第一篇：餐廳實(shí)訓(xùn)總結(jié)

餐廳實(shí)訓(xùn)心得體會

姓名：

學(xué)號：

班級：

我這次是在重慶野生動物園的餐廳實(shí)習(xí)，我以前沒有在餐廳打工的經(jīng)歷，因?yàn)槲以詾樵诓蛷d就是點(diǎn)菜、端盤子、洗碗這些雜事兒，再簡單不過了，可是這次在短短的15天的實(shí)訓(xùn)時間里，我卻學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了很多自己的不足，實(shí)訓(xùn)讓我受益匪淺。原來做任何事都有技術(shù)，它們都是一門藝術(shù)。

在校實(shí)習(xí)是今后踏入社會實(shí)習(xí)的一個微小的縮影。在校實(shí)習(xí)沒有在社會上找工作的那種巨大壓力感，而對于一個真正即將步入社會，即將步入企業(yè)的大學(xué)生來說，壓力自然就不言而喻了。重慶野生動物園里有諸多崗位供我們選擇，哪里的負(fù)責(zé)人也說，以后的節(jié)假日如果我們有時間，也非常歡迎我們?nèi)ュ憻挕Ｔ谀抢飳?shí)習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多機(jī)會嘗試不同的工作，扮演不同的角色，了解以便以后在社會中組不完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己在本專業(yè)的潛力和興趣，以奠定一個較好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富一下閱歷。我們想要更清楚地認(rèn)清自己，人情自己的方向，實(shí)習(xí)是非常有必要的一段課程。

記得第一天動物園是安排的我們觀園，還觀看了趣味運(yùn)動會，讓除了導(dǎo)游以外的人員能簡單了解動物園每個不同參觀動物的點(diǎn)，之后就把我們分配到各個崗位，我則被分配到小廳做為客人端茶倒水，為客人點(diǎn)菜的工作，還有因?yàn)榭紤]到即將到來的國慶節(jié)，經(jīng)理們也把送外賣的人也早早的做了簡單的分配，之后在根據(jù)情況進(jìn)行人員調(diào)動。我們在餐廳內(nèi)部的人最基本就要熟悉菜肴及上面價格，熟悉怎樣點(diǎn)菜，及遇到了一些問題應(yīng)該怎樣解決。就這樣，我的實(shí)訓(xùn)開始了。在此次實(shí)訓(xùn)過程中我有了如下收獲：

1、服務(wù)意識的提高。

對于餐飲服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無意識企業(yè)的核心競爭力之一，高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湎麓喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠是顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。但是在此試訓(xùn)期間，有一件事我卻做得非常不好，毀了動物園的形象，為此我深表遺憾和愧疚。當(dāng)時正值國慶節(jié)這個游客量的高峰時期，有很多游客到餐廳來用餐，其中有兩位年長的老人落座后，我上前去為他們點(diǎn)菜，介紹了我們這兒的特色菜，以及適合老人吃的比較清淡的菜樣，之后慌忙為他們上了茶水，就又忙著去給剛來的顧客點(diǎn)餐，最后竟然忘了給那兩位老人拿餐巾紙，結(jié)賬時，其中一位老人就對我說：“這就是星級服務(wù)啊！居然紙都忘了拿，看你也是一名實(shí)習(xí)的學(xué)生，年輕人做事要一步一步的來嘛。唉。”當(dāng)時我特別尷尬，只是一味的說對不起之類的話，看著他們失望離去的背影，我心里的負(fù)罪感倍增，但我也同時提醒自己以后做事一定要有條有理，不能因?yàn)槿硕喽帕耸帜_。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過半個月的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更是如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于可認(rèn)定而要求，要盡量去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍內(nèi)的事，也要盡量邦奇轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能達(dá)到，都要用偉岸的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。有些顧客會抱怨說采樣怎么那么少，我想吃的有些就沒有，或者時候要要求廚房為其單獨(dú)做一份，像碰到這樣的事，我們不能說餐單上沒有的就不提供，碰到忙的時候，就要回答客人說廚房確實(shí)是忙不過來，請客人點(diǎn)一個和他們想吃的菜口味差不多的菜。

在餐廳服務(wù)期間我也發(fā)現(xiàn)了餐廳一些不足。令我印象最深刻的就是餐廳的碗筷的衛(wèi)生做得非常不好。我每次為客人服務(wù)時，那個碗還要看看玩是否衛(wèi)生，有的碗還有很多的油垢，有的客人不是很計較，有的客

人直接就給你一頓痛批，我有一次被批了之后就把一籮筐碗拿到了廚房去清洗，結(jié)果其中一位阿姨就幫我來清洗，我看到她的洗法，真的是著實(shí)不敢恭維。幾個重疊在一起的碗在水里簡單和幾下就拿出來了，我立馬阻止了，結(jié)果卻換來那位阿姨的氣憤，唉。原來廚房就是這樣來洗碗的呀，那個經(jīng)理平時也不怎么忙，怎么就不來檢查一下廚房的衛(wèi)生，看看員工的工作呢？怎么也沒人反應(yīng)一下呢。其實(shí)，還有其他很多的不足，例如：廁所的位置沒有標(biāo)明；為尋求創(chuàng)意，男女廁標(biāo)得不明確，特別是對于老人來說；員工之間配合不默契；能偷懶的就盡量偷偷懶；對游客的抱怨置之不理；沒有微笑服務(wù)及熱情的工作態(tài)度等等。在我實(shí)訓(xùn)期間聽到了好多對餐廳的不滿。

我們所面對的顧客是形形色色，各種各樣的，面臨的問題也是多種多樣的。面對面的交流與溝通，服務(wù)與被服務(wù)，就需要有較高的協(xié)調(diào)能力和靈活的處事方式。因此我想，要想成為一名好的服務(wù)員或者一個優(yōu)秀的管理者，除了勤奮、苦干之外，還要有健康的心態(tài)、較高的工作熱情和靈活的處事方式。懂得溝通、善于溝通，才會把飯店業(yè)推向更好更健康的未來。在實(shí)訓(xùn)中我也認(rèn)識到了諸多自己的不足。在今后的工作中，我將努力學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，克服不足，做個有心人，促使自己不斷成長。

第二篇：餐廳實(shí)訓(xùn)總結(jié)

餐廳實(shí)訓(xùn)心得體會

姓名： 學(xué)號： 班級：

我這次是在重慶野生動物園的餐廳實(shí)習(xí)，我以前沒有在餐廳打工的經(jīng)歷，因?yàn)槲以詾樵诓蛷d就是點(diǎn)菜、端盤子、洗碗這些雜事兒，再簡單不過了，可是這次在短短的15天的實(shí)訓(xùn)時間里，我卻學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了很多自己的不足，實(shí)訓(xùn)讓我受益匪淺。原來做任何事都有技術(shù)，它們都是一門藝術(shù)。

在校實(shí)習(xí)是今后踏入社會實(shí)習(xí)的一個微小的縮影。在校實(shí)習(xí)沒有在社會上找工作的那種巨大壓力感，而對于一個真正即將步入社會，即將步入企業(yè)的大學(xué)生來說，壓力自然就不言而喻了。重慶野生動物園里有諸多崗位供我們選擇，哪里的負(fù)責(zé)人也說，以后的節(jié)假日如果我們有時間，也非常歡迎我們?nèi)ュ憻挕Ｔ谀抢飳?shí)習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多機(jī)會嘗試不同的工作，扮演不同的角色，了解以便以后在社會中組不完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己在本專業(yè)的潛力和興趣，以奠定一個較好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富一下閱歷。我們想要更清楚地認(rèn)清自己，人情自己的方向，實(shí)習(xí)是非常有必要的一段課程。

記得第一天動物園是安排的我們觀園，還觀看了趣味運(yùn)動會，讓除了導(dǎo)游以外的人員能簡單了解動物園每個不同參觀動物的點(diǎn)，之后就把我們分配到各個崗位，我則被分配到小廳做為客人端茶倒水，為客人點(diǎn)菜的工作，還有因?yàn)榭紤]到即將到來的國慶節(jié)，經(jīng)理們也把送外賣的人也早早的做了簡單的分配，之后在根據(jù)情況進(jìn)行人員調(diào)動。我們在餐廳內(nèi)部的人最基本就要熟悉菜肴及上面價格，熟悉怎樣點(diǎn)菜，及遇到了一些問題應(yīng)該怎樣解決。就這樣，我的實(shí)訓(xùn)開始了。在此次實(shí)訓(xùn)過程中我有了如下收獲：

1、服務(wù)意識的提高。

對于餐飲服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無意識企業(yè)的核心競爭力之一，高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湎麓喂馀R打下基礎(chǔ)，而且能夠是顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。但是在此試訓(xùn)期間，有一件事我卻做得非常不好，毀了動物園的形象，為此我深表遺憾和愧疚。當(dāng)時正值國慶節(jié)這個游客量的高峰時期，有很多游客到餐廳來用餐，其中有兩位年長的老人落座后，我上前去為他們點(diǎn)菜，介紹了我們這兒的特色菜，以及適合老人吃的比較清淡的菜樣，之后慌忙為他們上了茶水，就又忙著去給剛來的顧客點(diǎn)餐，最后竟然忘了給那兩位老人拿餐巾紙，結(jié)賬時，其中一位老人就對我說：“這就是星級服務(wù)啊！居然紙都忘了拿，看你也是一名實(shí)習(xí)的學(xué)生，年輕人做事要一步一步的來嘛。唉。”當(dāng)時我特別尷尬，只是一味的說對不起之類的話，看著他們失望離去的背影，我心里的負(fù)罪感倍增，但我也同時提醒自己以后做事一定要有條有理，不能因?yàn)槿硕喽帕耸帜_。

2、服務(wù)水平的提高。

經(jīng)過半個月的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更是如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中要做到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于可認(rèn)定而要求，要盡量去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍內(nèi)的事，也要盡量邦奇轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能達(dá)到，都要用偉岸的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。有些顧客會抱怨說采樣怎么那么少，我想吃的有些就沒有，或者時候要要求廚房為其單獨(dú)做一份，像碰到這樣的事，我們不能說餐單上沒有的就不提供，碰到忙的時候，就要回答客人說廚房確實(shí)是忙不過來，請客人點(diǎn)一個和他們想吃的菜口味差不多的菜。

在餐廳服務(wù)期間我也發(fā)現(xiàn)了餐廳一些不足。令我印象最深刻的就是餐廳的碗筷的衛(wèi)生做得非常不好。我每次為客人服務(wù)時，那個碗還要看看玩是否衛(wèi)生，有的碗還有很多的油垢，有的客人不是很計較，有的客人直接就給你一頓痛批，我有一次被批了之后就把一籮筐碗拿到了廚房去清洗，結(jié)果其中一位阿姨就幫我來清洗，我看到她的洗法，真的是著實(shí)不敢恭維。幾個重疊在一起的碗在水里簡單和幾下就拿出來了，我立馬阻止了，結(jié)果卻換來那位阿姨的氣憤，唉。原來廚房就是這樣來洗碗的呀，那個經(jīng)理平時也不怎么忙，怎么就不來檢查一下廚房的衛(wèi)生，看看員工的工作呢？怎么也沒人反應(yīng)一下呢。其實(shí)，還有其他很多的不足，例如：廁所的位置沒有標(biāo)明；為尋求創(chuàng)意，男女廁標(biāo)得不明確，特別是對于老人來說；員工之間配合不默契；能偷懶的就盡量偷偷懶；對游客的抱怨置之不理；沒有微笑服務(wù)及熱情的工作態(tài)度等等。在我實(shí)訓(xùn)期間聽到了好多對餐廳的不滿。

我們所面對的顧客是形形色色，各種各樣的，面臨的問題也是多種多樣的。面對面的交流與溝通，服務(wù)與被服務(wù)，就需要有較高的協(xié)調(diào)能力和靈活的處事方式。因此我想，要想成為一名好的服務(wù)員或者一個優(yōu)秀的管理者，除了勤奮、苦干之外，還要有健康的心態(tài)、較高的工作熱情和靈活的處事方式。懂得溝通、善于溝通，才會把飯店業(yè)推向更好更健康的未來。在實(shí)訓(xùn)中我也認(rèn)識到了諸多自己的不足。在今后的工作中，我將努力學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，克服不足，做個有心人，促使自己不斷成長。

第三篇：2010旅游班餐廳實(shí)訓(xùn)日程安排（模版）

2010旅游班餐廳實(shí)訓(xùn)日程安排

星期一 儀容儀表、托盤、鋪臺布

星期二

廳

星期三

廳

星期四

星期五 上午8：30----11：20 共同學(xué)習(xí)餐廳 下午 2：40---3：30 第一組考試 餐廳 下午 3：30----4：30 第二組考試 餐廳

餐巾折花

上午 8：30----11：30 全體學(xué)習(xí)教室 下午 2：30----4：50 全體考試（10人一組）餐中餐宴會擺臺

上午 8：30----10：00 第一組學(xué)習(xí)教室、餐上午 10:00—11:20 第二組學(xué)習(xí)教室、餐廳下午 2：40---3：30 第一組考試 餐廳 下午 3:30—4:40 第二組考試 餐廳 西餐宴會擺臺

上午 8：30---10：00 全體分組練習(xí)教室 上午 10：00---11：20 分組考試 教室 下午 2：40---3:40 第一組斟酒學(xué)習(xí)餐廳 下午 3：40---4：50 第二組斟酒學(xué)習(xí)餐廳 斟酒考試、寫實(shí)訓(xùn)報告

上午 8：30---10：00 第一組考試 餐廳

上午 10：00---11：20 第二組考試 餐廳

下午 寫實(shí)訓(xùn)報告 教室

注： 評分參考： 儀容儀表 5分 托盤 10分 鋪臺布 10分 折花 20分 中餐宴會擺臺 20分 西餐宴會擺臺 20分 斟酒 15分 考試缺一項(xiàng)總成績?yōu)榱?缺席一次總成績?yōu)榱?/p>

第四篇：實(shí)訓(xùn)總結(jié)（范文模版）

實(shí)訓(xùn)總結(jié)

實(shí)訓(xùn)周是很有必要的,通過實(shí)訓(xùn),我們可以更好的把理論知識掌握住。因?yàn)闀r間原因，這學(xué)期的實(shí)訓(xùn)時間比較短，但我們還是學(xué)到了不少知識。

這學(xué)期開了速記這門課，一開始覺得挺郁悶的，現(xiàn)在都什么時代了，還用的到速記嗎，現(xiàn)在的會議記錄，或者其他較正式的會不都是靠更先進(jìn)的東西來記錄，又快效率又高，手寫速記在原來還可以，現(xiàn)在已經(jīng)不吃香了。只是在學(xué)習(xí)的過程中我漸漸發(fā)現(xiàn)速記的重要意義，他不是單純的記錄，其中蘊(yùn)含著很多的學(xué)問。

速記是分為兩個部分，一個是漢字速記法，一個是拼音速記法。其實(shí)我兩種都很喜歡，但相對而言拼音速記難多了，同一個符號，長短不一，聲母的發(fā)音大相庭徑，很是絞盡腦汁，如果是加上韻母那是更復(fù)雜了。我在想古人不是把簡單復(fù)雜化嗎，這哪是速記啊，明明就是難記啊！當(dāng)然在不熟練的情況下是很難運(yùn)用的，只要多花的時間精力完全可以的。讓我學(xué)習(xí)拼音速記的唯一個動力就是他將會提高我寫日記的保密程度。當(dāng)然我覺得漢字速記也非常有用的，這個我是切切實(shí)實(shí)的感受到的。這學(xué)期不是有選修課嘛，老師到最后考試一般就會給我們給一個話題，讓我們自己寫。論文一般都有字?jǐn)?shù)要求，1500字？以前一聽頭皮都發(fā)麻了，可是現(xiàn)在運(yùn)用到速記真的是得心應(yīng)手，當(dāng)把寫好的論文叫上講臺時再回頭看其他同學(xué)還在埋頭苦干，心頭那是很有成就感啊！漢字速記讓很多字的筆畫變得很少，縮短了我們寫字的時間，像字詞句段略寫法里面的簡化繁體字、語詞略寫法、語句略寫法，還有很好用的替代法，合體字替代法、象形會意數(shù)字替代法、借用科學(xué)符號、拼音字母、運(yùn)用同音字、相似字體等等，都非常好用而且很實(shí)用。

其實(shí)我學(xué)速記，我真的明白了很多，以前老師的評語我好多字都不認(rèn)識，還有就是老師在黑板上寫的版記也是，不過現(xiàn)在是明白了很多，老師們運(yùn)用了速記的很多知識，把字寫的既漂亮又簡潔，真的很贊！一開始老師在課堂上要求我們掌握一些簡單的漢字速記寫法，然后開始寫句子，在最后就讓我們自己找文章開始練習(xí)，在這循循漸進(jìn)的過程中，我們慢慢的掌握并不斷的運(yùn)用到實(shí)際的學(xué)習(xí)和生活中。

除此之外，我們一周兩節(jié)速記課有一節(jié)是在機(jī)房學(xué)習(xí)的，為了提高我們的盲打速度，我們在機(jī)房練習(xí)將近一學(xué)期的時間，現(xiàn)在我們其本上可以實(shí)現(xiàn)盲打，而且速度不斷提高，就像老師說的等這學(xué)期完了走進(jìn)機(jī)房，聽到同學(xué)們的打字就是“噼里啪啦”的，正如老師所說，現(xiàn)在進(jìn)機(jī)房就是“噼里啪啦”。其實(shí)就在上學(xué)期，甘老師有提到說，我們中那些“兩指鏟”的最好不要打字了，應(yīng)該停下來好好的慢慢的掌握鍵盤的指法。現(xiàn)在在老師的教導(dǎo)下，在我們的努力下，我們已將掌握了這些基本的操作。再后來，老師就講些電腦的快捷的操作方式，什么復(fù)制啊，粘貼啊，等等。當(dāng)然都是一些平時常用的操作，很實(shí)用，也是在實(shí)訓(xùn)最后，老師要求我們每個小組去找一些平時常用的快捷操作。通過每個小組的匯報總結(jié)，讓我們實(shí)訓(xùn)時知道好多好用的快捷方式。當(dāng)時我們都恍然大悟，啊！原來這樣也可以啊，基本上大多同學(xué)都有這樣的感慨。

當(dāng)然前面的一切鋪墊工作就是為了我們能夠更好的速錄，就在大家剛剛適應(yīng)這個過程的時候，老師又增加了難度，她放一些經(jīng)過處理的聲音錄音來真的檢驗(yàn)我們平時所學(xué)的，一開始是70字每分鐘，到后來慢慢的到了80、90不等。雖然一開始有點(diǎn)吃力，但慢慢的我們就適應(yīng)了，喜歡上了這種感覺，很有成就感，原來自己可以寫的這么快。

速記，真的是一門很實(shí)用的技能，不管以后是否從事秘書這個職業(yè)，是否用得著，多學(xué)一門東西總歸是好的。

第五篇：實(shí)訓(xùn)總結(jié)

實(shí)訓(xùn)總結(jié)

文秘1401 03號 張惠蓉

為了進(jìn)一步了解秘書職業(yè)崗位的特點(diǎn)和要求，不斷地拓寬和更新我們所學(xué)的知識結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化職業(yè)道德和職業(yè)崗位意識，培養(yǎng)自身的工作能力，提高我們的業(yè)務(wù)技能，將理論知識付諸于實(shí)踐，積累實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，為將來走上工作崗位和勝任秘書工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)學(xué)校老師的安排，我們進(jìn)行了每周二的秘書崗位技能實(shí)訓(xùn)。通過每周二的實(shí)訓(xùn)和學(xué)習(xí)，我知道了目前自己的不足，那就是缺乏相應(yīng)的知識與經(jīng)驗(yàn)，對所學(xué)的專業(yè)知識不能夠很好地運(yùn)用于實(shí)踐操作，同時，我也得到了很多收獲。

這兩個學(xué)期的實(shí)訓(xùn)，都被分到了院技能鑒定中心，但是由于各種原因?qū)е挛液臀业男』锇橹蝗チ藥状螌?shí)訓(xùn)。雖然去的次數(shù)不多，但是每次去都能學(xué)到新的知識。我把幾次實(shí)訓(xùn)得到的收獲做了以下幾點(diǎn)總結(jié)：

一、細(xì)心耐心是秘書人員的基本素養(yǎng)

上學(xué)期9月份，第一次去院技能鑒定中心時，老師還在上課，由指導(dǎo)老師鄭老師帶我們?nèi)チ宿k公室，到了之后，我們先整理和打掃了辦公室茶幾等各個角落。等老師來了之后互相熟悉。在給院學(xué)生職業(yè)資格考試蓋章中，我們將理論付諸于實(shí)踐，蓋章的時候要“齊年壓月”，而且章不能糊。

二、文明禮貌是秘書人員的基本職業(yè)道德

領(lǐng)導(dǎo)有一次讓我將一份文件送到生物實(shí)驗(yàn)樓的三樓的305，去送文件的時候，進(jìn)門之前要先敲門，剛好接收文件的老師不在，我將文件交給辦公室的其他老師。回到辦公室后，老師詢問其這件事，我才恍然大悟，原來如果老師不在且該文件不是很重要時可以直接放在辦公桌上并拿東西壓住。假如該文件很重要，應(yīng)帶著該文件返回，讓領(lǐng)導(dǎo)打電話給老師確認(rèn)何時會在，再送過去親自交給老師。

三、掌握好相關(guān)專業(yè)擴(kuò)展知識是秘書人員的基本技能

在實(shí)訓(xùn)期間還學(xué)會如何更好的泡茶，每周二到了辦公室之后首先就是先清理茶具，并按領(lǐng)導(dǎo)要求準(zhǔn)備好茶水等。我學(xué)會了不同的茶葉要用不同的器皿、不同溫度的水去泡，這樣泡出來的的茶水才會更加的清甜、口齒留香、香味撲鼻。并將茶藝課所學(xué)的知識運(yùn)用到實(shí)踐中去，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐相結(jié)合。

四、恪守信用，保守秘密是秘書人員的職業(yè)道德

在實(shí)訓(xùn)崗位上秘書人員往往要恪守信用，就是要遵守信用、遵守時間、遵守諾言，言必信，行必果。遵守時間，領(lǐng)導(dǎo)找秘書人員匯報工作，秘書人員不準(zhǔn)遲到。秘書人員自己安排的會議或會談，自己要事先到場，并做好一切準(zhǔn)備工作。秘書人員要嚴(yán)格遵守諾言，一經(jīng)允諾的事情就要盡力辦到，遇到曲折變化，要事先說明原因，使人信服。嚴(yán)守機(jī)密。秘書人員一個顯著的特點(diǎn)，是掌握的機(jī)密較多，因此，要求秘書人員必須具備嚴(yán)守機(jī)密的職業(yè)道德，自覺加強(qiáng)保密觀念。

五、著裝打扮是秘書人員的基本要求

在第一次去實(shí)訓(xùn)時，我扎著馬尾，身穿一件藍(lán)白相間的直筒T恤裙子，搭配黑色涼鞋。可能因?yàn)檫@條裙子未過膝有點(diǎn)偏短以及涼鞋，老師看到后告訴我們說，等今后我們走上工作崗位之后，應(yīng)該注意著裝的正確搭配，著裝打扮要與活動的時間、地點(diǎn)、目的保持一致，具體地說就是既要自然得體，協(xié)調(diào)大方。鞋襪搭配應(yīng)合理，上班時不宜穿涼鞋，飾品和化妝要適當(dāng)，發(fā)型要整齊規(guī)范，不可太新潮。應(yīng)當(dāng)化妝，但妝色一定要淡雅，不露妝痕，面部、頭發(fā)和手指要整潔。在工作中，走姿、站資、坐姿、及接待賓客、接物遞物都要符合禮儀。要顯得落落大方不拘謹(jǐn)。

六、溝通協(xié)調(diào)是文秘人員重要的技能

實(shí)訓(xùn)期間，當(dāng)好“總管家”做好“小媳婦”，這句話是我學(xué)到的最深刻的印象。溝通協(xié)調(diào)工作是秘書工作中的一個重要部分，秘書人員在協(xié)調(diào)工作的過程中，要力避溝通不足，把握原則，借助技巧，化解意見，建立共識，融洽人際關(guān)系，提高工作效率，增進(jìn)情感交流，改善人際關(guān)系，帶來工作績效。秘書人員在了解溝通協(xié)調(diào)的重要性、基本要求及與上級、同事的溝通方法后，利用溝通協(xié)調(diào)藝術(shù)促使秘書工作順利進(jìn)行，使工作達(dá)到最佳狀態(tài)。我們在與人交流中應(yīng)該巧妙地聽和說，而不是無所顧忌地談話。而與那些充滿畏懼的人、怒火中燒的人、或是遭受挫折的人交流就更難了，因?yàn)樵谶@種情緒的控制下，我們會更加束手無策。再好再厲害的交流也是一點(diǎn)一點(diǎn)磨練出來的。學(xué)會了即使對方看上去是在對你發(fā)脾氣，也不要與他還擊。別人的情緒或是反應(yīng)很可能和自己一樣是由于畏懼或是受到挫敗而造成的。那是我會做一個深呼吸，然后靜靜數(shù)到10，讓對方盡情發(fā)泄情緒，直至他愿意說出他真正在想的是什么。不必知道所有的答案。說“我不知道”也是很好的。如果想知道什么就說出來，然后說出自己的想法。或者與對方一起找出問題的答案。

總之，這次實(shí)訓(xùn)為我們提供了與眾不同的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)體會，從書本中面對現(xiàn)實(shí)，為我們將來走上社會打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。從實(shí)踐中，我總結(jié)出一些屬于自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，社會是不會要一個一無是處的人的。實(shí)訓(xùn)是為了讓以前學(xué)過的秘書理論知識得到鞏固和升華，是為了讓我們更清楚的了解到秘書這個職務(wù)的重要性，是為了讓我們更加明白秘書應(yīng)具備的各類技能，實(shí)訓(xùn)中的不足與收獲帶來了緊張與歡樂的氣氛，是值得我們回味的，而在實(shí)訓(xùn)中學(xué)到的知識和技能則是非常值得我們好好的合理運(yùn)用，所以我們應(yīng)該為我們未來的秘書道路而更加努力！