第一篇：北京奧運會志愿者培訓手冊

（一）拜訪的規范

到別人家拜訪，一種是自己主動前往，一種是受別人邀請。若是前者應事先打電話約好時間，以防突然造訪給別人帶來麻煩；后者無論答應還是拒絕，都應及時告知對方，切忌答應某一邀請后，又因參加別的約會而失此約。

1．選擇合適的服裝

首先要整潔大方，中式赴宴無明確規定，西式赴宴，請柬中往往寫明“請穿禮服”，一般喜慶時應穿華麗一些，喪祭時以黑色或素色為宜，并帶好手帕、面巾、香煙、打火機等物品。

2．帶好合適的禮品

根據不同宴會要準備不同禮品，如生日壽誕、結婚喜慶可送耐用、易保留的禮品，探病喪禮則宜選一次性的禮品。

3．到達的禮儀

首先應準時到達，或稍稍提早。到達主人門前，要先擦凈腳上泥土，叩門切忌重手重腳或時間過長。進門后要將大衣、雨具交給主人安置，并向主人問候、寒暄，還要向在場的主人家屬和其他客人打招呼，待主人安排或指定座位再坐下。對端茶敬煙的主人要起身道謝，雙手迎接，點煙時必須站起來，身體前傾并致敬意。不應亂丟亂彈亂扔果皮、果核、煙灰、煙蒂。如果朋友家中有老人，要主動與老人打招呼，不能對屋里的其他人視而不見，誰也不理，就直奔你的朋友。如被訪問的是年長者，主人沒坐下，自己不能先坐下。同時要注意民族風俗和主人習慣。要向主人說明來意，以便人家接待。如有其他客人在場，可先在一旁靜坐一下，不要打斷人家談話。在朋友家里要注意自己的儀表，講究站有站相，坐有坐相，要大方，彬彬有禮。主人獻上的果食，要等其他客人或年長者動手之后，自己再取用。

即使在最熟悉的朋友家里，也不要過于隨便。在朋友家室內吸煙，要盡量克制，免得弄得滿屋是煙，特別在冬天更應注意。煙灰煙蒂要放在煙灰缸內，不能輕易往茶碗、食碟內亂放，也不要亂丟果核果皮，更不可亂翻人家的東西。

4．保持合適的舉止

第一件不應忘記的事情是打招呼，尤其要與女主人打招呼，并對主人的宴請說一些贊揚話，為主人創造融洽、熱烈的氣氛。入席時要按既定次序入座，不可貿然坐下。坐在餐桌前要注意體態禮儀，主人祝酒時要專注地聽，主人敬酒時要起立回敬，即使不會飲酒也應沾沾唇以示尊敬，待主人招呼后才動筷夾菜。進餐中要注意飲食禮儀，席問談笑應多談些愉快、輕松的話題，要盡量避免中途離席，確實無奈應向主人說明歉意方可離去。

（二）待客禮儀

家里有客人來訪，應提前做準備。主人的服飾要整潔，家庭布置要干凈美觀，孩子要妥善安排教育，水果、點心、飲料、煙酒、菜肴等要提前備好。如果是正式宴請，如婚禮、壽誕等，還要預先送請柬或電話邀請，確定宴請時間、場所，排好座次，落實宴請形式、規模、檔次。

1．迎接客人

客人在約定時間到達，主人應提前到門口迎接，不宜在房中靜候，最好夫婦一同前往，女主人應在前。如果有客人突然臨門，要熱情相待，若室內未清理，應致歉并適當收拾，但不宜立即打掃，因為打掃有逐客之意。

2．問候寒暄

見到客人，應熱情招呼，女主人應主動上前握手。如果客人手提重物，應主動幫忙，對長者或體弱者可上前攙扶。進入室內應把最佳位置讓給客人坐，如果客人是初次來訪，應向其他家人或客人作介紹。主人要面帶微笑，步履輕松，不能有疲憊心煩之相。

3．敬煙、敬茶

一般情況下，來客是男士，一落座馬上敬煙。敬煙忌用手直接取煙，應打開煙盒彈出幾支遞給客人面前請客人自取，敬煙不能忘了敬火，若主人也會吸，應先客后主。沖泡茶時首先要清潔茶具，多杯茶時應一字兒排開來回沖，每杯茶以斟杯高的2／3為宜，應雙手捧上放在客人的右手上方，先敬尊長者。

4．陪客交談

客人坐下，奉敬煙茶糖果之后，應及時與之交談，話題內容可因實際而定。一般來說應談一些客人熟悉的事情，若無法奉陪客人交談，可安排身份相當者代陪或提供報紙雜志、打開電視供客人消遣，切不可出現主人只管自己忙，把客人晾在一旁的現象。

5．送客禮節

當客人散席或準備告辭時，主人應婉言相留。客人要走，應等其起身后，主人再起身相送，家人也應微笑起立，親切告別。若客人來時帶有禮物的，應再次提及對禮物的感謝或回贈禮物，并不忘提醒客人是否有東西遺忘，或有什么事需要幫忙。送客應送到大門口或街巷口，切忌跨在門檻上向客人告別或客人前腳一走就“啪”地關門。如果是初次來客，主人應主動指路或安排車輛接送，遠方來客則應送至火車站、機場或碼頭，并說祝愿話或發出再來的邀請。

（一）敬語

敬語是表示恭敬、尊敬的習慣用語。這一表達方式的最大特點是，當與賓客交流時，常常用“您好”開頭，“請”字中間，“謝謝”或“再見”收尾，“對不起”常常掛在嘴邊。日常工作中，“您好、請、謝謝、對不起、再見”等字用得最多。其“請”字包含了對賓客的敬重與尊敬，體現了對他人的誠意。如“請走好”、“請出示車月票”、“請稍等”等。

在日常生活中的慣常用法還有“久仰”、“久違”、“包涵”、“打擾”、“借光”、“拜托”、“高見”等。

（二）謙語

謙語是向人們表示一種自謙和自恭的詞語。以敬人為先導，以退讓為前提，體現著一種自律的精神。在交談中常用“愚”、“愚見”、“請問我能為您做點什么”等；日常生活中慣常用法有“寒舍”、“太客氣了”、“過獎了”、“為您效勞”、“多指教”、“沒關系”、“不必”、“請原諒”、“慚愧”、“不好意思”等等。

（三）雅語

雅語又稱委婉語，是指一些不便直言的事用一種比較委婉、含蓄的方式表達雙方都知道、理解但不愿點破的事。如當賓客提出的要求一時難以滿足時，可以說“您提出的要求是可以理解的，讓我們想想辦法，一定盡力而為”。“可以理解”是一種委婉語，這樣回答可以為自己留有余地。在日常生活中慣常用的有“留步”、“奉還”、“光臨”、“失陪”、“光顧”、“告辭”等；稱人時用“高壽”、“令堂”、“令尊”等。中國傳統中約定俗成的禮貌謙辭如下：

初次見面說久仰，看望別人說拜訪。

請人勿送用留步，對方來信用惠書。

請人幫忙說勞駕，求給方便說借光。

請人指導說請教，請人指點說賜教。

贊人見解說高見，歸還原物叫奉還。

歡迎購買叫光顧，老人年齡叫高壽。

等候客人用恭候，接待客人叫茶后。

客人來到說光臨，中途要走說失陪。

送客出門說慢走，與客道別說再來。

麻煩別人說打擾，托人辦事說拜托。

與人分別用告辭，請人解答用請問。

接受禮品說笑納，好久不見說久違。講究個人衛生、培養良好衛生習慣，既是個社會公德問題，也是一種交際中對對方尊重的表示。

講究個人衛生，不僅是指人們應勤洗澡，常刷牙，修剪指甲，應經常梳理頭發，而且還應注意在個人儀容方面的修飾。它包括頭發、鼻毛、胡須、腋毛、牙齒、指甲、體味、體聲等方面的內容。

1．頭發的要求

要遵循“三不”原則。不能有味、不能出綹、不能有頭皮屑。

2．牙齒的要求

堅持“

三、三”制，每日三餐后的三分鐘內要漱口。另外在出席社交場合前不能吃帶有強烈氣味的食品，例如韭菜、大蒜、臭豆腐等物。

3．鼻毛、胡須、腋毛

男士在日常生活中尤其是出席社交場合中要注意修剪鼻毛和胡須，以保持面部的清潔。女土在夏季，尤其是出席社交場合中要注意對腋毛的清理。

4．指甲

在正式場合，要保持指甲的適度修理。有人習慣將小指指甲留長；有的女士將指甲染的過分鮮艷，有的人當眾剪指甲，這些多是不良舉止，應加以修正。

5．體味體聲

要保持體味和口味的清新。咳嗽、打噴嚏時，應用手絹捂住口鼻，面向一側，避免發出大聲，并道對不起。不隨地吐痰，培養衛生好習慣。

（一）稱呼禮節的要求

1.稱呼要看對象

對不同性別的人應使用不同的稱呼。如對姑娘可稱“小姐”、“小姑娘”，對男士可稱呼“先生”、“師傅”、“同志”等。

對不同親密關系的人使用不同的稱呼。如對親密度很高的人可以稱呼小名、綽號等，對親密度低的人則不適宜。對不同國籍的人采用不同的稱呼。

2.稱呼要看場合一般情況下，人們對對方的稱呼都是與其環境相對應的正式稱謂。例如一位姓陳的先生，在下級向他匯報工作時稱他“陳書記”(他的官銜)，同事和他交往時稱“老陳”，年輕的工人在車間里稱呼他“陳師傅”，他的親密朋友在與他私人交往時稱呼 “陳大哥”，妻子在家里稱呼他“當家的”，有人對他不滿時會稱他“姓陳的”。

3.稱呼和身份、修養有關

例如一個農民對一位風度翩翩的男士不會稱呼“先生”，而多半會按照自己家鄉習俗親熱稱呼“大哥”之類，在這里他沒有考慮到稱呼的時宜性。

（二）對不同對象的不同稱呼

對男士的稱呼：最普遍的稱呼是先生，表示嚴肅的態度和對于對方的尊重。

對女士的稱呼：未婚者稱小姐；已婚者稱太太、夫人；不明確者稱女士。表示對女性的尊重，表明了對方的社會地位。

對身份高的人的稱呼：在官方場合要稱其職銜；對有學問的人稱呼學銜；對有世襲頭銜的人稱呼頭銜。如溫家寶總理，國務卿賴斯，基辛格博士，菲利普公爵。

舉止落落大方，動作合乎規范，是個人禮儀方面最基本的要求。它包括站立、就座、行走和手勢。

（一）站立

站立是人們在交際場所最基本的姿勢，是其他姿勢的基礎。站立是一種靜態美，是培養優美典雅儀態的起點。

1.站立的一般要求

頭正、頸挺直、雙肩展開放松，人體有向上的感覺；收腹、立腰、提臀；兩腿并攏，膝蓋挺直，小腿向后發力，人體的重心在前腳掌。無論男士還是女士站立時要做到自然并保持面帶笑容。這樣就可以表現出飽滿的精神狀態，給人以良好的形象。

2.不良站立姿勢及糾正

交際場合雙手不可叉在腰間，也不可抱在胸前；不可駝著背，弓著腰，不可眼睛不斷左右斜視；不可一肩高一肩低，不可雙臂胡亂擺動，不可雙腿不停地抖動。在站立時不宜將手插在褲袋里，更不要下意識地出現搓、剮動作，也不要隨意擺動打火機、香煙盒，玩弄皮帶、發辮等。這樣不但顯得拘謹、有失莊重，還會給人以缺乏自信和沒有經驗的感覺。

（二）就座

就座是指人們從其他姿勢轉到入座及應保持的坐相。坐姿的原則是給人以端正、大方，自然、穩重之感。

1.就座的要求

入座時要輕穩，走到座位前，轉身后，右腿后撤半步，輕穩地坐下。女子就座時，應用手將裙稍稍攏一下，男子則應將西服扣打開。坐在椅子上時，上體保持站姿的基本姿勢，頭正目平，嘴微閉，面帶微笑、雙膝并攏，兩腳平行，鞋尖方向一致，做到兩腿自然彎曲，小腿與地面基本垂直。雙腳可正放或側放，并攏或交疊。女子的雙膝必須并攏，雙手自然彎曲放在膝蓋或大腿上。如坐在有扶手的沙發時，男士可將雙手分別搭在扶手上，而女士最好只搭一邊，倚在扶手上，以顯示高雅；坐在椅子上時，一般只坐滿椅子的2／3，不要靠背，僅在休息時才可輕輕靠背；起立時，右腿向回收半步，用小腿的力量將身體支起，并保持上身的直立狀態。當然，坐姿還可以上體與腿同時轉向一側，面向對方，形成優美的“S”型坐姿，還可兩腿膝部交叉，腳內收與前腿膝下交叉，兩腳一前一后著地，雙手稍微交叉于腿上。無論采取哪種坐的姿勢，關鍵要做到自然、美觀、大方，切不可以表現出僵死、生硬。

2.不良坐姿及糾正

與人交談時，雙腿不停地抖動，甚至鞋跟離開腳跟晃動；坐姿與環境要求不符，入座后二郎腿蹺起，或前俯后仰；不能將雙腿搭在椅子、沙發和桌子上；女士疊腿要慎重、規范，不可呈“4”字型，男士也不能出現這種不雅的坐姿；坐下后不可雙腿拉開成八字型，也不可將腳伸得很遠。不規范的坐姿是不禮貌的，是缺乏教養的表現。對不雅的坐姿應在平時加以糾正，養成良好的就座姿態。

（三）行走

行走是人們在行走過程中應遵循的正確姿勢。正確的行走要從容、輕盈、穩重。行走是一種動態美，凡是協調穩健、輕松敏捷的走姿都會給人以美感。女士走姿要展現身體的曲線美，男士走姿要體現陽剛之氣。

1.行走的要求

以站姿為基礎，面帶微笑，眼睛平視；雙肩平穩，雙臂前后擺動自然且有節奏，擺幅以30-50度為宜；雙肩、雙臂都不應過于僵硬；重心稍前傾；行走時左右腳重心反復地向前后交替，使身體向前移動；行走時，兩只腳的內側行走的線跡為一條直線，腳印應是正對前方；步幅要適當，一般應是男士70厘米左右，女士略小些，但也因性別和身高有一定的差異。著裝不同，步幅也不同，如女士穿裙裝(特別是旗袍、西服裙或禮服)和穿高跟鞋時，步幅應小些；跨出的步子應是腳跟先著地，膝蓋不能彎曲，腳腕和膝蓋要靈活，富于彈性；走路時應有一定的節奏感，走出步韻來。

2.不良走姿及糾正

行走最忌內八字、外八字；不可彎腰駝背、搖頭晃肩、扭腰擺臀；不可膝蓋彎曲，或重心交替不協調，使得頭先去而腰、臀后跟上來；不可走路時吸煙、雙手插在褲兜；不可左顧右盼；不可無精打采，身體松垮；不可擺手過快，幅度過大或過小。

（四）手勢

手勢是人們利用手來表示各種含義時所使用的各種姿勢，是人們交際時不可缺少的體態語言。手勢美是動態美，要能夠恰當地運用手勢來表達真情實意，就會在交際中表現出良好的形象。

1.手勢的要求

與人交談時的手勢不宜過多，動作不宜過大，更不可手舞足蹈；介紹某人或給對方指示方向時，應掌心向上，四指并攏，大拇指張開，以肘關節為軸，前臂自然上抬伸直。指示方向時上體稍向前傾，面帶微笑，自己的眼睛看著目標方向并兼顧對方是否意會到。這種手勢有誠懇、恭敬之意；打招呼、致意、告別、歡呼、鼓掌也屬于手勢的范圍，要注意其力度的大小、速度快慢及時間的長短；在任何情況下，不可用拇指指自己的鼻尖或用手指指點他人，這含有妄自尊大和教訓別人之意。談到自己時應用手掌輕按自己的左胸，顯得端莊、大方、可信；同樣的一種手勢在不同的國家、地區有不同的含義，千萬不可亂用而造成誤解。

2.交際中應避免出現的手勢

交際場合不可當眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻孔眼屎、搓泥垢、修指甲、揉衣角、用手指在桌上亂畫、玩手中的筆或其他工具；切忌做手勢，或指指點點。

1.自我介紹

自我介紹的基本程序是：先向對方點頭致意，得到回應后再向對方介紹自己的姓名、身份和單位，同時遞上準備好的名片。自我介紹時，表情要坦然、親切，注視對方，舉止莊重大方，態度鎮定而充滿信心，表現出渴望認識對方的熱情。如果見到陌生人就緊張、畏怯、語無倫次，不僅說不清自己的身份和來意，還會造成難堪的場面。

做自我介紹，應根據不同的交往對象內容繁簡適度。自我介紹總的原則是簡明扼要，一般以半分鐘為宜，情況特殊的也不宜超過3分鐘。如果對方表現出有認識自己的愿望，則可在報出本人姓名、供職單位、職務（即自我介紹三要素）的基礎上，再簡略地介紹一下自己的籍貫、學歷、興趣、專長及與某人的關系等。自我介紹應該實事求是，既不能把自己拔得過高，也不要自卑地貶低自己。介紹用語一般要留有余地，不宜用“最”、“第一”“特別”等極端的詞語。

自我介紹有一些忌諱需要注意和避免：

①不要過分夸張熱誠。如大力握手或熱情拍打對方手背的動作，可能會使對方感到詫異和反感。

②不要中止別人的談話而介紹自己，要等待適當的時機。

③不要態度輕浮，要尊重對方。無論男女都希望別人尊重自己，特別是別人尊重他的優點和成就，因此在自我介紹時，表情一定要莊重。

④如果一個以前曾經介紹過的人，未記起你的姓名，你不要做出提醒式的詢問，最佳的方式是直截了當地再自我介紹一次。

2.他人介紹

他人介紹是經第三者為彼此不相識的雙方引見、介紹的一種介紹方式。他人介紹通常是雙向的，即將被介紹者雙方各自均作一番介紹。做介紹的人一般是主人、朋友或公關人員。他人介紹的順序：

為他人作介紹時必須守“尊者優先”的規則。把年輕者介紹給年長者；把職務低者介紹給職務高者；如果雙方年齡、職務相當，則把男士介紹給女士；把家人介紹給同事、朋友；把未婚者介紹給已婚者；把后來者介紹給先到者。

由他人做介紹，自己處于當事人之中，如果你是身份高者、長者或主人，在聽他人介紹后，應立即與對方互致問候，表示歡迎對方的熱忱；如果你是身份低者或賓客，當尚未被介紹給對方時應耐心等待；當將自己介紹給對方時，應根據對方的反應做出相應的應對，如對主動方伸手，你也應及時伸手相握，并適度寒暄。

介紹時應注意事項：

①介紹者為被介紹者介紹之前，一定要征求一下被介紹雙方的意見，切勿上去開口即講，顯得很唐突，讓被介紹者感到措手不及。

②被介紹者在介紹者詢問自己是否有意認識某人時，一般不應拒絕，而應欣然應允。實在不愿意時，則應說明理由。

③介紹人和被介紹人都應起立，以示尊重和禮貌；待介紹人介紹完畢后，被介紹雙方應微笑點頭示意或握手致意。

④在宴會、會議桌、談判桌上，視情況介紹人和被介紹人可不必起立，被介紹雙方可點頭微笑致意；如果被介紹雙方相隔較遠，中間又有障礙物，可舉起右手致意，點頭微笑致意。

⑤介紹完畢后，被介紹雙方應依照合乎禮儀的順序握手，并且彼此問候對方。問候語有“你好、很高興認識你”、“久仰大名”、“幸會幸會”，必要時還可以進一步做自我介紹。

介紹具體人時，要有禮貌地以手示意，而不要用手指指點點。

（二）握手的基本規范

握手禮節起源于西方，作為見面和告辭時的禮節。在我國，握手禮不但在見面和告辭時使用，而且還作為一種祝賀、感謝或互相鼓勵的表示。

握手須注意的問題

1.握手時，若掌心向下顯得傲慢，似乎處于高人一等的地位。

2.用指尖握手，即使主動伸手，也會給對方一種十分冷淡的感覺。

3.通常是長者、女士、職位高者、上級、老師先伸手，然后年輕者、男士、職位低者、下級、學生及時與之呼應。

4.男士和女士之間，絕不能男士先伸手，這樣不但失禮，而且還有占人便宜的嫌疑。但男士如果伸出手來，女士一般不要拒絕，以免造成尷尬的局面。

5.握手時軟弱無力，容易給人感覺缺乏熱忱，沒有朝氣；但是也不要用力過大，力度不超過兩千克為宜

6.握手時間可根據雙方的親密程度掌握。初次見面者，握一兩下即可，一般控制在3秒鐘之內，切忌握住異性的手久久不放。

7.忌用左手與他人握手，除非右手有殘疾或太臟了，特殊情況應說明原因并道歉。

8.男士勿戴帽子和手套與他人握手，但軍人不必脫帽，而應先行軍禮，然后再握手。在社交場合女士戴薄紗手套或網眼手套可不摘；但在商務活動中只講男女平等，女士應摘手套，且男士仍不為先。

9.握手后，不要立即當著對方的面擦手，以免造成誤會。

1.主權平等，相互尊重（民風民俗，宗教信仰），反對種族歧視（列舉案例2、3例）。

2.涉外禮儀的原則對等（禮尚往來）、平衡（一視同仁）、慣例（通用做法）、禮賓次序。

第二篇：北京奧運會志愿者管理研究

3.北京奧運會志愿者的管理

3.1奧運會志愿者的管理體系

2008年奧運會是中國第一次舉辦奧運會，對于奧運會志愿者的管理是舉辦奧運會的一大挑戰，奧運會志愿者的管理不僅要體現中國的特色，還要適應出國際化標準。因此，北京奧運會志愿者的管理體系包括規劃、招募與遴選、定位與培訓、配置與協調、激勵等內容。

3.1.1北京奧運會志愿者的規劃

奧運會志愿者規劃是指根據國際奧委會與奧運會組委會的整體規劃, 分析和預測奧運會對志愿者的需求和志愿者的供給情況, 采取招募與遴選、培訓與開發、認可與激 勵等手段, 使志愿者資源與奧運會籌辦需求相適應的綜合性發展計劃。

3.1.2奧運會志愿者的定位與培訓

定位，也就是對招募來的志愿者進行崗前指導，是招募來的志愿者對一些服務政策的了解，知道對自己所在崗位的工作流程，讓志愿者獲得更多的關于奧運會的信息，時期能夠盡快的融入到奧運會志愿者這個大家庭。培訓是指對志愿者進行能力的培養, 培養他們的專業素質，針對他們的工作做出一些專業性的指導，使他們的行為更加規范，其目的在于使志愿者獲得奧運會所需的知識和技能。整個培訓過程由評估、建立培訓目標、培訓和評價 4 個基本步驟構成。其中培訓形式與培訓內容的選擇是關鍵環節, 其直接關系到志愿者工作績效的高低。

3．1.3奧運會志愿者的激勵

奧運會志愿者的激勵是使志愿者的個人利益與奧運會的利益緊密結合，使其在工作的時候認真負責，這樣不僅有利于滿足個人的需求也迎合了奧運會的需求。激勵是貫穿奧運會志愿者管理的始終，激勵工作不到位會給奧運會志愿者工作帶來極為不利的影響。奧運會志愿者的特殊性使得奧運會志愿者的激勵也具有其獨特的特點，主要體現在以下幾個方面：

1）無薪激勵。無薪激勵是指對個體完成的組織目標采取非物質獎勵的方法。由于奧運會志愿者“自愿參與、無私奉獻、不圖回報”的特點 ,因此其激勵

多是一種無薪激勵。

2)挑戰性大。隨著奧運會的規模越來越大，志愿者的人數越來越多，奧運志愿者的專業素質與文化素質較高，因此對奧運會志愿者的激勵的挑戰相比于其他志愿者來說相對較大。

注釋：《2008 年奧運會志愿者的激勵問題與管理對策》王雙麗王 斌劉 鎏

《奧運會志愿者管理研究》 宋玉芳

奧運會志愿者的激勵主要包括內部激勵與外部激勵。內部激勵是指志愿者參與奧 的團隊合作精神以及對奧運會工作的深刻認識等。外部激勵是指志愿者因為提供志 愿服務而受到表揚、嘉獎、宣傳。比如專用勛章，制服等。內外激勵相互協調相互作用，使得志愿者以積極的心態為奧運會提供服務。

3.2北京奧運會志愿者管理的特征。

3.2.1精心組織，科學謀劃。

北京奧運會志愿者經過各個機構，廣泛采取社會各界的意見而精心組織起來的，不僅對組織機構進行了設立，而且對人員的配備，人員的專業技能，素質，文化水平也做出了相應的標準。首先在組織結構設立方面，其設立了奧組委志愿者部，新配置專職副部長4名，新配置180多個專門編制，下設綜合、招募、培訓、宣傳、觀眾服務五個處室。其次，志愿者工作提前到2005年就開始著手規劃，通過與相關部門的溝通，廣泛聽取各方面專家的意見制定出志愿者整體工作規劃，包括志愿者所需人數、隊各個崗位技能做出規定、定制培訓教材為志愿者管理工作的開展提供權威的依據和指等方面。此外，對奧運會志愿者所進行的各個項目的內容以及時間做出了科學詳細的規劃。

3．2.1和媒體相結合，廣為宣傳。

北京奧運會志愿者的管理機構十分重視宣傳，通過網絡。媒體，報刊等渠道宣傳志愿者服務的策劃與服務理念，使得公眾能夠充分認識志愿服務的工作，使公眾對其產生興趣，從而調動公眾參與奧運會志愿者的積極性與主動性形成良好的輿論支持，便于管理的招募環節。2005年6月至2006年7月為前期宣傳階段，2006年8月至2008年4月為招募宣傳階段，2008年4月至7月為賽前宣傳階段，2008年8月至9月為賽時宣傳階段，另一方面通過和媒體合作輔助宣傳，使得更多的人能夠對奧運志愿者有足夠的了解。

3．2.3奧運志愿者招募方式和遴選程序相當縝密。

奧運會志愿者招募的方式采取網絡報名與書面申請相結合，定向招募與公開招募相結合的招募方式，形成了一個比較完備的招募體系。奧組委通過各種渠道對奧運會志愿者進行招募，主要包括對在校大學生的招募，對社會志愿者的招募，招募京外各省、自治區、直轄市志愿者，四是根據賽事需要組織招募港澳同胞、臺灣同胞、海外華人華僑和留學生、外國志愿者。在遴選程序上進行逐層篩選，程序主要包括申請人報名、材料審核、工作預分配、面試、綜 注釋：《２０１０年廣州亞運會志愿者管理探索》方俊何雄杰

合審核錄用等，相關統計數據顯示自2006年8月28日啟動志愿者招募工作，到2008年3月31日報名結束，報名人數達到了1125799人,其中908334人同時報名殘奧會志愿者，最終錄用了來自98個國家和地區的74615名志愿者。

3．2.3對奧運會志愿者進行培訓，注重效率

奧運會不是一個普通的大會而是面向全世界的，它涵蓋的范圍特別廣，對志愿者的要求也比較高，因此僅僅擁有志愿服務的熱情是不夠的，還需要有一些專業的技能，針對不得崗位會有不同的要求，北京奧組委根據不同的崗位提供了一些培訓，力在提高奧運會志愿者的技能，提高服務質量。奧運會志愿者培訓內容包括：通用培訓、專業培訓、場館培訓和崗位培訓，并根據北京奧運會的實際情況進行調整。志愿者通過培訓可以了解到自己所在崗位的職能，以及自己所在崗位應當具備的技能特別是能夠培養志愿者處理緊急事件的能力。培訓方式上奧組委采取網絡授課和面授相結合的方式進行培訓提升培訓的效率。

3.2.4 建立檔案庫，考評激勵

奧運會志愿者的崗位之多，部門之大使得奧運志愿者的隊伍特別龐大，而我們管理是如何管理如此多的志愿者呢？奧組委通過建立檔案庫，跟蹤錄入志愿者的工作，并對其作出科學公平的評價，為后面的考評提供依據。奧運會志愿者的激勵以內在的激勵為主外在的激勵為輔，激發志愿者的工作熱情，保持志愿者工作的積極性。外在激勵表現在志愿者部為志愿者提供志愿者統一的服裝、帽子、工作證、腰包、盒飯以及夜宵，憑證件免費乘坐班車，以及志愿者的意外傷害保險等。賽后奧組委奧組委通過評選“十大杰出志愿者”極大的鼓舞了志愿者參與奧運、服務奧運的熱情。

3．3 北京奧運會志愿者管理的優勢分析

1．志愿者資源最充足

中國是世界人口最多的國家，隨著我國經濟的不斷發展，我國的公益事業也逐步興起，隨之而來的志愿者組織也逐漸形成，經過幾年的發展，志愿者組織也越來越龐大。成立于 1993 年的北京志愿者協會發展到 2001 年時, 基本形成了市級志愿者協會、區縣局級志愿者組織、基層志愿者服務隊三級志愿服務體系, 并構成了以大中學生、國有企業職工、黨政機關工作人員、醫務工作者為主體的總數超過 30 萬人的志愿者伍。這支隊伍的發展已經相當完備了，它極有可能成為奧運會志愿者中的一部分，這就為北京奧運會志愿者提供一個豐富的資源。在者，北京奧運會志愿者也從各大高校中招募，在北京這個大都市，有比較多的高校，大學生人數也比較多，這也為其提供了資源站優勢。

2.經驗資源也相對比較豐富

我國也舉辦過一些比較大型的盛會，比如1990年的亞運會，這個就是一個國際性的盛會，這對2008奧運會志愿者的管理也提供了一定的經驗，隨之而來的，我國注釋：《２０１０年廣州亞運會志愿者管理探索》方俊何雄杰

《奧運會志愿者管理研究》宋玉芳

又陸續舉辦了遠南運動會、第四屆世界婦女大會、民族運動會、全國運動會、世界大學生運動會等重大國際、國內活動。這些活動中的志愿者志愿者管理都為北京奧運會 志愿者的管理提供模式。此外，我國政府也推出了一些志愿活動，力在為北京奧運會 的成功舉辦提供經驗。

3.政府的大力支持

當前，中國的志愿者組織具有一定的官僚色彩。志愿者組織以及志愿者活動大都是政府主辦的，這些組織采取“黨政支持、民政部與共青團承辦、社會化運作”的管理體制。我國的部分志愿活動還承擔這政府職能作用，幫助政府解決一些政府未能解決的事宜。我國的志愿者管理機構具有一定的權威性，由于它大部分由政府主導，因此其影響力大，得到廣大民眾的配合。一些志愿者活動所需的費用也是由政府出資的.此外, 政府出臺的關于志愿者的法規條例也為北京奧運會志愿者的管理提供了支持.3.4北京奧運會志愿者的成就

首先，在奧組委的管理之下，北京奧運會舉辦的非常成功。在會場秩序方面，會場志愿者依靠其專業的技能，良好的服務態度，使得會場的進出秩序以及各個比賽中選手入場順序等有條不紊的進行，為奧運會的成功舉辦鑒定了基礎。在奧運會比賽的過程中，志愿者發揮其應有的作用，使得奧運會順利的進行，一些專業的志愿者也依靠其特定的技能，為奧運會提供更多的服務。

其次，在奧組委的管理之下，志愿者表現出來的一些感人事例以及值得學習的事例通過網絡媒體廣為流傳，志愿者表現出來的服務，奉獻精神也得到公眾的歌頌。奧運會志愿者不僅將自己的人生價值得到實現，而且通過自己想廣大人民群眾闡述了團結，友好的理念，使得我國廣大人民更加領悟到和諧社會的真諦。

最后，奧運會志愿者的管理雖然去的了很大的成功，但是其中也不乏有一些需要改進的地方，我們要保留奧運會志愿者管理中一些好的管理模式，從中也要吸取一些經驗，為以后的各項盛會的舉辦提供經驗教訓，結合前文所提到的一些不足之處以及處理的相關對策，明白我們的管理的不足之處并改進，逐步形成一套比較完備的管理模式，方法與理論，為以后的各項盛會的舉辦提供科學的合理的依據和實踐經驗。

第三篇：08北京奧運會志愿者心得

08北京奧運會志愿者心得

奧運志愿者心得

與足球的不解之緣

我想,我是幸運的,出生在這個年代;是的,我是幸運的,目睹了祖國的繁榮;我是真的幸運,成為一名奧足賽的志愿者,我,激動萬分!

原以為與足球的緣分隨著初中畢業鐘聲的敲響而結束,從此之后,再也不會像個男孩子一樣去馳騁在綠茵場上,而只能作為一名觀眾,默默地注視。然而,連我自己也有沒想到,時隔五年,我卻以另一種形式與足球再續前緣,我,感激涕零!

我是志愿者

從此,那顆安靜了許久的心又開始了砰砰地跳動,期待著,期待著奧運的到來;期待著,期待著為奧運服務!

常常想象,奧運到來的那一刻,每一天路過這兒的有亞洲人,有歐洲人,有老人,有孩子……有來自五湖四海的朋友,而我們,這群志愿者將用微笑迎接,用真誠歡迎,盡地主之誼,讓來客感到熱情與友愛,讓他們享受這片圣地的快樂!

是啊,奧運是一片圣潔的土地,正因如此,我自愿為它付出,愿更多的人去了解它，也愿這片土地更加圣潔!

“送人玫瑰,手有余香”,參與志愿者服務,奉獻的是汗水,體驗的是感動,凈化的是心靈,收獲的是快樂,提升的是境界,實現的是真正的人生價值!在志愿者的服務中,我們付出,我們收獲,我們快樂!

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,參與志愿活動,我知道,僅憑一腔熱情是遠遠不夠的,扎實的專業知識和技能更是每一個志愿者所必須的。為此,我們每一個志愿者更應積極地提高自身的修養,及時地補充自己的知識,提高自己的能力(公文有約歡迎你),為奧運的到來做好充分的準備。在這個過程中,我們服務了他人,提升了自己!尤其體會最深地是,以奧運志愿者為契機,我努力地鍛煉自己的英語口語,從以前很少說英語,到現在都有點“瘋狂”;以前的一副冷面孔,現在也洋溢著燦爛的微笑……可以說是奧運,是志愿者改變了我,提升了我,塑造了一個全新的自我!讓我真正體會到了微笑的力量,參與的快樂!

孔子在《論語里仁》中說到一句話:“里仁為美。擇不處仁,焉得之?”。這句話的意思是說,人的精神境界的高尚、品德的高尚,對人生來講,是件最享受的事。但是,自己不去做善事,善心就形不成,他就不會去享受做好事的快樂。我想,這也正是我們都愿意去成為一名志愿者的最初愿望吧!我們想去感動自己,同時也感召別人,讓奉獻、友愛、互助、進步的志愿精神在整個社會傳揚!

與祖國一起成長

我們每個人都知道,XX年對祖國來說是喜慶的一年,然而,誰也不曾料到,XX年又是如此艱難的一年。XX,我們熱切期待的陽光和歡笑,卻不料被一路風暴阻隔。

2月肆虐的雪災,凍裂了中國大地;3月的西藏騷亂,燒傷了美麗的圣地;4月的奧運火炬全球傳遞受阻,刺傷了中國人向世界張開的雙臂;善變的5月,膠濟鐵路火車相撞,撞碎了多少旅人的夢;突然傳遍全國的兒童手足口病,令全國父母心頭糾結;震動傳及東南亞的四川大地震,撼及整個中國的靈魂……

我,不知該說些什么,更不知說了什么又有什么意義。我們不去抱怨,中國不去抱怨,我們只有挺起脊梁,揩干血跡,繼續前行!也許正是在這樣艱難的時刻,在這個需要我們去團結、去關愛的時刻,我們中國幾千年來的光榮傳統才得以淋漓盡致地體現,同時也讓世界刮目相看!只是,我們實在不愿意看到這么多人為此而……

也許,像一個人一樣,成長總要付出代價,我們的祖國也會在這一路風雨中更快地強大起來。那么,但愿如此吧!就讓我們以一顆赤子之心去祝福我們偉大的祖國吧!

祖國在經歷、在成長;我在思考、在行動,我愿同祖國一起,去迎接那屬于我們的彩虹!

去做我們應該做的

我想,此刻,彼刻,行動才是我們每一個志愿者、每一個中國人對祖國最好的回報!

第四篇：2008北京奧運會志愿者心得

與足球的不解之緣

我想，我是幸運的，出生在這個年代；是的，我是幸運的，目睹了祖國的繁榮；我是真的幸運，成為一名奧足賽的志愿者，我，激動萬分！

原以為與足球的緣分隨著初中畢業鐘聲的敲響而結束，從此之后，再也不會像個男孩子一樣去馳騁在綠茵場上，而只能作為一名觀眾，默默地注視。然而，連我自己也有沒想到，時隔五年，我卻以另一種形式與足球再續前緣，我，感激涕零！

我是志愿者

從此，那顆安靜了許久的心又開始了砰砰地跳動，期待著，期待著奧運的到來；期待著，期待著為奧運服務！

常常想象，奧運到來的那一刻，每一天路過這兒的有亞洲人，有歐洲人，有老人，有孩子……有來自五湖四海的朋友，而我們，這群志愿者將用微笑迎接，用真誠歡迎，盡地主之誼，讓來客感到熱情與友愛，讓他們享受這片圣地的快樂！

是啊，奧運是一片圣潔的土地，正因如此，我自愿為它付出，愿更多的人去了解它，也愿這片土地更加圣潔！

“送人玫瑰，手有余香”，參與志愿者服務，奉獻的是汗水，體驗的是感動，凈化的是心靈，收獲的是快樂，提升的是境界，實現的是真正的人生價值！在志愿者的服務中，我們付出，我們收獲，我們快樂！

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，參與志愿活動，我知道，僅憑一腔熱情是遠遠不夠的，扎實的專業知識和技能更是每一個志愿者所必須的。為此，我們每一個志愿者更應積極地提高自身的修養，及時地補充自己的知識，提高自己的能力(公文有約歡迎你)，為奧運的到來做好充分的準備。在這個過程中，我們服務了他人，提升了自己！尤其體會最深地是，以奧運志愿者為契機，我努力地鍛煉自己的英語口語，從以前很少說英語，到現在都有點“瘋狂”；以前的一副冷面孔，現在也洋溢著燦爛的微笑……可以說是奧運，是志愿者改變了我，提升了我，塑造了一個全新的自我！讓我真正體會到了微笑的力量，參與的快樂！

孔子在《論語

里仁》中說到一句話：“里仁為美。擇不處仁，焉得之？”。這句話的意思是說，人的精神境界的高尚、品德的高尚，對人生來講，是件最享受的事。但是，自己不去做善事，善心就形不成，他就不會去享受做好事的快樂。我想，這也正是我們都愿意去成為一名志愿者的最初愿望吧！我們想去感動自己，同時也感召別人，讓奉獻、友愛、互助、進步的志愿精神在整個社會傳揚！

與祖國一起成長

我們每個人都知道，2008年對祖國來說是喜慶的一年，然而，誰也不曾料到，2008年又是如此艱難的一年。2008，我們熱切期待的陽光和歡笑，卻不料被一路風暴阻隔。

2月肆虐的雪災，凍裂了中國大地；3月的西藏騷亂，燒傷了美麗的圣地；4月的奧運火炬全球傳遞受阻，刺傷了中國人向世界張開的雙臂；善變的5月，膠濟鐵路火車相撞，撞碎了多少旅人的夢；突然傳遍全國的兒童手足口病，令全國父母心頭糾結；震動傳及東南亞的四川大地震，撼及整個中國的靈魂……

我，不知該說些什么，更不知說了什么又有什么意義。我們不去抱怨，中國不去抱怨，我們只有挺起脊梁，揩干血跡，繼續前行！也許正是在這樣艱難的時刻，在這個需要我們去團結、去關愛的時刻，我們中國幾千年來的光榮傳統才得以淋漓盡致地體現，同時也讓世界刮目相看！只是，我們實在不愿意看到這么多人為此而……

也許，像一個人一樣，成長總要付出代價，我們的祖國也會在這一路風雨中更快地強大起來。那么，但愿如此吧！就讓我們以一顆赤子之心去祝福我們偉大的祖國吧！

祖國在經歷、在成長；我在思考、在行動，我愿同祖國一起，去迎接那屬于我們的彩虹！

去做我們應該做的我想，此刻，彼刻，行動才是我們每一個志愿者、每一個中國人對祖國最好的回報！

第五篇：《北京奧運會志愿者培訓教材》——英語

《北京奧運會志愿者培訓教材》——英語

一、公共英語部分

第一節 問候和歡迎 Greetings and Welcoming Conversations

1.A: Welcome to Beijing!

歡迎到北京來！

B: Thank you.謝謝你。

2.A: Nice to meet you.很高興見到你。

B: Nice to meet you, too.很高興見到你。

3.A: Where are you from?

你從哪里來？

B: I'm from America.我來自美國。

4.A: I've heard so much about you.久仰大名。

B: Thanks.I'm flattered.謝謝，您過獎了。

5.A: How was your trip?

這次旅行怎么樣？

B: It was wonderful.非常棒。

6.A: I hope you will enjoy your stay here.希望你在這兒過得愉快。

B: Thank you, I'm sure I will.謝謝你，我相信我會的。

7.A: Please have a seat.請坐。

B: OK, thank you.好的，謝謝。

8.A: Is this your first trip to Beijing?

這是你第一次來北京嗎？

B: No, I've been here twice.不，我已經來過兩次了。

9.A: Have you been to other parts of China?

你去過中國的其它地方嗎？

B: I have been to Xi'an and Shanghai.我去過西安和上海。

10.A: What's your impression of Beijing so far?

目前你對北京的印象如何？

B: Beijing is a very beautiful city!

北京是一個非常美麗的城市！

11.A: How long do you plan to stay?

你計劃待多久？

B: I'm not sure yet.我還不知道。/還沒定。

12.A: Please make yourself at home.別客氣。/請隨便。

B: Thank you!

謝謝你！

第二節 再見和告別 Goodbye and Taking Leave

1.A: I really should be going.我真的要走了。

B: OK, have a safe trip.好，祝你一路平安。

2.A: Take care!See you later.保重！再見。

B: Have a nice day!

祝你今天過得愉快！

3.A:Please look me up whenever you're in Beijing.到了北京就來找我。

B: Thank you, I sure will.謝謝，我一定會的。

4.A: Nice talking to you!

很高興和你談話！

B: Same here!

我也一樣！

5.A: Please say hello to your family.請代我向你家人問好。

B: Send my best wishes to your wife.替我為你妻子送去最好的祝愿。

6.A: Goodbye and good luck!

再見，祝你好運！

B: Keep in touch!

保持聯系！

7.A: This is a small gift.I hope you like it.這是我的一點小心意，希望你喜歡。

B: I love it!

我很喜歡！

8.A: Let's take a picture together.一起合張影吧。

B: That's a good idea!

好主意！

9.A: Let's get together again soon.有空再來聚一聚

B: I'm looking forward to that.我在盼望著那一天。

10.A: I hope to see you again.我希望再次見到你。

B: Me too.我也是。

第三節 介紹/談論自己 Introductions/Talking about Yourself

1.A: Hello!What's your name?

你好！你叫什么名字？

B: My name is Stone Lee.我叫李斯通。

2.A: Here is my business card.這是我的名片

B: Thank you.Here is mine.謝謝，這是我的。

3.A: What should I call you?

怎么稱呼你？

B: Please just call me Stone.叫我斯通好了。

4.A: I'd like you to meet my colleague.我想讓你認識一下我的同事。

B: I'd love to.我很樂意。

5.A: Here's a picture of my family.這是一張我們家的全家福。

B: They are lovely!

他們真可愛！

6.A: I work in the travel and tourism business.我從事旅游業。

B: How interesting!

真有趣！

7.A: I was born and raised in Beijing.我生在北京，長在北京。

B: Really?

真的嗎？

8.A: This is my hometown.這是我的故鄉。

B: Oh, it's beautiful!

啊，真美！

9.A: I have been living in Beijing for 20 years.我已經在北京生活了二十年了。

B: You're really lucky!

你真幸運！第四節 談論工作 Talking about Work

1.A: What do you do for a living? 你是干哪一行的？

B: I'm a teacher.我是一名老師。

2.A: Do you enjoy your work? 你喜歡你的工作嗎？

B: Yes, it's interesting and challenging.I meet a lot of different people.是的，很有趣，也很有挑戰性。我經常跟不同的人打交道。

第五節 談論語言 Talking about Language

1.A: I wish I could speak English better.我希望我的英語能說得更好。

B: I think you speak very well.我覺得你說得很好。

2.A: I'm working on my English.我正在努力學英語。

B: Good for you!

這很好！

3.A: Please excuse my English.請原諒，我英語說得不好。

B: Don't worry about it.別擔心。

4.A: I'm sorry.Could you speak slowly?

對不起，你能說慢點兒嗎？

B: Sure, no problem.當然了，沒問題。

5.A: Do you speak any Chinese?

你說中文嗎？

B: Sorry, just a little.抱歉，只能說一點。

6.A: English is so important in China now.今天英語在中國十分重要。

B: I think so too.我也這樣認為。

7.A: Practice makes perfect.熟能生巧。

B: You're exactly right.你說得對極了。

第六節 提供和請求幫助 Offering/Asking for Help

1.A: Do you need any help?

需要幫助嗎？

B: No, thank you.I'm fine.不，謝謝了。我還行。

2.A: Here, let me help you!

讓我幫你吧！

B: Oh, thanks a lot!

啊，十分感謝！

3.A: Is there anything I can do for you?

有什么需要幫忙嗎？

B: Yes, could you help me get a train ticket?

有，你能幫我買一張火車票嗎？

4.A: Do you have any questions about Beijing?

你對北京有什么要問的嗎？

B: Yes, a lot.有許多。

5.A: Could you do me a favor?

能幫我一個忙嗎？

B: Sure, I'd be glad to.當然，我很樂意。

第七節 同意和不同意 Agreement and Disagreement

1.A: Do you agree with me?

你同意我的意見嗎？

B: Absolutely, I agree with you.當然，我同意你。

2.A: China is developing so quickly.中國現在發展非常迅速。

B: Exactly.千真萬確。

3.A: Chinese food is so good.中國菜真不錯。

B: I feel the same way.我有同感。

4.A:Chinese culture is very different from western culture.中西方文化有很大的差異。

B: You're so right.你說得太對了。

5.A: Chinese is so difficult.中文很難。

B: You can say that again.的確是這樣。

6.A: I feel like taking a break.我想休息一下。

B: That's a good idea.那是個好主意。

7.A: China has a lot of problems.中國存在很多問題。

B: I don't think so.我不這樣認為。

8.A: Japan is our biggest competition.日本是我們最強的競爭對手。

B: I'm afraid I disagree.我恐怕不贊同。

第八節 談論食物 Talking about Food

1.A: I'd like to invite you to dinner.我想邀您一起共進晚餐。

B: Thank you, I'd love to come.謝謝，我很樂意。

2.A: Do you like Chinese food?

你喜歡中國菜嗎？

B: Sure, I'm crazy about it!

當然，我非常喜歡！

3.A: Would you mind if I order?

我來點菜你介意嗎？

B: No, go ahead.I trust you!

不介意，點吧。我相信你！

4.A: What would you like to drink?

你想喝點什么？

B: Tea is fine.喝茶好了。

5.A: What would you like to eat? Have you tried any special foods in Beijing?

想吃點什么？你嘗過北京的特色小吃嗎？

B: No, I haven't.What do you suggest?

沒有。你有什么可以推薦的？

6.A: What's Beijing famous for?

北京什么最有名？

B: Beijing is known for its Roast Duck!

數北京烤鴨最出名。

7.A: Do you like it?

你愛吃嗎？

B: Yes!It tastes great!

愛吃！味道好極了！

8.A: I hope you like the food.希望你喜歡這些食物。

B: It is delicious!

非常好吃！

9.A: Please try this.請嘗嘗這道菜。

B: Thank you.Just a little, please.謝謝，一點兒就行。

10.A: Help yourself.別客氣。

B: OK, thanks.好的，謝謝。

11.A: Let's have a toast to our guests.Cheers!

來！為我們的貴客干杯！

B: Cheers!

干！

第九節 贊美 Compliments

1.A: You look great!

你看上去棒極了！

B: Thank you.I'm flattered.謝謝你，過獎了。

2.A: What a beautiful place!

這地方真美！

B: It sure is.確實如此。

3.A: Your Chinese is really surprising.你的中文令人驚訝。

B: Really? Do you think so?

真的嗎？你真的這樣認為嗎？

4.A: You have a good sense of humor.你真幽默。

B: Thank you.謝謝。

5.A: You're doing a good job.干得好。

B: Thanks!I'm trying my best.謝謝！我會盡力的。

6.A:You use chopsticks so well.Where did

you learn?

你用筷子用得真好，在哪兒學的？

B: My wife is Chinese.我妻子是中國人。

第十節 感謝 Gratitude

1.A: Thank you very much!

非常感謝！

B: You're welcome.It's my pleasure.不用客氣，我感到非常榮幸。

2.A: Thank you for coming.感謝光臨。

B: Thank you for inviting me.謝謝你的邀請。

3.A: Thank you for your time.謝謝你抽出時間來。

B: Anytime!

隨時奉陪！

4.A: Thank you for a great evening.感謝今晚的盛情款待。

B: It was my pleasure.這是我的榮幸。

5.A: I'm sorry.對不起。

B: It doesn't matter./ That's OK./ That's all right.沒關系。

6.A: Sorry to keep you waiting.很抱歉讓你久等。

B: No problem.沒關系。

7.A: Sorry, I didn't hear what you said.對不起，我沒聽見你說什么。

B: I said, “Do you want me to help you?”

我說：“你需要我幫你嗎？”

第十一節 愛好和休閑 Hobbies and Leisure

1.A: What do you do to relax?

你平時做什么消遣？

B: I love traveling.我喜歡旅游。

2.A: Do you like sports?

你喜歡體育嗎？

B: Yes, very much.是的，非常喜歡。

3.A: What are your hobbies?

你有什么愛好？

B: I play golf.打高爾夫球。

4.A: What are you interested in?

你對什么感興趣？

B: I'm very interested in speaking English.我對說英語特別感興趣。

5.A: Would you like to buy anything to take

home with you?

你想買一些東西帶回家嗎？

B: Sure.What do you recommend?

當然，有什么可推薦的嗎？ 第十二節 天氣 Weather

1.A: Beautiful day, isn't it?

今天天氣不錯。

B: Absolutely.確實如此。

2.A: What do you think of the weather here?

你認為這兒的天氣怎樣？

B: It's wonderful, but a little too hot for me.非常好，就是有點太熱了。

3.A: Beijing is a great place to visit in fall!

秋天的北京是旅游的好地方。

B: It sure is.的確如此。

第十三節 北京專用句 Beijing Special Sentences

1.A: How do you like Beijing?

你認為北京怎么樣？

B:I think Beijing is very beautiful and the people are friendly.我認為北京非常美麗，北京人很友善。

2.A: There are changes in Beijing everyday.北京每天都在變化。

B: It's amazing!

真是太好了！

3.A: I hope you'll come to Beijing often.我希望你能經常來北京。

B: I plan to.我是這樣打算的。

4.A: There are many investment opportunities in Beijing now.現在北京有很多投資機會。

B: Please tell me more about them.請給我細講一下。

5.A: Where would you like to visit most?

你最希望參觀什么地方？

B: I want to see The Palace Museum.我想去看看故宮博物館。

6.A: There are many interesting things to see in Beijing.北京有很多有意思的地方可看。

B: I hope I have time to see them all.但愿我有時間一飽眼福。

7.A: Beijing is one of the most important cities in Asia.北京是亞洲最重要的城市之一。

B: You can say that again!

你說的沒錯。第十四節 祝賀 Congratulations

1.A: We signed the contract.我們已經簽了合同。

B: Congratulations!祝賀你們！

2.A: We got the job done!我們已經完成任務了！

B: Let's celebrate!讓我們慶祝一下！

第十五節 緊急事件 Emergency

1.When You Lost Your Passport

丟失護照

2.I lost my passport.我的護照丟了。

3.I'd like to have it reissued.我想重新申請一個。

4.Please fill out this form.請填寫這張表格。

5.When will it be ready?

什么時候可以辦好？

6.You can pick it up next month.你可以下個月來取。

第十六節 交通事故 Car accident

1.I'd like to report a car accident.我要報告一起交通事故。

2.We've had a car accident.我們遇到一起車禍。

3.I've been involved in a head-on collision.我的車迎面撞上了。

4.My friend fell unconscious.我的朋友昏過去了。

5.There's an injured person here.有人受傷了。

6.My friend was hit by a car.He's bleeding from the head.我的朋友被車撞了，他的頭在流血。

7.We were victims of a hit and run driver.我們被車撞了，肇事司機逃逸。

8.Tell me the situation, please.請告訴我當時的情況。

9.Around what time did it happen?

大概幾點鐘發生的。

10.Do you remember the plate number of the

hit and run car?

你還記得肇事逃逸汽車的車牌嗎？

11.It wasn't my fault.那不是我的錯。

12.Could you call an ambulance for me?

請幫忙叫輛救護車好嗎？

13.Would you please call a doctor for me?

請幫忙叫醫生好嗎？

14.The doctor will examine you in a minute.醫生馬上給你檢查。

15.Please take me to the hospital.請送我到醫院。

第十七節 看病 Seeing a Doctor

1.What's bothering you?

你有什么不舒服的？

2.What's the trouble?

有什么不舒服的？

3.What hurts you?

你有什么不舒服的？

4.How long have you been feeling like this?

你有這種感覺多久了？

5.About a week now.到現在大約一星期了。

6.When did the pain start?

什么時候開始疼的？

7.I don't feel like eating anything.我什么都不想吃。

8.I feel like I'm burning up.我感覺很燙很熱。

9.I have a headache.我頭疼。

10.I seem to have pain all over.我感覺全身都疼。

11.My whole body feels weak.我全身都覺得很虛弱。

12.You'll be all right soon.你不久就會康復的。

13.It's nothing serious.不嚴重。

14.There's nothing to be alarmed about.沒必要驚慌。

15.Don't over do things.不要過度疲勞。

16.Go home and rest for at least three or four days.回家休息至少三四天。

二、文化交流與禮儀部分 第一節 關于他們國家的人民 about the People in Other Country

【C＝Chinese, W=Westerner】

1.C: Do most people in your country value their family or career more?

你們國家大多數的人是以家庭為重還是以事業為重？

W1: Personally, I value my career more.But I think most people give family and career equal value.就我個人來說，我更重視事業。但是我覺得大部分人都是事業與家庭并重。

W2: It's hard to say.Everyone is different.很難說。每個人都不一樣。

2.C: What do the people my age love to do the most in your country?

你們國家像我這樣年紀的人最喜歡做什么？

W1: They love to have fun.They love to have parties and spend time with their friends.他們愛玩，喜歡各種聚會，跟朋友們在一起。

W2: They are crazy about sports.They love to practice them and they love to watch them.他們熱愛體育運動，喜歡觀看也喜歡參與其中。

3.C:How are the people in your country different from the people in China?

你們國家的人和中國人有什么不同？

W:The people here care about their families more than people in my country do.中國人比我們國家的人更顧家。

4.C: What's the population of your city?

你所在城市的人口是多少？

W1: I really don't know.我真的不知道。

W2:About four million.It seems small compared to Beijing.大約有四百萬吧。跟北京的人口比起來恐怕要少。

第二節 關于不同的國家 About Different Countries

1.C: Who is the most important person in your country now?

目前誰是你們國家的風云人物？

W1:I have to say George Bush is the most important person right now.當前的風云人物非喬治?布什莫屬。

W2: The most important people in my country are definitely professional athletes.我們國家的風云人物當然是職業運動員了。

2.C: Who are the most popular actor and actress in your country?

誰是你們國家最當紅的男女演員？

W: I think Brad Pitt is the most popular actor and Angelina Jolie is the most popular actress.我覺得布拉德?皮特和安吉莉娜?茱莉分別是當紅的男女影星。

3.C: Who is the best singer?

誰是最好的歌手？

W1:That depends on what kind of music you like.這要看你喜歡什么樣的音樂了。

W2:I love Ricky Martin.I think he's the best singer.我喜歡瑞奇?馬丁，我覺得他是最好的歌手。

4.C: What is your country famous for?

你們國家什么最出名？

W1: My country is famous for its champagne.You can enjoy first-class champagne in France.我們國家以香檳著稱，在法國你可以品嘗到一流的香檳。

W2: The U.S.A.is famous for its big companies.They are known all over the world.美國以林立的大公司而聞名于世。

W3: My country is famous for its natural beauty.There aren't many people in my country but there is a lot of beautiful scenery.我的國家以美麗的自然景觀而出名，人口不多，但是風光旖旎。

5.C: What is the best/worst city in your country? Why?

你們國家哪個城市最好/最差？為什么？

W1: Miami is the best city.It has beautiful beaches and warm weather all year round.Los Angeles is the worst city.There are too many cars and the air is terrible.邁阿密是最好的城市，那里有美麗的海灘和終年宜人的氣候。洛杉磯是最差的城市，那里的車太多，空氣質量很糟。

W2:New York is the best city.It's the most international city in the world.But some people think it is also the worst city because it is crowded and dangerous.紐約最好，它是世界上最國際化的都市。但是有些人認為它是最差的城市，因為那里人多又不安全。

6.C: What are the most interesting tourist sights for visitors to your country?

你們國家最吸引人的名勝是什么？

W: Most people like to visit Disney World.Las Vegas, New York and San Francisco are also very exciting and popular.大多數人喜歡去迪斯尼樂園，拉斯維加斯、紐約和舊金山也是備受青睞的地方。

7.C: What are the most popular vacation places for people in your country?

你們國家的人最愛去哪里度假？

W:People in my country like to travel everywhere.They love seeing new places.我們國家的人喜歡到各處旅游。他們喜歡游覽新的地方。

8.C: What is the most popular sport in your country?

你們國家最盛行的體育運動是什么？

W: Americans are crazy about football.But, it's very different from soccer.美國人癡迷于橄欖球，但是它跟足球有很大 區別。

9.C: What is the most famous newspaper in your country?

你們國家哪種報紙最出名？

W1: There are many famous newspapers.A lot of people like the USA Today and the Wall Street Journal.有很多有名的報紙。很多人喜歡看《今日美國》和這《華爾街日報》。

W2: The New York Times is definitely the most famous newspaper.最出名的報紙當屬《紐約時報》。

10.C: What is the most popular food in your country?

你們國家的什么食品最受歡迎？

W1: There are lots of popular foods, but almost everyone loves pizza and fried chicken.有很多受歡迎的食品，但是幾乎每個人都愛吃比薩餅和炸雞。

W2: A lot of people are crazy about Chinese food.很多人喜歡吃中國菜。

11.C: Tell me something about your country.給我講講你的國家。

W1: The U.S.A.is a big and exciting country.You should come and see it for yourself someday.美國是一個讓人興奮的大國。有時間你應該來親自來看一看。

W2: France is famous for its fashion, art and wine.Paris is extremely romantic.法國以她的時尚、藝術和美酒著稱。巴黎是個充滿了浪漫情調的城市。

W3: England has a long and interesting history.London is one of the most exciting cities in the world.英國有著悠久燦爛的歷史。倫敦是世界上最令人興奮的城市之一。

12.C: What is your hometown known/famous for?

你的家鄉什么最有名？

W1: My hometown is well-known for oranges.我的家鄉盛產橙子。

W2: My hometown hosted the Olympics last year.我的家鄉去年主辦了奧運會。

W3: My hometown is the center of car manufacturing.我的家鄉是汽車制造業的中心。

13.C: What do people think of China in your country?

你們國家的人怎么看中國？

W1: George Bush thinks that China is our competitor;Bill Clinton thinks that China is our strategic partner.Most Americans agree with Mr.Clinton.喬治?布什認為中國是美國的競爭對手，比爾?克林頓把中國當作戰略伙伴。大多數美國人贊成克林頓的觀點。

W2: People think China is a mysterious place.很多人認為中國是個神秘的國度。

W3: Lots of people are interested in China, but they don't know much about it.很多人對中國很感興趣，但他們對中國卻知之甚少。

14.W: What do you think of the U.S.A.?

你對美國有什么看法？

C1: The U.S.A.is leading the world in almost every field.It attracts talents from all over the world.Actually, I'm planning to go there soon.美國幾乎在每一個領域都處于世界領先地位，它吸引了來自世界各地的精英。事實上，我正打算不久之后去美國呢。

C2: Americans have too much freedom.Sometimes it makes the country hard to manage.美國人擁有太多的自由，有時這給管理國家造成了不便。

C3: The U.S.A.has so much to be discovered and so much to be learned.美國有太多的東西需要發掘和學習。

15.C: How do you like your hometown?

你的家鄉怎么樣？

W1: I live in Los Angeles, California.We have sunshine all year round.I love it.我住在加利福尼亞的洛杉磯。我們那兒全年陽光明媚。我熱愛我的家鄉。

W2: My hometown is too small.It has no future.I want to get out.我的家鄉太小了，沒什么發展前途。我想走出家鄉。

16.C: How do you like your hometown?

你的家鄉怎么樣呢？

C1: My hometown is very famous.Many important Chinese leaders are from my hometown.我的家鄉聞名遐邇，很多中國著名的領袖都出自我的家鄉。

C2: Although my hometown is very poor, I love

it.I miss it very much.I'm the only student who has ever gone to college.盡管我的家鄉很窮，但我熱愛它。我十分想念它。我是家鄉惟一的一個大學生。

第三節 關于中國，中國文化和中國人 About China, Chinese Culture, and the Chinese

1.C: What do you think of China?

你怎么看中國？

W1: China is a fascinating country.It has a lot to offer the world.中國是個迷人的國家，她對世界的貢獻是巨大的。

W2: I don't know a lot about China yet, but I'm eager to learn.我對中國還不太了解，但我很想知道。

2.C: What do you think of the Chinese?

你怎么看中國人？

W1:Chinese are very hospitable and kind-hearted.中國人民熱情好客，親切友好。

W2: Chinese value family and education more than Americans.中國人比美國人更看重家庭和教育。

3.C: What are your feelings about life in China?

你覺得在中國的生活怎么樣？

W1: Life in China is so different from life in my country.中國的生活跟我們國家的截然不同。

W2: Life here seems more stable than life in my country.這里的生活似乎比我們國家的更穩定些。

C: How do you like the Great Wall?

你覺得長城怎么樣？

W1: It's the most amazing thing I've ever seen!

那是我見過的最令人震撼的景觀！

W2: It's really awesome!Words can't describe it!

真令人敬佩！無法用言語來形容。

【額外奉獻】

Words can't describe...無法用言語表達

1)Words can't describe how thankful I am.我對你的感激之情溢于言表。

2)Words can't describe how lucky you are.你的運氣真是無法用言語來表達。

3)Words can't describe the way I feel.我的感覺難以言表。

4.C: What do you think of the Forbidden City?

你認為故宮怎么樣？

W1: I feel like I am walking through history.走進故宮，就像徜徉在歷史的長河中。

W2: It's really proof of the China's greatness and wisdom.那可真是中國人民偉大和智慧的見證。

5.C: What do you want to know about China?

你想對中國了解些什么？

W1: I want to know more about traditional Chinese medicine.我想知道更多有關傳統中醫的事。

W2: I want to know about opportunities for my business.我想了解一些商機。

W3: I really want to know more about the English education in China.我非常想對中國的英語教育狀況多一些了解。

6.C: What attracts you the most about China?

中國的什么最吸引你？

W1: The ancient culture, the friendly people and the terrific food.中國的古代文化，友好的人民和美味的食品。

W2: The exciting atmosphere of change and development.那令人振奮的巨變和發展氛圍。

7.C: What was your first impression of China?

你對中國的第一印象是什么？

W1: I was so amazed by the large population.There are so many people everywhere.中國龐大的人口讓我吃驚。到處都是人。

W2: China was much more modern than I expected.The cities are filled with skyscrapers.中國比我想象中的要更現代化。城市里到處是摩天大樓。

W3: It's very different from what I expected.It's not at all like what I thought.跟我想象中的大不一樣，根本不像我想的那樣。

8.C: What do you like best about China?

對于中國，你最喜歡的是什么？

W1: The hospitality of the Chinese.中國人的熱情好客。

W2: The history and unique features of its

different cities.不同城市的歷史和特色。

W3: I never have to pay for anything.Everywhere I go, I can stay and eat for free.You know why, because they want to learn English!

我走到哪兒都不用花錢，白吃白住。你知道為什么嗎，他們都想跟我學英語！

9.C: What do you dislike most about China?

對于中國，你最不喜歡的是什么？

W1: The pollution.污染。

W2: I hate the way people spit and litter.It really turns me off.我討厭人們隨地吐痰、亂丟垃圾，這令我很反感。

10.C: What do you find interesting about life in China?

你發現在中國生活有什么有趣之處？

W1: There are so many people and so many differences from western culture.人很多，而且中西文化有很大差異。

W2: Ancient culture and modern development exist side by side.傳統文化和現代化發展共存。

W3: There are so many different cities and so many different customs.Every city has a unique personality.眾多不同的城市，眾多不同的風俗。每個城市都有它獨特的一面。

11.C: What cities have you been to?/ Where have you been?

你去過哪些城市？/你都去過哪里？

W1: I've been to Beijing and Shanghai.They are very impressive.我去過北京和上海，我對這兩個城市印象很深。

W2: I've been to a lot of cities in China.I love them all.我過去中國的很多城市，這些城市我都喜歡。

12.C: Where would you like to go?

你想去哪里？

W: I'd like to go to Xi'an and Guilin.I want to see the Terra Cotta Warriors and the mountains of Yangshuo.我想去西安和桂林。我想去看看兵馬俑和陽朔的山。

13.C: What is your favorite place in China?

你最喜歡中國的哪個地方？

W1: Absolutely Beijing!There is no city like the Capital.You can never get tired of Beijing.There is so much history and culture.當然是北京了！沒有一個城市比得上首都。你對北京永遠也不會厭倦，她擁有悠久的歷史和燦爛的文化。

W2: I have two favorite places in China, Sanya and Shanghai.Sanya in Hainan has the most beautiful beaches I have ever seen.Shanghai is a very energetic and exciting city.中國有兩個地方是我最喜歡的，三亞和上海。海南的三亞有我見過的最美麗的海灘。上海是一個充滿活力和激情的城市。

14.C: What would you like to buy and take back from China?

你想在中國買點什么帶回去？

W1: China is so famous for its silk.I'd like to buy some for my mother.中國的絲綢聞名遐邇。我要買一些給我母親。

15.C: Do you think the Chinese are less sensitive than the people in your country?

你認為中國人比你們國家的人更隨和嗎？

W1: Yes, the Chinese are very tolerant.是的。中國人很懂得容忍。

W2: No, Chinese worry about losing face a lot more than people in my country.不，中國人比我們國家的人更愛面子。

16.C: What makes you feel embarrassed in China?

在中國，什么讓你感到尷尬？

W1: I don't like being stared at.It makes me uncomfortable.我不喜歡人們盯著我看，這讓我覺得很不自在。

W2: I don't like being asked personal questions, especially about how much things cost.我不喜歡被問到私人問題，尤其是我買什么東西花了多少錢。

17.C: What are your suggestions regarding the development of China?

關于中國的發展，你有何建議？

W1: Learn some ideas from western countries and protect the environment.學習西方國家的做法，保護環境。

W2: Don't destroy historical sites just to put up more modern buildings.不要為了建更多的現代建筑而毀壞歷史古跡。

第四節 關于語言 About Language

1.C: Are you interested in learning Chinese?

你對學習中文感興趣嗎？

W1: Sure, but it's too difficult.當然了，但是太難了。

W2: No, not really.I'm only here for a short time.不太感興趣。我在這里不會待多久。

W3: I'm too busy with my work.Maybe my son is interested.我工作太忙了。也許我兒子對中文感興趣。

2.C: Why do you want to learn Chinese?

你為什么要學習中文？

W1: Just for fun.學著玩。

W2: I want to have a career in Asia.我想在亞洲開拓我的事業。

W3: I want to date Chinese girls.我想找中國女朋友。

3.C: Can you speak any other languages?

你還會說別的語言嗎？

W1: I speak French and German.我會說法語和德語。

W2: No, I only speak English.不會，我只講英語。

4.C: Do you want to know how to say “I love you” in Chinese?

你想知道用漢語怎么說“I love you”嗎？

W: Yes.Can you teach me?

想。你能教我嗎？

5.C: Do you think it is difficult to learn a foreign language?

你覺得學一門外語難嗎？

W1: Yes, I think it takes a lot of hard work.難，我覺得學外語要花很多工夫。

W2: No, I think learning a foreign language is a piece of cake.I've learned a lot of Chinese in a very short time.不難，我覺得學一門外語是小菜一碟。我在短期內已經學了不少中文。

第五節 關于學習外語的經驗 About Foreign Language Learning Experience

1.C: What do you think are the most important elements in learning to speak a foreign language?

你認為學說外語最重要的因素是什么？

W: Practice, patience and perseverance.And you have to enjoy losing face.練習、耐心和恒心。而且你要熱愛丟臉。

2.C: “Learn one more language, live one more life.”Don't you agree?

“多學一門語言，多過一種生活。”你同意嗎？

W: Absolutely!I couldn't agree more.我完全贊同！

3.C: The only way to really know another culture is to learn the language, because language is the carrier of culture.What's your opinion?

真正了解一種文化的最好辦法是學習它的語言，因為語言是文化的載體。你覺得呢？

W1: I agree with you completely.我完全贊成你。

W2: Language really does teach you a lot about other cultures.Especially the Chinese language,because each character has a long history.語言的確教你很多關于其他文化的東西，尤其是中文，因為每一個漢字都有悠久的歷史。

第六節 關于2008年奧運會 About the 2008 Olympics

1.C: What do you think about Beijing hosting the Olympic Games?

你對北京主辦奧運會持什么觀點？

W: I think it's a great chance for the world to know more about China.我覺得這是一個讓世界更加了解中國的大好機會。

2.C: Do you think the Olympics will be successful in Beijing?

你認為北京奧運會會成功嗎？

W: I'm sure the games will be a great success.我堅信這次盛會將會非常圓滿。

3.C: What do people in your country think about the Olympic Games being held in China?

你們國家的人怎么看待在中國舉辦奧運會？

W: They think it was a good decision by the International Olympic Committee.They are very curious about China.他們認為這是國際奧委會的英明決定。他們對中國感到很好奇。

4.C: What do you think Beijing needs to do to prepare for the Olympics?

你認為北京應為奧運會準備些什么？

W: I think the people of Beijing must study English well.I also think Beijing needs to continue improving the environment as well.我認為北京人必須學好英語，北京的環境也需要進一步改善。

5.C: What do you think of the slogan “New Beijing，Great Olympics”?

你覺得“新北京，新奧運”這個口號怎么樣？

W: I think that Beijing really is a new city.It combines modern technology with ancient history.It's a world-class city for sure.在我看來北京的確是一個嶄新的城市。她將現代科技與歷史文明完美結合。她絕對是一個世界級的都市。

【超級奉獻】

江澤民主席致信國際奧委會主席薩馬蘭奇節選

I firmly believe that with the support of the Chinese Government and the entire Chinese people, Beijing will exert an extraordinary effort to make the Games an excellent sporting event.We welcome you to visit China at a convenient time.我深信北京市在中國政府和全國人民的支持下，將作出非凡的努力，一定能辦成一屆高水平的奧運會。

歡迎您在方便的時候訪問中國。

第七節 筷子的故事 The Story of Chopsticks

[1] Chopsticks are used every day in China.[2] Now I'd like to take this opportunity to share their interesting history with you.[3] I think you'll agree that even an ordinary item used in daily life can have a fascinating story.[4] Although chopsticks originated in China, they are widely used in many Asian countries.[5] The first chopsticks were made from bone and jade.[6] In the Spring and Autumn period, copper and iron chopsticks came into being.[7] In ancient times, the rich used jade or gold chopsticks to display their wealth.[8] Many kings and emperors used silver chopsticks to see if their food had been poisoned.[9] Chopsticks are traditionally placed in brides' dowries,because “chopsticks” in Chinese is pronounced “kuaizi”, which sounds like “get a son soon.”

[10] Many foreign friends try to use chopsticks when they visit China.[11] Even the former president of the United States Richard Nixon, used chopsticks at the welcoming banquet held in his honor.[12] As soon as he left his table, a foreign diplomat grabbed his chopsticks as a historical souvenir.[13] Remember to tell this interesting story the next time you eat with foreign friends and show off your knowledge.[1] 中國人每天都在使用筷子。

[2] 現在我想借這個機會和大家一起聊一些有關于筷子歷史的有趣故事。

[3] 我想你會贊同即使是日常生活中一件小物品也會有其引人入勝的故事。

[4] 雖然筷子起源于中國，但現在很多的亞洲國家都在使用。

[5] 最早的筷子是用骨頭和玉制成的。

[6] 在春秋時代又出現了銅制和鐵制的筷子。

[7] 在古代，富人家用玉筷子或金筷子以顯示其家庭的富有。

[8] 許多帝王用銀制的筷子以檢查他們的食物中是否被人投了毒。

[9] 筷子在傳統上是被當作新娘的嫁妝的，因為“筷子”在漢語中讀作“kuaizi”，聽起來很像“快得兒子”。

[10] 許多外國朋友在訪問中國的時候都使用筷子。

[11] 甚至是美國前總統尼克松在為其到來而舉辦的歡迎宴會上也使用了筷子。

[12] 他剛一離開桌子，一名國外的外交人員就抓起了他的筷子，把它作為了具有歷史意義的紀念品。

[13] 下次與外國朋友吃飯時不要忘記把這個有趣的故事告訴他們，賣弄一下你的知識。

第八節 文化差異與沖突 Cultural Differences and Impacts

1.Chewing with Your Mouth Open張開嘴咀嚼食物

This is the opposite of western culture.The Chinese appreciate that you make noise while eating.Westerners feel this is disgusting and shows a complete lack of manners.Chew with your mouth shut!

這與西方文化相反。中國人喜歡在咀嚼食物的時候發出聲響。西方人認為這種行為極為討厭，是缺乏禮貌的表現。嚼東西的時候要閉上嘴巴！

2.Speaking with Your Mouth Full

說話時滿嘴食物

This is considered quite rude when at the dinner table.Western children are taught from a very early age never to do this.在餐桌上，這被認為是非常粗魯的行為。西方人從小就受教導不這樣做。

3.Picking/Sucking Teeth 剔牙/吮牙

It is considered rude to pick between your teeth where others can see you.Western restaurants usually do not supply toothpicks, so it is sometimes hard to decide when to remove food stuck between the teeth.It is usually best to excuse yourself and go to the bathroom.當著他人的面剔牙是很不禮貌的。西餐廳通常不提供牙簽，所以有時候很難決定什么時候該剔牙。當確實需要清理牙縫間的食物時，最好是上洗手間。

4.Elbows on the Table手肘支在桌上

While eating you should be sitting up straight.Do not put your elbows on the table.Putting your elbows on the table will make you look like a farmer.用餐時應該身體坐直，手肘不要支在餐桌上。把手肘放在桌子上會讓你看起來像個農民。

5.Spitting Food(Bones, Skin, etc.)Out of Your Mouth直接從嘴里吐出食物（骨頭、殼等）

This is not done in Western restaurants.If you do need to take something out of your mouth, bring your napkin up to your mouth and place the item in it.在西方的餐廳里你是見不到這一幕的。真要吐出食物的話，應該把紙巾拿到嘴邊，吐在紙巾上。

6.Picking Up Your Plate or Bowl端起碗碟

They think that only children do this.Don't lean over and slurp from the plate on the table either.Food must be transported from the dish to your mouth with a fork or a spoon.If you're nervous about using a knife and fork, buy a set and practice at home until you feel comfortable.西方人覺得這是小孩子才會有的舉動。也不要把嘴放在碗邊直接吸取食物。要用勺子或叉子把食物送進嘴里。如果你不習慣用刀叉，那就買一套放在家里練習如何使用，直到運用自如。

7.Speaking Loudly大聲講話

All Westerners try to keep the conversation to their own table.If the whole restaurant can hear you, you are speaking too loudly and it will be considered rude.In fact, some westerners find it difficult to do business in Chinese restaurants because the noise level is just too high.用餐時，西方人會把音量控制在飯桌以內。如果整個餐廳都能聽到你說話，那你的聲音就太大了，這是很失禮的。實際上，一些西方人認為在中國的餐館里談生意是件很困難的事，因為噪音太大了。

8.Passing Gas/Belching/Burping放屁和打嗝

This is considered rude in any situation.If you do need to pass gas, excuse yourself and go to the bathroom.Of course sometimes this is out of your control.If you accidentally pass gas loudly in front of others, you need to say, “excuse me” and quickly start talking about something to distract the people around you.DO NOT discuss any details about your gas, or any bodily function at the table!

在任何場合下放屁或打嗝都是不雅的。如果確定需要的話，要上洗手間解決。當然也有失控的時候。如果不小心當眾放了響屁，要說“對不起”，而且要很快轉移話題。千萬不要大談特談“人之氣”，也不要在餐桌上談論任何與身體器官有關的內容。

9.Cleaning Ears with Fingernails用指甲挖耳孔

This is not done in public.It shouldn't be done in private either!It's dangerous.Use a cotton swab!

千萬不要在大庭廣眾下用指甲挖耳。在沒有人的地方也不要這樣做！用指甲挖很危險，最好用棉簽！

10.Smoking吸煙

While others are still eating or even when everyone has finished eating, it is polite to ask their permission to smoke at the table.In many western restaurants, you will be asked if you prefer to be seated in the smoking or non-smoking section.If your host chooses the non-smoking section, you will have to excuse yourself from the table to smoke.當其他的人還沒有吃完，或者就算所有的人都用完餐了，如果要吸煙的話，要禮貌地征得大家的許可。在很多西餐廳里你會被問到是愿意在吸煙區還是非吸煙區就餐。如果主人選擇了非吸煙區，那你想吸煙時就要征得同桌人的同意到外面去。

11.Advice to Foreigners in China

給在華外國人的建議

W: Man, I can't get used to this way of shopping.I'm never sure if I'm getting the best price, and most of the time I get all tongue-tied when I start haggling.天哪，我可受不了這樣買東西。我總也不知道是不是買到了好價錢，大部分時間都是剛一開口侃價舌頭就不聽使喚了。

C: You've got to shop this way though.If you pay the first price you hear, you're likely to get ripped off.你必須得這樣買東西。如果對方開價多少你就給多少，那肯定挨宰。

W: I know.I've noticed that you always seem to knock off some of the price.是呀。我看你總是能砍掉一些。

C: Don't worry.As soon as you pick up more of the language, there'll be no problem for you either.別擔心，你的語言一過關，買東西就不成問題了。

第九節 北京專輯 Beijing Special

1.W: Does Beijing have a special nickname?

北京有沒有一個特別的稱呼？

C: No, but most people say Beijing is the heart of China.沒有，但是人們把北京稱作中國的心臟。

2.W: Tell me something about Beijing.告訴我一些關于北京的事情。

C: Beijing is China's vibrant capital city.It is a combination of ancient and modern China.北京是中國充滿活力的首都，她是古代文明與現代文明的結合體。

3.W: Is Beijing a popular tourist destination?

北京是個熱門的旅游勝地嗎？

C: Sure, Beijing attracts millions of tourists every year.當然是，北京每年吸引著數百萬的游客。

4.W: What's the best attraction in Beijing?

北京最吸引人的是什么？

C1: Without doubt one of the world's greatest tourist attractions is the Great Wall.毫無疑問，長城是世界上最具吸引力的旅游勝地之一。

C2: The Forbidden City and Tian'anmen Square are also very impressive.紫禁城和天安門廣場也很吸引人。

5.W: Why is Beijing such a special city?

北京為什么這么特別？

C1: Beijing is a city with a long history and a melting pot of Chinese ethnic cultures.北京是一個具有悠久歷史，融合各民族文化的城市。

C2: There is a unique feeling about shopping in Beijing that cannot be found anywhere else.在北京購物的獨特感受是在其它任何地方都體會不到的。

C3:There are thousands of eating places in Beijing, serving more than half a dozen different Chinese cuisines.There are also restaurants with food from many other countries.You can eat around the world without leaving Beijing!

北京有數以千計的美食城，六七種不同的菜系。北京也有世界各地的風味餐廳，不出北京就可以吃遍全世界！

6.W: What is Beijing's most famous food?

北京最著名的食品是什么？

C1: Beijing Duck is the most delicious food Beijing has to offer.北京烤鴨是北京最美味的食品。

C2: Jiaozi is a favorite of many western visitors.餃子是很多西方游客的最愛。

7.W: How do you like living in Beijing?

你覺得生活在北京怎么樣？

C1: I think it's a nice place.People here are very friendly and intelligent.我覺得這個地方不錯，人很友好也很有智慧。

C2: I love it.I would never want to live any place else.我喜歡這里的生活，別的地方哪也不想去。

8.W: Where is the Silk Street?

秀水街在哪里？

C: It's over there, I'd be glad to show you the way.在那邊，我很樂意帶你去。