第一篇：包餃子的啟示

包餃子的啟示

那件事給我的印象很深。

那是去年的大年三兒晚上，我寫完了一天的作業，迫不及待的來到窗前，觀賞著夜空中一顆顆閃亮的星星和那彩色而美麗的煙花?！班獭钡囊宦曧?，一顆煙花騰空而起，在夜空中劃出一道美麗的直線，“啪”的一聲，一個個彩色的銀花，把天空打扮的更加炫麗多彩。

“閆蓉，幫著包包餃子來?！眿寢尩暮魡韭晫⑽覐拿利惖囊箍斟谒贾泄戳嘶貋?。我想：不就是包餃子嘛，這么簡單的事，應該是小菜一碟?！皝砹??！蔽掖掖蚁赐晔?，來到桌前緬起袖子，準備大干一場。我伸手拿了一張餃子皮往里夾餡。呀！餡太多了，溢出來了，皮包不住了，哎，那餡少點，怎么包出來的餃子像打了敗仗的殘兵，一個個癟著身子，東倒西歪的站不直，不像媽媽包的餃子，個個雄糾糾氣昂昂，這一個餃子皮和一點餡就讓我折騰了十幾分鐘，最后經終于忍不住說：“不干了，太難包了，不包了。”媽媽看到我這樣，走過來笑著對我說：“別灰心，只要你善于觀察，善于學習，一心一意去做，就會成功?！甭犃藡寢尩脑?，我似乎在了靈感，于是又來到桌前，先看著媽媽包了一個然后自己照樣包，嗯，有點眉目了，我全身心的投入到這件事中，額頭出汗了也顧不上擦。一個、兩個、三個，越包越好，而且包得不僅好，還很快。一分鐘能包一個了。一個小時后，餃子終于包完了，我數了數一共包了53個，看著我包一餃子一個昂首挺胸地站在面板上，心里美滋滋的。

東南街小學4年級 閆蓉

第二篇：作文：包餃子的啟示

作文：包餃子的啟示

湖北省鐘祥市豐樂小學 喬金薇

（指導老師 王 燕）

俗話說：“餃子好吃難包。”這種說法我并不認同。不要以為我是包餃子的高手，我連一個餃子都沒包過。雖然沒包過，可是我看過??！經驗告訴我：包餃子不難。

星期五放晚學回到家，一進家門，就聞到一股韭菜的香味。啊，今晚肯定要吃餃子！我三步并作兩步直奔廚房，見媽媽正在調雞蛋，放下書包便說：“媽，今天作業少，我來幫忙?！眿寢尭吲d地說：“好啊，今天有幫手，肯定早些吃到餃子。”

不一會兒，媽媽把餃子餡調好了，接下來她要搟皮，而我這個幫手負責包。媽媽從大面團上揪下一小團熟練地和著，待和均勻了，把它拉成長條，手掌反復搓動。哇，粗細均勻，圓潤光滑！欣賞著媽媽的“杰作”，我忍不住躍躍欲試了。剛拿到第一塊餃子皮，我迫不及待地用筷子挑起一大團餡，放在小而圓的皮上。餡太多，皮太小，包不下。沒關系，挑去一點就可以了。可是，那餡也太不聽話了，讓它老老實實地睡到皮里去，可它偏要跑出來玩。我把左邊的皮剛捏好，右邊的餡跑出來了；把右邊的塞進去了，左邊的又“負了傷”。真是惱火啊！捏來捏去，手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮，外面都沾滿了韭菜湯汁。我有些氣餒了。媽媽見我滿頭大汗，笑著說：“來，我包一個給你看?！眿寢屖紫劝哑傇谑终粕?，然后用筷子挑起一團餡放在皮上，再用筷子壓平，最后把餃子皮對折捏攏。末了，還把包好的餃子兩頭相交捏上，一只鼓鼓囊囊的“小胖子”誕生了。見媽媽做得這么順利，我的手又癢了，拿起一塊餃子皮重新包起來。吸取頭一次的教訓，我這回包的餡比較少，這樣便于捏攏。雖然沒有媽媽包得好看，但總算自己親手做了一個。漸漸的，我的餃子餡越包越多，“小癟子”被“小胖子”代替，我越包越有勁。

晚上，吃著自己親手包的餃子，我覺得格外香。這回包餃子，我從中體會到：生活中處處有學問。一些看似簡單的事，只有親自體驗并掌握技巧后，才能把它做好。

第三篇：五年級寒假作文：包餃子的啟示

餃子人人都愛吃?？赡銈儼^餃子嗎?我包過餃子,并且在包餃子的進程中得到了一些啟示------失敗乃成功之母。

上周六，我和媽媽在家里包餃子，我求媽媽教我，媽媽首先教我怎樣搟面，可我搟面皮的時候，皮總是裂開。媽媽說：假如皮裂開了的話，可以用凈水把它粘起來的。我聽了媽媽的話，拿起一碗凈水，用手把水滴在面皮裂開的地方，可是沒有粘在一起，反而這皮不能用了，第二次，我又拿了一個面皮，又沒成功經過了幾次實驗，最后面皮牢牢地粘在一起了，我終究學會了搟面了。

接下來學包餡兒了。我把剛剛搟好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉餡兒，放在面皮上。開始包了起來，可是肉餡不是露出來，就是弄到切菜板上。我又拿起了一個餃子皮，這時候媽媽過來教我，說：應當把餃子皮放在左手上，然后，右手去舀餡兒，而且餡兒不能放太多了，以后，用右手去捏餃子的皮粘在一起，然后擰成花邊。我接著按媽媽的說法去做，由于方法不對，又失敗了，媽媽說：不要泄氣，要堅持，就可以夠成功。我因而又鼓起勇氣，依照媽媽的做法又包了幾個。謝天謝地，終究包好了一個餃子。但是和媽媽的比起來，我包的還是太丑了。只能說算個餃子。接下來我吸取了教訓。終究包出了一個令我滿意的餃子。不管甚么事，都要堅持，不能中途而廢。俗語說的好，失敗乃是成功之母。這是包餃子給我的啟示，我將來要把這個啟示用到學習和生活當中。

第四篇：包餃子日記

精選包餃子日記4篇

時間過得真快，一天又將結束了，心中一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢？以下是小編收集整理的包餃子日記4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

今天，奶奶又要包餃子了。我懇求奶奶教我如何包餃子。在我的強烈要求下，奶奶終于同意教我如何包餃子。

奶奶先教我如何包餃子。我看了她包餃子一會兒。我覺得包餃子很簡單，所以我拿起一塊皮革，像奶奶一樣包起來。但是僅僅包裝了兩片之后，餡料就不見了。我有點氣餒。然而，我仔細觀察了奶奶的技術。我發現餡料不應該放得太多，而應該放在中間，以免漏餡。我試著再包兩個，但是我不認為我沒有緊緊地抓住它，或者我錯過了填料。我很快修改了它，但沒想到我把餃子包成了小饅頭。我媽媽說，“你在做饅頭還是餃子？”奶奶有點哭笑不得。

我又打包了幾個，這次我吸取了上一課的教訓，認真地打包了。填料不再泄漏。我終于學會包餃子了。

包餃子日記 篇2

今天下午，我一回到家，我聽著聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑著說：“在切肉，包餃子?！蔽倚χf：“好啊好??！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和面了。爺爺熟練的把大面團切成小面團，又搓成長蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始搟一個，一個個大大的白白的面皮就做好了。我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些餡。還是個新手，不知道怎么包。我看著媽媽把餡包在了面皮里。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了。水開始

唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。我開心的吃著餃子，心里美滋滋的。

包餃子日記 篇3

星期日，爸爸對我說：“今天，我們來包餃子吃。”我聽了，高興得一蹦三丈高，心里萬分高興。今天，又可以吃餃子啦！

好不容易等到九點，我催老媽：“包餃子了?！崩蠇屨f：“還早呢?！蔽抑缓渺o心地等待。終于老媽拿出餃子皮宣布開始包，我連忙拿出做餃子的工具，它是白色的，像兩只耳朵。我又拿起一張皮子，放在工具上，用清水在皮子四周涂了一圈。老媽說：“這樣餃子皮會粘住，燒起來餃子才不會破裂?！苯又?，在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后，用夾子使勁一夾，哈！一只餃子做成了。就這樣，我用這種方法做了好幾只呢！老媽包的餃子更妙，她是用手包的，用的餡兒比我的多，餃子還能站起來呢！皮子包完了，老媽把餃子端進廚房，我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點清水，蓋上鍋蓋，打開煤氣灶，立刻，紅紅的火舌歡快地舔著鍋底，不一會兒，奶奶揭開鍋蓋，只見水在里面沸騰著，奶奶把餃子一個一個地放進去，餃子馬上沉到了鍋底，把蓋子蓋上。過了幾分鐘，奶奶揭開鍋蓋，只見一只只熟了的`餃子漂在水面上，鼓鼓的，像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里，放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗，我咬了一只，呀，鮮中帶酸，好吃極了，我又咬了第二只，第三只……不一會兒，一大碗餃子就被我吃了個底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像個大餃子，老媽看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。

包餃子日記 篇4

以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學回家，一進家門正趕上外婆包餃子，我放下書包，就湊上去學著包。只見外婆包出的餃子一個個的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了。接下來，我就學著外婆開始包餃子，拿起面片上再放一些餡，用手把面片對角一折，最后把餃子的四周捏實，一個餃子就大功告成了。但是，它的形像與外婆包出來的餃子比可丑多了，有的像小魚，有的像月牙，還有的像太陽。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心中那高興勁就不用提了，外婆也表揚我學的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看外婆煮餃子。外婆一會蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了三個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小魚在水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味。

第五篇：包餃子日記

包餃子日記 篇1

在我小的時候，發生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現在每當想起這件事，我還會不自禁地笑出聲來呢！

在我小的時候，父親、母親會經常給我包餃子吃?？粗赣H、母親包出來的那一個個美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。于是我對母親說：“母親，也讓我包幾個餃子吧！”母親聽了，笑著對我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃?！蔽要q豫了一下，說：“沒問題！”母親微笑著點頭答應了，我興奮極了。于是我和母親便開始了一場包餃子大行動。

母親開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然后自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點餡兒，放在了皮的中間，我學著母親的'樣子，也夾了“一點”餡兒，放在皮的中間。最后母親把皮和在一起，一點一點地捏了起來，我也把皮合上，一點一點地捏了起來，可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點也不聽話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點一點地往外露。這時，父親和母親都笑著看著我呢！我也顧不了這么多了，一邊捏餃子一邊開始向母親求助：“母親，幫我包一下吧！”于是母親笑著幫我用筷子挑出一點餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點餡兒，一定會成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發現，這個餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學會了其中的技巧。就這樣，我又包了十多個餃子，有咧開嘴笑的，有躺著睡覺的，還有穿著裙子的……放在母親包的餃子身旁，還真有個性呢！

餃子該下鍋了，母親把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目了然地被分成了兩部分，一部分是母親包的，那些餃子都整齊地排著隊，再看我包的，好像都正躺著睡懶覺呢！餃子煮完后，我吃著親手包的餃子，心里感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！

直到現在，每當吃餃子時，一想到我那一個個富有個性的餃子，都會忍不住地笑起來！

包餃子日記 篇2

今天是母親節，我參加了邢周報小記者活動，感恩媽媽。

媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳，里面已經坐了許多小記者，中間的兩排桌子上放著一個個小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后，我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩，穿上紅色的小圍裙開始學包餃子嘍!

我們隆重的請出焦阿姨，一位有30多年經驗的面點師。隨后，焦阿姨開始教我們包餃子。先把面團揉圓，再用左手捏住面團，右手拿著搟面杖，左手還要不停地轉動餃子皮，接著把餃子餡放入餃子皮中再對折，捏緊，最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠，就大功告成了。

這只是普通的元寶型餃子，還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看，跟元寶餃子一樣，先把餡放進餃子皮里，對折，捏緊，捏出一個小褶，再捏出一個小褶，這樣一個褶壓著一個褶，一個一個往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣，所以叫麥穗餃子。

包完餃子后，我們欣賞了小記者的才藝表演，尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信，讓我很感動。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌，感恩母親，并擁抱了媽媽。

這次，我度過了一個特殊的母親節，一個不一樣的母親節。

包餃子日記 篇3

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫發明的，當時人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴肅地說：“我去搟皮，你去拌餡?！蔽野亚鄄饲型辏胚M盆里，再把肉餡放進盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對媽媽說：“媽媽，我拌完餡了?！眿寢対M面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個長條，再把面一塊一塊扭下來，數夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來，不一會兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對折，捏一下，第一個餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了。”說完，就對著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕撐破肚皮啊!”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終于成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之后，認識到兩個道理，一是自己的勞動成功總是特別香，二是只有堅持不懈才能成功!

包餃子日記 篇4

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛里，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！