第一篇：餐飲服務許可告知書

申請餐飲服務許可一次性告知書

根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)的規(guī)定就你單位提出的餐飲服務行政許可申請一次性告知如下：

一、許可依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)的相關規(guī)定。

二、所需提交申報資料要求：

（一）申報資料

1.餐飲服務許可申請書；

2.工商行政管理部門出具的單位名稱預先核準證明文件或營業(yè)執(zhí)照復印件；

3.法定代表人（負責人或業(yè)主）的身份證明（復印件）；

4.符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料；

5.餐飲服務從業(yè)人員健康體檢合格證明；

6.餐飲服務場所合法使用的有關證明材料（如房屋所有權證或租賃協(xié)議等）；

7.餐飲服務場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明；

8.衛(wèi)生設施設備清單；

9.保證食品安全的管理組織與規(guī)章制度（如食品采購查驗制度、場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度、設施設備衛(wèi)生管理制度、清洗消毒管理制度、人員衛(wèi)生管理制度、人員培訓管理制度、加工操作管理制度、投訴管理制度等。）；

10.設置專職食品安全管理崗位及人員的證明材料；

11.關鍵關節(jié)食品加工規(guī)程（如采購、貯存、加工制作過程中控制污染的操作規(guī)程）；

12.食品安全突發(fā)事件應急處置預案；

13.委托代理人的身份證復印件及委托書；

14.監(jiān)管部門要求提供的其它資料。

（二）資料要求：

以上資料應為A4紙，一式2份；所有資料均應逐頁加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)法定代表人（或企業(yè)負責人）親筆簽名。

三、辦理程序：

1.資料形式審查、受理（申請材料不齊全或不符合法定形式的，當場或者在3天內一次性告知申請人需要補齊的全部內容）。

2.資料實質內容審查（資料實質內容不符合要求的，3天內一次性告知申請人作出整改）；

3.現(xiàn)場審查。

4.做出行政許可決定（準予行政許可或不予行政許可）。

四、辦理時限：

受理后15個工作日做出許可答復（依法需要聽證、招標、拍賣、檢驗、檢測、檢疫、鑒定和專家評審的，或者經(jīng)批準延長的，所需期限將另行告知）。

五、聯(lián)系電話：0996-2171742

六、特別提示：

1.申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請行政許可的，根據(jù)《行政許可法》第七十八條規(guī)定，行政機關不予受理或者不予行政許可，并給予警告；行政許可申請屬于直接關系公共安全、人身健康、生命財產(chǎn)安全事項的，申請人在一年內不得再次申請該行政許可。

2.餐飲服務經(jīng)營者的整改期限最長不超過六個月。整改期間許可審核期限中止。

3.餐飲服務經(jīng)營者需要延續(xù)《餐飲服務許可證》有效期的，應當在有效期屆滿三十日前有關部門書面提出延續(xù)申請。逾期提出延續(xù)申請的，應當重新申請辦理許可證。

4.按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定，職業(yè)學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園的食堂不得制售冷葷涼菜。

5.請在提出餐飲服務許可申請的同時向環(huán)保、消防等部門申辦有關手續(xù)，最終取得營業(yè)執(zhí)照后方可開業(yè)，以防環(huán)保、消防等達不到要求導致不必要的經(jīng)濟損失。

第二篇：餐飲服務許可告知書

申請餐飲服務許可一次性告知書

根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)的規(guī)定就你單位提出的餐飲服務行政許可申請一次性告知如下：

一、許可依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可證管理辦法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定。

二、申請《餐飲服務許可證》應當提交以下材料：

（一）申報資料

1.工商營業(yè)執(zhí)照正副本（復印件）或(工商行政管理部門出具的單位名稱預先核準證明文件)；

2.法定代表人（負責人或業(yè)主）的身份證明（復印件）； 3.餐飲服務從業(yè)人員健康體檢合格證明； 4.餐飲服務場所合法使用的有關證明材料，如房屋所有權證和租賃協(xié)議等（復印件）；

5.餐飲服務場所及設施設備布局平面圖（根據(jù)實際一定比例繪制，并標明場所設施設備，標明尺寸）；

6.委托代理人的身份證復印件及委托書； 7.近期免冠一寸照片2張； 8.《餐飲服務許可證》申請書； 9.餐飲服務從業(yè)人員花名冊；

10.符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料； 11.加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明； 12.保證食品安全的規(guī)章制度；

13.環(huán)境保護行政主管部門的審查意見或情況說明； 14.生活飲用水安全監(jiān)測報告；

15.設置專職（兼職）食品安全管理崗位及人員的證明材料；

16.關鍵關節(jié)食品加工規(guī)程（如采購、貯存、加工制作過程中控制污染的操作規(guī)程）；

17.食品安全突發(fā)事件應急處置預案； 18.與規(guī)模相適應的配送設備設施；

19.不屬于限定人員的說明材料。

（二）資料要求：

以上資料應為A4紙；所有復印件資料均應逐頁加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)法定代表人（或企業(yè)負責人）親筆簽名。

三、辦理程序：

1.資料形式審查、受理（申請材料不齊全或不符合法定形式的，當場或者在3天內一次性告知申請人需要補齊的全部內容）。

2.資料實質內容審查（資料實質內容不符合要求的，3天內一次性告知申請人作出整改）；

3.現(xiàn)場審查（食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對申請材料的書面審查和對經(jīng)營場所進行核查）。

4.做出行政許可決定（準予行政許可或不予行政許可）。

四、辦理時限：

受理后20個工作日做出許可答復（依法需要聽證、招標、拍賣、檢驗、檢測、檢疫、鑒定和專家評審的，或者經(jīng)批準延長的，所需期限將另行告知）。

五、特別提示：

1.申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請行政許可的，根據(jù)《行政許可法》第七十八條規(guī)定，行政機關不予受理或者不予行政許可，并給予警告；行政許可申請屬于直接關系公共安全、人身健康、生命財產(chǎn)安全事項的，申請人在一年內不得再次申請該行政許可。

2.請在提出餐飲服務許可申請前向環(huán)保、消防等部門申辦有關手續(xù)，最終取得營業(yè)執(zhí)照后方可營業(yè)，以防因環(huán)保、消防等不達標導致不必要的經(jīng)濟損失。

3.餐飲服務經(jīng)營者需要延續(xù)《餐飲服務許可證》有效期的，應當在有效期屆滿三十日前有關部門書面提出延續(xù)申請。逾期提出延續(xù)申請的，應當重新申請辦理許可證。

第三篇：餐飲服務許可申辦告知書

信宜市食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)就《餐飲服務許可證》申辦、核發(fā)告知如下：

一、類別告知

根據(jù)《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》第一章第三條的規(guī)定，初步認定你申請的 餐飲服務許可類別為第 類中的。

二、風險告知

現(xiàn)階段本市、鎮(zhèn)的相同類別行業(yè)比較多，競爭相當激烈，管理更加規(guī)范。你是否具備足夠的資金、技術及管理能力，做好你所申請的餐飲服務許可項目。

三、培訓、考核告知

根據(jù)《餐飲服務食品安全管理員管理辦法》(粵食藥監(jiān)法〔2011〕129號)第十條規(guī)定：配備符合要求的食品安全管理員（即經(jīng)培訓考核合格）后，方可申辦餐飲服務許可事項。

四、從業(yè)人員健康體檢合格告知 根據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于餐飲服務從業(yè)人員健康檢查的管理辦法》（粵食藥監(jiān)法〔2011〕127號）第二條規(guī)定： 凡在廣東省從事餐飲服務的人員每年應當進行健康檢查，取得《廣東省餐飲服務從業(yè)人員健康證明》后方可參加工作。具備承擔餐飲服務從業(yè)人員健康體檢機構有信宜市人民醫(yī)院、健民醫(yī)院、疾病預防控制中心。

五、現(xiàn)場初查告知

根據(jù)關于《餐飲服務許可管理辦法》的實施細則（粵食藥監(jiān)法〔2010〕203號）第八條規(guī)定：我局將依照《餐飲服務現(xiàn)場核查表》對你經(jīng)營場所的選址、布局設置設施設備、人員配備及管理制度等進行初次現(xiàn)場核查。（不合格者不予受理申請）

六、法律責任告知

餐飲服務經(jīng)營者在餐飲經(jīng)營過程中如有違反《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條至第四十六條行為的，將根據(jù)《食 餐飲服務許可申辦告知書

品安全法》的規(guī)定進行處罰，處罰金額二千元以上；造成消費者損害的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

七、申報材料告知（材料規(guī)格A4紙張）

□1.名稱預先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）

□2.法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明（復印件）； □3.從業(yè)人員花名冊；

□4.從業(yè)人員健康體檢合格證明（復印件）；

□5.食品安全管理組織機構（設置食品安全管理人員、食品原料采購員、食品原料驗收員等重要崗位）、食品安全管理員聘任書；

□6.符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料； □7.餐飲服務場所合法使用的有關證明（如服務場地產(chǎn)權證明和租賃協(xié)議等）；（場所為住宅用途的需提供住改商證明）

□8.餐飲服務場所的地理位置、加工經(jīng)營場所、流程布局、設施設備等示意圖(須標明細尺寸及各功能區(qū))以及內部裝修材料說明；

□9.保證食品安全的規(guī)章制度；（可提供規(guī)章制度目錄）□10.生活飲用水安全檢測報告（使用市、鎮(zhèn)自來水公司供水的提供近期收費憑證復印件）；

□11.現(xiàn)場驗收核查意見

□12.關鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程、食品安全突發(fā)事件應急處置預案（特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務企業(yè)總部，集體用餐配送單位提供）；

□13.與規(guī)模相適應的配送設備設施（集體用餐配送單位提供）；

□14.委托代理人的身份證復印件及委托書 □15.其他資料

咨詢電話：8837959、8830913

信宜市食品藥品監(jiān)督管理局

承 諾 書

信宜市食品藥品監(jiān)督管理局：

本人在申辦《餐飲服務許可證》時對告知內容已經(jīng)清楚，并作如下承諾；

1、對未齊備的材料按規(guī)定辦理完善后再向貴局申請。

2、在未取得《餐飲服務許可證》前，不進行餐飲服務活動。

3、如獲批準，在今后的餐飲服務活動中，遵守相關的法律法規(guī)，自覺接受監(jiān)督和管理。

4、為使選址、經(jīng)營場所布局合理、設施設備符合要求，主動接受貴局的現(xiàn)場規(guī)劃及指導。

5、本人所備資料均真實、合法。如有不實之處，愿負相應法律責任，并承擔由此產(chǎn)生的一切后果。

承諾單位：

承諾人：

地

址：

聯(lián)系方式：（手機）

電話：

****年**月**日

第四篇：餐飲安全告知書

餐 飲 安 全 告 知 書

餐飲安全直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全，做好餐飲安全工作，消除餐飲安全隱患，防止食物中毒和食源性疾病發(fā)生。提高餐飲衛(wèi)生水平，共建和諧社會，要求餐飲單位重點做到以下幾點：

1、從業(yè)人員必需取得有效的健康證明，（凡患有傷寒、痢菌、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等不得從事直接入口食品的工作）。

2、餐飲機構必需取得由衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的有效餐飲服務許可證、不得超范圍營業(yè)。

3、建立、健全食品安全管理制度，有專（兼）職人員負責制度的落實。

4、建立食品及原料采購臺帳并索證、驗收，嚴格腐敗變質、過期、感官性狀異常和三無產(chǎn)品等流入餐桌。

5、保持環(huán)境及經(jīng)營場所衛(wèi)生，有防蒼蠅、防蚊子、防老鼠、防蟑螂等設施。

6、有充足的冷藏、冷凍設施，保證食品儲存安全。

7、食品及使用的工具做到生熟分開，隔餐食品食用前要充分加熱，常溫條件下，食物烹調后到食用時間不能超過2小時。

8、從業(yè)人員穿戴整潔，主要人員應有專門的工作衣帽。

9、保持餐飲工具的清潔和消毒，避免傳染病經(jīng)口傳播。

10、做好水源衛(wèi)生和飲用水的安全。

11、專人負責餐飲安全，預防有毒、有害食品流入餐桌和群體安全事故。

12、嚴格對餐飲廢物的流向把關，并做好登記。

13、及時處理生活垃圾，搞好環(huán)境衛(wèi)生避免細菌、微生物滋生繁殖。

告 之 單 位：餐飲單位負責人：

年月日年月日

第五篇：對全縣餐飲服務單位餐飲服務活動告知書

對全縣餐飲服務單位餐飲服務活動告知書：

縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務單位餐飲服務活動告知書

餐飲服務單位：為確保廣大群眾的飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等有關法律、法規(guī)的要求，請你（單位）切實采取有效措施，加強經(jīng)營過程中食

品安全管理等工作，并對照各自實際，應自告之日起并在指定日內達到如下要求，否則請你（單位）轉行或歇業(yè)，不然，我局將以法予以處罰。具體要求如下：

（一）必須取得餐飲服務許可證；從業(yè)人員必須取得健康檢查合格證。

（二）有健全的食品安全管理制度和崗位責任制及食品安全專（兼）職管理員配備情況。

（三）經(jīng)營場所25米內不得有污染源；所使用的水，其水源必須是自來水，若使用其自備水源，其水質必須不定期經(jīng)具有相關資質的部門化驗合格后方可使用。

（四）有個專用廚房（或區(qū)域），廚房墻壁應有防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，并設置防蠅、防塵、防鼠設施。

（五）未經(jīng)許可不得制售涼菜，涼菜間配有專用冷藏、洗滌消毒、空氣消毒和更衣設施，室內溫度不得高于25攝氏度。

（六）有專用的餐具清洗、消毒、保潔設施，不得使用未經(jīng)消毒的餐具。

（七）有足夠的冷凍、冷藏設施，生熟食品應分開存放。

（八）食品應隔墻離地存放，倉庫設有防潮、防霉、防毒、防害等設施；采購食品時應做好索證索票工作，同時建立好臺帳。不得使用自行購買的散裝食用油等無標簽的預包裝食品。

（九）保持經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生，垃圾隨產(chǎn)隨清，垃圾容器應有蓋子。

（十）從業(yè)人員上崗時穿戴整潔的淺色工作服，個人衛(wèi)生符合要求，加工銷售直接入口食品時應佩戴口罩。

（十一）凡有食品添加劑使用的餐飲單位請立即向祁東縣食品藥品監(jiān)督管理局進行備案登記并在店內進行公示。

（十二）應建立健全的餐廚廢棄物管理制度，并按國家的相關規(guī)定處理餐廚廢棄物。要與相關單位（個人）簽訂好餐廚廢棄物回收協(xié)議，對未簽訂餐廚廢棄物回收協(xié)議的餐飲單位又將其餐廚廢棄物不以法處置的，將不予發(fā)放《餐飲服務許可證》和年審。

（十三）凡舉辦有50人以上的集體聚餐活動的單位和個人，必須對用餐食品進行留樣；同時應配備專門的食品留樣設施。

被告知人（單位負責人）

簽名：年月日

執(zhí)法人員簽名：年月日