第一篇：工作總結_飲料業

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工作總結_飲料業

按照中國飲料工業協會常務理事會通過的**年工作計劃，在為政府服務、為行業服務、為企業服務、加強協會自身建設等方面開展了一些有益的工作，總結如下。

一、為政府決策當好參謀

1、積極參加國家經貿委關于反傾銷、反補貼方面的工作，通過會議及期刊廣泛向企業宣傳和介紹反傾銷及應訴方面的信息、國家政策和具體操作策略，針對我國出口濃縮蘋果汁被施以不合理的反傾銷措施問題，我們在參加國際果汁會議期間，與相關組織及人員介紹了我國客觀存在的、市場經濟下的低成本生產優勢的情況，希望給予理解并在適當的場合加以介紹。

2、積極參與國家經貿委產業政策司淘汰落后生產能力的工作，根據行業發展需要，協會建議淘汰低生產能力的碳酸飲料、濃縮蘋果汁生產線及塑料軟管飲料生產線。

3、應國家經貿委的要求，編寫《飲料行業新產品發展指南》。

4、應國家經貿委經濟運行局要求，協會對飲料行業使用PET切片的情況進行了調查、并將有關情況上報經貿委，為經貿委進口瓶級PET切片提供依據。

5、協助政府做好飲料行業有效利用外資工作及對外國牌號碳酸飲料的管理工作。

6、接受國家經貿委、國家計委的委托，對飲料企業的項目提出審查意見

二、促進行業技術進步，引導行業健康發展

1、今年3月在上海召開**年中國茶飲料發展戰略研討會。這是本協會為發展茶飲料召開的第三次研討會。會議對茶飲料標準進行了宣貫，研討了茶飲料工藝、茶飲料灌狀設備、包裝容器等。與會代表一致認為，三次研討會對我國茶飲料的發展起到了重要作用，為我國茶飲料的發展積蓄了后勁。

2、今年9月在北京召開**年中國果蔬汁飲料發展研討會。這是本協會為發展我國果蔬汁飲料召開的第四次研討會。本次會議重點研討了果蔬飲料的國內外市場、反傾銷應訴策略、新產品開發、生產中“危害分析和關鍵控制點”（HACCP）及產品標準等。**年果蔬飲料已成為飲料業新的增長點。同時，在內部會刊上強化了國內外果蔬飲料的市場情況通報。

3、召開**年北京國際飲料科學與技術報告會本次報告會全方位研討了飲料行業技術進步的新成果、新動向，提交大會并被采納的66篇論文有深度，有廣度，理論與實際相結合，具有一定的應用價值，其中9篇被大會專家委員會評審評為優秀論文。文本次大會的召開將為加快我國飲料工業的科技進步起到助推劑的作用。

三、為行業服務

1、為適應我國加入WTO的要求，**年11月13日正式加入國際果汁生產商聯合會（IFU），通過參與其中的工作，可以使我國的果蔬飲料標準、檢測方法、質量管理等盡快與國際接軌；組織國內企業參加IFU年會，拓寬了企業的外貿渠道并有較好的貿易成交。

2、繼續關注飲料消費稅動態。由于協會和企業的積極工作，今年國家財稅部門在制定飲料消費稅政策時采取了十分慎重的態度，表示要“繼續加強調查研究”，為飲料行業的發展爭取了時間和空間。

3、積極參與反傾銷工作。**年美國蘋果汁生產商對來自中國的濃縮蘋果汁實施反傾銷立案申請，并被正式立案。美國“反傾銷”的仲裁結果是，應訴企業平均關稅稅率為28%，而非應訴企業的關稅高達54%，使我國的蘋果汁出口受到嚴重制約。為此，協會開展了大量的工作，政府官員和專家為企業做專題講座，在內部會刊上宣傳有關的知識和信息，在參加國際會期間、在參加澳大利亞有關人員組織的中國濃縮蘋果汁在澳大利亞是否面臨反傾銷的討論會上，闡述不應列為傾銷產品的觀點。同時，針對我國濃縮蘋果汁生產能力供大于求的狀況，向國家計委書面報告了存在的問題及建議，已被認同并上報。

4、積極開展 “危害分析和關鍵控制點”（HACCP）的有關工作HACCP認證已漸漸成為國際公認的食品質量控制手段，美國FDA要求，**年1月起進入美國的果蔬汁產品必須實行HACCP管理。HACCP工作的開展，可使我國果汁及其飲料工業能健康發展。

5、為行業提供市場服務。繼**年協會組織了飲料市場調查后，**年請尼爾森調查公司將其對中國飲料市場的調查結果與飲料企業分享；特別關注了果蔬汁的市場動態、全國性品牌如何避免價格戰、竄貨及食糖、大豆等原材料的價格走勢等，及時向行業通報。

6、與輕工出版社共同出版中國輕工業產供銷信息大全食品卷飲料分卷。

7、協辦第三屆國際食品及食品加工和包裝設備展覽會，協辦**年上海國際啤酒飲料機械展

四、為企業服務

1、在長春舉辦“南京輕機集團新產品新技術展示會”，為企業宣傳產品，開拓市場。

2、舉辦“澳的利”系列飲料專家鑒評會。與會專家在肯定系列飲料的同時，也希望企業要抓緊產品定位，進一步完善企業標準，為企業進一步發展打好基礎。

3、為企業申請馳名商標提供幫助。

五、搞好信息服務

1、按時出版內部刊物《中國飲料工業通訊》，每月一期。今年“通訊“增加了每月分地區飲料行業主要產品產量和果蔬汁海關進出口按品種、按國別（地區）分類等內容。信息的細分，可更好地指導企業的生產經營。

2、每季度對中國飲料工業“十強”及“二樂”合資企業的生產、銷售、利潤、利稅進行調查統計。

3、編輯、出版、完善《**年全國飲料工業企業經濟指標資料匯編》，增加了對濃縮液生產情況、飲料機械、包裝銷量等內容的統計，并對發行辦法進行改進，實行“誰參與，誰受益”的原則，增加了企業填寫報表的積極性。

4、編輯、出版《國內外天然礦泉水動態》，雙月刊，內部發行。

5、公開發行出版《飲料工業》雙月刊。

六、加強協會自身建設

1、召開中國飲料工業協會第二屆常務理事會第一次（擴大）會議。大會順利通過**年協會工作總結、**年協會工作計劃；對協會理事和常務理事進行了調整，調整及新增理事7名、常務理事8名。

2、召開中國飲料工業協會果蔬汁分會成立大會為適應我國飲料工業的發展形勢，加強對果蔬汁工業的管理，經國家民政部批準，原天然營養飲料專業委員會更名為果蔬汁分會，并于九月召開成立大會。大會產生理事單位和個人45個，常務理事單位和個人28個，副理事單位和個人9個。趙亞利同志和徐清渠同志分別擔任理事長和秘書長。

3、籌備成立中國飲料工業協會技術委員會

4、發展新會員單位38家，其中一般會員單位33家，聯系會員單位5家。發展新會員比去年多21家，是歷年最多的一次。

5、充分利用內部會刊開展書面辦公，形成協會理事會決議或常務理事會決議

6、按照民政部要求，開展協會下屬分支機構的清理整頓工作

7、按照財政部和經貿委要求，進行了清產核資，受到主管部門的好評

8、積極收好會費、用好會費按照財政部和經貿委要求，進行了清產核資，受到主管部門的好評

第二篇：我國飲料業發展概況

我國飲料業近幾年發展迅速，據國家統計局統計，1999年，我國年銷售收入500萬元以上的飲料企業完成飲料產量1186萬噸，2000年完成1490.83萬噸，年增長率達25.7％，這已是我國飲料業連續周年保持增長。飲料“十強”企業2000年完成產量614．84萬元，比1999年增長28．65%，超過全行業增幅。這些數字表明，中國飲料業正在成為國內發展最快、品牌后起之秀最多最強大的行業之一。

2000年中國飲料業的發展呈現出哪些特點呢？大中型企業共同發展從各省情況來看，去年廣東省完成飲料產量351萬噸，居第一位；接下來依次是浙江292萬噸、上海132萬噸、江蘇92萬噸、河北84萬噸、北京66萬噸、湖北64萬噸、遼寧47萬噸。作為我國飲料行業的主體企業和品牌，“十強”企業完成產量614．84萬噸，比上年增長28．65%，其中娃哈哈集團以224萬噸的產量穩坐行業頭把交椅。可口可樂、百事可樂企業完成總產量359萬噸，比上年增長12%，其中完成“兩樂”品牌產量326萬噸，比上年增長10%。與1999年相比，大企業、大品牌的增長速度有所放緩，主要表現在：“十強”和“兩樂”企業共完成產量972萬噸，比上年增長21.8%，低于全行業25．7％的增長幅度；“十強”企業的發展進入平穩階段，市 場占有率由上半年的45％回調至全年的41%，與1999年的40%相比只是略有增長。這說明，飲料產量的增長除了一批大型企業的穩定發展，還有一批中型企業正在努力追趕。

品種需求發生變化

國家統計局的資料顯示，2000年瓶裝飲用水產量為554萬噸，居各品種之首，占全國飲料總產量的37％；碳酸飲料為462萬噸，占全國總產量的31％，其中“兩樂”企業為326萬噸，娃哈哈集團為約50萬噸；茶飲料是近兩年飲料企業發展的重點，經過調味的紅茶、綠茶、檸檬茶、烏龍茶等茶飲料發展最快，總產量約為185萬噸，占全國總產量的 12．4%，成為飲料中的第三大品種；果汁及果汁飲料產量為97萬噸。瓶裝水、碳酸飲料茶飲料和果汁型飲料，分別占據了飲料產量的前四位，碳酸飲料“一統江山”的局面已經開始發生變化。以“十強”2000年的生產情況為例，瓶裝飲用水和茶飲料的比重分別為44．l％和17.14%，分別比1999年上漲了2％和3．6%。對飲料品種需求的變化，充分體現了消費者對飲料的認知變化，由以前的單純解渴發展為追求健康、營養（功能），但無論是解渴型還是營養型，都必須滿足口感好這個基本要素。優秀品牌 整體亮相在去年原國家輕工局主辦的’2000中國國際食品及食品加工和包裝技術設備展覽會上，“中國飲料工業十強企業”首次整體亮相，加上“國家豆奶生產示范企業”的首次集中展示，充分顯示了我國飲料工業良好的發展前景和行業的凝聚力。“中國飲料工業十強企業”堤由中國飲料工業協會早在1999年就組織評選推出的，人選者都是業

內的龍頭企業和優秀民族品牌。“國家豆奶生產示范企業”則是在去年4月’2000全國豆奶發展研討會后，協會及業界同仁充分認識到我國豆奶消費的巨大潛力及目前豆奶市場的諸多不規范，必須樹立優質豆奶品牌并擴大其知名度，經過評審 并由原國家輕工業局批復的。這些優秀品牌的整體亮相，不僅引起了國內媒體的強勢關注，而且吸引了許多普通消費者的目光，為這些企業的發展創造了良好的外部環境。飲料消費稅調研初見端倪去年初，國家財政部、稅務總局又將飲料消費稅的開征提上了議事日程。中國飲料工業協會投入了大量精力于飲料消費稅的調研、分析工作中。去年初，應財政部有關部門要求，協會做了尚不適宜開征消費稅的書面報告，4月組織召開了部分飲料企業的座談會，向財政部有關部門匯報了企業的經濟效益情況。為了使我國飲料稅收政策與國際接軌，去年5月，由中國飲料工業協會、國家財政部、國家稅務總局及原國家輕工業局共同組成考察組，赴菲律賓、德國、法國、意大利進行了專題考察，以上四國均未開征飲料消費稅，根據對這些國家飲料協（）會、飲料廠及相關財政部門的考察情況，中國飲料工業協會在向財政部提交的出國考察報告中，結合行業實際情況，實事求是地分析了飲料行業量增利減、稅負承受能力差的現狀，提出我國暫不宜開證飲料消費稅的建議。目前財政部已表示該建議有理有據，可以作為下一步工作的參考依據。競爭加劇 市場穩定

在產量大幅增長、主體產品日趨均衡的同時，2000年飲料行業的競爭更為激烈。這種競爭的激烈直接反映在飲料的售價．與1999年相比，白糖價＊漲m0／0，PET粒料價上漲180／0，水價匕漲對此在原輔料均漲價的情況下，國內大品牌及可口可樂、百事可樂的飲料噸產品銷售收入卻下降了2％－12％不等。2000年春夏發生的瓶裝飲用水之爭，雖然包含了學術界的爭議，但消費者更多感受到的是競爭的火藥味，對身陷其中的企業來說，更是感到了市場競爭的慘烈。幸運的是，中國的廣大消費者正在日臻成熟，表現出消費行為、購買行為的理性化。從總體上看，消費者并沒有因為價格下降、“水戰”以及某些過度促銷而改變對品種的選擇。在激烈的競爭中，中國飲料行業的形象獲得了不斷提高，它使真正投身于這一行業的人充滿激情和希望：中國飲料業除了是發展最快、品牌后起之秀最多最強大的行業，還是最早改革開放的行業，市場程度最高的行業，國際先進營銷管理滲透最有效的行業，國際品牌投入最大的行業。隨著行業發展外部環境如政策、融資等的不斷優化，中國飲料業將書寫新的輝煌。

中國飲料工業協會今年工作重點：中國飲料工業協會提出了今年協會的工作重點，就是要繼續發揮協會在企業和政府之間的橋梁和紐帶作用，為企業服務、為政府服務、為行業服務，促進行業的健康發展。在為政府服務方面，要完成政府交辦的有關工作，如行業調查、項目審查等，及時宣傳與飲料相關的國家各項政策、法規協助政府做好飲料行業的有效利用外資工作及對外國牌號碳酸飲料的管理工作；及時反映行業情況，為政府制定飲料行業的決策提供依據和當好參謀；提出行業的發展方向、技術改造方向、科研發展方向，推出有潛力的重點企業和重點產品，爭取政策的傾斜；協助政府做好相應的反傾銷和應訴工作，促進我國飲料業在國內外市場貿易環境的正常化。在為行業服務力面，要積極關注我國人世后對飲料業發展可能產生的影響，與企業及有關部門共商解決對策，向政府提出合理的建議；繼續關注飲料稅收政策的變化，努力實現為國家交稅和行業發展的良性循；加強產品標準的制定和修訂工作，開展橙汁檢測方法的宣傳工作；積極協調行業內可能出現的不利于有序競爭、良性發展的問題，積極反映飲料生產中PET聚酯切片等包裝原材料供應中的問題等。在技術信息服務方面，除了繼續辦好相關雜志和內部通訊外，還將調查編輯《200年全國飲料工業企業經濟指標資料匯編》和《“十強”及“兩樂”企業的季度、半年、生產情況》，并及時編印發至有關單位。對非飲料生產的企事業會員單位，將增加與飲料生產相關情況的調查。為促進行業的技術進步，協會還將組織召開多種飲料發展的研討會，如2001年中國茶飲料發展研討會，2001年北京國際飲料科學技術報告會，協助辦好第二屆上海國際啤酒飲料技術及設備展覽會、2001年北京國際食品飲料包裝展覽會等。在條件成熟時，試行開展提倡100％果汁健康消費的有關工作，并適時召開全國果蔬汁飲料發展研討會。積極推廣新設備、新包裝和新原輔配料、添加 劑等，為飲料出新品、上檔次服務。另據了解，協會還將創辦中國飲料網，增強協會為會員服務的手段，提升中國飲料業的形象

第三篇：飲料銷售工作總結

一、一季度的工作小結

今年一季度在全體銷售人員與經銷商的努力下，實現了開門紅，產銷量比去年同期增長16.77%，其中瓶裝水增長26.4%，配制奶增長8.52%，發酵奶增長15.66%，碳酸飲料負增長28.97%，果汁飲料增長62.36%，茶飲料增長45.09%，八寶粥增長32.58%，純牛奶、花式奶負增長49.33%；但與整個飲料行業的增幅相比，我們明顯落后于整個行業，整體飲料要比全國增幅少5.21個百分點，其中瓶裝水少2.76個百分點，碳酸飲料多負27.11個百分點，八寶粥多增26.13個百分點，純牛奶、花式奶全國增長49.33%而我公司負增長34.99%，反差極大，果汁飲料落后11.82個百分點，而且從1月份開始增幅逐月走低，到4月份很有可能負增長。因此形勢不容樂觀，而且問題也確實不少，必須進行認真分析，加以改進，否則今年的計劃任務無法完成，而且會影響到公司的可持續發展。

二、目前主要存在的問題

1經銷商數量與經營能力不足以支撐我司銷售業務的需要

全國中小客戶的比例占客戶總數的67.24%，銷售額僅占27%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產品，亦不是以我司產品為主要盈利來源，經銷我司產品的盈利亦不能滿足其生存發展的需要。同時32.76%的中大客戶亦有相當部分并非銷我司產品為主，這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高，網絡抗風險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

2經銷商、業務員無法進行全品項銷售

經銷商為盈利影響我司銷售

最近發現不少經銷商為了贏取高額利潤而截留政策，有的放棄二批直做終端，而自己又沒有能力全面鋪貨到終端，結果經銷商是輕松了，做得少反而賺得多了，但我們的市場都丟失了，最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子，而且公司認為這種情況還不是少數。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因，若不加以糾正，我司的市場占有率將會急劇下降，影響我們的競爭優勢，因些各省必須認真調查，立即采取措施、重新建設二批網絡將貨卸下去。若經銷商不愿執行可明確告訴他，我們自己直做二批，對其庫存一概不負責任，既然其損害了我們的利益，我們當然亦不會考慮照顧其利益。

第四篇：飲料銷售工作總結

飲料銷售工作總結 一、一季度的工作小結

今年一季度在全體銷售人員與經銷商的努力下，實現了開門紅，產銷量比去年同期增長16.77%，其中瓶裝水增長26.4%，配制奶增長8.52%，發酵奶增長15.66%，碳酸飲料負增長28.97%，果汁飲料增長62.36%，茶飲料增長45.09%，八寶粥增長32.58%，純牛奶、花式奶負增長49.33%；但與整個飲料行業的增幅相比，我們明顯落后于整個行業，整體飲料要比全國增幅少5.21個百分點，其中瓶裝水少2.76個百分點，碳酸飲料多負27.11個百分點，八寶粥多增26.13個百分點，純牛奶、花式奶全國增長49.33%而我公司負增長34.99%，反差極大，果汁飲料落后11.82個百分點，而且從1月份開始增幅逐月走低，到4月份很有可能負增長。因此形勢不容樂觀，而且問題也確實不少，必須進行認真分析，加以改進，否則今年的計劃任務無法完成，而且會影響到公司的可持續發展。

二、目前主要存在的問題

1經銷商數量與經營能力不足以支撐我司銷售業務的需要

全國中小客戶的比例占客戶總數的67.24%，銷售額僅占27%，這些客戶一是明顯感到資金實力、運營能力不足以幫助我公司控制市場，同時亦有可能不是主銷我司產品，亦不是以我司產品為主要盈利來源，經銷我司產品的盈利亦不能滿足其生存發展的需要。同時32.76%的中大客戶亦有相當部分并非銷我司產品為主，這樣就會造成整體客戶的忠誠度不高，網絡抗風險能力不強，駕馭市場的能力不足，因此給市場的銷售帶來極大的隱患。

2經銷商、業務員無法進行全品項銷售

公司認為每個產品都有其生命周期與一定的市場容量，走到最高峰時肯定價格低了，廠商盈利水來亦都低了，而且要開始逐步走下坡路，因此要不斷有產品更新，推出新產品來彌補。同時隨著公司規模不斷發展增長，競爭的要求也高了，每年增加10%—20%，就要增加10—20個億的銷售，而且不增加這點銷售還不足以與世界級大品牌進行競爭，因此公司近幾年的品種發展很快亦很多，本來應該是增加我們銷售的回旋余地，而實際上由于我們的業務員、經銷商尚沒有習慣與有能力來彈好這個鋼琴，不能平衡各個品種的發展，亦沒有能力去開拓市場，而公司也無法在全國同時開發眾多產品的市場，因此造成目前新產品開了進展不快甚至夭折的局面，影響軍心與信心，甚至帶來后遺癥。

經銷商為盈利影響我司銷售

最近發現不少經銷商為了贏取高額利潤而截留政策，有的放棄二批直做終端，而自己又沒有能力全面鋪貨到終端，結果經銷商是輕松了，做得少反而賺得多了，但我們的市場都丟失了，最近山東煙臺、貴州瀘州就是一個明顯的例子，而且公司認為這種情況還不是少數。這也是目前二批空倉而不愿接貨的重要原因，若不加以糾正，我司的市場占有率將會急劇下降，影響我們的競爭優勢，因些各省必須認真調查，立即采取措施、重新建設二批網絡將貨卸下去。若經銷商不愿執行可明確告訴他，我們自己直做二批，對其庫存一概不負責任，既然其損害了我們的利益，我們當然亦不會考慮照顧其利益。

第五篇：飲料業務員工作總結

飲料業務員工作總結

本年來，在公司的關心和支持下，借助于公司提供的公交車車身、候車亭等優勢媒體資源平臺，通過自己的不懈努力和與公司同事的精誠團結協作，在進一步鞏固老客戶的基礎上，不斷發展新客戶，在為公司貢獻了微薄業績的同時，更使自己得到了鍛煉和提高。現對本年來的工作總結如下：

一、取得的業績

(一)、繼續協調公司與“”等老客戶之間的利益訴求，進一步鞏固合作關系。

新興的廣告媒體形式層出不窮，使客戶在廣告投放上有了更多的選擇。作為公司的長期合作伙伴之一，對公司的業績有著一定的貢獻。為了更好地鞏固合作關系，一是加強與客戶的溝通聯絡，隨時聽取客戶對廣告效果的評價，了解客戶對廣告投放的建議和意見;二是針對客戶提出的意見和建議，及時跟進解決，做到客戶有求必應，以客戶滿意為己任，在業界為公司樹立了良好的形象，贏得了極佳的口碑。通過積極主動的工作，公司與“”的合作呈現出良好的發展態勢，業務量穩中有升。

(二)、積極拓展新客戶，為公司的可持續發展提供源源不斷的動力。

如何在眾多媒體形式的激勵競爭中為公司爭取到客戶的廣告投放，需要業務員做到“四勤”，即：眼勤、腿勤、嘴勤、腦勤。眼勤就是要善于觀察發現，收集相關項目的籌備情況及產品在本地的上市推廣活動;腿勤就是要勤于跑路，實地查看，先入為主，在瞬息萬變的.競爭中贏得先機;嘴勤就是要多與業主進行溝通交流，了解其廣告投放意向，以便及時跟進;腦勤即勤于思考，要善于從與業主的溝通交流中，分析其對廣告投放的趨向性選擇，并根據其項目或產品特點，適時向其宣傳推廣公司媒體資源，引導其作出有利于本公司媒體的選擇，并最終達成廣告投放。

通過積極主動的工作，拓展了“”、“”、“”等一批廣告客戶，為公司的持續發展注入了活力。

二、存在的不足

(一)、與同事的交流不夠多，團隊意識有待進一步增強。

(二)、相關廣告業務技能的掌握還不夠好，與客戶的溝通交流技巧還需進一步提高。

三、今后工作的打算

(一)、加強學習，進一步提高業務能力，以適應日新月異的廣告市場變化。

(二)、以公司整體利益為重，增強團隊意識，發揮團隊在廣告業務拓展方面的優勢，提高協同作戰能力。

(三)、進一步鞏固“”等合作伙伴的廣告合作關系，為公司的發展提供長期、穩定的業務量。

(四)、以更加積極主動的工作發展新客戶，增加業務量，為公司發展注入源源不斷的活力。

雖然本年的工作在公司的關系和支持下取得了一定的成績，但與公司的要求還存在一定差距。相信在今后的工作中，在公司總、總的帶領下，通過自己業務能力的不斷完善和提高，一定會做得更好。