第一篇：諾如病毒的防控知識(shí)

附件1

諾如病毒防治知識(shí)

諾如病毒簡(jiǎn)介

諾如病毒屬杯狀病毒，又名諾沃克病毒，源于1968 年在美國(guó)俄亥俄州諾沃克的一所學(xué)校引起的一次腸胃炎暴發(fā)，之后被改名為諾如病毒。目前，諾如病毒有5個(gè)種，其中3個(gè)種能感染人類。在這3個(gè)種中已經(jīng)確認(rèn)有25個(gè)型，而新菌株也在不斷涌現(xiàn)。因?yàn)橛羞@么多不同類型的諾如病毒，人們?cè)谄湟簧杏卸啻胃腥镜臋C(jī)會(huì)，這也許可以解釋為什么在疾病暴發(fā)的時(shí)候，各年齡段都有眾多感染者。大多數(shù)感染者在1-3天后好轉(zhuǎn)，但一些人可能導(dǎo)致嚴(yán)重脫水，特別是小孩、老人和低免疫力低下者。每年諾如病毒可導(dǎo)致70，000人住院和800人死亡，大部分是小孩和老人。

諾如病毒感染的臨床癥狀和體征

諾如病毒可引起急性胃腸炎，主要癥狀為腹瀉，嘔吐，惡心和腹痛。有些人一天內(nèi)因多次嘔吐和腹瀉而致脫水，表現(xiàn)為尿少，口干咽燥，或站立眩暈感。一些人感染諾如病毒后，他們會(huì)說(shuō)自己是“食物中毒”或“胃腸型感冒”。諾如病毒可以引起食物中毒，但其他的細(xì)菌和化學(xué)品，也可引起食物中毒。

諾如病毒傳播方式

諾如病毒感染者的糞便和嘔吐物可散播數(shù)十億的病毒顆粒。人們因進(jìn)食或飲用被諾如病毒顆粒污染的食物或液體而感染，也可以通過(guò)接觸附著病毒顆粒的物體或表面，或者和感染者直接接觸而被感染。例如，與感染者共用食物，飲料和餐具。如果廚工攜帶病毒，很容易污染接觸過(guò)的食物和飲料而將病毒傳播給其他人。事實(shí)上，約50％食源性疾病暴發(fā)由諾如病毒引起。許多情況下，廚工的感染工與病毒的傳播相關(guān)。

易攜帶諾如病毒的食物及污染途徑

食用生的或未煮熟的食品比如綠葉蔬菜，新鮮水果，貝殼類和諾如病毒暴發(fā)關(guān)聯(lián)性較大。即食食物，如三明治和沙拉，也常引起諾如病毒的暴發(fā)。然而，很難確定具體導(dǎo)致暴發(fā)的食物。因?yàn)橹Z如病毒有很多種傳播方式。廚工可能污染多種不同類別的食物。同時(shí)，疾病報(bào)告的延遲也可能阻礙暴發(fā)的調(diào)查。一半以上的食源性諾如病毒暴發(fā)未能確定具體的食物來(lái)源。事實(shí)上，任何食物未經(jīng)煮熟或處理都可能被諾如病毒污染。新鮮農(nóng)產(chǎn)品在食用前會(huì)經(jīng)過(guò)多個(gè)階段處理，如采摘，加工，準(zhǔn)備等。用于灌溉莊稼的水，也可能會(huì)導(dǎo)致諾如病毒污染，而且會(huì)殘留在生食蔬菜中。生的或未煮熟的貝類，如牡蠣過(guò)濾被病毒污染的水可引起病毒和其他污染物的蓄集。因此在生產(chǎn)和加工過(guò)程中新鮮農(nóng)產(chǎn)品被諾如病毒污染是很常見(jiàn)的。如果進(jìn)食了這些生的或未煮熟的牡蠣，就可能會(huì)感染諾如病毒。

我們應(yīng)如何預(yù)防食品領(lǐng)域的諾如病毒暴發(fā)？

首先，我們應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注廚工。53％的諾如病毒暴發(fā)污染源是被病毒感染的廚工，同時(shí)他們也可能和82％的食源性疾病暴發(fā)有關(guān)。此外，大多數(shù)的暴發(fā)是因?yàn)樵陲埖昙庸ぶ谱鬟^(guò)程中食物被污染引起的。為有助于預(yù)防諾如病毒暴發(fā)，廚工應(yīng)經(jīng)常保持良好的手部衛(wèi)生，避免裸手直接接觸食品。當(dāng)他們生病時(shí)應(yīng)該避免進(jìn)入廚房和制作食物。第二，應(yīng)考慮采取措施，以保障食物加工前的衛(wèi)生。捕撈過(guò)程中被污染的貝類可以引起疾病暴發(fā)。使用安全的水種植和灌溉，可有助于防止食品在源頭被污染。目前，尚未有疫苗可以預(yù)防諾如病毒疾病。以下幾點(diǎn)可有助于預(yù)防諾如病毒的傳播。首先，飯前便后換尿布后用肥皂和水仔細(xì)清洗雙手；第二，徹底清洗水果和蔬菜，食用牡蠣和其他貝類要徹底煮熟；第三，生病時(shí)不要為別人準(zhǔn)備食物；第四，嘔吐或腹瀉后清洗和消毒被污染的地方；最后，衣物在扔掉前要徹底清洗，腹瀉后也要徹底清洗污染的衣物。

附件2 預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉公眾指引

1、保持良好的飲食習(xí)慣和環(huán)境衛(wèi)生。不要進(jìn)食未熟食物(如海鮮、沙拉類)，不吃變質(zhì)、不潔、生冷、生腌食物；保持居室及環(huán)境的衛(wèi)生，清除蒼蠅、蟑螂的孳生地。

2、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持勤洗手、勤剪指甲。進(jìn)食或處理食物前，應(yīng)用肥皂及清水洗凈雙手。飲水要喝開(kāi)水，不喝生水。處理食物或進(jìn)食前，如廁所后，以及處理嘔吐物或糞便后須徹底洗凈雙手。

3、清理病人嘔吐物及糞便時(shí)須戴上口罩和手套，事后須再洗手。被患者嘔吐物和糞便污染的被服、地板等物體表面用含有效氯1000mg/L的含氯消毒劑清洗和噴灑(拖地、擦洗)。清潔用具也需用含氯消毒劑浸泡消毒。配制含有效氯1000mg/L的含氯消毒液，可用84消毒液按原液與清水按1：30的比例或1公斤水加泡騰片3片。

4、出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀的病人，應(yīng)盡早到各醫(yī)院的腸道門診就診，切勿上班（課）。

附件3 預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉集體單位工作指引

1、學(xué)校、托兒機(jī)構(gòu)、敬老院、工礦企業(yè)等集體單位要加強(qiáng)健康宣傳教育工作，提高群眾的防病意識(shí)。

2、各單位企業(yè)加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生。大力開(kāi)展三管（管水、管糞、管飲食及飲食加工者）一滅（滅蠅）為中心的群眾性衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，切斷傳播途徑。

3、學(xué)校、托兒機(jī)構(gòu)要做好學(xué)生的健康篩查工作，家長(zhǎng)要密切留意兒女的健康情況，發(fā)現(xiàn)有嘔吐、腹瀉等癥狀的學(xué)生、兒童或教職工要及早到醫(yī)院治療。

4、學(xué)校、工礦企業(yè)等單位出現(xiàn)集體性嘔吐、腹瀉或發(fā)熱等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所或疾病預(yù)防控制中心等衛(wèi)生機(jī)構(gòu)。

5、出現(xiàn)暴發(fā)疫情的單位按照當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心要求實(shí)行零報(bào)告和日?qǐng)?bào)告制度。當(dāng)?shù)仄渌變簣@或?qū)W校加強(qiáng)晨檢，對(duì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的病例要及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)，并積極配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)調(diào)查處理。

6、病人應(yīng)隔離觀察，加強(qiáng)治療，防止病情加重。隔離觀察期間，病人應(yīng)有自己獨(dú)立的飲食用具等生活用品。癥狀消失72小時(shí)后才可上學(xué)或上班，患者排泄物要在疾病預(yù)防控制中心指導(dǎo)下規(guī)范化消毒處理。

7、對(duì)已受感染的食品加工人員，應(yīng)強(qiáng)制性采取使其暫時(shí)脫離接觸食品崗位的措施。

8、加強(qiáng)日常消毒落實(shí)工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，工廠、學(xué)校宿舍和家庭居室多通風(fēng)。清理患者嘔吐物和糞便時(shí)要注意防護(hù)，清理病人排泄物時(shí)做好戴口罩、戴手套等防護(hù)，避免直接接觸患者排泄物，處理完后要及時(shí)用清潔和消毒雙手（肥皂、消毒洗手液）。建議用有效氯為1000mg/L的含氯消毒劑消毒受污染的地方和物品。被污染的衣物也可采用煮沸消毒的方法，清潔用具也需用含氯消毒劑浸泡消毒。

第二篇：諾如病毒防控防治

諾如病毒防控防治

1.什么是諾如病毒？

諾如病毒是急性腸胃炎最常見(jiàn)的病原體，以腸道傳播為主，可通過(guò)污染的水源、食物、物品、空氣等傳播，常在社區(qū)、學(xué)校、餐館、醫(yī)院、托兒所、孤老院等處引起集體暴發(fā)。諾如病毒感染通常表現(xiàn)為自限性疾病，預(yù)后良好。

2.什么是諾如病毒感染性腹瀉？

諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒屬病毒引起的腹瀉，是引起非細(xì)菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因，具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點(diǎn)。由于諾如病毒抗體沒(méi)有顯著的保護(hù)作用，尤其是沒(méi)有長(zhǎng)期免疫保護(hù)作用，極易造成反復(fù)感染。

3.諾如病毒的傳播途徑是什么？

諾如病毒傳染性強(qiáng)，所有人群均易感。病人發(fā)病前至康復(fù)后2周，均可在糞便中檢到諾如病毒，但患病期和康復(fù)后三天內(nèi)是傳染性最強(qiáng)的時(shí)期。通常通過(guò)以下途徑獲得感染：

（1）食用或飲用被諾如病毒污染的食物或水；

（2）觸摸被諾如病毒污染的物體或表面，然后將手指放入口中；

（3）接觸過(guò)諾如病毒感染患者，如照顧患者、與患者分享食物或共用餐具。

諾如病毒在密閉場(chǎng)所中（如托幼機(jī)構(gòu)、幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老院、游船等）傳播速度快，易引起暴發(fā)。

4.諾如病毒感染性腹瀉的臨床表現(xiàn)是什么？ 諾如病毒感染性腹瀉全年均可發(fā)生，感染對(duì)象主要是成人和學(xué)齡兒童。潛伏期多在24-48h。感染者發(fā)病突然，主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐較常見(jiàn)。此外，也可見(jiàn)頭痛、寒顫和肌肉痛等癥狀，嚴(yán)重者可脫水。

5.個(gè)人具體的預(yù)防措施有哪些？

家長(zhǎng)要主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，消除緊張情緒，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣：

（1）養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后應(yīng)洗凈雙手；

（2）食物（尤其是海水產(chǎn)品）要經(jīng)過(guò)煮熟后再進(jìn)食；

（3）做好家庭環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)、衣被多勤洗曬；

（4）如果家庭有人出現(xiàn)嘔吐或腹瀉癥狀，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院就診；

（5）患病期間應(yīng)在家休息，避免與人接觸，防止傳播給他人；（6）患者的嘔吐物或糞便應(yīng)進(jìn)行消毒處理。

第三篇：諾如病毒防控總結(jié)

諾如病毒疫情防控

2015年8月10日，我中心接到預(yù)防疾控中心的緊急通知，關(guān)于緊急做好諾如病毒防控工作，接到通知后，我中心領(lǐng)導(dǎo)高度重視，快速的結(jié)合我中心實(shí)際情況下，制定了一套緊急預(yù)警預(yù)檢措施，成立了以中心領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的諾如病毒防控領(lǐng)導(dǎo)小組。

1、接到通知后，我中心高度重視、加強(qiáng)防控措施，在轄區(qū)人群密集的地方進(jìn)行消毒，如學(xué)校、幼兒園等，在做好消毒的前提下加大該病毒預(yù)防的宣傳力度。

2、為了加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員對(duì)諾如病毒的深刻認(rèn)識(shí)，我中心就諾如病毒進(jìn)行了緊急培訓(xùn)。三：在此次疫情過(guò)程中，我中心在學(xué)校、幼兒園等地共舉辦健康講座12次，人群聚集地共5次，共發(fā)放宣傳冊(cè)、宣傳單12560份，我們醫(yī)務(wù)人員在遇到疫情面前不顧個(gè)人生命危險(xiǎn)積極防控疫情的行動(dòng)讓學(xué)生和居民點(diǎn)贊，他們說(shuō)我們是生命的護(hù)航者。

社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 2015年8月24日

第四篇：諾如病毒的防控

預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉公眾指南

1.保持良好的飲食習(xí)慣和環(huán)境衛(wèi)生。不要進(jìn)食未熟食物(如海鮮、沙拉類)，不吃變質(zhì)、不潔、生冷、生腌食物；保持居室及環(huán)境的衛(wèi)生，清除蒼蠅、蟑螂的孳生地。

2.養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持勤洗手、勤剪指甲。進(jìn)食或處理食物前，應(yīng)用肥皂及清水洗凈雙手。飲水要喝開(kāi)水，不喝生水。處理食物或進(jìn)食前，如廁所后，以及處理嘔吐物或糞便后須徹底洗凈雙手。3.清理病人嘔吐物及糞便時(shí)須戴上口罩和手套，事后須再洗手。被患者嘔吐物和糞便污染的被服、地板等物體表面用含有效氯1000mg/L的含氯消毒劑清洗和噴灑(拖地、擦洗)。清潔用具也需用含氯消毒劑浸泡消毒。配制含有效氯1000mg/L的含氯消毒液，可用84消毒液按原液與清水按1：30的比例或1公斤水加泡騰片3片。

4.出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀的病人，應(yīng)盡早到各醫(yī)院就診，切勿上班（課）。諾如病毒消毒方法

一、病人嘔吐物、糞便

用一次性吸水材料（如紗布、抹布等）沾取5000mg/L～10000mg/L的含氯消毒液完全覆蓋污染物，小心清除干凈。清除過(guò)程中避免接觸污染物，清理的污染物按醫(yī)療廢物集中處置，或用含有效氯5000mg/L消毒劑溶液浸泡消毒30min后處理。廁所馬桶或容器內(nèi)的污染物，可小心倒入足量的5000 mg/L～10000mg/L的含氯消毒液，作用30min以上，排入有消毒裝置的污水處理系統(tǒng)。清潔中使用的拖把、抹布等工具，盛放污染物的容器都必須用含有效氯5000mg/L消毒劑溶液浸泡消毒30min后徹底沖洗，才可再次使用。廁所、衛(wèi)生間的拖把應(yīng)專用。

二、地面、墻壁及物體表面

用于消毒地面、墻壁及物體表面的消毒液，應(yīng)含有效氯1000mg/L。有肉眼可見(jiàn)污染物時(shí)應(yīng)先清除污染物再消毒。無(wú)肉眼可見(jiàn)污染物時(shí)，家具和生活設(shè)施用消毒液進(jìn)行浸泡、噴灑或擦拭消毒，作用30分鐘后用清水擦拭干凈。墻壁可直接用消毒劑按100ml/m2～300ml/m2用量擦拭或噴灑消毒。地面消毒先由外向內(nèi)噴灑一次，噴藥量為100ml/m2～300ml/m2，待室內(nèi)消毒完畢后，再由內(nèi)向外重復(fù)噴灑一次。消毒作用時(shí)間應(yīng)不少于15分鐘。

三、衣物、被褥等織物

收拾被污染的衣物、被褥等織物時(shí)應(yīng)避免產(chǎn)生氣溶膠。先將固體污穢物移除后浸在有效氯為500mg/L的含氯消毒劑溶液內(nèi)30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒30分鐘。若不能即時(shí)消毒，應(yīng)把它們放置在密封的袋內(nèi)，并盡快處理。

四、食品用具

餐（飲）具和食品加工工具清除食物殘?jiān)螅蠓邢?0分鐘，也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液浸泡或擦拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈。

五、皮膚、粘膜

皮膚被污染物污染時(shí)，應(yīng)立即清除污染物，然后用一次性吸水材料沾取0.5%碘伏消毒液擦拭消毒3分鐘以上，使用清水清洗干凈；粘膜應(yīng)用大量生理鹽水沖洗或0.05%碘伏沖洗消毒。

六、生活飲用水和供水設(shè)施

導(dǎo)致暴發(fā)的水及水源，應(yīng)立即停止使用。對(duì)污染的供水管網(wǎng)、水箱、桶裝水機(jī)、直飲水機(jī)進(jìn)行消毒處理，應(yīng)進(jìn)行徹底清洗消毒，可用有效氯100mg/L消毒液浸泡1小時(shí)，或50 mg/L消毒液浸泡24小時(shí)，然后沖洗管網(wǎng)后使用。污染的水井需進(jìn)行徹底消毒清掏后再開(kāi)放取水。消毒時(shí)需保持余氯量為0.5mg/L以上，按水井的容量計(jì)算所需含氯消毒劑的量，加入井水中充分混勻，保持30分鐘以上。抽出井水，清除淤泥，用清水沖洗井壁、井底，再抽盡污水。待水井自然滲水到正常水位后，按1立方水加含有效氯25%的漂白粉150g～200g（含有效氯25 mg/L～50 mg/L）進(jìn)行消毒，浸泡12～24小時(shí)后，抽出井水。再待自然滲水到正常水位后，按正常消毒方法消毒，即可投入正常使用。污水按每升加4g漂白粉或2片消毒泡騰片攪勻，作用60分鐘再排放。

七、室內(nèi)空氣

保持室內(nèi)空氣流通。自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)，也可采用循環(huán)風(fēng)式空氣消毒機(jī)進(jìn)行空氣消毒，無(wú)人的空間也可用紫外線對(duì)空氣消毒，不可采用噴灑消毒劑的方法對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行消毒。

第五篇：諾如病毒相關(guān)知識(shí)

諾如病毒相關(guān)知識(shí)

一、諾如病毒簡(jiǎn)介

諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒引起的腹瀉，是引起非細(xì)菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因。諾如病毒感染性強(qiáng)，以腸道傳播為主，可通過(guò)污染的水源、食物、物品、空氣等傳播。潛伏期多在24～48小時(shí)，最短12小時(shí)，最長(zhǎng)72小時(shí)。人感染諾如病毒發(fā)病突然，主要癥狀為嘔吐和腹瀉，可伴有惡心、發(fā)熱和腹痛，兒童病例以嘔吐為主，成人病例腹瀉為多，其他包括發(fā)熱、頭痛和全身酸痛等。24小時(shí)內(nèi)腹瀉4～8次，糞便為稀水便或水樣便，無(wú)粘液膿血。大便常規(guī)鏡檢通常無(wú)炎性細(xì)胞，白細(xì)胞計(jì)數(shù)<10/HP，未見(jiàn)紅細(xì)胞。原發(fā)感染患者的嘔吐癥狀明顯多于續(xù)發(fā)感染者，有些感染者僅表現(xiàn)出嘔吐癥狀。多數(shù)患者發(fā)病后1-3天即可康復(fù)，愈后良好。如頻繁嘔吐或腹瀉，可導(dǎo)致脫水，引起嚴(yán)重的健康問(wèn)題，尤其常見(jiàn)于幼小兒童、老年人和基礎(chǔ)性疾病患者。

二、妥善處理，做好控制工作 1.做好病人的醫(yī)療救治，輕癥患者可居家隔離治療，癥狀嚴(yán)重者需送醫(yī)院治療，并做好病人隔離消毒等。病人患病期間應(yīng)停止上課，至癥狀消失后72小時(shí)方可復(fù)課。

2.及時(shí)妥善處理病人的嘔吐物、腹瀉物和各種被污染的物品及場(chǎng)所。病人的嘔吐物、腹瀉物要及時(shí)掩閉覆蓋，消毒清理。各種被污染的物品和場(chǎng)所（如衣物、地板、桌椅、餐廚具、污水及廁所等），應(yīng)進(jìn)行徹底清潔、消毒。

三、諾如病毒感染性腹瀉消毒處理方法

（一）消毒處理的基本要求 出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀病人，要對(duì)其進(jìn)行隔離，盡快采取消毒措施。由于諾如病毒對(duì)常用的消毒劑抵抗力較強(qiáng)，應(yīng)選用高效消毒劑或有效的物理消毒方法才能達(dá)到消毒的目的。

要特別注意病人排泄物、嘔吐物及其容器、餐飲具、食物、污水及廁所的徹底消毒。還要對(duì)病人經(jīng)常接觸的環(huán)境物體表面和疫點(diǎn)室內(nèi)地面、墻壁、家具表面、衣服、家用物品、紙張、書報(bào)與垃圾等進(jìn)行消毒。

消毒時(shí)應(yīng)正確選擇消毒劑，合理使用消毒方法，加強(qiáng)對(duì)消毒液濃度測(cè)定，對(duì)被污染的物品和場(chǎng)所逐件、逐區(qū)域消毒，做到不遺漏，保證消毒效果。

（二）預(yù)防性消毒

1.在諾如病毒感染非流行季節(jié)，無(wú)明確病例發(fā)生的學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集體單位應(yīng)以清潔為主。應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，注意飲水、飲食衛(wèi)生，保持好環(huán)境衛(wèi)生，清潔消毒工作按已有法規(guī)即可，不需專門針對(duì)諾如病毒感染開(kāi)展消毒工作。

2.在諾如病毒感染流行季節(jié)，學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集體單位除加強(qiáng)通風(fēng)、保持好飲水、飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生外，可對(duì)門把手、水龍頭等人員經(jīng)常接觸的部位定期進(jìn)行消毒。

四、預(yù)防措施 預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要注意飲食和飲水衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

1.保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。不亂扔垃圾，不隨地大小便，對(duì)病人的嘔吐物及糞便要及時(shí)消毒處理，確保周圍環(huán)境的清潔；被污染衣物應(yīng)該用肥皂水徹底清洗；

2.注意飲食衛(wèi)生，以免“病從口入”：

（1）不吃不潔凈的食物、不購(gòu)買街邊小店的零食，如：燒烤、串串香、涼面等，發(fā)霉、變質(zhì)、過(guò)期的食物、蒼蠅叮爬的食物都不能吃；

（2）不帶零食到學(xué)校；

（3）飯前、便后要把雙手洗干凈；

（4）所有食物應(yīng)徹底煮熟才食用。（生吃瓜果要洗燙、削皮，不吃生的或半生熟的 食物，禁止生吃貝類等水產(chǎn)品）。

（5）餐具要經(jīng)常消毒，不與別人共用餐具，提倡使用“公筷”。

3.注意飲水衛(wèi)生。喝開(kāi)水，不喝生水，不與別人共用水杯。

4.講究個(gè)人衛(wèi)生。養(yǎng)成飯前、便后洗手的習(xí)慣。（做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服、勤洗發(fā)、自帶水杯和紙巾、不隨地吐痰，不隨地大小便。）

5.提高身體素質(zhì)。平時(shí)積極參加體育鍛煉，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，增強(qiáng)體質(zhì)。

6.關(guān)注自己的健康狀況。若出現(xiàn)了身體不適（特別是：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等），應(yīng)及時(shí)告訴家長(zhǎng)或老師，并前往正規(guī)醫(yī)院診治。