第一篇：食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任承諾書（范文模版）

**省食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量 安全主體責(zé)任承諾書

為了切實落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保食品安全，對公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任，本企業(yè)向社會鄭重承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料進(jìn)貨查驗記錄制度。不采購、不使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把原料入廠關(guān)。

二、依法按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不超范圍、超限量使用食品添加劑，不使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品。做到企業(yè)庫房中不存放非食用物質(zhì)和不明物質(zhì)，做到食品添加劑專區(qū)（柜）存放，專人保管，專人使用，并保證食品添加劑稱量器具準(zhǔn)確，在計量檢定有效期內(nèi)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品出廠檢驗記錄制度。出廠食品做到批批檢驗，檢驗記錄真實準(zhǔn)確，檢驗設(shè)備必須在檢定有效期內(nèi)，檢驗不合格的食品一律不出廠銷售，做好不合格食品后處理，嚴(yán)把食品出廠關(guān)。

四、嚴(yán)格執(zhí)行不安全食品召回制度。對發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，立即停止生產(chǎn)，召回已上市銷售的食品，采取補救、無害化處理、銷毀等措施，并將召回和處理情況向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局（市場監(jiān)管局）報告。

五、定期對企業(yè)職工開展食品安全規(guī)章制度和食品安全知識教育培訓(xùn)，做好記錄。

六、定期對企業(yè)職工開展健康體檢，取得健康證明。

七、專職或者兼職食品安全管理人員認(rèn)真履行職責(zé)，做好食品安全自查工作和檢查整改記錄。

八、嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)識標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，按要求標(biāo)注產(chǎn)品名稱，以及所用配料和添加劑名稱及含量，不隱瞞事實、不夸大宣傳、不欺詐消費，做到真實準(zhǔn)確。

九、建立企業(yè)食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估制度。主動收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的和國家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估信息，分析研究，采取對策，防范風(fēng)險，并及時向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局（市場監(jiān)管局）報告。

十、嚴(yán)格落實企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度。

十一、加強管理，落實各項規(guī)章制度，持續(xù)保持必備生產(chǎn)條件。

十二、遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定的法律責(zé)任和義務(wù)。

本企業(yè)對以上承諾負(fù)完全法律責(zé)任。

企業(yè)名稱（蓋章）：

企業(yè)法人（簽字）：

第二篇：食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任承諾書（模版）

楊林經(jīng)開區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè) 食品安全主體責(zé)任承諾書

為保障群眾的身體健康和生命安全，確保食品質(zhì)量安全，本著對社會和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實自覺履行食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任義務(wù)，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，加強食品檢驗工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營。

嚴(yán)格依照國家食品安全法等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營，嚴(yán)格遵守法律、法規(guī)、規(guī)章中食品生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)禁止性規(guī)定，絕不生產(chǎn)經(jīng)營和使用下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：

（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；

（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；

（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；

（八）未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；

（十一）無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；

（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑。

二、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、食品安全自查制度，按規(guī)定對從業(yè)人員定期進(jìn)行定期健康檢查，按規(guī)定對企業(yè)食品安全狀況進(jìn)行定期查檢評價。

三、建立和不斷完善嚴(yán)格的生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)食品質(zhì)量安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責(zé)任可追究，確保生產(chǎn)銷售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定要求。包括：

（一）原料采購、驗收、投料等原料控制。嚴(yán)格落實原輔料進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并按規(guī)定保存相關(guān)憑證；

（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。嚴(yán)格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范等國家安全標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)過程質(zhì)量管控規(guī)定，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等檢驗控制。絕不采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品做到查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，對無法提供合格證明的食品原料要按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗或委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗；建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保持期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并按規(guī)定保存相關(guān)記錄憑證；嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品嚴(yán)格實施檢驗或委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗，未經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品絕不出廠銷售。

（四）運輸和交付控制。保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、清潔，并符合食品安全所需要的溫度、濕度等特殊要求，不將食品與有毒有害物品一同貯存、運輸。

四、嚴(yán)格遵守食品召回制度。在企業(yè)生產(chǎn)過程和監(jiān)管部門抽檢中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)規(guī)定要求時，嚴(yán)格按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品召回管理辦法》規(guī)定對不符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的產(chǎn)品立即采取停止生產(chǎn)銷售措施，提示消費者停止食用，并主動召回問題產(chǎn)品；同時主動接受食品藥品監(jiān)管部門的調(diào)查處理，認(rèn)真從原料、工藝、環(huán)境、過程等全流程、全方位排查問題，分析原因，采取相應(yīng)整改措施；對召回的嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品立即就地銷毀；恢復(fù)生產(chǎn)前須經(jīng)所在地食品藥品監(jiān)管部門綜合評估同意。

承諾企業(yè)名稱：（蓋章）

法定代表人（負(fù)責(zé)人）：

年 月 日

第三篇：工貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

工貿(mào)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

為切實履行安全生產(chǎn)、職業(yè)病防治主體責(zé)任,從源頭上預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,防治職業(yè)病危害,(承諾單位)現(xiàn)向社會鄭重承諾:

一、依法生產(chǎn)經(jīng)營,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國職業(yè)病防治法》《廣東省安全生產(chǎn)條例》等國家及省有關(guān)安全生產(chǎn)及職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,保證安全生產(chǎn)資金投入,不擠占、不挪用,按規(guī)定提取和使用安全生產(chǎn)費用。杜絕違章指揮、強令違章冒險作業(yè)行為。

二、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé),把安全生產(chǎn)工作與生產(chǎn)經(jīng)營工作同計劃、同部署、同檢查、同落實。建立、健全并落實全員安全生產(chǎn)及職業(yè)病防治責(zé)任制和各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,建立崗位責(zé)任清單,并監(jiān)督落實、檢查考核。依法設(shè)置安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生管理機構(gòu),配齊專業(yè)管理人員,保證機構(gòu)發(fā)揮作用,人員履行職責(zé)。

三、堅持全員培訓(xùn),企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員具備與本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動相應(yīng)的安全生產(chǎn)管理能力,特種作業(yè)人員具備滿足安全作業(yè)要求的專業(yè)技能,從業(yè)人員具備本崗位安全生產(chǎn)和應(yīng)急處置的基本知識和安全操作技能,保證培訓(xùn)不合格者不得上崗。

四、建立風(fēng)險管控責(zé)任制,建立風(fēng)險清單,落實管控措施。要針對安全風(fēng)險特點,從組織、制度、技術(shù)、應(yīng)急等方面對安全風(fēng)險進(jìn)行有效管控,突出對重大危險源和存在重大安全風(fēng)險的生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)、生產(chǎn)區(qū)域、崗位的重點管控。

五、建立健全事故隱患排查治理機制,定期組織開展隱患排查,及時消除事故隱患,落實事故隱患自查、自報、自改的閉環(huán)管理。保證嚴(yán)格記錄事故隱患排查治理情況,建立完善隱患排查治理檔案,依法向負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)部門報告事故隱患信息。

六、嚴(yán)格落實職業(yè)病危害因素監(jiān)測檢測和評價,嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)健康檢查制度,依法建立勞動者職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,不安排未進(jìn)行職業(yè)健康檢查的勞動者以及有職業(yè)禁忌的勞動者從事相關(guān)作業(yè)。明確告知從業(yè)人員所在崗位存在的危險危害因素、防范措施和應(yīng)急措施。

七、嚴(yán)格落實建設(shè)項目安全設(shè)施和職業(yè)病防護(hù)設(shè)施“三同時”,依法提供勞動防護(hù)用品,做好安全警示和安全設(shè)備日常維護(hù),不使用淘汰的或明令禁止的工藝、設(shè)備和材料,提高企業(yè)本質(zhì)安全。

八、嚴(yán)格規(guī)范冶金、有色、建材、機械、輕工、紡織、煙草、商貿(mào)等行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,杜絕各類非法違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

九、強化安全應(yīng)急管理,依法編制生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,制定危險崗位應(yīng)急處置措施,定期組織演練,及時對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂完善。建立健全應(yīng)急管理隊伍,儲備必要的應(yīng)急物資、器材、裝備,發(fā)生事故后及時組織應(yīng)急處置,減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,并按規(guī)定如實報告事故情況,配合有關(guān)部門做好事故調(diào)查和善后處置工作。

十、自覺接受負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)部門的監(jiān)督檢查和指導(dǎo),落實監(jiān)管部門提出的安全生產(chǎn)管理要求。自覺維護(hù)從業(yè)人員和公眾權(quán)益,接受職工、社會監(jiān)督。

我單位將嚴(yán)格執(zhí)行以上承諾,如有違反,依法承擔(dān)法律責(zé)任。

承諾企業(yè)(蓋章)：

法定代表人(簽字)：

****年**月**日

第四篇：企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

依據(jù)《安全生產(chǎn)法》《江蘇省安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī)要求，我單位鄭重承諾如下： 一．依法生產(chǎn)經(jīng)營，保證企業(yè)安全生產(chǎn)條件符合國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求，落實建設(shè)項目“三同時”要求，杜絕非法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為，杜絕違章指揮、強令違章冒險作業(yè)行為。

二．企業(yè)主要負(fù)責(zé)人自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé)，把安全生產(chǎn)工作與生產(chǎn)經(jīng)營工作同計劃、同部署、同檢查、同落實。建立健全全員安全生產(chǎn)、職業(yè)病防治責(zé)任制和各項規(guī)章制度、操作規(guī)程，建立崗位責(zé)任清單，并監(jiān)督落實、檢查考核。

三．依法建立安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，配備安全生產(chǎn)管理人員，按要求設(shè)置安全總監(jiān)，配備符合專業(yè)要求的注冊安全工程師，保證安全生產(chǎn)管理機構(gòu)發(fā)揮職能作用，安全生產(chǎn)管理人員履行安全管理職責(zé)。

四．依法組織對各類從業(yè)人員、進(jìn)廠作業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)。企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員具備與本企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動相應(yīng)的安全生產(chǎn)管理能力，特種作業(yè)人員具備滿足安全作業(yè)要求的專業(yè)技能，從業(yè)人員具備本崗位安全生產(chǎn)和應(yīng)急處置的基本知識和安全操作技能。

五．加強風(fēng)險管理，建立風(fēng)險清單，落實管控措施。建立重大危險源檔案，完善重大危險源監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)和管理制度。定期開展工作場所職業(yè)病危害因素檢測，加強職業(yè)病危害防治，規(guī)范做好職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作。

六．建立健全事故隱患排查治理機制，定期組織開展隱患排查，及時消除事故隱患，落實事故隱患自查、自報、自改的閉環(huán)管理。隱患排查治理情況定期通過信息化平臺上報監(jiān)管部門，重大隱患及時上報。

七．規(guī)范作業(yè)現(xiàn)場安全管理，落實危險作業(yè)審批制度，對交叉作業(yè)現(xiàn)場專人統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮，對發(fā)包工程項目、出租場所和設(shè)備的安全生產(chǎn)實行統(tǒng)一協(xié)調(diào)并加強監(jiān)督。加強設(shè)備設(shè)施管理，保證正常運行，不使用國家明令淘汰、禁止使用的危及安全生產(chǎn)的工藝設(shè)備。

八．依法編制生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，制定危險崗位應(yīng)急處置措施，定期組織演練。建立健全應(yīng)急管理隊伍，儲備必要的應(yīng)急物資、器材、裝備，發(fā)生事故后及時組織應(yīng)急處置，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。

九．為從業(yè)人員提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護(hù)用品，并監(jiān)督教育從業(yè)人員按照規(guī)定佩戴、使用。依法為從業(yè)人員繳納工傷保險費，按規(guī)定足額繳納安全生產(chǎn)風(fēng)險抵押金或參加安全生產(chǎn)責(zé)任保險。

十．定期向安全生產(chǎn)監(jiān)管部門或負(fù)有行業(yè)領(lǐng)域管理職責(zé)的部門報告落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任情況，自覺接受負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)部門的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，落實監(jiān)管部門提出的安全生產(chǎn)管理要求。

本單位嚴(yán)格執(zhí)行以上承諾，自愿接受職工、群眾、媒體以及有關(guān)部門的監(jiān)督，若有違反，依法承擔(dān)責(zé)任。

承諾單位（印章）：

法定代表人（簽名）：

****年**月**日

****年**月**日

注：此承諾書一式3份，由企業(yè)法定代表人簽名并加蓋單位印章后，1份留存，另2份報企業(yè)所在地的鎮(zhèn)（街道）、開發(fā)區(qū)（園區(qū)）安監(jiān)機構(gòu)和行業(yè)主管部門。

第五篇：企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任承諾書

依據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《江蘇省安全生產(chǎn)條例》及《企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險公告六條規(guī)定》、《企業(yè)主要負(fù)責(zé)人保護(hù)員工生產(chǎn)安全六條規(guī)定》等安全生產(chǎn)法律法規(guī)要求，我單位鄭重承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，履行安全生產(chǎn)工作職責(zé)，落實各級、各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任，制定完善并嚴(yán)格落實各項安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。

二、按照企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實年活動要求進(jìn)行全面自查自改，保證檢查不走過場，自查填報信息真實，及時整改安全隱患，確保安全生產(chǎn)。

三、嚴(yán)格落實建設(shè)項目安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生“三同時”制度，定期組織安全生產(chǎn)風(fēng)險評估，常態(tài)化開展隱患排查治理工作，并通過隱患排查治理信息系統(tǒng)定期上報。

四、按標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，設(shè)置企業(yè)安全生產(chǎn)信息公告欄，將安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程和危險有害因素公示卡、監(jiān)控卡、應(yīng)急救援措施及標(biāo)識、標(biāo)志標(biāo)牌張貼或公示到車間和具體工作崗位。

五、依法組織員工教育培訓(xùn)，做到人員、時間、內(nèi)容、效果“四落實”。

六、落實安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，做到方案、組織、裝備物資、演練“四落實”。

本單位嚴(yán)格執(zhí)行以上承諾，自愿接受職工、群眾、媒體以及有關(guān)部門的監(jiān)督，若有違反，依法承擔(dān)一切責(zé)任。

承諾單位（印章）：

法定代表人（簽名）：

年 月 日

年 月 日

[說明：此承諾書一式3份，由單位法定代表人簽名并蓋單位印章后，1份留存，另2份分別報所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）安監(jiān)辦和直接負(fù)有監(jiān)管職責(zé)的主管部門]