第一篇:餐飲的四個(gè)關(guān)鍵
餐飲的四個(gè)關(guān)鍵
一、首先要抓好餐飲經(jīng)營的關(guān)鍵-----正確的市場(chǎng)定位
影響一個(gè)餐飲經(jīng)營成功和失敗的因素固然很多,但其中做關(guān)鍵的因素就是市場(chǎng)的定位。餐飲的市場(chǎng)定位必須從本餐飲場(chǎng)所所處的地理位置、經(jīng)營環(huán)境、消費(fèi)群體出發(fā),在進(jìn)行廣泛市場(chǎng)調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,根據(jù)市場(chǎng)、消費(fèi)者的需求和競爭對(duì)手的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)、長處等綜合考察,做出符合本企業(yè)可行的定位,做到企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)的定位和消費(fèi)者的要求相吻合,幾個(gè) 定位和消費(fèi)水平基本一致,就餐環(huán)境和賓客要求的水平相吻合,同時(shí)在市場(chǎng)定位上要突破單一性,力求多層次,既要有主導(dǎo)性的定位,也要有非主導(dǎo)性的定位。帝業(yè)在選擇主要目標(biāo)市場(chǎng)的同時(shí),還要從實(shí)際出發(fā)選擇多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為企業(yè)的可爭奪市場(chǎng),盡可能的滿足幾個(gè)消費(fèi)群體的需求。要拋棄咬住一個(gè)價(jià)格不放松、認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)市場(chǎng)不改變的經(jīng)營思想,改變面向一個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)消費(fèi)群體的做法。另外市場(chǎng)的定位應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的,要改變傳統(tǒng)的一成不變的定位,制造隨機(jī)應(yīng)變、隨市場(chǎng)而變、隨行就市、經(jīng)營靈活的市場(chǎng)氛圍。并且要根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)的、果斷的重新研究和確定新的定位,開拓視野,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),主動(dòng)調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu),主動(dòng)搶占市場(chǎng),不斷推陳出新,推出新款式,新品種、新服務(wù),新特色增加搶占市場(chǎng)的份額。
二、餐飲經(jīng)營的根本出路----形成自己的特色
把餐飲辦出特色,才能在買方市場(chǎng)中有競爭力,才能生存和發(fā)展,這個(gè)特色既要包含飲食產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、產(chǎn)品和服務(wù)組合的特色,也包含就餐環(huán)境氛圍的特色,在各種檔次餐飲場(chǎng)所林立的今天,墨守成規(guī)服務(wù)、一成不變產(chǎn)品,沒有自己的餐飲的品牌和特色,就必然在競爭中被淘汰出去,形成自己的餐飲特色并不是為特色而特色,而是為了滿足和適應(yīng)消費(fèi)者的求新選異的心理。如果我們的餐飲產(chǎn)品、服務(wù)、就餐環(huán)境、餐具、設(shè)施設(shè)備、分為都有自己特色,賓客就會(huì)慕名而來。
三、重視口碑效應(yīng)---堅(jiān)持不懈的抓好產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量
由于成本費(fèi)用的原因,中小型的餐飲和資本不是太雄厚的飯店一般不會(huì)做電視廣告或者大型的報(bào)刊廣告,大型的餐館有時(shí)做部分廣告,我們承認(rèn)廣告是有一定的作用的,但完全靠廣告的作用是不行的。因此餐飲的知名度、美名度就成了我們餐飲從業(yè)人員極為關(guān)心的問題。客源是餐飲的衣食父母,如何讓賓客、大眾對(duì)餐飲有良好的印象,并且保持這種良好印象,是關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展,因?yàn)閺V告的效應(yīng)是不可忽視的,但是口碑效應(yīng)對(duì)餐飲的經(jīng)營更是十分重要的,餐飲在經(jīng)營的過程中必須十分重視口碑效應(yīng)的威力。我們都知道一言可以興邦,也可以喪幫,如果餐飲在消費(fèi)者的口碑中是好的,你的餐飲就會(huì)被一傳十時(shí)傳百,像滾雪球一樣客源隊(duì)伍會(huì)滾滾而來,有了好的口碑餐飲的效益就會(huì)如日中天,就會(huì)給企業(yè)帶來勃勃生機(jī)。
四、不斷提高餐飲從業(yè)人員的素質(zhì)---加強(qiáng)商業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)
餐飲業(yè)的競爭實(shí)際上也是餐飲從業(yè)人員的競爭,特別是從業(yè)人員商業(yè)素質(zhì)的競爭,素質(zhì)是一個(gè)綜合性的概念,它包括人的道德、才華、知識(shí)、觀念、能力、行為、反應(yīng)等多方面的因素,餐飲從業(yè)人員的商業(yè)素質(zhì)是指他對(duì)經(jīng)營餐飲業(yè)的正確認(rèn)識(shí),思想觀念,必備的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,業(yè)務(wù)技能等多方面的綜合體現(xiàn)。主要是:經(jīng)營經(jīng)商素質(zhì)、口碑公關(guān)形象素質(zhì)、衛(wèi)生習(xí)慣素質(zhì)、餐飲服務(wù)素質(zhì)、烹飪專業(yè)知識(shí)、烹飪技術(shù)技能素質(zhì)等。這些素質(zhì)的表現(xiàn)主要貫穿在服務(wù)于賓客的思想、觀念、方式方法的全過程中。一個(gè)餐飲企業(yè)的經(jīng)理、主管、公關(guān)、廚師、服務(wù)員的素質(zhì)直接影響到企業(yè)經(jīng)營的好壞。餐飲企業(yè)要發(fā)達(dá),要保持永遠(yuǎn)立于不敗之地,就必須培養(yǎng)好一批高素質(zhì)的人員。
第二篇:構(gòu)建企業(yè)文化的四個(gè)關(guān)鍵
構(gòu)建企業(yè)文化的四個(gè)關(guān)鍵
企業(yè)既要面臨同行業(yè)企業(yè)之間的激烈競爭,又要面臨全球化經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)時(shí)代所帶來的挑戰(zhàn),在這樣的形勢(shì)下,構(gòu)建有企業(yè)個(gè)性與特色和有利于推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的企業(yè)文化,是每一位企業(yè)經(jīng)營者的當(dāng)務(wù)之急。那么構(gòu)建成功企業(yè)文化的關(guān)鍵因素究竟有哪些呢?第一、要準(zhǔn)確把握企業(yè)文化的實(shí)質(zhì)和內(nèi)涵
從西方企業(yè)文化的發(fā)展道路來看,他們走的是一條先研究后構(gòu)建,邊構(gòu)建邊研究的道路。企業(yè)文化一詞最早是美國學(xué)者提出來的。上世紀(jì)八十年代初期,美國學(xué)者關(guān)注到了日本企業(yè)的異常崛起。他們?cè)谘芯咳毡酒髽I(yè)管理模式時(shí)發(fā)現(xiàn),日本企業(yè)將日本民族的那種“團(tuán)隊(duì)精神”和講究和諧人際關(guān)系的民族文化充分融進(jìn)了企業(yè)的管理之中,從而發(fā)現(xiàn)了企業(yè)文化這一文化管理模式。在這之后,西方學(xué)者對(duì)企業(yè)文化進(jìn)行了大量的研究和探討。西方對(duì)于企業(yè)文化的研究,不僅注重企業(yè)文化的理論研究,比如企業(yè)文化的內(nèi)涵,企業(yè)文化產(chǎn)生作用的機(jī)制,企業(yè)文化與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)環(huán)境的關(guān)系等等,而且非常注重企業(yè)文化的應(yīng)用研究,也就是對(duì)企業(yè)文化在實(shí)踐中如何運(yùn)作,如何推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,如何為企業(yè)創(chuàng)造利潤等進(jìn)行追蹤研究。企業(yè)文化理論傳入我國后,一些企業(yè)對(duì)它的認(rèn)識(shí)和理解是浮淺的,缺乏認(rèn)真細(xì)致的研究,實(shí)踐中不可避免地出現(xiàn)了舍本逐末的現(xiàn)象。因此,要想構(gòu)建先進(jìn)的企業(yè)文化,必須不斷加強(qiáng)對(duì)企業(yè)文化的研究,以準(zhǔn)確把握企業(yè)文化的內(nèi)涵實(shí)質(zhì)和發(fā)展規(guī)律,并及時(shí)對(duì)實(shí)踐中出現(xiàn)的偏差作出調(diào)整和糾正。
第二、要處理好企業(yè)文化與社會(huì)文化的關(guān)系
企業(yè)文化與社會(huì)文化之間是互相影響的關(guān)系。先進(jìn)的企業(yè)文化會(huì)以產(chǎn)品和服務(wù)為載體,引導(dǎo)和改變社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚和消費(fèi)觀念,為社會(huì)文化的發(fā)展注入新的活力,豐富社會(huì)文化的內(nèi)涵。先進(jìn)的社會(huì)文化,也會(huì)大大促進(jìn)企業(yè)文化的成長與發(fā)展。相反,劣質(zhì)的企業(yè)文化、劣質(zhì)的社會(huì)文化,也一定會(huì)給對(duì)方造成負(fù)面的影響。比如,我國的傳統(tǒng)文化非常強(qiáng)調(diào)和諧,那么我們?cè)谄髽I(yè)文化建設(shè)中倡導(dǎo)和諧理念,就有個(gè)比較適宜的土壤;而“知足長樂”、“槍打出頭鳥”等落后的傳統(tǒng)觀念,就為我們建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)文化增加了很大的難度。如果我們?cè)趯?shí)踐中能夠較好地把握這二者之間的關(guān)系,自覺地把企業(yè)文化建設(shè)放在社會(huì)文化建設(shè)的大背景下去考慮,去安排,那么思路就會(huì)更開闊,方法就會(huì)更實(shí)際,效果也就會(huì)更好。
第三、要堅(jiān)決貫徹以人為本的理念
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是資源配置經(jīng)濟(jì),企業(yè)的利潤來源于各種市場(chǎng)資源的合理配置和最佳效能。我們都知道,人力資源是最具活力的資源。企業(yè)文化是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的一種企業(yè)管理模式,而實(shí)施企業(yè)文化建設(shè)的主體和客體都是企業(yè)員工,其目的就是發(fā)掘企業(yè)員工的最大潛能。因此,企業(yè)文化建設(shè)作為一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,只有緊緊依靠企業(yè)黨政工團(tuán)各部門各層次人員的協(xié)作和配合,堅(jiān)定地貫徹以人為本這個(gè)原則,充分調(diào)動(dòng)企業(yè)全體員工的積極性,才能構(gòu)建起先進(jìn)的企業(yè)文化。第四、要強(qiáng)調(diào)企業(yè)文化的創(chuàng)新和個(gè)性化
企業(yè)文化是特定文化背景下企業(yè)獨(dú)具特色的管理模式,是企業(yè)個(gè)性化的表現(xiàn),并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模式。當(dāng)前,我們?cè)S多企業(yè)的企業(yè)文化樣式大體相似,缺乏鮮明的個(gè)性特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)格。其實(shí),企業(yè)的發(fā)展歷程不同,構(gòu)成的成分不同,面對(duì)的競爭壓力也不同,所以企業(yè)文化理應(yīng)具有自己的特色,不可能相互雷同。同樣是日本企業(yè)文化,索尼公司強(qiáng)調(diào)開拓創(chuàng)新,尼桑公司強(qiáng)調(diào)顧客至上;同樣是美國企業(yè)文化,惠普公司強(qiáng)調(diào)對(duì)市場(chǎng)和環(huán)境的適應(yīng)性,IBM公司強(qiáng)調(diào)尊重人、信任入,善于運(yùn)用激勵(lì)手段。這說明,企業(yè)文化是在某一文化背景下,將企業(yè)自身發(fā)展階段、發(fā)展
目標(biāo)、經(jīng)營策略、企業(yè)內(nèi)外環(huán)境等多種因素綜合考慮而確定的獨(dú)特文化管理模式。因此,成功的先進(jìn)企業(yè)文化必須要強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新和個(gè)性化,要有自己的特色。■
原載《中外企業(yè)文化》 2008年第11期
第三篇:微營銷的四個(gè)關(guān)鍵
微營銷的四個(gè)關(guān)鍵
最近,非常多的朋友向我咨詢“微營銷怎么做”、“自己的行業(yè)和企業(yè)適不適合做微營銷”諸如此類的問題。在此,對(duì)關(guān)心和有興趣做微營銷的朋友做個(gè)集體回復(fù):微營銷是個(gè)系統(tǒng)活兒。
什么樣的行業(yè)和企業(yè)適合做微營銷
俗話說,人在哪兒,生意就在哪兒。目前,微信活躍用戶近4億,難免讓各行各業(yè)的朋友垂涎三尺,都想過來分杯羹。
那么,到底自己的行業(yè)和企業(yè)適不適合做微營銷呢?請(qǐng)各位有疑問的小伙伴認(rèn)真思考和調(diào)查一下:你的用戶有沒有開始玩微信?這些玩微信的用戶,有沒有開始通過微信來獲取與你行業(yè)相關(guān)的信息?如果答案肯定的話,恭喜你,趕快去做吧,用戶今天通過微信獲取信息,明天就有可能通過微信進(jìn)行購*;如果是否定的呢,也趕快去做吧!至少你還有機(jī)會(huì)占領(lǐng)先機(jī),得到行業(yè)先期的用戶紅利。
微營銷是個(gè)系統(tǒng)活兒
找到(Find)客戶。微信的核心價(jià)值在于方便地幫助人與人、企業(yè)與用戶以及人與設(shè)備之間建立連接。找到客戶就是讓企業(yè)與客戶建立連接。
首先,我們要確定哪些是自己的客戶,然后想*法使用微信與其建立連接。私人微信里,可以通過通信錄、附近人、漂流瓶、搖一搖、加群好友或好友互推等各種渠道找到自己的客戶;企業(yè)公眾號(hào)的話,可以通過推廣二維碼、微信會(huì)員卡、粉絲自發(fā)推廣、短信和**推廣以及大號(hào)聯(lián)合互推等各種方式來增加自己的粉絲。企業(yè)公眾號(hào)以二維碼推廣增粉為主,推廣二維碼的渠道很多,營業(yè)場(chǎng)所、戶外廣告、增粉掃碼專題活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)推廣等均為不錯(cuò)的推廣渠道。找客戶就是與原來跟我們沒有關(guān)系的客戶建立關(guān)系,需要提醒各位的是:剛剛建立的只是一種弱關(guān)系,不可一上去就*產(chǎn)品。但凡那些朋友圈天天刷屏發(fā)產(chǎn)品鏈接,公眾號(hào)里一條接一條發(fā)廣告信息的,遲早會(huì)被用戶拉黑和取關(guān)。
培育(Cultivate)客戶。培育客戶的核心是將剛剛建立的弱關(guān)系強(qiáng)化,變成一種強(qiáng)關(guān)系。培育客戶的核心之一,在于創(chuàng)造盡可能多的品牌與用戶的溝通和互動(dòng),讓客戶通過多個(gè)接觸點(diǎn)感知品牌,建立品牌印象。“三只松鼠”在做客戶培育時(shí),就總結(jié)出跟用戶的23個(gè)接觸點(diǎn)。每一個(gè)接觸點(diǎn)的產(chǎn)生都是一次跟用戶的溝通和互動(dòng),都能讓一個(gè)用戶更進(jìn)一步去感知其品牌。在每一個(gè)與用戶接觸的環(huán)節(jié)去跟用戶進(jìn)行深度的溝通,并思考什么樣的東西能夠喚醒用戶的購*欲望,進(jìn)一步思考和創(chuàng)造人們的使用場(chǎng)景。每一個(gè)接觸點(diǎn)都是一次讓用戶感知的機(jī)會(huì),也是一次品牌植入的機(jī)會(huì)。最后通過溝通互動(dòng),根據(jù)各個(gè)客戶的喜好、年齡、區(qū)域、性別、消費(fèi)能力等將客戶進(jìn)行分組,針對(duì)每類客戶做好價(jià)值內(nèi)容的推送,盡量將騷擾信息降到最低,最大化客戶的體驗(yàn)。歡迎交流:微信號(hào)sun995566或者新浪微博@孫毅楨
培育客戶的核心,是建立起客戶對(duì)品牌和你的信任感。
微信營銷培育客戶時(shí),內(nèi)容是關(guān)鍵。一定要確定我們的內(nèi)容品質(zhì)化、性格化、娛樂化、互動(dòng)化和價(jià)值化。所有的廣告信息,一定要軟植入進(jìn)去,讓大家在娛樂中得到有價(jià)值的信息并將其自然消化。培育客戶是個(gè)長線活兒,切不可操之過急或半途而廢,同時(shí),切忌天天心靈雞湯和硬廣推送。
成交(Close)客戶。有了客戶對(duì)品牌的信任感和對(duì)產(chǎn)品的深度認(rèn)知,我們便可以進(jìn)一步與客戶建立更加深度的關(guān)系,那就是成交。
傳統(tǒng)意義上來講,成交就是將產(chǎn)品銷*給客戶,然后把客戶的錢收回來。但在移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代,成交是為我們的客戶做服務(wù)。我們要將品牌人物化,通過微信的溝通與互動(dòng),走進(jìn)并融入客戶的生活中。隨時(shí)準(zhǔn)備著用我們的產(chǎn)品和服務(wù)幫助客戶解決生活與工作中的問題。客戶認(rèn)可我們的問題解決方案之時(shí),就是成交之時(shí)。因此,最好的成交不是**,而是幫助客戶解決問題,是給客戶做服務(wù)。
從另外一個(gè)層面來看,目前,社會(huì)上產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重、供過于求,人們產(chǎn)生了嚴(yán)重的審美疲勞,消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)不再是價(jià)格,更多的是產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)與體驗(yàn)。因此,我們要在產(chǎn)品和服務(wù)的交付體驗(yàn)與品質(zhì)上下功夫,為客戶創(chuàng)造出更多的感動(dòng)和驚喜。這些感動(dòng)和驚喜,都會(huì)為品牌帶來一次又一次非常有價(jià)值的社會(huì)化口碑傳播。
服務(wù)是最好的營銷,比任何手段都更容易帶來成交。站在客戶的角度做服務(wù),是做好微營銷的不二法門。
構(gòu)建部落(Tribe)。按照傳統(tǒng)營銷的理解,客戶成交后,就要進(jìn)入新一輪的客戶開發(fā),而隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,未來的生活一定是圈子社交和部落生活,有無限潛力的是粉絲經(jīng)濟(jì)。把與我們品牌價(jià)值觀、理念一致,喜愛我們產(chǎn)品的用戶聚合起來,形成圈子。然后往圈子里拉專家、帶頭大哥、意見領(lǐng)袖,圈子氛圍就起來了。有了氛圍,開始給圈子創(chuàng)造內(nèi)容和好料,大家參與性就強(qiáng)了,參與性強(qiáng)了,整個(gè)圈子的人便會(huì)產(chǎn)生共鳴。共鳴的結(jié)果是,大家成為我們品牌的粉絲。有了粉絲,就會(huì)帶入更多的粉絲。用微信做線上的聚合和傳播,線下的O2O活動(dòng)做客戶的體驗(yàn)和關(guān)系深化,在向客戶傳遞價(jià)值的過程中打造成我們的鐵桿粉絲。傳播是組織,口碑是自組織。通過微信,我們將品牌的鐵桿粉絲打造成自組織,這些粉絲自組織便會(huì)不斷通過口碑幫助我們找客戶,培育客戶和成交客戶。
總之,微營銷是個(gè)系統(tǒng)活兒,是個(gè)不能急功近利的慢活兒。一定要以“提升客戶體驗(yàn),解決客戶問題和融入客戶生活”為中心思想開展工作。最后,與各位說一句:微信營銷,總結(jié)容易,執(zhí)行不易,且總結(jié)且執(zhí)行。
第四篇:職業(yè)規(guī)劃四個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)
職業(yè)規(guī)劃四個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)
職場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),職業(yè)規(guī)劃就好比上戰(zhàn)場(chǎng)之前的作戰(zhàn)計(jì)劃,計(jì)劃一定要在打仗之前制定,并根據(jù)戰(zhàn)斗推進(jìn)而調(diào)整。那么,什么時(shí)候做職業(yè)規(guī)劃是最合適的呢?怎么做職業(yè)規(guī)劃最有利于職業(yè)發(fā)展,讓我們?cè)谟邢薜穆殬I(yè)生涯中少走彎路,盡快達(dá)成職業(yè)目標(biāo)呢?以下是進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃的四個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn):
1、考大學(xué)之前
絕大多數(shù)高中生的年齡在15-18歲之間,這個(gè)年齡的人,已經(jīng)形成了自己的思想和個(gè)性,同時(shí),馬上面臨的高考是決定一生職業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),所上大學(xué)和所學(xué)專業(yè)實(shí)際上就是對(duì)未來職業(yè)的第一次定位。在高考之前,結(jié)合職業(yè)興趣、性格、特長等測(cè)評(píng),做出職業(yè)生涯規(guī)劃,選一個(gè)適合的專業(yè),是非常重要的。
2、大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候
大學(xué)畢業(yè),馬上就要真正進(jìn)入職場(chǎng)了,第一份工作對(duì)未來職業(yè)生涯會(huì)起到一定的影響,有職業(yè)規(guī)劃意識(shí)的學(xué)生,在進(jìn)校門的時(shí)候,就會(huì)想到如何出校門,會(huì)盡量地了解社會(huì),了解職場(chǎng),提前做好職業(yè)定位和長遠(yuǎn)規(guī)劃。
3、跳槽的時(shí)候
每一次職業(yè)轉(zhuǎn)換,都是一個(gè)關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn),就好比下棋,剛開局的時(shí)候要布好局,然后在制勝點(diǎn),一步棋的好壞就可能直接影響最終結(jié)果,而跳槽就是這種時(shí)機(jī),絕不是隨性而為,每一次跳槽都會(huì)對(duì)職業(yè)發(fā)展起到好或壞的影響,就看你是怎么規(guī)劃的。
4、整數(shù)年齡
每逢整數(shù)年齡25歲、30歲、35歲、40歲都要回顧一下自己曾經(jīng)走過的道路,看看自己是否走在既定的方向上,自己的職業(yè)目標(biāo)、人生目標(biāo)是否需要調(diào)整。如果覺得自己走錯(cuò)了方向,那么及時(shí)規(guī)劃和調(diào)整,人生同樣能取得輝煌和成功。
來源:鄭州職業(yè)規(guī)劃河南職業(yè)規(guī)劃
第五篇:安全生產(chǎn)工作四個(gè)關(guān)鍵
安全生產(chǎn)工作四個(gè)關(guān)鍵
一是抓好關(guān)鍵時(shí)間(交接班時(shí)間、節(jié)假日時(shí)間、等職工易造成疲勞極限的時(shí)間)的安全。要建立車間領(lǐng)導(dǎo)參加班前會(huì)制度及科室領(lǐng)導(dǎo)包保車間、班組制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和了解安全生產(chǎn)存在問題,掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),制定切實(shí)可行的安全生產(chǎn)措施,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是抓好關(guān)鍵部位(重大危險(xiǎn)源、車輛、壓力容器、化學(xué)危險(xiǎn)品、觸電等易造成群死群傷事故的部位)的安全。關(guān)鍵部位要時(shí)刻處在監(jiān)控、在控狀態(tài)。建立健全重大危險(xiǎn)源管理制度,制定演練計(jì)劃,做到每年至少演習(xí)一次(現(xiàn)場(chǎng)演習(xí)或桌面演習(xí)),并根據(jù)每次演練情況不斷修訂、完善應(yīng)急救援預(yù)案。
三是抓好關(guān)鍵作業(yè)(特種作業(yè)、檢修作業(yè)、交叉作業(yè)、臨時(shí)作業(yè)、登高作業(yè)、事故處理及受限空間作業(yè)等特殊環(huán)境作業(yè))的安全。加強(qiáng)安全措施及責(zé)任的的落實(shí),細(xì)化過程管理,完善安全確認(rèn)制度。
四是抓好關(guān)鍵人員(安全意識(shí)差、安全技能差、安全素質(zhì)低的少數(shù)事故頻發(fā)者)的安全。對(duì)關(guān)鍵人員重點(diǎn)監(jiān)管,重點(diǎn)培訓(xùn)、重點(diǎn)教育。時(shí)刻關(guān)注關(guān)鍵人員的思想動(dòng)態(tài),以便及時(shí)采取相應(yīng)的安全防范措施。