第一篇：陽光工程 蔬菜園藝工考試試題

陽光工程 蔬菜園藝工考試試題

一、填空題（每空2分，共32分）

l-大白菜根系主要分布在淺土層，多利用淺土層中養分和水分，而利用深土層中養分和水分的能力---------。栽培上在促進淺土層根系發達的同時，盡可能加深根系的分布。

2．蘿卜和胡蘿卜為____類中最重要的兩種蔬菜。

3．韭菜在生產過程中，圍繞“培根壯秧”這一中心，合理解決收割與____，前茬與后茬，當年與來年的關系，才能使植株健壯不衰，連年高產。

4．芹菜種子的發芽必須有充足的，適宜的和光照、一定的氧氣等條件。7．黃瓜育苗期間的溫度管理要注意兩個關鍵時期，一是播種至60%～70%出苗，要求28℃左右，掌握較高溫度有利于促進____，減少養分自身消耗；二是子葉展開到真葉顯露，應控制較低溫度，以控制下胚軸過度伸長形成，防止發生猝倒病而出現倒苗現象。

5．北方地區茄子周年栽培可以分為------和-------

二、單選題（每題2分，共20分）

1．結球甘藍為()生植物。

A．一年B．二年C．三年D．四年

2．食用部分為根的蔬菜是()。

A．馬鈴薯B．蓮

C．蘿卜D．荸薺

3．如果大蒜植株既未滿足抽薹對低溫的需求，也缺乏足夠的營養物質供給鱗芽的分化，這樣不僅不抽薹，也不能形成鱗芽，而形成()。

A．無薹多瓣蒜B．獨頭蒜

C．獨頭蒜及無薹多瓣蒜D．獨頭蒜及有薹多瓣蒜

4．“茄子沒脖，黃瓜露坨”的農諺指的是()。

A．茄子要淺栽，黃瓜要淺栽B．茄子要深栽，黃瓜要淺栽

C．茄子要淺栽，黃瓜要深栽D．茄子要深栽，黃瓜要深栽

5．番茄的果實成熟期是指果實表現出該品種果實特有的()的時期。

A.大小和風味B．重量和風味

C．顏色和風味D．顏色和重量

6．黃瓜單位面積產量是由()決定的。

A．單位面積株數及單果均重

B．單位面積株數及單株平均果數

C．單株平均果數及單果均重

D．單位面積株數、單株平均果數及單果均重

7．富含維生素C的蔬菜是()。

A．芋B．菜豆

C．辣椒D．老南瓜

8．蛋白質含量較高的蔬菜是()。

A.菜豆B．大白菜

C．番茄D．黃瓜

9．芽苗菜生產周期短，生產周期內一般()。

A．不施肥，不噴農藥B．不施肥，噴農藥

C．施肥，不噴農藥D．施肥，噴農藥

10.()是打破馬鈴薯種薯休眠的理想藥物。

A．乙烯B．赤霉素C．脫落酸D．氨基酸

三、簡答題（每題8分，共24分）

1．大白菜適宜的播種期需依哪些具體情況而定？

四、問答題（每題12分，共24分）

1．造成胡蘿卜出苗不齊的原因是什么？防止措施有哪些？

一、填空題（每空2分，共32分）

1．較弱2．根菜3．養根4．水分溫度 5．露地栽培保護地栽培

二、單選題（每題2分，共20分）

1．B2．C3．B4．B5．C6．D7．C8．A9．A10.B

三、簡答題（每題8分，共24分）

1．①氣候：根據當地的氣象預報，如在當年播種期（華北為8月上中旬）的旬均溫近于或低于常年，可以適當早播，否則適當晚播。（2分）②品種：生長期長的娩熟品種早播，生長期短的品種晚播。（2分）③土壤：砂質土壤發苗快可適當晚播；粘重土壤發苗慢適當早播。（1分）④肥力：土壤肥沃，肥料充足，大白菜生長快，可適當晚播，否則適當早播。（2分）⑤病蟲：歷年病蟲嚴重的地區適當晚播，否則可以早播（1分）。總之，大白菜的播期應因地區、年份、品種等條件不同而靈活掌握。

四、問答題（每題12分，共24分）

1．胡蘿卜種子為雙懸果，果皮厚，外面又有刺毛，使種子易相互粘結成團，播種不均勻；果皮還含有揮發油，種皮革質，因此，種子吸水、透氣能力均差。導致出苗困難（3分）。為保證胡蘿卜苗齊、苗全，應采取以下措施：

首先要保證播種質量，選擇適宜的土壤，播種后加強管理。

第二篇：陽光工程蔬菜園藝工試題

陽光工程蔬菜園藝工考試試題 姓名：

一、選擇題(每小題3分，共60分)總分：

1、番茄植株三部幼小葉片呈黃色，而下部老熟葉片仍保持綠色，果實易產生臍腐病，這是缺乏()

A、氧B、鋅C、鉀D、鈣

2、下列蔬菜幼苗最耐寒是()

A、番茄B、茄子C、辣椒D、冬瓜

3、瓜類蔬菜中抗逆性最弱的一種是()

A、南瓜B、葫蘆C、黃瓜D、冬瓜

4、豆類蔬菜中適于冷凍氣候條件是()

A、菜豆B、豇豆C、蠶豆D、毛豆

5、西瓜人工授粉時間一般在()

A、早晨6-9時B、中午12時左右C、下午D、傍晚5-6時

6、黃瓜霜霉病是一種()

A、真茵性病毒B、細茵性病茵C、病毒性病害

7、番茄在多少溫度下不能自然轉紅()

A、＜15°CB、＜20°C25°CD、＜28°C8、蔬菜種子熱水燙種的溫度一般為()

A、50-60°CB、70-85°C C、120°CD、＞120°C9、我國普遍栽培的辣椒品種主要屬()

A、圓維椒類 B、櫻桃椒類C、茄生椒類D、長椒類

10、黃瓜種子發芽的最適溫度是()

A、15°CB、25°CC、35°CD、40°C11、植物生長調節劑在蔬菜上的應用方法有()

A、3種B、4種C、5種D、6種

12、洋蔥根據皮色可分為()

A、3種B、4種C、5種D、6種

13、目前防治蔬菜霜霉病高效的藥劑是()

A、托布津B、多茵靈C、乙磷鉛D、粉銹寧

14、近年來長江流域保護地設施發展最快是()

A、連棟大棚B、玻璃溫室C、塑料大棚D、小拱棚

15、最簡便易行，成本低的保護根系措施是()

A、紙體B、草體C、塑料體D、營養土體

16、最適宜于施肥合作施入得肥料是()

A、尿素B、過磷酸鈣C、氧化鉀D、尿素和氧化鉀

17、黃瓜霜霉素病是一種()

A、真茵性病害B、細茵性病害C、病毒性病害

18、西瓜種子催芽溫度不適宜超過()

A、25°CB、30°CC、32°CD、35°C19、番茄秧苗低溫鍛煉的溫度不低于()

A、5°CB、8°CC、10°CD、12°C20、番茄涂果方法催熟的乙烯利常用濃度為()

A、50ppmB、500ppmC、1000-2000ppmD、4000ppm

二、判斷(每小題2分共40分)

()

1、早熟栽培的番茄育苗時間短，苗期不用分苗。

()

2、在茄子生產上可用乙烯利促進雌花形成。

()

3、西瓜以主蔓上第二、三節雌花結的花最大。

()

4、番茄喜中等強度光照。

()

5、菜豆宜在莢內豆粒剛顯露時采收。

()

6、保護地栽培黃瓜應在花期每天堅持授粉才能結瓜。

()

7、茄子可以安全越夏，所以茄子屬耐熱蔬菜。

()

8、黃瓜以側蔓結瓜為主，故主莖應及早摘心。

()

9、成熟的西瓜比重大于1。

()

10、菜豆根本質化程序高，不能育苗移栽。

()

11、番茄3-4片莢葉時，花芽開始分化，宜低溫鍛煉，但溫度不能低于8°C

()

12、冬瓜和西瓜一樣，經過溫燙侵種，適溫下催芽24h，就可發芽。

()

13、辣椒對光照要求比番茄，茄子低。

()

14、茄子對光強要求次于番茄，高于辣椒。

()

15、辣椒對溫度的要求，前期與茄子相同，后期比番茄耐寒。

()

16、黃瓜喜濕但不耐澇，喜肥而不耐肥。

()

17、較高晝溫和較低的夜溫有利于西瓜的果實成長，特別有利于果實中糖分的積累。

()

18、夏菜育苗苗期主要病害是脺倒和立枯病。

()

19、菜豆多數品種為中關性，但縮短日照時數可以降低開花結果節位。

()20、洋蔥的食用部分是莖。

陽光工程蔬菜園藝工考試試題 答案：

一、選擇

1-10DACCAABBDB

11-20DACDDBDDBC

二、判斷√

1-5××√×√

6-10×××××

11-15×√√×√

16-20√√√√×

第三篇：2011年陽光工程蔬菜園藝工試題

2011年“陽光工程”蔬菜園藝工培訓考試題

姓名成績

一、選擇題（每題2分，共40分）

1、番茄植株三部幼小葉片呈黃色，而下部老熟葉片仍保持綠色，果實易產生臍 腐病，這是缺乏（）

A、氧B、鋅C、鉀D、鈣

2、下列蔬菜幼苗最耐寒是（）

A、番茄B、茄子C、辣椒D、冬瓜

3、瓜類蔬菜中抗逆性最弱的一種是（）

A、南瓜B、葫蘆C、黃瓜D、冬瓜

4、豆類蔬菜中適于冷凍氣候條件是（）

A、菜豆B、豇豆C、蠶豆D、毛豆

5、西瓜人工授粉時間一般在（）

A、早晨 6-9 時B、中午 12 時左右C、下午D、傍晚 5-6 時

6、黃瓜霜霉病是一種（）

A、真茵性病毒B、細茵性病茵C、病毒性病害

7、番茄在多少溫度下不能自然轉紅（）

A、＜15°CB、＜20°C、＜25°CD、＜28°C8、蔬菜種子熱水燙種的溫度一般為（）

A、50-60°CB、70-85°CC、120°CD、＞120°C9、我國普遍栽培的辣椒品種主要屬于（）

A、圓維椒類B、櫻桃椒類C、茄生椒類D、長椒類

10、黃瓜種子發芽的最適溫度是（）

A、15°CB、25°CC、35°CD、40°C11、植物生長調節劑在蔬菜上的應用方法有（）

A、3 種B、4 種C、5 種D、6 種

12、洋蔥根據皮色可分為（）

A、3 種B、4 種C、5 種D、6 種

13、目前防治蔬菜霜霉病高效的藥劑是（）

A、托布津B、多茵靈C、乙磷鉛D、粉銹寧

14、蛋白質含量較高的蔬菜（）

A、菜豆B、大白菜C、番茄D、黃瓜

15、最簡便易行，成本低的保護根系措施是（）

A、紙體B、草體C、塑料體D、營養土體

16、最適宜于施肥合作施入的肥料是（）

A、尿素B、過磷酸鈣C、氧化鉀D、尿素和氧化鉀

17、富含維生素C的蔬菜是（）

A、茴子白B、菜豆C、辣椒D、老南瓜

18、西瓜種子催芽溫度不適宜超過（）

A、25°CB、30°CC、32°CD、35°C19、番茄秧苗低溫鍛煉的溫度不低于（）

A、5°CB、8°CC、10°CD、12°C20、番茄涂果方法催熟的乙烯利常用濃度為（）

A、50ppmB、500ppmC、1000-2000ppmD、4000ppm

二、判斷題（每題2分，共40分）

1、早熟栽培的番茄育苗時間短，苗期不用分苗。（）

2、在茄子生產上可用乙烯利促進雌花形成。（）

3、西瓜以主蔓上第二、三節雌花結的花最大。（）

4、番茄喜中等強度光照。（）

5、菜豆宜在莢內豆粒剛顯露時采收。（）

6、保護地栽培黃瓜應在花期每天堅持授粉才能結瓜。（）

7、茄子可以安全越夏，所以茄子屬耐熱蔬菜。（）

8、黃瓜以側蔓結瓜為主，故主莖應及早摘心。（）

9、成熟的西瓜比重大于 1。（）

10、菜豆根木質化程度高，不能育苗移栽。（）

11、番茄 3-4 片莢葉時花芽開始分化，宜低溫鍛煉，但溫度不能低于8℃。（）

12、冬瓜和西瓜一樣，經過溫湯浸種，適溫下催芽24h，就可發芽。（）

13、辣椒對光照要求比番茄、茄子低。（）

14、茄子對光強要求次于番茄，高于辣椒。（）

15、辣椒對溫度的要求，前期與茄子相同，后期比番茄耐寒。（）

16、黃瓜喜濕但不耐澇，喜肥而不耐肥。（）

17、較高晝溫和較低的夜溫有利于西瓜的果實成長，特別有利于果實中糖分的積累。（）

18、夏菜育苗苗期主要病害是猝倒和立枯病。（）

19、菜豆多數品種為日中性，但縮短日照時數可以降低開花結果節位。（）

20、洋蔥的食用部分是莖。（）

三、簡單題（每題10分，共20分）

1、簡述陽光工程的內涵。

2、簡述番茄設施栽培過程中病蟲害的農業防治措施。

第四篇：2011年蔬菜園藝工考試試題

2011年“陽光工程”蔬菜園藝工培訓學員考試試題

﹍﹍﹍﹍鄉（鎮）﹍﹍﹍﹍村姓名﹍﹍﹍﹍得分﹍﹍﹍﹍

一、填空題（每空5分、共50分）

1、所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質 “ ＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿”的含量，控制在國家規定的允許范圍內，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬

菜。

2、蔬菜生產中，應做到“＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿”的指導方針。

3、番茄的主要生育階段包括“＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿

＿。

4、禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們“＿＿＿＿＿＿＿＿＿”的道德規范。

二、選擇題（每題5分、共20分）

1、禁止使用甲胺磷，推薦替代的農藥有哪些：（）等。

① 阿維菌素、②滅蠅胺、③喹硫磷、④克百威、⑤農地樂

2、番茄的栽培技術中溫床選擇包括：（）等

① 地勢高、比較干燥、地下水位低；②擋風、向陽；③交通方便；④排水方便；

⑤遠離煙、塵等污染的地方；

3、生姜的儲藏方法包括哪些：（）

① 地窖儲藏法；②廂框儲藏法；③沙埋儲藏法；④冷凍儲藏法；

4、禮儀包括哪些分支：（）

① 政務禮儀；②商務禮儀；③服務禮儀；④社交禮儀；⑤涉外禮儀；⑥社會禮儀；

三、簡述題（每題15分、共30分）

一、生產過程中全面禁止使用的農藥有哪些？

二、簡述無公害蔬菜農藥的使用技術？

第五篇：蔬菜園藝工教學計劃

鳳臺縣蔬菜辦陽光工程培訓

第三期教學計劃

為大力發展蔬菜種植業，提高廣大蔬菜種植戶的生產技術水平，幫助更多農民科技致富，決定在岳張集鎮開展蔬菜種植技術陽光工程培訓，為做好教育培訓工作，現制定本教學計劃。

一、培訓對象

各類蔬菜種植從業人員及適度規模生產經營的農民。

二、培訓目標

通過培訓，使從事蔬菜生產的專業農民能夠掌握蔬菜生產過程中應知知識和應會技能；了解當地蔬菜生產的現狀與前景，能選擇適宜的優良品種，進行蔬菜園的建立與優良品種的繁育，采用先進的優質豐產栽培技術進行蔬菜生產，能有效地提高蔬菜的產量與質量進而提高經濟效益。

三、培訓內容

1、各類蔬菜種植技術

2、惠農政策及農業法規。

3、返季節蔬菜的生產技術。

4、蔬菜標準園創建工作與運行機制

四、知識與技能要求

（一）公共知識

1、認識陽光培訓的重要性

2、掌握培訓目標和要求

（二）市場準入與農產品安全

1、了解政策、法規和制度

2、掌握安全生產技術

3、了解農產品可追溯體系

（三）蔬菜栽培技術

1、了解適宜當地種植的優質、豐產、商品性好、適應市場需求的優良品種和主推品種

2、掌握蔬菜園規劃技術；

3、了解什么是蔬菜集約化育苗及其重要性和基本要求，能正確掌握蔬菜的育苗技術要點；