們的功能，保證學生人人動手，人人操作，勞動實踐密度大，力度強，提高了教學實效。

以上，只是我的一些簡單的看法，只有一個目的，希望通過我們的努力，讓學生真正認識勞技課，學好勞技課，鼓勵鞭策學生自覺積極地進行勞動，培養體貼孝敬父母，從小熱愛勞動的情感，養成珍惜勞動成果的好習慣，成為真正的小主人。

踐并行妙趣橫生

——淺談小學勞技課教學

【內容摘要】：《勞動與技術》課是一門思想性、科學性和可操作性有機統一的課程，通過其中勞動實踐活動，一方面使學生學習了簡單的生產勞動知識時也培養了能力，訓練了創造意思，另一方面也培養了學生的動手能力。在《勞動與技術》教學中，我們要激發學生的興趣，以趣激學，享受樂趣。以趣貫踐，享受智趣。讓學生在動手操作中學會勞動，讓學生在實踐中學會創新、發展個性，讓學生在勞動競賽中體驗快樂，讓他們學會勞動、學會生活，享受樂趣、享受成功。

【關鍵詞】：勞技創新實踐享受

2008年春晚節目《花樣籃球》至今讓我難忘，演員們被跳板彈起五六米高空后，經過各式翻騰，再將籃球灌入藍框之中，每一個動作是那么流暢，那么準確。所有的高難度動作以及雜技空隙的街舞和球技表演，給觀眾莫大的享受，原來籃球也可以演繹得如此精彩，富有創新的節目總讓人有耳目一新的感覺。這不僅使我想起了我們小學的勞技課，我們的勞技課如何也能讓人耳目一新呢？小學低段的勞技課教學是培養兒童觀察、比較、分析、歸納、推理以及動腦、動手等各種能力和素質的起點。蘇霍姆林斯基在《給教師的建議》一書中提到：“我們教師的任務，就是不斷地保持學生對勞動的熱愛，點燃創造性的火星，設法使它們熊熊地燃燒起來。”由此，我認為低段勞技課要樹立一種新的理念——享受勞技。我們要特別注意從孩子的身心特點出發，要以認真積極地態度對待每一堂課的教學，才能達到理想的效果，從而使學生在一種寬松、和諧、愉悅的學習氛圍中，享受勞技課帶給他們的無窮歡樂。

一、以趣激學，享受樂趣

興趣是小學生學習動機中最現實、最活躍的因素，是學生自覺學習，智力開啟，潛能發展和創新思維發展的巨大動力，濃厚的學習興趣會讓學生的學習變得積極主動，思維敏捷，充分發揮創造才干。《勞動與技術》課有不少學生感興趣的內容，如能加以引導激發，則能收到良好的效果。勞技課提高學生興趣的方法有很多：公益勞動教學可采取觀圖（錄像）激趣、網絡點擊激趣；家務勞動教學可采取表演激趣；自我服務教學可采取競賽激趣、演示激趣；種植和飼養教學可采取故事激趣和電教、錄像激趣；工藝品制作教學可采取演示激趣，賞美激趣或電教、錄像激趣。

1、導語激趣，使其趣誘發心動

小學生具有愛思考、好動手、好奇心強等特點，因此在課的一開頭，我們老師可以巧妙的設計導語，往往會激發學生很濃的學習興趣，起著拋磚引玉的作用。所以教學中，教師要把握學生這一心理特點，巧妙地設計并運用有趣味性、誘發性的語言來撥動學生興趣的琴弦，做到以趣導課，讓學生在高昂的興趣驅動下學習基礎知識，訓練創新技能，發展創新思維。如：我在教學《百變雄獅》時，我是這樣導入：“今天，老師為你們帶來一的謎語：此物老家在非洲，力大氣壯賽過牛，張開大嘴一聲吼，嚇得百獸都發抖。”生：是獅子。師：那你們想不想來做一只會百變的雄獅呢？雖是短短的猜謎語，但誘發了學生學習的興趣。

2、示范激趣，使其趣引發行動

模仿是小學生的天性，勞動課中，學生的大多實踐操作技能是在對教師示范演示的模仿、學習中獲得的，我們老師的操作示范在小學勞動課教學中顯得尤為重要，如果教師的示范操作示范動作規范且嫻熟利落，往往會引起學生的驚嘆，引發學生的學習興趣和創造意識。如：在教學《熱帶魚》這一課時，我拿出事先準備好的各色用皺紙編成的繩子，學生們一看到各色各樣的繩子都很驚訝，我就不失時機地開始講解制作的方法，邊講解邊動手操作，每一個步驟都講得細致到位，特別是幾個難的地方，讓貼熱帶魚的眼睛，我示范得特別慢，還時時提醒學生要注意的地方。就這樣，我邊示范操作邊讓學生學著做，這樣學生就會做得心應手。

3、欣賞激趣，使其趣激發靈動

成功的體驗，會不斷地激發學生創作的渴望，從而培養學生的創作熱情。在教學過程中，我們可以根據不同的教學內容安排一些實踐操作的成果來展出，讓學生在欣賞別人作品使，激發他們的創作靈感。如：在教學完《春的美景》時，教師不急于讓學生做出一幅春的美景圖，而是讓學生用皺紙編出各種各樣、五顏六色的辮子，再用這些辮子粘貼出春天景物的圖片，老師再利用中午的時間對春天景物進行展出，讓學生在欣賞別人優秀作品的同時，學一學同學作品優秀的地方，這樣在下節課的教學中，學生會在這一次欣賞中獲取靈感，創設出別樣的春天美景。激發了學生的創作能，鍛煉了學生的動手能力。

4、競賽激趣，使其趣促發激動

在學校里，我們還可以開展：“人人做家務事，爭當家長好幫手”的活動，如烹飪、包餛飩、釘紐扣等比賽，讓學生在這種愉悅的競爭氛圍里，不但掌握了初步勞動技能，同時還提高了自己的動手能力。學生在勞動中形成的良好心理品質、獨立生活能力，對其一生的成長都是有益的。教師還可以把學生的實踐活動列入常規訓練之中，指導他們參加家務勞動和生產勞動。我利用勞技課的內容《系鞋帶》對此進行了認真地講解，再通過《系鞋帶》比賽，讓人人參與到比賽中，這樣為了能得獎的孩子，不會系鞋帶，也在家里偷偷地學。通過這次比賽不僅看出了孩子參與的積極性，更鞏固了勞技課所學的知識。

在勞技教學中我們還要善于根據學生的心理特點和教材本身蘊藏的情感因素，運用各種教學媒體，精心設計和組織教學活動，尊重每個學生，讓學生始終處于一種積極情感的體驗實踐中，激發學生學習的欲望。促進學生思維的發展，增強教學效果，提高教學質量。

二、以趣貫踐，享受智趣

小學生的勞動技能不是一朝一夕能形成的，往往經過多次實踐才能獲取成功。這就需要我們老師為他提供多實踐的時間和場所，提高學生的勞動素養。

1、趣味引路，讓靈感指引實踐

心理學研究表明：學生在學習過程中，具有強烈的參與意識，他們渴望加入到課堂中去，作為教師，我們應該積極地引導學生參與活動，讓學生全心身地投入到活動中，激發學生創

作的靈感，讓孩子們在動手培養孩子的創新能力。

有一老師在上《可愛的瓶娃娃》一課時，先讓學生觀察瓶娃娃，說說老師手中的瓶娃娃的制作材料及制作步驟，然后請學生說說還可以用哪些材料做瓶娃娃，做成哪些樣子的瓶娃娃，接著，學生選擇事先帶來的各種材料動手做自己喜歡的瓶娃娃，在老師和同學的討論中，學生勇于創新，做出了各式各樣的瓶娃娃，他們還從瓶娃娃的制作中知道了如何變廢為寶，同時學生的創新能力得到了培養。

2、趣味操作，讓創新應用實踐

教材為便于學生掌握技巧，一般都表明操作步驟或提供示意圖，我們老師應設法啟發學生在模仿的基礎上有所創新。因此，我們要培養學生的創新能力，就應該正確對待他們的個性特長，使其與最大能大限度的發揮。如：有一老師教學《儲蓄罐》，邊講解邊進行示范制作了一只圓柱形的儲蓄罐，然后，問學生除了用空易拉罐、可樂瓶做圓柱形外，還可以做什么形狀的儲蓄罐，學生大膽想象，紛紛回答可以做孔雀形的、花瓶形的、……隨后，老師就讓學生放手做一做，比比誰的儲蓄罐做得最美，學生不僅做出的儲蓄罐各不相同，而且學生在裝飾美化儲蓄罐時，每件作品都做得獨一無二。善于繪畫的學生在上面畫了美麗的圖案，心靈手巧的學生會粘上剪紙作品，文學水平較高的人會寫上警言、小詩……每件作品學生都進行了精心的設計，每件作品都有他的特色，各種作品在給學生美的享受的同時，也使其感受到了創新的樂趣，激發了創新的興趣，這樣學生的創新能力也會得到了提高。

3、趣味體驗，讓課外資源拓寬

《勞動與技術》課教學，不能僅限制與課堂教學，而要拓寬渠道，擴大到課外，家庭與社會，形成學校，家庭和社會教育網絡，實行課內和課外想結合，以校為主，以家為輔，實施多方位、多句到的運行機智。

在勞技課上僅僅重視課堂時間操作是遠遠不足的，我們還可以利用家庭資源，讓家庭資源賦予學生更多創新的機會。如：學生學習了《擦玻璃窗》一文后，學生在實踐中會遇到一些復雜的情況，由于人小，擦窗外的灰塵夠不著，有的同學就制作了一的簡單的工具——將抹布綁正在棒上，這樣既方便省力，更重要的是鍛煉了學生的思維。如教《煮雞蛋》，我充分利用了學生的家庭條件，讓學生在學校學習操作規程，回家在家長的指導下進行實踐，并在三八節那天，讓孩子們煮雞蛋送給媽媽。走學校、家庭想結合的路，既節約了財力、物力，減少了浪費，有發揮了家教的作用，讓學生絕大多數能達到拼湊合理、形式有新，做工精致，在動手操作提高了創新思維和動手能力的操作。

4、趣味評價，讓學生發展個性

積極評價學生的勞動作品，對學生勞動技能的形成的發展起到了促進的作用，如何積極評價學生的勞動作品，我認為有兩個有利于：第一，有利于學生勞動技能形成和勞動技能水平不斷發展；第二，有利于學生養成正確的勞動習慣。

我們可以利用班級的一塊墻報，專門用來張貼勞技課的作品，讓別的學生也來學習同學作品的精美之處，適當地進行獎勵，這樣也會調動孩子學習積極性以及動手操作的積極性，這樣不僅了孩子的動手能力，還促進了孩子創新能力的培養。如學了《小書簽》，在學生完成后，搞一次書簽展評，給做得好的學生以“小能手、小巧手”的稱號，使學生品嘗其中的喜悅，保證創造興趣的延續。又如，在學了《紙杯娃娃》后，把這些紙杯娃娃放在一個展柜上展出，讓全體學生細細品位，再在學生中選出幾個小評委，評選優秀作品。這樣做全體學生的創造積極性調動起來了，他們的創作興趣和創新意識也得到了較好的保護。

教育家蘇霍姆林斯基說過：“在人的心理深處有一種根深蒂固的需要，這就希望自己是一個發現者、研究者、探索者。”勞動與技術為學生的創設了施展才能的有利環境，提供了思考與動手的好機會，使學生潛在的創造力得到了發揮，為綜合運用知識，解決實際問題提供了場所，我們要努力讓實踐成為勞動與技術課的主流，讓創造成為勞動課的追求，讓我們的孩

子在勞動中學會生存，學會創造，享受勞動帶來的成功與歡樂！

第三篇：勞技課

勞技課《十字繡》教學設計

教學目標：

【知識與技能】

1、了解刺繡的歷史意義及它的起源、文化，在生活中的作用，了解十字繡的編制原理，能看懂操作示意圖，以及走針路線。

2、培養學生讀圖能力，培養學生利用知識解決實際問題的能力，發展學生技術思維、技術應用、技術創新等技術素質。

【過程與方法】突出學生的主體作用，調動學生的學習興趣。啟發引導進入學習情境，完成學習任務。

【情感態度與價值觀】培養學生的細心、耐心精神，培養經濟意識、審美意識、環保意識和團結合作精神。讓學生在勞動過程中有情感體驗，以及勞動態度，觀念和良好習慣的養成。

教學重點：

使學生正確掌握十字繡的技法和竅門。強調過程性學習的態度與體驗。教學難點：針法學習。教學準備：

1.教師準備十字繡的完成作品。2.多媒體課件輔助教學。3.學生準備刺繡工具。教學方法：

1.突出學生的主體作用，調動學生的學習興趣。2.啟發引導進入學習情境，完成學習任務。3.傳遞資料信息，使學生了解十字繡的文化與功能。教學設計理念： 新的課程理念要求教師要增加過程意識，不僅要重視教學的結果，更要注重教學的過程。因此，教學設計要研究學生已有的知識背景，已有經驗以及個別差異。關注學生的自主、合作意識以及個別差異。關注學生的自主、合作、探究式學習，這都要求我們必須注重對學生的了解和分析。

教學設計意圖：

十字繡是初中勞技教材重要內容之一，通過這項活動的開展，旨在培養學生的動手操作能力，理論聯系實際的能力，發展學生技術思維、技術應用、技術創新等技術素質。拓展學生的視野，激發他們熱愛勞動，樹立正確的勞動觀念和勞動習慣。

教學步驟：

一、事例引課——設置情境

1、欣賞導入、激發興趣：同學們，一張白紙可以繪出美麗的世界，那一塊白布可以做些什么呢？在大家看看桌上的材料后，應該可以猜出個大概了吧。請大家先來看看老師的幾幅作品。展示十字繡圖片(小組傳閱，部分貼在黑板上)，現在大家知道我們今天所要實踐的到底是什么呢？（引出課題）今天我們所要學習的是十字繡，它是刺繡的一種。同學們知道十字繡的起源嗎？

2、介紹十字繡的歷史來源：

很多人都認為十字繡是起源于國外的，其實這是個錯誤的觀念，十字繡的真正起源是在中國。在唐宋時期，對外貿易頻繁，十字繡因為技法簡單，繡出來的作品色彩逼真，華貴大方，傳入了歐洲社會。因為歐洲人沒有接受過這方面的訓練，所以為了更簡單的學習十字繡，又對十字繡的材料——針、布、線一一改良，成為了我們現在所接觸到的十字繡。(圖片展示)

3、介紹十字繡的經濟價值：

隨著當今社會的的文化交流，西方很多富有價值的東西流傳了進來，并被我們所接受，十字繡就是其中之一，因為它不僅具有藝術價值，同時也具有很高的經濟價值，一幅80*80cm的十字繡作品，價值在2000元人民幣左右。同學們可以想象一下生活中哪些地方可以運用到十字繡呢？

十字繡在現代社會生活中的應用：床單、被套、手機鏈、鑰匙扣、水杯、靠墊、服飾等生活用品(圖片展示)[設計意圖：通過實例及十字繡成品圖片，引發學生對十字繡歷史的認識及想創作十字繡的興趣。]

二、師生互動——發現問題，解決問題

看了這么多如此美麗的十字繡，許多人可能會產生這樣的想法：十字繡是如此美麗，如此有誘惑力，到底難不難繡呢？答案是：不難。如果你會縫紐扣的話，那你就會繡制十字繡了，你只需花一點點時間、一點點的耐心，再加上一點點用心，就能完成一幅令你自己也覺得很有成就感與驚奇的十字繡的作品了。

1、十字繡的含義——多媒體展示：放大十字繡。

（讓學生了解十字繡是縫紉中的一種針法。是用針和線代替畫筆和顏色做畫，創造美的一種活動，是根據織物的經緯紋理，挑繡“十字”字形的針法而組成圖案，所以它又被稱為“北京挑花”）

2、了解十字繡需要的工具。

3、學習十字繡的基本技法：

（1）針法：全針、半針、1／4針、1／2針（2）走針順序

（3）圖紙識讀（以小熊覺覺為例），認識線標、針法、主圖符號和線板。a.顏色符號表明不同針法 b.顏色線號表明不同針法

4、教師講解、演示十字繡繡制過程：

（1）在畫稿上找出中心點(上下箭頭與左右箭頭相交點);（2）在方格布上找出中心點作記號;（3）按圖紙選擇相應彩線,穿針后并成兩股;（4）在記號處的反面起針刺繡;（5）壓線方向要一致.（6）收針

（7）勾邊

（8）整理

（9）清潔

5、注意事項： 1)壓線要一致;2)起針、收針不能打結,線頭要壓在其它繡線中;3)抽線用力均勻,線跡平整.6、學生參考多媒體中針法步驟，自己動手做一做。在此之前，老師提出要求：在實踐的過程中盡量線不打結。(動手、分組，繡兩個一橫排。)

7、教師巡回指導，總結同學們在實踐中遇到的問題。如何起針？(開始)如何繡制？(針法)如何收針？(結束)互幫互助，解決問題——（1）如何起針？

因為十字繡的線基本上都是兩股一繡，也有四股繡的，所以它的針孔要比普通的大上許多，就是為了同學們穿針引線方便一些。(兩股指的就是兩根的意思)全針針法介紹——十字交叉，十字繡的一個特點(請學生動手摸一下)就是——起針或結束時均不要打結。

起針：在確定的繡制位置，從繡布的背面進針，正面出針拉線至背面線頭留有1cm左右。正面斜線入針，背面拔針拉線后從出針孔的垂直方向的上孔或下孔入針，正面出針，拉線時要注意將起針的線頭埋入背面線跡中。根據十字的個數以此類推。簡單地說，是在繡布上用“/”及“”交叉組合成十字，這樣多個的針法即組成了十字繡圖。會這個針法即可以應付大部分圖紙。(教師邊演示邊講解)（2）如何繡制？ 以橫排來回繡為例，它的優點是整齊、美觀，用線也比較節省，繡的時候要松緊適度用力均勻，且注意方向的一致性(教師演示)。

（3）如何收針？

完成一橫排繡后，在繡布的背面用針挑附近3～4根豎線后拔針拉線，并將余下的線段剪去便可。

（設計意圖：本環節，主要是培養學生的主動思維及動手能力，以學生為主體，讓他們通過多媒體的展示，自主探究全針法，在合作學習中共同進步。在整個探究活動中，充分體現出學生的自主探究過程，教師只起到引領、指導的作用。）

三、師生合作，完成作品

1、實踐練習：對于前面所提到的需要注意的地方，同學們再來試驗一下，這次我們的目標定高一點，繡6個一橫排的。(對于掌握的比較好的學生，可以提高要求，繡個圖案或者形狀。)學生試驗，教師個別指導。

（設計意圖：本環節主要是讓學生充分體驗全針繡中連針的繡法。）

2、作品展評

每組選派一位代表來點評一下自己的作品。評價標準：(1)繡前要保證雙手的清潔。(2)十字繡的壓線方向要一致。

(3)起針和收針都不許打結，但應將線頭壓在其他繡線中。(4)抽線時用力要均勻。

(5)節約用線。(注意總結失敗或者成功的經驗，同學之間互相交流。)

3、評選出一幅最優秀的作品，授予“心靈手巧”獎，獎品是老師親手繡的鑰匙掛件一個。

（設計意圖：讓學生在評價中發現優點或紕漏，并能夠在修改完善中取長補短。）

四、拓展延伸： 同學們可以親手繡一幅美麗的作品送給自己的爸爸媽媽，作為父親節或者母親節的小禮物，表達你對他們的感激之情。

五、課堂小結：

這節課，大家隨著十字繡小組進行了初步的練習和創作，課下，請同學們繼續完成，下節課我們將繼續研究十字繡，展評大家的作品，用我們的作品裝點我們的家、我們的校園。

第四篇：小學勞技課工作計劃

小學勞技室工作計劃

一、指導思想 為了確保勞技室管理工作有條不紊地進行，更有效地發揮第二 課堂功能，豐富學生校園生活，特制定勞技室工作計劃。

二、情況分析。

我校有勞技室一間，勞技桌 10 張，勞技凳 40 張，照明設備齊全。幾年來在上級領導的關心、學校的努力下勞技室使用正常。教師能高 度認識勞技教學的作用，充分發揮了勞技室的作用。但也存在著一些 問題，如學生增多，勞技師資相對較緊。

三、任務與目標。

1、課桌的擺放整齊。

2、勞技作品擺放、張貼合理整齊。

3、熱情服務，做到有求必應。

4、加強本室衛生工作。

四、方法措施。

1、對照布置標準，認真完善制度，使之有據可依，有規可循。

2、愛護公物，妥善保管。

3、加強本室衛生。做到一周一清掃、擦洗，經常通風。

4、熱情服務，做到有求必應，充分調動教師使用勞技室的積極性。小浦小學 2009 勞技室工作總結 勞技室是學生學習和進行勞技能力培養的主要場所。學校領導一 貫高度重視物理勞技室建設，為每個學生能進行勞技探究活動創造了 良好的條件。小學勞技教學的目的與任務即是，通過勞技，使學生最有效地掌 握進一步培養初步的實踐操作技能和創新能力。教學的重點放在培養 學生科學勞技能力與提高學生科學勞技素養，使學生在獲取知識的同 時提高自學能力、運用知識的綜合分析能力、動手能力和設計創新能 力。

下面對本勞技室一學期的工作進行一下總結：

一、勞技室管理方面：

開學初，對學生提出進勞技室進行勞技的要求，目的是養成學生 良好的勞技習慣、愛護勞技室公物的習慣。

發現學生勞技中存在的問題，積極思考解決方法。發給每個任課 教師，有效地阻止了分組勞技儀器的遺失，保證開展正常的勞技教學。也保障了勞技室的整齊、清潔和安全。

二、平時的常規工作：

1、制訂規章制度，科學規范管理

2、按照學校各類規章制度，并認真執行。

3、制訂學期勞技計劃表、并發放給每個任課老師，要求每個班級都 做好一學期的勞技記載。

4、結合學校常規管理和特殊活動，做好勞技室大掃除工作，保持勞 技室的常清潔。其他想法：

勞技室工作還應細化，如碰到學生在勞技室的不良習慣（如帶零 食吃；在登記本上字跡潦草、涂畫；勞技完畢后不善于整理器材等），還應與任課教師及時溝通，以加強對學生的教育。

第五篇：小學勞技課教案

蜜蜂、可愛的小白兔……

（三）學生動手制作，教師巡視指導。

（四）評比。

1、按小組將作品陳列出來。

2、評出小組中制作最精美的作品。

3、請制作小能手談談體會。

（五）小結。

今天，我們學做了蝶盒。相信用這樣精美的盒子裝上小小的禮物送給親朋好友一定會收到意想不到的效果。如果你愿意的話，還可以自己動手設計出更美觀、更精致、更有創意的盒子。用我們靈巧的雙手把生活變得更豐富，更多彩一些吧。板書設計： 3 蝶盒

剪下材料——折疊成盒形——將底部拼插起來——將蝴蝶形紙片相互對插。教學反思：

本次小制作相對較為簡單，學生制作起來也比較順利。但是有些細節也是不可忽略的。如：山線上如果不先劃出一條痕跡，折出的蝶盒就不挺刮，不好看；剪出的邊線不整齊也會影響美觀；盒子的底部要是拼插得不正確就會散開等等。因此，教學時要提醒學生注意這些細節。此外教學如果停留在制作蝶盒上就沒有實用意義。只有讓學生在掌握方法的基礎上進行課外拓展，本課的作用才能得到充分地體現。十二面體 教學目標：

1、繼續培養學生動手制作的能力。

2、認識挖切和鉆孔的符號。

3、培養學生的創造能力，在已經制成的十二面體的基礎上進行再創作。、教學重難點：

1、指導學生小心地剪除需要挖空的部分。

2、指導學生制作流蘇。

3、將制成的十二面體再創作成具有實用性的東西。教學準備： 教師準備：

1、制好的成品、半成品個一件。

2、剪刀、美工刀、雙面膠、彩線、縫衣針。

學生準備：剪刀、美工刀、雙面膠、彩線、縫衣針、塑料墊板。教學過程：

（一）導入課題。

1、每到逢年過節的時候，大街小巷或是園林門口總能看到高高懸掛的宮燈，給節日增添了很多喜慶的氣氛。今天，我們也一起來制作一個像宮燈一樣的十二面體。

2、板書課題：十二面體。

（二）指導制作方法。

1、看清右上方的圖例，明確“挖切”和“鉆孔”標志的作用。

2、挖切時應先用美工刀沿兩條垂直線刻下，再將剪刀伸進去沿黑線挖空。

3、鉆孔處用于穿掛線和穿流蘇，4、流蘇怎么做呢？

如果家中有現成的可以用現成的。如果沒有也可以自己制作。制作的方法如下：（1）將彩線剪成15厘米左右的一段，共剪10段。（2）將剪好的彩線對齊，從中間對折。（3）捏住對折的一端，用細線系緊。這樣一個流速就做好了。

5、討論制作步驟，教師邊講邊示范。

（1）將兩個零件沿剪切線剪下。注意：邊沿要剪整齊。

（2）將需要挖空的部分小心地剪下。注意：不能把邊框剪斷。（3）用直尺和美工刀眼山線輕輕地刻出痕跡。（4）沿刻痕折疊好。

（5）在紅色頂面的鉆孔處用縫衣針鉆出小孔并穿上掛線，打好結。（6）在另一個紅色頂面的鉆孔處鉆出小孔并穿上流蘇。

（7）在粘貼面上涂上膠水或貼上雙面膠，先將兩個部分分別粘貼在一起，再將粘貼好的兩個半球合在一起。

6、同學們看，一個漂亮的十二面體做好了。

（三）小結做法。

1、剪下零件。

2、挖空十個面。

3、劃好刻痕。

4、穿上掛線和流蘇。

5、組合成十二面體小掛件。

（四）學生動手制作，教師巡視指導。

（五）評比。

1、各小組選出制作最精美的作品，評出一、二、三等獎。

2、請獲獎者說說自己的制作小竅門。

（六）課外拓展。

1、同學們，如果這個十二面體配上燈泡不就是一個小巧玲瓏的宮燈嗎？

2、想一想，你們還可以怎樣改造使它更美觀、更有實用性呢？

（七）小結。

今天，我們學會了制作十二面體。我們還可以把這個十二面體改裝成其他的小擺飾或小掛件。只要我們開動腦筋就會把生活變得更加豐富多彩。板書設計： 4 十二面體

剪下零件——挖空十個面——劃好刻痕——折疊成型—— 穿上掛線和流蘇——組合成十二面體小掛件 教學反思：

本次制作在上一次的基礎上提高了難度，學生在制做時出現了各種各樣的困難。因此要求教師在指導時要根據學生的實際情況適當地多做示范。如：挖切部分、鉆孔掛線部分，尤其要注意流蘇的制作指導。在課堂上我及時發現制作小能手，請他們做小老師指導其他學生制做，效果較好。此外，課外拓展部分是本課的一個亮點。在這一環節中充分激發了學生的想象力，課堂氣氛也十分活躍。

5蔬菜、幾種常見的野菜

教學目標：

1、認識四種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、認識幾種常見的野菜，了解其營養作用。

3、知道蔬菜營養豐富，教育學生要多吃蔬菜。教學重難點：

1、會按蔬菜的食用部分進行分類。

2、能認識幾種常見的野菜。教學準備： 教師準備：

西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張上面有各種蔬菜圖片及野菜圖片。學生準備：

1、課前跟家長到蔬菜市場走訪，了解常見的蔬菜。

2、上網或通過其他途徑了解常見的野菜。教學過程：

一、導入課題。

蔬菜和我們的生活密切相關，今天我們就一起來認識“蔬菜和幾種常見的野菜”(出示課題)。

二、圍繞蔬菜，初步感知學習內容。

1、蔬菜和我們的生活息息相關，你認識老師這里的蔬菜嗎？(電腦出示各種蔬菜圖片)學生分別說出名稱。

2、你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道吃它的哪一部分？

3、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

4、知道了蔬菜都是有那幾部分組成，再讓我們來猜幾個謎語：（1）紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）

我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。（2）一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿卜）蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

5、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉？（青 菜、韭菜、卷心菜）

6、這是什么 ？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆發芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，這才可以吃。我們吃它的莖。還有哪些蔬菜我們也吃它的莖？（萵筍、藕、筍）

7、請同學給大家介紹一種蔬菜，說說它的特點和作用。

三、看來同學們對蔬菜還是有一定的了解。其實，還有很多野菜也是可以食用的。你們都認識這些野菜嗎？（出示幾種野菜的圖片）

1、能說出這些野菜的名稱嗎？

2、你在什么地方見到過這種野菜？

3、教師告訴學生辨認這幾種野菜的方法。

四、小結。

同學們，蔬菜中含有人體需要的各種維生素及微量元素，是均衡膳食的重要組成部分。今天，我們了解了蔬菜的種類還認識了幾種常見的野菜。希望同學們多吃蔬菜，保證合理的膳食結構，擁有健康的身體。板書設計： 蔬菜、幾種常見的野菜

蔬菜分四類：綠葉類、根莖類、果莢類、花菜類

常見的野菜有：馬蘭頭、薺菜、菊花葉、香椿頭、蘆蒿、枸杞頭 教學反思：

生活中學生對蔬菜并不陌生，但是能科學地給蔬菜分類并說出各種蔬菜的營養價值的則寥寥無幾。本課主要通過教學讓學生知道蔬菜含有多種營養，對青少年的健康成長十分重要，教育學生平時不能挑食。同時，讓學生認識一些常見的野菜，豐富他們的生活見識。由于課前作了較充分的準備，課堂上既有實物又有圖片，加深了學生的感官印象，整堂課氣氛活躍，學生積極投入，教學效果較好。

6、插接花球

一、教學目標：

1、讓學生了解生活中有許多器物是由多種材料制作的，培養觀察和分析事物的能力。

2、學生了解紙制作中幾種線的折疊方法。

3、學會使用常用的手工工具，規范操作，養成良好的勞動習慣。

4、樹立環保意識，做到每次做完一個作品后要養成整理桌子前后的垃圾，養成良好的行為習慣。

二、教學重難點：

在制作過程中激勵學生對原有作品提出不同的制作方法，培養學生的創新能力，創作更有新意的作品。

三、教學準備：

2、教師準備：剪刀、美工刀、掛線、流蘇，教師做好的半成品、成品各一件。

3、學生準備：剪刀、美工刀、掛線、流蘇。

四、教學過程：

（一）導入新課。

1、出示做好的花球作品，讓學生觀察它的特點，花球是怎樣制作成的。

2、同學們，這個花球是不是很漂亮、很喜慶？你喜歡嗎？今天，我們就一起來學做插接花球吧！

3、板書：插接花球

（二）講解制作方法。

1、學生閱讀教材，了解其制作方法、步驟。

2、師生共同分析制作方法：

①、制作線的意義。

剪切線

②、所用工具：剪刀、美工刀。③、制作方法：

a、按剪切線將各個部分剪下。

b、用拼、折的方法完成制作。先將5個花瓣兩兩插接，進行封口，再將一個個花瓣依次插接上去，最后封口。c、制作注意點：這個花球的制作與原來不同，不用雙面膠的，只是兩兩之間相互插接，所以在剪的時候注意看清剪切線的位置。

d、最后，將花球配上掛線和流蘇就可以做民美麗的掛球了。(三)學生分組實踐。

請學生自己動手完成小制作，教師巡視，及時評講。

（四）互動評比。

3、各小組將作品集中在一起，選出制作最精細的。

4、請作者談談制作體會。

5、開展自我評價和學生評價。

（五）總結回顧，啟迪創新。

今天，我們學會了插接花球，是按照五個花瓣依次插接的方法制作的，你還能提出不同的制作方法，創作出更有新意的作品嗎？課后聰明的你再動動腦筋哦！

五、板書設計： 6 插接花球

剪——拼——插——接

六、教學反思

剛上課時，當我把制作好的花球給學生傳看，問同學花球是怎樣制作成的，有的同學說是折疊成的，有的同學說是粘貼成的……其實都不對。通過提問，一下子就抓住了同學們一心想親手制作花球的心理，有效地激發了他們的創作興趣，調動了他們學習的積極性。從材料上看，只有一張印有二十個圓片的卡片，起初有學生認為很簡單，但在具體動手實踐的過程中，學生紛紛舉手向老師“求救”——花球的口封不起來。所以在學生制作時，我一邊巡視一邊及時講解，讓學生自己修正，讓他們真正享受創造的快樂。

7怎樣鑒別菜肴原料是否新鮮

一、教學目標

1、通過活動的開展，讓學生接觸生活，體驗生活。

2、學習選購所需蔬菜、食品，學會辨別食品質量，積累一定的生活經驗。

3、引導學生關注生活，激發學生的生活熱情。

二、教學準備：

1、教師準備：實物投影儀、相關電教設備。

2、學生準備： 每人收集一個食品包裝袋，上網查找相關信息資料，隨父母去超市或菜場體驗、經歷一次買菜的過程。

三、教學重難點

學習選購所需蔬菜、食品，學會辨別食品質量，積累一定的生活經驗。

四、教學過程

（一）導入。

你一定去過超市購物或者去過菜場買菜，面對各種各樣琳瑯滿目的食品，你知道怎樣來鑒別菜肴原料是否新鮮的嗎？

（二）設置情景，小組討論。

1、小蘇科和媽媽來到超市，他選購了一塊蛋糕，征求媽媽的意見，媽媽在仔細看了包裝袋上的說明后，才點點頭表示滿意。媽媽主要看什么？為什么要看這些內容？分小組議一議，說說以往自己買東西時有沒有這樣做，介紹自己購物的經歷、體會和經驗。

2、討論后教師總結：購買食品一定要看清包裝袋上的生產廠家、廠址、出廠日期、保質期、食品成分、食用及保存方法和條形碼等內容，確保購買的食品新鮮、質量好。

3、觀看錄像，了解什么是綠色食品和條形碼。

4、同學們，鑒別菜肴原料是否新鮮，主要用看、聞、摸、嘗等方法，通過對原料形狀、色澤、氣味、質地等方面的檢查，判斷原料新鮮與否。

5、教師出示鮮肉、鮮魚、鮮蛋、新鮮蔬菜等實物進行演示。

6、學生觀看演示后完成表格： 菜肴原料 判斷依據 鮮肉 鮮魚 鮮蛋 新鮮蔬菜

（三）模擬購物活動

1、同學們，食品質量與我們的生活息息相關，我們要學會購物，學會辨別食品質量，積累一定的生活經驗。

2、設置“購物街”，利用課前收集到的食品包裝袋，學習辨認食品質量的優劣。

3、小組討論購物時的感受，歸納購物心得，總結經驗教訓，提高生活能力，全班交流。

4、評選“最佳采購員”。

（四）總結回顧

同學們，今天這堂課，我們學習了如何選購所需的蔬菜、食品，學會了辨別食品的質量，積累了一定的生活經驗。希望大家把今天所學到的知識運用到今后的實際生活中去，買到新鮮質優的食品，做一名出色的小小采購員。

五、板書設計 7 怎樣鑒別菜肴原料是否新鮮 看、聞、摸、嘗

形狀、色澤、氣味、質地

六、教學反思

通過本節課的學習，同學們學會了如何選購所需蔬菜、食品，學會了辨別食品的質量，積累了一定的生活經驗。教師用實物演示的方法結合講解，極大地調動了學生學習的積極性和好奇心，通過看、聞、摸、嘗等方式，讓學生學得更直觀，感悟到知識其實就蘊藏在我們的日常生活中，讓他們接觸生活，體驗生活，關注生活，激發了他們對生活的熱情。

8雨花臺烈士群雕的制作

一、教學目標：

1、了解近代中國無數仁人志士為了救亡圖存，前仆后繼英勇奮斗的壯麗詩篇，增強學生的愛國情感，以促進學生樹立遠大理想，刻苦學習，將老一輩無產階級革命家開創的事業發揚光大。

2、學生掌握剪、切、折、貼等一些基本的手工勞動操作技巧。

3、了解一些花木知識與其象征意義，學生充分發揮自己的想像，制作小花環、小花圈和小花籃以寄托對先烈們的緬懷和哀思之情，增強學生動手能力和創新精神。

二、教學重難點：

掌握剪、切、折、貼等一些基本的手工勞動操作技巧。

三、教學準備：

1、教師準備：雨花臺烈士群雕圖片、剪刀、膠水、柏樹葉、花草，教師做好的半成品、成品各一件。

2、學生準備：剪刀、膠水、柏樹葉、花草。

四、教學過程：

（一）導入新課。

1、、出示雨花臺烈士群雕圖片。同學們，雨花臺烈士群雕是雨花臺烈士陵園的標志，它建1979年，高10.03米，寬14.2米，厚5.6米，由179塊花崗巖拼裝而成，總重量約1300噸，是目前我國同類題材花崗巖雕塑之最。大家請看：那戴著鐐銬、蔑視敵人的工人；橫眉冷對的知識分子；怒目圓睜的農民、臨危不懼的女干部；咬緊牙、抿著嘴的小報童；身陷囹圄、充滿勝利希望的女學生。栩栩如生地再現了九位先烈在就義前英勇不屈、視死如歸的光輝形象。今天，我們就來學習制作雨花臺烈士群雕。

2、板書：雨花臺烈士群雕

3、出示做好的雨花臺烈士群雕作品，讓學生觀察它的特點。

（二）講解制作方法。

1、學生閱讀教材，了解其制作方法、步驟。

2、師生共同分析制作方法： 幾種制作線的意義及制作方法：

正面粘貼 反而粘貼

剪切線 谷線 山線（向正面折）（向反面折）制作方法：

1、按剪切線將各個部分剪下。

2、用小刀沿著紙板上山線和谷線輕輕地劃一下。

3、沿著人物的頭部把人物和背景剪開，注意要有一定的層次。兩邊人物后面的一條線要細心，方向要對。

4、士群雕的底座按谷線、山線折疊。

5、座折疊完畢后按正反面用膠水進行粘貼。

6、做完后，同學們可以將一些柏樹葉或其他的花草做成小樹，再做一個小花圈，放在群雕前，紀念我們的烈士。

（三）學生分組實踐。

請學生自己動手完成小制作，教師巡視，及時評講。

（四）互動評比。

１、完成手工制作后，各小組同學互相交流，同學相互指出作品制作的優缺點。

２、請同學們向全班介紹自備花草的象征意義。

（五）總結回顧

1． 教師引導：通過本節活動課，你們有什么收獲？

2． 同學們的收獲真不少，請將你們的收獲用詩歌，用繪畫等各種形式表達出來。然后再制作小報，能行嗎？希望同學們在課后能完成更多更好的作品。

五、板書設計雨花臺烈士群雕

剪——劃——折疊——粘貼

六、教學反思

通過本節課，學生不僅掌握了剪、切、折、貼等一些基本的手工勞動操作技巧，還從中了解近代中國無數仁人志士為了救亡圖存，前仆后繼英勇奮斗的壯麗詩篇，增強了學生的愛國情感，樹立了遠大理想。學生在充分發揮自己想像中，制作小花環、小花圈和小花籃，以寄托對先烈們的緬懷和哀思之情，增強了學生動手能力和創新精神。

9．冷盤、炒菜和湯的制作舉例

一、教學目標：

4、培養學生熟練地使用廚具和制作冷盤、炒菜和湯的能力。

5、學會蒜泥黃瓜、西紅柿炒雞蛋和排骨湯的制作方法。

二、教學重難點：

學會蒜泥黃瓜、西紅柿炒雞蛋和排骨湯的制作方法既是本課的教學重點也是本課的教學難點。

三、教學準備：

6、教師準備：廚具，主料、輔料，教師做好的半成品、成品各一份。

7、學生準備：廚具、主料、輔料。四、教學過程：

（一）導入新課。

10、出示教師制作的成品。

11、同學們，這是老師制作的蒜泥黃瓜、西紅柿炒雞蛋和排骨湯，是不是很想吃呢？今天，我們就一起來學做冷盤、炒菜和湯吧。

12、學做蒜泥黃瓜。

（1）學生看課本了解做菜所需的材料。

（2）準備黃瓜250克，蒜15克，醋10克，蔥花5克，香油2.5克，精鹽1克。（3）將黃瓜洗凈，剖開，去瓤，切成片，或拍破，切成小塊，放入碗中。（4）將蒜洗凈，搗成泥。

（5）把蒜泥、蔥花、醋、精鹽、香油調勻，澆在黃瓜片（或塊）上即可。

13、學做西紅柿炒雞蛋。

（１）學生看課本了解做菜所需的材料。

（２）準備西紅柿２００克，雞蛋２００克。植物油４０克，蔥１０克，白糖１０克，水淀粉５克，精鹽４克。（３）將西紅柿洗凈，切塊；蔥切小段；雞蛋磕入碗中攪勻備用。

（４）把植物油倒入砂鍋中燒熱，爆炒香蔥段，放入西紅柿、精鹽、白糖炒勻，淋入蛋液，待蛋液凝固，用水淀粉勾芡即可。

（５）也可分別單炒雞蛋、西紅柿，然后將它們混合在一起炒勻。

14、學做排骨湯。

（１）學生看課本了解做菜所需的材料。

（２）準備豬小排骨１５０克，黃豆芽１２０克，嫩豆腐１００克。植物油15克，蔥段5克，精鹽3克，姜片2克，雞精1克，胡椒粉1克。

（３）將排骨洗凈；黃豆芽掐去根，洗凈；豆腐切成片。

（４）將炒鍋置火上，放入植物油燒熱，把排骨、蔥段、姜片下鍋煸炒幾下后，加入黃豆芽一起再炒一會兒，加入開水1000克，煮開后去沫，改用小火煮30分鐘，至排骨熟爛，加入雞精、胡椒粉調好味，再加入豆腐煮5分鐘，盛入湯碗中即可。

（二）動手操作。

請學生自己動手完成冷盤、炒菜和湯的制作，教師巡視。

（三）評比。

6、各小組將菜肴集中在一起，選出制作最精細的。

7、請作者談談制作體會。

（四）小結。

今天，我們學會了制作蒜泥黃瓜、西紅柿炒雞蛋和排骨湯。同學們在制作同一種菜時的方法往往完全不相同，我們可以參考資料提供的方法，按實際條件及自己的喜好進行恰當的修改和制作。

五、板書設計：

9．冷盤、炒菜和湯的制作舉例

蒜泥黃瓜 鮮脆味美，清談爽口

西紅柿炒蛋 酸甜味香，色澤美觀

排骨湯 清香宜人，營養豐富 六、教學反思：

本次的制作菜肴對于有這方面經驗的成人來說十分簡單。然而對于本來生活自理能力就比較差的學生來說卻是不小的麻煩。很多學生拿著菜勺不知從何下手。因此教學時一定要耐心、細致，要把每個步驟的分解動作師范給學生看，讓學生慢慢動手實踐摸索出規律。并鼓勵學生利用課余時間，再父母的指導下再動手實踐，把菜燒得更美味，還可以次為契機，燒出其它可口的菜肴。

10卡片插接、拼圖

一、教學目標：

1、培養學生熟練地使用剪刀和看懂制作標記線的能力。

2、指導學生發揮想象力，利用12個三角形盡可能多的拼出圖形。

二、教學重難點：

學會卡片插接的方法既是本課的教學重點也是本課的教學難點。

三、教學準備：

3、教師準備：剪刀、美工刀、掛繩和流蘇，教師做好的半成品、成品各一件。

4、學生準備：剪刀、美工刀、掛繩和流蘇。

四、教學過程：

（五）導入新課。

1、出示教師制作的成品。

2、同學們，你們看，這是由卡片插接成的一個小掛件。今天，我們就一起來學做這個可愛的卡片插接掛件吧。

3、同學們看看，這個小掛件主要由幾個部分組成？

4、學生看材料紙了解重要部件。

5、你覺得哪一部分在制作時最困難？

6、板書課題：卡片插接、拼圖。

7、重點指導卡片插接的方法。教師邊講邊示范：（1）先把三個正方形紙片沿直線剪下。

（2）再把紙片四周的四個等腰三角形分別沿著直線剪下來，放一邊。（3）剩下的卡片，沿剪切線剪開。

（4）將卡片根據剪切線插接在一起，形成一個球狀物體。（5）裝上掛繩和流蘇。

（6）教師可反復示范兩到三次，再讓學生自己動手插接。教師在巡視時可及時發現心靈手巧的學生，請他們當小老師，指導其他同學插接。

8、同學們看著材料，試著把12個三角形進行拼圖。

9、指導學生發揮想象，拼出更多的圖形。

（六）動手操作。

請學生自己動手完成小制作，教師巡視。

（七）評比。

8、各小組將作品集中在一起，選出制作最精細的。

9、請作者談談制作體會。

（八）小結。

今天，我們不但學會了卡片插接，還能用12個三角形拼出各種各樣的圖形來，你們真棒。

五、板書設計：

10卡片插接、拼圖

（1）先把三個正方形紙片沿直線剪下。（2）再等腰三角形分別沿著直線剪下來。（3）剩下的卡片，沿剪切線剪開。（4）根據剪切線插接在一起。（5）裝上掛繩和流蘇。教學反思：

本次的制作內容不僅要求學生能根據剪切線進行剪裁，還考驗學生的想象力。因此，再本次制作教學中，教師除了做示范，并耐心細致地指導學生外，更是鼓勵學生能夠根據日常生活中的觀察，展開想象的翅膀，利用12個三角形拼接出更多的圖形。學生興致很高，同桌、小組之間還進行比賽，看誰是拼圖能手，大家躍躍欲試，學生的想象力更是讓人驚喜。

11烹調及其操作的基本要求

一、教學目標：

1、培養學生熟練地進行烹調操作。

2、掌握烹調的基本方法。

二、教學重難點：

掌握烹調及其操作的方法既是本課的教學重點也是本課的教學難點。

三、教學準備：

3、教師準備：廚具、材料。

4、學生準備：廚具、抹布。

四、教學過程：

（一）導入新課。

1、同學們，你們知道什么叫烹調嗎？烹調就是將經過加工和切配成形的原料加熱、調味，制成各種風味菜點的技法。其包括只調味不加熱，如涼拌、生腌等的技法。

2、今天這節課，我們一起來學習烹調操作的基本方法。

3、板書課題：烹調及其操作的基本要求。

4、重點指導。教師邊講邊示范：

（1）操作姿勢要正確。面向爐灶，目光注視鍋中，兩腳分立，身體自然挺直，一般距灶臺10厘米，左手執穩鍋，右手執勺或鏟等工具。（2）工具使用要靈活。左手執鍋，右手執勺，不要握得太緊，要充分運用腕力，減少臂力的使用。（3）翻鍋要敏捷自如。要反復訓練。煎炒菜肴時，一般翻鍋要連續進行幾次，才能使菜肴翻炒均勻。

5、指導掌握好烹制菜肴的各環節。（4）投料用量準確，投放適時；

（5）正確識別和運用火力和油溫，掌握好火候，使菜肴成熟適度；（6）勾芡厚薄、稀稠相宜，包裹均勻；

（7）拌炒原料時。鍋、勺配合協調，使原料受熱均勻，成熟一致；（8）出鍋及時迅速，保證菜肴口感，裝盤講究衛生及造型勻稱、美觀。

（二）動手操作。

請學生自己動手完成烹調操作，教師巡視。

（三）評比。

1、各小組派代表參加小組比試。

2、請作者談談制作體會。

（四）小結。

今天，我們基本掌握了烹調操作的要求，并動手、試了試。希望同學們回家再操練一下 板書設計：

11烹調及其操作的基本要求

1、操作姿勢要正確；

2、工具使用要靈活；

3、翻鍋要敏捷自如；

4、掌握好各個環節。

五、教學反思：

現在的孩子極少做家務，因此要他們在極短的時間內就能完全掌握烹調操作的要領是不可能的。教師就得利用課堂時間做好示范，讓學生能模仿老師的姿勢，并且在學生進行操練時，手把手地教，糾正姿勢。同時也要求學生回家多加練習，熟能生巧。

12杯墊

一、教學目標：

1、培養學生熟練地使用繩子制作杯墊的能力。

2、學會最基本的使用繩子制作日常物品的方法。

二、教學重難點：

學會最基本的制作杯墊的方法既是本課的教學重點也是本課的教學難點。

三、教學準備：

1、教師準備：寬0.6厘米，長80厘米的藍色扁繩一根；寬0.6厘米，長80厘米的藍色扁繩一根；強力膠、剪刀。教師做好的半成品、成品各一件。

2、學生準備：剪刀、扁繩兩根，膠水。

四、教學過程：

（一）導入新課。

1、出示教師制作的成品。

2、同學們，這個用繩子編成的杯墊是不是很可愛？杯墊是家居必備的小雜品，一日三餐、待客接友都用得上。杯墊不僅實用，而且美觀。杯墊制作的材料十分豐富，可以用布料、塑料；也可以用木材、金屬物等。今天我們要制作的杯墊造型別致、色澤鮮艷，是用繩結的形式組合而成，放在家中一定會人見人愛！同學們看看，這個杯墊主要由幾個部分組成？

3、學生看材料紙了解重要部件。

4、你覺得哪一部分在制作時最困難？

5、板書課題：杯墊。

6、重點指導制作方法。教師邊講邊示范：（1）用寬藍繩編單股結，繩中央朝上。（2）右繩端穿引。（3）按箭頭方向穿引。（4）單股開口花蕊結完成。（5）外圈穿入1根銀色線。

（6）內圈穿入1根銀色線并收緊。

（7）收頭時注意繩的走向，保持結繩完整，翻過結即完成。（8）將兩繩端剪成適當長度后，對接粘在下面的繩上。（9）將結翻過去即完成。

（二）動手操作。

請學生自己動手完成小制作，教師巡視。

（三）評比。

1、各小組將作品集中在一起，選出制作最精細的。

2、請作者談談制作體會。

（四）小結。

今天，我們學會了用繩子來制作杯墊，同學們都盡力去完成了。大家還可以利用課余時間，試著用其它材料來制作杯墊，看看是否也能制作出精美的效果來。

板書設計：

杯墊 材料豐富 實用美觀 造型別致 色澤鮮艷

人見人愛

五、教學反思：

利用繩子來制作多于學生來說比較陌生，因此教師先向學生展示以制作完成的精美的成品，以次激起學生學習的興趣。但部分學生的動手較差，從而使得教師要花較多的時間耐心地教學生進行實踐操作，而小老師的指導幫助也起了很大的作用。

13中國烹飪“八大菜系”之一——“蘇菜”

一、教學目標：

1、指導學生認識了解蘇菜的特點。

2、培養學生熱愛家鄉的美好情感。

二、教學重難點：

指導學生認識蘇菜，并了解蘇菜的特點。

三、教學準備：

1、教師準備：蘇菜的圖片。

2、學生準備：課前搜集或查閱有關蘇菜的資料。

四、教學過程：

（一）導入新課。

1、同學們，中國菜以其色、香、味、形俱佳而聞名于世。你們知道人們常提的“八大菜系”指什么嗎？（川菜、魯菜、浙菜、蘇菜、粵菜、閩菜、皖菜和湘菜）。

2、今天這堂課，我們就來認識蘇菜。

3、板書課題：中國烹飪“八大菜系”之一——“蘇菜”

4、你知道蘇菜是怎么來的嗎？

（蘇菜由淮揚菜、南京菜、蘇錫菜和徐海菜發展而成的。）

5、蘇菜又有什么特點呢？（學生交流資料）

6、師小結：蘇菜的特點是選材嚴謹、制作精細、因材施藝、四季有別。在烹調方法上多取燉、燜、燒、炒，又重視吊湯，保持菜肴的原汁原味。蘇菜風味清鮮，適應面廣，肥而不膩，淡而不薄，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

7、出示蘇菜圖片。

8、你吃過哪些有名的蘇菜呢？

（蟹粉獅子頭、大煮干絲、清蒸鰣魚、拆燴魚頭、鹽水鴨、炒鳳尾蝦、沛公狗肉、霸王別姬等。）

（二）知識競賽。以小組為單位，看哪一小組對蘇菜最了解。

（三）小結。

今天，我們認識了色、香、味俱全的蘇菜，了解了蘇菜別具風格的特色。同學們可以利用課余時間去品嘗一下蘇菜的美味。板書設計：

13中國烹飪“八大菜系”之一——“蘇菜” 選材嚴謹、制作精細 因材施藝、四季有別 味美清鮮，適應面廣 肥而不膩，淡而不薄 酥爛脫骨而不失其形 滑嫩爽脆而不失其味

五、教學反思：

在上這節課之前，我就布置學生回家查閱或搜集有關蘇菜的資料，甚至讓有條件的同學品嘗一下蘇菜中的名菜，使學生對蘇菜有了一定的認識。在課上，以知識競賽的形式檢驗學生的學習成果，學生也積極參與，樂在其中，對蘇菜有了更深的了解。

14木蜻蜓

一、教學目標：

1.通過對木蜻蜓的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一半流程。2.正確運用木工工具，認真完成作品的制作，并在實踐中不斷改進。

3.培養學生認真負責的勞動態度、精確嚴密的技術活動習慣和嚴謹務實的科學精神。

二、教學重點：

1． 學會自己觀察作品，模仿制作木蜻蜓。2． 在嘗試中不斷改進木蜻蜓的翅膀。教學難點：

1． 自行研究學習制作過程。

2． 學會不斷嘗試不斷改進自己的作品。3． 木蜻蜓翅膀的打磨方法。

三、教學準備：

木工工具一套，范作。

四、教學過程：

（一）實物導入：

同學們，你們在電視里見過直升機嗎？今天老師帶來一架古代的直升機，你們看，這是什么？（竹蜻蜓）你們玩過竹蜻蜓嗎？誰來試一試？

竹蜻蜓是我們古代的一種飛行玩具，你想不想親手來做一個呢？ 今天我們木工課就來制作一個木蜻蜓。［板書：木蜻蜓的制作］

（二）觀察討論：

下面就請同學們分組觀察一下桌上的木蜻蜓，誰來說說如何制作木蜻蜓？ 1．在鉆好孔的木片上畫好線； 2．用銼刀打磨蜻蜓的兩片葉片； 3．裝上木棍。

（三）動手常識：

上節課我們已經學過如何使用銼刀加工工件，誰來說說我們使用木挫加工工件的時候有哪些注意點？ １． 打磨的時候不能太用力，不然木板要斷掉的。２． 打磨的時候也不能不用力，否則打磨速度會很慢。３． 兩個手一定要握緊工件和銼刀。４． 打磨時要注意安全。

下面就讓我們試著對照書本和模型嘗試制作一個木蜻蜓，如果你在制作的時候遇到什么困難可向老師或者同學請求幫助。

[學生制作，教師進行有針對性的指導] 同學們，你們覺得在制作的時候有沒有遇到什么困難呢？ １． 翅膀的邊凹進去了，打磨過頭了。２． 線沒有劃好，兩邊磨的不對稱。

３． 正反面磨的一邊厚一邊薄，要正反交換磨。[先做完的同學可以先去教室外試飛，修整作品]

五、學習評價：

同學們的木蜻蜓都做好了，下面我們就讓我們一起飛一飛，看看誰的木蜻蜓飛的高，誰的蜻蜓飛的時間長。[請學生走到教室外一起放飛木蜻蜓，老師作為裁判，比一比誰飛的時間長，然后回到教室總結] 總結：剛才為什么有些同學的木蜻蜓開始飛不上去呢？你知道其中的原因嗎？（學生交流）

原因

一、木片磨得不夠薄，傾斜度不夠。原因

二、左右不對稱，就會向一側傾斜。

原因

三、左右翅膀變成一順了，就飛不起來了。原因

四、只打磨了一面。

下面請同學們根據自己的表現在“課堂評價表”中填入相應的得星數。課堂評價表 班級 姓名

作品評價 ☆ ☆ ☆ 態度評價 ☆ ☆ ☆ 作品外觀 安全操作 作品質量 課堂紀律 飛行測試 探究積極性

根據作品和表現請填入相應的得“☆”數

同學們，今天我們制作了一個木蜻蜓，但是你知道它飛行的原理嗎？課后我請同學們查找竹蜻蜓的相關的資料，下節課進行交流。

五、板書設計 14木蜻蜓的制作 認真 嚴謹 細致

六、教學反思 在學生發現探索問題的基礎上，老師應給予必要的歸納總結。要做好“木蜻蜓”，勢必要解決兩個問題，首先，竹蜻蜓前進的姿勢像爬坡一樣，翼片的仰角應該是多少度為好呢？然后，分成若干小組自己動手制作翼片。由于每小組是根據自己的認知情況來制作的，所以做出來的翼片的仰角也各不相同。雖然木蜻蜓制作出來了，但由于每個作品的翼片的仰角不同，有的則飛得正常，有的則飛得較低，更有的則飛不起來，一頭扎下地。雖然在同等條件下，每個人的作品，上升的高度不相同，但卻培養了學生在實踐中去觀察、去思考、去比較的良好的學習習慣與學習方法。可以使失敗者吸取教訓，從中悟出道理來。對于獲得成功的作品，讓大家測量一下翼片的仰角，大家會一致同聲地答道：最佳仰角角度約為25度左右。這樣，使學生不僅獲得了經驗，同時也獲取了知識。其次，翼葉片的縱截面是做成超簿型好呢，還是制作成上凸下平或上凸下凹的流線型，等學生根據自身的認知程度做出不同的“縱截面”，兩者在飛行過程中比較一下那一種效果好，面對結果，大家會得出一個結論：翼葉片的縱截面應該制作成上凸下平或上凸下凹的流線型。實踐是檢驗真理的唯一標準。只有在比較過程中，學生才能學到真正知識。

15模仿制作——塑絲毽子

一、教學目標：

8、使學生學會做塑絲毽子的基本方法，能制作出自己的毽子。

9、培養學生的動手制作能力，合作交流能力。

10、培養學生良好的衛生習慣及自信心。

二、教學重難點：

學會做塑絲毽子的方法。學會穿入墊圈打結并拉緊。

三、教學準備：

塑料繩、鐵墊圈、剪刀、梳子

四、教學過程：

（一）激趣導入

1、同學們，十二月份我校將在漂亮的操場舉行冬季三項運動競賽，誰來介紹一下我校的冬季三項是哪三項？ 生：跳繩、踢毽子、拔河

2、師：你最喜歡哪項運動？（學生紛紛回答）師：你知道毽子的由來嗎？（生回答）師：平時踢的毽子哪來的？（生：買的）

3、師：今天陶老師帶來一個毽子，是我親手制作的，想不想學？

（二）揭題：塑絲毽子

（三）學習制作

1、出示：觀察與思考：

1、制作塑絲毽子需要哪些工具和材料？

2、制作塑絲毽子分哪幾步？

2、觀看制作塑絲毽子的錄象。

3、四人小組討論。

4、學生匯報師演示并板書。（1）拉直對折

（2）穿墊圈打結并拉緊（3）重復打結（4）剪齊（5）梳散

5、學生動手操作，播放音樂。（同桌互相幫助）師：誰做的最好陶老師的毽子就獎勵給誰。師巡視。

（四）總結評比

1、每大組選出一個制作最好的，送到講臺上來評選，說出好在哪里，并請一人上臺來踢一踢看效果。評出巧手獎。

2、請制作好的同學說說自己的感受。

（五）拓展延伸 除了用塑料繩制作塑絲毽子，還可以用別的材料和方法制作不同的毽子嗎？

五、板書設計：

15模仿制作——塑絲毽子 認真 嚴謹 細致

六、教學反思：

這是一節學生學的比較開心的課，學生動手又動腦了，特別是學生在談自己的感受時，說出了我教這節課的目的。比如說，學生說到，通過今天的學習，他們知道了毽子的由來，知道了多動手動腦，就一定能制作出許多美好的作品，以及品嘗到自己的勞動成果的喜悅心情等等。雖然是勞技課，我們教師不能單單只教會學生動手制作，還要使學生得到多方面能力的培養以及知識的獲得。但是，由于學生在穿墊圈時，遇到點困難，所以最后有一些學生沒能夠在課堂上完成，時間較緊了些。

16滌綸彩球、皮猴子

一、教學目標：

1． 運用多種方法觀察、感知作品，了解制作方法，分析制作步驟，熟悉材料和工具。

2． 實踐操作，完成作品，并通過評價對作品進行改進、完善和創新。

3． 培養學生在制作活動中的質量意識、安全意識和環境保護意識。

二、教學重難點： 實踐操作，完成作品。

三、教學準備：

1、教師準備：剪刀、美工刀、雙面膠、圓規、毛筆、針、梳子、滌綸薄膜。

2、學生準備：剪刀、美工刀、雙面膠。

3、四、教學過程： 1． 欣賞作品。

出示學生制作的手工作品，讓學生評價。

請你看看它們都是用什么材料做成的？

2．提供相關圖片，激發創作興趣。

教師小結，我們可以用不同的塑料材料制成不同的作品。

給學生提供相關圖片資料及作品，讓學生談談作品的構思、用料及技能技巧上的獨特和巧妙，啟發創新思維。

3．說一說。

閱讀書本第40頁的“說一說”，回答問題。

4．設計制作。

問：看了以上的一些圖片，給了你什么啟發？你能設計一件塑料手工作品嗎？

學生按以下步驟創作：構思、討論，設計、畫出草圖，準備材料、工具，制作、修改。

提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！

5．評議。

展示作品，在小組內交流、評議。

作者向全班同學介紹思路和創作過程。

6．全課總結。學生談體會、感受。

五、板書設計：

16滌綸彩球、皮猴子的制作 認真 嚴謹 細致

六、教學反思： 《制作滌綸彩球》教學中，在學生展示了用滌綸彩膜制作的彩球后，我沒有就此宣布本課任務圓滿完成，而是向學生提出：“能否用其它材料做彩球呢？”于是，就有的學生說：“用彩色皺紋紙做”。有的說：“用各色毛線做也好看。”還有的說：“用各種顏色的化纖絲做也可以。”此時，學生的思維已達到了一個高潮。但我還是沒有對學生的表現給予明確的評價，因為我發現學生的思維只是著眼于彩紙類或彩色絲狀物類材料的變換上，對其它類型材料的運用還沒有考慮到，這說明思維的閘門還沒有完全打開。于是，我繼續調動學生的主觀能動性，讓學生聯系生活中或電視上見過的彩球，把想象力放寬廣些，且廣義地去理解彩球。學生通過討論交流、分析研究，發現還可以用綢布、動物皮、塑料、鐵皮、泡膜等材料借助顏料來制作彩球。學生在激勵的思維氛圍下，達到創造性思維的又一個高潮，這真是“一花引來百花開”。17設計制作

一、教學目標

1、能夠設計塑料手工制品，在討論中完善設計，并動手制作，完成作品。

2、培養學生對技術設計、技術實踐過程及其產品的思考和評價能力，養成親近技術、積極主動進行技術學習探究的良好習慣。

3、激發學生對創作的興趣，提高美的感受力、鑒賞力。

二、教學重難點

1、教學重點：引發學生創造性的構思。

2、教學難點：引導學生根據材料的不同特征進行設計制作。

三、教學準備

1、教師準備：各式塑管小動物，泡沫塑料雕刻工藝品，塑料花等塑料制品（或圖片）。

2、學生準備：收集到的各種塑料工藝品（實物、圖片），自己制作的小塑料作品、鉛筆、尺、白紙，收集到的各種塑料材料等。

四、教學過程

（一）、談話導入，揭示新課。

塑料色彩絢麗無比，形態可塑多變，它裝點著我們的生活，塑造出美好的世界。在日常生活中，塑料制品隨處可見，大到城市雕塑，小到兒童玩具，塑料已被廣泛運用。今天這節課，就讓我們也來當一回設計師，設計制作一件塑料手工制品，美化我們的生活。板書課題：設計制作

（二）、學習教材，講解方法。

1、師：同學們，在我們的身邊有哪些塑料家屬呢？學生回答。

2、師：這些都是大家看到的塑料設計師的作品，它們為我們的生活帶來了無窮的樂趣。今天老師帶來了幾件同學自己動手制作的手工作品，他們形態各異，色彩艷麗。你們想觀看嗎？

3、出示學生塑料手工作品圖片，說一說他們都是用什么材料做成的。

4、學生交流。

5、師小結：塑料家屬品種繁多，材料性質不同，加工方法也不一樣。泡沫塑料塊有一定的硬度，適合用刀刻；塑料吸管可壓扁，有韌性，可以編制茶墊和一些小動物。造型時，我們還可適當運用其它材料，這樣可使形象更生動。例如松鼠眼鏡可用銅絲做鏡框，小兔眼睛可用玻璃紐扣。

6、下面是一位同學雕刻作品的過程圖，說說他用的是什么材料，他是怎樣雕刻的。（出示過程圖）

7、學生交流。

8、師小結：只要能做成的東西，都是同學們可以嘗試的。歡迎大家憑借想象，做出與眾不同的手工作品。

（三）、學生分組實踐，教師巡視。

1、師：看到了這么多好看的塑料制品，你是不是也想自己動手來做一個呢？

2、學生分組交流討論自己的構思。

3、在白紙上設計、畫出草圖。

4、拿出事先準備好的材料、工具。

5、小組成員合作制作、修改塑料手工作品。

（安全提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！）

（四）、作品展示，互動評價。

1、展示創作完成的作品，在小組內交流、評議。

2、自評、互評后推選出最佳創意的優秀作品，評選出“小設計師”。

3、請剛當選的“小設計師”向全班同學介紹設計思路和創作過程。

（五）、總結回顧，啟迪創新。

1、總結本節課的要點。

2、號召全班學生開動大腦，學會觀察，學會創新，爭取做出更優秀的作品。

五、板書設計：

設計制作

美化生活

裝點世界

學會創新，人人來做設計師。

六、教學反思：

上課伊始，實物投影上屆學生自己設計制作的塑料手工作品圖片，一下子激發了全班學生的設計制作熱情，他們興致盎然地投入到“爭當小小設計師”的活動中，在隨后的課堂討論中，更是各抒己見，說出了許多塑料材料可以制作的手工藝品。在學生設計制作的過程中，更能發揮合作探究精神，小組成員齊心協力，紛紛拿出了一件件的作品。整堂課美中不足的是學生上交的手工制作品真正令人耳目一新的寥寥無幾，大多數作品似曾相識。是我們的學生太缺乏創新意識，還是我們教師平時給孩子這方面的引導太少，所見太少……我想，是后者。作為人師，我們該好好反思了。

18三魚掛件

一、教學目標

1、讓學生懂得編織是一項基本的勞動技術，日常生活中不少的家具、用品以及一些生產用具、工藝裝飾品都是用不同的材料編織而成的，教育學生要認真學習這種勞動技術。

2、、培養學生參與技術活動的興趣，以及對新事物、新技術的敏感。

3、培養學生具有一定的創新意識和審美意識。

二、教學重難點

學會最基本的編織掛件的方法既是本課的教學重點也是本課的教學難點。

三、教學準備

1、教師準備：收集到的各類掛件的圖片，教師做好的三魚掛件的半成品和成品各一件，實物投影儀。

2、學生準備：剪刀、自備紐扣和5米棉線或彩線1根，書簽線1根。

四、教學過程

（一）、談話導入，揭示新課。

1、出示收集到的各類掛件的圖片，給學生欣賞，激發學生制作興趣。

2、（拿出三魚掛件的成品）下面請同學們看老師手中的掛件，它有一個美稱——三魚掛件，漂不漂亮？這么漂亮的掛件是老師親手編成的，那么同學們想不想自己也來動手編一個漂亮的掛件呢？這堂勞動與技術課我們就來學習編織三魚掛件。板書課題：三魚掛件

（二）、學習教材，講解方法。

1、同學們看看，這個三魚掛件主要由幾個部分組成？

2、學生看材料紙了解重要部件。

3、你覺得哪一部分在制作時最困難？（繞彩線）

4、重點指導繞彩線的方法。教師邊講邊動作示范（投影繞線過程示意圖）：（1）、左手拿住三魚掛件上下兩片，右手拿彩線從一個角的第一個齒輪繞到斜對角的第一個齒輪。（2）、從下面穿到這個角另一邊的第一個齒輪。（3）、再繞到第三個角的非相鄰的第一個齒輪。

（4）再下面穿邊到這個角的另一側的齒輪，后從這個角繞到起點的第一個齒輪，這樣就完成了一輪繞線。接下去按以上方法循環往復。

5、由于這一步驟較為復雜，學生一時可能難以掌握，教師可反復示范兩到三次，再讓學生自己動手繞。教師在巡視時可及時發現心靈手巧的學生，請他們當小老師，指導其他同學繞線。

6、魚眼睛處釘上玻璃或塑料紐扣，小魚就更有趣啦！還可以用其他合適的材料做魚眼睛嗎？

7、學生暢所欲言。

（三）、學生動手實踐，教師巡視。

教師讓學生根據三魚掛件的編織方法編織掛件，通過練習，使學生形成技能。教師巡視指導。（安全提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！）

（四）、作品展示，互動評價。

1、各制作小組將作品集中在一起，選出編織最精美的作品。

2、請作者談談制作體會。

（五）、總結回顧，啟迪創新。

今天我們學習了編織三魚掛件，我看，很多同學都喜歡上了編織掛件。的確，可愛迷你的小掛件，精細的純手工制作，甜美的造型，無論是你自己裝飾還是饋贈親友，都是一件不錯的禮物。祝愿我們的同學在以后的生活中編織出更精美的作品。

五、板書設計： 18 三魚掛件

剪輪廓→繞彩線→釘眼睛→挖頂洞→穿書簽線

裝飾生活 饋贈親友

六、教學反思

本次的制作內容對于有編織經驗的成人來說十分簡單。然而對于本來生活自理能力就比較差的學生來說真是不小的麻煩。尤其是給掛件繞線部分，很多學生在看了繞線過程示意圖，再看了老師在實物投影儀上的示范，仍不知從何編起，這時，我針對學生接受能力，再一次耐心地把每個步驟的分解動作示范給學生看，讓學生跟著動手實踐慢慢摸索出規律，整堂課下來，已是滿頭大汗，不過，看到大多數孩子能交上成品，頗感欣慰。此外，請小老師也不失為有效的教學方法，手把手地指導比枯燥的講解更有用。

19足球場上

一、教學目標

1、培養學生熟練地使用剪刀和看懂制作標記線的能力。

2、培養學生認真、細心地進行技術活動的習慣。

3、激發學生對足球運動的興趣。

二、教學重難點

1、教學重點：指導學生把剪下的小朋友按喜歡的戰斗陣形粘貼。

2、教學難點：了解足球比賽的戰斗陣形。

三、教學準備

1、教師準備：世界杯足球賽錄象片段，教師做好的手工制作“足球場上”的半成品和成品各一件，實物投影儀。

2、學生準備：剪刀、膠水、3米棉線。

四、教學過程

（一）、談話導入，揭示新課。

1、組織學生觀看世界杯足球賽的錄象（片段）

2、同學們，剛才你們看到的是世界杯足球比賽場上的一個花絮，你們喜歡足球這項競技體育運動嗎？那你們想不想當一回教練，組織一場高水平的“足球比賽”，下面老師就帶領大家去“足球場上”練練兵，不過這只能是“紙上談兵”。

板書課題：足球場上

（二）、學習教材，講解方法。

1、（出示“足球場上”手工制作成品）同學們看看，這件手工作業是怎么做成的？

2、學生看材料紙思考制作方法。

3、你覺得哪一部分在制作時最困難？（按戰斗陣形粘貼和編足球網。）

4、其實編球網不難，我們可以用以前學過的編織方法。對于自己喜歡的足球比賽陣形有許多同學因為平時不涉獵，可能無從下手，誰知道一些先說一說。

5、根據學生交流的教師加以補充，同時以板畫形式輔助教學。

人們在談論世界杯足球比賽時,常常會提到球隊的比賽陣形,如某支球隊是442陣形,另一支球隊則是352陣形等等。那什么是陣形呢？陣形指比賽場上隊員的位置分布,是球隊攻守力量搭配和職責分工的基本形式,是全隊比賽戰術的基本組成部分。其目的是使每名場上隊員在明確基本位置和主要職責的前提下,充分發揮個人智慧和全隊的攻守特點,以克敵制勝。如本屆世界杯開幕戰中,德國隊采用的比賽陣形是442,就是說德國隊在后衛線上有4個隊員,在前衛線上有4個隊員,在前鋒線上有兩個隊員。

6、本次手工作業還需注意：

（1）、各運動員的身影邊緣一定要剪得光滑、整齊。

（2）、棉線編的球網要撐起，有立體感。

（三）、學生動手實踐，教師巡視。

1、學生依照圖示，動手制作。

2、輕音樂背景下，教師巡視輔導。

3、可引導同組互助合作，或請一兩名學生演示制作過程。（用實物投影儀）

（安全提醒：在使用美工刀、剪刀時，一定要注意安全！）

（四）、作品展示，互動評價。

1、各制作小組將作品集中在一起，選出制作最精美的作品。

2、請作者談談制作體會。

（五）、總結回顧，啟迪創新。

同學們，我們今天學習足球教練在“足球場上”組織了一場別開生面的“足球比賽”，大家學得很認真，手工制作質量非常不錯。希望下學期能看到同學們更優秀的手工作品。

五、板書設計：

19足球場上

剪輪廓→粘貼隊員→編球網

陣形：433 442 343 352 541……

六、教學反思

本堂課的教學對我來說真的是巧婦無米難為炊，為何如此說呢？因為我完全是一個“球盲”，對于足球比賽的規則和陣形是一無所知。還好現在是信息技術時代，上網惡補了兩小時，世界杯足球比賽的片段錄象被我找來了，課上放給學生看，一下子課堂氣氛就被調起，臨時抱佛腳學的足球比賽的一些入門知識也讓我在課堂上不手忙腳亂，有的學生還佩服得贊嘆：“老師，你怎么連足球比賽都懂那么多啊？”慚愧，慚愧，不過，今天的一切最好地印證了一句話：“活到老，學到老。”