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餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書

時(shí)間:2019-05-14 03:25:00下載本文作者:會(huì)員上傳
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第一篇:餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書

餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

“芙蓉一枝花,情系千萬(wàn)家”—— 芙蓉超市,是慈利人非常喜歡、遠(yuǎn)近聞名的購(gòu)物樂土。我懷著“服務(wù)大眾、實(shí)現(xiàn)自我”的夢(mèng)想,在“五雷山下,芙蓉花開”之時(shí)走進(jìn)了芙蓉大酒店。非常感謝酒店對(duì)我的信任、關(guān)心和培養(yǎng),我想抓住這次競(jìng)聘領(lǐng)班的機(jī)會(huì),更好的服務(wù)酒店、超越自我。我有多年的大型酒店餐廳服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),曾在慈利萬(wàn)福、**等酒店擔(dān)任領(lǐng)班助理、領(lǐng)班、餐飲部經(jīng)理等工作,我有信心勝任貴酒店的中餐廳領(lǐng)班一職。我想,領(lǐng)班就是“帶領(lǐng)一個(gè)班組的班長(zhǎng)”,她是使優(yōu)良服務(wù)得以貫穿餐廳服務(wù)全過程的關(guān)鍵人物,同時(shí)也是餐廳主管經(jīng)理的助手,又在整個(gè)餐廳服務(wù)中直接起著帶頭、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)的作用。

如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職位,我將恪盡職守,做好以下幾點(diǎn):

1.做一個(gè)學(xué)習(xí)型的領(lǐng)班。虛心向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧。熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格。熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技巧。

2.做一個(gè)有凝聚力的領(lǐng)班。在提高自身的同時(shí)也要帶

領(lǐng)其他的員工一起進(jìn)步.能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。

3.做一個(gè)有執(zhí)行力的領(lǐng)班。熱愛本職工作,時(shí)刻保證敬業(yè)、激情的工作狀態(tài)。努力并出色的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。做到重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班親自接待和服務(wù)。

4.做一個(gè)善于溝通的領(lǐng)班。及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,及時(shí)反饋。

酒店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)一定是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。餐廳服務(wù)是酒店服務(wù)的前沿陣地,是酒店的形象所在。我們要用發(fā)自內(nèi)心的微笑接待每一位顧客。要把顧客當(dāng)朋友、當(dāng)親人。想顧客之所想,急顧客之所急。讓我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在顧客中口碑相傳,讓我們的不菲業(yè)績(jī)?cè)谠丛床粩嗟念櫩椭С窒鹿?jié)節(jié)高升。

酒店是個(gè)大家庭,只有酒店這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。我希望在這個(gè)舞臺(tái)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。相信我,我會(huì)很出色!

競(jìng)聘人:向萬(wàn)群

二○一○年月日

第二篇:餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書(共8篇)

篇一:餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書 餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

“芙蓉一枝花,情系千萬(wàn)家”—— 芙蓉超市,是慈利人非常喜歡、遠(yuǎn)近聞名的購(gòu)物樂土。我懷著“服務(wù)大眾、實(shí)現(xiàn)自我”的夢(mèng)想,在“五雷山下,芙蓉花開”之時(shí)走進(jìn)了芙蓉大酒店。非常感謝酒店對(duì)我的信任、關(guān)心和培養(yǎng),我想抓住這次競(jìng)聘領(lǐng)班的機(jī)會(huì),更好的服務(wù)酒店、超越自我。我有多年的大型酒店餐廳服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),曾在慈利萬(wàn)福、**等酒店擔(dān)任領(lǐng)班助理、領(lǐng)班、餐飲部經(jīng)理等工作,我有信心勝任貴酒店的中餐廳領(lǐng)班一職。我想,領(lǐng)班就是“帶領(lǐng)一個(gè)班組的班長(zhǎng)”,她是使優(yōu)良服務(wù)得以貫穿餐廳服務(wù)全過程的關(guān)鍵人物,同時(shí)也是餐廳主管經(jīng)理的助手,又在整個(gè)餐廳服務(wù)中直接起著帶頭、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)的作用。

如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職位,我將恪盡職守,做好以下幾點(diǎn):

1.做一個(gè)學(xué)習(xí)型的領(lǐng)班。虛心向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力,增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧。熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格。熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技巧。

2.做一個(gè)有凝聚力的領(lǐng)班。在提高自身的同時(shí)也要帶 領(lǐng)其他的員工一起進(jìn)步.能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn)。

3.做一個(gè)有執(zhí)行力的領(lǐng)班。熱愛本職工作,時(shí)刻保證敬業(yè)、激情的工作狀態(tài)。努力并出色的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。做到重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班親自接待和服務(wù)。

4.做一個(gè)善于溝通的領(lǐng)班。及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,及時(shí)反饋。

酒店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)一定是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。餐廳服務(wù)是酒店服務(wù)的前沿陣地,是酒店的形象所在。我們要用發(fā)自內(nèi)心的微笑接待每一位顧客。要把顧客當(dāng)朋友、當(dāng)親人。想顧客之所想,急顧客之所急。讓我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在顧客中口碑相傳,讓我們的不菲業(yè)績(jī)?cè)谠丛床粩嗟念櫩椭С窒鹿?jié)節(jié)高升。

酒店是個(gè)大家庭,只有酒店這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)。我希望在這個(gè)舞臺(tái)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。相信我,我會(huì)很出色!

競(jìng)聘人:向萬(wàn)群

二○一○年 月 日

篇二:酒店餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘報(bào)告 酒店餐廳領(lǐng)班競(jìng)聘報(bào)告

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圖片已關(guān)閉顯示,點(diǎn)此查看-尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!我今天來(lái)競(jìng)聘酒店餐廳領(lǐng)班的職位。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我向大家介紹自己,接受檢驗(yàn)和挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間.在這半年里,因?yàn)橛形覀儢|塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.真誠(chéng)的謝謝他們.

我認(rèn)為,作為一個(gè)領(lǐng)班,她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q.當(dāng)然,對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解.要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式,等等.

在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里.我能按質(zhì)按量地完成上級(jí)交給我的各項(xiàng)任務(wù).我所在的三區(qū),不管是從業(yè)績(jī)到服務(wù)水準(zhǔn),都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定.以前一段時(shí)間由于三區(qū)餐位較松散,跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重.經(jīng)過資源的優(yōu)化整合,到現(xiàn)在的連續(xù)四個(gè)月無(wú)跑單現(xiàn)象,也是大家值得欣慰的一件事.我們實(shí)行了一個(gè)承包責(zé)任制,區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項(xiàng).從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負(fù)責(zé).每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督.并在每月的區(qū)域會(huì)中對(duì)特別負(fù)責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì).這樣做不但提高了她們的主人翁意識(shí),讓我們這一個(gè)小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力.并且在此中,我們區(qū)的管理又更進(jìn)了一步,真正起到了雙贏的效果.在業(yè)績(jī)管理上我們也有專人負(fù)責(zé).現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標(biāo),在每月的區(qū)域會(huì)上也對(duì)業(yè)績(jī)特別優(yōu)秀的家人給予獎(jiǎng)勵(lì).由于實(shí)行了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)方案,雖然我們?cè)诘匦紊喜焕蛩囟嘁恍跇I(yè)績(jī)上也不會(huì)輸給其他區(qū)域.

如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這一職,我將做好以下幾點(diǎn):

1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力.

2.在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步.定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程,涉及的方面可以更廣一些,從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?cè)趺唇鉀Q,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn).

3.溝通很重要.及時(shí)的做好與員工的思想工作,細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài),以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進(jìn)行反饋.

4.一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上.要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是發(fā)自內(nèi)心的,只有你真正把他們當(dāng)朋友看了,你才能真正的做到微笑服務(wù).這樣,你的服務(wù)做到位了,產(chǎn)品也能達(dá)到顧客的要求,業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升.怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方.

5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù).

公司的發(fā)展勢(shì)頭迅猛.只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了,我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái).現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái),我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會(huì)成功的!如果組織信任,這次競(jìng)聘成功后,我既可迅速上崗,立即進(jìn)入角色。希望各位領(lǐng)導(dǎo)支持我!

謝謝大家!

篇三:競(jìng)聘餐飲部領(lǐng)班演講稿 競(jìng)聘餐飲部領(lǐng)班演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

我是xxx,很榮幸能有機(jī)會(huì)站在這里進(jìn)行競(jìng)聘演講,衷心的感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì),參加今天的餐飲部領(lǐng)班競(jìng)選,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn),我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機(jī)會(huì)。

我畢業(yè)于xx旅游學(xué)校,餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專業(yè)。09年9月我加人xx度假區(qū)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,也是餐飲部的老兵了,在酒店一線崗位上工作了半年,回顧自己在這半年里,因?yàn)橛懈魑活I(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專業(yè)服務(wù)知識(shí)。這次競(jìng)選領(lǐng)班,其理由是: 1.與我所學(xué)的專業(yè)息息相關(guān),我是旅管部的學(xué)生,所開設(shè)的課程也都是緊貼酒店管理的,所以我從事這個(gè)行業(yè),一是專業(yè)對(duì)口,二是基本功扎實(shí)。

2.無(wú)論何地我都盡心盡職,贏得許多客人和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。3.我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工,所以對(duì)散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗(yàn)度,并由于領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我工作的認(rèn)可,頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎(jiǎng),我有信心、有決心做好本職工作,自我完善;力求做到更好。

在這里,我粗略的說(shuō)下我的見解,我認(rèn)為作為一個(gè)領(lǐng)班,首先對(duì)客的服務(wù)意識(shí)要強(qiáng),在服務(wù)過程中要注意每個(gè)環(huán)節(jié),比如說(shuō):在客人用餐時(shí),要不停的巡臺(tái),要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等,做好四勤工作,客人沒想到的我們要想到,客人想到了的,我們要做到,提高賓客的滿意度;還有當(dāng)小朋友來(lái)用餐時(shí),我們要及時(shí)送上寶寶椅,或準(zhǔn)備一套較小且不容易破損的兒童餐具,在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候,送上可愛的兒童玩具,只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿意加驚喜;再比如說(shuō):顧客用完餐后,要主動(dòng)問詢賓客意見,記錄下他們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好和忌諱,下次用餐時(shí)就增加了熟悉度,增加了顧客的回頭率,這些都是人性化服務(wù),只有精益求精,才能為客人營(yíng)造家的感覺。

其次,就是人際關(guān)系,我認(rèn)為不論是領(lǐng)導(dǎo)、員工還是客人,都要有一定的人際關(guān)系。比如說(shuō):對(duì)客人,我們可以把一些常客和老顧客的姓名、職位、電話和愛好記住,每次客人一來(lái),我們就用姓氏和職位來(lái)稱呼,這樣會(huì)讓客人感到受重視,還會(huì)讓客人感覺我們很熱情。甚至每逢過年過節(jié)還可以給客人發(fā)一些祝福的短信,可以增加客人的回頭率;對(duì)上司的關(guān)系與對(duì)客服務(wù)有關(guān),當(dāng)我們對(duì)客人熱情的服務(wù)得到好評(píng)時(shí),就會(huì)得到上級(jí)的認(rèn)可,這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系,因?yàn)楫?dāng)你發(fā)號(hào)施令時(shí),他們是你堅(jiān)決的擁護(hù)者和執(zhí)行者。

最后就是管理方法,我認(rèn)為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì)給部 門帶來(lái)好處,起到作用,甚至?xí)绊懙恼麄€(gè)公司。

1.我們要善于平衡員工之間的矛盾,配合上級(jí),管理好下屬,還要督導(dǎo)員工的工作,發(fā)揮帶頭作用,協(xié)助主管的培訓(xùn)工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結(jié)員工表現(xiàn),根據(jù)員工的表現(xiàn)給予表?yè)P(yáng)或批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。

2.還可以采用我以前工作時(shí)的方法,每天早上開例會(huì)前,總結(jié)頭一天的工作,下午開例會(huì)前,就總結(jié)上午的工作。只有不斷總結(jié),才能找到更好的工作方法。

3.在此,我還有單獨(dú)提出一點(diǎn),那就是微笑,^_^ 在任何地方都可以用到,它是一種語(yǔ)言,還可以創(chuàng)造出能量,展現(xiàn)出我們的熱情與關(guān)愛,微笑還可以得到別人的回報(bào),它是坦誠(chéng)的、是溫暖的,不論是與客人、領(lǐng)導(dǎo)還是同事見面了都要展示出自己燦爛的笑容,微笑從我做起。

記得有位名人說(shuō)過這樣一句話:“生活就像一杯濃酒,不經(jīng)三番五次的提煉,就不會(huì)這樣可口”,我想其實(shí)我的專業(yè)成長(zhǎng)也像這杯濃酒,不經(jīng)歷三番五次的磨練,就不會(huì)有新的收獲與感悟吧。最后,我想用汪國(guó)真老師的詩(shī)來(lái)結(jié)束我今天的演講:“我不會(huì)想是否成功,既然選擇了遠(yuǎn)方,就只顧風(fēng)雨兼程;我不去想身后會(huì)襲寒風(fēng),既然目標(biāo)是地平線,留給世界的只能是背影。。。”

篇四:餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘方案 歡迎您加入紫鑫管理團(tuán)隊(duì)

——2010年餐飲部領(lǐng)班競(jìng)聘方案

根據(jù)酒店崗位需求,人力資源部公開向內(nèi)部招聘一名餐飲部領(lǐng)班。凡符合條件者,均可報(bào)名,并免費(fèi)參加“基礎(chǔ)管理知識(shí)”培訓(xùn),通過培訓(xùn)者方可競(jìng)聘、上崗。

一、報(bào)名條件

1、已轉(zhuǎn)正員工,高度認(rèn)同酒店文化。

2、男女不限,20—30歲,中專及同等以上學(xué)歷。

3、普通話標(biāo)準(zhǔn),聽得懂長(zhǎng)沙話,熟練使用辦公軟件。

4、良好的學(xué)習(xí)力、執(zhí)行力、溝通與協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng)。5、1年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲六大技能;餐飲包廂、宴會(huì)服務(wù)流程及技巧;各類餐具、酒具、布草的使用方法及保養(yǎng)。有過餐飲領(lǐng)班管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先!

二、報(bào)名流程

1、請(qǐng)各部門大力支持酒店的人才選拔工作!積極鼓勵(lì)本部門符合報(bào)名條件的員工參與。

2、有意向者請(qǐng)直接到人力資源部報(bào)名。報(bào)名截止日期:2010年11月22日17:30。

3、人力資源部審核名單,將確定的報(bào)名人數(shù)、人員姓名在進(jìn)取團(tuán)隊(duì)進(jìn)行公布,并安排培訓(xùn)。

三、基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)

1、培訓(xùn)老師:方經(jīng)理

2、培訓(xùn)主題:

(1)、管理角色的轉(zhuǎn)變與認(rèn)知

(2)、溝通藝術(shù)

(3)、贏在執(zhí)行

(4)、如何實(shí)施員工培訓(xùn)

3、培訓(xùn)具體時(shí)間、地點(diǎn),根據(jù)報(bào)名人員情況再另行通知。

4、前基礎(chǔ)培訓(xùn)工作。所以,請(qǐng)各位學(xué)員能夠嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律,不遲到,早退,缺席,請(qǐng)假。否則視同放棄餐飲領(lǐng)班競(jìng)選資格。

5、基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)由人力資源部組織開展,在2010年11月30日前完成!

四、餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘流程

1、時(shí)間:2010.12.6號(hào)(周一)14:30

2、地點(diǎn):由人力資源部另行通知

3、人員:已完成基礎(chǔ)管理知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)過人力資源部確定的人員

4、評(píng)委:曾經(jīng)理、曹經(jīng)理、沈經(jīng)理

5、主持:方經(jīng)理

6、競(jìng)聘選手準(zhǔn)備事項(xiàng):

(1)3—5分鐘演講。主要內(nèi)容為:自我基本情況介紹;競(jìng)聘領(lǐng)班的優(yōu)勢(shì);對(duì)餐飲行業(yè)及領(lǐng)班崗位的認(rèn)識(shí);如果競(jìng)聘成功,如何去開展工作。請(qǐng)各位選手充分作好準(zhǔn)備,并盡量做到脫稿演講。

(2)對(duì)餐飲專業(yè)知識(shí)及技能的熟悉。

(3)有才藝表演者請(qǐng)?zhí)崆皽?zhǔn)備好。

7、競(jìng)聘流程: 1、14:10競(jìng)聘人員簽到。抽簽。2、14:30—14:35主持人介紹評(píng)委、流程。3、14:36選手按抽簽順序,進(jìn)行1—3分鐘演講、抽“必答題”回答問題。

4、加分環(huán)節(jié):(1)搶答題。

(2)才藝表演。

8、競(jìng)聘結(jié)果:

由評(píng)委商定競(jìng)聘結(jié)果。人力資源部對(duì)競(jìng)聘結(jié)果進(jìn)行張榜公示3天。3天內(nèi),酒店任一員工對(duì)結(jié)果有疑義,可直接向人力資源部經(jīng)理反饋。人力資源部進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)。3天內(nèi)人力資源部未收到員工對(duì)競(jìng)聘結(jié)果的疑義反饋,競(jìng)聘結(jié)果生效。競(jìng)聘結(jié)果涉及到其他部門的人事變動(dòng),以及餐飲領(lǐng)班上任日期,以人力資源部下發(fā)的《人事變更單》為準(zhǔn)。

領(lǐng)班是酒店管理團(tuán)隊(duì)的根基,凡成為領(lǐng)班者,均被納入酒店管理干部培養(yǎng)計(jì)劃,并有機(jī)會(huì)參加管理方面的培訓(xùn),提升個(gè)人綜合水平。歡迎廣大員工朋友抓住機(jī)會(huì),展現(xiàn)自我,成為紫鑫酒店管理隊(duì)伍的一員,為紫鑫的發(fā)展壯大作出更大的貢獻(xiàn)!

咨詢熱線:82797389、***曹經(jīng)理

篇五:酒店餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿 酒店餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿

衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)。我競(jìng)聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái),從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

做為一個(gè)領(lǐng)班要學(xué)會(huì)溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給予充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng),周到,熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。作為一個(gè)領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,對(duì)集體,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。

我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我個(gè)人素質(zhì),我的愛崗敬業(yè),腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。謝謝大家。

篇六:廳面領(lǐng)班競(jìng)聘書 唐山鴻宴飯莊廳面領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo): 大家好!我叫劉鵬,來(lái)自一樓服務(wù)部

首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)。

競(jìng)聘上崗是企業(yè)用人的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善管理的領(lǐng)導(dǎo)者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的好機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此我這次的競(jìng)聘不只是為了提升自己,同樣也是為了企業(yè)的蓬勃發(fā)展!

我競(jìng)聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職,每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的,在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)的。來(lái)到鴻宴飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間,在這一年的時(shí)間里,通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多,經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來(lái)!”我知道從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)對(duì)于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干’’變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績(jī)來(lái),我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我會(huì)竟選成功,我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之.假如,一桌非常可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,你想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來(lái)第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是說(shuō)要有一個(gè)好的工作態(tài)度。熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)有的工作態(tài)度,微笑的魅力----它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào),微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反應(yīng),微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì),我們需要把微笑帶給客戶和同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部的員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí),我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營(yíng)業(yè)部的一線服務(wù)員,領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)客去表現(xiàn)!

二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)

我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào),“顧客是上帝” ,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務(wù),不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時(shí)后退一步,可避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來(lái)品嘗之類的話,有些商務(wù)客人愛于面子,不好意思提出打包,我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。

做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素:一是一身作則,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影響力;二是要有工作熱情,服務(wù)熱情和工作能力,會(huì)當(dāng)干部,會(huì)展開工作;三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間,既要維護(hù)酒店的利益,維護(hù)員工的利益,也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長(zhǎng)的工作中要起四個(gè)作用:

1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,消除級(jí)別之間的隔閡。

2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí),樓面班長(zhǎng)要心中有計(jì)劃,多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家,誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作誰(shuí)落實(shí),每完成的工作抓緊做。

3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長(zhǎng)處、閃光點(diǎn),發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,未雨綢繆,防范于未然。

4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具,當(dāng)好一個(gè)班長(zhǎng)要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒,安排好班里輕重緩急的事物。各位領(lǐng)導(dǎo),今天我懷著一個(gè)夢(mèng)想來(lái)競(jìng)聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位,我雖然沒有太多的豪言壯語(yǔ),但是我有一顆真誠(chéng)向上的心,我想我能出色地做好這份工作,這是因?yàn)椋?/p>

一、我比其他的服務(wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí),讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人,我深知他們的人生歷程和心理訴求,這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué),也沒有拿到驕人的學(xué)歷,但是我會(huì)更加珍惜這份來(lái)之不易的工作,絕不這山望到那山高,努力學(xué)習(xí),實(shí)在工作,出色完成任務(wù)。

三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來(lái)這里競(jìng)聘,我更有勇氣做好這份工作,“有志者事竟成”,無(wú)論前行的路上有多少委屈和辛酸,我都會(huì)勇往直前,直到成功的彼岸。

最后,感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)!請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作!有不當(dāng)之處,請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。

篇七:餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿

餐飲領(lǐng)班競(jìng)聘演講稿 人民幣升值的后果(調(diào)侃版)

2011-03-09 08:38:24| 分類: 管理錦囊 | 標(biāo)簽: |字號(hào)大中小 訂閱

什么樣的投資,才能擁有好的心態(tài)?什么樣的心態(tài),才能擁有好的文化?什么樣的文化,才能擁有好的團(tuán)隊(duì)?什么樣的團(tuán)隊(duì),才能擁有好的業(yè)績(jī)? 想成為優(yōu)秀的管理者嗎?想成為卓有影響力的領(lǐng)導(dǎo)者嗎?想成為業(yè)內(nèi)常青樹嗎?想擁有高薪嗎?想回家時(shí),給父母買上兩件好的衣服嗎?想讓自已穿上寶姿嗎?

服務(wù)質(zhì)量問題并不在服務(wù)本身:服務(wù)流程可以制定得無(wú)限完美,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)可以要求得無(wú)限嚴(yán)格——但是我們能做到些什么?服務(wù)問題本質(zhì)上是對(duì)服務(wù)人員的激勵(lì)問題。親情服務(wù)不是靠高標(biāo)準(zhǔn)要求出來(lái)的,也不是上級(jí)能夠培訓(xùn)出來(lái)的,而是傳遞的——將別人對(duì)自己的親情傳遞給顧客,將自己受到的感動(dòng)傳遞給顧客,這才是親情服務(wù)。要傳遞就要有來(lái)源,誰(shuí)來(lái)給員工親情?誰(shuí)來(lái)感動(dòng)員工?我們不能把感動(dòng)的來(lái)源寄托在別人身上,只有我們自己努力,讓我們的企業(yè)、讓企業(yè)所有的管理者來(lái)感動(dòng)每一名員工。

其實(shí),我覺得“為什么要感動(dòng)員工”這個(gè)問題太簡(jiǎn)單了——就跟我們?yōu)槭裁匆髥T工感動(dòng)顧客一樣簡(jiǎn)單,問這個(gè)本身就有一點(diǎn)冒傻氣,所以我不打算在這個(gè)問題上再說(shuō)太多。1. 新員工入職培訓(xùn)

我一定要把入職培訓(xùn)放到第一個(gè)說(shuō),因?yàn)槿肼毰嘤?xùn)實(shí)在太重要了,每一個(gè)新員工都在入職培訓(xùn)中得到很多東西。

其次,他們?nèi)谌肓艘粋€(gè)小集體。這個(gè)小集體只有十幾個(gè)人或者二十幾個(gè)人,這就比一開始就要到店里與一兩百人相處容易多了。每一期培訓(xùn)的新員工都會(huì)自動(dòng)結(jié)成一個(gè)群體,有了這個(gè)小群體,再融入大群體就相對(duì)容易一些。在培訓(xùn)結(jié)束到店實(shí)習(xí)后,店里也是安排同一批新員工一起吃飯,一起開小會(huì),也有利于這種小集體的形成。這種小集體也沒有形成“派別”的危險(xiǎn),因?yàn)閹酌聠T工實(shí)在不可能形成什么“實(shí)力”。但是這種小集體卻能迅速消除孤獨(dú)感,使新員工盡快進(jìn)入工作角色,融入大集體。

集中進(jìn)行入職培訓(xùn)的好處遠(yuǎn)不止于此,甚至可以說(shuō)每一個(gè)新員工以后的工作都會(huì)受到入職培訓(xùn)的深刻影響。公司已經(jīng)準(zhǔn)備在2007年做這個(gè)工作,我覺得這是一個(gè)很好的事情,應(yīng)該會(huì)取得相當(dāng)?shù)某晒?/p>

2. 新員工所受到的禮遇

新員工到店后的待遇,我只能用“禮遇”一個(gè)詞來(lái)概括,而不能用其他詞。因?yàn)榈昀飶牡觊L(zhǎng)到每一個(gè)普通員工,都是在“接待”新員工,并且這種“接待”不能不說(shuō)是“隆重”。

首先,店里所有領(lǐng)導(dǎo)都要輪流接待新員工。培訓(xùn)師考核新員工合格以后,分配到各店,都是首先由店長(zhǎng)親自接待。新員工進(jìn)點(diǎn)以后認(rèn)識(shí)的第一個(gè)人是店長(zhǎng)。然后店長(zhǎng)會(huì)告訴新員工一些重要的注意事項(xiàng),然后帶著新員工吃飯,還要開一個(gè)溝通會(huì)。溝通會(huì)就是店長(zhǎng)自我介紹,然后列舉若干榜樣,激勵(lì)新員工好好干。店長(zhǎng)之后,大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理,以及實(shí)習(xí)店長(zhǎng)、實(shí)習(xí)經(jīng)理(有的店有,有的店沒有)會(huì)輪流接待新員工。程序都差不多,都會(huì)介紹自己,留下自己的手機(jī)號(hào)碼,讓新員工有困難了跟他們說(shuō)。然后經(jīng)理會(huì)把新員工交到各自的部門領(lǐng)班那里,交待領(lǐng)班要怎樣怎樣。領(lǐng)導(dǎo)都這樣接待新員工,其他人焉能不熱情?

其次,新員工提前下班,單獨(dú)吃飯。店領(lǐng)導(dǎo)的這些接待大多是在晚飯的時(shí)候進(jìn)行的,新員工的晚飯是由接待經(jīng)理親自安排,然后提前下班吃的。新員工的下班時(shí)間一般是和下早班的人一致,要比正常上班早

一、兩個(gè)小時(shí)。接待經(jīng)理會(huì)親自通知新員工下班,并且親自搬桌子、凳子,親自擺碗筷,親自給新員工打飯。新員工吃晚飯也不是和大家一起,而是單獨(dú)的桌椅,就只有幾個(gè)新員工在一起。培訓(xùn)一批人分配到店大概是8天,新員工的這種待遇大概會(huì)持續(xù)4、5天至一周。因此,接待新員工并給予優(yōu)待是店長(zhǎng)及經(jīng)理們的常規(guī)工作。

新員工溝通的時(shí)候也會(huì)問新員工師父對(duì)他們好不好,隨時(shí)了解情況。所有這些,都讓師父?jìng)儾桓业÷荒艿÷N业膸煾高€在第二天晚上帶著我和另外兩名他帶出來(lái)的徒弟聚餐。

然后,對(duì)新員工有跟蹤調(diào)查。調(diào)查的對(duì)象是新員工,但內(nèi)容卻是針對(duì)其他人。比如店長(zhǎng)有沒有在第一時(shí)間接待,經(jīng)理們有沒有安排好生活,領(lǐng)班有沒有講解店里的情況,師父有沒有認(rèn)真帶你。還有吃得習(xí)慣不習(xí)慣,住的舒不舒服之類。這些調(diào)查也是地區(qū)人事部做的,有時(shí)候就是培訓(xùn)師在做,所以也可以算是回訪。新員工這幾天受到的這些“禮遇”,至少可以激勵(lì)他們充滿激情的工作一個(gè)月。而一個(gè)月以后就習(xí)慣了,就融入這個(gè)團(tuán)體了。3. 領(lǐng)導(dǎo)時(shí)刻都在每一個(gè)員工身邊 4. 協(xié)作比分工更重要

工作,牡丹園店105張桌子,只有4個(gè)專職撤臺(tái)人員。因?yàn)槭詹途摺⑺筒途哌@些工作大家順便就幫著做了,他們基本上只需要擦桌子。我傳菜的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)有時(shí)很難做到回去不空手,因?yàn)橛袝r(shí)候?qū)嵲跊]什么可帶回去的,能帶的都已經(jīng)被大家?guī)Щ厝チ恕!皝?lái)回不空手”這個(gè)要求太厲害了,極大的提高了效率,節(jié)約了成本。分工是提高效率的好事,但是如果規(guī)定每個(gè)人只作自己的事而不顧其他就太僵化。因?yàn)橛捎诠ぷ餍再|(zhì)差別,每個(gè)部門最忙的時(shí)段不一致,幫助別人并有別人的幫忙能夠?qū)趧?dòng)量均勻分?jǐn)傁聛?lái),而大家相互幫忙也是一件讓人感到快樂的事情。接受別人的幫忙以后,被幫助的人絕對(duì)不會(huì)吝嗇多說(shuō)一聲“謝謝”,而距離就會(huì)在不知不覺中被拉近。5. 崇高的工會(huì)組織 6. 無(wú)處不在的鼓勵(lì)

首先,領(lǐng)導(dǎo)在店里面和員工在一起工作本身就是一種莫大的鼓勵(lì)。領(lǐng)導(dǎo)們開會(huì)相當(dāng)有煽動(dòng)性[⑤],你不受鼓舞都不行。雖然他們的內(nèi)容和風(fēng)格會(huì)各不相同,但是都從不同的方面鼓勵(lì)你。

其次,因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)時(shí)刻都在員工身邊,所以他們能夠看到員工做得好的地方,能夠做到隨時(shí)鼓勵(lì)員工。鼓勵(lì)有時(shí)候是當(dāng)時(shí)的口頭獎(jiǎng)勵(lì),也有時(shí)候是第二天例會(huì)上的實(shí)物或者現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。比如在22號(hào)在勁松店實(shí)踐培訓(xùn)的時(shí)候,后堂經(jīng)理安排我負(fù)責(zé)傳菜崗對(duì)面的鐵架子的衛(wèi)生,我做得還不錯(cuò)。快下班的時(shí)候后堂經(jīng)理找到我,給我鞠一躬,說(shuō),謝謝你,你今天衛(wèi)生保持得很好。并且這件事她告訴了帶我們的培訓(xùn)師,培訓(xùn)師又在下班后的小會(huì)上表?yè)P(yáng)我一次,獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)蘋果。每天例會(huì)上都有人受到表?yè)P(yáng),小會(huì)上也有表?yè)P(yáng)。第一天新員工入職的例會(huì)上,最早自我介紹的獎(jiǎng)勵(lì)一瓶雪碧,唱歌的獎(jiǎng)勵(lì)一瓶酷兒。晚上新員工小會(huì)上后堂經(jīng)理又給每人獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)橙子,原因是大家做的都很好。第二天我又得到一個(gè)蘋果的獎(jiǎng)勵(lì),原因是禮貌用語(yǔ)用得好;第三天早上小會(huì)我又得到一個(gè)蘋果,原因是請(qǐng)店長(zhǎng)吃了一根從地上撿起來(lái)的油條[⑥],店長(zhǎng)說(shuō)我節(jié)約意識(shí)強(qiáng),交代領(lǐng)班一定獎(jiǎng)勵(lì)我一個(gè)蘋果。第三天上午實(shí)習(xí)店長(zhǎng)也給我承諾了一個(gè)蘋果的獎(jiǎng)勵(lì),因?yàn)樗涛覕[臺(tái)的時(shí)候拿出四雙筷子,而筷套顏色不一樣,我就指出這樣不行,應(yīng)該換成一樣的顏色。再次,表?yè)P(yáng)的權(quán)力放得很低,批評(píng)的權(quán)力卻很高,甚至可以說(shuō)很少有批評(píng)。比如在部門小會(huì)上,領(lǐng)班就可以獎(jiǎng)勵(lì)蘋果,直接從水果房拿蘋果就行了;比如店里有一個(gè)公告欄,誰(shuí)都可以寫一封表?yè)P(yáng)放到那里,所以表?yè)P(yáng)稿的落款五花八門,有的是店長(zhǎng),有的是領(lǐng)班,有的是某位基層員工。1. 現(xiàn)實(shí)待遇

(1)福利待遇

前面所說(shuō)過的給員工發(fā)足光粉就是福利待遇中的一項(xiàng)。住宿、吃飯、休假、補(bǔ)助等也都應(yīng)該歸到福利待遇這一類。挑選幾個(gè)有特色的略作分析。

其次是補(bǔ)助。比如只要是店長(zhǎng)以上級(jí)別,如果把孩子帶到北京念書的話,就可以每年在公司報(bào)銷一萬(wàn)二以內(nèi)的學(xué)費(fèi)。這就讓店長(zhǎng)們可以順利的將家遷到北京了。還有,經(jīng)理以上級(jí)別的員工的父母每月發(fā)給200元補(bǔ)助,這對(duì)農(nóng)村的老人來(lái)說(shuō)就差不多夠花了——而且這就使經(jīng)理們產(chǎn)生自己能夠供養(yǎng)家庭、贍養(yǎng)老人的自豪感。

第一,每天吃四頓飯,周六周日加班還要加餐。這就使員工感覺他們一天到晚都在吃飯,一天到晚都是飽飽的,不會(huì)有人餓肚子工作。早餐一般喝豆?jié){吃油條,有時(shí)吃面包糕點(diǎn)。中午和下午是正餐,一葷一素兩個(gè)菜,一份湯。晚上一般是喝粥,也是一葷一素兩個(gè)菜。我問過員工餐師傅,他說(shuō)牡丹園店170到180名

員工,每頓飯要用二十幾斤肉。然后他說(shuō),一般不能超過30斤,超過了的話肉多菜少,大家就會(huì)有意見。如果要我給他們員工餐挑毛病,只有兩條:油太多對(duì)健康不利,川菜師傅做菜太辣。找不出別的來(lái)了。我一直覺得,餐飲企業(yè)如果不能讓員工吃好,真是管理者莫大的悲哀。吃不好的員工肯定會(huì)有偷吃的沖動(dòng),而偷吃的機(jī)會(huì)總是隨時(shí)都有的。想吃飽、吃好是每個(gè)人的本能,并不是因?yàn)檎l(shuí)天生嘴饞。偷偷摸摸吃客人吃剩的東西肯定是很沒尊嚴(yán)的事。每個(gè)人都需要尊嚴(yán)。如果我們給予員工的待遇尚且不足以使他們有尊嚴(yán),那么我們簡(jiǎn)直是在犯罪。

(2)薪金構(gòu)成 2. 預(yù)期待遇

(1)必升而非選升

就可以調(diào)走,也是去實(shí)習(xí)下一個(gè)崗位。而這位實(shí)習(xí)店長(zhǎng)合格以后也可以提攜一位經(jīng)理來(lái)做實(shí)習(xí)店長(zhǎng)。這是他們的制度,并不是個(gè)人對(duì)個(gè)人的恩惠。沒有帶起來(lái)合格后備人員之前,他們自己是不能夠調(diào)任或者升職的。

普通員工的評(píng)級(jí)制度也接近“必升”。比如連續(xù)三個(gè)月被評(píng)為“先進(jìn)”就可以自動(dòng)晉升為“標(biāo)兵”;連續(xù)四個(gè)月被評(píng)為“標(biāo)兵”就可以自動(dòng)晉升為“勞模”;連續(xù)六個(gè)月被評(píng)為“勞模”就可以自動(dòng)晉升為“功勛”。也可以直接被店長(zhǎng)晉升級(jí)別。

(2)流動(dòng)性大

(3)從基層做起

首先,每個(gè)員工入職以后都從基層做起,從服務(wù)員、傳菜員、摘菜、洗碗開始做起。即使以前是店長(zhǎng),調(diào)任別的崗位超過半年以后再回來(lái),也要再?gòu)姆?wù)員做起。

其次,升職之前要輪崗。在實(shí)習(xí)期,要掌握自己將要領(lǐng)導(dǎo)的所有部門的所有業(yè)務(wù),這也是考核標(biāo)準(zhǔn)之一。再次,晉升的時(shí)候都只在本部門中選人,不會(huì)有“空降”的領(lǐng)導(dǎo)。這一點(diǎn)對(duì)于普通員工太重要了,因?yàn)椤翱战怠鳖I(lǐng)導(dǎo)會(huì)撲滅他們自己晉升的希望。

篇八:酒吧領(lǐng)班競(jìng)聘書 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家好!我叫陳xx今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加領(lǐng)班的競(jìng)聘。首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一次展示自我的、相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天競(jìng)聘領(lǐng)班這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做得更好。在我參加培訓(xùn)的這些天里,我看到我們公司的同事們突飛猛進(jìn)的學(xué)習(xí)熱情和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為我們阿波羅酒吧奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具備以下優(yōu)勢(shì):

1、良好的自信心。我有一顆自信謙虛但是不自負(fù)的信心。

2、具有濃厚的工作熱情。因?yàn)槟贻p,我喜愛有挑戰(zhàn)性的工作,接受新事物更快,可塑性更

強(qiáng)。

3、隨時(shí)保持心態(tài)。一個(gè)好的心態(tài),更容易感染周圍的人。

4、保持微笑。微笑,是能拉近人與人之間距離的捷徑。

5、虛心向?qū)W。不會(huì)因?yàn)橛X得難堪就放棄向前輩、領(lǐng)導(dǎo)或者下級(jí)請(qǐng)教的機(jī)會(huì)。

6、領(lǐng)導(dǎo)力。在提高自己的同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)其他的同事一起進(jìn)步,成為同事心中信服的人。

7、良好的執(zhí)行力。時(shí)刻保持激情的工作態(tài)度,努力并出色完成上級(jí)安排下來(lái)個(gè)各項(xiàng)事務(wù)。

8、善于溝通。及時(shí)做好與員工的思想工作,以便及時(shí)掌握他們的想法與意見,并做好記錄,及時(shí)反饋。

9、工作精益求精。投入最大的激情,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備,用最好的工作態(tài)度做好自

身工作。

10、勇于突破創(chuàng)新。不滿足于目前的成績(jī),積極尋求突破。

11、勇于承擔(dān)責(zé)任。承認(rèn)錯(cuò)誤,勇于糾正。分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。

12、公私分明。不將私人情緒帶入到工作中。

13、良好的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)是一門藝術(shù)。服務(wù)不僅是體力勞動(dòng),還需要技巧和真心去做,服

務(wù)好顧客的同時(shí)還要“服務(wù)”好員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏。

14、良好的培訓(xùn)能力。不定期組織一些培訓(xùn)課程,從酒水的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可

以,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn).

15、良好的組織能力。不定期組織一些班外活動(dòng),增強(qiáng)同事之間的感情和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

16、良好的安全意識(shí)。做好酒吧環(huán)境安全意識(shí)、設(shè)備安全、食品安全和員工安全意識(shí)的監(jiān)督。

17、敏銳的洞察力。及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)問題或漏洞所在,并加以指正和補(bǔ)救。

18、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在崗一分鐘,投入六十秒。

19、良好的協(xié)調(diào)能力。能夠較好的協(xié)調(diào)與營(yíng)銷、收銀、咨客、出品及其他部門之間的配合。

20、信任。在不偏袒的情況下給與其他人足夠的信任。

假如競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待,帶領(lǐng)樓面部的其他同事一起為阿波羅酒吧的服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。就算沒有競(jìng)聘成功,我也不會(huì)氣餒,這說(shuō)明我的工作離要求還有一定的差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為阿波羅酒吧更好的明天盡心盡力。

第三篇:領(lǐng)班競(jìng)聘書

精選范文:領(lǐng)班競(jìng)聘書(共2篇)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競(jìng)聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢(shì): 第一,因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是這個(gè)專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。第二,在我參加工作的四年中,通過工作實(shí)踐,總結(jié)出相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),不管是在哪一個(gè)工作崗位上,我都把堅(jiān)持原則,細(xì)心謹(jǐn)慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新鮮事物,有開拓創(chuàng)新的潛能,有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。如果競(jìng)聘成功,我的工作打算是: 第一、我認(rèn)為,任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅(jiān)持制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,搞好分析和預(yù)測(cè),合理建議,準(zhǔn)確決策,當(dāng)好參謀助手,協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)管理,搞好團(tuán)結(jié),凝聚人心和士氣。第二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,要認(rèn)真學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí),以身作則干好工作,通過掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能,高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德,用言行一致的行動(dòng),表率帶頭的人格,引領(lǐng)各項(xiàng)工作的開展。第三,堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則,任何時(shí)候都要有一說(shuō)

一、有二說(shuō)二,不添枝、不加葉的反映工作問題。對(duì)個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。第四、在工作實(shí)際中,要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、的工作方式,做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講,反映出工作的問題要害,促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對(duì)面點(diǎn)領(lǐng)班工作的理解,由于我尚不是面點(diǎn)領(lǐng)班,也沒有參加過這方面的專業(yè)培訓(xùn),所述錯(cuò)誤之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒有被聘用為領(lǐng)班,我也決不氣餒,這說(shuō)明我的工作離公司的要求還有一定差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為公司更好的明天盡心盡力。謝謝大家!

[領(lǐng)班競(jìng)聘書(共2篇)]篇一:領(lǐng)班競(jìng)聘書

領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競(jìng)聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。

在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢(shì): [領(lǐng)班競(jìng)聘書(共2篇)] 篇二:領(lǐng)班競(jìng)聘稿

領(lǐng)班競(jìng)聘稿

尊敬的故里居的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好!

我叫肖瓊是故里居的一名新進(jìn)服務(wù)員, 今天,我能夠在這里參加領(lǐng)班這個(gè)職位的競(jìng)聘,首先應(yīng)感謝故里居為我們提供了這個(gè)展示自我的平臺(tái)和公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)這一職位將是我跨越人生歷程的又一個(gè)新的目標(biāo)、新的起點(diǎn),我愿在競(jìng)聘中接受領(lǐng)導(dǎo)的考驗(yàn)和挑選。但無(wú)論成功與否,我都會(huì)從容面對(duì),因?yàn)槲乙雅?zhēng)取過了.當(dāng)然,也許有人會(huì)說(shuō):像我這樣一個(gè)才進(jìn)故里居沒有多久的新人來(lái)說(shuō),又有什么資格來(lái)競(jìng)聘領(lǐng)班一職呢?但是我想,為什么不可以呢?新人意味著新的思想,新的理念.甚至是創(chuàng)新的管理方法.大家都知道,由于政策的變化,導(dǎo)致公務(wù)宴請(qǐng)的減少,像我們故里居這種高檔餐飲場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),已經(jīng)受到了挑戰(zhàn).在這樣的新形勢(shì)下,更需要調(diào)整服務(wù)理念,那種以前旱澇保收的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了.我知道領(lǐng)班工作十分重要,它既要為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好經(jīng)營(yíng)情況的匯報(bào)員,還要為服務(wù)一線的姐妹們當(dāng)好的主管,和生活中的知心人.既是服務(wù)工作的管理者,又是執(zhí)行者,更是姐妹們的服務(wù)員。我也深知領(lǐng)班的工作十分辛苦。她不僅需要為人處世的藝術(shù),而且更要具備吃苦耐勞的精神,和一顆精益求精的心。參與這次競(jìng)聘,我愿在求真務(wù)實(shí)中認(rèn)識(shí)自己,在積極進(jìn)取中不斷追求,在拼搏奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值,在公平競(jìng)爭(zhēng)中完善自我。

如果我能夠競(jìng)聘為領(lǐng)班,我要做好以下幾方面的工作:

1、履職盡責(zé),團(tuán)結(jié)奮斗。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,積極配合領(lǐng)導(dǎo)搞好管理工作,擺正位置,當(dāng)好配角;服從領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)好助手。做到服務(wù)不欠位,主動(dòng)不越位,服從不偏位,融洽不空位,使姐妹們的工作有條不紊地進(jìn)行。要團(tuán)結(jié)全體工作人員,用真情和愛心去善待我的每一位姐妹,使他們的人格得到充分尊重。加強(qiáng)溝通,增進(jìn)協(xié)調(diào),充分發(fā)揮集體優(yōu)勢(shì),共同打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),創(chuàng)建一流的業(yè)績(jī)。

2、注重學(xué)習(xí),強(qiáng)化責(zé)任。以打造學(xué)習(xí)型隊(duì)伍、學(xué)習(xí)型員工為目標(biāo),用自己勤思、敏學(xué)的行動(dòng)帶動(dòng)姐妹學(xué)習(xí)們學(xué)習(xí)新的服務(wù)理念,拓寬知識(shí)面。并客觀評(píng)價(jià)和充分發(fā)揮每一位姐妹的工作潛能,發(fā)揮她們各自的優(yōu)勢(shì),使每一位姐妹都懷著愉悅的心情投入工作。我將用制度和崗位職責(zé)去管理我的同事,督促核心制度的落實(shí).完善績(jī)效考評(píng)量化指標(biāo).做到“千斤擔(dān)子大家挑,人人頭上有指標(biāo)”。要加強(qiáng)配合,積極主動(dòng)地處理好工作中的各種關(guān)系、客戶關(guān)系,讓顧客者吃得舒心、安心。讓同志歡心、順心,讓領(lǐng)導(dǎo)放心、省心。

3、創(chuàng)一流服務(wù),創(chuàng)特[領(lǐng)班競(jìng)聘書(共2篇)]色服務(wù)。一流的服務(wù)能讓顧客感受的最大的尊重,達(dá)到最大的消費(fèi)滿足感,這樣我們能留住老客戶,并由老客口口相傳而帶來(lái)新客戶.創(chuàng)特色服務(wù)是我的理念,在服務(wù)上做出特色,能做到人有我有,人無(wú)我有,這樣能讓故里居有更高的識(shí)別度.讓客戶選擇時(shí),有更好好消費(fèi)理由.當(dāng)然這個(gè)過程不會(huì)很簡(jiǎn)單----學(xué)習(xí)創(chuàng)新,將是關(guān)鍵.1

上述是我競(jìng)聘領(lǐng)班后略粗的工作設(shè)想,而具體的證明將在未來(lái)的每一天。如果我這次能夠競(jìng)聘成功,我一定與故里居的領(lǐng)導(dǎo)和所有工作人員同心同德,與時(shí)俱進(jìn),為創(chuàng)建故里居的輝煌貢獻(xiàn)力量.如果我沒有競(jìng)聘到這個(gè)職位,我決不氣餒,我將一如既往,腳踏實(shí)地的工作,在我院蓬勃發(fā)展的大好形勢(shì)下,繼續(xù)發(fā)揮自己的光和熱,在本職崗位上做一名優(yōu)秀的服務(wù)員。

“一切皆有可能”是我的人生信條。我堅(jiān)信:有志者,事竟成!

謝謝大家!2

第四篇:酒吧領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家好!我叫陳xx今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加領(lǐng)班的競(jìng)聘。首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一次展示自我的、相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天競(jìng)聘領(lǐng)班這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做得更好。

在我參加培訓(xùn)的這些天里,我看到我們公司的同事們突飛猛進(jìn)的學(xué)習(xí)熱情和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為我們阿波羅酒吧奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具備以下優(yōu)勢(shì):

1、良好的自信心。我有一顆自信謙虛但是不自負(fù)的信心。

2、具有濃厚的工作熱情。因?yàn)槟贻p,我喜愛有挑戰(zhàn)性的工作,接受新事物更快,可塑性更

強(qiáng)。

3、隨時(shí)保持心態(tài)。一個(gè)好的心態(tài),更容易感染周圍的人。

4、保持微笑。微笑,是能拉近人與人之間距離的捷徑。

5、虛心向?qū)W。不會(huì)因?yàn)橛X得難堪就放棄向前輩、領(lǐng)導(dǎo)或者下級(jí)請(qǐng)教的機(jī)會(huì)。

6、領(lǐng)導(dǎo)力。在提高自己的同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)其他的同事一起進(jìn)步,成為同事心中信服的人。

7、良好的執(zhí)行力。時(shí)刻保持激情的工作態(tài)度,努力并出色完成上級(jí)安排下來(lái)個(gè)各項(xiàng)事務(wù)。

8、善于溝通。及時(shí)做好與員工的思想工作,以便及時(shí)掌握他們的想法與意見,并做好記錄,及時(shí)反饋。

9、工作精益求精。投入最大的激情,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備,用最好的工作態(tài)度做好自

身工作。

10、勇于突破創(chuàng)新。不滿足于目前的成績(jī),積極尋求突破。

11、勇于承擔(dān)責(zé)任。承認(rèn)錯(cuò)誤,勇于糾正。分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。

12、公私分明。不將私人情緒帶入到工作中。

13、良好的服務(wù)意識(shí)。服務(wù)是一門藝術(shù)。服務(wù)不僅是體力勞動(dòng),還需要技巧和真心去做,服

務(wù)好顧客的同時(shí)還要“服務(wù)”好員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏。

14、良好的培訓(xùn)能力。不定期組織一些培訓(xùn)課程,從酒水的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可

以,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些激勵(lì)方面的培訓(xùn).

15、良好的組織能力。不定期組織一些班外活動(dòng),增強(qiáng)同事之間的感情和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

16、良好的安全意識(shí)。做好酒吧環(huán)境安全意識(shí)、設(shè)備安全、食品安全和員工安全意識(shí)的監(jiān)督。

17、敏銳的洞察力。及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)問題或漏洞所在,并加以指正和補(bǔ)救。

18、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在崗一分鐘,投入六十秒。

19、良好的協(xié)調(diào)能力。能夠較好的協(xié)調(diào)與營(yíng)銷、收銀、咨客、出品及其他部門之間的配合。

20、信任。在不偏袒的情況下給與其他人足夠的信任。

假如競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待,帶領(lǐng)樓面部的其他同事一起為阿波羅酒吧的服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。就算沒有競(jìng)聘成功,我也不會(huì)氣餒,這說(shuō)明我的工作離要求還有一定的差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為阿波羅酒吧更好的明天盡心盡力。謝謝大家!

競(jìng)聘人:陳xx 2014年1月21日篇二:競(jìng)聘酒吧領(lǐng)班演講稿

競(jìng)聘酒吧領(lǐng)班演講稿

各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事 大家好,此時(shí)此刻我以一個(gè)競(jìng)聘者的身份走上演講臺(tái),心里除了緊張激動(dòng)就剩下激動(dòng)緊張了,激動(dòng)的是我幸運(yùn)的趕上了了公司公平競(jìng)聘的大好時(shí)機(jī),緊張的是我害怕有負(fù)領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我的厚望。

但無(wú)論如何,我要對(duì)蘇荷領(lǐng)導(dǎo)這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝,借此我向所有關(guān)心支持幫助我的領(lǐng)導(dǎo)同事表示謝意。

首先做個(gè)自我介紹我叫魯前理來(lái)自河南周口,來(lái)蘇荷也有三個(gè)月了,在這段時(shí)間里我感受到蘇荷是個(gè)有前途有發(fā)展的地方,見識(shí)到蘇荷的先進(jìn)管理方法,同事我也知道了如何把一瓶瓶的xo 一打打的青島變成空酒瓶的,這背后和大家各司其職共同努力的結(jié)果。我競(jìng)聘的是見習(xí)領(lǐng)班,我具有以下優(yōu)勢(shì)。

1、欲做事先做人,我正直的人品。

2、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。

3、有大局觀同樣也注重細(xì)節(jié)。

4、有良好的人際交往能力。

5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的話,我的主要工作思想和目標(biāo)是,搞好服務(wù),穩(wěn)定大局,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,自信自強(qiáng)。

《此處省落若干字寫好了開頭和結(jié)尾卻不知道中間部分怎么寫了,枉費(fèi)我讀了那么多年的書了,靜下心來(lái),或許睡一覺就有結(jié)果了o(∩_∩)o...哈哈,不成功變成仁,老子拼了。哈哈哈哈》

各位領(lǐng)導(dǎo)同事,古希臘哲人說(shuō)過,給我一個(gè)支點(diǎn)我將撬起地球,這是對(duì)生活的自信,而現(xiàn)在我要說(shuō)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我將干出我的風(fēng)采,這是對(duì)生活的熱愛和對(duì)工作的的無(wú)盡追求。

我也知道此次競(jìng)聘意味著一部分人會(huì)成功一部分人會(huì)失敗,無(wú)論結(jié)果如何我都將以此為新的起點(diǎn)更加努力工作,迎難而上,把自己的全部智慧和精力奉獻(xiàn)給我們的蘇荷。

請(qǐng)大家投我一票。

我的演講完畢,謝謝。篇三:酒店領(lǐng)班競(jìng)聘申請(qǐng)書

酒店領(lǐng)班競(jìng)聘申請(qǐng)書

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

我于xxxx年x月xx日成為xx度假村的員工,到今天已經(jīng)有近兩個(gè)月。在這段時(shí)間里,我主要的工作是茶樓部服務(wù)員,通過鍛煉,我熟悉了茶樓的整個(gè)操作流程。在工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不斷提高充實(shí)自己,增強(qiáng)顧客對(duì)我們的滿意度。

之前,我曾在商場(chǎng)、餐廳做過營(yíng)業(yè)員、領(lǐng)班等工作,初入職場(chǎng),難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò);但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時(shí)考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝茶樓的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的指引和幫助,使我進(jìn)一步提高了自身的業(yè)務(wù)能力。

經(jīng)過近兩個(gè)月來(lái),我能夠獨(dú)立處理本職工作,處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面也有所提高,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也進(jìn)一步增強(qiáng),在龍豪我學(xué)到了很多,感悟了很多;看到龍豪的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切希望能站在更高一個(gè)平臺(tái)在這里工作,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,和龍豪一起成長(zhǎng)。

在此我提出申請(qǐng)競(jìng)聘茶樓部領(lǐng)班一職,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會(huì)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好這份工作,為龍豪創(chuàng)造價(jià)值,同龍豪一起展望美好的未來(lái)!

申請(qǐng)人:xxxx篇四:酒吧領(lǐng)班自薦書范文

酒吧領(lǐng)班自薦書范文

我叫xxx。從事夜場(chǎng)已有多年了,夜場(chǎng)的幾年生涯中憑著自我不斷學(xué)習(xí)且不斷提高。本人工作認(rèn)真、細(xì)心且有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心及時(shí)間觀念,能雷厲風(fēng)行,勤勉不懈,極富工作熱情、性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作和同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦,配合個(gè)部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作、積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能,注重自身發(fā)展和進(jìn)步。已掌握了熟練的業(yè)務(wù)技能技巧及基本的管理藝術(shù),在工作實(shí)踐中也贏得了同事們的一致好評(píng)。

很榮幸走進(jìn)這個(gè)大家庭,加人這個(gè)團(tuán)隊(duì)。目前我在這里是一名服務(wù)員,俗話說(shuō):“不想做將軍的士兵不是好士兵”。聽到公司為了更好的完善管理需要內(nèi)部提一名部長(zhǎng),我好開心!因?yàn)槲抑罊C(jī)會(huì)來(lái)了,“人往高處走,水往低處流”進(jìn)一步提升自己的時(shí)候來(lái)了,機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人的。我早準(zhǔn)備好迎接新的挑戰(zhàn),我相信我能勝任好這份工作。

按著公司的方針,共同創(chuàng)造佳績(jī)。不斷的自我提高打造一支新的團(tuán)隊(duì),為我們的團(tuán)隊(duì)鞠躬盡瘁出一份微薄之力。雷厲風(fēng)行的完成上級(jí)下達(dá)的工作指標(biāo),認(rèn)真執(zhí)行并反饋工作的進(jìn)度。按時(shí)參加工作會(huì)議并貫徹執(zhí)行及時(shí)傳遞會(huì)議精神給員工,讓員工按著我們的工作思路完成好每天的工作。引導(dǎo)監(jiān)督員工的工作進(jìn)展,工作期間采用走動(dòng)式保障突發(fā)事件能第一時(shí)間了解和處理并及時(shí)反饋。關(guān)心員工的生活起居,了解其心態(tài)營(yíng)造良好的氛圍。每天檢查硬件設(shè)施設(shè)備保證正常運(yùn)作(如有未能及時(shí)修整的及時(shí)匯報(bào))。定期給員工培訓(xùn)提高員工技能技巧及良好的職業(yè)道德,做到身先士卒,以身作則。灌輸員工的開源節(jié)流意識(shí),及團(tuán)隊(duì)精神,自我做起。

剛剛接觸管理,難免會(huì)出現(xiàn)小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之薦,后事之師,經(jīng)歷會(huì)不斷讓我成熟,在處理各種問題上考慮得更全面,杜絕類似失誤發(fā)生。在此,也會(huì)主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)討教,不斷的摸索;不斷自我提高;不斷的完善讓自己更加堅(jiān)固和優(yōu)秀。我相信我一定能勝任好工作,成為優(yōu)秀中的一員,不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望和同事的支持。

在此懇請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì),我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的工作。為團(tuán)隊(duì)出我的一份力,和團(tuán)隊(duì)為公司創(chuàng)造價(jià)值,同公司一起展望美好的明天。篇五:領(lǐng)班競(jìng)聘書

領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競(jìng)聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。

在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢(shì):

第一,因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是這個(gè)專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。第二,在我參加工作的四年中,通過工作實(shí)踐,總結(jié)出相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),不管是在哪一個(gè)工作崗位上,我都把堅(jiān)持原則,細(xì)心謹(jǐn)慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新鮮事物,有開拓創(chuàng)新的潛能,有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。

如果競(jìng)聘成功,我的工作打算是: 第一、我認(rèn)為,任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅(jiān)持制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,搞好分析和預(yù)測(cè),合理建議,準(zhǔn)確決策,當(dāng)好參謀助手,協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)管理,搞好團(tuán)結(jié),凝聚人心和士氣。第二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,要認(rèn)真學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí),以身作則干好工作,通過掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能,高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德,用言行一致的行動(dòng),表率帶頭的人格,引領(lǐng)各項(xiàng)工作的開展。第三,堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則,任何時(shí)候都要有一說(shuō)

一、有二說(shuō)二,不添枝、不加葉的反映工作問題。對(duì)個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。第四、在工作實(shí)際中,要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、的工作方式,做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講,反映出工作的問題要害,促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對(duì)面點(diǎn)領(lǐng)班工作的理解,由于我尚不是面點(diǎn)領(lǐng)班,也沒有參加過這方面的專業(yè)培訓(xùn),所述錯(cuò)誤之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒有被聘用為領(lǐng)班,我也決不氣餒,這說(shuō)明我的工作離公司的要求還有一定差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為公司更好的明天盡心盡力。

第五篇:領(lǐng)班競(jìng)聘書

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情,參加xx領(lǐng)班競(jìng)聘,首先我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了一次展示自我,相互學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!今天挑戰(zhàn)這個(gè)崗位,我有勇氣擔(dān)當(dāng)重任,有信心把今后的工作做的更好。

在我參加工作的四年當(dāng)中,我看到我們公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展速度和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神,使我不禁產(chǎn)生要為金德利而奉獻(xiàn)青春的決心。參加今天的公開競(jìng)聘,我認(rèn)為,我具有以下優(yōu)勢(shì):

第一,因?yàn)槲椰F(xiàn)在學(xué)的就是這個(gè)專業(yè),所以我有較為專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)。第二,在我參加工作的四年中,通過工作實(shí)踐,總結(jié)出相對(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),不管是在哪一個(gè)工作崗位上,我都把堅(jiān)持原則,細(xì)心謹(jǐn)慎,不折不扣執(zhí)行規(guī)章制度作為一項(xiàng)準(zhǔn)則。第三,就是我還年輕,有健康的身體,青春的活力,容易接受新鮮事物,有開拓創(chuàng)新的潛能,有滿腔的熱情和朝氣蓬勃的心態(tài)。

如果競(jìng)聘成功,我的工作打算是:

第一、我認(rèn)為,任何工作都應(yīng)該樹立服務(wù)至上的思想觀念,我要在堅(jiān)持制度的前提下,服務(wù)好、協(xié)助好經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,要積極參與制定各項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,搞好分析和預(yù)測(cè),合理建議,準(zhǔn)確決策,當(dāng)好參謀助手,協(xié)調(diào)好、落實(shí)好每一名員工應(yīng)履行的職責(zé);在協(xié)助經(jīng)理加強(qiáng)管理,搞好團(tuán)結(jié),凝聚人心和士氣。

第二,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力,要認(rèn)真學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí),以身作則干好工作,通過掌握高水準(zhǔn)的業(yè)務(wù)技能,高標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)道德,用言行一致的行動(dòng),表率帶頭的人格,引領(lǐng)各項(xiàng)工作的開展。第三,堅(jiān)持實(shí)事求是的工作原則,任何時(shí)候都要有一說(shuō)

一、有二說(shuō)二,不添枝、不加葉的反映工作問題。對(duì)個(gè)員工起到監(jiān)督引導(dǎo)的作用。

第四、在工作實(shí)際中,要發(fā)揮手勤、眼勤、嘴勤、的工作方式,做到手把手教、眼盯著改、嘴不停的講,反映出工作的問題要害,促進(jìn)公司各項(xiàng)工作的發(fā)展。以上是我對(duì)面點(diǎn)領(lǐng)班工作的理解,由于我尚不是面點(diǎn)領(lǐng)班,也沒有參加過這方面的專業(yè)培訓(xùn),所述錯(cuò)誤之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指正。如果競(jìng)聘成功,我將認(rèn)真履行領(lǐng)班的職責(zé),切實(shí)承擔(dān)好自己所肩負(fù)的使命,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和期待。如果這次我沒有被聘用為領(lǐng)班,我也決不氣餒,這說(shuō)明我的工作離公司的要求還有一定差距,在接下來(lái)的工作中,我更要以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己,不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),努力為公司更好的明天盡心盡力。謝謝大家!

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